trang chủ > Rèm cửa > Salad đơn giản và ăn kiêng từ cá ngừ đóng hộp. Cách làm món salad ngon với cá ngừ đóng hộp


Salad đơn giản và ăn kiêng từ cá ngừ đóng hộp. Cách làm món salad ngon với cá ngừ đóng hộp





Salad với cá ngừ đóng hộp đã trở nên phổ biến. Xét cho cùng, cá ngừ vẫn giữ được những đặc tính có lợi ngay cả ở dạng đóng hộp. Ngoài ra, việc chuẩn bị nhanh chóng và thực phẩm đóng hộp có sẵn quanh năm. Và có một số lượng lớn các lựa chọn công thức cho các món ăn từ loài cá này.
Cá ngừ đóng hộp có sẵn với dầu bổ sung hoặc nước ép riêng. Nếu bạn đang theo dõi hàm lượng calo trong các món ăn của mình, thì tốt hơn hết bạn nên ăn cá ngừ với nước ép của chính nó, bởi vì... nó có hàm lượng calo bằng một nửa bơ.
Ngoài salad, mì ống, trứng tráng, risotto và nhiều món ăn khác cũng được chế biến với cá ngừ đóng hộp. Cá ngừ tươi được sử dụng trong món sushi và món cuộn trong ẩm thực Nhật Bản.

Lợi ích của món salad cá ngừ đóng hộp là gì?

Lợi ích của cá ngừ nằm ở các chất cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ tim mạch và não - đây là các axit béo không bão hòa Omega 3 và 6. Cá ngừ cũng có hàm lượng protein khá cao, mặc dù thực tế là nó có hàm lượng calo thấp. Cá ngừ còn chứa vitamin B3, giúp thúc đẩy hoạt động tốt của hệ thần kinh.

Các lựa chọn để chế biến món salad cá ngừ đóng hộp

Cá ngừ đóng hộp rất hợp với rau và trứng. Tốt nhất không nên sử dụng quá nhiều nguyên liệu để không lấn át hương vị của cá ngừ.
Trộn salad với cá ngừ với sốt mayonnaise, dầu ô liu với nước cốt chanh hoặc giấm rượu vang, hoặc chỉ dầu từ hộp cá ngừ. Salad có thể được phục vụ trong bát, bát salad và bánh tartlets. Salad cá ngừ rất hợp với cà chua. Vì vậy, một trong những lựa chọn phục vụ là dùng trong cốc cà chua của họ.
Salad Puff cũng được làm từ cá ngừ, rất phổ biến trên bàn ăn ngày lễ.

Một trong những công thức nấu ăn đơn giản nhất là salad cá ngừ đóng hộp với cà chua. Món salad này bao gồm:
cá ngừ đóng hộp, cà chua , salad xanh (ví dụ Iceberg), dầu ô liu, muối, trứng cút.
Một mô tả chi tiết về việc chuẩn bị có trong công thức dưới đây.
Trong phần này Salad cá ngừ đóng hộp Có nhiều lựa chọn khác nhau cho công thức salad cá ngừ. Hãy chọn theo sở thích và ngon miệng của bạn!

Có những truyền thuyết thực sự về lợi ích của cá ngừ. Loài cá quý này trước đây chỉ được phục vụ trong những ngày lễ quan trọng hoặc những người có địa vị cao, là kho chứa Omega-3. Ở Nhật Bản, món cuộn được làm với nhân cá ngừ, nhưng ở nước ta, món salad phồng với cá biển tốt cho sức khỏe lại rất phổ biến.

Hiện nay, các bà nội trợ đã nghĩ ra nhiều công thức nấu ăn khác nhau sử dụng loại cá thơm ngon và tốt cho sức khỏe này. Dưới đây là một lựa chọn các món salad đơn giản và độc đáo.

Salad ngon với cá ngừ đóng hộp - công thức ảnh từng bước

Vào một ngày lễ hoặc một ngày bình thường, bạn sẽ có món salad cá ngừ thơm ngon có thêm rau luộc và trứng. Bạn sẽ có được một món ăn tuyệt vời nếu sử dụng công thức kèm theo ảnh.

Thông thường để chuẩn bị món salad phồng cần rất nhiều thời gian nên các bà nội trợ rất ngại chuẩn bị. Tình hình sẽ thay đổi nếu bạn luộc rau trước. Chuẩn bị sẵn cà rốt, củ cải đường, khoai tây trong tủ lạnh rất dễ tạo nên điều kỳ diệu và khiến gia đình bạn bất ngờ.

Salad đóng hộp nhiều lớp ngay lập tức được đặt vào đĩa sâu lòng hoặc bát salad dành cho lễ hội. Các lớp sẽ mềm mại, rau củ khi cắt sẽ không bị mất hình dạng và bạn sẽ ít phải rửa bát đĩa hơn sau khi nấu.

Giờ nấu ăn: 45 phút


Số lượng: 6 phần ăn

Thành phần

  • Cá ngừ đóng hộp: 1 lọ
  • Củ cải: 1-2 củ.
  • Trứng: 3 quả.
  • Khoai tây vừa: 2-3 chiếc.
  • Nơ: 2 chiếc.
  • Cà rốt: 2 chiếc.
  • Mayonnaise: 1 gói
  • Dầu hướng dương: 30 g
  • Rau xanh: để trang trí

Hướng dẫn nấu ăn


Salad đơn giản với cá ngừ và trứng đóng hộp

Công thức salad cá đơn giản nhất bao gồm cá ngừ đóng hộp, trứng luộc và sốt mayonnaise làm nước sốt. Bạn có thể thêm một vài nguyên liệu khác để có một món ăn đơn giản khác với hương vị phức tạp.

Các sản phẩm:

  • Cá ngừ đóng hộp - 250 gr.
  • Trứng gà (luộc chín) - 3 chiếc.
  • Dưa chuột tươi - 1 chiếc.
  • Tỏi - 1-2 tép.
  • Muối, tiêu xay.
  • Mayonnaise làm nước sốt.
  • Thì là để trang trí món ăn đã hoàn thành.

Thuật toán:

  1. Luộc trứng cho đến khi chín hẳn. Làm sạch sau khi làm mát bằng nước. Chặt.
  2. Mở hộp cá ngừ và chắt nước sốt. Nghiền nhẹ cá bằng nĩa.
  3. Rửa sạch dưa chuột. Cắt thành hình khối.
  4. Trộn dưa chuột với cá ngừ và trứng.
  5. Thêm tép tỏi đã qua máy ép.
  6. Nêm sốt mayonnaise, muối và tiêu.
  7. Rửa sạch rau xanh. Chặt. Rắc lên trên món salad.

