الصفحة الرئيسية > ستائر > وصفة عصير الحليب والموز ودقيق الشوفان. فيديو الوصفة: عصير مع دقيق الشوفان والموز. عصير الشوفان والفراولة


وصفة عصير الحليب والموز ودقيق الشوفان. فيديو الوصفة: عصير مع دقيق الشوفان والموز. عصير الشوفان والفراولة




تعتبر عصائر الشوفان الأكثر شعبية ويتم التعرف عليها حتى من قبل خبراء التغذية كأحد أفضل خيارات الإفطار. التوازن المثالي للكربوهيدرات المعقدة والفيتامينات والمعادن ، والقدرة على استخدام الفواكه والتعامل مع مهمة تحضير كوكتيل فيتامين كامل في بضع دقائق - بفضل كل هذه المزايا ، فازوا بقلوب الكثيرين. لكن فوائد عصائر الشوفان لا تقتصر على الفوائد ، لأنها من ألذ أنواع الكوكتيلات المغذية.

فوائد عصائر الشوفان

إن خيار الإفطار المثالي لعصائر الشوفان هو بالطبع المكون المغذي الرئيسي - دقيق الشوفان. لطالما أصبحت عصيدة الإفطار الكلاسيكية ، ليس فقط في بلادنا ، ولكن أيضًا في الغرب. وهذا لم يحدث مصادفة. يحتفظ دقيق الشوفان المغلف والقلب والخفيف بجميع مزاياه في عصير الشوفان - كوكتيل سميك من الاتساق أو شبه منتظم ، حيث تضاف منتجات الألبان والعصائر والشاي والفواكه والخضروات في مجموعات مختلفة إلى العصيدة المفضلة لديك.

هذا العصير منتج غذائي يمكن أن يحل محل وجبة كاملة ومتوازن من حيث محتوى العناصر الدقيقة.

في أغلب الأحيان ، تعتبر عصائر الشوفان أحد خيارات الإفطار ، ولكنها يمكن أن تكون وجبة خفيفة نشطة ، وحلوى صحية ، وحتى عشاء.

لعصائر الشوفان تأثير مفيد على الهضم وتطبيع الأيض. هذا طبق كامل من نظام غذائي صحي يلبي جميع شرائع التغذية العقلانية. في أغلب الأحيان ، يتم تضمين عصائر الشوفان في برامج إنقاص الوزن التي تهدف إلى تطبيع الوزن. لكن لديهم أيضًا مزايا أخرى:

  • يطبخون بسرعة ، ويمكنهم توفير الوقت في وجبة الإفطار دون فقدان القيمة الغذائية ؛
  • الجميع يحب هذه العصائر ، حتى الأطفال - هذا مجرد نوع مختلف من وجبة الإفطار المألوفة مع دقيق الشوفان ، ولكن في شكل أبسط وأسهل للهضم ؛
  • على الرغم من الملل الظاهر ، يمكن أن تكون هذه العصائر مختلفة تمامًا من حيث الاتساق والذوق ؛
  • أنها تسمح لك بتجربة وجبة إفطار مملة وإنشاء مئات من الاختلافات.

عصائر الشوفان حلوة ومحايدة ، ومعقدة في التركيب وذات اتجاهين أو ثلاثة ، مع أو بدون بهارات. حتى في الاتساق ، فهي ليست متشابهة جدًا: يفضل البعض عصيرًا متجانسًا ، على غرار الكوكتيل السميك ، بينما يفضل البعض الآخر عصيرًا خشنًا. وفي كثير من الأحيان ، يعتمد اتساق وطبيعة العصير - طريًا أو خشنًا - فقط على كيفية تحضيرك لدقيق الشوفان.

يوليا دافيدوفيتش / Shutterstock.com

نهج مختلف - دقيق الشوفان الصحي نفسه

عصائر الشوفان ليست بسيطة على الإطلاق كما قد تبدو للوهلة الأولى. بالطبع ، يمكن حساب توليفات دقيق الشوفان مع الأطعمة الأخرى والفواكه والخضروات التي يمكن تسميتها لذيذة من جهة. لكن الشوفان نفسه لديه مفاجأة غير متوقعة. الشيء هو أن دقيق الشوفان المخفوق يمكن أن يمر أو لا يخضع للمعالجة الحرارية على الإطلاق ، ويمكن استخدامه مقطوعًا أو مبشورًا أو كاملًا. ويخلق إمكانيات غير محدودة تقريبًا لعمل عصائر الشوفان.

خيارات لإضافة دقيق الشوفان إلى العصائر:

