بوفيه عيد ميلاد في خيار ميزانية العمل. تنظيم بوفيه وأفكار الوجبات الخفيفة الرونية. خيار ممتاز - Freyknaya وجبة خفيفة على سيخ
"Furst" مترجم من الفرنسية - شوكة. على البوفيه، فإن الحد الأدنى من الكراسي، معظمها جميع الوقوف، محادثات الرصاص، تحمل طبق في أيديهم مع شوكة وجبات خفيفة صغيرة. تخدم المجمعون أنفسهم، هدف بوفيه الاتصالات، الطعام مسألة بسيطة. إذا كنت تذهب إلى المكتب أو في المنزل لجمع الضيوف إلى البوفيه، فسوف نقول لك ما لطهي الوجبات الخفيفة لبوفيه، انظر إلى الوصفات مع الصور وبسيطة ولذيذة.
أطباق Furshet هي وجبات خفيفة صغيرة، مطبوخة سريعة، من منتجات عالية الجودة وبسيطة، لكنها لا تختلف أي شيء على جودة الذوق من الأطباق المعقدة المقدمة في المطاعم. بالإضافة إلى المفرقعات والأنابيب، هناك أيضا سلطات، فطائر صغيرة لدغة واحدة، الكعك البسيطة مع ملء. معظمها الوجبات الخفيفة تأكل باستخدام الشوك أو Spanks. نكتشف ما الوجبات الخفيفة للتحضير لبوفيه في العمل وغير مكلفة ولذيذة وسريعة.
السندويشات لا غنى عنها على طاولة حزمة. هنا يمكنك إظهار الخيال وإنشاء استخدام أي منتجات. انظر إلى الوصفة:، إنه ممتاز للوجبات الخفيفة على رغيف مناسب لبوفيه.
سمك السلمون مصغرة
اعتمادا على عدد الضيوف، يزيد حجم المنتجات أو النقصان. لإعداد وجبة خفيفة ستحتاج:
سمك السالمون
بيض
تين
الجبن الصلب
مايونيز
المساسلين
تمتص
الأرز والبيض مسلوقة، عادة ما يشتري سمك السلمون شرائح مع لوحات رقيقة، والتي يتم قطعها إلى قسمين إذا كانت القطع كبيرة، أو ترك كما هو. يتم سحق البيض والجبن على المبشرة، مختلطة مع الأرز والمايونيز. كل التحريك، موضح على الأسماك (حوالي ملعقة واحدة)، ملتوية في لفة، المتداول مع أولين والتمسك بالسلمون.
ساندويتش الخضروات
إنه يستعد دون خبز، سيكون عشاق الباذنجان القيام به.
منتجات:
العديد من الباذنجان
3-5 الطماطم، قوية وليس سقطت
جبنه
عدة أعمدة الثوم
النفط المكرر
ملح فلفل
البقدونس قليلا
يتم قطع الباذنجان في شرائح مستديرة، ورش الملح والمغادرة لمدة ربع ساعة. ثم شطف وجافة ويقلى على كلا الجانبين. استلق على منشفة ورقية لمغادرة الدهون المفرطة والملح ورش الفلفل. قطع الثوم إلى عدة أجزاء ويقلى، ثم إزالة من مقلاة، نحتاج فقط رائحته. قطعت الطماطم إلى حلقات رقيقة ويقلى قليلا في زيت الثوم. قطع الجبن إلى سكين حاد كبير على اللوحة مناسبة للباذنجان.
الآن يمكنك تحميل ساندويتش - الباذنجان والجبن والباذنجان والطماطم، إلخ. شارك الأبراج الجاهزة مصنوعة على ورقة الخبز ووضعها في الفرن لبضع دقائق لإذابة الجبن قليلا. السباحة سيخ، يرش الخضر. يمكن أن تساعدك الوجبات الخفيفة على طاولة حزمة متنوعة، وسيساعدك الوصفات مع الصور في فهم مدى سهولة تزيين المنتجات بأبسط المنتجات.
tartlets مع الأسماك الحمراء
أبسط خيار الوجبات الخفيفة الرونية. انظر، والتي يمكن وضعها في سلال صغيرة.
منتجات:
8 tartlets الرمل
100 غرام من الأسماك
2 البطاطا
مايونيز 2 ملاعق مع شريحة
خيار جديد واحد
2 البيض
الفلفل والسلول.
بيض لحام ثمل، ولكن ليس للهضم، وإلا فإن الصفار سيكون لونا غير سارة داكنة. يغلي البطاطس في موحدة ونظيفة وختم بدقة، بنفس طريقة تقطيع الأسماك والبيض. قطع الخيار إلى دوائر رقيقة. جميع المزيج، باستثناء الأسماك الحمراء والخيار والملح ورش الفلفل الأسود. وضع سلطة ملعقة صغيرة في Tartlets، كبار اثنين من القدح الخيار وشرائح السمك في شكل الورود.
كرات الجبن
خيار سهل للوجبات الخفيفة بوفيه. هذه الكرات بسيطة للغاية في الإعداد، لا تتطلب العديد من المنتجات، يمكن أن تصنع حادة، اللدغة في الورق، الخضر، مع السمسم. سوف يناسب الجبن أي مزيد من التزود بالوقود مع كريم الحامض، المايونيز.
الجبن أي - 300 غرام
السرايح الحلو
سترة أوستراي
الثوم - 4-5 قطن
مايونيز - 7-9 ملاعق
بقدونس
الشبت
السمسم الأرض
يتم سحق الجبن على المبشرة الصغيرة، عبرت إلى هاون أو ثوم، تخلط معا وإصلاح المايونيز. الآن يبقى للكرات الصغيرة من الجبن وقطع إلى الشبت والبقدونس والفلفل السمسم، كل شيء بشكل منفصل. وهكذا سيكون لديك كرات جميلة من الألوان والنكهات المختلفة.
كرات من سردين
نوع آخر من الوجبات الخفيفة الرائعة لطاولة بوفيه لقضاء عطلة سهلة وغير مكلفة لطهي نفسك في المنزل.
منتجات:
سردينا البنك
البطاطا واحدة كبيرة
بصل أبيض
جزرة واحدة حلوة
بيضة واحدة
صلصة الصويا 1 ملعقة غرفة الطعام
مايونيز 2 ملاعق
الجبن الصلبة غرام 80
ملعقة من السمسم الأبيض والأسود
ملح
ارتداء البطاطا مع الجزر، في بيضة سعة أخرى. لتنظيف وسحق على المبشرة: الخضروات على البويضة الكبيرة في الضحلة. اصنع الزيت مع الطعام المعلب والشوكة للدخان، فرك البصل على جانب ضحل للغاية من المبشرة، والضغط من العصير الزائد. جميع المنتجات المعدة مزيج، تسرب وملء مع صلصة الصويا والمايونيز. سلسلة من كرات السمك، يجب أن تتحول عن القطع 20. الآن لدينا نصف السمسم الأسود، والنصف الثاني باللون الأبيض. صدقوني، سوف يفاجأ ضيوفك بسرور.
