Оптимальні розміри кухонного острова. Кухня-острів - що це? Приклади маленьких і великих кухонь. Острівна кухня в класичному стилі

Кухня острів - це П-подібна або ж Г-подібна розстановка вашого гарнітура з робочою зоною, яка має невеликі розміри і стоїть осібно, тобто окремо. Розташовується ця робоча зона в центрі кухонної кімнати. Про те як зробити острів не тільки стильним елементом, але і дизайнерською знахідкою розповість наша стаття.

Дизайн острівної частини, як правило, має прямокутну форму, але можна зустріти і нестандартні варіанти форм:

овальні;
напівкруглі;
Зиґзаґоподібні.

Кухонний острів, зроблений своїми руками, буде найбільш комфортним тільки в досить великому приміщенні (площу не менше 16 квадратних метрів). Сама невелика частина кухонного острова повинна становити 3 квадратних метра.

Стандартні розміри кухонного острова:

Довжина - не менше 120 сантиметрів;
Мінімальна ширина - 60 сантиметрів, максимальна ширина - 150 сантиметрів;
Висота - від 85 сантиметрів до 95.

Простір, який проходить між головним гарнітуром і островом має бути не менше метра. Дизайн кухні острова, як правило, включає в себе єдину колірну схему всіх предметів гарнітура. Це не означає, що різноманітні контрасти в цьому випадку неприпустимі, просто з ними необхідно бути обережніше. Кухонний дизайн повинен бути гармонійний.

функціональність острова

Не варто забувати, що острів на території кухні призначається не тільки для підготовки продуктів, але і для їх приготування. Вдало підібрані стільці можуть сформувати також і обідню зону.

Що можна розташувати на стільниці острова:

Плиту і мийку, які розділені робочої зона. Ширина - 30 сантиметрів;
Варильну поверхню і обробну зону;
Зону, яка призначена для підготовки продуктів і велику мийку з двома секціями;
Плиту, плюс невелику мийку. Цей кухонний дизайн включає наступне розташування: на кухні у своєму розпорядженні дві мийки, одна з них основна і вона розміщується біля стіни;
Обідню зону, яка продумана в технологічному плані. У цьому місці можна встановити всю потрібну малогабаритну побутову техніку.

Найчастіше, кухонний острів можна побачити в якості обідньої поверхні або в якості барной стійки.

До речі кажучи, під стільницею "острова" можна спорудити:

Духова шафа;
Холодильну камеру;
Посудомийну машину;
Полиці для посуду;
Ящики для різних столових приладів.

Над поверхнею острова можна встановити потужну витяжку, яку в свою чергу можна обладнати підсвічуванням. Можна також встановити своїми руками спеціальну полицю, Менсола, на яку можна повісити всю потрібну кухонне начиння.

Дизайн кухні з островом: основні стилі

Дизайн кухонного острова може включати в себе будь-які стильові рішення:

класика. В даному стилі переважають різьблені фасади, стільниці з каменю або мармуру, вітражне скло. Острівна частина в цьому випадку може бути прикрашена арочними поличками, різьбленими накладками, балясинами. Якщо в кухонний острів вже вбудована варильна поверхня, то над нею встановлюють витяжку за типом каміна.
кантрі. Цей дизайн кухонного острова включає в себе різноманітні декоративні плетіння, ситцеві фіранки, висувні плетені ящики.
модерн. Кухонний дизайн в даному випадку вимагає найчастіше метал і скло. Основна відмітна ознака - обтічні стільниці, рівна поверхня стінок, відсутність посуду і техніки зовні.
мінімалізм. Головне якість кухонного острова, зробленого своїми руками - максимальна функціональність, ергономіка і простота. Відмітна ознака мінімалізму - найбільш функціональні порожнини для зберігання продуктів, посуду, побутова техніка вбудованого типу, розсувні дверцята шаф, вірогідні варіанти гарнітурів які не мають ручок або ж вони в них замасковані.
Хай тек. Кухонний дизайн включає в себе металеві поверхні, які мають особливий відблиск або патинування. Кухня такого стилю має багато спільного з класикою. Округлі форми створюють невеликий натяк на футуризм.

Планування маленької кухні з островом

Багато хто запитує: як йдуть справи з островом в малогабаритній квартирі? Вихід є і їм буде перепланування, тобто - поєднання вітальні і кухні. Варто запам'ятати, що планування кухні з островом повинна включати певні моменти:

Стіл острів повинен відрізнятися максимальною функціональністю. Іншими словами: він може є одночасно і обіднім і обробним. У тому випадку, якщо планування квартири або свого будинку має на увазі кухню студію, то поверхня острова буде з одного боку вручений, мийної або ж робочою зоною, а з іншого - зоною обідньої. Варто зазначити, що такий стіл потрібно встановити так, щоб робоча, варильна або мийна зона розташовувалися саме в кухонній частині приміщення. При цьому, обідня зона - елемент приміщення, який і буде кордоном з кухнею.
На кухні, в якій є острів, варто розпланувати місцезнаходження шаф, побутової техніки і все це з послідовністю використання. А, крім того, не варто забувати і про ергономіку шафок, робочих поверхонь і різних поличок.

Для невеликої кухні з островом, який зроблений своїми руками, найбільше підійдуть вбудовані шафи та побутова техніка.

Для економії простору можна скористатися розкладний меблями. Припустимо, поверхня стола вашого острова можна зробити відкидний, а мийну зону пристосувати під обробну. На щастя, сучасні технології створюють відмінну можливість для створення багатофункціональної конфорки.
Всю побутову техніку можна розмістити один над одним. Багато що в цьому випадку залежить від того, наскільки часто ви використовуєте конкретний прилад. Холодильник для невеликої кухні з островом найкраще купити вузький і трохи витягнутий вгору.
Особливу увагу варто приділити підвіконню. Для невеликої кухні, цей елемент, який має в своєму розпорядженні достатніми розмірами, може служити як додаткова робоча зона. Підвіконня може включати в себе функції обіднього столу, а також функції обробної поверхні.

