основното > Дизайн > Pepper Black Polka Dot полза и вреда. Описание на външния вид на Лиана. Грижа за растенията


Pepper Black Polka Dot полза и вреда. Описание на външния вид на Лиана. Грижа за растенията




Черният пипер е популярна и обичана в световен мащаб, присъстваща в кухненските резерви на почти всяка господарка. Как расте грах?

Полезни свойства на черен пипер

Отлично подправка за месо, риба и зеленчукови ястия в допълнение към кулинарната употреба, има маса от лечебни свойства, полезни.

Черният пипер грах съдържа в състава си полезни витамини, етерични масла, гликозиди, благодарение на което растението се прилага успешно от народната медицина за:

  • укрепване на нервната система;
  • почистване на тялото;
  • нормализиране на храносмилането, черния дроб и стомашната работа;
  • възбуждане на апетита;
  • подобряване на паметта.

В ерата на древността, такава култура сервира еквивалент при претегляне на фармацевтични прахове: точно 460 грама трябва да тежат 1000 грах от такава висококачествена култура като черен пипер. Как растат "кралят на подправките"? Възможно ли е да го отглеждате у дома? Каква грижа изисква такава екзотична култура? Къде растат черен пипер?

Описание на Малабар Ягода

В природата черни чушки, в противен случай наричан "Малабар Бери", е дългосрочно дърво лиано на семейството на чушки с дълъг гъвкав стъбло и въздух, генериран в ролеви корени. За предпочитане, такова растение се намира в горските масиви, дърпа дървета и е в състояние да достигне 15 метра. Листа с дължина 80-100 мм, сиво-зелени, кожести, редовни, яйцевидни. Малки бели цветя навън неизбежни, събрани в окачването на малки шипове.

Плодове - сферични мундостове, поставени в твърда обвивка, характеризираща се с горящ вкус. Първо зелено, с течение на времето придобият червен цвят. През този период се събира реколтата. В процеса на сушене на слънце плодовете променят картината си и се превръщат в обичайния черен пипер.

Колко расте и плодовите култура у дома

Родината на Лиана е Малабарското крайбрежие на Индия. Културата също се култивира успешно в страни като Бразилия, Индонезия, Шри Ланка. На териториите с обичайния субтропичен климат, той може да се наслаждава на реколтата два пъти годишно за 20-50 години.

Между другото, бял пипер е същото черно, само обелени от мазния механичен метод. За да се получат, трябва да се накиснат прясно покрити плодове за зреене, за около 7 дни. Тази операция допринася за отхвърлянето и омекотяването на обвивката на плода. След това се правят отделянето и сушенето на освободените семена.

Как черният пипер от пипер растат у дома? Кацането и грижа за пикантната култура не причиняват специални затруднения. Достатъчно е да се осигури растение познато мокри условия Растеж, а реколтата на первазацията ще се наслади два пъти годишно.

Отглеждане на черен пипер: функции

За кацане като семенен материал Пас, придобит в магазина, е подходящ, от който трябва да изберете най-красивия и голям грах, накиснете във вода в продължение на 24 часа и след това поставете приготвения контейнер.

Оптималният състав на почвата за растението е смес от пясък, влажен, лист и трева в съотношение 1: 1: 2: 2. Не забравяйте да осигурите добър дренаж. Кацането е желателно да се упражнява в началото на лятото. След около 3-4 седмици ще бъде възможно да се наблюдават как вашият черен пипер се появява от земята. Как се развива младата култура у дома?

Черен пипер - растение, което обича влагата и топла; Не е адаптирано към студове. Следователно важен фактор Грижата е да се осигури влажност. За това се препоръчва тестът със стайна култура да бъде разположен на палета с торф или влажна глина, а самата черна пипер се напръсква периодично с стимулираща вода температура. За липса на влажност растението ще отговори кафяв върхове на листата; когато е свободно, особено опасно зимно времеЛистата ще започнат риза и постепенно избледняват.

Изберете местоположение

Отглеждат черен пипер се препоръчва на светло място, защитено от пряка слънчева светлина. В условия на стаите Източните и западните прозорци са най-подходящи за това. Липсата на светлина може да бъде съдена чрез разтягане на стъбла и тяхното детонация.

