дома > Дизајн > Пене ригати со пилешко и печурки Состојки: - рецепт. Пилешки пени со крем сос од печурки Пилешки пени


Пене ригати со пилешко и печурки Состојки: - рецепт. Пилешки пени со крем сос од печурки Пилешки пени




Фотографии подолу под рецептот ↓

Пене ригати со пилешко и печурки

Состојки:

Тестенини (регата со пени) - 400 гр
Сол - по вкус
Свежи печурки - 250 гр
Лук (по избор) - 2 чешниња
Праз (бел дел) - 1 ЕЕЗ.
Оригано суво - 1/2 лажиче
Цреша - 250 гр
Пилешко филе - 250 гр
Магдонос - 1 мал куп
Бело суво вино - 50 ml
рендан пармезан - 50 гр

Готвење:

1. Во тенџере за тестенини варете ги печурките една минута. Променете ја водата, посолете, варете ги и варете ги тестенините 3 минути помалку од наведеното во пакувањето.
2. На маслиново масло во тенџере пропржете ситно сечкан кромид, па печурките. Додадете пилешко филе, исечете го на тенки парчиња, прелијте со бело вино и малку испарете.
3. Црешовите домати се сечат на половина и се додаваат во тенџерето заедно со малку од водата за тестенините. Гответе 2 минути.
4. Сварените тестенини префрлете ги во сосот и варете ги 2-3 минути. Ставете ги тестенините на чинии, посипете ги со рендано сирење и сечканиот магдонос.
5. Тестенини со пилешко и печурки се готови.

Добар апетит!

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

Кремасти пилешки гради е уште едно од моите омилени јадења што уживам да го готвам за моето семејство.
Penne Rigate е еден вид италијански тестенини направени од тврда пченица која е богата со протеини и глутен.

Ми се допаѓа тоа што тестенините не се лепат кога се варат и не губат форма. За да го подготвите ова јадење, можете да земете кое било, доколку се направени од тврда пченица. Ова е многу важно за оние кои се придржуваат до правилна исхрана, ја следат нивната фигура и нивното здравје.

Во Италија (и не само!) овие тестенини се доста популарни и се служат со различни сосови - месо, сирење, зеленчук итн.

Ќе подготвиме пени во кремаст сос со рендано сирење. Месото во него е нежно и зачинето, а јадењето, генерално, е лесно и задоволува.


Состојки

  • тестенини Penne Rigate - 250 гр.,
  • пилешко филе - 2 ЕЕЗ.,
  • кромид - 1 ЕЕЗ.,
  • природен јогурт или павлака без маснотии - 120 ml.,
  • млеко 1% - 200 ml.,
  • лук - 2 чешниња.,
  • тврдо сирење - 60 гр.,
  • сол, црн пипер, оригано или босилек - по вкус,
  • морско оревче - на врвот на ножот,
  • зелен кромид или други свежи билки - по вкус,
  • пченкарен скроб (за правење густ сос) - 1 лажица масло.

Готвење

- Потопете ги тестенините Пене во зовриена вода и варете ги на средна температура додека не биде ал денте, т.е. до половина подготвена

- пилешкото филе исечкајте го на ситни коцки. На ист начин, исечкајте го кромидот и ситно исечкајте го лукот

- во нелеплива тава, со додавање на мала количина маслиново масло, прво се динста кромидот, по 1-2 минути се додава пилешкото филе и лукот. Додека мешате, варете го месото околу една минута.

- измешајте јогурт (или павлака) со млеко и добиената смеса истурете ја во тавче. Ако сакате да го згуснете сосот, додадете 1 лажица масло. пченкарен скроб, или користете повеќе јогурт, а напротив, намалете ја количината на млеко

- додадете ги омилените зачини и намалете ја топлината на минимум. Оставете го сосот да зоврие со постојано мешање. Се трудиме за подготвеност - важно е да не се превари месото, треба да остане меко и нежно

- во готовиот сос со пилешки гради намачкајте ги тестенините и додадете малку сирење изрендано на ситно ренде

Нежно измешајте сè, покријте ја тавата со капак и оставете ја да се вари неколку минути, така што садот е добро заситен со арома на зачини.

