Современная кухня в украинском стиле. Кухня в украинском стиле. Ткачество и вышивка
Кухню в украинском стиле вполне по силам оформить и своими руками. Для этого используйте глиняные горшки, прихватки и полотенца с национальными узорами, связки лука и чеснока а также интересные старинные предметы.
Наряду с технологичными интерьерами, большой популярностью сейчас пользуются этнические стили. Устав от ежедневной городской суеты, хочется вернуться домой, где все окружающее пространство наполнено уютом, теплом и гостеприимностью. Этнический интерьер может проявлять себя по-разному, его воплощение зависит лишь от предпочтений хозяев. Кому-то по душе придется скандинавский минимализм или восточная сдержанность с японскими мотивами, а для кого-то на первом месте стоит яркое, орнаментальное оформление пространства, как в африканских или марокканских интерьерах. Оригинальным, но в тоже время по-домашнему уютным считается кухня в украинском стиле. В основе стиля лежат колоритные мотивы и народные традиции.
Создать такую атмосферу в доме не составит труда, особенно если детские воспоминания хранят память о днях, проведенных у бабушки в деревне. Наполнить кухню настроением помогут цветные орнаменты, характерные для стиля, натуральные материалы, предметы народного прикладного искусства или старинная кухонная утварь, доставшаяся в наследство.
Особенности стиля
Украинский стиль относится к славянскому направлению, и этим он так близок по духу многим людям. Интерьер должен олицетворять традиции семьи, атмосферу гостеприимства и радушия. Несмотря на общие черты, каждый дом имеет индивидуальность, свой уникальный характер.
В отделке, как и в мебели, должны присутствовать натуральные материалы: дерево, керамика, камень, штукатурка, хлопок, лен. Важной составляющей интерьера является очаг, чаще всего – печь. Но для городской квартиры это неприемлемо, поэтому данную роль может играть декоративный или электрический камин. Для кухни уместно сделать акцент на зоне плиты, оформив ее в виде портала и украсив изразцами или росписью.
Немаловажная функция отводится и обеденному столу. Он должен быть вместительным и предназначаться не только для хозяев, но и их гостей. В качестве декора можно использовать глиняную посуду, плетеные корзины, кашпо, цветы, а также текстиль с ручной вышивкой.
Нельзя игнорировать и характерные для украинского стиля оттенки. Именно они способны подчеркнуть индивидуальность и создать определенную атмосферу. Главными цветами в оформлении интерьера являются белый и красный. Также используются и другие оттенки:
- песочный, бежевый, бледно-желтый;
- оливковый и другая палитра зеленого;
- коричневый;
- синие и голубые тона;
- черный, серый.
Главное, использовать преимущественно светлые тона, а темные применять в качестве небольших акцентов, чтобы интерьер не казался мрачным и неуютным.
Отделка стен, пола и потолка
Традиционные материалы, которые используются в украинском интерьере, это глиняные полы, расписные штукатуренные стен с грубой фактурой, соломенная крыша и др. Но в городской квартире такой антураж неуместен, поэтому достаточно ограничиться преимущественно натуральными материалами. Воссоздать атмосферу украинского дома можно и с помощью современной отделки.
Стены
Для кухни в украинском стиле подойдет отделка стен с помощью декоративной штукатурки, имитирующей грубую фактуру поверхности, покраска в светлый оттенок или керамическая плитка с текстурой камня или характерным орнаментом. Уместна также кирпичная кладка, но она не должна занимать всю поверхность стен. Лучше использовать ее в качестве акцента, например, чтобы выделить одну зону интерьера, или выложить фартук кухонного гарнитура.
Поскольку интерьер с украинской стилистикой создается в квартире, то он имеет право сочетать в себе характерные черты и современный подход. Можно применить в отделке стен мозаичное панно с растительным принтом. Нежелательно отклоняться от требуемых оттенков – белого или бежевого в качестве фона, и красного, черного, коричневого или другого яркого в узоре.
Интересный эффект получится, если использовать в декоре стен градиент, то есть переход от светлого тона к темному. Это не только добавит в интерьер оригинальности, но и визуально расширит пространство.
Не лишним будет украсить определенный участок поверхности росписью, которую вполне можно выполнить своими руками. В качестве сюжета подойдет растительный орнамент: подсолнухи, дубовые листочки, гроздья рябины или калины, мак и т.д.
Потолок
Совершенно неуместны в украинском интерьере натяжные потолки. Вместо них лучше использовать обычную побелку или покраску, а также декорировать поверхность массивными деревянными балками. Но такой вариант подойдет лишь для просторных помещений, в маленьких можно использовать декоративную роспись в виде бордюра по всему периметру кухни.
