Полезни свойства на овеса: противопоказания, ползи и вреди. Небелен овес полезни свойства Лечебни свойства на неузрели овесени зърна




90

Здраве 10.08.2014

Уважаеми читатели, днес ще говорим с вас за полезните свойства на овеса и лечението на овеса. Какви асоциации имаме, когато говорим за тази зърнена култура? Овесените ядки вероятно са първите. Може би също помним, че овесът е храна за коне. И фразата, разбира се, от съветския филм за Шерлок Холмс: „Овесена каша, сър!“

Междувременно жителите на мъгливия Албион бяха прави, когато избраха тази зърнена закуска като редовен гост за закуска. Да, и в нашите географски ширини овесената каша винаги се е считала за полезна, което е само препоръката да се яде каша "Херкулес". Помните ли този? Все още може да се намери по рафтовете на магазините. Неговата популярност не е изненадваща. Овесът е много полезна зърнена култура и не е лошо да знаете за неговите свойства. Може би тази информация ще ви помогне да решите определени здравословни проблеми? Така че нека следваме мнението: „Осъзнатото тогава е въоръжено“. Нека научим за овеса, който може да ни бъде полезен.

Това не е първият път, когато засягам темата за овеса в блога си. Вече споделих с вас много полезни рецепти за използване и лечение на овес. От собствен опит се убедих в тяхната ефективност и ще се радвам, ако и те помогнат на някого. Не пропускайте моята рецепта за лечение на кашлица с овес. Дъщеря ми и аз излекувахме продължителна, неотговаряща кашлица. Ние също говорихме. В тази статия има и много полезни и неусложнени рецепти. Каня ви да го прочетете, ако все още не сте я срещнали.

Днес ще се запознаем по-подробно с овеса и в допълнение към рецептите ще проучим лечебните полезни свойства на овеса и противопоказанията. Изпод топящия се сняг все още излизат първите кълнове от овес. Между другото, никоя друга зърнена култура не си проправя път. Следователно, можете ли да си представите каква сила има в него?

Овесено зърно. Съединение. Полезни характеристики

Овесените зърна съдържат:

  • До 60% нишесте
  • До 14% протеин
  • До 9% мазнини

Овесени ядки. Полезни свойства на овеса и противопоказания

  • Овесът има тонизиращо действие за целия организъм.
  • Съдържа голяма група витамини и минерали. Витамини от група В, А, К, както и мед, селен, силиций, желязо, цинк, флуор и някои други. Витамини А, Е (полезни за красотата и растежа на косата, ноктите, еластичността на кожата), витамини от група В, F (допринасят за правилното функциониране на нервната система, имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, превръщат сложните въглехидрати в глюкоза)
  • Той намалява нивата на кръвната захар, така че просто трябва да се консумира от тези, които страдат от диабет.
  • Полезните свойства на овеса са, че премахва излишната течност от тялото, а вредните вещества напускат тялото заедно с отока. От тази гледна точка овесът е добре да се яде след продължително медикаментозно лечение.
  • Освен това помага в борбата с уролитиазата.
  • Помага за понижаване на холестерола.
  • Овесът има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт: успокоява и нормализира цялата храносмилателна система. Ползи от овеса за червата - бори се със запека.
  • Укрепва нервната система, помага при депресия.
  • Отвара и настойка от овес има антипиретично, потогонно средство.
  • Овесът има полезни свойства за черния дроб. Както знаете, черният дроб е нашият хемопоетичен орган. В него се натрупват всички токсини и токсини. Прочиствайки черния дроб, ние даваме нова сила на тялото си.
  • Отлично е за лечение на кашлица с овес. В блога дадох рецепта как с дъщеря ми се справихме с този проблем. Нищо не помогна. Какво не ни гледаха лекарите, какво не ни изписаха, но овесът ни спаси тогава.
  • Овесът се използва и като средство за повишаване на имунитета
  • Овесът е полезен и за щитовидната жлеза.
  • Овесените зърна съдържат аминокиселини, подобни по състав на мускулния протеин.
  • Овесът съдържа полезни ензими и органични съединения.

Но трябва да знаете, че освен полезни свойства, овесът има и противопоказания.

Овесени ядки. Противопоказания

Използвайте овеса с повишено внимание при заболявания на жлъчния мехур, при бъбречна недостатъчност. Винаги е най-добре да се консултирате с вашия лекар и да изясните всички нюанси само за вас. Индивидуална непоносимост към овес.

Нека да видим какво казва Николай Дроздов за полезните свойства на овеса и използването му в храната, така че той да бъде възможно най-полезен за здравето.

Овесени ядки. Приложение. Лечение. Рецепти

Лечение на кашлица с овес. Рецепта

В статия за лечебните и лечебни свойства на овеса споделих с вас лично проверена рецепта за кашлица. Тогава ми помогна и на дъщеря ми. Така че мога спокойно да препоръчам тази рецепта.

Залейте половин чаша внимателно сортирани и измити овесени зърна с 2 л прясно мляко и оставете да къкри във фурната на много слаб огън за около 1,5 - 2 часа. Ще се превърне в приятен златистокафяв цвят. Вземете чаша през нощта. Но пихме дълъг курс. Дадох по малко през деня. Но рецептата казва, че приемайте само през нощта. Кашлицата изчезна безследно. Когато казах на нашата лекарка с какво лекувам дъщеря си, тя беше много изненадана.

Бульон от овес. Полезни характеристики. Лечение

Трябва да кажа, че има няколко рецепти за бульон от овес. Но всички те са сходни и полезни в много отношения. Всъщност в тази форма се запазват всички полезни свойства на овеса, което има положителен ефект върху тялото ни.

Какви заболявания могат да се лекуват и да се използва овесен бульон?

Такава отвара е полезна за подобряване на обменните процеси в организма, помага при язвена болест, хроничен гастрит, безсъние, за черния дроб и дори срещу тютюнопушенето.

Как да варим овес? Как се приготвя отвара от овес?

Рецепта за отвара от овес като чай от Хипократ.

Той посъветва да се пие точно като чай. За целта смилайте необелените овесени ядки в кафемелачка и използвайте термос. Пропорциите са следните: 1 супена лъжица овесени ядки в 1 чаша вряща вода. Настоявайте, по този начин, през нощта и през деня да пиете, като чай.

Друга рецепта за приготвяне на отвара от овес:

Взимаме чаша измити овесени ядки и я напълваме с един литър вода, за предпочитане дестилирана, при стайна температура. Настояваме за 10-12 часа, след което довеждаме всичко до кипене и оставяме да къкри на слаб огън за половин час, без да отваряте капаците на тигана. Завиваме бульона и го оставяме да вари 12 часа. След това филтрираме и довеждаме получената течност до общ обем от 1 литър с вода. Трябва да приемате такава отвара половин час преди хранене, по 100-150 мл три пъти на ден. Курсът е един месец.

Овесени ядки. Полезни свойства за черния дроб. Запарка от овесени зърна

Това е така наречената класическа рецепта за отвара, която помага за „възстановяване“ на черния дроб. Залейте 1-2 чаши овесени зърна с 1 литър вряла вода, оставете да престои 20 минути. Приемайте по половин чаша запарка три пъти на ден. Или можете да използвате рецептата на Хипократ. Вижте рецептата по-горе.

Квас от овес. Полезни характеристики

Квас от овес? Какви полезни свойства има?

  • Тази вкусна и здравословна напитка е добра за повишаване на жизнеността,
  • Овесеният квас е полезен за укрепване на нервната система.
  • Повишава съпротивителните сили на организма през студения сезон
  • Премахва токсините и токсините.
  • Спестява при аутитаминоза, лош апетит, летаргия.

Квас от овес. Рецепта.

Да вземем 500 грама овесени ядки (може да използвате обикновен Hercules), но е по-добре да вземете небелен овес. Напълнете го с 5 литра студена вода и го варете 30 минути. Оставете да се охлади и настоявайте за 3 часа. Сега към течността добавете една супена лъжица захар и 15 г мая. Всичко се разбърква добре и се оставя да ферментира за един ден на топло място. Съхраняваме готовия квас на хладно място, но не повече от два дни.

Кисел от овес на д-р Изотов. Рецепта. Полезни характеристики. Пилинг с овесени ядки

Защо е полезно такова овесено желе? При какви заболявания може и трябва да се използва?

Ще помогне при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт, диабет и хипертония. Известно е още като „желето на д-р Изотов”, а рецептата е базирана на старинни рецепти на нашите предци, манастирски рецепти и дори рецепти от съветската книга „Домострой”. Приготвянето му не е съвсем лесно, но резултатът от използването на желе от овесени ядки оправдава всякакви усилия.

Кисел на д-р Изотов. Рецепта

  1. В трилитров буркан изсипете 500 г овесени ядки ("Херкулес") и още 300 г овес, смлян на кафемелачка. Напълваме всички 400 ml кефир или кисело мляко, основното е продуктът да е възможно най-естествен, тъй като ще служи като източник на млечнокисели бактерии за нашето желе. Налейте още 1-1,5 литра топла вода (стайна температура, за да активирате бъдещия процес на ферментация). Течността в кутията не трябва да е до самия връх, а така, че да останат 5 сантиметра по стените на кутията до гърлото. Внимателно разбъркайте всичко в буркан с дървена лъжица или шпатула и го затворете плътно с обикновен капак. След това затворете буркана с кърпа и го поставете на тъмно и топло място за 2 дни.
  2. След 2 дни филтрирайте сместа, като я разделите на течна и гъста с обикновен гевгир. Изсипете течността, която е била изцедена първа (филтрат) в една кутия (получавате около 2 литра). Изплакваме останалото сгъстяване с вода и не изливаме водата, която тече по време на изплакване, но и я изсипваме в буркан, това ще бъде филтрат с по-ниска киселинност. Ще излезе около 800 мл. Оставете филтрата да се влива в буркани за 16 часа.
  3. След определеното време установяваме, че филтратът се е разслоил. На дъното се е образувала гъста суспензия, която ще служи като основа за желе от овесени ядки. Горната, по-прозрачна част е същият овесен квас, който е модерно да се консумира веднага или да се направи на негова основа, например окрошка.
  4. Полученият и отделен от кваса концентрат слагаме в стъклен буркан и го съхраняваме затворен в хладилник до 21 дни.
  5. Сега всъщност приготвяме самото желе. За да направите това, вземете 1 супена лъжица от концентрата и разбъркайте в чаша вода. Оставете да заври на слаб огън, като разбърквате добре, варете около 5 минути. След това можете да добавите мед към желето, сладко от сушени плодове - по ваш вкус и преценка. Такава питателна и здравословна закуска ще ви даде сила, ще подхрани и подобри здравето ви. Не е нужно да ядете нищо след ниго за 3-4 часа, а и няма да искате. Тази порция е достатъчна на ден - 200 ml, курсът е един месец, след това почивка за 3 седмици и можете да повторите курса, ако е необходимо и желаете.

Както можете да видите, овесът, чиито полезни свойства са полезни за бъбреците, стомашно-чревния тракт, черния дроб, могат да се приемат под различни форми. Основното нещо е да опитате този начин за справяне със съществуващите проблеми.

Покълнал овес. Полезни характеристики

Най-големите ползи за здравето на овеса са в неговата покълнала форма. Водя много блогове за покълнали зърна. Именно в кълновете на зърнените култури се крие цялата сила. Освен това не покълвайте нищо за дълго време. Най-ценните кълнове са 2-3 мм. И още по-малко.

Кълновете са най-активната фаза на зърното, в която са концентрирани всичките му полезни вещества. Но освен това, протеинът, поникнал от зърнени култури, включително овес, се разгражда по време на периода на покълване, образувайки много полезни за нас аминокиселини, които са строителен материал. За тези, които имат проблеми с кръвоносните съдове, това е просто незаменимо средство. Покълналото зърно съдържа силиций, който укрепва стените на кръвоносните съдове.

В блога написах какво ще кажете. Самият процес на покълване е описан много подробно. А има и рецепти с пшеничен зародиш. Можете да направите същото с овесени зърна, като използвате същите указания.

Искам отново да ви кажа как да различите висококачествените зърнени култури, възможно ли е да покълнете зърнени култури, които сте купили в магазина? Просто ги напълнете с вода и гледайте. Това, което изплува, трябва да бъде изхвърлено. Сигурен съм, че няма да има много такива зърна. Колко купуваме общо за покълване обаче изплуват няколко зърна. Ако има малко такива зърна, тогава зърното за покълване е подходящо и ще бъде полезно за здравето.

Искам да отбележа, че все още трябва да се опитате да запазите полезните свойства на покълналия овес. За да направите това, е необходимо зърната да не влизат в контакт с метала и да не започне окислителният процес - опитайте се, ако е възможно, да не ги смилате в кафемелачка или месомелачка. По-добре е да ги ядете такива, каквито са, като носите максимална полза за тялото си.

Предлагам също да видим кой не разбира напълно процеса на покълване на овес видео материал.

Покълнал овес. Противопоказания

Екзацербации на заболявания от стомашно-чревния тракт, които са алергични към глутен.

Овесени ядки. Полезни свойства за отслабване

Овесът може да бъде не само лекарство, но и диета. Да, здравословното зърно е полезно за всичко. Освен това има няколко варианта за отслабване с овес наведнъж - това са вече познатите желе и бульон от овесени ядки и дори обикновени овесени ядки. Няма да разкривам всички карти предварително. Тъй като следващата статия за овеса ще бъде точно като за тези, които искат да отслабнат. На пръв поглед овесената диета е моно диета, тъй като овесът е преобладаващият хранителен продукт. Но като се има предвид, че практически всички необходими вещества са концентрирани в тази зърнена култура, не е нужно да се притесняваме, че тялото ни ще се изчерпи по време на прилагането на диетата. Освен това овесените продукти са питателни, което означава, че гладът няма да надделее. Предимствата на такава диета могат да се считат не само за загубените килограми, но и за способността да се лекува тялото, да се подобри работата на храносмилателната система. Как да приемате овес за отслабване? Ще говорим за това в следващата статия.

Къде да купя овес за покълване? Цена

Разбира се, за медицински цели и за обикновено хранене трябва да използвате само висококачествен овес, така че да не е бил химически обработен. Можете да го закупите в аптеките, а сега можете да го намерите и на рафтовете на супермаркетите в отделите за здравословна храна. Там купуваме всичко. И пшеница, и овес за покълване. Цената на овеса за покълване в нашите магазини е около 40 - 50 рубли за брикет от 500 грама.

