Làm thế nào để nâng nấm trên bệ cửa sổ. Làm thế nào để trồng nấm ở nhà. Làm thế nào để trồng một loại nấm trắng

Những người muốn trồng nấm rừng thơm và thân thiện với môi trường tại nhà, mỗi năm ngày càng trở nên nhiều hơn. Nó có lợi, nó rất dễ dàng và thường biến thành một sở thích thực sự. Chúng tôi sẽ cho bạn biết nơi bắt đầu nghề nghiệp thú vị này, những thiết bị trồng nấm sẽ cần, cũng như tiết lộ những bí mật công nghệ và biến chúng thành người mới đến.

Những loại nấm có thể được trồng ở nhà và trong khu vực quê hương?

Trong nước, bạn có thể sinh sản nấm rừng ăn được của hầu hết các loài phổ biến. Một số trong số họ là không phô trương và không cần chăm sóc đặc biệt. Những người khác sẽ yêu cầu sự kiên nhẫn, kiến \u200b\u200bthức và kinh nghiệm đáng kể.

Tất cả các loại nấm rừng ăn được có thể được trồng trong điều kiện nhân tạo có thể được chia thành hai nhóm:

gỗ, xâm chiếm cây gốc cây; Chúng bao gồm Oysteries, đồng hồ, Shiitake;
Đất, tạo thành cơ thể trái cây trong đất là Champignons, Nấm trắng, Chanterelles, Nhẫn, Truffles.

Người mới có thể được trồng cho Champignons và Oyster, nhưng Nấm trắng, Chanterelles và Truffles trở nên khó khăn hơn nhiều: chúng sẽ yêu cầu giải trí chính xác về các điều kiện môi trường sống tự nhiên của họ.

Đối với các loài này, chúng ta cần một vùng khí hậu đặc biệt và các loài cây bê tông, với rễ mà nấm chảy vào cộng sinh. Một vụ thu hoạch tốt mà không có vấn đề có thể thu được, nếu bạn nuôi trên cây gai dầu trên trang web của bức tường mùa đông.

Các tính năng trồng nấm ở nhà

Về nhà độc lập, bạn có thể tổ chức canh tác nấm theo hai cách:

mở rộng - một phương tiện được tạo ra, tự nhiên để phát triển một loại cụ thể, mastcelium skeins trong các vết cắt trên cây gai dầu hoặc được đặt ở các đường gờ trên trang web;
kỹ thuật mở rộng - kỹ thuật mở rộng của các cơ thể trái cây trong chất nền được làm giàu trong các điều kiện đặc biệt, có thể được sử dụng trên ban công, trong nhà để xe, tầng hầm, nhà kính.

Chọn một chất nền

Trong tự nhiên, nấm tích cực tương tác với rễ cây, tạo thành một hệ thống cộng sinh phức tạp. Gribnica cho sự phát triển bình thường cần bột gỗ - thành phần chính của chất nền dinh dưỡng để trồng nấm ở nhà. Trong khả năng này, có thể sử dụng rơm hoặc mùn cưa của cây giả. Cần nhớ rằng rơm lúa mì nghiền nát, lúa mạch đen và lúa mạch là tuyệt vời cho nhà Champignons và Oyster, và Shiitaka yêu thích màu sắc gỗ từ gỗ sồi 2-3 mm, phong hoặc sồi.

Champignons, ngoài ống hút, đòi hỏi liều lượng dinh dưỡng hữu cơ lớn, vì vậy để hòa tan chúng một cách chính xác và thu hoạch cao, bạn nên trộn rơm với phân (tốt nhất là bởi ngựa) và phơi bày hỗn hợp thành ủ phân. Các phân trộn kết quả phải làm phong phú thêm phụ gia khoáng sản.

Người mới thường thích bắt đầu nhân giống nấm của chính họ dựa trên chất nền đã hoàn thành, có thể được mua trong các cửa hàng chuyên dụng. Các thương nhân cung cấp cái gọi là hộp nấm - một bộ sợi nấm và lượng phân ủ cần thiết cho nó. Một bộ trong một hộp nấm cho phép một người nghiệp dư làm quen ở nhà với công nghệ canh tác, và sau đó bắt đầu làm chủ quá trình chuẩn bị phân ủ.

Tranh chấp nấm hay sợi nấm?

Bạn có thể nuôi nấm với tranh chấp và nấm. Tranh chấp về những thành phần trồng nào được ưa thích hơn - Tranh chấp hoặc sợi nấm, nó có cùng ý nghĩa như một cuộc thảo luận về rau về những gì tốt hơn - hạt giống hoặc cây giống.

Bạn có thể trồng một loại nấm từ bào tử bằng cách sử dụng cả mũ nấm khô và tươi. Điều quan trọng là vật liệu bắt đầu trước khi nó không được sấy khô trong lò nướng hoặc giàn điện, và các nắp tròn không bị đóng băng. Để sinh sản, lớp nấm bào tử nên được cắt nhỏ. Sau đó, nó có thể được đặt trong chất nền đất được chuẩn bị và thô ráp hoặc dung dịch đường (trên một xô nước từ một nhánh nước, mưa hoặc tốt để thêm 2 muỗng canh đường và 1 g Mangartee). Việc canh tác mycelium tử cung trong dung dịch nước là đáng tin cậy hơn.

Nếu có một sợi trùng tử cung đã làm sẵn, trước tiên nó phải tuyên truyền lên đến số lượng mong muốn và có được một loại nấm trung gian, đã lái vật liệu tử cung trong hộp bằng ủ phân, hoặc làm hàm mastcelium.

Vật liệu trồng lúa mì hoặc lúa mạch phổ biến hơn với nấm so với sợi nấm bẩn, vì nó tốt hơn và lâu hơn được lưu trữ.

Để thu được sợi nấm, bạn cần nấu trong một giờ hạt chuẩn bị trong nước, và sau đó làm mát nó. Sau đó, bạn nên đổ đầy thùng chứa (gói ngân hàng hoặc nhựa), khử trùng bộ kết quả và gieo vật liệu tử cung. Hai tuần sau, hạt được bao phủ bởi một bông hoa trắng nở. Đây là một sợi nấm trồng sợi.

Làm thế nào để chuẩn bị một môi trường dinh dưỡng?

Chất nền trong đó nấm sẽ phát triển là yếu tố quan trọng nhất của công nghệ. Việc chuẩn bị thích hợp của nó là chìa khóa để thành công trong việc nhân giống nấm. Đối với nấm gỗ (Oyster, Whated), công thức chuẩn bị rất đơn giản.

Các phương pháp cơ bản để sản xuất một môi trường dinh dưỡng:

từ rơm - muối của bất kỳ loại ngũ cốc, ngoại trừ yến mạch, xay đến một phần 2-7 cm, rửa sạch, để được đánh bóng ở nhiệt độ 80 độ, làm mát và biến mất;
từ mùn cưa - cây rắn phù hợp, ngoại trừ cây lá kim; Owls được rửa và khử trùng ở nhiệt độ 120 độ, mát và hấp.

Đối với dinh dưỡng của nấm đất, nó sẽ lấy một phân trộn từ một hỗn hợp các phần bằng nhau của rơm và phân ngựa với các chất phụ gia từ thạch cao, phấn, alabastra và phân khoáng. Số lượng phụ gia phụ thuộc vào loại nấm được cho là được canh tác. Nguyên tắc chung của việc chuẩn bị môi trường cho nấm đất là: Trong quá trình ủ phân, lên men các thành phần hữu cơ, tế bào cellulose và các nguyên tố tế bào khoáng được chuyển đổi sang dạng có sẵn cho nấm.

Để chuẩn bị chất nền, một nền tảng với tán cây được chọn, bê tông hóa mong muốn. Nếu điều này là không thể, việc lắp đặt khả năng phân ủ trực tiếp vào đất được cho phép. Có thể buộc chặt màng polyetylen trên mặt đất - nó sẽ bảo vệ chất nền khỏi vi sinh vật không mong muốn. Một sản phẩm hoặc hộp (Composter) được cài đặt trên bê tông hoặc phim chứa các thành phần. Tiếp theo, bạn cần những hành động như vậy:

Ngâm rơm. Trong một thùng chứa riêng, ống hút được đổ bằng nước và chịu được 3-5 ngày trước khi bắt đầu chồng chéo.
Ủy hạn Bookmark. Các strata rơm và phân được xếp chồng lên nhau trong tư cách. Mỗi lớp đang tưới nước ấm. Tổng cộng, tối đa 8 lớp.
Sau 3-4 ngày, phân khoáng thêm vào ngăn xếp kết quả, tất cả đều khuấy.
Phân bổ ca cứ sau 4 ngày.
Khi chất nền được chuẩn bị đầy đủ, thạch cao và phấn được thêm vào nó.

Điều kiện canh tác cần thiết

Để canh tác thành công nấm ăn được, cần phải tạo ra một môi trường chấp nhận được cho họ. Nấm là thực vật trong một số điều kiện khí hậu nhất định:

giá trị tối ưu của độ ẩm trong phòng là 50-80%;
phạm vi nhiệt độ - +12 - +20 độ;
hàm lượng carbon dioxide trong không khí không được vượt quá tiêu chuẩn khí quyển, trong các phòng kín, cần phải cung cấp thông gió cưỡng bức.

Vấn đề chính mà những người làm vườn phải đối mặt là cung cấp những hạn chế như vậy. Hầu như tất cả mọi người đều có khả năng tách một số hình vuông trên ban công hoặc trong tầng hầm, trong đó phạm vi nhiệt độ được chỉ định được bảo tồn ít nhất một vài tháng một năm. Trong căn hộ trên ban công, trong nhà để xe, trong nước, trong nhà kính để trồng và phát triển một cơn sốt vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi mát mẻ. Với công nghệ nông nghiệp thích hợp, doanh thu sẽ theo mùa, chỉ một vài tháng một năm. Trồng trọt quanh năm của Champignons có thể trong tầng hầm hoặc hầm chứa với một vi khí hậu vĩnh viễn.

Các đặc điểm trồng nấm trong khu vườn

Tại trang web của nó, nó sẽ dễ trồng nhất để trồng nấm với cách rộng rãi, nghĩa là tạo điều kiện cho chúng, càng gần càng tốt để tự nhiên. Đối với các loài gỗ, bạn sẽ cần một vài cây mộc, tốt nhất là rách. Chúng cần được đặt trong bóng râm, trên các rặng núi từ chất nền pre-dinh dưỡng được chuẩn bị.

Mycelium hát trong các vết cắt dọc trên gốc cây. Phần còn lại của nấm đặt xung quanh gốc cây. Gieo hoàn toàn phủ một chất nền ẩm ướt và được phủ một bộ phim. Sau 2 tuần dưới nơi trú ẩn, một mảng trắng từ các chủ đề tốt nhất sẽ xuất hiện. Sau đó, bạn có thể loại bỏ bộ phim. Chăm sóc sâu hơn nằm ở thủy lợi và thu hoạch kịp thời.

Các loài đất có thể được trồng trên giường từ phân ủ ở một nơi bóng mờ hoặc nhà kính. Cần có trong tâm trí rằng không có nấm nào yêu thích khu phố cây ăn quả. Trong nước, một kết quả tuyệt vời mang đến sự canh tác của nấm trong tầng hầm hoặc nhà để xe nơi bạn có thể lắp đặt hệ thống giá đỡ hoặc dụng cụ để treo túi có chất nền.

Các điều kiện cần thiết

nơi này được tô bóng, cách xa cây ăn quả;
sự hiện diện của một chất nền được chuẩn bị (phân bón cho nấm đất và rơm, mùn cưa gỗ);
nấu hoặc mua sợi nấm (nhất thiết phải tươi);
nước để tưới nước - Không có trường hợp không phải là nước, vì nấm rất sợ clo;
nhiệt độ không khí +12 - +20 độ;
độ ẩm không khí - ít nhất 75%;
chất nền, dụng cụ, xe tăng phải được khử trùng.

Phương pháp tăng trưởng

Một loại nấm mới bắt đầu đáng để thử một số kỹ thuật canh tác đã được chứng minh và chọn một kỹ thuật sẽ tận hưởng nhiều hơn. Có một số phương pháp sinh sản:

Trên cây gai dầu. Đây là cách ít tốn kém nhất và dễ nhất, nhưng thu hoạch cũng nhỏ, bên cạnh đó, nó sẽ chỉ vài tuần một năm. Việc sử dụng gốc cây chỉ được áp dụng cho các loài gỗ (cân, cá voi mùa đông).
Trên giường. Phân ủ được xếp chồng lên nhau trên biểu đồ cấp độ, trong đó sợi nấm được tìm kiếm, đỉnh được phủ một lớp chất nền và phim. Sau 2 tuần, bộ phim được gỡ bỏ và một tháng sau trên khu vườn này, mũ Champignon trắng sẽ xuất hiện.
Trong túi. Các túi tổng hợp 25 kg với công suất 25 kg, trong đó phân ủ (đối với Champignons) hoặc rơm (đối với Oyster) được tạo kiểu. Túi được treo trong một căn phòng với điều kiện khí hậu phù hợp. Cắt dọc được làm trong vải bố, từ đó thuộc địa của nấm sẽ phát triển.

Trên giá đỡ. Phương pháp hiệu quả nhất. Cho năng suất cao nhất trên mỗi đơn vị diện tích. Để thực hiện phương pháp này, cần phải chuẩn bị một hệ thống giá đỡ kim loại hoặc gỗ, là các tủ mở có kệ có chiều cao từ 40 trở lên và số lượng cấp độ lên đến 5. Các kệ được lắp đặt pallet hoặc ngăn kéo được lắp đặt một chất nền thụt. Không có ít hơn 80 cm đi qua giữa các giá đỡ để thuận tiện để tiếp cận các kệ ở cả hai bên.

Để trồng trên giường, trong túi hoặc trên giá đỡ của kỹ thuật tiêm chủng (gieo hạt sợi trong chất nền) là chung:

tải xuống phân ủ trong thùng chứa, được làm nóng đến 27 độ, lớp 30 cm;
làm cho các lỗ trên bề mặt ở khoảng cách 20-25 cm từ nhau;
trong giếng, sợi nấm rót một lớp mỏng, phân ủ - đau buồn với một quả bóng tennis;
vật liệu trồng được phủ một lớp đất đến độ cao 1-2 cm;
hộp được phủ một màng polyetylen trong suốt;
sau 2 tuần dưới phim, một ngọn lửa trắng trong hình dạng của các sợi xuất hiện;
hủy bỏ bộ phim;
cove bề mặt với chất nền 4-5 cm.

Một bộ thiết bị cần thiết cho sản xuất nấm phụ thuộc vào phương pháp canh tác. Không cần thiết bị đặc biệt để phát triển trên cây gai dầu hoặc giường. Để trồng trong túi, bạn nên chăm sóc container và móc để treo. Khi giá đỡ, cần phải chuẩn bị giá đỡ và thùng chứa cho chất nền. Với tất cả các công nghệ trồng nấm, các dụng cụ nên được thực hiện để đo các thông số khí hậu - một nhiệt kế và máy đo độ ẩm. Nếu nó được quyết định trồng nấm trong phòng, thì nó cần được trang bị một ống thông gió.

Nấm mạnh vào cuộc sống của một người hiện đại. Tasty, bổ dưỡng, sở hữu các đặc tính y tế có giá trị - chúng có mặt trong thực đơn các nhà hàng nhà bếp cao, ẩm thực ẩm thực của tiếp viên thông thường và dinh dưỡng chế độ ăn uống trong một số bệnh nhất định.
Một sinh thái bất lợi không cho phép tận hưởng đầy đủ các loại nấm được trồng ở Vivo. Nỗi sợ ngộ độc từ lâu đã được dịch phí truyền thống trong rừng vào thứ hạng của những kỷ niệm dễ chịu. May mắn thay, có một loại nấm thay thế xứng đáng tại nhà. Trồng nấm trong khối lượng nhỏ là có thể trong một căn hộ thông thường hoặc trên ban công. Nhưng, hầu như không được gọi là điều kiện thoải mái với độ ẩm cao (90-95%) và nhiệt độ giảm định kỳ đến 10-15C.
Nhưng chủ sở hữu của một ngôi nhà tư nhân với một tầng hầm, một nhà kính hoặc nhà để xe có thể dễ dàng trồng nấm không chỉ cho bàn của họ, mà còn để bán.
Đối với sự khởi đầu, ba thành phần sẽ được yêu cầu - phòng phù hợp, nấm nấm và chất nền (hoặc đất).

Trước khi bắt đầu trồng nấm, bạn có thể làm quen với việc kinh doanh nấm trên trang web của chúng tôi.
Căn phòng có thể là trên cao hoặc dưới lòng đất. Điều chính là nó có thể tạo ra độ ẩm, thông gió, chiếu sáng và chế độ nhiệt độ tối ưu. Tất cả các điều kiện này được thực hiện và yêu cầu tối thiểu các khoản đầu tư. Để tạo ra độ ẩm, một công cụ nghiền hộ gia đình phù hợp với 90-95%. Và với sự trợ giúp của quạt, thật dễ dàng để tạo ra thông gió nhân tạo. Đối với các mặt bằng trên mặt đất, có đủ ánh sáng từ các cửa sổ, bóng đèn 100 watt được sử dụng cho ngầm và 20 m2. Mặc dù, đối với Champignons, ánh sáng không cần thiết, chúng là trái cây tốt và không có nó.

Làm thế nào để trồng nấm ở nhà quanh năm.

Nhiệt độ trong nhà Phải thay đổi tùy thuộc vào giai đoạn đang phát triển. Đối với thời gian ủ, nó là 20-24C, và trong quá trình quả - 10-15C. Do đó, trong thời gian lạnh, nó là hệ thống sưởi có thể điều chỉnh mong muốn, ví dụ, một lò hoặc nước ngoài trời.
Solol của ngũ cốc (lúa mì, lúa mạch, lúa mạch đen) hoặc vỏ hướng dương được sử dụng như một chất nền cho hàu. Khi được bầu, điều quan trọng là phải xem xét:
- Tiêu chí chính của chất lượng Chúng có độ tinh khiết, khô, thiếu nấm mốc, mùi ngoài và tạp chất.
- Theo mức độ năng suất Ở nơi đầu tiên là rơm lúa mì, rồi Rye, lúa mạch, trên bột yến mạch cuối cùng.
—Luzgu sử dụng tươiKể từ khi lưu trữ nó bị nhiễm bệnh.

