główny > Remont i wykończenie > Mniszek lekarski Taraxacum officinale officinalis. Taraxacum officinale (Taraxacum) - mniszek lekarski. Zakup i magazynowanie surowców


Mniszek lekarski Taraxacum officinale officinalis. Taraxacum officinale (Taraxacum) - mniszek lekarski. Zakup i magazynowanie surowców




Mniszek leczniczy- Taraxacum officinale Wigg. s.l. - wieloletnie zioło z rodziny Asteraceae lub Asteraceae lub Composifae, o mięsistym korzeniu palowym wnikającym głęboko w glebę (do 60 cm). Średnica korzenia w szyjce korzeniowej sięga 2 cm, wszystkie części rośliny zawierają mleczny sok. Liście zbiera się w podstawowej rozecie, od środka której wiosną wyrastają bezlistne strzałki z pustymi kwiatami o wysokości 10 - 35 (do 50) cm, kończą się pojedynczym koszem z kwiatostanami o średnicy 3 - 5 cm z dwurzędową brązowo-zieloną owijką. Pod koszami szypułki pokryte są filcem pajęczynowym. Liście różnią się kształtem i wielkością. Zwykle są warstwowe, pierzaste lub pierzasto podzielone, na ogół zarys podłużno-lancetowate, długości 10-25 cm i szerokości 2-5 cm, często z różowawym nerwem głównym. Korzenie, strzały, liście, pojemniki koszyczków zawierają sok mleczny.
Wszystkie kwiaty w koszyku są języczkowate, złotożółte, z krótką rurką i pięciozębną kończyną. Owoce są szaro-brązowe, podłużnie żebrowane niełupki w kształcie wrzeciona o długości 3-5 mm, wierzchołek niełupka zwęża się w tak zwany dziobek, na którym znajduje się kępka białych miękkich włosów. Podczas owocnikowania czubek strzały mniszka lekarskiego jest idealną kulą utworzoną przez zwarte kępki owocu. Mniszek rozmnaża się dzięki owocom, z których powstaje bardzo wiele. Jedna roślina rozwija od 250 do 7000 hemikarpów. Dojrzałe owoce przypominają spadochrony. Herb przyczynia się do ich roznoszenia przez wiatr na duże odległości. Nazwa „mniszek lekarski” wzięła się stąd, że dzieci często bawią się koszyczkami tej rośliny, gdy tworzy się na nich kula grzebienia, zdmuchując je i obserwując lot „spadochroniarzy”.
Kwitnie kwiecień - czerwiec, owoce dojrzewają maj - czerwiec. Najczęściej okres masowego kwitnienia nie trwa długo – od dwóch do trzech tygodni w drugiej połowie maja i na początku czerwca. W lecie jest niewiele kwitnących mleczy. A jesienią, jeśli nadejdzie ciepła pogoda, często obserwuje się drugą falę masowego kwitnienia tej rośliny.
niełupki mniszka lekarskiego kiełkować w pierwszym tygodniu. W pierwszym roku wschodząca roślina tworzy rozetę liści i korzeń palowy. Kwitnienie i owocowanie rozpoczyna się od drugiego roku życia.
Mniszek lekarski rośnie prawie na całej półkuli północnej, jest wprowadzany do Australii i Afryki Południowej. Na terytorium Rosji roślina ta występuje nie tylko w najbardziej arktycznych regionach. Dzieli się na kilka ras, które niektórzy taksonomowie są skłonni uważać za niezależne gatunki, ale ekonomicznie są one prawdopodobnie równoważne, w każdym razie nie różnią się w pozyskiwaniu. Rośnie na różnych siedliskach: na łąkach, obrzeżach lasów, polanach, polach, ogrodach, warzywniakach, nieużytkach, przy drogach, na skwerach i parkach, w pobliżu domów. W wielu miastach, m.in. w Moskwie, masowo pojawia się na trawnikach. Niektóre ich części na wiosnę stają się całkowicie złote, gdy kwitnie mniszek.

