• World of Tanks Chơi trực tuyến mà không cần tải về
• Modpack Zeus002 Tải xuống Thời trang tại đây World of Tanks Mod Pack
• Máy chủ thử nghiệm World of Tanks Tải xuống
• Làm thế nào để nâng cao số liệu thống kê trong World of Tanks?
• Công việc Aimbot-Shaytan "Shaitan" - Aimbot từ Zorrojan
• Cấm khảm "Shaitan" cho World of Tanks - Bí mật của Nagiba là gì?
• Thế giới video của xe tăng Mỹ PT-SAU T28 Nguyên mẫu
• Mod của công việc cho 0,9 13. Thời trang từ JOV (Modpak Jove) Phiên bản cuối cùng. Tổng quan về chế độ cập nhật Mod Dzova
• Thiết bị nào để đặt trên Square 5
• Thế giới xe tăng và tỷ lệ từ hệ thống không thể chơi xe tăng liên tục giết chết

Axit carboxylic. Các axit carboxylic cởi trội (không bão hòa) - các hợp chất, trong hydrocarbon gốc trong đó có bội số. Tùy thuộc vào số lượng và tự nhiên của họ phân biệt: 1) axit alkene carbolic với một công thức chung c * h2 * -icooh, có một liên kết đôi; 2) Axit alkadienic carboxylic với công thức Sanga-Zoomon chung với hai liên kết đôi; 3) Axit alcatrix carboxylic với một công thức chung của Sonya-ZSON, có ba liên kết đôi; 4) axit alkine carboxylic với một công thức chung od ^ -oson, có một trái phiếu ba. Phương thức nhận. 1. oxy hóa aldehyd không bão hòa: axit acrylic acrylic acid 2. dogyronation của axit halogencarboxylic: CH2-CH2-CH2-CAAM + 2CON - CH2 \u003d CH-CH2-COP + 2I2O + KA 3. Mất nước R-Oxyc Acid: Tính chất vật lý. Các axit carboxylic không bão hòa với số lượng các nguyên tử carbon 10 và nhiều hơn có cấu hình ^^, trái ngược với giới hạn axit carboxylic trong điều kiện bình thường, là chất lỏng. 7 /? Một "loại oizomers của axit carboxylic không bão hòa với bất kỳ số lượng nguyên tử carbon nào là các chất tinh thể. . Trong tab. 29.3 Các tính chất vật lý của một số đại diện axit carboxylic không bão hòa được chỉ định. Bảng 29.3. Tính chất vật lý của một số đại diện của axit carboxylic không bão hòa của công thức axit nóng chảy, nhiệt độ ° С ° acrylic C2H3-COXY 12.1 140.9 Propiol C2N - 7.6 144 Cro (Trawn - từ OM EP) C3N5-COXY 71,4- 71,7 185 Tên công thức axit »Điểm nóng chảy, nhiệt độ x) isokro Tone (TFUC- đồng phân) C3H5-COXY 15,5 169 olein (CIS-assomer) C17n33son 13.4 228/15 Elandinovaya (trans -zeter) C17N33SON 44 234/15 Linoleiac CI7H3ICOOH -5 149D linolenic C, 7H29COOH -11.3 184/4 Bốn axit cuối cùng sôi ở áp suất thấp (được chỉ định trong MM Hg. Nghệ thuật. Sau phân số). Tính chất hóa học. Sự hiện diện trong hydrocarbon gốc của các liên kết đôi và ba ảnh hưởng đến sức mạnh của axit carboxylic. Nếu hằng số phân ly là axit propionic k- \u003d 1,34 yu, sau đó trong axit acrylic, nó gấp khoảng gấp 4 lần (# \u003d 5,6 * 10 "5) và trong axit propiolic, nhiều hơn một nghìn lần (K \u003d 1, 35 IG1). Sự hiện diện của nhiều liên kết trong các phân tử axit carboxylic không bão hòa gây ra khả năng gia nhập và trùng hợp của chúng và các tính năng của sự xuất hiện của các phản ứng oxy hóa. 1. Đính kèm phản ứng: 2. Phản ứng trùng hợp: Soam Soon 3. Phản ứng oxy hóa: a) Với quá trình oxy hóa cẩn thận được hình thành axit acrylic acrylic axit acrylic b) với quá trình oxy hóa tràn đầy năng lượng, một phân tử bị vỡ tại nơi có nhiều liên kết với sự hình thành hỗn hợp của axit mono-khối và axit dioxide: snz-ch Cooch Grotopic Acid ch Esoon + Neon - MaCetic Axit oxalic [o) Các đại diện riêng biệt. Acrylic (Propacted) Axit CH2 \u003d CH - CoXY là một chất lỏng có mùi sắc, trộn với nước trong tất cả các khía cạnh. Được sử dụng rộng rãi để có được các polyme khác nhau. Oleic axit c8h, 7cn \u003d ch - (ch ^ -oson được chứa dưới dạng chói tai trong hầu hết các loại dầu thực vật và chất béo động vật, nó thu được từ quá trình thủy phân của chúng, là một chất lỏng nhờn không màu, dễ bị oxy hóa trong không khí, tan trong dung môi hữu cơ và không có nước với nước với nước. Được sử dụng để sản xuất nước hoa và chất tẩy rửa, chất tẩy rửa bọt, hoa và chất hóa dẻo. Axit linoleic CH3 - (CH2) 3 - (CH2 - CH - CH) 2 - (CH2) 7 - Soam . Chứa dưới dạng glyceride trong dầu thực vật, hóa ra quá trình thủy phân của chúng, là một chất lỏng màu vàng nhạt hòa tan trong dung môi hữu cơ và không hòa tan trong nước. Nó dễ bị oxy hóa và trùng hợp trong không khí là một loại dầu màu vàng nhạt Chất lỏng, không hòa tan trong nước và hòa tan tốt trong dung môi hữu cơ. Được chứa như glyceride trong dầu thực vật thu được do quá trình thủy phân của chúng. Nó dễ bị oxy hóa và trùng hợp. Linoleic và lin Axit olenic trong cơ thể con người và động vật không được tổng hợp, nhưng cần thiết cho cuộc sống, trong cơ thể đi kèm với thức ăn, vì vậy chúng liên quan đến cái gọi là axit béo không thể thiếu.

