дома > Затоплување > Ориз надуен и глазиран. Надуен ориз: карактеристики, придобивки и штети, рецепти за готвење Надуени зрна ориз придобивки и штети


Ориз надуен и глазиран. Надуен ориз: карактеристики, придобивки и штети, рецепти за готвење Надуени зрна ориз придобивки и штети




Надуениот ориз се преварени зрна ориз кои се обработуваат или „разнесени“ во специфичен процес на термичка обработка. Таквиот производ често се користи за правење зашеќерен глазиран ориз и диетален леб.

Како се прави надуениот ориз во индустриски размери?

Во индустриски размери, надуениот ориз во мелен шеќер или карамела се прави според следната теза:

  • „Експлодираните“ зрна се истураат во голем сад за обложување;
  • Истовремено со полнењето, шеќерен сируп / меласа се истура во садот;
  • Штом зашеќерената материја е рамномерно распоредена, во тенџерето во мали дози се истура шеќерно брашно;
  • Процесот на посипување со прашок и полевање со меласа се повторува 5-6 пати. За сето ова време, котелот не престанува да ротира;
  • Во почетокот се користи огромен прав за мелење, кој спречува зрната да се залепат, а на крајот се истура и најмалата фракција;
  • По завршувањето на дражеирањето, оризот се суши и излегува дека е покриен со глазура.

Корисни карактеристики

Калориската содржина на индустрискиот или домашниот надуен ориз директно зависи од тоа колку шеќер, зачини, карамела или сируп се користеле во неговото производство. Ако зборуваме за диетален леб, тогаш во нив има исто толку калории колку и кај традиционалните житарки. Во случај кога е неопходно да се дознае калориската содржина на зашеќерениот или солен производ, вреди да се испитаат податоците отпечатени од производителот на пакувањето со производот.

Вкусниот надуен ориз е погоден за јадење со такви патологии:

  • алергија;
  • нарушувања во метаболизмот на сол;
  • болест на бубрезите;
  • хроничен гастритис, кој напредува во позадина на висока киселост;
  • чир на желудникот;
  • адхезивен процес во цревата и пречки во работата на ректумот;
  • бронхитис и астма од бронхијален тип;
  • недостаток или намалување на апетитот;
  • болести на гастроинтестиналниот тракт и мочниот меур;
  • недостаток на млеко за време на доењето;
  • ментален замор и многу повеќе.

Откако научивме кои се придобивките од таквиот производ, ќе биде објективно да се опише штетата на надуениот ориз направен во индустриски услови.

Забрането е под следниве здравствени услови:

  • дијабетес;
  • запек;
  • прекумерна тежина (возможна е потрошувачка на леб без шеќер и адитиви);
  • цревна колика и импотенција.

Како да направите задоволство во вашата кујна?

Надуениот ориз дома може да се користи како независен десерт, или како додаток на главното слатко јадење.

За него ви треба најмал сет за намирници:

  • Заоблено зрнести житарки во број од 2 чаши;
  • Растително масло без мирис. Неговиот број ќе зависи од тоа кој рецепт за домашен надуен ориз е избран и како се однесуваат зрната за време на процесот на готвење.

Основното упатство за тоа како да се готви надуен ориз дома е како што следува:

  • Првично, оризот треба да се вари во голем волумен на вода најмалку 20 минути. Всушност, треба да се вари, но да не се дозволи да се залепи. Штом житарката ќе ја достигне посакуваната состојба, се фрла во сито, се остава да се исцеди и се испраќа да се исуши на крпа;
  • Потоа треба да подготвите огромен лист за печење: загрејте го во рерната и обложете го со пергамент за печење. Врз него во тенок слој се премачкува сварениот ориз и сето тоа се става во рерна 1,5, а можеби и два часа. Шпоретот треба да се загрее на + 80- + 100 степени;
  • Понатаму, за да направите воздушен десерт, треба да загреете прилично количество растително масло без мирис во тава. Неговиот волумен треба да биде таков што зрната во него слободно да лебдат. Запомнете дека колку повеќе масло користите, толку е поголема калориската содржина на готовиот производ и неговата можна штета по здравјето;
  • Понатаму, рецептот ја предвидува самата „карпа“ на оризот. За ова, зрната се ставаат во мали порции во тавче и буквално за миг се фаќаат со дупче лажица.

Ако се сите препораки за тоа како се прави надуениот ориз дома, тогаш зрната мора брзо да отечат. За да има максимален бенефит деликатесот, мора темелно да се исуши така што ќе го намачкате на хартиена крпа. Доколку е потребно, производот може да се посолува или да се прелие со течен мед.

Домаќините прават житарки во карамела на следниов начин:

  • Во фаза кога зрната се „кршат“ во тавата и одат на сушење, треба да започнете да го подготвувате самиот зашеќерен фил. За неа ќе ви требаат 350 гр карамела слатки и 80 гр маргарин;
  • Сите производи се загреваат во посебен сад до течна состојба;
  • Во добиената леплива маса се ставаат суви зрна, сè е совршено измешано;
  • Од составот на ориз-карамел се формираат топчиња. Тие се поставени на пергамент или полиетилен за храна и остануваат на него додека не се исушат целосно.

И покрај очигледната едноставност, во пракса, правењето воздушен деликатес од ориз дома е уште една задача што само искусни готвачи и слаткари можат да ја решат од прв пат. Од фактот дека цената на таков производ е дури и прилично прифатлива, полесно е да се купи отколку да се готви во вашата кујна.

Постои мислење дека надуениот ориз е исклучиво детски деликатес, кој во исто време не е многу здрав.

Во написот ќе се обидеме да го отфрлиме овој мит. Размислете за корисни и штетни својства на производот, како и какви јадења може да се подготват од надуен ориз дома.

Што е тоа

Вистинското потекло на производот е непознато. Некои веруваат дека надуениот ориз е индиски деликатес, додека други тврдат дека тоа е традиционална тајландска закуска.

Единствено што со сигурност може да се каже е дека оризот, кога е правилно обработен, е диетално јадење кое е вклучено во различни диети за време на гастроинтестинални заболувања.

Процесот на правење надуен ориз дома не одзема многу време, но бара одредена вештина. И покрај фактот дека е многу едноставно да се готви, ако не се почитуваат основните правила, садот лесно може да се расипе.

Се разбира, можете да купите производ во кој било супермаркет, но во овој случај не можете да бидете сигурни во неговиот квалитет. На крајот на краиштата, секој знае дека производителите сакаат да додаваат разни засладувачи за да го подобрат вкусот, што може негативно да влијае на здравјето.

