عسل الزعفران. السكن الشيفون. حاولت الكثير من وصفات كعكة النحاس، ولكن هذا واحد مثالي بالنسبة لي على حد سواء لتذوق ووقت الطهي. ويبدأ كل شيء في كعكة العسل متعدد الطبقات القياسية، مع حمام مائي
الحلوى الأكثر شيوعا والمفضلة بالنسبة للكثيرين هي الإسكان. هناك مجموعة متنوعة ضخمة من جميع أنواع الوصفات ولكل عشيقة خاصة بها خاصة، والتي تعتبر تستحق أن تكون علامة تجارية في مجموعاتها.
لفت انتباه التكنولوجيا الحلوة هو "الشيفون ميدوفيك". الزبيب من وصفة هذا الطبق هو أنه بدلا من الزبدة، تتم إضافة الخضار إلى العجين. لكريم، يمكنك أن تأخذ مجموعة قياسية من المكونات، والتي تتكون من القشدة الحامضة والسكر. سوف تذوب الكعكة حرفيا في الفم، إذا أعطيت الاختبار.
يتطلب إعداده المنتجات التالية:
- 5 قطع من بيض الدجاج؛
- 2 نظارات السكر، هناك حاجة إلى 1 منهم كريم الطبخ، الاختبار الثاني؛
- 5 ملاعق كبيرة من العسل؛
-5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي؛
- 1 ملعقة صغيرة من الصودا.
- 2 كوب كريمة الحامضة؛
- 3-4 أكواب من الدقيق؛
- 30 غراما من الشوكولاته السوداء.
إذا اعتبرنا تعليمات الطبخ خطوة بخطوة، فهي قياسية. يتم وضع البيض والسكر في الوعاء، والذي يتم جلده بخلاط حتى يظهر رغوة مستقرة. في الخليط الناتج، أضف العسل، الصودا والزيوت النباتية. يتم تثبيت المكونات على حمام البخار ومختلطة باستمرار. بعد ارتفاع الكتلة، يضاف الدقيق إليه، في حين تبقى وعاء أيضا على حمام البخار. يضاف الدقيق إلى الأرض عدة مرات. من المهم عدم المبالغة في ذلك بإضافةها، لذلك ستكون الكعك الجاهز القاسية. يجب أن يكون العجين النهائي ناعما ورقيق. يمكنك حتى تعجنها بمثل هذا الاتساق عندما يكون له حالة شبه سائلة. إذا كانت كتلة العسل في مثل هذه الحالة لأخذها على البرد، فستتجمد بالتأكيد ويمكنك العمل معها مثل البلاستيسين.
ينقسم العجين من الثلاجة، إلى عدة أجزاء متساوية ولفائف على الكعك الرفيع بسماكة 5-10 ملم. تجهيز خبز في درجة حرارة 200 درجة من 10 إلى 15 دقيقة.
لا يوجد وقت لإعداد كريم، حيث يكفي صب كريم الحامض في وعاء وإضافة السكر إليه. كل هذه الكتلة مخفوقة ومضات في الكعك المبرد. يمكن أن يكون الجزء العلوي من الجذر تشحيم الكريمة الحامضة ورش الفتات التي يمكن أن تكون مصنوعة من القطع التي تحولت عند ختان الكورتيين.
سيتم وضع علامة على النتيجة بعد خبز الكعك النهائي ومخزنة مع كريم. كعكة سوف تذوب حقا في الفم.
يمكن توقيع الشيفون ميدوفيك على الطاولة
لماذا سميت الكعكة ولماذا هل هذا الشيفون؟ تذكر النسيج نفسه هو شيء هوائي، شفاف، ولكن في نفس الوقت قوي بما فيه الكفاية. ربما من هذه الاعتبارات، ودعا الكعكة، وصفة لكل عشيقة - الشيفون. كعك العسل، أو ما يبدو مبلغا كبيرا. بسبب ما هو مثل هذا الصنع؟ كل شيء بسيط للغاية، كل عشيقة، مرة واحدة على الأقل في حياة العسل المورقة. أخذت وصفة في مكان ما، واستمتعت الجدة وهلم جرا، لذلك. إذا حصلت الكعكة على الفور بذيذ ووجواء، فقد تم استخدام هذه الوصفة في المستقبل، وإذا لم يكن هناك شيء ما لا يعجبك شيئا، فقد أصبحت المرأة تغييرها، وطريقة التجربة والأخطاء لا تزال كعكة عسلية لذيذة.
هذا هو بالضبط في لحظة واحدة وإطفاء كعكة الهواء والضوء، والتي كانت تسمى في وقت لاحق الشيفون، لهيكلها، سهولة ونكرانها.
كعكة على الزيت النباتي
ربما تعتمد هذه السهولة على الاستبدال البسيط للنفط، والكلم الثقيل الذي نغيره إلى الخضار أخف وزنا. بفضل هذا، تظهر الهواء والنعومة. دعونا ننظر إلى الوصفة لكعكة العسل، والتي هي في دفتر ملاحظاتي مثل الشيفون. لقد خبزت ذلك عدة مرات، لكن معظم عائلتي، وهذا هو تماما السكان الذكور، وأكثر مثل أكثر ثقيلة وغير قانونية. هذا، كما يقولون، يطير بشكل أسرع، وما زلت أريد تناول الطعام.
