Како да направите диета рецепт за палачинки од урда. Резерви за сирење од урда п.п. со фотографии чекор по чекор во рерната. Принципот на готвење палачинки од месинг
На што се сеќавате од детството кога станува збор за појадокот? Мнозинскиот одговор е колачи со сирење. Hotешка, со нежна кора, умерено слатка. Таков мирис беше на целата куќа.
Појадокот сигурно ќе биде пријатен, но за многумина денес, нели. И дали таквото јадење може да се смета за целосно или барем корисно?
Традиционалните чизкејкови не се поврзани со правилна исхрана и исхрана. Дали е навистина? На крајот на краиштата, има чизкејкови со сирење и билки, без јајца, без шеќер и румени директно од рерната!
Тие се здрави и хранливи. Постојат десетици опции за готвење! Ако користите мали трикови, колачите со сирење што го наводнуваат устата ќе бидат соодветни на масата секој ден.
Класично едноставно во тава
Вообичаено е да се подготват класични колачи со сирење според рецептот на А.И. Микојан. Тоа беше неговата книга, објавена во 1952 година, која на колачите со сирење им даде одреден авторитет. Оттогаш, секоја советска кантина беше подготвена да го обезбеди овој некомплициран производ. Но, кој е најчестиот рецепт што се користи дома?
Половина килограм урда се нанесуваат низ сито, едно јајце (околу 20 грама), 6-7 лажици брашно (околу 80 грама), 2-3 лажици гранулиран шеќер, се додаваат 20 грама. путер, малку сол. Понекогаш наместо брашно се користеше гриз. Непотребно е да се каже, секоја грижлива мајка го смени овој рецепт за своето семејство?
И, се разбира, секој знае дека беше вообичаено да се пржат сирники во тава со крцкав и крчкан нерафиниран путер. Колку канцерогени се ослободени, никој не се грижеше - омилениот појадок на целото семејство остана ист со години.
Како да направите ПП со фотографија
Урда е најкорисниот производ. Казеинот содржи амино киселини кои му овозможуваат на вашиот стомак долготрајно чувство на ситост. Телото е заситено со потребното количество калиум, фосфор, железо, магнезиум, цинк, флуор и бакар. Покрај тоа, најдобро се апсорбира наутро.
И ако во вашето семејство овој високо протеински производ се третира без многу loveубов, колачите со сирење се одличен начин да го воведете во исхраната.
Како да ги направите диетални и ПП?
Не ограничувајте се само на пченично брашно - 'ржта, овесната каша, пченката, леќата се многу поздрави. Покрај тоа, можете да го готвите во елементарна домашна мелница за кафе - ви требаат само неколку лажици.
Ако не ви се допаѓа вкусот, додадете една лажица пченични трици.
За да направите колачи со урда повеќе диетални и п.п., лесно можете да го замените рафинираниот шеќер со засладувач и да добиете тон вкус на 0 калории. Користете ја нашата статија. Главната работа не е да користите кафеав шеќер, фруктоза, сируп од пченка - тие не се разликуваат од обичниот бел шеќер (прочитајте го горниот напис).
Наместо масна кисела павлака, додадете грчки јогурт, многу ниска содржина на маснотии - и чизкејковите веднаш ќе станат помеки.
Без брашно и гриз
Значи, ние веќе забележавме дека е лесно да се најде алтернатива на премиум пченично брашно. Гриз, патем, е производ од истата култура на житни култури - само погрубо мелење.
Со овесна каша
Состојки:
- Урда - 400 гр.
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.
- Овесни снегулки - 2 лажици. л или брашно од овес - 1 лажица масло. л (снегулки мелени во мелница за кафе)
- Ванилин - на врвот на ножот
- Засладувач по вкус
Содржина на калории на pp syrniki со овесна каша: 145 kcal. во една чизкејк (рецепт за порција од 11 ЕЕЗ.)
Тука имате различни опции: или земете овесна каша, или подгответе диетален оброк со овесна каша.
Рецепт:
Исцедете ја урдата низ сито за да се ослободите од влага. Подобро е да се земе ронлив протеински производ, разни готови опции за тестенини ќе бидат премногу тешки. Ние ја комбинираме масата со овесна каша, ванила или, ако е достапна дома, со миризливи семиња од самата ванила. Додадете сахзам, јајце.
Темелно измешајте со вилушка. Следно, треба да креирате малку повеќе од десетина топчиња, да ги превртувате во брашно од овес и малку да притиснете за да ја добиете формата на точниот чизкејк - мијалник. Палачинки од урда со овесна каша може да се пржат во сува тава, или да се печат во рерна на силиконска подлога околу 20 минути на температура од 180 грама.
Ванилин е хемиски аналог на природни семиња од ванила. Ванилин не содржи хранлива вредност. Содржи нафтени продукти, еугенол и лигнин. Покрај тоа, неговата цена е исклучително ниска. Природните мешунки од ванила, од друга страна, се екстремно скапи, но поседуваат голем број корисни својства.
Со трици
Можете да направите вкусни палачинки од урда со трици наместо брашно!
Состојки:
- урда - 200 гр;
- овесни трици - 1,5 лажици. л.;
- јајце - 1 ЕЕЗ.;
- шеќер - 2 лажици. л.;
- сол - 1 нотка;
- ванилин, цимет - по избор
Број на калории: 103 kcal во една тава за сирење (рецепт за порција од 4).
Рецепт:
Изберете урда со содржина на маснотии од 9%, омекнете го со вилушка, додадете јајце, овесни трици, шеќер, сол, зачини. Темелно измешајте ја смесата. Ставете ги подготвените чизкејкови на хартија за печење и печете додека не станат крцкави.
Нема јајца
Како, дали е можно да се направат палачинки со сирење без јајца - многумина беа изненадени сега. Секако! Не треба да се откажувате од вашиот омилен производ, дури и ако имате нетолеранција кон јајца или пилешки протеини.
Што можете да ставите наместо јајце: банана, мешавина од протеини и гриз! Едноставно е iest Најлесно е да се направат палачинки од урда со банана:
Со банана
Состојки:
- урда - 400 гр.;
- сахзам - по ваш вкус (забелешка, бананите се многу слатки);
- сол - нотка;
- ванилин - по ваш вкус;
- банана - 1-2 ЕЕЗ.;
- прашок за пециво - ¼ лажиче;
- брашно - 3-4 лажици;
- растително масло - за пржење.
Број на калории: 170 kcal во една тава за сирење (рецептот е дизајниран за порција од 6 ЕЕЗ.)
Како да се готват диетални колачи без јајца со банана-класичен чекор-по-чекор рецепт:
Темелно истријте ја урдата низ сито - треба да се ослободите од течноста. Додадете сахзам, сол, ванилин. Измешајте брашно и прашок за пециво одделно. Додадете ја оваа смеса во мали делови, просејувајќи низ сито.
