Main. > Cây > Trình bày - Trà - một thức uống tuyệt vời. Trình bày nấu ăn - Theme Đồ uống nóng "Trà" thuyết trình cho trẻ em tất cả về trà


Trình bày - Trà - một thức uống tuyệt vời. Trình bày nấu ăn - Theme Đồ uống nóng "Trà" thuyết trình cho trẻ em tất cả về trà




Công việc đã thực hiện một sinh viên% -Of Class Mou Sosh số 45 T.theri Kschirei Waimann.

Trình bày nấu ăn là chủ đề đồ uống nóng "trà" cho sinh viên của các lớp 5. Công việc thực hiện Ksenia Waiman. Bài thuyết trình được đưa ra một bức tranh hoàn chỉnh về các loại trà và cách sử dụng nó. Công việc được thực hiện thành thạo và có thể chỉ được sử dụng bởi các sinh viên để cải thiện kiến \u200b\u200bthức, nhưng cũng bởi các giáo viên khi tiến hành công nghệ bài học.

Tải xuống:

Xem trước:

Để thưởng thức các bài thuyết trình xem trước, hãy tạo cho mình một tài khoản (tài khoản) Google và đăng nhập vào nó: https://accounts.google.com


Chữ ký cho các slide:

Công việc trà đã thực hiện một sinh viên của lớp 5 Mou Sosh số 45 của Tver Waiman Ksenia

Trà là gì? Trà là một thức uống thu được bằng cách nấu ăn, sản xuất bia, khăng khăng một tấm trà trà, được chuẩn bị sẵn một cách đặc biệt. Trà cũng được gọi là một chiếc lá cây trà, được đối xử và chuẩn bị để nấu ăn. Chi nhánh trà Bush.

Việc canh tác và thu gom trà với nguyên liệu thô để sản xuất trà là lá của một bụi cây trà, được trồng trong số lượng lớn trên các đồn điền đặc biệt. Ở Trung Quốc, Ấn Độ và Châu Phi, nơi sản xuất phần lớn trà lớn nhất, bộ sưu tập được thực hiện lên đến bốn lần một năm. Các loại trà có giá trị nhất của hai cây trồng đầu tiên.

Việc canh tác và bộ sưu tập lá trà của trà được thu thập và được sắp xếp bằng tay: vì có chất lượng cao nhất (và chi phí) sử dụng thận không thể chấp nhận và những chiếc lá trẻ nhất. Công việc của các nhà sưu tập khá nặng và đơn điệu: tỷ lệ của khối trà đen hoàn thành và một tấm thô - khoảng ¼, đó là một kilôgam trà được yêu cầu lắp ráp bốn kg tờ. Thời gian chạy cho các nhà sưu tập là 30-35 kg lá mỗi ngày.

Các loại trà; Byhovaya (lỏng lẻo) Trà Baji là phổ biến nhất. Trà như vậy là một khối cá nhân, không liên kết với nhau, Cauloks. Teas BYH màu đen được chia cho các kích cỡ của Cauloks trên: Lá (Lớn); chổi hoặc vỡ (trung bình); Verving và vụn (nhỏ).

Các loại trà ép trà giữa các chuỗi ép phân biệt: gạch; Ngói và máy tính bảng.

Các loại trà chiết xuất trà liên quan đến chuỗi chiết xuất, chúng tạo ra dưới dạng chiết xuất chất lỏng, hoặc ở dạng khô, tinh thể, chúng cung cấp cho chúng tên chung của ghế liền. Bó hoa yếu của nó thường được bổ sung với hương vị. Những nỗ lực bằng cách chuẩn bị trà cô đặc dưới dạng một chiết xuất hòa tan không yêu cầu quy trình sản xuất bia đã được thực hiện lâu. Teas hòa tan hiện đại chuẩn bị xử lý trực tiếp lá trà với việc giải phóng nước ép từ chúng, hoặc từ truyền trà tập trung cao. Chúng không đặc biệt khác với trà, đun sôi từ tấm khô. Tài sản tích cực của nó là đơn giản và chuẩn bị nhanh chóng.

Các loại trà hạt trà trong túi trà đóng gói là một chip trà và bụi, hoặc trà xe đạp rất nhỏ, được đặt trong các gói từ giấy lọc (mô được sử dụng làm túi vật liệu, bây giờ là một lưới polymer nhỏ cũng được sử dụng).

Các loại trà viên nang với sự ra đời của máy pha cà phê Capsule xuất hiện một công nghệ của trà ủ nhanh: qua trà được đặt trong một viên nang đặc biệt được truyền bởi nước nóng dưới áp lực. Hiện tại, trà viên nang không được phân biệt bởi một giống đặc biệt và là không đủ, nhưng một số lựa chọn trà trong viên nang đã được đại diện bởi một số công ty.

Các loại trà có nhiều loại trà có hương vị và trà với các chất phụ gia - hoa, trái cây và các loại khác. Hương thơm có thể đến trà với việc bổ sung trực tiếp màu sắc, quả mọng hoặc trái cây, tạo ra tinh dầu tự nhiên hoặc nhân tạo, cũng như duy trì trà tiếp xúc với các chất phụ gia thơm (đồng thời chúng được tách ra khỏi trà bằng giấy hoặc vải, nhưng Truyền hương thơm của nó với nó, bởi vì trà dễ dàng hấp thụ mùi nước ngoài).

Các loại trà thảo dược Trà có một nhóm lớn đồ uống - thảo dược, berry, hoa truyền rơi, lá ủ của những cây và cây bụi khác, được gọi là trà trà, mặc dù chúng không chứa các tấm trà thực tế: trà hoa cúc robbish Trà trà smorodine trà phyme trà yehobic ...

Uống uống trà được chuẩn bị chủ yếu bằng cách sản xuất bia: trà khô được đổ bằng nước nóng và khăng khăng một thời gian. Liều lượng trà khô, thời gian thay vì nhiệt độ và nhiệt độ nước phụ thuộc vào loại trà và truyền thống. Trong bất kỳ truyền thống nào, việc chuẩn bị và tiêu thụ trà thường bao gồm các bước sau: Chuẩn bị chung để uống trà, đo lường và chuẩn bị hàn, sưởi ấm nước, chuẩn bị các món ăn để sản xuất bia, pha ủ, chứa trà, thực sự uống trà.

Các cách khác để sử dụng trà trong y học đã biết các công thức nấu ăn dài để sử dụng trà dưới dạng bột khô, lá, chiết xuất hoặc truyền cho mục đích y tế. Trong nấu ăn, bột trà khô nghiền được sử dụng làm gia vị cho các món ăn khác nhiều nhất. Lá trà tươi ở dạng thô, ăn như salad. Chiết xuất trà lá xanh tươi được sử dụng để bảo tồn thức ăn, bao gồm cả thịt, như một công cụ tốt ngăn ngừa thối rữa và thiệt hại. Các ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm đã phát triển các phương pháp để có được thuốc nhuộm thực phẩm vàng, xanh lá cây và nâu. Trong mỹ phẩm, trà cũng có thể được sử dụng như một thuốc nhuộm, ví dụ, trong thành phần của màu tóc. Các ứng dụng khác từ hạt trà được sản xuất bằng dầu trà. Về mặt sáng tác và tính chất nó gần với ô liu, đặc biệt là dầu ép lạnh. Được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau.

Afanasyev Vyacheslav, sinh viên Gbou Spo Ro oatt, người đứng đầu M.I., giáo viên hóa học

Trình bày về lịch sử của trà, tính chất và lợi ích của nó cho cơ thể

Tải xuống:

Xem trước:

Để thưởng thức các bài thuyết trình xem trước, hãy tạo cho mình một tài khoản (tài khoản) Google và đăng nhập vào nó: https://accounts.google.com


Chữ ký cho các slide:

Thông tin DỰ ÁN TÀU LÀM VIỆC Thực hiện một sinh viên I Tất nhiên Nhóm VF-1-14 Afanasyev Vyacheslav Gbou Spo Ro Oatt

Trà là một thức uống thu được bằng cách nấu ăn, sản xuất bia hoặc khăng khăng một tấm trà, trước đây được chuẩn bị theo một cách đặc biệt. Trà cũng được gọi là một chiếc lá cây trà, được đối xử và chuẩn bị để nấu ăn. Sự chuẩn bị này bao gồm sấy khô (dùng), xoắn, quá nhiều oxy hóa enzyme dài, sấy khô cuối cùng. Các hoạt động khác được đưa vào quy trình chỉ để sản xuất các loại cá nhân và giống trà.

Đôi khi từ "trà" được sử dụng và như tên của bụi cây trà - các loại cây của gia đình trà Camellia; Trong văn học khoa học thực vật, tên của Camellia thường được sử dụng cho loài này (Camellia Sinensis).

Nguyên liệu thô để sản xuất trà là lá của một bụi cây trà, được trồng trong số lượng lớn trên các đồn điền đặc biệt. Hầu hết các đồn điền trà nằm trên sườn núi ở những khu vực có khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới. Lá trà được thu thập và phân loại bằng tay: vì đã hoàn toàn đầy thuốc lá (và chi phí) sử dụng thận không bị nhiễu và những chiếc lá trẻ nhất, chỉ có đèn flash thứ hai (nhóm lá thứ nhất lần đầu tiên trên chồi, đếm từ cuối ); Nhiều loại trà thô "làm cho ra khỏi lá trưởng thành.

Theo loại cây trà. Giống Trung Quốc (Thea Sinensis var. Sinensis): Tiếng Trung (ví dụ, trà Vân Nam, Ulong et al.), Nhật Bản (Sanja), Darjeeling, Formozsky, Tiếng Việt, Indonesia, Georgian et al. (Thea Sinensis var. Assamica): Ấn Độ (Assamsky et al.), Ceylon, Kenya, Ugandan et al., Giống Campuchia, lai tự nhiên ở trên: trồng ở một số khu vực của Đông Dương.

