الصفحة الرئيسية > تصميم > كيفية طهي مخلل الملفوف في مقلاة ، في طباخ بطيء ، مع اللحم والبطاطس والدجاج والسجق. مخلل الملفوف مطهي باللحم. وصفة خطوة بخطوة مع صورة هل من الممكن طهي مخلل الملفوف وكيف


كيفية طهي مخلل الملفوف في مقلاة ، في طباخ بطيء ، مع اللحم والبطاطس والدجاج والسجق. مخلل الملفوف مطهي باللحم. وصفة خطوة بخطوة مع صورة هل من الممكن طهي مخلل الملفوف وكيف




يخنة مخلل الملفوف غنية ولذيذة ومتنوعة. لديها محيط من المعجبين! في مجموعات مختلفة - مع اللحوم والنقانق والفطر وفي مقلاة أو في الفرن ، لا تصبح مملة لعقود. الملفوف المطهي اللذيذ هو طبق عالمي ، وهو معروف في روسيا منذ عدة قرون.

تشتهر الشعوب السلافية - البولنديون والليتوانيون والبيلاروسيون والتشيك - بـ bigos - وهو طبق وطني. الألمان والنمساويون لا يحبون أرجل الخنزير ومفاصلهم مع البيرة ومخلل الملفوف. في الألزاس الفرنسي ، يفضلون طهي الخضار المخمرة باللحم والنقانق. علاوة على ذلك ، يُطهى الملفوف في الزبدة.

كيفية طهي مخلل الملفوف اللذيذ - أسرار الطبخ

أشارك بعض أسرار طهي الملفوف المطهي. من الواضح أنك تعرف الملفوف الحامض محلي الصنع. لكن جرب الذي تم شراؤه.

  • إذا كانت حمضية ، ضعيها في ماء مغلي واطهيها لبضع دقائق.
  • مالح جدا؟ يشطف جيدا ويعصر. من الأفضل إضافة الملح إلى الطبق في نهاية الطهي.
  • يقطع الملفوف المقطوع بشكل خشن إلى أصغر حجمًا.
  • يحب الكرنب السكر - وهذا يوازن مذاقه. أضف حسب الرغبة.
  • إذا لزم الأمر ، أضف الماء أثناء الطبخ ، وإلا سيخرج الطبق مقليًا.
  • ستضيف إضافة الكريمة الحامضة أو الكريمة نكهة كريمية رقيقة إلى الملفوف.
  • لا تتردد في التوابل. يحتوي الطبق على بذور الكمون والقرنفل واللافروشكا وأنواع مختلفة من الفلفل وتوت العرعر.

أواني الطهي:

سوف تحتاج إلى مقلاة بجوانب عالية. قدر كبير مع قاع سميك وجدران ، مرجل وديك. إذا كنت ترغب في الطهي بأسرع ما يمكن ، استخدم قدر الضغط أو قدر الضغط.

كم لطهي الملفوف

هنا يعتمد الكثير على تفضيلاتك وحالة التخمير نفسه. صعب ، بالطبع ، لفترة أطول ، في بعض الأحيان يجب أن تطبخ لمدة تصل إلى ساعتين. الشيء الرئيسي هو أن الخضار في الطبق النهائي طرية وممتعة للأكل.

مخلل الملفوف مطهي - الوصفة الكلاسيكية

هنا نسخة كلاسيكية بسيطة من الملفوف المطهي. يُقدم كطبق منفصل ، ويُقدم بنجاح كطبق جانبي للحوم والنقانق. بناءً على تقنية الطهي هذه ، يمكنك طهي الحساء مع لحم الخنزير والدجاج والبط ولحم البقر.

سوف تحتاج:

  • مخلل الملفوف - 1 كجم.
  • السكر ملعقة صغيرة.
  • بصل كبير.
  • زيت أو دهن للقلي.
  • معجون الطماطم - ملعقة كبيرة (أو قشدة حامضة - 1-2 ملاعق كبيرة).
  • كمون ، فلفل ، ماء.

طهي الكرنب المطهي خطوة بخطوة:

  1. اشطف الكرنب وعصره وقطّع إلى قطع أصغر.
  2. يقطع البصل ويوضع في مقلاة مع الدهون الساخنة ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  3. يُطوى الملفوف في مقلاة ويُسكب في القليل من الماء. ينضج لمدة 40-50 دقيقة تحت غطاء مغلق.
  4. يضاف السكر والبهارات ويقلب.
  5. معجون الطماطم موضوع منفصل. أنا لا أضعه ، على الرغم من أنه يتم توفيره بواسطة الطهي الكلاسيكي. بدلاً من الطماطم ، أضيف القشدة الحامضة ، سيصبح الطبق أكثر نعومة.
  6. بعد الإضافة ، يُطهى الملفوف على نار خفيفة لمدة خمس دقائق أخرى ويُرفع عن الموقد.

مخلل الملفوف مطهي في الألمانية

تعتبر الوصفة الألمانية كلاسيكية. يحظى مخلل الملفوف بتقدير كبير في ألمانيا. حتى الرغبة في السعادة في الريف تبدو مثل "عيش حياة جيدة وتناول الملفوف". يطبخه الألمان مع نقانق الصيد والنقانق البافارية. قدميها مع قطع اللحم أو بصلصة لحم الخنزير أو مجرد بيرة. تقليديا ، يتم وضع الملفوف ، دهن الخنزير أو شحم الخنزير ، الزبدة ، البصل ، الماء ، الفلفل ، الكراوية في الطبق. غالبًا ما يتم استخدام توت العرعر. أعطي وصفة مع kupat و brisket ، هكذا يتم تقديم مخلل الملفوف الألماني المطهي في المطاعم.

يتم تحضير الملفوف المطهي باللغة التشيكية بطريقة مماثلة ، فقط سكان هذا البلد يضيفون النبيذ الأبيض الجاف إلى الوصفة.

