основното > Ремонт и довършителни работи > Вкусни палачинки с мляко. Палачинки на рецептата на пода. Рецепта палачинки за мляко тънка


Вкусни палачинки с мляко. Палачинки на рецептата на пода. Рецепта палачинки за мляко тънка




От различни рецепти за палачинки, всеки може да избере до своя вкус. Нашето семейство обича бързи палачинки за мляко. Те се получават фини, нежни и много вкусни. За пълнене тестото се прави малко дебел и ако искате тънка - използваме тази рецепта. Времето готвене ще отнеме доста, но на масата ще има цял хълм на нежните палачинки!

За приготвянето на бързи палачинки при мляко, подгответе необходимите продукти в списъка.

В удобна купа VOB. Яйце, добавете сол и захар.

Доста смесете размахване.

Добавете част от млякото, приблизително стъкло.

Смесваме добре, попитайте цялото брашно наведнъж.

Смесваме тестото с клин или миксер до гладкост. Тестото е доста плътно.

Сега добавете останалото мляко.

Ние смесваме, добавяме растително масло.

Тестото се получава течност и гладка.

Внимателно затоплете тигана за печене на палачинки, облицовайки го с растително масло. Тиганът трябва да бъде наистина предварително загрятан, важно е за печене на добри палачинки. Печем палачинки, изливайки тестото върху тигана и го разпределях с тънък слой. Печени палачинки много бързо, около 30-40 секунди от всяка страна. Можете да разтопите малко кремово масло и да смазвате всеки изстрел палачинка. Тук са такива тънки и деликатни палачинки от нас.

Сервирайте тези тънки бързи палачинки при мляко с конфитюр, заквасена сметана, кондензирано мляко - който обича с какво.

Палачинки са добре, нежно, много вкусно!

Бързите млечни палачинки просто се стопиха в устата и виж какво са красиви!

Добър апетит! Подгответе се за здраве!


Подготовка на тънък палачинки за мляко - една от любимите ми ястия! Те ми харесват като различни пълнежи и просто със сметана или конфитюр. Рецептата и процесът на готвене палачинки при мляко са много прости, а самите палачинки са много вкусни!

Много нюанси и тънкости споделих в описанието. Но ако не сте нови за готвене, можете спокойно да се обърнете незабавно към стъпка по стъпка фото рецепта.

Между другото, ако няма мляко, и има кефир, тогава можете да готвите.

Няколко думи за теста

Тестото за палачинки върху млякото трябва да бъде с дебелина като течна заквасена сметана, или като много мазнина, но във всеки случай не трябва да бъде като вода.

Тестото трябва да бъде хомогенно, то не трябва да бъде бучки.

Има няколко начина да се отървете от бучки:

  • Можете да смесвате яйца, сол, захар, малко мляко, брашно и да смесите всичко напълно до хомогенна маса. И след това постепенно добавете мляко, непрекъснато разбърквате тестото, каквото и да е хомогенно. И в самия край добавете растително масло.
  • Можете да отделите малко мляко и да добавите брашно към него. След това смесете всичко старателно и вече, след това се свържете с другите съставки.
  • Можете да използвате миксер, когато месестите тест.

Месене на тестото за палачинки е по-удобно от клин, а не лъжица.

Към палачинското масло трябва да се добави растително масло, тогава палачинките ви няма да се придържат към тиган. И от своя страна ще ви трябват много по-малко петрол, когато се запържвате палачинки.

Вместо растително масло в тестото можете да добавите няколко супени лъжици разтопено кремообразно масло, от тези палачинки ще имат повече дупки и приятен златен цвят.

Как да фрейди палачинките

Когато започнете да описвате процеса с думи, изглежда трудно и отнема време, но всъщност рецептата е доста проста.

Имате нужда от тиган с дръжка. Можете да използвате палачинка, но аз използвам обикновено.