Bởi nguồn gốc tiếng Trung Quốc. Trung Quốc sản xuất trà xanh và đen, ngoài ra, đó là quốc gia duy nhất sản xuất các loại trà trắng và vàng, cũng như oolun và puers. Tất cả trà Trung Quốc được sản xuất từ \u200b\u200bnhiều loại trà trà Trung Quốc. Người Ấn Độ. Phần lớn trà được sản xuất là màu đen, được sản xuất từ \u200b\u200bloại cây trà Assamian. Ceylon. Nhà sản xuất là Sri Lanka, thị phần trong khối lượng sản xuất toàn cầu là khoảng 9-10%. Trà đen và xanh được sản xuất, chỉ có nhiều loại cây trà Assamian được canh tác. Người châu Phi. Teas châu Phi chỉ có màu đen, cắt, trung bình và chất lượng thấp, với sự chiết xuất tốt và hương vị sắc nét. Thổ Nhĩ Kỳ. Trà đen đặc biệt, cắt, chủ yếu là chất lượng trung bình hoặc thấp, với sự khai thác kém, không yêu cầu sản xuất bia, và tốc độ sôi hoặc tốc độ màn trập trong bồn nước. Tiếng Nga. Trà Krasnodar. Được sản xuất trong khối lượng cực nhỏ và trên thị trường (ngay cả ở Nga) thực tế không được tìm thấy. Hiện tại, đây là hình thức trà duy nhất, được trồng trực tiếp ở Nga.

Theo phương pháp gia công cơ khí và loại tấm trà theo loại chế biến cơ học của trà, chúng được chia thành ba nhóm chính: Bawny (lỏng lẻo); Ép; Trích xuất (hòa tan). Người dân là phổ biến nhất. Trà như vậy là một khối cá nhân, không liên kết với nhau, Cauloks. TEAS ép nếu vật liệu thô lỗ nằm trên máy ép trà gạch - lá dưới và thậm chí bắn bụi cây, sau đó trên máy ép gạch và máy tính bảng - chip trà và bột, được hình thành trong quá trình sản xuất chuỗi bynging. Trích xuất các loại trà liên quan đến chuỗi được trích xuất, chúng tạo ra dưới dạng chiết xuất chất lỏng, hoặc ở dạng khô, tinh thể (bột từ nhiệt độ hoặc một phương pháp khác của trà ủ khử nước), chúng cho chúng một tên chung của chas ngay lập tức. Bó hoa yếu của nó thường được bổ sung với hương vị.

Theo các chất phụ gia, có nhiều loại trà và trà có hương vị với các chất phụ gia - hoa, trái cây và các loại khác. Hương thơm có thể đến trà với việc bổ sung trực tiếp màu sắc, quả mọng hoặc trái cây, tạo ra tinh dầu tự nhiên hoặc nhân tạo, cũng như duy trì trà tiếp xúc với các chất phụ gia thơm (đồng thời chúng được tách ra khỏi trà bằng giấy hoặc vải, nhưng Truyền hương thơm của nó với nó, bởi vì trà dễ dàng hấp thụ mùi nước ngoài). Các loại trà có hương vị phổ biến nhất: "Earl Grey" (eng. Earl Grey) với mùi thơm của Bergamot, trà hoa nhài với hoa nhài, gammouth - trà với cơm chiên, phổ biến ở Nhật Bản, trà với hương vị chanh, nổi tiếng ở phía tây Là "trà Nga", trà taaregian với bạc hà. Ngoài các loại trên, cho trà hương vị, hoa sen, hoa mẫu đơn, hoa hồng (hoặc dầu hoa hồng, hoặc thay thế của nó), anh đào, cam, dâu, hương vị nhân tạo với mùi kem, sô cô la, thường sử dụng hương vị trà.

Uống uống trà được chuẩn bị chủ yếu bằng cách sản xuất bia: trà khô được đổ bằng nước nóng và khăng khăng một thời gian. Liều lượng trà khô, thời gian thay vì nhiệt độ và nhiệt độ nước phụ thuộc vào loại trà và truyền thống. Hầu hết các truyền thống đều tin rằng mức độ lên men của trà càng cao, nhiệt độ nước càng cao. Trong bất kỳ truyền thống nào, việc chuẩn bị và tiêu thụ trà thường bao gồm các bước sau: Chuẩn bị chung để uống trà, đo lường và chuẩn bị hàn, sưởi ấm nước, chuẩn bị các món ăn để sản xuất bia, pha ủ, chứa trà, thực sự uống trà.

Hành động uống trà là một sự kết hợp phức tạp của các chất cung cấp các tác dụng đa dạng và thường có lợi cho cơ thể con người. Tổng số hợp chất hóa học có trong thành phần của nó được phân bổ vào cuối thế kỷ 20 là khoảng 300, một số trong số chúng vẫn chưa được xác định, và một số vai trò sinh hóa đã biết chỉ được xác định trong các điều khoản chung. Các nhóm chất đặc trưng có trong trà: Các chất tannic, đặc biệt, Tannin chịu trách nhiệm cho hương vị tart đặc trưng của trà. Tinh dầu thông báo hương thơm trà và ảnh hưởng đến hương vị của nó. Alkaloids, trước hết, Thein (trà caffeine), nhờ trà nào ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh. Protein và axit amin ảnh hưởng đến sự trao đổi chất. Các sắc tố sinh học chịu trách nhiệm về màu trà (Tearbigens, Thea DeaFlavina, Karotin, diệp lục, Ksantofil).

Thay đổi thuộc tính Khi thêm sữa, các nghiên cứu độc lập khác nhau cho rằng khi thêm sữa vào trà sữa, nó sẽ mất một số tính chất hữu ích. Đặc biệt, tác động tích cực đến hệ thống tim mạch biến mất, hiệu ứng chống ung thư sẽ giảm bằng cách giảm mức độ chống oxy hóa.

Trong y học, tác dụng diệt khuẩn mạnh của trà được xác nhận bằng thực nghiệm. Các công thức nấu ăn để sử dụng trà dưới dạng bột khô, lá, chiết xuất hoặc truyền cho mục đích y tế, bao gồm cả việc điều trị loét, bỏng, rửa mắt, dừng nôn, nổi tiếng. Ngành dược phẩm hiện đại sản xuất caffeine từ trà (bao gồm cả đáy biển) caffeine, và từ lá thấp hơn - vitamin P. Các chế phẩm vitamin P được sử dụng, đặc biệt, trong điều trị xuất huyết nội bộ và trong quá trình bệnh phóng xạ. Chiết xuất trà được sử dụng như một tác nhân nhẹ nhàng và đau đớn, trong một số trường hợp thay thế Morfi

Các ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm đã phát triển các phương pháp để có được thuốc nhuộm thực phẩm vàng, xanh lá cây và nâu. Những thuốc nhuộm này được sử dụng trong ngành công nghiệp bánh kẹo (đặc biệt là nhuộm màu marmalade và Dragee), nhân phẩm của họ trong sự tự nhiên tuyệt đối và vô hại đối với một người, hơn nữa, thuốc nhuộm thực phẩm trà chứa vitamin P. trong mỹ phẩm, trà cũng có thể được sử dụng làm thuốc nhuộm , ví dụ, như một phần của màu tóc.

Những huyền thoại và huyền thoại liên quan đến trà theo truyền thống Trung Quốc, trà được mở bởi anh hùng văn hóa của Shen-Nun, vị thánh bảo trợ của nông nghiệp và y học, một trong ba vĩ đại, tạo ra tất cả các nghề thủ công và nghệ thuật. Theo truyền thuyết, Hoàng đế Shen-Nun đã tìm kiếm để tìm kiếm các loại thảo mộc chữa bệnh bằng nồi hơi trên chân máy, trong đó anh ta sôi nước để chữa lành sự kiên cố. Năm 2737 BC. e. Một vài tờ rơi của một cây trà rơi vào nồi hơi sôi. Sự sắc sảo dường như ngon và gây ra sự vui vẻ. Kể từ đó, Shen Nun không uống đồ uống khác. Một huyền thoại khác, sau đó xuất xứ thuộc tính cho phát minh ra trà của nhà thuyết giáo Phật giáo nổi tiếng, người sáng lập Bodhidharma Phật giáo Chan. Theo truyền thuyết, vào năm 519 N. e. Bodhidharma đắm chìm trong thiền, nhưng ngủ thiếp đi. Thức dậy, trong sự tức giận, anh giật lông mi (hoặc cắt mí mắt) và ném nó xuống đất. Ngày hôm sau, cây giống của cây trà mọc ở nơi này. Bodhidharma đã thử một sắc tố từ những chiếc lá và phát hiện ra rằng họ sẽ lái giấc ngủ.


Giờ học cho sinh viên của 7-8 lớp học trung học. Nó được thực hiện dưới hình thức của một tạp chí răng miệng. Ông sẽ giới thiệu các học sinh với lịch sử khám phá trà và sự hình thành sản xuất chè. Không rời khỏi lễ tiệc trà ở các quốc gia khác nhau trên thế giới. Các tài liệu được kèm theo một chương trình thuyết trình. Các phương pháp và hình thức nắm giữ sau đây được sử dụng như: câu chuyện của giáo viên lớp, báo cáo sinh viên, cuộc trò chuyện, làm việc nhóm. Trong bài học, tasta trà được tổ chức. Bao gồm công việc thực tế - sự phát triển của một dự án nhỏ của bữa tiệc trà lớp.

Các tài liệu chứa một kịch bản và một bài thuyết trình cho giờ học của lớp học, vì nó dễ chịu, mạnh mẽ, ngon miệng, aromaten. Giờ học được thực hiện dưới dạng một tạp chí bằng miệng. Học sinh làm quen với lịch sử trà, truyền thống uống trà.

Vật liệu chứa một kịch bản và một bài thuyết trình cho Lễ Trà trà Giờ ". Sự kiện này được thực hiện ở trường tiểu học. Mục đích của lớp học là làm quen với các sinh viên với cấu trúc và bổ nhiệm trà, các loại và giống trà; giới thiệu các quy tắc để tiếp khách; để làm quen với truyền thống của trà uống các quốc gia khác nhau; Nói về các tính năng của thiết lập bàn để trà; Giải thích các quy tắc liên lạc và xử lý trong khi uống trà.