Trong tab. 19.10 Một số hợp chất hữu cơ liên quan đến axit carboxylic được chỉ định. Một tính năng đặc trưng của axit carboxylic - sự hiện diện của carboxyl

Bảng 19.10. Axit carboxylic.

(xem Quét)

nhóm chức năng. Nhóm Carboxyl bao gồm một nhóm Carbonyl liên kết với một nhóm hydroxyl. Các axit hữu cơ với một nhóm carboxyl được gọi là axit monocarboxylic. Tên có hệ thống của chúng có hậu tố -s (AA). Các axit hữu cơ có hai nhóm carboxyl được gọi là axit dicarboxylic. Tên có hệ thống của họ có hậu tố -dis (AA).

ALIPHATIC ALIPHATIC ACIDATED ACIDS tạo thành một loạt tương đồng, được đặc trưng bởi công thức chung. Các axit dicarboxylic Aliphatic không bão hòa có thể tồn tại dưới dạng các đồng phân hình học khác nhau (xem Phần 17.2).

Tính chất vật lý

Các điều khoản thấp hơn của loạt các axit monocarboxylic tương đồng trong điều kiện bình thường là chất lỏng có mùi acute đặc trưng. Ví dụ, axit khắc (axetic) có mùi thơm "axetic" đặc trưng. Axit axetic khan ở nhiệt độ phòng là chất lỏng. Nó đóng băng khi biến thành một chất phía tây, được gọi là axit acetic băng giá.

Tất cả các axit dicarboxylic được chỉ định trong bảng. 19.10, ở nhiệt độ phòng là các chất tinh thể màu trắng. Các thành viên thấp hơn của các hàng của axit monocarbonic và dicarboxylic hòa tan trong nước. Độ hòa tan của axit carboxylic được giảm khi trọng lượng phân tử tương đối của chúng tăng lên.

Ở trạng thái lỏng và trong các dung dịch không chứa nước, các phân tử của axit monocarboxylic được giảm dần do sự hình thành liên kết hydro giữa chúng:

Liên kết hydro trong axit carboxylic mạnh hơn trong rượu. Điều này được giải thích bởi sự phân cực cao của nhóm carboxyl do sự trì hoãn các electron từ nguyên tử hydro về phía nguyên tử oxy cacbonyl:

Do đó, axit carboxylic có nhiệt độ sôi tương đối cao (Bảng 19.11).

Bảng 19.11. Nhiệt độ sôi của axit axetic và rượu có giá trị gần gũi của trọng lượng phân tử tương đối

Phương pháp phòng thí nghiệm để nhận

Các axit monocarboxylic có thể được lấy từ rượu nguyên sinh và aldehyd bằng quá trình oxy hóa bằng cách sử dụng dung dịch kali bichromate được che chở, được thực hiện trong một lượng dư thừa:

Axit monocarboxylic và muối của chúng có thể thu được bằng cách thủy phân của nitriles hoặc amides:

Chuẩn bị axit carboxylic bằng phản ứng với lò phản ứng grignar và carbon dioxide được mô tả trong phần. 19.1.

Axit benzoic có thể thu được bằng cách oxy hóa chuỗi mặt methyl của methylbenzen (xem phần 18.2).