-Để phát triển Champignons. Nó là tốt hơn để sử dụng phân ngựa là đất. Nhưng có thể có một con bò, nếu bạn thêm rơm, lá, top khoai tây.
Mơ nấm không là gì ngoài một loại nấm, được gắn vào chất nền, nhờ nấm được hình thành.
Các doanh nhân có kinh nghiệm - Nấm khuyên để bắt đầu trồng nấm với nấm.

Chúng được coi là những người không phô trương, sớm và ít tốn kém nhất trong canh tác nhân tạo.
Thu hoạch đầu tiên có thể được thu thập trong ba mươi ngày (vào mùa đông - 45). Oyshemks phát triển một cách hoàn hảo với độ ẩm cao nhất (80-85%) và ranh giới nhiệt độ rộng (từ +10 đến + 30c). Họ tăng lên không chỉ trên rơm và trấu, mà còn trên mùn cưa của các cây khác nhau, thân ngô và sợi mía khô. Đối với quá trình canh tác của hàu, cần khối nấm đặc biệt. Trên thực tế, nó là một túi nhựa, đổ chất nền, nấm mốc và phụ gia sinh học. Với một đơn vị như vậy, 2,5-kg được loại bỏ cùng một lúc. Nấm. Với dịch vụ 100 khối trên diện tích 30 mét vuông. m. Một người có thể đối phó dễ dàng.
Nấm trái cây trong một thời gian khá dài, tối đa 5 tuổi.
Đối với Champignons, họ có thể phát triển trong trường hợp không có ánh sáng, trong phòng mát lạnh (12-18 ° C) và phòng ướt (65-85%), qua việc đặt sợi nấm vào mặt đất.
Thu hoạch đầu tiên có thể được thu thập sau 45-50 ngày, và tiếp theo - trong 3 tháng.
Việc trồng nấm tại nhà là một nghề nghiệp giá cả phải chăng và kinh tế có khả năng mang lại niềm vui và thu nhập ổn định.

Cân trên video gốc.

Ai không thích đi bộ mùa thu mát mẻ trong rừng và thu thập nấm? Rất ít người sẽ từ chối trong một kỳ nghỉ như vậy. Nhưng nó thuận tiện hơn khi họ phát triển ngay tại nhà. Trồng nấm trắng tại nhà không phải là kinh doanh dễ dàng. Nhưng những người tham gia vào trường hợp này có lợi nhuận tốt. Làm thế nào để tổ chức một lỗ thông hơi như vậy từ đầu?

Có thể trồng nấm trắng ở nhà không

Một sự canh tác độc lập của nấm trên cốt truyện là một bài học khó khăn. Giống này thường được trồng trong tình bạn thân thiết với hàng xóm xung quanh môi trường sống, ví dụ, cây cối. Cũng là nấm trắng mọc trong khu vực với một lớp phủ rêu.

Cây có khí hậu hay nhất, và thu hoạch lớn nhất thường được quan sát sau những đêm sương mù khi độ ẩm không khí đặc biệt cao. Cốt truyện đang phát triển nên ấm áp, với ánh sáng tốt. Nhưng đừng lo lắng nếu nó không hoạt động tại nhà để tạo điều kiện khí hậu phù hợp hoàn hảo để phát triển - điều này đơn giản là không thể.

Điều kiện và nơi phát triển

Nơi tốt nhất để cô lập nấm trắng ở nhà là một tầng hầm. Nó nên hỗ trợ nhiệt độ và độ ẩm thích hợp trong suốt cả ngày.

Chính xác những gì cần trồng nấm trắng:

Hệ thống sưởi đặc biệt với chức năng điều chỉnh nhiệt độ. Để nấm phát triển tốt cần duy trì trung bình 16-18 0 S.
Thông gió là một tiêu chí rất quan trọng. Không thể chấp nhận được rằng không khí đứng trong phòng dần bão hòa với carbon dioxide. Với thông gió được cân nhắc tốt, căn phòng không cần phải là máy bay, nó thuận tiện ở những nơi không có cửa sổ.
Ánh sáng tốt. Điều rất quan trọng là phải cài đặt đèn ban ngày cần thiết cho việc tô sáng trang web tròn. Đèn với ánh sáng tán xạ là hoàn hảo.
Điều quan trọng là xây dựng giá đỡ. Họ là cần thiết để tiết kiệm không gian trống, đặc biệt giới hạn bởi Metraria. Nó là thuận tiện để đặt các thùng chứa có chất nền, tiết kiệm rất nhiều không gian. Bạn có thể sử dụng không chỉ container chuyên nghiệp, mà còn cả chai nhựa cắt thông thường, túi nỉ hoặc chậu hoa.

Phát triển ở Teplice.

Nhà kính còn được gọi là nhà kính và đây là một trong những phương pháp phổ biến để trồng nấm trắng tại nhà. Nó hoàn toàn có thể tạo điều kiện tương tự tối đa gần đúng với tự nhiên. Trong thực tế, công nghệ không khác với một công nghệ được sử dụng trong phòng kín.

Khi sử dụng sợi nấm trắng, sự tu luyện được thực hiện trên giường, chất nền được sử dụng nhiều hơn nữa. Điều quan trọng là phải biết và áp dụng tại giai đoạn chuẩn bị. Nhiều người cho các mục đích này được mang từ khu rừng lớn, nhưng điều này sẽ dẫn đến sự gia tăng cỏ dại và thực vật bổ sung. Thông gió trong nhà kính có thể được thực hiện thông qua các cửa sổ, và nó cũng rất quan trọng để không quên thiết lập ánh sáng và máy sưởi tốt.

Nó tốt nhất là trong một đơn đặt hàng của người kiểm tra, khoảng cách giữa các giường không được nhỏ hơn 25-30 cm. Đã trồng nấm được khuyên nên làm ẩm, và thường xuyên. Bạn thậm chí có thể che chắn lá chắn của họ để cứu độ ẩm. Sau khi hạ cánh, nấm không nên chờ đợi trong một vài ngày, ít nhất 1 tháng.

Trong đất mở

Để phát triển sự phát triển của các giống màu trắng ở mặt đất mở, bạn có thể sử dụng nấm thông thường được bán trong cửa hàng. Bạn cũng có thể làm cho nó bằng tay của riêng bạn. Lấy một vài lát sợi nấm, kích thước nhỏ (đường kính 2 cm), có thể được tìm thấy trong rừng. Nó sẽ là vật liệu tự nhiên tuyệt vời cho sự xuất hiện của mycorrhiza. Phải mất một cách cẩn thận, theo thứ tự, trong thời gian, nấm dễ chăm sóc và tạo kết nối với cây của người hàng xóm mới. Hãy chú ý đến cây, từ đó bạn sẽ dùng sợi nấm. Nó nên khỏe mạnh, không bị hư hại và các nhánh khô.

Quan trọng! Một cây hàng xóm, nằm trên cốt truyện, nên giống như giống như vật liệu được lấy.

Đầu tiên bạn cần chọn một âm mưu để nhân giống. Trung tâm của nó phải là một cây và bán kính khoảng 1,5 m xung quanh nó.
Trong chu vi diện tích, cần phải tháo lớp của trái đất, độ sâu khoảng 20 cm.
Trong rãnh, bạn cần đặt phân ủ, lớp khoảng 3-5 cm từ cỏ đơn giản, than bùn hoặc vỏ gỗ.
Từ trên cao trong trình kiểm tra, giường được tạo ra cứ sau 30 cm.
Trái đất, được gỡ bỏ ban đầu, bạn cần đổ trang đích.
Nấm nước cẩn thận, thông qua một hộp tưới hoặc phun. 3 thùng nước là đủ.

Khi mua sợi nấm, hãy chú ý đến mùi và xem. Màu sắc phải có màu cam với một chút vàng của Yellowless. Nếu bạn cảm thấy ngay cả một mùi nhỏ của amoniac - không mua. Điều này có nghĩa là sừng nấm trong điều kiện xấu. Bạn cũng cần đọc kỹ các hướng dẫn về bao bì về chế độ độ ẩm và nhiệt độ đặc biệt cho vật liệu này.

Có một cách khác để trồng nấm trong một vùng đất mở bằng mũ nấm giống màu trắng. Để làm điều này, nên lấy 7-10 mũ lớn và màu sắc xanh xanh vào giờ nghỉ. Trình tự hạ cánh như sau:

Thu thập xô nước mưa và ngâm nấm trong đó trong 24 giờ.
Sau thời gian đó, chúng cần được sử dụng cho sự nhất quán đồng nhất.
Hồ sơ kết quả thông qua một miếng gạc mỏng, dư lượng không cần phải bị vứt đi, chúng vẫn sẽ hữu ích.
Nơi cần thiết để hạ cánh nên đào giống như khi sử dụng sợi nấm.
Giải pháp bật ra sau khi lọc, bạn cần đổ dưới cùng của trang web: khoảng 2 lít mỗi mét vuông của Trái đất.
Trên rễ đổ phần còn lại của vải nấm.
Hố phải được phủ bằng đất nhuộm, sau đó tưới nước thận trọng - 5 thùng trên 1 cây.

Trong phòng kín

Điều này đòi hỏi phải tái tạo các điều kiện gần với tự nhiên. Nó là thuận tiện để sử dụng mycelium mua. Trong số các thợ thủ công, một giống Hà Lan rất phổ biến, có khả năng kháng môi trường nhân tạo. Phương pháp trồng trọt chính xác là điểm, cũng như khi tạo một loại nấm với một nhà kính. Là một căn phòng, nó cực kỳ được khuyến khích sử dụng một tầng hầm.

Điều kiện chính là - sự vô sinh của căn phòng. Để đạt được điều này, bạn cần xử lý tất cả các bề mặt 1% \u200b\u200bclo. Điều này sẽ bảo vệ chống lại sâu bệnh hoặc nấm mốc. Đó là khuyến khích để tiến hành xử lý mỗi ngày, đặc biệt là với độ ẩm rất cao. Bạn cần phải làm việc trong găng tay. Cung cấp cho cây chiếu sáng tốt và nhiệt độ giá cả phải chăng trong phòng.

Làm thế nào để trồng nấm trắng ở nhà

Việc chăn nuôi nấm trắng ở nhà là khó khăn, nhưng rất thú vị và có lợi nhuận. Nhưng nó sẽ mất một khối lượng kiên nhẫn và nỗ lực. Ở nhà, bè dễ dàng hơn nhiều so với một loại nấm trắng. Nhiều người thậm chí còn trồng chúng trong ban công.

Chuẩn bị vật liệu gieo

Các cơ thể trái cây của nấm trắng thông thường sẽ phù hợp làm nguyên liệu thô. Thông thường sử dụng mũ hoặc thu thập sợi nấm.

Chuẩn bị một trang hạ bến

Thành công trong trường hợp này sẽ đến và sẽ đưa ra một kết quả tốt chỉ chịu sự chuẩn bị đúng cách của đất. Chất nền để trồng nấm có thể được mua trong cửa hàng. Nhưng làm thế nào để tự chuẩn bị nó?

Chất nền hoàn thành nên bao gồm một quả trứng cá, lá bạch dương, một nhánh của một giống cây lá kim, cỏ khô, rêu và thậm chí là đất sét và cát. Vào phần thứ tư của cát chiếm một phần của đất sét. Ngoài ra, cũng có thể thêm mùn cưa hoặc cỏ khô. Trước khi thu thập các thành phần trong một toàn bộ, tất cả các thành phần cần rửa và khô.

Phương pháp gieo hạt.

Vật liệu hạ cánh tự nhiên được sử dụng theo các cách sau:

Quan tâm sau khi hạ cánh

Nấm, trồng ở nhà, thường phát triển đủ nhanh. Kể từ khi hạ cánh cho đến khi các dấu hiệu tăng trưởng, nhiệt độ, trong nhà hoặc container phải không thay đổi. Không cần phải quên đi thông gió tốt, độ ẩm không khí. Đất phải được giữ ẩm hàng ngày. Căn phòng là mong muốn không khí hai lần một ngày.

Nấm trắng vô cùng yêu ánh sáng. Ánh sáng nên được bao gồm 10 giờ một ngày. Nếu họ thậm chí còn lớn lên trong một nhà kính, căn phòng vẫn cần được tiếp tục sáng. Đặc biệt là khi trời tối, vì nấm ban ngày là không đủ.

Sau khi chồi đầu tiên xuất hiện trên vườn, nhiệt độ nên được hạ xuống tới 16 độ.

Thu hoạch.

Trái cây nấm trắng khoảng 40 ngày. Thời gian giữa các khoản phí thứ nhất và thứ hai là khoảng hai tuần.

Để tránh các vấn đề với việc kết quả nhiều lần, bạn không thể cắt bằng dao với nấm trồng. Đó là khuyến khích để tháo chúng bằng các chuyển động trơn tru, và trong phần trống của đất để ngủ là chất nền. SAU lần, một cây nấm mới sẽ phát triển ở nơi này.

Không có mục tương tự.

Nếu bạn quyết định độc lập giống nấm, thì tốt hơn là bắt đầu với một con hàu. Việc canh tác những loại nấm này ở nhà sẽ không yêu cầu nghiên cứu về thông tin lý thuyết phức tạp hoặc các kỹ năng đặc biệt. Khóc không quá đòi hỏi như các loại khác (ví dụ: Champignons). Một lập luận khác có lợi cho họ sẽ mang lại năng suất cao. Trong số này, nhiều món ăn ngon có thể được chuẩn bị, những phẩm chất hương vị sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Chúng tôi sẽ hiểu theo cách tương tự Có nhiều cách để phát triển Oyster và cách đối phó với những người mới phát sinh từ người mới.

Phương pháp phát triển, ưu và nhược điểm của họ

Có hai cách để trồng hàu ở nhà - mở rộng và dữ dội.

Các khía cạnh tích cực của cách đầu tiên:

nó không yêu cầu tạo ra các điều kiện đặc biệt đối với anh ta, vì mức trung bình tự nhiên là cần thiết để chín;
vì lý do tương tự, đối với một phương pháp mở rộng, bạn không phải chi nhiều tiền;
ngoài ra, nấm trong trường hợp này không cần phải liên tục quan sát.

Nhưng có cả hai điểm tiêu cực:

sự xuất hiện của một vụ thu hoạch hoàn toàn phụ thuộc vào thời gian trong năm và thời tiết thích hợp;
thời gian chín đủ dài;
do sự bất khả thi của sự kiểm soát, nó sẽ không diễn ra để biến nó thành một sở thích trong kinh doanh và ở nhà để trồng nấm để bán.

Với công nghệ thâm canh, các điều kiện canh tác được tạo ra bởi ngành nấm ở nhà.

Điểm cộng của phương pháp mãnh liệt:

khả năng kiểm soát thời gian thu hoạch;
bạn có thể điều chỉnh số lượng thu hoạch - khi sử dụng phương pháp này, nó sẽ nhiều hơn;
do này, có thể bán nấm và bồi thường chi phí.

Một số điểm trừ:

chúng tôi sẽ phải nỗ lực nhiều hơn và dành nhiều thời gian bằng cách hạ cánh;
Đầu tư tiền mặt sẽ được yêu cầu - để tạo ra ngôi nhà của các điều kiện cần thiết.

Với một phương pháp mãnh liệt, nấm đang chín trong tầng hầm hoặc phòng phù hợp khác.

Lựa chọn sợi nấm

Trước hết, cần phải mua "Hạt giống" - trong nấm mà chúng được gọi là sợi nấm. Gần đây, điều này dễ làm hơn nhiều - có nhiều cửa hàng trực tuyến với việc giao hàng trong cả nước. Nhưng có các công ty địa phương. Người mới bắt đầu nấm mà nỗi sợ thất bại, nó là đủ để mua một kilôgam sợi nấm. Kết quả là khoảng ba hoặc bốn kilogam nấm. Bạn có thể mua tài liệu trước. Codelium được lưu trữ trong tủ lạnh đến hai tháng, nhưng không thể đặt nó vào tủ đông. Ống thông đâm vào da không được phép, vì vậy, mở bưu kiện, đừng quên đeo găng tay.

Khi mua, hãy chú ý đến các khuyến nghị sau đây.

Kiểm tra đánh giá cho cửa hàng hoặc người bán riêng.
Ngay cả khi bạn là một loại nấm có kinh nghiệm, nhà cung cấp mới có một lượng nhỏ vật liệu hạ cánh lần đầu tiên.
Khám phá tất cả các thông tin về lớp đã chọn, thời gian hợp nhất của sợi nấm, khả năng chống lại sự xuất hiện của khuôn.
Kiểm tra ngày hết hạn trên gói.
Ngay sau khi sinh, kiểm tra nhiệt độ của sợi nấm - nó phải khoảng +20 độ C.
Trên sợi nấm không nên không có đốm đen và xanh.
Màu sắc của "Hạt giống" có màu cam sáng, với bàn chải màu vàng.

Trồng trên cây gai dầu

Nếu bạn mới và chưa sẵn sàng đầu tư nhiều sức mạnh và tiền bạc vào việc trồng nấm, hãy thử một cách rộng rãi.

Để thực vật nặng theo cách này, bạn không cần nhiều vật liệu.

Cây gai dầu trên cốt truyện của ngôi nhà của bạn. Nhưng có thể hát chúng vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5, khi một nhiệt độ cao không đổi được thiết lập.
Tỉa từ những cây rụng lá như vậy, như sồi hoặc aspen. Chúng phải không quá nửa mét chiều cao và đường kính mười lăm centimet.

Kiểm tra cẩn thận từng penneck - chúng không nên là nấm mốc.

Nếu gỗ khô, ngâm trong vòng vài ngày trong nước. Chỉ trong điều kiện như vậy, Fungita sẽ có thể phát triển.

Công nghệ như sau:

khoan hoặc uống trong gai dầu sâu ở sáu centimet (chúng phải được sắp xếp theo thứ tự bàn cờ);
trong những lỗ này và đặt sợi nấm;
sau đó, họ cần phải đóng cửa với rêu;

Có một cách khác - bạn cần rắc hai centimet dày từ ngọn. Áp dụng một lớp sợi nấm trên lát. Che đĩa. Để sức mạnh để đóng đinh nó bằng móng tay.

