Главная > Утепление > Уход за морковью в открытом грунте. Посадка моркови весной в открытый грунт семенами. Лучшие сорта и способы посадки. Можно ли садить морковь рассадой


Уход за морковью в открытом грунте. Посадка моркови весной в открытый грунт семенами. Лучшие сорта и способы посадки. Можно ли садить морковь рассадой




Оранжевый корнеплод широко используется в кулинарии как в сыром виде, так и для приготовления соков и разных блюд. Он богат витаминами, каротином и очень полезен для организма. Выращивание моркови - процесс несложный, но существуют некоторые принципы и правила, позволяющие собрать стабильно хороший урожай.

Выращивание моркови в открытом грунте

Это травянистое двухлетнее растение, корнеплод формируется в первый год жизни. Сажая морковь, следует знать, что грамотное выращивание и уход в открытом грунте подразумевает следующее:

  • к посеву корнеплода приступают в конце апреля;
  • грядка должна располагаться на самой солнечной площадке, в тени корнеплод станет развиваться слабо и не даст большого урожая;
  • для получения сладкой моркови, ее высевают в землю, не очень кислую;
  • чрезмерный полив чреват тем, что корнеплод огрубеет и станет кормовым;
  • овощу нравится рыхлый субстрат, иначе он искривляется;
  • при выращивании моркови не применяется свежий навоз, либо она приобретет уродливую форму;
  • если долго овощ не поливать, он потеряет сладость и сочность;
  • если после длительного сухого этапа увлажняется почва, плод может растрескаться;
  • без прореживания вырастают слабые мелкие плоды.

Как правильно посадить морковь в грунт?

Выращивание моркови производится на грядках, где ранее росли лук, огурцы, картофель либо свекла. Для богатого урожая нужна пышная почва – с этой целью земля перекапывается и ровняется граблями. Чтобы уменьшить кислотность, в грунт добавляют золу. Выращивание моркови на даче производится из семян, перед высадкой они замачиваются 3-4 дня, затем просушиваются. После делаются грядки глубиной 2 см., в которые нужно поместить зернышки. Семена очень мелкие, чтобы они ложились ровно и не попадали в одно место, огородники придумали оригинальные способы:

  • их перемешивают с песком – так зерна не склеиваются и равномерно укладываются;
  • к туалетной бумаге клейстером фиксируется каждое семечко, затем лента просто помещается в грядку;
  • подготавливают состав из картофельного крахмала, в который добавляют семена и выливают равномерно в землю;
  • семечки сажают через 3-5 см. друг от друга, между грядками соблюдается промежуток 15-20 см.

Уход за морковью в открытом грунте

Выхаживание культуры в земле после посадки требует систематичности. Как вырастить крупную морковь на огороде:

  • Поливать овощ нужно часто и умеренно в вечерний период. При недостатке влаги молодые корешки могут погибнуть, а избыток ее приведет к потере сочности и сладости овоща. Поливать всходы стоит трижды в неделю. На квадратный метр участка должно приходиться полведра воды. С середины сезона выращивания орошение осуществляется раз в неделю. Тогда сформированные корни устремляются вниз, формируя длинные и ровные плоды. За две недели до сбора урожая моркови полив прекращают;
  • Через 10 и 20 дней плантацию прореживают – удаляют слишком часто выросшие саженцы. Если этим пренебречь, то близко посаженные друг к другу ростки не дадут развиться крупному плоду – овощ вырастет мелким;
  • Прополка необходима, чтобы сорняки не затеняли ростки;
  • Рыхление – важный этап выращивания моркови. Корка на поверхности земли затруднит проклевывание всходов;
  • Семена прорастают около трех недель.

Подкормка моркови в открытом грунте

Для выращивания моркови незаменимы подкормки (2 раза за сезон), для этого применяются минеральные составы. Первое внесение производится спустя 3-4 недели, после появления ростков, второе – через пару месяцев. Целесообразно использовать жидкие удобрения. Для этого в ведро воды на выбор кладут:

  • столовую ложку ;
  • два стакана древесной золы;
  • микс 20 г. калийной селитры, по 15 г. двойного суперфосфата и мочевины.

Как вырастить морковь в теплице?

Выращивание моркови актуально и в тепличных условиях. Плюсами такого метода является то, что овощи появятся раньше, чем на огороде. Для этого подбираются ранние сорта – Мокуш, Ели Нант, Амстердам Форсинг 3, Мокум. Где выращивают морковь в таких случаях:

  • в конструкциях из поликарбоната;
  • в обтянутых пленкой теплицах.

Главное – следить, чтобы в парник поступало много света, и обеспечивалась вентиляция. Если зимний огород отапливается, то высев растения можно производить круглый год. Морковь плохо растет в твердом субстрате, почва для выращивания должна быть рыхлой. Делаются грядки, схема посадки семян: 2 см - глубина; 20-25 см - ширина. Правила ухода за ранней морковью совпадают с выращиванием овоща в открытом грунте и включают полив, прополку, прореживания и подкормку. За счет теплицы урожай можно получить, не дожидаясь осени. Если посадить грядку в начале апреля, то овощ собирают уже в мае.

Как вырастить морковь дома?

Овощи, выращенные на подоконнике, могут быть доступны в течение всего года. Для домашнего разведения подходят небольшие сорта моркови, например, ранний амстердамский. Он дает небольшие и сладкие плоды. Как вырастить морковь в квартире:

  • приобретается дренированная почва;
  • подбираются высокие (до 20 см.) контейнеры для высадки (удобны в этом плане пластиковые бутылки с обрезанным верхом), они должны иметь отверстия внизу;
  • выращивание моркови дома целесообразно в любое время года - семена кладутся в один контейнер по три штуки (потом остается проредить, оставить самый сильный росток);
  • горшки не должны стоять под солнечными прямыми лучами;
  • поливают отстоянной водой;
  • через 2 недели ростки прореживают – между соседними должно быть пространство 2 см.;
  • подкармливать домашнюю морковь можно азотосодержащими удобрениями, но немного – иначе это приведет к быстрому росту листьев;
  • собирать урожай можно через 70 дней и сразу сажать следующую партию;
  • в одну землю рекомендуется сеять овощ не более трех раз.

Секреты выращивания моркови

Получить урожай красивых и ровных корнеплодов удастся тем, кто знает секрет, как вырастить крупную морковь:

  • покупать лучше цветные семена – они уже обработаны фунгицидом;
  • самые популярные сорта: Нантская, Лосиноостровская 13, Самсон, Витаминная 6;
  • для посадки подходит суглинистый грунт, осенью его нужно перекопать, а весной внести перегной и ;
  • особенно хорошо морковь растет после лука;
  • семена обязательно замачивают перед посадкой, затем сушат;
  • весной высадку производят по теплу, после цветения черемухи;
  • посадка зерен в зиму позволяет получить урожай уже в июле;
  • основные правила ухода – проредить всходы, удалять сорняки, следить за влажностью земли и не допускать появления корки на поверхности.

Выращивание моркови по методу Кизимы

Садовод-любитель Галина Кизима предлагает свой метод посева, который защищает овощ от вредителей и болезней. Особенности выращивания моркови по ее способу:

  • грядка увлажняется и поливается «Фитоспорином» накануне вечером;
  • утром делают бороздки на расстоянии 5 см.;
  • по всему периметру высеваются семена бархатцев (они отпугивают вредителей), затем с каждого края – по три борозды моркови, а в центре – однолетний лук;
  • семена не замачиваются и в дальнейшем рассада не прореживается;
  • чтобы не прореживать и не подкармливать морковь, берется 1 чайная ложка семян, порошковой фракции AVA (или любое минеральное удобрение, кроме хлористого калия) и мелкого песка;
  • все перемешивается и сеется, как будто солится суп;
  • почва выравнивается и прижимается ладонями;
  • после появления четырех листочков у ростков, полив прекращается.