Ngoài ra, axit benzoic có thể được lấy từ benzaldehyd bằng phản ứng của cannis. Trong phản ứng này, Benzaldehyd được xử lý bằng dung dịch natri hydroxit 40-60% ở nhiệt độ phòng. Oxy hóa và giảm đồng thời dẫn đến sự hình thành axit benzoic và phenyl metanol, theo đó:

Quá trình oxy hóa

Phản ứng của Cananizaro là đặc trưng của aldehyd không ghét hydro. Vì vậy, các nguyên tử hydro gắn liền với nguyên tử carbon liền kề với nhóm aldehyd:

Vì methanal không có nguyên tử hydro, nó có thể nhập phản ứng của cananizaro. Aldehyd chứa ít nhất một hydro, với sự hiện diện của dung dịch natri hydroxit, chịu sự ngưng tụ aldol xúc tác axit (xem ở trên).

Tính chất hóa học

Mặc dù nhóm carboxyl có chứa một nhóm carbonyl, axit carboxylic không xâm nhập vào một số phản ứng đặc trưng của aldehyd và ketone. Ví dụ, họ không nhập phản ứng của sự gắn bó hoặc ngưng tụ. Điều này được giải thích bởi thực tế là nguyên tử

carbon trong nhóm carboxyl có một khoản phí tích cực nhỏ hơn so với trong một nhóm aldehyd hoặc keto.

Axit. Xử lý mật độ electron từ carboxyl hydro atom làm suy yếu kết nối của o-n. Kết quả là, nhóm carboxyl có thể tách (mất) proton. Do đó, axit monocarboxylic hoạt động như axit trục đơn. Trong dung dịch nước này của các axit này, trạng thái cân bằng sau đây được thiết lập:

Carboxylate-ion có thể được coi là một con lai của hai cấu trúc cộng hưởng:

Nếu không nó có thể được tưởng tượng là

Dessocalization electron giữa các nguyên tử nhóm carboxylate ổn định carboxylate-ion. Do đó, axit carboxylic có độ axit lớn hơn nhiều so với rượu. Tuy nhiên, do tính chất cộng hóa trị của các phân tử axit carboxylic, trạng thái cân bằng được chuyển rất nhiều sang trái. Do đó, axit carboxylic là axit yếu. Ví dụ, axit khắc (axetic) được đặc trưng bởi một hằng số axit

Các nhóm nguyên này có trong phân tử axit carboxylic ảnh hưởng mạnh đến độ axit của nó do hiệu quả cảm ứng được cung cấp bởi chúng. Các nhóm thế như vậy, như clo, mật độ electron trì hoãn và do đó, gây ra tác dụng cảm ứng âm. Kéo mật độ electron từ nguyên tử carboxyl của hydro dẫn đến sự gia tăng độ axit axit carboxylic. Ngược lại, các nhóm nguyên viên như các nhóm alkyl có đặc tính có kích thước điện tử và tạo hiệu ứng cảm ứng tích cực, chúng làm suy yếu axit carboxylic:

Tác dụng của các nhóm thế đối với tính axit của axit carboxylic được biểu hiện rõ ràng trong các giá trị cho một số axit quy định trong bảng. 19.12.

Bảng 19,12. Giá trị của axit carboxylic

Hình thành muối. Axit carboxylic có tất cả các tính chất của axit thông thường. Họ phản ứng với các kim loại phản ứng, bazơ, kiềm, cacbonat và hydrocarbonates, tạo thành muối phù hợp (Bảng 19,13). Các phản ứng được chỉ định trong bảng này cũng là đặc trưng của axit carboxylic hòa tan và không hòa tan.

Giống như các muối khác của axit yếu, muối carboxylate (muối axit carboxylic) phản ứng với axit khoáng, được lấy ở một lượng quá nhiều, tạo thành axit carboxylic ban đầu. Ví dụ, khi dung dịch natri hydroxit được thêm vào axit benzoic bị nghi ngờ, axit được hòa tan do sự hình thành natri benzoate. Nếu sau đó thêm một axit sulfuric vào dung dịch kết quả, axit benzoic được kết tủa:

Bảng 19,13. Sự hình thành muối carboxylic

Ester hóa. Khi hỗn hợp axit carboxylic với rượu với sự hiện diện của axit khoáng tập trung, sự hình thành của ester xảy ra. Một quá trình như vậy được gọi là ester hóa đòi hỏi phải phân tách các phân tử cồn. Đồng thời có hai khả năng.

1. Tách alkoxy. Trong trường hợp này, nguyên tử oxy cồn (từ nhóm hydroxyl) rơi vào phân tử ether kết quả:

2. Tách hydroxyl alkyl. Khi tách loại này, một nguyên tử oxy cồn rơi vào phân tử nước:

Các trường hợp nào trong số những trường hợp này được thực hiện cụ thể, có thể xác định thử nghiệm, tiến hành ester hóa bằng cách sử dụng cồn chứa đồng vị 180 (xem Mục 1.3), I.E. Sử dụng thẻ đẳng hướng. Việc xác định trọng lượng phân tử tương đối của ether kết quả với sự trợ giúp của quang phổ khối cho thấy liệu nhãn đồng đẳng-oxy có hiện diện trong đó hay không. Theo cách này, người ta thấy rằng sự ester hóa liên quan đến rượu nguyên sinh dẫn đến sự hình thành các este có nhãn:

Điều này cho thấy phân tử metanol trong quá trình phản ứng đang được xem xét phải chịu sự phân tách methoxy-hydro.