Домашниот производ се покажува колку што е можно „чист“ и корисен. Плус, има поизразен вкус.

Можете сами да го потврдите ова со споредување на овие два производи.

Но, пред да продолжиме да го разгледуваме прашањето како да направите надуен ориз, ајде да откриеме како може да биде корисен или штетен за телото.

Придобивка

Важно е да знаете дека не само десерти и разни слатки можат да се подготват од надуен ориз. Од него се прават и диетални лебови кои се препорачуваат да се вклучат во исхраната на луѓето кои боледуваат од дијабетес.

Совршен за луѓе кои се на диета. Производот е некалоричен и може да го замени лебот.

Има само 350 kcal на 100 грама. Во овој случај, зборуваме за чист, а не зачинет со сируп или карамел ориз.

Главни корисни својства:

  • Добро делува на работата на цревата поради содржината на крупни влакна.
  • Брзо се апсорбира.
  • Не содржи глутен. А тоа значи дека луѓето со неговата нетолеранција можат безбедно да консумираат надуени зрна ориз. Одлично за поливалентни алергии.
  • Хранливиот производ содржи сложени јаглехидрати, кои даваат поттик на енергија за цел ден без преоптоварување на дигестивниот тракт.
  • Одлично за луѓе кои се обидуваат да си го вратат апетитот откако претрпеле сериозна болест или операција.
  • Ги отстранува токсините и тешките метали од телото.
  • Составот вклучува амино киселини кои го регулираат функционирањето на срцето и крвните садови.
  • Позитивно влијае на функционирањето на нервниот систем, бидејќи содржи голема количина на витамин Б.
  • Содржи лецитин, кој има продуктивен ефект врз функцијата на мозокот.
  • Многу е корисен за доилки, бидејќи го зголемува протокот на млеко во периодот на лактација.

Штета

И покрај фактот дека производот е корисен за алергични и дијабетичари, сепак не вреди да се консумира во големи количини.

За кого оризот може да биде опасен:

  • За луѓе кои страдаат од надуеност, хроничен запек и колитис.
  • Непожелно е да се користат оние кои се склони кон формирање на камења во жолчното кесе и бубрезите.
  • Може да биде опасно за мажите. Експертите велат дека употребата на надуен ориз во големи количини може да доведе до слабеење на потенцијата.

Важно е да се разбере дека, во основа, штетата на оризот зависи од тоа колку се консумира и како се готви. Ако ова е диетално јадење, тогаш не треба да го полевате со разни сирупи.

тајни за готвење

Размислете како да го направите оризот воздушен и ронлив.

Има многу технологии, но во овој случај ќе ги опишеме најчестите, кои веќе станаа класици.

За да го направите ова, ви треба растително масло и кружен полиран ориз. Земете ја количината на производи по ваша дискреција. Се зависи од тоа колку луѓе очекувате.

Да почнеме да готвиме:

1. Сварете ориз. Процесот треба да трае не повеќе од 25 минути. Оризот треба да биде малку сварен, но не леплив.


2. После тоа, фрлете го во цедалка за да се застакне целиот вишок течност.

3. Користете хартиени крпи за да го исушите оризот. Зрната мора да бидат целосно суви пред да се испратат во рерна или микробранова печка.

4. Покријте го плехот со хартија за печење и истурете го оризот во еден слој.


5. Испратете го оризот во рерна загреана на 100 степени. По 10 минути намалете ја температурата на 80 степени и оставете да се исуши еден и пол до два часа. Ова е неопходно за зрната да станат суви и дехидрирани.

6. Во следната фаза продолжуваме со печење. За да го направите ова, истурете масло во тава или тенџере и загрејте на максимална температура. Треба да има доволно масло за да пливаат топчињата од ориз.

7. Свиткајте мали топчиња од ориз и испратете ги во тавата. По една минута, можете да ги извадите со решеткана лажица, бидејќи оризот речиси веднаш почнува да отекува.


Ставете го на хартиена крпа за да се впие вишокот масло.

Сè - балони се подготвени. Може да се послужат со карамела или да се валкаат во ситна сол или пак да се консумираат без никакви додатоци наместо леб.

воздушен ориз. рецепт за пудинг

Еден од наједноставните и највкусните домашни десерти.

За да го подготвите ќе ви требаат:

  • 5 лажици готов ориз, рецептот за кој го разгледавме малку повисок.
  • 2 супени лажици путер.
  • 250 грама бел слез.

Упатство

Ќе ви требаат околу два часа за да се подготвите. Но, ова и покрај фактот дека надуениот ориз веќе ќе биде подготвен.

Во контејнер ставете ги бел слез и путерот. Се топи во водена бања или во микробранова печка половина минута. Откако ќе го извадиме и ќе ги измешаме двете стопени состојки. Постапката се повторува уште два пати. После тоа, двете состојки треба целосно да се соединат.

Во подготвената смеса истурете го оризот и убаво измешајте.

Земаме какви било форми и го истураме работното парче во нив. Израмнете сè со шпатула одозгора и испратете го во фрижидер неколку часа.

Откако ќе го извадиме и ослободиме од калапите. Можете да декорирате по ваш вкус. Тоа може да биде бобинки, чоколадо или бел слез.

Чоколади со надуен ориз

Може да се готви со кружен или див ориз. Во овој случај, подобро е да се користи второто. Технологијата на подготовка е слична.

Ги земаме состојките врз основа на 20 слатки:

  • 100 грама било каква чоколада.
  • 50 грама надуен ориз.
  • Лажица путер.

Упатство

Во просек, потребни се три часа за да се подготви. Ова е земајќи ја предвид подготовката на надуен ориз.

Откако оризот е готов, растопете ја чоколадната лента заедно со путерот во водена бања и малку изладете.

Изладените зрна ориз измешајте ги со чоколадната маса и ставете ги во калапи.


Откако ќе го испратиме во фрижидер половина час.

Ние го земаме внимателно. Бонбоните може да се менуваат правејќи ги од три различни видови чоколада.

Оризот заслужено се смета за еден од најстарите и најраспространетите житни култури на земјата. Особено е почитуван на Исток, бидејќи овде ова жито се готви и за ручек и за вечера, а ретко ориентален оброк го прави без овој производ.

Жителите на западните земји исто така знаат многу за придобивките и штетите на оризот, кој долго време е вклучен во нивната секојдневна исхрана. Добро се вари, се пржи, се динста, се додава во супа, се меле во брашно, од него се прават гарнитури и независни јадења, се подготвуваат десерти и филови за пити. Речиси секоја нација во светот има свое национално јадење, кое се прави од ориз: пилаф за Узбеците, рижото за Италијанците, пудинг за Британците, суши за Јапонците итн. Последниве генерално успеваат да готват тестенини, колачи, вино, сос и оцет само од оваа житарка.

