Тилапија се подготвува на различни начини. Има многу рецепти со нејзино „учество“. Содржи голема количина на протеини (што, згора на тоа, е нискокалорично). Рибата е буквално преполна со амино киселини. Тие му помагаат на телото подобро да се справи со храната. Нутриционистите ги советуваат луѓето со постојан пораст на притисокот да додадат филети тилапија во нивната исхрана. Месото на оваа бела риба не треба долго да се готви.

Е ви требаат:

Печени во фолија

Какво вкусно јадење може да подготвите за минимално време и пари? Се разбира, одговорот на вашето прашање е да се готви риба тилапија според рецептот за печење во фолија. Многу е вкусно и воопшто не е мрсно.

За ова ни треба:

• Кромид 0,5 ЕЕЗ.
• Филе од риба тилапија 2 ЕЕЗ.
• Компири 0,5 ЕЕЗ.
• Моркови 0,5 ЕЕЗ.
• Сол и црн пипервкус

Ајде да започнеме со готвење:

1. Земаме тилапија и темелно ја исплакнуваме, потоа ја сушиме и ја оставаме настрана некое време, преминуваме кон зеленчук.
2. Внимателно излупете ги компирите и исечете ги на половини заедно со подготвените моркови и кромид.
3. Назад на тилапија - бибер и сол.
4. Ставете ги сите горенаведени состојки во слоеви на подготвената фолија. С Everything е по ред: прво, филе тилапија, компири одозгора, потоа моркови и на крајот прекрасно ќе организираме кромид. Ако сакате, можете да посипете с everything одозгора со пиперка.
5. Во тоа време, вашата печка треба да се загрее до 240 степени. Производите треба да бидат покриени со фолија од сите страни, а потоа ставаме с everything во рерната. Потребни се 50 минути за готвење. Ако компирот стана мек, тогаш с everything е подготвено.

Можете да го послужите садот на масата без да ја извадите фолијата и да го декорирате со лисја од салата одозгора.
Добро е да се користи тилапија со домати на скара. Не заборавајте да зачинете с everything со путер и сол.

Во мултиварк

За ова јадење, треба да купите замрзнати филети тилапија од продавницата (или пазарот).

За садот ви треба:

• Филе тилапија 6 ЕЕЗ.
• Домати 3 ЕЕЗ.
• Павлака 100 гр
• Кромид 0,5 ЕЕЗ.
• Сирење 200 гр
• Зелените по вкус
• Растително масло) 2 лажици
• Сол, зачини по вкус

Следно, разгледајте го самиот процес на готвење:

1. Секако, откако ќе купите замрзнати филети, треба да се одмрзнете (за да нема ниту еден грам вода), а потоа исушете со хартиена крпа. Забележете дека ако на овој процес не му се посвети соодветно внимание, тогаш целиот составен дел на филето може да се наруши и садот нема да излезе. Наместо тилапија, овој рецепт може да се користи за готвење крап, треска или штука.
2. Ставете ги филетите тилапија на чинија, бибер и сол. Како зачин, во продавницата можете да купите специјално подготвен зачин за риба.
3. Исцедете го сокот од лимонот директно врз рибата (оваа маринада ќе му даде на садот оригинален вкус). Чекаме импрегнација 15 минути.
4. Во тоа време, отстранете ја кожата од доматот и исечете ја на парчиња. Ние го правиме истото со кромид.
5. Изрендајте го сирењето.
6. Го вклучуваме мултиваркот на опцијата „Печење“.
7. Земаме сад за мултиварк и истураме со масло таму, потоа ја ставаме рибата натопена во кисела павлака и го додаваме кромидот заедно со доматите на врвот на тилапија.
8. Ние готвиме 45 минути, и на крајот го истураме сирењето на садот и загреваме додека не се стопи.

Кога се готви правилно, вкусот пријатно ќе ве изненади. Патем, исто така можете да готвите со додавање компири или зеленчук (наместо домати). Филето може да се истури со сос пред сервирање (истурете кремасто добро).