Zarządzanie mniszkiem

Mniszek lekarski jest rośliną leczniczą, spożywczą i miododajną. Jej kwiaty wydzielają dużo nektaru i są obficie odwiedzane przez pszczoły i inne owady zbierające nektar.
Liście i korzenie mniszka lekarskiego... W wielu miejscach na wiosnę, kiedy organizm szczególnie potrzebuje witamin, jada się sałatkę z mniszka lekarskiego. Ta sałatka jest bardzo przydatna w przypadku hipo- i awitaminozy, anemii. Oczywiście liście mniszka są bardzo gorzkie, ale jest wiele sposobów na pozbycie się tej goryczy. Na przykład liście moczy się w osolonej wodzie i goryczka znika. Z liści mniszka przygotowywane są zupy i kapuśniak, a z nich przygotowywane są przyprawy do dań rybnych i mięsnych. Jednak spożycie liści mniszka lekarskiego w naszym kraju nie jest zjawiskiem powszechnym. W wielu miejscach wcale nie są spożywane, ale na próżno. Liście i koszyczki kwiatowe zawierają karotenoidy (prowitaminę A), kwas askorbinowy, witaminy B1, B2, PP, E, alkohole triterpenowe, arnidiol, faradiol. Mają nie tylko wartość odżywczą, ale także medyczną. Stosowane są jako goryczka, pobudzają apetyt i poprawiają trawienie.
W korzenie mniszka lekarskiego zawiera inulinę (do 40%). Jesienią korzenie zawierają również inne cukry (fruktozę, trochę sacharozy i glukozę). W korzeniach znaleziono gumę, tłuszczowy olej składający się z glicerydów kwasu oleinowego, melisy i innych kwasów, śluzu, garbników. Ze względu na wysoką zawartość inuliny prażone korzenie służą jako substytut kawy. Mają przyjemny aromat, a parzona przez nie wrząca woda nabiera atrakcyjnego koloru i specyficznego gorzkiego smaku, przypominającego nieco kawę. Sok mleczny zawiera taraxacynę i taraxacerol, 23% substancji gumowych.
Mniej znane jest żywieniowe zastosowanie koszyczków z mniszka lekarskiego. W niektórych krajach Europy Zachodniej nieotwarte koszyczki tej rośliny, gdy kwiaty są jeszcze w fazie pączkowania, są marynowane i stosowane jako pełnoprawny substytut kaparów w przekąskach i miksturze.

Wartość lecznicza mniszka lekarskiego i zastosowania lecznicze mniszka lekarskiego

