الرئيسية > تزجيج > كيفية تحضير طبق من النقانق. هل تعرف الكثير من الأطباق من النقانق؟ شرائح الدجاج محلية الصنع النقانق مع عصير البنجر


كيفية تحضير طبق من النقانق. هل تعرف الكثير من الأطباق من النقانق؟ شرائح الدجاج محلية الصنع النقانق مع عصير البنجر




لا تحل النقانق فقط أن تحل محل أطباق اللحوم المعقدة على المطبخ المنزلي، فإنها توفر كتلة الوقت، وتخزينها بشكل جيد في الثلاجة، والأهم من ذلك - نفسها مقبولة بشكل إيجابي كل من الأطفال المصاحبين والتعب بعد العمل من قبل الأزواج. في الوقت نفسه، فإن منتجات اللحوم عالية الجودة ليست أقل شأنا في الفوائد، والطبيعية وذوق فيليه الطيور أو لحم اللحوم.

ومع ذلك، في شكلها المعتاد، يزعجون بسرعة إذا عرضوا للأسر كل يوم. لذلك دعونا نربط وجعل شيء مضحك، غير عادي - فاتح للشهية بالضرورة!

كيف تطبخ النقانق في العجين ومفاجأة الجميع؟

النقانق في العجين - مرضية، على دراية بالوجبات الخفيفة للطفولة: شخص ما يذكر غرفة الطعام المدرسية، شخص ما - حول الضيوف في الصيف في الجدة. دائما هذه الذكريات من شيء لذيذ، الخصبة، الدافئة. ولكن حتى مثل هذه الوصفة المربحة يمكن تحسينها من خلال اختراع أكثر إثارة للاهتمام.

دعوة لضيوف النقانق غير العادية، "الوحوش"، والتي لا يوجد بها أي شخص بالضبط من أي شخص، ولكن فقط سيكون لديهم مزق.


لن تأخذ الوصفة:
  • 0.5 كجم من الاختبار؛
  • 1 التعبئة والتغليف النقانق قصيرة الأجل؛
  • 1 بيضة الدجاج.
أسهل طريقة لأخذ عجينة جاهزة، ثم لن يستغرق الطبق أكثر من نصف ساعة.


من الأفضل جعل النقانق في عجينة الخميرة، لأن إنه الهواء - الوحش يتحول أكثر من المتعة.
  1. ضع الفرن لتدفئة تصل إلى 180 درجة مئوية
  2. لفة العجين لسمك لا تزيد عن 0.7 سم (لا تنس أن تأجيل قليلا إلى الجانب). قطع على شرائط رقيقة.
  3. النقانق تنظيف القشرة والشعوفة بمنشفة ورقية.
  4. لف كل شريط من العجين بحيث يذكر النموذج العام بالمخروط. لهذا، فإن الدورات القليلة الأولى تتداخل الطبقات بالكامل تقريبا على بعضها البعض، وفي النهاية، على العكس من ذلك، تطور من العجين "قرن" فارغ.
  5. من قطعة مؤجلة مقدما، تك جولة العينين وزوج القدم (يمكنك وأكثر!). في منتصف كل عين، اصنع عطلة مسواك. بعد ذلك، يمكنك وضع "التلميذ" من قطرة الصلصة، لكنني انتهى بي الأمر بدونه.
    6. ملحوظة: إذا كان العجين خميرة، فأنت بحاجة إلى إعطاء المنتج النهائي لرؤية 20-30 دقيقة أخرى في درجة حرارة الغرفة.

  6. لف بيضة الدجاج مع ملعقة صغيرة من الحليب. تليين الكعك المستقبلية.

  7. تأكد من أن "القدم" لم تبدأ في الاختفاء. إذا حدث هذا، لإرفاقها على "الجسم" سيساعد المسواك - استخدمه للضغط على أجزاء نقطة مع بعضها البعض.

  8. ضع "الوحوش" في الفرن لمدة 25-30 دقيقة. لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة أعلى من 200 درجة مئوية

الاستعداد لتحديد القشرة الردي.
الوحوش النقانق ليست زاحف على الإطلاق، ولكن مضحك للغاية - يبدو أنها مفاجأة، خائفة، نعسان وودية للغاية!


اللعنة بسيطة وذيذة فظيعة وصفة أصلية من النقانق، والتي يمكن إعدادها أمام وصول الضيوف - "قطع الأصابع". من الأفضل أن تخدم طبق في الحزب المواضيعي بمناسبة هالوين.


سوف تحتاج:
  • السجق؛
  • slim pitaway؛
  • زيتون أسود؛
  • الصلصات الحمراء حسب الرغبة.
سنقوم بصنع سلطة بسيطة من الفلفل البلغاري مع جبن على مقبلات إلى وجبة خفيفة مخيفة اللحوم.


تستغرق عملية الطهي بضع دقائق، ولكن عليك إظهار بعض القدرات الإبداعية:
  1. من النقانق واحد، سوف تتحول "أصابعان"، لذلك قطعها في النصف.
  2. على كل "إصبع" قطع سكين حاد حاد "مسمار السرير": اجعل التخفيضات من أعلى في شكل مربع مع زوايا مدورة، ثم ركوب موازية إلى أسفل، ويفصل اللوحة.

