дома > Растенија > Каква храна можете да јадете по отстранување на жолчката. Исхрана по отстранување на жолчното кесе: правила, менија за недела. Lifeивот по отстранување на жолчното кесе: добрите и лошите страни


Каква храна можете да јадете по отстранување на жолчката. Исхрана по отстранување на жолчното кесе: правила, менија за недела. Lifeивот по отстранување на жолчното кесе: добрите и лошите страни




Во оваа статија, ќе ги разгледаме главните аспекти на животот по отстранување на жолчното кесе.

Оваа операција е доста вообичаена и не е толку комплицирана. Сепак, особено во првиот пат по отстранување на жолчното кесе, може да се појават проблеми со варењето. Впрочем, вашето тело, имено гастроинтестиналниот тракт, треба да направи без таков мал, но исклучително важен асистент. Иако во денешно време, лекарите знаат дека повеќето луѓе можат да живеат без жолчното кесе без проблеми. И во овој материјал ќе ги разгледаме сите прашања што се однесуваат на ова прашање.

Lifeивот по отстранување на жолчното кесе: добрите и лошите страни

Операцијата за отстранување на жолчното кесе обично не е толку сериозна како што звучи. Но, ќе треба да направите некои промени во вашата исхрана за да избегнете проблеми со варењето за време на вашето закрепнување. Запомнете дека најверојатно ќе ви требаат неколку недели или месеци по отстранувањето на жолчното кесе за рехабилитација. Но, ако сакате да го подобрите целокупното здравје, треба да следите некои правила.

Важно: Најважниот плус по отстранување на жолчното кесе е исклучување на напади и болка! И за да се чувствувате здрави и физички и психолошки, само треба да го преиспитате вашиот режим и ритам на живот!

  • Промени во исхранатаПрепорачаното отстранување на жолчното кесе, како што се додатоци на влакна и здрави масти, се корисни за повеќето луѓе со или без жолчен меур. Исто така, ќе го намали ризикот од идни дигестивни проблеми поради отсуство на жолчното кесе.
  • Претходно, кога луѓето мораа да јадат голема количина масно месо во случај на успешен лов за да се балансира ретката диета пред и потоа, жолчното кесе беше важен орган. Големата храна богата со маснотии бараше силна жолчка за добро да се свари.
  • Сепак, овие денови резервите на храна се подеднакво добри, па многу луѓе дури ризикуваат да јадат премногу. Со дневен внес на доволна количина и посакуван квалитет на хранажолчното кесе повеќе не е потребно како резервоар на жолчен сок. Повеќето луѓе добиваат жолчен сок, кој се лачи директно од црниот дроб во цревата. И ова е сосема доволно, ако знаете кога да престанете!

Кај многу луѓе без жолчен меур, горниот регион на жолчниот канал се шири, така што повторно се јавува некое средно складирање на жолчниот сок.



Така, можеби мислите дека жолчното кесе стана вишок орган овие денови. Но, ова не е целосно точно, бидејќи кога јадете мрсна храна, само го чувствувате нејзиниот недостаток! Покрај тоа, неговото отстранување може да ја промени цревната микрофлора и да повлече некои компликации во оваа област.Впрочем, жолчката ги неутрализира и спречува штетните бактерии да се држат до wallsидовите, создавајќи специјална слуз.

Обично, стапката на компликации е многу ниска со отстранување на жолчното кесе. Иако, како и секоја операција, оваа интервенција мал ризик од компликации,вклучувајќи:

  • истекување на жолчката
  • крварење
  • проблеми со срцето
  • инфекција
  • пневмонија

Следниве ризици се чести:

  • тешкотии во варењето на маснотиите
  • дијареа и надуеност, запек
  • повреда на дебелото црево
  • жолтица или треска

Вашиот ризик од компликации зависи од општата здравствена состојба и причината за отстранување на камењата во жолчката, како и почитувањето на основните барања при промена на вашиот животен стил! Покрај тоа, PESE (синдром на постхолецистектомија) е 2 пати почест кај жените. Покрај тоа, може да се појави не само по операцијата, туку и по долго време.



Очекуван животен век по отстранување на жолчното кесе

  • Никој не може да ви го даде вистинскиот одговор на ова тешко прашање. С all зависи од вас!Ако, веднаш по отстранувањето на жолчното кесе, почнете да злоупотребувате масна храна, кафе и алкохолни пијалоци, ова ќе биде многу лошо за вашето здравје. И, се разбира, тоа негативно ќе влијае на времетраењето на вашиот живот.
  • Но, ако сакате придржувајте се до здрав начин на живот, диетаи само повремено ќе се препуштите на забранетата храна, вашиот живот ќе биде долг и среќен. Многумина од оние на кои им била отстранета жолчната кеса во младоста живеат до длабока старост. Во исто време, тие си дозволуваат да пијат вино и да го јадат својот омилен стек за празниците. Се во ваши раце.
  • И како еден вид утеха - дури и здраво лице треба да ги исклучи од исхраната повеќето штетни, пржени, пушени и други производи што содржат хемиски засилувачи на вкус и арома! Инаку, тие нема да останат здрави уште долго време.

Важно: Во 95% од случаите, закрепнувањето е брзо и лицето обично се чувствува како да нема операција. Затоа, многумина водат вообичаен и погрешен начин на живот, честопати не обрнувајќи внимание на сигналите во форма на повлекувачка болка во десната страна и проблеми со варењето / столицата.



Варење по отстранување на жолчното кесе

  • Количината на жолчен сок што го лачи црниот дроб е доволна за да се свари нормалната храна, барем за повеќето луѓе. Затоа, многумина лесно можат да живеат без жолчното кесе. Можете дури и да јадете што сакате.
  • Но, ова „е она што го сакате“ е релативен термин. Луѓето кои јадат само умерено мрсна храна, на доброволна или друга основа, обично немаат проблем со животот на жолчното кесе.
  • Но, оние кои сакаат вкусен и задоволувачки ручек, а имаат и склоност кон свински зглобови, може да се најдат во иста здравствена ситуација како сериозни проблеми со животот по отстранување на жолчното кесе. Да, постојат луѓе без жолчен меур кои лесно можат да варат масни свински стапчиња, но порано или подоцна ова ќе се почувствува!


Зголемување на телесната тежина по отстранување на жолчното кесе

Често се вели дека едно лице добива тежина по отстранување на жолчното кесе. Но, ова е многу контроверзно и релативно прашање.

  • Ако може да јадете многу ограничено поради камења или силна болка во жолчното кесе, сте изгубиле најголем дел од тежината за ова време (особено, не заборавајте за закрепнување по операцијата). Телото исто така беше навикнато на низок внес на храна и беше задоволен со мали количини храна. По успешната операција и рехабилитацијата на жолчното кесе, конечно можете повторно да јадете нормално. Значи, тоа е празник. Овој празник природно води до значително зголемување на телесната тежина.
  • За да се здебелат, падините и оние кои не ја сменија својата исхрана на кој било начин, но продолжуваат да се занесуваат со штетна и висококалорична храна. Во секој случај, тоа доведува до вишок килограми, а потоа телото веќе не е толку добро и брзо го вари.
  • За некои луѓе, варењето работи подобро по операцијата на жолчното кесе отколку порано. Храната се движи побрзо низ цревата и метаболизмот станува поактивен. Ова лесно може да доведе до мало губење на тежината.
  • Други луѓе имаат повеќе проблеми со варењето по отстранување на жолчното кесе отколку порано. Тие можат да јадат само храна со малку маснотии и често имаат дијареа. Овие луѓе можат дури и да ослабат.

Затоа, како заклучок - по отстранување на жолчката, не секогаш се јавува зголемување на телесната тежина. Многу зависи од вашето тело, поточно од последиците. Но, тие најчесто се поврзани со вашиот животен стил!



Која храна треба да се избегнува по отстранување на жолчното кесе?

Не постои стандардна диета што луѓето треба да ја следат откако ќе го отстранат жолчното кесе. Повеќето луѓе можат да следат нормална исхрана по операцијата. Но, генерално, најдобро е да избегнувате масна, преработена и слатка храна. Но, ако има проблеми со варењето, како што се надуеност, болка или дијареа, постојат неколку правила што треба да ги следите за да го запрете проблемот.

Најважните основни правила за диета без жолчен меур се:

  1. Избегнувајте големи оброци. Јадете само мали порции
  2. Избегнувајте мрсна храна

За многу луѓе без жолчен меур, овие две основни правила се доволни за да живеат живот без болка.