Vật liệu chứa một kịch bản và một bài thuyết trình cho giờ học "để truy cập vào Samovar". Sự kiện này được thực hiện ở lớp 3. Mục đích của lớp học là sự hình thành các ý tưởng về truyền thống uống trà Nga; Giới thiệu trẻ em có lịch sử trà, truyền thống uống trà và khách sạn của Nga; phát triển hoạt động giáo dục của sinh viên; Giáo dục tình yêu của người bản địa và tôn trọng phong tục và truyền thống của mình.

Bài thuyết trình sẽ kể câu chuyện thú vị về sự xuất hiện của trà ở Nga. Có lẽ những sự thật này làm cho họ theo một cách khác để đối xử với đồ uống thiêng liêng, được đánh giá cao ở nhiều quốc gia. Phát triển có thể được tải xuống cho đồng hồ trong lớp học với trẻ em tiểu học và trung học (5 - lớp 6). Hướng dẫn sử dụng có thể cho thấy cả bài học công nghệ nơi các cô gái sẽ học cách pha đồ \u200b\u200buống Trung Quốc hoặc tiếng Anh này.

Câu chuyện bắt đầu với một huyền thoại thú vị về hoàng đế Trung Quốc, người đã từng nghỉ ngơi trong rừng và muốn uống. Anh hỏi nước. Cô luộc chín và có vài chiếc lá rơi ở đó, vì gió mang chúng. Và những gì đã xảy ra tiếp theo, hãy tự đọc nó. Và đồng thời, tìm hiểu cách trà vào châu Âu, những gì truyền thống trà đã đạt được ở đây so với đồ uống này rất hữu ích và làm thế nào để pha nó để tất cả các vitamin được bảo tồn.


Bài thuyết trình kể về Ngày Quốc tế Trà. Ngày lễ này được tổ chức trên toàn thế giới vào ngày 15 tháng 12. Kỷ niệm anh theo những cách khác nhau, nhưng bữa tiệc trà đang được tổ chức vào ngày này. Bạn muốn học sinh một truyền thống đáng chú ý khác? Chúng tôi cung cấp cho bạn để tải tài nguyên này miễn phí và dành một giờ học thú vị, trên đó Samovar, Tea và tất cả các loại Goody sẽ được.

Trên 17 slide được cung cấp một vật liệu sẽ thú vị cho cả học sinh tiểu học và cho bé trai và bé gái 5 - lớp 6. Trẻ em được mời học:

  • lịch sử lịch sử;
  • quy tắc hàn trà;
  • tất cả về ấm trà (sứ, đồ sứ, đất sét, thủy tinh, kim loại).


Bài thuyết trình nói rằng họ đã uống ở Nga để uống trà. Tác giả của công việc là một sinh viên. Đây là dự án của cô ấy. Chủ đề được tiết lộ trên 10 slide. Ngoài các văn bản nhỏ, cô gái được đặt trên các slide của công việc và hình ảnh, vì vậy trợ cấp sẽ được mang lại lợi ích cho trẻ em, cả trong giờ học và tại các hội nghị khoa học và thực tế.

Cho đến nay, ở Nga, họ đã không làm quen với một thức uống trà, bàn được phục vụ trên bàn, Sbits, compote, Morse và Kvass. Đây là những đồ uống thực sự của Nga. Họ đang chuẩn bị cho các công thức nấu ăn đặc biệt. Một số trong số họ được đưa ra trong hướng dẫn sử dụng, vì vậy các em sau khi cuộc trò chuyện sẽ có thể chuẩn bị một cái gì đó từ ngôi nhà được đề xuất với cha mẹ của họ.


Bài thuyết trình chứa đầy thông tin về cách Tea phát triển. Đây là một bách khoa toàn thư nhỏ khai sáng những đứa trẻ yêu thích đồ uống thần thánh này. Chương trình có thể được tổ chức tại bài học làm việc hoặc vào một giờ học.

Đi một hành trình đến Thung lũng Trà, được gọi là đồn điền. Ở đây là những bụi cây được trồng với lá, sẽ được sử dụng để sử dụng để uống một thức uống. Trong khi đó, chúng phải được thu thập. Tốt hơn là làm điều này bằng tay để tờ không được đánh dấu và không xấu đi, không mất giá trị. Sau đó là một đường viền, xoắn, lên men, sấy khô, phân loại. Tất cả các quy trình được mô tả chi tiết trong hướng dẫn. Mỗi giai đoạn làm việc được minh họa.


Bài thuyết trình nói về truyền thống và nghệ thuật của trà đạo ở Nhật Bản. Như bạn đã biết, trong các gia đình Nhật Bản không chỉ các phong tục được quan sát. Chúng là thánh được lưu trữ trong các gia đình, được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác. Có một nền văn hóa trà ở đất nước này theo kịp bốn nguyên tắc: hài hòa, tôn trọng, im lặng và tinh khiết. Một lần ở đất nước này, các giải đấu trà thậm chí còn được tiến hành, và bây giờ buổi lễ là buổi sáng, đêm, buổi tối, tại Sunrise, đặc biệt. Tất cả điều này là cần thiết để nói với trẻ em, vì vậy chúng tôi cung cấp cho bạn để tải xuống một hướng dẫn để hiển thị trong một giờ học hoặc tiết lộ chủ đề trong bài học công nghệ.


Bài thuyết trình rất thú vị về các đặc điểm đặc biệt của lễ trà ở Trung Quốc. Trẻ em tìm hiểu những gì trà trà Trung Quốc khác với tiếng Nga và tiếng Nhật thông thường, nhưng đối với điều này, bạn cần tải xuống trợ cấp sẵn sàng và hiển thị các slide trong công nghệ bài học hoặc vào giờ học ở lớp 4 - 5.

Lễ trà Trung Quốc được thực hiện theo quy định của nó. Không chỉ có những món ăn riêng, mà còn tạo ra một tâm trạng đặc biệt. Nếu ai đó từ khách bỏ qua uống trà, nó làm hỏng toàn bộ không khí của sự kiện. Làm thế nào để đạt được mục tiêu và nhận được niềm vui, bạn có thể tìm hiểu bằng cách đọc những bí mật của thức uống nấu ăn bằng tiếng Trung Quốc.


Bài thuyết trình sẽ nói với truyền thống tiếng Anh của việc uống trà hoặc thậm chí giúp tổ chức một buổi trà đạo tiếng Anh. Hướng dẫn rất thú vị để nói, theo quy định của sự kiện này đang được tổ chức tại Vương quốc Anh. Hãy tưởng tượng rằng bạn đang ở London. Trước bạn, bảng sẽ có dịch vụ trà. Thông thường sự kiện được tổ chức vào buổi chiều. Chúng tôi được mời đến 10 - 15 người. Chiều dài của uống trà ít nhất là hai giờ. Những gì các truyền thống khác được tôn trọng trên bữa tiệc này, nó được mô tả trong hướng dẫn có thể được tải xuống cho các bài học hoặc lớp học công nghệ. Ngay cả tại bài học của một ngôn ngữ nước ngoài, SchoolChildren sẽ quan tâm để tìm hiểu về phong tục của đất nước mà họ học ngôn ngữ.


Bài thuyết trình thảo luận về truyền thống uống trà Nga. Được biết, ở Nga, thức uống này đã yêu một thời gian rất dài. Nhiều Obugy được tuân thủ ngày hôm nay, và theo thời gian, những người mới xuất hiện ở Nga. Trong hướng dẫn sử dụng, được thực hiện trên 20 slide, rất nhiều điều thú vị. Tại giờ học hoặc sự kiện ngoại khóa, SchoolChildren sẽ có thể học cách trà vào Nga, khi anh ta có được truyền thống của mình ở đây và được chào đón ở mọi nhà. Không có gì ngạc nhiên, những bản hát của chúng tôi được lưu trữ tại nơi đáng kính nhất là dịch vụ tốt nhất, Samovar, từ đó khách và bạn bè được đối xử với một thức uống thơm. Sự phát triển cũng mô tả một số loại trà: trắng, đen, xanh lá cây, vàng, đỏ. Mỗi người trong số họ có những người ngưỡng mộ riêng. Hoàn thành nghề nghiệp có thể là bài kiểm tra, có câu hỏi sẽ được kiểm tra khi trẻ em đã học được các quy tắc của nghi thức trà ở Nga.


Bài thuyết trình cung cấp cho chúng tôi một người quen với Tula Samovars. Một số người nghĩ rằng bạn chỉ có thể thấy món đồ xa xỉ này chỉ trong bảo tàng, nhưng không có ở đó. Cho đến bây giờ, họ đang ở trong nhiều gia đình Nga và chắc chắn đứng ở nơi đáng kính nhất, để đối xử với khách và chủ nhà mỗi ngày với trà ngon. Hướng dẫn cho biết câu chuyện về "ấm đun nước" khó hiểu này, nguyên tắc làm việc của nó. Vào giờ học, người mà chúng tôi cung cấp cho giáo viên để tải về lợi ích, sẽ rất thú vị khi nói với trẻ em về cách Samovar đến Nga, nơi nó được sản xuất, tại sao được gọi là Tula. Trong sự chứng nhận của sự kiện, được đề xuất để đọc những bài thơ về chủ đề mà Marshak và tác hại đã viết, và cũng vậy, nếu hóa ra, hãy ngồi cho một tách trà.


Bài thuyết trình mời tất cả khán giả đến thăm Samovar Nga, người sẽ đối xử với trà Mỹ và kể rất nhiều câu chuyện thú vị về cách lễ tiệc trà được tổ chức ở Nga và ở các quốc gia khác. Hướng dẫn có thể được tải xuống để trình bày, giờ học lớp, bài học công nghệ. Chủ đề rất thú vị với học sinh trẻ hơn, và học sinh của lớp 5 - 6 sẽ quan tâm đến việc khám phá rất nhiều điều thú vị.

Trong hướng dẫn 27 slide. Họ được tiết lộ bởi các câu hỏi:

  • samovar là gì;
  • lịch sử xuất hiện ở Nga;
  • Tula - quê hương;
  • và đó cũng là anh ấy: Ấm đun nước, bình cà phê, bình, vân nam;
  • tục ngữ;
  • làm thế nào để vẽ samovar samovarovich?