  3. فقط أدناه، تحول ضحلة بعض الشرائط الأفقية تقليد الانحناءات على الأصابع. لا تجعلها سلسة للغاية، والتركيز على الأنماط الحقيقية على يديك.
  4. ضع "الأصابع" المحضرة على اللوحة وإرسالها إلى الميكروويف لمدة 30-60 ثانية بكامل طاقتها. التركيز على الكشف عن الشرائط الأفقية - بمجرد أن تصبح مرئية، إيقاف.
    5. نصيحة:خذ منتجات اللحوم المثبتة التي حاولت بالفعل فيها الاحماء في الميكروويف، وإلا فإن "الأصابع" يمكن أن تتحول قبيحة - لن تعمل تأثير الواقعية المطلوب.

  5. من حيث المبدأ، المرحلة مع الميكروويف كافية. ولكن إذا كنت ترغب في جعل "قطع أصابع" أكثر مماثلة حقيقية، اغتنم كل قطعة على مقلاة ساخنة بحيث تكون الأنماط أكثر إشراقا.

  6. قطع Lavash إلى مستطيلات صغيرة، تليين الصلصة. لف كل "إصبع" في Lavash، عازمة أدناه. الصلصة هي أجزاء Gluiting، ليس من الضروري إصلاح أي شيء.
  7. قطع الزيتون في النصف. ضع نصفها في كل "سرير الأظافر".

  8. يبقى لطهي الطبق الجانبي. كعكة الفلفل البلغاري في الموقد الغاز - .

  9. الصودا الجبن على المبشرة. مزيج مع الفلفل. سيكون التوافق من الخضار المخبوزة كافية ل "التزود بالوقود" للسلطة. سونغ والفلفل في الذوق.
عند تقديمها، استخدم Pita المتبقية كركيزة أو حتى لوحات "فقط". يمكنك أيضا قطع العناكب والبق وغيرها من الحشرات من الزيتون.

أفكار هالوين غارنر أخرى:
  1. السباغيتي السوداء مع معجون الطماطم.
  2. المعكرونة المواضيعية في شكل العظام، القرع، إلخ.
  3. شرائح الخضروات المشوية منحوتة في شكل مقبس مصباح، القبعات الساحرة، الشبح.
  4. الشعرية الصغيرة في الصلصة الداكنة (على غرار اليرقات أو الديدان).
الشيء الرئيسي هو أن الطبق المستلم بصريا تسبب ارتباطا مباشرا مع موضوع العطلة.

النقانق الحلزونية في الاختبار: وصفة سريعة على أسياخ

النقانق الحلزونية على أسياخ - وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام للأطراف المنزلية والنزهات في الطبيعة. إنهم مرتاحون، إنه لذيذ للأطفال والبالغين، والمضيف، الذي سوف يطبخ الطبق، لا يجب أن يقضي الكثير من الوقت.

سوف تحتاج:
  • التعبئة والتغليف النقانق.
  • ضخ العجين.
  • 1 بيضة الدجاج.
سمة إلزامية لهذه الوصفة - أسياخ خشبية.


كان لدينا سبانك خشبي من 20 سم ونقانق "الأوردة" الطويلة، لذلك قطعنا كل ثلاثة أجزاء. المجموع لمدة 10 حصص استغرق الأمر: 3 1/3 من النقانق "Viennese"، 250 غرام. النفخة العجين (طبقة واحدة)، 10 مكبرات صوت.

ملحوظة: لقد خبزنا في شكل زجاجي، يلوحون السفن، مثل كباب. بفضل هذا، ظلت الخبز من جميع الجوانب ابتلاعها وجميلة. إذا كنت تطبخ، فسوف تؤثر العجينة من القاع، كقواس عادي.
خدمة الساخنة مع الصلصة المفضلة لديك. بالعافية!


فكرة: من السهل أن تعامل النقانق المزينة بملامسة مواضيعية للحزب في عيد الهالوين أو إلى السنة الجديدة من الأفعى، إذا اترك الجزء العلوي من مكبرات الصوت المزيد من العجين وتشكيل رأس ثعبان.

ماذا يطبخ لتناول الافطار من النقانق: أفكار لطيف لأحبائها

البيض المخفوق مع النقانق - مرضية وسريعة في طبخ الطبق، والذي أصبح طويلا وصفات منزلية بسيطة كلاسيكية. ومع ذلك، يمكن تقديم وجبة إفطار مألوفة خاصة، إذا تغير قليلا نموذج الإيداع.

مكونات الوصفات التالية هي نفسها. لإعداد البيض المقلي مع النقانق في شكل زهرة أو قلب، فإنه يأخذ بيضة دجاج كبرى واحدة في كل نقانق طويلة، وكذلك النفط للقلي.


إن النقانق في شكل زهرة ستفاجئ الطفل البقلي أو تصبح فتاة مجانية متواضعة، ولكنها ممتعة من الرومانسية، التي قررت إحضار الإفطار إلى السرير.



عند تطبيق، تزيين الخضر الطازجة. التالي - التعرض الخيالي مفتوح. اخترعت لرسم أوراق مع صلصة.


القلب هو رمز الحب الأكثر شيوعا والرومانسية. يمكن العثور عليها في شكل ألعاب ناعمة، على بطاقات بريدية، حتى أضعاف أصابعك، ولكن أكثر إثارة للاهتمام إعطاء القلب الصالحة للأكل. Perephrazing Proverbs: مجاملات الخبز غير المتعري. :)

لهذه الوصفة، من الضروري تناول النقانق الطويلة مثل "Viennese" أو حتى "الصيد"، وإلا فإن التصميم سوف يكسر. من المهم أن تكون طازجة ولا غاضبة.

قبل التقديم، يرش الخضر الطازجة، لا تنسى إزالة المسواك.