Mniszek leczniczy uzasadnia swoją konkretną nazwę. Rzeczywiście od dawna jest używany do przygotowywania leków. Surowcem są głównie korzenie. Leki z nich są przepisywane jako gorycz, aby pobudzić apetyt podczas jego utraty, poprawić czynność narządów trawiennych, przy nieżytu żołądka, jako łagodny środek przeczyszczający na zaparcia, a także jako środek żółciopędny przy chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego, rzadziej jako uspokajające i moczopędne na kolkę nerkową, kamienie nerkowe i dnę moczanową. W domu napar jest zwykle przygotowywany w ilości 1 łyżki stołowej surowców na 1 szklankę wody. Korzeń mniszka lekarskiego jest integralną częścią niektórych preparatów pysznych, żółciopędnych i moczopędnych.
Jak już wspomniano powyżej, sałatka z liści mniszka lekarskiego jest bardzo przydatna w przypadku hipo- i awitaminozy, anemii i utraty apetytu. Ale powszechnie uważa się, że taka sałatka jest również lecznicza na zapalenie stawów, artrozę i inne choroby stawów pochodzenia metabolicznego. Jest również korzystny przy chorobach skóry. Naczynia z mniszka lekarskiego ograniczają procesy gnilne i fermentacyjne w jelitach. Istnieją dowody na to, że przyczyniają się do pewnego obniżenia poziomu cukru we krwi, dlatego zasługują na włączenie do jadłospisu diabetyków.
Powszechnie uważa się, że mniszek lekarski stymuluje produkcję mleka u kobiet karmiących. Jego korzeń służy do przygotowania leków napotnych i przeciwgorączkowych. Napar z korzeni pije się na trądzik, wysypkę skórną, czyraczność, a brodawki starają się zredukować sokiem mlecznym, zmiękczyć modzele. Jest też wzmianka o przeciwrobaczym wykorzystaniu mniszka lekarskiego.
Sok z mniszka lekarskiego działa ujędrniająco, jest przydatny w stanach zapalnych żołądka o niskiej kwasowości. Jest stosowany jako łagodny środek przeczyszczający na przewlekłe zaparcia i jako środek żółciopędny na choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego. Wpływając na wymianę elektrolitów, sok pomaga zmniejszyć ból stawów przy dnie moczanowej. Stosowany jest jako środek napotny, przeciwgorączkowy i moczopędny.
Napar z korzenia jest przepisywany na furunculosis, wysypki skórne, trądzik i inne stany związane z zaburzeniami metabolicznymi.
Aby przygotować napar, 1 łyżkę pokruszonych korzeni zalewa się 1 szklanką gorącej wody, gotuje na małym ogniu przez 15 minut, chłodzi przez 45 minut, filtruje. Weź 1/3 - 1/2 szklanki 3 razy dziennie przez 15 minut. ciepłe przed posiłkami.
Rosół: 1 łyżkę posiekanego suchego korzenia, zalać 0,5 litra wody, gotować na małym ogniu przez 5 - 7 minut. Obstawać
godzin, odcedzić. Weź 0,5 szklanki 3 razy dziennie na zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, zapalenie wątroby, zaparcia.
Świeży sok 50 ml 2 razy dziennie przez 30 minut. przed posiłkami w trakcie
tygodni jako tonik, przy bezsenności, nerwicach, niedoborach witamin.
W celu zapobiegania miażdżycy stosuje się suche korzenie zmielone w maszynce do mięsa. Weź 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie. Ponieważ mają gorzki smak, surowiec nie jest żuty, ale powoli owijany śliną i połykany. Możesz je brać z miodem lub słodkim syropem.
Napar: 10 g posiekanego korzenia zalać 1 szklanką wrzącej wody. Nalegaj 2 godziny, odcedź. Weź 1/3 szklanki 3 razy dziennie przez 15 minut. przed posiłkami z kamieniami nerkowymi i obecnością piasku w nerkach.
Przy osłabieniu pamięci i wyraźnym zjawisku miażdżycy tradycyjna medycyna zaleca picie świeżego soku z korzeni mniszka ze świeżą wodą ryżową (1: 1), 50 ml 3 razy dziennie na ZOmin. przed posiłkami.
W przypadku alergii weź korzenie mniszka lekarskiego i dzikiej róży w stosunku 1: 1, zmiel i wymieszaj. 1 łyżkę zestawu zaparzyć 1 szklanką wrzącej wody w termosie przez noc. Rano odcedź i weź 1/3 szklanki 3 razy dziennie przed posiłkami przez 2-3 miesiące.