Vật liệu chứa kịch bản giờ học "Văn hóa trà uống". Sự kiện này được thực hiện trong các lớp học tiểu học và trung học. Mục đích của lớp học là người quen của học sinh với văn hóa uống trà, đặc thù của lễ trà ở Nga, Nhật Bản, Anh; Cải thiện kỹ năng giao tiếp, xây dựng mối quan hệ dựa trên sự hiểu biết lẫn nhau; Giáo dục của văn hóa của các tông màu.

Vật liệu chứa kịch bản giờ học "Chúng tôi không bỏ lỡ trà." Sự kiện này được thực hiện ở lớp 5. Giờ học được thực hiện để thể hiện học sinh rằng trong thế kỷ 21, có thể giao tiếp với một tách trà; cho thấy các đặc tính chữa bệnh của trà; Dạy những người gặp khách.

























































Trở về phía trước

Chú ý! Các slide xem trước được sử dụng riêng cho mục đích thông tin và có thể không cung cấp ý tưởng về tất cả các khả năng trình bày. Nếu bạn quan tâm đến công việc này, vui lòng tải xuống phiên bản đầy đủ.

Mục đích: Sự hình thành của thẩm mỹ, hoạt động nhận thức, văn hóa giao tiếp.

Nhiệm vụ

  • Thúc đẩy sự phát triển của một thái độ có ý thức đối với sức khỏe của họ.
  • Để giới thiệu sinh viên với các truyền thống văn hóa và lịch sử của Nga.
  • Khuyến mãi lối sống tích cực và giá trị gia đình.
  • Thúc đẩy sự phát triển của tư duy, trí nhớ, việc thực hiện các khả năng sáng tạo;
  • Giáo dục văn hóa truyền thông, hương vị thẩm mỹ của trẻ em.

Trang thiết bị: Trình bày, máy chiếu, thiết lập bàn để trà, samovar. Mỗi trang trình bày đang chuẩn bị và được đại diện bởi một nhóm sinh viên. Dẫn đầu trong trang phục dân gian Nga.

Tình nhân và trợ lý của cô trong bộ đồ Nga, một chiếc khăn có bánh mì - muối . (SL№1)

Tiếp viên. Xin chào, người tốt.

1 trợ lý. Chào mừng:

2 trợ lý. Nếu bạn được phóng to - tôi sẽ gặp nhau vào ngưỡng

Và chúng tôi sẽ phóng đại bạn trong phong tục Nga. Nhưng làm thế nào, đoán chính mình .. (SL№2-8)

L.N. Tolstoy bằng cách nào đó nói rằng nó đã được "phát hành trong đó những khả năng mơ ước ở sâu thẳm của linh hồn." Nhà văn đã nói về cái gì.

Ăn được. Điều này có thể được kết hợp với dầu, muối, hạt tiêu. Ginger, quế, thảo quả, hoa nhài, trái cây, sữa, kem được thêm vào nó.

Thống kê trong tiêu thụ của cư dân Paraguay này-9.7kg mỗi năm mỗi người. Sau đó, người Ailen và người Anh được theo dõi - 3 kg, người Trung Quốc và cư dân Hồng Kông (1 kg); Cái sau trong danh sách này, người Nga, tiêu thụ một năm đến 600g trong năm nay.

Phật giáo. Một khi tu sĩ Phật giáo ngủ thiếp đi trong quá trình cầu nguyện. Sau khi thức dậy, tức giận, anh ta tuân thủ mí mắt, để đôi mắt không còn gần gũi. Và từ tuổi, bị bỏ rơi xuống đất, cây đã phát triển, uống và vẫn giúp các nhà sư không ngủ trong những lời cầu nguyện.

Y khoa

Anh ấm áp trong sương giá
Vào buổi trưa - làm mới nóng.
Điều này có thể được phủ - nó tiết kiệm từ các bệnh
Nhiều khách sạn rất hữu ích.
Anh ta buồn ngủ,
Anh ta sẽ tranh luận với sự mệt mỏi,
Nghiền nát bất kỳ bệnh nào
Anh ấy là người bạn tốt nhất.

Z. agadic.

Trong thời thơ ấu còn sống, xanh,
Và sau đó anh ta đã bị dằn vặt,
Được răng đầu tiên
Trở nên xoắn, hình ống.
Anh ấy xanh, vàng, đỏ.
Thường xuyên hơn - Đen! Mọi thứ đều đẹp.

Ngoại ngữ

Cái tên đến từ "Texi-je" của Trung Quốc, có nghĩa là "lá non". Và tên tiếng Latin của việc này là là một tội lỗi.

Tiếp viên. Tất nhiên, bạn đoán.

3 trợ lý.

Đến thăm tất cả chúng ta gọi cho chúng tôi,
Và Seagull tất cả chúng ta đều có giấy phép
Nhìn từ trên xuống và dưới cùng
Anh ở đây, Samovar Nga.

Tiếp viên. Chúng tôi gặp khách.

Mọi điều. Trà, trà, trà!

Tiếp viên. Trước hết chúng ta đối xử.

Mọi điều. Trà, trà, trà!

Tiếp viên. Chúng tôi mời bạn đến Samovar.

BSE.. Với trà, với trà, với trà.

Tại sao một truyền thống như vậy để ăn mừng khách của trà?

Trình bày trà mở (CL №9)

Kiểm tra trà unudition.

Bạn có tin rằng .... (CL №10)

  • Và trà đen và xanh lấy từ một nguyên liệu thô.
  • Trà được biết đến với con người hơn 5 nghìn năm.
  • Trà columina nhỏ chất lượng cao hơn điểm lớn.
  • Ở một số quốc gia, lá trà được sử dụng, vẫn còn sau khi hàn, gia vị với tỏi của chúng.
  • Trà không chỉ là màu đen mà còn màu trắng.
  • Trà hạt thu được từ chất thải của sản xuất chè
  • Trà, trong đó tees lớn hơn tuôn ra, ngon hơn.
  • Trà Xanthines hành động trên não hiệu quả hơn caffeine.
  • Với đói, trà làm chậm quá mức trọng lượng cơ thể.
  • Trà với số lượng lớn có hại cho những người mắc một trái tim ốm yếu và những người bị mất ngủ.

Chúng tôi đối xử với tất cả khách
Trà mạnh thơm.
Những người uống trà với săn bắn
"Trà" đang chờ một thời gian dài.
Cho chúng tôi, xem, đừng đến muộn
Và không phải một cái gì đó - trà sẽ mát mẻ!
Mở trang đầu tiên

1 trang. Câu chuyện trà (CL №11-12)

1. Uống trà trên toàn cầu, theo ước tính chung, đó là chính cho hai tỷ người trên trái đất. Trà là một trong những đồ uống cổ xưa nhất. Có những người dân thực sự sống trong trà, đừng nghĩ rằng không có anh ta mà không có anh ta, đánh giá cao nó cùng với bánh mì.

Trà nóng, thơm
Và hương vị khá dễ chịu.
Anh ấy lấy đi từ nó
Và ổ đĩa mệt mỏi.
Lực lượng mới cho
Và bạn bè gọi bảng.
Với lòng biết ơn cả thế giới
Slavs một Elixir kỳ diệu! (CL №13)

3. Từ trà "làm gì."? Dưới từ "trà" chúng ta thường có nghĩa là cả một thức uống và một gói trà), và (một bụi trà). Ở Trung Quốc, Trà có một số giống, nhưng tên phổ biến nhất là "Cha", có nghĩa là "tờ rơi non". Lần đầu tiên về một cây trà (Trà bụi), gần 5.000 năm trước được đề cập. (CL №14)

4. Một trong những huyền thoại Trung Quốc cũ nên nói về nguồn gốc của trà: "Cách đây một thời gian dài, những người chăn cừu nhận thấy rằng có những con cừu của họ để véo những chiếc lá của những cây thường xanh mọc trên núi, khi chúng bắt đầu thất vọng và dễ dàng trèo lên . Những người chăn cừu quyết định thử sức mạnh kỳ diệu của lá trên chính họ. Họ làm khô chúng, ủ trong nước sôi, như họ đã làm với các loại dược liệu khác, và bắt đầu uống một truyền mùi thơm, cảm thấy một làn sóng có sức mạnh trong lành. "

Trong các nguồn viết của Trung Quốc, thức uống này được đề cập trước đây. e.

Trong cùng một cuốn sách Trung Quốc cổ đại, một mô tả về các đặc tính trà được đưa ra: "Trà tăng cường tinh thần, làm mềm tim, loại bỏ sự mệt mỏi, đánh thức suy nghĩ và không được phép giải quyết sự lười biếng, làm mới cơ thể ...". (CL №15)

Vào thời cổ đại, trà ở Trung Quốc đã có giá trị rất cao. Các hoàng đế đã cho anh ta cho các cơ sở của họ cho các dịch vụ đặc biệt. Trong cung điện, thức uống thơm này đã say trong các nghi lễ tòa án long trọng.

Hoàng đế Trung Quốc Kieneg Lon, người sở hữu một nhà máy sứ trà, góp phần lan tỏa trà. Trên những chiếc cốc được tạo ra ở đó, bài thơ được viết bởi bài thơ, trà tôn vinh. Nó được coi là không có ý định không biết những bài thơ của Hoàng đế, những chiếc cốc đã được mua, và vinh quang đã trồng đồ uống trên chúng.

Ở Trung Quốc, lá trà nghiền, nén trong than bánh, viên hoặc bảng "nửa và a-a-a-kilôgam" đã được sử dụng trong một thời gian dài như tiền. Các quan chức bị đánh bại những thất bại đặc biệt từ dân số - Mẹo. ( cL №16)

Trồng và pha trà ở Trung Quốc đã trở thành một bí mật giống như lụa, sứ, giấy và các phát minh tuyệt vời khác của Trung Quốc. Đồn điền trà giấu và được bảo vệ nghiêm ngặt từ người ngoài hành tinh.

Từ trà Trung Quốc bắt đầu chiến thắng cuộc chiến của nó trên toàn thế giới. Ở thế kỷ VIII Anh rơi vào Nhật Bản. Sau đó, trà được thâm nhập ở Hàn Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Iran, Mông Cổ, ở Đông Nam Siberia và Trung Á.

Mặc dù trà đã trở thành một thức uống yêu thích ở hầu hết các quốc gia trên thế giới, nhưng nó không thể phát triển, nó không được làm sạch ở đó trong một thời gian dài và mang từ Trung Quốc.