سندويشات السجق المدخن
ربع المحور الأسود
نقانق متطورة - 150 جم
لمبة واحدة حلوة واحدة
واحد أو اثنين من أسنان الثوم
الفلفل الأحمر أو الأخضر، نصف الجنين
الملح والفلفل حسب الذوق
بمساعدة مطاحن اللحوم، قم بالتمرير عبر جميع المنتجات باستثناء الخبز. أنا تشويه الألغام الناتجة عن قطع صغيرة من الخبز، شرائح في الشكل التعسفي، يمكنك تزيين الليمون شرائح، غصن البقدونس، تزيين النفط دون عظم. هذه السندويشات ستزين البوفيه في العمل لعيد ميلاد.
طماطم محشية
لهذه الوجبات الخفيفة، الطماطم من الأحجام الصغيرة مناسبة، صلبة وغير متنوعة. من الممكن أن يفسدهم كما تريد، يمكن أن يجري بسهولة هنا وإعطاء الخيال سوف. مزين بشكل جميل، سيصبحون مركز الطاولة. يمكنك مزج الجبن المنزلية مع الخضر، إضافة فلفل أسود صغير، والمنع جاهز. البيض المسلوق والمحفوظ، مختلطة مع المايونيز والخضر - هو أيضا خيار ممتاز لحشو الطماطم. يمكنك إضافة دجاج مسلوق أو سجق مدخن أو سجق مدخن. ببساطة أن هناك في الثلاجة، كل شيء ينخفض. مع الطماطم ببساطة تخفض غطاء، تتم إزالة اللحم ويمكنك الاشياء. يمكنك، إزالة الغطاء، وجعل القرنفل على طول الحواف، وسوف تتحول السلة الجميلة.
البيض المحشو
البيض منتج لا غنى عنه لجدول بوفيه. لا يمكنهم فقط إضافة مثل حشو، ولكن حشو مع مختلف المنتجات. انها تبدو دائما جميلة وإلى جانب لذيذ جدا.
1. تقسيم إلى جزأين من البيضة عن طريق حذف صفار البيض وخلطه من النقانق المدخن تمزيقه، يحدق، رش، مع الخضر، تزيين ملجأ الليمون. كل شيء بسيط ولذيذ.
2. خلط صفار البيض ومغاب من خلال طاحونة اللحوم مع الزيتون، تزود بالوقود من قبل المايونيز.
3. البصل المحمص متصل بكت الكبد صفار الكود.
4. طحن عصي السلطعون مختلطة مع الجسد الصفار والأفوكادو.
5. تحريك البصل المتبل (سكب بالخل في ربع ساعة) مع قطيع وتفاحة حلوة حامضة، إضافة صفار ونفخ. الذوق مذهل.
كرات اللحوم كروك
يمكن تنويع Fryshots والوجبات الخفيفة من قبل مثل هذه الكأس، انظر الوصفات مع الصور. لهذا الطبق، أي منزل مفروم مناسب لهذا.
منتجات:
500 غرام من أي مفرومة
بول نظارات الأرز
1 لمبة حلوة
2 الرافعات الثوم
تقريبا كوب واحد من فتات الخبز
زيت القلي، المكرر بشكل أفضل
3 بيضات
ملح فلفل
طحن البصل والثوم يقلى، إضافة اللحم، وتحريك باستمرار، اخماد حتى يغير لونه. البقاء في وعاء، إضافة مسلوقة لاستعداد الأرز والبيض والملح والفلفل. إذا تحول العداد المفروم إلى أن تكون سائلة، فيمكنك إضافة العديد من ملاعق النجوم. لوضع بيضتين في طبق عميق وتغلب على شوكة قليلا، إلى المفرقعات الأخرى. نحت أكواب اللحوم، حذفت في البداية في البيضة، ثم في التاج. وضع على ورقة الخبز التي تصطف مع ورقة شهادة جامعية، والتحضير 40 دقيقة، في 180 درجة. خدمة على طبق فقدان الوزن.
ليمون وجبة خفيفة
سوف يستغرق الأمر كمية صغيرة من أي جبن وعديد من الليمون والسكر. يتم قطع الجبن إلى كتل صغيرة، دوائر رقيقة الليمون. تشتت شرائح الليمون مع السكر، ووضع الجبن عليها ومطوية مرتين، وإصلاح المسواك. هذا كل شئ. بالنسبة لأولئك الذين يشربون براندي في حفلة، سيكون أفضل وجبة خفيفة.
tartlets.
اليوم في المتجر، يمكنك شراء أي شيء، على وجه الخصوص والطلاء الجاهزة التي يمكن محشوة حرفيا لكل ما سيصدر إلى الذهن. الفوز الوجبات الخفيفة للطاولة الاحتفالية ليست الخمول بدون tartlets، وستساعدك وصفات بسيطة مع الصور على اتخاذ قرار بشأن مظهرها وخيارات التعبئة.
منتجات:
لحم السلطعون - 150 جم
وافل تارتليتس - 10 قطع
بيضة
مايونيز: عدة ملاعق كبيرة
ملح فلفل
ذابت الكيمال
أضواء خضراء
الشبت قليلا
سلطعون اللحوم والجبن والبيض المغلي ختم، إضافة المايونيز والملح والفلفل لهم. حرك كل شيء جيدا ورش مع الشبت والبصل الأخضر الممزز. تخلط مرة أخرى، وعلى ملعقة مع شريحة توضع على tartlets.
السندويشات الكافيار الحمراء
باتون أبيض واحد
غرام 15 الكافيار الأحمر
جمبري مجمد - 200-250 غرام
على ملعقة من القشدة الحامضة والخردل
الزبادي الطبيعي، ملعقة تقريبا
ليمون واحد
عدة فروع الشبت
باتون قطع في شرائح رقيقة، ورش الزبدة ويقلى قليلا على مقلاة الشواية. تغلي الروبيان، تميل على مصفاة لترك الماء، وتبرد بشكل أسرع. ثم سوف يحتاجون إلى تنظيف وانتهاء من اللحوم الروبيان ختم بدقة. مزيج الزبادي، كريم الحامض، الخردل، إذا كنت ترغب في حفظ وإضافة عطر قليلا. الأرجواني في صلصة الروبيان، وتحريك، لطخت مع طبقة سميكة على الخبز، تزيين بكافيار أحمر وشريحة من الليمون.
لقد أظهرنا لك كيفية تخطيط القائمة الموجودة على جدول Bundle، وصفات LED مع الصور، انظر، والتي ستثق بإنشاء قائمة احتفالية.