Неодамна, меѓу поддржувачите на здравата исхрана, започна модата за варен ориз на пареа. Се верува дека на овој начин ги задржува најкорисните материи. Покрај тоа, дивиот кафеав ориз почна да добива брза популарност. Медиумите активно предизвикуваат интерес за овој производ, нарекувајќи го речиси магичен. Всушност, корисноста на овој вид ориз е значително претерана, а чини многу повеќе од обичните житарки. Белиот излупен ориз, кој можете да го купите во продавница по стандардна цена, не е полош во однос на хранливата вредност и корисноста. И, како што сведочат експертите, обичните луѓе не знаат сè за овие својства на житарките.

Придобивките и штетите на белиот ориз

Најчестиот ориз што може да се види во која било продавница е складиште на вредни витамини и минерали. Но, пред се, тоа е многу хранлива и нискокалорична житарка, бидејќи во сто грама оризова каша има само 303 kcal. Придобивката од белиот ориз лежи, пред сè, во неговата способност брзо и долго да го задоволи гладот, бидејќи поголемиот дел од неговиот состав е окупиран од сложени јаглехидрати. Исто така, житарките се богати со протеини и растителни масти. Сите супстанции во комплексот се способни да му обезбедат на телото енергија, градежен материјал за клетките, истовремено обезбедувајќи моќна поддршка на нервниот и дигестивниот систем, прочистување на крвта и стимулирање на срцевата активност.

Постојат два вида бел ориз: полиран и неполиран. Првиот безусловно се смета за покорисен од вториот, бидејќи се подложува на помалку обработка. Придобивката од неполиран ориз е тоа што ги задржува сите Б витамини кои не се наоѓаат во преработените зрна. Но, и необработениот и полиран ориз не само што имаат корист, туку и штета. Оризовата житарка е богата со скроб, па може брзо да го зголеми нивото на шеќер во крвта, што е многу штетно за дијабетичарите. Покрај тоа, прекумерната страст за оризова каша може да предизвика запек и нарушување на цревата.

Зборувајќи за ориз, невозможно е да не се обрне внимание на неговиот состав.

Придобивките и штетите на надуениот ориз

Еден од најомилените десерти, познат на многу возрасни уште од детството, е надуениот ориз, кој уште се нарекува и „експлодиран“. Начинот на подготовка на ова јадење е ист како оној на пуканки. Многу често се користи и како суровина за производство на леб, слатки барови, слатки и други кондиторски закуски. Поради оваа причина, многу луѓе се сигурни дека може да има само штета од надуениот ориз, а не и добро. Всушност, тоа е предрасуда. Таквиот производ, доколку не содржи никакви дополнителни состојки како што е глазурата, може безбедно да се нарече целосно диететски. Задржува речиси исто толку вредни материи како и варениот ориз, а исто така добро го задоволува чувството на глад, без да додаде дополнителни сантиметри на половината.

Надуениот ориз е деликатес што ќе ги задоволи не само децата, туку и ќе стане омилено јадење за луѓето кои ја следат нивната фигура. Има одличен вкус и може да се користи за главни јадења, десерти или како житарки за појадок. Покрај вкусот, може да се забележат и голем број корисни својства на надуениот ориз.

Придобивките од надуениот ориз:

  • Диететски производ: не содржи холестерол, ниска содржина на масти (100 g од производот - 350 kcal);
  • Има висока сварливост;
  • Богат е со јаглехидрати, што го прави високо хранлив производ, помага да се врати апетитот по продолжено гладување или сериозна болест;
  • Содржи голема количина отпорен скроб, кој го поттикнува растот на корисни бактерии неопходни за нормална работа на цревата;
  • Богати со нерастворливи влакна, кои, според научниците, се неопходни за заштита на телото од клетките на ракот;
  • Не содржи глутен, кој е силен алерген. Затоа, се препорачува за луѓе кои страдаат од алергии;
  • Содржи голема количина на калиум, кој помага да се отстрани вишокот течност од телото. Ова води до намалување на крвниот притисок и губење на тежината;
  • Има ефект на обвивка, затоа е корисен за гастритис и пептичен улкус;
  • Содржи амино киселини кои придонесуваат за нормализирање на срцето и телото треба да создаде нови клетки;
  • Содржи голема количина на витамини Б, кои помагаат во зајакнување на нервниот систем и нормализирање на спиењето;
  • Содржи калциум, железо, цинк, кои помагаат во зајакнување на косата и ноктите;
  • Високата содржина на лецитин помага да се зголеми активноста на мозочната активност;
  • Ги отстранува токсините од телото;
  • Ја зголемува лактацијата кај доилките;
  • Помага да се елиминира лошиот здив.

За опасностите од надуениот ориз можеме да зборуваме само кога секојдневно се консумира во големи количини.

Извор http://polza-i-vred.ru/eda/vozdushnyj-ris/

Во секојдневниот живот, сите ние често среќаваме на улиците на нашите градови специјални машини што се користат за готвење надуен ориз. Тие ги воодушевуваат апсолутно сите, и малите деца и возрасните чичковци и тетки. Тие се особено популарни на индиските пазари. Таму надуениот ориз се продава буквално на секој чекор.

Обично овие машини изгледаат како плиток котел исполнет со крупен песок наречен кархаи. Тие стојат на огромни вжештени јаглени. Кога песокот е доволно жежок, во него се истураат зрна.

На надуениот ориз му треба многу време за да се готви. Мора темелно да се измеша, чекајќи додека зрната не почнат да отекуваат за возврат. Кога ќе заврши готвењето, потребно е смесата да се просее низ густо сито. Ако надуениот ориз добро се рони, тогаш е готов. После тоа, се поставува во хартиени кеси и се става на продажба.

Ако сакате ориз со добар квалитет. Треба да бидете подготвени дека барањето по маркетите и продавниците, пазарењето со продавачот при купувањето ќе ви одземе доста време - ова е еден од индиските обичаи. Но, внимавајте, ако сте купиле премногу евтин ориз, тој може да има правлив вкус.

Дали надуениот ориз е здрав?

Надуениот ориз не само што има одличен вкус, туку и многу корисен.

Содржи големи количества влакна, кои се базираат на диетални влакна, кои благотворно делуваат на чистење на организмот од токсични материи и канцерогени, а воедно даваат и чувство на ситост подолго време.