Китайский метод выращивания моркови

Все привыкли, что грядка перед посадкой идеально заглаживается граблями, а можно высаживать овощи в высокие гребни. При этом корнеплоды получают хорошее освещение, что способствует хорошему росту и приобретению иммунитета к заболеваниям, после корнеплод легче убирать. Правила выращивания моркови по-китайски:

  • параллельные гребни делаются тяпкой, высота – до 20 см., расстояние между рядками – 60 см.;
  • в нижнюю часть гребня вносится удобрение: на 1 кв.м грунта необходимо полведра перегноя, 15 гр нитрофоски, 30 гр ;
  • семена высаживаются в два ряда по разные стороны одного гребня, углубляются на 2 см.;
  • первый месяц полив щедрый;
  • растение прореживается, удаляются вредители;
  • подкормки осуществляется по обычной схеме;

Голландский метод выращивания моркови

Технология похожа на китайскую, отличие – в высоте и ширине гребней. Голландский способ выращивания моркови:

  • для получения хорошего урожая используются сорта Нантская, Берликум, Флакке;
  • гребни нарезаются на расстоянии 75 см. друг от друга, ширина грядки – 20 см., высота может достигать полуметра;
  • подготовка почвы включает осеннюю вспашку и весеннее рыхление;
  • на гребнях проводят однострочный посев семян полосой 6 см, двух- или даже трехстрочный, глубина – 2 см;
  • далее – полив, подкормки, одно прореживание.

Как поливать морковь?

Неправильный полив грядок с овощами приводит к тому, что корнеплод вырастает кривым, волосатым или потрескавшимся. Данный овощ не переносит ни сухости, ни избыточной влаги. Недостаток воды причина того, что урожай становится грубым и теряет сладость, а перенасыщение провоцирует излишний рост ботвы. Важно знать, как правильно поливать морковь, чтобы корнеплоды выросли ровными и сочными. Режим увлажнения отличается при разных стадиях роста саженцев.

Как поливать морковь после посадки?

Сразу после посева и до первоначальных всходов влажность грунта требуется высокая. Поливать грядку нужно из лейки через ситечко, чтобы не вымыть семена. На вопрос как часто поливать морковь, опытные садоводы дают такие рекомендации:

  • увлажняют овощ вначале роста дважды в неделю так, чтобы почва хорошо пропиталась;
  • в июне-июле, после оформления корнеплодов, полив сокращают до одного раза в неделю, объем воды увеличивают. Тогда корешки ровно растут вниз в поисках влаги;
  • во второй половине августа, после того как корнеплоды наливаются, полив прекращают (увлажняют во время засухи). Если овощ пересушить, а потом пойдет дождь, он может растрескаться – за этим надо следить.

Как вырастить морковь без полива?

Часто увлажнение растений затруднено и сопровождается множеством трудностей – финансовых, физических, организационных. Выращивание моркови без полива:

  • почва осенью перекапывается, весной – культивируется;
  • для увеличения способности земли удерживать влагу она обогащается торфом, навозом, минеральными подкормками;
  • посадку семян лучше произвести методом наклейки их на рулон туалетной бумаги, которая увлажненной кладется в грунт, присыпается землей руками;
  • затем грядка покрывается черным полиэтиленом;
  • на 15-17 день целлофан снимают;
  • далее влажность почвы обеспечивается поддержанием верхнего ее слоя стабильно в рыхлом (без корки) состоянии;
  • грунт покрывается – древесными опилками, сухой травой, соломой, хвоей;
  • это улучшит водно-воздушный его режим, корнеплоды будут расти вниз в поисках влаги и вырастут сильными и ровными.

У всех, кто занимается хотя бы небольшим огородиком, посажена морковь. Этот овощ добавляется нами во все блюда, благодаря своим полезным свойствам и вкусовым качествам.

Прежде чем сажать морковь, нужно изучить все нюансы этого процесса

Свойства моркови

Как правильно сажать морковь в открытый грунт интересует многих дачников потому, что часто встречаются случаи, когда овощ искривляется или становится грубым и непригодным для употребления в пищу в открытом грунте за короткие сроки. Из-за чего ее вынуждено дают в корм животным. В процессе посадки важно учесть все тонкости посадки в открытом грунте: когда сажать морковь, как сажать морковь, выбор семян и в каком уходе она нуждается. Как правильно посадить морковь можно выяснить опытным путем, или можно последовать советам наученных ошибками фермеров.

Посадка моркови осуществляется на участке в открытом грунте за короткие сроки, где нет препятствий для солнечных лучей. Теневая зона не рекомендована.

Кислотность почвы, куда вы будете сеять семена, должна быть средней. Тогда полученный овощ будет иметь сладкий и приятный вкус. Чрезмерный полив приводит к тому, что она становится крупной и твердой, не подходящей для питания. Выбранная почва рекомендована с рыхлой структурой, чтобы она не искривилась. Неприемлемо применять свежие навозы в качестве материала для удобрений, это тоже деформирует форму овоща. Редкий и скудный полив высушит овощ и лишит ее сладости. Не стоит по окончании долгого сухостоя заливать овощ, она потрескается. Обязательно проредите грядку, чтобы ваша посадка набрала силу и красоту. Выдергивайте не подходящие ростки аккуратно, стараясь не задеть соседние, чтобы не произошло искажение саженцев. Для того, чтобы почва была рыхлой ее смешивают с песком, чтобы она дышала. Это делают осенью до наступления заморозков в короткие сроки. Весной землю с песком повторно рыхлят. Уход за структурой земли и уход за кислотностью почвы играют первоочередную роль.

Морковь может расти только на солнечных участках

Эти факторы можно учитывать для того, чтобы посадка была успешной. Как посадить морковь можно выяснить после того как подготовить грунт для посадки.

Посев моркови можно осуществить в подготовленный грунт:

  • Начало подготовки приходится на осень.
  • Подходит участок, где прежде произрастали злаковые культуры.
  • Грунт должен быть рыхлым. Этого вы можете добиться искусственно, путем тщательной подготовки и удобрения почвы торфом и перепревшим навозным удобрением.
  • Обязательно регулируют кислотность почвы, снижая ее золой или известью.
  • Осенью осуществляется уход: удобряют и подготавливайте, а весной осуществите завершающую подготовку.

Самым решающим шагом в посадке является подготовка почвы осенью, как вы подойдете к этому вопросу такой урожай и получите. Осенью обработав землю, вы подготовите почву осенью для выращивания моркови. Уход за овощем не сложен, она быстро даст урожай, если полив и удобрения будут выполнены правильно.

Чтобы получить хороший урожай моркови, почву следует подготовить с осени

Посадка в грунт

Когда грунт подготовлен может быть осуществлена посадка моркови семенами. Есть два вида действий как сеять морковь у дачников:

  1. посадка семян в грунт;
  2. предварительное замачивание семян.

Из замоченных семян получаются лучшие всходы и больше вероятности успешного мероприятия, нежели сажать семена сразу в открытый грунт. Семена моркови очень маленьких размеров, это вызывает сложности в посадке семян. Как сеять морковь семенами, лучше смешанными с песком, чтобы семена не слипались. Семена сажают приклеенными на липкую ленту, предварительно расположив на одном расстоянии семена.

Подготовив густой раствор, используя для этого крахмал, его смешивают с семенами моркови и через лейку выливают в подготовленные ячейки. При подготовке ячеек учитывают расстояние между каждой семечкой и рядами. Посадка моркови весной самое правильное время для мероприятия.