Можете да отидете до магазин за хранителни стоки, където фермерите купуват храна за добитъка си. Къде другаде? Може би имате късмет и имате приятели, които отглеждат добитък и домашни птици у дома и знаят къде е най-добре да купувате качествен овес. Като цяло, основното е да си поставите цел. Винаги има изход.

И за душата ще слушаме днес Алевтина Егорова - Не, тези сълзи не са мои ... Няма да коментирам нищо. Вълшебно е...

Овесено желе. Полза и вреда. Рецепти

Цели овесени ядки, необелен

Модел: Цели небелени овесени ядки, 1 кг Тегло: 500.00гр

Описание:

Избрано зърно от овес.

Овесът е най-популярното лечебно зърно. В официалната медицина се използва като диетичен тоник. От овесени ядки се приготвят каши, отвари, желе, които са основният компонент на различни лечебни лекарства. Например, слузести бульони от овес или овесена каша се използват за анемия поради недостатъчно усвояване на желязо и за стомашни заболявания. Според експерти овесът помага за премахване на излишния холестерол от тялото.

Полезни свойства на овесен бульон:

Овесът съдържа фибри, витамини Е и К и е източник на калций, желязо, магнезий, сяра, силиций, хром, цинк, флуор, йод. Количеството на витамин С в овеса се увеличава по време на покълване от 0,88 до 23,71 mg / 100g. Общото съдържание на антиоксиданти в процеса на покълване на овеса се увеличава 9,8 пъти.

Овесения бульон е ценна запарка с много полезни свойства. Нашите предци са знаели за неговите лечебни свойства и са го използвали за лечение на различни заболявания.

Готвене на овесен бульон:

200 г необелени овесени ядки се заливат с 1 lu вряща вода, варят се на слаб огън за около 3 минути. Изключете котлона и оставете бульона да се влива за 30-45 минути.

След това прецедете и изстискайте зърната.

Вземете бульона поне един месец. Трябва да пиете запарка от овесена каша половин час преди хранене, 3 пъти на ден.

За да подобрите вкуса на овесения бульон, можете да добавите мед. Не е желателно да се добавя захар към инфузията, това ще сведе до минимум ползите от овеса.

Тайната на високата стойност на овесения бульон е използването на цели, нерафинирани зърна. Полезните вещества, съдържащи се в обвивката на зърната и в самото зърно, преминават в бульона и влияят благотворно на организма.

Овесът е богат на цинк, фосфор, желязо, кобалт, силиций, флуор, йод, витамини: А, Е, К, група В. Овесът съдържа и протеини, богати на ценни незаменими аминокиселини.

ПОЛЕЗНИ СВОЙСТВА НА КАФЯВИЯ ОВЕС:

- възстановява обмяната на веществата, подобрява обмяната на веществата.

- спомага за подобряване на функционирането на органите на храносмилателния тракт,

- използва се при лечение на гастрит, улцерозни лезии на гастродуоденалната област, панкреатит, хепатит.

- мощните почистващи свойства на овесения бульон имат благоприятен ефект върху черния дроб,

Той премахва вредните вещества и токсините от тялото, обновява клетките, премахва холестерола с ниска плътност.

- при настинки овесеният бульон има потогонно и антипиретично действие,

- ускорява възстановяването, улеснява борбата с вирусите.

- е отхрачващо средство при силна кашлица

- облекчава кашлицата.

- нормализира съня и емоционалния фон

- помага за справяне с желанието за пушене

- нормализира теглото.

Няма противопоказания за употребата на овес, с изключение на индивидуалната непоносимост към това растение.

Настойка от овес:

Изсипете 0,5 чаши овесени ядки в термос и го залейте с вряла вода. Оставете да вари за 6-8 часа. Прецедете и пийте? чаши 2-3 пъти на ден.

Можете да закупите цели овесени ядки в Нижни Новгород в магазина Live ECO.

Здраве и дълголетие!

От ранно детство всички чуваме от родители, възпитатели и учители за полезните свойства на овесените ядки. И като сами сме родители, ние не забравяме да споменем това на децата си, но колко често добавяме продукти, направени от овес, към нашата диета? Но ползите от овеса се разкриват във всички продукти, които могат да се приготвят от него: това са зърнени храни, желе и бисквитки. Най-уникалните полезни свойства в себе си съдържа отвара от овес, която се приготвя от пълнозърнести храни.

Овесът е зърнено растение. От древни времена те са засявали ниви в Монголия и североизточен Китай. В момента овесът се отглежда по целия свят, включително и у нас.

Овесът е придобил такава популярност поради богатия си лечебен състав от елементи. Всичко, от което се нуждае човешкото тяло за здравето, се съдържа в тази прекрасна зърнена култура.

Обратно към съдържанието

Чудо зърно - Килерче за здраве

Цинк, фосфор, сяра, манган, силиций, кобалт, желязо, йод и флуор, минерали, както и витамини от групи В, А, Е, К са вещества, които участват във всички биологични процеси на нашето тяло. Незаменимите аминокиселини, фибрите, протеините, мазнините, нишестето са неговите строителни материали. Целият този най-богат набор от биологично активни вещества и неговите лечебни свойства се намират в зърното на овеса и се превръщат в отвара при правилно приготвяне.

Лечителите по света използват овесен бульон за лечение на различни заболявания. Защо е полезен овесения бульон? Лесно се справя със заболявания на храносмилателната система, подпомага сърцето и кръвоносните съдове, облекчава настинки, облекчава треската и премахва токсините от тялото.

Освен това овесът е в основата на множество диети за постигане на красива фигура. Нишестето, което се намира в овесените зърна, е "сложен" въглехидрат, който бавно се усвоява от тялото. Ето защо човек, който е изял чиния овесени ядки, остава сит дълго време.

Разтворимите фибри, по друг начин бета-глюкан, се превръщат в тялото във вискозно вещество, което свързва холестерола и обвива стомашната лигавица, облекчавайки състоянието и подпомагайки възстановяването на пациенти със заболявания на храносмилателната система.

Редовната консумация на овесени ядки ще прочисти червата, включително от тежки метали, ще успокои нервната система (благодарение на витамин В), ще подобри състоянието на кожата на лицето и тялото и ще направи косата луксозна.

Въпросът как да се пие отвара от овес с профилактичен прием не си струва, тъй като няма ограничения нито по време, нито по количество. Ежедневната му употреба в диетата ще даде ефективен резултат.

Обратно към съдържанието

Бульон от овес - източник на здраве и сила

Тайната на лечебните ползи на овесения бульон е, че той използва цели, нерафинирани зърна. Всички ползи от хранителните вещества, съдържащи се в черупката на зърната и в сърцевината им отиват в овесения бульон. Всички допълнителни компоненти, използвани в рецептите, се добавят към охладения бульон, тъй като техните полезни вещества започват да се влошават при температури над 37 градуса. И така, нека се заемем с лечението.

Обратно към съдържанието

Подсилваме имунната система

Лечебният състав на овесените зърна обогатява организма с необходимите биологични вещества, които участват във всички процеси в човешкия организъм. Метаболизмът се връща към нормалното, всички системи на тялото функционират естествено. Антиоксидантите в зърнените храни предпазват от увреждане на околната среда и свободни радикали.

Залейте чаша овес с чаша вода и сварете до гъст. След това добавете чаша мляко и оставете да заври. В охладения бульон сложете три супени лъжици мед. Бульонът се приема в топла форма, една чаша на няколко дози на ден.

Лекуваме стомаха

Бета-глюканът образува защитен филм върху стомашната и чревната лигавица, който успокоява раздразнените и възпалени повърхности на органи.

Залейте 10 супени лъжици овесени ядки с литър вода и оставете да заври. Гответе на слаб огън в продължение на три часа. Пийте на три до четири дози през деня половин час преди хранене.

Обратно към съдържанието

Отслабнете

Една рецепта ще ни помогне да се отървем от излишните килограми, с помощта на която отвара от овес ще пречисти тялото от токсини, ще го насити с полезни вещества и, без да добавя калории, ще даде усещане за ситост. Подобрява метаболизма и възстановява обмяната на веществата.

Можете да пиете бульона всеки ден. Сварете една част от зърната, накиснати в една част вода, за десет минути. Охладете получения бульон, прецедете и приемайте по половин чаша всеки ден. Добра идея е да добавите няколко капки лимонов сок за вкус.

Обратно към съдържанието

Пречистваме тялото

Свойството на овесените продукти да премахват токсините и отровите от тялото ще подпомогнат чернодробната функция и ще насърчат регенерацията на хепатоцитите, както и ще имат холеретичен и диуретичен ефект. Идеален за продължителна употреба на лекарства или алкохол.

За тази рецепта не приготвяме отвара, а запарка от овес. Защо е полезна запарката от овес? За разлика от бульона, по време на готвене не се използва топлинна обработка на смес от вода и зърна, което дава максимална безопасност на хранителните вещества.

Залейте зърната небелени овесени ядки за една нощ с преварена вода, охладена до стайна температура в съотношение 1:2. На сутринта запарката трябва да се прецеди и да се изпие на два-три прохода по 100 мл.

Обратно към съдържанието

Контрол на кръвната захар

Въглехидратите в овеса се усвояват бавно и това позволява на захарта в кръвта да се произвежда постепенно, без скокове. Освен това овесът съдържа инулин, който се използва в медицината като заместител на захарта при диабет.

100 гр залейте зърната с три чаши вода и варете един час, след което оставете за една нощ. Филтрираме и приемаме една трета от чаша бульон два до три пъти през деня преди хранене.

Обратно към съдържанието

По-нисък холестерол

Овесените фибри се превръщат в тялото в маса, която свързва лошия холестерол и го отстранява от тялото, а също така помага за прочистването на кръвоносните съдове от атеросклеротични плаки.

Употребата на глог, освен че понижава холестерола, укрепва нервната и сърдечната система, забавя процеса на стареене. Сокът от глог се смесва с отвара от овесени зърна или люспи, след което се добавя захар - 70-80 гр. един литър от сместа - и се довежда до кипене. Пием по 100 мл 2-3 пъти през деня.

Обратно към съдържанието

Откажете цигарите

Залейте натрошените овесени зърна с две чаши топла вода вечер. На сутринта се вари 10 минути и се пие вместо чай или кафе.

Обратно към съдържанието

Лечение на грип, настинка и кашлица

При настинки отвара от овес има антипиретично и потогонно действие. Когато се добави към отвара от лук, мед или стафиди, помага за справяне с кашлицата.

Залейте чаша овесени ядки с литър вода и оставете да се влеят една нощ. На сутринта сварете сместа до половината от първоначалния обем. След това прецедете и пийте през деня на малки глътки.

Обратно към съдържанието

Спете по-добре

Бульон от овес, богат на витамини от група В, перфектно помага при нервно изтощение, психологическо претоварване и нарушения на съня, като има успокояващи свойства.

Смесете една супена лъжица овесени и ръжени зърна. Добавете половин литър топла вода. Гответе, докато зърната набъбнат и започнат да се пукат. Охлаждаме, филтрираме през тензух и пием на няколко приема през деня.

Обратно към съдържанието

По-млади, по-красиви и по-здрави

Понякога сме готови да дадем всичко, за да останем млади и здрави дълго време или да върнем младостта и красотата. Бульон от овес, външно незабележим продукт, ще ни даде желания „еликсир на младостта и красотата“.

Разтворете 3 чаши зърно в три литра вода, оставете сместа да къкри на слаб огън за 15-20 минути. Отстранете бульона от котлона и оставете на топло за един ден. Прецежда се и се вари отново с плътно затворен капак. Към охладения бульон се добавят около 100 грама. мед и лимонов сок. Съхранявайте бульона в хладилник.

Курсове против стареене и почистване трябва да се провеждат три пъти годишно - през лятото, есента и пролетта. Продължителността на всеки курс за здраво тяло не е ограничена. При редовна употреба резултатът няма да се налага да чака дълго.

По правило няма противопоказания за употребата на овесен бульон, с изключение на индивидуалната непоносимост.

Можете да добавите лимонов сок, за да подобрите вкуса на бульона. Приготвеният бульон трябва да се съхранява в хладилник през деня. Пригответе пресен бульон всеки ден, тъй като на следващия ден след готвене той вече започва да се влошава.

Не без причина „сеенето на овес“ (Avena Sativa) се превежда от латински като „да си здрав“. Разбира се, ползите, които отвара от овес ще даде на тялото ни, няма да ни избавят от всички неразположения за една нощ. Също така, няма да ни замени с добро хранене и здравословен начин на живот без лоши навици. Но при редовна употреба определено ще помогне да се справим с различни заболявания и ще ни даде живот, изпълнен със здраве!

Не пропускайте! Ценна информация:

Тези семена са полезни за всички, без изключение. Но те са особено важни за тези, които страдат от сърдечни и белодробни заболявания, които имат нужда от укрепване на нервите или подобряване на състава на кръвта, както и тези, които имат отслабен метаболизъм. Дори самият Хипократ препоръчва да се пие отвара от овес, точно като чай.

Как има полезни свойства отвара от овес? Небеленият и не овкусен с химикали овесът трябва да се смила в кафемелачка, полученият прах се изсипва в термос, залива се с вряла вода, изчисление: лъжица прах за една чаша вряща вода. Бульонът трябва да се настоява за около дванадесет часа. Прецедете. И това е, бульонът се пие като чай.

  • Овесът има полезни свойства за черния дроб, почиства черния дроб

Овесът е отлично средство за почистване на черния дроб. Достатъчно е да приготвите такъв бульон: вземете един и половина литра вода в черпак и поставете сребърен предмет в него, оставете да заври. След това среброто се отстранява и сто и петдесет грама нерафинирани овесени семена се пускат във водата. След това намалете котлона и потъмнете бульона за петнадесет минути. Изключете огъня, покрийте черпака с капак, увийте го с кърпа и оставете за няколко часа. Прецедете. Отвара от овес с полезни свойства се приема в продължение на няколко седмици, подред, три пъти на ден, половин литър за половин час преди хранене. И най-важното, докато се провежда курсът на почистване на черния дроб, препоръчително е да не ядете нищо тежко.

  • За фигура и красота

Овесът е полезни свойства за отслабване и ще помогне на тези, които се грижат за своята красота, фигура и здраве. Овесените семена трябва да бъдат нарязани, пет супени лъжици, поставени в студена преварена вода и оставени за една нощ. Сутринта в същата вода добавете лъжица сметана, лъжица мед и пет ядки. Това ястие се яде сутрин, като закуска, в продължение на месец.