Влакната содржат витамин Б, кој го подобрува метаболизмот во нашето тело. Тоа е корисно за дијабетичари, бидејќи помага да се намали шеќерот во крвта и да се нормализираат процесите на секреција на инсулин.

Диететските влакна играат важна улога во спречувањето на кардиоваскуларни патологии, бидејќи ја чистат крвта од вишокот триглицериди и холестерол, кои пак се една од главните причини за формирање на „лошиот“ холестерол. Тие ја нормализираат цревната микрофлора.

Во готвењето, надуениот ориз се користи за подготовка на разни кондиторски производи. Нутриционистите препорачуваат да се користи како диететски производ. Има до 350 калории на 100 грама задоволства и одлично е за грицкање. Значи, како да се готви надуен ориз дома?

Состојки:

100 ml растително масло

Ориз со тркалезно зрно (варен) - 75 грама

Шеќер - 2 лажици. лажици

Мед - 2 лажици. лажици

Готвење:

Исплакнете го оризот. Се вари неколку, во многу вода околу 20-25 минути. Треба малку да се свари, но да биде зрна и да не се претвори во каша.

Исцедете ја водата користејќи сито. Ставете го оризот на хартиена крпа за водата да биде целосно стаклена и малку да се исуши - околу неколку часа.

Истурете го маслото во тенџере и ставете го на средна топлина да се загрее.

Обложете го листот за печење со хартија за печење. Одозгора намачкајте го оризот во еден слој. Ставете го листот за печење во рерна 2 часа на температура од 100-80 C. „Готовиот“ ориз треба да биде апсолутно сув и да ја промени бојата.

Загрејте доволно масло во тава за да може оризот да исплива во неа. Треба да биде што е можно потопло, но да нема време да почне да пуши или да гори.

Испуштете го оризот во мали серии во маслото во тавата. Брзо ќе отече. Веднаш извадете го со дупче лажица и ставете го на хартиени крпи или хартиени крпи за да се отстрани вишокот масло.

Оставете го малку да се излади и ставете го во фрижидер 2 часа. Дома сте зготвиле надуен ориз. Сега вашиот готвач има уште еден рецепт за вкусно уживање што можете да ги задоволите и себе и вашите гости!

Извор http://fb.ru/article/33101/vozdushnyiy-ris—indiyskoe-lakomstvo


Има малку луѓе меѓу слатките кои немаат посебна приврзаност кон пуканките. Надуената пченка одамна ги освојува срцата на милиони луѓе, особено затоа што со неа асоцираме не само пријатен сладок вкус и хармонично крцкање што го радува увото, туку и гледање интересни филмови во кино. Сепак, не само пченката е „воздух“. Овие квалитети може да бидат карактеристични за другите житни култури. Темата на оваа статија е надуениот ориз, неговите придобивки и штети по здравјето и фигурата.

Како да добиете вкусен производ

Никој со сигурност не може да каже на кого и кога му текнало да направи сладок и топлив деликатес од обични тврди бели зрна. Процесот на производство на надуен ориз се заснова на технологија на истиснување. Терминот „истиснување“ е од латинско потекло и потекнува од зборот „екструдо“, што се преведува како „истиснување“ или „истурнување“. Оваа технологија е комбинација од три типа на обработка на почетниот производ: термичка, механичка и водена. Ова се прави со работа со специјален апарат наречен екструдер за храна.

За потребите на спецификацијата, треба да се забележи дека методот на топло истиснување најчесто се користи за добивање на надуен ориз. Се карактеризира со значително зголемување на температурата и притисокот. Од друга страна, времето на обработка на суровина е неизмерно кратко и изнесува неколку минути. Процесот на истиснување, на кој се подложува оризот за да се направи „воздушен“, доведува до губење на производот од кристалната структура од скроб, негово последователно врзување за липидните компоненти. Резултатот од ова дејство е зголемување на активноста на ензимите кои ги напаѓаат житариците, а во исто време поради отстранување на протеините и триците од нив во поголема мера - површината на зрната. Амино киселините од ориз почнуваат да доаѓаат во контакт со другите компоненти на идниот деликатес. Потоа, под влијание на високите температури, влажноста и механичката обработка, настанува промена, поточно проширување на протеинската молекула во структурна смисла и обединување на различните соединенија на производот заедно. Наглиот пад на притисокот предизвикува надуеност на оризот додека го напушта екструдерот. Оттука и соодветното име на деликатесот.

Составот на надуен ориз

Надуениот ориз е прилично висококалоричен кондиторски производ. 100 g од производот содржи нешто повеќе од 400 kcal. Овој деликатес се должи на шеќерите, кои се многу богати - тие сочинуваат околу 90% од вкупната маса на специјално обработените житни култури. За разлика од јаглехидратите, кои, патем, се од бавниот тип, нема ништо во производот на мастите: 0,50 g на 100 g добрите. Има малку повеќе протеини: нивниот број надминува 6 g.


Органските компоненти на надуениот ориз, исто така, вклучуваат влакна (0,4%), пентазани, лецитин, масни киселини, особено палмитинска, олеинска и стеаринска. Се разбира, не смееме да заборавиме на присуството на скроб во деликатесот. Овде треба да ги споменеме и витамините на надуениот ориз. Во основа, ова се претставници на соединенија од групата Б. Минералниот состав на надуениот ориз е поразновиден. Конфекцијата е богат извор на калиум, цинк, железо и калциум.

Придобивките од надуениот ориз

Производот, кој на секој што го вкусил му причинува неспоредливо задоволство, е домаќин во тело на гурман со воздух на вистински лекар. Добро се апсорбира од внатрешната средина на човечкото тело и лесно се вари во стомакот. Обвивувачките својства на производот го прават лековит во однос на пептичниот улкус и гастритис што ги има поединецот. Поради присуството на диетални влакна во деликатесот, цревата реагираат на конзумирањето на надуен ориз од неговиот сопственик со зголемување на перисталтиката и нормализирање на столицата. Покрај тоа, конфекцијата го зголемува апетитот и помага да се врати силата изгубена за време на долга и изнемоштена болест.

Надуениот ориз е многу корисен за срцето и нервниот систем. Тоа придонесува за отстранување на вишокот течност од телото, како резултат на што престануваат скоковите на крвниот притисок. Доколку редовно јадете надуен ориз, можно е да се ослободите од несоницата и зголемениот емоционален стрес како директна последица на честиот стрес.

