дома > Врати > Рецепт за тартути со школки, сирење и кавијар. Тартлети од морска храна: чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Тартлети со ракчиња од авокадо и кавијар


Рецепт за тартути со школки, сирење и кавијар. Тартлети од морска храна: чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Тартлети со ракчиња од авокадо и кавијар




Вкусни тартути од морска храна за празнична маса на шведска маса: Морски тартути за празнична маса. Срдечна и вкусна закуска послужена во корпи со брашно. Се разликува по брзо готвење, практичност и невообичаено вкусно полнење со морска храна.

Како фил најчесто се користат разни видови рибини салати направени од свежи и конзервирани производи. Тартлетите можете да ги декорирате со свежи гранчиња билки, ракчиња, маслинки.

Тартлети од морска храна

Се разбира, морски коктел е лабав концепт, можете да додадете октопод и парчиња од некој вид риба. Но, мислам дека овој рецепт е оптимален. За љубителите на солено, предлагам да користат соја сос, а не сол. Посипете го со сок од лимон врз тарлетите и веднаш ќе ја забележите разликата.

Состојки:

  • лигњи - 200 грама
  • стапчиња од рак - 200 грама
  • школки - 200 грама
  • ракчиња - по вкус (декорација)
  • мајонез - 100 грама
  • јајца - 2 парчиња
  • тартули - 10 парчиња

Начин на готвење:

  1. Во малку солена вода сварете ги школките, лигњите и ракчињата. Гответе ги околу 15-17 минути, додека не омекнат.
  2. Варете ги јајцата тврдо варени (околу 10 минути). Потоа изладете ги под млаз ладна вода.
  3. Исечете ги школките, лигњите, јајцата и стапчињата од рак на мали парчиња. Измешајте ги во посебен сад со мајонез. Обликувајте ги тарлетите.
  4. Секоја тартала содржи една лажица фил. Украсете ги тарлетите со ракчиња и изладете ги во фрижидер 20-30 минути.

Тартлети од ракчиња

Ако се прашувате како да направите тартути од морска храна, тогаш внимателно прочитајте го овој рецепт. Едноставно и лесно кажува како можете да направите лесна закуска која одлично оди со бело вино или вермут. Тартлетите од ракчиња се едноставно неверојатни!

Состојки:

  • Ракчиња - 500 грама
  • Кечап - 2 лажици. лажици
  • Мајонез - 2 лажици. лажици
  • Лисја од зелена салата - 1 китка
  • Розова пиперка - 1 лажица масло. лажица
  • Тартлети - 12 парчиња

Начин на готвење:

  1. Ако користите неизлупени сурови ракчиња, прво сварете ги во солена вода и ослободете ги од хитинозната обвивка. Исфрлете ги ракчињата во цедалка за да се исцеди вишокот течност.
  2. Сега подгответе го сосот. За да го направите ова, земете мајонез и кечап во еднакви размери, добро измешајте ги двете состојки. Ќе биде одлично ако овие производи се домашни.
  3. Ставете ги ракчињата во стаклен сад или сад за салата. Додадете сос за нив, измешајте темелно.
  4. Измијте ги листовите зелена салата, исечете ги во форма и големина на тартуите. Ставете ја салатата во корпи.
  5. Ставете ги ракчињата врз листовите зелена салата, сè украсете со розова пиперка.

Салата од морска храна во тартути

Свежа, нежна и вкусна зеленчукова салата од ракчиња е одлична опција за лесна закуска. Можете да го сервирате во традиционални тартуи, а вторите можете сами да ги направите користејќи тесто од фило. Изгледаат многу оригинално и апетитивно на трпезата, па сигурно ќе станат врв на вашето празнично мени. Лесно облекување и прекрасна комбинација на состојки - одлична идеја!