كيفية إرسال النقانق جميلة وغير عادية ومثيرة للاهتمام؟

حتى إذا كان هناك ما يكفي من الوقت فقط لغلي النقانق مع المعكرونة، فيمكن أن تكون غير مألوفة للغاية - وسوف تتحول العشاء من "حسنا، مرة أخرى ..." في "واو، ما هو رائع؟!
للحصول على Octobies الساحرة من النقانق، فإنهم يحتاجون فقط إلى قطع وغلي بشكل صحيح.



الانتهاء من النقانق الأخطبوط سوف تزيين أي طبق في حفلة. ويمكنك خدمتهم ومع المعكرونة العادية لتناول العشاء. سوف يسعد الأطفال!

هنا، بالطبع، يقترح MEL "عندما قال الطبيب إنه الآن يمكنك فقط أكل المأكولات البحرية" :)

النقانق المطبات: فقط لحام بطريقة جديدة

لتنفيذ هذه "الوصفة" تتطلب فقط النقانق والسكين والماء المغلي في قدر.

  1. قطع تخفيضات عمق 1-1.5 سم على طول النقانق بأكمله بخطوة من 0.5-1 سم.
  2. اقلب السكين إلى 90 درجة وجعل نفس التخفيضات، ولكن في الجانب الآخر.
  3. تأكد من أنك ترى من جانب واحد الكثير من الماس، وعلى الآخر - نقانق كاملة.
  4. أقل في الماء المغلي، تغلي 2-5 دقائق. سوف تفهم أن المخاريط جاهزة عند فتح جميع التخفيضات.
ملحوظة: إذا كنت تطبخ لفترة طويلة جدا، فستقلب المطبات قبيحة القشرية، لذلك اتبع العملية.
يشبه إلى حد بعيد التحيز الطويل المتساقط! يبقى فقط لإضافة غصية من روزماري، مما يشبه باو باو.

استدعى:أيضا، النقانق هي أيضا ممتازة، فهي أوسع، فهي أسهل في قطعها.

هذه هي أسرع الوصفات مع النقانق، والتي يمكن اختراعها، لأنه بالإضافة إلى منتجات اللحوم، لا يحتاجون إلى أي شيء فيها! :)

آمل أن تكون سبع أفكار من هذه المقالة التي أعجبك وتتأكد من أن تحصل على مفاجأة محلية الصنع أو الضيوف أو فقط من فضلك مع وجبة خفيفة رائعة.

مع حبي،
رورينا.

السجقوبعد النقانق - نقانق شهير، يستخدم سواء بشكل مستقل والتركيبة مع المنتجات الأخرى، ودخول عدد مكونات الأطباق المختلفة.

يعتقد أن النقانق في شكلها الحديث أنشأ جزار فيينا يوهان لانر. حتى تاريخ إنشاء النقانق معروف - 13 نوفمبر 1805. كانت تسمى "فرانكفورتر"، لأن Lander نفسه كان من فرانكفورت. يتم ذكر "السلف" من النقانق في Homerovskaya "Odyssey".

صحيح، إذا كان في البداية، فعل النقانق من اللحوم، ثم العثور على أن المشتري لن يكون قادرا على تقييم محتويات المنتج، بدأ المصنعون في الحفظ. في النقانق بدأت في وضع ليس فقط من الجلد والأوتار من الحيوانات، ولكن أيضا لاستبدال مكون اللحوم مع إضافات البروتين. بعد ذلك - أسوأ. لتمديد حياة الصرف وتحسين الذوق في النقانق بدأت في وضع الكثير من المكونات الكيميائية - الأصباغ والمواد الحافظة، والتي أزالت بقوة النقانق من التغذية الصحية.

يوصي الأطباء بعدم إساءة استخدام النقانق. وإذا كنت عشاق كبير لهذا المنتج، تعرف على كيفية تحديد جودة المنتج. لا تشتري النقانق الساطعة للغاية - وهذا يشير إلى وجود الأصباغ. ومع ذلك، يجب ألا يكون المنتج مظلما للغاية - وهذا هو مؤشر على وجود حافظة. نقانق جيدة - وردي رمادي. لا تشتري الكثير من النقانق - خذ حزمة واحدة على العينة واللحام. لا ينبغي حضن النقانق أو على العكس من ذلك، انتفاخ أيضا. يشير هذا إلى وجود عدد كبير من الكاراجينان - إضافات استفزاز الحساسية.

إذا كان المنتج جيد، والشركة المصنعة موثوقة، بشكل عام، يمكنك الاستمتاع بتذوق النقانق. علاوة على ذلك، ما الذي يرغب في الاستمتاع كثيرا! في بافاريا، على سبيل المثال، يحبون النقانق، التي أنشأت حتى تمثال برونزي لهذه الاختراع (مدينة جاسيلدورف).

يمكن تحضير النقانق من خلال جميع الطرق المعروفة - كوك، يقلى، خبز، طبخ على الشواية. يتم قطعها وإضافتها إلى أطباق أخرى (على سبيل المثال، خزفي، عجة) وحتى الاشياء (على سبيل المثال، الجبن).

تناسب النقانق المعدة الخردل، الكاتشب والفجل. تقدم مع أي مقبلات - على سبيل المثال، بطاطا مهروس البطاطا، الحنطة السوداء، الخضروات المطهية، إلخ.