Главната работа е да го изберете вистинското филе за време на купувањето (внимателно погледнете го неговиот изглед).

Тепсија Тилапија во кисела павлака

За ова јадење ви требаат:

• Риба Тилапија 1 кг
• Лимон 1 ЕЕЗ.
• Павлака 3 лажици
• Сончогледово масло 3 лажици
• Бибер и сол по вкус

Сега повеќе за начинот на готвење:

1. Земаме лимон и користиме ренде (користете ситно) за да го лишиме од кора.
2. Нежно измешајте ја кората од лимон со бибер и сол.
3. Подгответе форма каде што ќе се пече рибата и ставете фолија на неа.
4. Потоа добро намачкајте ја фолијата со масло и истурете ја смесата добиена од кора во неа (не допирајте само половина од неа).
5. Сега можете да ги ставите филетите тилапија, посипете со масло одозгора и посипете со кора од лимон (што останува). Исто така, посипете со пиперка и малку сол одозгора.
6. Ја загреваме рерната додека температурата не достигне 180 степени.
7. С Everything се пече околу десет минути (додека фолијата се остава отворена).
8. Ние вадиме, премачкуваме риба со кисела павлака и сега покриваме со фолија.
9. Ние повторно се печеме, без да го смениме температурниот режим, а исто така и десет минути.
10. На крајот, повторно расклопувајте ја фолијата и печете повторно пет минути.

Сега садот е подготвен и подготвен за консумирање.

Тилапија во кора од леб

Уште едно лесно и вкусно јадење направено од нежна тилапија.

За оваа подготовка, мора:

• Риба Тилапија 500 гр
• Јајце 2 ЕЕЗ.
• Кромид 1 ЕЕЗ.
• Сок од лимон 1 лажиче
• 'Ржан леб 4 парчиња
• Цврсто сирење 50 гр
• Растително масло 2 лажици
• Среден течен крем 150 мл
• Бибер и сол по вкус

Сега, директно, готвење:

1. Го земаме кромидот и го сечеме на тенки кругови.
2. Го отстрануваме лебот од корите, и добиената пулпа ја мелеме со блендер додека не се трошне.
3. Користејќи ренде (со фина мрежа), истријте го сирењето.
4. Измешајте ги добиените трошки со рендано сирење.
5. Ние ја подготвуваме формата и внимателно ја премачкуваме со масло.
6. Ставете го сецканиот кромид на дното на калапот.
7. Ние ги шириме филетите тилапија на формата, не заборавајќи да пиперка и, се разбира, сол (можете да додадете повеќе зачини по ваша дискреција).
8. Ние капеме сок од лимон на рибата.
9. Пополнете го целиот сад со крем.
10. Изматете го јајцето со сол и додадете трошки од леб на него.
11. Истурете ја оваа смеса врз рибата.
12. Се пече 30 минути на 180 степени.

Сега слободно започнете да ги третирате гостите и роднините со садот.

Тилапија во сланина

И, конечно, сакаме да ви понудиме уште еден брз рецепт за тилапија.

Willе бара:

• Риба Тилапија 800 гр
• Рузмарин две гранчиња
• Чили пиперка една мешунка
• Маслиново масло 30 мл
• Сланина 12 парчиња
• Сок од лимон 2 лажици
• Бибер и сол по вкус

Подготовка:

1. Внимателно исечете ги филетите тилапија на парчиња (парчето треба да се вклопи во внатрешноста на парчето сланина).
2. Мелете рузмарин, заедно со чили.
3. Измешајте заедно сок од лимон, сецкан рузмарин со ист пипер и посипете со сол.
4. Можете исто така да додадете мала количина кора од лимон таму.
5. Ние ја додаваме добиената мешавина во рибата и проверете дали сите нејзини парчиња се темелно натопени во неа (натопувањето трае околу десет минути).
6. Парчињата тилапија ги завиткуваме во парчиња месо и ги поправаме со дрвени ражничи од отворање.
7. Пржете ја секоја страна од таков мини ролат околу пет минути.
8. Послужете на чинија украсена со билки.

