Как выращивать бананы. Как вырастить банан в домашних условиях: экзотика шаговой доступности
Многие считают, что выращивание банана в домашних условиях – достаточно трудная задача. Однако практика показывает, что всё довольно просто.
При правильном уходе за фруктовым деревом плоды будут вкусными и сладкими.
Основные сведения
Растение банан частенько называют банановым деревом, но это ошибочное мнение, ведь оно не относится к древесным культурам. По сути, это трава, которая способна вырасти от 1 до 8 метров, в зависимости от сорта. Кроме того, домашние бананы всегда намного меньше, нежели те, которые выросли в дикой природе. Большой стебель состоит из высохших черешков листьев. При нормальном росте банан обильно цветёт и приносит много плодов. После созревания урожая растение начинает гибнуть. Вместо старых и усохших стеблей начинают расти новые отпрыски, которые в скором времени повторяют весь жизненный цикл с начала.
Выращивание банана в домашних условиях зачастую не вызывает у садоводов серьёзных проблем. Растение способно приносить первые плоды уже после трёх лет роста. Банан достаточно быстро наращивает зелёную массу, и при нормальном течении вегетационного периода на нём будет появляться по одному листку в неделю. Чем старше растение, тем большими будут его листья. Они могут достигать до 3 метров в длину и до 1 метра в ширину. Цвет может меняться от контрастного зелёного до зеленовато-красноватого. При правильном уходе за растением оно сможет цвести и приносить вкусные плоды (всё зависит от сорта и вида). Цветы обычно имеют жёлтый и красный оттенок, они группируются на верхушке соцветия. Банановые плоды принято называть ягодами. В первые дни созревания они имеют зелёный цвет, но со временем становятся жёлтыми или красными. Спелый плод сладкий, иногда – с небольшой кислинкой.
Какие виды подходят для выращивания в домашних условиях
Существует два вида бананов – декоративные и плодовые
Все виды можно поделить на несколько категорий – декоративные бананы и плодовые.
Декоративные бананы выращиваются для украшения интерьера, их плоды несъедобные.
Перечислим самые распространённые сорта:
- Банан Бархатистый – вырастает до 1,3 метров;
- Лавандовый – до 1,5 метра;
- Ярко-красный – до 1 метра;
- Китайский карликовый – до 1,5 метров.
Самые распространённые среди плодовых сортов – следующие:
- Заострённый – до 2 метров;
- Кавендиш карликовый – от 1,8 до 2,4 метров;
- Кавендиш супер карликовый – от 1 до 1,3 метров;
- Киевский карлик – от 1,5 до 1,7 метров;
- Киевский суперкарлик – до 1 метра.
Последние два сорта в 1998-м году вывел селекционер из Украины Анатолий Патий. Он уверяет, что даже в домашних условиях при качественном уходе представленные сорта могут дать до 160 плодов, которые ничем не будут отличаться от магазинных.
Семена
Для посадки банана можно использовать семена
Те, кто не боится трудностей в выращивании, могут купить семена для посадки банана. Некоторые сорта считаются комнатными, они крайне редко вырастают больше 1,5 метров. Это особенно важно для обитателей малогабаритных квартир и домов.
- Перед посадкой семена нужно замочить в тёплой воде на несколько дней. Важно чтобы температура воды в этот период держалась в пределах 35°C - 40°C.
- Воду нужно менять, но не более 2-3 раз за весь период.
- По истечению срока банановые семена надо очистить от мякоти и слизи.
- Затем их нужно продезинфицировать в разведённой 10 % хлорной извести. Далее семена хорошенько промывают в чистой прохладной воде.
- Высадка в землю производится на расстоянии от 7 до 10 сантиметров друг от друга. Но всё же будет лучше, если каждое из них посадить в разные горшки. Так риск повреждения корневой системы при росте будет минимальным.