Присуството на корисни минерали и витамини во производот отвора изгледи за зајакнување на ноктите и обновување на структурата на косата за љубителите на здрав вид слатки. Јадењето надуен ориз е индицирано за луѓе чија работна активност е поврзана со ментален стрес, бидејќи содржината на голема количина на лецитин во кондиторски производи ја подобрува функцијата на мозокот, меморијата и вниманието. Доколку сакате да го исчистите телото, и овде ќе ви помогне вкусна крцкава житарка. Тоа ќе го ослободи вашето тело од токсините и токсините кои имаат токсични својства.

Важен лековит квалитет на надуениот ориз е заштитата од рак. Научниците открија дека антиоксидансите и нерастворливите влакна содржани во производот придонесуваат за тоа. Оваа околност делува и на продолжување на физичката младост на гурманот. Покрај сè друго, надуениот ориз е целосно без глутен протеин и затоа е потполно безбеден за алергични и луѓе кои боледуваат од целијачна болест. Убав бонус од јадење сладок производ е елиминирање на лошиот здив.

Штета од надуениот ориз

Лоша услуга може да ви направи и конфекција со скроб и јаглени хидрати. Ова станува јасно ако ги земеме предвид карактеристиките на хемискиот состав на слаткото задоволство.

Прво, иако производот содржи влакна, сè уште не е доволно за да се обезбеди целосно функционирање на гастроинтестиналниот тракт. Затоа, не се препорачува користење на надуен ориз како единствен извор на диетални влакна, во спротивно не може да се избегне запек.

Второ, огромната количина на јаглени хидрати го прави деликатесот што се топи во устата директна закана за дијабетичарите и оние кои страдаат од дебелина. Покрај тоа, според некои, многу спротивставени податоци, овој десерт може да предизвика атеросклероза и нефролитијаза со честа употреба. Некој вели дека една од компонентите на производот, имено фитинската киселина, го нарушува процесот на апсорпција на железо од телото и неговата транзиција кон хемоглобин.

Трето, страста за надуениот ориз создава одреден ризик за сексуалното здравје на мажот. Неизмерените порции сладок десерт предизвикуваат намалување на моќта.

Надуен ориз и слабеење

Присуството на огромно количество јаглехидрати и скроб во кондиторскиот производ ни кажува дека надуениот ориз е дефинитивно опасен за фигурата. Сепак, ова не е сосема точно.

Ако го користите типот на житни десерт што нè интересира во мали порции, тогаш тоа нема негативно да влијае на обликот на телото. Напротив, ќе ослабете. Факт е дека слаткиот производ совршено и долго го задоволува гладот, го ослободува телото од штетните акумулации на баласт, вишокот вода, што често создава илузија на масни набори на телото. Покрај тоа, тој наплаќа со енергија која може со успех да се потроши за фигурата, вежбајќи во теретана.

Главен услов за јадење надуен ориз за слабеење е да се јаде како независен производ, или во нискокалорични јадења, без никакви слатки адитиви (карамела, мед, чоколадо) и во никој случај како дел од кондиторски производи богати со јаглехидрати и масти. , како и тогаш чоколадните шипки и шипки. Во спротивно, наместо да ги изгубите вишокот, ќе добиете дополнителни килограми.

Извор http://www.woman-lives.ru/food/vozdushnyj-ris.html

Најдовте грешка во текстот? Изберете го и притиснете Ctrl + Enter.

Најретката болест е болеста Куру. Само претставниците на племето Фур во Нова Гвинеја се болни од него. Пациентот умира од смеење. Се верува дека причината за болеста е јадењето на човечкиот мозок.

Црниот дроб е најтешкиот орган во нашето тело. Неговата просечна тежина е 1,5 кг.

Човечката крв „тече“ низ садовите под огромен притисок и, доколку се наруши нивниот интегритет, може да пука на растојание до 10 метри.

Порано беше дека прозевањето го збогатува телото со кислород. Сепак, ова мислење е побиено. Научниците докажаа дека зевањето го лади мозокот и ги подобрува неговите перформанси.

Со редовни посети на солариум, шансите за добивање рак на кожата се зголемуваат за 60%.

И да не чука срцето на човекот, тој сепак може да живее долго време, што ни го покажа норвешкиот рибар Јан Ревсдал. Неговиот „мотор“ застанал 4 часа откако рибарот се изгубил и заспал во снегот.

Насмевката само два пати на ден може да го намали крвниот притисок и да го намали ризикот од срцев удар и мозочен удар.

Во Велика Британија постои закон според кој хирургот може да одбие да оперира пациент доколку пуши или има прекумерна тежина. Едно лице мора да се откаже од лошите навики, а потоа, можеби, нема да му треба хируршка интервенција.

Стоматолозите се појавија релативно неодамна. Уште во 19 век, вадењето заболени заби било дел од должностите на обичниот фризер.

74-годишниот Австралиец Џејмс Харисон дарувал крв околу 1.000 пати. Тој има ретка крвна група чии антитела им помагаат на новороденчињата со тешка анемија да преживеат. Така, Австралиецот спасил околу два милиони деца.

Тежината на човечкиот мозок е околу 2% од вкупната телесна тежина, но троши околу 20% од кислородот што влегува во крвта. Овој факт го прави човечкиот мозок исклучително подложен на оштетувања предизвикани од недостаток на кислород.

Првиот вибратор бил измислен во 19 век. Работел на парна машина и бил наменет да лекува женска хистерија.

Повеќето жени можат да добијат повеќе задоволство од размислувањето за нивното убаво тело во огледало отколку од сексот. Значи, жени, стремете се кон хармонија.

Највисока телесна температура е забележана во Вили Џонс (САД), кој бил примен во болница со температура од 46,5°C.

Во обид да го извлечат пациентот, лекарите често одат предалеку. Така, на пример, извесен Чарлс Џенсен во периодот од 1954 до 1994 година. преживеа повеќе од 900 операции за отстранување на неоплазми.

Убедени сме дека жената може да биде убава на која било возраст. На крајот на краиштата, возраста не е колку години живееле. Возраста е физичката состојба на телото, која.

Има малку луѓе меѓу слатките кои немаат посебна приврзаност кон пуканките. Надуената пченка одамна ги освојува срцата на милиони луѓе, особено затоа што со неа асоцираме не само пријатен сладок вкус и хармонично крцкање што го радува увото, туку и гледање интересни филмови во кино. Сепак, не само пченката е „воздух“. Овие квалитети може да бидат карактеристични за другите житни култури. Темата на оваа статија е надуениот ориз, неговите придобивки и штети по здравјето и фигурата.