Храна што треба да се избегнува во првите 2 години или да се намали нивната потрошувачка не повеќе од 1-2 пати неделно

Јадењето на овие намирници по отстранување на жолчното кесе нема да предизвика сериозни здравствени проблеми, туку може да доведе до многу болни гасови, надуеност и дијареа. Ова делумно се должи на фактот дека жолчката, која слободно тече во цревата, делува како лаксатив. Во првите 1-2 години, апсолутно не вреди да се вчита стомакот со нив, после тоа понекогаш може да си го дозволите.

  • Масно месо,што е обработено или содржи многу маснотии може да го оштети дигестивниот систем откако ќе се отстрани жолчното кесе. Овие видови месо вклучуваат:
    • стекови или масни парчиња црвено месо
    • свинско месо
    • овчо месо
    • сланина и секаков вид сланина
    • ручеци со месо како што се болоња и салама
    • колбаси од секаков вид, особено пушеле


  • Млечни производиисто така, тешко се апсорбираат од телото, особено ако се регулирани без жолчното кесе. Обидете се да го избегнете или ограничите внесот на:
    • млеко, особено полномасно млеко
    • масен јогурт
    • масно сирење
    • путер
    • Кисела павлака
    • сладолед
    • шлаг
    • сосови или грави со крем

Ако прекинувањето на млечните производи не е реално за вас, обидете се да изберете јогурт со малку маснотии, млеко и сирење со малку маснотии. Варијанти кои содржат млечни алтернативи, како што е бадемовото млеко, исто така се соодветни.

  • Пекарачесто содржи многу дополнителни маснотии и шеќер. Ова им овозможува да траат подолго. Но, тие исто така се тешко сварливи и не нудат многу хранливи материи. Обидете се да се држите подалеку од:
    • пити
    • колачи
    • колачиња
    • ролни од цимет
    • слатки снегулки
    • бел или свежо печен леб
    • производи подготвени со растителни или хидрогенизирани масла

НСпроизводишто треба да се исклучи од исхраната на пациентите по отстранување на жолчното кесе за добро:

  • мешунки- предизвикуваат силни гасови и надуеност, а исто така содржат груби влакна;
  • кромид- не треба да користите суров кромид, но можни се варени и задушени;
  • лук- не е сурово, може да предизвика силна болка;
  • ѓумбир- го стимулира производството на жолчка и движењето на камењата;
  • ротквица и ротквица,како што го иритираат стомакот;
  • васаби, како и друга зачинета храна или зачини,не може да се конзумира!

Ова се намирниците со кои не треба да експериментирате, само отстранете ги од вашата исхрана.

  • Кофеинсодржи киселини што можат да предизвикаат вашиот стомак да произведе повеќе киселина и да се исцеди побрзо. Ова може да доведе до болки во стомакот и непријатност по отстранување на жолчното кесе. Ограничете ги или избегнувајте ги овие намирници и пијалоци со кофеин:
    • силен црн чај
    • енергетски пијалоци
    • закуски со кофеин, како што се енергетски барови или десерти за кафе
    • чоколадо и секоја слаткара со какао


Алкохол и пушење по отстранување на жолчното кесе

Не треба само да се воздржувате од алкохол и пушење, туку целосно да ги отстраните од вашиот живот по отстранување на жолчното кесе. Сепак, луѓето кои биле подложени на операција честопати се заинтересирани за прашањето дали е можно барем делумно да отстапуваат од правилата.

  • Дали треба да си дозволам малку алкохол, можеби само во чест на одмор или во посебни прилики? Како и да е, најмалку една година мора да биде целосна апстиненција од употреба на алкохолни пијалоци.Ова го велат сите нутриционисти.
  • И само по 1,5-2 години ќе можете постепено да пиете чаша суво или полусуво вино. Останатите пијалоци со висока содржина на алкохол се строго забранети.Дури и ако мислите дека ништо нема да се случи ако не ја следите диетата по отстранување на жолчното кесе, одговорот е едноставен - чувство на лошо чувство и влошување на телото со патолошки последици поради голема акумулација на жолчката!
  • Пушењето е лошо за здравјето дури и на здрава личност.И по отстранување на жолчката, строго е забрането! Целосното отфрлање на оваа навика е предуслов за успешно закрепнување на оперираниот организам по таква операција и долговечност.


Овие намирници помагаат при варење по отстранување на жолчното кесе

Исхраната со малку маснотии и лесно сварлива храна може да помогне при поплаки по отстранување на жолчното кесе. Иако е најдобро да избегнувате одредена храна кога немате жолчен меур, има уште многу што можете и треба да јадете.

Важно: Главниот акцент е дека можете само варени или печени производи! Отстранете ја пржената или дури и задушената храна целосно! Исто така, избегнуваме маринади, особено со оцетна или друга киселина.

  • Храна богата со растителни влакна.Влакната можат да го подобрат варењето во отсуство на концентрирана жолчка. Само постепено зголемете го внесот за да не претерате веднаш по операцијата, бидејќи тоа исто така може да предизвика гасови. Следниве се здрави извори на влакна и многу други хранливи материи, како што се калциум, витамини од групата Б и омега-3 масни киселини:
    • леќата
    • кафеав ориз
    • бисер јачмен
    • трици
    • може да се добие и од повеќето овошја или зеленчуци!
  • Затоа, не заборавајте да вклучите витамин овошје и зеленчук во исхраната.Бидејќи се опоравувате од операција и ви требаат повеќе влакна, обидете се да вклучите што е можно повеќе овошје и зеленчук богати со хранливи материи во вашата исхрана. Следната храна е добар извор на антиоксиданс витамин А, влакна, витамин Ц за зајакнување на имунитетот и многу фитонутриенти за да му помогне на вашето тело да се опорави.
  • Зеленчук:
    • карфиол, зелена зелка и бриселско зелје (но премногу и често не може да се јаде)
    • брокула
    • спанаќ
    • домати
    • морков
    • тиквички
    • тиквички
    • пашканат
    • компир
    • анасон
    • сини и слатки пиперки само во мали дози и не порано од шест месеци подоцна
  • Овошје и бобинки:
    • цитрус, само портокал и вар (по 2 месеци)
    • авокадо
    • боровинка
    • капина
    • Цреша
    • цреши
    • малини
    • банана
    • јаболко
    • круша
    • праска
    • манго
    • кајсии
    • диња и лубеница

Калинка, persimmon, грозје и ананас треба да бидат исклучени од вашата исхрана, и обидете се по само шест месеци! Бобинки најдобро се воведуваат 2 недели по операцијата.



  • Посно месо или алтернативи за месо.Се разбира, протеинот од месо е неопходен за нашето тело, па затоа треба да се вклучи. Само изберете не масно свинско или јагнешко, туку следниве видови:
    • пилешки гради
    • исто така и филе од мисирка
    • зајачко месо
    • коњско месо
    • телешко
    • посно говедско месо
  • Се разбира, не забораваме за посно рибакако извор на фосфор и јод:
    • бела риба како што е халибут
    • Полок
    • короп
    • зандер
    • вогага
    • треска
  • Здрави масти и храна со малку маснотии. Обидете се да избегнете тешки масла, особено кога готвите. Заменете растително масло со авокадо, маслиново, тиква, пченка или кокосово масло и масло од орев или семе од грозје. Тие се повисоки во здрави масти од другите масла за готвење. На крајот на краиштата, исто така е невозможно целосно да се исклучи! Но, мал совет - додадете го во садот само по термичка обработка, односно готвење.

Пијте многу прочистена вода, лушпа од шипинка, компот од сушено овошје и кефир.