  • Необходимо е да се затопли тиган и леко да го смазвате с мазнина (много удобно е да смазвате тигана с кулинарен пискъл, но пластирите се накисват с масло и след това го измиват много зле).
  • Вие набирате чертеж на готовия тест (количеството на теста може да бъде различно в зависимост от размера на тигана и лъжичката), леко затегнете тигана и започнете да изливате тестото в центъра на тигана.
  • Тиганът трябва да се върти в кръг и да наклони в различни посоки, докато тестото не покрива цялата площ на площадката. Лично аз е по-удобно за мен да направя този навес, а не на печката.
  • Запържете палачинка на средна топлина за 1-2 минути, докато се затвори отдолу, а тестото няма да изсъхне отгоре.
  • Обърнах проклетата. Тъй като палачинките за мляко са много тънки и нежни, така трябва да го обърнете внимателно. Това е най-удобно да направите това със специално острие, но можете да използвате глупав нож или плоска дървена шпатула.
    Втората страна се пече много бързо. Когато палачинката е усукана от двете страни, можете просто да обърнете тигана над чиния и сам ще скочи от него.

Най-удобният начин за превръщане на палачиве е да ги хвърлите във въздуха.

Всъщност това е много лесно да се научите, но трябва да практикувате леко. Как професионалистите съветват, ако искате да научите как да превърнете нещо или в тенджера в движение, тогава трябва да научите точно за палачинки.

  • Ако вашите палачинки са непрекъснато разкъсани, опитайте да добавите малко брашно. За да направите това, отделна част от теста и изсипете чифт лъжици за брашно там, след това се разбърква добре и се разбърква с останалата част от теста.
  • Ако подготвяте палачинки с пълнеж, можете само да изпържите палачинки, от една страна. Тогава пълнежът трябва да бъде поставен върху пържената страна на палачинка, а другата страна ще бъде усукана във фурната.

И помнете: "Първата палачинка винаги коментира" дори опитни собственици.

Съставки за млечни палачинки

  • Мляко - 500 ml
  • Яйца - 3 бр.
  • Пшенично брашно - 1.5 супена лъжица.
  • Захар - 0.5 чл. л.
  • Сол - 0.5 ppm.
  • Растително масло - 1-2 чл. л.

Как да приготвяте палачинки при мляко

    Яйцата се счупват в купа и бият малко.


  1. Добавете 150-200 ml към яйцата. мляко. Също така добавете сол и захар. Всички смесени добре.

    Сол и захар са предназначени за неутрални палачинки, които могат да се използват за приготвяне на пост-солени пълнежи, както и да готвят десерти от тях.

    Но все пак, ако ще приготвите десерт от палачинки, тогава можете да добавите малко повече захар в такива палачинки.


  2. Успех в млякото с яйца пресято брашно.

    По-добре е първо да добавите чаша брашно или дори малко по-малко. Всички смесени добре, можете да използвате миксер за това.


  3. Получената смес постепенно добавя оставащото мляко и се смесва с хомогенно състояние.

    Важно е да нямаме бучки в тестото. Консистенцията на тестото трябва да бъде като течна заквасена сметана или много мазнина. Тестото трябва да бъде течно, но не трябва да бъде като вода.

    Ако сте получили много дебело тесто, тогава трябва да добавите малко мляко. И ако тестото е твърде течно, тогава трябва да добавите брашно в тестото, както е посочено по-долу в рецептата.


  4. Така че имаш твърде течно тесто.

    Налейте част от тестото в друг контейнер, ние се нуждаем от 1 / 4-1 / 3 част от теста.


  5. Ние добавяме към тестото (което хвърляме) пресято брашно.

    Брашно трябва да се добави към окото, в зависимост от това колко тестото имате.


  6. Добре измийте тестото с брашно до хомогенно състояние.

    Добавяме получената смес до останалата част от теста и отново измийте добре.

    Най-удобно е да се измие тестото с миксер, но можете също в ръчно.

    Проверяваме последователността на тестото и ако е необходимо, повторете процедурата. Или добавете малко мляко, ако тестото е твърде дебело.


  7. Така че последователността на тестото за палачинка е доволна от нас. Добавете няколко супени лъжици растително масло към теста. И всеки е добре смесен.