Посадка моркови в ячейки из-под яиц — оригинальный и эффективный метод

Посадка моркови весной завершается тем, что делают покрытие пленкой семян, предотвращая излишнюю сухость и чрезмерную влажность. На четырнадцатый день появятся первые всходы семян. Следует оберегать растение от холода, чтобы овощ наращивала корень в ячейках. Когда сеять морковь можно выбрать исходя из климата и прогноза на весну. Главное, чтобы погода не предвещала чрезмерного холода.

Уход после того как мы выяснили, как сажать морковь, осуществляется с не меньшей внимательностью. Посев моркови осуществляется с соблюдением строгого полива или удобрения. Особенно важно контролировать норму полива в открытом грунте. Посадка семян выполняется быстро.

Осуществляя полив можно учесть сразу несколько факторов: недостаточный полив не даст расти корню, чрезмерный полив вызовет его чрезмерный рост и затвердевание. Как сажать морковь выяснили, теперь можно определиться с тем, какой нужен уход. Посадка семян в ячейки правильно позволяют быстро получить всходы.

Вроде бы обычный овощ, все выращивают в своих огородах, а оказывается с ним столько тонкостей. Распространены случаи, когда овощ получается узловатая и кривая. Казалось бы обычный овощ, а выясняется, что это вызвано неправильным уходом.

Правильный уход обеспечит вас щедрым урожаем и красивыми и сладкими всходами. Есть много нюансов в оказываемом уходе, главное все учесть и соблюсти, чтобы не возникало лишних проблем в уходе за овощем.

Морковь – очень полезный и питательный корнеплод. Его повсеместно используют в приготовлении различных блюд и кулинарных изысков, а также соков. Кроме того, в морковке содержится большое количеством микроэлементов и витаминов (того же каротина). Особенно она полезна для роста и развития детей.

Чтобы вырастить богатый урожай красивой и ровной моркови, нужно знать, когда и как правильно посеять семена в грунт, а также как грамотно ухаживать за всходами.

Далее вам будет представлена вся подробная информация о посадке моркови весной, а именно: сроки посева, способы обработки семян, выбор места и подготовка грядки и, конечно же, правильный посев, а также много других полезных нюансов выращивания оранжевого корнеплода.

Посадку моркови семенами требуется осуществлять прямо в открытый грунт.

Через рассаду морковь не выращивают! Если предварительно посадить посадочный материал в рассадные стаканчики, а затем высадить в грунт, то вы гарантированно повредите молодые корнеплоды и они вырастут кривыми.

Как правило, морковь сеют именно весной, хотя допускается и очень даже приветствуется .

Когда же сажать морковь в открытый грунт весной?

Каждый садовод имеет свой опыт и руководствуется накопленными знаниями, выбирая оптимальные сроки посадки моркови весной. Некоторые придерживаются рекомендаций для укоренения сеянцев согласно советам производителей, другие отслеживают благоприятные дни по лунному календарю. Но лучше всего, выбирая, когда высаживать морковь в открытый грунт весной, ориентироваться на погодные условия той климатической зоны , в которой находится ваша дача или огород.

Морковь не боится небольших весенних возвратных заморозков, поэтому, если посеять её ранней весной и случится понижение температуры , она сможет перенести небольшое похолодание (до — 3 градусов). Однако такие корнеплоды, скорее всего, не пойдут на долгое хранение, потому что низкие температуры приведут к росту цветочных стрелок и заметно снизят её лежкость.

Важно! Нет необходимости длительный период выдерживать семена моркови в земле, посадив их очень рано. Сеянцы имеют свойство запревать, загнивать или не прорастать в таких условиях (температура прорастания семян — +4..+6 градусов).

Таким образом, оптимальная температура для посева семян моркови в открытый грунт — +4..+6 градусов (или меньше, но семена взойдут только тогда, когда почва прогреется до названных значений).

В зависимости от региона и климата

Для выбора оптимальных сроков посева моркови весной в различных регионах рекомендуется ориентироваться на погодные условия (климатические особенности).

Таким образом, на Юге России оранжевый корнеплод сеют в грунт значительно раньше, чем в Средней полосе (Подмосковье), Северо-Западе (Ленинградской области) и тем более на Урале и в Сибири.

Например, посев моркови в открытый грунт на Юге России осуществляется почти сразу после того, как сходит снег, то есть уже во второй половине марта-начале апреле .

Кстати! Для получения наиболее раннего урожая морковь сажают осенью под зиму либо ранней весной (в апреле). А вот с целью длительного хранения это делается обычно позже, т.е. где-то в мае-начале июня.

В Средней полосе (Подмосковье) посев рекомендуется осуществлять в конце апреля-начале мая .

На Урале и в Сибири выполнять работы по посеву моркови следует не ранее мая . Примерно в это же время морковь сажают и на Северо-Западе (в Ленинградской области) .

По лунному календарю в 2019 году

Лунный календарь поможет определиться с тем, когда сажать морковь весной, в каком месяце.

Согласно лунному календарю, в 2019 году для посева моркови идеально подойдут следующие дни:

  • в марте – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
  • в апреле – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
  • в мае — 1-4, 12-14, 21-23;
  • в июне — 9-11, 18-20;
  • в июле — 25-31.

Помимо благополучных дней, существуют и дни, когда посадочные работы проводить крайне нежелательно (периоды полнолуния и новолуния).

Так, неблагоприятными днями, по лунному календарю, для посадки моркови в 2019 году являются следующие даты:

  • в марте — 6, 7, 21;
  • в апреле — 5, 19;
  • в мае — 5, 19;
  • в июне — 3, 4, 17;
  • в июле — 2, 3, 17.

По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».

После каких культур лучше сажать морковь

Как известно, предшествующие культуры играют немаловажную роль при выборе участка для посадки любых овощей (конечно, кроме , т.к. морковь можно сажать после всех видов сидератов).

Так после чего (каких культур) лучше всего сажать морковь?

Имеется достаточное количество овощных культур, после которых участок наиболее благоприятен для рыжей красавицы, а именно это:

  • помидоры;
  • картофель;
  • тыква;
  • кабачок;
  • огурец;
  • капуста белокочанная и цветная;
  • чеснок.

Важно! Морковь не стоит сажать только после сельдерея и пастернака, а также укропа и петрушки. И, конечно же, после самой моркови . Т.е. после зонтичных культур.

Совместная посадка

Морковь очень часто выращивают на одной грядке с другими культурами. Так, её часто сажают вместе с петрушкой, редисом, горохом, листовым салатом.

Особенно часто морковь высаживаю вместе с луком-севком или пореем.

Например, вы можете чередовать ряды моркови и лука либо, как вариант, высаживать лук по периметру морковной грядку.

Таким образом, лук и морковь — это идеальные взаимовыгодные соседи: лук отпугивает морковную муху, а морковь в свою очередь — луковую муху.

Однако, не стоит сажать их вперемежку или слишком близко к друг другу, ведь лук растет намного быстрее и может попросту задавить морковь. Кроме того, его будет очень неудобно прореживать. А еще морковь требует куда более частого полива, чем лук.

Видео: совместная посадка лука и моркови

Аналогично луку, схожим отпугивающим эффектом обладают бархатцы , которые вы также можете высадить по периметру грядки.

Интересно! Иногда морковь и редис сажают вместе, смешивая семена. Таким образом после того, как вы выдерните и съедите всю редиску, останется достаточное количество пространства между всходами, а значит, вам не придется прореживать морковь.

Как сажать морковь семенами в открытый грунт

Чтобы правильно посадить морковь в открытый грунт семенами, перед посадкой рекомендуется ознакомиться с важной информацией по подготовке семян и с требованиями по качеству грунта. Нужно знать, как правильно сеять семена моркови весной, чтобы они быстро и хорошо взошли. А также выполнить необходимые условия по посадке, укрытию семян и уходу за ними после посева.