  1. دقيق الشوفان الخام.بالطبع ، من المعقول تسمية هذا الخيار بـ "جاف" ، لكن هذا الاسم مناسب تمامًا. مع هذا النهج ، يضاف دقيق الشوفان إلى العصائر دون أي معالجة ، وليس تخمير. تنتفخ وتنقع عند تعرضها للمكون السائل. الشيء الرئيسي في هذه العصائر هو الألياف والاتساق. إنه خشن ، ليفي ، أكثر إثارة من دقيق الشوفان المطبوخ. وفقًا لما إذا كان دقيق الشوفان الخام مطحونًا أم لا ، تنقسم الوصفات إلى ثلاثة أنواع:
    • عصير مع مسحوق الشوفان أو الدقيق.
    • عصائر مع رقائق كاملة غير مفرومة (استخدم فقط دقيق الشوفان الفوري) ؛
    • سموثي مع دقيق الشوفان الفوري المطحون قليلاً.
  2. دقيق الشوفان على البخار.مع هذا الخيار ، يُسكب أي دقيق شوفان سريع التحضير أو دقيق الشوفان العادي بكمية قليلة من الماء المغلي أو الحليب المغلي ، ويُترك لبضع دقائق ويُضاف إلى العصير. يختلف طعم دقيق الشوفان هذا عن العصيدة المطبوخة ، وتكون الفوائد أكبر بكثير ، ويصبح الاتساق أكثر نعومة وأكثر شيوعًا.
  3. دقيق الشوفان المطبوخ.لا تعرض دقيق الشوفان لعصير سموذي لاختبار الطهي الطويل. إذا كنت تستخدم حبوبًا غير فورية ، فحاول طهيها على أي حال لمدة 2-3 دقائق (على الأكثر ، لا تزيد عن خمس دقائق). ضعي دقيق الشوفان في ماء مغلي أو حليب ثم اتركيه على نار خفيفة. العصائر على هذا الأساس هي الأكثر عطرة ، والأكثر حساسية ، ولكنها أيضًا الأقل فائدة. لكنه يعمل بشكل أفضل على الجهاز الهضمي ، خاصةً مع التهاب المعدة والقرحة.

الفرق بين هذه الخيارات ليس فقط في الذوق والاتساق. بعد كل شيء ، تؤثر طريقة تحضير دقيق الشوفان بشكل مباشر على مقدار الوقت الذي تقضيه في تناول العصائر. أسرع الوصفات هي الحبوب النيئة. سوف يستغرق الأمر ما يصل إلى 10 دقائق لإعداد العصائر على البخار ، وأكثر من ذلك بقليل لإعداد كوكتيل فيتامين مع دقيق الشوفان المسلوق.

مكملات عصير الشوفان

لا تتعلق عصائر الشوفان بدقيق الشوفان فقط. تشمل مكوناتها الإلزامية أيضًا:

  1. منتجات الألبان.في أغلب الأحيان ، يتم تحضير عصائر الشوفان على أساس الحليب أو الكفير أو الزبادي غير المحلى أو غيرها من منتجات الألبان المخمرة. ولكن لا ينبغي استخدام الكريمة أو القشدة الحامضة (حتى المحتوى قليل الدسم) والآيس كريم والأنواع الحلوة من الزبادي. بالنسبة للخيارات التي لا تريد فيها مكونات الألبان ، استخدم العصير الطبيعي أو الشاي الأخضر كسائل.
  2. الفاكهة أو الخضار- مكمل فيتامين يثري العصائر أيضًا بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن. يمكنك استخدام مكون واحد من هذه الفئة ، أو إنشاء تشكيلة متعددة المكونات من الفواكه والخضروات ، والتي تحول المشروب إلى قنبلة فيتامين حقيقية. لكن يجدر بنا أن نتذكر أن دقيق الشوفان منتج بسيط. وأحيانًا يسمح لك الحد الأدنى من الإضافات بتحقيق نتيجة أكثر شهية.

عادة ما يتم صنع عصائر الشوفان مع الموز والفراولة والتفاح. هذا الثالوث هو الإضافة المثالية لدقيق الشوفان لأي حلوى. والعصائر ليست استثناء: الكلاسيكيات هي دائمًا الخيار الأفضل لمخفوقات الشوفان. سيكون المذاق المثبت خيارًا أساسيًا ممتازًا للإفطار لكل يوم.

لكن الاحتمالات لا تقتصر على المكونات التقليدية. يمكن أيضًا صنع عصائر الشوفان بالفواكه والتوت الأخرى وحتى الخضار:

  • الكرز.
  • كيوي؛
  • العنب البري والتوت البري والتوت البري وأنواع التوت الأخرى ؛
  • جزر.

اختيار المكونات له أسراره الخاصة:

  • حاول مزج المكونات الحلوة والمالحة - فالمذاق الأكثر تنوعًا سيكمل دقيق الشوفان بشكل مثالي ؛
  • لا تخف من استخدام الفواكه الحامضة والتوت - دقيق الشوفان يعوض عن جميع أوجه القصور ويكشف عن المذاق بطريقة جديدة ؛
  • سوف تستفيد عصائر الفاكهة فقط ، وفي أي وصفة ؛
  • لا تخافوا من الانحراف عن النسب والاسترشاد بذوقكم.

أفضل وصفات عصير الشوفان

عصير الموز ودقيق الشوفان

bitt24 / Shutterstock.com

غالبًا ما يطلق على هذا العصير وصفة الشوفان الرئيسية. وهذا ليس مفاجئًا: فالموز هو أكثر الإضافات الكلاسيكية لحبوب الإفطار المفضلة لديك. مثل هذا الزوج له العديد من المزايا. هذا العصير سهل التحضير ، وهو وجبة فطور شهية حقًا ستنشط النصف الأول من اليوم بأكمله.

مكونات:لمدة 5 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 200 مل من اللبن أو الكفير ، 1 موز ناضج.

تحضير:

  1. قشر الموز وقطّع إلى قطع صغيرة.
  2. ضع الزبادي والموز ودقيق الشوفان في الخلاط. إذا كنت لا تحب عصائر الشوفان الجافة ، قم بتبخير دقيق الشوفان بالماء المغلي لبضع دقائق.
  3. اخفقي في وضع الهريس لمدة 2-3 دقائق.
  4. دع العصير يقف لمدة 10 دقائق ، ثم اخفق مرة أخرى.
  5. انقل العصير إلى وعاء أو كوب.