كل من يعملون في وقت أقرب أو في وقت لاحق هناك سؤال: أفضل طريقة للاحتفال بالعطلة في العمل وما الأطباق الأطباق إلى الأبد الزملاء الجائعين. البوفيه في العمل مناسب وفي 23 فبراير، وفي 8 مارس وفي أيام العطل الأخرى. نحن نشارك الأفكار للميزانية وبوفيه سريع وذيذ.
دعونا نتحدث عن المخزن المؤقت، والذي يمكن تنظيمه في العمل وعلى كيفية إطعام الزملاء في مكتب كلاسيكي - دون استخدام المطبخ. نتوقع 50 شخصا كحد أقصى.
النظر في خيارين للتحضير لبوفيه. واحد. مصمم الطعام - بعض الفراغات مصنوعة في المنزل، وفي العمل كل شيء يحدث فقط. 2. إعداد الكل في المكتبباستخدام الزملاء والسكاكين والأطباق للتغذية. قسمنا 15 وصفات إلى مجموعتين. يمكنك مزجها مع بعضها البعض أو اختيار خيار أكثر ملاءمة.
مهم: لا تنس شراء الأواني المتاح (على الأقل صفيحة للوجبات الخفيفة والشوكات والأكواب)، ويفضل أن تكون مفاتيح مفارش الورق يمكن التخلص منها وأكياس القمامة (للبساطة وسرعة طاولات التنظيف)، المناديل. أنا. حاويات الطعام البلاستيكية. إذا كان هناك الكثير من الطعام، والمستهلكين ليسوا كذلك، فيمكنك تحلل الطعام على طول الحاويات واتركها في اليوم التالي في الثلاجة أو توزيع أولئك الذين يريدون.
الطبخ في المنزل، جمع بوفيه في العمل
لحم الخنزير والجبن والمايونيز
لحم الخنزير لفات مع الجبن
قيصر على الأسياخ
وجبة خفيفة على أسياخات على موضوع سلطة قيصر
الجبن المنزلية، كريم الحامض والشبت
بالطبع، في محلات السوبر ماركت يمكنك شراء أجبان جديدة جاهزة مع إضافات، لكننا اقتصادون ومهارة، ونحن نبذل جماهير الجبن المنزلية. بعد كل شيء، هو سهل جدا!
في المنزل: تحضير القناع. في العمل: قطع الخبز، بعد أن تجفها في محمصة (لكنها ليست ضرورية!) ونشر كتلة الرائب. مطلوب:خلاط ومحمصة، إن أمكن.
الجبن المنزلية مع الشبت
المعكرونة والجبن والمكسرات
الآن في الأزياء، كل البحر المتوسط \u200b\u200bوالبحرية - هنا ووضع علامة على زملاء "قذائف"، محشوة بالجبن والمكسرات.
في المنزل: تغلي معجون، جوزاء فراي في الفرن (ولكن يمكنك أيضا على مقلاة جافة)، وإعداد حشو التزود بالوقود والجبن كريم. في العمل: يقدم المعجون، وضع الخس والطلاء بالتزود بالوقود. مطلوب:سطح الطبخ، فرن، خلاط.
"قذائف"، محشوة بالجبن والمكسرات
4 الجبن والبندق
كم مرة مرت بها في شركات جديدة! على صينية جميلة، تخدم هذه الكرات البيضاء الصغيرة - "الحلوى" من الجبن. يرفض الضيوف - يقولون حلوة في وقت مبكر. ونحن نصر وبعد ابتسامة نراقب تعبيرهم عن الأشخاص عندما لا يزالون يضعون "الحلوى" في الفم ويشعرون بتذوق أربعة أجبان في نفس الوقت ...
في المنزل: انتقل على جبنة إطلاق النار. في العمل: قم بإعداد كتلة الجبن ونشكل الحلوى منها، بدءا من المكسرات. قبل الخلاصة، إزالة في الثلاجة. مطلوب: Tyrka وثلاجة (في العمل!)
"الحلوى" من الجبن
الفلفل الحلو، الجبن المدخن، الأناناس ولحم الخنزير
إذا كنت ترغب في إطعام زملائي بشيء مشرق، فاتح الشهية والرضا، ولكن ليس الكعك، وإعداد سلطة مع لحم الخنزير Tambov. نحن على ثقة من أنهم سيأتون إليك للحصول على وصفة هذا الطبق!
في المنزل: إعداد التزود بالوقود. في العمل: قطع وخلط جميع المكونات. مطلوب:tyrka، مصفاة، سطح الطبخ.
ثلاثة سلطة الفلفل مع لحم الخنزير والجبن
البنجر والجبن والبيستو
الأبراج beetter مع الجبن الناعم
Lavash، جبنة الكريم، سمك السلمون والفلفل الحلو
مثل وجبة خفيفة تبدو دائما مذهلة، فإنها تستعد ببساطة وهي مريحة.
لفات Lavash مع حشوات مختلفة
إعداد بوفيه في العمل
شراء المنتجات ثبت، والتي حاولت بالفعل أنفسهم وتقدير. لا تقم بتجربة الزملاء بأذواق ونكهات جديدة. اغسل الفاكهة، حتى الحمضيات. اعتني بالعدد المطلوب من السكاكين الحادة للقطع والعديد من لوحات القطع.
اللحوم والنقانق والجبن تشريح بالإضافة إلى الخبز للخبز المحمص
مصمم لساندويتش
تعثر لحم الخنزير، رومال، جبن الرائب والبيستو
يبدو بسيطا جدا: لحم الخنزير والرومال والبيستو، ولكن لماذا يصعب الانفصال عن هذه الوجبات الخفيفة في الطهي؟! ربما كل شيء في نكهته البحر الأبيض المتوسط \u200b\u200bالخاصة.
في العمل: لسرعة Pesto، لشراء في المتجر، وبدلا من لحم الخنزير الخام (الذي أصبحت الآن مكلفة) لشراء فورة. إنه أكثر كثافة ومالحة من لحم الخنزير، ولكن لمثل هذه الوجبة وجبة خفيفة مثالية. مطلوب:سكين ومجلس قطع.
لحم الخنزير لفات مع فخ
الروبيان والكرفس والخيار
سلطة الروبيان على شرائح الخيار
الفلفل الحلو، لحم الخنزير والأناناس
سلطة الفلفل في أناناس
خبز ريغا، جبن الرائب والشعك السلمون
إذا لطخت خبز ريغا بالجبن المنزلية وإضافة شريحة رقيقة من سمك السلمون الفرعي، فسوف تتحول إلى شطيرة مضغوطة ومرضية ولذيذة. ذهبنا إلى مزيد من الأمور، مما يعقد تلطيخ وبناء ننبلة صغيرة، والتي تخدم بشكل رائع على طاولة حزمة.