Để trang trí cho món gỏi cá, bạn cũng có thể sử dụng lòng đỏ của quả trứng luộc, bạn có thể đặt sang một bên, dùng nĩa nghiền nhuyễn và rắc lên trên ngay trước khi dùng.

Cách làm món salad với cá ngừ đóng hộp và dưa chuột tươi

Kỳ lạ thay, cá ngừ lại rất hợp với dưa chuột tươi nên rất hợp vào mùa xuân. Nó cho phép bạn làm món salad rau củ ngon miệng và ngon miệng hơn.

Thành phần:

  • Dưa chuột tươi - 2 chiếc.
  • Hành lá xanh - 1 bó.
  • Nước sốt - kem chua và sốt mayonnaise, trộn theo tỷ lệ bằng nhau.
  • Một chút muối.

Thuật toán hành động:

  1. Chỉ những quả trứng luộc chín mới cần chuẩn bị sơ bộ. Để nguội, loại bỏ vỏ và dùng dao thái nhỏ.
  2. Cắt dưa chuột thành khối nhỏ đẹp mắt.
  3. Nghiền nhẹ cá ngừ bằng nĩa, sau khi chắt hết chất lỏng ra khỏi lọ.
  4. Rửa hành tây và lau khô bằng khăn. Cắt thành từng miếng nhỏ.
  5. Trộn các thành phần đã chuẩn bị trong một thùng chứa sâu. Thêm muối.
  6. Trong một hộp đựng riêng biệt, kết hợp kem chua và sốt mayonnaise thành một tổng thể duy nhất.
  7. Nêm và phục vụ ngay lập tức.

Nên để lại một ít hành tây để trang trí món salad. Lòng đỏ và rau xanh ngọc lục bảo làm cho món salad mùa xuân tươi sáng, tươi ngon và rất ngon.

Công thức salad với cá ngừ đóng hộp và phô mai

Salad cá thường bao gồm phô mai, cá ngừ cũng “không từ chối” sự kết hợp như vậy. Phô mai cứng bào mang lại cho món ăn một hương vị kem dễ chịu.

Thành phần:

  • Cá ngừ ngâm dầu, đóng hộp - 1 lon.
  • Trứng gà luộc - 4 chiếc.
  • Hành tây - 1 chiếc. kích thước nhỏ.
  • Phô mai cứng - 100 g.
  • Táo có vị chua (loại Antonovka) – 1 quả.
  • Muối.
  • Nước sốt – sốt mayonnaise + kem chua (lấy theo tỷ lệ bằng nhau, khoảng 2 muỗng canh. L.).

Thuật toán:

  1. Bước một là đun sôi và làm nguội trứng.
  2. Bây giờ bạn có thể bắt đầu chuẩn bị món salad. Để ráo nước cá ngừ, nghiền nhẹ cá, dùng nĩa tách thành từng miếng nhỏ.
  3. Cắt trứng thành khối.
  4. Cắt nhỏ hành tây hoặc xay (lỗ lớn trên dụng cụ xay).
  5. Rửa táo, cắt nó và phô mai cứng thành những khối vuông gọn gàng.
  6. Trộn kem chua với sốt mayonnaise.
  7. Đầu tiên thêm muối vào món salad và trộn. Sau đó thêm nước sốt và khuấy lại.

Món salad này nên để ở nơi lạnh một chút. Bạn có thể trang trí nó với cà chua bi, ô liu và các loại thảo mộc.

Công thức salad với cá ngừ và ngô đóng hộp

Cá ngừ là một sản phẩm đa năng và phù hợp với nhiều loại rau. Đây là một ví dụ về món salad có phần giống với món Olivier nổi tiếng.

Thành phần:

  • Cá ngừ đóng hộp – 1 lon.
  • Khoai tây luộc - 2 chiếc. Kích thước trung bình.
  • Hành tây - 1 chiếc. (hành tây nhỏ).
  • Trứng gà luộc - 2-3 chiếc.
  • Rau xanh, muối.
  • Để thay đồ - sốt mayonnaise.
  • Một ít dầu thực vật.

Thuật toán:

  1. Bước đầu tiên là luộc khoai tây và trứng. Thông thoáng. Vỉ lò sưởi.
  2. Gọt vỏ và rửa sạch hành tây. Cắt thành hình khối. Chiên trong dầu.
  3. Xả cá ngừ và ngô. Nghiền cá.
  4. Rửa sạch rau xanh và lau khô. Cắt mịn.
  5. Trộn tất cả các thành phần, ngoại trừ rau xanh, trong một cái bát sâu lòng.
  6. Nêm sốt mayonnaise, thêm muối.
  7. Sau khi chuyển sang bát salad, hãy rắc thật nhiều rau thơm lên món ăn ngay trước khi dùng.

Màu vàng và xanh lá cây chủ đạo gợi ý rằng mùa xuân sẽ đến rất sớm (ngay cả khi lịch ghi là giữa tháng 12).

Salad mimosa với cá ngừ đóng hộp - món ăn ngon

Một món salad mùa xuân khác có cái tên đẹp đẽ là Mimosa, nó được chế biến từ cá, trứng, rau thơm và rau, xếp thành từng lớp. Cái tên này xuất phát từ màu cơ bản của “top” – xanh lá cây và vàng.

Thành phần:

  • Cá ngừ đóng hộp – 1 lon.
  • Cà rốt luộc - 1 chiếc.
  • Khoai tây luộc - 2 chiếc.
  • Trứng gà luộc - 4-5 chiếc.
  • Hành tây – 1 củ nhỏ.
  • Tỏi - 1 tép.
  • Thì là - một bó nhỏ.
  • Muối, sốt mayonnaise làm nước sốt.

Thuật toán:

  1. Sẽ mất một chút thời gian để luộc trứng, thêm một chút thời gian để luộc khoai tây và cà rốt.
  2. Rau và trứng nên nguội. Sau đó gọt vỏ, xay trên máy xay có lỗ lớn, riêng biệt - khoai tây, cà rốt, lòng trắng, lòng đỏ.
  3. Cắt hành tươi thành khối nhỏ.
  4. Xả chất lỏng từ cá. Dùng nĩa tách thịt cá thành từng miếng nhỏ.
  5. Trộn cá ngừ với hành tây, khoai tây với thì là đã rửa sạch và cắt nhỏ, cà rốt với tép tỏi cho qua máy ép.
  6. Bắt đầu "lắp ráp" món salad. Lớp đầu tiên là cá ngừ, sau đó phủ từng lớp sốt mayonnaise, thêm khoai tây, cà rốt cùng tỏi, lòng trắng, lòng đỏ.
  7. Để ở nơi mát mẻ để ngâm trong một giờ.