Состојки:

  • Фило лист тесто - 3 парчиња
  • Ракчиња - 500 грама
  • Краставица - 1 парче
  • Авокадо - 1-2 парчиња
  • Пекиншка зелка - 1/6 делови (2-3 листови)
  • Лимон - 1/2 парче
  • Маслиново масло - 3 лажици. лажици
  • Сол, бибер, билки - по вкус

Начин на готвење:

  1. Исечете го тестото на мали квадрати. Ставете ги во калапи отпорни на топлина и испратете ја во рерната загреана на 180 степени. Печете 12-15 минути додека не порумени.
  2. Варете ракчиња во солена вода. За вкус можете да додадете ловорови листови, пипер.
  3. Изладете ги и излупете ги ракчињата. Измијте ги и исушете ги авокадото и краставицата.
  4. Исечете ги на мали коцки и испратете ги на ракчиња.
  5. За да го подготвите преливот, измешајте ги маслиновото масло и сокот од половина лимон.
  6. Посолете малку, додадете прстофат бибер по желба. Измешајте сè темелно.
  7. Прелијте го преливот во сад за салата. Додадете ги омилените билки по желба и нежно измешајте.
  8. Распоредете ја салатата над тарлетите - и можете да ја сервирате на масата.

Издувам тартути со црвена риба

Таквото порционално предјадење како тарлети со нежен крем сирење и црвена риба ќе биде најдобрата опција за лекување и за празнична маса и за пријатна семејна вечера со вашата специјална пригода. Ова јадење пријатно ќе ве изненади со својата едноставност на подготовка и многу хармонична комбинација на производи. Пријатната текстура на лиснато тесто и нежноста на сирењето, зачинета нота од лук и малку солено филе од црвена риба никого нема да остават рамнодушен.

Состојки:

  • лиснато тесто (во рецептот се користи без квасец) - 500 грама;
  • црвена риба - 150 грама;
  • крем сирење или меко урда - 200 грама;
  • зеленчук од копар - по вкус;
  • лук - 1 чешне;
  • сол по вкус;
  • зачини по вкус.

Начин на готвење:

  1. Бројот и тежината на состојките во списокот со состојки за овој рецепт се засноваат на дванаесет порции тартуи. Значи, ако ви требаат повеќе или помалку порции, можете безбедно да ја менувате „дозата“ на состојките.
  2. Тартлетите во денешно време се прилично вообичаена кулинарска алатка за убава презентација на јадењата од бројот на ладни грицки или слатки десерти. Тие обично се купуваат во продавниците за храна и обично се прават од пециво од кратки кора, кои не ги сакаат сите. Во нашиот видео рецепт, таквите тартути се нудат да се печат од лиснато тесто подготвено дома или купено во продавница.
  3. За подготовка на 12 тартуи доволно е половина килограм лиснато тесто. Лист од такво тесто не се вала, но дното за тартуи се сече директно од него со тркалезно метално сечење. Ако немаше таква сеча при рака на фармата, тогаш тоа може да се направи со помош на чаша со тенки ѕидови.
  4. Во 6 од 12 ќорци со помош на уште еден рез се прават повеќе дно, а остануваат бандажи, со дебелина од најмалку 0,5 милиметри, кои ќе станат страни на тартуите кога ќе се печат во рерна. Преостанатиот вишок долен дел може или повторно да се расука за да се зголеми бројот на тартуи или да се испече со печиво.
  5. Добиените дно веднаш ставете ги на плех покриен со хартија за печење, избоцкајте ја целата површина со остра вилушка за да не се меурчиња при печењето и со четка премачкајте со сурово јајце. Потоа ставете ги бандажите врз нив, притискајќи малку да се спојат, премачкајте ги и со сурово јајце. Ставете го плехот во рерна загреана на +200 C и внимавајте да бидат златно кафеави, што сигнализира нивната подготвеност. Оставете ги готовите тартуи да се изладат и за тоа време подгответе го филот што одговара на вашата креативна идеја, дури и сладок со бобинки или овошје.
  6. Во нашиот случај, станува збор за црвена риба, крем сирење или масно меко урда, лук, сечкан копар и зачини, од кои, со преостанатата сечкана риба од производството на украсни рози, се подготвува мешавина од фил со учество на лажица за да се омекнат и измешаат компонентите. Добро измешаниот фил е поставен во кулинарска кеса со прекрасен додаток со заби 1H. Доколку таква кеса нема, можете да поминете со пластична кеса со исечен агол или само да ја премачкате масата за полнење со лажичка.
  7. Во овој момент, треба да ја пресечете црвената риба на тенки надолжни ленти, така што црвените рибни рози може да се преклопат од две ленти за да го декорирате канапето од тарлет, кои се вметнуваат во вдлабнатината во центарот на масата за полнење. Во овој случај, убаво раширете ги ливчињата во форма на роза. Излегуваат толку атрактивни апетитни тартуи што на прво место и очите и рацете ќе посегнат по нив на празнична гозба.