سوف تحتاج:

  • كوباتي الدجاج - 500 غرام
  • ملفوف - 400 غرام
  • مصباح.
  • بريسكيت - 150 غرام
  • تفاحة خضراء.
  • فصوص ثوم - 2 قطعة.
  • ماء - 100 مل.
  • الفلفل والأعشاب.
  • زيت عباد الشمس - 30 مل.

طريقة طهي الملفوف بالألمانية:

  1. تُقلى الكوباتا في مقلاة وتُرفع عن النار وتُبرد وتُقطع إلى قطع خشنة (2-3 أجزاء).
  2. تقلى لحم الصدر في نفس الزيت ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
  3. يضاف البصل المقطع. تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  4. يُصفّى العصير من الملفوف ويُقطع ويُنقل إلى المقلاة.
  5. قلبي ، وزعي قطع لحم الصدر في جميع أنحاء الملفوف. أضف تفاحة خضراء مفرومة بشكل خشن.
  6. يتبل بالفلفل والملح ويضاف الماء. يُضاف الكوباتا ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح اللفت طريًا وعصيرًا.
  7. نقطع فصوص الثوم والأعشاب ونخلطها جيدًا.
  8. يُرسل إلى المقلاة ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق معًا.

مخلل الملفوف مطهي مع وصفة اللحوم

أي لحم مناسب للطهي - لحم الخنزير ولحم العجل والدجاج ولحم البقر والبط. يتم تشجيع الدهون في الجسم لأن الكرنب يحب الدهون.

يأخذ:

  • ملفوف - 500 غرام
  • لحم - 250 غرام
  • جزرة.
  • مصباح.
  • طماطم - 2 ملاعق كبيرة.
  • السكر ملعقة صغيرة.
  • ورقة الغار - بضع قطع.
  • زيت نباتي - 100 مل.
  • الفلفل والماء حسب الحاجة (حتى كوب).

كيفية اخماد:

  1. اشطف الملفوف إذا لزم الأمر ، وقطّع إلى قطع أصغر.
  2. نقطع شرائح اللحم إلى قطع صغيرة جدًا. افركي الجزر بخشونة. يقطع البصل إلى مكعبات.
  3. سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي قطع اللحم واقليها على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  4. بعد 10 دقائق ، ضعي الجزر ، بعد دقيقتين أخريين - البصل.
  5. تقلى معا لمدة 5 دقائق ، ويضاف الملفوف.
  6. صب نصف كوب ماء ، فلفل ، ضعي لافروشكا ، طماطم ، سكر. اخلط جيدا.
  7. استمر في الغلي لمدة 20-25 دقيقة. تذوق وجلب اللفت حتى تصبح طرية.

الملفوف البافاري في طباخ بطيء

ملفوف حلو وعصير وشهي مطهي على الطريقة البافارية. أقدم خيار الطهي في طباخ متعدد.

ملفوف مطهي مع نقانق

طبق معطر ومرضي يوضع فيه النقانق أو النقانق - مسلوق أو مدخن. مع النقانق المدخنة ، سيحصل الملفوف المطهي على طعم لاذع.

يأخذ:

  • ملفوف - 500 غرام
  • النقانق - 200 غرام
  • بصل كبير.
  • صلصة الطماطم - 2 ملاعق كبيرة.
  • زيت ، فلفل.

كيفية طهي مخلل الملفوف:

  1. نقطع البصل ونرسله إلى المقلاة بزيت دوار الشمس الساخن.
  2. سيخبرك اللون الذهبي للبصل أن الوقت قد حان لإضافة الملفوف. اطحنها ليسهل تناولها ، ضعيها في مقلاة وغطيها بغطاء. اخفض النار.
  3. بعد ربع ساعة نضيف الطماطم والفلفل.
  4. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية.
  5. في غضون ذلك ، نقطع النقانق إلى شرائح وتقلى.
  6. يُضاف إلى الملفوف ، ويُذوق الطعم ليُطهى ويُطهى على نار هادئة.

ملفوف مطهي مع الدجاج والخوخ

طبق لذيذ جدا ، آسف إذا لم تجربه. وبالمثل ، يمكنك الطهي مع لحم الخنزير ، لكن ضع في اعتبارك أن محتوى السعرات الحرارية سيكون أعلى.

  • لحم دجاج - 600 غرام
  • الملفوف - كيلوغرام.
  • برقوق - 6 قطع.
  • بصلة.
  • جزرة.
  • زبدة ، سكر ، فلفل.

تحضير:

  1. قسمي لحم الخنزير أو الدجاج إلى قطع.
  2. سخني الديك أو المرجل بالزبدة ، ضعي اللحم واقليه على نار متوسطة.
  3. بعد 10-15 دقيقة ، يضاف الجزر والبصل المفروم. ينضج لمدة 5-7 دقائق.
  4. يُطوى الملفوف ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.
  5. يُضاف السكر ، ويُقطّع البرقوق إلى 4 أجزاء ، ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج الملفوف.

بطاطا مطهية مع مخلل الملفوف

للطبخ ، أنصحك بأخذ قدر سميك الجدران أو قدر ضغط أو قدر بطيء. اختياريا ، أضف اللحم المفروم أو اللحم إلى الوصفة.

  • بطاطس - 6-7 قطع.
  • مخلل الملفوف - 400 غرام
  • بصلة.
  • جزرة.
  • زيت ، فلفل ، بابريكا ، لافروشكا ، كمون.

كيف تطبخ:

  1. نقطع البصل إلى مكعبات. قشر وقطّع الجزر والبطاطس إلى مكعبات أو شرائح.
  2. يُسكب الزيت في قاع قدر ، ويُقلى البصل والجزر.
  3. بعد ذلك ، أرسل البطاطس واتركها بالخضروات ، مغطاة بغطاء.
  4. سترى أن البطاطس جاهزة ، ضعي الكرنب. نضيف التوابل في نفس الوقت ونتركها على نار هادئة حتى يصبح الملفوف طريا.