Кухонний острів (відео)

У цьому відео ви знайдете фото 30 варіантів кухонного острова:

Можна зробити висновок: дизайн проекту "кухня-острів" може бути доречним не тільки у великих, а й в малих приміщеннях. І, до речі кажучи, можна виконати планування так, що кухня буде виглядати набагато більше і, при цьому, вона буде максимально функціональною.

Який кухонний острів вибрати (фотогалерея)

Острівна кухня - мрія багатьох господинь, тому що істотно розширює зону зберігання, збільшує загальну довжину стільниці, може служити обіднім столом і барною стійкою. До того ж острів неймовірно зручний, коли приходять гості, і господиня готує частування, перебуваючи особою до них. Ми підібрали для вас цікаві проекти кухні з островом, які можна реалізувати в своїй кімнаті. Дивіться ідеї і ловите натхнення.

Мінімальні габарити острівної кухні

Основне правило острівних кухонь полягає в тому, що відстань між островом і фасадами шаф повинно бути не менше 1 метра. В ідеалі бажано залишити межу ними 1,2 м для комфортного відкривання фасадів і висування ящиків.

Якщо ширина стільниці 60 см, то беремо в руки калькулятор і нараховуємо ширину приміщення.

лінійна кухня. 60 см - глибина основного гарнітура. 1,2 м - прохід. Від 60 до 90 см - острів. За ним знову прохід мінімум в 1 м. Отримуємо ширину кімнати 3,4 - 3,7 м. При цьому з кожного боку острова повинен бути прохід хоча б в 90 см. Виходить, що при найменшій ширині острова в 60 см додається 180 см ширини проходів, і загальна довжина гарнітура дорівнює 2,4 м. Разом, мінімальні габарити кімнати 3,4х2,4м.
кутовий гарнітур. Оскільки шафи стоять уздовж двох суміжних стін, довжина гарнітура збільшується. 60 см шафи плюс 60 см острова плюс 2,4 м проходи по обидва боки острова. Виходить 3,6 м мінімальна довжина приміщення.

П-образна кухня. До розмірів кутового гарнітура додається ще 60 см шаф, що стоять уздовж третьої стіни. 60 + 120 + 60 + 120 + 60см. Виходить, що на меблі відводиться 180 см, на проходи ті ж 240 см. В результаті мінімальна довжина приміщення при П-образної плануванні дорівнює 4,2 м.

Для розрахунків ми брали найменший острів у вигляді пересувного столика, що має габарити 60х60 см. При великих розмірах модуля необхідно відповідно збільшити загальну довжину і ширину гарнітура.

Як використовувати острів

Острівний модуль може виступати в різних ролях, знаходячи нові функції.

Обідня зона. Острів перетворюється в обідній стіл. Або на ньому розташовується барна стійка. В цьому випадку комфортна глибина модуля становить 80-90 см, а ширина збільшується до 80-120 см. Під стільницею розташовуються додаткові полки і ящики, де зручно зберігати сервірувальний посуд, столові прибори, серветки та рушники. При достатній площі кухні можна додати до острову нижчу консоль, щоб позбутися від необхідності використовувати барні стільці.

Барна стійка утворюється за рахунок свеса стільниці. Можна використовувати надставними консоль. Однак в цьому випадку доведеться знизити рівень стільниці. Такий варіант зручний у випадках, коли на кухні часто працюють з тестом. Нижча обробна зона дозволяє розгортати сочні, починаючи рух від плеча. В цьому випадку знижується навантаження на ліктьові суглоби і використовується маса всього тіла.

оброблення продуктів. Перенесення мийки та обробній зони має на увазі хоча б 40 см під ширину чаші і ще близько 60 см для чищення-різання продуктів. В цьому випадку необхідно ретельно продумати підведення комунікацій. Під покриттям підлоги прокладається канал для труб. Він повинен бути легкодоступний для обслуговування.

гаряча зона. Плита підбирається в залежності від обсягу робіт. Для невеликих сімей в 2-3 людини досить вручений поверхні доміно. Це дозволяє додати блок гриля або просто зменшити ширину острівної модуля. Щоб забезпечити відведення пара встановлюється острівна витяжка з вентканалу або ж рециркуляционного типу.

комбінування функцій. Досить часто зустрічається планування, при якій на острів виноситься мийка з плитою. При цьому бажано використовувати вбудовану сантехніку і варильні панелі. Це заощадить місце на модулі.

Острів дозволяє розміщувати під стільницею додаткові шафи з доступом до них з двох, трьох або чотирьох сторін. З торця зручно розташовувати відкриті полиці або вузькі карго. Якщо ви замовляєте модуль зі звисом стільниці, то з боку стільців незручно користуватися полками і ящиками. В цьому випадку доступ в надра острова обмежується трьома сторонами.

Маленька острівна кухня

Вважається, що острівної гарнітур зручний лише при наявності 9 кв м кухонної площі. Однак починаючи з 6 кв м можна використовувати острів у вигляді викочування модуля, який при необхідності можна швидко заховати під стільницю. В цьому випадку обідня зона виноситься в інше приміщення.

Стандартна 6-метрова кухня легко подружиться з островом при переплануванні, коли зноситься перегородка, що відокремлює її від вітальні. При такому варіанті острів розмежовує функціональні зони і служить обіднім столом або ж барною стійкою.

Щоб вмістити ширший модуль в наявний отвір, можна острів наблизити до стіни. На 9-метровій кухні острів можна збільшити до габаритів 120х90 см. У цьому випадку він візьме на себе функцію столу або барної стійки одночасно з обробленням продуктів.

Якщо є можливість винести столову зону за межі кухні, острів може прийняти варильну поверхню або мийку.

Острівна кухня в приватному будинку і студії

При достатній площі кухні острів може приймати різну форму і розміри.

До класики підійде 8-вугільний модуль з інкрустаціями. Острівну витяжку підбирайте в формі купола або дзвони.