في العمل: يمكن استبدال سمك السلمون الصيفي بمحالم أو على الإطلاق - على الإطلاق - على Halotus. عدد الطبقات قابلة للتعديل أيضا مع ذوقك، لكن لا تنفذ بعيدا - بعد كل شيء، يجب أن تكون الأنباد صغيرة وأنيقة بحيث كانت مريحة لتناول الطعام. مطلوب: سكين ومجلس قطع.
سمك السلمون المدخن
Fritters، الكافيار الأحمر والأفوكادو
الفطائر مع كريمة الكافيار والأفوكادو
التوهج والتجوهات والزدر سيدار
ستكون الزملاء ممتين لك، إذا كان هناك شيء حلو سيكون على بوفيه. تنفيذ حلمهم، وإعداد الحلوى Taiga، التي تم إنشاؤها على أساس ذكريات الأطفال من ألكساندر كاريلين. إنه يستعد ببساطة وبسرعة مثل الجميع.
في العمل: وهذا الحلوى ممكن بديل واحد فقط فقط. بدلا من Lingonberries، يمكنك التخلص من التوت البري أو مزيجا من اللغات والتهوغطات. الباقي ثابت ثابت وغير قابل للتغيير! مطلوب: الأطباق البارزة للحلوى والثلاجة (في العمل!)
حلوى تايغا
في أي شركة، سيكون هناك دائما نباتيون أو أشخاص يلاحظون المنشورين - عنهم أيضا، أيضا، أن نتذكر وتفكر في طبقتين من الأطباق النباتية والكسة مقدما حتى كان الجميع مرتاحين وممتعين في العطلة. ثم البوفيه في العمل سيكون بالضبط 5 مع زائد!
كيفية تجنب ليست عواقب مريحة للغاية للاستخدام الثوم لأطباق بوفيه الطبخ؟
1. لا تستخدمه على الإطلاق، واستبدال الخردل، عصير الليمون، الفجل الكريم.
2. قطع القرن الثوم في نصف وإزالة تنبت الأخضر.
3. بعد تناول الطعام، أكل باحلا الليمون مع الحماس.
4. الحصول على المنزل ويعاني هناك وحده.
إذا احتفلت بمجرد عيد ميلاد في العمل، فأنت تعرف مدى صعوبة ذلك. تحتاج إلى التوصل إلى معالج عبر المعالج، والطبخ، وقطع، ولا يزال يبقى من أجل الجمال، واستقبال الهدايا، والاستماع إلى الخبز المحمص والتنظيف بعد. ولم يلغى أحد مسؤوليات العمل.
كيفية جعله بحيث تريد الاحتفال بهذا العطلة كل يوم، وليس للاسترخاء بعد أسبوعين؟ أسرار - المنظمة المناسبة والقائمة المدروسة!
في هذه المقالة: قائمة عيد ميلاد، وصفات جاهزة وثابتة، قواعد مجموعة القائمة، قائمة التسوق. احفظ هذه المقالة في الإشارات المرجعية، طباعة (أو أعد كتابة قائمة المشتريات) وتبدأ في تجسيدها في الحياة، والطبخ بسهولة، ولذيذة ومتعة!
قواعد القائمة لعيد الميلاد:
1) لكل مؤسسة تقاليدها الخاصة احتفال عيد الميلاد. عادة، هناك قانون غير مرغوب فيه: الرجل الأقل في الفريق، ومزيد من التوقعات من مرتكب الاحتفال. إذا كان المشاركون العطلات هم 5-6 أشخاص، فيمكن أن تقف عدة سلطات على الطاولة، والوجبات الخفيفة الساخنة، والكعك؛ إذا كان 10-12، قد يتكون الجدول من تخفيضات النقانق والجبن والفواكه والخضروات والحلوة وأعضاء الفريق أكثر من 15 شخصا يحتفلون بالحلوة. ومع ذلك، يمكن أن يكون هناك دائما استثناءات. سنقدم خيارا لكل طاولة.
2) الأطباق التي ستقف على الطاولة يجب:
- كن مستعدا مقدما؛
- تحضير الحد الأدنى من الوقت؛
- من السهل أن حزمة ونقلها.
3) من المهم النظر في جميع التفاهات اللازمة (المناديل والأطباق المتاح، المفتاح، السكاكين، لوحة). على الطاولة سيكون جميلا بشكل خاص وليس الأطباق البلاستيكية البيضاء المتاح المعتادة، ولكن أواني الورق الملونة. إذا سمحت التمويل، يمكنك شراء مجموعة 1-2 من النظارات غير مكلفة. إنها ميزانية، ولكن تبدو مختلفة تماما عن الأطباق المتاح، ويقول الزملاء أكثر من مرة واحدة "شكرا لك".
4) يجب تحديد عدد وأنواع المشروبات (كلا من الكحول وغير الكحولية) مع مراعاة الأذواق وإمكانيات جميع المشاركة في الاحتفال.
5) قائمة الشراءيجب تجميع K وتنفيذها في آخر يومين قبل عيد الميلاد.
النظر في كل ما سبق، ونحن نقدم خيارا.
قائمة عيد ميلاد في المكتب - 1
من وصفات سريعة ولذيذة وثبات لمدة 5-6 أشخاص:
نشيط الوقت للتحضير كل وصفة تحتل 10-15 دقيقةر، كعكة الطبخ -5 دقيقة. الوقت الكلي قائمة الطهي النشطة لعيد الميلاد في مكتب 5 أطباق: ساعاتين.
عدد من المنتجات المحدد في القائمة، محسوبة على شركة من 4 أشخاص (باستثناء الكعكة، وهي مصممة ل 8 أشخاص). إذا كنت تخطط لأنه سيكون هناك شخص أكثر في عيد الميلاد، فأنت ببساطة مضاعفة عدد المنتجات اللازمة في 2، 3، 4 مرات.
بحيث كانت العطلة في الفرح وكل ذلك وقت لاحظ
خطة عمل:
3 أيام قبل الولادة:
تحديد عدد المتاحة في المهرجان، والكمية المطلوبة وأنواع المشروبات، والأشياء الصغيرة المهمة اللازمة. قم بإجراء هذه المعلومات على قائمة المشتريات.
قبل يومين من عيد ميلاد:
1 يوم قبل عيد ميلاد:
في الصباح: وضع من الثلاجة ووضع الزيت الكريم والبيض، صب الكونياك الكرز أو الفودكا ل
في المساء: غلي الحبار والبيض، وضعت باردة.
إعداد جميع المكونات للسلطات (خفض الحبار، غسل الخيار والطماطم. سلطة، الخضر).