Правењето мали промени во вашата исхрана откако ќе го отстраните жолчното кесе, ќе придонесе многу за враќање на вашето здравје. Во прилог на тргување со еден производ за друг, можете да ги испробате и следниве совети:

  • Не започнувајте со цврста храна веднаш по операцијата.Внесете цврста храна во вашата исхрана полека за да спречите какви било проблеми со варењето. Отпрвин, прочистен изглед е прифатлив.
  • Јадете мали оброци во текот на денот.Јадењето големи количини на храна во исто време може да предизвика гасови и надуеност, затоа одделете ги оброците. Целта е да имате 5-6 мали оброци дневно во интервали од неколку часа. Закускајте хранливи материи со малку маснотии и протеини помеѓу оброците. Обидете се да не јадете повеќе од 3 грама маснотии истовремено.
  • Заменете ги главните состојки во рецептите.На пример, користете банана наместо јајца при печење - ефектот ќе биде ист! И наместо некои зачини, подобро е да додадете ленено семе испарено со врела вода.
  • Изберете само храна со малку маснотии и гответе правилно.По отстранување на жолчното кесе, избегнувајте храна богата со маснотии, пржена или зачинета храна. Изберете ја најдобрата храна со малку маснотии и варете ја или варете ја.
  • Елиминирајте ја храната што тешко се вари и отекува.Како мешунки, чорби или тони сурова храна. Тие можат да доведат до зголемена дигестивна непријатност доколку се консумираат во големи количини и веднаш по операцијата.
  • Не брзајте, јадете бавно.Друг вреден совет за полесно варење е да одвоите време да јадете и темелно да ја џвакате храната.
  • Размислете да следите вегетаријанска исхрана.Месото и млечните производи, особено масните, често се тешки за варење без жолчното кесе.

Водете дневник и следете ги последицитеисхрана по отстранување на жолчното кесе!

  • Се разбира, сварливоста на индивидуалната храна варира од личност до личност, така што по операцијата на жолчното кесе, храната презентирана овде може да доведе до дигестивни проблеми. Водењето дневник за храна е корисно за да добиете увид во сопствената сварливост и да креирате персонализиран план за оброк на жолчното кесе.
  • Можете да следите кога повторно ќе почнете да јадете храна и како тоа ќе влијае на вас. Ова ќе ви помогне да научите што можете и што не можете удобно да јадете. Повеќето луѓе можат да се вратат на вообичаената исхрана во рок од еден месец по операцијата.


Може ли да се занимавам со спорт по отстранување на жолчката?

  • Веднаш по операцијата, подобро е да одбиете да правите домашни работи,затоа што предизвикува контракција на стомачните мускули, што ја зголемува подвижноста на дебелото црево и предизвикува опуштена столица.
  • Забрането е кревање тежина над 3 кг.Оваа активност предизвикува зголемување на притисокот во стомакот.
  • Ако операцијата се изведува лапароскопски (што е стандардно во последниве години) и засеците за стимулирање на жолчното кесе не се преголеми, може да започнете да спортувате релативно рано.
  • Многу хирурзи им дозволуваат на своите пациенти да водат активен животен стил,вози велосипед и плива повторно по 8 дена.Трчањето обично чини повеќе од една недела за да се опорави. Впрочем, раната при одење с still уште боли.
  • Вежбите за сила се препорачуваат само за пациенти по 3-4 недели.Се разбира, секој човек е различен и треба да се процени поединечно. И, исто така, имате хирург за тоа.
  • Ако пред операцијата вие водеше пасивен начин на живот,може да потрае подолго за да се опорави. Затоа, не брзајте да го натоварите телото дури и со долги прошетки. Различните спортски стресни лузни многу, па хирурзите ги даваат следните препораки:
    • од 2 неделилесни спортови како пешачење и пливање;
    • од 3 неделисредни спортови како што се возење велосипед и џогирање;
    • од 4 неделисите игри со топка како што се фудбал, ракомет, тенис, голф и било кој друг спорт.
  • Пациентот може да се врати на својот вообичаен дневен распоред 6-12 месеци по отстранувањето на жолчното кесе.Редовното вежбање и одржувањето на здрава тежина може да помогне при варењето на храната. Во секој случај, одлуката за промена на животниот стил ја донесува лекарот, земајќи ги предвид карактеристиките на пациентот.

Хируршката интервенција на жолчното кесе целосно ќе дебалансира с everything. Затоа, мора да ги следите сите препораки на лекарот за исхрана во постоперативниот период. Прва недела по холецистектомија:

  • Ден на интервенција - првите 2 часа целосен одмор, на пациентот не му е дозволено да јаде и Во екстремни случаи, можете да ги избришете усните и устата со влажен брис.
  • По 6 часа, не смеете да пиете, но можете да ја исплакнете устата.Докторот или медицинската сестра за интензивна нега ќе ви кажат какви лековити билки треба да користите.
  • 2 и 3 дена по интервенцијата - дозволено е да се пие супа од шипинка. Вкупниот волумен на течност во овој период е 1 литар дневно. Забрането е да земате храна, но можете да станете од кревет и да шетате.
  • 4 дена - овошје компот, кефир или незасладен јогурт се воведуваат во исхраната. Вкупниот волумен на течност не е повеќе од 1500 ml дневно. Цврстата храна е забранета.
  • Ден 5 - компоти и овошни сокови, малку компир или. Ако веќе немате сила да издржите, дозволено ви е да јадете 100 гр крутони од бел леб без сол и зачини.
  • 7 дена - диетата се проширува - можете да јадете било која храна, освен пржена, зачинета, пикантна, масна храна. Храната треба да биде пире. Храната е фракционална.
  • 10 дена - дозволена е цврста храна, но остануваат општите препораки за исхраната.

Во иднина, вашиот живот е почитување на диетата број 5. Една година или две по интервенцијата, дозволено е повремено да се занесе со забранети производи.

Диета број 5. Што можете да јадете безбедно?

Не сите пациенти јасно разбираат како се разликува од другите диети. Лекарите не се секогаш во можност јасно, јасно и разбирливо да објаснат која храна е дозволена и како правилно да се подготви. На почетокот на минатиот век, терапевтот Певснер разви 15 различни препораки за исхрана на пациентите, во зависност од нивната дијагноза.

Исхраната број 5 е дизајнирана да развие диета за пациенти со патологии на црниот дроб, жолчното кесе, цироза, гастритис и дуоденитис. Дозволена храна за диета # 5:

  • Леб - само вчерашниот - 'рж, бел, во зависност од преференциите на пациентот. Производи направени од незасладено тесто со разни пломби.
  • Супите без пржење се најдобри вегетаријански или млечни супи.
  • и јадења од него. Варени, варени или печени.
  • Месо - посно живина, свинско, говедско, зајак - задушено, варено, печено.
  • и путер во разумни дози.
  • Различни производи од житни култури - житарици, тепсија.
  • Омлети, но не повеќе од 1 јајце дневно.
  • Зеленчук со исклучок на пржениот зеленчук.
  • Овошје освен кисела.
  • Сите пијалоци - сокови, лушпи, желе, чај, слабо кафе.

Забранета храна на диета број 5:

  • Пржено тесто - заборавете на пити и тестенини.
  • Богати супи од месо и риба.
  • Масно месо и риба, отпадоци.
  • Крем, масни солени сирења.
  • Некои зеленчуци, кисела храна.
  • Hotешки и лути зачини.

Сувото овошје може да се додаде во житарици

Не се откажувајте од вкусна храна! Диетата број 5 не е реченица. Развиени се голем број јадења што ќе се хранат здраво и ќе ги задоволат префинетите вкусови на секој гурмански.

Јадења за појадок

Паста од урда

Што ви треба:

  1. Урда со максимална содржина на маснотии од 9% - 100 гр
  2. Павлака или крем - 1 лажица масло. л
  3. Шеќер - 1 лажица масло. л

Темелно измешајте ги сите производи. Мрзливите домаќинки можат да ја поминат масата низ сито. Варијации на овој рецепт - додадете сол по вкус, ситно сецкани билки - копра, магдонос - и имате рецепт за солена паста од урда. Нанесете тестенини на вчерашното парче леб, ставете парче варено пилешко или говедско месо одозгора - и имате целосен појадок, ужинка или попладневна ужина на вашата маса.

Гриз

Состојки:

  • Гриз - 2 лажици. л
  • - 3/4 чаша
  • Вода - 1/4 чаша
  • Путер - 1 лажиче

Испратете млеко, вода, сол, шеќер во тенџере, доведете до вриење и додадете гриз. Гответе додека не се згусне со постојано мешање. Додадете масло и украсете со не-кисели бобинки или овошни парчиња. Ако сакате необична каша од гриз, обидете се да додадете свежи моркови додека готвите. Коренот е измиен, излупен и нанесен на многу фин ренде. Кашата се вари според стандардната технологија, 3 минути пред крајот на готвењето, додадете моркови во тавата, измешајте и оставете да зоврие. Зачинете ја подготвената каша со масло.