Halogenation. Axit carboxylic phản ứng với phosphorus pentachloride và lưu huỳnh oxit-dichloride, tạo thành chloranhydrid của axit thích hợp. ví dụ

Và benzoyl clorua, và phốt pho oxit-trichloride là chất lỏng cần phải tách rời nhau. Do đó, để clo hóa axit carboxylic, thuận tiện hơn để sử dụng sulfur oxide dichloride: Nó giúp dễ dàng loại bỏ clorua clorua và lưu huỳnh dioxide từ carboxylic lỏng clorua:

Khi thanh lọc clo qua axit axetic sôi ở sự hiện diện của các chất xúc tác như vậy, như phốt pho đỏ hoặc iốt, và dưới tác động của ánh sáng mặt trời

axit monochloroethan (đơn sắc đơn bào) được hình thành:

Clo hóa thêm dẫn đến sự hình thành các sản phẩm khử unubstituted và tris:

Sự phục hồi. Khi tương tác từ lithium trong ether khô ether, axit carboxylic có thể được thu hồi sang rượu tương ứng. Đầu tiên, một hợp chất trung gian alkoxide được hình thành, thủy phân dẫn đến sự hình thành rượu:

Axit carboxylic không được khôi phục bởi nhiều tác nhân giảm thông thường. Những axit này không thể được phục hồi ngay lập tức cho các aldehyd có liên quan.

Quá trình oxy hóa. Ngoại trừ metan (hình thành) và axit ethanne (axetic), các axit carboxylic còn lại bị oxy hóa với độ khó. Axit formic và muối của nó (hình thành) bị oxy hóa bởi kali permanganate. Axit formic có thể khôi phục thuốc thử nỉ và khi được đun nóng trong hỗn hợp với dung dịch bạc ammonia, hình thức bạc "bạc". Trong quá trình oxy hóa axit formic, carbon dioxide và nước được hình thành:

Axit etheradian (oxal) cũng bị oxy hóa bởi kali permanganate, tạo thành carbon dioxide và nước:

Mất nước. Chưng cất axit carboxylic với bất kỳ chất khử nước nào, chẳng hạn như oxit dẫn đến sự phân tách phân tử nước từ hai axit và sự hình thành axit carboxylic anhydride:

Các axit formic và oxalic là ngoại lệ và trong trường hợp này. Mất nước của axit formic hoặc muối kali hoặc natri của nó với axit sunfuric tập trung dẫn đến sự hình thành carbon monoxide và

Mất nước của Methanoata (Formate) của axit sulfuric đậm đặc natri là một phương pháp phòng thí nghiệm thông thường để sản xuất carbon monoxide. Mất nước của axit oxalic với axit sulfuric tập trung nóng chảy đến sự hình thành hỗn hợp carbon monoxide và carbon dioxide:

Carboxylaty.

Muối axit natri và kali carboxylic là các chất tinh thể màu trắng. Chúng dễ dàng hòa tan trong nước, tạo thành chất điện giải mạnh.

Các sản phẩm điện phân của natri hoặc kali carboxylate hòa tan trong hỗn hợp methanol nước dẫn đến sự hình thành các kiềm và carbon dioxide trên anode và hydro trên cực âm.

Trên anode:

Tại cực âm:

Phương pháp này để có được các kiềm quốc tế được gọi là sự tổng hợp điện hóa của Kolbe.

Sự hình thành của các lâu đài xảy ra khi hỗn hợp natri hoặc kali carboxylates với natri hydroxit hoặc bằng vôi natron được làm nóng. (Lime Natronic là hỗn hợp natri hydroxit với canxi hydroxit.) Phương pháp này được sử dụng, ví dụ, để có được khí mê-tan trong điều kiện phòng thí nghiệm:

Carboxylates thơm của natri hoặc kali trong các điều kiện tương tự Mẫu đấu trường:

Khi hỗn hợp natri carboxylates với chloranhydrid được hình thành bởi anhydrids của axit carboxylic tương ứng:

Canxi Carboxylates cũng là các chất tinh thể của màu trắng và, như một quy luật, hòa tan trong nước. Khi chúng được sưởi ấm, giáo dục xảy ra

với năng suất thấp của ketone có liên quan:

Khi hỗn hợp canxi carboxylates với formate canxi được hình thành một aldehyd:

Muối axit ammonium carboxylic cũng hòa tan tinh thể màu trắng trong nước. Với một hệ thống sưởi mạnh, chúng tạo thành các amides thích hợp:

Các hợp chất hữu cơ, được gọi là axit carboxylic, là một loại hợp chất hữu cơ, chứa các phân tử có chứa các nhóm carboxyl, -coh, một hoặc nhiều. Sự phân tách phổi của proton của nhóm carboxyl xác định tính chất axit của các hợp chất đó.