Sau khi gieo, đặt đèn lên nhau trong phòng nơi nhiệt độ được duy trì +15. Để chúng ở đó trong ba tháng, được bao phủ bởi một bộ phim hoặc một miếng vải dày đặc. Đến cuối thời hạn, một ngọn lửa trắng sẽ xuất hiện trên gốc cây. Điều này có nghĩa là họ là thời gian để "disembark". Đối với điều này, các hố đang đào trên mặt đất trong lòng đất và lấp đầy chúng bằng lá ướt. Hemps được đặt trong chúng - đến độ sâu mười lăm centimet. Đất xung quanh chúng phải liên tục bị ướt.

Vintage sẽ xuất hiện vào cuối mùa hè. Bạn có thể thu thập nó trong suốt mùa thu. Đối với hạ cánh mùa đông cần được bảo vệ bằng cách phun rạ.

Chuẩn bị canh tác trong tầng hầm

Để phát triển một cách chuyên sâu nghiêm trọng ở nhà, cần phải chuẩn bị một tầng hầm đáp ứng các yêu cầu sau:

nó nên duy trì nhiệt độ +15 độ;
tầng hầm đòi hỏi một hệ thống thông gió tốt;
độ sâu của nó có thể đạt tới năm mét;
bạn cần tạo ánh sáng sáng;
tầng hầm nên có một nguồn nước tinh khiết.

Các loài khác là phù hợp:

hầm;
gia cầm;
nhà kính;
nhà để xe;
corob.

Tình trạng chính - tầng hầm này không nên liền kề với các phòng dân cư tại nhà, vì tranh chấp có thể gây dị ứng.

Điều kiện quan trọng sau đây để có được một cây trồng là một chất nền tốt. Đây là một phương tiện dinh dưỡng, nhờ nấm sẽ phát triển. Để chuẩn bị của nó, bạn có thể sử dụng:

vỏ kiều mạch;
rơm lúa mì;
rơm lúa mạch;
quân đoàn ngô.

Mài một trong những vật liệu này hoặc hỗn hợp của chúng. Đổ đầy nước ấm (tối đa hai mươi lăm độ) với nước trong hai mươi phút. Định kỳ khuấy phôi. Xả nước này và đổ vào thùng chứa bằng nước nóng (nhưng không đun sôi nước). Bao phủ một cái gì đó nặng và để lại trong năm giờ. Xả nước, nhấn chất nền (dư lượng chất lỏng có thể gây ra sự xuất hiện của khuôn) và thêm các chất dinh dưỡng (urê và superphosphate) vào đó.

Hạ cánh dưới tầng hầm

Trong công nghệ này, ngày càng phát triển là quan trọng không chỉ là nơi này và cơ sở để hạ cánh. Cần chuẩn bị và tàu. Thông thường, các oysteries được trồng trong túi. Ở nhà, các gói rác thông thường phù hợp nhiều nhất có thể.

Thực hiện trong các lỗ của chúng với một khoảng thời gian hai mươi centimet. Thông qua các lỗ này nấm nổ ra.

Túi cần chứa đầy đế và sợi nấm. Lớp dưới phải là chất nền - đổ mười lăm centimet của hỗn hợp. Sang trọng nó với một lớp sợi nấm. Thay thế chúng, lấp đầy khối lượng tàu xuống 2/3. Túi cần phải được chuyển sang tầng hầm và đặt chúng vào nhau hoặc treo lên trần nhà.

Chăm sóc nông nghiệp

Trong những ngày đầu tiên của canh tác hàu, quan trọng nhất vẫn duy trì các điều kiện phù hợp.

Nhiệt độ trong túi sẽ tăng lên, nhưng điều quan trọng là đảm bảo rằng nó không đạt +30 độ (khi phát triển ở nhà, trong một tầng hầm nhỏ, nó đủ để sử dụng quạt).
Không cho phép thâm nhập lông tơ vào tầng hầm.
Ba ngày sau, bạn có thể bao gồm ánh sáng.
Độ ẩm trong tầng hầm nên khoảng 95% (đối với điều này bạn cần phun các bức tường của bức tường và sàn nhà, nhưng không phải tự hạ cánh).

Khi thu thập Oyster, bạn cũng cần tuân theo một số quy tắc.

Họ không cần phải cắt, nhưng tháo ra khỏi chất nền.
Sau khi thu thập thu hoạch đầu tiên, điều quan trọng trong hai tuần để duy trì các điều kiện tương tự trong tầng hầm, thì một bên khác sẽ sớm xuất hiện.

Phần kết luận

Cân là những loại nấm thích hợp nhất để phát triển ở nhà. Họ không cần sự chăm sóc đặc biệt. Các điều kiện để phát triển của họ rất dễ bảo trì ngay cả ở nhà.

Có hai cách để phát triển chúng. Một trong số họ đòi hỏi nỗ lực nhỏ hơn, nhưng kết quả sẽ rất lâu chờ đợi vụ mùa. Đối với người khác, phòng chuẩn bị là cần thiết, nhưng nhờ vào điều này, bạn nhanh chóng có được một số lượng lớn nấm.

Chọn một phương pháp dường như sẽ thành công nhất với bạn và mạnh dạn bắt đầu hạ cánh. Trong trường hợp này, bạn sẽ hài lòng với kết quả.

Trồng tự chế của nấm cho phép quanh năm thưởng thức bản thân với sản phẩm ngon và hữu ích này, và cũng có thể trở thành một nguồn thu nhập bổ sung tuyệt vời. Cân là một số loại nấm dễ nhất ở loại hình này. Bất cứ ai quyết định trải nghiệm sức mạnh của họ ở Mirbye, sẽ có thể cảm thấy như một bậc thầy, phát triển Oyterteries. Sự đa dạng này rất không phô trương và không cần được chăm sóc đặc biệt. Đâu là những cơn madges phát triển tốt nhất ở nhà và những gì cần thiết cho việc này? Hãy cố gắng tìm hiểu!

Các tính năng của Oyster đang phát triển: Điều kiện và phòng cần thiết

Nấm Oyster hoặc Oyster là một khung cảnh độc đáo có thể phát triển trên bất kỳ đất nào, có được cỏ khô, tirs, cà phê dày hoặc thậm chí vải cotton. Nhà máy tốc độ thấp này có khả năng nhận các chất dinh dưỡng từ mọi thứ trong môi trường của nó. Một lợi thế khác của loài là tốc độ tăng trưởng nhanh chóng. Hai tuần sau khi gieo, bạn có thể thu thập thu hoạch đầu tiên.

Đối với việc trồng nấm hàu, không cần kiến \u200b\u200bthức và kỹ năng đặc biệt. Một tầng hầm hoặc hầm của nhà riêng sẽ là nơi tối ưu để phát triển một con hàu. Không có con hàu yêu nhiệt, và chúng không cần nhiều ánh sáng. Nếu bạn không có một căn phòng tầng hầm, chúng có thể được trồng trong một nhà kính trong nước hoặc nhà kho. Mặc dù đơn giản và vắng mặt của chăm sóc nấm quá mức, phòng đang phát triển phải được chuẩn bị đúng cách.

Các thiết bị sau phải được lắp đặt trong phòng và điều kiện đặc biệt để trồng Madges được tạo ra:

Video: Phòng trồng hàu trong tầng hầm

Ghi chú! Nếu có một loại nấm trong phòng, tốt hơn là không sử dụng nó như một nhà kính. Độ ẩm cao, cần thiết để trồng nấm, sẽ chỉ làm nặng thêm tình hình, bệnh sẽ ảnh hưởng đến văn hóa, chúng sẽ trở nên không thể chịu đựng được và độc hại.

Cách phát triển Oysteries tại nhà: Công nghệ phát triển

Quyết định với vị trí của nhà kính nấm, đã dành một sự khử trùng kỹ của căn phòng và thiết lập các thiết bị cần thiết, bạn có thể bắt đầu quá trình chăn nuôi. Công nghệ phát triển Madges liên quan đến một số giai đoạn.

Video: Hướng dẫn từng bước để pha loãng mặt trăng ở nhà

Chuẩn bị chất nền

Chìa khóa cho một vụ mùa phong phú là một chất nền chất lượng cao. Mặc dù người ta tin rằng không có sự im lặng màu mỡ về vấn đề này, đất nên màu mỡ.

Chất nền tốt nhất để pha loãng của hàu là:

rơm lúa mì khô, lúa mạch và kiều mạch;
làm lạnh gỗ cứng;
trấu hạt hướng dương;
thân khô và lõi ngô.

Số lượng chất nền được chọn theo số lượng nấm bạn muốn phát triển. Vì vậy, một túi phát triển Oyster được thiết kế cho 5 kg chất nền. Tất cả các thành phần của chất nền phải sạch và khô, chúng không nên là nấm mốc hoặc thối, chúng không nên được mang theo. Tốt nhất là làm khử trùng cơ sở đã chọn bằng phương pháp xử lý nhiệt. Tiếp theo, bạn cần mài các thành phần này đến một phần 4-5 cm và trộn. Để làm nóng lại chế biến trong vòng hai giờ và siết chặt.

Trên thực tế, chất nền cho canh tác của hàu đã sẵn sàng.

Lựa chọn và mua mycelium

Đối với việc trồng hàu ở nhà, tốt nhất là sử dụng mơ hạt. Nó rất thuận tiện để gieo, và nó không yêu cầu xử lý bổ sung.

Khi mua sợi nấm, hãy chú ý đến sự xuất hiện của nó. Các hạt nên có một màu vàng với một màu cam nhẹ. Nghiêm cấm mua sợi nấm, trong đó các điểm tối có thể nhìn thấy - đây là bằng chứng đầu tiên về sự hiện diện của nấm mốc. Có thể xác định chất lượng của vật liệu trồng và mùi, nó phải tươi và có mùi như nấm. Nếu bạn cảm thấy mùi nhầy amoniac, điều đó có nghĩa là sợi nấm được lưu trữ không chính xác và hư hỏng.

Hãy chắc chắn chú ý đến công ty của nhà sản xuất, tốt hơn nếu đó là một nhà sản xuất nổi tiếng và lớn trong thị trường hạt giống, đọc những người làm vườn trên Internet. Không mua một số lượng lớn sợi nấm cùng một lúc, hãy dùng một lô dùng thử. Nếu mycelium nảy mầm mà không gặp vấn đề, nó sẽ tạo thành những loại nấm tốt và khỏe mạnh, bạn có thể mua một bữa tiệc lớn.

Nếu bạn muốn làm cho sợi nấm kỳ lạ, sau đó đọc bài viết này.

Đổ bộ

Trước khi bắt đầu hạ cánh, sợi nấm phải được đặt trong phòng nơi hàu sẽ phát triển, trong một ngày. Điều này được thực hiện để căn chỉnh nhiệt độ và mycelium không chết vì sốc.

Để phát triển hàu trong túi, nó nên được khử trùng hoàn toàn hoặc chế biến nhiệt. Một phương pháp xử lý hiệu quả là rửa với dung dịch vôi clo.

Túi tối ưu phải ít nhất 5 kg.

Có một lớp đầy một túi có chất nền và sợi nấm. Trong mỗi 5 cm chất nền nên có khoảng 0,5 cm nấm. Lớp trên cùng và dưới cùng trong túi phải là chất nền.
Vào cuối của việc lấp đầy khối nấm, túi được buộc chặt vào cổ.
Sau đó, các lỗ nhỏ được cắt giảm ở khoảng cách 10 cm so với nhau, đường kính không quá 2 cm. Các vết cắt được thực hiện tốt nhất trong một lệnh kiểm tra.

Chú ý!Cuộc đổ bộ bí ẩn và chăn nuôi Oyster được thực hiện trong các phòng riêng biệt, vì có nguy cơ nhiễm nấm lớn.

VIDEO: Cách thực hiện thủng khối nấm

Quan tâm hơn nữa

Trong khoảng thời gian từ việc hạ cánh đến sự hình thành nấm, nhiệt độ Không khí trong nhà nên là 18 ° C - 20 ° C. Ngay khi chúng nhìn thấy sự hình thành đầu tiên của nấmNhiệt độ được hạ xuống 13 ° C - 15 ° C. Đây là nhiệt độ tối ưu để phát triển tất cả các loại nấm hàu.

Nó rất quan trọng để duy trì Độ ẩmkhông khí. Tưới nước, chất nền bị nghiêm cấm, vì trong đất ướt, nấm bắt đầu tinh luyện. Ngay cả khi nấm sống sót, tất cả các loại nấm sẽ bị bệnh, thối rữa và các điểm tối sẽ bắt đầu xuất hiện trên chúng. Để đạt được độ ẩm tối ưu trong phòng, bạn có thể trải thuốc ướt hoặc bất kỳ miếng vải ướt nào khác. Gần các thiết bị sưởi ấm bên trái các thùng chứa mở với nước, theo cách ẩm ướt như vậy bay hơi nhanh hơn và bão hòa không khí.

Thu hoạch.

Khoảng thời gian đậu quả tại Oysteries chỉ là 30 - 35 ngày, đó là một nhiệm kỳ rất ngắn. Điều này là những loại nấm này có tần số rất cao: cứ sau 7 đến 9 ngày. Đó là, sau 9 ngày sau sự bất hạnh của sợi nấm, bạn có thể thu thập thu hoạch đầy đủ đầu tiên.

Nấm được thực hiện để cắt bằng dao một cách cẩn thận, để không làm hỏng gốc chính được gắn vào nấm. Khi thu thập nấm, không thể cắt bỏ hoàn toàn tất cả các loại trái cây từ một loại nấm. Cần phải để lại 2 - 3 của cây nấm nhỏ nhất ở chân, nếu không nấm có thể khô và ngăn trái cây.

Video: Làm thế nào để lắp ráp vụ thu hoạch của hàu

Quan trọng!Sau vụ mùa cuối cùng của nấm, chất nền và các gói phải được xử lý. Họ không phù hợp để tái sử dụng. Căn phòng được làm sạch tốt, thông gió và khử trùng. Mushroom lặp đi lặp lại sẽ chỉ có thể 2 tuần sau khi dọn dẹp công việc.

Video: Công nghệ phát triển trên Weching

Bệnh và sâu bệnh của nấm: Các biện pháp đấu tranh và đề phòng

Nó xảy ra rằng trong thời kỳ nấm quả bắt đầu root. Nguyên nhân của các bệnh như vậy có thể là một loạt các yếu tố. Nếu tất cả các công việc khử trùng được thực hiện trong phòng, các bệnh không nên làm phiền cây trồng.

Số lượng chính của các bệnh nấm nằm trong chất nền. Theo quy định, vi khuẩn hòa đồng với rơm ướt và cho ăn.

Quan trọng! Nếu bạn không chắc chắn như chất nền, nó xử lý đầu cuốitrước khi trồng sợi nấm. Nó được đặt trong một bể lớn và đổ nước sôi, sau đó 2 giờ được tiêu hóa, sau đó ép và sấy khô.

Trong chất nền phô mai, nấm bắt đầu tinh luyện, chân tối hơn và trở nên mềm mại. Một căn bệnh như vậy được gọi là thối tối. Nếu tuy nhiên cô ấy đã vượt qua cây, cần phải loại bỏ tất cả các cây bị bệnh cùng với chất nền.

Nó là cần thiết để theo dõi chặt chẽ trạng thái của nấm từ sự hình thành nấm và đến quả cuối cùng. Nếu một trong những cơn nung bị nhiễm bệnh, toàn bộ gói sẽ phải vứt đi, và điều này sẽ làm giảm đáng kể sự phát triển của cây trồng.

Tóm tắt. Dựa trên tất cả những điều trên, có thể hiểu rằng đó là một quy trình rất đơn giản, nhưng lao động. Để làm điều này, bạn sẽ cần mua thiết bị đặc biệt, chuẩn bị các cơ sở và đất màu mỡ, cũng như mua sợi nấm chất lượng cao. Hơn nữa, tất cả phụ thuộc vào sự kiên nhẫn và công việc khó khăn của bạn. Với sự chăm sóc thích hợp, từ một túi có thể được thu thập tới 9 kg nấm. Việc canh tác Oyster là một lựa chọn tuyệt vời để có được trải nghiệm đầu tiên trong lĩnh vực công nghiệp nấm.

Video: Làm thế nào để trồng hàu ở nhà

Trồng nấm trong khu vực riêng của nó không chỉ là một thú vị, mà còn có lợi nhuận. Nếu bạn là người mới trong nấm, hãy thử bắt đầu với một con hàu. Đây là những loại nấm không phô trương, nhưng rất sinh thái. Ai đó phát triển chúng cho bản thân, và ai đó đã có thể làm một doanh nghiệp có lợi nhuận ra khỏi hàu. Rốt cuộc, với 1 kg sợi nấm, lên đến 4 kg nấm!

Nấm Veshinski.

Có hai cách để phát triển hàu: mãnh liệt và rộng rãi.

Phát triển một con hàu một cách mãnh liệt

Phương pháp này liên quan đến việc trồng nấm trong điều kiện tạo ra một cách nhân tạo. Nhiệm vụ của ngành nấm là cung cấp một vi khí hậu sẽ thuận lợi nhất cho chiều cao của hàu.

Chuẩn bị sợi nấm

Mua mycelium để phát triển hàu

Sẵn sàng của sợi nấm có thể được mua trong cửa hàng. Đối với trải nghiệm phát triển đầu tiên, không cần thiết phải có được nhiều tài liệu - đủ 1 kg.

Mycelium oysheme thông thường

Các nguyên tắc của sự lựa chọn của mycelium:

mua từ người bán đã được chứng minh;
nhìn vào màu sắc: sợi nấm phải có màu trắng, với những vệt nước cam và vàng (không nên là điểm xanh và đen);
Đọc kỹ thông tin cẩn thận về gói (đa dạng, thời hạn sử dụng, tỷ lệ ưu tú);
kiểm tra nhiệt độ gói với sợi nấm: Nó không được vượt quá 20 ";
kiểm tra: Gói không nên tạo mùi amoniac.

Sau khi mua các gói với sợi nấm, bạn cần từ từ mát mẻ. Trước khi hạ cánh, chúng được lưu trữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ 3-4 FС. Thời hạn sử dụng tối đa là 2-3 tháng.

Trước khi đặt chất nền vào chất nền, sợi nấm được lấy ra khỏi tủ lạnh, được làm ấm trong phòng ấm đến nhiệt độ của chất nền (để nó không chết vì sốc nhiệt) và nghiền nát.