في يوم عطلة:
الكعكة والطبق الرئيسي جاهز. يبقى فقط لإعداد السلطات، والوجبات الخفيفة، والخضروات، والفواكه، والبيئة الاشياء. من المريح الاستفادة من مساعدة الزملاء، عادة ما يستجيب طلب الدعم في مثل هذه الحالة بسرور.
قائمة التسوق
الخضروات والفواكه والخضر
أوراق السلطة - 400 غرام.
الخيار - 2 قطع.
الطماطم - 2 قطع.
الفلفل الحلو - 3 قطع. (من الأفضل أن تأخذ فلفل ألوان مختلفة)
البصل في الريش -1 شعاع + 1 قطعة.
الشبت -2 شعاع + 3 غصين
البقدونس -2 شعاع + 3 غصين
الثوم - 5 أسنان
الكرز - 200 غرام. (يمكنك استخدام المجمدة)
المكسرات، البذور، الفواكه المجففة
الجوز - 50 غرام.
اللحوم والأسماك والبيض
البيض - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
Squidra - 900 غرام
الكافيار الأحمر - للديكور
ألبان
الجبن - 150 غرام.
الحليب - 2 ملعقة كبيرة.
الجبن المنزلية - 100 غرام.
زبدة دسم - 300 غرام.
كريم الحامض - 200 غرام.
حليب مكثف - 0،3 البنوك
بقالة وغيرها
مسحوق الكاكاو - 7 ملعقة كبيرة.
دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة.
نفخة المعجنات الخميرة - حزمة واحدة (500 غرام). يجب أن يكون هناك طبقة 2 في عبوة الاختبار.
مايونيز - 150 غرام.
الفطر - 300 غرام من الأبيض المجمد. إذا لم تكن هناك فطر الغابات، فيمكنك استبدال مع Champignons.
السكر - 255 غرام.
كونياك أو الفودكا - 100 غرام.
الصودا - 1/2 c.l.
التوابل والتوابل
الخل - 1 ملعقة شاي.
ملح للتذوق
الفلفل الأسود
المشروبات:
المشروبات الكحولية
ماء
العصائر
المشروبات الكربونية
أشياء صغيرة مهمة:
تنعش.
مناشف المطبخ
لوحات يمكن التخلص منها
شوكات المتاح والملاعق
قطع المجلس
سكاكين
corkscrew.
غطاء طاولة
قائمة عيد ميلاد في المكتب -2
من الوجبات الخفيفة والفواكه والخضروات بحلول 9-12 شخص :
ينطوي شكل مثل هذا الجدول للموظفين على عدد كبير من الوجبات الخفيفة والجبن والنقانق وحلوياتها :. هذا الإصدار من القائمة أسهل من السابق، لكنه يعني المزيد من الجهد لتصميم طاولة احتفالية.
خطة عمل:
3 أيام قبل الولادة:
تحديد العدد الدقيق لمن الحاضرين في المهرجان، والكمية المطلوبة وأنواع المشروبات، والأشياء الصغيرة المهمة اللازمة. تقديم المعلومات في قائمة المشتريات.
قبل يومين من عيد ميلاد:
شراء المنتجات، والمشروبات، والتواجيات المهمة وفقا لقائمة المشتريات، فإن الأساس الذي يظهر أدناه.
1 يوم قبل عيد ميلاد:
في يوم عطلة:
1 ساعة قبل بداية العطلة، طلب مساعدة الزملاء، وقطع الجبن والنقانق، والفواكه والخضروات، ووضع الزيتون و / أو الزيتون، والفطر، وتزيين الخضر.
قائمة التسوق
(لمدة 12 شخصا)
الوجبات الخفيفة الرئيسية:
الخبز (2-3x الأصناف): أبيض، بورودينسكي، إلخ. - 2 بورودينو بوردين، 2 دفعات الخبز الأبيض.
قطع النقانق (النقانق، لحم الخنزير وغيرها من المدخن) - 1، 2 كجم
الجبن 2-3 أصناف. -1، 2 كجم.
الزيتون، الزيتون - 3 البنوك
باطن، السلطة الكورية -1، 5 كجم.
الفطر المتبل - 600 غرام.
الخضر: 2-3 شعاع
الفواكه (التفاح، الكيوي، الموز، البرتقال) -2، 5 كجم.
الخضروات (يمكن استبدال الطماطم في موسم الشتاء بالكرز، والخيار) -1، 5 كجم.
لكعكة:
البرتقال - 3 قطع.
الموز - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
مويزلي - 1 كوب
رقائق الذرة - 1 زجاج
الشوكولاته البيضاء - 250 غرام.
الكفير - 500 غرام.
كريم الدهون - 200 مل. (السمنة على الأقل 33٪، وإلا فلن يكونوا كذلك)
الجيلاتين - 40 غرام.
السكر - 250 غرام.
المشروبات:
المشروبات الكحولية
ماء
العصائر
المشروبات الكربونية
أشياء صغيرة مهمة:
تنعش.
مناشف المطبخ
لوحات يمكن التخلص منها
الكؤوس المتاح (أو النظارات)
شوكات المتاح والملاعق
قطع المجلس
سكاكين
corkscrew.
غطاء طاولة
عيد ميلاد القائمة في المكتب -3
طاولة حلوة لمدة 15 شخصا
إذا قررت الاحتفال بعيد ميلادك في العمل مع طاولة حلوة، فهناك أيضا شيء مفاجأة زملائك. يمكنك طبخ (في الواقع، إنها 4 كعكة مع اختبار واحد، ولكن محتويات مختلفة)، وتسميت تكنولوجيا الطبخ أن تجعلها بسرعة، والحشوات المختلفة تحصل على أي طعم.
خطة عمل:
3 أيام قبل الولادة:
تحديد عدد وأنواع المشروبات (إذا لزم الأمر)، التوافه الهامة. تقديم معلومات حول قائمة المشتريات.
قبل يومين من عيد ميلاد:
شراء منتجات الكعكة والمشروبات والتواجيات المهمة وفقا لقائمة المشتريات.
1 يوم قبل عيد ميلاد:
في يوم عطلة:
قطع الفطائر، تعلن بداية عطلة :)
قائمة التسوق
للكعك الملكي الفرنسي:
المعجنات النفخة - 2 كجم
دجاج البيض - 7 قطع
السكر البني - 350 جم
زبدة دسم - 245 جم
بيض صفار البيض (للتزييت) - 2 قطع
دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.
الفستق (غير المملح، الأرض) - 100 غرام
أناناس (طازجة) - 60 جم
حلاقة جوز الهند - 60 جم
اللوز (الأرض) - 250 جم
التوت (الآيس كريم) - 125 غرام
سمورودين أسود (آيس كريم) - 125 جم
الحليب (تزييت) - 4 ملاعق كبيرة. ل.
المشروبات:
المشروبات الكحولية
ماء
العصائر
المشروبات الكربونية
أشياء صغيرة مهمة:
تنعش.