Бидејќи бананата е вискозна, брашното мора да биде заситено со доволно кислород.... Бананата темелно изгмечете ја со вилушка. Поврзете с everything. Месете ја добиената смеса додека не се изедначи. Пржете во врела тава додека не поруменат. Слични pp syrniki може да се готват во рерна: изборот е ваш!
Протеински фитнес
За оние кои се активно вклучени во спортот и ја следат нивната фигура, потребна е зголемена сума. Користењето сува мешавина ќе помогне да се елиминира брашното од рецептот. Така, диеталните чизкејкови без брашно можат да бидат одличен појадок.
Состојки:
- Урда со малку маснотии (1,8%) - 200 гр.
- Јајце - 1 ЕЕЗ.
- Протеини - 65 гр. (1 скржав)
- зеленчук - 0,5 лажици.
Број на калории: 150 kcal во една тава за сирење (рецептот се пресметува за 4 парчиња).
Рецепт:
Темелно замесете урда. Посно мешавина е повеќе ронлива од масната колешка - можни се грутки, кои мора да се отстранат со сито, вилушка или блендер. Комбинирајте ги сите состојки. Загрејте тава со растително масло. Свртете ги чизкејковите и печете додека не станат крцкави.
Со гриз
Вториот рецепт, кој ќе ве убеди дека е сосема можно да се готват колачи со сирење без јајца и, згора на тоа, диетални!
Состојки:
- гриз - 5 лажици;
- мед - 1 лажиче;
- банана - 1 ЕЕЗ.;
- сол - 1 нотка.
Број на калории: 110 kcal. во една чизкејк (рецептот е дизајниран за порција од 4 ЕЕЗ.)
Рецепт:
Мелете урда со банана и мед. Додадете гриз и сол по вкус. Чизкејковите треба да се направат брзо, бидејќи бананата наскоро ќе почне да и дава на масата несакана сиво-кафена нијанса.
Гриз ќе додаде апетитивна бела нијанса, но лимонска киселина може да се додаде на врвот на ножот по желба. Печете диетални колачи со сирење со банана и гриз во рерна на 180 степени 20 минути.
Исхрана од малку маснотии со калории
Кој рече дека колачите со сирење треба да бидат масни и висококалорични? На полиците на продавниците, можете да најдете огромна количина нискокалорично урда. Одлична опција со содржина на маснотии од 1,8% - содржи амино киселини, и нема дополнителни калории - само 101 kcal. на 100 гр. производ. Колку калории има во чинија со малку маснотии урда, ќе дознаете подолу.
Исто така, не треба да се лишувате од здраво лекување поради маслото. Чизкејковите се лесно да се печат во рерна - за ова користете хартија за печење или силиконски калапи за особено нежни рецепти. Вкусот ќе ве изненади - на крајот на краиштата, урдата веќе содржи заситени масти - исто така е обезбедена златно -кафеава кора.
Не заборавајте да го поставите готовиот сад на салфетка или обична хартија - ќе ги апсорбира преостанатите маснотии, што на крајот, исто така, ќе влијае на подобро на калориската содржина на производот.
Вкусно без масло во тава
Состојки:
- урда - 200 гр;
- протеини - 2 ЕЕЗ.;
- сахзам;
- кора од ½ лимон;
- брашно - 75 g;
- прашок за пециво - ¼ лажиче.
Број на калории: 106 kcal. во една чизкејк (рецептот е дизајниран за порција од 6 ЕЕЗ.)
Класичен рецепт чекор по чекор:
Победи урда со малку маснотии со блендер додека масата не стане застоена и малку леплива. Додадете протеини, темелно измешајте ја смесата. Комбинирајте со сахзам, кора од лимон, екстракт од ванила. Комбинирајте брашно со прашок за пециво.
Додадете ја сувата смеса во урдата, по една лажица, користејќи сито. Ставете парче хартија за печење во тефлонска тава. Загрева. Прво ставете ги чизкејковите на едната страна, а потоа превртете се, избегнувајќи да изгорите. Исто така, хартијата може да се смени неколку пати.
Класично заоблен со гриз
Состојки:
- урда - 300 гр;
- јајца - 2 ЕЕЗ.;
- мед - 40 гр;
- екстракт од ванила - 1/3 лажиче;
- кора од ½ лимон;
- гриз - 75 гр.;
- прашок за пециво - ¼ лажиче.
- масло за пржење.
Калории: 170 kcal. во една чизкејк (рецептот е дизајниран за порција од 6 ЕЕЗ.)
Рецепт:
Комбинирајте брашно со прашок за пециво. Донесете урда со мед и сува мешавина од брашно и прашок за пециво додека не се изедначи со блендер. Додадете јајца и кора од лимон, измешајте темелно. Замесете ја масата и додадете го екстрактот од ванила. Загрејте ја тавата. намачкајте ги колачите со сирење на путерот, превртете ги додека не поруменат.
Слатка без шеќер
Министерството за здравство препорачува да не се надминува дневниот внес на шеќер за повеќе од 10% од дневната вредност. За средовечни жени, ова е околу 40 грама. Многу лекари дури препорачуваат намалување на овие стапки на 5%. Ако ја следите потрошувачката на шеќер, пробајте ги следниве рецепти.
Со засладувач
Состојки:
- урда - 350 гр;
- јајца - 2 ЕЕЗ.;
- сахзам - 30 g;
- брашно - 75 g;
- незасладен јогурт - 50 гр.
Број на калории: 130 kcal. во една чизкејк (рецептот е дизајниран за порција од 6 ЕЕЗ.)
Рецепт:
Додадете фруктоза, ванилин шеќер, сол, јајце во урдата. Целосно измелете ја смесата со блендер. Додадете брашно со просејување низ сито. Покријте го листот за печење со пергамент. Печете колачи со сирење до 40 минути на 180 степени.
Со суви кајсии и сливи
Состојки:
- урда - 350 g;
- јајца - 2 ЕЕЗ.;
- суви кајсии - 30 g;
- сливи - 30 g;
- брашно - 75 g;
Калории: 150 kcal. во една чизкејк (рецептот е дизајниран за порција од 6 ЕЕЗ.)
Рецепт:
Исплакнете ги сувите кајсии и сливи темелно и исушете. Исечете ситно и ситно. Комбинирајте со урда. Пред-мелење на урда преку сито. Додадете јајца, измешајте темелно. Кваси брашно. Формирајте мали топчиња. Подмачкајте плех и посипете со гриз. Ставете ги колачите со сирење и печете додека не омекнат.
Совршено неделно утро е незамисливо без слатко уживање - колачи со сирење со додатоци ќе бидат одличен појадок. Децата особено ќе ги сакаат овие јадења.
Со јаболка
Состојки:
- Урда со средна маснотија - 500 гр
- Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.
- Ванилин - 0,5 лажиче
- Гриз - 5 лажици. л
- Јаболка - 2 ЕЕЗ.