Украшением для потолка послужат оригинальные светильники из металла, ротанга, дерева или текстиля. В поддержку декоративному бордюру можно украсить тем же узором подоконник, оконную раму или плинтус.
Пол
Идеальным вариантом для пола будет являться деревянная доска. Но это довольно дорогостоящий вариант, к тому же он требует специальной обработки и особого ухода, так как будет находиться в кухне. Помимо него можно использовать кафельную плитку или керамогранит с фактурой камня. Наиболее экономичным вариантом является линолеум, имитирующий натуральное дерево.
Если интерьер кухни достаточно большой, то в нем вполне можно комбинировать несколько напольных покрытий, например, дерево или качественный ламинат с кафельной плиткой. Причем кафель уместнее использовать в зоне повышенной влажности и загрязнения, то есть в месте расположения кухонного гарнитура. Остальные покрытия подойдут для обеденной и зоны отдыха. Добавить уюта поможет ковер или половик с характерным украинским узором.
Мебель и декор
Конечно, старинная деревенская мебель – идеальный вариант для кухни в украинском стиле, но найти такую не всегда возможно, да и смотреться она в городской квартире не будет также выигрышно, как в загородном доме. Поэтому следует обратить внимание на гарнитур из натурального дерева или его качественную имитацию.
Все предметы должны быть максимально просты по форме, основательны и функциональны. Бытовую технику лучше спрятать от глаз, постараться закрыть ее в шкафы и тумбы. А можно подойти к вопросу творчески и украсить дверцы приборов росписью. На эту роль отлично подойдет холодильник или посудомоечная машина, панель которой не закрыта фасадом тумбы.
Не стоит забывать и о большом столе, за которым будет собираться вся семья, а также гости. Он должен быть, непременно, деревянным, массивным и акцентировать на себе внимание. Ножки стола и стульев могут быть резными, но это не обязательное условие. Неплохим украшением послужит и скатерть с ручной вышивкой.
Не обойтись в украинском интерьере и без открытых деревянных полок и стеллажей, на которых будет храниться глиняная посуда, расписные тарелки и другие декоративные предметы.
Подходящими аксессуарами для кухни в украинском стиле могут стать:
- салфетки, прихватки, скатерти, занавески с характерным орнаментом;
- деревянные разделочные доски, ложки, чугунки, глиняные сервизы;
- люстра с коваными элементами или плетеным абажуром;
- бутылки из зеленого стекла;
- вязанки чеснока, лука, перца;
- лампады.
Кухня в украинском стиле может стать воплощением уюта и комфорта даже в городской квартире. При создании такого интерьера, необходимо придерживаться основных требований стиля. К ним относятся: натуральные материалы в отделке, простые формы мебели, грубые фактуры, характерные орнаменты в декоре. Не менее важно уделить внимание функциональности предметов, а также сделать акцент на главной зоне украинского интерьера – очаге.
Этно-стиль уверенно занимает лидирующие позиции на дизайнерской ниве. Стиль этно имеет множество вариаций, характеров и направлений, что делает его таким популярным и востребованным.
Сегодня мы решили остановить свое внимание на близком всем нам украинском стиле и рассказать, как легко и быстро сделать вашу кухню уютной, стильной и неповторимой.
Если,когда вы слышите словосочетание «украинский стиль», у вас перед глазами сразу же всплывают вышитые рушники, обилие глиняных или самодельных безделушек, красивая расписная посуда… Тогда мы хотим предложить вам вариант переделки для вашей кухни в украинском стиле.
Выбираем отделочные материалы
Первое, на чем следует сосредоточить ваше внимание, это на отделочных материалах. Если это кухня в украинском стиле, тогда для ее оформления все материалы должны быть натуральными, это же этно! Поэтому для пола выбираем плитку или паркет натуральных, природных теплых оттенков, вариации цвета могут быть разнообразными. Если же вам не по вкусу паркет или плитка – можете постелить линолеум, но помните, он должен подходить по стилю.
Отделка стен
Стены для оформления кухни в украинском стиле должны быть грубой фактуры, дабы лучше имитировать стиль этно и передать дух старины. Предать стенам необходимой фактурности вы без проблем сможете с помощью декоративной штукатурки. Выбирая цвета – отдавайте предпочтение теплым оттенкам дерева, белому и желтому для основного фона. Если вы планируете орнамент – для его нанесения подойдут красный, желтый, зеленый, синий и черный цвета. Вы можете выполнить на стенах рисунок с изображением национального орнамента, гроздьями калины, дубовыми листьями, подсолнухом, словом, со всем, что подскажет вам воображение.
Оформляем потолок
Важным элементом оформления кухни в украинском стиле является потолок. Для этого вы можете использовать настоящие или муляжные балочные перекрытия, мешковину или просто оставить потолок белым.