Когато растат от южната страна, растението изисква засенчване. По време на активния растеж, предпочитаната температура на въздуха - + 20-25 o в зимата, индикаторът не трябва да пада под +16 за S. Зимното растение е по-добре да се запази на первазацията, в лятния период - да се вземе за откриване на въздух. През първата година от живота, пикантната култура е способна да нарасне до 2 метра. Blossom идва през април-май. За правилна грижа Черният пипер ще започне да бъде плод на втората година.

Правила за поливане и хранене

От пролетта през есента растението изисква изобилно напояване, което трябва да се извърши като сушене на горния почвен слой. През зимата трябва да се намали влагата.

През пролетта и лятото е важно да се нахрани черен пипер. Как културата расте по време на редовна подкоркс? Навременното предоставяне на минерални торове, извършени не повече от 2 пъти месечно, в резултат на това ще дадат красиво здравословно растение, доволен от собствените си плодове за подправки.

Приложение в готвене

Универсалната подправка се използва при готвене на месо, риба, сосове, пълнеж, първите ястия, маринати, зеленчукови салати. Най-големият аромат е присъщ на грах на земята пипер. Добавяне на подправки се препоръчва няколко минути преди ястието да е готово. Тя трябва да се съхранява в херметична опаковка, в противен случай подправка бързо ще издирва и губи ценни свойства.

Семената се счита за първия месец на лятото, защото за покълване на семена от пипер се изисква температура + 25-28 ° C. Преди сеитба трябва да калибрирате, избирате най-големия грах и след това ги накиснете във водата за един ден и да попаднете в пота.

Внимание: Преди засаждане на семена е необходимо да крещи с вряща се пот и след това да се излее почвата и да потапят сеитния материал в него.

Вече един месец по-късно можете да наблюдавате първите кълнове..

Почва и торове

За сеитба се приготвят семена състояща се от един дял от лист почва, половината от залога на пясък и половината от вала на вала.

След като кълбовете са фиксирани и накрая отворени един лист, той ще отнеме 2 cm един от други след това трансплантация на всяко растение в отделни ястия с диаметър 7-8 cm.

Съставът на почвата остава непроменен.

Внимание: Трансплантация, когато се гмуркаш внимателно, растението има много чувствителна коренова система.

След появата на втория реален лист от черен пипер е необходим. За използване на торове воден разтвор пилешки носилки , напреднал няколко дни, пропорция 1:10.. При липса на такова решение, тя може да бъде заменена с покупкапредназначени за декоративни широколистни растения.

5-7 дни след торкогато се счупи коренова система растения, тя може да бъде прехвърлена към случайната ваза. Черният пипер представлява завод на Лиана, така че си струва да се грижим за подкрепата.

При хранене на пипер нужди през есента и пролетта, където на всеки 2 години трябва да актуализирате земята в пота.

Поливане

изпълнени температура на меката вода. Черният пипер обича висока влажност, така необходимо е постоянно да се контролира влажността и да се предотврати сушенето на почвата.

Можете да поставите вазата на палета, пълни с глина или навлажнена торф.

В допълнение, растението необходимо пръскане с вода два пъти на ден топло време на годината.

През зимата броят на пръскането може да бъде намален.

Температурен режим

За да се създадат черни чушки удобни условия, необходимо е да се гарантира множество слънчева светлина.

По най-добрия начин - Това поставяне на саксии с растение на перспектива ориенталски или западен прозорец. Да бъдеш на северния прозорец, пипер може да няма светлина, а на южните прозорци ще се нуждае от засенчване от директни лъчи.

Внимание: В топлия сезон пипер е по-добре да се повиши на открито На светло място.

По време на активния растеж на растението важно е да се поддържа температурата на въздуха при 23-25 \u200b\u200b° C, през есента този бар може да бъде пропуснат и през зимата температурата се препоръчва 18 ° C. Трябва да се има предвид, че черният пипер не толерира остри температурни разлики и може да умре, ако температурата падне под 10 ° C.

Характеристики на културата

По време на растежа можете да видите на гърба на листата на бялото образование, наподобяващи яйца. С течение на времето те ще станат черни. Тези формации са характеристика на растенията, така че не носят никаква опасност.