Hãy nhớ trang trí với các loại rau thơm xắt nhỏ, khi đó vẻ ngoài thơm ngon và rất đẹp mắt của món salad sẽ khiến bạn nhớ đến mùa xuân sắp đến và ngày lễ chính của những người phụ nữ thân yêu của bạn.

Salad ăn kiêng với cá ngừ đóng hộp

Cá là một món ăn kiêng hơn bất kỳ loại thịt nào. Vì vậy, nó thường được sử dụng bởi những người theo dõi cân nặng của bản thân và đếm từng calo. Đồng thời, bạn có thể dễ dàng kiểm soát trọng lượng cơ thể nếu chế biến các công thức nấu ăn ngon, tốt cho sức khỏe và ít calo từ cá ngừ và rau củ. Chuẩn bị món salad theo công thức sau đây thật dễ dàng và dễ chịu, không cần các bước chuẩn bị dài dòng.

Thành phần:

  • Cá ngừ đóng hộp – 1 lon.
  • Ngô đóng hộp - 1 lon.
  • Ô liu bỏ hạt - 100 gr.
  • Cà chua tươi - 2 chiếc.
  • Arugula.
  • Dầu ô liu.

Thuật toán:

  1. Rửa sạch rau arugula và xé thành từng miếng nhỏ.
  2. Rửa cà chua và cắt thành khối.
  3. Xả chất lỏng từ ngô và cá.
  4. Cắt ô liu thành từng miếng.
  5. Trộn các sản phẩm trong một bát sâu.
  6. Nêm dầu ô liu.
  7. Để có lợi ích lớn hơn, không nên thêm muối vào món salad.

Ngày xuất bản: 20 tháng 11 năm 2017

Hiện nay có nhiều sản phẩm mà không phải ai cũng ăn hoặc mua được ở thời Xô Viết. Nhưng hiện nay nhiều bà nội trợ muốn gây bất ngờ cho gia đình mình bằng sự kết hợp hương vị và thành phần món ăn mới. Ví dụ, quả bơ nhanh chóng đi vào cuộc sống của chúng ta. Tất nhiên, chúng tôi tiếp tục chuẩn bị Olivier, Mimosa, Bride, Caesar và các món salad khác, nhưng đã đến lúc bổ sung vào sổ tay nấu ăn của chúng tôi.

Tôi phát hiện ra cá ngừ khá gần đây và rất ngạc nhiên khi nó có thể được sử dụng trong nhiều loại món salad và món khai vị. Và điều này mặc dù thực tế là nó chứa nhiều nguyên tố vi lượng và protein. Hóa ra bằng cách trộn nó với rau, bạn có thể có một bữa tối lành mạnh mà không có bất kỳ suy nghĩ tồi tệ nào về thức ăn nặng nề và tăng cân.

Đồng thời, bạn có thể chế biến món salad rất bổ dưỡng dựa trên nó bằng cách thêm cơm hoặc trứng vào đó. Tôi cũng thấy rằng cá ngừ được bán trong dầu và nước ép của chính nó. Ví dụ, trong công thức cổ điển ban đầu của món salad cá ngừ, nó có chứa dầu. Đối với các lựa chọn cho bữa tối ăn kiêng, tốt hơn là bạn nên mua nó dưới dạng nước trái cây riêng, nó sẽ không quá béo.

Salad cá ngừ tươi

  • Salad cá ngừ với cơm
  • Salad cá ngừ và đậu
  • Salad với cá ngừ và cà chua
  • Salad cá ngừ và ngô

Salad cá ngừ đóng hộp: một công thức rất ngon có ảnh

Hãy bắt đầu với công thức cổ điển cho món salad cá ngừ, có một thành phần chính và đóng vai trò như một món salad, một món khai vị và làm nhân cho bánh mì sandwich. Cần tây đã được thêm vào công thức, mình biết không phải ai cũng thích nên bạn có thể loại bỏ sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Thành phần:

  • 2 lon cá ngừ
  • 1 muỗng cà phê nước chanh
  • Nửa cọng cần tây
  • mayonaise
  • Một ít rau mùi tây.

Món salad này được phục vụ giữa hai miếng bánh mì, giống như một chiếc bánh sandwich.

Đặt cá ngừ lên đĩa và dùng nĩa nghiền nát một chút để trộn với dầu.

Rắc nước cốt chanh.

Trộn khối lượng này với một vài thìa sốt mayonnaise.

Thêm cọng cần tây xắt nhỏ và rau mùi tây.

Nó được phục vụ trên một miếng bánh mì nướng.

Salad với cá ngừ đóng hộp, dưa chuột và trứng

Một phiên bản mùa hè của món salad với nhiều loại rau, khi tất cả đều có trong vườn hoặc bán tươi ở cửa hàng. Để làm nước sốt salad, bạn có thể sử dụng nhiều loại nước sốt khác nhau, cũng như nêm dầu ô liu và nước chanh và các loại nước sốt đậm đà hơn: sốt mayonnaise hoặc kem chua.

Thành phần:

  • 1 bó lá xà lách
  • 2 quả dưa chuột nhỏ
  • Cà chua
  • 2 quả trứng luộc
  • Hộp cá hồi

Xé lá rau diếp và đặt chúng vào bát salad.

Cắt nhỏ rau và trứng rồi cho vào tô chung.

Thêm cá ngừ từ lọ.

Salad nhiều lớp với cá ngừ và bơ

Các món salad nhiều lớp trông rất ấn tượng và các bà nội trợ thích phục vụ chúng trên bàn lễ hội. Công thức cho món salad này bao gồm tất cả các nguyên liệu rất mềm và ngon ngọt. Nhân tiện, tôi đã xem qua phiên bản tương tự của món salad, nhưng cũng có thêm một quả trứng. Nó không có ở đây, nhưng bạn có thể muốn thêm nó. Có một điểm khác biệt trong phần nhân sẽ làm nổi bật hương vị của quả bơ một cách hoàn hảo.

Có rất nhiều món salad với bơ vào mùa thu và chúng thường yêu cầu gia vị dưới dạng hỗn hợp ớt, lá oregano và các loại thảo mộc Ý, đồng thời luôn được trộn với dầu thực vật chứ không phải sốt mayonnaise.

Đối với loại salad này, tốt hơn là bạn nên lấy cá ngừ ngâm trong nước ép của chính nó.

Thành phần:

  • 2 quả cà chua
  • 2 quả bơ
  • 1 lon cá ngừ
  • Dầu ô liu
  • Nước ép của nửa quả chanh

Gọt vỏ và cắt bơ bằng nĩa.