Пените за пилешки гради во кремаст сос од сирење се подготвени!

При сервирање, садот може повторно да се зачини со рендано сирење и да се посипува со зелен кромид. И, можете да послужите сирење и билки одделно. О, и не заборавајте да послужите свеж зеленчук - сецкан или варен како салата.

Мммм-м-м-м, многу вкусно и многу нежно! Подгответе се, ќе ви се допадне.

Овој викенд се посветивме на спомените од нашето патување во Италија и решивме да зготвиме неколку рецепти кои ги пробавме во оваа сончева земја. Да почнеме со тестенините - најтрадиционалната храна на Италијанците, тие се подготвени да ја јадат за појадок, ручек, вечера, па дури и ноќна ужина. Има милиони рецепти за тестенини, решивме да готвиме пилешки пени со крем сос од печурки.

Земја за инспирација за рецепти:Италија

Време за готвење: 30 минути

Порции:за неколку гладни возрасни или за тројца не особено гладни 🙂

Проценета цена: 350 рубли (за овој број на порции, третина од цената е сирење, можете да го замените со друг)

Калории на 100 гр: 190 kcal

Состојки:

  • Тестенини пене - 200 гр.
  • Сол за тестенини.
  • Сос:
    • пилешко филе - 200 g;
    • маслиново масло - 20 ml;
    • кромид - 1 ЕЕЗ;
    • лук - 3 чешниња;
    • шампињони - 250 g;
    • крем 10% - 200 ml;
    • Пармезан - 100 гр (80% - во сос, 20% - за декорација);
    • свеж босилек - 4-5 гранчиња + за декорација;
    • зачини:
      • сол - неколку нотка;
      • пиперка - 1 лажиче;
      • морско оревче - 0,5 лажиче;
      • сува мајчина душица - 1 лажиче

Тестенини "Penne" - вид тестенини во форма на пердуви цевки со дијаметар до 10 mm и должина до 40 mm со дијагонално исечени рабови. Сепак, ве советувам да изберете италијански тестенини, нивниот вкус се разликува од нашиот на подобро. На пакувањето треба да пишува - Пене, веројатно може да се најдат во која било продавница - ја купив мојата во вообичаената Пјатерочка. Треба да готвите според времето наведено на пакувањето, а уште подобро е да проверите 2 минути пред очекуваното време на подготвеност, можеби тестенините веќе ќе ја достигнат состојбата ал денте - ќе бидат меки, но еластични, малку груби .

Сирење пармезан. Се разбира, подобро е да се земе италијански, но можете да го замените со кое било друго сирење, иако вкусот нема да биде ист. Сирењето што го донесовме од Италија го искористивме пред седум месеци.

Како да готвите пилешки пени со крем сос од печурки

Почнуваме со ставање на водата на оган и во тоа време почнуваме да го подготвуваме сосот.

Чекор 1

Пилешкото филе (200 гр) исечете го вишокот (масти, коски и кожа) и исечете ги на мали коцки. Сето тоа го испраќаме во загреана тава со капка масло. Можете да додадете малку сол и бибер за месото да биде посочно и повкусно. Пржете неколку минути додека не се појави вкусна кора, а потоа извадете ја од тавата.

Чекор 2

Исечете го кромидот (1 ЕЕЗ) на средни коцки, издробете го лукот (3 чешниња) или ситно исецкајте. Испраќаме да се пржи во тава, од каде штотуку е отстрането пилешкото.

Печурките може да бидат се, но јас ги имам најобичните шампињони (25о гр.), иако со лисици или порцини, мислам дека ќе испадне уште повкусно. Тие треба да се исечат на приближно исти парчиња како кромидот и да се испратат до лук и кромид. Оставете 5 минути за да се испржат печурките.

Чекор 3

Во сосот додадете крем (200 ml), пилешко и зачини (сол, бибер, морско оревче и мајчина душица). Ве советувам да внимавате со солта - сирењето е прилично солено, подобро е да се посолува во чинијата отколку воопшто да се пресоли. Промешајте и оставете да испари уште неколку минути.