В допълнение към семената, черен пипер породи, умножени, черека и дивизия. С достатъчно ниво на осветление и влажност, топли и резници са много бързи и добре вкоренени.

Събрание

С подходящо черният пипер нараства на 2 метра високо и над. Блум идва за втората годинаВ резултат на които се образуват плодовете от жълти и червени.

Черна перкинч. - негово е плодове растениякоито бяха поддадени на слънцето.

От черен грах можете да получите бял пиперАко го оставите за една седмица във водата и след това извадете черната кожа и изсушете. Зелените дръжки се получават от неправилно присвояване на грах.

Внимание: Подходящи са единствено черни плодове. От бял, зелен или розов грах не може да расте растение.

Заслужава си да обръщате внимание на факта, че чуждестранните сортове от черен пипер грах се отглеждат без гмуркане, докато растат само един сезон.

Черен пипер е многогодишни растения. Планиран у дома пипер ще наслаждава стабилна реколта от няколко години. Най-важното е право кацане и необходима грижа Зад растението.

Полезни материали

Прочетете други статии за разсад от пипер:

  • И имате ли нужда от тях?
  • Как да растат или у дома?

Пипер е черен - растението на семейство чушки, което има четири подправки едновременно. В зависимост от момента на събиране и преработка, се получават зърна от черно, бяло, зелени и червени цветове. Пипер черно или пипер се счита за лидер на подправките - всяка година се прилагат 200 000 тона.

Имена на други езици:

  • то. Echter Pfeffer, Schwarzer Pffer
  • ан. Пеперуда, черен пипер
  • fr. Poivre noir.


Всяка година около 200 хиляди тона черна преоценка

Външен вид

Пипер е дългогодишен вечна Лиана, която се задушава най-близките заводи за собствена подкрепа. В култивирана форма дължината не е по-висока от 5 m, в дивата природа достига 15 m.

  • Има голяма, кожена, удължена сърцевидна листа.
  • Плъзгащи се цветя, бяло или жълто-сиво се появяват върху съцветия - обеци до 10 см дълги.
  • Котмени плодове в диаметър до 5 mm са разположени на хапчета до 15 см дълги и съдържат 25-30 зърна. Плодове два пъти годишно, за 20-30 години.

Листата в Лиана Пипер голяма, под формата на сърце

Черните цветя са много малки

Плодовете от пипер узряват на кочана

Където расте

Пипер идва от Южна Индия. Растене на малабарното крайбрежие в град Кочи (сега Коки). Преди това това място се нарича Малихабар, което означава "земята на пипер".

Днес подправката се отглежда в много региони с тропически климат.


Черен пипер, отглеждан от цели насаждения

Метод за производство на подправка

Черен пипер

Получени чрез обработка на зелени плодове. Първоначално те са ферментирани и след изсушаване в пещите, или на слънце. Точно по това време зърнената обвивка потъмнява и бръчките. Висококачественият грах се счита за онези, чието тегло е по-тежко. Тя се реализира под формата на грах, смлян, смачкан и в различни смеси.


Черен пипер от пипер от зелени плодове

White.

Преместване от зрели червени плодове. Те са напоени около седмица и след премахване на плътта. След това изсушават, в резултат на което сивите зърна придобиват бял и жълт или сиш оттенък. Това разнообразие от подправки се използва в една и съща форма като черна.


Бял пипер грах, произведен от зрели червени плодове

Зелено

Излезте от плодовете. Те се поставят в саламура или се сушат високи температури. Също използвайте сушене на сублимация.


Зеленият грах се получава от нездравословни плодове

червен

Червеният пипер или кафяво червено за разлика от зелено се получава на етапа на зрялост. В този случай рециклирането е подобно на зелено. Той е много остър и го нарича "Pondichery" (Pondichery). Има подобен на него, но повече в търсенето, розов пипер (блясък). Не го бъркайте с него.


Двете последни сортове подправки се използват под формата на грах или маринат.

Така че всички изброени подправки спасиха своите полезни качества и аромат е необходимо да се задържи в плътно затворен контейнер при температура не по-висока от 20 градуса и влажност не повече от 70%.