Важным также является подбор освещения. Для этого вы можете приобрести светильники в подходящем стиле или заказать их. Главное, помните – свет должен быть мягким и иметь теплый оттенок.
Выбираем мебель
Когда работы по оформлению закончены – приступаем к выбору мебели для нашей кухни. Вся мебель должна быть деревянной – это лучше подчеркнет стилистику проекта.
Главным предметом кухни является стол. Естественно, он должен быть деревянным и максимально (насколько позволяет площадь кухни) широким. Чтобы подчеркнуть стиль вашей кухни, можете накрыть его вышитой скатертью – смотреться будет великолепно. Также неотъемлемым элементом кухни в украинском стиле является обилие полок. Они исполняют не только функциональное, но и декоративное предназначение, ведь на них вы можете разместить милые безделушки в стиле этно.
Теперь перейдем к посуде. Посуда должна быть предпочтительно глиняной, или хотя бы стилизованной под глину. Также глиняные или резные миски вы можете развешать по стенам – получится красиво и стильно.
Переходя к вопросу расположения техники, мы предлагаем вам простой вариант – разместите ее в нишах. Во-первых, это даст вам больше пространства на кухне, а во-вторых позволит дополнительно их стилизовать и усилить ощущение старины. Также популярностью пользуется нанесение на холодильник, газовую плиту и другие приборы узоров или росписи – это просто и очень красиво.
Декорируем пространство
Неотъемлемым элементом кухни в украинском стиле являются вышитые рушники. Они придадут кухне неповторимость, к тому же узоры на них служат оберегом для хозяев дома и их гостей, хранят семейный очаг. Народным орнаментом также можно украсить занавески на окнах, скатерть на столе, подушки для мягкого уголка.
Также не следует забывать о мелких элементах декора. Украинский фольклор чрезвычайно богат разнообразными приданиями, легендами и пересказами. Развесив травы и сушеные овощи вдоль стен, поставив в уголке дидух или несколько кукол-мотанок, вы убережете ваш дом от злых сил, наполните его атмосферой уюта, добра и согласия. Стоит ли добавлять, что все эти вещи отлично смотрятся в интерьере?
… и напоследок
Помните, что хотя украинцы очень щедрый и домовитый народ, не стоит превращать свою кухню в этнографический музей, изобилующий всевозможными декоративными элементами – это крайне неудобно, и к тому же крадет у вас лишние метры пространства (особенно если у вас маленькая кухня). Не пытайтесь преобразить сразу все – действуйте пошагово, и у вас все получится, а наш материал, надеемся, вам поможет.
Задушевные песни, веселые пляски, богато накрытый стол и люди – простые, открытые, гостеприимные. Яркая и шумная вечеринка в украинском стиле станет отличным подарком на день рождения любителю отдохнуть с поистине славянским размахом!
Оформление
Степень сложности подготовки во многом зависит от места встречи. Если это кафе/ресторан славянской кухни (какой именно – не играет большой роли), привнести национальный колорит в подходящий интерьер совсем просто. Во дворе частного дома или на природе достаточно нескольких ярких деталей, т.к. ничего не отвлекает от темы.
В современной квартире сложнее организовать украинскую вечеринку своими руками, но тоже можно, если подойти к воплощению идей творчески . В помощь сотни МК из сети, нехитрые материалы и время, которого для оформления украинской вечеринки понадобится довольно много. Предлагаем идеи:
- печь – главный атрибут хаты, именно с нее стоит начать преображение комнаты . Вырежьте из белого картона силуэт, распишите яркими цветами-птицами (узоры совсем простые, ребенок справится). Из того же картона ухват, горшки – все вместе с печью к свободной стене. Получится яркая декорация и шикарная фотозона;
Национальный орнамент – скатерти, покрывала, рушники, салфетки, диванные подушки. А еще бабушкины полосатые коврики. Этнические узоры вмиг преображают интерьер, обозначая заданное направление.
- у входа непременно повесьте подкову. Стены украсьте венками, лаптями, деревенскими пейзажами . Рассадите по полочкам и составьте мини-сценки из кукол в национальных костюмах (тряпичные, соломенные). Найдите укромное, но заметное место колоритному домовому. Все эти атрибуты украинской вечеринки легко сделать своими руками;
- плетень из веточек вдоль одной стены, на фоне расписанная цветами хата с соломенной крышей . Можно вырезать из картона козу, поставить рядом ведра, повесить бутафорские крынки и пр. символичные атрибуты. Если места мало, хватит и нескольких миниатюрных фрагментов заборчика;
- на вечеринке в украинском стиле не обойтись без даров природы . Яблоки и др. наши фрукты в корзинах, овощи в ведрах, гирлянды пучков ароматных трав, бусы грибов, косы лука и чеснока на стенах, под потолком, над столом с угощениями;
- создадут праздничную атмосферу яркие ленты, расходящиеся лучиками из общего центра . А еще колосья злаков, цветы в букетах и венках – маки, подсолнухи, колокольчики, васильки (можно искусственные, их теперь от настоящих не сразу отличишь);
Подчеркнут антураж этнические музыкальные инструменты (картонная бандура, кобза), массивный сундук в углу, простая и расписная глиняная посуда – крынки, горшки, кувшины.