لقد خبزته مع الكريمات المختلفة، ولكن المزيد من كريم الروح الحامضة أو البروتين، حيث يتم الحصول عليها أيضا عن طريق الجو والكثير من الكعك كثيرا.
ما ستكون هناك حاجة من المنتجات:
- دقيق - 3 أكواب؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- السكر - 160 غرام؛
- الصودا - 2 ساعة. ملاعق؛
- بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- زيت عباد الشمس المكرر - 50 مل.
كريم:
- كريم الحامض 20٪ - 0.5 لتر؛
- السكر - 2/3 النظارات.
إذا كنت تخبز كعك العسل، تمكنت من ملاحظة أنه لم يتغير عدد الصودا فقط (بدلا من ملعقة واحدة، فقد كانان) واستبدل 50 غرام. زيت دسم بنسبة 50 مل. الخضروات. هذا كل شيء، لا مزيد من التغييرات، ولكن عندما تخبزه، سوف تشعر بالفرق على الفور.
بالطبع، الفرق ملحوظ في مرحلة إعداد الاختبار، لأنه أكثر ليونة وأسهل لفات، بدلا من قرص العسل الكلاسيكي على زيت كريم.
ويبدأ كل نفس في كعكة العسل متعددة الطبقات القياسية، مع حمام مائي.
وهذا هو، نحن نضع قدر كبير بالماء على النار وإعطاء الماء ليغلي. في هذا الطبق، الذي سيحصل على حمامنا، مزيج البيض والسكر والنفط والعسل والصودا. هذا الخليط مختلط جيدا. ومع ذلك، فأنا في البداية تغلبت على البيض بالسكر، ثم إضافة مكونات أخرى.
الآن قلل من النار تحت صحنات المياه المغلي ووضع خليط مستعدة مسبقا على حمام مائي. التحريك باستمرار، واسمحوا هذا الخليط مع ارتفاع درجات الحرارة. بالمناسبة، سيزيد مرتين بسبب رد فعل الصودا والعسل.
عندما ترى أن الكتلة لا تزيد بعد الآن، أضف نظارا دقيقتين من الدقيق المنفصل واثنين آخرين.
ثم اسأل عن طبق كبير كوب آخر من الدقيق وتحول العجين من الكأس إلى وعاء من مسحوق أبيض. مزيد من الضغط سوف يجعل اليدين. إنه لطيف جدا، حيث يعمل العجين لطيف، والزيوت النباتية والعسل بنشاط على جلد النخيل.
بعد الطهي هذا الاختبار، يمكنك حتى تشويه الأيدي مع كريم، لديهم بالفعل الدهون والرطوبة اللازمة.
بعد تناول العجين كل الدقيق مع الأطباق، قم بتقسيمه في 6 أجزاء متساوية. عادة، أنا أدرج هذه الأجزاء في كعكة، منذ ذلك الحين عند تربط دبوس المتداول، اتضح دائرة أكثر سلاسة.
تتدحرج فوق الكعكة الأولى ووضعها على ورقة المخابز في الفرن لمدة 5 دقائق. يجب أن يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة. في حين أن الطبقة الأولى مخبوزة، تتدحرج على الثانية وهلم جرا. لا يمكن رؤية استعداد كل مجانب في الوقت المناسب، ولكن أيضا في اللون، لأن الظل الذهبي لطيف يرضي العين.
كل خام، بعد عطلة من الفرن يزيل على الفور من الرق ثم خفض النمط المطلوب. يتم طي التشذيب - سيكون هناك حاجة لترش الكعكة النهائية.
عندما تكون جميع الطبقات المعدة، تبدأ في جعل القشدة الحامضة.
أقوم دائما بأكدت كريم الحامضة إذا كنت ذاهب إلى فرن الكعكة، حيث كان أكثر كثافة أفضل، وأكثر ذغما أكثر من السائل المعتاد من المتجر.
يتم جلد القشدة الحامضة المقيدة عندما تصبح ضيقة بما فيه الكفاية، نبدأ في إضافة قضيب رقيقة السكر. نحن صافرة لمدة خمس دقائق أخرى وتغادر حتى بناء الكعكة النهائية.
الآن سنقوم بمعرفة بقايا القشرة.
يمكنك الخلط بينها في وعاء صغير من الطائرات التقليدية للبطاطس، ويمكنك طحن في خلاط - من يحب ذلك. بحلول وقت تجميع الكعكة، عادة ما تم القبض علي المطبخ بالفعل ولا أريد حقا غسل شيء مرهق، لذلك يمكنني استخدام فرشاة.
نحن نطرز الكعك مع كريم الحامض باستخدام كل طبقة 1/7 الجزء. ثم وضع الطبقة العليا مع الكريم المتبقي لفشل الكعكة بأكملها، لا تنسى عن الجانبين. يرش من جميع جوانب الفتات النهائية ووضعها لمدة 3-4 ساعات في الثلاجة.
إليكم وصفة بسيطة لكعكة العسل، والتي تختفي في بطون الجزء الذكور من العائلة أسرع بكثير، في الوقت الذي قضيته في الطهي.
هذه الكعكة يمكن أن تكون مستعدة مع كريم كوسترد القهوة، أيضا، اتضح لذيذ جدا.
الوصفة للكريمة بسيطة مثل كعكة العسل نفسها.