Характеристики

  • Черният грах има силен плодов пикантен аромат и горящ вкус.
  • Зелените и розовите чушки имат свежа и пикантна миризма и приятна острота.
  • Белите зърна имат богата острота, но аромата е по-слабо изразен.


Хранителна стойност и калории

Енергия I. хранителната стойност на 100 грама продукт

Химичен състав

Съдържа:

  • желязо
  • калций
  • фосфор
  • каротин
  • витамини Група Б.
  • аскорбинова киселина


Както и:

  • смола
  • свещеник
  • пищял
  • пиперидин
  • мазнини

Възползващи се функции

  • Потапяне
  • Диуретик
  • Антибактериален
  • Имунополия


Противопоказания

  • Приемане на някои лекарства
  • Заболявания на пикочните пътища
  • Бременност и кърмене
  • Шега язва
  • Алергия
  • Анемия

Може да се появят странични ефекти: главоболие, дразнене, прекомерност. Следователно тя трябва да се използва строго дозирана.

Масло

EM от черен пипер има широк спектър от приложения. Използва се в парфюмерия, готвене, народна медицина. Вземи го дестилация с водни пари. Миризмата е пикантна, дървесна, подобна на подправка. Използва се като имунопиране, тонизиране, антибактериално средство.


В медицината

  • респираторни заболявания
  • моитис, неврит, ревматизъм
  • хипоксия, спазми на кораба, мигрена, световъртеж
  • PMS, алгодизъм, климактерични разстройства
  • мускулни болки и стави, спортни наранявания
  • помага с депресия, истерия, чувство на страх
  • трудът засяга храносмилателната система
  • улеснява коликата, диария, киселини
  • показва токсините от тялото
  • стимулира кръвообращението


В козметологията

  • Подмладяване и регенерация на кожата
  • Укрепване на косата
  • Дерматит, акне, херпес
  • Инфилтрати
  • Целулит


Приложение

  • За получаване на вътрешно: 1 капка на 100 ml. Мед, чай, сладко
  • В ароматни лампи 3-5 капки
  • Бани седимент или крак 2 капки
  • Масажи и триене - 3 капки върху 10 ml от основата
  • Обогатяване на козметика - 1-2 капки на 5 ml база

Покупка етерично масло Уверете се, че има латиница Piper Nigrum.

Не се прилагат Хипертония, заболявания на стомашно-чревния тракт. Стриктно спазвайте дозата.


Приложение

В готвене

Видове черен пипер в зависимост от времето на събиране и обработка

  • Черен пипер. Има широко разпространена употреба като в хранително-вкусовата промишлености в домашно готвене. Кандидатствайте за супи, връзки, сосове, салати, както и маринади. Често се използва при запазване и готвене на второ месо, птици, риба. Черният пипер може да бъде добавен и към паниране за месо или риба.
  • Бял пипер.Добавете към крема сосове, рибни ястия, до светло месо.
  • Зелен пипер. Често се среща в кулинарното изследване на азиатската кухня. Европейците също станаха една от любимите подправки. Подходящ за сосове, птиче месо, риба, морски дарове.




Шоколадови бисквитки

150 гр. Омекотяваното кремаво масло да победи миксера за около 3 минути. Добавете едно яйце, притиснете щифт и се бийте отново. Налейте 350 гр. Брашно, половин чаша захар и какао на прах, 1 ч.л. Повишено кафе и тъкан сол, канела, смлян черен пипер. Смесете всичко до хомогенност.

Полученото тесто се обвива във филма и се отстранява на фризера с 1,5 часа. След време да се измъкне, нека се затопли, дайте необходимата форма. Дебел не повече от 1 cm. Нарежете в кафява захар, улов на хартиена хартия на печене. Поставете в пещта, предварително загрята до 180 градуса за 15 минути.


Осолена сьомга

Отделете 1 kg риба (можете да вземете червено) на частните части, извадете костите и поставете в един слой върху хранителния филм. Подгответе подправка от сол, захар от 60 гр., 1 ч.л. Земя пипер и 2 супени лъжици. Водка. За да хванем тази смес, добавете клони на копките. Увити с филм в 2-3 слоя, сложи в ястия и се поставя под натиска по-малък диаметър. Отстранете на студ в три дни. Веднъж на ден завъртете рибата под пресата. Сьомгата се съхранява в хладилника през седмицата.