(CL №17) lúc đầu, không phải tất cả người châu Âu đều biết cách trị trà. Câu chuyện đã được bảo tồn về một thủy thủ tiếng Anh, người đã gửi mẹ của mình có giá trị cho những lần một món quà - một pound trà. Cô mời khách đến một món ăn tinh tế ở nước ngoài. Giữ toàn bộ pound trong một cái bát, tôi đã hợp nhất không cần thiết, theo ý kiến \u200b\u200bcủa mình, nước đắng nâu, đặt xuống lá trà được thiết kế theo các phần và, cung cấp cho chúng kem chua, nộp vào bàn.

Trà đến người Anh trong tâm hồn và bắt đầu đẩy đồ uống có cồn. Trong một trong những cuốn sách về trà được xuất bản tại London, người ta lập luận rằng cơn khát này, một loại thuốc bổ, một thức uống ấm lên rất nhiều để cư dân của các nước châu Âu với khí hậu mát mẻ và anh ta đã cứu họ khỏi việc lạm dụng bia và rượu vang .

Hiện tại, ở Anh, uống trà nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào khác.

6. Và ở đây trà bắt đầu một cuộc rước chiến thắng ở Nga. (CL №18)

Năm 1638, Tsar Mikhail của Nga Fedorovich Romanov đã gửi các đại sứ của mình với những món quà phong phú đến Mông Cổ Altan-Khan. Anh gặp họ với danh dự. Trong bữa tối thành phố, những vị khách đang hát một số loại thức uống cay đắng. Ông mang nhà vua; "Tôi không biết liệu lá của cây hay cỏ là gì; Họ nấu chúng trong nước, dán một vài giọt sữa, rồi uống, gọi nó vào trà. "

Tiến hành các sứ giả Nga, Han đã đưa cho Vua của dây chằng thứ năm, 200 túi với dòng chữ "Bach-Cha". "Trà để hàn" - vì vậy đã dịch The King những từ này. Các đại sứ Nga một cách tinh tế đã cố gắng từ bỏ các gói vô giá trị. Nhưng Khan gần đúng khăng khăng một mình, tranh luận rằng Vua đồ uống từ những chiếc lá họ gửi, họ muốn làm.

7. UNBrowed to Matxcơva và trao cho nhà vua thân yêu Khan, các đại sứ có những chiếc lá truyền cho anh ta và các gói lá khô, đề cập đến sự chấp thuận của người Mông Cổ trên lực lượng chữa lành của họ. Sự rò rỉ đã thử hành động của chùm tia từ những chiếc lá này vào Tòa án đau khổ. Anh ngã xuống và xác nhận rằng anh là phổ biến hơn. Nhà vua và các cậu bé của ông lần đầu tiên sử dụng thức uống như một loại thuốc từ tay và cơ thể mệt mỏi. Rốt cuộc, Lekari quy cho anh ta khả năng "làm mới và làm sạch máu" và khả năng giữ giấc ngủ của mình trong dịch vụ nhà thờ. Trà đã thất bại đến nỗi anh nghiện uống tại Tòa án Hoàng gia và ở Browar of Gorrals mỗi ngày.

8. (CL №19)

Năm 1696, caravan đầu tiên của các thương nhân Nga đã đi từ Moscow đến Bắc Kinh để uống trà. Nó được mang 11 nghìn km trên lạc đà, arbachs, xe đẩy và xe trượt tuyết, được chuyển đến phà qua sông. Trong khoảng một năm, đoàn lữ hành với trà đi du lịch đến Moscow. Từ năm 1870, trà bắt đầu tải lên trong các cửa hàng tàu trong cảng Trung Quốc và chuyển đến Odessa. (SL№20)

Trà ngày càng lan rộng ở nước ta, nhưng vẫn rất đắt do giao hàng khó khăn, nhiệm vụ cao và tham lam của các thương nhân.

9. "Tôi, thú nhận để nói, không phải là một thợ săn để uống trà: đồ uống là thân yêu và giá đường đã tăng rất nhiều để". (Tôi đã nói về Chikhiki từ "Linh hồn chết" của Gogol)

Đối với nông dân, trà gần như không có sẵn, và họ chỉ uống nó trong những trường hợp đặc biệt. Do đó, có một biểu thức "Seagull Super". (CL №21)

Nhiều người nghèo thậm chí không biết làm thế nào để pha trà. Có một bài hát truyện tranh dân gian ở giữa thế kỷ XIX.

Bài phát biểu của học sinh. (CL №21)

Sau khi gửi cho tôi một trà barin
Và bảo anh nấu ăn
Và tôi không biết cha
Nấu trà chết tiệt như thế nào.

Sau đó rót nước
Ném trà tôi tất cả trong một cái nồi
Và giả vờ ớt, cung tên
Có rễ Parsley.

Verevo đóng chai trên một vỉ
Khá bị mắc kẹt
Anh ấy một chút
Trên bàn của Chúa nộp.

Khách với Barine hư hỏng,
Bản thân anh ấy không tức giận
Và bằng cách gửi đến ổn định,
Tôi nói với tôi.

Tôi nghĩ trong một thời gian dài, tôi đã rất ngạc nhiên
Những gì không thể xin vui lòng?
Và sau đó anh đoán
Rằng tôi quên chào.

10. (CL №22)

Ở Nga, lần đầu tiên có những đối thủ của trà. Một số giáo phái tôn giáo đã từ chối anh ta là thuốc lá. Soon Russia đứng thứ hai sau nước Anh về tiêu thụ trà. Ở các thành phố lớn của đất nước, các cửa hàng chuyên ngành được giao dịch trà đã được mở. Tại Moscow năm 1847 có hơn 100 người. Một trong những cửa hàng này (chuỗi Perlov), được trang trí theo phong cách Trung Quốc, được bảo tồn cho đến ngày nay không phải là đường phố Kirov. (CL №23)

"Ở Moscow, nhiều nhà hàng, và họ luôn đóng gói chủ yếu bởi những người chỉ uống trà trong đó ...", - đã viết v.g. Belinsky. (CL №24)

Botany 2 trang trà. (CL №25)

11.Nane Bush Cây bụi thường xanh không phô trương từ 1 đến 3 mét. Lá hình bầu dục có một vị trí khác. Chúng được chia thành già và trẻ trên cây trà. Sau này là đối tượng chính của bộ sưu tập và đi đến sản xuất trà. Lá non và thận dịu dàng được phủ bằng lông tơ bạc. Hoa trà - trắng hoặc hồng, thơm, đơn hoặc 2-4 mảnh trong xoang của lá. Trà hoa xảy ra vào mùa thu, từ cuối tháng 9 và trước khi khởi phát sương giá. Cây trà, như một quy luật, cho trái cây dồi dào, đại diện cho một hộp.

Trong một thời gian dài, người ta tin rằng trong tự nhiên chỉ có một loại cây trồng như vậy - trà Trung Quốc. Trong khi ở trong rừng núi của Đông Bắc Ấn Độ (Assama không được phát hiện ra những cây trà hoang dã. Họ cho rằng họ vẫn từ các đồn điền cổ xưa của bộ lạc Singfo.

Việc phát hiện ra những cây trà ở Assama, cưỡng bức thực vật học để sửa đổi phân loại Linnei nổi tiếng và nhận ra rằng trà liên quan đến trà không chỉ xuất hiện của Trung Quốc, mà còn Assamsky.

Hai loại trà trong kế hoạch thực vật khác nhau đáng kể so với nhau. Trà Trung Quốc là một bụi cây thường xanh. Trà Assamsky - chiều cao cây mạnh mẽ lên đến 15 mét với lá lớn.

12. (CL №26)

Quê hương của cây trà ở phía tây nam Trung Quốc (tỉnh Vân Nam. Từ đây, cây chè lây lan qua một số hướng - phía bắc, phía bắc và xa về phía đông, đến Nhật Bản. Khu vực này của Đông Nam Á là người bị pháp lý bất thường . Khí hậu, là kết quả của sự thổi phồng, rất ấm áp và ẩm ướt. Trên bầu trời rộng mở trong suốt cả năm, bầu không khí của nhà kính được duy trì. Lớp trên cùng của đất được kết hợp thành công, cho phép cây chè phát triển nhanh chóng tất cả quanh năm.

Khi quảng bá một cây trà ở phía bắc của kích thước của nó giảm, tất cả bắt đầu giống với một bụi cây. Lá của nó trở nên nhỏ hơn và ít hơn. (CL №27)Ở phía nam, tỉnh Vân Nam thường tìm thấy những cây trà có kích thước lớn. Một trong số họ, theo các nhà khoa học, được trồng trong một ngàn năm. Phải mất ít nhất năm người để lấy thân cây của mình. Mặc dù tuổi rắn, từ cây hàng năm loại bỏ thành một tấn trà trà chất lượng cao.

3 trang địa lý trà. (SL№28)

Trà hiện đại là kết quả của việc lựa chọn mang đến nhiều bản sao trà khác nhau. Họ đáp ứng các điều kiện đặc biệt - khí hậu và đất đai của một khu vực địa lý hẹp nhất định. Ngày nay, biên giới phía bắc của sự lan truyền của cây chè được coi là 49 ° C. SH. (Vùng transcarpathian của Ukraine), và biên giới phía Nam - 30 ° Yu. SH. (Natal ở Nam Phi).

Đồng thời, trà thể hiện sự thay đổi đặc biệt dưới ảnh hưởng của điều kiện địa phương và khả năng thích ứng tuyệt vời với khí hậu địa phương. Trà Trung Quốc phù hợp hơn cho các vùng với khí hậu ôn đới, vì nó không sợ sương giá. Trà assamian nhiệt đới hoàn toàn, ngược lại, không chịu đựng được sương giá. Nó có thể phát triển trên các loại đất ít ỏi và trên sườn núi với mặt đất đá, chịu được sự khác biệt đáng kể nhiệt độ.

Trà được trồng 33 quốc gia về đồn điền chiếm hơn một triệu ha. Và việc sản xuất trà trên thế giới là một triệu tấn mỗi năm.