سوف تستغرق:
- زبدة دسم - حزمة واحدة؛
- قهوة المطرقة - 6 ملعقة كبيرة. ملاعق
- دقيق - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- بيض الدجاج - 4 قطع؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
- السكر - 150 غرام؛
- الحليب - 0.5 لتر.
سوف تنجح الكريم أكثر من اللازم، لكنني استخدمت البقايا في نهاية تجميع الكيك، مثل الحلوى للأطفال. فك صخلات الكريم على النظارات، ورشها بالشوكولاتة المبشورة ومقايين الفتات من القشرة. تختفي الحساسية بشكل أسرع مما كنت أتناول الوقت للمشي إلى المطبخ من غرفة رفاقه.
كيفية طهي القهوة الكاسترد.
350 مل. تمزق الحليب إلى غليان، أضف القهوة، مزيج، أغلق الغطاء وإيقاف الموقد. إذا كان لديك موقد كهربائي، فقم بإيقاف الخليط إلى الموقد المجاور أو إزالته من الموقد على الإطلاق.
فصل صفار من البروتينات، سوف تحتاج فقط الصفار. صفار سوط مع السكر. الآن من الضروري الضغط عبر خليط القهوة الضالة. أنا أؤكد مباشرة على صفار الياقوت. بعد ذلك، أنا مزيج جيدا جيدا.
في بقايا الحليب، نحن ننفذ الدقيق ونشا وفرك جيدا. بعد ذلك، أضف إلى هذه القهوة الأرض، والتي تم إعدادها في وقت سابق. نضع النار بطيئة، وتحريك، في انتظار الغليان والسمك.
إذا كنت خائفا من أن الكريم سوف يغذي، ثم وضعت على حمام مائي. ستذهب العملية أبطأ، لكنك لا تضطر إلى مفاجأ الكريم من أسفل جدران القزف.
بعد طهي الكريم، وضعه رائعا، وفي القضية، خذ زبدة الكريمية، وتحقيق أفضل بومب. ثم كريم مبرد في أجزاء صغيرة تحول إلى النفط واستمر في التغلب عليه.
عندما تكون كلا المادتين متصلة - الكريم جاهز. يمكنك أن تفوت الكعكة، وأطبخ الحلوى.
حاولت الكثير من وصفات كعكة النحاس، ولكن هذا واحد مثالي بالنسبة لي على حد سواء لتذوق ووقت الطهي. تعد الكعكة لمدة 40 دقيقة.
العبارات ناعمة ولطيفة، مشربة تماما. كريم يمكن استخدام أي، ولكن في رأيي، فإن القشدة الحامضة هي الأنسب لكعكة العسل. ملاحظة. من العدد المحدد من المكونات، 8 أوراق كورسي واسعة، الكعكة كبيرة جدا. إذا كان الخبز لمدة 4-5 أشخاص، سيكون هناك ما يكفي من المكونات.
مكونات:
عجين:
دقيق - 3 كومة.
البيض - 4 قطع
زبدة دسم - 300 غرام
السكر - كومة واحدة.
الصودا - 2 جزء في المليون
العسل - 4 ملعقة كبيرة.
كريم:
كريم الحامض - 500 غرام
السكر - 0.5 كومة.
فانيلين - 0.5 حزمة.
طبخ:
1. على النار البطيئة، فإننا نتحول إلى النفط، والعسل والسكر. بمجرد مغلي الخليط، أضف الصودا، مزيج وإيقاف النار. اتضح كتلة رغوة مورقة.
2. بعد أن يتم تبريد الخليط قليلا، نقدم بيض واحد، ثم دقيق. نخلط عجينة سميكة لزجة.
3. يتم ضغط العجين من قبل طبقة رقيقة على زيت مشحم من خلال الخبز (لدي شكل مربع 20 سنتات).
4. نحن نخبز حوالي 5 دقائق في التسخين إلى 180 درجة. العبوات لطيفة جدا.
5. كريم الطبخ. للقيام بذلك، يختلط ملعقة (!) مع السكر والفانيلين. في أي حال، لا تغلب على كريم القشدة الحامضة مع خلاط - ذلك (كريم) سوف تصبح سائلة مثل الماء.
6. الشحوم الكعك مع كريم.
7. كعكة واحدة مع أيدي طحن الفتات الكبيرة، والتي يرش أعلى وجوانب الكعكة.
8. نعطي كعكة لبضع ساعات للنقع في الثلاجة.
يختلف السكن عن الأنواع الأخرى من الكعك بحقيقة أنه خفيف جدا والهواء. وكل مضيفة تستعد هذه الحلوى بطريقتها الخاصة. الإسكان "الشيفون" لديه ذوق جيد. من السهل التحضير ولذيذ جدا.
مكونات:
كيف لطهي السكن الشيفون؟
دجاج دجاج بالسيارة في وعاء عميق وأضف العسل والسكر والزيوت النباتية إليها والصودا. ثم تسخين الخليط في حمام الماء حتى يزيد مرتين.
في غضون ذلك، من الضروري أن تخفف من دقيق القمح من خلال غربال غرامة، ثم 2/3 من الجزء أضف إلى الاختبار. طبخ 2 دقيقة.
نقوم بإزالة العجين وخلطها بالدقيق المتبقي إلى اتساق متجانس.
الآن نحن نقسم العجين على 6 أجزاء متساوية. قم بتمريرها، على التوالي، إلى الشكل، اخترق شوكة واخبز 5 دقائق في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة.