  • С диабет

За тези, които страдат от захарен диабет и които имат високо съдържание на холестерол в кръвта, ще помогне диета на гладно, състояща се от овесени ядки и овесена каша. За такива хора ще бъде полезна и отвара от овес. Също така, бульонът трябва да се пие за тези, които са претърпели инфаркт на миокарда и за тези, които имат начален стадий на хипертония. Бульонът се приготвя по следния начин: чаша овесени семена трябва да се постави в литър вода и да се вари, след което бульонът се държи на огън, докато половината от течността се изпари. Прецедете. Приемайте отвара от половин чаша на ден със супени лъжици.

  • За болка.

Известно е, че запарката от овесени семена е отлично спазмолитично средство. Полезните свойства на овесената тинктура ще намалят болката при цистит, при контракции на пикочния мехур и уретера, при уролитиаза. Отлично средство за лечение на бронхиална астма, алергии и уртикария.

  • Лекува хепатит

Овесът е отличен при хепатит и хронични чернодробни заболявания. Рецептата е следната: две чаши семена се заливат с три литра вода - кипват. Варете на слаб огън още три часа. Ако всичко се изпари правилно, тогава буквално ще остане чаша бульон. Така че този бульон трябва да се пие топъл, веднъж на ден. Курс - месец. Всеки ден трябва да приготвяте пресен бульон от овес с полезни свойства.

  • Лекува черния дроб и бъбреците

При такива заболявания е необходимо да се приема млечна отвара от овесени зърна. Съотношение: лъжица овесени ядки на чаша мляко. Началната доза от отварата е половин чаша на ден. И всеки ден дозата се увеличава точно наполовина. Курс - докато дозата се увеличи до един литър. Курсът на лечение трябва да се повтори четири пъти.

Овесени ядки. Полезни свойства на овеса и противопоказания

  • Овесът има тонизиращо действие за целия организъм.
  • Съдържа голяма група витамини и минерали. Витамини от група В, А, К, както и мед, селен, силиций, желязо, цинк, флуор и някои други. Витамини А, Е (полезни за красотата и растежа на косата, ноктите, еластичността на кожата), витамини от група В, F (допринасят за правилното функциониране на нервната система, имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, превръщат сложните въглехидрати в глюкоза)
  • Той намалява нивата на кръвната захар, така че просто трябва да се консумира от тези, които страдат от диабет.
  • Полезните свойства на овеса са, че премахва излишната течност от тялото, а вредните вещества напускат тялото заедно с отока. От тази гледна точка овесът е добре да се яде след продължително медикаментозно лечение.
  • Освен това помага в борбата с уролитиазата.
  • Помага за понижаване на холестерола.
  • Овесът има благоприятен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт: успокоява и нормализира цялата храносмилателна система. Ползи от овеса за червата - бори се със запека.
  • Укрепва нервната система, помага при депресия.
  • Отвара и настойка от овес има антипиретично, потогонно средство.
  • Овесът има полезни свойства за черния дроб. Както знаете, черният дроб е нашият хемопоетичен орган. В него се натрупват всички токсини и токсини. Прочиствайки черния дроб, ние даваме нова сила на тялото си.
  • Отлично е за лечение на кашлица с овес. В блога дадох рецепта как с дъщеря ми се справихме с този проблем. Нищо не помогна. Какво не ни гледаха лекарите, какво не ни изписаха, но овесът ни спаси тогава.
  • Овесът се използва и като средство за повишаване на имунитета
  • Овесът е полезен и за щитовидната жлеза.
  • Овесените зърна съдържат аминокиселини, подобни по състав на мускулния протеин.
  • Овесът съдържа полезни ензими и органични съединения.

Но трябва да знаете, че освен полезни свойства, овесът има и противопоказания.

Овесени ядки. Противопоказания

Използвайте овеса с повишено внимание при заболявания на жлъчния мехур, при бъбречна недостатъчност. Винаги е най-добре да се консултирате с вашия лекар и да изясните всички нюанси само за вас. Индивидуална непоносимост към овес.

Нека да видим какво казва Николай Дроздов за полезните свойства на овеса и използването му в храната, така че той да бъде възможно най-полезен за здравето.

Овесени ядки. Приложение. Лечение. Рецепти

Лечение на кашлица с овес. Рецепта

В статия за лечебните и лечебни свойства на овеса споделих с вас лично проверена рецепта за кашлица. Тогава ми помогна и на дъщеря ми. Така че мога спокойно да препоръчам тази рецепта.

Залейте половин чаша внимателно сортирани и измити овесени зърна с 2 л прясно мляко и оставете да къкри във фурната на много слаб огън за около 1,5 - 2 часа. Ще се превърне в приятен златистокафяв цвят. Вземете чаша през нощта. Но пихме дълъг курс. Дадох по малко през деня. Но рецептата казва, че приемайте само през нощта. Кашлицата изчезна безследно. Когато казах на нашата лекарка с какво лекувам дъщеря си, тя беше много изненадана.

Бульон от овес. Полезни характеристики. Лечение

Трябва да кажа, че има няколко рецепти за бульон от овес. Но всички те са сходни и полезни в много отношения. Всъщност в тази форма се запазват всички полезни свойства на овеса, което има положителен ефект върху тялото ни.

Какви заболявания могат да се лекуват и да се използва овесен бульон?

Такава отвара е полезна за подобряване на обменните процеси в организма, помага при язвена болест, хроничен гастрит, безсъние, за черния дроб и дори срещу тютюнопушенето.

Как да варим овес? Как се приготвя отвара от овес?

Рецепта за отвара от овес като чай от Хипократ.

Той посъветва да се пие точно като чай. За целта смилайте необелените овесени ядки в кафемелачка и използвайте термос. Пропорциите са следните: 1 супена лъжица овесени ядки в 1 чаша вряща вода. Настоявайте, по този начин, през нощта и през деня да пиете, като чай.

Друга рецепта за приготвяне на отвара от овес:

Взимаме чаша измити овесени ядки и я напълваме с един литър вода, за предпочитане дестилирана, при стайна температура. Настояваме за 10-12 часа, след което довеждаме всичко до кипене и оставяме да къкри на слаб огън за половин час, без да отваряте капаците на тигана. Завиваме бульона и го оставяме да вари 12 часа. След това филтрираме и довеждаме получената течност до общ обем от 1 литър с вода. Трябва да приемате такава отвара половин час преди хранене, по 100-150 мл три пъти на ден. Курсът е един месец.

Овесени ядки. Полезни свойства за черния дроб. Запарка от овесени зърна

Това е така наречената класическа рецепта за отвара, която помага за „възстановяване“ на черния дроб. Залейте 1-2 чаши овесени зърна с 1 литър вряла вода, оставете да престои 20 минути. Приемайте по половин чаша запарка три пъти на ден. Или можете да използвате рецептата на Хипократ. Вижте рецептата по-горе.

Квас от овес. Полезни характеристики

Квас от овес? Какви полезни свойства има?

  • Тази вкусна и здравословна напитка е добра за повишаване на жизнеността,
  • Овесеният квас е полезен за укрепване на нервната система.
  • Повишава съпротивителните сили на организма през студения сезон
  • Премахва токсините и токсините.
  • Спестява при аутитаминоза, лош апетит, летаргия.

Квас от овес. Рецепта.

Да вземем 500 грама овесени ядки (може да използвате обикновен Hercules), но е по-добре да вземете небелен овес. Напълнете го с 5 литра студена вода и го варете 30 минути. Оставете да се охлади и настоявайте за 3 часа. Сега към течността добавете една супена лъжица захар и 15 г мая. Всичко се разбърква добре и се оставя да ферментира за един ден на топло място. Съхраняваме готовия квас на хладно място, но не повече от два дни.

Кисел от овес на д-р Изотов. Рецепта. Полезни характеристики. Пилинг с овесени ядки

Защо е полезно такова овесено желе? При какви заболявания може и трябва да се използва?

Ще помогне при заболявания на черния дроб, жлъчния мехур, сърдечно-съдовата система, стомашно-чревния тракт, диабет и хипертония. Известно е още като „желето на д-р Изотов”, а рецептата е базирана на старинни рецепти на нашите предци, манастирски рецепти и дори рецепти от съветската книга „Домострой”. Приготвянето му не е съвсем лесно, но резултатът от използването на желе от овесени ядки оправдава всякакви усилия.

Кисел на д-р Изотов. Рецепта

  1. В трилитров буркан изсипете 500 г овесени ядки ("Херкулес") и още 300 г овес, смлян на кафемелачка. Напълваме всички 400 ml кефир или кисело мляко, основното е продуктът да е възможно най-естествен, тъй като ще служи като източник на млечнокисели бактерии за нашето желе. Налейте още 1-1,5 литра топла вода (стайна температура, за да активирате бъдещия процес на ферментация). Течността в кутията не трябва да е до самия връх, а така, че да останат 5 сантиметра по стените на кутията до гърлото. Внимателно разбъркайте всичко в буркан с дървена лъжица или шпатула и го затворете плътно с обикновен капак. След това затворете буркана с кърпа и го поставете на тъмно и топло място за 2 дни.
  2. След 2 дни филтрирайте сместа, като я разделите на течна и гъста с обикновен гевгир. Изсипете течността, която е била изцедена първа (филтрат) в една кутия (получавате около 2 литра). Изплакваме останалото сгъстяване с вода и не изливаме водата, която тече по време на изплакване, но и я изсипваме в буркан, това ще бъде филтрат с по-ниска киселинност. Ще излезе около 800 мл. Оставете филтрата да се влива в буркани за 16 часа.
  3. След определеното време установяваме, че филтратът се е разслоил. На дъното се е образувала гъста суспензия, която ще служи като основа за желе от овесени ядки. Горната, по-прозрачна част е същият овесен квас, който е модерно да се консумира веднага или да се направи на негова основа, например окрошка.
  4. Полученият и отделен от кваса концентрат слагаме в стъклен буркан и го съхраняваме затворен в хладилник до 21 дни.
  5. Сега всъщност приготвяме самото желе. За да направите това, вземете 1 супена лъжица от концентрата и разбъркайте в чаша вода. Оставете да заври на слаб огън, като разбърквате добре, варете около 5 минути. След това можете да добавите мед към желето, сладко от сушени плодове - по ваш вкус и преценка. Такава питателна и здравословна закуска ще ви даде сила, ще подхрани и подобри здравето ви. Не е нужно да ядете нищо след ниго за 3-4 часа, а и няма да искате. Тази порция е достатъчна на ден - 200 ml, курсът е един месец, след това почивка за 3 седмици и можете да повторите курса, ако е необходимо и желаете.

Както можете да видите, овесът, чиито полезни свойства са полезни за бъбреците, стомашно-чревния тракт, черния дроб, могат да се приемат под различни форми. Основното нещо е да опитате този начин за справяне със съществуващите проблеми.

Покълнал овес. Полезни характеристики

Най-големите ползи за здравето на овеса са в неговата покълнала форма. Водя много блогове за покълнали зърна. Именно в кълновете на зърнените култури се крие цялата сила. Освен това не покълвайте нищо за дълго време. Най-ценните кълнове са 2-3 мм. И още по-малко.

Кълновете са най-активната фаза на зърното, в която са концентрирани всичките му полезни вещества. Но освен това, протеинът, поникнал от зърнени култури, включително овес, се разгражда по време на периода на покълване, образувайки много полезни за нас аминокиселини, които са строителен материал. За тези, които имат проблеми с кръвоносните съдове, това е просто незаменимо средство. Покълналото зърно съдържа силиций, който укрепва стените на кръвоносните съдове.

В блога написах как да покълнат пшеничен зародиш. Самият процес на покълване е описан много подробно. А има и рецепти с пшеничен зародиш. Можете да направите същото с овесени зърна, като използвате същите указания.

Искам отново да ви кажа как да различите висококачествените зърнени култури, възможно ли е да покълнете зърнени култури, които сте купили в магазина? Просто ги напълнете с вода и гледайте. Това, което изплува, трябва да бъде изхвърлено. Сигурен съм, че няма да има много такива зърна. Колко купуваме общо за покълване обаче изплуват няколко зърна. Ако има малко такива зърна, тогава зърното за покълване е подходящо и ще бъде полезно за здравето.

Искам да отбележа, че все още трябва да се опитате да запазите полезните свойства на покълналия овес. За да направите това, е необходимо зърната да не влизат в контакт с метала и да не започне окислителният процес - опитайте се, ако е възможно, да не ги смилате в кафемелачка или месомелачка. По-добре е да ги ядете такива, каквито са, като носите максимална полза за тялото си.

Предлагам също да видим кой не разбира напълно процеса на покълване на овес видео материал.

Покълнал овес. Противопоказания

Екзацербации на заболявания от стомашно-чревния тракт, които са алергични към глутен.

Овесени ядки. Полезни свойства за отслабване

Овесът може да бъде не само лекарство, но и диета. Да, здравословното зърно е полезно за всичко. Освен това има няколко варианта за отслабване с овес наведнъж - това са вече познатите желе и бульон от овесени ядки и дори обикновени овесени ядки. Няма да разкривам всички карти предварително. Тъй като следващата статия за овеса ще бъде точно като за тези, които искат да отслабнат. На пръв поглед овесената диета е моно диета, тъй като овесът е преобладаващият хранителен продукт. Но като се има предвид, че практически всички необходими вещества са концентрирани в тази зърнена култура, не е нужно да се притесняваме, че тялото ни ще се изчерпи по време на прилагането на диетата. Освен това овесените продукти са питателни, което означава, че гладът няма да надделее. Предимствата на такава диета могат да се считат не само за загубените килограми, но и за способността да се лекува тялото, да се подобри работата на храносмилателната система. Как да приемате овес за отслабване? Ще говорим за това в следващата статия.

Къде да купя овес за покълване? Цена

Разбира се, за медицински цели и за обикновено хранене трябва да използвате само висококачествен овес, така че да не е бил химически обработен. Можете да го закупите в аптеките, а сега можете да го намерите и на рафтовете на супермаркетите в отделите за здравословна храна. Там купуваме всичко. И пшеница, и овес за покълване. Цената на овеса за покълване в нашите магазини е около 40 - 50 рубли за брикет от 500 грама.

Можете да отидете до магазин за хранителни стоки, където фермерите купуват храна за добитъка си. Къде другаде? Може би имате късмет и имате приятели, които отглеждат добитък и домашни птици у дома и знаят къде е най-добре да купувате качествен овес. Като цяло, основното е да си поставите цел. Винаги има изход.