Тилапија. Дали е вкусно кога се вари? И колку долго треба да го готвите? и го доби најдобриот одговор

Одговор од Азуро07 [гуру]
Вкусно е и пржено, варено и маринирано. Нема мирис на риба. Myерка ми (има 2 години) јаде со задоволство.

Одговор од Ирина Пирогова[гуру]
Вкусно. И варете кратко време. Ставете кромид, морков, бибер (по можност мирисна) во супа.

Одговор од Сливер-З[гуру]
Со среќа!

Одговор од ГОТВЕЕ-ВО[гуру]
Така е, но гответе како и остатокот од рибата (филе)

Одговор од Вероника Чернучи[гуру]
За време на своето постоење, водата на многу африкански езера беше заситена со алкалии, така што рибите едноставно не можеа да живеат таму. За да преживеат, тилапиите на езерата Натрон и Магади мораа да одат во жешките води на езерата за пиење. Таму тие се прилагодија толку многу што загинуваат во ладна свежа вода. Меѓутоа, ако обилните врнежи ја прават водата на езерата посолена за некое време, бројот на тилапии се зголемува, пржењето буквално рој на границата на изворот и самото езеро. На пример, во 1962 година, благодарение на дождовите, тилапиите го исполнија езерото толку многу што loversубителите на нашата риба - розови пеликани - дури и се обидоа да се вгнездат на неа. Сепак, „црната лента“ започна повторно - или немаше доволно кислород во водата, или количината на алкалии повторно се зголеми, но некако сите риби во езерото изумреа. Дали треба да објаснам дека гнездото на пеликани не настанало таму?
Само еден вид тилапија се прилагоди на животот во топли извори - Тилапија грахами. Сепак, постојат ШЕСТ СТРЕД други видови на овие африкански риби. Некои од нив се доста интересни. Значи, мозамбичката тилапија се одгледува во вештачки езерца. Сепак, главната „предност“ на тилапија за зоолог е тоа што носи јајца во устата на устата!
Тилапија со сос од сирење
2 филети тилапија, или друга бела риба, со тежина од околу 250 грама
6 тенки парчиња ладен путер
По вкус: сол, црн пипер, сув тарагон и мајчина душица
Сос:
Половина мал кромид, исечен на коцки
3/4 чаши дебел крем
2 мали парчиња ладен путер
Четвртина чаша рендано благо сирење, користев Ементал
1 лажица масло л ситно сецкан копра
За вкус: сол, црн пипер, вар или сок од лимон (вар е подобар)
Првиот чекор е да ја загреете рерната на 350F (180C). Кога рерната се загрева, почнуваме да ја подготвуваме рибата. Ставете го секое филе на парче фолија, во кое може да се завитка безбедно. Посипете го секое филе темелно со сок од вар, зачинете со сол, бибер, посипете со суви билки. Ставете по 3 парчиња путер на секоја од нив. Завиткајте во фолија, ставете на плех и ставете ја во рерна 20 минути.
5 минути по испраќањето на рибата во рерната, започнуваме да го подготвуваме сосот. Во мала тава, на тивок оган, растопете парче путер и зачувајте го кромидот додека не стане транспарентен, додадете крем и, на тивок среден оган, намалете го кремот за речиси половина. Takeе потрае околу 5-8 минути. После тоа, отстранете ја тавата од оган и измешајте ги парчињата путер, втората откако првото е целосно растворено, потоа постепено додајте го сирењето и растопете го со постојано мешање. Откако ќе се додаде целото сирење, додадете копра и вкусете со сол, бибер и сок од вар.
Значи, рибата е речиси подготвена, извадете ја од рерната, раширете ја, но не целосно, инаку ќе го изгубиме вкусниот сок што се собрал внатре. Нежно спојте го овој сок во сосот, кој, се разбира, се меша. Ставете ја рибата на чинии, истурете го сосот, декорирајте и послужете со гарнир од зеленчук. Сварив десетина стебленца аспарагус. Сосот е многу задоволувачки, така што ви треба прилично лесен прилог.
Добар апетит!