Чекор 4

Нашиот сос е речиси готов, останува да додадете само 80% рендан пармезан и 80% сечкан босилек.

Чекор 5

Варените тестенини ги испраќаме во сосот, измешајте и послужете. Украсете со преостанатото сирење и босилек. Тестенините најдобро се сервираат со суво италијанско вино, но во отсуство на нив, во садот додадовме шолја италијанска лимончела.

Добар апетит!

П.С. Кога се ладни, тестенините не го губат вкусот, а печурките стануваат уште поизразени.

Тестенините со пилешко и печурки веќе станаа класично јадење, бидејќи не бараат посебни состојки и долго време. Оваа храна ни дојде од италијанската кујна и ги освои своите приврзаници со необичен вкус. Кремастиот сос им дава на тестенините мекост и нежност. Размислете како да готвите такво италијанско јадење, кои докажани рецепти се достапни дури и за почетници и каква е калориската содржина на оваа храна?

  • За да подготвите вистински италијански тестенини, треба да ги земете соодветните тестенини. Тоа треба да бидат ленти од брашно од која било форма, но од тврда пченица. Погодни се и повеќебојни видови пасти со различни додатоци.
  • За да го одржите месото во садот меко и сочно, се препорачува да земете свежо, незамрзнато пилешко. Може да биде филе, трошка од потколениците или грбот.
  • Обрнете посебно внимание на изборот на печурки. Различни сорти се погодни за готвење: шампињони, лустери, бели, па дури и печурки.
  • Кога готвите тестенините, треба да бидат малку недоволно испечени додека целосно не омекнат. Откако ќе се ослободи од вишокот вода, тестенините ќе имаат време да стигнат до подготвеност под влијание на пареа.
  • За самите тестенини да имаат нежен вкус, можете да додадете малку млеко во водата за време на готвењето. Таквата состојка не само што ќе го подобри вкусот, туку и ќе даде необична лесна арома.
  • Некои рецепти користат мелено месо. Овој чекор на готвачот се изведува за да се скршат влакната и да се направи производот еластичен, мек. Месото со чукање се препорачува само ако било во замрзнувач. Изведете ја оваа обработка брзо и без многу напор.
  • Последниот и понекогаш суштински чекор во правењето тестенини е нивното украсување и сервирање. На оваа точка треба да и се посвети големо внимание. За сервирањето да изгледа оригинално, користете зеленчук, салати, зеленчук (домати, пиперки, краставици), сосови и зачини.

Рецепти за тестенини со пилешко и печурки во кремаст сос

Италијанците користат различни состојки во нивното готвење. Во храната можат да додаваат разни сосови, чорби, зачини, билки. Подобро е почетниците готвачи прво да го зготват класичниот рецепт за шпагети со пилешко и печурки, па дури потоа да експериментираат со други видови тестенини. Размислете за докажани вкусни опции за такво јадење.

Шпагети со пилешко и печурки во крем сос од сирење

Сирењето често се додава во италијанските јадења, бидејќи овој производ го има во изобилство во оваа земја. Но, таков елемент додава необичен вкус и изглед. Шпагетите се долги, тенки тестенини кои сакаат да ја јадат и возрасните и децата, а сите членови на семејството доброволно ќе ја поддржат нивната комбинација со пилешко и печурки. Како да се готви толку срдечно и миризливо јадење дома?

Состојки:

  • излупени свежи шампињони - 300 g;
  • свежо, не замрзнато пилешко месо - 400 g;
  • кромид, излупен - 1 глава;
  • крем со содржина на маснотии од 20% или повеќе - 200-250 g;
  • сончогледово или маслиново масло - 3 супени лажици;
  • тврдо сирење, без мувла - 100-150 g;
  • шпагети од тврда пченица - 400-500 g;
  • сол, црн и пипер пипер, босилек, други зачини - според преференциите на вкус.