И за душата ще слушаме днес Алевтина Егорова - Не, тези сълзи не са мои... Няма да коментирам нищо. Вълшебно е...

Желая на всички много здраве. Използвайте прости рецепти за това. Надявам се да обърнете внимание на полезните свойства на овеса и противопоказанията. Всички прекрасни летни дни. Попийте в себе си, като гъба, лъчи, бъдете изпълнени.

  • Полезни свойства на овеса
  • Използването на овес за различни заболявания
  • Бульон от овес
  • Лечебните свойства на овеса
  • Мляко с овес за кашлица
  • Овес за черния дроб
  • Овес за отслабване
  • Покълнал овес
  • Настойка от овес
  • Противопоказания

Ботанически характеристики на овеса

Овесът е едногодишно култивирано растение, което расте не повече от един и половина метра височина. Това растение има допълнителен и влакнест корен. На право стъбло, с плътни възли, има линейни зелени листа, груби, в следващата позиция. В горната част на стъблото има ухо, събрано в метличка, състояща се от 2-4 цвята. Овесените цветя са малки и двуполови. Плодът на растението е малък кариопсис, заобиколен от люспи.

Цъфтежът на растението започва през лятото и продължава до юли. Зреенето на плодовете настъпва в края на лятото - началото на есента. Овесът рядко се среща в дивата природа. Расте в полетата на Европа, Азия, Северна Америка, Литва и Естония. Расте и в Молдова, Русия, Украйна и Естония.

Полезни свойства на овеса

Овесът има много ползи за здравето. Използва се като противовъзпалително средство при възпаления на различни органи, включително стомашно-чревния тракт. Овесът съдържа ензим, който подобрява усвояването на въглехидратите.

Овесът съдържа не само силиций, но и фосфор и калий в него, поради което растението се препоръчва при заболявания на сърцето и бъбреците. Освен това овесът подобрява умствената дейност на човека.

Благодарение на полезните свойства на овеса, много болести могат да бъдат излекувани с негова помощ, без да се приемат лекарства.

Овесено масло

Овесеното масло се получава от растителни семена чрез метод на нискотемпературна екстракция. Това масло съдържа полезни вещества като витамини Е и А, мастни киселини, биологично активни компоненти и много други. Овесено масло се използва при ерозии и язви. Съдържа ретиноиди, които подобряват зрението. Поради способността на свойствата на маслото да премахва пясък и камъни от тялото, то се използва при уролитиаза.

Овесено масло може да се прилага както вътрешно, така и външно. Помага при спазми, като успокояващо, омекотяващо, подхранващо, нормализиращо средство. Маслото може да се използва и вместо слънцезащитен крем.

Приложение на овес

Овесът отдавна се използва успешно в народната медицина. Овесените препарати нормализират сърдечната честота, апетита, облекчават безсънието. Овесените вани помагат при ревматизъм, метаболитни нарушения в организма и подагра. Овесената каша се препоръчва при заболявания на червата и стомаха, белите дробове и бъбреците.

Запарките от овесена слама се използват като диуретик, потогонно, ветрогонно и антипиретично средство. Овесената запарка се препоръчва като отлично слабително средство. Овесът се използва при диатеза, екзема и умора. Киселът, приготвен от овес, има лек обвиващ ефект върху тялото.

Прочетете още: Рецепта за желе от овесени ядки Изотов и Момотов

Овесът помага да се отървете от прекомерното изпотяване на краката. Използва се при лечение на лишеи при деца, както и като средство за пушене.

Овесени ядки срещу грип. Трябва да вземете 1 чаша овесени зърна, изплакнете ги и налейте 1 литър вода. Оставяйки състава за една нощ, на сутринта го слагаме на огън, докато точно половината от първоначалния обем остане течен. След прецеждане готовият бульон трябва да се изпие топъл за един ден. Необходимо е също така през деня да се изпият 2 чаши кисело мляко с 5 скилидки чесън, предварително смлян и смесен с кисело мляко.

Тинктура за уролитиаза. За да го приготвят, те вземат зелена овесена трева, прекарват я през месомелачка. След това вземете половин литров буркан и го напълнете с напълно нарязана трева. Всичко се залива с водка и се оставя за 14-20 дни в тъмна стая. Необходимо е периодично да се разклаща лекарството. След прецеждане тинктурата може да се прилага по 20-30 капки, които се разреждат в 1 супена лъжица вода. Вземете тинктурата три пъти на ден преди хранене.

Овес срещу пушене. Вземете 50 грама овесени зърна, същото количество ечемик, просо и ръж. Смесете всичко и залейте с две чаши вода. Поставете състава на огъня и оставете да заври. Дръжте на огъня още 10 минути. След това изсипете всичко в термос и оставете да вари за 12 часа. След филтриране на готовата настойка, тя се приема по 100 ml три пъти на ден до този ден, докато се появи отвращението към тютюнопушенето.

Отвара с изчерпване на организма. Вземете една чаша овесени ядки и я залейте с 1 литър вряла вода. Сложете на огъня и гответе, докато се образува желе. След прецеждане на бульона към него се добавя мляко в същото количество като желето. Поставяме състава отново на огъня за няколко минути, след което охлаждаме и добавяме 3 супени лъжици мед към бульона. Приемайте лекарството топло, по 200 ml три пъти на ден.

Тинктура от овес при безсъние. Взимаме 1 супена лъжица овесени зърна и прекарваме през месомелачка. Напълнете готовата суровина със 100 ml водка и я оставете в топло помещение за 2 седмици. Приемайте лекарството в 30 капки, разредени с вода. тинктурата се приема два пъти на ден.

Овес за хепатит и хроничен гастрит. Взимаме половин чаша овесени ядки и го измиваме. След това го напълнете с 500 ml чиста вода, оставете го да вари 12 часа, след това го поставете на огъня и кипете половин час, като го покриете с капак. Когато се свали от котлона, оставете бульона да се запари за 12 часа. След това довеждаме получения продукт с вода, докато се окаже 500 ml. Приемайте лекарството по 70-100 ml три пъти на ден преди хранене или между храненията.

Овесени обвивки за артрит. Вземете емайлирана купа и добавете 2/3 от обема с овесена слама, прах от сено и борови клонки (всички в равни количества). След това напълнете всичко с вода и го запалете за половин час. Настояваме за около 20 мин. Сега вземаме лист и го накисваме в бульона. Извършваме същата процедура с чорапи и платове за врата и ръцете. Изстискваме малко парцалите и бързо увиваме ръцете, слагаме чорапите на краката си, увиваме тялото до подмишниците. Лягаме си и се завиваме плътно с одеяло. В тази форма лежим около два часа. Такива обвивки се правят ежедневно в продължение на 30-60 дни.


Бульон от овес

Малко хора предполагат какви тайни на здравето и дълголетието се крият в такова незабележимо на вид растение като овес. Междувременно древногръцкият лекар и философ Хипократ, който бил уверен в изключителните и лечебни свойства на тази билка, посъветвал да се пие отвара от нея вместо чай. По-късно теорията му (преди около 400 години) е потвърдена от френския лекар Жан дьо Сен-Катрин, който използва този продукт за медицински цели три пъти годишно. Благодарение на това или не, но той е живял до ... 120 години!

Ползите от отвара от овес са безценни, тъй като тази зърнена култура съдържа различни аминокиселини, микроелементи, протеини, мазнини, нишесте, витамини, етерични масла, които се превръщат в отвара. Именно в тази форма това растение се използва най-добре. Препаратите от него имат диуретично, тонизиращо, обгръщащо, жлъчегонно, антипиретично и ветрогонно действие. За да усетите всички полезни свойства на растението, просто трябва редовно да консумирате отвара от овес, която лесно се приготвя у дома.

Бульон от овес за панкреатит. Още преди приготвянето на препарата зърната на растенията се сортират внимателно, като се отделят от обвивката и развалените семена. Останалите семена се заливат с топла преварена вода и се поставят на топло място за няколко дни. След поникване на зърната те трябва да се измият добре, изсушени и смлени на брашно на кафемелачка. В бъдеще брашното се разрежда в съотношение 1 супена лъжица към чаша вода. Сместа се вари 2-3 минути, настоява един час и се изпива наведнъж. Пийте бульона до пълно възстановяване.

Бульон от овес по време на бременност, като цяло, няма противопоказания. Основното е жената да спазва точно дозата и да не прекалява. Курсът на лечение с отвара от растението трябва да се извършва след консултация и под наблюдението на лекар.

Как се приготвя отвара от овес? Бульонът от овесени ядки е най-добрият заместител на кафето и чая, можете да го пиете поне всеки ден. За да направите тази наистина здравословна храна, трябва да използвате пълнозърнести храни. Люспите в хранителния магазин не са подходящи за това. Овесените зърна (2 чаши) се изсипват в емайлирана тенджера и се заливат с 250 мл студена вода. След 10-12 часа те набъбват. След това се добавя вода, така че да покрие зърната, и тиганът се слага на огън.

Бульонът трябва да къкри най-малко 1,5 часа под капак на слаб огън. След като водата заври, трябва да се долива. След охлаждане сварените овесени ядки се раздробяват с блендер и получената маса се смесва с бульона. Сместа се вари отново до консистенция на гъсто желе.

Как да пием отвара от овес? Хипократ също съветва да се пие отвара от овес без никакви трудни рецепти - като чай. Най-добре е да го използвате на малки глътки половин час или час преди хранене, много бавно и с вкус. При лечение на различни заболявания се препоръчват различни дози от отварата и броя на техните приеми на ден. Разбира се, само специалист може да предложи най-правилната дозировка.

Противопоказанията за употребата на овесен бульон най-вероятно са формални, но по въпроси, свързани с човешкото здраве, няма нищо, което може да се пренебрегне. Биоактивните вещества, включени в зърнената култура, имат редица химични и биологични характеристики, поради което лечението с отвара от това растение е противопоказано при хора с бъбречна и сърдечно-съдова недостатъчност, отстранен жлъчен мехур и индивидуална непоносимост.

Лечебните свойства на овеса

Овесът е отлично средство за подобряване на метаболизма, извеждане на токсините и вредните вещества от организма. Той е незаменим помощник при лечението на чернодробни заболявания, панкреатит, гастрит. Укрепва сърдечно-съдовата система и нормализира пулса, влияе благоприятно на нервната система и жизнената енергия на човека, подобрява имунитета. Неговите зърна са в състояние да нормализират нивото на холестерола и захарта в кръвта, помагат за прочистване на кръвоносните съдове от склеротични плаки.

Ако искате здрава кожа, здрави нокти и гъста коса, тогава овесените препарати са най-доброто средство. Вярно, значителни подобрения не се очакват след една-две седмици, но при редовен прием на отвари, тинктури и запарки от тази зърнена култура ще постигнете зашеметяващи резултати. Препаратите от това растение също потискат пристрастяването към опиума и тютюна.

Бульон: една супена лъжица натрошени овесени зърна трябва да се изсипят вечер в две чаши топла преварена вода, да се вари 5-10 минути сутрин, да се прецежда и да се пие като чай преди хранене.

Как да варим овес? В различни случаи и за всяка конкретна цел има различни методи за варене на това лечебно растение. Именно по време на варенето и настойката в него се задържа най-голямо количество хранителни вещества. Препаратите от овесени зърна се приготвят в мляко и вода (с добавка на мед), настояват се в термос, задушават се във фурната или на водна баня. За тези цели се препоръчва използването на глинени, чугунени или емайлирани съдове.

Живият овес намалява ORP на водата с -970 mV

Стойността на ORP (редокс потенциал) на напитка, приготвена на базата на "жив" овес, е близка до ORP на вътрешната среда на човека. Това ви позволява да не губите енергията на клетъчните мембрани, за да коригирате ORP на течността, влизаща в тялото, и да я усвоите напълно.

За производството му се използва само чиста вода и натурално зърно от овес – 140 г зърно за 2 л вода. За да се приготви напитка, овесът се измива, докато от него изтече чиста вода и се сортират от примеси. След това трябва да поставите измития овес в трилитров буркан, да го напълните с чиста питейна вода.

Бурканът се затваря с найлоново фолио и се поставя на тъмно място за 16 часа. През това време цветът на напитката ще се промени, част от зърната ще потънат на дъното на кутията, а някои ще останат в горния слой вода.

Мухълът върху горния слой овес може да бъде проблем. Това не само придава на напитката неприятен послевкус и мирис, но е и много нездравословно. Има няколко техники за решаване на този проблем.

Методи за предотвратяване на появата на мухъл:

    Изплакнете зърното с анолитна вода с ORP над +800 единици;

    Изплакнете овеса с разтвор на сода;

    След 11-12 часа вливане на овес, трябва да премахнете горния слой овес с дървена лъжица, която не е потънала на дъното (метални лъжици в никакъв случай не трябва да се използват, тъй като металът улавя свободни електрони) . И след това трябва да го поставите в хладилника за още 10 часа. Напитката е готова.

За дългосрочно съхранение трябва да се изсипе под шията в по-малки контейнери, като не забравяйте да затворите плътно капака. Правилно налятата напитка може да се съхранява в хладилник до 3 дни, при стайна температура до 6 часа.

Останалият в буркана овес може да се използва още 2 пъти, като се напълни отново с вода. В същото време времето за приготвяне на напитката се намалява: 8 часа при стайна температура и 8 часа в хладилник.

В резултат на този експеримент ефективността на напитката беше сравнена в началото на приготвянето, след 10 часа и в края на процеса на създаване на напитка от "жив" овес.

Основните показатели за състава на водата в началото на подготовката:

    ORP на вода: +249 mV;

  • Минерализация - 215 mg / l

След 1,5 часа:

    ORP на вода: +153 mV;

4 часа по-късно:

    ORP на вода: - 0,84 mV;

В готовата напитка 16 часа след началото на приготвянето:

    ORP на вода: -721 mV;

  • Минерализация - 343 mg / l

Правейки елементарни аритметични изчисления, можете да видите, че ORP на водата се е променил от 249 на -721. Разликата беше 970 единици.

Отрицателен ORP от овесена каша

Интересна информация: не овесът дава отрицателен ORP на водата, а микроорганизмите, които ядат тези овесени ядки. Следователно за изходна суровина могат да се използват всякакви люспи.

Ако не можете да направите пълнозърнеста напитка, можете да използвате овесени ядки. Показателите на оригиналния продукт са малко по-лоши и въпреки това имат и лечебни свойства - ORP на напитка, приготвена от овесени ядки без примеси, ще бъде по-малка с -970 mV, от смес от различни зърна с -577 mV. Приготвянето на напитката не е трудно: люспите трябва да се измият и напълнят с чиста питейна вода.