Gọt vỏ cà chua và cắt nhỏ.

Chuẩn bị nước sốt salad: thêm nước cốt của nửa quả chanh, lá oregano và muối vào dầu ô liu.

Trộn hỗn hợp này với bơ nghiền.

Để bày những mảnh vụn cho đẹp mắt, chúng ta sẽ dùng khuôn làm bánh hoặc khuôn tự chế.

Hàng thứ 1: quả bơ.

Hàng 2: cà chua và muối.

Hàng thứ 3: cá ngừ.

Phủ nước sốt làm từ bơ và nước cốt chanh lên trên.

Món ăn này rất bổ dưỡng và do có nhiều axit béo trong bơ nên không cần sốt mayonnaise và chúng ta sử dụng ít dầu.

Salad với cá ngừ đóng hộp, trứng và phô mai

Phô mai rất hợp với trứng và cá ngừ. Vì vậy, hãy bắt đầu chuẩn bị món salad với các thành phần của nó, chỉ cần thêm một số loại rau cho tươi.

Thành phần:

  • Hộp cá hồi
  • 2 củ cà rốt luộc
  • 2 quả trứng
  • 100g phô mai cứng
  • 1 quả dưa chuột vừa
  • Mayonnaise và muối

Chúng tôi hâm nóng cá ngừ.

Nghiền phô mai và cà rốt bằng máy xay mịn.

Dưa chuột cần được gọt vỏ và cắt nhỏ.

Đặt cá ngừ đã chuẩn bị lên lòng trắng trứng.

Sau đó là cà rốt.

Lớp cuối cùng là phô mai với sốt mayonnaise và lòng đỏ.

Công thức salad đơn giản với cá ngừ và dưa chuột đóng hộp

Với tối thiểu thời gian và công sức, bạn có thể chuẩn bị cho mình một bữa ăn nhẹ hoặc bữa tối chỉ với hai sản phẩm: cá ngừ và dưa chuột. Nhân tiện, để thêm niềm say mê vào công thức này, bạn có thể cắt nhỏ một vài quả ô liu. Để làm món salad mềm, có thể gọt vỏ dưa chuột.

Thành phần:

  • 1 lon cá ngừ ngâm nước ép riêng
  • 3 quả dưa chuột tươi nhỏ
  • bó rau mùi tây tươi
  • 1 muỗng cà phê nước chanh
  • 2 muỗng canh. dầu ô liu
  • Hạt tiêu

Cắt nhỏ tất cả các loại rau và trộn với cá ngừ nghiền trong bát salad.

Axit hóa bằng nước chanh và chải bằng một thìa dầu ô liu.

Công thức salad này có lẽ không đơn giản hơn chút nào và phải mất năm phút để chuẩn bị.

Một bữa tối lý tưởng cho những phụ nữ quan tâm đến vóc dáng của mình.

Salad cá ngừ với cơm

Nhưng để có bữa trưa đủ dinh dưỡng cho cả gia đình, chúng ta cũng có công thức riêng. Ở đây chúng ta sẽ trộn cá ngừ với cơm.

Bạn có thể lấy bất kỳ loại gạo nào, nhưng gạo chưa đánh bóng sẽ tốt hơn, có ít tinh bột hơn, nấu nhanh hơn và có lợi hơn nhiều.

Chúng tôi cũng sẽ sử dụng ngô trong công thức này, nhưng nếu bạn không phải là người thích vị ngọt trong các món ăn thì hãy thay thế bằng đậu Hà Lan.

Thành phần:

  • Lon ngô (có thể thay thế bằng đậu Hà Lan)
  • Hộp cá hồi
  • 2 quả trứng luộc
  • Nửa củ hành tây
  • rau thì là
  • Ly cơm
  • mayonaise

Ngâm gạo để loại bỏ tinh bột không cần thiết. Nấu cơm cho đến khi chín.

Khi có hành đắng thì đổ nước sôi lên trên.

Trộn tất cả các sản phẩm nghiền nát với 2 muỗng canh sốt mayonnaise và trang trí với rau mùi tây.

Salad cá ngừ và đậu

Một sự kết hợp tuyệt vời khác là cá ngừ và đậu.

Lấy bất kỳ loại đậu nào, nhưng không cho vào nước ép cà chua. Họ thường sử dụng màu trắng, nhưng bạn thậm chí có thể kết hợp cả hai loại và nó sẽ rất ngon và đẹp mắt. Cà chua thường có thể thay thế bằng cà chua bi. Đối với lượng salad này, bạn có thể lấy hai quả cà chua lớn.

Thành phần:

  • Lon đậu trắng
  • cá ngừ đóng hộp
  • 2 quả dưa chuột tươi
  • 4 quả cà chua nhỏ
  • 1 quả ớt chuông ngọt
  • Dầu ô liu

Gọt vỏ dưa chuột và cắt nhỏ.

Chuẩn bị cà chua.

Chúng tôi thêm dưa chuột, đậu và cá ngừ vào chúng.

Gọt vỏ hạt tiêu, cắt nhỏ và thêm vào hỗn hợp salad trong hộp đựng.

Bôi trơn bằng dầu ô liu và gia vị.

Salad với cá ngừ và cà chua

Một công thức khác cho món salad nhẹ nhàng và ngon miệng. Cà chua tạo thêm vị chua cho cá ngừ, hoàn toàn phù hợp với hương vị chung của món salad. Bạn có thể bỏng chúng và loại bỏ da, hoặc bạn có thể để chúng như vậy, xét cho cùng, chất xơ chưa bao giờ gây hại cho ai.

Thành phần:

  • 1 quả dưa chuột
  • 1 quả cà chua
  • 1 quả trứng
  • Một ít hành tây
  • Hộp cá hồi
  • Dầu ô liu
  • Lá rau diếp

Cắt nhỏ rau.

Cư dân biển và sông có nhiều lợi ích cho cơ thể con người, vì vậy nên ăn chúng thường xuyên nhất có thể. Cá được coi là đặc biệt có giá trị, nhưng không phải lúc nào cũng có thể mua được cá tươi, vì vậy thực phẩm đóng hộp đã ra tay giải cứu. Chúng rất thích hợp cho cả món ăn nóng và món khai vị nguội. Một trong những món đơn giản nhất là salad cá ngừ ngâm trong nước ép của chính nó.