لجعل كريم، يكفي في الأطباق العميقة فاز على جميع المكونات الأخرى باستخدام خلاط.
مع القشرة، قطعت جميلة نفس الدوائر، اقتصاصة تأطير على الفتات. بدوره، ضع الكعك مع كريم، وتشويه الحواف ورش الفتات.
تعد الكعكة لمدة 40 دقيقة. العبارات ناعمة ولطيفة، مشربة تماما. كريم يمكن استخدام أي، ولكن في رأيي، فإن القشدة الحامضة هي الأنسب لكعكة العسل. P. S. من العدد المحدد من المكونات، 8 أوراق كورسي واسعة، الكعكة كبيرة جدا. انتباه! فقط إذا كانت الخبز لمدة 4-5 أشخاص، فإن نصف المكونات سوف يكفي.
مكونات.
عجين:
دقيق - 3 كومة.
البيض - 4 قطع.
زبدة دسم - 300 غرام
السكر - كومة واحدة.
الصودا - 2 ساعة.
العسل - 4 ملعقة كبيرة. ل.
كريم:
كريم الحامض - 500 غرام
السكر - 0، 5 كومة.
Vanillin - 0، 5 حزمة.
على حرارة بطيئة، نحضر النفط، العسل والسكر. بمجرد مغلي الخليط، أضف الصودا، مزيج وإيقاف النار. تحولت الكتلة الرغوية المورقة.
بعد أن يتم تبريد الخليط قليلا، ندخل بيض واحد، ثم دقيق. نخلط عجينة سميكة لزجة.
يتم ضغط العجين من خلال طبقة رقيقة على زيت مشحم من خلال الخبز (لدي شكل مربع 20 سم.
نحن نخبز حوالي 5 دقائق في التسخين إلى 180 درجة. فرن. الكعك لطيف جدا.
كريم الطبخ. للقيام بذلك، يختلط ملعقة بالسكر والفانيليا. في أي حال، لا تغلب على كريم القشدة الحامضة مع خلاط - ذلك (كريم) سوف تصبح سائلة مثل الماء.
كعك تليين مع كريم.
جذر واحد مع يدي الأيدي إلى الفتات الكبيرة التي رشت أعلى وجوانب الكعكة. نعطي كعكة لعدة ساعات غارقة في الثلاجة.
المكونات للعجين:
دقيق - 3 نظارات
كريم الزبدة - 300 غرام
السكر - 1 كوب
البيض - 4 قطع
العسل - 4 ملعقة كبيرة.
الصودا - 2 جزء في المليون
مكونات كريم:
القشدة الحامضة - 500 غرام
السكر - 0.5 النظارات
فانيلين - 0.5 حزمة
وصفة لطهي الإسكان "الشيفون":
لبدء إطلاق النار البطيء، نحضر النفط، العسل والسكر. بمجرد مغلي الخليط، أضف الصودا، مزيج وإيقاف النار. اتضح كتلة رغوة مورقة. بعد أن يتم تبريد الخليط قليلا، ندخل بيض واحد، ثم دقيق. نخلط عجينة سميكة لزجة. يتم ضغط العجين من قبل طبقة رقيقة على زيت مشحم من خلال الخبز (شكل 20 درجة مئوية). نحن نخبز حوالي 5 دقائق في التسخين في الفرن إلى 180 درجة. العبوات لطيفة جدا.
الآن نحن نطبخ كريم. للقيام بذلك، يختلط ملعقة بالسكر والفانيليا. في أي حال، لا سوط كريم كريم الحامض مع خلاط، وإلا فإن الكريم سوف تصبح سائلة مثل الماء. كعك تليين مع كريم. جذر واحد مع يدي الأيدي إلى الفتات الكبيرة التي رشت أعلى وجوانب الكعكة. نعطي كعكة لعدة ساعات غارقة في الثلاجة.
بالعافية!
عسل الشيفون، لذيذ. كعكة "ميدوفيك الشيفون"
ارتداء البيض مع السكر للعجين الرغوة.
أضف إلى كتلة البيض من العسل والصودا والزيت. حرك المكونات. ضعها على حمام مائي لمدة 5 دقائق، مع التحريك باستمرار.
أضف كوبا من الدقيق إلى هذه الكتلة. اخلط جيدا.
العب عجينة المستقبل على حمام مائي لمدة 5 دقائق. تتداخل باستمرار مع الكتلة.
ثم أضف الدقيق المتبقي. ستة عجينة لينة.
لفة العجينة في 8-10 طبقات مسافة مسافة مسافة.
أخبز الكعك في 200 درجة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. العجين المفرط طحن في الفتات.
كريم، كريم العرق الحامض مع السكر.
وضع الفرع على بعضها البعض، تشحيمهم مع كريم الحامض.
الانتهاء من العسل يرش مع الفتات والشوكولاتة المضغوطة. اتركه في الثلاجة قبل التقديم. شاي شاي لطيف!