Необходими съставки:

    3 литра питейна вода;

    2 чаши зърнени храни.

Кутия с напитката трябва да се затвори с капак и да се постави на тъмно място за 24 часа. Получената след прецеждане напитка трябва да се съхранява в хладилник. Люспите могат да се използват повторно, като се налеят с вода за още 24 часа. Производителността на напитката и нейният вкус на изхода ще бъдат идентични с първата партида.


Мляко с овес при кашлица и бронхиални заболявания

Тази смес се счита за много ефективна при пневмония при деца, чернодробни и бъбречни заболявания, суха кашлица. Понякога млякото се налива в готов бульон и се вари известно време, или първоначално препаратът се приготвя в мляко, като в него се варят овесени зърна за един час.

Овес с мляко за суха кашлица

За да приготвите млечен бульон от овесени ядки, трябва да изсипете 1 чаша овес с люспи (след като го измиете) в тенджера и да изсипете един литър мляко. Варете на слаб огън за 1-3 часа. През това време млякото може да пожълтее, това е нормална реакция.

След това бульонът се прецежда и се добавя масло (50 грама на 1 чаша мляко) и мед (1 супена лъжица на 1 чаша мляко). Разбъркайте всичко старателно. Вземете бульона през деня по половин чаша, до 6 пъти на ден. Но определено трябва да изпиете чаша от такова лекарство през нощта!

Масло и мед по желание може да добавите по-малко или повече. Но и двете съставки са важни за всякакъв вид кашлица.

Намерихте грешка в текста? Изберете го и още няколко думи, натиснете Ctrl + Enter

Овес за черния дроб

Тази зърнена култура се използва както за прочистване, така и за възстановяване на черния дроб. Най-ефективните лекарства са овесените бульони в мляко. Въпреки това, за тяхното приготвяне е необходимо да се използват само висококачествени суровини. Ако при накисване на зърнените култури повече от 2% от зърната изплуват, тогава такъв овес е неподходящ за третиране. Ето защо е най-добре да го закупите в специализирани магазини.

Лечение с овес на черния дроб. Малко от нас не трябва да почистват и лекуват черния дроб със злоупотреба с пържени и мазни храни, алкохолни напитки. Черният дроб също страда от постоянния прием на различни лекарства и антибиотици. В крайна сметка е известно, че повечето от тях имат значителен списък от странични ефекти, които влияят най-негативно на функционирането на черния дроб. Ето защо се препоръчва с лечебна и профилактична цел да се пият овесени препарати два или дори три пъти годишно.

Овесен бульон за черния дроб. Класическата рецепта за отвара предвижда варене на 2-3 чаши нерафинирани овесени зърна в три литра вода (в зависимост от това колко концентриран бульона искате да получите) за 3 часа. По време на кипене се препоръчва от време на време да разбърквате бульона и след готвене да го изцедете добре. Бульонът се пие по 100-150 ml 2 пъти на ден 30 минути преди хранене, в продължение на 2-3 седмици. Това лекарство е много полезно в комбинация с мед и мляко.

По-бърза рецепта: залейте 2 чаши овесени зърна с люспи с 1 литър вряла вода, покрийте тенджерата с капак и завийте добре, оставете сместа за няколко часа, след това прецедете и приемайте по половин чаша преди хранене 2-3 пъти. ден.

Научете повече: 2 рецепти от здравословен начин на живот, как правилно да пречистите черния дроб с овес

Овес за отслабване

Тази зърнена култура се счита не само за идеален диетичен продукт за нормализиране на храносмилането и почистване на тялото, но също така може да ви помогне да отслабнете. Полифенолите, съдържащи се в овесените зърна, участват активно в липидния метаболизъм и насърчават по-пълното усвояване на мазнините. В допълнение, те са в състояние да подобрят контрактилната работа на мускулите.

Отвара от овес за отслабване: чаша нерафинирани овесени зърна трябва да се залеят с литър вода и да се влеят в продължение на 10-12 часа. След като зърното набъбне, добавете още малко вода и сложете сместа на огъня. Веднага след като във водата се появят въздушни мехурчета, трябва да премахнете огъня до минимум и да къкри за около час и половина. След това прецедете бульона, а набъбналите зърна избършете с блендер и разбъркайте отново с бульона. Оставете цялата смес да заври и охладете. Бульонът се приема един час преди хранене 2-3 пъти на ден по една чаша. Съхранявайте продукта в хладилник. Курсът на лечение е 2-4 седмици, в зависимост от постигнатите резултати.

Покълнал овес

Лечебните свойства на овеса са най-ценни, когато поникнат леко. Съдържа голямо количество силиций, калций, фосфор, магнезий, калий, растителни протеини, витамини и фибри. Покълналият овес подобрява функционирането на черния дроб и жлъчния мехур, възстановява сърдечната дейност и нормализира кръвоносните съдове в мозъка.

За приготвянето на лекарства от тази полезна зърнена култура не се препоръчва използването на зърна, предназначени за засаждане. Обработени са с химикали за по-добро съхранение, което в никакъв случай не е от полза за човешкия организъм.

За да сте сигурни в качеството на зърната, купувайте ги от аптеки или специализирани магазини. Те трябва да са без черни петна и мухъл, трябва да са непокътнати.

По темата: Пшенична трева - лек за всички болести

Гол овес

Отличителна черта на този вид зърнени култури е пълното отсъствие на цветен филм. Поради това овесените зърна от този тип тежат по-малко (1000 зърна - до 25 грама), въпреки че плътността им е по-висока от тази на олющените сортове.

Голият овес е с голяма хранителна стойност, тъй като съдържа значително повече протеини, мазнини и нишестета. Особено ценно е по време на поникване - активността на аминокиселините в разсада му е много по-висока и те действат като естествен енергиен агент, премахвайки сивата коса в косъма и придавайки сила на човешкото тяло.

Настойка от овес

Има много рецепти за запарка от овес. Всеки от тях е предназначен за профилактика и лечение на определени видове заболявания.

Рецепта 1. Запарката се приготвя в размер на 100 грама овесени зърна на 1 литър преварена вода. Сместа се влива при стайна температура в продължение на 10-12 часа и след това се филтрира. Такава инфузия е полезна при захарен диабет.

Рецепта 2. Необходимо е една супена лъжица нарязана овесена слама да се изсипе в 250 мл вряща вода, сместа се настоява за около половин час и се прецежда. Това е ефективно средство за лечение на артрит, което трябва да се пие три пъти на ден по половин чаша.

Рецепта 3. За приготвяне на запарката се заливат 0,5 кг необелени овесени зърна с литър вряща вода и се оставят за 30–40 минути. Приемайте такова средство по 100 грама 3 пъти на ден преди хранене. Запарката е много добра за лечение на холецистит.

Противопоказания за употребата на овес

Жлъчнокаменната болест е основното противопоказание за прием на отвара (запарка) от овес!

При отстраняване на жлъчния мехур овесът също е противопоказан.

Златно зърно за Наташа

Студеният януари 1942 г. в малко село е белязан от глад и тежки болести. За да оцелеят, хората пътуваха с влак в открити стокови платформи до големите градове - за да сменят дрехите и съдовете за храна. Отидоха и две приятелки, Женя и Наталия, жените са още много млади, току-що бяха навършили 30, но, както всички останали, гладни деца ги чакаха в студени колиби: Женя имаше две синоптички, на 4 и 5 години, Наташа имаше три кукли момичета на 3, 5 и 8 години.

Карахме далеч, през нощта, в люта слана и силен вятър. Студът беше такъв, че ботушите замръзнаха на пода и цялото тяло беше оковано от ледено вцепенение. Както Наталия по-късно каза, съсед, видял как момичетата са замръзнали, започнал насила да налива луна от колба в устата им. Но дори и от силна водка дългоочакваната топлина не дойде - вятърът духаше твърде много и нямаше къде да се скрие.

При пристигането си и двамата се разболяха от пневмония. Женя, майката на свекъра ми, бързо изчезваше - кашляше кръв, дишаше тежко и не можеше да яде. Отец намерил каруца и се втурнал из околните села да търси лекар. Два дни по-късно той наистина намери лекар, доведе го вкъщи, но безуспешно - каза, че трябва да се лекува с добра храна и лекарства, каквито по това време, в годината на окупацията, не се виждаха. След като страда няколко дни, младата Евгения, оставяйки двама малки сина, почина.

Наталия също избледняваше, въпреки факта, че майка й стържеше всякакви билки от съседите и с дни ги измъчваше във фурната, споявайки дъщеря си с отвари и настойки. Но болестта взе своето и младата жена бавно наближаваше последния си час. По това време в селото имало немци и се случило съдбоносно нещо - остроносият Фриц-фелдшер по някаква причина отишъл в къщата им. Гледайки малките деца и умиращата жена, той каза нещо кратко и рязко на майката на Наташа, но тя нищо не разбра. С махване на ръка възрастният германец си тръгна, а час по-късно той дойде с кофа овес и млад войник-преводач.

Той показа на майка си как се готви лечебно лекарство и колко да изпие болният, а когато овесът свърши, ела при него за нов. Цяла зима на Наталия й давали овесен бульон, който тя заграбила с парче стар бекон. До Великден жената стана толкова силна, че вече можеше да работи на полето, а до лятото болестта напълно отстъпи.

До смъртта на Наташа майка й си спомняше онзи възрастен германец, който се смили над малките деца и всъщност спаси живота на дъщеря си. Ако не беше "златното зърно", което той донесе тогава, в гладната година на окупацията, Наталия щеше да отиде след приятелката си - Женя, която почина в разцвета на силите си, за която синът й копнееше до края на живота си .

Лечебни свойства на овеса. Противопоказания

Не без причина мъдрите британци почитат овеса и ги ядат за закуска - обикновената зърнена култура съдържа голямо количество протеини и мазнини, богати на незаменими аминокиселини, както и витамини от група В. Съставът на здравословната зърнена култура съдържа витамини Е , РР, А, магнезиеви и калиеви соли. Това обяснява общото укрепващо действие на овеса върху човешкия организъм, неговите уникални лечебни свойства и силно въздействие върху засегнатите органи.

Овесът се препоръчва да се приема от отслабени пациенти - след тежки операции, отложени продължителни заболявания и инфекции. Освен това небелените овесени ядки, овесените ядки и овесените ядки се използват за лечение на специфични заболявания, с които официалната медицина неуспешно се бори. Ще дам само малък списък от заболявания, които се лекуват с тази зърнена култура:

  • екзема, дерматит, други кожни заболявания;
  • хепатит, чернодробно заболяване (включително цироза);
  • уролитиаза заболяване;
  • бронхит, бронхиална астма, туберкулоза, плеврит, рак на белия дроб;
  • усложнения след химиотерапия;
  • затлъстяване;
  • заболявания на стомашно-чревния тракт и дванадесетопръстника (язва, гастрит, дуоденит и др.);
  • диабет;
  • хипертония и други сърдечно-съдови заболявания;
  • нервно изтощение, безсъние, стрес;
  • тумори в млечните жлези;
  • заболявания на ставите и гръбначния стълб (включително остеохондроза);
  • Церебрална парализа при деца (като допълнително лечение);
  • изтощение, кръвни заболявания;
  • Болестта на Паркинсон.

Освен това овесът има и уникалното свойство да освобождава човек от пристрастяването към никотина и алкохола. Тоест, с негова помощ можете да се откажете от пушенето или пиенето (или всички заедно). Много хора успяха в това и по-нататък ще има подробна рецепта как да го направят.

Противопоказания

Хората със заболявания на жлъчния мехур трябва да се лекуват с повишено внимание с овес (трябва да се лекува, а не да се яде). Също така, не се увличайте твърде много с приемите на квас и наситени овесени бульони трябва да бъдат тези, които имат повишена киселинност на стомашния сок. По принцип тук се изчерпват противопоказанията за използването на овес за лечение. Може би някой може да развие индивидуална непоносимост към продукта, но това е доста рядко явление. Останалите хора могат да използват пълноценно лечебните свойства на овеса – лекуват и лекуват тялото с едно достъпно и много ценно растение.

За лечение обикновено се използва отвара, квас и овесено желе. Добър за укрепване на тялото и покълнали овесени ядки, както и просто задушени зърна (за външна употреба). Нека разгледаме всичко по ред.

Бульон от овес, лечебни свойства и методи на приложение

Най-често хората използват отвара от овес, чиито лечебни свойства са толкова големи, че лекуват почти всичко – от главоболие до хрускане на краката.

Стандартният бульон се приготвя, както следва:

Измийте 1 л буркан необелен овес, налейте 5 л вода и оставете да заври на силен огън. След това горелката се завинтва малко и се вари на лек огън за половин час. Охладете и филтрирайте.

Такава отвара се използва за подмладяване на тялото: пречистване от токсини, вредни вещества и токсини в кръвта, пречистване от холестеролни плаки и солни отлагания, а също и за почистване на бъбреците от камъни.

как да използвам

Пийте по 1 чаша наведнъж. Обикновено пият 1,5-2 литра бульон на ден. По този начин те лекуват нисък имунитет и хронична умора, повишават работоспособността и мозъчната дейност, отървават се от пролетния дефицит на витамини.

Как да варите овес за лечение на панкреас, язви и гастрит: рецепта

Тази зърнена култура перфектно възстановява стомашно-чревната лигавица, поради което в народната медицина овесът се използва за лечение на панкреаса, язва на дванадесетопръстника, улцерозен колит и други заболявания на стомашно-чревния тракт.

И така, при тези заболявания, както и за лечение на хроничен гастрит, се приготвя лекарство:

Изплакнете чаша овесени ядки, налейте 1 литър вода със стайна температура и оставете за 12 часа. След това оставете да заври, затворете капака и варете на най-слаб огън за половин час. Завийте в старо одеяло и оставете за още 12 часа, след което прецедете и консумирайте три пъти на ден по половин чаша 30 минути преди хранене.

Как да варите овес в термос за лечение на стомаха

Има рецепта за приготвяне на отвара от смлени овесени ядки в термос, която се готви по-лесно и бързо, но и лекува много добре.

Изплакнете и подсушете произволно количество цели овесени ядки. След това смелете в кафемелачка за брашно и сложете в стъклен буркан с капак. Сложете две супени лъжици овесени ядки в термос, залейте с вряла вода и оставете за 5 часа. Прецедете бульона и пийте по половин чаша 20 минути преди хранене.