Danh pháp và cấu trúc của các hợp chất hữu cơ

Tên trong danh pháp của người Do Thái Nó được xây dựng từ tên của hydrocarbon tương ứng với chuỗi carbon chứa một nhóm chức năng, với sự kết thúc của " ovaya."Và thêm từ" axit" Nguyên tử carbon trong thành phần của nhóm carboxyl được coi là đầu tiên trong chuỗi hydrocarbon. Ví dụ: đối với công thức CH3-CH2-COOH, tên của chất là axit propaneic và CH3-C (CH3) -Onon - 2-methylpropane, CH3CH2CH2COOH - Butanova.

Danh pháp hợp lý đến tên của hydrocarbon yêu cầu bổ sung hoàn thành " carboan."Và những từ" axit", Nguyên tử carbon carbon không bật vào carbon đánh số. Ví dụ, ethyl gambonic acid - CH3-CH2-CXY.

Trong nhiều chất, các hàng axit tương đồng có tên tầm thường. Ví dụ, axetic (CH3-COXY), FORMIC (NSON), Valerian (C4N8-SON), Margarine (C16H33-CRAPY) và nhiều người khác.

Nhóm chức năng COOH bao gồm Carbonyl - CO và Hydroxyl - Oh, tuy nhiên, các tính chất của axit khác với các tính chất của aldehyd và rượu chứa các nhóm này trong thành phần của nó.

Công thức tổng thể của axit carboxylic monosular ^ r-coh, trong đó r là một gốc hydrocarbon.

Phân loại axit carboxylic

Các phân tử có chứa một nhóm chức năng sẽ được gọi là Mono-Axial (Monocarbonic) chứa hai và nhiều trục di-và đa trục (tương ứng di- và polycarbonic).

Tùy thuộc vào carboxyl được kết nối với cấp tiến các axit được chia thành các trong những điều sau đây:

• đấu trường;
• aliphatic;
• alicyclic;
• dị tính.

Trong độ bão hòa của hydrocarbon triệt để, bão hòa (giới hạn, alkane) và không bão hòa (không lường trước) được tách ra.

Với các nhóm chức năng khác, axit sẽ được gọi là heterofational, ví dụ, axit amin, nitroislote, v.v.

Phản ứng định tính

Các phản ứng định tính cơ bản nhất của hóa học hữu cơ:

• màu sắc của chỉ số là nhuộm màu đỏ của Lacmus;
• phản ứng với cacbonat hoặc hydrocarbonates, ví dụ, với soda - Lựa chọn CO2;
• phản ứng ester hóa là mùi đặc trưng của sản phẩm phản ứng (ether).

Tính chất vật lý

Với sự gia tăng khối lượng của phân tử, mật độ và độ hòa tan trong nước giảmĐiểm sôi là, ngược lại, tăng lên. Do đó, thông số thấp hơn, ví dụ, axit acetic và formic hòa tan trong chất lỏng nước và axit carboxylic cao hơn, như pelargon, stearin, palmitic và các chất khác - chất rắn không hòa tan trong nước.

Các phân tử axit Monocarboxylic tạo thành trái phiếu hydro khá mạnh. Ở trạng thái rắn và lỏng, chúng ở dạng dimer theo chu kỳ, và trong dung dịch nước - dưới dạng tuyến tính.

Mẫu thú vị được quan sát trong việc thay đổi nhiệt độ nóng chảy của cấu trúc bình thường. Axit, số nguyên tử carbon trong gốc, được sử dụng, đun sôi với nhiệt độ cao hơn so với việc lẻ. Sự đối xứng này của cấu trúc của các phân tử với các nguyên tử carbon một chiều được giải thích và do đó, tương tác mạnh hơn giữa các phân tử, có nghĩa là độ bền cao hơn của mạng tinh thể của chất. Các phân tử của hàng lẻ tương tác tương ứng là yếu hơn, tương ứng, để phá hủy sự tương tác của chúng khi nóng dễ dàng hơn.

Tính chất hóa học

Bảng các tính chất chính của axit carboxylic.

Carbonic được coi là axit yếu. Trong trường hợp này, axit di- và tricarboxylic yếu hơn monocarbonic. Các tiêu chuẩn, là các nhà tài trợ điện tử, suy yếu các đặc tính axit và các chất chính trị điện tử của chúng được tăng cường, cũng như nhiều giao tiếp. Phó thêm từ nhóm Carboxyl, ảnh hưởng của nó yếu hơn.