Nghiền sợi nấm.

Quan trọng! Tất cả các công việc với sợi nấm được thực hiện theo điều kiện vô trùng. Căn phòng và bề mặt làm việc được khử trùng, ngành công nghiệp nấm hoạt động trong găng tay.

Chuẩn bị chất nền

Lượng chất nền phải là 10 kg vật liệu trên 1 kg sợi nấm.

Chuẩn bị chất nền

Đối với chất nền, bất kỳ chất thải thực vật nào sẽ phù hợp:

rơm lúa mì hoặc lúa mạch;
lá nghiền, thân và lõi ngô;
làm sạch từ hạt hướng dương;
vỏ kiều mạch;
gỗ mùn cưa.

Quan trọng! Vật liệu nguồn không nên bị thối hoặc nấm mốc!

Để khử trùng chất nền và tẩm nó với độ ẩm, hãy xử lý vật liệu bằng nước hoặc hơi nước. Có ba lựa chọn xử lý:

tiêu hóa vật liệu khô trong nước nóng;
chế biến phà vật liệu khô;
gia công hơi nước ướt.

Chế biến nhiệt của chất nền

Phương pháp đầu tiên được sử dụng thường xuyên nhất. Các nguyên liệu thô được đặt trong bể, đổ nước và tiêu hóa trong 1,5-2 giờ. Sau đó, nước được đổ, chất nền được gửi dưới sự áp bức và mát đến 25 ° C.

Vì vậy, Fungnyce thoải mái phát triển, độ ẩm của chất nền phải là tối ưu.

Tiền boa! Làm thế nào để kiểm tra mức độ ẩm? Bạn cần phải lấy một cục vật chất trong tay và bóp nó. Nếu vật liệu suối tốt, nhưng nước không chảy ra khỏi nó - độ ẩm là lý tưởng. Nếu anh ta quá nhiều, bạn cần kéo độ ẩm dư thừa.

Sau khi làm mát, chất nền được nghiền thành miếng 4-5 cm.

Đặt sợi nấm

Đặt sợi nấm và chất nền trong túi được làm trong một phòng vô trùng: trong nhà được dự định để ủ.

Bước 1. Căn phòng được xử lý bằng clo. Công việc được thực hiện trong găng tay, tất cả các công cụ đang lau bằng cồn. Gói phát triển cũng nên vô trùng. Để khử trùng chúng trong vài phút, được đặt trong dung dịch vôi clo.

Bước 2.. Nếu lần đầu tiên bạn phát triển hàu, hãy uống 2 túi nhỏ, mỗi túi sẽ phù hợp với 5 kg vật liệu và đặt sợi nấm ở đó bằng chất nền. Túi vận hành với chất nền và sợi nấm.

Điền vào túi với chất nền và sợi nấm

Tiền boa! Để đặt sợi nấm vào chất nền theo hai cách. Tùy chọn đầu tiên liên quan đến việc trộn chất nền và sợi nấm trên bất kỳ bề mặt nào và việc đặt vật liệu tiếp theo trong túi. Thứ hai là lớp đẻ. Bạn cần uống một cái túi, đổ chất nền 5-6 cm vào nó, sau đó là mylcelium 0,5 cm. Và như vậy với đỉnh.

Túi thoải mái cho túi điền

Bước 3.Làm các lỗ trên túi mà qua đó nấm sẽ được nảy mầm. Cuts được thực hiện theo cách kiểm tra cứ sau 10-15 cm. Chiều dài của ổ dịch là 1-2 cm. Bạn có thể làm thủng ở dạng lỗ hổng, "Crosses" hoặc "hộp kiểm" để có được những người bắt giữ nhỏ gọn hơn.

Trên bức ảnh của các lỗ để nảy mầm của hàu

Trong túi phải có lỗ để nảy mầm của nấm

Bước 4.Các khối hoàn thành được đặt trong phòng để nảy mầm theo cách mà sự bùng phát có quyền truy cập không khí không giới hạn.

Tùy chọn vị trí túi

Ủ bệnh

Ủ mất 10-20 ngày. Tại thời điểm này, cung cấp nấm một vi khí hậu thuận lợi:

Độ ẩm trong nhà - 70-80%;
nhiệt độ trong phòng không quá 25 ";
nhiệt độ bên trong túi không quá 30 ° C, nếu không nấm sẽ không đi;
giảm nhiệt độ với sự trợ giúp của người hâm mộ, nhưng không có trường hợp nào không thực hiện;
làm sạch ướt hàng ngày.

Nếu mọi thứ được thực hiện chính xác, sau 3-4 ngày bạn sẽ thấy rằng các luồng trắng của nấm bắt đầu lây lan trên đế. Sau 10-20 ngày, nấm sẽ bắt đầu trong suốt gói hàng. Nó sẽ có được một màu trắng và một hương thơm nấm đặc trưng. Ủ ấp là kết thúc, và thời gian bắt đầu quả.

Nảy mầm của chất nền

Video - Trồng cây hàu ở nhà

Đậu quả

Sau khi kết thúc thời gian ủ bệnh, các gói chuyển nhượng với một funge đến một phòng phù hợp.

Trái cây của messenki.

Quan trọng! Các cơ sở để tu luyện nên cách xa một tòa nhà dân cư. Trồng nấm Phân bổ tranh chấp đó là chất gây dị ứng mạnh nhất.

Nấm đòi hỏi một vi khí hậu thuận lợi:

nhiệt độ - không quá 10-15ºС;
Độ ẩm trong phòng - 90-95%;
Đèn chiếu sáng ban ngày - 10-12 giờ mỗi ngày;
Đặt máy tạo độ ẩm trong phòng;
chào mừng các bức tường và sàn nhà với chất lỏng, nhưng theo cách mà nó không có được trên Fungne;
cứ sau 6-8 giờ thông gió căn phòng.

Trồng nấm

Sau khi hình thành mũ, nấm đòi hỏi thủy lợi hàng ngày. 1-2 lần một ngày xịt nước từ trên cao, để nó chảy qua mũ. Trong giai đoạn này, đặc biệt là cẩn thận theo thông gió không khí: vì độ ẩm Moisure có thể trái ngược.

Thu hoạch.

Sau 1,5 tháng, nấm sẽ làm bạn thích thú với trái cây. Sau khi loại bỏ nấm đầu tiên, mới sẽ xuất hiện trong 2-3 tuần. Nấm có thể đang froning lên đến 4 lần, nhưng 75% cây trồng sẽ phải nằm trong 2 sóng đầu tiên.

Bạn có thể thu thập thu hoạch đầu tiên

Để nấm không thối, nấm cần phải thoát ra, không rời khỏi chân trong đế. Sau khi thu hoạch, lật đổ đế, loại bỏ các phần tử khỏi nó và đặt lại. Với sự chăm sóc thích hợp, Fungi sinh lên đến sáu tháng.

Trong hò hàu thu hoạch ảnh

Sau vụ thu hoạch thứ 4, vứt bỏ chất nền hoặc sử dụng nó như một phân bón cho khu vườn.

Phát triển một cách mở rộng hoang mang

Phương pháp này liên quan đến việc trồng nấm trong điều kiện gần đúng với tự nhiên.

Chuẩn bị gai hoặc khúc gỗ trên đó nấm sẽ phát triển. Weshes Love Wood, Poplar và Linden, nhưng một cây trồng tốt có thể được lấy từ cây gai dầu Aspen.
Khúc gỗ để phát triển hàu

Mitcelium Tab Scheme.
Các khúc gỗ ướt, làm cho một số vết cắt sâu trên bề mặt của chúng và mua một sợi nấm trước. Lỗ che vỏ cây hoặc rêu.
Đăng nhập xong trong vườn. Bạn nên chọn một nơi râm mát, nhưng suy nghĩ tốt. Điều chính là các cây mộc không nằm dưới những tia nắng bên phải của mặt trời, nếu không nấm trùng gây tê liệt. Đăng nhập vị trí trong các hốc nhỏ và tham gia Trái đất để ổn định. Trong hố bạn có thể đặt lá hoặc mùn cưa.
Đăng nhập triệt để và đóng các bản ghi. Nếu có thời tiết khô, các osterteres yêu cầu thủy lợi hàng ngày.
Sau 1,5-2 tháng, bạn có thể thu thập vụ thu hoạch đầu tiên. Trong một mùa, các khúc gỗ là trái cây lên đến 3-4 lần.
Vintage Veshinok.

Năm sau, các bản ghi sẽ là trái cây một lần nữa, nếu bạn không quên tưới nước. Codelium sẽ giữ lại khả năng sinh sản trong 3-5 năm.

Vintage có thể được thu thập trong vòng 3-5 năm

Cả hai lựa chọn canh tác sở hữu lợi thế và bất lợi của họ. Để giúp bạn dễ dàng lựa chọn phương pháp phát triển điên cuồng, hãy chú ý đến bàn.

Bản chất của phương pháp	Trồng xảy ra trong Vivo	Nấm được trồng trong điều kiện được tạo ra một cách giả tạo
Công cụ và vật liệu	Misselius, gốc gỗ, rêu, phim	Sợi nấm, chất nền, túi, máy tạo độ ẩm không khí, quạt
Phòng	Vườn	Hai phòng: Để ủ và để canh tác
mục đích	Nâng nấm	Trồng nấm để bán
Nhân phẩm.	Chi phí nhỏ	Năng suất cao, độc lập với mùa và thời tiết; Nấm chín nhanh chóng
Nhược điểm	Năng suất phụ thuộc vào thời tiết; Đốt chỗ chỉ xảy ra trong mùa ấm áp	Nhu cầu thêm chi phí và hai phòng

Video - Tây trên gốc cây, phương pháp trồng trọt rộng rãi

Video - Oyster, khối làm việc, cổ điển tốt

Trồng nấm nấm trong tầng hầm nhà là một xu hướng xuất phát từ những năm 90. Các thợ thủ công đã thành thạo trường hợp này từ đầu, lai tạo toàn bộ đồn điền trong các điều kiện như vậy và được xây dựng trên họ một doanh nghiệp. Thật dễ dàng để phát triển Oysteries - Điều quan trọng là phải tuân thủ thuật toán và hướng dẫn từng bước. Bài viết này chứa các khuyến nghị của các chuyên gia, nơi để bắt đầu quá trình và cách tốt hơn để chi tiêu nó. Để giúp người mới cung cấp các hình ảnh và mẹo video.

Bước 1: Chuẩn bị phòng

Để tổ chức canh tác tự chế của hàu, bạn sẽ cần một phòng được trang bị đúng cách, nấm chất lượng cao (sợi nấm), một chất nền phù hợp. Trong tầng hầm, nấm được trồng theo hai cách:

Tự nhiên. Chi phí thiết bị tối thiểu, nhưng không quá một vụ thu hoạch mỗi năm.
Chuyên sâu. Yêu cầu tệp đính kèm để tạo và duy trì trong tầng hầm cần thiết cho Oyster. Nhưng cho phép bạn thu thập một số sản lượng vào mùa, bất kể điều kiện thời tiết.

Hội đồng. Bộ chọn nấm thường chọn tùy chọn thứ hai. Công nghệ đó sẽ cho phép gia đình nuôi, và bán một phần của nấm.

Không được tính vào một vụ thu hoạch an toàn và khỏe mạnh, nếu bạn không thể tạo và duy trì các điều kiện như vậy trong tầng hầm:

sự tinh khiết;
nhiệt độ không khí trong phạm vi + 10 ... + 20 ° C;

Wester thật dễ dàng để tự phát triển

độ ẩm - 85-90%;
tuần hoàn không khí vĩnh viễn, thông gió làm việc tốt;
thiếu sâu bệnh và nấm mốc.

Làm sạch chung ở giai đoạn đầu tiên sẽ giúp phát hiện vấn đề trong tầng hầm. Có lẽ nó sẽ có tổng số hoán vị hoặc thiết bị lại của căn phòng. Để nâng nấm và vào mùa đông, chăm sóc chặt chẽ, tầng hầm cách nhiệt. Sau đó để duy trì một vi khí hậu trong cảm lạnh, bạn sẽ có đủ một lò sưởi, sẽ được bao gồm trong 2-3 giờ.

Đóng các lỗ thông gió với lưới chống muỗi. Khuôn có thể được loại bỏ thủ công bằng cách sử dụng các công cụ đặc biệt hoặc dung dịch axetic. Như phòng ngừa một sự cân bằng nhiệt độ và độ ẩm khá bình thường. Sâu bệnh loại bỏ với sự khử nhiễm: kiểm tra khói hoặc hóa chất. Làm việc thêm trong tầng hầm có thể được bắt đầu sớm hơn trong một tuần.

Bước 2: Chuẩn bị chất nền

Khi sử dụng một phương pháp chuyên sâu về việc trồng một chất nền, hãy thực hiện vai trò của một phương tiện ẩm ướt và thoáng khí thoải mái. Anh bảo vệ giày thể thao khỏi khuôn. Nấm có kinh nghiệm sử dụng khoai tây chiên của các loài cây rụng lá. Người mới bắt đầu dễ dàng hơn để làm việc với vỏ kiều mạch hoặc hoa hướng dương, lúa mạch hoặc lúa mì, thân ngô khô.

Một nhiệm vụ quan trọng là chuẩn bị đúng chất nền để phát triển

Trước khi sử dụng, hãy chuẩn bị vật liệu:

Hãy chắc chắn rằng nó không chứa các vi sinh vật nấm.
Vuốt xử lý nhiệt của nguyên liệu thô: Ném phà khô hoặc làm ẩm, đun sôi trong nước. Trong trường hợp sau, cho chất lỏng để thoát nước trong vòng vài ngày. Sự bão hòa độ ẩm như vậy được coi là tối ưu khi suối nền khi nén bằng tay, nhưng nó không rơi nước.
Mát mẻ và xay vật liệu.
Đặt chất nền vào túi polyetylen với các lỗ nhỏ. Chuyển chúng vào một phòng ấm khử trùng riêng biệt để đặt sợi nấm.
Sử dụng vôi clo để xử lý bề mặt. Việc khử trùng tương tự là cần thiết trong tầng hầm.

Bước 3: Mua mastcelium chất lượng cao

Để không đoán được trong việc lựa chọn cơ sở để nuôi nấm, hãy tuân thủ các khuyến nghị như vậy:

Nếu bạn không chắc chắn như chất lượng của các loại nấm, hãy tham gia một số bên nhỏ từ các nhà cung cấp khác nhau.
Khi mua, kiểm tra dữ liệu về điểm và chủng, năng suất, kháng mốc, tiết kiệm cây trồng.
Nhiệt độ tối ưu của nấm là khoảng +20 ° C. Kiểm tra xem bạn không bán vật liệu quá nóng.
Sợi nấm không nên toát lên mùi amoniac và được phủ các đốm đen hoặc xanh lá cây. Màu sắc lành mạnh - Màu cam sáng.

Mycelium oyshenki.

Sau khi thu thập, nấm hạt giống được lưu trữ trong tủ lạnh ở nhiệt độ + 3 ... + 4 ° C. Trong điều kiện như vậy, sợi nấm thông thường sẽ giữ năng suất lên đến 3 tháng., Chất nền - lên đến 9 tháng. Yêu cầu người bán tuân thủ các điều kiện này. Sau khi mua sợi nấm:

trải các gói riêng biệt trong một căn phòng thông gió tốt;
Để lại một vài giờ ở nhiệt độ phòng;
trước khi đánh dấu, nghiền cơ sở nấm, mà không cần mở gói.

Chú ý! Vận hành một bó và thực hiện tất cả các thao tác tiếp theo chỉ trong găng tay, trong một thiết lập vô trùng. Sau khi mở, hãy điều trị mastcelium để khử trùng dung dịch.

Bước 4: Đánh dấu mycelium

Bạn sẽ cần một cái bàn vô trùng. Túi cũng cần được điều trị bằng dung dịch khử trùng, và sau đó là nước. Tắt thông gió trong công việc, đóng cửa sổ và cửa ra vào. Trộn thẳng trên bề mặt làm việc của chất nền và sợi nấm. Tỷ lệ trung thành cho nấm:

nguyên liệu trong nước - 3-5% tổng khối lượng của chất nền;
sản phẩm nước ngoài - 1,6-2,5%.

Đặt hỗn hợp một lần nữa trong túi và bồn rửa. Khối lượng tối ưu của một bale nên là 5-15 kg. Trượt túi một chút và, sử dụng một con dao sắc, tạo các khe trên cả hai bên rộng. Chiều dài một - 0,5 cm. Kỹ thuật này sẽ dẫn đến thực tế là nấm sẽ được thực hiện thông qua dầm.

Bookmark Mastcelium Chi tiêu trong điều kiện vô trùng

Đặt các gói trên các bản sao lưu hoặc kệ trong cùng một phòng. Túi nên được đặt ít nhất 5 cm từ tường và nhau và thổi mạnh từ mọi phía. Nhiệt độ không khí thuận lợi nhất là khoảng +25 ° C. Trong một khối với một chất nền có thể cao hơn một chút. Gieo rất đơn giản:

không thực hiện phòng;
mỗi ngày, lau sàn và bề mặt bằng nước với dung dịch clo.

Chú ý! Không quá nóng sợi nấm ở nhiệt độ + 30 ° C trở lên.

Bước 5: Trồng hàu trong tầng hầm

Trong một căn phòng ấm áp, túi phải để lại 18-25 ngày. Sau đó, họ nên được chuyển đến tầng hầm. Có khối được trưng bày theo chiều dọc. Chúng có thể được đặt ở nhau, nhưng có một khoảng cách giữa các colboms ở mức tối thiểu 0,5 m. Nấm đầu tiên sẽ có thể lắp ráp sau 1,5 tháng. Sau khi đặt sợi nấm.

Oyster đang phát triển trong tầng hầm

Trong tầng hầm, bạn cần duy trì các điều kiện tối ưu để phát triển Madges. Cường độ ánh sáng mong muốn là 5 w / sq. m. Để làm cho cơ thể của nấm dày đặc, và không chảy nước, sử dụng máy tạo độ ẩm hoặc bình xịt để tưới tiêu. Nhiệt độ nước + 10 ... + 25 ° C phải đến từ trên xuống dưới không quá hai lần một ngày. Sau khi tưới cho căn phòng.