هذه الأطباق باستخدام النقانق مثل النقانق في العجين والكلاب الساخنة تحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك، هناك وصفات أكثر واقعية ورائعة - على سبيل المثال، النقانق الناجمة عن Inyushatin، التي تطول صلصة الطماطم مع الخضروات و SOLDROMES الفاكهة. وصفات النقانق الكبيرة الأخرى هي النقانق في كابل مع صلصة الجير والنقانق ذات الفلفل الحلو في صلصة الطماطم والنقانق الحساسة مع الثوم والسبانخ والاجراء القصير من النقانق والجبن والمعكرونة مع النقانق والصلصة الخضراء من باسيل والبقدونس، النقانق في الصلصة الحادة، النقانق مع القرنبيط و Tmin، الفطائر مع النقانق والجبن، رقائق في لحم الخنزير المقدد، عجة مع النقانق والطماطم، النقانق في احباط مع الزنجبيل والفساد، الملفوف المطهي مع النقانق والطماطم.

أولا إعداد النقانق المنزلية، لطيفة ولذيذة ومغذية، سوف تتوقف عن شراءها في المتجر، لأنك تعتاد على الطعام الجيد بسرعة. لماذا تقع؟ تحتوي منتجات النقانق المحل على العديد من المواد الحافظة التي هي في بعض الأحيان غير آمنة للصحة، خاصة عندما يتعلق الأمر بأغذية الأطفال. ومن المثير للاهتمام، ظهر النقانق اللحوم الأولى في ألمانيا في القرن الخامس عشر، وبدأ النقانق الحديثة في الاستعداد فقط في منتصف القرن التاسع عشر. الآن النقانق والنقانز تنتمي إلى FastFood - فهي ليست بالصدفة التي يطلق عليها طعام البكالوريوس، والتي يمكن إعدادها في 10 دقائق. ومع ذلك، فإن أي الذواقة التي يحترمها ذاتيا ومؤيد نمط حياة صحي لن تأكل النقانق التسوق. ومع ذلك، ليس من الضروري التخلي عن منتجات النقانق، فأنت بحاجة فقط إلى فهم كيفية صنع النقانق في المنزل، ويمكنك تناولها كل يوم على الأقل.

إعداد النقانق اللذيذة في المنزل: ابدأ بمفروم

اصنع من أي لحم عالي الجودة، ولكن عادة ما تأخذ مزيجا من اللحم البقري ولحم الخنزير والدجاج أو تركيا الغذائية. يتم طحن اللحم جيدا وجلد في خلاط، مختلط مع البيض والحليب والزبدة والملح والتوابل - الفلفل الأسود وجوزة الطيب والكركم والبابريك والأعشاب العطرية. في بعض الأحيان، يتم تقديم البصل المفروم والثوم المفروم جيدا، وقد يكون الحليب الجاف موجودا في الوصفة لنقنق الألبان.

تقدم النقانق مع قطع من الجبن، SALA (Spickers) أو الخضروات - الأطفال خاصة مثل النقانق متعددة الألوان مع البازلاء والجزر الخضراء. امزج الكتلة لفترة طويلة جدا وبعناية، مضيفا في ذلك، لأن الرطوبة مفرومة، أقوى الطبق النهائي. النقطة المهمة للغاية في عملية نقانق الطبخ هي طحن كافية للحوم والحصول على لحم مفروم متجانس سلس، والتي لا يتم الحصول عليها دائما في المنزل، إذا لم يكن لديك مروحية جيدة. بعض المضيفات ينصح تخطي اللحوم من خلال طاحونة اللحوم ما لا يقل عن أربع مرات، وإلا، بدلا من النقانق، سيكون النقانق المنزلية.

طبخ النقانق المنزلية: وصفات الطبخ

من القاصر، لفة النقانق - أنها ملفوفة في فيلم الغذاء وربط نهايتها مع خيوط قوية. في بعض الأحيان تتدحرج على الطاولة لمنحهم النموذج المناسب. يوصى بإجراء النقانق بضع ساعات في الثلاجة وفقط منهم عند الماء المغلي لمدة 20 دقيقة أو أكثر. عادة ما تكون علامة على الاستعداد هو لون اللحوم المتغيرة. بدلا من فيلم الغذاء، استخدم بعض المضيفات الشجاعة الصعودية التي يمكن شراؤها في السوق أو في المتاجر المتخصصة في تصنيع النقانق المنزلية. تعبئة الأمعاء باللحوم المفرومة مع حقنة الحلويات أو فوهة خاصة لطاحنة اللحوم مع رافعة. ترتبط نهايات الأمعاء، وفي النقانق التي تثقبها إبرة. لا تشبع الشجاعة أكثر من اللازم، وإلا فإنهم متصدعون أثناء الطهي، ولا تترك الفراغ بحيث تبدو النقانق جمالية، دون تجاويف في الداخل. هناك العديد من الطرق لإعداد النقانق في الشجاعة، وتعتبر هذه العملية مستهلا وقتا كبيرا، على الرغم من أن النتيجة تستحق ذلك. يتم الحصول على النقانق من المتجر!

عدد قليل من الطرق لطهي النقانق اللذيذة

إذا كنت ترغب في الحصول على منتج جاهز، ولكن منتجا نصف منتهية يمكن تخزينه في ثلاجة، يغلي النقانق عند درجة حرارة تصل إلى 90 درجة، ويجب أن يكون الماء يبكي. بعد 50 دقيقة، المنتج نصف النهائي جاهز، ولكن حاول أن تأكله في غضون خمسة أيام. في الحالات القصوى، يمكن أن يكون النقانق محلية الصنع تجمد واحصل عليه حسب الحاجة.