Тартлети со ракчиња и маслинки

Состојки:

  • Лиснато тесто (одмрзнато) 400 грама (1 лист)
  • Ракчиња (големи, варени) 200 грама
  • Лук 2 стапчиња
  • Маслиново масло 3 лажици
  • Кремасто меко сирење (без филери) 250 грама
  • Маслинки (сецкани) 10 парчиња
  • Пилешко јајце 1 парче
  • Сушен копар 1 лажица
  • Концентриран сок од лимон по вкус
  • Мешавина на зачини од морска храна по вкус
  • Просеано пченично брашно 1 лажица

Начин на готвење:

  1. Земаме варени ракчиња, ги лупиме од лушпите и главите и ги оставаме опашките. Потоа ставете тавче на средна температура и прелијте во него неколку лажици маслиново масло.
  2. Кога ќе се загрее, ставете ги излупените чешниња лук и пржете ги две минути, овозможувајќи ви да ја ослободите аромата.
  3. После тоа, извадете ги со кујнска шпатула и ставете ги подготвените ракчиња во тавата.
  4. Пржете ги морските плодови од двете страни по 2 - 3 минути од секоја страна, префрлете ги на хартиена кујнска крпа, претходно поставена на масата и изладете ги. Ја тргаме тавата на страна, не го цедиме маслото, сепак ќе треба.
  5. Во меѓувреме вклучете ја и загрејте ја рерната на 200 Целзиусови степени. После тоа, со помош на четка за печење, намачкајте ги ќелиите од садот за печење мафини со преостанатото маслиново масло и започнете со подготовка на филот.
  6. Од изладените ракчиња одвојуваме 12-14 парчиња, ги тргаме на страна, а од останатите ги отстрануваме опашките, ситно го сечкаме нивното месо и ги испраќаме во сад заедно со крем сирењето.
  7. Ставете таму мешавина од зачини за морска храна, сушен копар, сечкани маслинки, малку концентриран сок од лимон, 2 - 3 лажички масло од лук (од ракчиња), сурово пилешко јајце и измешајте ги сите компоненти за полнење со лажица додека не се изедначи.
  8. Сега посипете го масата со тенок слој пченично брашно, намачкајте го со лист одмрзнато лиснато тесто и малку расукајте го со сукало за да направите рамномерен правоаголник дебел до 7 милиметри.
  9. Потоа постапуваме по волја: или ќе го исечеме полуготовиот производ од брашно на 12 - 14 квадрати со еднаква големина, или со помош на машина за колачиња истиснуваме исто толку кругови.
  10. Ги легнуваме на ќелиите од формата, лесно притискајќи ги со прстите и боцкаме со вилушка за маса за да не отече тестото за време на печењето. После тоа, распоредете го филот врз уште суровите тартуи и ставете ја формата во загреана рерна 25 минути.
  11. Откако ќе помине потребното време, ставаме кујнски тенџериња на рацете, вадиме речиси готов сад од рерната и го ставаме на даска за сечење претходно поставена на кујнската маса.
  12. Оставете ги тартуите малку да се изладат. Потоа внимателно отстранете ги од ќелиите, префрлете ги во големо рамно јадење и додека се уште се топли и меки, ставете по една пржена ракчиња во центарот на секоја.
  13. По целосното готвење, тартулите од ракчиња се ладат на собна температура и се служат како закуска. По желба може да се сервираат на листови зелена салата заедно со свеж зеленчук. Вкусот на ова јадење не може да се пренесе со еден збор, нежното зачинето фил и крцкавото ароматично тесто ве повикуваат, ветувајќи ги посакуваните моменти на задоволство.