Na reumatyzm zmiel żółte kwiaty mniszka, dodaj taką samą ilość cukru, wymieszaj, wstaw do lodówki na 10 dni. Następnie wycisnąć miksturę, odcedzić i ponownie wstawić do lodówki. Weź 1 łyżkę stołową na 1 godzinę przed posiłkiem.
Jedna łyżeczka korzeni i ziół w 1 szklance wrzącej wody. Nalegać, zawinąć, 1 godzinę, odcedzić. Weź 1/4 szklanki 4 razy dziennie na ZOmin. przed posiłkami na reumatyzm i dnę moczanową.
Jeśli nie masz apetytu, zalej 2 łyżeczki zmiażdżonego korzenia mniszka lekarskiego 200 ml zimnej wody. Nalegaj 8 godzin. Pij 50 ml 4 razy dziennie przed posiłkami.
Na zapalenie stawów - 6g suchych pokruszonych korzeni i ziół zalać 200ml wody, gotować 10 minut, nalegać ZOmin. Weź 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przed posiłkami. Świeże zioło stosuje się miejscowo na okłady.
W przypadku astmy oskrzelowej zalej 650 kwiatów 100 ml wrzącej wody i nalegaj na dzień w ciepłym miejscu. Odcedź napar i przecedź przez kilka warstw gazy. Dodaj 1 kg cukru do powstałej cieczy i gotuj na małym ogniu przez 40 minut. Przyjmować 3 razy dziennie na ZOmin. przed posiłkami, dorośli - 1 łyżka stołowa, dzieci - 1 łyżeczka.
Smaruj brodawki 4-5 razy dziennie świeżym sokiem z łodygi.
W przypadku przewlekłego zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości weź napar: 6 g korzeni na 200 ml wody. Nalegaj 1 godzinę. Jedna łyżka na ZOmine. przed posiłkami.
Na zapalenie wątroby 1 łyżkę zmiażdżonego korzenia mniszka zalać 200 ml zimnej przegotowanej wody. Włóż mały ogień i gotuj na parze przez 1 godzinę. Weź 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie na ZOmin. przed posiłkami.
W przypadku skazy wysiękowej użyj maści z korzenia: zmiel zmielony korzeń na drobny proszek z miodem w proporcji 1:4. Rozgrzej się lekko przed użyciem.
W przypadku zapalenia węzłów chłonnych (zapalenie węzłów chłonnych) weź wszystkie części rośliny zmiażdżone na proszek. Pojedyncza dawka 2 - 3 g.
W przypadku kamicy moczowej ugotować 10 g korzeni w 1 litrze wody, odcedzić, dodać 3 łyżeczki miodu, podgrzać 200 ml 4 razy dziennie (rano, godzinę przed obiadem, kolacją i wieczorem).
Przy wyczerpaniu nerwowym 1 łyżeczkę korzeni i ziół mniszka należy podawać przez 1 godzinę w 200 ml wrzącej wody. Weź 50 ml 4 razy dziennie przed posiłkami.
W przypadku chorób wątroby i jako środek przeczyszczający można przyjmować zmiażdżony korzeń 2 g 3 razy dziennie.
Rosół: 3 łyżki posiekanych korzeni zalać 2 szklankami gorącej wody, gotować w łaźni wodnej przez 15 minut, schładzać przez 45 minut. w temperaturze pokojowej pozostałość wyciska się, filtruje. Dodaj przegotowaną wodę do pierwotnej objętości i wypij 1/2 szklanki 3 razy dziennie, aby zapobiec poronieniom i gruźlicy płuc.
W medycynie ludowej do leczenia egzemy stosuje się wywar z korzeni mniszka lekarskiego i łopianu, do którego biorą 1 łyżkę stołową zmiażdżonych korzeni tych roślin, zalać je 3 szklankami przegotowanej wody, nalegać przez noc, gotować rano na małym ogniu przez 7-10 minut, nalegaj ponownie i filtruj po schłodzeniu ... Pij 1/2 szklanki 3-5 razy dziennie.
Jednocześnie stosuje się maść na egzemę, do przygotowania której proszek korzenia mniszka miesza się z miodem; maść zmywa się z ciała ciepłą serum mleka.
W przypadku hemoroidów zalej 2 łyżeczki zmiażdżonego korzenia 1 szklanką zimnej przegotowanej wody, odstaw na 8 godzin. Pij 1/4 szklanki 4 razy dziennie przed posiłkami.
W przypadku cukrzycy 1 łyżeczkę drobno posiekanego korzenia mniszka parzy się jak herbatę w 1 szklance wrzącej wody, podaje przez 20 minut, schładza, filtruje. Weź 1/4 szklanki 3 - 4 razy dziennie.
W przypadku choroby dróg żółciowych woreczek żółciowy wypić napar z korzeni 1/4 szklanki 4 razy dziennie przed posiłkami. Aby przygotować napar, 2 łyżeczki zmiażdżonego korzenia wlewa się 1 szklanką zimnej przegotowanej wody. Nalegaj 8 godzin.
10 g korzeni i ziół na 1 szklankę wrzącej wody, nalegać, owinąć, 3 godziny, odcedzić. Weź 1 łyżkę stołową 1 raz dziennie jako środek oczyszczający krew i poprawiający metabolizm na ropnie, czyraki, czyraki.