- Сол - 1 нотка
- Цимет по вкус
- Растително масло за пржење.
Калории: 180 kcal. во една чизкејк (рецептот е дизајниран за дел од 10 ЕЕЗ.)
Како да се готви:
Исплакнете ги јаболката, исечете ги семето, кората и вените. Исечете на мали парчиња. Комбинирајте суви состојки. Замесете урда низ сито. Додадете јајца. Поврзете ги сите делови. Создадете колбаси од добиената маса.
Исечете парчиња дебели околу еден и пол см.Оформете сирење колачи (можете да ставите парче јаболко внатре) и ставете ги на врела тава. Печете од двете страни. Потоа посипете со палачинки од цимет.
Фотографии од колачи со јаболка и гриз:
Со суво грозје од мешавина од урда
Состојки:
- Маса од урда - 300 g;
- Пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.;
- Суво грозје - 30 гр.;
- Ванилин - 0,5 лажиче;
- Пченично брашно - 5 лажици. л.;
- Сол - 1 нотка
Калории: 170 kcal. во една чизкејк (рецептот е дизајниран за порција од 6 ЕЕЗ.)
Рецепт:
Додадете мешавина од урда, сол, ванилин. Измијте и исушете го сувото грозје. Измешајте брашно и прашок за пециво одделно. Додадете ја оваа смеса во мали делови, просејувајќи низ сито. Поврзете с everything. Месете ја добиената смеса додека не се изедначи. Класично, колачите со суво грозје се готват во тава, пржени до златно кафеава боја.
Чоколадо
Состојки:
- Урда - 400 гр;
- Пилешко јајце - 2 ЕЕЗ.;
- Ванилин - на врвот на ножот;
- Какао - 20 g;
- Сахзам - 30 гр.;
- Брашно - 4 лажици. л.;
- Горчливо чоколадо - 10 гр
Број на калории: 130 kcal. во една чизкејк (рецепт за порција од 8 ЕЕЗ.)
Рецепт:
Исцедете ја урдата низ сито за да се ослободите од влага. Подобро е да се земе ронлив протеински производ, разни готови опции за тестенини ќе бидат премногу тешки. Ние ја комбинираме масата со какао, чоколадо. Пред-исечкајте го чоколадото со тапата страна на ножот.
Додадете сахзам, јајца, брашно, ванилин. Темелно измешајте со вилушка. Следно, треба да креирате малку повеќе од десетина топчиња, да ги превртувате во брашно од овес и малку да притиснете за да ја добиете формата на точниот чизкејк - мијалник. Пржете во сува тава или печете во рерна.
Незасладено
Традиционално, колачите со сирење се подготвуваат за појадок, но пробајте ги како главно јадење. Генерално се верува дека солени закуски претпочитаат мажи, но оваа опција е дефинитивно за секого.
Со тиква
Состојки за колачи од тиква:
- Урда - 400 гр;
- Тиква - 250 g;
- Јајце - 1 ЕЕЗ.;
- Суво грозје - 0,5 лажици.
- Пченично брашно - 2 лажици.
- Мед - 1 лажица масло. л
- Путер - 50 гр
- Прашок за пециво - 1 лажиче
- Сол - 1 нотка
- Сончогледово масло.
Број на калории: 167 kcal. во една чизкејк (рецепт за порција од 15 ЕЕЗ.)
Рецепт:
Изрендајте ја тиквата на ситен ренде. Се топи медот во водена бања. Комбинирајте ги состојките со урда, јајце. Додадете брашно со просејување низ сито. Додадете сол и прашок за пециво во брашното. Растопете го путерот. Темелно замесете тесто. Додадете суво грозје. Печете во тава со малку масло.
Со сирење и билки
Состојки:
- Урда - 500 гр.
- Цврсто сирење - 100 гр.
- Јајца - 2 ЕЕЗ.
- Гриз - 1-2 лажици. л
- Скроб - 1 лажица масло. л
- Зелените - 1 куп.
- Сол - 1 нотка
Калории: 200 kcal. во една чизкејк (рецепт за порција од 12 ЕЕЗ.)
Рецепт:
Неопходно е да се меле урда, да се додадат јајца. После - гриз и скроб. Ситно исецкајте ги билките. Изрендајте го сирењето на ситно ренде. Измешајте ги сите состојки. оставете половина час, газот нема да се апсорбира од течноста. Пржете колачи со сирење во тава користејќи растително масло.
Можете исто така да користите сирење од урда, на пример, сирење Адиге, но вкусот ќе биде сосема поинаков. С still уште ни се чини дека ќе испадне прилично благо.
Методи за готвење
Во микробранова печка
Како што споменавме погоре, постојат различни опции за готвење. Но, не ограничувајте се само на тава и рерна. Ако имате микробранова печка во вашиот дом, тоа исто така може да биде одличен помошник. Поради фактот што рерната ја загрева храната од различни страни, колачите со сирење ќе се готват многу побрзо! Покрај тоа, маслата може целосно да се елиминираат.
Обидете се да ставите колачи со сирење во слатки пластични калапи.- тогаш садот ќе стане уште поинтересен и апетитот. Plaе работи и обична хартија за печење. Докажано е дека овој метод на готвење ќе ги зачува протеините и витамините многу подобро од тавата што врие - чизкејковите во микробранова печка се дефинитивно повеќе диететска опција.
Како и колку да се готви во микробранова печка: времето најчесто нема да надмине 20 минути.Иако, одделни препораки за поставување на температурата и времетраењето на работата може да бидат прикачени на одреден уред.
Пареа (во двоен котел)
Готвењето на пареа е познато по многу корисни квалитети, ова важи и за колачи со сирење - бари на пареа (и не е важно во двоен котел или мултиварк) тие ќе испаднат да бидат диетални. Тие ќе ја имаат целата разновидност на вкус, а витамините ќе останат на своето место.
Точниот термички третман е особено важен за урда - протеинот се уништува со силно загревање и ги губи своите корисни својства. Недостатоците се несомнено отсуството на атрактивна кора и златна боја. Чизкејковите најверојатно ќе излезат малку бледи.
Како изгледаат палачинки од урда на пареа Решението може да биде разни преливи - какао и прав за слатки, трици и житарици - за диететски. Мусли, кокос, ленено семе, ливчиња од бадеми и семе од сусам - надминете само едно, побарајте го вашиот омилен. Покрај тоа, навистина има со што да експериментирате - полиците на продавниците се полни со здрави производи.
Ако немате пароброд, можете да користите обичен тенџере со врела вода и сито за да подготвите серија од една. Ако го превртите наопаку и го ставите во тенџере со врела вода, така што водата не го допира производот, резултатот ќе биде ист како кај брендираната пароброд.