من الأفضل صنع هذا العصير من أبسط أنواع أساسية - الحليب. تظهر نكهة التوت الغنية بشكل جيد في اللبن المخفوق ، ويمكن تطبيق هذه الميزة على العصائر أيضًا. ليس فقط دقيق الشوفان نفسه ، ولكن أيضًا إضافة الموز لموازنة التوت الحامض سيضيف سمكًا إلى المشروب.

مكونات: 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - كوب واحد من الحليب ، 100-150 جرام من خليط التوت المفضل لديك (مزيج التوت الطازج أو المجمد) ، نصف موزة ناضجة ، عسل حسب الرغبة.

تحضير:

  1. تبخير دقيق الشوفان بقليل من الماء المغلي.
  2. انقل خليط التوت إلى الخلاط.
  3. نقطع نصف ثمرة الموز إلى شرائح ونضيفها إلى التوت.
  4. اهرس التوت والموز معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  5. ضعي الشوفان في الخلاط واسكبي الحليب.
  6. اخفقي العصير بقوة. أضف العسل إليها إذا رغبت في ذلك.

عصير خفيف مع دقيق الشوفان واللبن

هذا العصير هو الأكثر حساسية وحساسية. لا يمكنك أن تسميها أي شيء آخر غير عديمة الوزن ، ولكن هذا لا يحدث إلا في الاتساق. بعد كل شيء ، يفاجئ عصير الزبادي والشوفان ، الذي لا يضاف إليه أي فاكهة ، بشبعه. من السهل تحضيره ، والمطلوب حرفياً أقل كمية من المكونات.

مكونات: 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - كوب واحد من الزبادي ، 50 مل من الحليب حسب الرغبة - المكسرات أو بذور الكتان أو التوابل المفضلة لديك (القرفة والهيل والفانيليا).

تحضير:

  1. دع الحليب يغلي.
  2. يُسكب الحليب فوق دقيق الشوفان ويترك لمدة 10 دقائق.
  3. انقل دقيق الشوفان برفق إلى الخلاط وأضف الزبادي إليه.
  4. اخفقي في العصير حتى يصبح رغوي.
  5. يُسكب السموذي في كوب ويُرش بالمكسرات أو البهارات المفضلة لديك. إذا كنت تحب العصائر الحلوة ، اسكب العسل السائل في تيار رقيق ، ولكن قلّب أثناء الاستخدام ، وليس في الخلاط.

عصير التفاح والشوفان

هذا الخيار مشابه في النكهة والذوق لفطائر التفاح المفضلة لديك أو الحلويات الشتوية الكلاسيكية. دقيق الشوفان والتفاح معًا يصنعان عصيرًا مغذيًا وغنيًا بالفيتامينات في حلوى فاخرة. لكنهم "يعملون" فقط في صحبة الكفير وبإضافة صغيرة ، ولكن مثل هذه الإضافة المهمة - القرفة.

مكونات:ل 2 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان - 1 تفاحة متوسطة ، 1 كوب من الكفير والعسل والسكر إذا رغبت في ذلك ، والقرفة حسب الرغبة.

تحضير:

  1. قلب التفاح وقطعه إلى قطع صغيرة. إذا كنت تريد عصيرًا ناعمًا ، يمكنك تقشير التفاح من القشر ، لكنك ستفقد الفيتامينات القيمة.
  2. أضف القليل من القرفة إلى التفاح.
  3. نسكب الشوفان ونغطيها بالكفير.
  4. بسرعة عالية ، احصل على عصير موحد.
  5. يبث الشراب لمدة 5 دقائق. أضف مزيدًا من القرفة (إذا كنت تريد نكهة أقوى) والعسل قبل استخدام العصير.

دقيق الشوفان الغروي مع الكفير لفقدان الوزن

يعتبر هذا المزيج أساسيًا لفقدان الوزن. يسمح لك الكفير بتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق وتنشيط عملية التمثيل الغذائي ، ويلعب دقيق الشوفان دور المصدر الرئيسي للألياف. لجعل مثل هذا الكوكتيل مميزًا حقًا ، يجدر إضافة النخالة إليه كمصدر إضافي للألياف القيمة.

مكونات: 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان - 150 مل من الكفير الخالي من الدهون ، 1 ملعقة صغيرة. مخلوط أو نخالة القمح. حسب الرغبة - 2-3 ملاعق كبيرة. التوت أو الفاكهة المفرومة أو العسل أو شراب القيقب (ضع في اعتبارك أن هذه الإضافات تزيد بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية في العصير).

تحضير:

  1. مزيج دقيق الشوفان مع النخالة. يُبخّر المزيج بالماء المغلي ويترك لمدة 3 دقائق.
  2. انقلي دقيق الشوفان والنخالة إلى الخلاط ، وأضيفي الفاكهة أو التوت إذا رغبت في ذلك ، وحليهما بالعسل.
  3. يُسكب الكفير ويُخفق جيدًا.
  4. دع العصير يجلس لمدة 5 دقائق ، ثم كرر الخفق.

سموثي مع الجبن القريش والحليب ودقيق الشوفان

غالبًا ما يُطلق على هذا العصير اسم العصير الرياضي لأنه يحتوي على كمية أكبر من البروتين وهو أكثر نشاطًا. لكن ميزته الرئيسية هي قوامه الكريمي الفريد.