Како да добиете вкусен производ

Никој со сигурност не може да каже на кого и кога му текнало да направи сладок и топлив деликатес од обични тврди бели зрна. Процесот на производство на надуен ориз се заснова на технологија на истиснување. Терминот „истиснување“ е од латинско потекло и потекнува од зборот „екструдо“, што се преведува како „истиснување“ или „истурнување“. Оваа технологија е комбинација од три типа на обработка на почетниот производ: термичка, механичка и водена. Ова се прави со работа со специјален апарат наречен екструдер за храна.

За потребите на спецификацијата, треба да се забележи дека методот на топло истиснување најчесто се користи за добивање на надуен ориз. Се карактеризира со значително зголемување на температурата и притисокот. Од друга страна, времето на обработка на суровина е неизмерно кратко и изнесува неколку минути. Процесот на истиснување, на кој се подложува оризот за да се направи „воздушен“, доведува до губење на производот од кристалната структура од скроб, негово последователно врзување за липидните компоненти. Резултатот од ова дејство е зголемување на активноста на ензимите кои ги напаѓаат житариците, а во исто време поради отстранување на протеините и триците од нив во поголема мера - површината на зрната. Амино киселините од ориз почнуваат да доаѓаат во контакт со другите компоненти на идниот деликатес. Потоа, под влијание на високите температури, влажноста и механичката обработка, настанува промена, поточно проширување на протеинската молекула во структурна смисла и обединување на различните соединенија на производот заедно. Наглиот пад на притисокот предизвикува надуеност на оризот додека го напушта екструдерот. Оттука и соодветното име на деликатесот.

Составот на надуен ориз

Надуениот ориз е прилично висококалоричен кондиторски производ. 100 g од производот содржи нешто повеќе од 400 kcal. Овој деликатес се должи на шеќерите, кои се многу богати - тие сочинуваат околу 90% од вкупната маса на специјално обработените житни култури. За разлика од јаглехидратите, кои, патем, се од бавниот тип, нема ништо во производот на мастите: 0,50 g на 100 g добрите. Има малку повеќе протеини: нивниот број надминува 6 g.

Органските компоненти на надуениот ориз, исто така, вклучуваат влакна (0,4%), пентазани, лецитин, масни киселини, особено палмитинска, олеинска и стеаринска. Се разбира, не смееме да заборавиме на присуството на скроб во деликатесот. Овде треба да ги споменеме и витамините на надуениот ориз. Во основа, ова се претставници на соединенија од групата Б. Минералниот состав на надуениот ориз е поразновиден. Конфекцијата е богат извор на калиум, цинк, железо и калциум.

Придобивките од надуениот ориз

Производот, кој на секој што го вкусил му причинува неспоредливо задоволство, е домаќин во тело на гурман со воздух на вистински лекар. Добро се апсорбира од внатрешната средина на човечкото тело и лесно се вари во стомакот. Обвивувачките својства на производот го прават лековит во однос на пептичниот улкус и гастритис што ги има поединецот. Поради присуството на диетални влакна во деликатесот, цревата реагираат на конзумирањето на надуен ориз од неговиот сопственик со зголемување на перисталтиката и нормализирање на столицата. Покрај тоа, конфекцијата го зголемува апетитот и помага да се врати силата изгубена за време на долга и изнемоштена болест.

Надуениот ориз е многу корисен за срцето и нервниот систем. Тоа придонесува за отстранување на вишокот течност од телото, како резултат на што престануваат скоковите на крвниот притисок. Доколку редовно јадете надуен ориз, можно е да се ослободите од несоницата и зголемениот емоционален стрес како директна последица на честиот стрес.

Присуството на корисни минерали и витамини во производот отвора изгледи за зајакнување на ноктите и обновување на структурата на косата за љубителите на здрав вид слатки. Јадењето надуен ориз е индицирано за луѓе чија работна активност е поврзана со ментален стрес, бидејќи содржината на голема количина на лецитин во кондиторски производи ја подобрува функцијата на мозокот, меморијата и вниманието. Доколку сакате да го исчистите телото, и овде ќе ви помогне вкусна крцкава житарка. Тоа ќе го ослободи вашето тело од токсините и токсините кои имаат токсични својства.

Важен лековит квалитет на надуениот ориз е заштитата од рак. Научниците открија дека антиоксидансите и нерастворливите влакна содржани во производот придонесуваат за тоа. Оваа околност делува и на продолжување на физичката младост на гурманот. Покрај сè друго, надуениот ориз е целосно без глутен протеин и затоа е потполно безбеден за алергични и луѓе кои боледуваат од целијачна болест. Убав бонус од јадење сладок производ е елиминирање на лошиот здив.

Штета од надуениот ориз

Лоша услуга може да ви направи и конфекција со скроб и јаглени хидрати. Ова станува јасно ако ги земеме предвид карактеристиките на хемискиот состав на слаткото задоволство.

Прво, иако производот содржи влакна, сè уште не е доволно за да се обезбеди целосно функционирање на гастроинтестиналниот тракт. Затоа, не се препорачува користење на надуен ориз како единствен извор на диетални влакна, во спротивно не може да се избегне запек.

Второ, огромната количина на јаглени хидрати го прави деликатесот што се топи во устата директна закана за дијабетичарите и оние кои страдаат од дебелина. Покрај тоа, според некои, многу спротивставени податоци, овој десерт може да предизвика атеросклероза и нефролитијаза со честа употреба. Некој вели дека една од компонентите на производот, имено фитинската киселина, го нарушува процесот на апсорпција на железо од телото и неговата транзиција кон хемоглобин.

Трето, страста за надуениот ориз создава одреден ризик за сексуалното здравје на мажот. Неизмерените порции сладок десерт предизвикуваат намалување на моќта.

Надуен ориз и слабеење

Присуството на огромно количество јаглехидрати и скроб во кондиторскиот производ ни кажува дека надуениот ориз е дефинитивно опасен за фигурата. Сепак, ова не е сосема точно.

Ако го користите типот на житни десерт што нè интересира во мали порции, тогаш тоа нема негативно да влијае на обликот на телото. Напротив, ќе ослабете. Факт е дека слаткиот производ совршено и долго го задоволува гладот, го ослободува телото од штетните акумулации на баласт, вишокот вода, што често создава илузија на масни набори на телото. Покрај тоа, тој наплаќа со енергија која може со успех да се потроши за фигурата, вежбајќи во теретана.

Главен услов за јадење надуен ориз за слабеење е да се јаде како независен производ, или во нискокалорични јадења, без никакви слатки адитиви (карамела, мед, чоколадо) и во никој случај како дел од кондиторски производи богати со јаглехидрати и масти. , како и тогаш чоколадните шипки и шипки. Во спротивно, наместо да ги изгубите вишокот, ќе добиете дополнителни килограми.