Колекция с овесена слама за лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника

Вземете 4 супени лъжици. лъжици от всеки компонент:

  • овесена слама или овесени семена;
  • нарязани листа от живовляк;
  • плодове от черен бъз.

Всичко се разбърква добре и се набират 3 с.л. лъжици от сместа. Изсипете литър вряща вода и настоявайте, докато се затопли. Приемайте 7 пъти на ден по 2 супени лъжици. лъжици.

Почистване на черния дроб с овес у дома

Рецептата по-долу се използва не само за почистване на черния дроб с овес в домашни условия, но и за лечение на хепатит и цироза, и то много успешно.

Изплакнете чаша овесени ядки и налейте 1 литър врящо мляко, веднага намалете котлона, за да няма кипене. Оставете да къкри 15 минути, след което отстранете от котлона, покрийте и увийте добре за два часа. Прецедете и от полученото мляко пийте по малко през деня. За прочистване на черния дроб са достатъчни 10-12 дни, при цироза курсът е най-малко 20 дни.

Многокомпонентна колекция за почистване на черния дроб на база овес

Изплакнете три чаши кафяв овес и добавете в голяма тенджера. Добавете 3 с.л. лъжици брезови пъпки (можете да закупите в аптека или да се съберете сами през пролетта) и две супени лъжици. супени лъжици листа от боровинка (в аптека, от билкари или сами, ако зрънцето расте в региона). Залейте всичко с три литра студена вода и оставете за един ден. В отделен съд сварете сухи шипки за 10 минути с леко кипене (за 1 чаша плодове 1 литър вода) и също настоявайте за един ден, след което прецедете.

След това слагаме първата запарка на огън и варим около 15 минути, добавяме 2 супени лъжици. супени лъжици царевични близалца (коса) и 3 с.л. лъжици хвощ и сварете същото количество. Настояваме 45 минути. Филтрираме. Комбинирайте две запарки (комплекс с овес и шипка) и охладете. Срок на годност - до 5 дни. Приемайте 150 ml от лекарството четири пъти на ден 30 минути преди хранене. Курсът е 10 дни.

Как иначе можете да пиете овес за прочистване на черния дроб: обикновена отвара

Също така, за да пречистите черния дроб, можете да използвате обичайния бульон от овесени ядки: залейте 1 чаша овесени ядки с 1 литър вода и оставете да къкри след кипене на слаб огън, докато течността се изпари наполовина. Пият вместо вода и всякаква течност.

Лечение на хепатит С овес

Тези отвари са добри за прочистване на жлъчните пътища и подпомагат изтичането на жлъчката от тялото, а могат да се използват и за прочистване на черния дроб.

Овес за отслабване, метод за приготвяне на отвара

Има страхотен начин да загубите тези излишни килограми и в същото време да подобрите здравето си. Доста лесно е да намалите обема и да почистите тялото от мастни натрупвания, просто трябва да знаете правилния начин за приготвяне на отвара от овес за отслабване.

И така, вземаме 2 чаши овес (можете да използвате цели овесени ядки), изплакнете и напълнете 2 литра вода. Оставяме го за една нощ, а рано сутринта го слагаме на огън и го варим до намаляване на обема на водата (трябва да остане около 1,2 литра течност). Схема на прием: 2 чаши бульон 1 час преди закуска, същото количество 2 часа преди обяд и същото количество 1 час преди вечеря. Курсът на приемане е 2-3 седмици. И тогава, според състоянието и усещанията - все още трябва да отслабнем - пием допълнително, няма противопоказания, с изключение на бульона, който вече беше написан по-горе.

Друг начин за отслабване с овес

Сварете стандартен бульон от овес: за 1 чаша зърно вземаме 5 супени лъжици. вода и се вари 30 минути на слаб огън. Не филтрирайте. Пийте вместо чай, кафе и компот за месец-два. От течността можете да пиете само овесен бульон и вода. За най-добър ефект ограничете сладките, сладкишите и сладкишите. Можете да приемате такъв овес за отслабване по всяко време на годината.

Как правилно да варите овес за камъни в бъбреците и възпаления

При камъни в бъбреците се използва и овес – той нежно почиства пикочните пътища, облекчава възпалението и премахва камъните.

Изплакнете литров буркан овес, налейте 5 литра студена вода, изчакайте да заври, намалете котлона и затворете капака. Гответе 40 минути на най-слаб огън, след което с решетъчна лъжица извадете горещия овес и го завъртете в месомелачка. Получената каша се поставя отново в бульона, откъдето са взети овесените ядки, и всичко се оставя до пълно охлаждане (покрива се с капак). След това прецедете през 1 слой тензух, за да стане гъст и покрийте бульона с капак и охладете.

как да използвам

Трябва да пиете половин чаша или цяла чаша половин час преди всяко хранене (дори да ядете 6-7 пъти на ден, след това да пиете една трета от чаша) в продължение на 2-3 месеца. Нормата на ден е 1,5 литра бульон. След това пригответе нова порция. Направете ултразвук, ако камъните все още останат, пийте, докато изчезнат напълно.

При остро възпаление на бъбреците е правилно да се пие отвара от овес в мляко

Квас от овес, ползи и вреди. Как да си направим здравословна напитка

Квасът от овес е бил особено популярен сред хората, тъй като ползите от него са огромни, но на практика няма никаква вреда. Те утолявали жаждата си с овесен квас след работа на полето, укрепвали силите си по време на жътва и жътва. Нашите предци са работили усилено и незаменимият квас винаги идваше на помощ. В днешно време квасът от овес се използва повече от ентусиасти на здравословен начин на живот, които искат значително да подобрят здравето си, в широките маси, уви, са начело лимонадите и закупените сокове.

Но да се върнем към нашия вкусен и здравословен квас - той съдържа всички микроелементи и витамини, които са в нерафинирания овес, плюс - добавят се активни ферментационни ензими, което е полезно при дисбактериоза, храносмилателни разстройства, запек и шлака на тялото.

Квас от овес на естествена закваска без мая

Измиваме литров буркан небелен овес, слагаме го в буркан от 3 литра, добавяме чаша захар или още по-добре половин чаша мед и го заливаме със студена вода. Ако го направите със захар. След това сложете още една супена лъжица стафиди, ще е по-вкусно. Покрийте с марля и поставете на топло място за 5 дни. След това филтрираме и прибираме в хладилник. Всичко, ароматен, вкусен и здравословен квас е готов. За да ускорите приготвянето на следващата порция, трябва да оставите част от първия квас (това е закваска) и да го добавите в буркан с вода и овес.

Кисел от овес, рецепта и ползи за организма

Подобен ефект върху тялото, но дори по-лечебен от кваса, е овесеното желе, рецептата за което е дадена по-долу. Тази напитка има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, функционирането на черния дроб и жлъчния мехур, панкреаса и целия организъм като цяло.

Рецептата за приготвяне на желе от овесена каша "Херкулес".

1. Концентрирайте се

Първо, приготвяме концентрата - това е най-трудната и решаваща част. В буркан от 3 литра се налива хладка вода в количество ¾ от обема и се добавят 300 г овесени люспи Херкулес. Добавете 4 супени лъжици овесени ядки (обикновени зърнени храни, оваляни в месомелачка), една трета от чаша кефир или кора ръжен хляб. Затваряме буркана с капак и оставяме на топло място за млечнокисела ферментация.

Сместа трябва да се раздели на два слоя и нашата задача е да отделим суспензията с помощта на гевгир. Тоест, изсипваме течната част и измиваме гъстата утайка в гевгир, като я изсипваме с малки порции студена вода и я разклащаме. Не изливаме водата за измиване, а я събираме в друг буркан. Това ще бъде основата за приготвянето на концентрата. Престояваме буркана с тази вода около 18 часа, докато в него също се образуват два слоя - течен отгоре и дебел отдолу. Внимателно отцедете горния слой, а долния, плътен и рехав, изсипете в отделен буркан и приберете в хладилник. Това е нашият концентрат.

2.Овесено желе

Сега можете да направите желе от готовия концентрат: престоявайте 2 чаши студена вода за един ден, добавете 3-5 супени лъжици. лъжици концентрат, разбъркайте. Сложете на лек огън, оставете да заври и оставете да къкри на много слаб огън, като бъркате с дървена лъжица или шпатула до гъст. Отстранете от огъня. Посолете, добавете 1 с.л. лъжица растително масло и щипка билки. Най-добре е да използвате овесено желе за закуска със стафиди или бисквити.

Лечебната сила на овеса: рецепти за лечение на различни заболявания

От цистит

Залейте чаша цели овесени ядки с литър вода, поставете на водна баня и оставете да къкри, докато течността се изпари наполовина. Прецедете, добавете лъжица мед и пийте по половин чаша три пъти на ден. Курсът е 1 месец.

Рецепта за овес с мляко при кашлица, бронхит и бронхиална астма.

Можете да направите подобен бульон, но без вода, и да вземете 2 пъти по-малко компоненти. При силна кашлица и възпалено гърло можете да добавите парче масло към бульона.

Инхалация при кашлица и настинка

За да направите това, по-добре е да вземете зелен овес с класчета, но обикновеният овес също ще работи. Залейте китка уши или чаша обикновени овесени зърна с вода и оставете да заври. Свалете от котлона, поставете на стол и седнете до него, покрити с одеяло. Дишайте през носа и устата си последователно в продължение на 10-15 минути. При тежка кашлица и настинка вдишването трябва да се извършва 2 пъти на ден.

Зелен овес срещу тахикардия и детска церебрална парализа

Изстискайте сока от зелените класове и стръкове овес и пийте по половин чаша три пъти на ден преди хранене. Курс - 21 дни. При церебрална парализа пийте сок дълго време, като правите паузи за 7-10 дни.

За неракова бучка в гърдата

Сварете овесена слама, прах или небелен овес, сгънете кашата в чиста кърпа и я завържете към тумора. Дръжте няколко часа. Правете, докато уплътнението се резорбира.

С артроза

Изплакнете чаша овесени ядки, налейте 2,5 литра вода, варете 10 минути, увийте тигана и оставете, докато бульонът се затопли. Прецедете, трябва да получите около два литра бульон. Пийте без мярка, пийте определеното количество на ден и пригответе нов бульон. Не изхвърляйте овесените ядки от бульона, а намажете коленете горещи.

Остеоартрит

Залейте половин килограм овесени ядки с 1,5 л вода и оставете да къкри на тих огън за 1 час. Настоявайте до затопляне. Прецедете и пийте по половин чаша три пъти на ден половин час преди хранене. Трябва да се лекувате в продължение на един месец.

За подобряване на зрителната острота

Трябва да пиете стандартен бульон от овес до 5 чаши на ден. Рецепта за бульон: за половин литров буркан овесени ядки 3 литра вода, оставете да къкри 30 минути, настоявайте, докато се затопли и прецедете. Да се ​​лекува няколко месеца.

Херпес зостер

Залейте една супена лъжица овесени ядки с три чаши вода и оставете точно за един ден. Пийте по чаша запарка три пъти на ден преди хранене. Смажете тялото с тинктура от прополис. Курсът на лечение е най-малко 7 месеца. Резултатът е добър.

болестта на Паркинсон

10 супени лъжици. сварете овеса за 1 час в три литра вода, прецедете и пийте на ден. Да се ​​лекува 6-7 месеца.

Овесени ядки при стрес и нервност

Сварете чаша овесени ядки за 20 минути в литър вода, прецедете и пийте като чай. Курс - месец.

Овес и невен от алкохолна и никотинова зависимост: как да се откажем от пиенето и пушенето

Отвара от овес с невен ще ви помогне да се отървете от тези лоши навици (ако само човекът иска да го направи).

И така, напълнете всяка тенджера наполовина с овесени ядки, напълнете я догоре с вода и оставете да къкри на слаб огън за 30 минути. След това горещият бульон трябва бързо да се отцеди и в него да се хвърлят шепа сушени цветове от невен. Покрийте и увийте добре със старо одеяло. Оставете го за една нощ. Пийте по 3-4 чаши на ден, по една чаша преди всяко хранене.

Ето как е - скъп овес, чиито полезни свойства са просто огромни и практически няма противопоказания. Вярвам, че периодично всички хора трябва да организират курс на пиене на овесен бульон, за да поддържат "борбен" дух и добро здраве. Аз самият вече приемах стандартен бульон от овесени ядки няколко пъти в продължение на 2-3 седмици и усетих благотворното му въздействие върху себе си - работоспособността ми се увеличи три пъти, умората и раздразнителността изчезнаха, а с тях и три излишни килограма

Всичко здраве!

С любов, Ирина Лирнецкая

В статията обсъждаме отвара от овес, говорим за нейните полезни свойства и противопоказания за употреба. Ще научите как да приготвяте и как да пиете отвара за отслабване, кашлица и рак. Следвайки нашите съвети, ще научите как да приготвяте лекарства за черния дроб, бъбреците, стомаха и панкреаса.

Лечебните свойства на овесения бульон

Външен вид (снимка) на овесени зърна. Овесът е тревисто зърнено растение. Отглежда се като култура заедно с пшеница и ечемик.

От овесени зърна се приготвят отвари, които се използват широко в народната медицина.

За приготвянето на бульони се използват пълнозърнести храни, люспи и суха трева от растението.

Отвара от овес действа общоукрепващо на организма, възстановява силите и пречиства кръвта. Нормализира работата на стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система и премахва болките в ставите.

Лекарството има благоприятен ефект върху нервната система, като нежно я успокоява. Бульонът помага при безсъние и повишена тревожност.

Напитката има диуретично и слабително действие. Използва се за лечение на заболявания на пикочно-половата система и запек.

Бульонът от овесени ядки има антипиретичен ефект. Инструментът се използва за лечение на настинки и грип.

Отвара от овес се използва външно при различни кожни заболявания. Премахва възпалението и подобрява регенерацията на клетките. Използва се за лечение на екзема, диатеза, трофични язви.

Освен това отвара от овес се използва за отказване от тютюнопушене и алкохол. Инструментът развива постоянно отвращение към алкохолните напитки и премахва желанието за никотин.

Ползите и вредите от овеса за организма

Ползите и вредите от овесения бульон се съдържат в неговия състав. Прекомерната консумация на напитката води до нарушаване на стомашно-чревния тракт. Дневната норма е не повече от 1 литър от продукта.

Зърното съдържа фитинова киселина – вещество, което премахва микроелементите от тялото, инхибира действието на ензимите и предотвратява усвояването на фосфора. За да може фитинът да повлияе благотворно на организма, преди употреба овесът трябва да се накисва или покълва.