Hầu hết tất cả các loại trà được sản xuất: Ấn Độ (vị trí số 1), Trung Quốc (vị trí thứ 2), Sri Lanka (vị trí thứ 3), Nhật Bản (vị trí thứ 4), Kenya và Indonesia (Địa điểm thứ 5). Liên bang Nga (Trà Krasnodar), Georgia, Armenia, Azerbaijan và các nhà nguyện cũng là Pakistan, Malaysia, Miến Điện, Thái Lan, Việt Nam, Sudan, Uganda, Brazil.

Sản xuất trà 4 trang. (CL №29)

Hãy xem con đường của trà từ đồn điền đến bàn của chúng ta.

công việc chính - Bộ sưu tập lá. Nó kéo dài bảy tháng: từ tháng 4 đến tháng 10. Trà được thu thập bằng tay để cảm nhận tốt hơn chất lượng của tờ. Thông thường, chỉ những tờ rơi trẻ nhất hoặc ngọn chồi với 2-3 lá (chỉ nha khoa) bị hỏng khỏi bụi rậm. Các loại thận trà được sử dụng với lông bạc nhẹ, được dịch từ Cilia trắng Trung Quốc.

Những người thu gom có \u200b\u200bgiỏ bỏ qua một bụi cây đằng sau một bụi cây, đắt hơn mỗi phút: sau tất cả, lá trà, tốt ngày hôm nay, ngày mai sẽ không phù hợp. 25 kg lá trà 100 kg lá xanh.

Bây giờ kỹ thuật đã đến trợ giúp của trà. Nhưng trong thời đại chúng ta, bộ sưu tập trà là một công việc khó khăn, khó khăn được thực hiện một phần bằng tay.

15. (CL №30)

Tờ rơi trà xanh rách được gửi đến nhà máy chế biến chính. Đầu tiên, lá trà sắp xếp và đan trong dòng chảy của không khí ấm áp. Sooting tương tác với oxy không khí là quá trình lên men. Đồng thời, chiếc lá xuất hiện một hương thơm đặc trưng và vẽ tranh. Sau đó, trong các máy đặc biệt, chúng xoắn và vào các buồng sấy. Khối lượng khô của khối trở thành trà byh (vụn). (CL №31) Nhưng, tuy nhiên, trà đen thực sự thu được với quá trình lên men lâu dài và đoạn trích dài hạn. Trà xe đạp màu xanh lá cây được chuẩn bị từ cùng một tờ rơi, nhưng không có chó cái và xoắn. Trắng, trà vàng được phân biệt bởi mức độ lên men. (CL №32)

  • Trà hàng đầu được lấy từ tuôn ra với các mẹo, trà càng gần đây, có giá trị hơn và có giá trị hơn.
  • Trà của lớp một - chỉ xỉa răng.
  • Trà hạng hai là 4-5 tờ sau khi xả nước.
  • Trà gạch là một chiếc lá thô trưởng thành.
  • Chất lượng cao nhất và đắt tiền - Tea Petty.
  • Trà và túi hạt là trà còn lại sau khi phân loại.

Chất lượng trà phụ thuộc vào

  • Tuổi của tờ
  • Bộ sưu tập mùa
  • Vị trí địa lý của đồn điền
  • Loại đất
  • Điều kiện khí hậu trong quá trình tăng trưởng. (CL №33)

Trà 5 trang - thuốc.

16. (CL №34)

Từ một thời gian dài, trà nổi tiếng với các đặc tính chữa bệnh của nó. Không có gì lạ khi ban đầu sử dụng nó độc quyền như một sản phẩm y học, sau này - như một thức uống nghi lễ, và chỉ sau đó anh ta bước vào sử dụng hàng ngày .. Trà Trà có một cây cực kỳ hữu ích, anh ta loại bỏ tất cả các bệnh, lái xe buồn ngủ, làm sạch khỏi chất độc và cho tuổi thọ; Đau đầu từ trà giảm và được chữa khỏi hoàn toàn. (Từ một chuyên luận y tế Trung Quốc cổ đại) Do đó, không có khả năng những người ủng hộ đầu tiên của việc sử dụng trà ở châu Âu là các bác sĩ.

"Ai đã không trải nghiệm lòng ân nhân này tự uống! Mùa đông đang trên đường, khi bạn đóng băng khỏi cái lạnh, hoặc trong sa mạc nóng, khi nó được thực hiện trên toàn bộ cơ thể, nó khô, như thể da tụt lại phía sau cơ thể, - nó chỉ đáng để uống 2-3 tách trà để trở lại và có thể tiếp tục con đường. (E. Kovalevsky, nhà khoa học và khách du lịch Nga) (CL №35)

17. Tính chất của trà là do thành phần hóa học của nó. Trà là khu phức hợp tự nhiên phong phú nhất, có chứa caffeine, tanin, muối khoáng, tinh dầu, hầu hết tất cả các vitamin, nguyên tố vi lượng và vài trăm chất hoạt chất khác. Chúng tôi chỉ liệt kê một vài tính chất trị liệu và phòng ngừa quan trọng nhất của trà.

Trà ngăn chặn sự phát triển của các bệnh tim mạch. Caffeine góp phần bình thường hóa huyết áp. Việc sử dụng trà đen, đặc biệt mạnh, tăng áp lực và dẫn đến gia hạn các mạch máu, tạo điều kiện cho quá trình lưu thông máu. Trà làm phong phú máu với vitamin, làm cho các bức tường của tàu đàn hồi hơn. Điều chỉnh trao đổi carbohydrate và cholesterol, thức uống này làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch - một trong những bệnh phổ biến của hệ thống tim mạch.

18. (CL №36). Giữ lại khả năng phát triển các bệnh ung thư, kết nối các hạt phóng xạ .. "Khi bạn ngồi ở màn hình xanh, chúng tôi khuyên bạn nên uống trà, không phải cà phê hoặc nước chanh, như trà, đặc biệt là màu xanh lá cây, đặc biệt là màu xanh lá cây, vô hiệu hóa các tác động có hại của bức xạ phóng xạ của một màn hình tivi." (Chen Tsikun, giám đốc của Viện Trà Trung Quốc.) Trong trà xanh, hàm lượng Catechin trà cao hơn nhiều. Vì vậy, người Nhật mà trà xanh từ lâu đã là một thức uống quốc gia, họ có ít hơn nhiều thường, hơn cư dân của các quốc gia khác. Kể từ thời cổ đại, người ta coi trà với một tác nhân trẻ hóa. Trà là thức uống yêu thích của tôi. Tôi không nhận ra người khác. " (S. Muslimov, sống lâu, 120 tuổi) Thành phần bao gồm một loại chất đặc biệt làm tăng khả năng miễn dịch. Vitamin C (axit ascorbic) trong một tấm trà tươi gấp 4 lần so với nước chanh. Trà vitamin chính là vitamin P, trong một tổ hợp vitamin với sự giúp tăng cường đáng kể hiệu quả của axit ascorbic, góp phần vào sự tích tụ và giam giữ trong cơ thể. Polyphenol trà xanh tích cực ảnh hưởng đến virus cúm. Tăng cường tác dụng chữa bệnh của trà cây, cây và mật ong.

19. (CL №37) Trà kích thích các quá trình tiêu hóa và góp phần giảm cân trong hai mươi năm, tôi chỉ nhận thức ăn của mình bằng cách truyền của cây duyên dáng này; Đằng sau trà dành buổi tối, trà được tổ chức vào lúc nửa đêm và trà chào buổi sáng. (S. Johnson, nhà thơ tiếng Anh thế kỷ XVIII) ăn trà xanh mạnh mẽ thúc đẩy sự chữa lành vết loét dạ dày. Trà đen rất mạnh và ngọt với sữa là một thuốc giải độc trong ngộ độc thuốc và rượu, và việc nhai trà xanh giúp đỡ tốt với đường dịch bệnh. Nó không phải là tình cờ mà nhiều quốc gia có những bữa ăn dồi dào theo truyền thống với trà.

20. Trà có tác dụng bổ dưỡng trên cơ thể. Nó được gọi là Elixir of Ligor. "Trà đưa ra quyết tâm cho con người, làm tăng khả năng tái chế ấn tượng, có tư duy tập trung". (J. Maleshott, nhà khoa học Đức) Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng trà góp phần cải thiện khả năng tinh thần, sự chú ý và trí nhớ. (CL №38) Tôi phải uống rất nhiều trà, vì tôi không thể làm việc mà không có nó. Trà giải phóng những cơ hội sẽ được mơ ước trong sâu thẳm tâm hồn tôi. (Lấy nhiều loại trà hoa có hương vị, ví dụ, với hoa nhài hoặc với những cánh hoa hồng, sở hữu hiệu ứng chống căng thẳng và thư giãn. Nhờ nội dung của một số vitamin và vi cầu, trà có tác dụng chữa bệnh toàn diện trên cơ thể, tăng cường răng và cải thiện thị lực. Món ăn ngon, rất tốt! Càng nhiều trà sẽ là người uống, họ sẽ càng ít vodka - đây là một vấn đề quan trọng, xã hội. (V. Peskov, động vật học, khách du lịch)

21. (CL №39)Trà giảm đau đầu. Trong một ly trà mạnh chứa 0,5 g caffeine. Xấp xỉ giống nhau trong đó trong một máy tính bảng từ những cơn đau đầu. Biện pháp dân gian cho đau răng và thông lượng là tỏi băm nhỏ hoặc nghiền nát trong trà trong quán trà, nơi giữ một vài phút trong miệng. Với bệnh thấp khớp và viêm gan mạn tính, nên uống 3 lần 60-80 g Truyền trà xanh (1 muỗng cà phê hàn trên nửa cốc nước sôi). Khi mắt tắc nghẽn, viêm mí mắt được rửa bằng dung dịch làm mát mạnh của trà đen và xanh hoặc nén trà. Với bỏng năng lượng mặt trời giúp nén và một hàng từ trà ấm.

Tôi muốn mở một bí mật
Và hữu ích để đưa ra lời khuyên:
Nếu sự ra đời mà nó xảy ra,
Nói với có thể được điều trị.
Trà của tất cả các loại thuốc hữu ích hơn,
Giúp đỡ từ bệnh tật.
Trà trong nhiệt làm mới chúng ta
Và trong sương giá
Và trôi dạt trôi,
Và với sự mệt mỏi sẽ tranh luận
Nghiền nát bất kỳ bệnh nào
Trà - Sức khỏe là người bạn tốt nhất!