Во мултиварк
Многу модерни мулти -шпорети имаат функција за печење - одлична опција за оние што бараат диетални оброци. Пробај! Вашите чизкејкови ќе бидат златно кафеави и печени. Вклучено малку крцкаво!
За разлика од печка или шпорет на гас, оваа опција за готвење не бара внимателен надзор. Buyе купите време. И ако лесно ги подмачкате колачите со сирење со путер, добивате исклучително вкусен диетален десерт што ќе го ценат и децата и возрасните.
Во тава за пржење
Немојте да мислите дека готвењето диетални палачинки од урда во тава е однапред губитна опција. Сето тоа зависи од квалитетот на користеното масло и времето за готвење.
Како изгледаат колачи од урда, варени во тава Ако користите тави со дебели ledидови, керамички или тефлонски, количината на масло може значително да се намали. Не заборавајте да користите хартија за печење дури и во тава - вишокот маснотии едноставно не може да се најде на вашата чинија. И што е најважно, кога користите масла - на крајот, ставете колачи со сирење на хартија - дополнителните калории ќе исчезнат сами по себе.
Во рерната
Рерната е најкласичниот диететски начин на готвење, а не само чизкејкови. Користете го режимот на конвекција во вашиот шпорет, скара. Експериментирајте со температурата, а чизкејковите ќе бидат неспоредливи.
Како изгледаат палачинки од сирење без брашно, печени во рерна На пример, ако на почетокот температурата е поставена повисоко, кората ќе има време да се пече, после тоа 150 степени ќе бидат доволни додека не се целосно сварат. Патем, можете да печете со или без масло, сето тоа зависи од вашите навики за вкус. Едноставно, нема негативни страни на оваа опција!
Се служи фотографија
Тајните на вкусно
За да спречите колачи од урда да се распаднат во тавата при вртење, само додајте протеин од друго јајце во масата. Ова нема многу да влијае на содржината на калории, но количината на протеини во делот дури и ќе се зголеми.
Ако диеталните колачи со урда имаат сивкава боја и не се апетитни, доволно е да додадете само една лажица пченкарно брашно или мелени зрна од пченка или малку лимонска киселина.
Обучете се да користите трици. Особено нискокалорична и здрава 'рж. Сирники со лажица трици ќе имаат попријатна конзистентност, а здравствените придобивки тешко може да се преценат.
Користете блендер или миксер во секој рецепт за да избегнете грутки. Пастираните колачи од урда полесно се обликуваат и вкусуваат многу попријатно.
За да ги одржите палачинките секогаш нежни, додадете неколку лажици нискокалоричен јогурт. Повторно, практично нема да ја зголемите нивната содржина на калории. Грчкиот јогурт е совршен за ова.
За да не се распадне
Чизкејковите треба да бидат мали по големина, така што ќе биде полесно да ги превртите и така тие ќе се печат порамномерно.
Чизкејковите се распаѓаат кога има многу шеќер во нив.
При формирање на производот, рацете треба малку да се навлажнат со вода, тогаш вискозниот чизкејк со брашно нема да се држи до нив.
Додадете брашно во масата на урда во мали количини, така што урдата не изгледа како тесто за кнедли, с must мора добро да се меша додека не се изедначи.
Свртете ги чизкејковите не со шпатула, туку со кујнски клешти.
Пред пржење, потопете го чизкејкот во скроб. Скробот не гори и не гори.
Пржете ги замрзнатите колачи со сирење: за ова, ставете ја масата во фрижидер 2-3 часа. Совршено!
Корисни видео рецепти
Разбудете го вашиот кулинарски талент:
Чизкејковите се традиционално јадење кое одекна во различни култури. Нема смисла да се ограничите на ова некомплицирано кулинарско ремек -дело. Напишете за вашето искуство во правење колачи со сирење, споделете домашни рецепти. И нека секое утро започне со долго познат мирис.
Ако дневната исхрана зависи од содржината на калории во јадената храна, тогаш наскоро почнува да изгледа дека практично нема вкусни диететски производи. Поради некоја причина, с everything што е вкусно е нужно штетно за фигурата, зголемувајќи ја телесната тежина изгубена со таква тешкотија.
Сепак, класичните јадења, исто така, може да се подготват според специјални диететски рецепти. Од ова, тие губат само калорична содржина, а не нивниот неверојатен вкус. Какви рецепти за диетални чизкејкови може да понуди модерната кујна?
Придобивките од диеталните колачи со сирење
Всушност, колачите со сирење се пржено урда. Кога подготвувате јадење од висококвалитетно, природно урда, можете да заштедите поголем дел од витамини и минерали во диетални палачинки.
За телото, таквото јадење е од голема корист:
- Секој го знае фактот дека урда е добро за коскеното ткиво поради неговата висока содржина на калциум;
- Овој производ помага да се нормализираат метаболните процеси, и како резултат на тоа, телото се ослободува од вишокот течност и акумулираните маснотии;
- Чизкејковите се корисни за луѓе со хипертензија, по диета, бидејќи урдата помага да се зајакне срцевиот мускул;
- Редовното консумирање на колачи со сирење може да го заштити црниот дроб од дебелина;
- Се должи на фактот дека урда е корисен ферментиран млечен производ, има корисен ефект врз цревата, нормализирајќи ја нејзината микрофлора.
Како што можете да видите, сирниките имаат комплексен ефект врз системите на телото, помагајќи да се поправи штетата предизвикана од постојана диетална исхрана. Благодарение на ова, како и присуството на лесно сварливи протеини, колачите со сирење станаа омилено јадење за сите на диета.
Класичните чизкејкови се многу висококалорични производи, поради високата содржина на маснотии во урда и последователно пржење во сончогледово масло. Како можете да направите толку здраво диетално јадење?
Диетални палачинки од урда во рерна
Класичен рецепт
Измешајте го јајцето со две лажици. лажици шеќер, малку сол и вашите омилени зачини (ванилин, цимет или кардамон).
Додадете 400 грама урда во добиената маса од јајца, по можност без маснотии и измешајте ја целата смеса додека не се изедначи. Сега можете да формирате колачи од урда. За полесно да заостануваат зад кожата, треба да користите маслиново масло, со кое ги подмачкувате рацете.
Истото масло се користи за подмачкување на плехот за печење. На него се става урда и се пече околу дваесет минути. Времето за готвење може да се прилагоди според моќноста на рерната.
Можете да го користите ова вкусно јадење со кисела павлака со малку маснотии.
Колачи со сирење од банана
Измешајте во сад ½ кг урда, ½ една банана, 2 белки, 2 лажици. лажици гриз. Додадете суви кајсии или суво грозје. Откако добивме хомогена маса, формираме колачи со сирење во форма на мали топчиња. Печеме колачи со сирење на плех со хартија за печење околу половина час, додека не омекнат.
Во овој рецепт, класичното брашно е заменето со гриз - благодарение на ова, чизкејковите се меки и ја губат својата лепливост.