Тартлети со ракчиња од авокадо и кавијар

Состојки:

  • путер - 140 g;
  • жолчки од јајце - 1 ЕЕЗ;
  • пченично брашно - 250 g;
  • ситна сол - ½ лажиче.
  • авокадо - ½ ЕЕЗ;
  • лесно солени лосос или пастрмка (филе) - 180 g;
  • варени и замрзнати ракчиња - 200-250 g;
  • сок од лимон;
  • сол и црн пипер по вкус.
  • урда - 300 g;
  • мал куп спанаќ;
  • авокадо - ½ ЕЕЗ.
  • ф'стаци - 50 g;
  • црвен кавијар - 3-4 лажици

Начин на готвење:

  1. Ова се состојките кои ни се потребни за да ги изненадиме нашите гости со вкусна новогодишна закуска со ракчиња во тартути.
  2. Се разбира, за да заштедите време, можете да користите готови тартути купени во продавница, но тие немаат многу пријатно својство брзо да се впие, па затоа е подобро да направите крцкави корпи со песок за послужување на нашата празнична закуска со ракчиња, црвена риба и авокадо во тартуи. За да го направите ова, комбинирајте добро изладен путер со просеано брашно.
  3. Ја сечкаме масата на трошки. Многу е погодно да го направите ова со блендер или процесор за храна, но ако ги немате овие уреди, тогаш можете да го направите со едноставен нож или да ја истриете масата со рацете.
  4. Меѓутоа, во вториот случај, треба да дејствувате многу брзо, инаку маслото брзо ќе се стопи од топлината на вашите раце. Колку е пофина вашата трошка, толку поостри и ронливи ќе бидат вашите тартуи.
  5. Потоа додадете 1 пилешка жолчка на трошките путер-брашно
  6. Го замесуваме тестото. Не треба да се држи во вашите раце и да се распаѓа. Ако добиете премногу лабаво тесто за печиво, тогаш можете да додадете 2-3 лажици. л. ледена вода или ладно млеко.
  7. Можете да додадете уште 1 жолчка. Потоа тестото го завиткуваме во најлонска фолија и го ставаме во фрижидер 1 час.
  8. Во меѓувреме да почнеме да го подготвуваме филот. Варените-замрзнати ракчиња прелијте ги со топла вода за да се одмрзнат.
  9. Потоа чистиме: ги отстрануваме главите и лушпите, како и хранопроводникот, кој се наоѓа на „задниот дел“ на ракчињата. Исечете ја морската храна на мали парчиња
  10. Го чистиме авокадото, ја отстрануваме јамата. Исечете половина од овошјето на мали коцки.
  11. Го мелеме и црвеното филе од риба, обидувајќи се да ја усогласиме големината на парчињата со другите веќе подготвени состојки. Соединете ги сите производи и додадете малку сок од лимон и зачини.
  12. Другата половина од авокадото исечете го на неколку парчиња и додадете го во урдата. Таму испраќаме и добро измиен спанаќ.
  13. Изматете ја масата со блендер, вкусете, по желба додадете малку сол и бибер. Додека нашиот крем за ужина со ракчиња во тартути го ставаме во фрижидер
  14. Одмореното тесто го вадиме од фрижидер и го распоредуваме во калапите. Печеме 20-15 минути на 180-200 степени.
  15. Изладете ги готовите тартути и наполнете ги со салата за да направите мал слајд.
  16. Нашето мезе го украсуваме со црвена риба и ракчиња со крем користејќи шприц за пециво или кесичка за да изгледа како шевронен.
  17. Потоа мезето со ракчиња, црвена риба и авокадо во тартуи се посипува со сечкани ф'стаци.
  18. И, конечно, ги украсуваме нашите вкусни новогодишни елки со црвен кавијар.