Подготовка семян

Семена моркови, как правило, достаточно долго сидят перед тем, как взойти (до 3 недель). Дело в том, что содержащиеся в них эфирные масла препятствуют их набуханию и растягивают сроки прорастания и, как следствие, всхожести. Поэтому, чтобы ускорить их всхожесть, семена необходимо вымочить (вымыть эфирные масла).

Кстати! Всхожесть семян моркови остается на высоком уровне (50-70%) в течение 3-4 лет. Да, по сравнению с другими семенами процент всхожести у моркови довольно низкий.

Важно! Если вы купили дражированные, гранулированные или глазированные семена моркови, то такому посевному материалу никакая дополнительная подготовка не потребуется. Они уже обработаны и покрыты специальной питательной оболочкой. Такие семена нужно высеивать именно сухими, чтобы не смыть защитную пленку.

Поэтому для ускорения прорастания семян моркови применяют следующие способы их подготовки (обработки) к посеву:

  • термическая обработка или замачивание в марлевом мешочке в горячей воде (50-60 градусов) в течение 20 минут, а затем остужение в холодной воде;

Однако! Многие советуют выдержать семена в горячей воде в течение суток, при этом меня воду по мере её остывания и насыщения эфирными маслами.

  • также можно вымочить семена в одном из стимуляторов роста , например, в Эпине или Цирконе (по инструкции);

После вымачивания семена обязательно следует подсушить до сыпучего состояния, чтобы они не прилипали во время посева.

  • барботирование семян;

Совет! Подробнее о барботировании семян вы можете прочитать, например, .

  • Дедовский способ . Сухие семена моркови засыпают в холщовый или полотняный тканевый мешок и закапывают ранней весной в сырой грунт на штык лопаты (25-30 см). Земля в этот момент достаточно влажная, не прогретая и холодная. В таком виде посадочный материал рекомендуется выдержать в течение 2 недель. Благодаря такой процедуре сеянцы набухнут, а также пройдут естественную стратификацию (как при ), что благотворно отразится на их иммунитете. Перед намеченным сроком посадочных работ, мешочек с семенами нужно достать из грунта. Затем выложить семена на бумагу или ткань, чтобы просушить. А далее посеять в грунт.

Видео: подготовка семян моркови к посеву

Также существует достаточно необычный, но очень действенный способ улучшения всхожести семян моркови. Для этого их нужно насыпать в мешочек и погрузить на 20-25 минут (не на день или час!) в водку. Затем перетереть пальцами мешочек с семенами, периодически макая в водку, пока не появится грязно-желтоватый цвет и отвратительный запах. Далее этот мешочек нужно промыть в проточной воде, также перетирая пальцами, и высыпать на бумагу подсушить.

Видео: повышение всхожести семян зонтичных культур, в том числе моркови

Выбор места для грядки

В первую очередь необходимо выбрать оптимальное место для размещения морковной грядки в огороде. Как известно, морковь – это солнечный овощ , поэтому её следует сажать только на открытых участках , чтобы она целый день проводила под солнечными лучами.

Даже небольшое затенение заметно задерживает рост корнеплодов, и в итоге они формируются мелкими.

Вообще идеально, если это будет теплая (высокая) грядка.

Оранжевый корнеплод лучше всего будет себя чувствовать на легких и рыхлых почвах. Идеально, если это будет окультуренная и плодородная суглинистая, супесчаная или торфянистая почва . Что касается её кислотности , то она должна быть нейтральной или слабокислой (6,3-7,5 pH).

Обратите внимание! Если почва будет слишком плотной, то морковь может вырасти .

Подготовка грядки

Для весеннего посева моркови следует заранее , желательно еще осенью , подготовить грядку .

Во время подготовки намеченного участка необходимо перекопать грядку (на штык лопаты = 25 см) и внести побольше перегноя и перепревшего компоста (1 ведро на 1 кв.м), а также древесную золу и костную муку (100-200 грамм на 1 кв.м). Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то желательно еще внести по 10-15 грамм суперфосфата и сульфата калия (сернокислого калия).

Если у вас очень тяжелая почва, то обязательно также внесите около 1/2 ведра речного песка и торфа (на 1 кв.м. грядки).

Во время подготовки грядки нужно обязательно удалить все сорняки и тщательно выбрать все крупные камешки .

Как известно, морковь не переносит свежий навоз и известь.

Обратите внимание! Если посеять морковь на грядку до этого удобренную свежим навоз (даже осенью), то корнеплоды могут вырасти .

А уже весной, за пару недель до посева семян в грунт , если вы подготовили грядку еще осенью, почву перекапывать не нужно (если готовите весной, то делать это просто необходимо и как раз за 2 недели), требуется лишь тщательно разровнять поверхность грунта, а также разбить крупные комки земли.

Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то желательно также внести 10-15 грамм мочевины (карбамида) на 1 кв.м. грядки.

Непосредственная посадка (классический способ)

Совет! Для посадки оптимально выбирать день, когда будет стоять теплая и спокойная (безветренная) погода.

Пошаговая инструкция классического посева семян моркови в открытый грунт:

  • За неделю до посева семян обильно пролейте будущую морковную грядку горячей водой (еще лучше с добавлением , а затем накройте полиэтиленовой пленкой для сохранения влажности и лучшего прогревания.

  • Непосредственно перед посевом сделайте бороздки глубиной 2-3 см, нарезав их на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Более глубокий посев моркови заметно задержит появление всходов, а, напротив, более мелкий — может стать причиной гибели проросших семян.

Расстояние в 15-20 см вполне хватит, чтобы рядки моркови не притеняли друг друга.

  • Затем бороздки следует слегка припудрить древесной золой (калийное удобрение) и табачной пылью (от вредителей).
  • Далее разложить семена на расстоянии не менее 1 см друг от друга, а лучше — 2-3 см.

Не стоит слишком загущать посевы, т.к. вам их потребуется сильнее прореживать.

  • Всё, вам осталось лишь засыпать борозды плодородным грунтом и уплотнить для улучшения контакта семян с почвой. По желанию, также можно замульчировать торфяной крошкой.
  • Для того чтобы почва подольше оставалась влажной, в ней сохранялось тепло, а значит, и быстрее прорастали семена (появились всходы), грядку снова следует закрыть пленкой, а еще лучше спанбондом , потому что под пленкой может быть слишком жарко, и всходы могут сгореть.

Внимание! После появления первых всходов все укрытие необходимо оперативно снять (примерно через 7-14 дней, если вы предварительно вымачивали семена). В противном случае чрезмерно влажная среда может поспособствовать загниванию нежных ростков.

Видео: как правильно сеять морковь

Другие необычные способы и методы посадки семян

Для посадки моркови весной есть несколько интересных способов:

Суть почти всех способов сводится к тому, чтобы как можно равномернее посеять семена, чтобы впоследствии не нужно было много прореживать.

  • прямой посев сухих семян в борозды (самый простой способ);
  • посев сухих семян с песком (1 часть семян смешивают с 5 или 10 частями песка);
  • посев семян с табачной и/или горчичной пылью (дополнительная защита от морковных вредителей);
  • посев проросших семян (первое время почва на грядке должна быть постоянно во влажном состоянии, иначе сеянцы могут погибнуть);
  • посев дражированных (обработанных) семян (всё аналогично сухим семенам);

  • посев с использованием киселя .

Посев с использованием киселя (крахмала, клейстера)

Многие огородники называют этот метод (кисельный) самым лучшим из всех известных.

Этим способом можно сеять как замоченные семена, так и уже проклюнувшиеся, причем без всякого опасения повредить ростки.