Рецепт за диетално чоколадо
Сонот на сите жени е да готват јадење со чоколадо и да ослабат. Овој рецепт содржи не само какао, туку и горчливо чоколадо - за оние кои не можат да живеат еден ден без него.
За ½ кг урда земаме 2 јајца, 2 лажици. лажици какао и ½ лажица. фруктоза во исхраната. Измешајте с everything, додадете овесна каша или брашно од ориз - околу 1 чаша, погледнете ја конзистентноста. Ние формираме сирење, ставете ги на плех. Печете 20-25 минути додека не омекне. Завршеното јадење е попрскано со горчливо чоколадо, кое прво треба да се изренда или ситно исецка.
Внимание! За овој рецепт, треба да земете само вистинско какао - производите на Несквик нема да работат, тие се премногу калорични.
Готвење колачи со сирење со овесна каша и без брашно
Постојат многу варијанти на урда, дури и диетални. Има многу да избирате. Сега ќе научиме како да правиме диетални палачинки од урда без брашно со овесна каша.
Класичен рецепт
Се меша во длабок сад 180 гр. урда, 4 белки од јајца. Додадете 3 лажици во масата на урда и јајца. лажици овесни снегулки, претходно мелени во мелница за кафе. Сите состојки мора добро да се измешаат, да се формираат во тортиillaи и да се пржат без масло во нелеплива тава.
Рецепт за овес и јаболко
Потребен ви е брз и лесен рецепт за вкусни колачи од урда со овесна каша? Набавете јаболко и гответе за забава!
400 гр. урда треба да земете 1 белка од јајце, 3 лажици. лажици овесна каша, јаболко, 1 лажица масло. лажица пченкарен скроб, сол по вкус и малку цимет.
Прво, истријте го јаболкото на ситен ренде. Лушпата не треба да се лупи, а содржи и поголем дел од витамини.
Ставете го добиениот сок од јаболка во блендер заедно со урда и белка од јајце, удирајте до една конзистентност.
Сега можете да ги додадете преостанатите состојки - цимет, сол и овесна каша. Резултатот треба да биде густа маса од која лесно можете да обликувате колачи од урда.
Ако тестото е тенок, тогаш треба да додадете повеќе овесна каша. Ние го испраќаме резултатот во рерната половина час.
За да може добро да се пече урдата, треба дополнително да ги виткате во овесна каша, така што тестото не се држи до вашите раце во текот на процесот, треба да ги навлажнете рацете пред секое моделирање.
Чизкејкови како дел од системот Дукан
Класичен рецепт
За да направите канонски колачи со сирење, покрај урда, ќе ви требаат и следниве состојки: 1 јајце, 20 гр. пченкарен скроб и 5 таблети засладувач. Ова се базира на стандарден (175 гр.) Пакување урда. Ова јадење се пече во рерна за половина час.
Чизкејкови со овесни трици: 2 различни вкусови
Во овој рецепт, ќе ви кажеме за основниот состав, со кој е лесно да експериментирате и да пробате различни пломби.
На ул. 6 лажици урда земаме 2 лажици. лажици трици, 1 јајце. Ние се мешаме, додаваме мала количина кефир или јогурт со малку маснотии за да добиеме пластична маса што може да ја задржи својата форма.
Ако сакате класични чизкејкови, тогаш треба да додадете зелена боја (на пример, копра) во добиената мешавина и да ги печете колачите со урда во рерна. На крајот на пржењето, можете да посипете малку сирење врз колачите со урда.
Ако урдата се планира да се користи како слатко јадење, тогаш наместо зелена боја, се додава засладувач во масата на урда и садот се бари на пареа.
Овие рецепти може да се користат од првата фаза на губење на тежината според системот Дукан.
Чизкејкови со какао
Во длабок сад измешајте ги следниве состојки: 400 гр. урда, 1 јајце и 2 лажици. лажици какао, скроб и млеко во прав. Додадете малку прашок за пециво (околу 1 лажиче) и замена за шеќер. Ние правиме урда од добиената мешавина и печеме како што е погодно - или во тава без масло, или во рерна околу 20 минути.
Рецепт за Гоџи Бери
Денес популарните гоџи бобинки можат да станат одлична компонента на сирники за оние што ја следат диетата „Дукановска“. Точно, садот ќе потрае малку подолго за да се готви поради фактот што овие бобинки (2 лажици според рецептот) ќе треба да се натопат четириесет минути, а потоа малку да се исушат.
Темелно измесете урда од пакетот, додадете 2 лажици. лажици овесни трици, 1 јајце, сол по вкус (по можност морска сол). Подготвените гоџи бобинки се додаваат во масата на урда. Сите се мешаат, се истураат во мали форми и се печат во рерна околу 20 минути.
Јаболко урда со моркови
Со мешање на урда, јаболка и моркови, можете да добиете вкусен и здрав производ. И благодарение на отсуството на брашно и правилно пржење, садот излегува дека е многу диетален.
250 гр. измешајте урда со 4 лажици. л гриз и 1 јајце. Месете додека не се изедначи, додадете ситно рендани две јаболка и еден голем морков. За сладост, измешајте малку цимет и 5 гр. ванилин шеќер. Можете исто така да вклучите 2 лажици. лажици шеќер или еквивалентно во обем на засладувач. Диетални колачи со сирење од јаболко со урда и моркови се печат во рерна во мали лименки околу 15-20 минути.
Ви благодариме за вниманието! Одржувајте форма и добар апетит!
Чизкејковите се деликатни „палачинки“ од урда што ги сакаат и возрасните и децата. Тие имаат позитивен ефект врз дигестивниот систем, го забрзуваат метаболизмот, ја зголемуваат виталноста и го зајакнуваат имунитетот.
Оние кои ја следат нивната тежина и шеќер во крвта ќе го сакаат рецептот за диетални чизкејкови.
Нискокалоричните колачи со сирење се вклучени во исхраната на многу диети. Тие го заситуваат телото со протеини, помагаат да се зајакнат коските, мускулите, зглобовите, без да се оптоваруваат стомакот, бубрезите и црниот дроб.
За да се направат обичните колачи со сирење да се претворат во диетални, не е доволно да се земе урда со малку маснотии (86-115 kcal / 100 g) или полумасно (156-169 kcal / 100 g). Следниве состојки се исклучени од рецептот:
- брашно;
- шеќер;
- масло за пржење;
- павлака како сос.
9 супер-рецепти за чизкејкови
Диеталните чизкејкови може да се печат во рерна, варени во бавен шпорет, варени на пареа или пржени во нелеплива тава. Нивната подготовка не зазема многу време и напор, и секој ќе го цени вкусот.
Диетални чизкејкови во рерна
Состав на состојки:
- 0,5 кг урда без маснотии;
- 0,5 средна банана;
- 2 лажици л гриз (наместо брашно);
- малку суво грозје или суви кајсии;
- 2 белки од јајца.