Các tính chất quan trọng của các dẫn xuất như muối bao gồm phản ứng của việc lấy ketone bằng nhiệt phân. Muối canxi, thorium hoặc barium khi đun nóng đến nhiệt độ khoảng 300 ° C được chuyển đổi thành Ketone.

Phương pháp để nhận

Trong phòng thí nghiệm bạn có thể nhận được:

Phương pháp tổng hợp công nghiệp Dựa trên quá trình oxy hóa hydrocarbon với chuỗi hydrocarbon dài. Quá trình này là đa tầng với nhiều sản phẩm phụ.

Oxy hóa các kiềm: 2CH3-CH2-CH2-CH3 + 5O2 → 4CH3COOH + 2H2O.

Oxy hóa các kiềm: CH2 \u003d CH2 + O2 → CH3COOHSH3-CH \u003d CH2 + 4 [O] → CH3COOH + HCOOH.

Một số axit (như hình thành, dầu, acetic, valerian và các loại khác) thu được bằng các phương pháp cụ thể sử dụng các thành phần tự nhiên (chất béo, tinh dầu, sáp).

Các axit trong ngành hóa chất được sử dụng làm hợp chất ban đầu để tổng hợp hữu cơ, ví dụ, halogenenslot, ketone, vinyl ete.

Khu vực áp dụng axit formic Dựa trên các đặc tính diệt khuẩn của nó. Nó được sử dụng như một chất khử trùng, trong ngành công nghiệp thực phẩm, cũng như nông nghiệp như một chất bảo quản.

Trong thực phẩm, hóa chất, ngành dược phẩm, cũng như trong gia đình, acetic được sử dụng tích cực.

Axit dầu trong ngành hóa chất Nó được sử dụng như một chất mà từ đó hương vị sản xuất chất hóa dẻo, với sự giúp đỡ, được chiết xuất bằng kim loại kiềm.

Sorrel có thể được sử dụng như một thuốc thử trong hóa học phân tích các chất hữu cơ, trong ngành luyện kim, để chuẩn bị mực.

Stearin C17h35cooh, palmitic c15h31cooh Được sử dụng như một thành phần của mỹ phẩm, như một chất bôi trơn để chế biến kim loại. Muối natri của họ hoạt động bề ngoài.

1. Axit carboxylic. - Đây là những chất hữu cơ có chứa oxy có các phân tử chứa một hoặc nhiều nhóm carboxyl

(-S ooh. ), kết nối với gốc carbon hoặc nguyên tử hydro.

Nhóm Carboxyl chứa hai nhóm chức năng - carbonyl\u003e c \u003d o và hydroxyl -oh, liên quan trực tiếp đến nhau:

2. Phân loại

A) bởi số lượng nhóm carboxyl trong phân tử

B) Theo bản chất của hydrocarbon gốc

3. isomeria và danh pháp

TÔI. . Cấu trúc

A) isomerism của bộ xương carbon (bắt đầu bằng c 4 )

B) kết nối với esteR - co - o - r 1 (bắt đầu với C 2)

Ví dụ: cho 3N 6 O 2

CH 3 -CH 2 -COOH axit propionic

TỪ H 3 -co -och 3 axit axetic methyl ether

II. . Không gian

A) quang học.

Ví dụ:

B) CIS - Trans - isomeripal của axit không quý

Thí dụ:

4. Danh pháp của axit carboxylic

Tên axit có hệ thống được đưa ra bởi tên của hydrocarbon tương ứng với việc bổ sung hậu tố -com. Và từ ngữ axit.

Để chỉ vị trí của nhóm thế (hoặc triệt để), việc đánh số chuỗi carbon đang bắt đầu từ nguyên tử carbon của nhóm carboxyl. Ví dụ: kết nối chuỗi carbon phân nhánh (CH 3) 2 CH-CH 2 -CooH được gọi là Axit 3-methylbutan. Đối với axit hữu cơ, tên tầm thường cũng được sử dụng rộng rãi, thường phản ánh nguồn tự nhiên, trong đó các kết nối này được phát hiện lần đầu tiên.

Một số axit trục đơn

Đối với axit polypic áp dụng hậu tố -Dile, viêm - viêm Vân vân.

Ví dụ:

Hooc-cooh - etanova (oxal) axit;

Hooc-ch 2 -Cooh - axit propandic (malonic).

Giới hạn axit carboxylic mono-bất thường

C n h. 2 N. +1 - Cool.hoặc làC n h. 2 N.Vả lại 2

Homologic Series.

Cấu trúc của nhóm carboxyl

Tập đoàn Carboxyl kết hợp hai nhóm chức năng - carbonyl\u003e c \u003d o và hydroxyl -oh, ảnh hưởng lẫn nhau lẫn nhau:

Các đặc tính axit của axit carboxylic là do sự dịch chuyển mật độ electron đối với oxy carbonyl và gây ra bởi bổ sung này (so với cồn) của sự phân cực của giao tiếp o-n.
Trong dung dịch nước, axit carboxylic phân tách các ion:

Độ hòa tan trong nước và các điểm sôi cao là do sự hình thành liên kết hydro liên phân tử.