لماذا سميت الكعكة ولماذا هل هذا الشيفون؟ تذكر النسيج نفسه هو شيء هوائي، شفاف، ولكن في نفس الوقت قوي بما فيه الكفاية. ربما من هذه الاعتبارات، ودعا الكعكة، وصفة لكل عشيقة - الشيفون. كعك العسل، أو ما يبدو مبلغا كبيرا. بسبب ما هو مثل هذا الصنع؟ كل شيء بسيط للغاية، كل عشيقة، مرة واحدة على الأقل في حياة العسل المورقة. أخذت وصفة في مكان ما، واستمتعت الجدة وهلم جرا، لذلك. إذا حصلت الكعكة على الفور بذيذ ووجواء، فقد تم استخدام هذه الوصفة في المستقبل، وإذا لم يكن هناك شيء ما لا يعجبك شيئا، فقد أصبحت المرأة تغييرها، وطريقة التجربة والأخطاء لا تزال كعكة عسلية لذيذة.
هذا هو بالضبط في لحظة واحدة وإطفاء كعكة الهواء والضوء، والتي كانت تسمى في وقت لاحق الشيفون، لهيكلها، سهولة ونكرانها.
كعكة على الزيت النباتي
ربما تعتمد هذه السهولة على الاستبدال البسيط للنفط، والكلم الثقيل الذي نغيره إلى الخضار أخف وزنا. بفضل هذا، تظهر الهواء والنعومة. دعونا ننظر إلى الوصفة لكعكة العسل، والتي هي في دفتر ملاحظاتي مثل الشيفون. لقد خبزت ذلك عدة مرات، لكن معظم عائلتي، وهذا هو تماما السكان الذكور، وأكثر مثل أكثر ثقيلة وغير قانونية. هذا، كما يقولون، يطير بشكل أسرع، وما زلت أريد تناول الطعام.
لقد خبزته مع الكريمات المختلفة، ولكن المزيد من كريم الروح الحامضة أو البروتين، حيث يتم الحصول عليها أيضا عن طريق الجو والكثير من الكعك كثيرا. 
ما ستكون هناك حاجة من المنتجات:
- دقيق - 3 أكواب؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- السكر - 160 غرام؛
- الصودا - 2 ساعة. ملاعق؛
- بيض الدجاج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
- زيت عباد الشمس المكرر - 50 مل.
كريم:
- كريم الحامض 20٪ - 0.5 لتر؛
- السكر - 2/3 النظارات.
إذا كنت تخبز كعك العسل، تمكنت من ملاحظة أنه لم يتغير عدد الصودا فقط (بدلا من ملعقة واحدة، فقد كانان) واستبدل 50 غرام. زيت دسم بنسبة 50 مل. الخضروات. هذا كل شيء، لا مزيد من التغييرات، ولكن عندما تخبزه، سوف تشعر بالفرق على الفور.
بالطبع، الفرق ملحوظ في مرحلة إعداد الاختبار، لأنه أكثر ليونة وأسهل لفات، بدلا من قرص العسل الكلاسيكي على زيت كريم.
ويبدأ كل نفس في كعكة العسل متعددة الطبقات القياسية، مع حمام مائي.
وهذا هو، نحن نضع قدر كبير بالماء على النار وإعطاء الماء ليغلي. في هذا الطبق، الذي سيحصل على حمامنا، مزيج البيض والسكر والنفط والعسل والصودا. هذا الخليط مختلط جيدا. ومع ذلك، فأنا في البداية تغلبت على البيض بالسكر، ثم إضافة مكونات أخرى.
الآن قلل من النار تحت صحنات المياه المغلي ووضع خليط مستعدة مسبقا على حمام مائي. التحريك باستمرار، واسمحوا هذا الخليط مع ارتفاع درجات الحرارة. بالمناسبة، سيزيد مرتين بسبب رد فعل الصودا والعسل.
عندما ترى أن الكتلة لا تزيد بعد الآن، أضف نظارا دقيقتين من الدقيق المنفصل واثنين آخرين.
من المهم أن تعرف!
في روسيا، بدأ برنامج اتحادي جديد لجميع النساء المعاناة من السمنة وزيادة الوزن "أنا لجسم صحي!" خلال البرنامج، ستكون كل امرأة روسية قادرة على تجربة مجمع فريد من نوعه كبيرا من الفئات "نحل نحيل" من خلال استلام 1 جرة مجانا تماما. سوف يساعد المجمع في 14 يوما في المنزل للتخلص من الوزن الزائد!
ثم اسأل عن طبق كبير كوب آخر من الدقيق وتحول العجين من الكأس إلى وعاء من مسحوق أبيض. مزيد من الضغط سوف يجعل اليدين. إنه لطيف جدا، حيث يعمل العجين لطيف، والزيوت النباتية والعسل بنشاط على جلد النخيل.
بعد الطهي هذا الاختبار، يمكنك حتى تشويه الأيدي مع كريم، لديهم بالفعل الدهون والرطوبة اللازمة.
بعد تناول العجين كل الدقيق مع الأطباق، قم بتقسيمه في 6 أجزاء متساوية. عادة، أنا أدرج هذه الأجزاء في كعكة، منذ ذلك الحين عند تربط دبوس المتداول، اتضح دائرة أكثر سلاسة.
تتدحرج فوق الكعكة الأولى ووضعها على ورقة المخابز في الفرن لمدة 5 دقائق. يجب أن يتم تسخين الفرن إلى 200 درجة. في حين أن الطبقة الأولى مخبوزة، تتدحرج على الثانية وهلم جرا. لا يمكن رؤية استعداد كل مجانب في الوقت المناسب، ولكن أيضا في اللون، لأن الظل الذهبي لطيف يرضي العين.