Chú ý! Cân nặng tạo thành nhiều tranh chấp. Để chúng không gây dị ứng, tầng hầm nên được phân lập với các phòng dân cư.

Các làn sóng tiếp theo của sự liên kết trong các Oysteries đang đi ra khỏi khoảng thời gian 2-3 tuần. Giữa các giai đoạn này, phần còn lại của chân nấm nên được loại bỏ. Túi. Nhận thấy khuôn - đưa họ ra khỏi phòng. Một chất nền như vậy sẽ được củng cố trên trang web như một loại phân bón hữu cơ. Trồng hàu trong tầng hầm đơn giản, đặc biệt là nếu chúng được chuẩn bị tốt cho quá trình này.

Trồng hàu ở nhà: Video

Việc trồng nấm trong điều kiện của trang trại tư nhân tại nhà, tại Dachas và thậm chí trong các căn hộ, hôm nay trở thành thời trang. Đầu tiên, các sản phẩm nấm được bán ở mức giá thấp. Thứ hai, nấm tự chế được trồng mà không sử dụng hóa chất không xác định, thân thiện với môi trường và an toàn để sử dụng. Thứ ba, nấm có thể được thực hiện một doanh nghiệp có lợi nhuận, hoặc ít nhất là một nguồn thu nhập bổ sung tốt. Thứ tư, là một sở thích rất thú vị, hấp dẫn. Lấy một chất nền, đặt sợi nấm vào đó, tạo điều kiện. Và anh ta bắt đầu phát triển, giống như nấm.

Trồng champignons ở nhà cho người mới bắt đầu

Trước khi bắt đầu phát triển Champignons

Bạn cần suy nghĩ tốt và cân trên hai bát vảy mong muốn và cơ hội của bạn. Nếu chúng xấp xỉ một cấp độ, nó đáng giá rủi ro. Thông tin cho người mới: Trồng champignons tại nhà - một quá trình tốn thời gian hơn so với việc canh tác của hàu. Nhưng ít dài hạn và hiệu quả hơn so với việc trồng nấm trắng.

Nó sẽ yêu cầu một số chi phí nhất định mua vật liệu, sắp xếp căn phòng, cũng như sự kiên nhẫn và một số kỹ năng nhất định. Với điều kiện là bạn đã có một căn phòng phù hợp và bạn chỉ cần tạo điều kiện thuận lợi trong đó.

Phòng

Nó phải mát mẻ vừa phải, chẳng hạn như hầm hoặc tầng hầm. Nếu không có ai khác, thật khó để khuyên bất cứ điều gì. Có lẽ nhà để xe hoặc một nhà kính (trong mùa lạnh) là phù hợp. Vào mùa xuân và đầu mùa hè, trước khi xảy ra nhiệt mạnh, Champignons có thể được nâng lên tất cả mà không có phòng. Điều chính là nhiệt độ không khí không cao hơn + 20 ° C. Trong phòng, trong trường hợp canh tác quanh năm, nhiệt độ phải được duy trì liên tục trong phạm vi + 12 ° C ... 18 ° C, và độ ẩm - trong khoảng 65-85%.

Phòng trồng trọt Champignon

Cơ chất

Điểm quan trọng nhất trong danh sách các điều kiện bắt buộc để canh tác thành công Champignons có thể được gọi là chất nền (hoặc vì nó còn được gọi là thành phần - phân ủ). Phiên bản không có kết quả của phân ủ thường được công nhận là thành phần sau.

Phân ngựa hoặc bò (hoặc thịt lợn, hoặc lứa chim, có thể được thực hiện, nhưng không mong muốn).
Rơm rạ.
Urê.
Superphosphate.
Thạch cao.
Bột alebaster.

Chất nền cho canh tác của Champignons

Bàn. Tỷ lệ của các thành phần để sản xuất phân ủ từ một cao bồi hoặc phân ngựa.

Bàn. Tỷ lệ của các thành phần để sản xuất ủ phân mạ điện.

Nhân tiện! Để đóng phần ủ nấm của một mét vuông, nó sẽ lấy phân ủ được làm từ 40 kg cơ sở rơm (các thành phần khác, theo tỷ lệ).

VIDEO - Làm thế nào để chặt đầu đế nấm

Cách chuẩn bị phân ủ

Tốt hơn là thực hiện thủ tục này trong không khí hoặc, như một biện pháp cuối cùng, trong một căn phòng thông gió thông thường. Trong quá trình trưởng thành phân ủ trong một đống, nơi ống hút bị biến thái bởi phân và nước nước, nhiệt có thể tăng lên + 70˚C. Có một sự tách biệt thâm canh carbon dioxide, nước và hơi amoniac vào khí quyển. Tất nhiên, nó không đáng để hô hấp hỗn hợp này trong một thời gian dài.

Nơi phân trộn được đặt tốt trên mặt trời (nhiệt độ cao hơn bên trong "bánh phồng" này, phân hữu cơ trưởng thành nhanh hơn và chất lượng cao). Nhưng từ nơi trú ẩn mưa nên được dự kiến, bởi vì mưa lớn có thể rửa sạch tất cả các thành phần có lợi cho sự phát triển của nấm trong tương lai.

Hố máy tính để chuẩn bị chất nền

Tiền boa! Nếu không có khả năng bảo vệ đống phân ủ khỏi lượng mưa trong khí quyển, hãy che nó trước mặt cao su mưa hoặc màng dày đặc. Từ bên cạnh của hai bên, nó là bắt buộc để nâng màng, rời khỏi hai bên mở.

Giải quyết cho chất nền phải tươi, khô, không có khuôn và các khuyết tật khác. Trước khi bạn bắt đầu một chiếc bookmark, trong một bể nước lớn, ống hút được ngâm trong một ngày. Nếu không có hồ chứa như vậy, phân hủy rơm trên polyetylen và nhiều lần một ngày sẽ rất dồi dào, mà không để nó chìm.

Nằm một đống phân ủ

Rơm và phân đã chuẩn bị theo cách này bắt đầu đặt các lớp.

Lớp đầu tiên là rơm. Sau đó - phân hoặc xả rác.

Mỗi lớp rơm được rắc một amoniac nitrat, urê trong tỷ lệ được chỉ định trong bảng.

Mỗi lớp rơm được đổ nước dồi dào.

Phải có ít nhất 3-4 lớp rơm và, theo đó, cùng phân.

Gấp máy xây rơm.

Tất cả thời gian cuối cùng đã rót để độ ẩm của đống phân ủ được giữ liên tục.

Chiều cao chiều cao phải có ít nhất một mét. Chiều dài và chiều rộng - tùy ý.

Ủ phân nấu ăn để tu luyện
Champignon.

Tuần một tòa nhà nhiều lớp được làm nóng dưới ánh mặt trời. Sau đó, đến khoảnh khắc của khe đầu tiên. Thủ tục được thực hiện bởi dĩa. Bò vỡ một bó ủ phân - trường hợp không dễ dàng. Nhưng chúng không thể bị bỏ qua vì có một khả năng truy cập oxy vào phân trộn nhanh chóng.

Trong khe đầu tiên, thạch cao đóng góp. Nó sẽ cải thiện cấu trúc phân ủ.

Hành lý thứ hai được thực hiện mà không cần chờ trong tuần tới, trong 3-4 ngày sau lần đầu tiên. Lần này Superphosphate và phấn được thêm vào.

Quan trọng! Nếu một chút khô một chút, nó tưới nước dồi dào với nước. Không thể thay thế phân ủ, giáo dục của nó sẽ đình chỉ.

Hành lý thứ ba và thứ tư được tổ chức sau bốn ngày tiếp theo. Sau ba tuần, đống phân ủ sẽ mất một mùi amoni sắc nét, sơn thành một màu sô cô la dễ chịu. Một ống hút trong phân ủ sẽ có được một cấu trúc mềm mại và sẽ vội vã bằng ngón tay.

Phân ủ sẵn sàng để phát triển Champignons

Chất nền phân bón chất lượng cao, hoàn toàn sẵn sàng sử dụng, không dán vào lòng bàn tay, lò xo trong nắm tay khi nén, lá trên da ướt, nhưng không phải là đường mòn bẩn.

Tiền boa! Nếu bạn di chuyển tiện lợi và độ ẩm sau từ nén khi nén, nó phải bị phân hủy để sấy khô (nhưng không khô, nhưng chỉ giảm độ ẩm lên đến 60%), thêm một nửa tốc độ phấn.

Chất nền hoàn thành chứa đầy giá đỡ, ngăn kéo hoặc các thùng chứa khác, nơi Champignons sẽ được trồng. Nhiệt độ của chất nền trước khi giới thiệu mycelium phải được hạ xuống.

Phân xử quá trình đánh dấu để nảy mầm

Chuẩn bị chất nền để trồng nấm hơn nữa

Nếu bạn trồng nấm, bạn đang lên kế hoạch cho một cơ sở trong một doanh nghiệp được chỉ định đặc biệt cho việc này, ví dụ như trên một hầm mỏ đất, phân ủ được đổ trực tiếp xuống sàn, một lớp 70 cm, tạo thành một khu vườn ½ mét vuông hoặc 75x75 cm .

Nếu trong tầng hầm, bạn đã trang bị các giá đỡ mà cây trồng nấm trong tương lai sẽ phát triển gọn gàng, chúng phải được cung cấp các cạnh, và sau đó phân trộn có thể được đặt trực tiếp trên giá đỡ, một lớp 45 cm.
Nếu trồng trọt được cho là trong các hộp có thể được đặt trong các ngăn xếp trong cùng một tầng hầm hoặc hầm chứa (không quá hai mét, chiều cao của ngăn xếp), bởi vì sự phát triển của Champignons, ánh sáng là không cần thiết, ủ phân ngủ vào các hộp. Lớp khóa - 25 centimet
Nếu bạn sẽ nâng nấm trong một vùng đất mở hoặc nhà kính, thì ủ phân là trúng trực tiếp lên bề mặt trái đất, cao 25-30 cm. Sự khởi đầu của dấu trang là đầu mùa xuân khi trái đất lấp đầy. Trên cửa hàng tạp hóa mở cho những tán cây cho lượng mưa và quá mãnh liệt đối với những kẻ ngu dốt của ánh sáng mặt trời.
Phân ủ được niêm phong tốt bằng tay, bề mặt đang hút thuốc kỹ lưỡng.

Giá đỡ cho Champignons.

Sợi nấm

Sau khi công việc chuẩn bị đến điểm quan trọng nhất - Landing Mastcelium. Bạn có thể trồng sợi nấm ở nhiệt độ đất không cao hơn + 28 ° C ở độ sâu 5 cm. Kiểm tra nhiệt độ là cần thiết cho nhiệt kế. Điều này rất quan trọng vì thậm chí còn có hai độ để tiêu diệt mastcelium.

Vật liệu trồng trọt để canh tác champignons, cũng như các loại nấm văn hóa khác, đóng vai trò là một loại nấm vô trùng, được trồng trong các phòng thí nghiệm đặc biệt. Champignons để canh tác trong văn hóa được chọn cho hai giống:

bobber trắng;
hai gốc màu nâu.

Dầu gội milcelium.

Hương vị và giá trị dinh dưỡng của họ không có sự khác biệt đáng kể. Sự khác biệt chỉ trong màu của nấm, tương ứng, tên, trắng hoặc nâu. Bán nấm hoặc sợi nấm trong các gói hoặc ngân hàng. Đóng gói thường là 1-2 kg. Họ phát triển sợi nấm của cả hai giống theo hai cách - trên phân và trong ngũ cốc.

Mastcelium đầu tiên, null sẽ cần thiết để trồng 500 g trên m2 diện tích. Hạt - không ít hơn 100 g.

Hạ cánh sợi nấm

Nấm dạ dày là một com khá nguyên khối, phía trước bến phải được chia bằng tay thành những miếng nhỏ, với một nửa hộp diêm.

Các sợi nấm được chuẩn bị theo cách này quyết định một khay lớn trong một lớp. Trong lòng đất với một cái chốt hình nêm, một phần của lớp trên được nâng lên để bạn có thể đặt một mảnh sợi nấm.
Việc hạ cánh được thực hiện trong một bàn cờ với khoảng cách 20 cm.
Phần nấm được đóng bởi một chất nền, dày không quá 3 cm.

Phân hữu cơ, phát triển quá mức bởi sợi champignons mycelium

Mastcelium hạt là hạt thông thường, mà "gắn" bào tử "của nấm. Gieo anh được tạo ra như bạn sẽ gieo bất kỳ ân sủng nào.

Lớp trên cùng của phân ủ rộng 3 cm từ sườn hoặc ngăn kéo được loại bỏ.
"Các loại ngũ cốc nấm" được phân tán tùy ý trên bề mặt.
Phân ủ ngủ vào lưng và một chút gắn vào để không có sự trống rỗng giữa nó và ngũ cốc.

Gạch dầu gội đầu

Nhân tiện! Mơ nấm hoang dã cũng thích hợp để trồng chăn nuôi gia đình. Nếu bạn tìm thấy một nơi mà Champignons phát triển, hãy nhìn vào đất. Trái đất, bị xâm nhập bởi cuộc tranh luận nấm trắng trắng của WEB WEB là khá phù hợp cho sự khởi đầu của đồn điền nấm của bạn.

Chăm sóc cho đồn điền Champignon

Sau khi bạn đã hạ cánh, nhiệt độ phòng được duy trì cao. Đây là điều kiện tiên quyết - sự nảy mầm của nấm sẽ không bắt đầu dưới mức dưới + 24 ° C trở lên + 26 ° C. Tại thời điểm này, trong giai đoạn đầu của sự phát triển của nấm, đừng chờ đợi "bắn" ngay lập tức. Champignons không phải là rau. Chúng mọc sâu vào đất, cố định và tạo thành một vụ thu hoạch trong tương lai. Ở nhiệt độ thấp, sự tăng trưởng là không đủ, với sự hình thành yếu của cơ thể trái cây.

Quy tắc thu hoạch champignon tại nhà

Độ ẩm ủ phân phải được duy trì liên tục trong khoảng 55-60%. Ngay khi anh ta chụp, nấm "đóng băng" và đình chỉ tăng trưởng. Ủ phân được làm ẩm đến bề mặt, từ bình xịt, để nước không đổ nấm, nếu không cô nấm mốc và chết

Về việc thăm dò sâu vào nấm sẽ cần 12 ngày. Sau đó, nhiệt độ phòng nhất thiết phải giảm. Hợp nhất bị tắt, hoặc các lỗ phun và lỗ thông gió mở - tất cả các cách tốt để giảm nhiệt độ đến + 18 ° C ... 20 ° C.

Đến lúc này, cần phải chuẩn bị đất để làm đầy. Up Mushlinitsa sẽ không còn trên ủ phân, mà từ đất dinh dưỡng của thành phần sau:

đất nerd;
loam;
súp;
Đất than bùn nước ngoài.

Bất kỳ loại cấu trúc được liệt kê là phù hợp. Điều chính là đất không nặng. Để thêm "Airbuse" và đảm bảo thâm nhập không khí vào tranh chấp nấm, đất được sàng trên một cái rây quy mô lớn.

Nông về nông nghiệp và thời gian của họ trong việc tu luyện Champignons

Trước khi cau mày, đất giữ ẩm vừa phải. Và đóng lớp phân ủ bằng 3-4 cm.

Duy trì nhiệt độ ở giới hạn quy định. - + 16 ° C ... 18 ° C, cộng - trừ hai độ cho phép nữa.

Duy trì độ ẩm trong phạm vi 65-85% (không khí) và không cao hơn 60% - lớp đất.

Thông gió mạnh mẽ hàng ngày để loại bỏ carbon dioxide tích lũy.

Bạn có thể lắp ráp nấm nhà đầu tiên với đồn điền của riêng bạn vào ngày 35-40. Một chu kỳ đậu quả kéo dài khoảng hai tháng.

Nông nghiệp và thời gian trong số họ trong canh tác champignons (tiếp theo)

Bất chấp tất cả những khó khăn và công ước dường như, quá trình phát triển, bắt đầu từ thời điểm chuẩn bị phân ủ, mất không quá bốn tháng. Trong hai tháng đậu quả, thu hoạch có thể được thu thập 6-7 lần. Từ một mét của các rặng vuông được thu thập từ 5 đến 10 kg nấm. Cây trồng tiếp theo đáo hạn 5 ngày sau.

Thu hoạch Champignon.

Quan trọng! Nấm phải được thu thập trong sân khấu khi bộ phim giữa chân và nắp không bị hư hại và chúng kết nối chặt chẽ. Mở nấm với các tấm tối màu (cho lớp trắng) và màng bị hư hỏng, phần còn lại chỉ có thể nhìn thấy trên chân, tốt hơn là không sử dụng thức ăn

Champignon khi thu thập không được cắt bằng dao. Nấm được tháo ra bởi chuyển động tay mềm. Các giếng được hình thành sau khi thu thập các giếng được rắc đất và hơi ẩm.

Video - Trồng champignons tại nhà (Phần 1)

Video - Trồng champignons tại nhà (Phần 2)

Video - Thu hoạch Champignons

Khi cha tôi nghỉ hưu, anh ấy lần đầu tiên vui mừng: Tự do bao nhiêu! Nhưng đồng thời, một chẩn đoán nguy hiểm đã được thực hiện với tự do cho anh ta, một thời gian dài đã mơ ước trong cơ thể mình: Tiểu đường Mellitus. Bác sĩ cảnh báo: Để sống, bạn cần phải di chuyển, cộng với một chế độ ăn uống nghiêm ngặt. Bố không nghĩ lâu và quyết định phá vườn.

Vậy phong trào cho cả mùa hè ở đâu! Và vào mùa đông anh ta mọc nấm. Tôi bắt đầu với gốc cây, bây giờ tôi đã tìm thấy khách hàng để mua và ghi toàn bộ tầng hầm với túi xách, đã đuổi mẹ tôi từ đó với các đơn đặt hàng của cô ấy (họ vẫn bị ông cấm vì hàm lượng đường lớn hơn). Và Nấm hầm chỉ là những gì bạn cần!