Với sự gia tăng độ hòa tan trọng lượng phân tử của axit trong nước giảm.

Tính chất vật lý của axit monoxide cận biên

Các thành viên thấp hơn của loạt phim này trong điều kiện bình thường là chất lỏng có mùi acute đặc trưng. Ví dụ, axit khắc (axetic) có mùi "axetic" điển hình. Axit axetic khan ở nhiệt độ phòng là chất lỏng; Ở 17 ° C, nó đóng băng, biến thành một chất phía tây, có tên "Ice" axit axetic. Các đại diện trung bình của loạt tương đồng này là chất lỏng nhớt, "dầu"; Bắt đầu với C 10 - Chất rắn.

Các hợp chất hóa học, cơ sở tạo thành một hoặc nhiều nhóm soam, được xác định bởi axit carboxylic.

Cơ sở của các hợp chất bao gồm một nhóm CoXY, có hai thành phần - carbonyl và hydroxyl. Nhóm các nguyên tử sớm được gọi là một nhóm carboxyl (carboxyl). Sự tương tác của các yếu tố được đảm bảo bởi sự kết hợp của hai nguyên tử oxy và nguyên tử carbon.

Tiếp xúc với

Odnoklassniki.

Cấu trúc của axit carboxylic

Hydrocarbon triệt để trong giới hạn Monolayer Axit được kết nối với một nhóm CoXY. Tổng công thức của axit carboxylic trông như thế này: r-coOh.

Cấu trúc của nhóm carbon ảnh hưởng đến tính chất hóa học.

Danh pháp

Nhân danh các hợp chất carbon, họ số đầu tiên là nguyên tử carbon của nhóm COOH. Số lượng nhóm carboxyl được ký hiệu bởi bảng điều khiển di- số ba-; Tetra-

Ví dụ, CH3-CH2-COXY là một công thức axit tạ.

Các hợp chất carbon tồn tại Và tên thính giác thông thường: Ant, acetic, chanh ... tất cả tên của axit carboxylic này.

Tên của muối của các hợp chất carboxylic thu được từ tên của hydrocarbon với sự bổ sung hậu tố "-at" (sofa) của 2-ethanifotes của kali.

Phân loại axit carboxylic

Phân loại axit carboxylic..

Theo bản chất của hydrocarbon:

• giới hạn;
• không lường trước được;
• thơm.

Theo số lượng nhóm, CoXY xảy ra:

• monomore (axit axetic);
• kinh thánh (axit oxalic);
• nhiều mạnh hơn (axit citric).

Giới hạn axit carboxylic - Các hợp chất trong đó triệt để được kết nối với một carbonyl.

Việc phân loại axit carboxylic chia sẻ chúng trong cấu trúc của triệt để mà carbonyl có liên quan. Trên cơ sở này, hợp chất là aliphatic và alicyclic.

Tính chất vật lý

Xem xét các tính chất vật lý axit carboxylic.

Các hợp chất carbon có một số nguyên tử carbon khác nhau. Tùy thuộc vào điều này, các tính chất vật lý của các hợp chất này khác nhau.

Các hợp chất có thành phần từ một đến ba nguyên tử carbon được coi là thấp hơn. Đây là những chất lỏng không có màu với mùi sắc nét. Các hợp chất thấp hơn dễ dàng hòa tan trong nước.

Các hợp chất có trong thành phần từ bốn đến chín nguyên tử carbon là chất lỏng nhờn có mùi khó chịu.

Các hợp chất có nhiều hơn chín nguyên tử carbon được coi là tính chất cao nhất và vật lý của các hợp chất này : Chúng là những chất rắnChúng không thể hòa tan trong nước.

Điểm sôi và nóng chảy phụ thuộc vào trọng lượng phân tử của chất. Trọng lượng phân tử càng lớn, điểm sôi càng cao. Để đun sôi và nóng chảy, cần nhiệt độ cao hơn so với rượu.

Có một số cách để sản xuất axit carboxylic..

Trong quá trình phản ứng hóa học, các đặc tính sau đây được biểu hiện:

Ứng dụng axit carboxylic

Các hợp chất carbon được phân phối trong tự nhiên. Do đó, chúng được sử dụng trong nhiều lĩnh vực: trong công nghiệp (nhẹ và nặng) , trong y học và nông nghiệpcũng như trong ngành công nghiệp thực phẩm và thẩm mỹ.

Aromatic với số lượng lớn được chứa trong quả mọng và trái cây.

Trong y học sử dụng sữa, rượu và axit ascorbic. Sữa được sử dụng như một di cư, và giống như rượu vang - giống như một thuốc nhuận tràng nhẹ. Ascorbic củng cố miễn dịch.