كيفية يخنة الملفوف - وصفة مع التفاح والزبيب

أنا أعتبر أن هذه الوصفة المطهية هي توقيعي ، حيث لم يعاملني أحد على الإطلاق بمثل هذا الطبق.

سوف تحتاج:

  • ملفوف مخلل محلي الصنع - 700 غرام
  • بصل كبير.
  • تفاح حلو - قطعتان.
  • الزبيب حفنة.
  • نبيذ جاف شبه حلو - 100-150 مل.
  • قرفة ، كركم ، جوزة الطيب - ما يصل إلى نصف ملعقة صغيرة.
  • ملح ، زبدة وزيت نباتي ، سكر.

كيفية اخماد:

  1. اقلي البصل المقطع في خليط الزيت.
  2. أضف مخلل الملفوف واستمر في القلي حتى يتبخر عصير الملفوف. إذا تم قطع الملفوف لفترة طويلة ، فقسّمه إلى أقصر - سيكون تناوله أكثر ملاءمة.
  3. نقطع التفاح المقشر إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى المقلاة. يضاف الزبيب المغسول جيداً ويقلب.
  4. صب النبيذ واستمر في الغليان مع التحريك بشكل متكرر.
  5. عندما يصبح الملفوف طريًا ، أضيفي التوابل. تذوق وتتبل بالسكر والملح إذا لزم الأمر. أنا لا أضعها عادة ، خندقتي حلوة بما فيه الكفاية بالفعل.

مخلل الملفوف مطهي مع الفطر

هناك خياران لطهي مخلل الملفوف - مع الفطر الطازج ، على سبيل المثال ، عيش الغراب والعسل ، أو الفطر المجفف. لا تختلف عملية طهيها كثيرًا. أضف لحم الخنزير المقدد أو شحم الخنزير لتناول وجبة أكثر إشباعًا.

مساء الخير يا اصدقاء! اليوم اقول لكم كيفية يخنة مخلل الملفوف- باللحم والفطر والبطاطا - على الموقد وفي الفرن.

كيفية طهي مخلل الملفوف باللحم

لإنشاء مخلل الملفوف باللحم ، نحتاج إلى: mail ::

  • 1 كجم من مخلل الملفوف (حوالي نصف علبة سعة ثلاثة لترات)
  • 400-500 غرام من أي لحم - هذه المرة كان لدي لحم ضأن
  • 2 بصل
  • 4 ملاعق كبيرة صلصة طماطم (بدونها)
  • أوراق الغار 5-8 قطع
  • سكر حسب الرغبة
  • زيت نباتي للقلي
  • 1.5 كوب ماء (تقريبًا)

مخلل الملفوف مطهي باللحم ، الوصفة:

  1. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة والبصل إلى أنصاف حلقات.
  2. في مقلاة واسعة أو مقلاة سميكة الجدران ، مثل البطة ، سخني الزيت واقلي اللحم والبصل فيه لمدة 7-10 دقائق.
  3. نغسل مخلل الملفوف في مصفاة إذا كان مالحًا جدًا ، ونقطعه أصغر إذا تم تخميره في قطع كبيرة. اعصر رطوبة الملح الزائدة وأضفها إلى المقلاة على اللحم.
  4. صب محتويات المقلاة بالماء الساخن (إذا كان هناك مرق بدون مالك ، يمكنك استخدامه) ، امزج ، واتركه على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.
  5. بعد ساعة (وإذا كان لديك مقلاة ، وليس قدرًا ، ثم في وقت سابق) نتحقق مما إذا كان السائل قد غلي في قاع المقلاة ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الماء ، أضف صلصة الطماطم ، ورقة الغار المكسورة نصف ، سكر ، إذا لزم الأمر ، نخلط مرة أخرى ونترك لمدة نصف ساعة أخرى على نار خفيفة.
  6. إذا وجدت في نهاية الطبخ أن الملفوف قد تبين أنه ذو ملوحة نووية حرارية (يغلي السائل وينمو تركيز الملح في الملفوف) ، فرك تفاحة أو حتى اثنتين في قدر على مبشرة واتركها على نار هادئة. 5-7 دقائق أخرى. لا يشعر التفاح على الإطلاق ، ويتحسن الطعم بشكل ملحوظ.




كيفية طهي مخلل الملفوف مع الفطر أو البطاطس

المبدأ هو نفسه كما في وصفة اللحوم. نقطع الفطر و / أو البطاطس ، ونقلى قليلاً ، ونضيف الكرنب المغسول في مصفاة ، ونضيف الماء ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف ، حتى يصبح الملفوف جاهزاً. لا أضيف صلصة الطماطم واللافروشكا إلى مخلل الملفوف المطهي بالفطر - وهو لذيذ جدًا.

كيفية طهي مخلل الملفوف في الفرن

يمكن أيضًا طهي مخلل الملفوف في الفرن إذا كان لديك وعاء مناسب. تعتبر الأواني الفخارية هي الخيار الأفضل - وعاء واسع أو موقد سيراميك خاص للفرن. من الأفضل استبعاد فراخ البط المصنوعة من الألومنيوم وأحواض التيتانيوم - فهي تتأكسد ، ولا يوجد شيء مفيد في ذلك سواء بالنسبة لهم أو لك.

  1. لا أقوم بقلي أي شيء في أي مكان مسبقًا - أضع اللحم بالبصل أو الفطر على الفور في قاع وعاء من الفخار ، واملأه بمخلل الملفوف المغسول والمضغوط ، واخلطه جيدًا (إذا أضفت صلصة الطماطم مع لافروشكا).
  2. أسكب الماء في الأعلى بمعدل 2/3 كوب لكل 1 كجم من الملفوف ، وأضع فوقها قطعة من الزبدة ، 50 جرامًا ، وأغلق الغطاء بإحكام وعند 180 درجة يتدلى قدر من مخلل الملفوف في الفرن لمدة ساعة ونصف أو اثنان ، حسب كمية المنتجات.

اتضح عبق جدا وصادق ، بصدق.