Тартети од лосос и сирење

Што може да биде повкусно и понежно од обработеното сирење во комбинација со лук и мајонез. Секој различно ја нарекува оваа салата, но речиси сите го фалат вкусот! Денес ќе се обидеме да готвиме подеднакво вкусно мезе, но со додавање на краставица, пипер за салата и црвена риба. Ве молиме имајте предвид дека не треба да ги подготвувате тартуите со лосос и сирење со додавање на деветтата порција лук. Мезето без лук ќе има исто толку неверојатен вкус, но потоа додадете малку зелена боја. Исто така, тарлетите според овој рецепт се украсени со црвен кавијар. Оваа состојка е исто така опционална. Лососот веќе ја игра улогата на главната состојка.

Состојки:

  • Солен лосос (филе) - 180 g;
  • Мајонез - 2 лажици. л.;
  • Преработено сирење - 2,5 ЕЕЗ.;
  • Варени јајца - 2 ЕЕЗ.;
  • Свежа краставица - 1 ЕЕЗ;
  • Пиперка за салата - 1 ЕЕЗ. средна големина;
  • Сол - по потреба (објаснување во описот);
  • Лук 4 - 5 чешниња;
  • Црвен кавијар - за декорација;

Подготовка:

  1. Тврдо варени јајца, изладени и излупени, се сечат на крупни парчиња и поминуваме низ истата преса. И секако, ги чистиме обработените урда и ги поминуваме низ истата преса.
  2. Ова ќе ви даде нешто како тестенини од сирење, како рендани јајца и мелен лук. Во оваа смеса додадете мајонез.
  3. Со оглед на тоа што рецептот содржи посолен лосос, треба да додадете сол во филот дури откако ќе го додадете. Покрај тоа, ако украсите со црвен кавијар, воопшто ќе треба да размислите за вкусот.
  4. Солен лосос плус солен кавијар е повеќе од доволно за рецептот. Но, треба да го пробате готовиот фил за тартуи, и да се ориентирате по ваш вкус.
  5. Сега исплакнете и исечете ги останатите состојки. Излупете ја пиперката од семките и стебленцата, исплакнете ја и исечкајте ја многу ситно.
  6. Краставицата треба да се излупи ако кожата е веројатно горчлива. Исто така исечете го на мали коцки.
  7. Отстранете ја кожата и коските од лососот (ако ги има). Обидете се да ја исечете црвената риба за филот за тарт со сирење на големи коцки. Големината на парчињата риба треба да биде приближно 2,5 пати поголема од големината на парчињата зеленчук.
  8. Сите овие состојки додадете ги во издробеното сирење и јајцата и измешајте. Готовиот фил треба да се стави во фрижидер додека да дојдат гостите.
  9. Не вреди да се става однапред во корпите, бидејќи пред доаѓањето на гостите тие ќе се натопат и ќе го изгубат вкусот.
  10. Послужете гурмански тартети од лосос и сирење, украсени со кавијар или билки, овој рецепт може да биде импровизиран.

Тартлети со лигњи од морска храна

Состојки:

  • лигњи - 500 гр
  • преработено сирење - 150-200 гр
  • јајца - 3 ЕЕЗ.
  • лук - 5 чешниња
  • краставица - ½ ЕЕЗ.
  • мајонез
  • путер - 200 гр
  • брашно - 2 чаши
  • јајца - 2 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