Чтобы сделать оригинальное приглашение в украинском стиле, украсьте своими руками белую заготовку. По краям тесьма с этническим орнаментом (распечатать или нарисовать по примеру). В центре каравай и колоски, мазанка с соломенной крышей и стоящей рядом гарной дивчиной или цветочный венок с пестрыми ленточками.
Костюмы
При наличии времени на подготовку можно устроить полноценную костюмированную вечеринку – национальная украинская одежда не ударит по карману. Конечно, речь о стилизации, а не ручной работе. И все равно очень красиво!
В зависимости от региона, этнические костюмы имеют серьезные различия. Но вышиванка всегда ассоциируется с Украиной, и именно на ней мы рекомендуем остановить выбор. Для мужчин это простая свободная рубаха с отделкой по вороту и рукавам. Шаровары либо зауженные книзу брюки подвязать кушаком или плетеной веревкой.
Современная женская вышиванка для вечеринки в украинском стиле – это одежда почти любого кроя (блузы, туники, рубахи, сарафаны, даже коктейльные платья). Подойдёт яркая юбка чуть выше щиколоток и белая туника. Легкий макияж, красные бусы, простая прическа – свободные локоны, коса или две косички.
Дополнит образ венок с лентами (в сети есть МК, как сделать венок своими руками из бумажных бутонов, это просто). Яркий элемент костюма – знаменитые красные черевички!
А может сценарий украинской вечеринки пройдет на хуторе близ Диканьки? Или вспомнить народные сказки? Вакула и Оксана, кум с кумой, казаки-разбойники, черти и ведьмы, сам Вий или богатырь Котигорошко и… всех не перечислить! Конечно, образы фольклорных/литературных персонажей лучше распределить заранее.
Меню, сервировка
Готовить для украинской вечеринки своими руками – сплошное удовольствие. Простые рецепты и доступные продукты гарантируют пышное славянское застолье! Правда, о диете придется забыть. Вареники с картошкой, домашняя колбаса, пампушки, сырники, деруны, оладьи – и это только «закуски» .
Сервируйте стол по-домашнему, без изысков. Угощения в больших блюдах щедрыми горками. Замечательно, если найдется глиняная и деревянная посуда, вышитая скатерть, салфетки. Украшать стол должна обильная, вкусная, сытная пища, а не тематический декор.
На горячее тушеная свинина или запеченный целиком поросенок, жареная морская рыба или жаркое. А может гусь? Разносолы, овощные салаты, квашеная капуста, хрен, горчица и, конечно, сало! Лучок-чесночок, студень, селедочка, грибочки…
Гости еще не лопнули? Тогда пироги на десерт, блинчики со сметаной или вареньем и… хватит? О, напитки! Горилка, мед и квас для антуража обязательно должны быть на столе, а в остальном по вкусу гостей . На день рождения закажите торт в украинском стиле, расцветающий сладкими маками, подсолнухами и васильками.
Развлечения
Будь то городские в центре Киева или простой люд на далеком хуторе близ Диканьки, украинские национальные праздники немыслимы без танцев и песен. Скачайте народную и современную музыку, проведите шутливый мастер-класс по гопаку или казачку. Поделившись на хлопцев и дивчин, устройте битву голосов – кто лучше споет выбранную ведущим/именинником песню?
Монологи ведущего разрушают атмосферу всеобщего ража, поэтому вряд ли стоит придумывать сюжетный сценарий украинской вечеринки. Пусть конкурсы и развлечения ввинчиваются в процесс как бы невзначай, с подачи «тамады-зазывалы». Такой ход праздника больше соответствует народному гулянию в украинском стиле. Предлагаем конкурсы:
Пять банок
Жестяные банки ставят одна на одну вертикальной башней. Палку (в помещении мягкий мяч) нужно кинуть так, чтобы сбить верхнюю банку. Получилось? Еще один бросок. Не попал или упало несколько банок? Башню восстанавливают, ход следующему. Играют до набора 20 очков (плюс балл за каждую сбитую банку) или если кому-то удастся сбить все пять банок подряд.
Казачья прыть
Под песню «Есаул-есаул» сидя на стуле попой прыгать на ножном наносе (от матраса, гимнастического мяча – поспрашивайте у друзей), держа в руке шарик, надетый на шланг. Цель – быстрее соперника лопнуть свой шарик.