مخلل الملفوف المطهي يخلق مزيجًا مختلفًا تمامًا من النكهات عن النكهات الطازجة ، وهناك حموضة طفيفة وفي نفس الوقت - محتوى معتدل من الدهون ، إلى جانب مذاق اللحم أو الفطر. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس والفاصوليا والدجاج والفطر والخوخ والصلصات - مع الطماطم. كل طبق له حيله الصغيرة.

كيفية طهي مخلل الملفوف؟

هناك العشرات من الأطباق المصنوعة من مخلل الملفوف المطهي ، بما في ذلك الأطباق الوطنية من مختلف دول العالم. تلعب التوابل دورًا مهمًا ، فهي تختلف باختلاف الإضافات. يجب ألا ننسى أنك لست بحاجة إلى ملح الطعام ، حيث يوجد بالفعل ما يكفي من الملح في مخلل الملفوف. يخنة مخلل الملفوف لذيذة عند طهيها بشكل صحيح.

  1. تغسل الحمضية بقوة في الماء وتضاف ملعقة صغيرة من السكر.
  2. يتم سحق القطع الكبيرة لتحضير أفضل.
  3. ملعقة كبيرة من الدقيق المقلي في مقلاة جافة ستضيف سمكًا للمعالجة.
  4. تأكد من إضافة الماء إذا بدأ في الغليان.
  5. لإزالة الرائحة المميزة لمخلل الملفوف ، يتم وضع شريحة من الخبز الذي لا معنى له في المرجل.

يمكنك التخلص من الحموضة الزائدة في الخضار عن طريق سلقها لمدة دقيقتين في ماء ساخن. ثم اشطفه. لكن من الأفضل تناول منتج بحموضة معتدلة ، لأن الغسيل له تأثير سيء على الفيتامينات. إذا كان هناك القليل من الوقت المتبقي لإعداد العشاء ، فإن مخلل الملفوف المطهي سيساعدك - وصفة في مقلاة.

مكونات:

  • ملفوف - 1 كجم ؛
  • بصل - 2 قطعة ؛
  • زيت - 100 مل ؛
  • معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
  • كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.

تحضير

  1. شطف الملفوف ، صفي.
  2. يقطع البصل والجزر ويقلى.
  3. يُضاف الملفوف ويُترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
  4. ضعي الطماطم والقشدة الحامضة مع التقليب.
  5. يذبل مخلل الملفوف المطهي لمدة 10 دقائق أخرى.

مخلل الملفوف مطهي باللغة الألمانية - وصفة


طبق وطني مشهور هو يخنة مخلل الملفوف باللغة الألمانية ، والذي يتم تقديمه بالتأكيد مع مفصل لحم الخنزير لعشاء عيد الميلاد. سارت الامور بشكل جيد مع البيرة والقطع والنقانق واللحوم المدخنة. السر الرئيسي هو أنك تحتاج فقط إلى طهي الخضار في الزبدة أو شحم الخنزير ، فالخضروات تعطي نكهة مختلفة.

مكونات:

  • ملفوف - 500 جم ؛
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • تفاحة - 1 قطعة ؛
  • لحم مقدد مدخن - 50 جم ؛
  • ثمار العرعر - 3 قطع ؛
  • ماء - 2 ملعقة كبيرة ؛
  • فلفل أسود - 0.25 ملعقة شاي ؛
  • كمون - 0.25 ملعقة شاي.

تحضير

  1. نفرم الكرنب ناعما.
  2. يقطع البصل ولحم الخنزير المقدد ويقلى.
  3. يضاف الكرنب والبهارات ويقلب.
  4. يُضاف الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  5. أضف التفاح المفروم.
  6. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.

مخلل الملفوف مطهي باللحم المفروم


يتحول مخلل الملفوف المطهي بلحم الخنزير إلى لذيذ جدًا ، يمكنك استخدام كل من قطع اللحم الكاملة واللحوم المفرومة. للحصول على مذاق رقيق ، أضف بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو الكريمة. من الأفضل أن تطحن اللحم المفروم بنفسك ، فاللحمة المشتراة تحتوي على دهون أكثر ، وهو ما يضر بالطبق. يمكنك أيضا وضع لحم البقر.

مكونات:

  • ملفوف - 400 جم ؛
  • لحم مفروم - 200 جم ؛
  • معجون الطماطم - 50 جم ؛
  • زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • الشبت - 0.5 حفنة ؛
  • الفلفل والملح - حسب الرغبة.

تحضير

  1. اشطف الكرنب ، اعصره.
  2. يقلى لمدة 5 دقائق ، يضاف الملح والبهارات.
  3. ينضج لمدة 15 دقيقة.
  4. يُضاف اللحم المفروم والطماطم ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
  5. مخلل الملفوف مطهي مع معجون الطماطم ، متبل بالأعشاب.

مخلل الملفوف مطهي مع النقانق


واحدة من أكثر الوصفات شعبية في العالم هي وصفة مطهي مخلل الملفوف مع النقانق. غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق في ألمانيا وبولندا. يسميها البولنديون "بيجوس" ، امزجوا الطازج مع مخلل الملفوف ، واستبدلوا النقانق بالنقانق أو النقانق. توضع البيجو الجاهزة في البرد ليلاً وتؤكل في الصباح.

مكونات:

  • ملفوف - 3 كجم ؛
  • شحم الخنزير - 5 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
  • الفلفل - 5 قطع ؛
  • ورقة الغار - 3 قطع ؛
  • النقانق - 1 كجم ؛
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • فلفل أسود - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • نبيذ أحمر جاف - 150 مل.

تحضير

  1. اشطف الكرنب ، اعصره.
  2. نقطع النقانق والبصل.
  3. يقلى بالملح والفلفل.
  4. يُضاف الملفوف ويُقلى لمدة 5-7 دقائق.
  5. يضاف السكر والنبيذ ويقلب.
  6. ينضج لمدة 40 دقيقة.