هناك طريقة أخرى لإعداد منتج نصف منتهي - غليان سريع لمدة 7-8 دقائق، وبعد ذلك يتم إزالة الفيلم، ويتم وضع النقانق المبردة في الثلاجة. لا يتم غليها النقانق فحسب، بل تغلي أيضا وتخبز في الفرن على العكس من ذلك - اتضح حتى تذوق. خدمتهم مع أي مقبلات - مجموعات، المعكرونة، الفاصوليا والخضروات والبطاطا المهروسة البطاطا والفطر.

من النقانق المنزلية، قم بإعداد الكثير من الأطباق اللذيذة - النقانق في العجين، وفيزوس، فطائر، أوعية الأوعية، النقانق، النقانق المشوية، النقانق البرلينية الكاري وغير ذلك الكثير.

تنويع النقانق المفيدة النظام الغذائي للعائلة وتزيين طاولة احتفالية. الآن لا يمكنك رفض الأطفال في الحساسية المفضلة لديك، لأنه مصنوع من المنتجات الطازجة. وإذا كنت تعرف كيفية طبخ النقانق بسرعة في المنزل، فهذا يعني أنه سيكون لديك دائما طعام لذيذ على الطاولة، والذي لم يكن لديك لقضاء الكثير من الوقت!


تمتص / google.bo.


تمتص / google.bo.


تمتص / google.bo.


تمتص / google.bo.


تمتص / google.bo.

9 الأصلي، والتي لا تخجل من وضعها على الطاولة.

№1. خزفي البطاطس مع النقانق

مكونات:

5 بطاطس
4 النقانق
2 البيض
100 غرام. الجبن الصلب
زبدة
خضراء لوك
الفلفل الأسود الأرض
ملح

طريقة طهو:
  1. البطاطا نظيفة وتغلي في الماء المملح. بارد، فرك على مبشرة كبيرة وإضافة البيض المخفوق. ملح، فلفل، مزيج.
  2. وضع كتلة البطاطا على ورقة خبز النفط مشحم. من الأعلى للتحلل النقانق المفرومةة ناعما. رش المبشور بالمبشور مع الجبن. يخبز في فرن التسخين 10-15 دقيقة.
  3. عند التغذية على الطاولة لرش بالبصل الأخضر المفروم.

بالعافية!

№2. السد خزفي مع النقانق

مكونات:

رئيس الملفوف
4-5 النقانق
3 لمبات متوسطة
1 جزر
3 تفاح صغير
2 البيض
جبنه
3-4 ملعقة كبيرة. ملاعق الدقيق
زيت دسم أو سمن
الخضر
ملح فلفل
فتات الخبز

طريقة طهو:
  1. الملفوف الساطع، امسحه بالملح، وقطع البصل، والتفاح والجزر إلى ثلاثة على مبشرة كبيرة، والجبن - على غرامة، وقطع النقانق في دوائر.
  2. البصل يقلى مع الجزر، إضافة الملفوف، الملح، الفلفل، مينغ. 10، إضافة التفاح وتأخذ 20 دقيقة أخرى لمدة 20 دقيقة أخرى.
  3. مقلاة مع إطارات عالية مع استنزاف اللطف. النفط، يرش فتات الخبز ووضع قطعة من الملفوف المطهي، ثم طبقة من النقانق، والجبن. ثم مرة أخرى الملفوف والنقانق والجبن. الطبقة العليا - الملفوف.
  4. القشدة الحامضة مختلطة مع الدقيق والبيض، وسكب الملفوف، يرش مع الجبن والخبز في الفرن حتى الملتوية الجبن.

بالعافية!

رقم 3. خضار خزفي مع النقانق

مكونات:

1 كجم البطاطس
1 لتر البازلاء
4 رؤساء لوقا
0.5 كجم من النقانق
2-3 الفلفل والفلفل
الخضر إلى تذوق

للصلصة:
200 مل من القشدة الحامضة
200 غرام. الجبن
1 بيضة
1 كوب من الماء
2 St. ملاحق الدقيق
ملح
الفلفل على الذوق

طريقة طهو:
  1. في البداية، من الضروري أن تقلى البطاطا المفرومة على زبدة الخضروات.
  2. احباط الحليب العجل النقانق.
  3. في مقلاة منفصلة، \u200b\u200bتصل بصل تقلى إلى نصف الإعداد، إضافة البازلاء الخضراء وإخماد خمس دقائق على النار البطيء.
  4. على ورقة الخبز، تشميم مع النفط وضع طبقة من البطاطا المقلي، ثم طبقة من البازلاء مع القوس والنقانق. من الأعلى، تزيين مع دوائر شرائح مع الطماطم والفلفل الأخضر (الأحمر). وضعت في الفرن لمدة 10 دقائق.
  5. صلصة الطبخ بشكل منفصل، خلط القشدة الحامضة، البويضة، المبشورة الجبن الدهني المخفف في زجاج دقيق الماء. صب صلصة طاجن ووضعها في الفرن لبضع دقائق حتى الصلصة سماكة.
  6. قبل التقديم على الطاولة، يرش خزائن خزائن عارية (البقدونس، الريحان، الشبت).
  7. يمكنك تناول الطعام مع كاتشب أو صلصة الصويا، الذين يحبون ذلك.

بالعافية!

