كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر والألمنيوم والتفلون والفولاذ من الخارج والداخل من رواسب الكربون القوية طويلة المدى (بالفيديو)؟ مع الملح. ماذا تفعل إذا كانت المقلاة بها طلاء غير لاصق

المقلاة من الاستخدام المستمر مغطاة بطبقة من الكربون. وهذا ليس فقط ممتعًا من الناحية الجمالية ، ولكنه أيضًا غير مرغوب فيه جدًا للصحة ، لأنه عند الطهي ، يدخل خليط من الدهون والحجم في الطعام (وهو السخام). لكن لا تترك يديك ، لأن هناك طرقًا فعالة لتنظيف المقلاة ، والتي يجب أن يتم اختيارها من مادة الطلاء.

ما الذي يجب مراعاته قبل التنظيف؟

قبل أن تبدأ في التمثيل ، عليك أن تعرف أن المادة التي تُصنع منها الأحواض يمكن أن تكون مختلفة تمامًا. لذلك ، ما يمكن أن يساعد أحد المقلاة سيكون له تأثير ضار على تكوين مقلاة أخرى.

يمكن لمواد مثل الحديد الزهر والألمنيوم أن تتحمل عمليات التنظيف القاسية باستخدام أقوى الأحماض والقواعد. في الوقت نفسه ، تعتبر الأواني الحديثة غير اللاصقة لطيفة وحساسة للغاية في الاستخدام والتنظيف.

مقلاة من الحديد الزهر: كيفية إزالة رواسب الكربون؟

بمرور الوقت ، تصبح مقلاة الحديد الزهر مغطاة بطبقة سوداء سميكة. في بعض الأحيان يصل الأمر إلى النقطة التي تبدأ فيها هذه الطبقة في التساقط من الأسفل إلى قطع. لذا حان وقت التنظيف. كيف يمكنك أن تفعل هذا؟ هناك طرق عديدة ، وهي معروضة أدناه.

صودا + ملح + خل

يُسكب الملح (2-3 ملاعق كبيرة) في المقلاة التي تحتاج إلى التنظيف ، ويُضاف الخل (9٪). يجب أن يكون هناك كمية كافية من الخل حتى يتم تغطية القاع بالكامل.
يُغلى المزيج ويُسكب في نصف كوب من صودا الخبز.
ما زلنا نتركه يغلي - تقريبًا حتى يتبخر السائل تمامًا.
أغلق الموقد وانتظر حتى يبرد ونظف المقلاة بقطعة قماش صلبة.

كربون مفعل

سحق علبة أقراص الفحم.
بلل سطح المقلاة قليلاً بالماء وافرك السطح بالفحم.
اترك لمدة ساعة.
ثم نظف المقلاة بإسفنجة.

أمونيوم + بوراكس

يمكن شراء هذه المكونات من الصيدلية:

خفف الأمونيا (1 ملعقة كبيرة) في كوب من الماء ، أضف البوراكس على طرف السكين.
باستخدام هذا المحلول ، استخدم إسفنجة لتنظيف الأسطح الملوثة في المقلاة.

خلاصة الخل + منظف الصحون

إذا كنت تريد إجراء "تنظيف" أكثر جدية ، فجرب هذه الوصفة:

صب نصف كوب من الخل (70٪) وحوالي نفس الكمية من سائل غسيل الأطباق في حوض عميق. أضف الماء هنا.
نخلط كل هذا الخليط ونغمر في مقلاة.
يجب أن يقال على الفور أن رائحة كل هذا الخليط والسخام من الأطباق لن تكون ممتعة للغاية ، لذلك من الأفضل وضع هذه التركيبة في مكان ما على لوجيا أو حتى القيام بذلك في الشارع (في البلد).
إبقاء المقلاة في هذا المحلول لمدة يوم أو حتى يومين - يعتمد ذلك على درجة الدخان.
أخرج الأطباق ونظف كل رواسب الكربون بفرشاة أطباق معدنية.
بعد التنظيف ، دهن المقلاة بالزيت النباتي واخبزيها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.

صابون + صودا + غراء

هذه الطريقة في التعامل مع الأوساخ الصعبة:

صر قطعة من صابون الغسيل الأسود على مبشرة خشنة ، أضف كوبًا (200 جم) من صمغ السيليكات و 100 جم من رماد الصودا ، واسكبها في دلو (10 لتر) أو حوض ستطبخ فيه المقالي.
عندما يغلي ، ضع الأطباق هناك واطبخ في هذا الخليط لمدة ساعتين تقريبًا (أو أكثر) ، ويفضل أن يكون الغطاء مغلقًا ودائمًا مع فتح النافذة وغطاء المحرك.
سيغلي الماء ، لذا عليك إضافته عندما يتبخر.
يجب عليك التحقق باستمرار من كيفية تليين رواسب الكربون. عندما يصبح مرتخيًا بدرجة كافية ، أطفئ الموقد ، وعندما يبرد قليلاً ، أخرج المقلاة.

كقاعدة عامة ، تتخلف جميع رواسب الكربون من تلقاء نفسها ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكنك العمل قليلاً بفرشاة أو منشفة حديدية.

أشعل المقلاة على النار

يناسب بشكل جيد ظروف البلد- إذا كان لديك موقد أو لديك فرصة لإشعال النار في الهواء الطلق. جوهر الطريقة هو أنك تحتاج فقط إلى رمي المقلاة في النار. أثناء عملية التسخين ، تحرق النار الدهون المتصلبة وتتساقط قطعًا. يمكن إزالة رواسب الكربون المتبقية بسهولة بسكين.

في ظروف المنزل (الشقة) ، سوف تضطر إلى استخدامها موقد اللحامأو موقد غاز... ضع المقلاة على دعامة معدنية (أو غير قابلة للاحتراق) واشعل النار من جميع الجوانب. تتطلب هذه الطريقة الدقة والدقة ، وإلا يمكنك إشعال حريق في المنزل وحرق نفسك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن بسهولة تسمم الرائحة التي يتم إطلاقها أثناء هذا التلاعب. لذلك ، من الأفضل إقامة هذا الحدث بأكمله في مكان ما في الشارع. ولا تنسى فك الخشب و أجزاء من البلاستيك... وإذا لم ينحرفوا ، فمن الأفضل عدم استخدام هذه الطريقة على الإطلاق.

طحن

تحتاج إلى أن تأخذ مثقابًا أو طاحونة ووصلة فرشاة سلكية للمعادن. صنفر المقلاة بحذر وبعناية في الخارج... قطع من رواسب الكربون تسقط حرفيا أمام أعيننا. بالطبع تتطلب هذه الطريقة احتياطات في شكل نظارات واقية وجهاز تنفس وقفازات.

كيف أنظف مقلاة قديمة؟

هناك وصفة قوية جدًا لهذه المقالي:

قم بإعداد منظف للفرن أو ما شابه ، حيث لا يوجد منظف فقط ، ولكن أيضًا حامض.
اغسل المقلاة القديمة مسبقًا الوسائل المعتادةغسل الصحون والمسح.
دهن المقلاة بكمية وفيرة بمنظف الفرن. يجب أن يتم ذلك ، بالطبع ، بالقفازات والنوافذ المفتوحة.
ضع المقلاة بالداخل حقيبة بلاستيكيةأن يربط.
احتفظ بالوعاء المقيد في كيس لمدة 10-12 ساعة. بعد ذلك ، يجب عليك إخراج الوعاء ومعرفة كيفية تليين رواسب الكربون.
اشطف المقلاة تحت الماء الجاري.