- Интересно! За разлика од брашното, гризот нема да ги направи палачинките со сирење лепливи и цврсти.
- Комбинирајте ги сите компоненти, измешајте, обликувајте топчиња од добиената маса и ставете ги на плех покриен со пергамент хартија.
- Печете половина час на 180-190 степени.
Диетални чизкејкови во рерна според Дукан №1
Состав на состојки:
- 0,5 кг урда без маснотии;
- 4 лажиче стевиозид (замена за шеќер);
- 2 јајца;
- 4 лажиче трици;
- 5 гр прашок за пециво;
- ванилин или цимет по вкус.
- Измешајте ги состојките, ставете го добиеното тесто во силиконски калапи, ставете ги на плех.
- Печете додека не се формира убава златна кора во рерна загреана на 180-190 степени.
Диетални чизкејкови во рерна според Дукан број 2
Состав на состојки:
- 2 банани;
- 0,5 кг урда без маснотии;
- 5 белки од јајца;
- 2 лажици л варена овесна каша.
- Формирајте колачи од урда од добиената маса, ставете хартија за деко и печете во рерна додека не се готват околу 25 минути.
Диетални колачи со сирење за убава фигура
Состав на состојки:
- 400 гр урда со 0% -0,2% маснотии;
- 2 јаболка;
- 3 лажици л овесно брашно;
- 1 јајце;
- нотка сода бикарбона;
- мед по вкус;
- грст натопено суво грозје.
- Решетки или ситно исецкајте ги јаболката.
- Измешајте ги сите состојки и оставете го добиеното тесто да кисна половина час.
- Потоа ставете ги колачите со сирење со лажица на пергамент за печење и испратете ги во рерната загреана на 180 степени 20 минути.
Рецепт за чоколадни чизкејкови
Состав на состојки
- 0,5 кг урда со малку маснотии;
- 1 лажица масло брашно од ориз или овес;
- 2 јајца;
- половина бар темно чоколадо;
- 0,5 лажици фруктоза во исхраната;
- 2 лажици л какао
- Забелешка! Какаото не треба да се меша со Несквик, кој е богат со шеќер.
- Измешајте ги сите состојки, додадете брашно последно за да ја контролирате конзистентноста на масата од урда. Исечете или изрендајте го чоколадото ситно.
- Гответе ги формираните сирники во рерна со температура од 180 степени околу 20-30 минути. Кога служите топла диета со чизкејки, посипете ги со чоколадни струготини.
Фитнес рецепт за колачи со сирење
Состав на состојки:
- 200 гр урда без маснотии;
- 2 белки од јајца;
- стевиозид (засладувач) по вкус;
- 50 гр брашно од леќата;
- 'рж трици по избор;
- Кокосово масло.
- Комбинирајте ги сите состојки и доведете ја масата до хомогена конзистентност.
- Формирајте колачи од урда со влажни раце, превртувајте ги во трици и пржете од двете страни во нелеплива тава намачкана со кокосово масло до пријатна златна боја.
Диетални колачи со сирење без јајца
Состав на состојки:
- 0,5 кг урда без маснотии;
- 0,5 лажици овесно брашно;
- 2 сл. л засладувач;
- малку сол.
- Месете го тестото со наведените компоненти.
- Направете колбас од тестото и исечете го на кругови, малку развлекувајќи го со сукало.
- Пржете колачи со урда во нелеплива тава од двете страни додека не поруменат.
Палачинки за исхрана
Состав на состојки:
- 250 гр урда без маснотии;
- 2 јајца;
- 0,5 лажици засладувач;
- 100 гр јогурт со малку маснотии;
- грст овесна каша (колку тестото ќе потрае);
- нотка сода бикарбона или прашок за пециво.
- Измешајте ги сите состојки, последно додадете брашно, за да не претерате - конзистентноста на тестото треба да личи на обично тесто за палачинки.
- Лажирајте ја добиената маса во топла нелеплива тава и пржете додека не поруменат. Доколку е потребно, може да се додаде капка растително масло.
Диетални палачинки од урда
Состав на состојки:
- 0,5 кг урда со малку маснотии;
- 1 јајце;
- 0,5 лажици мами;
- стевиозид по вкус;
- малку сол;
- нотка ванила или цимет;
- сезонски бобинки по вкус.
- Промешајте урда, засладувач, сол, ванилин (цимет), јајце и гриз додека не се изедначи.
- Формирајте колачи од урда, тркалајте гриз и ставете бобинки во средината.
- Ставете ги колачите со сирење во двоен котел и варете 25 минути.
Тајната на вкусните чизкејкови
Пред да го подготвите главното јадење, урдата мора да се подготви: мелете, мелете со блендер, протријте со сито или заситејте додека не добиете кремаста паста. Благодарение на ова, чизкејковите ќе бидат меки, нежни и воздушни.
Чизкејковите може да испаднат „гумени“ поради високата влажност на урдата. Лесно е да се ослободите од вишокот сурутка: треба да го ставите урдата во сито или газа и да дадете време да го исцедите вишокот течност. Ако урдата е премногу суво, напротив, треба да се омекне и да се направи еластично со додавање на малку кефир или јогурт со малку маснотии.
Многу е важно да ги вклучите нивните јадења од урда во вашата исхрана. Овој ферментиран млечен производ содржи цело богатство од корисни микроелементи (калциум, фосфор, калиум, магнезиум, железо, цинк, бакар, натриум, флуор, витамини од групата П, ПП, Е, Б, провитамин А, фолна киселина).
Горенаведените рецепти за колачи со сирење не се единствените можни за диетална исхрана. Секој пат кога подготвувате ново јадење, можете да експериментирате, користејќи апсолутно сите бобинки и овошја, ореви, афион, сушено овошје и зачини (цимет, шафран, кардамон) како филер. Варениот зеленчук (моркови, тиквички, карфиол, тиква, аспарагус), лук, копра и други зеленило ќе послужи како достојно полнење за незасладени урда "палачинки".
Торти со диета со сирење традиционално може да се сервираат со мед, рендани свежи бобинки и овошје, со јогурт со малку маснотии, попрскан со ванила или цимет. Вкусна и нискокалорична деликатес ќе биде одлична разновидност на менито за оние кои сакаат да изгубат тежина.
Оригинален и многу едноставен рецепт за диетални палачинки од урда во рерната е одлична опција за деликатес од категоријата ПП. Таквите колачи се и нежни, миризливи и многу румени. За да постигнете пријатна златна кора, треба да користите не само чекор-по-чекор препораки со фотографија, туку и да ги земете предвид сите совети подолу. Дефинитивно нема да мора да правите ништо комплицирано. Со минимум потребни производи и со мала количина на време, ќе добиете неверојатен резултат што ќе ги израдува не само поддржувачите на фитнес, туку и целото семејство.
Време за готвење - 30 минути.