Выбор горшка
Для того, чтобы банан правильно рос и приносил плоды, необходимо правильно выбрать горшок
Банан – растение не очень прихотливое, но несмотря на это, для того, чтобы оно правильно росло и приносило плоды, необходимо правильно выбрать горшок. Для маленьких, недавно проросших растений (примерно до 20 сантиметров), вполне подойдёт ёмкость объёмом в 3 литра. Банан, который вырос до 1,5 метров, необходимо пересадить в 20-литровую ёмкость. А вот для взрослого растения необходимо приобрести большой горшок вместимостью более 50 литров.
Полезный совет: Важно не забывать о том, что пересаживать банан необходимо по мере его роста. Если маленькое растение сразу посадить в большую ёмкость, его корневая система может начать гнить, что вызовет недомогание.
Субстрат и пересадка
Лучшая почва находится под такими лиственными деревьями, как орех, липа, берёза и акация. А вот тополь, каштан и дуб – плохие варианты.
Вам необходимо выкопать наружный слой земли в 5-10 сантиметров. Затем в этот грунт (на одно ведро) следует добавить 500 граммов древесной золы, 2 килограмма речного песка и 1 килограмм перегноя либо же биогумуса. Тщательно размещайте это всё и залейте кипятком или прокалите для дезинфекции.
Важно, чтобы присутствовал дренажный слой – в зависимости от размера горшка он может иметь высоту от 4 до 10 сантиметров. Сверху над ним нужно выстелить слой морского песка, и только потом – саму почву.
Важно обратить внимание на небольшую особенность – нельзя ставить горшочек непосредственно на поддон. Сперва положите в него несколько плоских камней либо решётку, и только тогда выставляйте ёмкость. Таким образом, к корневой системе будет поступать воздух, и банан будет лучше расти.
Воздух играет такую же важную роль, как и вода. Поэтому его доступ необходимо обеспечить как снизу, так и сверху. Для этого через несколько дней после полива разрыхлите верхний слой почвы на 1 сантиметр. С каждой перевалкой банан нужно углублять в землю больше, чем в предыдущий раз. Поэтому выбирайте глубокие горшки.
Полив и влажность
Банан любит воду, поскольку листья у него достаточно велики и испаряют значительное количество влаги. Поливать растение нужно не часто, но обильно. Делать это нужно, когда несколько сантиметров верхней почвы полностью высыхают. Температура воды для полива должна быть в пределах 25-30°С. Важно щедро поливать банан, чтобы вода смогла просочиться в дренажные отверстия. Так растение будет регулярно подпитываться.
Если в зимний период температура в помещении – около 18°С, количество поливов необходимо сократить, чтобы избежать загнивания корневой системы. Важно обеспечить хорошую влажность (не менее 70%) в комнате, где стоит растение.
Полезная информация: Летом опрыскивайте листья банана каждый день, зимой будет достаточно делать это один раз в неделю. Регулярно протирайте их от пыли.
Температура
Приемлемая температура для нормального роста – около 25-30°С. При 15°С растение перестанет развиваться. Следите, чтобы температура всегда держалась на одном уровне. Если в летний период банан расположен в саду либо же на балконе, то с приходом холодных ночей его нужно заносить в дом.
Освещение
Бананы, которые выращиваются в домашних условиях, требуют особого ухода. Так, им необходим яркий свет в период вегетации. В обеденное время, когда солнечные лучи особенно активные, рекомендуется перемещать растение в тень, подальше от «пекла». Зимой же для нормального роста нужно установить специальную подвеску. Если банан растёт на подоконнике, обязательно следите за тем, чтобы листики не касались стекла, поскольку они могут обгореть. Также недопустимо оставлять растение на сквозняке. Резкие перепады температуры не пойдут на пользу банану, это, всё-таки, тропическая культура.
Полезная информация: Лучше всего ставить растение на южную сторону. Северное размещение будет самым неудачным, вне зависимости от сезона.
Подкормка
Чтобы растение плодоносило, его обязательно надо удобрять. Подкормку нужно вливать исключительно во влажную почву, чтобы не повредить корень растения. В тёплый сезон подпитывайте банан раз в неделю, а в холодный – раз в месяц.