لوحات يمكن التخلص منها
الكؤوس المتاح (أو النظارات)
forks.able.
قطع المجلس
سكاكين
corkscrew.
غطاء طاولة
عيد مولد سعيد!
ملاحظة. إذا كنت بحاجة إلى إعداد عيد ميلاد في المنزل، فإن مبدأ تنظيم العطلة سيكون مختلفا. حول كيفية الاحتفال بعيد ميلاد دون ضحايا، يمكنك ذلك.
البوفيه هو استقبال منظم، والضيوف يأكلون الوقوف، واختيار الذات أي وجبات خفيفة ومشروبات وخدمة أنفسهم. كجهاز، غالبا ما يستخدم المكونات. غير متفصرة الكراسي.
المزايا الرئيسية بوفيه:
- مساحة أكبر للرقص والمسابقات والألعاب؛
- حرية الحركة والتواصل بين الناس؛
- القدرة على دعوة عدد أكبر من الضيوف؛
- عدد الأثاث لا يرتبط بعدد المدعوين؛
- توفير التكاليف؛
- تغذية وقت قصير (عدة ساعات)؛
- خدمة ذاتية، إخدم نفسك بنفسك؛
- مجموعة كبيرة من الأطباق والمشروبات؛
- عدم تحولات الأطباق وتسخينها.
مثل هذا الخيار لتنظيم العيد هو كبير لأطراف الشباب والأحداث التجارية والأعياد المصغرة.
مهم! القاعدة الرئيسية لبوفيه جيد هي مجموعة واسعة من الوجبات الخفيفة والمشروبات!
تنظيم الفراشيت
المنظمة الصحيحة للجدول بوفيه مهم! يجب أن تبدو الوجبات الخفيفة جذابة وشهية، ويجب أن يشعر الضيوف بالاسترخاء والسهولة.
في ملاحظة! حتى معرفة العدد الدقيق لدعوة، قم بتغطية جدول الحزمة مع وقت ما لا يقل عن المخزون المزدوج للأطباق والسكاكين.
- تختار الجداول لبوفيه مرتفع حتى يتعين على الأشخاص مائلة عن الوجبات الخفيفة.
- تغطي طاولة الأحكام سماط الفوتون واحد من الظل الصامت والهدوء. على سبيل المثال، أبيض، بيج، رمادي فاتح. بالإضافة إلى ذلك، فإن بورجوندي والألوان السوداء على الطاولة. سيتم فقدان لوحات مع الوجبات الخفيفة على مفارش مفارش المائدة الساطعة وسوف تبدو مثل Alyapisto وقبيح.
- ديكور. يمكن تزيين طاولة احتفالية بأزهار حية، شمعدانات مع الشموع. إذا تم توقيت البوفيه لعطلة محددة، فيمكن تنظيم الجدول موضوعيا. على سبيل المثال، لوضع شجرة عيد الميلاد على الطاولة، والجلدون على الطاولة، لاتخاذ مفرش المائدة مع ميكروبيال، وخلق تأثير الثلج. وإذا كان حفل زفاف، فيمكنك وضع نقوش خشبية جميلة، قلوب على الطاولة. تعتمد جميع أفكار الديكور على الخيال وإعطاء العطلة إلى الجو المتخصص الدافئ.
- الأطباق والسكاكين مرغوبة للاستخدام بأسلوب واحد ولون بحيث يتم تنسيقها باستخدام مفارش المائدة والديكور. يمكن وضع الوجبات الخفيفة المتفتتة في الجرار الزجاجية الصغيرة، والنقر على شريط الشريط.
- أطباق متعددة المستويات توفر مساحة على طاولة الرايات وتزيين وجهة نظره العامة.
- بالإضافة إلى زجاجات مع المشروبات الكحولية، سوف تحتاج الشكليات الجميلة أو الأمواد. إذا كانت شفافة، فيمكنك إضافة بكرات الليمون والبرتقال والأوراق من النعناع الطازج.
- سيأتي نظارات للمشروبات في متناول يدي كثيرا، ككل مساء، لن يشرب الضيوف من غدة واحدة. لذلك، يحتاجون إلى إعداد مقدما. يمكنك شراء ملصقات متعددة الألوان للمعالجات التي يمكنك كتابتها باسم المدعوين
- لا تأكل الوجبات الخفيفة التي لا يمكن أن تأكل مع شوكة أو أيدي
- فضح أول أطباق، أطول نحتفظ بإلقاء نظرة جذابة
- الوجبات الخفيفة مع المايونيز والكافيار يقدم إلى آخر ما يجب ألا تؤخذ
قواعد إعداد الشاحنات
طاولة الشاحنة إعداد 2 أنواع:
- من جانب واحد. يتم تقديم الجداول من ناحية، يبقى المكان للنزلاء الفخريين. يتم وضع الطاولة ذات الأغذية عموديا على الجانب الرئيسي أو جانب واحد إلى الجدار. في معظم الأحيان، يتم استخدام هذه الأنواع في احتفالات الزفاف.
- ثنائي. يتم تقديم الجداول على كلا الجانبين مع الوجبات الخفيفة بكميات متساوية، والضيوف يتحركون بحرية بين الطاولات، في أي وقت يختارون أنه يريد. هذا الخيار من التقديم هو الأكثر شعبية ومريحة.
بغض النظر عن الخدمة، يجب أن يكون الجدول كبيرا لاستيعاب جميع الأطباق. يمكنك أيضا تحريك طاولتين وتغطيتها مع مفرش ماسة مشتركة، والشيء الرئيسي هو أنهم في نفس الارتفاع.
يجب إغلاق أرجل جدول بوفيه مع سماط أو تنورة بوفيه.
الجدول، مغطاة بسماطة احتفالية، تبدأ في الخدمة من الزجاج. يتم تعيين نظارات ونظارات النبيذ والنظارات ذات الحصة على الوجهين من قبل ثعبان أو شجرة عيد الميلاد أو مجموعات.
يتم وضع نظارات مع المشروبات على يمين اللوحة. إذا كان عددهم أكثر من ثلاثة، فضع في صفين 2. من المهم أن تتداخل النظارات الكبيرة منها صغيرة. حجم القدرات يعتمد على قوة الكحول.
في ملاحظة! يتم إحضار اللحوم والأسماك الحمراء إلى النبيذ الاحمر. وللذنب الأبيض - الأسماك الدهنية المنخفضة والفواكه والوجبات الخفيفة.
مهم! يجب أن تقف جميع اللوحات والصحون ونظارات النبيذ والمناديل في مكان بأسعار معقولة لأخذ الضيوف اللازمين في أي وقت.