Домашните јадења од риба се вкусно и здраво уживање што може да се сервира за редовна семејна вечера или како украс за празнична трпеза. Колку долго и како да пржат тилапија е познато на малкумина, бидејќи овој претставник се наоѓа во нашата продавница само на полиците. Искусни домаќинки знаат дека таквата риба има мала количина коски и се одликува со своите диететски својства. Готвењето тилапија е лесно и брзо ако ги знаете правилата за печење и едноставни рецепти. Производот се карактеризира со сочност, нежна структура и пријатна арома.

Избор

Изборот на која било риба, исто така, има свои нијанси, чие почитување ви гарантира купување квалитетен производ. Тилапија се продава замрзната, затоа, особеностите на нејзиното стекнување се поврзани со исправноста на процесот на замрзнување, неговите количини и карактеристики на изгледот.

Совет! Висококвалитетниот примерок не треба да има ледена кора, бидејќи тоа укажува на повторено одмрзнување на рибата, која првично е подложена на суво замрзнување.

Ако имате цел труп, тогаш пред пржење, мора да се избрише од вагата, да се отстранат сите перки, да се отсечат главата и опашката. Потоа се отвора стомакот и внатрешноста темелно се чисти, потоа се отстрануваат кожата и гребенот со големи коски. Добиените две половини од месо се мијат и сушат на хартиени крпи. Веќе завршените филети треба да се одмрзнат на собна температура, или спакувани во пластична кеса, ставени под ладна вода.

Месото Тилапија може да се исече на мали парчиња или да се пржи во големи слоеви. Не е важно колку делови е поделено филето, рибата нема да го промени вкусот. Предмаринирањето во соја сос, како и во зачини, специјални зачини и сок од лимон, овозможуваат додавање зачин во садот.

Златна кора

Филето совршено ја задржува својата сочност во лушпа направена од брашно или друг вид на леб. И, исто така, вкусен слој му помага на месото да не се распадне за време на готвењето и формира златна кора на површината. Без разлика колку домаќинки се обидуваат да направат без состојки за панирање, треба да се забележи дека само со нивна употреба може да се постигне крцкава румени школка.

Би требало:

• 4 слабини од два средни примерока;
• 4 лажиче соја сос;
• 2 лажиче зачини за риби;
• 50 гр. производ од пченица;
• 50 мл растително масло.

Исечете го одмрзнатото месо на пластика, ставете го во контејнер и истурете со соја сос, оставете го да се впие половина час. Во посебна чинија, измешајте брашно и зачини и загрејте ја тавата со масло на тивок оган. Секое маринирано парче превртете го неколку пати во панинг, потоа ставете го во жешко јадење, намалувајќи го интензитетот на рерната на среден. Колку време треба да ги пржете парчињата тилапија во тава додека не станат крцкави? Три минути од секоја страна ќе бидат доволни додека ова мезе не е целосно сварено. Во овој случај, не треба да го затворате капакот, инаку рибата може да испадне задушена.

Печка е исто така погодна за готвење сад со кора, но малкумина знаат колку време ќе потрае за печење. Откако ќе го загреете уредот на 200 степени, внатре можете да ставите плех со риба, поставен на фолија или пергамент. Дваесет минути пржење ќе бидат доволни.

Во парчиња

Овој рецепт ќе помогне да се направи обичната риба да биде вистинска домашна деликатес.

За да пржете два слоја филети, земете:

• 50 гр. бадеми;
• 2 лажици л грубо распаднати крекери;
• 1 лажица масло л сенф маса;
• 1,5 лажици л сончогледово масло;
• специјално зачинување на риба.