Хорошо подойдут следующие растворы. Применять их можно в такой же очерёдности:
- Перегной (подойдёт любой, кроме куриного и свиного) либо же биогумус;
- Также с перегноем можно использовать рыбную уху. Она подойдёт только для взрослого растения (выше 1 метра). Это удобрение значительно усиливает плодоношение.
- Настой любой зелёной травы (подойдут сорняк, лебеда и люпин).
Вредители и болезни
При выращивании банана в домашних условиях вредители практически не беспокоят растение. Единственный, кто может навредить – паутинный клещ. Он появляется при очень низкой влажности.
Полезная информация: Каждый день осматривайте листики растения на предмет заболевания и вредных насекомых, особенно, если он был куплен недавно и ещё не прошёл период карантина. Для профилактики нужно разрыхлять верхний слой почвы и посыпать его табачной пылью. Делать такую процедуру необходимо не чаще одного раза в месяц. Некоторые садоводы один раз в полгода поливают растение слабеньким раствором марганцево-кислого калия.
Видео: Как вырастить банан в домашних условиях?
Выращивать бананы в домашних условиях совсем не трудно. Важно просто придерживаться всех правил по уходу – и уже через некоторое время вы сможете попробовать на вкус плоды своих стараний.
О том, чтобы вырастить банан в домашних условиях, мечтают многие. Идея кажется довольно необычной, так как это тропическое растение в основном растет и плодоносит в условиях жаркого климата и повышенной влажности воздуха. Но при желании нет ничего невозможного, тем более что адаптация этой культуры к различным климатическим условиям происходит уже на протяжении многих тысячелетий.
Среда произрастания
Несмотря на то, что банан — крупное растение (некоторые экземпляры в условиях тропического климата вырастают выше 10 м), он не является деревом. И хотя у него очень характерная крона, не относится он и к пальмам. Все виды бананов, а их более 70, являются травянистыми растениями. То, что называют стволом, на самом деле является плотно сплетенными черешками листьев. А настоящий стебель, короткий и толстый, практически весь располагается в грунте. На нем образуются боковые побеги, которые развиваются поочередно, сменяя друг друга. Листовые пластины, которые образуют розетку на верхушке ложного ствола в количестве от 6 до 20 шт., у разных видов отличаются размером и окраской. Но они всегда крупные (от 0,7 м до 2,5 м) и вытянуто-овальной формы. Корневая система в естественных условиях очень мощная для травянистого растения. Она может уходить в глубину до 1,5 метров, а боковые отростки простираются до 5 м. По размерам эта трава уступает только бамбуку, который также относится к травянистым растениям.
Развитие зеленого побега в условиях тропического климата продолжается около 10 месяцев. Затем наступает период цветения. Из центра ложного ствола появляется мощный цветонос, на конце которого образуется сложное соцветие. Вначале соцветие покрыто общей оболочкой и по форме напоминает огромную фисташку фиолетового или зеленого цвета. Затем оболочка раскрывается и появляется многоярусное соцветие. В основании соцветия расположены женские цветы, которые имеют только пестик. В средней части соцветия находятся обоеполые цветки, имеющие и тычинки, и пестики. Они более мелкие, чем женские.
В конце соцветия располагаются мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков. Цветение дикорастущих бананов начинается ночью. В это время суток их опыляют летучие мыши. В дневное время цветущие бананы привлекают насекомых и птиц, которые также производят их опыление.
Плоды развиваются только из женских цветков, так как остальные бесплодны. Бананы представляют собой многосеменную ягоду, покрытую плотной оболочкой. Плоды разных видов и сортов очень отличаются по размеру, окраске и форме. Длина банана может варьировать от 5 до 35 см. Форма может быть цилиндрической или трехгранной. Большинство сортов и видов имеют плоды разных оттенков желтого цвета, но бывают и зеленые (в спелом состоянии), красноватые и беловатые бананы. Из 1 соцветия может вызреть до 300 плодов, но обычно их не более 50 шт. После созревания плодов наземная часть растения отмирает, а из стебля появляется новый побег.