Супа Мастър

5 броя. Средно моркови, един малък ряпа, 1 лък глава и 2 скилидки от чесън равна форма.. Изсипете литър месен бульон или вода, гответе преди готовността на зеленчуците. 5 минути преди края на готвенето Добави към щипка суха мащерка, земята мускат орех., Смлян бял пипер и сол. Завършена супа, за да нарязвате в блендер и дайте малко счупена. Супа супа може да бъде снабдена с поръсени слънчогледови семена.


Пържени дорадо

Първоначално преминават по шалота на кремообразното масло. Добавяме половината от стъклото, доливаме на кипене и поставете 0,5 kg рибено филе и клон на розмарин. Фрай Дорадо от две страни до 2 минути. Добавяме 25 мл бренди и се изпаряваме на висока температура. След като изваждаме рибата от ястията, поставихме на мястото си нарязаните зеленчуци. Имате нужда от моркови и тиквички (всеки 2 бр.). Те боядисаха зеленчуци и те също трябва да бъдат премахнати. Сега в тигана се налива 100 гр. Крем и 2 супени лъжици Водите, леко заври и добавят 1 супена лъжица. Зелен пипер (грах). Солима риба, черен пипер и се връща към тенджерата, така че да погълне соса. Сервирайте със зеленчуци.


Гледайте следното видео от телевизионните предавания "1000 и 1 spice sherryzada." От него ще научите много за черни чушки.

В медицината

Медицинскиности Черният пипер е доста разнообразен:

  • Подобрява храносмилането
  • Елиминира диарията и подуването на корема
  • Подходящ за пигментация на кожата
  • Е добра профилактика от рак на кожата
  • В респираторни заболявания
  • С уролитиза
  • Срещу ухапвания от насекоми


Със студено

Необходимо е да се отстранят костите от стафида и на тяхно място да се поставят пипер пипер пипер. Да ядат 2 такива "сандвич" за 15 минути. преди ядене. 4 пъти на ден.

От кашлица

Шлифовъчни черни чушки отнемат 3 пъти дневно преди хранене. Чрез щипка, питейки вода.

Можете да изброите много ползи, които тази подправка носи:

  1. Отлично премахва токсините от човешкото тяло.
  2. Възстановява метаболизма.
  3. Това ще бъде добър асистент, когато се занимавате с наднормено тегло.
  4. Укрепва сърдечно-съдовата система.
  5. Насърчава по-добрата кръвообращение, елиминира появата на тромб.
  6. Помага при съвместни заболявания.
  7. Борби с кожни заболявания.

Включва много витамини, минерали, както и аскорбинова киселина, етерично масло, нишесте.

В допълнение, тя помага за лекуване:

  1. Диария.
  2. Студен, хрема, вирусни инфекции.
  3. Нарушения, свързани с мускулно-скелетната система.
  4. Импотентност.
  5. Плешивост.

Използването на грах ще помогне за възстановяването на здравето, ще укрепи тялото.

Повреда черен пипер

Поради горящите свойства, които тази подправка притежава, е невъзможно да се включи в диетата на хората, които имат:

  1. Язви, гастрит.
  2. Заболявания на урогениталната система.
  3. Хипертония.
  4. Разстроена психика.

Забранено е да се яде след операции. Може да счупи шевовете поради чест кихане.

W. здравословен човек Ще има здравословни проблеми, ако изгарящите подправки ще бъдат много. Трябва да следвате нейната сума. Пипер е дразнещ.

От свалянето ще се появят киселини, проблеми със стомаха. Не се препоръчва хранене на празен стомах. Нямате противопоказания, а след това смело ядат ароматно подправка с храна. Така укрепете здравето си.

Прилагане на черен пипер

Подправка е бактерицидна, болезнена, отхрачваща. Лекува кашлица, треска, хемороиди, заболявания на стомашно-чревния тракт, болки в гърдата. Това също ще помогне да се излекува от ухапвания от змии, скорпиони.