كل خام، بعد عطلة من الفرن يزيل على الفور من الرق ثم خفض النمط المطلوب. يتم طي التشذيب - سيكون هناك حاجة لترش الكعكة النهائية.
عندما تكون جميع الطبقات المعدة، تبدأ في جعل القشدة الحامضة.
أقوم دائما بأكدت كريم الحامضة إذا كنت ذاهب إلى فرن الكعكة، حيث كان أكثر كثافة أفضل، وأكثر ذغما أكثر من السائل المعتاد من المتجر.
يتم جلد القشدة الحامضة المقيدة عندما تصبح ضيقة بما فيه الكفاية، نبدأ في إضافة قضيب رقيقة السكر. نحن صافرة لمدة خمس دقائق أخرى وتغادر حتى بناء الكعكة النهائية.
الآن سنقوم بمعرفة بقايا القشرة.
يمكنك الخلط بينها في وعاء صغير من الطائرات التقليدية للبطاطس، ويمكنك طحن في خلاط - من يحب ذلك. بحلول وقت تجميع الكعكة، عادة ما تم القبض علي المطبخ بالفعل ولا أريد حقا غسل شيء مرهق، لذلك يمكنني استخدام فرشاة.
نحن نطرز الكعك مع كريم الحامض باستخدام كل طبقة 1/7 الجزء. ثم وضع الطبقة العليا مع الكريم المتبقي لفشل الكعكة بأكملها، لا تنسى عن الجانبين. يرش من جميع جوانب الفتات النهائية ووضعها لمدة 3-4 ساعات في الثلاجة.
إليكم وصفة بسيطة لكعكة العسل، والتي تختفي في بطون الجزء الذكور من العائلة أسرع بكثير، في الوقت الذي قضيته في الطهي. 
هذه الكعكة يمكن أن تكون مستعدة مع كريم كوسترد القهوة، أيضا، اتضح لذيذ جدا.
الوصفة للكريمة بسيطة مثل كعكة العسل نفسها.
سوف تستغرق:
سوف تنجح الكريم أكثر من اللازم، لكنني استخدمت البقايا في نهاية تجميع الكيك، مثل الحلوى للأطفال. فك صخلات الكريم على النظارات، ورشها بالشوكولاتة المبشورة ومقايين الفتات من القشرة. تختفي الحساسية بشكل أسرع مما كنت أتناول الوقت للمشي إلى المطبخ من غرفة رفاقه.
كيفية طهي القهوة الكاسترد.
350 مل. تمزق الحليب إلى غليان، أضف القهوة، مزيج، أغلق الغطاء وإيقاف الموقد. إذا كان لديك موقد كهربائي، فقم بإيقاف الخليط إلى الموقد المجاور أو إزالته من الموقد على الإطلاق.
فصل صفار من البروتينات، سوف تحتاج فقط الصفار. صفار سوط مع السكر. الآن من الضروري الضغط عبر خليط القهوة الضالة. أنا أؤكد مباشرة على صفار الياقوت. بعد ذلك، أنا مزيج جيدا جيدا.
في بقايا الحليب، نحن ننفذ الدقيق ونشا وفرك جيدا. بعد ذلك، أضف إلى هذه القهوة الأرض، والتي تم إعدادها في وقت سابق. نضع النار بطيئة، وتحريك، في انتظار الغليان والسمك.
إذا كنت خائفا من أن الكريم سوف يغذي، ثم وضعت على حمام مائي. ستذهب العملية أبطأ، لكنك لا تضطر إلى مفاجأ الكريم من أسفل جدران القزف.
بعد طهي الكريم، وضعه رائعا، وفي القضية، خذ زبدة الكريمية، وتحقيق أفضل بومب. ثم كريم مبرد في أجزاء صغيرة تحول إلى النفط واستمر في التغلب عليه.
عندما تكون كلا المادتين متصلة - الكريم جاهز. يمكنك أن تفوت الكعكة، وأطبخ الحلوى.
cera الائتمان الكلاسيكية. كيكة العسل"
تحضير المكونات.
نحن نأخذ وعاء صغير، فاز البيض فيه مع الصودا.
تأخذ قدر عميق، وضع العسل و 1 كوب من السكر هناك. نضع النار بطيئة.
على النار البطيئة، التحريك، إحضار مزيج إلى الغليان. السكر بحلول ذلك الوقت مذوب تماما في العسل.
عندما يبدأ الخليط ببطء المغلي، ندخل مزيجا من البيض مع الصودا، أعدت في البداية. تحريك بسرعة ملعقة، مواصلة تسخين الخليط. عندما يزيد الخليط في الحجم وتصبح رغوة، قم بإزالة الخليط من النار.
في الكتلة الناتجة في أجزاء صغيرة نقدم الدقيق. كنا نعرف العجينة مع ملعقة (مع يدك لتعجن العجين لهذه الكعكة غير مريحة).
يجب أن تحصل على عجينة كثيفة وزوجة.
العجين الناتج نحن نقسم 10 أجزاء متساوية، كل منها تدحرجت بدقة. من الضروري القيام بذلك على طحين سطح العمل.
من طبقات العجين المدرفلة تحتاج إلى قطع الكعك المستديرة. كخط مخطط تفصيلي، يمكنك استخدام لوحة مناسبة بقطر. لا يرمي العجين - ستظل مطلوبة. بشكل عام، من الضروري لفة هذه العجين بسرعة - بالكاد تصلب وتضيع المرونة.