Покълнал овес

Покълнал овес. Снимка. Покълналият овес е най-ценен за организма. В тази форма минералите, протеините и витамините, които съставляват състава, се усвояват по-добре. В разсада се активира ензимът фитаза, който разгражда фитиновата киселина.

За покълване на овес се избира гола култура.

Зърната се сортират, измиват се и се накисват в малко вода за 12 часа.

След това овесените ядки се измиват отново, нареждат се върху мокра марля и се поставят в хладилник.

След 1-2 дни се появяват кълнове и зърната могат да се консумират.

Състав и калорично съдържание на овеса

Овесът съдържа:

  • витамин А;
  • витамин Е;
  • витамин РР;
  • протеини;
  • мазнини;
  • въглехидрати;
  • магнезий;
  • калий;
  • калций;
  • фосфор;
  • незаменими аминокиселини.

Калорично съдържание 100 gr. цели овесени ядки - 389 kcal, бульон - 316 kcal.

Как да си направим отвара от овес

За да приготвите отвара от овес, използвайте пълнозърнести храни или люспи. Има много популярни рецепти, всяка от които е подходяща за лечение на определено заболяване. Най-често от нерафиниран овес се приготвя лечебна напитка. Преди готвене се подрежда и измива. По-долу са най-популярните рецепти.

Овес за лечение на черния дроб

Бульон от овес се използва за прочистване на черния дроб от токсини и токсини. Напитката възстановява клетките на тялото след прием на антибиотици или алкохол.

Съставки:

  1. Небелен овес - 2 чаши
  2. Вода - 3 литра.

Как се готви:Изплакнете зърната, покрийте с вода и оставете да къкри за 3 часа. Периодично разбърквайте бульона, за да не залепнат овесените ядки за дъното на тенджерата. Отстранете от котлона, охладете и изстискайте през двоен слой тензух.

Как да използвам:Приемайте по половин чаша 2 пъти на ден половин час преди хранене. Курсът на лечение е 2-3 седмици.

Резултат:Бульонът почиства черния дроб, премахва токсичните вещества от него и възстановява органа след продължителна употреба на лекарства. Народната рецепта се използва за лечение на хепатит С.

Бульон от овесени ядки за бъбреците

Напитката облекчава възпалението, облекчава болката и нормализира бъбречната функция. Бульонът премахва пясъка и малките камъни, има спазмолитичен и антипиретичен ефект.

Съставки:

  1. Овесени зърна - 500 гр.
  2. Вода - 2 литра.

Как се готви:Изплакнете зърното, покрийте с вода и поставете на слаб огън. Гответе, като разбърквате от време на време, за 30-40 минути. Хванете овесените ядки с решетъчна лъжица или филтрирайте бульона през тензух. Смелете зърното с блендер или го смилайте. Сложете получената каша в бульона, покрийте и оставете да вари 2 часа. Прецедете охладената напитка през тензух.

Как да използвам:Приемайте по половин чаша преди всяко хранене. Максималната дневна доза е 1,5 литра. Курсът на лечение е до 3 месеца.

Резултат:Бульонът премахва болковия синдром, подобрява отделителната функция на бъбреците.

Овесен бульон за стомаха (с гастрит)

Бульон от овес се използва за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт: язви, гастрит, колит. Напитката възстановява увредените лигавици, премахва възпалението и болката. Инструментът е подходящ за лечение на хронични форми на стомашно-чревни заболявания.

Съставки:

  1. Пълнозърнест овес - 100 гр.
  2. Вода - 1 литър.

Как се готви:Изплакнете зърното, подсушете го и го смилайте на брашно с помощта на кафемелачка. Залейте го с вряла вода, разбъркайте, поставете на слаб огън и оставете да заври. Свалете от котлона и оставете в термос за 5 часа.

Как да използвам:Пийте по ½ чаша преди всяко хранене. Вземете бульона топъл.

Резултат:Напитката ефективно премахва болезнената болка и облекчава възпалението.

Овесен бульон в мляко

При обостряне на гастрит или възпаление на бъбреците е най-добре да се приготви отвара от овес в мляко. Действа по-нежно върху раздразнената лигавица, нежно я обгръща.

Съставки:

  1. Овесени зърна - 200 гр.
  2. Мляко - 1 литър.

Как се готви:Изсипете измитото зърно с мляко, поставете на слаб огън и гответе, като бъркате непрекъснато, 10 минути.

Как да използвам:Приемайте по половин чаша 3 пъти на ден половин час преди хранене.

Резултат:Бульонът бързо премахва острата болка, облекчава възпалението и успокоява стомашната лигавица.

Отвара от овес с мед

Медът повишава ползите за здравето на овеса. Отвара на основата на тези компоненти има тонизиращо действие. В охладения бульон се добавя мед, за да се запазят всички полезни вещества.

Съставки:

  1. Овесени зърна - 200 гр.
  2. Мед - 3 чаени лъжички.
  3. Вода - 1 литър.

Как се готви:Измитите зърна се заливат с вода, варят се на слаб огън и се оставят да къкри 10-15 минути. Отстранете от котлона, покрийте, завийте с кърпа и оставете за поне час. Разтворете меда в охладената напитка.

Как да използвам:Пийте по половин чаша 3 пъти на ден преди хранене.

Резултат:Отвара от овес и мед укрепва имунната система, пречиства организма и лекува настинки и грип.

Бульон от овес с шипки

Напитката от шипка се използва за прочистване на черния дроб. Освен това отварата увеличава производството на жлъчка, която насърчава разграждането на мазнините.

Съставки:

  1. Овесени зърна - 1 чаша
  2. Плодове от шипка - 70 гр.
  3. Вода - 2 литра.

Как се готви:Сварете зърнените храни в 1 литър вода за 15 минути, покрийте и оставете да изстинат на стайна температура. В друга тенджера кипнете един литър вода, добавете шипките и гответе 10 минути. Отстранете от котлона, покрийте и оставете за една нощ. На сутринта смесете двата бульона.

Как да използвам:Приемайте по половин чаша 2-3 пъти на ден преди хранене.

Резултат:Бульонът действа общоукрепващо на организма, стимулира жлъчния мехур и почиства черния дроб от токсини и токсини.

Бульон от овес за панкреатит

Лечебната напитка лекува панкреатит. Бульонът премахва болката, облекчава възпалението и нормализира производството на ензими на панкреаса.

Съставки:

  1. Покълнали овесени ядки - 200 гр.
  2. Вода - 1 литър.

Как се готви:Подсушете овесените ядки, смилайте ги на брашно, залейте с вода и оставете да заври на слаб огън. Свалете от котлона след 3-5 минути, покрийте и оставете за един час.

Как да използвам:Приемайте по 150 ml 3 пъти на ден преди хранене.

Резултат:Бульонът бързо премахва симптомите на панкреатит и предотвратява преминаването към хронична форма на заболяването.

Овесен чай за кашлица (пушене)

Бульон от овес се използва за лечение на пароксизмална кашлица, включително астматична. Напитката има тонизиращо действие. Също така ви помага да се откажете от пушенето.

Съставки:

  1. Овесени зърна - 50 гр.
  2. Ръж - 50 гр.
  3. Просо - 50 гр.
  4. ечемик - 50 гр.
  5. Вода - 500 мл.

Как се готви:Смесете зърнените храни, покрийте с вода и оставете да къкри за 10 минути. Изсипете напитката в термос, затворете капака и оставете за поне 12 часа.

Как да използвам:Приемайте по половин чаша до 3 пъти на ден.

Резултат:Инструментът ефективно премахва болезнената кашлица, премахва храчките от бронхите. При редовна употреба отварата развива упорито отвращение към никотина за 1-2 седмици.

Бульон от овес за онкология (за рак)

Лечебната напитка се използва в онкологията. Бульонът пречиства кръвта, възстановява силата и предотвратява растежа на ракови тумори.

Съставки:

  1. Овесени зърна - 1 чаша
  2. Вода - 1 литър.

Как се готви:Измитите зърна се заливат с вода, кипват и се оставят да къкри на слаб огън за 20 минути. Отстранете от котлона, покрийте с капак, затоплете с кърпа и оставете да се запари поне час. Прецежда се охладената напитка и се разделя на три равни части.

Как да използвам:Приемайте по 1 порция от напитката 3 пъти дневно преди хранене.

Резултат:Бульонът нормализира метаболизма, премахва умората и спира развитието на онкологията.

Бульон от овес за прочистване и укрепване на организма

Овесения бульон има тонизиращо действие върху организма. Смес с мед и мляко укрепва имунната система и помага за устояване на инфекциозни заболявания по време на епидемии, насищайки тялото с витамини.

Съставки:

  1. Овесени зърна - 1 чаша
  2. Мляко - 300 мл.
  3. Мед - 5 чаени лъжички.
  4. Вода - 1 литър.

Как се готви:Залейте зърната с вода, оставете да заври и варете на слаб огън до консистенция на желе. Отстранете от котлона, охладете леко и добавете мляко. Върнете тенджерата на котлона и гответе още 2 минути. Охладете напитката и добавете мед към нея.

Как да използвам:Пийте бульона по 1 чаша 3 пъти на ден.

Резултат:Напитката ефективно укрепва имунната система. Инструментът помага да не се разболеете по време на епидемията.

Овес за отслабване

Овесът често се използва в диетологията. Нормализира храносмилането и почиства тялото от токсини и токсини. Тази зърнена култура разгражда мазнините и насърчава пълното им усвояване. За отслабване използвайте отвара от овес.

Съставки:

  1. Овесени зърна - 1 чаша
  2. Вода - 1 литър.

Как се готви:Сортирайте и изплакнете зърната, напълнете с половината обем вода и оставете за една нощ. Добавете останалата течност към набъбналия овес, сложете на слаб огън и оставете да къкри под капак за 1,5-2 часа. Охладете бульона, прецедете, не изливайте течността. Смелете зърната с блендер и смесете с филтрирана вода. Поставете на котлона, оставете да заври отново и веднага свалете от котлона.

Как да използвам:Пие се по 1 чаша 2-3 пъти дневно преди хранене. Курсът на прием е 1 месец.

Резултат:Напитката нормализира обмяната на веществата, разгражда мастните клетки и предотвратява отлагането им.

Възможно ли е да се пие бульон от овесена каша по време на бременност

Овесените ядки са полезни по време на бременност и кърмене. Напитката се приготвя от пълнозърнести или зърнени храни. Лекарството премахва умората, укрепва имунната система и има благоприятен ефект върху развитието на плода.

За да предотвратите настинки, приемайте по половин чаша бульон 2-3 пъти на ден. Можете също да включите овесена каша в диетата на бременна жена.

Квас от овес

Квасът от овес бързо утолява жаждата, има слабително, диуретично и тонизиращо действие. Напитката често се включва в диетата. Отзивите на тези, които губят тегло, предполагат, че квасът оставя усещане за ситост за дълго време.

Квасът от овес е вреден при язвена болест, повишена стомашна киселинност и хроничен гастрит. Напитката трябва да се използва с изключително внимание при чернодробни заболявания, подагра и ентерит.

Съставки:

  1. Овесени зърна - 500 гр.
  2. Вода - 3 литра.
  3. Захар - 6 супени лъжици.

Как се готви:Изплакнете и подсушете зърното, сложете го в трилитров буркан, добавете 3 супени лъжици захар и покрийте с вода. Покрийте буркана с тензух и го оставете на стайна температура за 2 дни. Отцедете течността, напълнете боба с прясна вода и добавете останалата захар. Настоявайте напитката за още 12-15 часа.

Как да използвам:Квасът се пие като освежаваща напитка. Изпийте този обем за два дни, иначе ще ферментира.

Резултат:Напитката освежава, тонизира и възстановява силата.

Видеото показва как да направите квас от овес у дома:

Кисел от овес

Овесената кисела укрепва здравето, успокоява нервната система и възстановява силата. Напитката няма възрастови ограничения, затова е подходяща както за възрастни, така и за деца. Използва се за предотвратяване на атеросклероза и тромбофлебит.

Овесеното желе е безвредно и няма строги противопоказания. Въпреки това не трябва да консумирате повече от 1 чаша на ден, за да не се натрупва слуз в тялото.

Съставки:

  1. Овесени ядки - 1 чаша
  2. Вода - 1 литър.

Как се готви:Налейте вода върху люспите, оставете да престоят 10 минути, след което поставете тенджерата на слаб огън и оставете да заври. Гответе поне 40 минути, като бъркате непрекъснато. Прецедете напитката през тензух, смилайте люспите с блендер или претрийте през сито, смесете с течността и гответе още 5 минути.

Как да използвам:Пийте по половин чаша 2 пъти на ден.

Резултат:Напитката нежно успокоява, премахва безсънието, нормализира храносмилателния тракт и сърдечно-съдовата система.

Видеото показва как да си направите овесено желе у дома:

Противопоказания

Въпреки обширния списък от полезни действия, овесеният бульон трябва да се приема стриктно според инструкциите, без да се нарушава дозировката. При неконтролирано използване на напитката се появяват главоболие и гадене.

Противопоказания за употребата на овесен бульон:

  • бъбречна недостатъчност;
  • сърдечно-съдова недостатъчност;
  • холелитиаза;
  • индивидуална непоносимост.

Какво да запомня

  1. Бульонът от овес се използва широко в народната медицина за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, онкология и инфекциозни заболявания.
  2. Напитката пречиства организма, има тонизиращо, противовъзпалително и аналгетично действие.
  3. Преди да използвате продукта, трябва да се запознаете със списъка с противопоказания и да се консултирате със специалист.

Сеитба на овес
Avena sativa L.
Семейство зърнени култури (Bluegrass) - Poaceae (Gramineae Juss.)

Описание на овеса

Овесът за сеитба е едногодишно тревисто, ниско, до 60-120 см високо растение.
Допълнителни корени, влакнести.
Стъблото на овеса е сламено: кръгло, изправено, голо, кухи в междувъзлията, с подути плътни възли.
Овесените листа са редуващи се, с дълги обвивки, покриващи междувъзлията, дълги, линейни, заострени, грапави.
Овесените цветове са двуполови, дребни, зелени, с дълги ости, групирани в 2-3 цветни класа, които от своя страна образуват разперени метлици; стъблото на класовете голи, нечленени.
Цъфти през май-юли, узрява през юни-август.
Плодът е продълговата кариопсис с бразда с плътно прилепнал ципест химен.

Отглеждане на местообитание и екология на овеса

Родината на овеса е Монголия, Североизточен Китай. Култивира се навсякъде.