مكونات: 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 100 غرام من الجبن ، 1 موز ، 100 مل من الحليب ، 1 ملعقة كبيرة. جوز أو مكسرات مشكلة ، عسل حسب الرغبة.

تحضير:

  1. طحن دقيق الشوفان والمكسرات في الخلاط إلى حالة البودرة.
  2. ضع الموز المفروم والجبن القريش في الخلاط.
  3. ابدأ في هرس الكتلة بسرعة منخفضة ، مع إضافة الحليب تدريجياً.
  4. عندما يصبح العصير ناعمًا ، اتركه يرتاح لمدة 15-20 دقيقة ، ثم اخفقه مرة أخرى.
  5. جرب العصير وأضف العسل إذا رغبت في ذلك.

عصير الشوفان والفراولة

يمكن تحضير مشروب فيتامين بطعم صيفي حقيقي ، والذي سيرفع مزاجك على الفور ، بأرق أنواع التوت - الفراولة. سوف تتألق الرائحة الزاهية والمذاق غير المسبوق للفراولة مع دقيق الشوفان بطريقة جديدة ، وسيذكرك الطعم المتناغم بمخفوقات الحليب المفضلة لديك أكثر من العصائر الصحية.

مكونات: 1 كوب زبادي غير محلى ، 150 جرام فراولة ، 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان الفوري والسكر والفانيليا حسب الرغبة.

تحضير:

  1. طحن دقيق الشوفان في الخلاط.
  2. اشطف الفراولة وأزل السيقان واطحنها في الخلاط مع دقيق الشوفان.
  3. يُضاف الزبادي إلى القاعدة والسكر والفانيليا إذا رغبت في ذلك.
  4. اهرس العصير حتى يصبح ناعمًا.
  5. صب العصير في كوب ، أضف مكعب ثلج إليه.
  6. دع العصير يجلس لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.

وصفة أخرى مشابهة:. بالنسبة له ، دقيق الشوفان مسلوق مسبقًا ، مما يسمح لك بالحصول على تناسق دقيق للغاية.

عصير الشوفان اللاذع مع التوت البري

يمنح التوت البري الحامض عصير الشوفان التقليدي نكهة جديدة ونضارة غير متوقعة. لكن لا تعتقد أن الحمض سيتدخل: تليينه مكونات أخرى ، لا يشعر به عمليا. لكن قابلية الضوء ستفاجئ بسرور. يعتبر هذا العصير من أفضل الخيارات المنعشة وخيارًا رائعًا لعصائر إنقاص الوزن.

مكونات:ل 2 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان - 100 غرام من التوت البري ، 140 مل من الزبادي ، 2 ملعقة صغيرة. العسل (أو كمية أخرى حسب الرغبة).

تحضير:

  1. قم بتبخير دقيق الشوفان بالماء المغلي واتركه ليبرد.
  2. افرز التوت البري واشطفه واخلطه في الخلاط.
  3. أضيفي الزبادي إلى التوت واخلطيهم جيدًا.
  4. أضف العسل إلى قاعدة السموذي حسب الرغبة.
  5. أضيفي الشوفان أخيرًا إلى الكوكتيل واضربي العصير حتى يصبح ناعمًا.

عصير الشوفان والكيوي

ستضيف بذور الكيوي ولونها الأخضر الغني الأصالة وحتى الملاحظات الاستوائية الخفيفة إلى مشروب الفيتامين. هذا العصير مثالي لأولئك الذين سئموا من الخيارات التقليدية ، لأن كل شيء آخر ، يتم تحضيره بدون حليب ومنتجات ألبان أخرى.

مكونات: 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 1 ملعقة صغيرة شاي أخضر بدون إضافات ، 3 كيوي.

تحضير:

  1. قم بتحضير الشاي الأخضر بسكب 100 مل من الماء الساخن وليس المغلي.
  2. قم بتبخير دقيق الشوفان واتركه لمدة 2-3 دقائق.
  3. قشر الكيوي وقطّع إلى قطع صغيرة.
  4. صفي الشاي.
  5. انقل الشوفان والكيوي إلى الخلاط.
  6. يُسكب الشاي فوقهم ويُخفق المخفوق بقوة حتى يصبح ناعمًا.

عصير الشوفان والجزر

هذا الخيار بالتأكيد ليس خيارًا قياسيًا. قد يبدو المزيج غير المعتاد من الجزر ودقيق الشوفان متخمًا بشكل مفرط ، لكن الشاي الأخضر وعصير البرتقال يعوضان ذلك. شريحة صغيرة من الأفوكادو ستضيف سمكًا ودسمًا خاصًا لهذا المشروب المتوازن بشكل مدهش.

مكونات: 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 50 مل من الشاي الأخضر المخمر ، 2 جزر كبير ، 50 مل من عصير البرتقال و 1 ملعقة كبيرة. لب الأفوكادو.

تحضير:

  1. اشرب الشاي الأخضر القوي.
  2. قم بقياس كمية الشاي التي تحتاجها لصنع العصير وقم بتبخير دقيق الشوفان معه. اتركي الحبوب لمدة 5 دقائق.
  3. اغسل الجزر وقشره وابشره على مبشرة جيدة.
  4. ضعي الجزر في الخلاط واهرسيه مع عصير البرتقال حتى يصبح ناعمًا قدر الإمكان.
  5. يُضاف دقيق الشوفان والشاي ولب الأفوكادو ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا.