Cách làm salad cá ngừ

Theo các chuyên gia, làm việc với thực phẩm đóng hộp dễ dàng hơn nhiều so với làm việc với cá tươi - khối cá ngừ đã sẵn sàng để sử dụng và không cần xử lý nhiệt hay thậm chí là ướp. Điều duy nhất bạn cần làm là đổ nó lên một bề mặt có lưới để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Sau đó, bạn có thể bắt đầu chế biến món salad cá ngừ đóng hộp theo công thức đã chọn. Một vài khuyến nghị:

  • Hãy chắc chắn rằng bạn chọn đúng sản phẩm đóng hộp: không có gì ngoài cá và muối trong nguyên liệu, có chữ “P” trên nắp. Khoảng 90 ngày đã trôi qua kể từ khi sản xuất.
  • Món salad ngon nhất sẽ được làm từ cá ngừ trắng đóng hộp, có thể nhận biết bằng dấu “albacore”.
  • Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để chế biến món salad dành cho người ăn kiêng, hãy mua cá ngừ đóng hộp đựng nước ép riêng. Loại cá này có hàm lượng chất béo cao, tăng gấp nhiều lần khi dùng dầu.
  • Chọn đồ hộp từ Ý hoặc Tây Ban Nha. Hàng Nhật sẽ tốt. Người Nga luôn sử dụng sản phẩm đông lạnh, Thái Lan và Seychelles lại mắc tội với thịt sẫm màu.
  • Kiểm tra tình trạng của miếng cá đóng hộp: miếng cá không được bong tróc hoặc gồm nhiều miếng nhỏ - đây là dấu hiệu của thịt giả hoặc thịt kém chất lượng.

Công thức salad cá ngừ đóng hộp

Các món cá lạnh luôn rất bổ dưỡng, ngay cả khi chúng chủ yếu bao gồm rau xanh. Tùy thuộc vào thành phần, chúng có thể trông giống như một món khai vị rất nhẹ được phục vụ theo từng phần hoặc rất giống một bữa ăn đầy đủ, đặc biệt nếu được phục vụ khi còn ấm. Hãy xem các công thức salad cá ngừ dưới đây để xem chúng có thể linh hoạt đến mức nào.

Với trứng

Thành phần protein cổ điển này hoàn toàn phù hợp ngay cả với thực đơn ăn kiêng và mặc dù hàm lượng calo thấp nhưng nó vẫn bổ dưỡng. Kết hợp món salad cá ngừ và trứng này với cơm gạo lứt luộc hoặc hấp để có một bữa trưa nhẹ nhàng nhưng no bụng. Bạn có thể nấu tương tự với cá đông lạnh đã được nướng sẵn.

Thành phần:

  • trứng cút - 4 chiếc.;
  • một hộp cá ngừ đóng hộp;
  • cọng cần tây - 2 chiếc.;
  • lá salad - 3-4 chiếc.;
  • kem chua ít béo - 1 muỗng canh. tôi.;
  • muối.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Trứng cút rửa thật sạch, nấu cho đến khi lòng đỏ đặc lại: cho vào nước sôi và giữ đúng 4 phút.
  2. Lấy cá ra khỏi lọ và để chất lỏng chảy ra. Cắt thành miếng lớn.
  3. Cũng cắt trứng nguội, nhưng làm đôi.
  4. Cắt nhỏ cọng cần tây và chiên trong chảo rán khô.
  5. Xé lá rau diếp và rau xanh bằng tay.
  6. Kết hợp tất cả các sản phẩm, thêm muối và kem chua.

Với dưa chuột

Bạn có thể làm món cá ngon nếu thêm một ít khoai tây luộc, cà rốt tươi bào sợi và hỗn hợp salad giòn. Tốt nhất nên nêm sốt mayonnaise, nhưng nếu không thích, bạn có thể dùng kem chua. Món salad với cá ngừ và dưa chuột đóng hộp này là sự thay thế tuyệt vời cho một bữa ăn đầy đủ vì nó rất bổ dưỡng. Nó có thể được phục vụ ấm áp nếu muốn.

Thành phần:

  • cá ngừ đóng hộp – 190 g;
  • cà rốt;
  • dưa chuột muối - 2 chiếc.;
  • khoai tây - 1 chiếc.;
  • hỗn hợp salad - 50 g;
  • sốt mayonnaise - 3 muỗng canh. tôi.;
  • thì là tươi;
  • muối, gia vị.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Luộc khoai tây mà không gọt vỏ. Để nguội.
  2. Cắt dưa chuột thành khối nhỏ, bào cà rốt thô.
  3. Làm nước sốt: đánh sốt mayonnaise với gia vị và thì là cắt nhỏ, thêm hỗn hợp salad cắt nhỏ.
  4. Cắt khoai tây theo cách tương tự như dưa chuột. Đặt dưới đáy bát salad.
  5. Xếp thức ăn lên trên theo từng lớp - miếng cá, dưa chuột, cà rốt. Giữa họ, hãy chắc chắn để tiếp nhiên liệu.
  6. Hãy ngồi trong nửa giờ trước khi phục vụ.

Với dưa chuột và trứng

Một số nguồn cho rằng công thức này có nguồn gốc từ Ý, trong khi những nguồn khác đặt tên cho món ăn đã hoàn thành là “Nice”. Món salad với cá ngừ, dưa chuột và trứng này thuộc về quốc gia nào và liệu có thứ gì “Địa Trung Hải” trong đó ngoài ô liu đen hay không. Tuy nhiên, món ăn rất ngon và xứng đáng nhận được sự quan tâm của mọi bà nội trợ, những người đánh giá cao những công thức salad thú vị.

Thành phần:

  • củ màu tím;
  • giấm - 1 muỗng canh. tôi.;
  • dưa chuột cỡ vừa;
  • trứng 2 con mèo. - 2 chiếc.;
  • ô liu tươi – 10-12 chiếc.;
  • cà chua bi - 4-5 chiếc.;
  • muối tiêu;
  • dầu ô liu.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cắt hành tây thành nửa vòng. Đổ giấm pha loãng làm đôi với nước đun sôi. Để trong nửa giờ.
  2. Dùng nĩa nghiền nát nội dung trong lọ, cắt ô liu thành hình tròn và dưa chuột thành lát mỏng.
  3. Luộc trứng thật kỹ. Nghiền lòng trắng thành từng dải và nghiền nát lòng đỏ.
  4. Cắt cà chua bi làm tư.
  5. Kết hợp tất cả các sản phẩm, thêm muối và hạt tiêu. Khuấy và rưới dầu ô liu.

Với cơm

Nếu bạn thêm một ít ngũ cốc hoặc mì ống vào cá hoặc hải sản, bạn sẽ có được một món ăn nhẹ nhàng nhưng ngon miệng và không có hại cho việc giảm cân. Các nhà dinh dưỡng không khuyên bạn nên kết hợp như vậy với thịt, nhưng cư dân ở biển và đại dương sẽ tiêu hóa nó dễ dàng hơn nhiều. Đối với những người muốn no vào buổi tối nhưng không ngại bước lên bàn cân vào buổi sáng, bạn có thể thử món salad này với cá ngừ và cơm.