Видове тинктури:

  1. От гръбначна болка. Първо изсуши пет чушки. След това ги отрязват фино, добавят чаша водка, настояват за пет дни тъмна стая. Тинктурата се разклаща редовно. Готовото лекарство се разрежда с чаена лъжичка йод, настоява за седем дни. Тогава една и съща супена сол, стои дори ден. Инструментът се използва през трите дни. Съхраняват се в студа.
  2. Грубост. Polka точката се смачка в прах. Подгряване масло Свържете се с прах от пипер. Носът се капе с топло лекарство.
  3. Ангина. Чаена лъжичка фино нарязани чушки се смесва с 200 ml мед. Лекарството се приема 3 пъти на ден на чаена лъжичка.
  4. Камъни в бъбреците. Костите са извадени от тъмно сило грозде. Вместо това, всяко грозде "подредено" с един грах. През седмицата яжте стафиди. Това ще помогне за нарязване на камъни и ще ги изведе.
  5. Радикулит. Лентата лъжица пипер на прах се смесва с 200 ml зехтин. Сварете десет минути. Щам. Лекарството е готово. Те трябва да разтриват болни места. Помощ при заболявания като остеохондроза, смазване, парализа.
  6. Косопад. В същите пропорции, смесена със сол, ситно нарязан пипер. Там се добавя сок от лук. Трябва да има случайна смес. Прилага се към косата, оставя там за 30 минути. След всичко, от което се нуждаете, за да се измиете с вода. Тази процедура ще укрепи косата ви.

Как да растат черен грах

Условията на дома са подходящи за това растение. Това е термична култура, както идва при нас от тропиците. Студът не толерира. Ако температурата падне до 10 градуса, тогава растението умира.

Подлежи на спазване необходими условияСлед една година тя ще достигне 2 метра. И след две години можете да видите първите плодове. Той обича повишена влажност, така че не позволявайте на рязане на почвата. Най-благоприятната смес: четири парчета дърво, един пясък, едно заземяване.


За по-добър растеж Спрете избора си на светло място, като избягвате пряка слънчева светлина. Летен лак. Трябва да бъдат изобилни. Зима - умерена, спасена топла вода. Възпроизвеждането възниква с помощта на резници, семена, резервоари, разделяне на храстите. Цъфти култура от април до май.

Саксии с растения растение на прозорци от западен или изток. През есенно-зимния период температурата ще бъде по-благоприятна 16-18 ° C.

Необходима поддръжка висока влажност въздух. Захранващото устройство трябва да бъде направено от пролетта и завършвайки в края на есента. Подходящи са пълни минерални торове.

Когато растат тази култура, следвайте следните инструкции:

  1. Подгответе място преди качване. Предпочита богати, мокри почви. За това внимателно го поддържайте. От да се отървете от киселинността, трябва да добавите някаква вар.
  2. Разсадът се страхува от пряка слънчева светлина. Следователно, прозорците трябва да бъдат частично затъмнени.
  3. Растението е замразено от семена. Семето се задълбочи на сантиметър от повърхността на почвата. Обемът на пота е най-малко 3 литра. Растенията развиват широка коренова система.
  4. В специални грижи културата се нуждае от първите 2-3 години и преди първата разцвет.Водата се доставя с достатъчно количества. Но влагата не е твърде разграничена, с цел по-добро развитие корени.
  5. Почвата периодично е плодородна. Разсад нараства затворени помещенияПрепоръчително е да се извърши открит въздух.
  6. 8 месеца след първия цъфтеж, можете да получите култура. Плодовете ще бъдат алчни. Тогава трябва да ги отлепите и да изсушите на слънце. След тази процедура плодовете ще получат черни. Контейнерът трябва да бъде херметически затворен. Стаята е студена, затъмнена.

Рецепти

1. Малозолни краставици


Ще взема:

  1. Полулитрова вода.
  2. 3 краставица.
  3. Очарована писалка.
  4. Черен пипер грах.
  5. Чесън.
  6. Копър.
  7. Сол.

Готвене.Краставиците се нарязват на парчета. Останете в банки. Добавете чесън, копър. Смесете сол, пипер аромат, грах. Добави малко топла водаРазбъркайте. Поставете краставиците с варена смес. Публикувано от банката на гърба студена вода. Затворете с капак.

Малозол краставиците са готови.