    Вместо растително масло може да се използва разтопено кремообразно масло. Когато се добави кремообразно масло, палачинките ще бъдат по-порести и малко повече румени.


  8. Трудно е да се предаде последователността на теста на снимката, но това е как трябва да изглежда тестото ви.

    Въпреки това, след като пожар 2-3 палачинки, веднага ще разберете необходимата консистенция тестото или трябва да добавите липсващи съставки.

  9. Добре затоплен тиган е леко поръсен с растително масло или смазва парче утайка, или смазва парче масло.

    Тиганът трябва да бъде с дръжка.

    Ние пълзим тигана и започваме да изливаме тестото. Симплетът трябва да се завърти в кръг, че тестото ще бъде равномерен тънък слой, покрил целия тиган. Но е необходимо да го направите бързо, тъй като тиганът е горещ и тестото бързо се придържа към него.


  10. Изсипете тестото върху палачката, докато не получава златна кора по-долу.

    Ако вашите палачинки бързат, тогава най-вероятно в тестото не е достатъчно брашно.

    И ако палачинът ви превръщат мазнини, поради факта, че тестото е дебело, нямате време да разпространявате равномерно тестото в тиган. Тестото е твърде бързо дебело и пръчки. В този случай трябва да добавите малко мляко в тестото.

Съставки:

  • Мляко - 500 г
  • Вода - 200 гр.
  • Яйца - 4 бр.
  • Кремообразно масло - 50 гр.
  • Захар - 1 супена лъжица.
  • Сол - Чипчо
  • Брашно - 250 г

Готвене:

Дайте предварително всички съставки от хладилника предварително, така че продуктите успяха да се затопли до стайна температура, така че улесняват образуването на хомогенна маса.

Кремообразно масло спокойно, оставете студено.

Яйца, сол, захар се разбиват до последното разтваряне на последния.

Следващата стъпка се излива мляко плюс част от водата. Трябва да се остави определено количество течност. Тя ще регулира плътността на тестото.

Sift брашно. Можете да направите това няколко пъти.


Ние напълно смесим сместа от брашно в хомогенно състояние без бучки. След това влезем в остатъците от водата, постигайки последователността на течната заквасена сметана.

Най-последният се изливаше разтопено масло, микс.

Готово тесто, притежание от 30 минути.

Времето за запързване на тънки палачинки. Дайте любимия си тиган, най-удобния специален тиган с ниски дънни плочи или прасенца с дебело дъно. Смазващо масло. Обикновено е достатъчно да помажеш тиган преди първата палачинка и след това да се съсредоточи върху усещанията. Ако тестото се придържа, тя се отдалечава от дъното, съветвам ви да смазвате с малко количество масло преди следващия подход.

Тиганът се затопля. Тя трябва да порасне. Само така ястието се оказва с дупки и ще бъде лесно да се отдалечи от повърхността на ястията.

Ние вземаме в лявата ръка тиган зад дръжката, а правото, което ние, ръката ми. Скриваме необходимия брой тест, започват да се изливат. Междувременно тиганът ще видим за равномерно разпределение на теста. Докато горната част крепва и спира да залепва, долната е вече обвита. Сега е времето да обърнете проклетата и пържата, от друга страна.


Завършеното ястие се смазва със кремообразно масло, мед, заквасена сметана или конфитюр. Също така е възможно да се направи по-фуражна опция, увита вътре в пълнежа: месо, извара, гъби, яйца със сирене, ябълки или аеробатици - червен или черен хайвер.

Тайните на идеалните тънки палачинки

  1. Брашно определено се пресява. Това ви позволява да се отървете от допълнителни примеси, обогатявате тестото с кислород. Ястието ще бъде наистина нежно, въздух.
  2. Перфектно тънки палачинки се приготвят без сода. Ако все още искате да включите тази съставка, трябва да използвате печене на прах или пекарна прах.
  3. Яйцата са свързващ компонент, дават скованост на палачинки. Ако ги сложите твърде малко, тогава палачинките ще бързат. Не забравяйте, че перфектната пропорция е 1 яйце на 1 чаша течност.
  4. Много зависи от тигана за пържене, върху който ще бъдат пържени палачинки. Висококачествено настрани половината от успеха. Леярските ястия са подходящи за подмяна. Тя се претърколи добре, заминава за дълго време.
  5. Твърде сладко тестото бързо ще подхранва. Трябва да се спазва с мярка при добавяне на захар. Опитайте суровото тесто, за да определите сладостта.
  6. Кремообразно масло, излива се в смес от брашно, ще предотврати залепването към тиган.