№4. خزفي الأرز مع النقانق

مكونات:

2 ملعقة كبيرة. رايس رايس
4 بيضات،
2 لمبات كبيرة
1 حزمة من الشبت
8 قطع. النقانق (لدي النقانق الجبن)
3 ملعقة كبيرة. سميتانات
50 غرام. الجبن الصلب
ملح
فلفل
التوابل المفضلة حسب الرغبة

طريقة طهو:
  1. غلي الأرز، تعطي بارد.
  2. البصل قطع إلى مكعبات ويقلى على الزيت النباتي للشفافية. ترك لتبرد.
  3. البيض مقسمة إلى البروتينات والصارف. السناجب للتغلب على رغوة رائعة وخلط مع الأرز المبرد.
  4. أضف إلى جهاز الشبت المفروم. مزيج بعناية الكتلة من أسفل إلى أعلى. ملح فلفل. أضف البهارات المفضلة لديك.
  5. صفار تخليص مع القوس المقلية المبردة.
  6. النقانق قطع نصف.
  7. في الشكل، يضع الزيت المشحم، نصف الأرز المعد.
  8. من فوق - مزيج من البصل مع صفار.
  9. ثم تتحلل نصف النقانق.
  10. مشاركة الأرز المتبقي، تذوب.
  11. كريم الشحوم الحامضة، يرش مع الجبن المبشور.
  12. خبز في ساخنة إلى 180s فرن ~ 35min.
  13. بارد قليلا وقطع على الأجزاء. طاجن يبقي النموذج جيدا.

بالعافية!

№5. معكرونة خزفي مع النقانق

مكونات:

125 مكارون
2 لوكوفيتس
1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم.
2-3 النقانق
250 غرام. الجبن
30. زيت كريم
الملح والفلفل حسب
الخضر الطازجة
مايونيز

طريقة طهو:
  1. غلي باستا. اجعله مقدما. ثم تحضير الصلصة. على الزبدة، عناق البصل المفروم ناعما. عندما يتم تنعيمه قليلا، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من هريس الطماطم، مطلقة في 3 ملعقة كبيرة. ملاعق المياه المغلي. تغلي بشكل منفصل النقانق، ووضعها بدقة ووضعها مع صلصة. سونغ والفلفل في الذوق. سطعم على جبنة قوية مبشرة كبيرة، مثل الهولندية أو السويسرية. الشحوم مقلاة دسم أو تقليدية مع الشريط الجانبي العالي (بحيث لا يتم ترشيح الطاجن، فإن شكل الموثوقية يمكن رشها مع فتات الخبز) ووضعها مع طبقات من المعكرونة، والصلصة مع النقانق، والكثير من الجبن المبشور، بالتناوب هذه المنتجات طالما أنها لن تنتهي. أعلى يرش مع طاجن الجبن. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة و bake basta في ذلك تقريبا لمدة 15 دقيقة. تقديم طبق على الطاولة، ومزينة مسبقا الخضر الطازجة. مع مثل هذه الأذشية المعكرونة، فإن سلطة الخيار الطازج والطماطم مع بصلة بصق جيد. نصيحة: يمكنك ركوب خزفي من المايونيز أعلاه، مختلطة مع كاتشب الطماطم، وسوف تصبح أكثر العصير والشهية.

بالعافية!

№6. الدجاج الملكي مع النقانق

مكونات:

دجاج كبير حوالي 3 كجم.
ثوم 2 الأسنان
كوسة متوسطة.
القوس 80.
الباذنجان 200 ج
النقانق في قذيفة الطبيعية 200 غرام
كريم 80 ج
زيت الزيتون 10 ملعقة كبيرة. ل.
الخبز 8 شرائح
بيض 2 قطع.
الزعتر، الملح، الفلفل حسب الرغبة

للبصل مريغ:
زيت دسم 80 غرام
القوس 60 غرام.
هنا 1/4 النظارات

طريقة طهو:
  1. دبلها الدجاج شطف جيدا. من الباذنجان ونصف الكوسة، نقوم بإعداد قرص العسل، وهذا هو، وهم يرتدون النار البطيء. في غضون ذلك، في مقلاة من الثانية، القلب المفروم من الدجاج والمعدة والكبد مع الماجستير مع النصف الثاني من الكوسة والبصل والملح والفلفل. خفض النقانق بشكل ناعم، مزجها مع محتويات كل من المقالي، إضافة الخبز، الزعتر، ثوم شرائح، البيض. نحن نخلط الكتلة بأكملها وبدء دجاجها، والذي يقع بعد ذلك. نضعها على ورقة الخبز، تخبز في 140 درجة، بعد أن مروي من قبل زيت الزيتون. بعد 10 دقائق، نحصل على دجاجة واسكب العصير الناتج تماما. لقد عدنا في الفرن ويخبز لمدة ساعتين آخرين. خلال هذا الوقت، نقوم بإعداد هارميلادي من أقواس البصل. للقيام بذلك، اكتشف البصل قطع على المقلاة وتصب 20 غرام من الماء. عندما يتبخر كل الماء، أضف الزبدة والشيري. يجب أن يكون هذا الخليط ترحيبا. يتم قطع الدجاج النهائي على شرائح، كل منها صب الصلصة السميكة بشكل كبير. نحن نخدم الدجاج الملكي الساخن.

بالعافية!

№7. مشوي مع لحم الخنزير المقدد والنقانق

مكونات:

800 غرام. البطاطا الشابة
75 ب. بونا
2 لوكوفيتس
4 طماطم
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
النقانق 300 ج

طريقة طهو:
  1. البطاطا نظيفة، مقطعة إلى شرائح وتغلي 10 دقائق في الماء المملح. تخفض لحم الخنزير المقدد إلى خطوط رقيقة وبصل - شرائح ونقانق مع دوائر. طماطم قطعت إلى 4 أجزاء. في مقلاة كبيرة، زيت الخضروات الحرارية، يقلى مع لحم الخنزير المقدد والنقانق إلى قشرة رودي وإزالة من مقلاة. ضع المتداول والبطاطا في المقلاة. يقلى لمدة حوالي 5 دقائق. ملح وفلفل. أضف طماطم ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى. شطف الخضر مع الماء، وسكب الأوراق جنبا إلى جنب مع لحم الخنزير المقدد والخنزير المشوي وضع البطاطس.