  1. Најпрвин сакам да кажам дека најчесто сама правам тартуи, па накратко да ви го кажам рецептот за домашните тартуи кои ќе треба претходно да се испечат. За печење користам метални калапи за мафини.
  2. Во длабок сад мешаме путер (по потреба можете да го замените со маргарин), брашно, јајца и малку сол. Патем, ако сакате тартуите да бидат пожолти, тогаш подобро е да земете домашни јајца.
  3. Месеме такво тесто како за кнедли и го испраќаме во фрижидер 25-35 минути.
  4. За да излезат тартлетите исто најдобро е тестото да се расука со дебелина од 0,5 цм, па со истиот валани слој да се премачкаат калапите кои ги премачкуваме со масло и малку ги посипуваме со брашно.
  5. Лесно се тркалаат со сукало, така што калапите ќе го пресечат тестото. Тестото го израмнуваме со раце. Ставете го гравот на дното за да не нарасне тестото при печењето.
  6. Готови тартуи печеме во рерна на 200 степени 15-20 минути.
  7. Сега кога ги имаме ренде, можеме да продолжиме со салатата.
  8. Да почнеме со лигњи. Лигњите ставете ги во врела вода и варете ги околу 2-3 минути. Потоа се миеме со ладна вода. Го отстрануваме филмот. Се сече на мали парчиња.
  9. Истурете ги јајцата со ладна солена вода, ставете на оган, доведете до вриење и варете околу 7-8 минути. Потоа прелијте со ладна вода. Чистиме и ситно се сечкаме.
  10. Сирењето тријте го на средно ренде.
  11. Лукот го лупиме од лушпата, го миеме и поминуваме низ лукот.
  12. Краставицата ја миеме, ги сечеме опашките и ги сечеме на тенки ленти.
  13. Измешајте ги сите подготвени состојки и зачинете со мајонез.
  14. Темелно измешајте и наполнете ги нашите тарлети со подготвената салата.

Празнични тартути од лигњи

Празничната и особено новогодишната трпеза секогаш изгледа светло и апетитивно за секоја водителка, ги радува очите на гостите и роднините. Денеска сакам да предложам сервирање на салатата на оригинален начин, не во убав сад или чинија, туку во тартуи. Салатата може да се избере од која било од состојките. Главната работа е дека парчињата салата се користат мали: во коцки или ленти. Врз основа на деликатна салата со лигњи, можете да видите како можете да подготвите празнична салата во тарлети. Една од предностите на салатите во тарлетите е тоа што послужувањето се смета за порции. Оваа салата може да биде одличен додаток на шведските маси или маси за закуски, каде што гостите не седат и можат да земат тартала за салата.

Состојки:

  • тартути од пециво со кратки кора 5-7 парчиња;
  • труп од лигњи 1 ЕЕЗ;
  • морков 1 ЕЕЗ;
  • корен од пашканат 0,5-1 ЕЕЗ;
  • варено јајце 1-2 ЕЕЗ.;
  • тврдо сирење 70 g;
  • мајонез по вкус;
  • малку сол;
  • копар и зелен кромид по вкус;
  • рукола за декорација.

Начин на готвење:

  1. Користете свежо замрзнат труп од лигњи за да ја подготвите салатата. Одмрзнете ги лигњите, отстранете ги сите црева и хитинозното јадро внатре. Исплакнете го трупот со ладна вода. Потоа сварете неколку чаши вода во лапа и сварете ги лигњите 1 минута.
  2. Исцедете го и исплакнете го трупот под ладна вода, отстранете ги сите остатоци од розовата кожа. Повторно се вари во лажичка чиста вода и спуштете го трупот на лигњите уште 1-2 минути, не повеќе. Толку, лигњите се готови, додадете пола лажичка сол и оставете ги на страна 5 минути.
  3. Исечете ги крилјата на лигњите за да го декорирате готовиот сад, преостанатиот труп исечкајте го на ленти.
  4. Еден мал корен од морков и пашканат мора прво да се излупат и да се варат додека не омекнат во малку вода. За салата, морковите и пашканатот исечкајте ги на ситни коцки. Прочитај повеќе:
  5. Подготвените состојки испратете ги во сад и додајте ги сечканите варени јајца.
  6. Изрендајте ароматично сирење на крупно или ситно ренде, истурете мајонез по вкус.
  7. Доведете ја мешаната салата на подготвеност со копар или зелен кромид. Во оваа салата може да се додадат сол и мелен бибер по желба.
  8. Оваа салата се служи во поделени тартути: песок или тартети од вафли. Од искуство, сакам да им дадам предност на песочните тартути, тие не омекнуваат брзо, за разлика од оние од вафли. Нежно наполнете ги тарлетите со салата.
  9. Препорачувам да ја оставите оваа салата да кисне неколку часа за побогат и посолен вкус.
  10. Користете убави јадења за презентација на салати. За ова е препорачливо да се користи рамна и широка плоча. На чинија во круг ставете ги тартуите, во центарот со тобоган, додадете еден куп рукола. Украсете ја секоја тартала со сечкан кромид и посипете со жолчка.