Thẩm mỹ sử dụng trái cây và thơm. Nhờ họ, các tế bào được cập nhật nhanh hơn. Citrus Aroma có thể cung cấp một loại thuốc bổ và làm dịu trên cơ thể. Benzoic được tìm thấy ở Balms và các loại tinh dầu, nó hòa tan tốt trong rượu.

Các hợp chất không có trọng lượng phân tử cao được tìm thấy trong dinh dưỡng. Oleinovaya trong khu vực này là phổ biến nhất.

Polyunaturated với liên kết đôi (linoleic và những người khác) có hoạt động sinh học. Chúng còn được gọi là axit béo tích cực. Họ tham gia trao đổi các chất, ảnh hưởng đến chức năng thị giác và khả năng miễn dịch, cũng như trên hệ thống thần kinh. Sự vắng mặt của các chất này trong thực phẩm hoặc việc sử dụng không đủ của chúng sẽ làm chậm sự phát triển của động vật và có tác động tiêu cực đến chức năng sinh sản của chúng.

Sorbic thu được từ quả ryabina. Cô ấy là một chất bảo quản tuyệt vời.

Acrylic có mùi caustic. Nó được sử dụng để sản xuất sợi thủy tinh và sợi tổng hợp.

Dựa trên phản ứng của Echincts, việc tổng hợp chất béo xảy ra, được sử dụng trong sản xuất xà phòng, cũng như chất tẩy rửa.

FRAVE được sử dụng trong y học, trong việc nuôi ong, cũng như chất bảo quản.

Acetic - chất lỏng không có màu với mùi sắc nhọn; Dễ dàng trộn với nước. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như gia vị. Nó cũng được sử dụng trong bảo tồn. Cô cũng có đặc tính dung môi. Do đó, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất vecni và sơn, với nhuộm. Nó dựa trên cơ sở nguyên liệu thô để chống côn trùng và cỏ dại.

Stearinovaya và Palmitica. (các hợp chất monolay cao hơn) là các chất rắn và không hòa tan trong nước. Nhưng muối của họ được sử dụng trong sản xuất xà phòng. Họ làm bánh xà phòng với chất rắn.

Vì các hợp chất có thể gắn mãnh đồng với quần chúng, chúng được sử dụng rộng rãi trong việc sản xuất thuốc.

Cây và động vật cũng sản xuất hợp chất carbon. Do đó, để sử dụng chúng có kích thước một cách an toàn. Điều chính là tuân thủ liều lượng. Liều lượng và nồng độ dẫn Để đốt và ngộ độc.

Độ chính xác của các hợp chất được hưởng lợi trong luyện kim, cũng như phục hồi và các nhà sản xuất đồ nội thất. Các hỗn hợp dựa trên chúng cho phép bạn lên phẳng bề mặt và làm sạch rỉ sét.

Các este thu được với phản ứng ester hóa đã tìm thấy việc sử dụng chúng trong nước hoa. Chúng cũng được sử dụng làm thành phần của vecni và sơn, dung môi. Cũng như các agliplades.

• Chương trình tốt nhất cho Tankers - LR: Làm thế nào để gửi bản sao?
• Thời trang tốt nhất cho World of Tanks Blitz
• Huấn luyện viên Tundra cho Foliave Vô hiệu hóa
• Modpak ladzpick 0.9.20. Mod Wotspeak cho thế giới của xe tăng. Cài đặt Mod từ chìa khóa trao tay
• Các chế độ hữu ích cho World of Tanks
• Jova thời trang là gì
• Đây là 7 cách chơi. Kỹ năng và kỹ năng của phi hành đoàn
• Mã thưởng có thể tái sử dụng trong World of Tanks
• Cách chấp nhận cầu hôn
• Cách nhẹ để xác định thứ hạng trong xe tăng

• Giới thiệu về xe tăng: Imbi, xe tăng và bể chứa để tăng số liệu thống kê
• World of Tanks không bắt đầu: Tổng quan về các vấn đề và thế giới quyết định của họ về các vấn đề về xe tăng
• Khuyến mãi và cuộc thi giảm giá cho Kỹ thuật vào tháng 5
• Trồng nho trên ban công
• Làm thế nào để thoát khỏi chim bồ câu trên ban công - những lời khuyên hữu ích
• Ý tưởng của logia và ban công trong căn hộ
• Saffron mật ong. Vỏ voan. Tôi đã thử rất nhiều công thức nấu bánh bằng đồng, nhưng điều này là hoàn hảo cho cả hai cho cả tôi để nếm thử và thời gian nấu. Và tất cả bắt đầu giống như trong bánh mật ong đa lớp tiêu chuẩn, với nước tắm
• Kẹo dẻo từ chuối ở nhà
• Bánh kếp trên sàn của công thức lít lít
• Bánh 5 thìa trong nồi nấu chậm