Суть посадки моркови данным способом в следующем:

  • Сперва вам нужно приготовить крахмальный кисель (клейстер). Первым делом 2 ст. ложки крахмала растворяете в 0,2 литрах воды комнатной температуры, параллельно поставив 0,8 литр воды на огонь. Когда она закипит, вливаете получившийся раствор, а затем непрерывно помешиваете (чтобы не было комочков) в течение 2-3 минут, пока не закипит. Далее выключаете газ и ставите остужаться.
  • Приготовить семена.

Кстати! Можно взять предварительно замоченные (обработанные) семена, а еще лучше, чтобы они уже начали проклевываться.

  • Затем наполнить 2 литровую бутылку получившимся киселем (клейстером), засыпать в неё семена (примерно 2 грамм или 1 ст.ложка семян на 1 литр, т.е. 4 грамма или 2 ст. ложки на 2 литра) и тщательно перемешать (взболтнуть).

Как вариант, для удобства и повышения скорости посева лучше использовать бутылки с достаточно жесткой стенкой, например, из-под молока или кефира (а еще лучше кетчупа или средства для мытья посуды, там горлышко удобнее) . Затем в бутылочной пробке (если берете бутылку) можно сделать отверстие, в которое плотно вставить или ввернуть пластиковую трубку (корпус простой шариковой ручки, только без острого наконечника).

  • Достаточно быстро пролить бороздку от начала до конца тонкой струйкой киселя с семенами, сжимая бутылку (нажимая на стенки).

Предварительно потренируйтесь, чтобы заранее отрегулировать скорость и струю для нормального распределения семян.

Видео: хитрый способ посадки моркови без прореживания (с помощью клейстера)

А еще можно использовать специальную ручную овощную сеялку (сажалку) , которая продается в любом садовом магазине.

Посадка с помощью ленты

Пожалуй, самым популярным способом посева моркови является посадка с помощью ленты (бумажных полосок, например, той же туалетной бумаги).

Вам нужно приклеить семена моркови на бумажные полоски на соответствующем расстоянии, а затем просто положить ленты с семенами бороздки и засыпать грунтом.

Видео: технология посадки семян моркови на бумажной ленте (туалетной бумаге) в открытый грунт

Кстати! Сейчас в продаже можно найти готовые ленты с приклеенными семенами моркови. При этом стоят они отнюдь не намного дороже обычных семян.

Таким образом, вам нужно просто выбрать наиболее понравившийся способ либо не выдумывать и придерживаться классики.

Также еще существует довольно хитрый способ посадки моркови в яичные лотки , благодаря которому отпадают сразу 2 проблемы: прореживание и прополка от сорняков. Однако, по отзывам опытных садоводов, этот метод не даёт должного урожая, корнеплоды получаются уж слишком маленькими.

Видео: просто способ посадки моркови в ячейки из-под яич

Как ухаживать за морковью после посадки

Конечно, чтобы получить хороший урожай моркови, нужно не только правильно посеять семена, но и в дальнейшем осуществлять грамотный и полноценный уход за всходами и подрастающими корнеплодами.

Видео: агротехника выращивания моркови

Полив и влажность

Морковь очень требовательна к влаге.

В случае неправильного полива морковь вырастает деформированной (кривой) и с большим количеством тончайших корешков на всем корнеплоде.

Очень важно регулярно поливать морковь в начале роста, когда у растения еще слабая корневая система (т.е. в это время она достаточно слабо извлекает воду из почву и много расходует на испарение).

Когда у растения будет достаточно развитая корневая система, оно уже не будет нуждаться в частых поливах.

Совет! Морковь хорошо отзывается на мелкокапельный полив.

При развитой корневой системе добывает воду хорошо, расходует ее экономно.

А когда до уборки урожая моркови останется около 2-3 недель, поливы можно прекратить, чтобы не вызвать растрескивание плодов при их перезревании.

Обратите внимание! Детальную информацию о том, как правильно поливать морковные грядки , вы можете получить прочитав

Видео: как правильно поливать морковку после посадки

Подкормка

Все питательные элементы (удобрения) следует вносить перед тем, как непосредственно сажать семена моркови в грунт. Внесение удобрений (особенно азотных) в период вегетации может только спровоцировать повышенное накопление нитратов в корнеплодах.

Стоит знать! Магниевые удобрения способны повысить содержание каротина в плодах.

Рыхление и прополка

Морковь очень отзывчива к рыхлению почвы, ведь благодаря этой процедуре кислород лучше поступает (проникает) к корням , что нам и необходимо для развития хорошего корнеплода.

Также очень важно тщательно пропалывать грядки , избавляя их от сорняков .

Видео: как получить хороший урожай моркови — как поливать, нужно ли подкармливать, когда прореживать

Прореживание

Прореживание следует обязательно осуществлять при сильном загущении. При этом не следует ждать, пока завяжется корнеплод. В противном случае вы можете попросту повредить близрастущие корнеплоды, что приведет к и потере качественного внешнего вида.

Кстати! Более детальную информацию о сроках и способах прореживания моркови вы найдете

Видео: как правильно прореживать морковь

Болезни и вредители моркови

Как уже говорилось ранее, для того чтобы отпугнуть морковную муху от морковных посадок, можно в промежутках между рядами высаживать лук .

Когда собирать урожай моркови и как его хранить

Таким образом, зная все основные правила и рекомендации, даже начинающему дачнику не составит труда посадить семена моркови весной семенами в открытый грунт. Главное — подготовить грядку, вымочить семена и определиться с методом посева. Конечно, чтобы получить хороший урожай за всходами потребуется еще и ухаживать, а также вовремя выкопать урожай с грядки. Ну а вы как хотели? Удачи!

Видео: как сажать морковку в открытый грунт семенами — тонкости посадки

Вконтакте

Морковь – это овощ, популярный в кулинарии. Он придает блюду сладость.

Хорошо сочетается с другими овощами, мясом, рыбой или фруктами.

Этот корнеплод – не капризное растение, но ошибки в уходе за ним способны привести к возникновению болезней, значительно уменьшить качество и объем урожая.

Особенности моркови

За долгий период времени люди вывели большое количество сортов моркови. Первоначально растение было одомашнено в наших краях, как экзотическая пряность. Семена и ботву которой использовали как приправу.
Морковь, после посева семенами в первый год, состоит из ботвы и корнеплода. Семена дает во второй год выращивания. Они формируются в зонтичном соцветии. Как сельскохозяйственная культура она подразделена на виды: посевную и культурную морковь.

Морковь богата витаминами и полезными микроэлементами. Она необходима человеку для поддержания жизнедеятельности. Корнеплод положительно влияет на зрение, способствует общему укреплению организма за счет содержания витаминов, кислот и других полезных составляющих.

Сорта моркови для открытого грунта

Сортотипы моркови

Сорта моркови условно объединяют в три категории по критерию формы корнеплода. Это конус, цилиндр и шар. Морковь делят на сортотипы (Нантская, Шантанэ, Флакке), которые подразделяются на ранне-, средне- и позднеспелые сорта.
Рассмотрим особенности каждого сортотипа.

Нантская:

  • листья маленькие;
  • корнеплод в форме цилиндра;
  • корнеплод с узкой сердцевиной в тон коре;
  • имеет ранне- и позднеспелые сорта (Яркая, Корона Натофи, Пралине и пр.)
  • листья мясистые и высокие;
  • корнеплод в форме конуса;
  • сердцевина большая;
  • имеет ранне- и позднеспелые сорта (Сладкоежка, Артэк, Красный Великан и др.)
  • листья прямые, средние;
  • корнеплод в форме усеченного конуса;
  • морковь имеет граненную широкую сердцевину;
  • имеет раннеспелые сорта (Аленка и Каротель);
  • отличается длительностью хранения и повышенным содержанием каротина, полезного для зрения.
  • лиственная часть по весу равна плоду;
  • корнеплод крупный, имеет округлую форму;
  • стержень моркови широкий в диаметре;
  • имеет позднеспелые сорта (Королева осени, Хэлзмастер).