كقاعدة عامة ، هذه المعالجة الكيميائية القاسية كافية حتى لمعظم الأشخاص السخام الثقيل... إذا لزم الأمر ، يمكنك تكرار هذا الإجراء عدة مرات.

كيفية تنظيف مقلاة الحديد الزهر من الصدأ؟

الصدأ في مقلاة من الحديد الزهر ليس ظاهرة نادرة ، ولكن على عكس السخام ، يمكن إزالته بسهولة أكبر. ستكون طرق مكافحة الصدأ على النحو التالي:

مشروب غازي... الطعام المنتظم جيد ، على الرغم من أن المكلس جيد. اشطف المقلاة بالماء الدافئ ، ورش الصودا على الأماكن الصدئة ، وافركها قليلاً. بعد 10-15 دقيقة ، افركي المناطق المرغوبة بصودا الخبز مرة أخرى (يمكنك فعل ذلك بفرشاة أسنان قديمة). كقاعدة عامة ، يتم تنظيف الصدأ الخفيف بهذه الطريقة تمامًا.
ملح خشن... الطريقة مشابهة للطريقة السابقة. تأكد من إضافة بعض الماء إلى قاع المقلاة قبل إضافة الملح.
المشروبات الكربونية... يمكنك استخدام بيبسي كولا أو فانتا أو شيء مشابه. صب المشروب في المقلاة (العلبة أو الزجاجة كافية) ، اتركه طوال الليل. في الصباح ، اشطفيه تحت المياه الجارية.

إذا كان الصدأ قديمًا جدًا ، وصفات بسيطةلن يساعد. ستكون بحاجة عملاء كيميائيينعلى أساس حمض الهيدروكلوريك. هناك دائمًا مجموعة كبيرة من متاجر الأجهزة ، لذا يمكنك اختيار شيء ما.

كيفية إزالة رواسب الكربون من أحواض الألومنيوم

يصلح الألمنيوم نفسه للتنظيف بالحمض ، على سبيل المثال ، حامض الستريك:

صب الماء في حوض (أو خزان) للغليان ، أضف حمض - عبوة من 10 لترات ، واتركها حتى الغليان.
نضع مقلاة في هذا المحلول لمدة 20-30 دقيقة ، ثم نطفئ الموقد ونتركه حتى يبرد الماء.
نخرجه وننظفه بإسفنجة.

بالنسبة للألمنيوم ، هذا الإجراء كافٍ. من حيث الكفاءة ، هناك طريقة أخرى ليست أقل شأنا:

نحن نأخذ صابون غسيل- حول؟ قطعة.
افركي الصابون على مبشرة واذابه في 2-3 ملاعق كبيرة الأمونيا.
نخفف هذه المكونات في الماء (حوالي ثلاثة لترات) ونغلي.
ضعي مقلاة في ماء مغلي لمدة ساعة.
نخرجها وننظفها بقطعة قماش.

ترميم الطبقة غير اللاصقة بعد التنظيف

في كثير من الأحيان ، بعد كل عمليات التلاعب ، لا تفقد المقالي طبقة سميكة من السخام فحسب ، بل على العكس من ذلك ، يبدأ الطعام الموجود فيها في الاحتراق بشدة لدرجة أنك تبدأ بالندم على النظافة المكتسبة. حتى لا تندم لاحقًا على الجهد المبذول ، يجب إجراء استعادة الطبقة غير اللاصقة:

اسكبي ملح الطعام العادي في قاع المقلاة.
اثقب الملح حتى يتشقق ثم أزله بشطف المقلاة.
انشر مقلاة بزيت نباتي (عباد الشمس) من الداخل والخارج ثم أرسلها إلى فرن مسخن إلى 100 درجة لمدة ساعة تقريبًا.
أخرجي المقلاة ، امسحي الزيت الزائد بمنشفة ورقية ويمكنك البدء في استخدامه.

الزيت سيخلق طبقة حاميةيمنع الطعام من الالتصاق بالقاع.

كيف أنظف مقلاة غير لاصقة؟ (فيديو)

تمنع طبقة من التفلون أو أي طلاء مشابه تكوين السخام - لا من الخارج ولا من الداخل. ومع ذلك ، يمكنك تدبير وإحضار مثل هذه المقلاة إلى حالة التدخين. في هذه الحالة ، يبدو التنظيف الأكثر موثوقية كما يلي:

نقع المقلاة في محلول غسيل الأطباق لمدة 30-60 دقيقة. يمكنك أيضًا إضافة بضع ملاعق كبيرة من صودا الخبز. يجب أن يكون هذا المحلول كافيًا لغسل الطبق.
نظفها بإسفنجة ناعمة.

لا يمكنك فرك هذه الأواني بإسفنجة صلبة وتنظيفها بمساحيق كاشطة حتى لا تتلف الطبقة الحساسة غير اللاصقة.

في الفيديو التالي ، ستخبرك ربة منزل خطوة بخطوة كيف تغسل الأواني غير اللاصقة:

بالطبع ، من الأفضل عدم دفع المقلاة المفضلة لديك إلى النقطة التي تحتاج فيها إلى مساعدة جادة في التنظيف. لكن إذا حدث هذا ، تذكر ، هناك حل لكل مشكلة. استخدم هذه النصائح وسوف تخدمك أواني الطهي الخاصة بك لسنوات قادمة.

واجهت أي ربة منزل مرة واحدة على الأقل في حياتها مشكلة غير سارة تتمثل في ظهور رواسب الكربون في المقلاة. بعد كل شيء ، كان السخام ولا يزال رفيق دائمكل الطهاة! حتى الأكثر أناقة.

لاحظ أن إزالة رواسب الكربون ليست مهمة ممتعة للغاية. من الصعب جدًا التخلص منه في كثير من الأحيان ، من أجل التخلص من رواسب الكربون ، تحتاج فقط إلى التخلص منه مقلاة قديمةواشتري واحدة جديدة بدلاً من ذلك! ومع ذلك ، بالنسبة لمعظم ربات البيوت المتحمسات ، فإن هذا الخيار غير مقبول. لكن طلاء التفلون والجرانيت الخزفي ، المجهز بأحواض القلي الحديثة ، يحمي الأطباق بشكل موثوق من تكوين أي رواسب دهنية أو رواسب.

من الصعب عمومًا تدخين هذه الأطباق أو "إشعال النار فيها" ، ما لم يتم استخدام المقلاة أو الموقد لفترة أطول بالطبع تاريخ الاستحقاقالمقدمة من الشركات المصنعة. يسهل التعامل مع الأحواض الحديثة بشكل عام بفضل طبقات الطلاء غير اللاصقة. وهم لا يزنون كثيرًا على الإطلاق ، على عكس أسلافهم من الحديد الزهر الثقيل.

بالطبع ، هناك عيوب و المقالي الحديثة... هذه العيوب ، أولاً وقبل كل شيء ، تشمل طعم الأطباق المطبوخة عليها. على طبقة غير لاصقة ، يتبين أن الطعام ليس به رائحة عطرة - فهو لا يحتوي على المذاق "المقلي" سيئ السمعة والمألوف ".

ثانيًا ، لا تزال السلامة التي يتم التباهي بها كثيرًا للطلاءات غير اللاصقة العصرية تثير جدلاً خطيرًا. ويتحدث بعض النقاد عمومًا عن مخاطر مثل هذه الطلاءات (ملاحظة ، ليس بدون سبب). على الأرجح ، هذا هو السبب في أن الكثير منا يستمر في استخدام أواني الحديد الزهر التقليدية لطهي شرحات ، والجولاش والفطائر ، التي تحترق وتتحول إلى اللون الأسود مع مرور الوقت. لذلك ، نقترح عليك معرفة كيفية غسل المقلاة من رواسب الكربون.