عصير الكرز الشوفان

من بين جميع الإضافات ، يعتبر الكرز هو الأفضل لتمويه دقيق الشوفان في عصير. وخيار الإفطار الصحي هذا سوف يروق لأولئك الذين لا يحبون دقيق الشوفان.

مكونات: 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان - 100 جرام كرز ، 50 مل حليب ، 100 مل زبادي ، عسل حسب الرغبة ، قرفة.

تحضير:

  1. اغلي الحليب واسكبه فوق دقيق الشوفان.
  2. اشطف الكرز ، وحرره من البذور وضعه في الخلاط.
  3. يُسكب الزبادي فوق الكرز ويُنقل دقيق الشوفان إلى الخلاط.
  4. اخفقي حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي العسل حسب الرغبة.
  5. قدمي هذا العصير مع القليل من القرفة في الأعلى.

كما ترون ، لا يوجد شيء صعب في صنع مثل هذا العصير. الشيء الرئيسي هو اختيار التركيبة المناسبة التي تناسب ذوقك.

ايرينا كامشيلينا

الطبخ لشخص ما هو أكثر متعة من نفسك))

المحتوى

سموثي مشروب كثيف ، يتم تحضيره حيث يتم خلط جميع الفواكه والتوت في الخلاط ، ثم يُسكب مع الحليب واللبن. هناك العديد من وصفات الكوكتيل ، وتكمن شعبية الحلوى في العدد الكبير من الخصائص المفيدة. يمنح العصير دفعة من الطاقة طوال اليوم ، وينشط الهضم ويعمل على الجهاز الهضمي. مثل هذا الطبق اللذيذ والشهي لا يمكن أن يترك أي شخص غير مبال.

فوائد عصير الموز

كثير من الناس يستهلكون هذا المشروب الرائع لمجرد أنه مذاق رائع. لكنهم غير مدركين تمامًا لخصائصه المفيدة. العصير عبارة عن كتلة غذائية كثيفة ، تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات ومكونات الألياف. يقارن هذا بشكل إيجابي مع العصائر العادية. فوائد كوكتيل الفاكهة هذا كالتالي:

  1. يغذي الجسم كله ، ويرطب البشرة ، وذلك بفضل وجود الفيتامينات والمعادن فيه ، كما أنه بمثابة درع للعديد من الأمراض.
  2. لا يخلق إحساسًا بالثقل في المعدة ، ولكنه يثري الإنسان بمعيار المعادن والفيتامينات.
  3. بعد قضاء ليلة في الخارج ، يمكنك تناول مزيج من الفاكهة ونسيان كل علامات متلازمة صداع الكحول. سيكون تحقيق أفضل نتيجة ممكنة مع إضافة مادة مضافة منشط: رهوديولا ، الجينسنغ.
  4. لها خصائص مضادة للإجهاد.

التخسيس

يساعد وجود الألياف الغذائية والألياف في مخفوق الشوفان والموز على القضاء على الشهية لفترة طويلة. تتيح هذه الخاصية أن يصبح العصير مشروبًا ممتازًا للتخسيس. ليس من الواضح كيف يمكن إضافة موزة بقيمة طاقة 90 كيلو كالوري إلى هذا الكوكتيل الرائع دون حرمانه من خصائصه الغذائية. لكن الحقيقة لا تزال قائمة ، وقد شعر الكثير من الناس بالفعل بتأثير هذا المشروب. لتحقيق نتيجة ذات مغزى ، اتبع هذه الإرشادات:

  1. من خلال تناول عصير الموز (الزجاج) ، يمكنك استبدال وجبة واحدة. إذا كنت تشرب 5 أكواب من الكوكتيل ، فستشعر بالنتيجة المرجوة في غضون أسبوع. إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة ، فتناول الأطعمة الصلبة في وجبة الإفطار ، بما في ذلك الأطعمة الدهنية والسكر. تناول عصائر الموز لبقية اليوم (4 وجبات).
  2. يتميز المشروب المقدم بكثافته ، لذلك يجدر تناوله بملعقة ، بكميات صغيرة ، مما يطيل المتعة والاستمتاع بالطعم.
  3. إذا كنت تستهلك باستمرار عصيرًا مصنوعًا من نفس المكونات ، فسوف تشعر بالملل قريبًا من هذا الطبق. لا تتردد في التجربة عن طريق تغيير المكونات في الكوكتيل الخاص بك. اتركي دقيق الشوفان والموز فقط كمكونات لا يمكن تعويضها.
  4. يجب أن تُصنع العصائر فقط من الفاكهة الاستوائية الناضجة. لا تختار موزة غير ناضجة أو مفرطة النضج.
  5. إضافة ممتازة لمثل هذا المشروب الخفيف ستكون بمثابة نشاط بدني طفيف وخفيف.
  6. تعتمد مدة حمية الموز على الشعور بفقدان الوزن. وفقًا لأخصائيي التغذية ، يجب ألا تجلس على نفس النظام الغذائي لأكثر من 7 أيام. تحتاج إلى الراحة لمدة 3-4 أيام ، ثم البدء من جديد ، إذا كانت النتيجة المحققة تناسبك.
  7. لا يمكنك استخدام النظام الغذائي المقدم لشخص يمنع تناول الموز. لا ينصح الأطباء بتناول هذه الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري ، أو زيادة تخثر الدم ، أو أمراض القلب التاجية ، أو داء السكري ، أو النساء المرضعات ، أو اللاتي يعانين من عدم تحمل الأفراد.