2. заек в бира

Ще взема:2 кг заешко месо

За попълване:

  1. 6 броя карамфил.
  2. Дафинов лист.
  3. 4 крушки.
  4. Paul Teaspoon Oregano.
  5. 10 черен пипер грах.
  6. 2 литра светлина бира.
  7. 1 розмарин клонка.
  8. Винен оцет.


За гасене:

  1. 200 г бекон.
  2. 3 супени лъжици брашно.
  3. 4 супени лъжици черен чук пипер.
  4. Чаша сметана.
  5. Сол на вкус.

Готвене. Заекът се отрязва от парчета за порции. Лук - пръстени. Изсипването, заедно с добавения лук, се сваля за 25 минути. Гореща марината наводнени филийки заек. И на студено място за охлаждане (12 часа). Месото се изважда, суши се върху салфетки. Марината не се излива.

Смесете брашно с пипер, за да потапяте месо в него, запържете се на разделен тиган (3 минути). Сгънете в печенето за гасене. Бекон трябва да бъде нарязан на тънки ивици.

Марината е фокусирана, доведена до кипене, излива месо. Всичко това е смесено, затворено с капак, крадете на слаб огън един и половина часа.

Бекон се пече отделно от двете страни. След това, слаб лук. Лук и бекон се добавят към месото. След това излейте крем. Премахване от огън. Дай малко място.

Можете да сервирате с печени картофи.

Ястието е готово.

3. Маринована зеленчукова салата

Ще взема:

  1. 300 г карфиол
  2. 150 г моркови
  3. 15 пипер чушки
  4. 25 г захар
  5. 1 чайове за пръстена кориандър
  6. 2 супени лъжици соли
  7. 45 ml оцет
  8. 2 парчета чесън.

Готвене.Зелето се занимава с съцветия. Морковите се нарязват от кръгове, 3 минути в подсолени водни седитори. Не забравяйте да добавите нарязан чесън.


Докато зеленчуците ще се охладят, можете да готвите марината. За да направите това, сварете чашата с вода, добавяне на захар, сол, подправки там, оцет 9%. Морско охлаждане. Налейте зеленчуци и извадете в хладилника. Дайте му 3 часа. Преди употреба поръсете със зеленина.

Готов в вкусна салата.

Средната цена на пипер

Това е най-често използваната подправка в целия свят. Пиперят грах по-дълго запазва аромата си от земята. Средната цена на този тип пипер в Москва и Москва е около 850 рубли на 1 кг.

Ако се придържате към необходими инструкцииМожете лесно да растат на прозореца най-често срещаната подправка. И също така, за сметка на тези малки грах, за да подобрят тялото си. Така че бъдете мързеливи, бързо вземете отглеждането на тази подправка.

"Пипер

Черен пипер, като подправка, известна на човечеството от незапомнени времена. Без аромата и добавянето на вкус на остротата, нито първите, нито вторите ястия все още не са вкусни маринати Също така не гответе без добре познат черен грах. Но далеч от всички знае как тази широко разпространена подправка нараства - черен пипер. Наскоро, отглеждането на черен пипер вила Пар И у дома става все по-популярна, така че искам да отговоря на всички възникнали въпроси.

Родината подправки са азиатски субтропици. Плантация "Малабар Бери", това е друго име на черен пипер, разположен в Индия, Бразилия, Индонезия.

В природни условия Местообитанието е дългосрочно дърво лиана, херметични стволове на дървета.

Бельото нараства до 15 метра с големи кожести листа и висящи клъстери от солидни плоски плодове.

Зелените граници се изчервяват като зреене. Червените плодове се събират и изсушават. В процеса на сушене плодовете стават познати на всички, черни грах.

Как черният пипер расте в Австралия:

Възможно ли е как да расте растение у дома?

Тъй като при температура от + 10 ° C, Лиана умира, нараствам отворена почва Имаме почти невъзможно.

Но при създаването на благоприятни условия, тя расте перфектно и дори плодове като домашно растение.

Малко търпение и със сигурност ще можете да изненадате роднините и познатите си с екзотичен наемател на перваза.

Къде да засадят, където да се получат семена

Къде да растете? За удар западните и ориенталските прозорци са най-подходящи С добро осветление и липса на пряка слънчева светлина.