الكعك الجولة معا مع التشذيب وضعت في الفرن، التسخين إلى 200 درجة.
نحن نخبز بالضبط 5 دقائق، وبعد ذلك نخرج من الفرن.
لا تزال الكعك الاحتفاظ، والتشذيب بيديك في فتات كبيرة.
الآن من الضروري طبخ كريم. مزيج القشدة الحامضة مع كوب من السكر.
مخفوق قليلا مع خلاط إلى pomp.
نحن نتشكل كعكة. لطائرة مسطحة كبيرة وضعت الكعكة الأولى (ويفضل أن يكون ذلك أكثر من غيرها، لأنه يعمل كأساس للتصميم بأكمله) وتشحيمه بسخاء مع الكريم.
نحن غير مرتبطون بشدة كعكة، ووضع الكعك على بعضهم البعض وتفكيك مع الكريم.
نحن نأخذ نصف الفتات التي حصلنا عليها من محاصيل الاقتصاص، إضافة ملعقة كبيرة من الكريم إليهم. مزج.
هناك حاجة إلى فتات الرطب الناتجة لتبرد الكعكة من جميع الجوانب، مما يمنحه شكل أنيق، ويعزز المخالفات، إلخ.
الجزء المتبقي من الفتات بحاجة إلى طحن أقل من أقل. فتات صغيرة مقلوبة، ورشنا الكعكة طوال سطحها.
نرسل كعكة إلى الثلاجة ما لا يقل عن 5-6 ساعات، وبعد ذلك "Medovik" ستكون جاهزة للاستخدام. بالعافية! ؛)
فيديو الإسكان الشيفون
مكونات الكعك:
3 أكواب من الدقيق
3 بيضات
1 كوب من السكر
2-3 ملعقة كبيرة. العسل (السائل)
1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
مكونات كريم:
0.5 لترات كريم الحامض
1 كوب من السكر
وصفة لطهي العسل دون النفط:
في البداية، انتقل إلى طهي القشرة. للقيام بذلك، مزيج البيض والسكر والعسل في الأطباق المينا. ثم وضع الخليط في الأطباق على حريق صغير، وإثارة باستمرار، لتحل السكر (يجب أن يكون الخليط سائلا وانقلب مع ملعقة). لا ضيق. أضف الصودا وخلط بشدة. أضف الدقيق إلى العجين المنحدر بالأيدي. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في الدقيق، وإلا سيكون من الصعب سحب الكعك.
شارك العجينة إلى قطع وأخبر 5-10 كعك. هذه المرة قلت 8 كعك. إنه أكثر ملاءمة لتحويلها على الجانب الخلفي من بروتفين، رشها مع الدقيق (دبوس المتداول أمر مرغوب فيه أيضا أن يرش مع الدقيق - لا يزال العجين اللزج). دعوة لشوكة. خبز الكعك في الفرن عند درجة حرارة 220 درجة 3-5 دقائق للحمر. الكعك النهائي وضع على سطح مستو وقطع شكل كعكة في المستقبل. في أي حال لا تضيف الكعك ضد بعضها البعض دون كريم - سوف يلتزمون. تشذيب وضعت في فرن التبريد.
الآن انتقل إلى طبخ كريم. للقيام بذلك، تحتاج إلى التغلب على الخلاط وخلاط السكر. بعد ذلك، سنأخذ جمعية الكعكة. الكعك المبرد يهز من الدقيق الزائد. جمع الكعكة، في عداد المفقودين بين كريم Korzhi. أعلى الجانبين والجانبين أيضا، لخداع مع كريم ورش القصف وفرك بضع قطع الشوكولاتة من فوق. وضعت على التشريب في الثلاجة - لمدة 12 ساعة تشريب الكعكة وتصبح لينة.
بالعافية!
وصفة خطوة بخطوة مع الصور
كعكة "استصفاد" واحدة من أكثر الوصفات شعبية. كل مضيفة من بين العديد من الخيارات لطهي "العسل" لها وصفة لها مثبتة ومفضلة.
أنا أقدم وصفة كعكة "medovik" دون بيض.
لوضع الزيت الكريمي في المقلاة، وضعنا على حمام مائي وإذابة. نحن نضيف السكر والعسل، مع التحريك.
نضع القشدة الحامضة وصب 150 غرام من الدقيق من العدد الإجمالي، مزيج جيدا.
الآن أضف الصودا (لا تنس أن تسدد)، ونحن نزيل قدرا من الحمام وإعطاء الخليط لتبرد الدولة الدافئة.
تحدث أجزاء الدقيق المتبقي. العجين سيكون لينة، بلاستيك.
نقسم العجينة إلى خمسة متساوين في وزن الأجزاء، وتغطي الفيلم وإزالة الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
في حين أن العجين في الثلاجة، قم بإعداد ورقة المخابز أو غطاء أو صفيحة قطرها 20 سم وسكين وحبل. وسنقوم بإعداد كريم الحامض ل "العسل" دون بيض. للقيام بذلك، يتدفق السكر في كريم حاد سميكة ومحرك بشكل دوري حتى يتم حل السكر بالكامل. منظف \u200b\u200bكريم جاهز في الثلاجة.