فيتامين بومب

لماذا يعتبر عصير الشوفان مكمل غذائي رائع؟ يفترض تكوينه وجود الكربوهيدرات البسيطة ، والتي تساهم في التبريد السريع للسنة. إذا تم تناوله قبل التدريب ، فسوف يرضي أسنانك الحلوة. الكوكتيل هو مشروب غني بالفيتامينات ، ووجود فيتامين ب 6 سيخفف من شهيتك. يحتوي هذا العصير على الفيتامينات والمعادن التالية:

  1. تحتوي رقائق الشوفان على "كربوهيدرات بطيئة" وفيتامينات ب ، وبفضل ذلك يمكن إعادة الشحن بالطاقة.
  2. منتجات الألبان المضافة غنية بالكالسيوم والبكتيريا المشقوقة المفيدة.
  3. يعتبر عصير الشوفان مصدرًا إضافيًا للبروتين والفيتامينات والأحماض الأمينية عالية الجودة.

فطور صحي

يعتبر عصير الموز ودقيق الشوفان وجبة فطور رائعة لأولئك الذين لا يستطيعون الحصول على ما يكفي من الطعام. ينشط هذا الكوكتيل الجسم بالطاقة الصباحية. يستغرق صنع العصير 5 دقائق كحد أقصى. إذا جربت المكونات ، فستتمكن من الاستمتاع وتدليل نفسك بمذاق جديد كل يوم. تبلغ قيمة الطاقة لمثل هذا المشروب حوالي 325 سعرة حرارية ، لذا فإن الكوكتيل بديل ممتاز لوجبة فطور كاملة.

وجبة خفيفة كاملة وحلوى لذيذة

يذهب بعض الناس إلى العمل دون تناول الإفطار. لا يملك الكثيرون الوقت الكافي ، ويعتقد البعض أن قلة طعام الصباح سيكون له تأثير إيجابي على الشكل. تم العثور على حل لجميع المشاكل - هذا عصير الشوفان. يتم تحضير الخليط بسرعة كبيرة ، وعند استهلاكه ، لا داعي للقلق بشأن الوزن الزائد. ليس من الصعب أخذ مثل هذه الحلوى معك للعمل كوجبة خفيفة أو غداء خفيف. عصير الشوفان له طعم معتدل غير سكري. بفضل الكمية الكبيرة من الكربوهيدرات في المشروب ، فإن الجسم مشبع بالطاقة ، وهذا يبقيك في حالة مزاجية رائعة طوال اليوم.

وصفات السعرات الحرارية

يحظى عصير الشوفان بشعبية كبيرة بسبب العديد من المغذيات الدقيقة المفيدة. ميزة أخرى للشراب هي تحضيره السريع. ما عليك سوى تحضير دقيق الشوفان وسكب الحليب عليه والانتظار لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت ، يمكنك ممارسة عملك ، وعندما تتضخم الرقائق ، أضف الفواكه والتوت إليها. حاول أن تضيف ليس فقط فاكهة معينة ، بل تضيف عدة فواكه مرة واحدة. ثم سيكون لديك مزيج.

الوصفة الأساسية - عصير الموز بالحليب والشوفان

يحتوي عصير الشوفان الأكثر شهرة وحبيبًا على موزة. يمكنك عمل كوكتيل على الإفطار والتأكد من أن جسمك سيحصل على الكمية اللازمة من المكونات المفيدة. إذا كنت تستخدم الزبادي بدلًا من الحليب ، فيجب أن يكون خاليًا من أي نكهات أو مواد منكهة ، وإلا فسوف يفسد مذاق العصير. قيمة الطاقة في الكوكتيل 410 كيلو كالوري. لتحضير مشروب ، تناول المنتجات التالية:

  • دقيق الشوفان - 2 ملاعق كبيرة.
  • موز - 1 قطعة ؛
  • الحليب - 150 مل.
  1. صب الماء المغلي فوق دقيق الشوفان وانتظر 10 دقائق حتى تنتفخ.
  2. قشر الموز ، مقطّع إلى شرائح. ضعي المكونات المحضرة في الخلاط ، واسكبي الزبادي. قم بتشغيل الآلة التي يمكنها خفق الخليط إلى القوام المطلوب.
  3. نقل العصير النهائي إلى أكواب خاصة ، وتزيينها بورقة النعناع.
  4. يجب على محبي الكوكتيلات الحلوة اختيار الموز الأكثر حلاوة والذي يحتوي على بقع داكنة على الجلد. أولئك الذين يفضلون الحموضة يمكن أن يخففوا العصائر بالحمضيات.

موز مع دقيق الشوفان والكفير والعسل

إذا كان هدفك هو خسارة أرطال غير ضرورية ، فهذه الوصفة مصممة خصيصًا لك. بدلاً من السكر ، يتم استخدام العسل هنا ، وهو مفيد جدًا للجسم. يضيف التوت البري وعصير الرمان حموضة خفيفة إلى الكوكتيل النهائي. تعتبر الحلوى الباردة المقدمة حلاً ممتازًا لمؤيدي الطعام الصحي ، فهي ستنعش ، وتروي الجوع والعطش. محتوى السعرات الحرارية في المشروب 715 سعرة حرارية.