Пред пржење, потребно е да се исплакне и исуши филето, кое потоа се дели на парчиња парчиња. Печете ги бадемите во врела сува тава за пржење неколку минути и оставете да се изладат на рамна чинија. Измешајте и мелете ги зачините, крутоните и оревите со блендер. Намачкајте ги парчињата со сенф, посипете ги секој со добиениот панинг и потопете го во масло во тава, која не заборавајте добро да се загрее. Треба да пржете колку што е потребно додека не се формира рамномерно руменило од двете страни.

Леб

Крцкави двопеци не само што помагаат да се создаде пријатна кора, туку и помага да се зачува деликатната структура на месото од тилапија.

Состојки:

• филети од два трупа;
• 1 лажиче кујнска сол;
• 100 гр крекери;
• мелен црн пипер;
• растително масло.

Колку минути се потребни за да се пржат цели слоеви на филе филе? Процесот на печење на умерен пламен ќе трае околу една четвртина од еден час, распределувајќи време на секоја страна. Но, пред тоа, рибиното месо треба да се ренда со сол и бибер, потоа да се потопи во смачкани крекери, а потоа рамномерно да се распредели на дното на топла тава со масло. Вкусна пластика тилапија може да се сервира со секое гарнирче, а исто така се препорачува да го украсите садот со билки и да го посипете со солен сос.

Леб

За брзо и вкусно пржење риба на оригинален начин, можете да користите тесто, што ја прави похранлива.

Треба да земете:

• месо дел од два трупа;
• 2 пилешки јајца;
• 1 лимон;
• 3 лажици л состојка на пченица;
• 3 лажици л трошки од леб;
• 100 гр растителни масти;
• сол, мелен црн пипер и миризлив пипер.

Прво, избришете ги подготвените слоеви на месо со зачини и посипете ги половините од лимонот со сок, оставајќи ја рибата да се маринира петнаесет минути. Колку бибер и сол ви треба треба да се одреди според вашиот вкус. Во едниот сад измешајте брашно и крекери, а во другиот разматете ги јајцата со жица за матење. Натопете парче во сува смеса, а потоа потопете во јајца, а потоа ставете го во тава во врело масло. Со намален оган, пржете околу четири минути од двете страни. Украсете ги тилапиите во тесто со парчиња лимон и домати пред сервирање. Салата од зеленчук, варен ориз или печен компир се соодветни како прилог.

Во тесто со сирење

Предјадење на риба во тесто со сирење ќе ја диверзифицира секоја маса и ќе ве задоволи дури и гурманите.

Главни состојки:

• 2 кг тилапија;
• 1 лажица масло брашно;
• 2 јајца;
• 200 гр. тврдо сирење;
• 200 мл кефир;
• сончогледово масло;
• сол

Победете ги кефирот и јајцата додека не се изедначи. Додадете брашно, сол и добро измешајте ја содржината. Поминете го сирењето преку ситно ренде и додадете го во смесата. Откако го примивте тестото во форма на густа кисела павлака, натопете ги сите парчиња риба во неа и ставете ги во врело масло. Пржете го садот додека не се појави златна површинска кора од секое буре. Колку минути ќе потрае треба да се утврди со прилагодување на интензитетот на температурниот режим.

Во тесто на пиво

На почетокот на процесот, треба да ги одделите белките од жолчките и да ги ставите во фрижидер.

За правилно создавање на тесто засновано на пијалок од копита, се препорачува да се користат само разладени производи.

Измешајте брашно со зачини и зачини, потоа додадете светло пиво, жолчки, путер или растително масло, како и изматени белки. Добиената маса треба да се доведе до хомогена состојба. Посипете ги парчињата риба со брашно, "капете" во тестото и натопете во врело масло. Пропржете го производот во тава без капак. Што се однесува до тестото правилно направено, последното јадење ќе испадне толку вкусно.

Тилапија не е коскена, нежна и лесно термички обработена риба. Секоја бифе или семејна вечера ќе стане поразновидна и поубава со такво хранливо јадење.