W przypadku raka żołądka wycisnąć sok ze świeżo zebranych i dokładnie umytych liści mniszka lekarskiego, pokrzywy, krwawnika i babki lancetowatej w równych częściach w sokowirówce. Pij 1 łyżkę stołową co godzinę.
W przypadku raka wątroby 1 łyżeczkę korzenia mniszka lekarskiego i ziół parzyć przez 1 godzinę w 200 ml wrzącej wody, odcedzić. Przyjmować 50 ml 4 razy dziennie na ZOmin. przed posiłkami.
W przypadku wiosennego zmęczenia 1 łyżeczkę suchych liści zalać 200 ml wrzątku, pozostawić na 10 minut. Cały napar podzielić równo, pić rano na czczo i wieczorem.
Z zapaleniem dróg żółciowych (zapalenie wewnątrzwątrobowych i zewnątrzwątrobowych dróg żółciowych), 1 łyżeczkę korzeni i ziół, parzyć przez 1 godzinę w 200 ml wrzącej wody, odcedzić. Przyjmować 50 ml 4 razy dziennie na ZOmin. przed posiłkami.
Na nerwice, choroby układu sercowo-naczyniowego i narządów krwiotwórczych, wywar z korzeni i ziół: 6 g suchego pokruszonego surowca na 1 szklankę wody, gotować przez 10 minut, odcedzić. Weź 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przed posiłkami.
Wysuszyć zmielony korzeń mniszka na czubku noża na 1/2 szklanki wody 2-3 razy dziennie przy przewlekłej niewydolności wieńcowej.
Używając korzeni jako goryczy w celu pobudzenia apetytu, przy zaparciach i jako środek żółciopędny, 1 łyżeczkę drobno posiekanego surowca parzy się jak herbatę w 1 szklance wrzącej wody, parzy się przez 20 minut, filtruje i schładza. Weź 1/4 szklanki 3-4 razy dziennie przed posiłkami.
Odwar z korzeni i ziół: 6 g suchego pokruszonego mniszka lekarskiego w 1 szklance gorącej wody, gotować przez 20 minut, doprowadzić objętość do pierwotnej. Weź 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przed posiłkami na ból jelit, wzdęcia, zapalenie żołądka o niskiej kwasowości, zaparcia atoniczne, hemoroidy, gruźlicę i krwotok płucny.
Świeżo starty korzeń: na czubku noża dla ZOMIN. przed posiłkami 2 razy dziennie z zapaleniem cewki moczowej, zapaleniem pęcherza moczowego, zapaleniem nerek.
Odwar z korzeni i ziół mniszka lekarskiego: 6 g suchego pokruszonego surowca na 1 szklankę gorącej wody, gotować przez 15 minut, chłodzić przez 45 minut, odcedzić, doprowadzić objętość do oryginału. Weź ciepłą 1/3 - 1/2 szklanki 3 razy dziennie przez 15 minut. przed posiłkami.
Sok: 1/4 szklanki 2 razy dziennie na ZOmin. przed posiłkami w celu zmniejszenia bólu stawów.
Świeże zioło: do okładów na bóle stawów.
Nasmaruj plamy pigmentowe i wątrobowe, piegi, brodawki, suche modzele, ukąszenia węży, pszczoły, skórę dotkniętą panaritium sokiem z mniszka lekarskiego.
Poniższa sałatka jest przydatna dla pacjentów z rakiem:
Trzymaj 100 g młodych liści mniszka lekarskiego przez 30 minut. w zimnej osolonej wodzie, a następnie posiekaj. Drobno posiekaj 50 g zielonej cebuli i 25 g pietruszki, wszystko wymieszaj, dopraw olejem roślinnym, posyp koperkiem.
10 g kwiatostanów mniszka lekarskiego zalewa się 1 szklanką wody i gotuje przez 15 minut. Powstały bulion filtruje się i pije 1 łyżkę stołową 3-4 razy dziennie na bezsenność, nadciśnienie, zaparcia, wzdęcia.
Weź 20 g liści i kwiatostanów, zalej ten materiał roślinny 2 szklankami wody i gotuj przez 10 minut. Przefiltrowany bulion pije się po 50 ml 3-4 razy dziennie po posiłkach w przypadku chorób zapalnych wątroby, nerek, żółci i dróg moczowych.
Dwie łyżki pokruszonych korzeni mniszka wlewa się do 300 ml wody, gotuje przez 15 minut, filtruje przez gazę i chłodzi. Codziennie rano myją twarz powstałym bulionem, aby usunąć piegi.
W Chinach, oprócz chorób opisanych powyżej, wszystkie części rośliny są wykorzystywane do zapalenia węzłów chłonnych różnego pochodzenia.
Weź zmiażdżony proszek z mniszka lekarskiego lub jako napar. Pojedyncza dawka 2 - 3 g.
Awicenna użył soku otrzymanego ze świeżej rośliny, ze stagnacją w żyle wrotnej, opuchniętej; mleczny sok usunął z oczu.