Thành phần:

  • ô liu nguyên chất – 8-9 chiếc.;
  • ớt chuông;
  • gạo dài - 2 muỗng canh. tôi.;
  • một hũ cá ngừ ngâm trong nước ép của chính nó;
  • hành lá;
  • chanh vàng;
  • dầu ô liu.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Nấu cơm trong nồi hấp đôi hoặc luộc như một món ăn kèm: với một lượng nước nhỏ để cơm không bị phồng quá nhiều. Bạn có thể thêm muối trong quá trình này.
  2. Cắt ô liu làm đôi theo đường ngang, cắt ớt chuông thành khối nhỏ.
  3. Lấy cá ra khỏi lọ và bẻ ngẫu nhiên bằng tay/dĩa. Cắt hành.
  4. Vắt nước chanh, khoảng 3 muỗng canh. tôi. dùng để trộn, kết hợp với 1 muỗng canh. tôi. dầu ô liu.
  5. Trộn các sản phẩm, cố gắng không gây áp lực lên chúng.

Với ngô

Món ăn này có hình dáng, mùi thơm và hương vị đặc trưng của Ý, được hình thành nhờ lựa chọn nguyên liệu chính xác. Salad cá ngừ với ngô và tôm rất nhẹ, giống như tất cả các món ăn Địa Trung Hải, nhưng bổ dưỡng. Nên dùng mozzarella ở dạng viên nhỏ gọi là “perlini”. Nếu bạn chỉ mua được một cái lớn, hãy cắt nó đi. Không nên sử dụng loại dày (cho pizza).

Thành phần:

  • cá ngừ đóng hộp – 200 g;
  • tôm salad nhỏ bóc vỏ – 140 g;
  • ngô đóng hộp – 150 g;
  • phô mai mozzarella perlini tươi – 10-12 miếng.;
  • một bó rau mùi tây;
  • bơ - 1/3 chiếc.;
  • dầu ô liu.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Nếu tôm ngập dầu, bạn chỉ cần rã đông rồi chiên trên chảo rán đã phết dầu ô liu. Nếu là s/m, đun sôi bằng cách cho vào nước sôi trong 2-3 phút. Loại bỏ đầu, đuôi và vỏ.
  2. Cắt mozzarella thành hai nửa, bơ thành khối nhỏ.
  3. Lấy cá ra khỏi lọ và nghiền bằng nĩa.
  4. Xả ngô.
  5. Trộn tất cả các sản phẩm, nêm dầu, rắc rau mùi tây cắt nhỏ.

Với bắp cải Trung Quốc

Trong ảnh, món ăn như vậy gây bất ngờ với nhiều sắc thái xanh lục, nhưng không có nghi ngờ gì về tính hữu dụng của nó. Nhẹ và tươi, giòn, chua ngọt, nêm nước cốt chanh và rắc hạt vừng, món ăn này thật ấn tượng bởi sự đơn giản của nó. Công nghệ từng bước được mô tả dưới đây sẽ giúp bạn hiểu tất cả các thủ thuật của nó.

Thành phần:

  • bắp cải Trung Quốc – 140 g;
  • Salad tảng băng trôi – 50 g;
  • cá ngừ đóng hộp – 200 g;
  • táo Xanh;
  • dầu ô liu - 1 muỗng cà phê;
  • chanh - 1/2 chiếc.;
  • hạt vừng - 1 muỗng canh. tôi.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Thoa dầu ô liu lên chảo rán. Để sưởi ấm. Thêm hạt vừng và chiên trong vài phút cho đến khi chín.
  2. Cắt bắp cải và xà lách Iceberg thành dải. Nghiền táo thật nhuyễn và rắc nước cốt chanh.
  3. Cắt thực phẩm đóng hộp thành khối nhỏ.
  4. Kết hợp các sản phẩm được liệt kê và trộn bằng nĩa. Nêm nước cốt chanh, rắc hạt vừng.

Salad ăn kiêng

Nếu bạn kết hợp cá với rau mà không thêm sốt mayonnaise/kem chua, ngũ cốc, khoai tây và mì, bạn sẽ có được một món ăn rất nhẹ mà không chế độ ăn kiêng nào cấm. Để làm nước sốt, nên dùng nước cốt chanh hoặc nước tương (tùy theo bộ nguyên liệu), chọn các loại rau không chứa tinh bột và không đun nóng. Món salad cá ngừ dành cho người ăn kiêng này được chế biến với tốc độ cực nhanh và ăn còn nhanh hơn.

Thành phần:

  • cá ngừ đóng hộp – 200 g;
  • đậu xanh – 130 g;
  • Lá bắp cải - 2 chiếc.;
  • rễ cần tây;
  • tỏi tây;
  • nước tương - 1 muỗng cà phê;
  • tiêu xay.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cắt rễ cần tây thành dải và chiên trong chảo rán khô.
  2. Cắt tỏi tây với bắp cải Trung Quốc.
  3. Kết hợp 3 thành phần này, thêm đậu xanh tươi và cá ngừ đóng hộp nghiền bằng nĩa.
  4. Rắc tỏi tây cắt nhỏ và khuấy đều.
  5. Nêm nước tương và hạt tiêu.

Với phô mai

Chuẩn bị một món ăn như vậy là một niềm vui: sẽ mất 7-10 phút để nấu mì ống và các sản phẩm còn lại không yêu cầu bất kỳ thao tác đặc biệt nào. Món salad nhiều lớp với cá ngừ đóng hộp và phô mai không chỉ trông đẹp mắt trong ảnh mà còn có hương vị rất ngon. Mẹo của đầu bếp: Đặt món ăn vào lò nướng nóng trong 2-3 phút và bạn sẽ có món thịt hầm. Để có hương vị thú vị hơn, bạn có thể dùng nhiều loại phô mai.

Thành phần:

  • mì ống ngắn – 70 g;
  • cá ngừ đóng hộp – 130 g;
  • cá hồi đóng hộp – 100 g;
  • cà chua - 2 chiếc.;
  • phô mai feta – 80 g;
  • phô mai cứng - 100 g;
  • sốt mayonnaise - 4 muỗng canh. tôi.;
  • gia vị

Phương pháp nấu ăn:

  1. Luộc mì ống al dente.
  2. Mở cá đóng hộp và nghiền bằng nĩa.
  3. Cắt cà chua thành khối, nghiền nát phô mai.
  4. Bào nhuyễn phô mai bán cứng, kết hợp với sốt mayonnaise và gia vị.
  5. Trên một đĩa phẳng, xếp thức ăn thành từng lớp: đầu tiên là mì ống, sau đó là một nửa số cá đóng hộp, cà chua, nhiều đồ hộp hơn, phô mai. Đặt sốt mayonnaise và sốt phô mai vào giữa chúng.
  6. Trước khi phục vụ, để trong 40-45 phút.