امنح العجين من الثلاجة. كل قطعة تدور بين 2 طبقات من شهادة جامعية، نحن نطبق الغطاء أو الطبق وقطع السكين.
نحن نحمل شهادة جامعية مع الشغل والتشذيب على ورقة الخبز وتخبز في التسخين في الفرن إلى 180 درجة حوالي 5-6 دقائق. الكعك المخبوزة مباشرة مع البرشمان إزالة من الظهر وتحولت على الطاولة للتبريد. بعد التبريد، تتم إزالة الرق البرش.
التشذيب من كعكة طحن في خلاط في الفتات.
الطبق الذي سنقوم فيه بجمع الكعكة أو يسكب مسحوق السكر أو التشحيم مع كمية صغيرة من الكريم ووضع كورين الأول. تليين وكزوة الكريم، وبالتالي جمع الكعكة بأكملها.
لا تنس تليين كريم BOC وأعلى الكعكة. يرش الجانبين وأعلى الفتات، الفتات الإضافية للنوم مع فرشاة ويمكن إزالتها في الثلاجة لعدة ساعات، وأفضل - لليلة.
أنا مزينة تماما الكعكة مع كريم الحامض. كعكة "Medovik" دون بيض جاهز. بالعافية!
قريبا بالفعل في 8 مارس، ولن أظهر كل الكعك إلى 23 فبراير من فبراير إلى النهاية. اليوم أنا تصحيح وإظهار آخر كعكة جديدة بالنسبة لي. وبحل أدق، أنا لست جديدا تماما، لكن العسل الذي لم أجده أبدا. تحولت إلى أن تكون هوند لطيف بشكل مدهش على المرفقات الجميلة، من خلال كريم غارقة مع حليب مكثف مسلوق. على الرغم من أن إعداد هذه الكعكة بالنسبة لي أصبح مغامرة :-).
وقت الطهي: حوالي 1.5 ساعة.
لذلك، كانت القضية في الليل في 22 فبراير ... وضعت ابنة في الساعة 10 مساء وذهب إلى المطبخ وغير مدرك لأن هذه المغامرة تنتظرني). لا شيء يفترض المفاجآت، كل شيء يشبه النفط حتى اللحظة التي أخرج فيها الكعكة الثالثة. "اتضح أنه اتضح"، تم إجراء الناقد الداخلي. انها رقيقة رقيقة جدا. ماذا يجب أن نفعل؟ "العجن الثاني!" - أنا موجز بطلي. ولكن هنا لم يكن القشدة الحامضة على الكعك. لا شيء، ولكن هناك بقايا الزبادي! كان الإحراج الثاني محرجا بشكل أسرع من الأول، وهناك كورز السادس يزعج بالفعل. جاء إلى الكريم. في الثلاجة كان بنك الطابق المغلي الحليب المكثف، وفي فترة ما بعد الظهر اشتريت واحدة أخرى. تااك، فازت على كريم الحامض مع حليب مكثف مغلي ... أفتح اشترى اشترى في فترة ما بعد الظهر ولا أجد حليب مكثف مسلوق فيه: - (... كيف ذلك؟ "- أتساءل -" بعد كل ما اشتريته مسلوقا "... وفقط هنا قرأت على البنك" التناظر "(والعادات أمسك جرة بنية). لم يكن! ونصف بنك كريم ذهب إلى كريم!
بدأت كذلك جمع الكعكة. لقد بدا لي أيضا أكثر من اللازم وأنا "جمعت" عبوس آخر من الخام. تا دا البيانات! وليس هناك ما يكفي من الكريم إلى كورينين العلوي! هنا لعنة ... لذلك لدي نصف كريم من كريم! لذلك جاء في متناول يدي. الزفير، أرسل هذا "الخلق" في الثلاجة.
الشيء الرئيسي هو أنه اتضح لذيذ في النهاية). أذكر وصفة تحرير لمدة 6 كعك رفيعة :) (حوالي 25 إلى 30 سم في الحجم).
سنحتاج:
للعجين:
200 غرام. الكريمة الحامضة
250 غرام. زيت كريم خفيف
6 ملعقة كبيرة. العسل (تذوب، إذا قطعت)
100 غرام. الصحراء
1 ملعقة صغيرة. مشروب غازي
حوالي 350 غرام. طحين
كريم:
500 غرام. الكريمة الحامضة
1 بنك المغلي الحليب المكثف
50 غرام. عين الجمل
ورقة الخبز (مطلوب!)
1. البيض ليتم الخلط بين السكر.
2. إضافة النفط والعسل. اخلط جيدا.
8. نحن سحب ورقة الخبز الجديدة، تشويه العجين، خبز، إلخ. وفي الوقت نفسه، يتم تبريد الكعك السابق.
9. وبعد ذلك يمكننا الاستمتاع مقص الطهي وإعطاء شكل الشكل. أنا فقط مستطيل، ولكن يمكنك قطع القلب والزهرة وكل ما تسمح به مهاراتك الفنية ؛-).
10. توضع كورج على لوحة أو صينية ستكون هناك كعكة. إزالة ورقة الخبز. من السهل جدا القيام به. وترك الورقة ك "نمط" للكعك الأخرى :-).
11. القشدة: فاز كريم الحامض مع حليب مكثف مسلوق لحالة متجانسة (بضع دقائق من خلاط).
شاي شاي لطيف!