تحضير المكونات التالية:

  • دقيق الشوفان - 1/4 ملعقة كبيرة ؛
  • حليب - 1/2 ملعقة كبيرة ؛
  • موز - 1 قطعة ؛
  • عصير الرمان - 1/2 ملعقة كبيرة ؛
  • الكفير - 1/4 ملعقة كبيرة ؛
  • التوت البري (مجمدة أو طازجة) - 250 مل ؛
  • مستخلص الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
  • الجبن - ½ ملعقة كبيرة ؛
  • العسل، حسب الذوق.

عملية الطهي:

  1. طحن دقيق الشوفان بالخلاط. يُسكب مع الحليب ، الكفير ، يُضاف التوت البري ، شرائح الموز ، الجبن القريش.
  2. أحضر جميع المكونات إلى القوام المطلوب. يمكنك إضافة أي مُحلي إلى العصير النهائي.
  3. يخفف المشروب بعصير الرمان ويقلب فيه مستخلص الفانيليا ويوضع الوعاء في الثلاجة لمدة 4 ساعات. سيؤدي ذلك إلى انتفاخ دقيق الشوفان جيدًا.

حلوى صيفية خفيفة

يتم قبول هذا الإصدار من العصائر بسهولة من قبل الجسم. بعد تناول الكوكتيل ، لا يوجد شعور بالثقل. يعد شرب مشروب قبل التمرين في صالة الألعاب الرياضية فكرة جيدة للحصول على الطاقة التي تحتاجها لممارسة الرياضة. يمكن للفتيات استخدام عصير الشوفان هذا لفقدان الوزن والحصول على الشكل. قيمة طاقة المشروب 455 سعرة حرارية.

المنتجات المطلوبة:

  • موز - 1 قطعة ؛
  • الفراولة - حفنة واحدة ؛
  • دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • حليب - 1/2 كوب
  • السكر أو العسل.

وصفة الطبخ خطوة بخطوة:

  1. ضعي الموز المقشر والفراولة والحليب ودقيق الشوفان في الخلاط.
  2. تغلب على جميع المكونات ، ثم أضف العسل ، قم بتشغيل الجهاز مرة أخرى.
  3. رتب العصير الجاهز في أكواب واستمتع بالحلوى الناتجة.

تحقق من الوصفات الأخرى أيضًا.

كوكتيل استوائي

حصل العصير على هذا الاسم بسبب وجود فواكه استوائية في التكوين. يعتقد شخص ما أن هذا حليب عادي. لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. يكمن الاختلاف بين هذه المشروبات في الملمس الكثيف والناعم الموجود في العصير الاستوائي. كوكتيل شرب متوازن من حيث المكونات وله طعم ممتاز. محتوى السعرات الحرارية في المشروب 620 سعرة حرارية.

مكونات:

  • كيوي - 4 قطع ؛
  • دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • موز - 1 قطعة ؛
  • زبادي طبيعي - 250 جم ؛
  • عصير برتقال طازج (برتقالة واحدة) - نصف كوب ؛
  • عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • ثلج - 1 كوب.

وصفة:

  1. ضع الثلج في الخلاط أو حاول تقطيعه بسكين. رتب الثلج في أكواب.
  2. أزيلي القشرة من الكيوي وقطعيها إلى قسمين. ضع في الخلاط مع عصير البرتقال والعسل واللبن والموز ودقيق الشوفان. فوز حتى تصبح ناعمة.
  3. رتب الكوكتيل في أكواب ، وحركه مع الثلج وقدميه.
العثور على خطأ في النص؟ حدده ، واضغط على Ctrl + Enter وسنصلحه!

مناقشة

كم مرة نهرب إلى العمل ، ننسى تناول الإفطار أو ببساطة نرفض تناول الطعام بسبب نقص الشهية. ولكن ماذا لو طهيت طعامًا حقيقيًا في الصباح يكون صحيًا ومغذيًا ومنشطًا قبل الغداء ، مثل عصير الموز ودقيق الشوفان! يمكن أيضًا تناول هذه الحلوى سهلة التحضير كوجبة خفيفة أو غداء خفيف - لها مذاق معتدل غير متخم.

مطلوب للإبداع

من السهل صنع عصير الموز ودقيق الشوفان. لهذا نحتاج إلى المكونات والأواني التالية.

  • الخلاط

يمكنك استخدام غاطسة ، أو يمكنك أخذ كوب ، الشيء الرئيسي هو أن لدينا الفرصة لطحن جميع المنتجات.

  • موز

ستحتاج إلى ثمرة واحدة ناضجة للوجبة الواحدة - وهذا يكفي. اعتمادًا على ذوقك ، نختار موزة طرية وناضجة - تتكسر بسهولة أكبر ، وبفضل السكريات بها ، لن تحتاج إلى إضافة مشروب إلى المشروب.

ولكن بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، فمن الأفضل التغلب على عصير مع فاكهة قاسية أو حتى خضراء. تذكر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل مرتين تقريبًا من السعرات الناضجة.

  • دقيق الشوفان

نحن نأخذ ملعقتين كبيرتين من رقائق هرقل العادية ، ولكن لا يتم الطهي الفوري بأي حال من الأحوال - فهي بلا فائدة ، حيث تمت إزالة الأغلفة التي تحتوي على العناصر النزرة والفيتامينات أثناء المعالجة الحرارية.