كيف تتكون رواسب الكربون؟

بحسب الكردي المثل الشعبيمن الضروري "معرفة قوة العدو أولاً ، وبعد ذلك فقط الدخول في قتال معه". لذلك ، أيها المضيفات ، قبل قبول معركة مع عدونا ، رواسب الكربون ، دعونا نتعرف عليه بشكل أفضل: كل من ظاهرة رواسب الكربون سيئة السمعة ، والأسباب التي تسبب ظهورها.

لذا ، إذا كنت تصدق القواميس ، فإن رواسب الكربون ليست أكثر من طبقة من اللون البني والأسود كثيفة من الداخل وفضفاضة من الخارج. تظهر هذه الطبقة على سطح المقلاة أثناء الاستخدام. في الواقع ، هذه دهون محترقة عادية تتغذى على سطح المقلاة والتي كانت تستخدم في الطهي.

مرارًا وتكرارًا ، طبقة تلو الأخرى ، تتراكم رواسب الكربون بعد كل استخدام للوعاء وحتى بعد الغسيل الشامل. بالتدريج ، يظهر مقياس صلب شديد الالتصاق أسفل الصينية وجوانبها ، ومن الصعب جدًا إزالته. رواسب الكربون هي عملية مستمرة. إذا لم تتخذ أي إجراءات خاصة للتخلص منها ، فحينئذٍ يمكنك قريبًا أن تنسى تمامًا المظهر الخالي من العيوب للمقلاة.
ولكن للتخلص من السخام من المقلاة ، يمكنك استخدام وسائل مختلفة واتخاذ إجراءات مختلفة.

إزالة رواسب الكربون بالمواد الكيميائية الحديثة

يمكن أن تكون المواد الكيميائية المنزلية الشائعة طريقة ممتازة لإزالة رواسب الكربون من المقلاة. أنت فقط بحاجة لاستخدامه بحكمة. من الأفضل استخدام المواد الكيميائية المنزلية لأغراض وقائية. بعد كل شيء ، من الأسهل بكثير منع ظهور رواسب الكربون بدلاً من كشط هذه الطبقة السوداء البغيضة بعرق جبينك.

يحظى منظف Fairy بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. في الواقع ، لقد أثبت أنه منظف موثوق للدهون. لا تقل شهرة "مستر ماسل المضاد للدهون" ، مثل نظيراتها ، مع مهمة ليست أسوأ من هذه الأداة. الوسائل المعتادة مثل "Sanita" أو "San Wedge" أو "Domestos-cream" أو "Shumani" ستساعد أيضًا على استعادة المظهر المفقود للمقلاة.

ومع ذلك ، فإن الكيمياء هي الكيمياء ، وإن كانت منزلية! وهذه الصناديق عدوانية. لذا فكر مليًا قبل أن تنفق الكثير من المال على شراء الأدوية المعجزة ، التي تم الإشادة بها في الإعلانات. بعد كل شيء ، سوف تستخدمها لغسل وتنظيف الأطباق التي يتم تحضير الطعام فيها. إذا كانت عدوانية المواد الكيميائية المنزلية لا تخيفك ، واستخدامها هو الوحيد خيار ميسور التكلفةنظف المقلاة من رواسب الكربون ، ثم استخدم معدات الحماية. ارتدِ قفازات مطاطية واحم نفسك بجهاز التنفس الصناعي. وإذا كنت تعتبر هذه الإجراءات غير ضرورية ، فعليك على الأقل تنظيف المقلاة في غرفة جيدة التهوية أو مزودة بغطاء قوي.

كيف تغسل المقلاة من رواسب الكربون باستخدام العلاجات الشعبية؟

سيساعد اختبار الوقت على الاستغناء عن المواد الكيميائية المنزلية العدوانية وغير الضارة العلاجات الشعبيةالتخلص من رواسب الكربون. لاحظ أن وسائل "ما قبل التاريخ" الأخرى قد تبدو باهظة للغاية وحتى متطرفة. على سبيل المثال ، قد تصدم بالطريقة التي تستخدم بها موقد اللحام لإزالة رواسب الكربون. ومع ذلك ، فقد استخدموها من قبل وليس بدون نجاح.

أول شيء يجب تذكره هو أن "طقوس التطهير" تتم فقط في مكان مفتوح. يجب ألا يكون هناك مبانٍ أو حيوانات أو أشخاص بالقرب منك. هذه الطريقة ليست مناسبة على الإطلاق للأيدي اللطيفة للمرأة ولا تقل عن التنظيم العقلي اللطيف. لذلك ، اجذب الرجل إلى التجارب المتطرفة.

كل ما هو مطلوب منك هو مد اليد التي يتم فيها تثبيت مقبض المقلاة. دع الرجل يقوم بالباقي. وسيحتاج إلى تشغيل موقد اللحام وتوجيه شعلته إلى مقلاة مشوهة بالسخام. خمس دقائق من حركة الشعلة هذه - وستختفي أي رواسب كربونية من سطح المقلاة! ومع ذلك ، فإن السيدات المتقدمات على وجه الخصوص قد يستغنين عن مشاركة الذكور. لم تستخدم موقد اللحام حتى الآن؟ الآن هو الوقت المناسب للبدء!

هل تخاطر بحرق رواسب الكربون باستخدام موقد اللحام؟ ثم احصل على "القليل من الدم". ما عليك سوى إشعال مقلاة الحديد الزهر عن طريق تركها على نار متوسطة لبضع ساعات. لمزيد من التأثير ، يمكن ملء المقلاة برمل نظيف. صحيح أن التأثير الجانبي لن يرضيك - العملية برمتها ستكون مصحوبة بأبخرة ورائحة مشتعلة. لكن النتيجة سوف ترضيك! سوف تتألق المقلاة ، التي يتم تحريرها من السخام بهذه الطريقة ، كأنها جديدة.

كما في الحالة الأولى ، يُنصح بتنفيذ هذا الإجراء لتنظيف المقلاة في مكان مفتوح. بعد إطلاق النار ، كل ما تبقى هو النقر برفق على المقلاة ، وسيخرج كل الكربون مثل معطف الفرو.

يساعد الخل العادي أيضًا في إزالة رواسب الكربون من المقلاة. كيف افعلها؟ تحتاج إلى خل مائدة (9٪) أو مخفف إلى مثل هذا التركيز من خلاصة الخل الممزوجة بالماء (جزء واحد من الخل - 3 أجزاء من الماء). ثم يُسكب هذا الخليط في مقلاة ويوضع على نار خفيفة ، حيث يُترك لعدة ساعات. في هذه الحالة ، يجب ألا تنسى أن الماء يغلي ، لذلك ، عند الضرورة ، قم بتجديد خليط الخل في المقلاة.

بعد هذا الحمام ، يمكن إزالة الكربون بسهولة من المقلاة بفرشاة صلبة. الطريقة فعالة ، ولكن لها أيضًا آثار جانبية. راءحة قويةسيبقى الخل بعد هذا الإجراء ليس فقط في الداخل. تنبعث رائحة الخل أيضًا في المقلاة. ولكن يمكن دائمًا تهوية الغرفة ، وفي مقلاة ما عليك سوى غلي الماء في الصودا أو عصير الليمون.

العلاج الآخر الذي سيساعد في تخليص المقلاة من الحرق هو كربون مفعل... كيف يمكنني استخدامه؟ من الضروري طحن 10-15 حبة ورش الأوساخ بالمسحوق الناتج. فقط تذكر أن ترطب المقلاة بالماء أولاً. بعد حوالي ساعة ، يمكن إزالة رواسب الكربون بسهولة عن طريق تنظيف المقلاة بأي منظف لغسل الأطباق.