Парижская Каротель:

  • имеет раннеспелые сорта;
  • корнеплод округлый, небольшой в диаметре;
  • отличается хорошей урожайностью, даже в самых сложных условиях.

Амстердамская:

  • имеет раннеспелые сорта;
  • корнеплоды в форме длинного узкого цилиндра;
  • отличается хрупкостью и абсолютной непригодностью для длительного хранения.

Император:

  • имеет средне- и позднеспелые сорта (Русский размер,Мо, Сахарная лакомка);
  • корнеплод крупный, в форме остроконечного конуса;
  • хрупкий сортотип – способен ломаться по неосторожности;
  • такая морковь может быть несладкой.

Берликум-Нантская:

  • крупный корнеплод в форме цилиндра с заостренным кончиком;
  • отличается хорошей лежестойкостью;
  • не такая вкусная, как Нантская, или морковь других сортотипов.

Если нужна морковь, которая длительное время будет сохранять вкус и полезные компоненты – остановите свой выбор на Королеве осени, Красном великане, Осенней красной, Длинной красной, Перфекции и т.д.
Если важен результат наиболее скорого вызревания – спустя 1,7-2 месяца порадует урожаем Нантская 4 или 14 при условии, если почва будет мягкой, а через 2 – 2,5 месяца после посева можно есть морковь сортов Артек, Рекс, Шансон, Витаминная 6 и пр.

Раннюю морковь желательно поедать летом, или применять в консервации (в салатах, маринадах и пр.). Она не способна храниться длительный срок. Лучше всего для зимовки в погребе подходят сорта, уборка которых припадает на осень, а сроки созревания колеблются от 3 до 4,5 месяцев.

Среди сортов моркови есть и фиолетовая морковь F1 Пурпурный эликсир, содержащая особые полезные вещества, которые способствуют очищению организма от жиров и холестерина, улучшают работу центральной нервной системы и органов кровообращения.

Особенности посадки моркови в открытый грунт

Чтобы всеянная в открытый грунт морковь принесла хороший урожай, необходимо внимательно подходить к выбору почвы. Земля должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной кислотностью и средней влажностью. Это важно для качества корнеплодов: их формы, вкусовых качеств, здоровья.

Когда необходимо осуществлять посев моркови в открытый грунт?

  • Высаживать морковь принято весной, но если есть желание получить ранний урожай из позднеспелых сортов, можно посеять морковь в конце осени – перед наступлением холодов снегопадов. Это закалит семена, а по весне они взойдут по зову природы – тогда, когда это будет наиболее комфортно для них. Такую морковь хорошо употреблять в пищу свежей. Хранить ее зимой не рекомендуют – для этого ждут осеннего позднего урожая моркови, высаженной весной.
  • Весенняя посадка раннеспелой моркови в открытый грунт должна начинаться при установившейся температуре +8. Это нужно для того чтобы обильная влага испарилась из земли в достаточной мере. Позднеспелые сорта для хранения нужно сеять в апреле-мае, когда на улице будет тепло.
  • Температура прорастания семян около +5 ºC. Это означает, что посевные работы лучше всего начинать после полного прогревания земли – в последнюю неделю апреля – начале мая. Нужно успеть высеять морковь до начала сезона дождей – влага и тепло способствуют активному росту корнеплода.
  • Подготовка земли для весеннего посева должна происходить по осени – после уборочной. Рыхление выполняют как можно глубже, добавляя удобрения – так морковь вырастет красивой и богатой витаминами.
  • Существует особенность посадки моркови под зиму – не на каждой земле возможен результат. Например, суглинистые почвы болезненно реагируют на влагу при таянии снега – земля прессуется и становится грубым монолитом. Только на легких почвах возможно выращивание моркови с посевом в конце осени.
  • Сажая раннюю морковь осенью, нужно подготовить теплые грядки. На второй-третьей неделе октября место под посев прогревают парниками. Спустя 21 день семена зарывают в землю и присыпают торфом слоем не менее 3 см (вместо него можно использовать опилки и прочую мульчу). После зимовки, когда сходят снега, грядки под морковь снова утепляют под пленкой – ставят небольшие парники. Нужно следить за появлением всходов: как только под парником появится зелень моркови, его можно убирать и ждать урожая.

Как обработать семена моркови для открытого грунта?

Семена для моркови не обязательно обрабатывать каким-либо особым способом. Но некоторые огородники стараются ускорить процесс появления всходов, прибегая к таким хитростям:

  • Ванночки. Семена насыпают в керамический сосуд и заливают чуть-теплой водой на 4 часа. Повторяют процедуру 6 раз в течение суток, меняя остывшую воду на свежую теплую. С целью минерального обогащения вместо обычной воды, можно делать ванночки из раствора древесной золы (на 1 л. воды – 1 ст. л. удобрения). Семена, которые прошли все этапы процедуры, промывают, заворачивают в ткань и отправляют в холодильник, что способствует закалке будущих ростков.
  • Контрастные водные процедуры. Семена изначально завязывают в тканевый мешок. Готовят 2 емкости: с горячей водой (около 50 ºC) и с холодной. В горячей держат котомку с семенами 20 мин., после – окунают в холодную воду на 3 мин.
  • Привыкание к земле. Завязанные в ткани семена зарывают в землю на штык лопаты. Это дает возможность зачаткам адаптироваться к условиям непредсказуемой природы.
  • Кислородное обогащение. Если у вас есть специальный аппарат для барботирования, выполните процедуру для семян в растворе Силка или Эпина в течение светлого времени суток. Данный способ обработки помогает ускорить начало всходов.
  • Ускорить урожай и предотвратить развитие болячек поможет ванночка с перекисью водорода: на 200 мл воды – 1 ч.л. аптечного средства. Семена в тканевом мешке окунают в раствор и выдерживают 24 часа.

Предварительно подготовленные к высадке семена можно бросать в землю. При посеве старайтесь соблюдать дистанцию между зернышками - это облегчит этап прореживания моркови.

Выращивание моркови в открытом грунте – хитрости огородников

Соблюсти заветное расстояние в 3 см между зернышками при посеве поможет проверенный способ.
Разведите муку в теплой воде и проварите несколько минут. Остывший клейстер наберите в шприц без иголки. Выдавливайте клейстер на развернутую туалетную бумагу каплями с интервалом 3 см. Семена посейте на бумагу, дайте подсохнуть, ссыпьте семечки, которые не приклеились. Туалетная бумага в земле раскиснет под воздействием влаги и станет удобрением для овоща.

Уход за морковью в открытом грунте

Немаловажная составляющая ухода за растением – рыхление земли. Это может быть прополка или прокалывание земли вилами. Процедуру нужно выполнять регулярно, совмещая ее с удалением сорняка. Обязательно следите за тем, чтобы грунт был рыхлым. Благодаря этому форма моркови будет идеальной. А если это упустить, будьте готовы к кривой и разветвленной морковке, которую будет неудобно выкапывать и чистить.

Если морковь сеяли без линейки, ее нужно прореживать. Расстояние между соседними ростками должно быть 3 см – это золотая середина при первом прореживании, которое выполняют при появлении у всходов двух настоящих листочков. Не нужно выполнять такую процедуру лишь тогда, когда был использован сложный заготовленный посев с использованием бумаги. Вторично процедуру повторяют спустя некоторое время, когда сформируются 4 листа, оставляя интервал 5-6 см.