Суров овес

Нерафинирани зърна от овес - fructus Avenae, зърнени култури - fructus Avenae excorticati, брашно - farina Avenae, трева (стъбла и листа на зелени растения) - herba Avenae, слама от зелено растение - stramentum Avenae, овесени люспи - Avenae сontusus; тревата се прибира през периода на цъфтеж, сламата може да се прибира през сезона на прибиране на реколтата.

Химичен състав на овеса

Овесените семена съдържат: нишесте (до 60%), лесно усвоими протеинови вещества (до 18%), незаменими аминокиселини 3,3%, неесенциални аминокиселини 6,7%, тирозин, глутаминова киселина 1,87%, мазнини (до 9% ), триглицериди 3,26%, фосфолипиди 6,32%, мастни киселини 5,9%, флавоноиди, стероли (сигмастерол, холестерол), сапонини (някои от тях имат антимикробно действие), бета-ситостерол 0,04%, кумарин скополетин, гликозид ванилилин, гликозид, ванилин, алкалоид , холин, ензими, захари (глюкоза 0,04%, фруктоза 0,05%, малтоза 0,02%, рафиноза 0,18%, захароза 0,9%), хемицелулоза 10%, фибри 10, 7%, смола, етерично масло, органични киселини (оксалова, малонова, оксалова) ерукова), витамини В1, В2, В3, В6, РР, следи от каротин А, Е, биотин, фитинови киселини, фолацин, соли на микро- и макроелементи.

Ефекти и употреба на овеса

Характерът на овеса е студено-сух.
Овесените полифеноли са антисклеротици.
Овесът се използва при заболявания на черния дроб, бъбреците, затлъстяването, хроничен панкреатит, бронхиална астма, настинки, треска, подагра, отоци, воднянка, скрофула, за повишаване на апетита, общ тонус на тялото, при изтощение, рахит.
Овесените отвари от лигавицата се използват при заболявания, свързани с общо недохранване, астения, изгаряния, вирусен хепатит, гастрит, ентероколит, стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.
Слузести отвари от едри овесени ядки се използват като помощно средство при желязодефицитна анемия, причинена от нарушен синтез на порфин.
При лечение на екзема, хроничен дерматит, диатеза се препоръчват лосиони и отвари от нерафинирани зърна.
Отвари от овес и нарязана слама имат успокояващи, диуретични, жлъчегонни и потогонни свойства, използват се при заболявания на бъбреците, черния дроб, отоци, както и при редица възпалителни заболявания.
Протеините от овесена каша имат липотропно действие и се използват в лечебното хранене при заболявания на сърцето и черния дроб.
Поради високото съдържание на витамин В3 и други компоненти в зърнените храни са отбелязани положителни резултати при лечението на екзема, хроничен дерматит и диатеза при деца.
За зърното е характерен холеретичен ефект, намаляване на нивата на холестерола.
Овесените ядки под формата на желе и зърнени храни имат подхранващ, успокояващ, обвиващ ефект, показани са при остро възпаление на стомашно-чревния тракт, диария.
Поради високото си съдържание на салицилова киселина, овесената слама, накисната в топла вода във вана, е добро средство за облекчаване на подагра и ревматизъм.
Бани с отвара от овесена слама се препоръчват при ревматизъм, ишиас, кожни заболявания, измръзване на крайниците и постоянно студени крака.
При хронично отравяне с олово в диетата се въвежда овесена каша без мляко.
Овесената запарка се използва като диуретик при отоци, уролитиаза, в холеретични и тонизиращи препарати, при метеоризъм, изпотяване на краката.
Отвара от зърно (варено повече от 1 час) се използва като слуз за стомашно-чревния тракт и бронхите, успокоително при хипертиреоидизъм и хипогликемично средство при захарен диабет.
Отвара от зърно с мед е приятна освежаваща, укрепваща напитка, използвана при намаляване на апетита, изтощение.
Овесените ядки са приписвани за насърчаване на растежа на косата.
Алкохолна тинктура от зелени растения, събрана по време на цъфтеж, се използва като тоник при изтощение, умствена умора, лош апетит, като успокоително, леко сънотворно средство при неврастения, безсъние и бронхит при пушачи; в Индия отвара от овес се използва при лечение на пристрастяване към опиум, същият ефект се получава от сухия остатък от тинктурата от пресни овесени стъбла, събрани по време на цъфтежа, разтворен във вода.
Запарката от слама има тонизиращо, тонизиращо, подобряващо апетита действие.
Сок от пресни билки - при безсъние, възбуда, за повишаване на апетита.
Запарка и отвара от слама се използва като диуретик, потогонно, антипиретично, газогонно средство.
Отвара от слама се използва като средство за намаляване на захарта.
При заболявания на опорно-двигателния апарат се правят лапи от силна отвара от слама; компреси и лапи в областта на бъбреците се използват като средство за затопляне, разширяване на уретерите и улесняване на преминаването на камъни при камъни в бъбреците.
Бани от отвара от овесена слама се използват при рахит, скрофула, ставни заболявания, ишиас, ревматизъм, ишиас, измръзване и някои кожни заболявания.
Овесът, сварен с олио, се използва като отхрачващо и противокашлично средство. Овесът, приготвен без масло, се използва като средство за фиксиране на стомаха.

Внимание при използване на овес

Недостатъкът на овеса е, че е твърд за стомаха, тъй като е бавен и труден за смилане и отделя газове. Отрицателните свойства на овеса се предотвратяват чрез използване на лимон, дюля или приемане на голямо количество олио.

Овесени рецепти

  1. Запарка: 3 супени лъжици слама за 2 чаши вряла вода (дневна доза).
  2. 1 чаша овес се изсипва в 1 литър вода, изпарява се до половината от обема, прецежда се, към бульона се добавят 2 супени лъжици мляко, варят се и се приемат по 0,5-1 чаша 3 пъти на ден преди хранене.
  3. Вътре (пийте като чай) - 1 супена лъжица зърна или люспи в 2 чаши вода, варете дълго време; препоръчително е да накиснете овесените ядки или овесена каша във вода вечер и да готвите на следващата сутрин.
  4. При трескави състояния, както и при подагра, се препоръчва прием на овесена напитка, която се получава, като се сварят 40 г овес в половин литър вода.
  5. Залейте 1 супена лъжица овес с 2 чаши вода, варете 30-40 минути, приемайте по 0,5 чаши 3 пъти на ден преди хранене.
  6. Чаша овес се измива 6-8 пъти с прясна вода, след което се варят в 2 чаши вода, докато изври наполовина, към налятата бульон се добавят 2 супени лъжици мед и тази смес се вари още няколко минути ‚приема се като питателна, освежаваща напитка с вътрешна топлина.
  7. Изплакнете 1 чаша овес, смилайте в месомелачка, варете 10 минути в 5 чаши вода, настоявайте ¼-½ чаша 30 минути преди хранене с панкреатит.
  8. 1 чаша зърно се запарва с 1 литър вода и се изпарява до ¼ от приетата течност, по 0,5 чаша се приема 3-4 пъти на ден като холеретично средство.
  9. 30-40 g нарязана трева или слама на 1 литър вода, настоявайте за 2 часа, приемайте по 250 ml 3-4 пъти на ден при чернодробни и бъбречни заболявания като потогонно, диуретично, антипиретично и газогонно средство (доза за 2 дни).
  10. 1-2 чаши зърно се запарват с 1 литър вряла вода, настояват се 20 минути, филтрират се, приемат се охладени, по 0,5 чаши 3 пъти на ден като жлъчегонно средство.
  11. 20% тинктура от зелена слама в 40% етанол - ½-1 чаена лъжичка 3 пъти на ден при изтощение, неврози, безсъние и чернодробни заболявания.
  12. Тинктура от овес, 20-30 капки на 1 супена лъжица вода 3-4 пъти на ден, се приема като тонизиращо средство при умора.
  13. Запарка от 100 г нерафинирани зърна за 3 чаши вряща вода се приема по ½ чаша 3-4 пъти на ден преди хранене като средство за намаляване на захарта при захарен диабет.
  14. Към 100 г нерафинирани овесени ядки се добавя 1 л преварена вода и се оставя за 8-12 часа на стайна температура, след което се отлива бистра вода и се пие по 0,5 чаши 3 пъти на ден при диабет.
  15. Една чаша небелени овесени ядки се варят 2 часа на слаб огън в 1 л вода, полученият бульон се прецежда и се пие през деня (20-30 минути преди хранене). Курсът на лечение е 1-1,5 месеца. Курсът се повтаря 3-4 пъти годишно - като хранително, подобряващо апетита, възстановяващо теглото средство, осигуряващо добро обгръщащо и противовъзпалително средство.
  16. При бронхит и задух се препоръчва да се използва овесено мляко: половин чаша овес се залива с два литра мляко и се оставя да къкри 1,5-2 часа във фурната или фурната, след което се приема по 1 чаша през нощта.
  17. Тинктурата се приготвя в 70% етанол в съотношение (1:5) - 20-30 капки 3 пъти на ден.
  18. Настоявайте 3 чаши овес, 3 супени лъжици брезови пъпки и 2 супени лъжици листа от боровинка в 4 литра студена вода за 1 ден, варете 15 минути на умерен огън. След това добавете там 3 супени лъжици билка от хвощ и 2 супени лъжици царевична коприна, варете още 15 минути, оставете за 45 минути. В друг емайлиран съд сварете 1 литър вода, добавете 1 чаша нарязани шипки, варете 10 минути. Настоявайте 1 ден на хладно място. Смесете и двете прецедени запарки и съхранявайте в хладилник в тъмни стъклени бутилки за не повече от 5 дни. Пие се по 150 ml 4 пъти на ден 30 минути преди хранене в топло състояние, като последният прием е не по-късно от 19 часа. Деца от 2 до 5 години - по 15 мл, от 5 до 10 - по 25 мл, над 10 - 50 мл. Курсът на лечение е 10 дни, почивка, след това повторете - при чернодробни заболявания.
  19. Пресен сок от млади растения по 20-30 капки 3 пъти на ден.
  20. Слузест бульон (100 г зърнени храни или люспи се накисват за няколко часа в 1 литър студена вода, след което се вари, докато се сгъсти), пие се без дозиране.
  21. Зърнена инфузия (запарете 2 чаши в 1 литър вряща вода, оставете за 20 минути, прецедете, охладете) ½ чаша 3 пъти на ден като холеретично средство.
  22. Бульон с мед (1 чаша зърнени или овесени люспи се вари в 1 литър вода, докато водата се изпари наполовина, филтрирайте, добавете точно половината от млякото, кипнете отново, добавете мед на вкус, оставете да заври отново) пийте топло , 500 мл на ден на 2-3 приема като тоник.
  23. 3 супени лъжици смес (поравно разделена) от овесена билка, листа от боровинка, обикновени ленени семена и шушулки от боб се варят 10 минути в 3 чаши вряща вода, настояват 20 минути, прецеждат се и се пият по ¼ чаша 6-8 пъти ден за захарен диабет.
  24. 1 супена лъжица смес (поравно разделена) от трева или овесена слама, канела шипка, билка мащерка, билка косъм и корен от обикновена цикория настояват 4 часа в 2 чаши вряща вода, прецежда се и се пие по половин чаша 1-2 пъти ден за възпалителни заболявания.
  25. Сварете 30 г слама в 10 л вода – за бани на краката.
  26. Отвара от овесена слама за бани при ревматизъм – варете ½-1 кг нарязана слама за половин час с няколко литра вода, след това прецедете и добавете към топла вода за къпане.
  27. 600 г смес (поравно разделена) от трева или овесена слама и обикновена дъбова кора се заливат с 10 л вряща вода, ври се 1 час, прецежда се и в получения бульон бутчетата се реят с хиперхидроза.
  28. Силна отвара от овесена слама, често с добавка на отварка от дъбова кора, се използва като вани за крака с продължителност 15-20 минути срещу изпотяване; отвара от овесена слама за вани на краката при изпотяване на краката се получава от 300 г овесена слама на кофа вода.
  29. Голям леген или кофа се пълни с 0,5 или 1 кг нарязана слама, изсипват се 10 литра вода, варят се 30 минути, използват се за къпане или измиване.
  30. Местно се препоръчва отвара (0,5-1 кг слама на кофа вода) при ревматизъм, ишиас, кожни заболявания, измръзване, постоянно студени крайници, скрофула и рахит при деца.
  31. 0,5 кг слама се вари с 2 литра вода в продължение на 30 минути на слаб огън, бульонът се добавя към водата за баня: температурата на водата е 36-37 ° C, продължителността е 10-15 минути, курсът на лечение е 15-20 процедури (2-3 бани седмично).

Овесена козметика

Овесът и неговите продукти се използват широко в дерматологичната практика за поддържане на нормална трофика на кожата.
Козметичните маски от овесени ядки се използват за суха, отпусната и застаряваща кожа.
За лица със суха лющеща се кожа се препоръчват лосиони от отвара от нерафинирано зърно (1 супена лъжица на 1 литър вода).
Маска за суха кожа: 2 супени лъжици овесени ядки се варят 15 минути в мляко или вода, охлаждат се, добавя се лъжица мед и получената каша се нанася в топла форма върху лицето за 20 минути, след което се измиват със студена вода и се избърсват .
Маска за премахване на комедони:разбитият белтък се смесва с 2 супени лъжици овесено брашно, получената смес се нанася върху лицето, след като изсъхне се отстранява със суха кърпа, а лицето се измива със студена вода и се избърсва.

Приготвяне на овесени ядки

Овесена каша, овесена каша се използва за диетично хранене на пациенти с нарушения на стомашно-чревния тракт, чревна атония, чернодробни заболявания, нервна система, сърдечни аритмии, захарен диабет, подагра, затлъстяване; от овесени ядки се приготвят супи, зърнени храни, пудинги, желета.
Овесена каша "Херкулес".Изсипете овесените ядки в горещо подсолено мляко, гответе, като разбърквате от време на време, за 15 минути, докато се сгъсти. Добавете масло към готовата каша: 0,5 л мляко, 1 чаша овесени ядки, 1 супена лъжица масло, сол.
Овесени ядки с мляко и мед.Залейте 1 чаша овесени ядки (или овесени ядки) с 5 чаши вода, гответе, докато ½ от водата се изпари (до гъстотата на течното желе), прецедете и добавете равно количество мляко (около 2 чаши) към бульона и гответе отново. След това добавете 4 чаени лъжички мед (може и повече - на вкус) и гответе отново. Пийте получената приятен на вкус и висококалорична напитка, загрята на два-три приема в рамките на един ден.