بالعافية!

№8. بيني مع النقانق والفلفل الحلو

مكونات:

8 النقانق
1/4 أكواب زيت الزيتون
1 لمبة كبيرة، مفرومة ناعما
4 أسنان الثوم، مفرومة ناعما
2 الفلفل البلغاري، مقطعة رقيقة
1/4 كوب الضحكة البقدونس
2 ملعقة كبيرة. ل. خيريز
2 كوب من عصير الطماطم
ملح
450. makaron penne.

طريقة طهو:
  1. في مقلاة مع أسفل سميكة للاستيلاء على النقانق. عندما تكون جاهزة، ضعها على الطبق. في نفس المقلاة، تسخن النفط على حرارة متوسطة. إضافة القوس والثوم، مشوي حتى تصبح ناعمة. اجتياز البقدونس والفلفل وطهيها لبضع دقائق أخرى، ثم أضف شيري. صب عصير الطماطم والملح حسب الذوق. ضع النقانق في المقلاة مرة أخرى ووضعها لمدة 20 دقيقة. في حين أن النقانق تستعد، المعكرونة الملحومة وجففها جيدا. شراء المعكرونة إلى طبق أكبر. ضع النقانق والفلفل على المعكرونة.

بالعافية!

№9. اللحوم مع البروكلي والنقانق

مكونات:

1 ليتل لوكوفيتسا
1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
الملح، الفلفل الأسود الأرض
1 ساعة. ملعقة الخردل
الزعتر المجفف على طرف سكين
1 لحم الخنزير الرقبة شريحة لحم (حوالي 150 غرام)
النقانق الجانبية 3 قطع.
1/2 أبل
1/2 تعبئة الخليط المجمد مع البروكلي

طريقة طهو:
  1. لمبة واضحة، مقطوعة إلى نصف حلقات رقيقة وتمرير إلى 1/2 ح. ملاعق من الزيت النباتي. الملح والفلفل، الخردل الشق والزعتر.
  2. شطف شريحة لحم مع الماء البارد، جافة ومقطعة في شكل جيب. املأها مزيج بصل، حواف الورقة. أبل، قطع النواة، مقطعة إلى حلقات. تقلى اللحوم في الزيت النباتي المتبقي (4 دقائق على كل جانب) مع حلقات التفاح. ملح وفلفل. كطبق جانبي، قم بإعداد خليط مجمد من البروكلي، كما هو موضح في الحزمة. بشكل منفصل يقلى حتى لون النقانق الذهبي. مزيج النقانق مع الملفوف ويعمل كطبق جانبي.

بالعافية!

13 نوفمبر، 1805 جزار فيينا يوهان لانر اخترع النقانق. من الصعب تقليل أهمية اختراعه، لأن هناك النقانق اليوم - واحدة من أكثر المنتجات العالمية التي يمكن إعدادها بسرعة ولذيذة. بالمناسبة، يعتقد الكثيرون أنه من النقانق لا يعد أي شيء مثير للاهتمام. قررنا إلغاء هذا الأسطورة وجمع وصفات غير قياسية بدقة مع استخدامها.

حساء الطماطم مع النقانق المدخنة

مكونات:

500 غرام من النقانق المدخنة
300 غرام من الملفوف الأبيض
4 بطاطس
4 المصابيح الصغيرة
2 القرنفل الثوم
2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
1 كوب من مرق البقر
1 ملعقة كبيرة. ل. خل
2 ساعة. الفلفل الأسود الأرض
1 ملعقة صغيرة. سولولي.
1 حفنة من الشبت الخضراء
زيت الخضروات للقلي

طريقة طهو:

ليك نظيفة وقطع في حلقات رقيقة. في قدر كبير، زيت الخضروات الحرارية والبصل يقلى فيه حتى لينة.

النقانق المدخنة قطعت إلى دوائر. شرائح من النقانق تضيف إلى قدر مع البصل وطهي الطعام، التحريك، حوالي 5 دقائق.

البطاطا واضحة وقطعت إلى مكعبات صغيرة. الملفوف قطع إلى مربعات. في Pan Pour 2 L الماء الساخن، جلب إلى غليان، إضافة الخضروات المفرومة وطهيها حوالي 10-15 دقيقة.

في خزان منفصل تولد مرق لحوم البقر لصق الطماطم ويسكب في قدر من الحساء.
يتم تسليم الحساء إلى الثوم والفلفل الأسود مرت عبر الصحافة والملح.
في الحساء صب خل الجدول وإزالة قدر من النار. خدمة الحساء مع الخضر.

فطيرة مع النقانق

مكونات:

للعجين:
85 غرام من الزبدة
175 غرام من دقيق القمح

لملء:
450 غرام من النقانق لحم الخنزير
2 الجذعية المنخفضة النوم
25 غرام من النفط
25 غرام من الدقيق
300 مل من الحليب
2 ساعة. الحبوب الخردل
1 مفيد البقدونس

عملية الطبخ:

Prehair الفرن إلى 180 درجة مقدما.

مزيج الزيت والدقيق وأضف 2 ملعقة كبيرة. ماء. يعجن العجين، ويغطي مع فيلم وإزالة في الثلاجة.

النقانق الملتوية قليلا على الشواية. في المقلاة المقلاة 2-3 دقائق، أضف الدقيق والحشي، التحريك، دقيقتين آخرين. صب الحليب، الخردل وجلب غليان.