Мінімалізм і сучасні технологічні напрямки зажадають гладких фасадів без ручок і строгих прямокутних форм. Разом з тим сучасний романтизм і модерн активно використовують овальні, напівкруглі і круглі острова.

Прованс і кантрі добре дружать з навісними гратчастими полицями, на які підвішуються сковороди, каструлі і кришки. Якщо ви віддаєте перевагу зберігати начиння в шафах, це місце займуть декоративний зв'язки цибулі і часнику, пучки трав-спецій.

Шведський стиль (ІКЕА) любить відкриті полиці, гратчасті фасади і прямокутні модулі.

У просторих студіях острівні системи утворюють розімкнуте кільце або кут, де розміщується м'який куточок і круглий стіл. Таке планування створює необхідний затишок, якусь камерність і приватність в великому просторі.

Напівкруглі острова ергономічні. Вони окреслюють навколо кухаря робочу зону, в якій до кожного елемента можна дотягнутися, не сходячи з місця. Барна стійка з зовнішньої сторони за рахунок вигнутої лінії дозволяє з комфортом нагодувати обідом компанію друзів з 4-6 осіб в залежності від форми стільниці.

На острів може бути винесена вся робоча поверхня кухонного гарнітура. У цьому випадку він набуває напівкруглу або S-подібну форму. Ззаду острова зазвичай знаходиться велика шафа на всю стіну, куди вбудовується холодильник, духова шафа, мікрохвильова піч. Там же зберігаються запаси продуктів і кухонне начиння.

Кутові острова при великій площі служать елементом зонування, окреслюючи столову область. Або ж формують поверхню острівної кухні з кутовий плануванням. У круглому приміщенні, коли гарнітур утворює кільце, острів набуває вигляду сектора або ж кола.

Якщо ж проходи біля острова вузькі, а в будинку є маленькі діти, краще замовити овальний модуль або прямокутний із закругленими гранями.

Якщо ви хочете винести плиту і мийку на острів в міській квартирі-студії, то обов'язково проконсультуйтеся з фахівцями з приводу перенесення комунікацій. Підведення води допускається тільки над нежитловими приміщеннями. А газову плиту, можливо, доведеться замінити електричної варильної поверхнею.

Острівні кухні зручні і комфортні. Однак вони вимагають чимало місця для того, щоб було зручно ними користуватися.

Чер 20, 2017 Werri

Ще не так давно кухня-острів була екзотикою для наших співвітчизників. Зарубіжні дизайн-проекти все як на перебір рясніли варіантами розташування, модифікації, колірної і фактурної палітри кухонного острова. Нажаль більшість кухонних просторів багатоквартирних будинків стандартного планування не можуть похвалитися достатніми площами для розміщення не тільки мінімального набору кухонних систем зберігання і побутових приладів, але і такого практичного, функціонального і зовні привабливого модуля, як острів. Але з часом ситуація змінилася, все більше квартир поліпшеного планування і квартир-студій можуть запропонувати власникам більш просторі приміщення, не кажучи вже про приватні будинки міського і заміського типу. Все більша кількість росіян, замовляючи виготовлення кухонного гарнітура, розглядають варіант установки і острова, як частини систем зберігання, робочих поверхонь і місця для інтеграції побутових приладів або раковини.

Давайте розберемо докладніше варіанти модифікацій кухонних островів, їх доречне участь в інтер'єрі кухонних приміщень різного планування, наповнюваність цього модуля, колірні, фактурні і конструктивні рішення.

Кухонний острів з різними плануваннями меблевих ансамблів

Острів в кухні - це окремий меблевий модуль, в який можуть бути інтегровані як системи зберігання, так і побутові прилади. Верхня частина острова, як правило, являє собою стільницю, яку можна використовувати в якості обробного столу або обідньої місця для коротких трапез. Також верхня частина може являти собою систему інтеграцій раковини, варильної панелі або газової плити. В основу кухонного острова, крім систем зберігання для посуду і кухонних аксесуарів можуть бути інтегровані такі побутові прилади, як мікрохвильова піч, духовка, посудомийна машина або винний холодильник. Залежно від розмірів кухонного острова, які безпосередньо залежать від масштабів кімнати, і потреб сім'ї, складається «начинка» підстави і робочих поверхонь модуля.

Г-подібна або кутова планування кухонного гарнітура найчастіше супроводжує розміщення кухонного острова в приміщенні для приготування їжі. Справа в тому, що при такій компоновці систем зберігання, робочих поверхонь і побутових приладів, залишається достатньо місця навіть в кімнатах середніх розмірів. Фахівці з ергономіки рекомендують установку острова, як окремого меблевого модуля в кухонних просторах з площею не менше 9 квадратних метрів.

Продовжуючи стільницю кухонного острова і залишаючи вільний простір для ніг в його підставі, можна отримати дуже зручне місце для проведення коротких трапез, таких як сніданок. Для будинків або квартир, де немає маленьких дітей і літніх людей. Подібні стійки з барними стільцями можуть виконувати функції обідніх зон, якщо окремого приміщення для їдальні немає і всі домочадці Не проти проводити час за трапезою, сидячи на високих барних стільцях або табуретах. Якщо планується проводити за стільницею кухонного острова не тільки сніданки, а й прийняття їжі в інший час дня, можна розглянути можливість установки міні-крісел або барних стільців зі спинками і м'якою оббивкою.

При однорядною (лінійної) плануванні кухонного гарнітура залишається ще більше вільного простору для установки не тільки острова, а й обідньої групи в рамках приміщення кухні-їдальні. При такому розташуванні робочих поверхонь, систем зберігання та побутової техніки найпростіше дотримуватися правила робочого трикутника, розмістивши, наприклад, раковину на віддалі, в рамках кухонного острова, а плиту і холодильник вмонтувати в гарнітур у стіни. Таким чином, і заходи безпеки, і правила ергономіки будуть дотримані. Господині не доведеться «намотувати» кілометри по кухонного приміщення, щоб здійснити весь цикл приготування їжі та прибирання, при цьому вона буде забезпечена високим рівнем комфорту і зручності.