У дикорастущих растений плоды содержат большое количество семян, которые тоже различаются по форме и размеру. Семена банана очень твердые и плотные, их количество в 1 плоде может достигать 200 шт. Те плоды, которые продают в магазинах и на рынке, получены от искусственно выведенного сорта, называющегося «Райский банан». Сорта бананов, не имеющие семян, пригодны к размножению только вегетативным способом.
Как вырастить банан дома?
Банан — очень требовательная в уходе культура. Будучи тропическим растением, он нуждается в высокой температуре, ярком освещении и повышенной влажности воздуха. При отсутствии этих условий растение будет плохо расти, не будет цвести и плодоносить, может засохнуть и погибнуть.
Выращивание банана в горшке
Выращивание банана в домашних условиях является даже для опытных цветоводов хлопотным делом. Он размножается семенами и вегетативным способом. Вырастить дома полноценное растение из семян очень сложно, да и найти их не очень просто. Но можно попробовать. Важная особенность: размножающиеся таким способом бананы с несъедобными плодами.
В горшках можно выращивать как декоративные сорта, так и плодовые. Декоративные сорта отличаются большей неприхотливостью, компактными размерами и привлекательными окрасками листьев. Эти сорта тоже дают плоды, но в пищу они не пригодны. В качестве домашнего растения выращивают ярко-красный банан (его высота не достигает и 1 м), лавандовый и бархатистый, которые могут вырасти до 1,5 м.
Плодовые сорта смотрятся менее привлекательно, но от них вполне можно получить съедобные плоды небольшого размера. В комнатных условиях выращивают Киевский карлик (1,5 м высотой) и суперкарлик (до 1 м). В тепличных условиях или высокопотолочном помещении можно выращивать такие сорта, как Бархатный заостренный и Кавендиш карликовый. Эти растения вырастают до 2,5 м.
При выращивании бананов из семян, растения получаются более жизнеспособными, так как их адаптация начинается с момента проращивания семян. Как посадить банан? Так как кожура семечек очень плотная, для более быстрого проклевывания ростков ее шлифуют пилочкой или наждачной бумагой. Через искусственно утонченную оболочку влага быстрее достигнет зародыша семени, и он двинется в рост. Отшлифованные семена на сутки замачивают в теплой (35°C) воде. В течение суток воду меняют каждые 6 часов, поддерживая необходимую температуру. После появления ростков семена помещают на песчанно-торфяной субстрат, состоящий из 1 части песка и 4 частей торфа, слегка углубляются в него. Емкости с посаженными семенами накрывают прозрачной пленкой и стеклом, и помещают в теплое светлое место.
Проращивание семян длительное и занимает 2-3 месяца. В течение этого времени необходимо внимательно следить за влажностью грунта и время от времени опрыскивать его из пульверизатора. Ежедневно необходимо проветривать посевы. Температура в помещении при это должна быть около 30°C днем и не менее 25°C по ночам. Появившиеся всходы растут очень быстро, поэтому в первый год понадобится несколько пересадок. Обычно это делают, как только из дренажных отверстий становятся видны корни растения.
Вегетативный способ размножения
Гораздо легче и быстрее эти растения размножаются черенками. К такому способу приступают в момент, когда плодоношение закончено, и надземная часть растения отмерла, а новая еще не выросла. Для этого подземный стебель выкапывают из грунта и аккуратно отделяют часть с тронувшейся в рост почкой. Эту часть стебля сажают в отдельный подготовленный горшок. По мере роста емкость горшка при пересадке увеличивают. Не стоит сажать маленькое растение сразу в большой горшок. Корневая система молодого растения не способна усвоить большое количество влаги, что приведет к закисанию грунта и загниванию корней. В результате растение может погибнуть.