Протеински омлет

Состојки:

  • Протеини од 3 јајца
  • Млеко - 30 гр
  • Сол, путер

Одделете ги белките и изматете ги со млеко и сол. Идеално, овој се готви во парна бања во двоен котел. Што ако нема таков гаџет за кујна? Подмачкајте нелеплива тава со масло и загрејте. Истурете го изматениот протеин во загреана тава, покријте го и динстајте на тивок оган додека не омекне.
Послужете со салата од зеленчук или сос од павлака.

Мрзливи кнедли

Е ви требаат:

  • Урда - 1 пакување или 250 гр
  • Брашно - 2 лажици. л
  • Шеќер по вкус, но не повеќе од 1 лажица масло. л
  • Јајце - 1 ЕЕЗ.

Темелно измешајте ги сите производи, формирајте кнедли. Се вари во врела вода. Послужете со кисела павлака или сос од бобинки.

Што имаме за ручек?

Супа од зеленчук со овесна каша

Супите од пире од зеленчук лесно се подготвуваат и уживаат во вкусот

Е ви требаат:

  • Компири - 200 гр
  • Овесна каша или инстант житни култури - 2 лажици л
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Морска или трпезна сол
  • Путер или растително масло - 5 гр

Ситно исецкајте го зеленчукот, додадете 500 мл вода и ставете го на оган. Гответе до половина варен. Додадете овесна каша и варете уште 5 минути. На крајот, сол, додадете путер, билки.

Супа од пире од морков

  • Зеленчук или слабо пилешко - 500 гр
  • Големи моркови - 2 ЕЕЗ.
  • Путер или растително масло - 2 лажички.
  • Сол, билки - по вкус

Измијте ги морковите, исечете ги на мали коцки. Истурете супа од зеленчук или пилешко и варете додека коренестиот зеленчук не е целосно сварен. Додадете сол, путер и матете во блендер додека не се изедначи. Послужете со крутони од бел или црн леб, кисела павлака или рендано сирење. Може да сварите 1 јајце и готовото јадење да го украсите со половини. На овој начин се подготвува и супа од пире од тиква. Послужете со сушени семки од тиква.

Пилешка супа со зеленчук

  • Варено пилешко - 150 гр
  • Зеленчук или слаба пилешка супа
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Корен од целер, пашканат
  • Сол, билки
  • Растително масло или путер - 5 гр

Ситно исецкајте го зеленчукот, истурете ја подготвената супа и варете. Додадете пилешко (по можност градите), сол, додадете масло и доведете до вриење. Победи во блендер. Се служи со крекери, рендано сирење, павлака и свежи билки. За пире од супи, можете да користите било кој сезонски зеленчук - компири, карфиол, брокула, зелен грашок. Тие се готват со иста технологија.

Риба колачи или кнедли

Рибата може да се пече или да се бари на пареа

Состојки:

  • Филе бела риба - 200 гр
  • Млеко или крем за натопување леб - 2 лажици. л
  • Леб - 1 парче
  • Јајце - 1 ЕЕЗ.
  • Сол по вкус

Потопете го лебот во млеко или крем. Мелете ја рибата до состојба на мелено месо, додадете исцеден леб, сол, додадете белка од јајце. Темелно измешајте го меленото месо. Тогаш с all зависи од садот што сте го одбрале. Ако сакате колачи со риба, тогаш формирајте и варете во водена бања. Или печете во рерна. Ако сакавте кнедли, тогаш формирајте мали топчиња и вриејте во врела вода или супа. Кнедли од риба се служат и независно, така што може да се додадат во секоја супа од пире. Getе добиете добро хрането, богато јадење.

Говедско кнедли или котлети со урда

  • Посно говедско или телешко месо - 200 гр
  • Леб - 1 парче
  • Урда со малку маснотии - 100 гр
  • - 1 компјутер.
  • Млеко за натопување леб
  • Сол по вкус

Мелете го месото во мелница за месо, додадете урда, леб, јајце, сол. Месете го меленото месо. Формирајте котлети, ќофтиња или кнедли. Гответе во рерна или парна бања. Тепсиите за месо се подготвуваат на сличен начин. Можете да додадете ситно сецкан зеленчук во меленото месо - моркови, тикви, карфиол или цветови од брокула.
За овие јадења се соодветни придружни јадења - житарици, задушен зеленчук, тестенини. Дозволено компир, морков, пире од тиква. Можни се варијации на пире од зеленчук. Можете да го промените рецептот-на пример, направете пире од компир-тиква или морков-тиква, компир-морков пире.

Десерти. Lifeивотот без слатки е тажен

Хируршката интервенција не е причина да не се почестите со вкусен и здрав десерт. Но, треба да запомните дека тортата со крем со маснотии путер во првата година по холецистектомијата претставува закана за вашето здравје. Затоа, треба да се префрлите на безбедни диетални слатки.

Oеле од портокал

Состојки:

  • Портокали
  • Шеќер - 2 лажиче за 1 чаша подготвен сок
  • Latелатин - 10 гр.

Исцедете го сокот од овошјето. Ако не ви се допаѓаат парчиња пулпа, тогаш течноста може да се филтрира низ сито. Истурете желатин со 50 мл ладна вода и оставете да отече 1/2 час. Додадете шеќер во сокот и загрејте на шпоретот на температура од 70-80 степени. Внимание! Сокот не треба да врие! Додадете желатин и добро промешајте. Истурете во чинии и испратете го во фрижидер за зацврстување. На овој начин, желе се подготвува од какви било бобинки и овошја.

Кајсија мус

Табела 5: Исхраната со диети може да биде и вкусна!

Што ви треба:

  • Свежи кајсии - 500 гр
  • Шеќер по вкус, но не повеќе од 1 лажица масло. л
  • Кардамон - 1 кора, но по желба
  • Latелатин - 10 гр

Истурете желатин со вода 1/2 час. Измијте овошје, отстранете ги семето, пире во блендер. Додадете шеќер и семки од кардамон, измелени во малтер. Загрејте го подготвеното пире на температура од 80 степени, но не врие. Додадете желатин и измешајте. Истурете во чаши и ставете го во фрижидер.

Печени јаболка со суво грозје, мед и ореви

  • кисели сорти
  • Суво грозје, ореви, мед

Измијте ги јаболката и отстранете ја дршката. Во формираната депресија ставете суво грозје, ореви, посипете со цимет, додадете по 1/2 лажичка мед. И во рерна 40 минути.

Тепсија за урда со сос од бобинки

  • Урда - 500 гр
  • Шеќер - 15 гр
  • Јајца - 3 ЕЕЗ.
  • Гриз - 30 гр
  • Масло - 5 гр

Изматете го урдата во блендер. Додадете јајца, шеќер, сушено овошје по желба, гриз. Темелно да се промешува.
Подмачкајте ја формата со масло, ставете ја подготвената маса и испратете ја во рерна 40 минути. Послужете со сос од бобинки, џем, павлака и добро расположение. За сос, победете ги сите бобинки во блендер. Додадете шеќер по вкус и уживајте. Ова е основата. Ако сакате, моркови, тиква, јаболка, исечени на ситно ренде, се додаваат во масата на урда. Излегува ново вкусно и здраво јадење.

По отстранувањето на жолчното кесе, потребна е диета, која едно лице ја носи да ја набудува до крајот на животот, бидејќи отсуството на „собирач на жолчката“ може да предизвика стагнација на жолчката во патиштата што го излачуваат, што може да резултира со формирање на камења. За да се спречи тоа да се случи, неопходно е да се прилагоди режимот и исхраната. Како по правило, се пропишува диета број 5, која ги исклучува маснотиите.

Ileолчката с still уште се произведува од црниот дроб, но не се складира, туку веднаш се испраќа „на работа“ - за варење на маснотиите и хранливи материи растворливи во масти во дуоденумот. Функционалните одговорности на отстранетиот мочен меур се доделуваат на жолчните канали. Bолчката, во овој случај, не е толку концентрирана и збогатена со ензими, па затоа не е во состојба да ги разложи маснотиите и тешката храна, што треба да се избегнува.

Внимавајте на табелата број 5 со цел да го намалите агресивниот ефект на храната врз стомакот, да го нормализирате црниот дроб и да го подобрите одливот на жолчката, додека одржувате целосна диета. Назначен според индикации:

  • хепатитис (и акутен и хроничен);
  • холециститис (акутен на пат на закрепнување и хроничен);
  • холелитијаза;
  • цироза на црниот дроб;
  • болести на желудникот и цревата без акутни манифестации.