Добър апетит! Опитайте да готвите дрожди палачинки, рецепта.

Палачиса са една от най-старите ястия от руската кухня. Всяка домакиня имаше своя специална рецепта за това древно ястие, което бе предадено от поколение на поколение. Наистина обичам тънки палачинки при мляко с дупки. Тези тънки палачинки за отваряне, такива красиви и толкова вкусни. Откритите палачинки могат да бъдат изпечени не само върху млякото, но и в кефир, можете

използвайте киселинно мляко като основа и дори вода. Рецепта за готвене тънка

палачивките няма да причинят трудности, въпреки че трябва да знаете няколко сегмента на готвене и отличен резултат няма да се изчакате.

Така че първата и основната тайна на добрите палачинки е правилната тиган. Ако къщата има чугунен тиган на баба, тогава го вземете и не се колебайте да го направите.

От съвременния тиган дайте предпочитание към керамиката.

Днес ви предлагам няколко възможности за подготовка на вкусни тънки палачинки с дупки.

Класически рецептурни палачинки при мляко

Класическата опция е най-често срещаният вариант на приготвянето на палачинки. Основните съставки: мляко, брашно, яйца. Готвенето на палачинки според класическата рецепта няма да предизвика затруднения, дори начинаещи кулинарни ще се справят.


Съставки:

  • мляко 500 ml
  • брашно 280g.
  • яйца 3бр.
  • захар 2ст.л.
  • sol0.5 ch.l.
  • растително масло 2ST.L.

Готвене:

  1. Яйцата се спуснаха в дълбока купа, добавят мляко и смесват всичко. След това добавете пресято брашно и смесете всичко отново. Разбъркване на масата за въвеждане на сол, захар и растително масло.
  2. Трябва да получите течност, течест тесто. Покрийте ястията с кърпа за тесто и се отдайте на поне 20 минути. Сега можете да пристъпите към пържене палачинки.
  3. Добре предварително загрята тиган смазва тънък слой от растително масло.
  4. В центъра на тигана, изливайки тестото за фурна, затегнете тигана, така че тестото равномерно се разпространява по цялата повърхност на тигана.
  5. Когато краищата на палачинката започват, внимателно с помощта на ножовете превръщат палачинка към другата страна и да пазят малко повече в тиган.
  6. Готова палачинка, за да се отстрани от тиган и да се премества в плоча.

Дантела палачинки, безумно вкусни

Скоро карнавал, палачинките са традиционно ястие от празника на този забавен народ. За да не повтаряте същите палачинки на седмицата на пътника, можете да използвате предлаганите тук опции и разнообразяване на празничното меню. И със сигурност трябва да приготвите тези красиви тънки палачинки.

Съставки:

  • мляко 2stakana.
  • заквасена сметана 1st.l.
  • kefir 0,5stakana.
  • яйца 3бр.
  • сол 1 / 3h.l.
  • захарта 1ST.L.
  • басейн 1h.l.
  • растително масло 3ST.L.
  • брашно 1.5 - 2 чаши (зависи от размера на яйцата и консистенцията на каперата)

Готвене:

  1. Яйцата се спуснаха в дълбока купа, добавят захар и сол. Добре разбърква се, добавете заквасена сметана, кефир и мляко, разбърква се до хомогенна маса.
  2. Голям бюст, свързан с брашно. Въвеждаме постепенно брашно в получената хомогенна маса, след това растително масло. Добре разбъркайте, тестото трябва да се окаже без бучки. В края можете да добавите (по избор) малко течен ванилин.
  3. Сега можете да преминете към печене на палачинки.
  4. Ние затопляме тиган, смазвайте с растително масло и изсипваме част от теста (една част от средата).
  5. Процесът на печене е същият като вече описан в първата рецепта.
  6. Готови палачинки смазват кремообразно масло.
  7. Палачинки на тази рецепта са много червено апетитиране, всичко в дупки, много вкусно. Рецептата е тествана, от всички изпитани се оказа най-вкусно.