В сучасних кухонних просторах важливу роль відіграє установка витяжки. Справа в тому, що часто приміщення кухні має безпосередній зв'язок з простором їдальні, вітальні або обох зон відразу. Дуже часто зустрічаються відкриті планування квартир і домоволодінь, при яких всі три життєвих сегмента розташовуються в одному просторому приміщенні. У цьому випадку необхідна потужна сучасна витяжка, установка якої вбереже домочадців, відпочиваючих в вітальні, від запахів приготування їжі. Якщо конфорка або газова плита розташована в рамках кухонного гарнітура, розташованого біля стіни, то складнощів з установкою витяжки немає. Якщо ж плита інтегрована в кухонний острів, то витяжку необхідно встановлювати над нею і кріпити конструкцію до стелі. Перед прийняттям рішення про розміщення вручений панелі або плити в рамки острова, необхідно прояснити можливість установки і витяжки.

Навіть невеликий кухонний острів може стати незамінною частина функціоналу кухонного простору. Дивно, але в такий скромний модуль можна вбудувати варильну панель, раковину і системи зберігання. Безумовно, для цього необхідно буде протягнути все системи комунікації в центр кімнати і зробити це під підлогою. У приватних будинках міського або заміського типу цей процес не викличе проблем, крім фінансових і тимчасових витрат. А ось в рамках квартир подібні переміщення електричних побутових приладів, каналізації, газових і водопровідних труб, можуть бути неможливі.

Для того, щоб встановити острів в кухні з П-образної плануванням меблів і побутової техніки, необхідно або досить просторе приміщення або ж невеликий центральний модуль. Фахівці з ергономіки рекомендують розташовувати острів на відстані не менше 120 см від конструкцій основного меблевого ансамблю. Це необхідно не тільки для безперешкодного трафіку в кухонному просторі, але і безпечного відкривання дверей і висування ящиків систем зберігання.

Кольорові і стилістичні рішення для виконання кухонного острова як частини інтер'єру

Очевидно, що кухонний острів є невід'ємною частиною інтер'єру і повинен виступати в гармонії і балансі з іншою меблюванням, обробкою і декором приміщення. Але в проходженні цьому нехитрому правилу є безліч варіантів - острів може бути виконаний в одній колірній палітрі і стилістичному напрямку, як і решті кухонний гарнітур, а може виступати в якості акценту і фокусної центру простору кухні.

Веселка кольору

Яскраво-малинове глянсове виконання підстави острова і білосніжна стільниця в точності повторюють колірне рішення кухонного гарнітура. У поєднанні з білою обробкою кімнати і яскравим покриттям підлоги кухня виглядає святково, позитивно і привабливо. У такій обстановці піднімається апетит, настрій і позитивний настрій.

У білосніжній кухні острів, повністю виконаний з дерева, виглядає вельми органічно. І справа не тільки в тому, що відтінок стільниці острова повторює забарвлення підлогового покриття, але і в тому, що дерево в принципі органічно вписується практично в будь-яку обстановку кухні, а тим більше, в традиційну.

Протилежний контраст вдалося виконати в кухонному просторі з гарнітуром кольору венге з матовими поверхнями і білосніжним островом в глянсовому виконанні. Не тільки гра контрастів, але і різниця фактур привносять різноманітність і привабливість в образ просторій кухні, оснащеній за останнім словом техніки і виконаної відповідно до правил ергономіки.

Темно-сірий кухонний острів став не просто акцентом в просторій кухні-їдальні, а його координаційним і фокусною центром. Значні масштаби острова для великої кухні дозволили здійснити інтеграцію в робочу поверхню не тільки раковини, а й конфорки. У такому випадку необхідна установка потужної витяжки над місцем приготування їжі. Іноді подібні конструкції забезпечуються вбудованим підсвічуванням. В даному випадку локального освітлення удостоїлася обідня зона, розташована по сусідству, а все інше приміщення забезпечує освітленням вбудована системи підсвічування на стелі.

Яскраве, в порівнянні з основним кольором кухонного гарнітура, виконання підстави острова, відповідає декору простору навколо робочої зони газової плити. Подібний акцент дозволяє не тільки зосередити нашу увагу в центрі кімнати і її функціональні можливості, а й урізноманітнити колірну палітру кухні м'яко і невимушено.

Білосніжні кухні будуть актуальні в усі часи. Незалежно від стилістики виконання фасадів кухонних шаф, білий колір надає приміщенню відчуття свіжості, чистоти, простору і легкості. І білий кухонний острів в цьому випадку не виняток з правил.

Синьо-сірий відтінок фасадів кухонного гарнітура і підстави острова виглядає просто приголомшливо на тлі білосніжної оздоблення стін. Навіть прості, традиційні фасади виглядають ефектно в поєднанні з блиском нержавіючої сталі побутових приладів, фурнітури та кухонних аксесуарів.

У кухонному приміщенні з яскравою обробкою і безліччю інтригуючих декоративних елементів, кухонного гарнітуру і острову необхідно бути нейтральними, щоб не створювати «конфліктів» при фокусуванні уваги. Сірий тон, мабуть, самий неяскравий і нейтральний з можливих варіантів.

Стилістичні та конструктивні рішення

Кухонні простору в стилі лофт найчастіше оформляють гарнітуром з однорядною плануванням в строгих і лаконічних формах, без декору і надмірностей. Кухонний острів в такому приміщенні необхідний не тільки в якості додаткової робочої поверхні і систем зберігання (що теж важливо), але і для створення акцентування уваги на приставленої поруч обідній зоні.

Мінімалістське оформлення кухні накладає відбиток і на виконанні острова - строгі форми, нейтральна забарвлення, повна відсутність декору, тільки функціонал, практичність і раціоналізм.