Оваа една од 15 диетални диети е развиена од советскиот нутриционист Михаил Певзнер и с still уште се смета за идеална диета за пациенти со дисфункција на црниот дроб.

Основни нутриционистички принципи

Треба да се почитуваат следниве правила:

  1. Внесувањето храна треба да трае најмалку 5 пати на ден, пожелно е да има ист интервал помеѓу нив. Се препорачува и режим за да помине напојувањето истовремено. Лекарот може да обезбеди приближен план за оброк за да спречи стагнација на храна во стомакот.
  2. Haveе мора да готвите секој ден за да јадете исклучиво свежи јадења.
  3. Големи порции се неприфатливи.
  4. Храната мора да биде топла и џвака.
  5. Лице без жолчен меур треба да земе предвид дека сите јадења што ги содржи неговата исхрана треба да бидат задушени, варени во вода или бари на пареа.

Забрани

Под целосна и апсолутна забрана, јадење со:

  • масно месо, имено: свинско и сало, патка, гуска, јагнешко месо;
  • концентрирани чорби, тие исто така содржат масти;
  • отпадоци;
  • пржени и пушени производи;
  • кисела и конзервирана јадења;
  • рибен кавијар;
  • мешунки;
  • полупроизводи;
  • брза храна;
  • свеж зеленчук (некои овошја и бобинки се исто така забранети);
  • сладолед, пијалоци од мраз и секоја ладна храна, воопшто, ќе доведе до грчеви и силна болка;
  • свеж кромид, лук;
  • спанаќ и киселица;
  • топли сосови и зачини;
  • слатки со креми, тие исто така содржат масти;
  • чоколадо, какао;
  • кафе;
  • алкохолни пијалоци, пијалоци со низок алкохол и пијалоци добиени како резултат на ферментација (на пример, квас).

Отпрвин, телото може да реагира на храна по операцијата со дијареа, неопходно е да се запамети која храна се јаде и, последователно, да се исклучи веројатниот провокатор на лабава столица од менито.

Како да се јаде на почетокот?

Во никој случај не треба да го преоптоварувате стомакот, така што храната не стагнира во него. Во постоперативниот период, со исхраната се грижи персоналот на болницата, така што можете да бидете сигурни дека ги исполнува сите барања.

Јадењето веднаш по операцијата е исклучено, пациентот треба да пие само, на пример, не-кисел сок разреден со вода, а не силен чај.

Малку подоцна, дозволено е да се јаде јогурт и суфле од зеленчук, оваа конзистентност е важна за да се спречи запек и да се спречи напнатост во стомакот.

Како се подготвува суфле од зеленчук?

Исечете моркови и цвекло на ситно ренде и чорба во вода без додавање масло. Штом зеленчукот станува помек, тргнете го од оган, истурете лажица млеко, како и изматениот протеин. Испратете ја добиената мешавина во рерната 20 минути за печење.

Како да се јаде после испуштање?

По една недела или половина, под услов операцијата да се одвива без компликации, пациентот е отпуштен од болница.

Недела по отпуштањето

Првата недела по операцијата, треба да јадете мали количини на храна и да го зголемите волуменот на течноста на еден и пол литри. Оброците треба да се состојат од 6 или 7 порции дневно, последниот оброк треба да се направи најмалку 2 часа пред спиење. Исто така, неопходно е да се придржувате кон редовната исхрана, така што секој внес се случува во исто време. Ова е потребно за да се излачи мала количина на жолчка, што нема да дозволи да се акумулира.

На пример, можете да направите протеински омлет, супа од млеко, супа од пилешко пире, суфле од пилешко на пареа, винегрет или тепсија за урда.

Протеински омлет

Состојки и нивната количина:

  • 2 белки од јајца;
  • 20 грама млеко;
  • сол на врвот на ножот.

Изматете ги белките, млекото и солта додека не се запенат, истурете ја добиената смеса во силиконски калап и парете во бавен шпорет или во парна бања.

Млечна супа со зеленчук

Состојки:

  • млеко;
  • вода;
  • мелен ориз;
  • ситно рендан морков, компир.

Млекото се разредува на половина со вода, се доведува до вриење. Веднаш штом ќе почне да врие, можете да додадете детален ориз, моркови, компири, варете додека не омекне. Кога ќе се свари половина, додадете малку сол (на врвот на ножот) и една четвртина лажичка путер. Таквите супи треба да имаат густа, вискозна конзистентност.

Супа од пилешко пире

Производи за садот и нивната потребна количина:

  • претходно варени пилешки гради;
  • супа од зеленчук или пилешко, но разредена 1: 1 со вода;
  • моркови, корен од целер, компири или зелен грашок;
  • не повеќе од 5 грама путер или маслиново масло;
  • сол

Гответе ситно сецкан зеленчук во претходно подготвена супа. Откако ќе го доведете зеленчукот до подготвеност, додадете го вареното пилешко, сол и масло, повторно доведете до вриење, потоа изладете ја врелата супа малку и истурете во чинијата со блендер за пире. Послужувањето може да се направи со крутони или сирење Адиге.

Суфле од пилешко на пареа

Производи за садот:

  • цели пилешки гради;
  • 2 лажици млеко;
  • протеини од 2 пилешки јајца;
  • лажица гриз;
  • сол на врвот на ножот.

За да се подготви мелено месо, подобро е да се користи блендер, но дозволено е да се помине градите низ мелница за месо неколку пати. Во готовото мелено месо, додадете 2 изматени протеини и 2 лажици млеко, повторно изматете со додаток или вилушка со потопен блендер. Додадете една лажица гриз, повторно матете додека не се изедначи, додека не добиете воздушно мелено месо.

Следно, го ставаме во силиконски калапи, кои не треба да се подмачкуваат и варат на пареа, одлично ако користите мултиварк. За овој случај, ќе ви треба половина литар вода, програмата "Steam" и 20 минути време.

Во ситуација на готвење во водена бања, треба да инсталирате железно сито над садот за вриење, да ги ставите калапите за суфле и да ги покриете со капак.

Винегрет

Состојки:

  • варени компири;
  • варена цвекло;
  • морков;
  • 1 лажица растително масло;
  • сол

Нема ништо полесно од рецепт за винегрет: исечете го варениот зеленчук на коцки, измешајте, зачинете со масло и промешајте.

Тепсија за урда

  • 300 гр безмасно урда;
  • 3 лажици гриз;
  • половина чаша кисела павлака со малку маснотии;
  • 2 верверички;
  • 3 лажици шеќер и една четвртина лажичка сол.

Промешајте кисела павлака со гриз за да отече второто. Измешајте урда, гриз со кисела павлака и сол со блендер додека не се замеси. Победете ги протеините и шеќерот одделно, а потоа нежно измешајте ја протеинската маса со пастата од урда, така што масата с still уште останува воздушна.

Печете во силиконски калап (без да го намачкате со масло) 40-45 минути во рерна на температура од 180 ° С.

2 месеци подоцна

Продолжете да јадете протеинска храна која не го иритира дигестивниот систем и ја разредува жолчката. Ако болката и непријатноста не се чувствуваат, малку проширете ја диетата, избегнувајќи ги забранетите состојки.

Исхрана 2 месеци по операцијата
Забрани Препораки
Забранетите производи остануваат непроменети. Исклучок е овошјето, можете да почнете да јадете јаболка, но не и свежи Супи од зеленчук без "пржење" во вода или посно пилешко, со половина лажичка путер или маслиново масло; варено посно месо; сквош, пире од тиква, варени моркови, компири или цвекло; варена или задушена риба (филе сом или треска), лигњи, школки и ракчиња.

Урда се уште се консумира со малку маснотии и во форма на тепсија, само сирење Адиге; додадете печени јаболка, мармалад и бел слез во десерт.

На пример, ќе биде одлично да се готви телешко месо во млечна сурутка, задушен стек од сом или колачи со риби. Терапевтската диета по отстранување на жолчното кесе не е напорна работа, туку целосна, урамнотежена исхрана, по што треба да се занесете со десерти, на пример, мус од јаболка и брусница, протеинска пена со јаболка или мрзливи кнедли.

Телешко во млечна сурутка

Состојки:

  • половина литар сурутка за целосно покривање на месото;
  • свежо телешко месо.