Порции по контејнер - 10.
Состојки
За да подготвите диетални палачинки од урда во рерна според рецепт што совршено се вклопува во форматот на правилна исхрана, мора да ги користите следниве компоненти:
- урда - 600 гр;
- гранулиран шеќер - 3 лажички;
- брашно - 3 лажици. л.;
- рафинирано маслиново масло - 2 лажици. л
На белешка! Урда за правење нискокалорични колачи со сирење треба да се користи со минимална содржина на маснотии. Што се однесува до брашното, тогаш можете да најдете замена за тоа, ако мислите дека производот не се вклопува во рамките на ПП. Може да земете овесна каша и да ја мелете во блендер во прав.
Како да се готват диетални палачинки од урда во рерна
Принципот на готвење диетален ПП урда тава урда во рерна не претставува никакви тешкотии. За да добиете вкусни колачи кои нема да ви наштетат на вашето здравје и форма, доволно е да го следите предложениот чекор-по-чекор рецепт со фотографија. Деликатес се прави брзо. Prepareе потрае не повеќе од половина час за да се подготви тестото и самиот процес на печење.
- За почеток, како и секогаш, треба да ги подготвите сите потребни состојки.
- Можете исто така да просеете пченкарно брашно. Се предлага да се користи за лебување празни места од урда. Некои од чизкејковите можете да ги превртите во обично пченично брашно, а некои во пченкарно брашно (овие штурчиња ќе испаднат повеќе златни и румени).
- Ставете го урдата во бесплатен, широк сад. Добро изгмечете го производот со вилушка.
- Истурете гранулиран шеќер во масата на урда.
- Измешајте с everything темелно, така што масата станува хомогена.
- Истурете брашно во составот. Ако одлучите да користите „полесна“ опција во однос на калории, тогаш едноставно испратете ја овесната каша во садот за блендер и победете ги во состојба на прав.
- Измешајте с everything темелно, така што масата станува хомогена.
- Од добиената маса од урда, неопходно е да се тркала долга колбас со не многу голема дебелина. Ова мора да се направи на даска за сечкање попрскана со брашно.
- Работното парче мора да се исече на мали парчиња дебели 1,5-2 см.
- Секој "мијалник" ќе треба малку да се израмни со рацете и да се праши со брашно.
На белешка! Во истата фаза, вреди да се одгледуваат празни места. Ако сакате да добиете златна диета палачинки од урда во рерна, тогаш користете пченкарно брашно за бришење прашина.
- Подмачкајте лист за печење со рафинирано маслиново масло. Поставете ги урданите труби.
- Испратете ги празнините во рерната загреана на 180 степени. Печете 15 минути.
- Веднаш штом ќе забележите дека деликатесот е заруменет и печен, вреди внимателно да го отстраните листот за печење и да ги превртите празнините. Печете уште 5 минути.
- Вака излегуваат вкусни ПП палачинки од урда во рерна според диететски рецепт.
Нема ништо тешко, како што можеби забележавте, нема таква деликатес во подготовката на таков деликатес!
Тајните на готвењето диетални колачи со сирење во рерната
За да направите одлични вкусни колачи со сирење со диета, вреди да се придржувате до некои правила за време на нивната подготовка:
- Гаранцијата за добивање на апетитен деликатес е употребата на висококвалитетно урда. Не треба да содржи хербални адитиви, односно не треба да земате производ од урда. Во спротивно, печивата ќе се замагли.
- Не додавајте премногу гранулиран шеќер во тестото. Поентата овде не е само дека прекумерната количина на сладост е штетна за фигурата и за здравјето воопшто. Покрај тоа, вишокот шеќер води до застаклување на составот. Ова ги шири печивата.
- За да спречите лепење на палачинки, мора да користите доволна количина масло. Треба да се рашири во тенок, но рамномерен слој, создавајќи „перница“ помеѓу површината на садот и тестото.
Тоа се сите суптилностите!
Здраво драги читатели на блогови. Денес ќе готвиме нискокалорични колачи со сирење со вас. Јас сум против урда во мојата исхрана. Додава слуз во телото, ја зголемува pH вредноста.
Но, с can’t уште не можам целосно да се откажам. Не пијам млеко, но не одбивам сирники. Што ти велам.
Веќе сте прочитале за ова на мојата веб -страница во статијата "" ... Ако сеуште не сте го прочитале, не заборавајте да го прочитате.
Но, за чистотата на експериментот, за да пишувам за она што сигурно го знам и го пробав на себе, ќе ги расклопам колачите со сирење во нивните компоненти. Да почнеме со главната состојка во рецептот. Ова е урда. Производ со контроверзни квалитети и недокажана вредност.
Урда, важен извор на протеини, се добива дома.
Една од првите намирници за бебиња е нежната урда. Сигурно не е онаа што се продава во продавници: застаклена и со палмино масло во составот. Мама сама прави квалитетна урда.
За да добиете добро урда, треба да го направите од квалитетно млеко. За 1 литар млеко, ставете 2-3 лажици кисела павлака или половина чаша кефир.
Загрејте го млекото на тивок оган, мешајќи го. Кога температурата на млекото достигнува околу 60 степени, мешањето мора да се прекине.
Во оваа фаза, млекото почнува да станува кисело и да се собира со капаче на врвот на тавата. Неопходно е да се чека таква состојба кога целата сурутка е на дното, а протеините се згрутчуваат на врвот.
Во никој случај сурутката не треба да врие. Урдата потоа ќе испадне суво, расипано.
Тргнете ја тавата од шпоретот, оставете да се излади. Нежно користете лажица за да ја соберете киселата протеинска маса во сито или сито покриено со газа.
По околу еден час, масата од урда ќе биде подготвена. Квалитетот на урдата директно зависи од квалитетот на млекото. Од 1 литар млеко, се добиваат околу 150-180 гр урда.
Јадења од урда.
Ако целосно го исклучите урдата од вашата исхрана, тогаш животот може да изгледа без вкус. Во урамнотежена исхрана, има место за салати со додавање на урда, и урда со бобинки.
Дури и ладна супа од кисело млеко со урда може да го направи вашето летно мени.
И еден пријател направи торта за нејзиниот роденден. Не очекував таков чекор од посветеник на фитнес и здрава исхрана. Излезе дека тортата е нискокалорична.
Веќе ви го дадов рецептот, ако сте го заборавиле - погледнете ја врската во статијата ""
Рецепт за класични чизкејкови.
Рецептот за класични чизкејкови содржи урда, јајца, брашно, шеќер и сол. Секоја домаќинка има свои пропорции. Giveе дадам само еден пример:
- урда - 250 гр (пакување);
- јајце - 2 ЕЕЗ;
- брашно - 4 лажици. лажици без слајд;
- шеќер - 2 лажици. лажици без слајд;
- сол - нотка.
Сите компоненти се мешаат. Колбас со дијаметар од околу 6 см се тркала од тесто од урда на набрашнета табла.