Với cà chua

Hương vị tuyệt vời, vẻ ngoài tuyệt vời (ngay cả những bức ảnh ở nhà cũng trông giống như những bức ảnh ở nhà hàng) - món salad với cá ngừ và cà chua này kết hợp tất cả những điều này. Các chuyên gia khuyên nên sử dụng cà chua bi, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nào không quá nhiều nước. Arugula có thể dễ dàng được thay thế bằng bất kỳ loại thảo mộc tươi nào - đây không phải là yếu tố chính của chế phẩm. Bạn có thể bỏ qua bánh quy giòn.

Thành phần:

  • cá ngừ đóng hộp – 170 g;
  • ngô đông lạnh – 70 g;
  • một bó rau arugula;
  • cà chua bi - 10 chiếc.;
  • giấm balsamic – 1 muỗng cà phê;
  • dầu ô liu - 2 muỗng canh. tôi.;
  • thảo mộc Provençal khô;
  • phô mai cứng - 30 g;
  • bánh quy giòn.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Đặt ngô vào chảo rán khô. Chiên, đặt đầu đốt ở công suất tối đa trong 2-3 phút. Đừng quên khuấy ngũ cốc, nếu không chúng sẽ bị cháy.
  2. Đặt cá ngừ ở đó và dùng thìa để tách cá thành từng miếng nhỏ. Chiên trong 1-1,5 phút.
  3. Lấy chảo ra khỏi bếp và để thức ăn nguội.
  4. Cắt cà chua làm đôi và đặt lên khay nướng. Rắc rau thơm và rưới dầu. Nướng ở 170 độ cho đến khi tối. Mát mẻ.
  5. Cắt phô mai thành những lát thật mỏng (dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ).
  6. Đặt cá, ngô, bánh quy giòn và cà chua vào một cái ụ. Lông tơ. Rắc phô mai, rau arugula và nêm hỗn hợp dầu và giấm balsamic.

Với đậu

Tốt cho sức khỏe và ngon, nạc, nhanh, có vị ngọt rõ rệt - món salad này hoàn hảo cho mọi bàn ăn. Cho dù bạn muốn tổ chức một bữa tối ngày lễ hay tăng thêm sự đa dạng cho bữa trưa hàng ngày của mình, món salad cá ngừ với đậu đóng hộp sẽ rất phù hợp. Do phần lớn sản phẩm đều là đồ ăn sẵn nên người nội trợ chỉ mất 3-5 phút để thực hiện công việc.

Thành phần:

  • đậu đỏ đóng hộp – 180 g;
  • cá ngừ ngâm nước ép riêng – 150 g;
  • ớt chuông - 2 chiếc.;
  • rau bina - 100 g;
  • lát chanh.

Phương pháp nấu ăn:

  1. Cắt hạt tiêu thành dải ngắn. Cắt nhỏ rau bina.
  2. Lấy cá ra và nghiền nhuyễn.
  3. Kết hợp các sản phẩm này với đậu.
  4. Trộn nhẹ nhàng và rắc nước cốt chanh. Phục vụ ngay lập tức.

Salad cá ngừ đóng hộp - bí quyết nấu ăn

Giống như hầu hết các loại cá, cá ngừ rất linh hoạt trong việc kết hợp ẩm thực. Nếu bạn chỉ nhìn vào các món salad trong ảnh, bạn có thể thấy chúng khác nhau như thế nào về cách làm nhân. Lá xanh, rau, trái cây, với ngũ cốc, mì ống, cocktail hải sản - cá ngừ hài hòa hoàn hảo với mọi hương vị. Nước sốt cũng có thể được lựa chọn tùy ý: từ sốt mayonnaise và kem chua cổ điển đến hỗn hợp dầu giấm và nước ép trái cây.

Các chuyên gia mách chúng tôi cách làm món gỏi cá đóng hộp thơm ngon:

  • Bạn có muốn trang trí món ăn của mình một cách khác thường? Luộc vài quả trứng cao cấp, cắt đôi theo chiều dọc và loại bỏ lòng đỏ. Đổ đầy chúng với salad và phục vụ trên những nhánh thảo mộc tươi.
  • Nước xốt làm từ sốt mayonnaise với sữa chua/kem chua có thường tách riêng không? Hãy chú ý đến hướng trộn sản phẩm - nó phải là một chiều.
  • Nước sốt cho món salad cá ngừ có thể được làm từ... cùng một loại cá. Nghiền một lượng nhỏ trong máy xay và trộn với kem, giấm gạo, tỏi nghiền và dầu ô liu.
  • Sự bổ sung tốt nhất cho món salad cá ngừ là cà chua nướng, ớt, đậu xanh, bất kỳ loại hành tây nào, trứng luộc và khoai tây, các loại pho mát, dưa chuột, ô liu (đen và xanh).

Chuẩn bị các công thức nấu ăn khác.

Băng hình

06.11.2017 5 513

Salad cá ngừ đóng hộp - làm thế nào để biến món ăn thành kiệt tác mà không tốn nhiều công sức?

Để làm món salad cá ngừ đóng hộp thơm ngon, bạn có thể làm theo công thức truyền thống hoặc thêm các nguyên liệu bạn thích hoặc bỏ qua một số nguyên liệu. Vì vậy, món ăn có thể được làm theo từng lớp, với phô mai, ngô, cà chua, khoai tây, đậu Hà Lan và các loại rau khác, có hoặc không có trứng, không sử dụng sốt mayonnaise hoặc ngược lại. Chúng tôi sẽ mách bạn bí quyết chế biến một món ăn tươi, ngon và khác lạ một cách nhanh chóng với công thức từng bước.

Salad cá ngừ đóng hộp - một công thức đơn giản và ngon miệng

Cá ngừ đóng hộp mang đến cho món ăn một hương vị đặc biệt, giúp no lâu và tốt cho sức khỏe. Nó kết hợp hài hòa với các thành phần khác nên có khá nhiều công thức có sự tham gia của nó.

  • lon cá ngừ đóng hộp (150–200 g);
  • lá rau diếp – 2-3 chiếc;
  • cà chua đỏ - 1 miếng;
  • nửa lon ngô đóng hộp;
  • ô liu đã được loại bỏ hố - 4 chiếc;
  • muối, gia vị, dầu thực vật tùy theo sở thích của bạn.