чекор по чекор рецепт со фотографија

Тарнетите со сирење и школки можат да бидат многу привлечно предјадење на празничната трпеза. Можете и сами да готвите маринирани школки во масло за нив - според еден од рецептите на нашата веб-страница. Како полнење, можете да користите урда со свежи билки, рикота со мајонез или тврдо сирење. Ако мезето е подготвено однапред, многу пред прославата, купете тартуи од песок, а ако имате намера веднаш да готвите и послужите, филот можете да го ставите во производи од обланда.

Состојки

  • 150 гр тврдо сирење
  • 2 лажици. л. мајонез
  • зелена по вкус
  • сол по вкус
  • 1 чешне лук
  • 10 тартуи
  • 10 парчиња. школки во масло

Состојки

1. Да го подготвиме филот. Изрендајте го сирењето на ситно мрежесто ренде во длабок сад или чинија. Ако сирењето го изрендате на крупно ренде, изгледот нема да биде ист. Можете да експериментирате со филот: урдата е исто толку вкусна со билки и школки, како и тврдото сирење.

2. Билките исечкајте ги (подобар е копар, но можете да го замените со магдонос), додадете во масата на сирењето. Можете исто така да користите замрзнати зеленило.

3. Поставете мајонез: диетален, масен, посен, итн. Ако сте купиле мајонез од лук, не додавајте дополнителен лук! Излупете го чешнето лук и притиснете го во мајонез. Додадете неколку прстофати сол и нежно измешајте сè.

Момци, ја вложуваме душата во страницата. Ти благодарам за
дека ја откриваш оваа убавина. Ви благодариме за инспирацијата и навредите.
Придружете ни се во Фејсбуки Во контакт со

Полнетите тартуи се идеални за бифе маса, забава или празнична маса. Во големите намирници секогаш можете да набавите готови тартути со различни форми и големини. И можете да ги наполните овие чинии за јадење со широк спектар на пломби: риба, месо, овошје и бобинки, вашиот омилен крем, готови салати и паштети.

сајтподготви за вас 12 интересни опции за пломби кои сигурно ќе ги задоволат вашиот дом и гостите.

Фил со лосос и авокадо

Ќе ви требаат:

  • 100 гр филе лосос
  • 2 авокадо
  • 50 гр меко сирење
  • 4 лажици. л. сок од лимон
  • Копар

Подготовка:

Зачинете ја пулпата од авокадо со сок од лимон и измелете ја во блендер заедно со мекото сирење. Добиената маса поделете ја на тартуи. Исечете го лососот на тенки парчиња и ставете го одозгора. Украсете го мезето со ситно сецкан зеленчук, измиен. Можете да го диверзифицирате вкусот со неколку маслинки.

Со печена тиква и дорблу сирење

Ќе ви требаат:

  • 200 мл крем
  • 2 лажици. л. пченкарно брашно
  • 3 јајца
  • 100 гр дорблу сирење
  • 500 гр тиква
  • свежа мајчина душица
  • сол бибер

Подготовка:

Дистрибуирајте ја пулпата од тиква исечена на парчиња на сад за печење, сол и испратете ја во рерната загреана на 200 степени. Печете додека не омекне (околу 30 минути). Изладете ја готовата тиква и измелете ја во блендер со додавање на сол, бибер и мајчина душица. Изматете ги јајцата и павлаката во сад, додадете пирето од тиква и пченкарното брашно. Мешаме.

Истурете ја масата во тарлети, распоредете ги парчињата сирење на врвот. Печеме на 180 степени додека не се стврдне филот.

Фил со туна и пченка

Ќе ви требаат:

  • 1 конзерва туна
  • 300 гр конзервирана пченка
  • 200 гр тврдо сирење
  • 2 домати
  • 2 јајца
  • 2 лажици. л. мајонез
  • 2 лажици. л. доматно пире

Подготовка:

Варените јајца ситно исечкајте ги и измешајте ги со туната. Сирењето изрендајте го на крупно ренде, доматите исечкајте ги на коцки. Измешајте пченка, јајца со туна, сирење, домати, зачинете со мајонез и сол по вкус.