Се сече на подлошки од 2-2,5 см Излегува 6-8 парчиња. Секој мијалник се валани во брашно, тогаш. Се пржи во врела тава во сончогледово масло 3-4 минути од секоја страна.
Лично, јас го правам тоа малку поинаку: ставам едно јајце и воопшто не додавам сол или шеќер, но ставив половина чаша суво грозје. И наместо бело пченично брашно, користам брашно од цело зрно.
Како да го смените рецептот за да станете диетален.
Ова јадење може да биде нискокалорично со неколку едноставни трикови.
- Намалете го бројот на јајца во рецептот или прескокнете ги целосно.
- Намалете го количеството пченично брашно или заменете го со друг производ со помал гликемиски индекс.
- Намалете ја количината на шеќер.
- Додадете компоненти што го заменуваат урдата со помалку хранливи и поздрави овошја или зеленчук.
- Променете го начинот на подготовка на чизкејкови. Заменете пржење со маснотии, парење, печење во рерна или мултиварк.
Размислете како овие кулинарски трикови се применуваат во специфични рецепти и намалете ја содржината на калории во садот, што го прави диететски.
Рецепти за диетални чизкејкови.
Диетални колачи со сирење може да се направат ако замените дел од урдата со моркови, тиква, тиквички или рендано јаболко.
Нерационално е да се користи блендер, бидејќи зеленчукот ќе „тече“ и добро тесто нема да работи. Патем, ако готвите колачи со сирење со тиква или моркови, тогаш можеби тие воопшто не се слатки, но солени. Додадете повеќе сецкани зеленило за одличен втор курс.
Чизкејкови без јајца
Намалување на јајцата во рецептот до 1 ЕЕЗ. по порција воопшто нема да ја промени структурата на садот. Во принцип, можете да направите без јајца само ако не ги претворите колачите со сирење во тава.
Во спротивно, тестото нема да се залепи, ќе се распадне. Можете да користите само протеини - ова ќе ги намали калориите, но ќе ги направи палачинките од урда не меки. Ова е местото каде што сода бикарбона или белка од јајце може да помогнат и размахнете додека не се стегне.
Чизкејкови без брашно
Кога белото пченично брашно се заменува со различно полнење, количината исто така ќе треба да се промени. За пакет урда (250 гр), доволни се 2 лажици гриз.
Само во овој случај, масата за чизкејковите треба да стои околу половина час, така што гризот отекува, чизкејковите со гриз се многу ронливи.
Ако мелете овесна каша во блендер, тогаш ова брашно од овес, исто така, треба да ја апсорбира влагата од состојките во рецептот. За ова е потребно дополнително време. Не се препорачува веднаш да се пече.
Замената на пченично брашно со ориз овозможува целосно напуштање на јајцата. Но, треба да знаете дека има многу слуз, како во белиот полиран ориз. Брашното од цело зрно и пченка е поздраво во овој поглед.
Чизкејкови во рерна
Ако го оставите класичниот рецепт за колачи со сирење, но ги печете на плех во рерна, храната ќе стане поздрава, повеќе диетална. Румени кора ќе остане, само што ќе испадне кога шеќерот ќе се карамелизира на топлина, а не од пржење протеини во масло.
Ако тестото излезе дека е течно, тогаш подобро е да се пече во калапи, како мафини. Ова се случува кога урдата е диетална (се продава во цевки) или сами сте ја направиле и не е целосно наталожена.
Кога тестото е густо, печете го на хартија. Можеби воопшто не е подмачкано.
Во бавен шпорет, бари на пареа
Готвењето на пареа го намалува изгледот на урдата. Тие стануваат бели, без златно -кафеава кора.
За оние со заболување на црниот дроб, ова може да биде единствената опција. И солените чизкејкови исполнети со моркови и билки изгледаат многу светли по готвењето.
Опцијата со мултиварк е интересна по тоа што можете да готвите во неа и на пареа и во режим на печење. Така, вашата омилена кора ќе остане со вас.
Со она што го јадеме нискокалорично урда.
Обично чизкејковите се јадат со кисела павлака или шлаг. Да се понуди висококалорична кисела павлака и крем за губење на тежината за диетални производи од урда е едноставно светогорство.
Можно е да се јадат палачинки со суво сирење, но не е интересно. Вкусно, здраво јадење, исто така, треба да се сервира убаво.
Прекрасен сос за колачи со сирење може да се направи од свежи бобинки или овошје. За да го направите ова, мелете 250 грама свежи бобинки или излупени овошја со блендер во пире од компири.
За кисела храна, додадете лажица мед. Слатките може да се остават со природен вкус. Можете да го декорирате садот со лисја од нане кога служите, или можете да го мелете нането во блендер заедно со бобинки. Ставете неколку цели бобинки на чинија за сервирање.
Во оф-сезона, можете да направите сос од желе од замрзнати бобинки. По одмрзнувањето, овие бобинки ќе дадат повеќе течност.
За да спречите сосот да се шири премногу, направете лесен желе со желатин или агар. Вие не сакате желе да се излечи во желе бонбони. Сосот треба да наликува на желе.
Состојки за замрзнат сос од желе од бобинки:
- 250 грама бобинки;
- ¼ лажичка агар-агар;
- ладна вода за натопување - 100 ml.
Изработка на желе сос:
- Потопете го агарот во ладна вода 1 час.
- Бобинки мора да се одмрзнат. Ако с you уште не сте ги готвеле, тогаш е време да го направите тоа.
- Скршете ги одмрзнатите бобинки со блендер или цедалка. Додадете мед или засладувач ако бобинки се многу кисели.
- По еден час натопување, загрејте ја водата со агар до вриење, мешајќи постојано со жица за матење.
- Штом водата врие, веднаш отстранете ја од огнот. Истурете го пирето од бобинки во овој тенџере, продолжувајќи да ја мешате смесата со жица за матење. Сосот веднаш ќе желе. Оставете да се излади или користете топло - по ваша дискреција.
Важно: Не можете да го направите спротивното, истурете агар-агар во пирето.
Сега, кога садот и сосот се подготвени, можете да започнете со дегустација ... Стоп! Но, с yet уште не сме го разгледале прашањето: кога, во кое време е подобро да се јаде чизкејк? Кога ова јадење ќе донесе максимална корист и минимална штета?
Ставете производи од урда во вашето мени.
Уште од детството, многумина ја поврзуваат аромата на колачи со сирење со неделен појадок. Не менувајте традиции. Јадете урда, урда и други јадења од урда наутро.
Или барем наутро. Во текот на денот, протеинот ќе се обработи и нема да се депонира во форма на вишок на вашата фигура.
Ова го завршува нашето патување со урда. Ви посакувам здравје и хармонија. Напишете за вашите достигнувања, споделете вкусни рецепти за оброци за слабеење.