البطاطس مطهي مع مخلل الملفوف - وصفة


الخيار الأبسط والأكثر إرضاءً هو. سيكون الطبق ألذ إذا تم قلي البطاطس قليلاً قبل الطهي. من بين التوابل ، يوصى بوضع الفلفل الحلو والكمون والكزبرة والأوريجانو والفلفل ليس فقط باللون الأسود ، ولكن أيضًا الأبيض. سوف تضيف الطماطم العصير.

مكونات:

  • ملفوف - 1 كجم ؛
  • سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • بطاطس - 5 قطع ؛
  • زيت - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • التوابل والملح - حسب الرغبة.

تحضير

  1. شطف الملفوف ، صفي.
  2. تقلى البطاطس.
  3. يقطع البصل والجزر.
  4. يقلى لمدة 5-7 دقائق.
  5. أضف الملفوف لمدة 10 دقائق.
  6. تخلط مع البطاطس وتتبل بالبهارات والسكر.
  7. ينضج لمدة 15 دقيقة.

مخلل الملفوف مطهي مع الفطر - وصفة


لن يستمتع به النباتيون فقط. أفضل خيار للطهي يكون في الفرن ، عندما تكون الخضار مشبعة بالرائحة ، ولكن قبل ذلك يجب أن تقلى في مقلاة. يُطهى على نار خفيفة حتى يكتسب الخضار لون بني فاتح دقيق. يجب أولاً غلي فطر الغابة وقليته.

مكونات:

  • ملفوف - 350 جم ؛
  • فطر - 200 جم ؛
  • معجون الطماطم - 70 جم ؛
  • زيت - 120 مل ؛
  • ماء - 400 مل ؛
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

تحضير

  1. شطف الملفوف ، صفي.
  2. يقلى الفطر والبصل.
  3. يضاف الكرنب والتوابل.
  4. أضف الماء والطماطم.
  5. ينضج لمدة 10 دقائق.
  6. ينقل إلى قالب ويوضع في الفرن.
  7. يجب أن ينضج مخلل الملفوف المطهي بالفطر لمدة 15 دقيقة.

مخلل الملفوف مطهي باللحم المدخن


إذا كنت تريد مثل هذا العلاج الذي سيحبه الرجال ، فإن مخلل الملفوف اللذيذ مع اللحوم المدخنة يعد خيارًا رائعًا. ينضج بسرعة كبيرة ، إنه جيد كطبق جانبي وكطبق منفصل. سيضيف الكزبرة المطحونة والريحان نكهة إضافية. يمكنك وضع ملعقة من الخردل.

مكونات:

  • ملفوف - 2 كجم ؛
  • لحم مدخن - 2 كجم ؛
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • زيت - 100 مل ؛
  • ماء - 250 مل ؛
  • الملح والتوابل - حسب الرغبة.

تحضير

  1. يغلي الملفوف ، بارد ، عصر.
  2. يقلى لمدة 10 دقائق.
  3. يقلى البصل والجزر لمدة 5-7 دقائق.
  4. تفصيل اللحم.
  5. نخلط جميع المكونات ونضيف البهارات والملح.
  6. يُسكب في الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

يُفضل الملفوف بشكل خاص في المطبخ التشيكي ؛ يتم تقديمه كطبق جانبي للحوم أو في اليخنات ، في السلطات. في جمهورية التشيك ، يوجد اتحاد لعشاق مخلل الملفوف ، الذين يجتمعون في مدينة Dobrozhany للتفاخر بوصفاتهم في مسابقة سنوية. من هذه القائمة - مخلل الملفوف مطهي.

مكونات:

  • ملفوف - 1 كجم ؛
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • بيرة - 250 مل ؛
  • ثوم - 2 فصوص ؛
  • عرقوب - 200 جم ؛
  • زيت - 50 مل ؛
  • صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
  • خردل - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
  • الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

تحضير

  1. يقطع الثوم ويقلى.
  2. يرفع الثوم ويقلى البصل.
  3. اشطف الكرنب وعصره وأضفه.
  4. أضيفي البهارات والسكر واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  5. يُسكب في الجعة ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
  6. نضع في قالب ، صب صلصة الصويا والخردل.
  7. قطع عرقوب تقلى.
  8. غطي الكرنب.
  9. ينضج لمدة 15 دقيقة.

وصفة أصلية أخرى هي يخنة مخلل الملفوف مع الأرز واللحوم. طعمه مشابه لـ lahanorizo ​​، وهو طبق يوناني تقليدي يسمى أيضًا بيلاف الخضار. يطبخه اليونانيون من الملفوف الطازج ، ولكن مع مخلل الملفوف أو نصفه يتبين أنه ليس أقل طعمًا. من الأفضل تناول لحم الخنزير أو الدجاج من اللحم حتى يتشبع الأرز والملفوف تمامًا بعصير اللحم.

مكونات:

  • ملفوف - 1.5 ملعقة كبيرة ؛
  • لحم - 500 جم ؛
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • زيت - 100 مل ؛
  • أرز - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
  • ماء - 1 ملعقة كبيرة ؛
  • الثوم - 1-2 فصوص ؛
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

تحضير

  1. يقطع اللحم ويقلى لمدة 10 دقائق.
  2. يقطع البصل والجزر ويضاف.
  3. يقلى لمدة 10 دقائق.
  4. يُشطف الأرز ويُضاف ويُقلى لبضع دقائق.
  5. شطف الملفوف ، وعصره ، واخلطه مع القلي.
  6. اخماد 10 دقائق.
  7. يضاف الماء والثوم والبهارات.
  8. يجب أن ينضج مخلل الملفوف المطهي مع الأرز لمدة 15 دقيقة.

مخلل الملفوف مطهي في طباخ بطيء


تساعد مساعدة أدوات المطبخ على توفير الوقت والجهد بشكل كبير. سيكون الحساء جاهزًا في غضون 40 دقيقة على وضع "Stew" أو "الحنطة السوداء" أو "Plov" مناسب أيضًا. ما عليك سوى تذكر إضافة الماء حتى لا يجف الطبق. لا داعي للقلق بشأن القلي ، فلن يجف أي شيء أو يحترق.