Полив моркови в открытом грунте

Полив – один из важнейших этапов ухода, от качества которого зависит внешний вид и вкусовые качества корнеплода. Вы же не хотите получить вялую морковь с оттенком горечи? Тогда обязательно уделите свое время организации полива на участке.

Как часто поливать морковь в открытом грунте?

  • Поливать морковь обязательно нужно на этапе формирования – до появления первых всходов.
  • В период роста полив должен быть равносилен глубине корнеплода. Морковь не нужно заливать большим количеством воды.
  • Поливают растение дозировано и часто (не реже 1 раза в неделю).
  • В период прорастания семян и во время активного роста грядку можно поливать чаще.
  • Средний расход воды – 10 л на 1 кв.м в неделю. На раннем этапе достаточно будет 3 л, а в период активного роста воды нужно не меньше 20 л на 1 кв.м в неделю.
  • Полив моркови в августе в открытом грунте сводится к минимуму. За несколько недель до сбора урожая, полив прекращают вообще.

Подкормка моркови в открытом грунте

Дважды в течение сезона обычный полив нужно заменять поливом удобрениями: при формировании всходов и на 2-3 месяце роста. На 1 ведро воды разводят суперсмесь: нитрофоска (1 ст.л.), древесная зола (1 ст.), калийная селитра (20 г), мочевина (15 г), двойной суперфосфат (15г).

Болезни моркови

  • Бактериоз . Появляется по причине наличия зараженных остатков (моркови и других корнеплодов). Поэтому важно: соблюдать правила уборки урожая, максимально удаляя корнеплод и ботву. Избежать бактериоза помогает предварительная термическая обработка семян – ванночки горячей воде.
  • Белая гниль грибкового происхождения может появиться при нарушении режима хранения. Собранный урожай можно припудрить мелом и хранить его нужно в погребе или любом другом помещении с качественной вентиляцией.
  • Красная и черная гниль может настигнуть корнеплод еще в земле. Болезненные проявления возникают по причине избытка содержания в почве навоза. Заражение распространяется по всей моркови, приводя в непригодность семена. Предотвратить развитие заболевания помогает предпосевная обработка семян раствором Тигама 0,5% и посев будущей моркови в почву, не удобренную свежим навозом и отдохнувшую от корнеплодов.
  • Септориозом страдает морковь, которую выращивают в условиях повышенной влажности. Проявляется болезнь пятнами на ботве, которые способны достаточно быстро распространяться. Бородоская жидкость – верный способ избавиться от напасти. Ею обрабатывают всю плантацию моркови с целью профилактики и лечения несколько раз на сезон с промежутком времени 10 суток. Больную морковь удаляют с грядок.

Вредители моркови

Моркови мешают полноценно развиваться вредители. Земляных обитателей можно собрать в одном месте и уничтожить.

Морковь считается наиболее устойчивой к болезням и вредителям культурой. Профилактика и лечение ее недугов обойдется вам дешево или бесплатно.

Урожай моркови

Раннеспелая морковь выглядит вполне сформировавшейся уже в июле. Ее в этом месяце собирают, но она не подлежит хранению. То же самое касается августовской среднеспелой. Сорта для хранения зимой собирают в сентябре до начала сезона дождей. Земля должна быть сухой, а погода ясной и солнечной.

Выдернуть морковь из песчаной земли можно руками. Если почва плотная, понадобится садовый инструмент. На поверхности морковь перебирают, сортируя на пригодную для хранения и поврежденную (поломанную). Морковь с браком нужно употребить в пищу как можно раньше, пока она не завяла, или не начала обрастать гнилью. Ее нельзя хранить со здоровой морковью, так как это чревато гниением и заражением. Как результат - урожай будет испорчен.

Ботву срезают прямо у головки корнеплода, а саму морковь раскладывают под навесом с целью просушки на 3-4 дня. После этого необходимо выдержать 10 дней в условиях температуры воздуха не выше 14°C. для закалки. Испорченные корнеплоды изолируют от урожая.

Хранение моркови

Эффективно пересыпать морковь песком, сухим мхом, шелухой лука или мелом в ящиках. Сыпучая подушка защищает морковь от соприкосновений, и обеззараживает среду хранения, чем предотвращает развитие гнили.
Чтобы морковь не начала прорастать, поддерживайте температуру воздуха не выше 5 °C.

  • Способ остановить время для моркови – глиняная оболочка. Сухую глину разводят водой до вязко-жидкого состояния. В раствор окунают корнеплод, достают его и кладут на сетку, чтобы он просушился. «Карамелизированую» морковь можно хранить очень долго. Она ничуть не завянет и не испортится.

Способы хранения моркови могут отличаться, зависимо от используемого сорта. Для того чтобы не ошибиться, проконсультируйтесь с опытными огородниками или продавцами семян, какой способ хранения моркови оптимально подходит выбранным вами сортам.

Большинство огородников обязательно выращивают на своем участке морковь . Этот сочный оранжевый корнеплод входит в рецептуру большинства жидких горячих блюд (суп, уха, рассольник, суп-харчо), а также , салаты и . Чтобы получить обильный урожай при культивации моркови следует соблюдать ряд правил.

Севооборот

Морковь не требовательна к предшественникам, но, как и большинство культур, весьма отзывчива на удобрения . Поэтому ее лучше всего высаживать на участках , где в предыдущем сезоне выращивались , лук, листовая зелень, бобовые, все виды капусты – культуры, под которые вносятся большие дозы органики и минеральных удобрений.

Непосредственно под морковь сельскохозяйственных животных вносить не рекомендуется. На предыдущее место морковь высаживают не ранее, чем через 3-4 года. Это связано с накоплением в грунте возбудителей заболеваний культуры и их вредителей (личинки морковной мухи и проволочника).

Подготовка почвы под грядки с морковью

Наибольший урожай культуры получают на рыхлых суглинистых и , насыщенных гумусом, имеющих хорошую воздухопроницаемость. Кислотность грунта желательно поддерживать на уровне 5,5-7 pH. Именно такой показатель кислотности гарантирует не только хороший урожай, но и качественные характеристики корнеплодов – лежкость и устойчивость к различным заболеваниям.

На целинных землях возможно получение хороших урожаев моркови в первый же год. Для этого во время осенней перекопки требуется самым тщательным образом удалить все корневища сорных растений, особенно пырея, а также вручную выбрать личинки проволочника (жука-щелкуна) и майского жука.

При посадке моркови в местах близкого расположения к поверхности грунтовых вод, грядки обязательно делать высокими (не менее 35 см в высоту), так как избыток влаги в земле провоцирует возникновение и развитие заболеваний корневой системы (всевозможные гнили).

Желательно грядки под посадку моркови готовить с осени, обязательно перекапывая землю на глубину 25 см с оборотом пласта. Если почва на участке имеет среднюю тяжесть, то перекопку осуществляют вместе с древесными опилками и торфом из расчета по 3 кг их смеси на каждый кв. метр.

При повышенной кислотности почвы осенью проводят мероприятия по ее ощелачиванию , внося по стакану мела, доломитовой муки, сухой штукатурки или извести «пушенки» на каждый кв. метр. также может быть использования в качестве раскислителя. Норма внесения золы – 2 стакана/кв. метр. Дозировки могут колебаться в зависимости от исходных показателей кислотности. На малых участках возможно применение измельченной яичной скорлупы. Ее следует слегка прогреть на сковороде, изломать вручную и разбросать тонким равномерным слоям на грядках.

Удобрения под морковь

В зависимости от мероприятий, проведенных осенью, состава и плодородия земли, по весне на грядки вносят:

  • определенные дозы органики,
  • песок,
  • торф,
  • минеральные удобрения.