الحلوى والوجبات الخفيفة يجب وضع اللوحات في كدسات على حواف الجدول، أو على طول الجدول في فترة متساوية. يتم تحديد عددهم في حساب 2 الحلوى ولوحات العشاء 1 لكل ضيف.
يتم وضع لوحات مطلقات مداخن تبلغ 10 قطع على طول الجدول الاحتفالي على جانبي 2 سم من الحافة. المسافة من نهاية الجدول إلى الأطباق هي 1.5-2m.
لوحات الحلوى كومة من 3-4 قطع أمام المنظمين على الجانب الأيمن. يجب توجيه جميع الشعارات الموجودة على الأطباق إلى المدعومة.
وضعت المقابس التي وضعت على الحافة على يسار اللوحة حادة، ويتم وضع السكاكين على اليمين.
يتم وضع المناديل في حاملي جميلة على طول الطاولة. بجانبهم، يمكنك وضع أسياث المسواك والديكور الزخرفية، ووضعها في الجرار الجميلة أو الكؤوس. الملح والفلفل والتوابل الأخرى معبأة على طول حواف الطاولة. إذا كانت هناك حاجة إلى صلصة خاصة للطبق، فسيتم وضعها بجانب هذا الطبق.
يتم انسكاب المشروبات الكحولية مقدما من قبل أباريق أو نظارات. يتم عرض المشروبات المتبقية على الطاولة بحيث تكون الملصقات في الأفق. بالنسبة للشاي والقهوة، حدد منطقة منفصلة على الطاولة.
يتم تنظيف بقايا الزجاج والأطباق مع طاولة تخدم شروق الشمس.
نصيحة! إذا لم يتم العثور على نفس الأطباق، فقم بتوزيع اللوحات بمجموعات متجانسة على بوفيه.
مباشرة المقبلات نفسها، السلطات والخبز شرائح أقرب إلى الحافة. في أعماق الطاولة هناك أطباق ساخنة ومتعددة المتدرجات والفواكه والحلويات الحلوة والخبز. ضع السكاكين المقابلة لكل طبق.
نصيحة! افصل حافة الجدول. اترك مجانا بحيث يمكن طي الأطباق القذرة أو تسليط الضوء على الجدول المحظور.
مجموعة متنوعة من الأطباق
تتضمن القائمة المختصة للبوفيه وجبات خفيفة مزينة بأجزاء صغيرة. يجب أن تكون مصممة فعالة عند الخدمة. للحصول على الراحة، يتم تقديم وجبات خفيفة في سلة، Tartlets، على المفرقعات. سفن ركوب canape. بالإضافة إلى ذلك، وضع السفن بجانب لوحات القطع والفواكه.
- tartlets مع الكافيار والسلطات
- مجموعة متنوعة من الأنباب. تأخذ في الاعتبار خيارات الخيارات لكل مشروبات كحولية، سيكشف البعض عن طعم النبيذ الأبيض، بينما البعض الآخر أحمر.
- الخبز المحمص في الخليط. مناسبة لأنواع الحلوى، وتأمل مع الخضر والزيتون.
- رافش لفات مع الأسماك.
- فطائر صغيرة مع حشو حار.
- سلطة خفيفة على رقائق المنزل؛
- الروبيان الملكي أو بلح البحر على الشواية؛
- وجبات خفيفة
- التقطيع اللحوم والخضروات.
- صفيحة جبن
- التوت تشكيلة الفاكهة؛
- حلويات خفيفة
- الحلويات؛
- المشروبات الكحولية وغير الكحولية؛
كيفية إحياء جدول حزمة
كل منظم العطلات يريد أن يكون حزبه والجدول لتذكرها.
إذا كان بإمكانك تمكين المسابقات المختلفة للترفيه الضيوف في البرنامج، فعندئذ للعمل الحصري لجدول البوفيه، يجب عليك التوصل إلى شيء غير عادي.
في الآونة الأخيرة، دخلت نافورة الشوكولاته الموضة. الشوكولاته المذابة تبطئ الطبقات إلى أسفل مع شلالات سلسة. مثل هذا الحلوى لا يترك الضيوف غير المبالين، يسعون إلى تراجع قطع الفاكهة في كتلة الشوكولاتة الدافئة.
بجانب النافورة، ضع قطع الفاكهة والتوت مقدما. الفراولة، الأناناس المفروم، الموز، الخطمي، كرات الآيس كريم مناسبة تماما. أيضا في كميات كافية ينبغي أن تكون أسياخ.
إذا كانت الكعك العادي متعبة، فسيتم استبدالها تماما بملوثات العضوية الثابتة. هذه هي الكعك المصغر على عيدان تناول الطعام، مزينة تحت مصاصات. في الداخل، مصنوعة من البسكويت مع حشوات مختلفة، وفي القمة مغطاة بالشوكولاتة أو الجليد. الضيوف مثل الحلوى يؤدي إلى فرحة. يمكن أن يكون مناصب Kake Popes بموجب موضوعات العطلة، على سبيل المثال، على حزب العازبة لترتيب النغمات الوردي والعردية. وعلى عطلة الأطفال في شكل التماثيل للأبطال.
تبحث الرخمة على طاولة الرايات من شريحة الشمبانيا.
يتم وضع النظارات باستمرار على بعضها البعض، وتشكيل هرم. زجاجات الشمبانيا تصب في معظم الزجاج العلوي، حيث المشروب في زجاجات في زجاجات المصب. المشروبات الذهبية مع رغوة بيضاء تتدفق ببطء في الغراد هي مشهد جميل جدا. يمكن تزيين الشريحة نفسها بالتوت، قطع من الفاكهة، الزهور على قيد الحياة.
اكتسبت أيام العطل لهذا التنسيق شعبية وتوزيعا لفترة طويلة. ويمكن أن يكون البوفيه في العمل هو أفضل حدث مع الزملاء. في مقالتنا، سننظر إلى الأطباق الناجحة وبعض الحيل التي ستساعدك في تنظيم أفضل عطلة.
عند تقدير بوفيه
ليس دائما وليس في كل مكان يمكنك قضاء العيد. عادة، الحجة الرئيسية لصالح البوفيه هي عدم وجود "مقاعد". ليس في أي غرفة يمكنك وضع جدول كامل مع سماط وكراسي. يمكنك تنظيم بوفيه في العمل لعيد ميلادك إذا لم يكن مكتبك فسيح بما فيه الكفاية بحيث يمكنك استيعاب الزملاء بشكل مريح فيه.
والمزيد من تنظيم مشابه للعطلة التي تحبها أولئك الذين يحبون الرقص والمتعة. يمكن للضيوف التواصل بحرية مع بعضهم البعض والمشي في جميع أنحاء الغرفة، وعقد النظارات والألواح في اليدين.
ما لا يستحق الإرسال
إذا قمت بتنظيم بوفيه في العمل في وقت الغداء، فإن الكحول غير مقبول. حتى عن طريق تقديم النبيذ الخفيف، سوف تضع الضيوف في وضع غير مريح.