Чекор-по-чекор рецепт за шпагети со пилешко и печурки во нежен сос од крем сирење:

  1. Измијте го и исушете го пилешкото месо.
  2. Исечете го на мали парчиња, со големина 2 * 1,5 cm.
  3. Го чистиме и миеме кромидот, го сечкаме на тенки полупрстени или кришки. За да не ви влезе сокот во очите, почесто потопувајте го ножот под ладна вода.
  4. Измијте ги и исечете ги печурките. Треба да добиете тенки и проѕирни чинии, широки 1-2 мм.
  5. Во претходно загреана тава, спуштете ги: растително масло, печурки. Пржете ги 5 минути, а потоа додадете го ситно исечканиот кромид, мешајќи, варете уште 5 минути.
  6. Потоа ставете го месото во тавата, пржете малку да порумени, истурете го кремот, додадете зачини, посолете и варете 20 минути. на мал оган.
  7. Сварете околу 3 литри изворска вода, додадете сол и шпагети. Во процесот на вриење, спуштете 1 лажица растително масло во тавата. Гответе ги тестенините околу 8-10 минути како што е наведено во упатствата. Со цел пастата рамномерно да потоне во водата, земете голем сад.
  8. Три сирења без мувла на крупно ренде или исечете ги на ситни парчиња и додајте ги во месото. По мешањето, гответе го садот уште неколку минути.
  9. Во меѓувреме, шпагетите ги потпираме во цедалка или ја цедиме водата од нив со посебен капак за тавата.
  10. Додадете тестенини во тавата, измешајте и послужете.
  11. Можете да го декорирате садот со било какви билки, домати, кечап или сосови. Добар апетит!

Таљатели со спанаќ, пилешко и печурки во кремаст сос

По потекло од Болоња, таљателите често се служат со болоњезе сос, но има и поедноставни рецепти. Овие мали тенки ленти од тесто од јајца, извртени во мала топка, изгледаат многу оригинално. Овие тестенини се продаваат во делови, така што не треба да размислувате како да ги поделите меѓу себе. Размислете за едноставен и необичен рецепт за таљатели со спанаќ и крем сос.

Состојки:

  • оригинални таљатели - 300 g;
  • спанаќ свеж, млад - 300-350 g;
  • пилешко месо, филе - 300 g;
  • замрзнати или свежи печурки од порцини - 250-300 g;
  • кромид, лук - според преференциите на вкусот (но најмалку 1 ЕЕЗ.);
  • природен крем 20-40% - 200 ml;
  • рендан пармезан - околу 70-100 g за сервирање;
  • сол, мелен бибер - според преференциите на вкус.
  • сончогледово масло - околу 50 g за пржење.

Рецепт за таљатели во крем сос со пилешко, спанаќ - чекор по чекор:

  1. Измијте ги печурките, исчистете ги доколку е потребно. Ако има големи, исечете ги малку на парчиња со големина од 3-4 см.
  2. Месото го миеме, исто така крупно се сечкаме на дрвена даска.
  3. Ги чистиме кромидот, лукот. Мое, исечете ги на мали коцки.
  4. Спанаќот темелно го миеме под млаз вода, го сечкаме на големи парчиња.
  5. Во загреана тава ги ставаме по ред сите состојки, пржете неколку минути.
  6. Додадете крем, динстајте поклопено околу 20 минути.
  7. Во меѓувреме, гответе ги таљателите во солена вода според упатствата на пакувањето (може да им требаат 5 до 15 минути за да се готват, во зависност од производителот).
  8. Готовите тестенини истурете ги во тава со месо, печурки и спанаќ, измешајте.
  9. При сервирање секоја порција таљатели посипете ја со рендан или ситно сечкан пармезан, ставете мал лист зелен спанаќ. Добар апетит!

Рецепт за тестенини со пилешко, шампињони и домати со кисела павлака

Доматите не се додаваат често во вистинските италијански јадења, но овој додаток е многу почест во руската кујна. Домаќинките го заменуваат купениот кечап или сок од домати со таков зеленчук, подобрувајќи ја природноста на сосот од тестенини. Пробајте домашна верзија на пилешки тестенини во кои има домати, павлака и омилени печурки шампињон на сите.

Состојки:

  • пилешко месо, крилца или батаци - 300-400 g;
  • шампињони, излупени, свежи - 200 g;
  • црвени домати, зрели - 350-400 g;
  • павлака од која било содржина на маснотии - 200 g;
  • тестенини од кој било формат од тврда пченица - 300-400 g;
  • сол, масло, зачини - според преференциите на вкусот.