При пересадке молодое растение вынимается из горшка вместе с комом земли. Это предотвратит повреждение хрупкой корневой системы. Подбирается более объемный горшок, диаметр которого на 2-3 см превосходит предыдущий. На дно горшка обязательно укладывается дренажный слой, состоящий из керамзита или мелких камешков, затем слой песка и только после этого слой свежего грунта. Основу грунта для выращивания банана должна составлять листовая земля, в которую добавлены перегной, древесная зола и крупный песок. Взрослое карликовое растение для плодоношения нуждается в 50-литровой емкости, суперкарликовому банану достаточно горшка объемом 35 л. Несмотря на карликовость, это далеко не мелкое растение и нуждается в просторном вазоне. При подходящих условиях на 3 год жизни от растения можно получить вполне съедобные плоды.
В цветочных магазинах или оранжереях можно приобрести готовое для выращивания растение. Не стоит покупать крупный банан, так как после тепличных условий ему будет трудно приспособиться к климату квартиры. Лучше взять молодое, недавно проращенное растение.
Условия для успешного выращивания банана
Для домашних бананов необходимо выбрать самое светлое место в помещении. Нормально чувствовать себя это растение может только при ярком свете. В осенне-зимний период банан в любом случае будет нуждаться в дополнительном освещении. Но жгучее летнее солнце может навредить нежным молодым листьям, поэтому в этот период растение следует слегка притемнить.
Оптимальная температура, при которой бананы максимально быстро растут, составляет 30-35ºС. В зимнее время это растение может выдержать и 16ºС, но при этом рост его полностью прекратится.
Несмотря на то, что бананы очень влаголюбивы, легкую пересушку грунта они переносят гораздо легче, чем переувлажнение. Поэтому с поливом следует быть осторожным. Поливать бананы нужно обильно, но не очень часто. Критерием является высыхание верхнего слоя грунта на 2 см. Для полива можно использовать только теплую (около 30°C) отстоянную воду. В теплое время года это растение нужно как можно чаще опрыскивать. Еще лучше поставить горшок на решетку, под которой находится емкость с водой, или расположить рядом с вазоном увлажнитель воздуха.
Получение плодов от десертных сортов очень проблемно без использования подкормок. Эта культура хорошо воспринимает органические удобрения в виде настоев навоза или рыбного бульона. Можно использовать и готовые удобрения для плодовых деревьев или биогумус. Рекомендуется поливать бананы и настоями обычной сорной травы. В грунт можно добавлять также измельченную мякоть и кожуру банана. В теплое время года растение подкармливают раз в неделю, а зимой — раз в месяц. Вырастить банан дома, да еще и попробовать его плоды — задача не из легких, но вполне реальная и интересная.
Возможно, кто-то подумает, что это совсем непростая задача – вырастить банан дома. Кто-то скажет, что это вообще нереально. Однако практика показывает, что вырастить банан в квартире очень даже реально, как и получить от него сладкие плоды.
Эта возможность зависит от сорта, который вы выберите для выращивания. Но обо всём по порядку.
Во-первых, стоит сказать, что банан – это не пальма, как многие думают. Это многолетнее травянистое растение (гигантская трава) из семейства Банановых (Musaceae).
То, что многие принимают за стебель или ствол – это плотно прилегающие друг к другу основания листьев (псевдостебель). А настоящий стебель скрыт под землёй – это, своего рода, корневище шаровидной формы (ризома).
Соцветие выходит из середины псевдостебля, который является монокарпическим, т.е. после окончания плодоношения он отмирает. Сама же ризома живёт до 40 лет и беспрерывно выпускает прикорневые отростки, которые замещают друг друга после плодоношения.
Размножаются семенами, прикорневыми отростками и делением ризомы. Кстати говоря, те бананы, которые мы все покупаем на рынках, не имеют семян. Это плоды сортов из группы Кавендиш – они бесплодны и размножаются только вегетативно.
А бананы, размножающиеся семенами, имеют не совсем съедобные плоды. То есть, внутри очень много семян и ничтожная масса мякоти, которая, к тому же, не блистает вкусовыми качествами. Подобные сорта больше разводят ради их декоративности.