Salad cá ngừ trang trí với trứng, công thức cổ điển - trong hình

Bạn sẽ mất không quá 10 phút để chuẩn bị thức ăn. Món ăn được chế biến theo sơ đồ sau:

  1. Cẩn thận chắt lấy nước cốt từ cá, dùng nĩa nghiền cùi rồi cho vào tô đã chuẩn bị sẵn;
  2. rửa cà chua, lau khô và cắt thành khối vuông, thêm rau vào cá;
  3. cắt lá rau diếp thành dải lớn (không nên cắt nhuyễn);
  4. cho ngô vào một cái chao, để ráo nước, trộn với lá rau diếp và thêm vào cá;
  5. làm khô ô liu và cắt thành từng khoanh mỏng (tốt hơn nên dùng dao sắc cho việc này, khi đó ô liu sẽ giữ được hình dạng;
  6. Trộn đều tất cả nguyên liệu, thêm muối và nêm dầu, tốt nhất là dầu ô liu.

Món ăn này mang lại cảm giác no nhưng lại ít calo, hoàn hảo cho những ai theo dõi sức khỏe và vóc dáng của mình.

Công thức salad cá ngừ đóng hộp cổ điển

Tuy nhiên, phổ biến nhất có lẽ là công thức nấu cá cổ điển. Món ăn này cũng không mất nhiều thời gian chế biến nhưng bạn sẽ cần phải luộc trứng và để nguội. Để chuẩn bị 6 phần ăn bạn cần dùng:

  • 500–550 g cá trong nước ép của chính nó;
  • trứng luộc - 5 chiếc. (tốt nhất là tự làm);
  • ớt ngọt - 2 chiếc. (màu đỏ và màu vàng);
  • cà chua - 3 chiếc;
  • tỏi - một vài tép cho vừa ăn;
  • mù tạt trên đầu thìa cà phê;
  • cây xanh để trang trí;
  • mayonaise.

công thức salad cá ngừ - trong hình

Món ăn này rất phù hợp cho những người thích một chế độ ăn uống cân bằng. Cá trong món ăn này được kết hợp tối ưu với rau tươi.

Đầu tiên, luộc trứng gà, để nguội, sau đó dùng nĩa nghiền nát hoặc dùng dao thái nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ lõi, cắt thành khối vuông gọn gàng. Cũng cắt cà chua thành khối. Trộn mù tạt với sốt mayonnaise, thêm tỏi nghiền vào nước sốt. Cũng nghiền cá bằng nĩa. Trộn tất cả các thành phần. Đặt món ăn vào một bát salad đẹp mắt, rắc các loại thảo mộc xắt nhỏ lên trên - thì là, rau mùi tây.

Salad cá ngừ - công thức ăn kiêng

Một công thức ăn kiêng và vô cùng ngon miệng sẽ thành công nếu bạn đưa cần tây vào thành phần của nó. Ngoài ra, chúng tôi lấy các thành phần sau:

  • cá ngừ – 180 g;
  • lá rau diếp - 2 chiếc;
  • cà chua - 1-2 chiếc. tùy theo kích thước;
  • khoai tây luộc - 1-2 chiếc;
  • cần tây xanh;
  • ô liu – 1⁄2 lon;
  • đậu xanh – 200 g;
  • để thay đồ - giấm rượu và dầu thực vật.

Bạn cũng sẽ không gặp khó khăn gì khi chế biến món ngon này. Tất cả các sản phẩm cần thiết cho nó đều có sẵn ở mọi cửa hàng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Cà chua nên được cắt thành lát mỏng. Đun sôi đậu trong vài phút (không quá 7 phút), sau đó làm nguội bằng nước đá.

Salad cá ngừ ăn kiêng - trong hình

Cắt khoai tây luộc nguội thành khối. Cũng cắt trứng luộc thành miếng vừa. Để ráo nước từ cá, loại bỏ xương, nghiền bằng nĩa và trộn với cần tây cắt nhỏ.

Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần băm tỏi bằng máy ép hoặc xay trên máy xay mịn, sau đó chiên trong dầu ô liu trong vài phút. Khi tỏi nguội, thêm giấm vào.

Công thức này hóa ra là bánh phồng. Các lớp được sắp xếp theo thứ tự sau:

  1. ở dưới cùng của món ăn - lá rau diếp rửa sạch và phơi khô;
  2. cà chua thái hạt lựu;
  3. trứng cắt nhỏ;
  4. khoai tây;
  5. lớp trên cùng là cùi cá ngừ trộn với cần tây.

Không cần phải phủ các lớp. Đổ nước sốt lên các lớp trong đĩa, trang trí đĩa bằng ô liu lên trên, có thể đặt nguyên quả hoặc cắt thành từng khoanh.

Bổ sung ban đầu cho món salad cá ngừ đóng hộp

Những người sành ăn sử dụng thịt của sinh vật biển để chế biến những món salad khác thường. Vì vậy, công thức này trở nên thú vị khi có thêm dưa chuột muối, ở đây hương vị sẽ cay. Ít thành phần:

  • lon thực phẩm đóng hộp;
  • dưa chuột muối - 3-4 chiếc;
  • bóng đèn tròn;
  • trứng luộc - 3 chiếc.

Salad với cá ngừ và dưa chuột - trong hình

Dùng nĩa nghiền thịt, thêm dưa chuột cỡ vừa, hành tây và trứng vào. Nêm mọi thứ với sốt mayonnaise. Hương vị sẽ tinh tế hơn nếu bạn thay dưa chuột muối bằng dưa chuột tươi. Ớt ngọt xắt nhỏ, v.v. sẽ không làm hỏng công thức.

Món ăn với cá ngừ và bơ không có trứng có hương vị nguyên bản. Nhân tiện, hãy đọc cách ăn bơ đúng cách. Quả phải được cắt làm đôi và loại bỏ hố. Dùng một thìa cà phê múc phần cùi bơ và nghiền thành hỗn hợp nhuyễn. Trộn với thịt nghiền và hành đỏ thái nhỏ. Nêm dầu ô liu và một thìa nước cốt chanh, có thể thay thế bơ bằng hạt lựu hoặc rau arugula.

Như bạn có thể thấy, có thể sử dụng nhiều loại nguyên liệu khác nhau để chế biến một món ăn như vậy. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào sở thích hương vị của bạn và tất nhiên là cả trí tưởng tượng. Dù bạn chọn công thức nào thì chắc chắn gia đình và bạn bè của bạn sẽ thích thú với món ăn này.