Девичья краса (для парней)
Нарежьте недорогую ткань лентами одинаковой длины. Привяжите их к спинкам стульев по кол-ву игроков. Нужно быстрее соперников заплести ленты в косу до самого кончика, сесть на стул, обернуть косу вокруг талии (как бы привязаться к стулу) и прокричать: «Вона зловила мене на косу!».
Намалюй-ко
Крокодил с заданиями в украинском стиле, для конкурса сделайте карточки (случайный выбор – нарисовать казака, хату, крынку, черевички и т.п.). Рисовать двумя руками, правую часть рисунка правой рукой и наоборот. В одной руке желтый, в другой – синий маркер.
Нацеди-ко (для девушек)
Понадобятся щиты/картонки с нарисованными коровами и отверстиями на месте вымени. По кол-ву участников, можно парами. Налейте в резиновую перчатку белую воду (мука, гуашь), просуньте манжет в отверстие и завяжите узлом с обратной стороны. Перед самым конкурсом иголкой сделайте дырочку. Цель – за отведенное время нацедить больше «молока» в ведерко.
В сценарий украинской вечеринки отлично впишутся МК или конкурсы по рукоделию (куклы-мотанки, венки), силовые игры для парней, выступления артистов – народные танцы и песни, казачьи трюки с оружием. Не забудьте памятные сувениры : кружки, канцелярия, брелоки, магниты или обереги, полотенца, посуда в украинском стиле.
Этно-варианты интерьера кухни всегда привлекают своей самобытностью, богатством деталей и невероятной практичностью. Кухня в украинском стиле не является каким-то исключением. Схема размещения мебели, печки и обеденного стола может показаться похожей на стиль других народов. В украинской кухне, как и в прибалтийской или белорусской, интересны мельчайшие детали интерьера, аксессуары и предметы кухонного быта, придающие всему кухонному помещению насыщенный этноколорит и краски.
Особенности украинского стиля
Обстановка классической украинской кухни, как и большинство народных фолкл-интерьеров, зависит от климата и принятого уклада быта. Помещение украинской кухни редко строилось больших размеров, с высокими потолками и огромными окнами. Чаще всего украинский вариант кухни представлял собой что-то среднее между светлицей и кладовой с запасами и необходимым в быту скарбом. Кухню выносили в пристройку к дому, а мазаная глиной и беленая печь одновременно использовалась и для обогрева жилых помещений, и для приготовления пищи.
Чтобы точно угадать украинский стиль в оформлении кухни, дизайнеры рекомендуют придерживаться следующих правил:
- Стены в украинском стиле всегда штукатурились и белились известью или мелом. В домах, расположенных на более северных и влажных территориях, нижняя часть стен кухни обшивалась широким деревянным порожком, одновременно служащим скамейкой или полкой;
- Окна в украинском стиле устанавливались без подоконников, но более высокие и массивные, чем принято в современном дизайне кухни;
- Припотолочное пространство зашивалось сосновой рейкой и штукатурилось, кухня в украинском стиле, за редким исключением, строилась с незакрытыми потолочными балками, которые использовались, как место хранения скарба, от высушенных трав и семян до запасов сырокопчёной колбасы и сбруи;
- Пол в украинской кухне, в отличие от жилых помещений, никогда не был глиняным. Чаще всего пол застилали обрезной доской на выложенных из камня подмостках или засыпали дробленой золой с обожженной сухой глиной и выкладывали песчаником-пластушкой.
Центральное место в украинской кухне всегда занимали печь и рабочий стол, остальное пространство отводилось под кухонную утварь и запасы. Напротив основного входа в кухню обустраивался лаз в ледник, поэтому кухонное помещение в украинском стиле чаще всего строилось в проходном варианте со второй дверью.
Цветовая гамма
Основными цветами кухонного помещения в украинском стиле всегда были белый, красный, черный, охра, камедь, купоросная зелень и темно-медовый цвет старого полированного дерева.
Главным цветом украинского стиля был и остается белый цвет. Большую часть отделочных работ выполняют с помощью красной глины и черной смолы. Зеленый цвет очень ценился и добавлялся в цветовую гамму и стиль украинской кухни преимущественно в плиточном декоре печки и настенных вышиванках — рушниках.
Материалы для отделки в украинском стиле
Для обустройства интерьера в украинском стиле пригодятся любые подручные материалы, краски и штукатурные смеси. Традиционно украинская кухня строилась с использованием наиболее доступный материалов:
- Деревянной рейки, бруса и шлифованной доски;
- Цветной глины для росписи, извести, глиняных и масляных густотертых красок;
- Природного камня-песчаника;
- Керамики из обожженной белой и кирпичной глины.