Ако кацането е разположено от южната страна, леко покрийте растението от твърде ярка светлина.

Оптимална температура за растеж и развитие + 25 ° C. През зимата, както и в по-голямата част от растенията, пипер Лиана се появява в период на почивка, по това време кацането се чувства перфектно при + 16 ° C.

Който се продава в почти всеки магазин за храни.

Трябва да се обърне внимание на датата на опаковане, семената са опаковани за повече от година преди не може да се изкачи.

Преди да се качат, те са напоени за ден във вода + 25- + 30 ° C. Изскачащият грах не се предлагат. След това семената са засадени в подготвената земя.


Коя почва да избере

Засаждането на семена трябва да бъде в пот с добър дренажен слойПипер обича влага, но когато е излишък, растението може да загине.

Отводняването използва глина, парчета, е отлично за създаване на дренажен слой. Обикновен натрошен камък. Не трябва да забравяме за дупки за изтичане на вода в дъното на пота.

За кацане перфектно, завършената почвена смес за орхидеиНо можете сами да приготвите почвата. Най-добрият състав ще бъде оптимален:

  • пясък - 1 част;
  • хумани - 1 част;
  • cherry Land - 4 порции;
  • лИСТ - 2 порции.

Семена, засадени в края на май-началото на юни. Те могат да бъдат покрити с филм или стъкло, за да създадат парников ефект.

Кацането трябва да бъде систематично вода и проветрява. Стрелите се появяват на 3-4 седмици.


Отглеждане и грижа у дома

Поливане

Пипер обича добър овлажняващ и трябва да изобилно напояване и пръскане от пролетта до есента. Почвата в пота трябва да бъде леко влажна.

Поливената поливане намалява И растението се полива по-рядко. Ако температурата в зимата в рамките на + 20 ° C не е необходима.

Важно: поливане и пръскане се извършват с приблизителна вода, в която по-малко соли и хлор.

Podkord.

Включително в почвата на комплекса минерален тор Или разредени пилешки носилки, гарантират разтоварването на необходимите вещества.

Оплодете от края на април до началото на октомври, два пъти месечно. С достатъчно съдържание в почвата на торовете, растението ще наслаждава доброто и активния растеж.


Трансфер

Произвежда се на всеки две години. Растение, поставено в гърне по-голям размер, Прехвърлен метод. Почвата преди трансплантацията трябва да бъде навлажнена, за да не повреди основната система.

Възможни затруднения

Пипер ще ви каже какво се нуждае този момент. С липса на слънчева светлина Растението се изважда и пуска листата.

С недостатъчна влага Съветите на листата придобиват кафяв цвят. Прекомерното пренавиване води до пожълтяване на листата.

Правите слънчеви лъчи могат да доведат до изгаряне и сушене на листа.

Малки трикове растеж

Тъй като това е лиана, необходимо е да се постави резервно копиеДа даде възможност да се разсърдим нормално.

Външният вид на гърба на листата бял "Iikrin" е нормален за растението.

Плодовият зелен домашен любимец започва през втората година от живота. В зависимост от времето на събиране на плодове, можете да получите зелено, бяло и всъщност черен пипер.

За добри условия Съдържание Списък Лиан у дома може да достигне 2 m височина.

Бялите чушки получават накисване на зрели плодове за 2 седмици и последващо почистване и сушене.

Като семена можете да използвате само черен грах. Червени, бели и зелени семена не спестят.


Възползващи се функции

Spice има мощен антибактериален ефект. Насърчава запазването на продуктите, поради което е толкова популярно в горещите азиатски страни.

Може да нормализира процеса на храносмилане. Помага със студ. Това е отличен антиоксидант и подобрява метаболизма.

Когато масата полезни свойства Трябва да се помни, че пиперът е противопоказан при възпалителни заболявания на стомашно-чревния тракт, а прекомерната му употреба може да навреди.

Програмата "на най-важното" ще разкаже за черния пипер грах:

Растат пипер вкъщи лесен. Малко търпение и внимателна грижа ще ви позволят да получите у дома интересно растениеНе само полезна, но и има отлични декоративни свойства.

Опитайте, определено ще го направите.