Внесение удобрений весной с учетом типа почвы

На песчаных почвах растительную золу, садовый компост или перегной вносят весной, поскольку, если заделать в почву удобрения с осени, то их большая часть уйдет в глубину вместе с талыми водами. На каждый метр грядки заделывают по 2 ведра торфа или дерновой земли, по половине ведра перегноя (компоста). Из минеральных удобрений желательно использование столовой ложки «Агрикола-4»/кв. метр.

Торфяные почвы перекапывают с добавлением половины ведра речного песка (крупнозернистого), 4 кг перегноя либо , ведра дерновой земли. Из минеральных удобрений целесообразно внесение на каждый кв. метр грядки:

  • суперфосфата или сульфата калия (1 ст. ложка),
  • карбамида или натриевой селитры (1 ч. ложка),
  • хлористого калия (1 ст. ложка)

В глинистые и подзолистые почвы добавляют по ведру песка, по 4 кг торфа и перегноя на каждый кв. метр. Из минеральных удобрений наибольшую ценность для таких почв представляют суперфосфат и нитрофоска (по 1 ст. ложке/кв. метр).

В легкие суглинистые почвы удобрения вносятся по такой же схеме, как и на глинистых, но без добавления песка.

В плодородные черноземные почвы из удобрений следует вносить лишь порошок суперфосфата (по 2 ст. ложки/кв. метр).

После перекопки грунта с удобрениями на глубину не менее 25-30 см (штык лопаты), землю рыхлят, выравнивают и тщательно уплотняют. За несколько суток до посева моркови в открытый грунт грядку желательно накрыть плотной целлофановой пленкой для предотвращения испарения ценной влаги и дополнительного прогрева земли.

На урожайность культуры непосредственное влияние оказывают сроки посадки и правильность посева. Так как семена корнеплода прорастают медленно, то им постоянно необходима влага. Не своевременно высаженные семена могут попросту не взойти. Наилучшие результаты дает ранний посев моркови в почву, насыщенную весенней влагой .

Борозды следует делать глубиной 2,5 см. Расстояние между рядами желательно оставлять не менее 18-20 см. Перед самым посевом грунт обильно увлажняют водой или проливают среднерозовым раствором марганцовокислого калия (для дополнительной дезинфекции почвы), закладывают семена, присыпают, слегка уплотняют землю, прихлопывая ее ладошкой, и поливают грядку.

Уход за посадками

Уход за грядками с морковью заключается в:

  • своевременных подкормках,
  • поливе,
  • удалении сорняков,
  • рыхлении,
  • обязательном прореживании посадок, которое проводится дважды.

При появлении основного вредителя посадок – морковной мухи , необходимы мероприятия по уничтожению вредителя.

Полив, прополка и рыхление

Регулярные поливы необходимы . При появлении первых всходов полив осуществлять максимально аккуратно, стараясь не увлажнять зелень. Допускать иссушения почвы на морковных грядках нежелательно, особенно в период нарастания величины корнеплодов.

При дефиците влаги в земле к середине лета морковь может остановиться в росте, а корнеплоды – искривиться и загрубеть. Замечено, что при возобновлении орошения после засухи, корнеплоды начинают трескаться и в дальнейшем уже не подлежат длительному хранению.

После каждого полива обязательно проводить рыхление посадок на глубину до 6 см и удаление всех сорняков. Сорная трава не только уменьшает поступление полезных веществ к корнеплодам, но и является дополнительным источником питания для главного вредителя моркови – морковной мухи.

Когда ботва растения достигает высоты 15 см желательно .

Удобрение моркови в период вегетации (подкормки)

Повышению урожайности способствуют корневые подкормки . Раствор навозной жижи, помета птиц, мочи сельскохозяйственных животных, в который добавляют по столовой ложке суперфосфата на ведро состава, используют в период активного нарастания надземной части моркови и формирования корнеплодов (конец мая-середина июля).

  1. Первую подкормку обычно проводят в фазе 4 листочков, спустя 23-25 дней после массовых всходов, используя азотные составы, например, раствор мочевины (25 гр на стандартное ведро воды).
  2. Вторую подкормку делают через 3,5 недели после первой. Хорошо реагирует морковь на комплексные минеральные подкормки, например, нитроаммофоску (30 мл на ведро воды).

Через полтора-два месяца после посева начинается этап утолщения корнеплодов. В этот период желательно внесение древесной золы. Для этого грядки поливают, сверху рассыпают просеянную золу, проводят рыхление и еще один полив.

Чтобы повысить сахаристость и лежкость корнеплодов, бывалые огородники за 20-25 суток до момента сбора урожая подкармливают растения сернокислым калием (35 гр на ведро воды).

Прореживание посадок

Прореживание посевов необходимо для повышения площади оптимального питания каждого растения и снижения вероятности повреждения посадок морковной мухой, которая активизируется в конце мая и заселяется в загущенных посадках. Расстояние между всходами после прореживания в фазе 2-х листочков оставляют не менее 1,5 см.

Второе прореживание делают, спустя 22-24 дня после первого, оставляя самые крепкие растения, на расстоянии около 5 см между ними. Чтобы избежать привлечения опасного вредителя – морковной мухи во время прореживания, перед мероприятием необходимо опрыскать ботву настоем горького красного или черного перца (в ведре воды разводят 2 чайных ложки (с горкой) молотой пряности, настаивать не нужно, состава хватает на 10 кв. метров грядки).

Мероприятия по борьбе с морковной мухой

Личинки насекомого вредят корнеплодам на всех этапах развития. Они хорошо переносят морозы, поэтому без проблем зимуют в почве. Существуют хорошо зарекомендовавшие себя народные способы борьбы с вредителем .

Чеснок и лук , благодаря выделяемым фитонцидам, отпугивают морковную муху, снижая вероятность ее распространения на морковных грядках. Вот почему практикуется совместное выращивание моркови и чеснока и моркови и лука на одной грядке. Растения не мешают развитию друг друга и взаимовыгодны – зелень моркови отпугивает опасную для луковых посадок луковую муху. Также целесообразно высаживание лука и чеснока по периметру посадок моркови.

Табачная пыль и горчичный порошок против морковной мухи. В период кладки яиц (конец весны) грядки с морковью опыляют табачной пылью или порошком горчицы, присыпая землю тонким слоем.

При лете морковной мухи эффективны настои для опрыскивания посадок.

1. Хвойный экстракт. На ведро воды добавляют 200 мл хвойного экстракта и обрабатывают грядки в конце мая. Обработку повторяют с периодичностью раз в неделю.

2. Настой лука и чеснока. 200 гр луковиц вместе с шелухой измельчают, заливают 2 л теплой чистой воды и настаивают в течение 24 часов. Процеженный концентрат заливают в опрыскиватель, добавляют 8 л воды и применяют для обработки посадок. Для улучшения прилипания в состав вводят 40 гр натертого хозяйственного (72%) либо жидкого зеленого мыла.

3. Отвар ботвы томатов. Обладает инсектицидными свойствами и уничтожает насекомых. 4 кг мелко нарубленных листьев и стеблей томатов заливают кипятком в эмалированном ведре (10 л) и проваривают на слабом огне, накрыв крышкой, около получаса. Остуженный отвар процеживают, добавляют жидкое мыло (50 гр) и разводят водой 1:3. Обработку посадок проводят при первых признаках нашествия вредителей.

Сбор урожая

Выкапывают корнеплоды аккуратно, стараясь их не повредить, так как морковь с механическими повреждениями не подлежит длительному сбережению. Для этого при выкапывании захватывают максимально большой пласт земли, переворачивают его и уже затем извлекают корнеплод из него.

Получить качественный и обильный урожай моркови под силу даже начинающему садоводу-любителю. Достаточно подарить вашим растениям свою любовь, уделить им внимание и придерживаться рекомендаций опытных агрономов. Хороших всем урожаев!

Вот несколько рецептов из моркови.