Большая часть изделий из древесины вываривалась и отбеливалась на солнце, после чего обрабатывалась самоварной масляной олифой или растертым с пережженной глиной лаком. В результате защитная пленка окрашивала деревянные балки и конструкции в красивый красновато-коричневый цвет, напоминающий современный рояльный лак.
Со временем защитная пленка высыхала до состояния стекла и покрывалась мельчайшими трещинками. Такой лак придавал деревянным предметам, столу и скамейкам в стиле украинской кухни характерный багрово-красный, почти черный цвет.
Стены
Дизайн украинской кухни всегда отличается функциональностью и простотой, вместо тяжелого декора стены выкрашивались известковыми красками светлых тонов, поэтому стиль получается очень светлым, даже воздушным.
Стены штукатурят вручную, при этом можно не выдерживать идеальную поверхность, даже если беленая поверхность штукатурки получается неидеальной, она все равно отлично вписывается в стиль украинской кухни.
Чтобы добиться максимальной аутентичности, стены нужно именно белить или красить акриловой белой краской. Любые тона и оттенки, например, кремовый или голубой, используют только в случае, если мебель украинской кухни выбирают в голубой окраске или в цветах полированного и мореного дуба.
Фартук для кухни в украинском стиле
Тонкая полоска стены между навесным шкафом и столешницей в украинском стиле может декорироваться мозаикой или белым пластиком.
Исключительно удачный способ придать обычной кухне с современной мебелью элементы украинского стиля заключается в укладке на фартуке плитки с типичным орнаментом, используемым в вышивке и оформлении национального декора.
Пол
Чтобы получить монотонное напольное покрытие без швов и стыков, лучше всего для помещения в украинском стиле использовать плитный ламинат с текстурой шлифованного камня или уложить керамическую плитку.
Традиционным для кухни считается напольное покрытие, имитирующее деревянный пол в темно-серых оттенках состаренного дуба, тонированной сосны или осины. Можно использовать керамогранитную плитку в красно-белых тонах с нескользкой поверхностью.
Чтобы усилить украинский колорит пола в народном стиле, можно использовать национальные плетеные коврики и половики.
Потолок
Декорированию потолка в украинской кухне, как правило, не уделяют слишком большого внимания. Чаще всего для поддержания украинской направленности интерьера припотолочный плинтус украшают орнаментом из цветов, чаще всего маков из подсолнухов на светло-голубом или белом фоне.
Потолочное перекрытие может дополняться бутафорскими балками или бревнами из папье-маше, а непосредственно над плитой устанавливают реечную подвеску для традиционных занавесок, закрывающих содержимое верхних полок кухонного шкафа.
Освещение кухни в украинском стиле
Освещение кухни в украинском стиле принципиально ничем не отличается от обычной кухонной системы. В качестве светильников лучше всего использовать точечные мебельные фонари или ленточную подсветку по контуру потолка.
В том случае, если требуется усилить народный стиль украинской кухни, в центре помещения можно повесить традиционный свечной светильник на деревянной раме и цепном подвесе.
К сведению! Очень красивым получается освещение в стиле старинных окон в классической раме с круглыми окошками.
Мебель для кухни в украинском стиле
Главным украшением кухни в любом стиле была и остается мебель. В украинском варианте аутентичная кухонная мебель всегда имеет скругленные контуры, массивные ножки, столешницу и, главное, размеры гарнитура индивидуально выбираются под габариты и форму помещения.
Такая мебель всегда изготавливалась под заказ в тон и цвет посудным полкам и шкафам. В современном интерьере национальную мебель можно с успехом заменить деревянным и даже пластиковым гарнитуром.
Для поддержания стиля одну-две вещицы в национальном украинском исполнении устанавливают в углу или на входе в помещение так, чтобы сохранялась общая картинка интерьера.
Шторы для кухни в украинском стиле
Правильно выбрать шторы и занавески, соответствующие по стилю и фактуре украинской тематике кухонного декора, не представляет особой сложности.
Тканевые и матерчатые полотна, украшенные орнаментом и вышивкой в украинском стиле, широко используют для декорирования наиболее важных и почетных мест в помещении. Легкие шторы из натуральных тканей с красно–белым рисунком обязательно окаймляют окна, могут вывешиваться над входом и праздничным столом.
Совет! Особое внимание уделяют скатерти и салфеткам, вышитым в национальном стиле. Тканевым полотном накрывали посуду, хлеб, овощи и продукты, чтобы сохранить их в теплом украинском климате.
Посуда и декор для кухни в украинском стиле
Кухонная утварь, посуда и куховаренные принадлежности, специи и приправы традиционно хранились на полках рядом с печкой. В этом вопросе стиль и направленность украинской кухни ничем не отличается от организации интерьера любого другого кухонного помещения.
Другое дело, как выглядит весь набор кухонных принадлежностей. Большая часть посуды изготавливалась из глины, поэтому все самое ценное хранилось в глиняных горшках и деревянных мисках.