У білосніжній кухні з цілком традиційними фасадами шаф нотку сучасної стилістики вносить саме острів з його скляними поверхнями, оригінальним виконанням стільниці та пластиковими стільцями, що стоять навколо.

Ще один приклад того, як зовнішній вигляд кухонного острова змінює концепцію стилістичного оформлення простору. У кухонне приміщення з традиційними фасадами шаф, острів, виконаний з елементами кантрі-стилістики, привносить чарівність сільського життя, зігріваючи теплом природних матеріалів.

Часто до невеликого острова прилаштовують стаціонарні або мобільні (на коліщатках) модулі, які, як правило, представляють собою системи зберігання. Подібні конструкції можуть служити продовженням робочих поверхонь, наприклад в якості обробного столу. Мобільні «острівці» зручно використовувати на вечірках і будь-яких інших прийомах гостей - навантаживши стільницю закусками, а внутрішню частину чистим посудом, можна викотити модуль в потрібне місце вітальні, веранди або іншого приміщення з найбільшою кількістю гостей.

Якщо в робочі поверхні островів інтегруються в основному раковини йди варильні панелі, то в підставі цих центральних модулів можна розмістити все що завгодно - системи зберігання для посуду, великих і дрібних кухонних атрибутів, осередки для винних пляшок і стелажі для спецій. У торцевій частині кухонних островів часто можна побачити розміщення відкритих полиць для кулінарних книг і інших важливих дрібниць, якими ми не користуємося щодня, але їх присутність в кухонному просторі виправдано.

Подібні дизайнерські рішення зустрічаються нечасто - два кухонних острова в рамках одного приміщення кухні. Подібні вишукування, безумовно, доступні лише просторим кухням. Обидва острова забезпечені робочими поверхнями і системами зберігання, а один з них забезпечений барною стійкою для зручного розташування мешканців на короткі трапези.

У деяких кухонних приміщеннях саме острів стає не просто центральним елементом, а є чи не єдиним представником меблювання з інтегрованими побутовими приладами, плитою і раковиною. У вузькому й довгому приміщенні кухні, розташованої біля сходів велика частина функціонального навантаження припала саме на острів.

Завдяки оригінальному виконанню підстави кухонного острова у вигляді дзеркальних поверхонь, він ніби розчиняється в просторі. Шкода, що у подібних цікавих дизайнерських знахідок є і недоліки - дзеркальні поверхні в кухні завжди призводять до збільшення тимчасових і фізичних витрат на наведення порядку і доглядом за всіма площинами кухонних сегментів.

Кухонний острів потребує особливої \u200b\u200bуваги з точки зору організації достатнього рівня освітлення його робочих поверхонь. Іноді світильники вбудовуються в витяжку, розташовану над поверхнею або плитою. Якщо витяжки немає, то питання освітлення легко вирішити за допомогою однієї великої підвісний люстри або цілої композиції з невеликих світильників.

Оригінальні форми кухонних островів

Як правило, кухонний острів виконується відповідно до форми самого приміщення кухні. Якщо кухонний простір квадратне, то і острів теж. У прямокутних кухнях найчастіше можна зустріти ідентичний меблевий модуль, що стоїть в центрі. Але трапляються й винятки, існує безліч дизайн-проектів з круглими, напівкруглими, хвилеподібними сторонами, асиметричними скосами та іншими оригінальними формами кухонних островів.

Кухонний острів овальної форми повторює закруглені боку верхнього ярусу підвісних шаф. Кухня не потребує колірної яскравості або оригінальності декору, тому що сама форма меблевого ансамблю привносить унікальність і креатив в інтер'єр кухні.

Виготовлення кухонного острова оригінальної форми обійдеться вам трохи дорожче стандартних варіантів, але все окупиться нетривіальністю виконання кухонного гарнітура і інтер'єру приміщення кухні в цілому.

У цьому кухонному приміщенні острів став не просто центральним елементом меблювання, але і фокусною тяжінням уваги і все завдяки оригінальним формам його частин, ніби прибудованих до нього з часом. Контрастні кольорові сполучення, мармурові поверхні, округлі і жорсткі форми - все в цьому кухонному острові працює на залучення уваги, не забуваючи про функціонал і практичності.

1029 Dix https: //www..pngDix2015-06-25 09:30:01 2018-11-30 11:20:24 Кухня з островом - вишукано і практично

"Острів" - частина робочої зони кухні, яка розміщується окремо від основних робочих поверхонь. Найчастіше, острів у своєму розпорядженні в центрі кухні, що дозволяє брати участь в приготуванні їжі відразу декільком членам сім'ї.

Конструкція "острова" дає можливість використовувати його як додаткову робочу зону, обробну поверхню, барну стійку або обідню зону.

Від того, як саме ви плануєте його використовувати, буде залежати форма і обладнання цього модуля.

Стандартно "острів" мають у своєму розпорядженні в центрі кухні. При цьому відстань від острівної зони до основного меблевого гарнітура, який розміщується вздовж стін, повинно бути не менше 1 м. Така ширина проходу дасть можливість розійтися двом людям, не заважаючи один одному. Уникайте гострих кутів в конструкції острівної модуля - при пересуваннях по кухні ви можете травмуватися, особливо, якщо будете поспішати або нести щось в руках.

Розміри острівної модуля

Розміри кухонного "острова" залежать від: габаритів кухонного приміщення, призначення модуля, вбудованого обладнання, зростання і можливостей тих, хто буде користуватися кухнею.

Кухонний "острів" має сенс організовувати при площі приміщення не менше 18 кв.м. Це дозволить витримати належний відстань між робочими поверхнями модуля і основного гарнітура.

Природно, що чим більше площа кухні, тим більше може бути і сам "острів". Але не захоплюйтеся, адже занадто габаритний "острів" з зручного і практичного елементу інтер'єру, може перетворитися в громіздкий об'єкт, який забирає багато сил і часу.

Висота "острова" залежить від того, чи буде він просто обробним столом, обіднім столом з барною стійкою або в ньому буде встановлена \u200b\u200bмийка або кухонна плита. Часто висота острова більше, ніж висота обіднього столу.