"Một ấm áp và trái tim được tiến hành dưới những người con sư của Samovar, và linh hồn là một cuộc trò chuyện ..." (N. Gogol.)

Tạm dừng âm nhạc (Cadrille trong cuộc thi sinh viên. "Lubo - Dore" - Samovar) ( Phụ lục 2.)

Hóa học trà 6 trang (CL №40)

Học sinh đại diện cho một dự án - Nghiên cứu: Nghiên cứu thành phần và tính chất của trà, xác định loại và tên tốt hơn. ( ứng dụng 3)

7 trang Truyền thống chè hoặc bàn trà. (CL №41)

23. Tất cả các thuộc tính được liệt kê chỉ liên quan đến trà ủ chất lượng cao và đúng cách, được sử dụng vào đúng thời điểm và đúng cách.

Trà ủ phải là gì. (Học \u200b\u200bsinh quay video về quy tắc sản xuất trà )

Trước khi sản xuất bia, một ấm trà trống phải ấm, cưỡi nó với nước sôi 3-4 lần. Đặt một phần trà khô và chỉ đổ nước sôi lên một nửa quả ấm. Nhanh chóng đóng nắp và khăn ăn bằng vải lanh, để nó bao phủ lỗ trên nắp và vòi của ấm đun nước. Điều này là cần thiết để giữ các loại tinh dầu dễ bay hơi. Trà được nhấn mạnh từ 3 đến 15 phút, sau đó được cho ăn với nước sôi, để lại 1 cm vào nắp. Nếu có bọt trên bề mặt, thì trà được pha chính xác. Để bọt vào trong truyền dịch, trà được khuấy bằng thìa (tốt hơn bạc). Từ trà, không thể loại bỏ bọt: nó nằm trong lớp bề mặt mà các loại tinh dầu được thu hoạch, tạo ra mùi thơm. Bạn có thể đổ một phần trà từ ấm đun nước trứng vào cốc và đổ nó trở lại để pha trà tốt. Tốc độ hàn - 1 muỗng cà phê trà khô trên một ly nước cộng với 1 muỗng cà phê trên ấm, bất kể khối lượng của nó. Trà nên được tiêu thụ trong vòng 15-20 phút sau khi pha. Để trà trong vài giờ, và đặc biệt là ngày hôm sau nó là không thể. Trà tươi tương tự như Balm. Trà, trái qua đêm, như rắn, "- nghĩa bóng được đề cập trong một câu tục ngữ phía đông.

24. Một số công thức nấu ăn trà cho bạn một món quà, đây là chủ đề cho bữa tiệc trà gia đình. (phân phối tập sách) ( Phụ lục 4.)

Và bây giờ về các nghi lễ trà, truyền thống, nghi lễ, nghi thức. (SL№42)

26. . Trong cuốn sách "Tone tốt" cho 1881 có một phần "Trà". Những gì đã được đề nghị ở đó trên một phần của nghi thức trà? ( Đọc. Và chứng minh.)

Chúng tôi có, ở Nga, đó là thông lệ để uống trà cho một cái bàn chung trong phòng ăn, và không phải trong phòng khách và hội trường, nơi khách nằm trên ghế sofa và ghế.

Một bàn trà được phục vụ trước. Đối với một kết thúc của anh, Samovar được đặt, gần anh một cái khay có chén và ly. Đây là nơi của nữ tiếp viên. Giỏ có nhiều loại bánh quy, bao tải với bánh sandwich, bánh ngọt, cũng như những người bán thịt và bao tải với chanh cắt lát được đặt khắp bàn. Tấm nhỏ và khăn ăn tạo thành thiết bị của mỗi cái.

Truyền tin Trà. Nếu có một cô con gái trưởng thành trong nhà, thì nghĩa vụ đổ trà thường được truyền sang cô. Nhiệm vụ rất dễ dàng, nhưng đòi hỏi một sự khéo léo đã biết, ân sủng và giảm, đối với việc mua lại kỹ năng nào được yêu cầu.

Cốc không bao giờ nên rót vào các cạnh, và chúng ta phải cố gắng làm hài lòng hương vị của từng. Nhưng khách, về phía họ, không nên quá khắt khe, và đặc biệt là những người còn trẻ, họ nên uống trà khi họ cho nó, và không thể hiện mong muốn của họ để có túi trà hoặc yếu, thông điệp, v.v. Thổi trà để nó được làm mát, nó là không thể. Đổ vào một chiếc đĩa là tích cực không đứng đắn. Cách tốt nhất để cho một loại nước nóng như vậy để nó không cần làm mát.

Nhiệm vụ của chủ nhà là cung cấp cho khách cookie, kem, bánh.

Trà buổi tối được kê đơn từ 8 đến 11 giờ, và đến một tách trà như trước thời kỳ này, và sau đó - đó là bất lịch sự.

27. Xuất hiện ở Nga vào năm 1638, nhanh chóng, thức uống này trở thành người Nga thực sự. Làm thế nào để không nhớ A.S. Pushkin, "Eugene OneGin" của anh ta và uống trà trong một ngôi nhà ấm cúng của Larina. (CL №43)

Tan chảy; Trên bàn là cùn
Samovar buổi tối Skeid,
Ấm đun nước Trung Quốc;
Có hơi nhẹ dưới nó.
Tràn bởi tay alder
Trên cốc máy bay phản lực tối
Trà đã bị bỏ rơi,
Và cậu bé kem phục vụ ...

28. Nhà thơ Nga Petr Andreevich Vyazemsky, vì vậy đã viết về trà:

Giờ các cuộc trò chuyện thân thiện gần bàn trà
Nữ tiếp viên trẻ và vinh dự và khen ngợi!
Trên cơ quan chính thống không theo cách của tiếng Đức
Không lỏng như nước hoặc đồ uống trẻ em,
Nhưng Nga đang có, nhưng ngon ngọt, nhưng dày,
Dễ dàng đổ trà Amber Jet. (CL №44)

Ở Nga, tin rằng "trà thật" nên là

  • Nóng bức
  • Không có tạp chất, trà được tiêm - sau đó nó không làm gián đoạn hương vị
  • Và để nó rất nhiều.

29. Ở Nga, trà từ lâu đã được yêu và biết cách pha nó ngon. Và đối với điều này, chúng tôi đã sử dụng các loại thảo mộc đặc biệt thơm, chữa bệnh. Trà thảo dược không chỉ dễ chịu để nếm - đây là một thức uống săn chắc tiếp thêm sinh lực.

Chúng tôi cung cấp cho bạn uống trong một tách trà và cố gắng xác định loại thảo mộc nào mang lại mùi thơm đặc biệt và hương vị của trà này.

Và từ hạt trà, dầu thu được, được sử dụng trong các ngành công nghiệp khác nhau:

1) trong dụng cụ làm như dầu bôi trơn cho các cơ chế chính xác;

2) Trong ngành công nghiệp thực phẩm thay vì dầu ô liu;

3) Trong ngành công nghiệp xà phòng để lấy xà phòng;

4) Để chuẩn bị thuốc thẩm mỹ;

5) Thuốc nhuộm trà được phân biệt bởi sự kiên trì và vô hại.

32. Trà ở dạng khô được sử dụng trong nhà bếp lạnh và nóng Trung Quốc như gia vị với các món thịt và trò chơi. Lá trà tươi như một món salad ăn ở Miến Điện, và ở Tây Tạng của chúng được đun sôi súp, như rau. Ở Thái Lan, việc tiêu thụ trà sauer đang lan rộng, được gọi là Lippet-Co.

8 trang

33. Nghệ thuật trà. (CL №45-55)

Nhiều nghệ sĩ, nhà thơ, nhà văn trà lấy cảm hứng để tạo ra các tác phẩm nghệ thuật. Dưới đây là sự tái tạo của những bức tranh của các nghệ sĩ vĩ đại, một cuộc biểu tình của các slide.

Bây giờ hãy cố gắng nhớ các tác phẩm và tác giả (Truyện tranh)

Savelich làm một hầm sau tôi, yêu cầu lửa để nấu trà mà dường như tôi cần. " (A.S. Pushkin "Con gái của thuyền trưởng")

- "Tôi mời người bạn đồng hành của mình uống một ly trà cùng nhau, bởi vì tôi có một ấm đun nước bằng gang - người duy nhất của tôi đã ở trong hành trình ở Kavkaz." (M.YU. Lermontov "Anh hùng thời gian của chúng ta")

- "Mẹ ngồi trong phòng khách và đổ trà; Một tay cô ấy giữ ấm đun nước, một cần cẩu khác của Samovar, từ đó nước chảy qua đỉnh của ấm trà vào khay. " (L.N. Tolstoy "Tuổi thơ")

- "Sớm hơn từ nhà bếp vội vã mang theo một người đàn ông, cúi xuống từ trọng lực, một samovar khổng lồ. Bắt đầu tập hợp để trà ... Bữa trưa và giấc ngủ đã sinh ra cơn khát bất hạnh. Thirst palette cổ họng; Chén uống để mười hai trà ... ". (I.A. Goncharov "Oblomov")

- "Sedovar mong đợi chúng tôi trong phòng khách. Bà muốn uống trà Mỹ với các loại kem chất béo và lông vũ dày, tất nhiên, chúng ta muốn ... "(S.T. Aksakov" Những năm của trẻ em Bagrova-Grandschka ")

- "Tôi đuổi theo tôi ánh sáng
Lần đầu tiên với sự sáng tạo.
Bạn đã gọi cho tôi?
Đuổi theo ổ đĩa
Goney, nhà thơ, mứt. "
(V.makovsky. Một cuộc phiêu lưu phi thường, trước đây là Vladimir Mayakovsky vào mùa hè.

Và tất nhiên, sự sáng tạo dân gian

Những câu nói:

  • Uống trà là tốt đẹp để sống.
  • Từ trà lich không xảy ra.
  • Mệt mỏi - Trà pey, trà nóng - Pei, bạn muốn hâm nóng - trà Pei.
  • Nếu bạn không uống trà, lực lượng mất ở đâu?
  • Hãy uống một con mòng biển - Suy sụp nhẹ.