Часть тарелок, расписанных в традициях прошлого века, вывешивают на стенах, выставляют в посудных шкафах. Здесь же находятся свернутые пшеничные снопы оберегов, высушенные травы и цветы.
Усилить впечатление от интерьера можно с помощью небольшой композиции из бутафорской краюхи хлеба, миски с фруктами и глиняного горшка со сметаной — традиционного набора украинской кухни.
Аксессуары для кухни в украинском стиле
Национальный украинский стиль предполагает наличие в помещении огромного количества всевозможных предметов, которые к процессу куховарения не имеют отношения, но традиционно хранились и ремонтировались в кухонном помещении.
Это может быть набор старинных инструментов для ремонта одежды и обуви, резные принадлежности для изготовления деревянных мисок и починки посуды. Если нужно добавить в интерьер кухни украинского колорита, то по углам помещения можно выставить бутыль или винный бочонок, используют горшки с пшеничными снопами и даже традиционные музыкальные инструменты. Любые аутентичные предметы пригодятся для оформления украинского национального дизайна.
Маленькая кухня в украинском стиле
Для оформления настоящей кухни в украинском варианте в первую очередь потребуется изменить форму столешницы, варочной поверхности и вытяжки. Точнее, все три основных детали нужно объединить в одну конструкцию в стиле национальной украинской печи.
Основание духовки и фартук отделывают светлой плиткой, а поверхность вытяжки украшают стилизованным орнаментом. Столешницу с мойкой переносят к оконному проему, большую часть мебели окрашивают красным мебельным лаком.
Выделенные деревянные балки потолочного перекрытия и светильники в национальных цветах только усилят общее восприятие помещения в украинской культурной канве.
Заключение
Обычная, на первый взгляд, кухня с простыми и незатейливыми элементами украинского стиля при более пристальном рассмотрении оказывается многогранной, самобытной и очень богатой на детали и декоративные элементы. При этом оформить помещение в несколько необычном дизайне не так сложно, как может показаться на первый взгляд, даже неопытному художнику–дизайнеру.
Кухонных помещений к этно-стилям. Направлений этнических стилей – множество: это и марокканский стиль, это экзотический африканский, лаконичный японский, яркий китайский, красочный индийский, уравновешенный скандинавский, европейский, и другие.
Мы вместе с вами рассмотрим очень интересный этнический стиль – украинский. О нем и пойдет речь в нашем следующем .
Прежде, чем начинать кардинальные изменения по обустройству интерьера, создания украинского стиля в кухне, необходимо определиться с отделочными и строительными материалами для кухни. И материалы эти должны быть исключительно натуральными – дерево, металл, глина, керамические изделия, стекло. В идеале пол в кухне или в любом другом помещении должен быть выполнен из глины, ведь традиционно в украинских хатах был именно такой, но в современных квартирах и домах такой вариант оформления пола вряд ли уместен, и позволить это себе не выйдет. А потому остается только оформить пол керамической плиткой под натуральную глину, или уложить на пол ламинат, можно сделать просто натуральный деревянный пол, расцветки, подходящей под цвет глины.
Стены в кухне, оформленной в украинском этно стиле, как правило, имеют грубую фактуру, как в старых украинских хатах – не идеально ровные, побеленные обычной побелкой. В можно стены оформить при помощи декоративной штукатурки. Цветовая палитра для оформления украинской кухни используется натуральных, естественных оттенков, сочетая в себе все оттенки натуральной древесины с белым, красным, черным, возможно вкрапления синего и желтого в небольших количествах.
Но, все же, стены в интерьере украинской кухни желательно делать белого цвета, если не белый – то стоит выбирать светло-кремовый. Кстати, оживить белые стены можно настенной росписью – в украинском стиле это вполне допускается. На стенах изображаются растительные мотивы и птицы. Часто на стенах рисуют подсолнухи, соцветия калины. Можно сделать в стене ниши, а их заполнить декоративными предметами – кувшинами, глиняными мисками, вазами с живыми цветами и сухоцветами, оберегами.
Немаловажное значение отводится оформлению потолка кухни. Потолок можно оформить балками из натурального дерева, а если средства и возможности не позволяют, допускается использование муляжей балок. Как правило, такое оформление допускается, если площадь помещения достаточная. Потолок можно оставить просто побеленным, это увеличит высоту помещения, сделает его визуально просторнее.
Немаловажную роль играет в помещении освещение, которое формирует общую атмосферу и настроение помещения. Главное требование – не должно быть резким и ярким – оно должно быть мягким и теплым, светильники, бра, лампы можно заказать или изготовить под заказ. К примеру, на таких плафонах могут быть изображены орнаментальные рисунки.