منذ الحقبة السوفيتية ، جاءت إلينا أيضًا طريقة إزالة رواسب الكربون. صب دلو من الماء في خزان كبير أو الغليان. بعد ذلك ، يجب عليك تقليم صابون الغسيل العادي أو بشره وإضافته إلى الماء. امزج رطلاً من رماد الصودا و 100 جرام من صمغ السيليكات ، ثم قم بإذابة الخليط الناتج في الماء والصابون. ثم تحتاج إلى وضع خزان من الماء على النار وتغمر جميع المقالي والمقالي المدخنة فيه. بعد الغليان لمدة نصف ساعة ، ستخرج جميع رواسب الكربون بسهولة من المقلاة.

إذا كانت جميع الطرق المذكورة أعلاه لا تناسبك لسبب ما ، فسيبقى شيء واحد فقط - إنه طويل ويصعب فرك المقلاة بإسفنجة معدنية. ستختفي سبعة تعرق ، لكن السخام سيتأخر. صحيح أن هذا الحك القاسي ممكن فقط من أجل أحواض من الحديد الزهر... إذا كانت مقاليك مصنوعة من السيراميك أو التفلون أو الألومنيوم خفيف الوزن ، فعليك فعل ذلك بطريقة مختلفة.

كيفية تنظيف مقلاة غير لاصقة؟

تعتبر الطلاءات غير اللاصقة مثالية للطبخ. ولا تظهر رواسب الكربون الموجودة في هذه الأحواض إلا عند استخدامها في انتهاك لقواعد التشغيل (يتم خدشها بملاعق معدنية أو يتم تسخينها كثيرًا). لكننا عادة لا نملك الوقت لقراءة التعليمات ، وهي لا تعمل دائمًا.

لذلك ، تمكنت ربات البيوت الأذكياء من التوصل إلى عدد قليل بدلاً من ذلك طرق فعالةتنظيف أحواض التفلون والجرانيت والسيراميك من رواسب الكربون مهما كانت سماكة هذه الطبقة. الشيء الرئيسي هنا هو تعلم قاعدة واحدة! يجب غسل السخام بعناية شديدة من نفس طلاء التفلون!

الطريقة الأولى للمساعدة في تنظيف مقلاة التفلون من رواسب الكربون هي الغلي لمدة ساعتين حل خاص... يتكون هذا المحلول السحري على النحو التالي: مائتي جرام من أي منظف فعال لغسل الأطباق (على سبيل المثال ، "Gala" أو "Fairy") ، ثلاث حفنات من رماد الصودا. كل هذا يجب أن يخلط ويذوب في ثلاثة لترات. ماء ساخن... بعد ذلك ، ما عليك سوى غمس المقلاة التي تحتاج إلى التنظيف في المحلول وتغلي لمدة نصف ساعة تقريبًا. سيؤدي هذا الغليان إلى إزالة رواسب الكربون برفق من الطبقة الرقيقة غير اللاصقة ، والتي لن تتلف.

اذا كنت تمتلك غسالة الأواني، ثم استخدمه فقط للتخلص من رواسب الكربون من المقلاة. بسرعة وسهولة! صحيح ، سيتعين عليك تكرار الدورة عدة مرات. لأنه ليس من السهل على الإطلاق تنظيف وعاء التفلون أو السيراميك من رواسب الكربون.

فقط تذكر أن الطلاءات غير اللاصقة هشة للغاية ولن تتحمل المعالجة الخشنة. لذلك ، فقط بدقة ، فقط ، فقط قم بتنظيف رواسب الكربون بعناية ولا تعرض الأطباق بأي حال من الأحوال لتغيرات درجة الحرارة المفاجئة.

وحتى إذا كنت تعرف كيفية تنظيف مقلاة من رواسب الكربون ، تذكر أن تغسل أي رواسب دهنية بعد كل طبخ. عندها فقط هناك احتمال ألا تظهر رواسب الكربون بسرعة كبيرة.

إذا قمت بقلي أو خبز شيء ما ، لكنك بالتأكيد تواجه تكوين رواسب الكربون ، والتي ليس من السهل غسلها. خاصة إذا مر وقت طويلبعد الطبخ.

اليوم سنتحدث عن أكثر وسيلة فعالةمما يساعد على استعادة لمعان ونظافة الأطباق الأصلية. هناك طرق عديدة لتنظيف الأطباق: السيراميك ، والحديد الزهر ، والتفلون لها "حساسية" مختلفة ، لذلك تحتاج كل مادة إلى نهجها الخاص.

التنظيف الميكانيكي لرواسب الكربون من مقلاة

من الخارج ، تبدو أي مقلاة هي الأكثر إهمالًا ، حيث تتشكل الطبقة السميكة من الكربون. لإزالته ، يمكنك استخدام بالوسائل الميكانيكيةومع ذلك ، ضع في اعتبارك أنه لا يمكن تنظيف كل مقلاة بهذه الطريقة. هذا الخيار مناسب تمامًا ، ربما ، فقط لمنتج من الحديد الزهر ، أما بالنسبة لبقية الأحواض ، فاستخدم هذه الطرق على مسؤوليتك الخاصة ومخاطرك.

استخدم فرشاة سلكية عادية أو مكشطة واستخدم حركات قوية لفرك الجزء الخارجي من المقلاة. إذا لم يكن لديك مكشطة ، يمكنك استخدام السكين. لتبسيط العملية وتسريعها ، قم بتسخين أواني الطهي على النار. سوف تتخلف رواسب الكربون نفسها خلف الجدران في قطع. عند تنظيف مقلاة الألمنيوم بهذه الطريقة ، كن حذرًا عند استخدام القوة ، كما يجب ألا تضعها فوق اللهب لفترة طويلة.

إذا لم يكن لديك نار مكشوفة ( موقد غاز) ، يمكنك استخدام موقد اللحام. مبدأ الاستخدام مشابه. سخني المقلاة وقشري رواسب الكربون.

مع مقلاة من الحديد الزهريمكنك إزالة رواسب الكربون بسرعة طاحونة... لكن يجب أن يعمل الشخص الذي يعمل بشكل جيد مع هذا الجهاز. هذا يتطلب بدلة واقية ، وجهاز تنفس ، ونظارات أمان. إذا بقيت الخدوش على سطح المقلاة ، قم بإزالتها بورق صنفرة ناعم ، مر على الجدران بعد التنظيف الكامل.

بالطبع ، سيتعين عليك استخدام طرق أخرى لأحواض السيراميك والتفلون.

حل شامل لإزالة رواسب الكربون من المقلاة

استخدم وعاءً كبيرًا يتسع للمقلاة بسهولة. إذا كان مقبض المقلاة خشبيًا ، فمن الأفضل إزالته. املأ الحاوية بالماء حتى يتم تغطية المقلاة بالماء ، واشعل النار في النار.

قم بإعداد محلول تنظيف للأغراض العامة باستخدام 0.5 كجم من صودا الخبز ، وقطعة واحدة من صابون الغسيل بنسبة 72٪ ، وعبوتين من غراء السيليكات. للقيام بذلك ، صر الصابون وضعه في الماء ، أضف الصودا وغراء السيليكات هناك. حرك الخليط حتى تذوب جميع المكونات تمامًا. الخامس حل جاهزضع مقلاة بها رواسب كربونية ؛ بالتوازي ، يمكنك تنظيف الأطباق الأخرى بنفس التلوث القوي في نفس المكان.

يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم أطفئ النار وقم بتغطية الوعاء الكبير بغطاء. اتركي المقلاة لتنقع لمدة 2-3 ساعات ، وبعد هذا الوقت سيكون عليك فقط الخروج وشطف الأطباق بإسفنجة عادية ، وسيخرج كل الكربون من المقلاة بمفرده. إذا كان التلوث شديدًا ، فاستخدم سكينًا للمساعدة في إزالة أكبر قطع من المواد عن الجدران.

يرجى ملاحظة أن هذه الطريقة ، بكل فعاليتها ، لها عيب واحد - أثناء "طهي" المقلاة في المطبخ وفي جميع أنحاء الشقة تنتشر بشكل كبير رائحة كريهة... لذلك ، من الأفضل أن تفعل ذلك في الهواء الطلقأو في منطقة جيدة التهوية (مع تيار هواء) وأغطية قوية.

العلاجات الشعبية لإزالة رواسب الكربون

اعتمادًا على الأموال الموجودة تحت تصرفك ، يمكنك الاختيار تكوين مناسبمنظف. ناجار مع أدوات المطبخيمكن تنظيفها بالخل. للقيام بذلك ، اصنع محلولًا من الخل مع الماء بنسبة 1 إلى 3. ضع المقلاة على نار خفيفة ، وصب المحلول فيه وسخنه ، وأحيانًا أضف القليل من الماء أثناء تبخره. سترى أن رواسب الكربون ستتخلف خلف الجدران.

بمجرد اكتمال العملية ، ستصبح رائحة الأطباق مثل الخل. قم بغلي محلول صودا الخبز في مقلاة لإزالة الرائحة. عيب طريقة التطهير هذه هو أن الخل على الأرجح لن يتعامل مع رواسب الكربون القوية ، ولكنه سيكون قادرًا على إزالة الشوائب الخفيفة والمتوسطة فقط.

يمكنك استخدام صابون غسيل كلاسيكي (72٪) لتنظيف المقلاة. نأخذ نصف بار ونبشره ونضيفه إلى المقلاة مع القليل من الماء. ضعي كل شيء على نار خفيفة ، قلبي الخليط حتى يذوب الصابون تمامًا. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة في مقلاة لمدة نصف ساعة تقريبًا. ثم يشطف جيدا بالماء.

استخدم الخل والملح وصودا الخبز لإزالة رواسب الكربون.للقيام بذلك ، صب الخل في المقلاة بحيث يكون القاع مغطى بالكامل. أضف ملعقتين كبيرتين من الملح واتركيه حتى يغلي. أثناء الغليان ، اتركي النار على نار هادئة وأضيفي 70 جرامًا أخرى من صودا الخبز. اغلي لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اغسل المقلاة كالمعتاد. يمكنك زيادة أو تقليل وقت الغليان مع أي عامل مستخدم ، اعتمادًا على سمك رواسب الكربون.

الطريقة التالية مناسبة لتنظيف المقلاة من من الفولاذ المقاوم للصدأ... اسكبي نصف كوب من الملح في وعاء ووزعيه على السطح بالكامل واتركيه يتشرب. إذا كانت رواسب الكربون صغيرة ، فيمكن أن تنفجر تمامًا وسيتعين غسل المقلاة فقط. في حالة السخام القوي ، سيتعين عليك أيضًا استخدام الطريقة التالية.

اطحن عبوة من الكربون المنشط (10 أقراص) ورشها على سطح المقلاة ، أضف القليل من الماء لعمل عصيدة. اتركيه لمدة ساعة ونصف ثم اشطفيه جيداً.

يساعد مزيج من مسحوق الغسيل وزيت عباد الشمس على إزالة رواسب الكربون من المقلاة. سوف تحتاج مسحوق ل غسل اليدبحيث لا يكون هناك رغوة مفرطة. أضف القليل من مسحوق الغسيل و2-3 ملاعق كبيرة من الزيت إلى الحاوية المراد تنظيفها. يعتمد المبلغ على حجم الحاوية. يُغلى المحلول في الغليان ويُترك لينقع حتى يبرد تمامًا.

طرق تنظيف أحواض التفلون والسيراميك من رواسب الكربون

خذ 3 لترات من الماء و 200 جرام من منظف الأطباق و 50 جرام من رماد الصودا. اجمع كل شيء في وعاء كبير حيث تحتاج إلى غمر المقالي. يغلي لمدة 30 دقيقة دون نقع. أخيرًا ، اغسل الأطباق جيدًا تحت الماء الجاري. وبالمثل ، يمكنك استخدام مزيج من مسحوق الغسيل وغراء السيليكات (القرطاسية) بنسب متساوية.

لتنظيف أحواض التفلون والسيراميك ، اخلطي 10 جرامات من البورق وقطرتين من الأمونيا وكوبًا من الماء الدافئ في وعاء به رواسب كربونية. انشر على كل الأوساخ واتركه لفترة. بعد ذلك ، ستتحرك رواسب الكربون بسهولة بعيدًا عن المقلاة ، وكل ما تبقى هو غسلها كالمعتاد.

مزيل السخام الفائق في مقلاة

مقلاة - قدر - الماء - الغسيلمسحوق ، - رماد الصودا ، - صوف صلب ، - ملح ، - إسفنج رغوي ، - منظف لغسيل الأطباق.

تعليمات

املأ القدر بالماء حتى لا يصل الماء إلى الحافة بمقدار 10 سم. هذا لمنع الماء من التناثر خارج الوعاء ، اغلي الماء ، أضيفي حفنتين من رماد الصودا وحفنة من مسحوق الغسيل ، ضعي مقلاة في صودا الخبز ومحلول البودرة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعتين. بالطبع ، قد يستغرق الأمر وقتًا أطول ، أخرج المقلاة من المقلاة ، افركها بقطعة قماش معدنية ، مع إضافة القليل من الملح إلى هذه "الإسفنج" ، ضع بعض من صابون الأطباق على الإسفنج الرغوي وافرك المقلاة جيدًا. اشطف المقلاة. بالماء الساخن الجاري.

ملاحظة

من بين المواد الكيميائية المنزلية ، هناك العديد من تلك التي تهدف أعمالها إلى مكافحة رواسب الكربون والتكوينات الأخرى على الأطباق. كقاعدة عامة ، هذه المواد الكيميائية شديدة العدوانية: فهي تتخلص على الفور من رواسب الكربون ورواسب الدهون والتكوينات الأخرى. ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال استخدام هذه المواد الكيميائية المنزلية دون قفازات! علاوة على ذلك ، عند استخدامها ، يوصى بفتح النوافذ ، لأن هذه المواد الكيميائية شديدة السمية. مع مراعاة جميع الاحتياطات المحددة في التعليمات ، لا يمكنك حماية نفسك فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحقيق النتيجة المرجوة - نظافة تامةالمقالي.

من الأسهل بكثير منع شيء من التعامل مع العواقب والمشكلة نفسها بعد ذلك. وينطبق هذا أيضًا على تكوين رواسب الكربون.

لمنع ترسبات الكربونبعد شراء مقلاة Teflon جديدة ، يجب إجراء عدد من التلاعبات بها: صب الماء في مقلاة جديدة وغليها. استنزاف المياه. ضع قطرة زيت في قاع المقلاة وافردها على كامل سطح القاع. ستحتفظ هذه المعالجة الأولية بجاذبية مظهر خارجيلفترة طويلة في المقلاة ، مما يمنع تكوين رواسب الكربون.