مكونات.

كيفية يخنة مخلل الملفوف

ابدأ عملية الطهي باختيار المخللات. يوصي الطهاة بشدة بتخمير الخضار بنفسك ، ولكن إذا لم يكن هناك وقت لذلك ، فقم بشراء المنتج النهائي. مخلل الملفوف عالي الجودة لا يتذوق المر ، وله هيكل مرن ومقرمش وطعم لطيف. عادة ما تبدأ طهي مخلل الملفوف بقلي البصل ، مما سيضيف نكهة حارة إلى الطبق النهائي. ثم أضيفي التمليح ، واقلي قليلاً واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج.

في طباخ متعدد

يعتبر الفرن المعجزة مثاليًا لإعداد طبق غني وشهي مثل الملفوف المملح المطهو ​​ببطء. أولاً ، تنقع الخضار في ماء دافئ لإزالة الأحماض الزائدة. ثم أضفه إلى الوعاء متعدد الطهي ، حيث تم قلي البصل بالفعل. غطيه بغطاء ، وتبليه بالتوابل واستمر في طهي مخلل الملفوف في قدر بطيء حتى ينضج في وضع "الحساء".

في مقلاة

هناك الكثير من الخيارات لطهي الأطعمة: يمكنك طهي مخلل الملفوف في مقلاة باللحم والدواجن والنقانق أو النقانق مع الفطر. على أي حال ، سيكون لذيذًا ومرضيًا. انتبه إلى حقيقة أنه في بعض الأحيان تأتي الخضروات شديدة الحموضة (بيروكسيد) - يجب أولاً غسل المخللات ، وفي نهاية الطهي ، قم بتحلية أو إضافة بضع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ، الذي يعمل على تحييد الحمض. قدمي الطبق النهائي كطبق جانبي مع اللحوم أو السمك.

في الفرن

لعمل نكهة نباتية معطرة ولذيذة في الفرن ، تحتاج أولاً إلى تحضير وعاء من الطين أو السيراميك. تضع بعض ربات البيوت على الفور اللحوم والفطر والبصل في قاع الطبق ، بينما يقوم البعض الآخر بقلي هذه المنتجات مسبقًا. يُغسل الملفوف ويُعصر برفق وينتشر في الأعلى ، ويُضاف الماء أو المرق ويُطهى في قدر حتى ينضج. يجب أن ينضج الملفوف المطهو ​​في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.

  • وقت الطهي: 40 دقيقة.
  • الجرعات بكل عبوة: 3 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 126 سعرة حرارية / 100 جرام.
  • الغرض: لتناول العشاء والغداء.
  • المطبخ: روسي.
  • تعقيد التحضير: سهل.

يُطهى الملفوف المقرمش والحلو والحامض مع البطاطس المسلوقة باستخدام الفرن المعجزة. للحصول على قيمة غذائية ، يمكنك وضع أي نوع من اللحوم المفرومة المقلية مسبقًا في هذا العلاج ، ولكن إذا تم تحضير الطبق لعشاء أو غداء خفيف ، فيجب استبعاد مكونات اللحوم. استكمل الطعم بالتوابل والتوابل - بذور الكراوية ، والفلفل الحلو ، وأوراق الغار.

مكونات:

  • بصل - 1 قطعة ؛
  • جزر - 1 قطعة ؛
  • مخلل الملفوف - 400 جم ؛
  • بطاطس - 7 قطع ؛
  • زيت خفيف - 50 مل ؛
  • الكمون وورق الغار والملح حسب الرغبة.

طريقة طهو:

  1. حتى لا يكون مخلل الملفوف المطهي بالبطاطس في وعاء متعدد الطهي حامضًا جدًا ، يوصى بشطفه قليلاً ووضعه في غربال.
  2. قشر جميع الخضار. نقطع البصل والبطاطس إلى مكعبات ويقطع الجزر إلى شرائح رفيعة.
  3. يُسكب الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، ويُشغّل وضع "الخبز" واقلي الخضار بالتبادل: البصل أولاً ، ثم الجزر والبطاطس.
  4. أغلق الغطاء واستمر في طهي جميع الخضار لمدة 15 دقيقة أخرى. يتم طهي البطاطس - يمكنك وضع المخللات.
  5. ينضج لمدة 15-20 دقيقة في نفس الوضع.

كلاسيك. هناك كلاسيكيات في كل شيء ، هذه الكلمة تعني دائمًا شيئًا ممتازًا ، والذي سيكون دائمًا لذيذًا. ونعم ، حتى مرق مخلل الملفوف للطهي له لمسة كلاسيكية.

مخلل الملفوف - كيلوجرام بصل - ثلاث بصل متوسط ​​جزر - أربعمائة جرام معجون طماطم - ثلاث ملاعق كبيرة سكر - ملعقة كبيرة ملح - حسب الرغبة - ورق الغار - ورقتان من الفلفل الأسود المطحون - رشة واحدة.

لكي لا يبدو الملفوف مثل الملح مع خليط من الملفوف ، يجب نقعه في الماء البارد للتخلص من الملح الزائد. ثم اعصرها حتى تظل طرية ، ثم ضعيها على منخل. عندما يختفي كل السائل ، يمكنك طهي الملفوف.

يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يقطع الجزر إلى شرائح ، ويقلى البصل حتى يصبح شفافًا ، ثم يضاف إليه الجزر. يجب أن يكتسب ملمسًا ناعمًا.

يُضاف معجون الطماطم إلى الخضار المقلية ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق ويُضاف السكر والملح واللافروشكا المفروم. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يُضاف الملفوف. يُطهى على نار خفيفة في صلصة الطماطم والخضروات المحضرة لمدة عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة.

الملفوف الجاهز مثالي كطبق جانبي لطبق اللحوم ، وسيصبح طبقًا ممتازًا مستقلًا على طاولتك.