  • ماء ، كفير ، لبن أو لبن

كل هذا يتوقف على تفضيلاتنا. أود أن أضيف طعمًا حامضًا إلى المذاق ، اسكب مزيجًا بنسبة 1: 1 من الكفير والماء. إذا كنت بحاجة إلى طعم خفيف ، تناول الحليب فقط. عندما يكون هدفنا المتمثل في إنقاص الوزن هو سكب الماء المصفى في عصير ، صدقوني ، حتى مع ذلك سيصبح المشروب لذيذًا جدًا!

  • بهارات

تعمل كل من القرفة والفانيلين هنا ، ويمكنك حتى إضافة عود من القرنفل لتوابل خاصة.

  • الأغطية

كما في حالة الآيس كريم ، يمكنك إضافة أي مكونات تبدو مناسبة لنا في عصير الموز ودقيق الشوفان: فواكه مجففة ، شوكولاتة مبشورة ، 2-3 ملاعق صغيرة حليب مكثف طازج أو مسلوق للنكهة ، فواكه إضافية.

يتناسب البرقوق والمشمش المجفف والتفاح الطازج بشكل جيد مع الموز ودقيق الشوفان. لكن من الأفضل تناول الزبيب والتمر ، بسبب حلاوتهما ، في مشروب مع برتقال أو كيوي.

كيفية صنع عصير الموز

  • يُسكب 100 مل من الكفير أو الحليب في وعاء الخلاط ، ويُقطع الموز إلى قطع ، ويُضاف دقيق الشوفان ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.
  • ثم نخفف بالماء إلى القوام المطلوب أو نضيف السائل المتبقي.
  • اضرب مرة أخرى وتذوق.
  • إذا رغبت في ذلك ، أضف التوابل وأضف الفواكه المجففة أو الفواكه واخلطها.

إذا كان اليوم حارًا ، يمكنك وضع 4-5 مكعبات ثلج بدلاً من الماء وطحنها مع باقي المكونات - مثل هذا المشروب سوف ينعش ويعطي القوة.

كما ترون ، فإن صنع عصير الموز والفراولة سهل ، أيها الأصدقاء! اتضح أنها لذيذة وصحية وسريعة بشكل غير عادي ، جربها ، ستعجبك!

يعلم خبراء التغذية أن التنوع هو أحد مفاتيح النظام الغذائي الصحي. ومع ذلك ، من بين "أتباع" PP ، لديهم مفضلات تذوق الطعام الخاصة بهم - الأطباق التي يتم نقل وصفاتها عن طريق الفم ويتم نشرها في جميع مدونات الطهي تقريبًا.

واحدة من هذه الأطباق الشهية هي الوصفة التي ستجدها على موقع الويب الخاص بي أيضًا. يمكن أن يكون هناك العديد من الاختلافات في هذا العلاج اللذيذ - مع الزبادي والكفير والموز والتوت والشوكولاتة والقهوة ... كتجربة ، قررت صنع عصير موز ، ولكن ليس مع دقيق الشوفان ، ولكن مع دقيق الشوفان ني مولوكوم.

النتيجة فاقت كل توقعاتي. والنتيجة هي أكثر أنواع العصائر رقة وقوامًا وطعمًا خفيفًا. إذا كنت ترغب في تنويع الأطعمة التقليدية والحليب - جرب هذا الخيار. إنه مثالي لأولئك الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو النباتيين.

كيفية صنع عصير الموز ودقيق الشوفان والجوز ني مولوكوم

مكونات:

(ل 2 حصص)

دقيق الشوفان ني مولوكو - 250 مل. (يمكن استبداله بأي حليب)
موز ناضج - 2 قطعة.
زبدة الفول السوداني أو المكسرات المطحونة - 4 ملاعق صغيرة
العسل أو شراب الصبار (اختياري) - 1-2 ملعقة صغيرة
القرفة - ¼ ملعقة صغيرة
الخروب أو الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير:

- نرسل جميع المكونات إلى وعاء الخلاط (ماعدا العسل). خفقت. جرب ... أضف شرابًا أو عسلًا في النهاية.
قد تجد أن حلاوة الموز والحليب تكفي (وأكثر من ذلك إذا كان لديك معكرونة حلوة). ثم ليست هناك حاجة إلى مواد تحلية إضافية.

- اسكبيها في أكواب واستمتع بمذاق لذيذ وصحي مع الموز ودقيق الشوفان الملوكوم

إذا كنت لا تعرف ما هي زبدة الفول السوداني التي يتم تناولها (بخلاف الخبز) ، فإن هذه الوصفة البسيطة ستوسع آفاقك في الطهي. بالمناسبة ، يمكنك تناول الطحينة وجوز الهند ومعجون اللوز. نحن جميعًا ، من وقت لآخر ، نشتري منتجات غير عادية ولا نعرف ماذا نفعل بها. إليك سبب لإصلاحه.

على الرغم من أننا نعد عصير حليب الشوفان اليوم ، إلا أنك حر في تغيير الوصفة كما تريد. ويمكنك أيضًا تناول حليب آخر - أرز ، أو لوز ، أو صويا ، أو بقرة.
بدلًا من الخروب أو الكاكاو ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الهندباء (رائع خاصة إذا كان لديك سائل). سيصبح الطعم غير عادي للغاية.

في مدونتي ، ستجد المزيد من وصفات العصائر الصحية - الفواكه والخضروات ، الخفيفة والقلبية ، نباتية وليست كذلك.