Како да готвите тестенини со пилешко, домати и печурки:

  1. Месото, шампињоните, доматите се мијат под млаз вода.
  2. Филето го одделуваме од коските (ако се земаат крилја за рецептот, тогаш ја испуштаме оваа ставка). Исечете го месото на мали парчиња со големина од 2-4 см.
  3. Исечете ги печурките на тенки ленти.
  4. Доматите исечкајте ги на коцки широки 1-1,5 см.
  5. Месото го ставаме на загреана тава со масло, го пржиме 1-2 минути, ги додаваме печурките.
  6. Кога овие состојки ќе останат во тавата 5-7 минути, ставете ги доматите, посолете, бибер и сè добро измешајте.
  7. По 10 минути динстање на тивок оган, додадете павлака таму.
  8. Во меѓувреме, потопете ги тестенините во врела вода, варете ги според упатствата на пакувањето. Исцедете ја водата со сито, ставете на неколку чинии.
  9. На секоја порција тестенини ставете подготвено месо со печурки и домати. Прелијте сè со сосот што се формираше во тавата.
  10. Украсете со неколку листови магдонос, копар и босилек, послужете.

Едноставен рецепт за тестенини со печурки од порцини и пилешко со крем

Почетниците во готвењето дефинитивно треба да се обидат да готват тестенини, бидејќи ова јадење одзема многу малку време. Но, и покрај брзината на извршување, вкусот на таквите тестенини може да биде на врвот. Размислете чекор по чекор како да направите тестенини со печурки од порцини, пилешко и крем е едноставно, но нема полош вкус од оној на познатите италијански готвачи.

Состојки:

  • класични тестенини - 400 g;
  • свежи печурки од порцини - 300 g;
  • пилешко месо, филе - 250-300 g;
  • природен крем 20% или павлака - 200 g;
  • излупен кромид - 1 ЕЕЗ;
  • неколку чешниња лук.

Чекор-по-чекор процес на готвење тестенини со печурки, крем и пилешко месо:

  1. Печурките од свинско месо треба добро да се исчистат, да се измијат под проточна вода. Ставете ги да се варат 15 минути во многу вода. Ако печурките биле претходно замрзнати, можете да го испуштите овој момент.
  2. Во загреана тава со сончогледово масло истурете ги варените варени печурки и пржете ги 5 минути на средна топлина.
  3. Излупете го кромидот, лукот. Исечете ги на мали коцки. Додадете во печурките.
  4. Месото добро исплакнете го, исечете го на парчиња од 2 * 1,5 см, додадете го во тавата.
  5. Потопете ги тестенините во зовриена солена вода, варете ги 7-9 минути.
  6. Во тавата додадете варени тестенини, крем. Ставете сол, зачини, по вкус, измешајте.
  7. По 2-3 минути динстање, садот ќе биде подготвен за послужување. Добар апетит!

Фетучин со печурки и пилешки гради во кремаст сос од лук

Тестенините Fettuccine се сметаат за еден од највитаминските видови тестенини од Италија. Вклучува калциум, магнезиум, холин, бета-каротен, цинк, селен, бакар и многу елементи од групата Б. Оваа паста изгледа како класика: тенки ленти исечени со остар нож, широки 7 мм. Фетуцинот многу често се подготвува со кремаст сос, бидејќи додава нежност на вкусот. Размислете за необичен рецепт со печурки и лук.

Состојки:

  • фетучинска паста - 400 g;
  • шампињонски печурки, излупени - 250 g;
  • пилешко филе - 1,5-2 гради;
  • крем или природна павлака - 200 ml;
  • лук - 1 излупена глава.

Како да подготвите фетуцин со лук и крем:

  1. Исплакнете ги печурките, месото, лукот под млаз вода. Состојките ставете ги во цедалка за да се исцеди вишокот вода.
  2. Исечете ги сите измиени состојки на мали тесни ленти, широки 7 мм (како формат на фетуцин).
  3. Сето тоа ставете го во голема тава, додадете сончогледово масло и пржете на тивок оган 15-17 минути.
  4. Посебно сварете ги тестенините фетучине во солена вода. За пикантен вкус, додадете неколку ловорови листови таму.
  5. Готовиот фетуцин со сосот измешајте го веднаш во тавата, додадете го кремот изматен со едно чешне лук.
  6. Послужете го ова јадење на маса со неколку зелени листови.