Потопете го месото во сурутка преку ноќ и исечете го на парчиња наутро. Гответе во рерна или во сува тава под капакот, под услов телешкото да нема кафеава кора.

Скршен сом

Производи за садот, нивната количина:

  • килограм стек од сом;
  • 50 ml вода;
  • 1 кромид и морков;
  • сол на врвот на ножот.

Исечете ги морковите во кругови, а кромидот во прстени (или решетки), поставете ги морковите во слоеви, потоа кромидот и сомот одозгора. Зачинете со сол, истурете во вода, ставете го на оган и покријте го со капак. Откако водата ќе зоврие, намалете го огнот и динстајте на тивок се додека волуменот и конзистентноста на водата не личат на сос.

Котлети од риба

Потребни производи:

  • 200 грама филети од бела риба;
  • 2 лажици млеко;
  • мало парче леб;
  • 1 белка од јајце;
  • сол

Навлажнете го лебот со млеко, подгответе мелено месо од филети од риба во блендер или мелница за месо. Измешајте го меленото месо со леб и белка од јајце. Формирајте котлети и варете ги или печете без масло во рерна.

И, исто така, можете да готвите кнедли од риба во супа користејќи го истиот рецепт, формирајќи топчиња од мелено месо.

Мус од јаболко

Производи од мус:

  • 70 грама јаболка;
  • лажица гриз;
  • 2 лажички шеќер;
  • неколку зрна лимонска киселина.

Излупете ги јаболките, отстранете ја лушпата и семките. Исечете ги на парчиња, варете додека не омекнат, не истурајте ја супата. Бришење на оладените јаболка низ сито или мелење во блендер, измешајте со супа, додадете шеќер и киселина, повторно доведете до вриење. Веднаш штом ќе се појават знаци на вриење, додадете гриз во тенок проток, постојано мешајќи. Постојано мешајте додека не се свари 15 минути, а потоа отстранете го од оган. Се лади на околу 40 ° C, започнете со камшикување на масата. Можете да го направите ова со миксер или размахване. Откако стигнавте до бујна пена, застанете и истурете ја полу-готовата пена во садовите. Оставете додека не се стврдне целосно, јадете го десертот на собна температура (дури и на собна температура, поради пектин од јаболко и гриз, мусот треба да се згусне, не треба да се испраќаат во фрижидер), за да не предизвика спазам на билијарниот тракт од ладна храна.

Мус од брусница

Состојки:

  • 30 грама брусница;
  • 20 грама шеќер;
  • лажица гриз;
  • 100 грама јогурт;
  • 60 грама вода.

Мелете ги брусницата, додајте вода и шеќер во добиениот сок (во керамичка чинија), доведете до вриење, додадете гриз во тенок проток, држете повторно на оган додека не се појават меури, врие 15 минути. Отстранете ја смесата од оган, оставете малку да се излади, потоа истурете го јогуртот и изматете со миксер или размахване. Истурете ја воздушната пена во чинии. Почекајте додека не се згусне и загреете во водена бања пред употреба. Може да се нарои со сируп од брусница.

Протеинска пена со јаболка

Десертни производи што ви се потребни:

  • 200 грама јаболка;
  • 20 грама шеќер;
  • половина протеин од едно јајце.

Излупете ги јаболките и семињата, исечете ги на парчиња и печете додека не омекнат во рерната. Топло протријте ги низ сито или мелете со блендер, измешајте со половина од зготвениот шеќер и матете со миксер или размахване. Победете ги протеините и шеќерот одделно до густа пена, штом протеинската маса стане еластична, измешајте ја со јаболко, матејќи без прекин. Во садот ставете ја воздушната протеин-јаболко пена и веднаш можете да почнете да го јадете десертот.

Мрзливи кнедли

Треба да се бараат следниве производи:

  • 250 грама урда;
  • 2 лажици брашно;
  • не повеќе од 1 лажица шеќер;
  • 1 протеин.

Направете тесто од сите горенаведени состојки, формирајте „колбас“, исечете го на парчиња, натопете ги исецканите делови во брашно, варете во врела вода 3-5 минути откако ќе ги подигнете сите кнедли на површината. Послужете со кисела павлака со малку маснотии.

За 3 месеци

По 3 месеци, можете да се обидете да додадете двопек од бел леб, и како додаток на храната и во леб. На пример, со готвење карфиол во презла.

Карфиол, погачен

Варете карфиол додека не омекне, потопете во малку путер и натопете во сецкани бели крекери, вкусот ќе биде сличен на пржената пржена зелка.

Како прилог, можете да се обидете да додадете тестенини, или подобро вермикели.

Оброци во текот на целата година

Главната задача со која е пропишана диета е да се спречи прекумерно ослободување на жолчката. Несомнено, едно лице треба да се навикне на новото мени. Потребна ви е максимална волја и концентрација за да не создадете дополнителни проблеми и опасности за себе. Постепено додавајте нови производи, избегнувајќи ја забранетата листа, проширувајќи ја диетата на речиси нормални граници.

До крајот на првата година, можете да се обидете да воведете свежо овошје, бобинки и зеленчук, сепак, избегнувајќи кисели вкусови: агруми, рибизли, јагоди. Лубеницата ќе има корисен ефект, но силно се препорачува да се одбие диња, може да го поткопа варењето со својата тежина.

Пример за мени

На индивидуално мени ќе му помогне лекарот што присуствува, приближно, може да изгледа вака:

Во текот на денот, дозволено е да консумирате не повеќе од 300 грама бел леб (вчерашниот), 10 грама путер, 30 грама шеќер и да пиете 1,5 литри течност дневно.

Физички процедури

Во прилог на диета, за време на периодот на опоравување се пропишани физички вежби за зајакнување на стомачните мускули и подобрување на варењето.

По операција изведена ендоскопски, гимнастика со отстранет жолчен меур е пропишана за еден месец, а по абдоминална операција подолго време, еден и пол до два месеци. Доволни се само три вежби:

  1. Во стоечка положба, држејќи ги стапалата во ширина на рамената и рацете на ременот, наизменично свртете го торзото надесно и лево. Стомакот треба да се повлече толерантно, но подобро е да не се дозволи болка.
  2. Следно, лежејќи на подот, свиткајте ги колената. Држете ги колената заедно, ставете ги надесно и лево
  3. Наизменично ставете вреќа со песок на врвот и на дното на стомакот, со тежина не повеќе од 300 грама. Додека вдишувате, обидете се да го подигнете, и додека издишувате, спуштете го што е можно повеќе.


Холецистектомијата е хируршка процедура што резултира со целосно отстранување на жолчното кесе. Се спроведува како екстремна мерка, кога камењата или стагнацијата на жолчката формирани во него не можат да се излечат на други начини, и тие почнуваат да го загрозуваат животот на пациентот. Theолчката произведена од црниот дроб, резервоар за кој е жолчното кесе, е неопходна за телото за нормално функционирање на дуоденумот. Затоа, по операцијата, потребно е долгорочно закрепнување и преструктуирање на телото на нов начин на работа. Строго придржување кон диетата е составен дел од ресторативниот третман.

Денес, холецистектомијата е прилично едноставна и ниско-трауматска операција, која се изведува главно со методот на лапароскопија. Отстранувањето на жолчното кесе се врши преку мали засеци во кожата, преку кои се внесува видео предавател и специјални инструменти во абдоминалната празнина. Операцијата се одвива брзо (30-40 минути) и практично без загуба на крв.

Додека пациентот се опоравува од општа анестезија, не смее да јаде или пие. Ова обично трае неколку часа. Следниот ден, можете да пиете во мали порции до половина литар чиста негазирана вода.

За еден ден, можете непречено да се префрлите на течна храна: пире од житарици, ретки пире од супи во супи од зеленчук, не-кисели и кефир со малку маснотии.

Особено е важно да се придржувате до правилната исхрана во првите денови по операцијата. Theолчката што ја лачи црниот дроб сега нема каде да се акумулира и мора некаде да се излачува. Инаку, стагнација ќе се формира во самиот црн дроб, што наскоро ќе предизвика воспаление. Но, жолчката се внесува во дуоденумот само за време на активирањето на процесот на варење. Ова значи дека сега треба да јадете често - најмалку 5-6 пати на ден.