Все мы знаем, что бананы – это очень высокие растения. В естественных условиях они могут достигать 9-12 м. Но есть и низкорослые (карликовые формы), которые можно выращивать в домашних условиях, как комнатные растения.
Какие виды подходят для выращивания в домашних условиях
Все виды условно можно разделить на 2 категории.
«Декоративные», выращиваемые для озеленения и украшения интерьера. Плоды большинства из них несъедобны:
- Банан бархатистый (Musa velutina) – 1,3-1,5 м, на фото 1;
- Банан лавандовый (Musa ornata Roxb.) – 1,5 м;
- Банан ярко-красный (Musa coccinea Andrews) – 1 м;
- Банан китайский карликовый (Musella lasiocarpa) – 1,5 м.
«Плодовые», которые выращиваются ради плодов с высокими вкусовыми качествами:
- Банан заострённый (Musa acuminata) – 2 м;
- Банан Кавендиш карликовый (Musa Dwarf Cavendish) – 1,8-2,4 м;
- Банан Кавендиш супер карликовый (Musa super Dwarf Cavendish) – 1-1,3 м;
- Киевский карлик – 1,5-1,7 м;
- Киевский суперкарлик – 1 м, фото 3.
Последние 2 сорта в 1998 г вывел украинский селекционер А. В. Патий. Он утверждает, что даже в комнатных условиях при хорошем уходе эти сорта могут давать до 150 плодов по вкусу ничем не отличающихся от магазинных.
А теперь о том, как вырастить банан дома
Субстрат и пересадка
Самая лучшая по своему составу почва находится под следующими лиственными деревьями: липа, берёза, орешник, акация и другие, кроме тополя, каштана и дуба. Вам нужно выкопать верхний слой грунта в 5-10 см.
Очень важно наличие дренажного слоя – в зависимости от величины горшка он может быть от 3 до 10 см. Поверх дренажа необходимо положить слой мокрого песка, а затем саму почву.
Ещё следует учесть небольшую особенность – нежелательно ставить горшок непосредственно на поддон. Сначала в поддон положите 4 плоских камня или решетку, и на них уже установите горшок. Таким образом, к дренажным отверстиям, и соответственно к корням, будет поступать воздух.
Воздух не менее важен для корней, чем вода. Поэтому доступ воздуха нужно обеспечить и сверху – для этого через 2-3 дня после полива рыхлите верхний слой почвы в 1 см.
С каждой перевалкой растение необходимо заглублять в почву глубже предыдущего раза. Поэтому горшки стоит выбирать глубокие.
Полив и влажность
Банан «пьёт» очень много воды, т.к. листья у него большие и испаряют значительное количество влаги. Его следует поливать редко, но обильно. Полив требуется, только когда верхние 1-2 см почвы полностью высохнут (если сжать землю пальцами, она рассыпается).
Поливают всегда тёплой водой (25-30°), обильно – так чтобы вода просочилась сквозь дренажные отверстия.
Если в зимнее время в помещении температура будет около 18°, то поливать надо ещё реже, чем обычно, чтобы избежать загнивания корней.
Ещё необходимо обеспечить высокую влажность, желательно до 70%. Летом опрыскивать каждый день, зимой – не реже 1 раза в неделю. Листья почаще протирать от пыли.
Температура
Оптимальная температура +25-30 °C. При +15 °C рост приостанавливается. А для развития и созревания плодов такое снижение температуры недопустимо.
Если летом растение находится в саду или на балконе, то с наступлением холодных ночей его следует занести в дом.
Освещение
Освещение требуется яркое, желательно держать ближе к окну. Лучше всего подойдут южные, восточные и юго-восточные окна, в крайнем случае, западные. На северной стороне невозможно будет добиться хорошего роста и плодоношения без применения подсветки.
Если летом банан будет находиться на свежем воздухе, то его надо притенять марлей (тюлем) от прямых солнечных лучей, либо установить горшок в тени деревьев.