Кремасти тестенини со шампињони и мелено пилешко во бавен шпорет

Бавниот шпорет одамна е составен дел од опремата за кујна, бидејќи со негова помош лесно се подготвува секое јадење. За да подготвите тестенини со сос во еден уред, мора да имате дополнителен сад што е инсталиран над главниот сад. Таквите јадења често доаѓаат со основните алатки на мултиварка. Ајде да ја подготвиме кремастата паста во неа.

Состојки:

  • крем од 21% - 200 g или полномасно млеко - 350 g;
  • Италијански тестенини - 300 g;
  • излупени шампињони - 250 g;
  • мелено пилешко без кромид - 250 g;
  • путер - 100 g;
  • сол, зачини - според преференциите на вкус.

Како да готвите италијански тестенини со мелено месо, шампињони, пилешко во бавен шпорет:

  1. Во голема чинија со повеќекратни шпорет, додадете ситно сечкани шампињони, мелено пилешко, павлака (или полномасно млеко).
  2. Сето ова сол, бибер, се меша темелно.
  3. На врвот на садот ставете дополнителен длабок сад со дупки, кој е наменет за парење.
  4. Во неа ставете ги италијанските тестенини и одозгора ставете неколку парчиња путер.
  5. Поставете го режимот „Готвење со пареа“ на електронскиот екран на мултиварката, времето за готвење е 20-30 минути.
  6. Кога тајмерот ќе помине 15 минути, отворете го бавниот шпорет, префрлете ги тестенините во сосот и измешајте сè. За 5-10 минути останати на даската, тестенините ќе ја впијат влагата од сосот и ќе имаат ненадминат вкус.
  7. Послужете со неколку листови свежа зелена салата.

Карбонара со пилешко, печурки и шунка со крем сос

Тестенини Карбонара се необични шпагети во кои се додадени многу мали парчиња гуансијале (свински образ), јајца, пармезан и зачини. Таквото јадење се смета за навистина италијанско, бидејќи има необичен силен вкус. Guanciale во неговиот состав е дозволено да се замени со други видови месни производи кои се слични по вкус. Да го искористиме проверениот рецепт Карбонара со пилешко, шунка, крем.

Состојки:

  • италијански шпагети - 300 g;
  • свежо пилешко месо, не замрзнато - 200 g;
  • печурки (по можност шампињони) - 200-300 g;
  • свежа домашна шунка - 200-250 g;
  • пармезан (оригинал, италијански) - 100 g;
  • жолчки од јајце - 4 ЕЕЗ. средна големина;
  • крем - 220-250 ml;
  • сол, мелен бибер - според преференциите на вкус.

Како да се готви „Карбонара“ со пилешко, печурки, шунка чекор по чекор:

  1. Исечете ја шунката на мали ленти.
  2. Исплакнете го пилешкото месо, исушете го, исечете го на мали долги парчиња.
  3. Излупете ги печурките, исплакнете ги под млаз вода, исечете ги на мали ленти.
  4. Ставете шунка со месо во длабок тавче или тава, прелијте со сончогледово масло, пржете на силен оган до 5 минути.
  5. После тоа, додадете печурки во садот и варете на тивок оган 5-7 минути.
  6. Во посебен сад измешајте го кремот со жолчките, солта, биберот и ренданиот пармезан (додадете половина од оригиналното сирење).
  7. Во посебно големо тенџере, варете ги италијанските тестенини додека не се сварат половина (нека бидат недоволно сварени 1 минута пред крај).
  8. Исцедете го вишокот вода од тестенините, додајте ги во месото со печурките, истурете во кремаста маса.
  9. На тивок оган мешајте го целото јадење 1 минута, тргнете го од шпорет и послужете, а секоја порција прелијте ја со рендан пармезан.