Списокот на забранети намирници мора особено да се почитува за да се избегне иритација на органите за варење и прекумерно лачење на жолчката. Затоа, полесно е да се наведе што може да остане во исхраната на пациентот во првата недела по операцијата:

  • производи со малку маснотии на млечна киселина;
  • пире од овесна каша или каша од леќата во вода;
  • Зрела банана или печено јаболко пире
  • посни пире од супи од зеленчук;
  • свежо направен пире од компири;
  • сецкано варено телешко или пилешко филе без кожа.

Ако операцијата и периодот на опоравување продолжат без компликации, тогаш во текот на следниот месец треба непречено да се префрлите на нормална исхрана.

Правила за преодна исхрана

Исхраната за холецистектомија треба строго да се почитува во првите три месеци, додека телото целосно не се прилагоди на отсуството на жолчното кесе. Потоа, со дозвола на лекарот, можете малку да го омекнете и постепено да внесете претходно забранета храна во исхраната (во екстремно мали количини!). Но, покрај тоа, за да се спречи стагнација на жолчката во црниот дроб и да се спречи хепатална колика или жолтица, важно е да се придржувате кон следниве правила:

Вкупната количина на храна што се јаде на еден оброк не треба да надминува две чаши, инаку ќе му биде тешко на телото да ја свари нормално.

Корисно е да се јадат лубеници и дињи во текот на сезоната - тие имаат добри холеретични својства. Но, дињите се прилично висококалоричен производ, ова мора да се земе предвид при планирање на диета за тој ден.

Компилација на мени

Менито за секој ден е составено независно. Списокот на забранети намирници не е премногу долг, така што исхраната може да биде целосна и хранлива. Важно е храната да е свежа. Идеално, подгответе го непосредно пред да го јадете. Како последно средство, можете да го загреете и повторно да го јадете претходно подготвеното јадење во текот на денот. Вчерашната храна не треба да биде на масата. Покрај тоа, следново се целосно исклучени:

  • конзервација, солење, маринади;
  • кисело бобинки и овошје со тврда кожа;
  • колбаси, пушено месо, полупроизводи;
  • колачи, колачи, чоколадо, печива;
  • месо и риба пушено месо и деликатеси;
  • трици, темен леб и груби влакна;
  • мешунки, никнати зрна, кафеав ориз;
  • слатки, алкохолни и газирани пијалоци;
  • лути сосови, зачини, пиперки, рен, сенф;
  • кафе, какао, силен чај.

Предност треба да се даде на посно месо и риба, варен зеленчук, производи од млечна киселина.

Корисни се супи со супи од зеленчук, компоти, желе, муси од бобинки. Свежо исцедените сокови од овошје и зеленчук содржат многу витамини, но тие мора да се разредат со вода. Пред спиење, препорачливо е да пиете чаша кефир или ферментирано печено млеко, така што ноќе нема чувство на глад и голема акумулација на жолчката.

Приближно мени по холецистектомија може да биде како што следува:

Отстранување на жолчното кесе е пропишано кога се појавуваат компликации и патологии. Исхраната пред и по отстранување на жолчното кесе е од суштинско значење за најдобриот тек на операција и закрепнување после него.

Подготовка за операција на жолчното кесе

Операцијата на жолчното кесе подразбира одржување диета за намалување на застојот на црниот дроб.

Следниве прилагодувања треба да се направат во дневното мени:

  1. Воздржете се од пржена, масна, зачинета храна, кисели краставички и кисели краставички, печурки.
  2. Елиминирајте ја потрошувачката на алкохол.
  3. Одделни и повеќекратни оброци, најмалку 5 пати на ден.
  4. 2-3 дена пред операцијата, се препорачува да се воздржите од храна што го зголемува производството на гас (црн леб, мешунки, квас).
  5. Ноќта пред операцијата, тие не јадат и не пијат ништо.

Кога ќе заврши операцијата

По операцијата, потребно е строго да се придржувате до назначувањата на специјалисти и да се придржувате кон медицинското мени. Повредата на рецептите може да го чини животот на пациентот.

Исхраната по операцијата, во раните денови, е структуирана како што следува:

  • Првите 4-6 часа, течноста е забранета. Дозволено е да ги навлажнете усните со вода.
  • По 5-6 часа, дозволено е да ја исплакнете устата со билни лушпи
  • По 12 часа, дозволено е да се пие вода без гас со голтка 15-20 минути. Но, максимум 500 мл.
  • Вториот ден, по операцијата, додадете кефир без маснотии, незасладен чај, желе. Дозволено е да се пие не повеќе од половина чаша, на секои 3 часа.
  • Дозволено е да се консумира храна само 3 или 4 дена по отстранувањето. За оние на кои им е отстранет жолчен меур, дозволено е да јадат тенок рендан компир, рендана супа, протеински омлет, овошен желе, лажичка кисела павлака, рендана варена риба. Големината на сервирање е 150-200 гр., Треба да јадете 8 пати во 24 часа. Дозволени се сокови од сладок чај.
  • За 5 -ти ден, можете да додадете повеќе јакни сушен леб.
  • На 6-ти ден, додадете пире од овесна каша со леќата, сечкана и варена риба и месо, тестенини со малку маснотии, пире од зеленчук, млечни производи.
  • По 7 дена, се пропишува диета број 5. Оценувајќи ги индикаторите, сортите се испишани: 5а, 5, 5п, понекогаш и 5 н. Со развојот на екстензивно воспаление, за 3-4 дена, лекарот може да препише "маса" 5в.

Специфичност на исхраната по отстранување на жолчното кесе

Пропишаниот режим е комплетен, фокусиран на намалување на нивото на холестерол во крвта и стабилизирање на репродукцијата на жолчката. Се пропишува одвоена и повеќекратна храна.

За да ја намалите жолчката, додадете салати со зеленчук со вкус на масло. Покрај тоа, вклучени се оброци на пареа: ќофтиња, риба, зеленчук, итн. Присуството на маснотии треба да се намали.

Со цел да се избегнат негативни компликации, лесна диета се следи месец и половина, потоа се заменува со општа, со пообемна диета.

Дозволено во исхраната на пациентот

Кога се опоравувате, треба да консумирате:

  • житни каша;
  • варено, варено месо. Рибата е дозволена за консумирање;
  • зеленчук, млечни производи прво;
  • со најмала дозволена количина за потрошувачка на морска храна;
  • вчерашниот леб;
  • бисквити;
  • варен, задушен зеленчук, освен мешунките;
  • јогурт, јогурт, урда, сирење, павлака;
  • чај, желе, такси, сокови.

Забрането е да се користи следново

Потрошувачката се враќа:

  • мафини;
  • не вегетаријанска супа;
  • масно месо, пушено месо, солење;
  • крем, ферментирано печено млеко, масно урда;
  • мешунки;
  • пржени и варени јајца со жолчка;
  • ротквица, лук, ротквица, зелен кромид, печурки;
  • кисело бобинки и агруми;
  • сладолед;
  • сода, какао, кафе, алкохол.

Мени за исхрана по операција на жолчното кесе

Состојките треба внимателно да се изберат по операцијата. Правењето менија неделно ќе го олесни одржувањето на рецептите.

Приближна верзија:

Појадок: мусли, чизкејк, чај;
Ручек: урда со малку маснотии, крекери, колекција шипинка;
Ручек: цвекло, суфле од месо, компот;
Попладневна ужина: овошен желе;
Вечера: каша од ориз, пржени јајца, засладен чај.
Кефир за ноќ.

Појадок: салата од морков и јаболко, говедско месо Строганоф, чај;
Ручек: калинка;
Ручек: супа од пире од компири, задушена зелка со треска, желе;
Попладневна ужина: бисквити, колекција шипинка;
Вечера: пире од ориз, минерална вода.
Кефир.

Појадок: урда, рендана леќата, чај;
Ручек: урда од морков со мед, чај;
Ручек: супа, пудинг од зеленчук со пилешко;
Попладневна ужина: кнедли;
Вечера: туна со зеленчук, рендан компир, чај;
Кефир.

Појадок: протеински омлет, 2-3 бисквити, чај со млеко;
Ручек: печена тиква;
Ручек: тестенини, ролни од зелка, желе;
Попладневна закуска: мус од бобинки;
Вечера: тестенини, сирење, минерална вода.
Ацидофилно млеко.

Појадок: полу-вискозна леќата, урда, чај;
Ручек: пире од морков;
Ручек: супа од тиква, желе;
Попладневна ужина: круша;
Вечера: пире од каша од ориз, чај;
Биолакт.