Уделяем особое внимание мебели для украинской кухни. Ведь главная особенность украинской кухни заключается в том, что каждые предмет мебели имеет в ней особенное значение, в то же время отличается необычайной простотой. Главный атрибут украинской кухни, впрочем, не только украинской, а всех этнических стилей – это стол. В далеком прошлом именно стол служил символом дома, его красочно украшали по праздникам, перед дальней дорогой целовали, целовали, возвращаясь, домой.
Стол, лавки, шкафчики и остальная мебель – обязательно деревянные. Мебель может быть изготовлена с красивыми резными ножками, но, в украинском стиле, не забываем главное правило, чем проще, тем – лучше. Зато текстиль и скатерти – роскошные, вышитые. На стол обязательно укладывается вышитая скатерть. На стены вешают роскошные вышитые рушники. И обязательно в интерьере украинской кухни на стенах вешают простые деревянные полки. Замечательно будут на белых стенах смотреться полки темного цвета. На полочках размещается глиняная посуда, декоративные тарелки, кувшины и другие декоративные предметы посуды, выступающие в роли декоративных предметов.
Да, в украинской кухни роль посуды – немаловажная. Обязательным является наличие в доме праздничного нарядного глиняного сервиза. Но, в обиходе используется расписная глиняная посуда, деревянные ложки, доски, украшенные резьбой, а глиняный расписной глечик – это обязательный атрибут кухни в украинском стиле и до сегодняшнего дня.
В старину настоящая украинская хата не обходилась без печи, она была символом надежности и домашнего очага. Сегодня печь в кухню не поставишь, но вполне возможно сделать ее имитацию – в стене делается полукруглая ниша и прикрывается символической дверцей, словно у настоящей печки. И красиво и функционально. В такую нишу можно поставить микроволновую печь или спрятать электрочайник.
Ведь без современной техники представить кухню сегодня невозможно. В украиснкой кухне она тоже должна быть, но она не должна бросаться в глаза, ее нужно маскировать – в ниши, в шкафы и встроенные полки. Можно применить оригинальный ход – расписать современную бытовую технику украинскими узорами.
И какая же украинская кухня и украинский интерьер без вышитых ярких рушников? А вы знаете, что украинский рушник – это не только великолепное кухни, это еще и настоящий оберег, без которого раньше не обходилась ни одна украинская семья. Каждый узор, каждая вышитая строчка имеют свой смысл, свое значение. Кстати, вышивкой украшаю не только скатерти и рушники, вышивкой вышивали наволочки и шторы, постельное белье и коврики.
В качестве оберегов и одновременно украшений для кухни в украинском стиле могут выступать рукотворные изделия – к примеру, традиционный для украинцев «мешок изобилия», который наполняют кукурузой, фасолью, горохом – они символизируют богатство и благополучие семьи, наполняется мешок разнообразными травами – символизирующими долголетие, а символом мужского здоровья считается красный перец, разнообразные семечки – обозначающими семейное счастье, в мешке обязательно должны присутствовать колокольчики, символизирующие женское начало, деревянные веники, убранный разноцветными ленточками, орешками, сухоцветами, зернышками злаков, горохом, в мешок обязательно положите зубчики чеснока – от нечисти.
Как мы уже и говорили, главная особенность украинского стиля – простота. В настоящей украинской хате вы никогда не увидите просто пустые стены, на фоне которых просто стоит мебель и все. Наоборот, в украинском интерьере белые стены и потолок – это особое экспозиционное пространство, которое словно создано для демонстрации богатства древних традиций.
И еще, одним из ярких выразительных средств в украинском является цвет. Цветовая палитра намного сильнее, чем расстановка мебели и ее дизайн, цветовая палитра оказывает огромное влияние на эмоции и чувства человека. Правильно подобранные цветовые сочетания способствуют умиротворению и отдыху. Каждый цвет символизирует определенное понятие: белый – самопожертвование, чистоту помыслов, лидерскую позицию.
Естественно, для создания украинского стиля важна мебель. Трудно представить себе любой украинский дом прошлых лет, где не использовалась бы мебель, изготовленная из натурального дерева. Древние славяне применяли дерево, как основной отделочный материал. Ведь всем известно, что предметы из дерева привносят в дом уют и тепло, вписываются в любой интерьер и стиль, особенно хороши деревянные изделия в этнических стилях. Естественно, нужно помнить, что каждая порода дерева обладает своими характеристиками. Свойствами и достоинствами, а потому подбирать материал необходимо согласно намеченным целям.
Салфетки ручной работы с вышивкой, панно из керамики и дерева, декоративные вышитые подушки, коврики, домотканые дорожки, разнообразные обереги, рушники – закрывая пространство стен, создают в интерьере тот уют и тепло, которое многим стилям не под силу.