مخلل الملفوف - كيلوجرام بصل - بضع بصل كبير زيت نباتي - مائة ملليلتر معجون طماطم - ملعقة كبيرة كمون - نصف ملعقة صغيرة ملح - سكر - ملعقة صغيرة قشدة حامضة - ملعقة كبيرة

نقوم بإعداد الملفوف كما هو موضح أعلاه. نقطع الجزر والبصل إلى شرائح. نرسلها إلى مقلاة بالزيت الساخن ونقليها لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

نرسل الملفوف إلى المقلاة والملح ونتركه على نار هادئة لمدة خمس وأربعين دقيقة. في نهاية الطهي ، أضيفي معجون الطماطم والسكر وبذور الكمون. أضيفي القشدة الحامضة واخلطيها. يمكن أن تقدم على الطاولة.

يعد جهاز multicooker أحد أفضل المساعدين في مطبخ مضيفة حديثة. حسنًا ، دعنا نحاول طهي مخلل الملفوف فيه!

مخلل الملفوف - كيلو زيت دوار الشمس - سبعون مليلتر بصل - بصلتان ملح وسكر - حسب الرغبة

نقوم بإعداد الملفوف - اشطفه ، اعصره واتركه لتصريف الماء الزائد.

يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة ، يقطع الجزر إلى شرائح ويقلى بالزيت الساخن.

اخلطي الملفوف مع الخضار المقلية وأرسله إلى جهاز الطهي المتعدد في وضع الخبز ، وفي هذا الوضع يتم طهي الملفوف لمدة ساعة. ثم نحول الوضع إلى "بيلاف" ونطبخ لمدة خمس وعشرين دقيقة أخرى.

بعد انقضاء الوقت ، حرك الملفوف وقدميه.

كيف تجعل الرجل يقع في الحب ، أو على الأقل يأكل الكرنب المطهي؟ الجواب بسيط - أضف اللحم.

مخلل الملفوف - كيلوجرام لحم خنزير - خمسمائة جرام بصل - بضع بصل معجون طماطم - ثلاث ملاعق كبيرة ماء - نصف لتر زيت دوار الشمس - خمسون جرام ورق الغار - خمس أوراق ملح - سكر - حسب الرغبة

نقطع اللحم إلى مكعبات كبيرة ونقشر البصل ونقطع نصف حلقات. تقلى معا في مقلاة عميقة مسخنة لمدة عشر دقائق تقريبا ، تحضير الملفوف كما هو موصوف سابقا. نضيفه إلى اللحم ونملأه بالماء ونخلطهم جيداً ونتركهم على نار هادئة لمدة ستين. بعد انقضاء الوقت ، أضف الماء ، إذا كان قد غلي ، أضف المعجون وورق الغار والسكر. امزج واطبخ لمدة نصف ساعة أخرى. هذا كل ما في الاستعداد.

مخلل الملفوف - كيلو ونصف بصل - ثلاث بصل فلفل بلغاري - مئتان جرام جزر - مائتان وخمسون جرام زيت دوار الشمس - مائة مليلتر معجون طماطم - ملعقة كبيرة خضار - حزمة واحدة فلفل حار - حبة صغيرة ملح فلفل - مثلكم يتمنى

نحضر الملفوف ونقشر البصل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. افركي الجزر على مبشرة إلى شرائح ، وقطع الفليفلة إلى ثلاثة جوانب. نقلي الخضار مع معجون الطماطم لمدة خمس دقائق ونضع الملفوف لدينا ونضيف الملح والفلفل ونخلط. يغطى بغطاء ويترك على نار متوسطة لمدة عشرين دقيقة. في النهاية ، رشي الأعشاب المفرومة واتركيها واقفة ، واستريحي على طبقنا.

لتحضيرها ، لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة ، وسوف يستغرق الأمر القليل من الوقت.

تعد البطاطس والملفوف من الأطعمة الخالية من الدهون اللذيذة بشكل مثير للدهشة ، والتي يمكن أن تكون طبقًا جانبيًا رائعًا للحوم أو طبقًا غذائيًا وصحيًا مستقلًا.

سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 4 درنات بطاطس
  • 300 غرام مخلل الملفوف؛
  • 1 رأس بصل
  • 1 جزرة متوسطة الحجم
  • 1 ورقة الغار
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من أي كاتشب.
  • الشبت والبقدونس
  • 50 غرام زيت نباتي (يمكنك وزيت الزيتون) ؛
  • الفلفل والملح حسب الرغبة.

سيستغرق طهي مخلل الملفوف المطهي مع البطاطس حوالي ساعة.

محتوى السعرات الحرارية - 210 سعرة حرارية.

قشر وقطع البصل والجزر. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى الخضار قليلاً. ينقع الكرنب الأبيض ويعصر الماء الزائد ويضاف إلى البصل والجزر.

يقلب باستمرار ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. قشر البطاطس واشطفها وقطعيها إلى شرائح متوسطة الحجم. امزجه بالملح وأرسله مع لافروشكا إلى محتويات المقلاة.

ينضج الطبق على نار خفيفة حتى تصبح البطاطس طرية. بعد 20 دقيقة نضيف الكاتشب إلى الحساء والفلفل ويقلب. الطبق جاهز ، يبقى فقط للتزيين بالأعشاب. تناول الطعام لصحتك!

المبدأ هو نفسه كما في وصفة اللحوم. نقطع الفطر و / أو البطاطس ، ونقلى قليلاً ، ونضيف الكرنب المغسول في مصفاة ، ونضيف الماء ونتركه على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف ، حتى يصبح الملفوف جاهزاً. لا أضيف صلصة الطماطم واللافروشكا إلى مخلل الملفوف المطهي بالفطر - وهو لذيذ جدًا.

من الملائم تناول برطمانات المخللات الصيفية في الشتاء ، ولكن عندما يكون هناك الكثير من الاستعدادات المماثلة ، يجب أن تكون ذكيًا ، وتحول وجبة خفيفة عادية إلى وجبة أصلية.