Chastushki (được thực hiện bởi các sinh viên) (CL №56)

Trên bàn chúng tôi có một chiếc bánh,
Pyshki và bánh pho mát,
Vì vậy, chúng tôi hát dưới chap.
Trà Chastushki!

Mẹ, trà, mẹ, trà,
Mẹ ơi, em không muốn trà.
Cậu bé đứng trên sân
Tôi muốn gặp.

Mẹ, trà, mẹ, trà,
Tôi không uống trà,
Và "Cảm ơn" nói chuyện
Đừng thuyết phục tôi.

Trong điệu nhảy, đừng hối tiếc ủng!
Đề nghị trà cho bạn bè.
Nếu có caulks trong một cốc,
Vì vậy, thư viết cho chúng tôi!

Samovar tỏa sáng, đun sôi,
Trà đang tạo bọt trong đó!
Nhìn vào chính mình -
Vâng, phản ánh!

Hãy đến với tôi một tách trà.
Rốt cuộc, bạn không cảm thấy tiếc, trà?
Trong trà, tôi không có linh hồn trà.
Kéo trà nóng!

Phần kết luận (CL №57)

Khách, tất cả các ngôn ngữ gần gũi
Chúng tôi có mùi thơm cho trà của chúng ta.
Từ mọi nghịch cảnh, từ tất cả các bệnh
Điều gì có thể hữu ích hơn?
Khách của chúng tôi, đừng bỏ lỡ ngày hôm nay,
Pey từ tâm hồn là trà ngon của chúng tôi!

Chiếu sáng khuôn mặt của chúng ta
Anh ấy là lòng tốt của anh ấy.
Bác sĩ giỏi hơn bất cứ ai
Anh ta đối xử với sự nhàm chán và khao khát
Một chén ngon, dốc,
Samovar Seagull!

Trà nóng, thơm
Và hương vị rất dễ chịu.
Anh ấy lấy đi
Anh ấy chạy mệt mỏi,
Sức mạnh mới cho
Tất cả bằng cách ngồi xuống!
Ngạc nhiên bởi thế giới trường học
Elixir tốt!
Uống trà dễ chịu.

Tiệc trà tiếp tục.

Slide 1.

Đồ uống tuyệt vời trà.

Slide 2.

Mục tiêu:
Tìm hiểu: 1. Lịch sử của trà xảy ra. 2. Thành phần hóa học của trà. 3. Ảnh hưởng của trà trên cơ thể con người. 4. Quy tắc nấu ăn và lưu trữ trà.

Slide 3.

Trà là một thức uống tuyệt vời, hữu ích để làm dịu cơn khát, làm giảm mệt mỏi, mang đến cho sự vui vẻ, nâng cao tâm trạng.

Slide 4.

Truyền thuyết về nguồn gốc của trà.
Cách đây rất lâu, ở miền Nam Trung Quốc, những người chăn cừu nhận thấy rằng nó đáng để cừu để buộc lá cây thường xanh, khi chúng ngay lập tức có được sức sống. Và những người chăn cừu quyết định thử sức mạnh kỳ diệu của lá của lá trên chính họ. Vì vậy, họ trở thành người đầu tiên nhìn thấy đồ uống chữa bệnh này.

Slide 5.

Vào thời cổ đại, trà ở Trung Quốc đã có giá trị rất cao. Lá trà nghiền nát, nén trong than bánh, các viên hoặc bảng "nửa kilôgam" từ lâu đã được sử dụng như tiền. Các quan chức bị buộc tội co giật đặc biệt từ dân số.
Bánh chôi
Trà lepi.
Trà "một và một bảng một nửa kilôgam"

Slide 6.

Từ trà Trung Quốc bắt đầu cuộc chiến thắng cuộc chiến thắng trên thế giới sang Nhật Bản Hàn Quốc Ấn Độ Indonesia Iran Mông Cổ Đông Nam Á Châu Á Châu Âu

Slide 7.

Trà mọc ở các quốc gia khác, cụ thể là ở châu Á, thép trong nửa đầu thế kỷ XIX.
Năm 1824 trên đảo Java.
Năm 1854 tại Ấn Độ.
Năm 1818 tại Crimea.
Năm 1833 tại Georgia.

Slide 8.

Hiện tại, có nhiều trà ở Anh hơn ở bất kỳ nơi nào khác, bởi vì đồ uống này sưởi ấm đáng kể những cư dân của đất nước này với khí hậu mát mẻ.

Slide 9.

Lịch sử của sự lây lan của trà ở nước ta.
Năm 1638, King M.f.Romanov Nga đã gửi các đại sứ của mình đến Mông Cổ Altan-Khan, người đã chở họ với một thức uống cay đắng tart. Trong số những món quà của nhà vua từ Altan-Khan là 200 túi trà để pha bia. HEANter của nhà vua, đã thử một món quà được sản xuất bia cho một tòa án được tìm kiếm, đã xác nhận các đặc tính kỳ diệu của đồ uống. Năm 1654, Messenger Ivan Perfilov đã giao 10 puddes từ Trung Quốc đến Alexei Mikhailovich. Trà đã rơi xuống nếm để anh nghiện uống tại sân hoàng gia mỗi ngày. Năm 1679, Nga đã ký kết một thỏa thuận về việc cung cấp trà vĩnh viễn với Trung Quốc. Từ năm 1870, trà bắt đầu tải lên trong các cửa hàng tàu đến cảng Canton của Trung Quốc và chuyển đến Odessa.

Slide 10.

Trong thế kỷ XVIII, Samovar phát minh ở Nga. Nó đã được thực hiện trong Urals. Sau đó bắt đầu sản xuất hàng loạt các Samovars ở Tula.

Slide 11.

Trong kho vũ khí của Moscow Kremlin, Peter I Samovar, được chạm khắc từ Quartz trong suốt.

Slide 12.

Một Samovar của Chỉ huy Nga M.i. Kutuzov, người đi cùng anh ta trong các chiến dịch được giữ trong Tưởng niệm Hollow.

Slide 13.

TRONG VA. Krivtsov: "Chúng tôi, ở Nga, Samovar thay thế lò sưởi, có ở Pháp và nước Anh đang diễn ra vào buổi tối. Thật khó để họ tưởng tượng một ngôi nhà mà không có lò sưởi, và chúng tôi không có Samovar. Khách đến, ngồi gần bàn trà. Trung tâm xuất hiện xung quanh mà cuộc trò chuyện chung quay. Trà ấm, có vẻ như, kiểu tóc, nó dễ dàng ... "

Slide 14.

Những gì được chứa trong trà?

Slide 15.

Trà hữu ích là gì?
Trà chứa một bộ các nguyên tố vi lượng và vitamin, cũng như caffeine, tannin và các chất thuộc da. Với số lượng nhỏ, hai ba cốc mỗi ngày, trà sẽ không bị tổn thương, nhưng sự lạm dụng của trà không nên đẩy áp lực và đẩy mạnh nhịp tim với toàn bộ các phản ứng sinh vật tiếp theo. Trà cũng tăng tốc chuyển hóa trong cơ thể.
Để chuẩn bị trà tốt, trước tiên bạn phải chọn hàn chất lượng cao. Khi lựa chọn, bạn nên chú ý đến sự xuất hiện của hàn. Đầu tiên, màu sắc phải phù hợp với loại trà: Trà đen phải là màu đen, xanh lá cây - xanh lá cây hoặc xanh nhạt. Halftone - một dấu hiệu hàn chất lượng kém. Thứ hai, trà tốt không bao gồm người lạ và trông đồng nhất. Nước để pha trà, cũng như để nấu ăn, thường nên mềm nhất có thể. Nó không nên là tạp chất cơ học. Tất nhiên, màu đục cũng là một dấu hiệu của nước kém chất lượng.

Slide 16.

Trà uống tất cả Nga.
Có một số phiên bản trên sự lây lan của trà ở Nga. Theo một trong số họ, trà đã xâm nhập vào con đường lụa tuyệt vời đến Nga. Năm 1567, các cossacks đã trình bày cho nhà vua như một món quà của một lọ trà thơm. Theo một phiên bản khác, vào năm 1638, người cai trị Mông Cổ đã trình bày 60 kg trà cho nhà vua Nga Mikhail Fedorovich, đó là khởi đầu của giao dịch giữa hai nước. Từ Trung Quốc đến Nga đã xuất hiện Lạc đà Caravans, vượt qua con đường trong một năm rưỡi. Trà đã trở nên cực kỳ phổ biến ở Nga.

Slide 17.

Những người khác nhau - uống trà khác nhau.
Các dân tộc khác nhau đã phát triển truyền thống nấu ăn và tiêu thụ trà. Vì vậy, ở Trung Quốc và Nhật Bản đường trong trà không đặt. Ở Anh, nó thường uống với sữa. Ở Ấn Độ, các loại gia vị đôi khi thêm, và ở Mông Cổ, thêm gạo, thịt, bánh bao và bắn. Ở Ukraine, như ở các nước châu Âu khác, hầu hết các phần đều ngọt ngào với đường, đôi khi chanh được thêm vào.

Slide 18.

Đặc tính hữu ích và trị liệu của trà.

Là một loại thuốc từ nhiều bệnh trà từ những năm cổ đại, họ đang đọc ở Ấn Độ và Hy Lạp, ở Thổ Nhĩ Kỳ và Ý, ở Trung Quốc và Nga. Trà ở bất kỳ góc nào trên toàn cầu đối xử với một dụ dỗ, làm dịu cơn khát và loại bỏ sự mệt mỏi, ấm áp từ lạnh và tiết kiệm từ nhiệt thiêu đốt. Trong thời cổ đại, lá trà non có thể đã được sử dụng như một bữa ăn, và những chiếc lá thịt cũ là một loại thuốc. Do đó, trong nhiều cuốn sách cổ, đó là giá trị thuốc của trà. Do đó, người ta nói rằng anh ta sở hữu thiên nhiên trị liệu, thêm một người đàn ông của tâm trí, làm cho nó có thể ngủ ít hơn, tạo ra một cơ thể nhẹ và làm rõ đôi mắt của mình.