النقانق قطع ووضع في شكل الخبز. صب صلصة البصل والترش بالبقدونس. عجينة طرح وقطع الدائرة في حجم الشكل. اختبار تقليم لوضع على حواف النموذج، لا يزال اختبار العجين متداولا وتغطي الفطيرة.

فطيرة مع النقانق يخبز 25 دقيقة.

لازاجانا مع النقانق

مكونات:

9-12 ورقة لازاجانا
200 غرام من الجبن الصلب

لملء:
300-400 جرام الطود
2-3 الفلفل البلغاري
3-4 Eggplazan.
2-3 رؤساء حفنة
2-3 الجزر
2 الرافعات الثوم
300-400 جرام لحم الخنزير المقدد
400-500 غرام من النقانق
ملح فلفل

لصلصة الجبن:
الجبن "Ricotta" - 450 جم (يمكن استبداله بالجبن الكوخ الدهني)
70-100 غرام من الجبن الصلب
1 ملعقة كبيرة. ل. بتروشكي
1 بيضة

لصلصة الشاميل:
800 مل من الحليب
80-100 غرام من النفط
4 ملعقة كبيرة. ل. طحين

عملية الطبخ:

على الزيت النباتي ليقلى الأولوية: قطع البصل، الثوم المفروم ناعما، قطع من قبل مكعبات الجزر قصها مكعبات الباذنجان، الفلفل البلغاري.
في النهاية، إضافة الطماطم قطع مكعبات، الملح، الفلفل.

الخضروات الحساء، دون تغطية الغطاء بحيث يتبخر السوائل الزائدة. بشكل منفصل لحم الخنزير المقدد المفروم مع مكعبات. عندما أعذب لحم الخنزير المقدد، تحولها إلى طبق، وبدلا من لحم الخنزير المقدد في الدهون الجرحى، ضع النقانق المفرومة بالدوائر.

إعداد صلصة الشاميل. دقيق يقلى على مقلاة مقلاة بنفس كمية زيت الكريم، إضافة الملح والفلفل والحفاظ على حرارة متوسطة، مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط متجانسا ولن يغلي. إدخال الحليب تدريجيا وإحضاره إلى غليان، مع التحريك باستمرار. تغلي، التحريك، 1 دقيقة.

إعداد صلصة الجبن. مزيج معا ريكوتا الجبن أو الجبن الكوخ الدهني، والجبن الصلبة المبشور، البقدونس والبيض.

على زيت مشحم، تضع صفائح الخبز أوراق لازانيا وصور بسور بشامل.

أعلى مشاركة نصف ملء الخضروات. وضعت المقبل لحم الخنزير المقدد المقلي. ثم صلصة الجبن. قمة لبور صلصة بشامل. جنبا إلى جنب مع أوراق Lazagany واسكب "Beshamel" مرة أخرى.

شارك خليط الخضروات المتبقية، ووضع النقانق في القمة، وركوب الصلصة ورش الجبن المبشور. أعلى لوضع أوراق اللازغاني وتصب "beshamel".

بشكل منفصل، في مقلاة، يمكنك تقلى الباذنجان الباذنجان المفروم للديكور.

ضع اللازانيا في الفرن لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 160-180 درجة. بعد 40 دقيقة، اخرج وتخرج، دوائر بالتناوب من الباذنجان المقلي والطماطم. يرش مع الجبن المبشور.

وضعت في الفرن لمدة 10-15 دقيقة - لازاجانا جاهزة!

سلطة بطاطس مع النقانق

مكونات:

500 غرام من البطاطا الشباب
200 غرام من النقانق
150 غرام مايونيز.
زيت نباتي
ملح
الخضر

عملية الطبخ:

من الواضح البطاطا الصغيرة إذا تم رفض الدرنات، ثم قطع وطهي الطعام بالماء المملح. الماء الجاف، بارد.

النقانق قطعت حلقات ويقلى على زيت الخضروات. رائع.

البطاطا والنقانق للاتصال والتخلط مع المايونيز. يرش مع الخضر.

سريع جولاش مع النقانق

مكونات:

2 لوكوفيتس
2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
4 بطاطس الوسطى
2 كبير حرق شرائح الخضراء
500 غرام من النقانق الدهنية منخفضة
400 غرام من الطماطم المعلبة المفرومة
سكر معسر كبير
1 ملعقة كبيرة. ل. مرق الجاف في حبيبات
1 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل
اللبن الطبيعي

عملية الطبخ:

سمسة قطع إلى قطع كبيرة.

البصل والبطاطا نظيفة، ختم كبير.

في قدر كبير، حرارة 1 ملعقة كبيرة. ل. النقانق النفط والخطأ إلى بني متجانس. الحصول على وتأجيل.

يتم خلط الزيت المتبقي مع القوس في نفس الوعاء ويطبخ النار القوي، التحريك بشكل دوري، 5 دقائق بينما لا يحصل القوس على ظلال ذهبية.

إضافة قطع الطماطم والطماطم هريس ونظارات من الماء. يرش مع مرق والفلفل والسكر، وكيفية الهروب والفلفل، ويحرك ويغلي.

أقل البطاطا في المقلاة، وتغطي مع غطاء وإعداد 10 دقائق، تتداخل معها.

أضف الخضر المفروم والنقانز ويغلي النار البطيئة لمدة 5 دقائق أخرى.

يقدم إلى الطاولة، ووضع في لوحات عميقة وسقي مع اللبن الطبيعي.