تظهر الكثير من الأفكار على الفور ، ومعها الكثير من الأسئلة ، أحدها - كيفية طهي مخلل الملفوف في مقلاة - سننظر خطوة بخطوة في المقالة.

دعنا نتعرف على تقنية تحضير طبق ممتع معًا بحيث يكون لديك فقط انطباعات ممتعة وطعام لذيذ من عملية الطهي.

لن يكون التخلص من الملفوف أمرًا صعبًا ، وبتغيير أحد المكونات الإضافية للطبق في كل مرة - اللحم ، يمكنك إرضاء كل فرد من أفراد الأسرة. جربه - ستنشئ فجأة تحفة طهي للمؤلف ، والتجارب مع تركيبة المكونات في هذا الطبق هي موضع ترحيب فقط.

مخلل الملفوف مطهي باللحم

مكونات

  • ملفوف مخلل- 1 كجم + -
  • لحم (مسلوق) - 500 جم + -
  • - 2 قطعة. + -
  • - 4 أشياء. + -
  • - المذاق + -
  • - للإطفاء + -
  • - 1.5 كوب + -

طهي مخلل الملفوف مطهي باللحم

هذا الخيار هو الأكثر شيوعًا ، وهو المفضل لملايين الأشخاص على كوكبنا. يمكنك إجراء تغييرات على هذه الوصفة وفقًا لتقديرك إذا كنت ترغب في جعل المقبلات أكثر مذاقًا. ترتبط التغييرات الرئيسية التي يتم إجراؤها غالبًا على تكوين الوصفة باللحوم.

لا توجد تعليمات محددة لاختيار نوع اللحوم (لحم العجل ، لحم البقر ، الدجاج ، لحم الخنزير ، إلخ) ، لذلك في هذا الاختلاف من الطبق ، يمكنك وضع اللحم الذي تفضله أكثر.

  1. نقطع اللحم إلى قطع متوسطة.
  2. يقطع البصل نصف حلقات.
  3. في مقلاة سميكة الجدران ، تُسخن بالزيت ، تُقلى اللحم حتى تنضج ، ثم يُضاف إليها البصل. إجمالي وقت القلي لا يزيد عن 10 دقائق.
  4. بينما اللحم مقلي ، لا نضيع الوقت سدى ، ونقوم بإعداد الملفوف للطبخ. أولاً ، نشطفها بالماء البارد ، ثم نصفيها من خلال مصفاة ، ثم نعصرها. إذا لزم الأمر ، قم بتقطيع اللحم ووضعه في الداخل.
  5. نسكب محتويات المقلاة بالماء ونمزجها ونخفف النار وتغطى بغطاء ونسيانها لمدة 40-50 دقيقة.

قم بإزالة الغطاء ، امزج المحتويات. إذا كان الماء قد غلى ، أضفه بالكمية المطلوبة. ارمي أوراق الغار ، أضف السكر ، امزج كل شيء مرة أخرى. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة بعض صلصة الطماطم. نستمر في الإطفاء لمدة نصف ساعة.

إذا كان الملفوف يبدو مالحًا جدًا بالنسبة لك ، بعد كل التلاعبات في الطهي ، فابشر بضع تفاح وقم بطهي الطبق معهم لمدة 5-7 دقائق أخرى. ستلاحظ على الفور كيف سيتغير طعمك الصالح للأكل.

كيفية طهي مخلل الملفوف في مقلاة مع الفطر

وماذا عن هؤلاء الذين لا يقبلون اللحوم؟ الأمر بسيط - نستبدلها بالفطر. الفطر غذاء ممتاز مشابه في القيمة الغذائية للحوم ، ولكنه يحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير.

مثل هذا المزيج الناجح جعل مخلل الملفوف مطهيًا بالفطر ، ويحظى بشعبية خاصة بين النباتيين وفقدان الوزن. تتضمن وصفة الطهي هذه الطهي في الفرن ، لذا اختر مقلاة مقاومة للحرارة مسبقًا.

مكونات

  • مخلل الملفوف - 1 كجم ؛
  • فطر صالح للأكل - 500 جم ؛
  • بصل - 4 قطع ؛
  • معجون الطماطم - 100 جم ؛
  • جزر - 2 قطعة ؛
  • ملح للتذوق؛
  • الماء المغلي - 2 كوب.


طبخ الملفوف (مطهي) مخلل الملفوف مع الفطر

  1. نغسل مخلل الملفوف ، نعصر.
  2. سخني القدر واسكبي الزيت فيه ، ثم انقلي الكرنب إلى المقلاة واقليه حتى ينخفض ​​حجمه.
  3. نقطع البصل المقشر إلى مكعبات صغيرة ويقلى في مقلاة منفصلة.
  4. ثلاث حبات جزر على مبشرة خشنة وتقلى مع البصل.
  5. نغسل الفطر ونضعه في الماء المغلي لبضع دقائق.
  6. نتخلص من الفطر في مصفاة. بمجرد تجفيفها ، نقطعها ونقليها (في مقلاة مدهونة بالزيت) حتى يتم تحرير العصير الصافي.
  7. نضع جميع المكونات في مقلاة ، نملح المنتجات (نوصي بتتبيل المقبلات بحدة أكثر للعشاق) ، نضيف معجون الطماطم ، ونخلط.
  8. صب كوبين من الماء المغلي وضعي مقلاة بمحتويات عطرية في فرن ساخن حتى 200 درجة.

ومرة أخرى السؤال الذي يطرح نفسه: كم لطهي مخلل الملفوف في مقلاة؟ الجواب بسيط - الاستعداد الكامل يحدث ، في المتوسط ​​، في 30-40 دقيقة.

يمكن تقديم كلا الخيارين كطبق منفصل. ولكن في أغلب الأحيان ، نظرًا لحقيقة أن الملفوف قد تم إطفاءه بشكل كبير ، فإنهم يفضلون تقديمه مع طبق جانبي ، على سبيل المثال ، البطاطس المهروسة. جربه أيضًا ، إنه لذيذ حقًا.

استمتع بالطبخ!