Тънка мая върху млякото с дупки

Ако планирате да направите палачинки с не сладки пълнежи, вземете 1-ви. Сахара. Можете да използвате рецепта Натискането на дрожди, 1 литър мляко, което трябва да вземете 30g. Такива дрожди.

Съставки:

  • мляко 1LITR.
  • яйца 3бр.
  • дрожди суха 1st.l.
  • захарта 3ST.L.
  • sol1ch.l.
  • брашно 3stakana.
  • растително масло 5ST.L.

Готвене:

  • Вземаме една четвърт от чаша добре горещо мляко и разтваряме дрожди в нея. Добавете чаена лъжичка захар и щипка сол, поставете на топло място преди образуването на мехурчета.
  • В брашното добавете останалата сол, захар, яйца, мляко (добре загрята), добавете напуканата мая. Смесете тестото на хомогенна маса, изглеждаме така, че да няма бучки. Въвеждаме растително масло и отново пречат на тестото за палачинки.
  • Сега тестото е затворено и поставено на топло място, тестото трябва да дойде (3-4 пъти), всеки път, когато тестото трябва да се разбърка, следва, така че да не се изпълнява.
  • Целият процес отнема 2-2.5 часа. Testo в тиган се излива като пяна. Палачинки се подготвят, както и обикновени, запържете се в тиган от две пръчки.

Погледнете и много интересна рецепта за тънки войнствени дрождени палачинки.

Палачинки за отваряне на бутилки

За да подготвите тези палачинки, имаме нужда от пластмасова бутилка. Обемът на бутилката трябва да бъде два пъти повече, колкото и количеството мляко в рецептата. Ние също се нуждаем от фуния, която ще ви помогне да добавите всички съставки в бутилката.

Съставки:

  • мляко 500 ml
  • яйца 3бр.
  • захар 1.5 супена лъжица.
  • сол на вкус
  • растително масло 2ST.L.
  • брашно Колко ще трябва (тестото трябва да бъде като течна заквасена сметана) приблизително 300 гр.

Готвене:

  1. Първо, изпразваме чаша мляко в бутилката (млякото трябва да е топло). Тогава яйца. Бутилката е затворена с капак и внимателно превъртате през сместа от яйцеклетка.
  2. След това добавете останалото мляко. Смесете съдържанието на бутилката отново.
  3. Ще бъда пресята на брашно, добавя захар и сол в брашно, можете да добавите някаква сода (по избор).
  4. Ние поставяме брашното с отделни порции в бутилката, смесва се. Трябва да имаме течно тесто без бучки. В края, добавете растително масло и се смесвайте отново.
  5. В капака от бутилката, ние правим малка дупка. Високи палачинки на добре топъл и смазачен тиган.
  6. Проклет тестото изпусна от бутилка в тиган под формата на цвете, дантела, звяр и др. Технологията за печене е същата като в първата рецепта.

Изтегляне на рецепта за вряща вода

Съставки:

  • 2бр. Яйца.
  • мляко 500 мл.
  • захар 2ст.л.
  • сол. 1h.L.
  • басейн 1h.l.
  • вряща вода 1 чаша
  • брашно 2Стакана
  • растително масло 7ST.L.