Оптимальний розмір острівної модуля

Довжина - від 120 см
Ширина - від 60 до 150 см
Висота - від 85см

Якщо ви зупинили вибір на дизайні кухні з "островом", обов'язково продумайте розміщення кухонного обладнання за правилами ергономіки. Важливо правильно розташувати три центри активності: холодильник, раковину з мийкою і кухонну плиту (так званий робочий трикутник).

Устаткування і призначення "острова"

"Острів" - буфет. Якщо ви плануєте "острів", як зручне місце для приготування і оброблення, тоді конструкція острівної модуля організовується за прикладом буфета з закритими ящиками і відкритими полицями.

Колірна гамма відповідає загальному тону інтер'єру.

Острів варто обладнати:

полками для побутової техніки (м'ясорубка, блендер, кухонний комбайн, соковижималка) і посуду
посудомийній машиною
організувати ящики для спецій і полки для контейнерів з сипучими продуктами
системами карго для важкодоступних куточків
мийкою

Якщо ви поєднуєте робочу поверхню з обідньою зоною, то добре продумайте форму "острова" для найбільш комфортного його використання. Можливо вам сподобається напівкругла або П-образна форми, які дозволяють більш зручно розташуватися вашим гостям.

Зверніть увагу, що висота "острова" більше висоти звичайного обіднього столу, тому радимо підбирати стільці або на високих ніжках, або барні.

Для зручності гостей можна організувати багаторівневий "острів", де з боку обідньої зони поверхню буде знаходитися трохи нижче і виконуватися з більш затишних, приємних матеріалів. Ще варіант - подіум з боку обідньої зони, на якому можна розставити і звичайні стільці.

Smart "острів".Конструкція "острова" ідеально підходить для розміщення обладнання і всіляких пристроїв, що полегшують роботу на кухні. Сюди можна вбудувати духову шафу, кухонну плиту, мийку, мікрохвильову піч, посудомийну машину.

Важливо! Для такого "розумного острова" потрібно зробити проект: врахувати підведення води і систему зливу, підвести газ і, в обов'язковому порядку, встановити витяжку над поверхнею. Якщо газова труба буде прокладатися під підлогою, то слід продумати до неї легкий доступ.

Так як планується використання всіляких гаджетів, продумайте кількість і місця розміщення електророзеток (можливо прихованих).

Освітлення "острова"

У кухні з "островом" використовують локальне освітлення для кожної зони - це дозволяє виділити саме ту частину робочої поверхні, яка використовується в даний момент.

Наприклад, для обідньої зони чудово підійдуть підвісні світильники різних форм і розмірів. А ось для підсвічування варильної панелі застосовують точкові, цілеспрямовані світильники, часто розміщуються на конструкції витяжки.

Якщо ваш "острів" обладнаний місцями зберігання з ящиками і полицями, то туди теж потрібно внутрішнє освітлення, яка буде спрацьовувати при відкриванні дверцят. Якщо ж фасади будуть прозорими або напівпрозорими, така підсвічування перетворить "острів" в цікавий арт-об'єкт.

якщо до острівної частини підводиться електрика, радимо встановити там кілька розеток із захистом від бризок
над самим островом розмістіть консоль - ця конструкція дозволяє зберігати кухонне начиння в досяжному для вас місці і при цьому не захаращує простір кухні
якщо над робочою зоною планується витяжка, то вибирайте потужну модель, яка при цьому буде виглядати красиво з усіх боків. Зверніть увагу на якісне кріплення витяжки
розміщувати побутову техніку дозволяється тільки на стаціонарному острівному модулі
навіть, якщо у вас вже встановлена \u200b\u200bкухонні меблі - додати "острів" не складе проблем: підберіть фасади в тон кухонного гарнітура або контрастні йому, повторіть матеріал використовуваних стільниць

Опубліковано DecorateMe. Оновлене 01 Мар 2019.

Кухня з островом - стильне і модне рішення для тих, хто йде в ногу з часом. Ще недавно подібне планування була недоступна для жителів будинків старого фонду, але сьогодні сучасні дизайнери придумали масу способів, як перейняти західні тенденції. Для цього необов'язково мати величезне приміщення і значну суму грошей, адже зробити острів можна своїми руками. Які ж варіанти оформлення кухні-острова, фото якої представлені на сайті? І які креативні дизайнерські рішення допоможуть перетворити звичайний інтер'єр?

Особливості кухні з островом

Спочатку острова кухонні можна було побачити тільки в західних ресторанах. Такий предмет меблів дозволяв безперешкодно працювати за однією поверхнею відразу декільком кухарям так, щоб вони не заважали один одному. Пізніше багатофункціональний блок оцінили і мешканці квартир поліпшеного планування і ті, хто проживав в заміському будинку. Острів на кухні виконує величезну кількість функцій, оптимізуючи процес готування і ергономічно використовуючи простір. Розглянемо його основні переваги.

Додаткова робоча зона. Інтегровані в кухонний острівець плита і мийка - мрія багатьох господинь. При такій розстановці зберігається так званий принцип трикутника, на приготування їжі витрачається набагато менше часу, адже все необхідне знаходиться під рукою. Для дотримання вимог ергономіки плиту і мийку слід вмонтувати в острів, а холодильник поставити навпроти в основному гарнітурі. Крім того, можна розвантажити кухонний гарнітур, перенісши частину техніки в вигляді посудомийної або пральної машини. Вбудовані в блок шафки і полиці дозволять зберігати більше кухонного начиння і продуктів. Сушка в цьому випадку повинна знаходитися внизу, оскільки верхні полиці навісний конструкції в основному виконують декоративну функцію. Туди можна поставити кашпо з квітами або оригінальні статуетки і вази.
Додаткові посадочні місця. Кухонний острівець часто стає улюбленим місцем для спілкування з родиною, друзями та численними гостями. Він служить і обіднім столом, і барною стійкою в залежності від конфігурації. Господиня також може продемонструвати оточуючим свої кулінарні вміння.
Функціональність. Сучасні кухні з островом припускають збільшення кількості основних модулів: 2 плити, 2 мийки і т.д. Це дозволяє комфортно перебувати на кухні відразу декільком господаркам. Іноді зустрічаються інтер'єри, в яких острів є основним робочим місцем, а гарнітур як такий відсутній. Це дозволяє залишити більше простору для облаштування гостьової та обідньої зони. Однак варто пам'ятати, що в цьому випадку до острову пред'являються підвищені вимоги, тому він повинен бути значних розмірів, щоб вмістити всю техніку, посуд і дрібне кухонне начиння.