Пономаренко Надеж

При користење и повторно печатење на материјалот, потребна е активна врска до женската страница Woman-Lives.ru!

Надуениот ориз е деликатес што ќе ги задоволи не само децата, туку и ќе стане омилено јадење за луѓето кои ја следат нивната фигура. Има одличен вкус и може да се користи за главни јадења, десерти или како житарки за појадок. Покрај вкусот, може да се забележат и голем број корисни својства на надуениот ориз.

Придобивките од надуениот ориз:

  • Диететски производ: не содржи холестерол, ниска содржина на масти (100 g од производот - 350 kcal);
  • Има висока сварливост;
  • Богат е со јаглехидрати, што го прави високо хранлив производ, помага да се врати апетитот по продолжено гладување или сериозна болест;
  • Содржи голема количина отпорен скроб, кој го поттикнува растот на корисни бактерии неопходни за нормална работа на цревата;
  • Богати со нерастворливи влакна, кои, според научниците, се неопходни за заштита на телото од клетките на ракот;
  • Не содржи глутен, кој е силен алерген. Затоа, се препорачува за луѓе кои страдаат од алергии;
  • Содржи голема количина на калиум, кој помага да се отстрани вишокот течност од телото. Ова води до намалување на крвниот притисок и губење на тежината;
  • Има ефект на обвивка, затоа е корисен за гастритис и пептичен улкус;
  • Содржи амино киселини кои придонесуваат за нормализирање на срцето и телото треба да создаде нови клетки;
  • Содржи голема количина на витамини Б, кои помагаат во зајакнување на нервниот систем и нормализирање на спиењето;
  • Содржи калциум, железо, цинк, кои помагаат во зајакнување на косата и ноктите;
  • Високата содржина на лецитин помага да се зголеми активноста на мозочната активност;
  • Ги отстранува токсините од телото;
  • Ја зголемува лактацијата кај доилките;
  • Помага да се елиминира лошиот здив.

За опасностите од надуениот ориз можеме да зборуваме само кога секојдневно се консумира во големи количини.

Штета од надуениот ориз:

  • Содржи малку диететски влакна и голема количина скроб, па затоа не се препорачува за луѓе со дијабетес;
  • Содржи фитинска киселина, која ја спречува апсорпцијата на железо во крвта;
  • Може да предизвика запек;
  • Може да предизвика атеросклероза, камења во бубрезите;
  • Кога се консумира во големи количини, може да предизвика намалување на машката потенција.

Во секојдневниот живот, сите ние често среќаваме на улиците на нашите градови специјални машини што се користат за готвење надуен ориз. Тие ги воодушевуваат апсолутно сите, и малите деца и возрасните чичковци и тетки. Тие се особено популарни на индиските пазари. Таму надуениот ориз се продава буквално на секој чекор.

Обично овие машини изгледаат како плиток котел исполнет со крупен песок наречен кархаи. Тие стојат на огромни вжештени јаглени. Кога песокот е доволно жежок, во него се истураат зрна.

На надуениот ориз му треба многу време за да се готви. Мора темелно да се измеша, чекајќи додека зрната не почнат да отекуваат за возврат. Кога ќе заврши готвењето, потребно е смесата да се просее низ густо сито. Ако надуениот ориз добро се рони, тогаш е готов. После тоа, се поставува во хартиени кеси и се става на продажба.

Ако сакате ориз со добар квалитет. Треба да бидете подготвени дека барањето по маркетите и продавниците, пазарењето со продавачот при купувањето ќе ви одземе доста време - ова е еден од индиските обичаи. Но, внимавајте, ако сте купиле премногу евтин ориз, тој може да има правлив вкус.

Дали надуениот ориз е здрав?

Надуениот ориз не само што има одличен вкус, туку и многу корисен.

Содржи големи количества влакна, кои се базираат на диетални влакна, кои благотворно делуваат на чистење на организмот од токсични материи и канцерогени, а воедно даваат и чувство на ситост подолго време.

Влакната содржат витамин Б, кој го подобрува метаболизмот во нашето тело. Тоа е корисно за дијабетичари, бидејќи помага да се намали шеќерот во крвта и да се нормализираат процесите на секреција на инсулин.

Диететските влакна играат важна улога во спречувањето на кардиоваскуларни патологии, бидејќи ја чистат крвта од вишокот триглицериди и холестерол, кои пак се една од главните причини за формирање на „лошиот“ холестерол. Тие ја нормализираат цревната микрофлора.

Во готвењето, надуениот ориз се користи за подготовка на разни кондиторски производи. Нутриционистите препорачуваат да се користи како диететски производ. Има до 350 калории на 100 грама задоволства и одлично е за грицкање. Значи, како да се готви надуен ориз дома?

Состојки:

100 ml растително масло

Ориз со тркалезно зрно (варен) - 75 грама

Шеќер - 2 лажици. лажици

Мед - 2 лажици. лажици

прстофат сол

Готвење:

Исплакнете го оризот. Се вари неколку, во многу вода околу 20-25 минути. Треба малку да се свари, но да биде зрна и да не се претвори во каша.

Исцедете ја водата користејќи сито. Ставете го оризот на хартиена крпа за водата да биде целосно стаклена и малку да се исуши - околу неколку часа.

Истурете го маслото во тенџере и ставете го на средна топлина да се загрее.

Обложете го листот за печење со хартија за печење. Одозгора намачкајте го оризот во еден слој. Ставете го листот за печење во рерна 2 часа на температура од 100-80 C. „Готовиот“ ориз треба да биде апсолутно сув и да ја промени бојата.

Загрејте доволно масло во тава за да може оризот да исплива во неа. Треба да биде што е можно потопло, но да нема време да почне да пуши или да гори.

Испуштете го оризот во мали серии во маслото во тавата. Брзо ќе отече. Веднаш извадете го со дупче лажица и ставете го на хартиени крпи или хартиени крпи за да се отстрани вишокот масло.

Оставете го малку да се излади и ставете го во фрижидер 2 часа. Дома сте зготвиле надуен ориз. Сега вашиот готвач има уште еден рецепт за вкусно уживање што можете да ги задоволите и себе и вашите гости!

Постои мислење дека надуениот ориз е исклучиво детски деликатес, кој во исто време не е многу здрав.

Во написот ќе се обидеме да го отфрлиме овој мит. Размислете за корисни и штетни својства на производот, како и какви јадења може да се подготват од надуен ориз дома.

Што е тоа

Вистинското потекло на производот е непознато. Некои веруваат дека надуениот ориз е индиски деликатес, додека други тврдат дека тоа е традиционална тајландска закуска.