Готвене:

  1. Яйцата се поставят в отделен контейнер, добавете мляко и смесвате сместа с миксер.
  2. Ние добавяме захар, сол и печене на прах, отново сме бита с миксер. Машина се препари и добави към тестото за палачинки. Отново се биеше с миксер.
  3. Трябва да има дебело тесто, както за тигана. Ако тестото се оказа течност, трябва да се добави още малко брашно.
  4. Изливаме се стръмна кипяща вода в тестото за палачинки и едновременно смесваме смесителя. Сега добавете 7-ви. Полити от растително масло, микс. Ние сме разбъркани от тиган, смазваме го с растително масло и печете палачинки.
  5. Изсипваме половината от полунощ на палачинско тесто и завъртайки тиган, нека тестът се разнесе много тънък слой. Печете 20 - 30 секунди, след това палачинка трябва да се обърне от другата страна. Палачинки са тънки с малки дупки.
  6. Ако по някаква причина не сте имали дупки, тя може да бъде или в тиган, или че тестото не е достатъчно течност. В първия случай, променете ястията, във втората, добавете известна температура на варете в тестото и смесвате.

Затворените палачинки лежат на плоча и смазвайте с масло.

Ако палачинките ви внезапно бързат при завъртане

Причините:
- тестото се приготвя на студено мляко (можете да затопли тестото, но само малко, така че яйцата да не се навиват и да се смесват добре),
- не достатъчно яйца (добавете друго яйце до тестото и смесете добре),
- тестото е течно (добавете брашно и така че няма бучки, внимателно вземете размахването)

Супер тънък с рецепта за дупки

Хармонизният съюз на млякото и кефир в рецептата дава отлично резолетат. Палачинки са най-хубавите и много красиви, такива палачинки също се наричат \u200b\u200bоткрития. Не забравяйте да опитате карнавала тази проста рецепта за палачинки.


Съставки:

  • мляко 1 стъкло
  • kefir Eater от 500 ml
  • брашно 1.5 очила
  • 2бр. Яйца.
  • растително масло 2ST.L.
  • захар 2ст.л.
  • сол 1 / 2H.L.
  • soda 1 TSP.

Как да приготвим палачинки за откриване на кефир и мляко

  1. Кефир трябва да се затопли на бавната топлинна енергия, така че да не се навива, разбърква се с лъжица.
  2. В кефир добавете захар, сол и сода, разбъркайте с лъжица. Масата веднага започва разпенване. Добавяме яйца, бита с миксер или клин. Заместване на пресятото брашно, смесвайте клина или миксера. Оказва се гъста буйна маса.
  3. След това трябва да затопли млякото. Повдигнато мляко се излива в палачинско тесто. Добавяме растително масло, смесваме. Според последователността тестото трябва да бъде като течна заквасена сметана. Слепото тесто се оставя при стайна температура в продължение на 20-30 минути.
  4. Печем палачинки на добре горещ тиган. Кожата смазва с растително масло. Една половина на палачинка е мусташко тесто. Когато краищата на палачините са изкривени, по дяволите може да се обърне.

Тънък върху кипящото мляко без яйца

Съставки:

  • мляко 1 литър
  • брашно 500g.
  • sugar2st.
  • сол 1ch.l.
  • soda 1 / 2H.L.
  • stachmal2ch.l.
  • кремообразно масло 100g.
  • вода 70ml (ако е необходимо)
  • растително масло за печене на палачинки

Готвене:

  1. Разделете млякото на две равни части.
  2. Брашно двойка със сол, захар, сода и нишесте, търси и добави към едно мляко. Разбъркайте с помощта на размахване. Ако масата е твърде дебела, извадете 70 ml топла вода.
  3. Поставете втората половина на млякото върху огъня, добавете маслото и го придадете на кипене. Изрязани от огъня и веднага се излива в масата на брашната, смесва се до хомогенно състояние.
  4. Ако искате да получите по-тънки палачинки, след това да пием по-топла вода. Чрез тяхната последователност тестото трябва да прилича на дебел крем.
  5. Печете палачинки върху добре горещ тиган, смазочно растително масло. В процеса на подготовка, когато палачинките пекат, се образуват голям брой мехурчета, спукване, мехурчетата оставят големи и малки дупки.

Откриване на бира и мляко

Палачинки за тази рецепта се получават много вкусно. В готовата чиния, вкусът на бирата не се усеща, но бирата придава на палачинките и красив цвят. Скоро карнавалът, не забравяйте да опитате тази рецепта за изпълнение.