Калориска содржина на тестенини со пилешко и печурки во кремаст сос

Која е калориската содржина на една порција тестенини (200 g), која вклучува пилешко, печурки, павлака 10%? Ќе земеме предвид дека за приготвување на јадењето е употребено сончогледово масло (10 g), изворска вода и бела камена сол. Во овој случај, енергетската вредност на садот ќе биде 209 kcal. Составот и калориската содржина на другите тестенини со варијации на крем ќе се разликуваат во зависност од состојките што се користат за да се направат.

Видео рецепти: вкусни тестенини со печурки и пилешко со крем

На интернет има многу рецепти за класични или модифицирани италијански тестенини, па затоа е многу тешко да се изберат вистинските најдобри. За да се заштитите од погрешни примери, подобро е да користите видео мастер класи со визуелна демонстрација на процесот на готвење. Погледнете подолу за примери на такви видеа со имплементација на рецепти за тестенини со печурки, пилешко и крем.

Шпагети со пилешко во крем сос од печурки

Рецепт за тестенини од Јулија Висоцкаја

Греењето на воздухот во селска куќа сега не е популарно во Русија. Овој метод е широко користен во Канада и САД. Пареа Овој тип на греење во викендички практично не се користи. Главно се користи во индустриски капацитети. Економски и технички е оправдано ако пареата е вклучена во технолошките процеси на претпријатието. Шпорет Греењето со шпорет е добро позната опција. Во селските куќи, греењето на шпоретот постепено го отстапува местото на посовремени, ефикасни и лесни за користење опции. Невозможно е да се загрее голема куќа со шпорет. Во многу домови, шпоретот е елемент на внатрешен дизајн, а не извор на греење. Системот за греење на селските куќи со течен носач на топлина Дозволете ни да се задржиме подетално на најпопуларниот тип на греење - вода. Системите за греење на водата, во зависност од употребеното гориво, се поделени во следните класи: Системи кои работат на гас (главен гас, течен гас) Греење на електрична енергија (со електрични котли) Системи кои работат на цврсто гориво Системи кои работат на течно гориво Од позиција на удобност за сместување, сите назначени опции за греење…

Во пресрет на новогодишните празници, пиротехничките производи се многу барани. Како резултат на тоа, персоналот ...

Време за готвење: 1 ч 0 мин
Пените со пилешко и печурки е прекрасно јадење, по потекло од италијанската национална кујна. Тестенините Penne имаат посебен шарм и изгледаат неверојатно привлечно и апетитивно на трпезата.

Опис на подготовка:

Еве едноставен рецепт за пени со пилешко и печурки. Во тава пропржете го кромидот, додадете печурки, пилешко филе, павлака и зачини. Се динста на тивок оган, а на крај се додава рендано сирење и босилек. Во исто време варете ги тестенините додека не омекнат. Пред сервирање, украсете го садот со свежи билки. Со среќа!

Цел:За ручек / За вечера
Главна состојка:Живина / Пилешко / Печурки / Тестенини / Пилешко филе / Печурки
Јадење:Топла јадења / тестенини
Географија на кујната:италијански Состојки:

  • Тестенини Пене - по вкус
  • Пилешко филе - 250 грама
  • Печурки - 250 грама
  • Крем - 200 милилитри
  • Кромид - 1 парче
  • Цврсто сирење - 100 грама
  • Маслиново масло - по вкус
  • Сол и бибер - по вкус
  • Сушен босилек - по вкус
  • Зелените - по вкус

Порции: 2

Како да се готви пена со пилешко и печурки

Кромидот измелете го.Во тава загрејте го маслиновото масло и пропржете го кромидот додека не стане проѕирен.Исечете ги печурките на коцки.Додајте ги печурките во кромидот.Сипете го кремот во тавата и додадете го сечканото пилешко филе.Сол и бибер по вкус . Садот се динста на тивок оган.По 5 минути се додава ренданото сирење, се меша и се става сувиот босилек.Пени тестенините се варат додека не омекнат во зовриена, солена вода.Сварените тестенини се ставаат на чинија и се преливаат со кремаст сос. со пилешко и печурки. Јадењето го украсуваме со свежи билки. Добар апетит!