لا تفسد رواسب الكربون في مقلاة أو مقلاة مظهر الأطباق فحسب ، بل قد تؤثر أيضًا على مذاق الطعام الذي يتم طهيه. لمنع هذا ، فمن الضروري القيام به التنظيف المناسبهذه الأوساخ المعقدة ، بناءً على نوع أدوات المطبخ.

تنظيف مقلاة من الحديد الزهر

هنالك خيارات مختلفةالتنظيف ، والتي يمكن العثور عليها أدناه.

رقم 1: رمل

وقد استخدمت هذه الطريقة منذ القدم:

املأ المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر بالرمل.
نقوم بتكلسها جيدًا حتى يبدأ التلوث القديم في "التقشر".
نحن نسلح أنفسنا بإسفنجة بشعيرات صلبة وننظف جميع الأوساخ تمامًا.

يمكن إجراء عملية التوهج نفسها ليس فقط مباشرة على الموقد ، ولكن أيضًا في الفرن.

وبطريقة مماثلة ، يمكن تنظيف رواسب الكربون باستخدام موقد اللحام ، ولكن هذا النشاط ليس لطيفًا من حيث "رائحته" ، لذلك يُنصح بالقيام بذلك في مكان مفتوح أو في منطقة جيدة التهوية.

# 2: صابون + صودا

الطريقة التالية:

قم بغلي الماء بحيث يغطي معظم مقلاة الحديد الزهر.
أضف نصف كوب من صابون الغسيل المبشور (أو مسحوق الغسيل) إلى الماء ، ونفس الجزء من الصودا مع الكالسيوم وأنبوب واحد من الغراء المكتبي.
اغلي المزيج لمدة ساعتين على الأقل (إذا كانت الأوساخ سميكة وعفا عليها الزمن).
نظف الأوساخ بفرشاة حديد ، ثم تأكد من شطفها بالمنظف.

قم بإجراء هذا التنظيف في منطقة جيدة التهوية ، حيث ستكون هناك رائحة كريهة أثناء طهي محلول التنظيف.

# 3: الخل

يمكن تنظيف المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر مع الأوساخ القديمة بأكثر طرق التنظيف "لطفًا":

يصب عدد كبير منالخل في وعاء يناسب المقلاة.
انس أمرها لبضعة أيام.
اشطف الأطباق واستخدم شبكة صلبة أو حديدية لإزالة أي أوساخ متبقية.

# 4: ملح + صودا + خل

يمكنك "بناء" المحلول التالي المفيد للتعامل مع السخام والشحوم والسخام: 5 لترات من الماء تتطلب 300 جرام من ملح الطعام و 250 جرام من الصودا و 500 مل من الخل. يجب غلي هذه الكتلة وخفض منتج الحديد الزهر هناك لمدة ساعة على الأقل.

ستفاجأ بالنتيجة بسرور ، ولكن بعد هذا التنظيف ، تأكد من شطف المقلاة بالمنظف عدة مرات بعد ذلك.

رقم 5: حامض الستريك

وهو مساعد في تنظيف رواسب الشحوم داخل وعاء الحديد الزهر ويمكن استخدامه بإحدى طريقتين:

مقابل 2 لتر ، سوف تحتاج إلى استخدام 4 ملاعق صغيرة حمض الستريكيُغلى المزيج في وعاء لمدة نصف ساعة ويبرد فيه. ثم اغسل جميع الشحوم والرواسب باستخدام صابون الأطباق أو محلول قوي من صابون الغسيل.
يتطلب 2 لتر من الماء 150 جرام ليمون و 200 مل من الخل بأي نسبة مئوية. باستخدام هذا الحل ، يمكنك أيضًا تنظيف الأطباق بأكملها عن طريق غمس المقلاة في المحلول وغليها لمدة نصف ساعة. ثم تبرد في نفس السائل وشطف بالطريقة المعتادة تحت الماء الجاري.

يتم استخدام طريقة التنظيف الثانية إذا أصبحت البلاك مدمرًا داخل وعاء الحديد الزهر.

رقم 6: بيروكسيد الهيدروجين

الأداة ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الصودا والخل في إجراءات التنظيف:

اخلطي صودا الخبز والبيروكسيد بهذه النسبة لعمل عجينة.
تنطبق على السطح الداخليأواني القلي.
دعنا نسخن الأطباق ونترك الكتلة "تعمل" لمدة 15 دقيقة حرفيًا.

بعد ذلك ، يبقى بفرشاة ومنظفات مرتجلة لغسل المقلاة من رواسب الكربون.

رقم 7: مسحوق غسيل + زيت نباتي

إذا لم يصل ترسب الكربون إلى ذروته بعد ، فيمكنك استخدام مزيج من مسحوق الغسيل والزيت النباتي لتنظيف المقلاة:

اسكب سائلًا كافيًا في طبق واسع حتى يمكن غمر الصينية تمامًا فيه.
أضف هنا (بنسبة 2 لتر) حفنة من المنظفات (يفضل لغسل اليدين أو تحتوي على صابون الغسيل) و 10 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على الأقل.

ثم يمكنك استخدام فرشاة حديد وتنظيف المقلاة بالكامل من بقايا الكربون.

رقم 8: شومانيت

هذا "عقار" قديم مثبت لمكافحة الشحوم والأوساخ القديمة. عند العمل به ، من الأفضل استخدام قناع وقفازات سميكة ، لأن خاصية التطهير الرئيسية هي الحمض. يجب رش الشومانيت وتركه لمدة 30 دقيقة وتنظيف الأوساخ بفرشاة معدنية.

كيف يتم تطبيقه بالضبط هذا العلاج، موضح في الفيديو التالي:

رقم 9: كحول الأمونيوم

هذه طريقة تعرض كيميائية "صلبة":

امزج الأمونيا (ثلاث قطرات حرفيًا) و 10 جرامات من البورق مع كوب من الماء.
اسكبي هذه الكتلة في قاع المقلاة واتركيها لمدة 30 دقيقة.
يُغسل بالماء ويُشطف باستخدام منظفات غسل الأطباق القياسية.

كيفية تنظيف مقلاة الألمنيوم

إذا فقدت مقلاة الألمنيوم مظهرها الجميل ، يمكنك تنظيفها من رواسب الكربون باستخدام الأدوات التالية.

رقم 1: أمونيا + صابون

إذا لم يصل رواسب الكربون إلى الحد الأقصى بعد ، فيمكنك تجربة طرق لطيفة للتعامل مع التلوث:

اخلطي ملعقة كبيرة من الأمونيا مع محلول صابون قوي (يجب تحضير المحلول من صابون الغسيل الطبيعي).
استخدم هذا المحلول لمسح وعاء من الألومنيوم جيدًا أو حتى "نقعه" لمدة نصف ساعة.

سيساعد هذا السخام "الصغير" على الخروج من المقلاة أمام عينيك.

رقم 2: مرق حميض

بمقاومة لطيفة للأوساخ ، سيساعد مرق الأكساليك القوي ، والذي يمكن استخدامه أيضًا لمسح المقلاة. إذا لم يساعد هذا الإجراء كثيرًا ، فغلي ثم انقعه ، يمكنك حتى بين عشية وضحاها. شاهد نتيجة رائعة في الصباح.

رقم 3: صابون + خل

اصنع محلولًا من صابون الغسيل ، مبشورًا في رقائق ، و 6٪ خل بحجم 100 مل أو عصير نصف ليمونة. يجب غلي هذه الكتلة مع مقلاة لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم غسلها بمنظفات قياسية.