Съставки:

  • мляко 1stan.
  • бира 1stan (много е важно да се избере пеново бира)
  • 2бр. Яйца.
  • растително масло 3ST.L.
  • сол 1ch.l.
  • захар 2H.L.
  • брашно 200г.

Готвене:

  1. Яйцата се смесват със захар, добавете сол и сода, след това се налива мляко и смесват цялата бира.
  2. Брашно се пресява. Свържете брашно с течна част. Смесете клина, тестото трябва да бъде без бучки. В края добавете растително масло, отново смесете тестото.
  3. Печем палачинки на хлебния тиган, смазани с растително масло.

Тънки с дупки при мляко и минерали

Тънки и нежни палачинки могат да бъдат получени при мляко с добавяне на силна минерална вода.

Минералната вода в рецептата може да бъде заменена с конвенционална вода, ако желаете, само водата трябва да бъде силна.

Съставки:

  • мляко 500ml
  • сислочна минерална вода 500мл
  • яйца 3бр.
  • пшенично брашно 400гр.
  • растително масло 3ST.L.
  • сол 1 / 3h.l.
  • захар 1-2ст.

Готвене:

  1. Яйцата се свързват със сол и захар, бита клинът до пяна. Добавете мляко, отново се разбива с клин (можете да използвате миксер за бърз процес).
  2. Препарайте брашно и се свържете с течна част. Разбърквайте отново с халк или миксер.
  3. Сега изсипваме силна минерална вода. Отново бием. В края добавете растително масло.
  4. Тестото е готово за печене на палачинки.

Млечна дантела

Дантела палачинки има оригинален вид и яде с взрив! Искате да изненадате гостите и вашите близки с такива оригинални и апетитни палачинки. След това преминете към точката, определено ще работите.

Съставки:

  • мляко зърне 1,5л
  • яйца 5бр.
  • пшенично брашно 2стакан
  • захар 2ст.л.
  • сол 1 / 2H.L.
  • soda 1ch.l.s Gorka.
  • растително масло 1 / 2stakan

Готвене:

  1. Добавяме захар, сол и сода към яйца (сода преди газима вряща вода), бита с миксер до светло пяна.
  2. Брашно се пресява и въвежда в тестото, смесва се, масата трябва да бъде без бучки. Млякото сложете огън и се затопли до топло състояние.
  3. Влизаме в млякото в тестото, възможно е тестът не цялото мляко, тестото в крайна сметка трябва да бъде върху последователност малко мазнина от един ред.
  4. Последно, но добавям растително масло към теста, разбъркайте палачинка за тесто.
  5. Печем палачинки на добре топъл и смазачен тиган. Тиганът може да смазва маслото само веднъж при изпичане на първата палачинка, не е необходимо да се смазва останалото преди да се пече на останалото, тъй като маслото вече е достатъчно количество.

Палачинки са много тънък и деликатен вкус.

Тънък на кисело мляко

Кръстосано мляко. Не знам къде да отидете. Подгответе тези вкусни палачинки по проста рецепта. Апетитните палачинки с приятна кисела на вкус могат да бъдат пълнени с различни пълнежи и можете просто да ядете със заквасена сметана, разтопено масло или кондензирано мляко.

Съставки:

  • кислородно мляко 2 звезди
  • захар 2ст.л.
  • 2бр. Яйца.
  • брашно 1.5-ви.
  • шипка сол
  • пакет за захар от ванилия ½
  • растително масло 2ST.L.

Готвене:

  1. Яйцата разтриват със захар. Добавяме черното мляко, сол и ванилова захар.
  2. Брашно Препечете, свържете се с яйца, измийте тестото. Чрез последователност тестото трябва да прилича на течна заквасена сметана.
  3. И накрая, ние въвеждаме растително масло в тестото, смесваме.
  4. Тестото тесто е готово, можете да печете палачинки.

Палачинки, приготвени върху кисело мляко, могат да бъдат пълнени с всички пълнежи по вкуса или просто хранене с конфитюр, мед, презрян, кондензирано мляко.

Също така предлагам да гледам видеоклипа за подготовката на тънки палачинки върху млякото - палачинките са много нежни с множество дупки.

Добър апетит!