Единствено што со сигурност може да се каже е дека оризот, кога е правилно обработен, е диетално јадење кое е вклучено во различни диети за време на гастроинтестинални заболувања.

Процесот на правење надуен ориз дома не одзема многу време, но бара одредена вештина. И покрај фактот дека е многу едноставно да се готви, ако не се почитуваат основните правила, садот лесно може да се расипе.

Се разбира, можете да купите производ во кој било супермаркет, но во овој случај не можете да бидете сигурни во неговиот квалитет. На крајот на краиштата, секој знае дека производителите сакаат да додаваат разни засладувачи за да го подобрат вкусот, што може негативно да влијае на здравјето.

Домашниот производ се покажува колку што е можно „чист“ и корисен. Плус, има поизразен вкус.

Можете сами да го потврдите ова со споредување на овие два производи.

Но, пред да продолжиме да го разгледуваме прашањето како да направите надуен ориз, ајде да откриеме како може да биде корисен или штетен за телото.

Придобивка

Важно е да знаете дека не само десерти и разни слатки можат да се подготват од надуен ориз. Од него се прават и диетални лебови кои се препорачуваат да се вклучат во исхраната на луѓето кои боледуваат од дијабетес.

Совршен за луѓе кои се на диета. Производот е некалоричен и може да го замени лебот.

Има само 350 kcal на 100 грама. Во овој случај, зборуваме за чист, а не зачинет со сируп или карамел ориз.

Главни корисни својства:

  • Добро делува на работата на цревата поради содржината на крупни влакна.
  • Брзо се апсорбира.
  • Не содржи глутен. А тоа значи дека луѓето со неговата нетолеранција можат безбедно да консумираат надуени зрна ориз. Одлично за поливалентни алергии.
  • Хранливиот производ содржи сложени јаглехидрати, кои даваат поттик на енергија за цел ден без преоптоварување на дигестивниот тракт.
  • Одлично за луѓе кои се обидуваат да си го вратат апетитот откако претрпеле сериозна болест или операција.
  • Ги отстранува токсините и тешките метали од телото.
  • Составот вклучува амино киселини кои го регулираат функционирањето на срцето и крвните садови.
  • Позитивно влијае на функционирањето на нервниот систем, бидејќи содржи голема количина на витамин Б.
  • Содржи лецитин, кој има продуктивен ефект врз функцијата на мозокот.
  • Многу е корисен за доилки, бидејќи го зголемува протокот на млеко во периодот на лактација.

Штета

И покрај фактот дека производот е корисен за алергични и дијабетичари, сепак не вреди да се консумира во големи количини.

За кого оризот може да биде опасен:

  • За луѓе кои страдаат од надуеност, хроничен запек и колитис.
  • Непожелно е да се користат оние кои се склони кон формирање на камења во жолчното кесе и бубрезите.
  • Може да биде опасно за мажите. Експертите велат дека употребата на надуен ориз во големи количини може да доведе до слабеење на потенцијата.

Важно е да се разбере дека, во основа, штетата на оризот зависи од тоа колку се консумира и како се готви. Ако ова е диетално јадење, тогаш не треба да го полевате со разни сирупи.

тајни за готвење

Размислете како да го направите оризот воздушен и ронлив.

Има многу технологии, но во овој случај ќе ги опишеме најчестите, кои веќе станаа класици.

За да го направите ова, ви треба растително масло и кружен полиран ориз. Земете ја количината на производи по ваша дискреција. Се зависи од тоа колку луѓе очекувате.

Да почнеме да готвиме:

1. Сварете ориз. Процесот треба да трае не повеќе од 25 минути. Оризот треба да биде малку сварен, но не леплив.

2. После тоа, фрлете го во цедалка за да се застакне целиот вишок течност.

3. Користете хартиени крпи за да го исушите оризот. Зрната мора да бидат целосно суви пред да се испратат во рерна или микробранова печка.

4. Покријте го плехот со хартија за печење и истурете го оризот во еден слој.

5. Испратете го оризот во рерна загреана на 100 степени. По 10 минути намалете ја температурата на 80 степени и оставете да се исуши еден и пол до два часа. Ова е неопходно за зрната да станат суви и дехидрирани.

6. Во следната фаза продолжуваме со печење. За да го направите ова, истурете масло во тава или тенџере и загрејте на максимална температура. Треба да има доволно масло за да пливаат топчињата од ориз.

7. Свиткајте мали топчиња од ориз и испратете ги во тавата. По една минута, можете да ги извадите со решеткана лажица, бидејќи оризот речиси веднаш почнува да отекува.

Ставете го на хартиена крпа за да се впие вишокот масло.

Сè - балони се подготвени. Може да се послужат со карамела или да се валкаат во ситна сол или пак да се консумираат без никакви додатоци наместо леб.

воздушен ориз. рецепт за пудинг

Еден од наједноставните и највкусните домашни десерти.

За да го подготвите ќе ви требаат:

  • 5 лажици готов ориз, рецептот за кој го разгледавме малку повисок.
  • 2 супени лажици путер.
  • 250 грама бел слез.

Упатство

Ќе ви требаат околу два часа за да се подготвите. Но, ова и покрај фактот дека надуениот ориз веќе ќе биде подготвен.

Во контејнер ставете ги бел слез и путерот. Се топи во водена бања или во микробранова печка половина минута. Откако ќе го извадиме и ќе ги измешаме двете стопени состојки. Постапката се повторува уште два пати. После тоа, двете состојки треба целосно да се соединат.

Во подготвената смеса истурете го оризот и убаво измешајте.

Земаме какви било форми и го истураме работното парче во нив. Израмнете сè со шпатула одозгора и испратете го во фрижидер неколку часа.

Откако ќе го извадиме и ослободиме од калапите. Можете да декорирате по ваш вкус. Тоа може да биде бобинки, чоколадо или бел слез.

Чоколади со надуен ориз

Може да се готви со кружен или див ориз. Во овој случај, подобро е да се користи второто. Технологијата на подготовка е слична.

Ги земаме состојките врз основа на 20 слатки:

  • 100 грама било каква чоколада.
  • 50 грама надуен ориз.
  • Лажица путер.

Упатство

Во просек, потребни се три часа за да се подготви. Ова е земајќи ја предвид подготовката на надуен ориз.

Откако оризот е готов, растопете ја чоколадната лента заедно со путерот во водена бања и малку изладете.

Изладените зрна ориз измешајте ги со чоколадната маса и ставете ги во калапи.

Откако ќе го испратиме во фрижидер половина час.

Ние го земаме внимателно. Бонбоните може да се менуваат правејќи ги од три различни видови чоколада.