Дизайнери сходяться на думці, що розміри приміщення повинні бути не менше 25 кв. м, щоб вмістити додатковий блок. Стандартні розміри кухонного острова: 85 см - висота, 120 см - довжина, 60-150 см - ширина. Це означає, що модуль займає близько 3 кв. м, що в маленькій кухні практично неприпустимо. Мало того, що він займе левову частку площі і візуально зменшить габарити приміщення, він також не зможе виконувати свої початкові функції. Оптимальна відстань від кухні до острова має становити не менше 100-120 см для комфортного перебування в кімнаті і забезпечення безперешкодного доступу до поверхні. Тому традиційний варіант модуля доступний тільки для просторих приміщень.

Однак маленькі кухні з островом також зустрічаються на вітчизняних просторах. Замість громіздкого модуля можна встановити барну стійку-острів, яка буде служити в якості обіднього столу або місця для перекусу з 2-4 посадочними місцями. Для комфортного сидіння доцільно прибрати частину нижньої панелі і залишити місце для ніг. Плиту і мийку можна не встановлювати для економії простору.

Ще один цікавий варіант - це мобільний стіл-острів на коліщатках, який відмінно впишеться в мініатюрну кухню. Він часто буває оснащений додатковими полками для зберігання милих дрібниць або столових приборів, вбудованим міні-баром. При бажанні його можна перемістити в інше місце.

види планувань

Планування кухні з островом передбачає наступні варіанти розміщення меблів.

Лінійний гарнітур з островом навпроти - найбільш поширена планування, що дозволяє ергономічно використовувати простір. Само по собі розташування меблів в один ряд уздовж глухої стіни дуже незручно для господинь, адже доводиться постійно переміщатися з однієї частини приміщення в іншу. Зате окремий блок з вмонтованою технікою з лишком компенсує цей недолік.
Г-подібний гарнітур відмінно гармонує з островом будь-яких розмірів і на маленькій кухні, і в приватному будинку. До модулю не пред'являється особливих вимог: він може бути і простим елементом декору, і функціональної робочої зоною.
П-образне розташування гарнітура уздовж трьох стін підійде тільки для кухні квадратної форми досить великих розмірів. Бажано, щоб острів був дворівневим і заміняв обідній стіл і робочу поверхню.

Перед тим як зупинитися на острівної плануванні, подумайте про функціональне призначення модуля. Наприклад, кухонний острів з мийкою вимагає перенесення каналізаційних труб і узгодження з комунальними службами. Неправильне дотримання кута нахилу зливу веде до постійних засмічення. Проблему можна усунути за допомогою насоса або створення височини для модульного блоку. Бувають випадки, коли газову плиту забороняється переносити в інше місце, тому можна вирішити проблему за допомогою електричної варильної поверхні.

Особливу увагу варто приділити установці витяжки, особливо якщо вітальня суміщена з кухнею. Стаціонарна система вентиляції не завжди ефективно усуває запахи, тому на даному приладі економити не варто. Якщо острів обладнаний плитою, то можна зупинитися на купольному або острівній типі витяжки, яка кріпиться до стелі. Роботу краще довірити професіоналам, оскільки може знадобитися перенесення вентиляційного каналу. Зате труби можна приховати в навісної конструкції або спорудити короб з гіпсокартону і прикріпити його саморізами. Про те, як зробити конструкцію самостійно, можна прочитати в інтернеті і подивитися навчальне відео.

стилістичні рішення

Кухонні острова, фото яких представлені на сайті, можуть бути будь-яких форм і розмірів. Фахівці радять підбирати модульний блок відповідно до форми приміщення. Для квадратної кухні підійдуть квадратні моделі, для прямокутних - овальні або витягнуті. Дизайн кухні-острова значно зміниться, якщо встановити навісну конструкцію. Цей декоративний каркас з навісними полицями візуально компенсує громіздкість модуля і розвантажить приміщення. Варто звернути увагу на моделі з регульованими напрямними, які дозволяють фіксувати потрібну висоту.

Найчастіше це металеві ланцюги, до яких прикріплена конструкція. Крім того, подібна навісна конструкція приховує витяжку і гофру. Якщо немає можливості її придбати, то слід звернути увагу на дизайн самої витяжки, щоб грубий агрегат не псував загальний вигляд. Сучасні виробники пропонують безліч моделей на будь-який смак і під будь-який інтер'єр. Витяжка може бути квадратна, кругла, трапецієвидна, овальна або навіть асиметрична. Зазвичай в комплекті з нею йде каркас для декору труб, однак якщо його немає, конструкцію можна виготовити самостійно. Для цього знадобиться гіпсокартон (або фанера), який формується в прямокутник, огинає трубу і саморізами прикріплюється до стелі.

Кухня, поєднана з вітальнею, потребує зонуванні простору, і кухонний острів може в цьому допомогти. Найкраще, якщо він буде яскравим акцентом в інтер'єрі і виділятися на тлі інших предметів меблів. Привернути увагу можна за допомогою оригінальної підсвічування у вигляді кольорових світлодіодних стрічок, вмонтованих по периметру модуля. Біла кухня і коричневий острів - класика жанру, особливо для класичних інтер'єрів. Таке приміщення виглядає дуже стильно і гарно. Оригінально виглядає модифікація острова, поєднаного з барною стійкою, яка височить над робочою поверхнею. У такому інтер'єрі себе будуть комфортно почувати все покоління: молодь сяде за барну стійку, а літні люди розташуються поруч з островом-обіднім столом.