Những gì cần thiết để trồng nấm thành công

Sợi nấm (họ được mua trong các cửa hàng như "tất cả cho khu vườn" hoặc đặt hàng trên Internet). Lần đầu tiên bạn sẽ có một kilôgam. Nếu bạn nắm trên tay, hãy nhìn vào gói: Các đốm đen và xanh là xấu, nó bị thối rữa. Một mùi amoniac được coi là một dấu hiệu xấu. Nếu bạn đặt hàng trực tuyến, hãy đọc đánh giá về người bán.
Chất nền, cũng như một thùng chứa trong đó nấm sẽ nảy mầm. Thường xuyên hơn túi tổng hợp này, nhưng một số người quản lý để sử dụng những gì họ có trong trang trại. Ví dụ, hộp nhựa. Và đây là kết quả:

Mặt bằng có thể được trang bị theo "FFGNITSA": một để ủ ấp (đóng cửa và không lạnh - nói, phòng lưu trữ hoặc nhà để xe cũ), thứ hai cho nấm chín (tầng hầm tốt hơn, trong đó có ánh sáng và có thể điều chỉnh một chút nhiệt độ ). Trong nấm nhà, tốt hơn là không phải là để nhân giống - mọi người đều có một mùi đặc biệt + độ ẩm dư thừa liên tục. Và các tranh chấp được coi là một chất gây dị ứng mạnh mẽ! Họ bị nghiêm cấm hít vào trẻ em, và thậm chí cả người lớn họ có thể gây hại.

Công nghệ phát triển trên túi

Phổ biến nhất. Ngay cả khi bạn có toàn bộ tầng hầm bị tắc nghẽn với khoai tây và các loại rau khác, bạn có thể che chúng, treo một cái túi khác với nấm. Và không ai trong số các nước láng giềng sẽ không nhìn vào sản xuất mini của bạn và đặt ra một cách tiếp xúc như thế nào khi thu hoạch ở đó.

Chuẩn bị sợi nấm

Sau khi mua, nó được giữ trong tủ lạnh ở tốc độ 3-4 độ, tối đa 3 tháng. Nếu gói hàng đến qua thư, nó đang chậm và nằm trong cùng một tủ lạnh.
Trước khi sử dụng sợi nấm, từ từ nóng lên. Nếu bạn ném nó vào một chất nền lạnh, sợi nấm không may có thể diệt vong do sốc nhiệt!
Nhẹ nhàng tháo rời thanh sợi nấm thành những miếng nhỏ.
Bảng mà bạn sẽ làm việc tốt hơn không chỉ để rửa, mà còn khử trùng, và đặt trên tay găng tay cao su.

Mùn cưa nấu ăn (chất nền)

Đối với 1 kg sợi nấm mất 10 kg mùn cưa.

Mặc dù, tất nhiên, nó cũng có thể là:

rơm (bạn là lúa mạch hoặc lúa mì),
ngô khô (lõi ngô, lá và thân, sấy khô và cắt thành từng mảnh không quá 5 cm),
trấu từ hạt (hoa hướng dương) hoặc kiều mạch.

Điều chính: Chất nền không nên thối!

Đối với bảo hiểm, nó cũng được khử trùng. Bạn chỉ có thể biến mùn cưa của bạn trong nước sôi, và bạn có thể thêm chúng vào phà (cả trong khô và ướt).

Đối với nấm "tiến hành", mùn cưa phải được làm ẩm. Thật khó để nói rằng lượng nước chính xác, nhìn vào sự xuất hiện của chúng: vắt trong một sợi mùn nắm tay không nên nhỏ giọt, chỉ là mùa xuân. Nếu bạn đổ quá nhiều, hãy thoát nước, và chỉ sau đó sử dụng chất nền.

Bao bì túi.

Một căn phòng cho công việc (trong túi của cô và sẽ treo) cần làm phiền triệt để vôi, nó khử trùng phòng. Bạn cần xử lý và công cụ.
Để bắt đầu túi, hãy nói nhỏ, 5 kg. Chúng có thể có bất kỳ màu nào, không nhất thiết phải trắng hoặc trong suốt.
Ylcelium và chất nền có thể được trộn trên bàn, sau đó tải vào túi. Hoặc làm khác nhau: Đổ đầy lớp túi. Máy mùn cưa 5 cm - Chất nền 0,5 cm, sau đó một lần nữa Sawdust ...
Nhẹ nhàng lao vào các bức tường của các lỗ của các lỗ dài đến 2 cm - từ đây và sẽ nhìn ra những con hàu của bạn. Lỗ càng lớn, "gia đình" càng lớn. Giữa các khe, để lại 10-13 cm.
Không khí phải đến túi từ tất cả các phía, vì vậy chúng tốt hơn để treo chúng cho "đuôi" với những cái móc gắn trên trần nhà. Các giá đỡ cũng được coi là một lựa chọn tốt.

Ớt lá Oyster (ủ)

Các dấu hiệu đầu tiên của nấm sẽ xuất hiện trong 10-20 ngày. Nhưng nếu túi trong suốt, sợi nấm hồi sinh thu thập dữ liệu bên trong, bạn sẽ thấy sau 4 ngày.

Nhưng điều này chỉ phải tuân theo:

nhiệt độ không quá nóng (tối đa 25 độ),
Độ ẩm cao (từ 70 đến 80%).

Để làm mát căn phòng và túi (chúng không nên quá nóng), bạn có thể đặt quạt. Nhưng thông gió bị cấm.

Ngoài ra, nấm cần một sự làm sạch ướt - chi tiêu hàng ngày.

Thu hoạch.

Từ túi đựng thức ăn được chuyển đến tầng hầm. Ở đây nấm mọc và cắt đứt.

Điều kiện cân kim bây giờ:

Nhiệt độ thấp (từ 15 đến 10 độ).
Thậm chí độ ẩm cao hơn (lên tới 95%). Để đạt được tỷ lệ này sẽ giúp máy tạo độ ẩm không khí, cũng như phun tường và sàn thường xuyên bằng nước. Điều chính là không rơi vào túi.
10, và thậm chí tốt hơn - 12 giờ chiếu sáng (tốt hơn là lấy những ngọn đèn của ánh sáng ban ngày, nhưng một số người sử dụng "bóng đèn ilyich" thông thường và cũng hài lòng với kết quả).
Thông gió thường xuyên (2-3 lần một ngày).
Sprinkling "Gia đình" của nấm. Nhẹ nhàng hướng nước trên mũ, nhưng để toàn bộ nó chảy xuống và không được khuấy trong nấm, nếu không chúng sẽ bắt đầu thối rữa. Lặp lại thủ tục mỗi ngày.

Thu hoạch đầu tiên có thể được thu thập 1,5 tháng sau (không cắt bỏ nấm và tháo chúng ra - vì vậy bạn bảo vệ nấm khỏi thối rữa). Và vụ mùa tiếp theo cần phải chờ ít hơn nhiều - nó sẽ xuất hiện sau 15-20 ngày.

Nói chung, một nấm có thể cho 4 vụ thu hoạch, nhưng lớn nhất là hai cái đầu tiên.

Cho phép mùn cưa có thể được vứt đi. Mặc dù nếu bạn có một khu vườn, chất nền cũ có thể đi phân bón cho cây và bụi rậm.

Trồng hàu trên Chocks (I.E. Stumps)

Nếu cách thức trước của các doanh nhân được gọi là dữ dội (vì mọi thứ phát triển nhanh chóng và ghi nhớ), nhưng cái này là rộng rãi: từ từ, nhưng tự tin.

Tất nhiên, đây là một tùy chọn không phải cho thu nhập, mà là cho chính mình. Trên một vài miếng gỗ tươi, bạn có thể trồng nấm cho cả mùa đông, và cả Giổ sư Kumany 2-3 phân phối.

Bạn sẽ phù hợp: Lipa, Poplar, Iva hoặc Aspen.

Mọi thứ đều đơn giản: thật tốt khi đổ Peets, trong lớp vỏ bạn cần để cắt sâu, đặt sợi nấm ở đó, đặt chocks vào bóng tối và chờ đợi nấm để nhìn ra ngoài. Và sau đó - quyết định, cho phép chúng phát triển với kích thước của sườn hoặc cắt chúng với trẻ sơ sinh, thoải mái để đóng hộp.

Chỉ cần không giữ những gốc cây này trong một khu vườn xa xôi, nếu không hàng xóm vẫn sẽ nghĩ rằng "nó đã phát triển", và chúng sẽ buộc nấm của bạn bí mật.

Thông tin thêm về phương pháp này sẽ cho biết video này:

Thủ thuật dân gian: Chính sợi nấm tự làm

Không phải ai cũng biết, nhưng mycelium không phải mua.

Bạn có thể làm cho nó ở nhà. Ví dụ: sử dụng những lời khuyên này:

Và nó có thể được thực hiện thậm chí dễ dàng hơn nếu bạn có một cái giỏ được thu thập ở đâu đó nấm. Sử dụng làm sạch với chúng (cắt xuống phần dưới từ mặt đất). Trộn chúng với vài kilôgam rơm ướt và phát triển như mô tả ở trên. Tất nhiên, vụ mùa sẽ không được bán, nhưng gia đình bạn là đủ.

Trồng nấm ở khu vực nông thôn hoặc trên một khu vực quê hương là đơn giản và có lợi nhuận. Đã tạo ra đất thích hợp để trồng nấm, nông dân sẽ có thể bán đắt tiền và ăn, nấm trắng, chanterelles, shiitakes và hàu, không có chi phí tài chính đáng kể.

Trồng champignons.
Trồng hàu ở nhà
Và kết luận

Trồng champignons.

Đến nay, việc trồng nấm đã trở thành một hoạt động nông nghiệp khá có lợi nhuận và phổ biến. Việc canh tác champignons tại nhà chắc chắn không phải là phổi, nhưng hoàn toàn biện minh cho chính nó khi nhận được lợi nhuận và sản phẩm gia đình mới này. Trồng nấm, và đặc biệt là sự phổ biến thực phẩm, có thể là một doanh nghiệp thực sự cho bạn, nếu bạn chú ý đủ sự chú ý vào việc tu luyện và chăm sóc. Trong mùa nồng, cũng như trong các vĩ độ với khí hậu nhẹ, nấm có thể được trồng hàng năm ở cả mặt đất mở và trong điều kiện nhà kính.

Tất cả các loại nấm đều khá thất thường đề cập đến ánh sáng và nhiệt độ. Do đó, các điều kiện tăng trưởng tối ưu sẽ là nhiệt độ không thấp hơn +12 độ. Với độ ẩm cao khoảng 80% và một nền hoàn chỉnh. Một lợi thế lớn của nấm, chẳng hạn như Champignons và Hàu, là chúng có thể được phát triển bởi một cách nhiều tầng, từ đó tiết kiệm vị trí, nơi lý tưởng có thể trở thành một tầng hầm.

Đối với nấm, cần phải chuẩn bị một hỗn hợp dinh dưỡng đặc biệt của đất. Nó khá thích hợp cho một hỗn hợp phân, rơm hoặc mùn cưa. Hỗn hợp này được chuẩn bị vào khoảng một vài tuần trước khi giới thiệu mycelium vào chất nền. Sự tăng trưởng và năng suất của nấm sẽ phụ thuộc vào chất lượng đất trực tiếp. Tại các doanh nghiệp trồng nấm trên quy mô công nghiệp trên một nửa tấn phân chuồng, khoảng 200 kg rơm hoặc mùn cưa nhỏ được lấy. Để cải thiện đất và độ bão hòa, nó được làm giàu bằng amoni sulfate, và chất nền được lưu trữ ở một nơi tối mát, tránh, rơi ánh sáng mặt trời trực tiếp trên hỗn hợp. Hỗn hợp chuẩn bị phải được trộn lẫn hàng tuần, với việc bổ sung 20 kg thạch cao một lần và khuấy tốt.
Sau ba tuần, hỗn hợp để trồng nấm sẽ sẵn sàng.

Sàn gỗ hoặc pallet sẽ được đặt rất thuận tiện trong tầng hầm hoặc nhà kính, có thể khiến mặt đất cùng một lúc trên bề mặt được chuẩn bị, không quên nước theo thời gian chất nền.

Nếu bạn là người mới bắt đầu trồng trọt nấm, thì tài liệu dưới dạng nấm, tốt hơn là mua trong một cửa hàng chuyên dụng. Nấm bào tử được bán trong các thùng chứa đặc biệt, chúng là phân và hạt. Fungunitsa năng lượng được chia thành các mảnh bằng nhau và được đặt thành một chất nền đến độ sâu 5 cm, tốt hơn là đặt chúng vào thứ tự kiểm tra rằng khoảng cách giữa cây con không vượt quá nửa mét. Để tiết kiệm diện tích. Ngũ cốc Nấm có phần khác nhau, hạt nằm trên lớp nền, và sau đó ngủ với một lớp đất khoảng 5 cm. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển và tăng trưởng của nấm được coi là +25 độ, sau đó trong nhiều ngày mười ngày, nhiệt độ nên giảm xuống còn 20 độ và bề mặt nền được bơm lên với một lớp đất đồng nhất trong 3 cm. Sau một tuần, nhiệt độ giảm xuống +16 độ, trong một tháng bạn có thể đợi champignon đầu tiên.

Trồng trọt sẽ ở nhà

Không kém ít các loài nấm quan trọng mà nấm trồng ở nhà được coi là một băng ghế. Sự không chung thủy và chăm sóc nấm của anh ấy, tạo ra một loại nấm rất phổ biến. Cách phổ biến nhất, tu luyện được coi là nhân giống của nó trong các học viên bằng gỗ. Phương pháp canh tác này được phân phối vì chúng có thể được sử dụng cả trên lô đất và trên đất rừng được đào tạo đặc biệt. Lợi thế chính trong canh tác dựa trên, là chi phí tài chính thấp của họ, cũng như sự đơn giản của việc sinh sản của nấm. Trồng họ trong những rủi ro bằng gỗ, chúng chủ yếu tham gia vào những người yêu thích.

Nhân giống dựa trên tại nhà. Hầu như bất kỳ loại giống nào là phù hợp. Sàn gỗ, rủi ro, máng từ gỗ cứng có thể phục vụ như một trang hạ cánh. Nhưng các loài cây lá kim không áp dụng trong việc canh tác nấm, vì chúng có thể gây ra sự cay đắng của sản phẩm được trồng, do hàm lượng nhựa cao. Việc canh tác sẽ là một thủ tục khá đơn giản, và có rất ít khác với sự canh tác của nấm khác. Bản thân thủ tục canh tác được dựa trên nhiễm trùng sợi nấm hoặc nguyên liệu thô của nền tảng gỗ. Nó là cần thiết để tạo ra một tay áo trong độ dày của bể gỗ để trồng hoặc khoan lỗ, sau đó lấp đầy sâu bằng sợi nấm hoặc vật liệu trồng. Sau thủ tục làm đầy sợi nấm, các lỗ được bôi bẩn bởi chất nền được chuẩn bị. Hiện thân đơn giản nhất của việc canh tác sẽ được lấp đầy bột bột bằng sợi nấm, bằng cách nhiễm trùng bằng vỏ cây và vết nứt, và sau đó rắc một phân bơm, trộn với rơm theo tỷ lệ 1: 1.

Thực hiện theo chất lượng vật liệu trồng của bạn, vì nấm chất lượng cao hoặc sợi nấm có đủ khó khăn. Để canh tác tự chế, nó hoàn hảo cho sợi nấm, được mua trong các cửa hàng chuyên dụng. Ngoài ra một lựa chọn khá phổ biến như một vật liệu gieo học đóng vai trò là những lát cắt trong tranh chấp gỗ bị ô nhiễm. Gỗ bị nhiễm bệnh có thể được tìm thấy trong rừng và nhận ra một cuộc đột kích trắng, cũng như một mùi nấm cụ thể. Những loại nấm như vậy được rút gọn gàng với một con dao hoặc một tập tin, chia thành từng mảnh, góp phần vào các khoảng trống đã chuẩn bị trong cây gai dầu đã chuẩn bị. Trước khi rút nấm rừng, hãy chắc chắn rằng nấm ăn được.

Sau khi thủ tục đã được thực hiện với việc giới thiệu sợi nấm, cho sự phát triển tăng tốc của nấm, bạn có thể, với một đồn điền nấm, cách ly với phòng ngừa tinh tế, và được chăm sóc đúng cách, thu hoạch có thể thu được vào mùa thu. Các yếu tố khí hậu và các yếu tố khác (như chất lượng sợi nấm, độ ẩm và gỗ), ảnh hưởng trực tiếp đến tốc độ tăng trưởng và phát triển. Harvest nấm sẽ không ngay lập tức xin vui lòng bạn với sự phong phú của bạn. Khi trồng nấm trên trang web của nó, hãy tính đến thực tế rằng nấm và tranh chấp của nấm có thể ảnh hưởng xấu đến rễ cây, cũng như các tòa nhà bằng gỗ. Do đó, loại trừ khả năng lây nhiễm cây ăn quả bằng nấm. Sau khi sợi nấm được đưa vào đất, việc quả của nấm sẽ kéo dài khoảng 6 năm. Các đồn điền nấm khá hung dữ, vì vậy chúng tốt hơn là đốt cháy các rãnh chứa đầy cát để không gây hại cho cây vườn.

Với sự phát triển của sự phổ biến của các trang trại nấm, gậy nấm bắt đầu sử dụng danh tiếng rộng rãi. Gậy gỗ đặc biệt bị nhiễm các tranh chấp nấm. Sự đơn giản trong việc làm việc với các nguyên liệu thô như vậy không thể nhưng vui mừng, gậy chỉ đơn giản được đưa vào vỏ cây hoặc lỗ gỗ, và sau đó ngủ với mùn cưa ướt hoặc rơm tốt. Phương pháp canh tác này dựa trên âm mưu khu vườn, nhưng trong các doanh nghiệp công nghiệp, chúng sẽ chỉ được sử dụng để trồng trọt bằng sợi nấm.

Trồng hàu ở nhà

Một loại nấm phổ biến khác, với hương vị tuyệt vời, là nấm nấm. Có khá nhiều cách để phát triển hàu. Bài viết này sẽ mô tả một phương pháp phù hợp cho cả hai người yêu trồng nấm với các lô nhỏ và cho sản xuất quy mô lớn. Trong điều kiện tự nhiên hoang dã, sò mọc trên cây gai dầu và cây rụng lá. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của nấm được coi là +25 độ. Sau đó ở nhiệt độ từ + 14-16 độ, quả sinh nở, lên đến 5 tuần. Kích thước Oyster dao động từ 5 cm đến 30, sơn nấm xám, với tông màu nâu. Oyshemka là nấm khá thơm, với hương vị tốt. Những loại nấm này phù hợp với muối và mặn, cũng như chiên và nấu súp.