# 4: الكربون المنشط

يحارب الدهون جيداً:

قم بتفتيت 10 أقراص فحم وأضف القليل من الماء لتحضير العصيدة.
ضع العصيدة على سطح المقلاة واتركها طوال الليل.
اشطف الأطباق بالطريقة المعتادة.

رقم 5: ملح

يمكن تطبيق إحدى الطريقتين:

قم بإذابة 270 جرامًا من الملح في 9 لترات من الماء ، واغمس وعاء من الألومنيوم في المحلول. قم بغليه لمدة ساعتين على الأقل ، ثم اشطفه تحت الماء الجاري بالطريقة المعتادة.
غطي مقلاة من الألمنيوم بسمك 1 سم من الملح والحرارة ، ثم اشطفيها بمنظف غسل الصحون. لن تكون النتيجة طويلة في المستقبل.

رقم 6: محلول صابوني بالصودا والغراء

نمزج غراء السيليكات والصودا بنسب متساوية (حوالي نصف كوب من كلاهما لـ 10 لترات من السائل) ، بالإضافة إلى قطعة من صابون الغسيل المبشور بنسبة 72٪. يُغلى المزيج في الغليان ، ويُغمر في مقلاة ويُطهى حتى تنفصل الأوساخ تمامًا (حوالي ساعتين). ثم اشطفها بالمنظف واستمتع بالطهي في أطباق نظيفة.

# 7: مسحوق الأسنان

يمكن إزالة رواسب الكربون داخل مقلاة الألمنيوم على النحو التالي:

حول مسحوق الأسنان إلى عجينة.
ضعه بالتساوي على مقلاة ساخنة.
اتركه بين عشية وضحاها.
في الصباح ، اغسل العجينة واستمتع باللمعان اللامع.

رقم 8: القوس

يمكن للبصل أيضًا التعامل مع الرواسب الصغيرة:

نقطع 6-7 بصل إلى نصفين ويطهى لمدة ساعتين.
ثم تبخر مقلاة مع صودا الخبز لمدة نصف ساعة.
شطف بالطريقة المعتادةتحت الماء الجاري.

# 9: الخردل

يمكنك تطبيق الأداة بالطرق التالية:

اصنعي عجينة الخردل عن طريق خلط مسحوق الخردل مع القليل من الماء وفرشاة ناعمة. افركي الخليط على سطح من الألومنيوم. إذا لم تكن رواسب الكربون قديمة ، فهذه الطريقة فعالة.
اصنع عجينة بنسب متساوية من صودا الخبز ومسحوق الخردل والخل. ارتدِ القفازات وافرك هذه الصلصة على مقلاة من الألومنيوم. يمكنك تركه طوال الليل ، وفي الصباح ، امسح الشحوم المقشرة والسخام باستخدام إسفنجة ناعمة. إذا كان الإيداع قديمًا ، فهذه الطريقة هي الأمثل.

رقم 10: مكثف

يمكنك تنظيف رواسب الكربون الصغيرة خارج المقلاة عن طريق تجربة طريقة خفض درجة الحرارة التالية:

احصل على حوض به ماء باردحتى الحافة بحيث يمكن وضع المقلاة بداخلها بشكل مريح. يمكن القيام بذلك في الحوض ، ولكن بعد ذلك سيتعين إزالة الحوض من رواسب الكربون.
قم بتسخين المقلاة جيدًا ، وعندما تفهم بالفعل أن "الحرارة" وصلت إلى ذروتها ، قم بنقلها بسرعة إلى حوض مُجهز بالماء البارد.
من الضروري التسخين في منطقة جيدة التهوية وتوخي الحذر ، لأن النار من رواسب الكربون يمكن أن تنتشر إلى جوانب الأطباق.
عندما تبرد مقلاة الألمنيوم قليلاً ، يمكنك بالفعل أخذ فرشاة وتنظيف الجزء الناتج.

نقوم بتنظيف مقلاة بطبقة رقيقة (سيراميك أو تفلون)

حساسة ، وهي طلاء غير لاصق- هذا من السيراميك والتفلون. هذه المقلاة جميلة ولكنها تتطلب صيانة لطيفة. لذلك ، سيتعين عليك التخلي عن الفرشاة الحديدية ، لأنها ستتلف الأطباق. عند التنظيف يمكنك استخدام الطرق التالية:

مسحوق الخردل... صب ، حسب كثافة السخام ، من 2 ملاعق كبيرة إلى 100 جرام من مسحوق الخردل ، املأه بالماء المغلي واترك المقلاة من نصف ساعة إلى 12 ساعة ، حسب التلوث. لذلك يمكنك إزالته بسهولة الدهون القديمةداخل المقلاة المطلية بالتفلون.
حمام البخار... بالنسبة لقاع مقلاة غير لاصقة ، يمكنك عمل حمام بخار: في قدر قديم ، يمكنك وضع المقلاة فوقه ، نصنع محلولًا - أضف 4 ملاعق كبيرة من الصودا وملعقة صغيرة من الأمونيا لكل لتر من الماء. بعد ذلك ، نضع مقلاة في الأعلى ، ويتم إشعال هذا الهيكل بأكمله. نقوم بغلي قدر ما نحتاجه لإزالة كل الدهون (من 30 دقيقة إلى ساعتين) وننظف كل الفائض بإسفنجة ناعمة.
مسحوق الخبز... إذا كان هناك القليل من رواسب الكربون ، فيمكنك تنظيف "الجزء الداخلي" من المقلاة بمسحوق الخبز: صب 30 جرامًا من مسحوق الخبز ، ثم أضف الماء إلى الجزء العلوي من المقلاة غير اللاصقة واتركها تغلي. بمجرد أن تبرد الأطباق قليلًا ، يمكنك إزالة جميع الأوساخ باستخدام إسفنجة ناعمة.
رماد الصودا... يتم استخدامه بنفس طريقة استخدام مسحوق الخبز. إذا قمت بإضافة صابون غسيل مسطح بدون نكهة إلى الخليط ، فسيكون الإجراء أكثر فعالية.
كوكا كولا... اسكبي الكوكا كولا في مقلاة واتركيها تنضج لمدة نصف ساعة. ثم أطفئه ، اغسل الدهون المتبقية والسخام بقطعة قماش خاصة.
محلول صابون بالغراء والصودا... إذا كانت الأوساخ قديمة ، فمن الأفضل "نقعها" في الخليط التالي: أضف 180 مل من محلول الصابون من صابون الغسيل ، و 60 مل من صمغ السيليكات و 250 جم من رماد الصودا إلى 3.5 لتر من الماء. اترك الكتلة تغلي واترك المقلاة بداخلها لمدة 24 ساعة ، لأطول فترة ممكنة من أجل التطهير الكامل. ثم اشطفها جيدًا تحت صنبور بالماء والصابون واعمل حسب رغبتك.
زجاج سائل مع صودا... سيساعد الإجراء التالي على التخلص من الأوساخ الدهنية الثقيلة على الأطباق ذات الطلاء الرقيق: يلزم وجود أنبوبين لسحب 3.5 لتر من الماء زجاج سائلو 250 جرام من الصودا. سخني هذه الكتلة واخفضي المقلاة هناك. قم بغليها على نار خفيفة لمدة 60-80 دقيقة لتحقيق أقصى قدر من النتائج ، ثم نظفها بالطريقة المعتادة أو بمحلول من صابون الغسيل.

يمكنكم التعرف على أسرار تنظيف مقلاة غير لاصقة من الشحوم والسخام بدون مواد كيميائية "معتدات" في الفيديو التالي:

بعد التفكير في العديد من طرق التنظيف ، سيتمكن كل واحد منكم من إيجاد طريقته الخاصة واستخدامها دائمًا. من الأفضل استخدام عجينة من صودا الخبز أو مسحوق الخردل ممزوجًا بقشرة من صابون الغسيل. ستعمل هذه المنتجات مع أي طلاء وستساعد في منع التلوث الشديد.

لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون وإزالة الأوساخ من الخارج والداخل ، يمكنك غسل أطباق الألمنيوم والتفلون والسيراميك بوسائل مختلفة.

طبقة كثيفة ومتينة للغاية من الدهون المحترقة تتغذى بسرعة على السطح. إذا لم يتم التخلص منه على الفور ، فإن المقياس يتراكم وينتشر وقت محددستصبح مشكلة كيفية تنظيف المقلاة من رواسب الكربون ملحة وتتطلب حلاً فوريًا.

تقنيات تنظيف الأحواض من مواد مختلفة

تنتقل طرق مختلفة لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون من خلال قنوات مختلفة ، بما في ذلك عن طريق الفم. أفضل التقنيات المعروفة هي لأحواض الحديد الزهر المتينة والموثوقة.

طريقة 1

يوصي أحدهم بإذابة صودا الغسيل (100 جم) وغراء السيليكات (80 جم) في عشرة لترات من الماء ، ثم ضع مقلاة تمامًا هناك واتركه يغلي لمدة ثلاثين دقيقة. إذا لزم الأمر ، يمكنك أيضًا محاولة استخدام تركيبة الصابون عن طريق وضع صابون الغسيل في الماء ، وتحويله إلى نشارة صغيرة بسكين أو فركه ببساطة. بعد الغليان ، يُزال المحلول المراد تنظيفه بغمره ويترك ليبرد. المرحلة النهائيةتصبح معالجة شاملة بإسفنجة صلبة ، ومن الممكن أيضًا مع المعدن ، السطح بأكمله.

هذه التقنيات قابلة للتطبيق أيضًا إذا كنت ترغب في إضفاء مظهر لامع على الألمنيوم. أدوات المطبخلكن الاسفنجة في المرحلة النهائية تؤخذ طرية حتى لا تتلف السطح.

الطريقة الثانية

طريقة شائعة لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون ، والتي تستخدمها العديد من ربات البيوت ، هي التحميص في فرن تقليدي. يُملأ منتج الحديد الزهر بالرمل المغسول ويوضع على نار متوسطة. يعتمد الفاصل الزمني على درجة التلوث ويتراوح من ساعتين إلى ست ساعات. من الضروري أن تكون مستعدًا لظهور رائحة الاحتراق والدخان ، وبالتالي يتم توفير تهوية للغرفة. بعد إطفاء الفرن تبقى الصينية بداخلها حتى تبرد. يمكن النقر على الأطباق التي تم إزالتها بسهولة كافية كائن خشبيحتى تنهار كل الخبث.

الطريقة الثالثة

يوجد الخل دائمًا في أدوات المطبخ. يتم تحضير محلول من جزء واحد من 9٪ خل وثلاثة أجزاء من الماء بكمية تجعل جزءًا منه لا يزال في الحاوية بعد ملء المقلاة. توضع الأطباق على لوح تسخين بدرجة حرارة منخفضة لعدة ساعات. عندما يتبخر ، يملأ محلول الخل. أثناء العملية ، تحتاج إلى فتح النوافذ بسبب الرائحة الحادة المحددة. بعد إزالة المقلاة ، نظفها بفرشاة صلبة واغلي الماء بعصير الليمون أو الصودا لتحييد الحمض.

أسرار أخرى

إذا كانت المقلاة جديدة بما فيه الكفاية ، فلا يزال هناك ما يكفي طبقة رقيقةتتم إزالة الدهون المحترقة عن طريق فركها بقوة بجزء خشن إلى حد ما من الملح. يظهر تأثير جيد من خلال تركيبة التنظيف "Sunklin" ، إذا قمت بسكبها على الأوساخ وتنظيفها بعد عشرين دقيقة.

تُغسل أدوات المطبخ المطلية بالنيكل بشكل ممتاز بالملح المذاب في الخل بنسبة حجم 1: 2 على التوالي.

من البنوك الخنازير القديمة نصائح مفيدةمن المعروف أن مرق البازلاء يمكن أن يساعد في التألق بأوجه برونزية متجددة. بعد تحضير خليط من الماء والأمونيا والطباشير بنسبة 4: 2: 1 ، على التوالي ، يمكنك بسهولة إزالة رواسب الكربون من منتجات النحاس والكوبرونيكل والنحاس الأصفر.

طحن الكربون المنشط وتحويله إلى مسحوق (15 قرصًا) ، وصبه فوق الأماكن المبللة الملوثة لمدة ساعة ، ثم معالجته بأي مركب تنظيف مخصص للأطباق. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن بذل جهود كبيرة عند مسح رواسب الكربون باستخدام إسفنجة معدنية مسموح بها لمنتجات الحديد الزهر الحقيقي بدون طلاء مبتكر. حتى أنهم قادرون على تحمل مثل هذه الطريقة المتطرفة مثل حرق الأوساخ باستخدام موقد اللحام. لا يمكن إجراء مثل هذه التجربة إلا في الهواء الطلق وفقًا لإجراءات السلامة. تحديث تجهيزات المطابخ الألومنيومبطلان بالمثل.

يسهل تنظيف مقلاة التفلون الحديثة من التلوث المحتمل. تنظيف التراكيب الكيميائية، الموصى بها لهذه الأغراض ، عدوانية نوعًا ما ، لذلك فهي أكثر ملاءمة لتنفيذ الإجراءات الصحية خارج الأطباق.

لها الهلام درجة عاليةالتشبع بمكونات التنظيف ، مما يتيح لها الصمود في الأماكن المعرضة لرواسب الكربون لمدة ساعة تقريبًا. يعد هذا وقتًا كافيًا لتليين الأوساخ على الأطباق المطلية بالسيراميك أو التفلون ثم شطفها بإسفنجة.
لا تتطلب البخاخات الحديثة بذل جهود مفرطة لتنظيف المقلاة من رواسب الكربون ، لأنها تسمح بعد رش جميع الأسطح بالخارج ، بعد خمس دقائق ، بغسل الأوساخ المتقشرة. هذا الإجراء مناسب بشكل خاص لتنظيف أطباق التفلون بلطف.
المنتجات التي يوصى بجلدها قبل وضعها في الرغوة ، وفقًا للتعليمات ، تذوب بنسبة معينة في الماء. يتصرفون بسرعة كافية. يتم توزيع الرغوة بالتساوي على جميع الأسطح من الخارج لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، استخدم إسفنجة رغوية لتنظيف قاع وجوانب وعاء السيراميك بلطف أو استخدم طلاء التفلون الذي يتطلب العناية.

سائل وسائل خاصةتظهر نتائج جيدة في الممارسة. عند العمل معهم ، يجب أن تحمي يديك بالقفازات. خوارزمية الإجراءات قياسية. يتم الاحتفاظ بالسائل لمدة ربع ساعة في منطقة المشكلة ، ويتم تنظيفه بإسفنجة وغسله جيدًا بالماء.

تنظيف فعال لرواسب الكربون داخل المقلاة

المشاكل ، كيف وكيف تغسل المقلاة من رواسب الكربون ، حتى لا تفقد خصائصها الإيجابية ، لا يتم تجنبها حتى من قبل أحدث المنتجات. هناك ما يكفي من مضيفات في الترسانة تقنيات فعالةلإزالة رواسب الطعام المحترقة مع التحذير من ضرورة التعامل مع العناصر المطلية بالتفلون بعناية.