Інтер'єр кухні з островом, фото, дизайн якої можна подивитися на сайті, передбачає гармонійне поєднання модульного блоку разом з гарнітуром. Бажано, щоб збігалися і кольору, і матеріали.

Острівна кухня в стилі лофт виглядає трохи недбало і відчужено, передаючи вуличну атмосферу в покинутому приміщенні. У поєднанні з обробкою стін з цегли або натурального каменю меблі з глухими фасадами і вставками з матового скла набуває більш домашній вид. У такому інтер'єрі буде зовсім недоречна навісна конструкція над островом, оскільки важливо зберегти первозданний вигляд вентиляційних труб. Колірна гамма інтер'єру може бути найрізноманітнішою, острів необов'язково повинен поєднуватися з основним гарнітуром за кольором. Зате фактурі слід приділити особливу увагу. Якщо в інтер'єрі переважають натуральні матеріали, недоцільно купувати острів з металу або з блискучою глянцевою поверхнею. Додати в інтер'єр затишку допоможе справжній або декоративний камін з кріслами-гойдалками.
Кухня з островом в стилі мінімалізму має на увазі відсутність зайвих деталей і наявність тільки найнеобхіднішого. Гарнітур повинен бути компактним, з закритими фасадами і вбудованою технікою. Рекомендується купувати однотонну меблі з глянцевими блискучими поверхнями. Добре, якщо острів буде квадратної або прямокутної форми з високими стільцями-табуретами в комплекті. Мінімалізм - практичний варіант навіть для самих маленьких кухонь, тому замість класичного острова можна придбати його модифікацію з барною стійкою на 2-4 посадочних місця. Висвітлити модуль можна за допомогою підвісних ламп в скляних або матових абажурах.
Стиль модерн воліють безконфліктні спокійні люди, адже тут в прямому сенсі слова згладжуються гострі кути. У такому інтер'єрі переважають плавні лінії, заокруглені обтічні форми. Найпоширеніші матеріали - метал і скло, допускаються яскраві кольорові акценти. За основу краще взяти білий колір і додати до нього кислотний жовтий, червоний, салатовий. Однак варто пам'ятати, що кухня не повинна бути занадто строкатої, тому буде достатньо 1-2 насичених кольорів. Поверхні повинні бути гладкими, тому бажано, щоб гарнітур був без ручок, з PUSH-механізмом. Стильно виглядає острів зігнутої форми у вигляді зигзага або хвилі. Неонове підсвічування по периметру фасаду зробить його справжньою родзинкою будь-якого інтер'єру.
Кантрі - стиль для тих, хто цінує душевну атмосферу. За основу можна взяти автентичний колорит будь-якої країни. Це може бути інтер'єр російської хати з глиняними горщиками, матрьошками, самоваром, флер французького Провансу з вицвілій старовинними меблями. Подібний сільський інтер'єр припускає наявність природних кольорів: зеленого, деревного, жовтого і т.д., а також застосування натуральних матеріалів в меблях і обробці. Затишно буде виглядати дерев'яний потертий острів з високими масивними табуретами без спинок.
Скандинавський стиль за останні роки знайшов небувалу популярність через свою м'якої і романтичною атмосфери. Завдяки переважанню світлих теплих відтінків в інтер'єрі навіть сама мініатюрна кухня виглядає просторо і свіжо. Білий колір - відмінна риса скандинавського стилю. Щоб приміщення не нагадувало лікарняну палату, можна додати 1-2 додаткових кольору, наприклад, холодний блакитний або малиновий. Домашнього тепла і затишку додадуть декоративні подушки, велика кількість кімнатних рослин, м'які чохли на стільцях, оригінальний текстиль у вигляді панно або фіранок. Сам острів повинен бути виконаний з натуральних матеріалів і поєднуватися з основним гарнітуром. Ефектно контрастувати з меблями темні барні стільці без спинок або прості табурети.
Кухня з островом в класичному стилі виглядає елегантно і розкішно. Насправді ціна на гарнітур дійсно є найвищою, оскільки використовуються виключно натуральні матеріали. Вітражне скло, різьблені фасади з химерними візерунками, молдинги - все це відмінні риси даного інтер'єру. Острів має повністю збігатися за фактурою з гарнітуром, інакше царська атмосфера буде безнадійно зруйнована. В інтер'єрі повинен переважати білий, деревне, молочний, пісочний, бежевий, світло-коричневий колір.
Кухня в стилі ар-деко - це показна розкіш, багатство і шик. Вона передає вишукану атмосферу післявоєнних часів у дусі «Великого Гетсбі». В інтер'єрі використовуються виключно натуральні і найдорожчі матеріали: слонова кістка, червоне дерево, рідкісні породи деревини, позолота, срібло і кришталь. Аналоги тут виключені, тому подібний дизайн доступний не кожному. Незважаючи на декоративну перевантаженість, кухня все ж повинна бути зручною і функціональною. Острів допоможе виконати функцію зонування і забезпечить додатковою робочою поверхнею. Він повинен бути прямокутним або квадратним (в ар-деко переважають чіткі лінії) білого, бежевого, золотого або коричневого кольору. Ефектним рішенням стане його контраст з основним гарнітуром. Наприклад, якщо всі меблі зроблені в білому кольорі, то острів може бути чорним або темно-коричневим.

Сучасна кухня - це предмет гордості господарки і обличчя всього будинку. Багато хто прагне встигнути за модними тенденціями, жертвуючи зручністю і функціональністю, проте острівне планування - той унікальний варіант, що не передбачає видимих \u200b\u200bобмежень. Секрети дизайнерів допоможуть перетворити інтер'єр кухні так, що вона стане найулюбленішим місцем для всіх домочадців і друзів.

категорії

Вибір редакції