Vì vậy, chất nền để phát triển Madges phải được chuẩn bị trước. Nó sẽ phục vụ như một hỗn hợp mùn cưa, rơm nhỏ và trấu hướng dương. Chất nền phải sạch, không có sự hiện diện của các vật lạ, để đun sôi tốt hơn mùn cưa, trước khi nấu đất, để tiêu diệt hệ vi sinh vật hủy diệt. Sau khi chất nền được sấy khô trên phim, phân hủy một lớp mỏng.

Để trồng nấm, nhiệt độ và độ ẩm rất quan trọng, vì vậy phòng nên được trang bị mọi thứ cần thiết, sạch sẽ và thông gió tốt. Oyshemka phát triển tốt trong tầng hầm được trang bị các thiết bị sưởi ấm, mũ trùm đầu và ánh sáng.

Bạn có thể bắt đầu hạ cánh sợi nấm sau khi tuân thủ tất cả các điều kiện cần thiết để trồng nấm, cụ thể là sau khi chuẩn bị chất nền và cơ sở. Thống họa sợi nấm có thể được mua tại các doanh nghiệp và trang trại chuyên ngành, cũng như trong các cửa hàng làm vườn. Bạn có thể bắt đầu gieo sau khi chất nền sẽ được đặt ở dưới cùng của túi hoặc gói polyetylen thông thường, sau đó trên một lớp 8 centimet, sợi nấm được mở ở 3 cm, vỡ thành từng mảnh và trên đỉnh được bao phủ bởi chất nền và Vì vậy, xen kẽ lên đến đỉnh. Túi được băng bó, nội dung được nén chặt, sau đó cắt được thực hiện trên túi ở khoảng cách 2-3 cm, để tăng trưởng hơn nữa của nấm và loại bỏ độ ẩm thêm.

Các túi chứa đầy sợi nấm được thiết lập theo chiều dọc, khoảng nửa mét so với nhau để cho phép hàu đang phát triển. Sẽ dễ dàng hơn nếu các túi được hình thành để bạn không mang lại sự bất tiện cho vị trí của nấm "khoanh tròn". Bạn phải di chuyển tự do giữa các túi, để dễ tưới nước và thu hoạch. Bạn có thể sắp xếp túi, nếu phòng khá cao, sẽ làm tăng diện tích canh tác. Các chỉ báo nhiệt độ tối ưu trong phòng là 19-25 độ, khi mycelium bắt đầu phát triển, nội dung của túi bị cháy, vì các tranh chấp sẽ xâm nhập vào tất cả sâu hơn vào chất nền. Túi tưới nước với sợi nấm được sản xuất mỗi ngày một lần. Nếu bạn tuân thủ tất cả các yêu cầu về việc trồng nấm, sau ba tuần, khu vườn nấm của bạn sẽ làm bạn thích thú với những quả đầu tiên.

Để các loại nấm quả phát triển tích cực, một số người làm vườn được dùng đến các thủ thuật. Đối với điều này, chất nền được nghiền bằng sợi nấm, kích thích với nhiệt độ giảm từ +3 đến +6 độ, nhiệt độ như vậy được hỗ trợ trong khoảng hai ba ngày, sau đó bạn cần để lại chất nền trong túi, đã thực hiện khá rộng lỗ ở đó , hoặc một chất nền để loại bỏ và rời khỏi mà không có túi và không quá nhiều. Sau một tuần thiếu độ ẩm, chất nền được tưới nước dồi dào, nhiệt độ nước, và sau đó mỗi ngày một lần, mang theo phòng, với nấm, nhiệt độ không khí trong phòng nên là +15 độ.

Tuần đầu tiên nấm của bạn trong ánh sáng không cần, nhưng sau đó bạn cần tổ chức đủ ánh sáng nhân tạo sáng trên túi với sợi nấm. Sau khi nấm bắt đầu đi quả, vụ mùa mới của nấm có thể được lấy một lần ba tuần, nhưng theo thời gian, năng suất sẽ giảm đến mức nó sẽ đóng vai trò là một tín hiệu, để thay thế chất nền và sự ra đời của một trò chơi thông minh mới, đó là để tiếp tục chu kỳ. Từ cứ 100 kg chất nền, nguyên mẫu thu được khoảng 50 kg nấm tươi. Nó rất quan trọng, trước khi bắt đầu một chu kỳ phù hợp mới của nấm, căn phòng được khử trùng để loại bỏ phương tiện tiền chất gây bệnh. Số chu kỳ gần đúng trong năm sẽ bằng 4-7, tùy thuộc vào sự chăm sóc và điều kiện tăng trưởng.

Trồng nấm trắng trên vườn ươm

Việc canh tác nấm trắng, trong các phần trong gia đình, thủ tục không siêng năng và khá đơn giản. Do đó, thích sự phổ biến ngày càng tăng. Nếu bạn không muốn chi tiền cho việc mua sợi nấm, nhưng hoàn toàn có thể làm mà không có nó, nó là đủ để tìm thấy nấm và nơi trồng nấm trắng. Bạn có thể thu thập nấm chín và gia cầm để chuẩn bị một hỗn hợp với các tranh chấp nấm trắng. Để làm điều này, nấm trắng trưởng thành bị nghiền nát và đổ nước sạch, để ở một nơi tối tăm trong một ngày. Do đó, hóa ra một giải pháp chứa nhiều tranh chấp nấm trắng. Tiếp theo, bạn cần hành động theo kế hoạch, chọn địa điểm, làm tối, tốt hơn dưới những cây rụng lá và tổ chức một cái gì đó giống như một chiếc giường. Để làm điều này, lông vũ với phân quá tải, trộn với rơm hoặc mùn cưa vụn, tất cả đều trộn kỹ với đất hỗn hợp, lớn lên và tưới nước cho đất đã chuẩn bị với hỗn hợp nấu chín. Nó phải được ghi nhớ rằng nấm trắng đang được cộng sinh, chỉ với những cây rụng lá, và không thích mặt trời thiêu đốt.

Một cách khác để phát triển nấm trắng có thể phục vụ như là một cơn động kinh của nấm từ nơi cũ và di chuyển nó đến âm mưu gia đình của mình. Điều chính là tổ chức chính xác một nơi để hạ cánh nấm. Lưu ý, dưới những gì cây nấm mọc trong rừng hoặc đồng cỏ, trên cấu trúc của đất, nó sẽ giúp thiết lập việc bán trái cây trong tương lai trong khu vực của bạn. Vì vậy, sau khi co giật của nấm, hãy nhập một lượng đất đủ từ nơi này để có đủ để làm đất trên trang web sau khi đặt nấm. Mặt đất là diềm, thụ tinh của phân, đổ đất mang lại, một lần nữa lỏng lẻo. Sau đó, chúng ta thốt lên trong đất đã chuẩn bị và đặt các mảnh nấm, rắc một hỗn hợp mùn cưa, rơm, hoa hướng dương luzi hoặc đất rừng, sau đó giữ ẩm nhẹ. Nấm không thể rót bằng nước, và cũng không thể làm khô đất, nghĩa là nơi tăng trưởng của nấm trắng nên được làm ẩm liên tục.

Những miếng nấm trắng trưởng thành có thể được sử dụng như gieo nguyên liệu. Nấm trắng cần được nghiền nát, nổ đất, để ngăn chặn việc thêm mùn cưa gỗ composite và nghiền bằng gỗ cứng. Hạ cánh được thực hiện, như trong sự hiện thân trước đó, chỉ có nấm nghiền được tạo ra. Sau đó, đất giữ ẩm và rắc lên đỉnh rơm nghiền nát. Thích hợp như nấm tươi, và hơi khô, những loại nấm như vậy được mở ra với một lớp dày đặc trên mặt đất đã chuẩn bị và tưới nước mỗi ngày, sau khi đất trở nên dễ lây lan, nấm có thể được loại bỏ. Với sự lựa chọn thích hợp của những nơi trồng nấm trắng và tuân thủ phân bón và công nghệ hạ cánh, vụ mùa sẽ xuất hiện vào năm tới. Việc sinh sản sẽ xảy ra trên việc phát triển, với một số nấm cho cả các gia đình nấm, và một năm nữa từ đồn điền nấm của bạn có thể được lấy khoảng hai kg nấm trắng.

Những phương pháp sinh sản và phát triển một loại nấm trắng chỉ phù hợp với nấm nghiệp dư. Mô tả các phương pháp canh tác khá rộng rãi được sử dụng rộng rãi trong vị trí nơi nấm cần thiết đang tăng lên với số lượng đủ. Sản xuất công nghiệp nấm trắng đã được thiết lập ở mức độ lớn hơn ở Ba Lan. Nhưng nhà sản xuất trong nước của chúng tôi không còn sang một bên, tăng khối lượng sản xuất nấm.

Thật không may, trong thời đại chúng ta, công nghệ trồng nấm đang tụt hậu so với các nhà sản xuất toàn cầu, mặc dù trước đó ở Nga, nấm đã ly hôn trên quy mô công nghiệp. Ngày nay, việc nhân giống nấm, thay vào đó, một nghề nghiệp nghiệp dư chắc chắn có lợi nhuận. Hệ số giá trên kệ siêu thị khá cao, nhưng việc nhân giống nấm trên quy mô công nghiệp chưa được thực hành ở nước ta ở cấp độ thích hợp, thích nhập khẩu nấm ở nước ngoài.

Nếu bạn muốn trồng nấm trắng, nó đáng để xem xét, thực tế là nấm của họ khác với các giống khác bởi thực tế là chúng lớn lên với rễ cây, tạo thành một loại cộng sinh, và không có nó sự phát triển của nấm không phải là khả thi. Do đó, việc canh tác nấm trắng nên xảy ra gần những cây mọc trên trang web của bạn. Và thậm chí tốt hơn để tổ chức trang trại nấm của bạn trong khu rừng liền kề Bel.

Trồng chanterels tại nhà

Pha loãng chanterelles, giống như các loại nấm khác, được đẩy lùi khỏi các quy tắc cơ bản để nuôi nấm. Trồng nấm bên cạnh cây được thực hiện bằng cách sử dụng một tranh chấp truyền dịch, miếng nấm hoặc vật liệu hạt giống, với sự hỗ trợ của lớp đất rừng. Thành phần của đất rừng giàu có và bổ dưỡng, và lớp Humus trên chịu trách nhiệm cho sự phát triển của nấm. Khối lượng chính của đất rất giàu các nguyên tố vi lượng và các hợp chất hữu cơ, cũng có những tranh chấp của nấm, trong đó các loại trái cây đang phát triển. Do đó, khi trồng ốc vít trên trang web và phôi phôi để trồng, chọn một nơi mà số chính của họ tập trung, nấm bị cắt giảm và cơn nghén sẽ loại bỏ một cách dễ dàng với đất, chuyển đến trang web của nó.

Việc co rút đất rừng phải được thực hiện gần cây, thời gian tối ưu của phôi được coi là bắt đầu của mùa thu, hoặc đầu mùa xuân. Lớp đất, không nhỏ hơn 20 cm. Trên mặt đất bị nhiễm trùng đất bằng chanist, lớp đất rừng dưới được sử dụng. Tổ chức của một trang trại nhỏ trưởng nên được tổ chức ở một nơi bóng mát mát mẻ giữa những cây. Gribnitsa mọc xuống đất và tưới rơm xé. Hỗ trợ độ ẩm cần thiết.

Nếu trước đây bạn đã nhận thấy nơi có rất nhiều chanterelles, hãy chú ý nơi này. Tuy nhiên, sự vắng mặt của nấm không thể đảm bảo rằng nấm đã chết, đơn giản là có thể mùa ít hiệu quả hơn, tiêu chí chính sẽ phục vụ rằng nấm đã được chú ý sớm hơn ở nơi này. Các tranh chấp của nấm trong độ dày của đất vẫn còn rất lâu và chúng không sợ thời tiết xấu và sự áp bức của quả sinh. Họ rất nhiều sự tồn tại của họ bằng cách sử dụng các chất dinh dưỡng thấp, sử dụng an ninh của họ.

Vì vậy, đất rừng có thể phục vụ như một loại đất tốt cho trang trại nấm tương lai, nó phải vượt qua một giai đoạn chuẩn bị sơ bộ nhất định. Phương pháp chuẩn bị này sẽ làm tăng chất lượng đất rừng. Để chuẩn bị đúng cách đất rừng, nó được đóng gói trong túi nhựa và sấy khô, trong một căn phòng lạnh, điều chính để để lại khả năng tiếp cận oxy đến đất. Trong những điều kiện như vậy, đất có thể được lưu trữ cho đến năm, và, mà không làm hại cánh tay của nấm, nhưng vi sinh vật gây bệnh sẽ chết mà không có độ ẩm. Do đó là một loại đào tạo như vậy, các bào tử nấm sẽ quen với các điều kiện hạn hán, và trở nên ổn định hơn.

Trồng chanterelles trên trang web tốt hơn vào đầu mùa xuân, độ ẩm cao và thời tiết ấm áp sẽ góp phần vào sự suy giảm tốt nhất của nấm trong đất và sự phát triển hơn nữa. Rừng thu hoạch sớm hơn, cần phải trộn với mặt đất trong vườn theo tỷ lệ 1: 1, lọc hỗn hợp từ đất vào các rãnh đã chuẩn bị, để tạo ra một sợi nấm ở đó hoặc một giải pháp nấu chín từ chanterelles, và ngủ từ trên cao Rơm hoặc tán lá để bảo vệ việc làm vườn nấm khỏi khô. Tưới nước phải được tổ chức theo cách như không gây hại cho nấm, tốt hơn là tưới đất nhỏ hơi ẩm, vì không thể cho phép bánh mì nướng. Fungita đơn giản có thể chết vì quá mức độ ẩm, do kết quả của việc thối rữa.

Một chanterelle, chưa nhận được phân phối của nó, mặc dù nó được phân biệt bởi một hương vị tuyệt vời và không chứa ít chất có lợi. Chỉ có một số người làm vườn được trồng bởi chanterelles trong phần của họ. Tuy nhiên, hoàn toàn có thể sớm chanterelles sẽ chứng minh bản thân và sản xuất công nghiệp nấm sẽ biến thành những loại nấm này. Và tất cả chúng ta có thể có thể được nội dung với nấm ngon và hữu ích có khả năng điều trị ngay cả các nỗ lực bệnh.

Nấm mọc Shiitake tại nhà

Không phô trương, dễ trồng và nấm Shiitake rất hữu ích, rất phổ biến ở các quốc gia ở nước ngoài. Các công ty công nghiệp nước ngoài ở các bữa tiệc lớn trồng nấm này. Và không có tai nạn. Đối với các đặc tính hữu ích, nấm không thua kém người thân của nó, nó củng cố hệ thống thần kinh, có tác dụng bổ. Nó chứa lượng axit amin tối ưu.

Nơi truyền thống để trồng nấm Shiitake là cây mộc và đèn gỗ. Ở các nước đang lên, nấm này đang tận hưởng sự nổi tiếng lớn. Ở nước ta, nấm Shiitake được trồng trên mùn cưa cây gỗ cứng. Năng suất lớn nhất có thể thu được nếu, trồng những loại nấm này trên một chất nền được chế biến đặc biệt làm giàu, được hình thành thành các khối và lây nhiễm nấm.

Thành phần chính của chất nền để nhân giống Shiitake là sồi, bạch dương, gỗ sồi, chất rắn tro làm giàu với phân bón đặc biệt. Softels của cây lá kim không thích hợp để canh tác. Hàm lượng este và các chất nhựa trong chúng sẽ có tác dụng khử trùng, và chỉ ngăn chặn sự phát triển của sợi nấm. Sâu mù mùndust cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc trồng nấm. Vì quá nhỏ sẽ bị hạ gục bởi một căn phòng, và phá vỡ sục khí, làm chậm sự phát triển của nấm. Loa có thể được trộn với chip gỗ để trao đổi khí tốt hơn. Đối với nấm Shiitak để làm hài lòng bạn với thu hoạch, trước khi định cư sợi nấm, đất phải được khử trùng. Thực tế là nấm Shiitaka giống như tất cả các loại nấm khác đang phát triển chậm hơn so với các vi sinh vật gây bệnh có thể gây hại cho nấm trong tương lai và để lại cho bạn mà không thu hoạch nấm.

Chất nền bị nhiễm mycelium không nên quá ẩm ướt và dày đặc, trong một vùng đất như vậy phát triển nhiễm vi khuẩn. Chất nền để sản xuất công nghiệp của shiitake được lưu trữ trong túi, sau đó khử trùng phải chịu và được sử dụng cho mục đích dự định của nó. Tuy nhiên, có những phương pháp khác để chuẩn bị cá nhân chất nền. Không khó để chuẩn bị chất nền, mùn cưa được khử trùng bằng cách xử lý nhiệt, làm mát, sấy khô, sau đó rơi vào sợi nấm và sau khi được đóng gói trong túi nhựa. Do đó, nấm đang phát triển ở nhiệt độ ấm áp, sợi nấm đang phát triển một tháng rưỡi, và sau khi các túi của túi có được bên ngoài và hình thành các giường nấm đã ở dưới tầng hầm hoặc trong một dự định trồng nấm của căn phòng .
Toàn bộ quá trình đóng gói và nhiễm trùng đất của sợi nấm nên vượt qua với việc tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh. Trái cây trên các khối hình thành mở, kéo dài khoảng sáu tháng.

Thời gian tu luyện của nấm shiitake tuân thủ xử lý nhiệt của đất, có sẵn mùn cưa hoặc các chất nền khác dành cho mục đích này có thời kỳ ngắn hơn so với canh tác đường phố thực. Phương pháp trồng nấm này được gọi là chuyên sâu, thu hoạch khi tuân thủ tất cả các yêu cầu của phương pháp này, xảy ra quanh năm, trong những nơi được chỉ định đặc biệt trong nhà. Để tăng thời hạn phát triển sợi nấm, phân bón đặc biệt góp phần vào mặt đất, và làm phong phú các chất phụ gia. Nguồn có thể phục vụ như các yếu tố của nguồn gốc hữu cơ và chứa nitơ. Bạn có thể tự do có được các chất phụ gia được sản xuất sẵn sàng cho việc trồng sợi nấm và tăng sự từ bỏ shiitake trong các cửa hàng chuyên dụng, và bạn có thể sử dụng phân ủ hoặc phân quá tải. Để tăng mức độ axit, cũng như làm giàu, ngoài chất hữu cơ, chất nền được giới thiệu và liều phân khoáng, dưới dạng phấn nghiền, bột xương, thạch cao hoặc mua sẵn được mua trong cửa hàng.