Појадок: тестенини со месо, путер, чај со млеко;
Ручек: печено овошје;
Ручек: супа од грашок, пилешки пилаф, колекција од шипинка;
Попладневна ужина: сок;
Вечера: рендан компир со варен полкок, компот;
Кефир.

Појадок: компири со ќофтиња, чај;
Ручек: пире од морков;
Ручек: супа од млеко, пудинг од урда, компот;
Попладневна закуска: желе;
Вечера: гриз, минерална вода;
Кефир.

Исхраната за јадење може да биде разновидна и вкусна. Благодарение на познавањето на листата на дозволени и забранети јадења, планираното мени, сосема е лесно да се најдат соодветните рецепти. Главната работа е да се придржувате до технологијата на производство.

Добрите и лошите страни на диетата

Диетата има свои позитивни и негативни карактеристики.

Позитивни точки:

  • едноставно, ефтино за јадење;
  • рамнотежа;
  • стабилизација на формирањето и лачењето на жолчката.

Негативни точки:

  • времетраење;
  • присуство на кулинарски вештини;
  • индивидуална подготовка на оброци.

По месец и половина, диетата се зголемува, така што некои пациенти почнуваат да отстапуваат од исхраната, што доведува до катастрофални последици. Треба да знаете дека диетата во првите 3 месеци е задолжителна, бидејќи постои промена во функционирањето на органите.

Видео прегледи и препораки

Исхрана во третманот на жолчното кесе за време на хроничен тек на болеста и егзацербации

Хранлив систем во третманот на жолчното кесе - Ова е една од формите на терапија без лекови, што ја покажува неговата конзистентност и ефективност. Усогласеноста со диетата им олеснува на луѓето, бидејќи севкупното оптоварување на жолчното кесе е намалено, а одредена храна го забрзува излачувањето на стагнација на жолчката.


Со болест на жолчното кесе постојат различни патологии поврзани со кршење на процесот на производство на жолчка: хроничен и акутен холециститис - воспалителен процес на различна патогенеза; дискинезија на билијарниот тракт - повреда на формирањето и излачувањето на жолчката, неговата стагнација; болест на жолчни камења - воспалителен процес како резултат на блокада на каналите со камења.

Заедно со медицински третман, специјално составенмени помага во олеснување на егзацербацијата и создава поволни услови за успех на терапевтската терапија.

Дури и советските лекари и нутриционисти докажаа, врз основа на бројни клинички студии, дека е правилно составенза деца и возрасни, терапевтската диета за време на болеста е половина од успехот во борбата против сите заболувања, на која било возраст.


Гастрономски причини за заболување на жолчното кесе

Целиот живот на една личност, неговото здравје, расположение, перформанси зависат од исхраната. Многу болести се предизвикани од диета која е нездрава или отворено штетна за здравјето на луѓето.

Се разбира, не смееме да заборавиме на наследноста и генетската предиспозиција како можни причинисо проблеми со жолчката , но, како што покажува модерната слика за оваа болест, честопати самиот човек предизвикува појава на првите симптоми и нивно искоренување во хронична форма.

Честото консумирање пржена, масна, пушена, солена, зачинета - тешка храна за телото го тера жолчното кесе да работи напорно и да лачи прекумерна количина на жолчка за процесот на варење.

Ако јадевте пржени компири со пржена колбас, заливот е чудо од кечап - ништо нема да се случи ако се случува повремено. Таквата маса дневно или неколку пати неделно ќе доведе до проблеми.

Диетална маса за егзацербација на жолчката

Со слични проблемиисхрана лицето е значително коригирано. Многу производи и готови оброци отпаѓаат од неговата вообичаена исхрана.

За некоја личност, самата болест е тежок тест и фактот дека нејзиниот ненадеен изглед во животот не е веднаш прифатен од психата, но најтешко е да се префрлите на сосема поинаква форма на исхрана.

Задоволството од храна е лек од кој многу малку луѓе не зависат. Вкусната храна ги прави сите среќни, а особено оваа среќа станува опиплива кога веќе ја нема.

Многу хроники преминаа во акутната фаза на болеста токму затоа што не можеа да ја следат диетата и предизвикаа акутни напади со тешка храна, излезот од кој често беше операција за отстранување на жолчката.

На пример, камењата добиваат големина што не дозволува нивниот безболен премин низ каналите во дуоденумот - тие се зголемуваат, а нападите стануваат потешки и опасни.

На самиот врв на нападот, подобро е целосно да се воздржите од јадење и да се консултирате со лекар за греење на подлошки и вода. Не ставајте грејна подлога и не земајте лушпи од Интернет ако вашиот лекар не ви препишал таква терапија.за болка!

Не пијте вода со лимон - цитрусите се забранети за холелитијаза. Ако таквите рецидиви се случуваат редовно, треба јасно да го знаете редоследот на вашите постапки.

Со егзацербација на жолчката , диеталната храна станува уште поограничена и ригидна. Во првите денови по нападот, се препорачува само испасирана, мека конзистентност или течна храна. Пире од супи од зеленчук, рендано разредено урда со малку маснотии, билни чаеви, сокови од зеленчук разредени со вода.

Соковите од продавницата не се сокови, па затоа е подобро да не ги користите кога ги влошувате. Зеленчук или јаболка разредена со вода. Температурите на храната се полу-топли, умерени делови-200-300 гр.

С that што е можно во раните денови - с everything е течно, несолено, без вкус. Без суров зеленчук и овошје - с must мора да се третира термички. Ова е истовар за жолчката и ослободување од работа - ако на едноставен начин.

Само по неколку дена, кога нападот и неговите последици поминаа, можете да почнете да јадете каша и с else друго. Лекарот е тој што мора да го одреди периодот кога е време пациентот да се префрли на специјална, но целосна и урамнотежена исхрана.

Здрава исхрана за превенција на жолчното кесе

За заболувања на црниот дроб и за сите видови патологии на жолчното кесе и билијарниот тракт, се препорачува табела бр.5 според Певзнер. Оваа диета се користи и во специјализирани институции и дома.

Оваа диета е изградена врз строги принципи на внесување храна, но затоа поставувањето маса е лична работарецепти можете сами да изберете.

Има толку многу опции за готвење во книги за парење или вегетаријанска храна - тие можат да ни се најдат при креирање на мени за лекување.

Супи: зеленчук и вегетаријанска; млечни производи со тестенини разредени со вода. Облекувањето за супа не се пржи - еве штошто е може. Не: чорби, супа од зелка, окрошка. Богата супа од зеленчук.

Каша: гриз каша во млеко разредена со вода 1: 1, ориз, леќата и валани овес во вода. Не: просо, бисер јачмен, јачмен, ронлива каша.

Јадењата од месо и риба се варат само или варат на пареа. Меленото месо може да се исецка ситно. Пилешко, мисирка, зајак, посно говедско месо, посно риба. Не: гуска, патка, свинско месо, скара, пушено месо, солена риба, кавијар, конзервирана храна.

Леб: сушена пченица или вчерашна. Не: свеж леб од пченица и 'рж, бухти, лиснато тесто, тесто од чоколадо.

Млечни производи: млеко, кефир со малку маснотии, урда и сирење со малку маснотии, јогурт, ферментирано печено млеко, снег. Тепсија за урда. Не: крем, кондиторски крем, урда.

Зеленчук: компири, тиквички, моркови, цвекло, карфиол, брокула, домати, краставици. Не: печурки, зелка, кисела зелка, солена и кисела зелка, лук, кромид, киселица, ротквица, ротквица, мешунки.

Овошје и бобинки: слатко и меко, сушено овошје. Не: тврди и кисели бобинки.

Пијалоци: чај, компот, лушпи, билни чаеви, колкови од роза. Не: кафе, какао, желе на скроб, сода.

Јајца: варени без жолчка или омлет. Ограничете го приемот.

Храната не е солена, со минимална количина путер и рафинирано сончогледово масло.

Десерти: желе, пудинг, мус, компот, мармалад, меренга, не-слатки бисквити, бисквити, џем, мед, бел слез, бел слез, карамела. Не: торта, чоколадо, колачи, слатки, десерти, сладолед - с sweet што е слатко што нудат продавниците.

За дете системот за исхрана за проблеми со жолчката се одредува со форма на дискинезија. Менито е составено во зависност од тоа дали треба да го зголемите одливот на жолчката или да забавите. Но, како и за возрасните, табелата број 5 е пропишана за бебиња од 3-6 месеци.