هناك عدد من الأطباق ليست عرفية لخدمة البوفيه. وتشمل هذه ما يلي:
- بوظة؛
- الأسماك التي توجد بها عظام؛
- السلطات في السلطات العامة السلطانيات؛
- حساء، مشوي، الحساء.
أي أطباق أخرى مناسبة للقائمة، والتي غير مريح لوضعها في طبق وتقف. إذا تم اتخاذ نوع من الطبق لتناول الطعام مع شوكة وسكين - فمن الأفضل أيضا تركها لحالة أخرى.
ماذا يطبخ على بوفيه؟ دعونا نفكر في التفصيل يعامل شعبية.
السندويشات، canape.
يعتقد أن هذه هي أفضل وصفات ومريحة للبوفيه. الحالة الرئيسية - يجب أن تكون السندويشات صغيرة. يمكنك شراء الرغيف الفرنسي من Baguette لإعدادها.
canape - وجبة خفيفة لذيذة ومذهلة يمكن أن تكون زخرفة حقيقية للجدول. استخدم درجات الخبز المختلفة والنقانق المدخنة مناسبة مثل المكونات الرئيسية والأصناف المختلفة من الجبن والخيار الصغير والطماطم الكرز والزيتون والفطر المخلل. شرب كانابس أثناء الضغط على هيكل عظمي.
المطاوع، tartlets، profitrol
تحتوي كلمة "بوفيه" على جذور فرنسية ورجمتها حرفيا ك "قابس". تذكر هذا عندما تقرر أيها لطهي الوجبات الخفيفة لبوفيه في العمل.
سيتم شراؤها غير مكلفة في الإرادة الجاهزة أو السلال. اليوم توجد منتجات مماثلة في أي سوبر ماركت. سوف تضطر فقط إلى باونة لهم. يمكنك جعل الأساس والاستقلال، من اختبار النفخة أو الكاسترد. كأداة ملء الفطائر، Souffle، المأكولات البحرية، اللحوم المسلوقة مع صلصة.
لوحات اللحوم والجبن
تشمل تقاليد الروس المعمرة في وجود صفيحة مع قطع تقريبا في أي عطلة. يمكنك تقديم مثل وجبة خفيفة وبوفيه في العمل.
إذا كنت تريد قطع من النقانق ولحم الخنزير واللحوم المجففة متطورة، وكانت مريحة للأكل، لا ترتدي سكين. شراء المنتج النهائي للقطع بالليزر.
لكن الجبن لا يقطع بالضرورة غرامة. سوف تنكسر، وهي ليست مريحة للغاية. من الأفضل قطع مكعبات الجبن. المزيد من الأصناف سيكون أفضل. جنبا إلى جنب مع الجبن والمكسرات والعنب والعسل التوت عادة.
الحلويات
البوفيه في العمل يستحيل تخيله دون حلوة. إذا قررت تقديم كعكة تقليدية، فكر في تقدما، سواء كانت مريحة لقطعها، ضع على لوحات وتناول الطعام.
خيار الحلوى الممتازة لقائمة حزمة - نظارات مع هلام. الكعك مناسبة. تأكد من إيلاء الاهتمام للحلويات الموضة المألوف اليوم في القطيفة أو الصقيل المرآة الرائعة. تبدو رائعة وحديثة.
فكرة جيدة بوفيه مواضيعي يمكن أن تكون كيك مزينة بأسلوب واحد.
يتم تقديم حلوى الشوكولاتة على المخزن المؤقت دون غلاف. يجوز لخدمة الحلوى في صندوق مفتوح، ولكن من الأفضل تحويلها مقدما إلى لوحات خاصة متعددة المتدرجات.
الفاكهة
هل الأناناس أو سلة كاملة مع البرتقال على ما يبدو؟ الجواب واضح. يتم قطع الفواكه الكبيرة إلى قطع صغيرة. يمكن الضغط على البطيخ والبتشون مع قشرة، وقطع شرائح صغيرة الثلاثي. لكنه أكثر ملاءمة لجعل الكرات مع ملعقة خاصة. يمكن تقديم التوت في أكواب صغيرة.
هل يحتاج الخبز؟
هذا السؤال هو غامض جدا. على بوفيه رائع، من غير المرجح أن تبدو عضوية سلة مع شرائح من الخبز. لكن البعض بدونه ببساطة لا يمكن.
لكن الكعك شو والخبز المحمص والأرواح الغذائية يمكن أن تكون مناسبة تماما. يمكنك وضع أنواع مختلفة من الخبز على طبق مشترك.
وصفات عصرية frshet
اليوم، إلى جانب الكلاسيكية، العديد من الوصفات غير العادية شائعة أيضا. إذا كنت تخطط لترتيب بوفيه في العمل، فإلفت الانتباه إلى هذه العناصر الجديدة.
مظهر ينطلق في نظارات الفودكا العادية. لذلك يمكنك أن تخدم السلطة. ويمكنك تطبيق الصلصات للخضروات الطازجة أو Nachos.
شعبية اليوم والسوشي. بالطبع، من الضروري اعتنام عيدان تناول الطعام. يتم تقديم صلصة الصويا و Vassabi و الزنجبيل المخلل في نظارات صغيرة.
يمكن أن تصبح فكرة جيدة لبوفيه مع ملفوفة من السمسم مع لحم الخنزير المقدد. يمكنك خدمتهم على طبق مسطح أو في نظارات عالية.
أدوات المائدة frshet.
تنظيم البوفيه في العمل أعمال مزعجة. ربما يستحق الاختيار لصالح الأطباق لمرة واحدة. بالطبع، يجب أن تكون ذات نوعية جيدة وكل شيء بأسلوب واحد.
لتجنب المواقف غير السارة، احرص على أن الأطباق أكثر من 2-3 مرات أكثر من الضيوف. من غير المرجح أنه سيكون من الممكن شطف اللوحات بعد الوجبات الخفيفة.
يتم تقديم الشوكات الخاصة التي تختلف عن الحلويات العادية على بوفيه. في مثل هذه الشوك من 3 أسنان، واحدة منها أكثر سمكا من الباقي ولديها حافة حادة. هذا الجهاز مناسب لقطع القطع. ليست هناك حاجة إلى سكاكين السكاكين على بوفيه، لأن استخدامها، وعقد طبق في يد واحدة، وفي الآخر - لا يزال المكونات مستحيلا.
لحفظ المساحة على الطاولة، يتم اختراع الأطباق الخاصة متعددة المتدرجات. يبدو أن هذه الأعلاف أنيقة وبأعداد.
نأمل أن تساعدك نصائحنا البسيطة في تنظيم عطلة رائعة للزملاء.