Và kết luận

Để canh tác gia đình, bất kỳ giống nấm nào đều phù hợp. Với sự chăm sóc và tuân thủ tất cả các quy tắc trồng nấm, ngay cả trên khu vực bảo tồn của nó, bạn có thể tổ chức một trang trại nấm hiệu quả, kém hơn so với khối lượng sản xuất công nghiệp hóa, nhưng chắc chắn, chiến thắng trong các đặc điểm an toàn của sản phẩm thu được. Nấm trồng cây có thể trở thành một doanh nghiệp tuyệt vời cho gia đình bạn, với chi phí tối thiểu, bạn sẽ nhận được lợi nhuận tối đa và cung cấp cho mình những loại nấm tươi nhất quanh năm.

Nấm luôn phổ biến, bất kể thời gian trong năm. Một số tình yêu để tập hợp chúng trong rừng một mình, những người khác - thích mua tại các cửa hàng và trên thị trường. Trồng nấm ở nhà hoặc trong nước có thể trở thành một cái nhìn rất có lợi cho doanh nghiệp. Lợi nhuận của nó đạt 40%, và việc vào kinh doanh không đòi hỏi kiến \u200b\u200bthức đặc biệt và đầu tư vốn lớn.

Nấm mọc gì?

Trước hết, cần phải quyết định chính xác những loại nấm mà bạn dự định phát triển. Bạn có thể chọn nhiều tùy chọn hiệu quả về chi phí:

Nấm trắng - Một trong những giá trị nhất trong thị trường nấm. Nó chuẩn bị súp, nước sốt, salad. Nhu cầu cao. Nhưng đồng thời, việc trồng nấm trắng là một doanh nghiệp hơi rắc rối, vì chúng đang phát triển tốt nhất trong những khu vườn gần rễ cây. Khi phát triển trong nhà kính, họ cần tạo điều kiện tương tự như tự nhiên.
Vyeshenka. - Sự dễ trồng nhất của nấm. Yêu cầu một khu vực hạ cánh nhỏ, và thu hoạch hàng tháng từ một mét vuông có thể đạt 14 kg. Nấm đầu tiên có thể được lấy trong một tháng. Vyeshenka có nhu cầu lớn, vì nó chứa một khối lượng chất dinh dưỡng, vitamin B, PP, C và H và axit amin.
Champignon. - Loại nấm này được coi là một trong những loại đắt nhất. Nó đòi hỏi một phân ủ, khá khó để thực hiện tại nhà, do đó, bạn sẽ phải chi tiêu mua hàng của mình.

Đăng ký kinh doanh

Cần phải nhận được một số tài liệu sẽ cho phép bán nấm hợp pháp:

Giấy chứng nhận đăng ký như một IP. Mã Okved - A.01.12.31. (Trồng nấm và nấm). Là một chế độ thuế, chọn ECN.
Giấy chứng nhận đăng ký với quỹ hưu trí và dịch vụ thuế.
Sự cho phép và chứng chỉ từ SES.
Kết luận của rospotrebnadzor.
Giao thức X quang.
Giấy chứng nhận chất lượng thu được tại Rosstandart.
Các quy tắc được biên dịch và phê duyệt để lưu trữ và vận chuyển nấm và sản phẩm thu được từ chúng.

Xin lưu ý rằng các chứng chỉ thu được trong phòng thí nghiệm có giá trị cho đến khi bạn trồng nấm trên một chất nền. Khi thay đổi chất nền, cần phải vượt qua các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.

Chọn phòng

Bạn có thể trồng nấm cả trong lô đất và trong nhà. Thứ hai có liên quan nếu bạn đang có kế hoạch mở một trang trại nấm và thu hoạch liên tục, và không chỉ trong mùa ấm áp. Thích hợp như một tầng hầm, vì vậy kho, nhà kính và thậm chí là phòng khách thông thường.

Đối với nấm giống, một phòng khô và sạch có thông gió tốt là cần thiết. Trong mùa lạnh, cũng cần phải lắp đặt thêm bếp hoặc bộ tản nhiệt để duy trì chế độ nhiệt.

Điều đáng chú ý đến độ ẩm sẽ đạt 80-90% tùy thuộc vào các loại nấm nông nghiệp. Để duy trì nó, cần phải cài đặt trong phòng có nước lạnh.

Mặc dù thực tế là nấm không thích ánh sáng rực rỡ, nhưng vẫn cần thiết phải đảm bảo ánh sáng nhân tạo ngắn hạn. Nó sẽ là cần thiết trong quá trình trưởng thành cây trồng.

Bạn nên chia phòng thành nhiều vùng, dựa trên các giai đoạn chính:

Để chuẩn bị và lưu trữ chất nền.
Cho nấm hạ cánh.
Cho phần mở rộng của sợi nấm.
Để canh tác trực tiếp và bộ sưu tập nấm.
Để xử lý và lưu trữ thành phẩm.

Phòng được chọn phải được xử lý trước bằng dung dịch khử trùng và sau đó blazed các bức tường.

Mua sợi nấm

Mastcelium là một loại nấm trông giống như những sợi ánh sáng mỏng 10 micron và ít hơn. Sau khi lập kế hoạch, việc trồng nấm bắt đầu. Khi chọn sợi nấm, hãy chú ý đến sự đa dạng, hình thức và thời gian chín nấm, khả năng chống lại các bệnh khác nhau.

Hãy chắc chắn kiểm tra thời hạn sử dụng của sợi nấm, màu sắc và mùi của chúng. Người bán phải có giấy phép sản phẩm.

Để bắt đầu, hãy mua một lô thử nghiệm nhỏ.

Trang thiết bị

Đối với tổ chức kinh doanh phù hợp trên một trang trại nấm, điều quan trọng là có các thiết bị và hàng tiêu dùng như:

túi polyetylen cho nấm hạ cánh;
tủ lạnh và buồng làm lạnh;
máy sưởi;
máy tạo độ ẩm;
giá đỡ;
bao bì đóng gói;
vết nứt để thu hoạch.

Nhân Viên

Nếu bạn đã thiết lập sản xuất nghiêm túc trên quy mô công nghiệp, thì bạn nên nhận trợ lý. Đối với công việc của trang trại nấm, bạn cần:

nhà công nghệ;
lắp ráp và đóng gói thu hoạch;
người siêng năng;
quản lý kinh doanh.

Số lượng nhân viên phụ thuộc vào quy mô của trang trại và khối lượng của cây trồng.

Làm thế nào để trồng một loại nấm trắng

Công nghệ phụ thuộc vào nơi bạn trồng nấm:

Mở cốt truyện

Cần phải bắt đầu để chuẩn bị một giải pháp đặc biệt cho một công thức như vậy: để phá mũ của một loại nấm trưởng thành và ngâm nó vào một ngày trong nước lạnh. Sau đó, trên trang web, cần phải tháo lớp trên cùng của sân cỏ trực tiếp gần cây và vị trí tinh khiết là đổ với các giải pháp không chính thức với tranh chấp nấm.

Nấm đứng vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6, nếu bạn đang ở các khu vực phía Nam, ở giữa, thời gian hạ cánh rơi vào cuối tháng 8 - đầu tháng Chín.

Để tăng tốc độ tăng trưởng, bạn có thể mua sợi nấm trắng. Nó được trồng trong một cái hố nhỏ, độ sâu khoảng 20-30 cm. Trước đây lấp đầy nó bằng chất nền. Như một chất nền có thể là:

lá khô của cây;
sủa;
nhiều loại hỗn hợp dinh dưỡng.

Độ dày lớp đạt 7-10 cm. Sau đó, lớp thứ hai được đặt, bao gồm một trái đất hài hước hoặc bình thường, sợi nấm được đặt trên đó, sau đó một lớp hỗn hợp dinh dưỡng khác với độ dày 3 cm. Sau đó, tất cả mọi người đều được rắc một Lớp đất với độ dày 3-5 cm.

Trong Teplice.

Hạt giống phải được trồng trong hộp và đặt trên giá đỡ. Để hạ cánh, một phân ủ đặc biệt được sử dụng, bao gồm:

rơm khô;
mạt cưa;
hạt hướng dương;
phấn hoặc thạch cao với số lượng nhỏ.

Như một loại phân bón, một con gà, bò hoặc ngựa có thể thực hiện. Hỗn hợp kết quả chứa đầy nước nóng và khăng khăng trong 2-3 tuần. Trong thời gian này, phân ủ đang đập vỡ và tưới nước. Sau đó, các hỗn hợp được thêm vào phân trộn và nằm trong các hộp.

Trong căn phòng, cần phải tổ chức ánh sáng bị bóp nghẹt, độ ẩm cao và đảm bảo thông gió.

Trồng Vyeshenka.

Có hai lựa chọn để trồng những loại nấm này:

Lựa chọn đầu tiên

Liên quan đến việc chuẩn bị chất nền, bao gồm:

rơm nghiền và thở ra;
mạt cưa;
trấu bông hướng dương tươi.

Hỗn hợp được nghiền nát và đổ nước nóng. Sau khi làm mát, nó được đặt trong túi polypropylen. Lớp chất nền và lớp của mycelium nên được thay thế. Đồng thời, mycelium là 3 -5% toàn bộ khối túi. Trong polyetylen phải có lỗ để thông gió, đường kính khoảng 2 cm. Nên làm lỗ cứ sau 15 cm.

Tháng đầu tiên của phôi được lưu trữ trong một căn phòng tối kín với độ ẩm 90% và khoảng 25 độ. Sau ngày hết hạn, mọi thứ di chuyển vào một nơi làm mát với chế độ nhiệt độ 12-18 độ, nơi nấm đang chín.

Nấm đầu tiên có thể được lấy sau một vài tuần, trong khi chúng lớn lên với sóng. Với mỗi làn sóng mới, lượng thu hoạch thu hoạch ít hơn.

Sự lựa chọn thứ hai

Nó ngụ ý việc sử dụng gỗ và gốc cây để trồng cây trồng:

Lấy gốc cây của những cây rụng lá, tốt nhất là - những người trẻ tuổi không bị nhiễm nấm khác. Bạn cũng có thể sử dụng máy cắt trước được xử lý từ thân cây.
Stumps và đầu lây nhiễm vào sợi nấm và chịu được độ ẩm cao cho đến khi chúng biến nấm.
Sau đó chúng được trồng trong lòng đất để đảm bảo độ ẩm vĩnh viễn.

Phương pháp này được đặc trưng bởi hiệu suất thấp và cực kỳ hiếm.

Bạn có thể tìm hiểu về trải nghiệm thực sự của việc trồng nấm như vậy từ video:

Việc tu luyện Champignons được coi là một quá trình phức tạp hơn. Đầu tiên, đó là do thực tế là họ cần một phân bón đặc biệt hoặc chất nền, thứ hai, vi mô là cần thiết để tuân thủ nghiêm ngặt.

Chất nền có thể được chuẩn bị độc lập. Dành cho anh ấy:

rơm khô tươi - 12 kg;
lứa gà tươi hoặc phân bò hoặc ngựa - 8 kg;
gypsum hoặc phấn - 0,5-1 kg;
ammonium sulfate - 200-250 g.

Tất cả điều này đang đặt các lớp, sau đó nhấn mạnh trong một tháng, tưới nước mỗi ngày, cần phải lắc nó cứ sau 6-7 ngày. Xác định xem hỗn hợp đã sẵn sàng cho việc hạ cánh, sự vắng mặt của một mùi amoniac đặc trưng sẽ giúp ích. Ngay khi nó biến mất, bạn có thể đổ ra phân của đất và cây mastcelium.

Chế độ nhiệt độ cho Champignions ít nhất 15 độ là tốt nhất - 20-25. Mức độ ẩm nằm trong vòng - 70-80%.

Vỉ nướng trong hai tuần, và thu hoạch đầu tiên có thể được lấy trong 2-3 tháng.

Bán nấm

Các sản phẩm sẵn sàng cần phải được thực hiện càng sớm càng tốt hoặc được xử lý đặc biệt để lưu trữ lâu dài. Nấm tươi có thể được thực hiện:

bán chúng cho nhà hàng và bàn;
cung cấp cho thị trường và cửa hàng, siêu thị;
bán người mua cá nhân.

Tàn dư của sản phẩm có thể được bảo tồn hoặc sấy khô.

Trong bài đăng tuyệt vời và vào những ngày lễ hội, chi phí và nhu cầu về nấm phát triển.

Bao nhiêu tiền bạn sẽ cần để mở một doanh nghiệp?

Chúng tôi trình bày một kế hoạch kinh doanh mẫu mực cho các chi phí:

Cho thuê cơ sở ở 40-60 mét vuông. - 7 000 rúp.
Mua nấm hoặc sợi nấm - 10 000 rúp.
Mua một chất nền hoặc phân ủ - 20 000 rúp.
Các gói với tốc độ 500 chiếc - 5.000 rúp.
Hộp nhựa, 10 miếng - 1.000 rúp.
Thiết bị cho việc tổ chức vi khí hậu - 15 000 rúp.
Tủ lạnh và tủ lạnh - 40 000-60 000 rúp.
Chi phí vận chuyển - 15.000.
ĐĂNG KÝ VÀ ĐĂNG KÝ TẤT CẢ CÁC CHỨNG KHOÁN - 20 000 rúp.
Thanh toán chung - 30.000 rúp mỗi tháng.

Để mở một doanh nghiệp, trung bình sẽ có 183.000 rúp. Chi phí chính xác của chi phí phụ thuộc vào khối lượng sản xuất và khu vực.

Điểm cộng của kinh doanh

Những lợi thế chính của kinh doanh nấm bao gồm:

nấm không được chăm sóc và không cần chăm sóc liên tục;
không cần đào tạo hoặc kỹ năng đặc biệt;
sử dụng trong sản xuất các vật liệu đơn giản và giá cả phải chăng;
nhu cầu cao và thu nhập ổn định.

Để bắt đầu, tốt nhất là cố gắng trồng nấm trong quy mô nhỏ, cho chính mình. Ngay sau khi bạn tìm ra nó trong quá trình tu luyện, bạn có thể mở rộng trang trại nấm và đến chợ bán hàng.

Khi làm việc với nấm - hạ cánh, thu thập - sử dụng băng gạc, vì bào tử nấm có thể gây ra phản ứng dị ứng.

Video: Nấm - Ý tưởng cho doanh nghiệp tư nhân

Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn về việc phát triển nấm và tổ chức kinh doanh nấm từ video dưới đây:

Nấm trồng là một loại hình kinh doanh khá có lợi nhuận và đơn giản. Nó không đòi hỏi kiến \u200b\u200bthức đặc biệt. Lợi nhuận của nó đạt 40%, và nó được đền đáp trong năm.

Thể loại

Lựa chọn của người biên tập

Làm thế nào để nâng nấm trên bệ cửa sổ. Làm thế nào để trồng nấm ở nhà. Làm thế nào để trồng một loại nấm trắng

Những loại nấm có thể được trồng ở nhà và trong khu vực quê hương?

Các tính năng trồng nấm ở nhà

Chọn một chất nền

Tranh chấp nấm hay sợi nấm?

Làm thế nào để chuẩn bị một môi trường dinh dưỡng?

Điều kiện canh tác cần thiết

Các đặc điểm trồng nấm trong khu vườn

Các điều kiện cần thiết

Phương pháp tăng trưởng

Làm thế nào để trồng nấm ở nhà quanh năm.

Cân trên video gốc.

Có thể trồng nấm trắng ở nhà không

Điều kiện và nơi phát triển

Phát triển ở Teplice.

Trong đất mở

Trong phòng kín

Làm thế nào để trồng nấm trắng ở nhà

Chuẩn bị vật liệu gieo

Chuẩn bị một trang hạ bến

Phương pháp gieo hạt.

Quan tâm sau khi hạ cánh

Thu hoạch.

Phương pháp phát triển, ưu và nhược điểm của họ

Lựa chọn sợi nấm

Trồng trên cây gai dầu

Chuẩn bị canh tác trong tầng hầm

Hạ cánh dưới tầng hầm

Chăm sóc nông nghiệp

Phần kết luận

Các tính năng của Oyster đang phát triển: Điều kiện và phòng cần thiết

Cách phát triển Oysteries tại nhà: Công nghệ phát triển

Chuẩn bị chất nền

Lựa chọn và mua mycelium

Đổ bộ

Quan tâm hơn nữa

Thu hoạch.

Bệnh và sâu bệnh của nấm: Các biện pháp đấu tranh và đề phòng

Phát triển một con hàu một cách mãnh liệt

Chuẩn bị sợi nấm

Chuẩn bị chất nền

Đặt sợi nấm

Ủ bệnh

Video - Trồng cây hàu ở nhà

Đậu quả

Thu hoạch.

Phát triển một cách mở rộng hoang mang

Trước khi bắt đầu phát triển Champignons

Phòng

Cơ chất

VIDEO - Làm thế nào để chặt đầu đế nấm

Cách chuẩn bị phân ủ

Nằm một đống phân ủ

Phân xử quá trình đánh dấu để nảy mầm

Sợi nấm

Hạ cánh sợi nấm

Chăm sóc cho đồn điền Champignon

Video - Trồng champignons tại nhà (Phần 1)

Video - Trồng champignons tại nhà (Phần 2)

Video - Thu hoạch Champignons

Những gì cần thiết để trồng nấm thành công

Công nghệ phát triển trên túi

Chuẩn bị sợi nấm

Mùn cưa nấu ăn (chất nền)

Bao bì túi.

Ớt lá Oyster (ủ)

Thu hoạch.

Trồng hàu trên Chocks (I.E. Stumps)

Thủ thuật dân gian: Chính sợi nấm tự làm

Nấm mọc gì?

Đăng ký kinh doanh

Chọn phòng

Mua sợi nấm

Trang thiết bị

Nhân Viên

Làm thế nào để trồng một loại nấm trắng

Mở cốt truyện

Trong Teplice.