Подмачкајте ја секоја тартала со доматна паста и наполнете со полнење. Печете 12 минути на 180 степени. Готовите тартуи украсете ги со гранчиња магдонос. Послужете го топло.

Салата од пилешко и ананас

Ќе ви требаат:

  • 200 гр варено пилешко филе
  • 200 гр конзервиран ананас
  • 70 гр тврдо сирење
  • 1-2 чешниња лук
  • 30 гр ореви
  • 2 јајца
  • мајонез
  • сол, црн пипер

Подготовка:

Вареното пилешко месо исечкајте го на парчиња. Додадете ги конзервираните ананаси исечкани на коцки. На крупно ренде изрендајте го сирењето, со нож исечкајте ги кернелите од оревите. На останатите состојки додадете сирење, јаткасти плодови и мелени јајца од лук. Зачинете со сол и бибер по вкус, додадете мајонез и измешајте темелно. Наполнете ги тарлетите со филот и украсете ги со билки.

Со сирење и сланина

Ќе ви требаат:

  • мелено чили
  • 1 јајце
  • 100 гр неварена чадена сланина
  • 1 домат
  • 150 гр тврдо сирење
  • зеленило
  • мајонез

Подготовка:

Сирење, сланина и домат исечкајте ги на коцки. Изматете ги јајцата, биберот и мајонезот и соединете ги со сечканите состојки.

Распоредете го филот и ставете ги тартуите во рерна 15 минути на 180 степени.

Со топено сирење и пиперка

Ќе ви требаат:

  • 2 слатки пиперки
  • 2 преработено сирење (тип „Дружба“)
  • 1 чешне лук
  • мелена пиперка
  • мајонез

Подготовка:

Бугарските пиперки исечкајте ги на коцки. Преработеното сирење изрендајте го на ситно ренде (подобро е претходно да го ставите во замрзнувач 10 минути). Темелно измешајте ги сирењето, биберот, издробениот лук, папраката и мајонезот и ставете го филот над тарлетите.

Фил со аспарагус, рузмарин и сирење

Ќе ви требаат:

  • 4 јајца
  • 8 стебленца аспарагус
  • 70 гр козјо сирење
  • 1 чешне лук
  • 1 гранче рузмарин
  • 2 лажици. л. крем сирење
  • 1 лажиче маслиново масло
  • 1 лажиче путер
  • сол бибер

Подготовка:

Отстранете ги грубите исечоци од аспарагусот. Загрејте путер и маслиново масло во тава, додадете аспарагус, сол, бибер и лесно пропржете. Додадете ги листовите рузмарин и лукот, измешајте и пржете уште малку. Пржениот аспарагус исечете го на половина: горниот дел оставете го настрана за украсување, а дното исечкајте го во блендер со јајца и сирење. Зачинете со сол и бибер.

Тартлетите прелијте ги со филот со јајца, додадете ги парчињата аспарагус и посипете со ситно сечкано козјо сирење. Печете ги тарлетите во рерна на 190 степени 10-12 минути.

Полнење црн дроб на треска

Ќе ви требаат:

  • 4 јајца
  • 5-10 кисели краставици
  • 1 конзерва црн дроб бакалар
  • мајонез
  • зеленило

Подготовка:

Црниот дроб на треска ставете го на сито за маслото да стане стакло и изгмечете го со вилушка. Краставиците и варените јајца исечкајте ги на коцки. Се меша со црниот дроб и се полни со мајонез. Додадете зеленило по желба.

Полнење со стапчиња од рак

Ќе ви требаат:

  • 6 стапчиња од рак
  • 2 јајца
  • 100 гр холандско сирење
  • мајонез
  • сол бибер
  • зеленило

Подготовка:

Рак стапчиња и јајца изрендајте или исечкајте ги на коцки. Изрендајте го сирењето. Измешајте ги сите состојки, сол и бибер, зачинете со мајонез и ставете ги во тарлетите.