Cechy zbioru mniszka lekarskiego

Korzenie i nadziemna część rośliny są wykorzystywane jako surowce lecznicze. Korzenie są wykopywane jesienią, strząsane z ziemi. Po odcięciu części nadziemnej i korzeni bocznych myje się je w zimnej wodzie, suszy na powietrzu przez kilka dni, aż mleczny sok przestanie się od nich wyróżniać. Następnie suszy się je rozprowadzając cienką warstwą na papierze lub tkaninie, na dobrze wentylowanych strychach lub pod markizami. Korzenie mniszka można suszyć w piecach lub suszarkach z dobrą wentylacją w temperaturze 60 - 70 °C.
Suche korzenie powinny być jasno lub ciemnobrązowe, bezwonne, o gorzkim smaku. Okres przechowywania surowców wynosi 5 lat.
Liście zbiera się od początku kwitnienia rośliny, oczyszcza z zanieczyszczeń, żółtych i więdnących części rośliny, suszy na świeżym powietrzu i suszy w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Przechowywać w szczelnie zamkniętym szklanym lub drewnianym pojemniku do 2 lat.
Według Rafaela mniszek jest rządzony przez Jowisza.

0,508 Żelazo 3,1 Witamina B2 0,260 Zawartość kalorii 45 kcal Selen 0,5 Witamina B6 0,251 Cynk 0,41 Tiamina 0,190 Mangan 0,34 Witamina B9 0,027 Miedź 0,17
100 gram gotowanego mniszka bez soli i suszonego zawiera:
Substancje podstawowe: r Minerały: mg Witaminy: mg
woda 89,8 Potas 232 Witamina C 18,0
Białko 2 Wapń 140 Witamina E 2,44
Tłuszcze 0,6 Sód 44 Witamina K 0,551
Węglowodany 6,4 Fosfor 42 Witamina PP 0,514
Błonnik pokarmowy 2,9 Magnez 24 Witamina A 0,342
Żelazo 1,8 Witamina B2 0,175
Zawartość kalorii 33 kcal Cynk 0,28 Witamina B6 0,160
Tiamina 0,130
Witamina B9 0,013

Kwiaty mniszka lekarskiego zawierają karotenoidy (gorycz taraksantyna, luteina, flawonoksantyna), olejki eteryczne, alkohole triterpenowe (arnidol, faradiol), inulinę, garbniki, śluz, gumę, witaminy A, B1, B2, C, sole mineralne.

Korzeń mniszka lekarskiego zawiera około 25% inuliny, związki triterpenowe (amirin, taraxerol), garbniki i żywice, sole mineralne (dużo potasu), inozytol, sterydy, śluz, cholinę, witaminy A, B1, C, D, tłuszcze, 3% guma, niewielka ilość olejków lotnych i flawonoidów, kwasy organiczne.

Co dokładnie jest używane iw jakiej formie?

  • Suszone korzenie mniszka lekarskiego wchodzą w skład różnych herbat ziołowych, na ich bazie przygotowywane są wywary lecznicze i nalewki, a do przygotowania kawy z mniszka używa się prażonych korzeni.
  • Liść mniszka lekarskiego zaleca się przed użyciem namoczyć go w osolonej wodzie, aby wyeliminować goryczkowy smak.
  • Świeże kwiaty mniszka lekarskiego marynowane, używane do tworzenia nalewek i balsamów.
  • Sok z mleka mniszka lekarskiego stosowany zewnętrznie jako skuteczny produkt kosmetyczny.

Właściwości lecznicze

Od dawna mniszek lekarski był używany jako środek ożywiający ludzkie ciało. Przyczynia się do dobrego funkcjonowania przewodu pokarmowego, aktywuje funkcję wydalniczą żołądka, zwiększa apetyt, wpływa pozytywnie na przemianę materii, np. likwiduje objawy wysokiego poziomu cukru we krwi, zmniejsza dysfunkcje seksualne. Różne części rośliny stosuje się w leczeniu kaszlu, zaparć, ze stojącą żółcią, aby pozbyć się robaków. Mniszek lekarski poprawia ton ludzkiego ciała, jego zdolności odpornościowe.

Zastosowanie mniszka lekarskiego obejmuje dziedziny zarówno medycyny formalnej, jak i alternatywnej, w szczególności ziołolecznictwa. Pisemne dowody medycznego zastosowania mniszka wiążą geograficznie tę pożyteczną roślinę z Azją, Europą i Ameryką Północną. Korzeń mniszka lekarskiego Pierwotnie był uważany za środek żołądkowo-jelitowy poprawiający trawienie i podtrzymujący czynność wątroby, a liście rośliny wykorzystywano do uzyskania działania moczopędnego. Udowodniono, że preparaty na bazie korzenia mniszka lekarskiego oczyszczają krew z nadmiaru cholesterolu, korzystnie wpływają na układ nerwowy i pomagają w zaburzeniach snu.

Specjalnie przygotowany sok z mniszka lekarskiego działa pobudzająco na wątrobę, będąc jednocześnie tonikiem ogólnym. Sok z mniszka lekarskiego działa skutecznie na kamienie i piasek w woreczku żółciowym.

Sproszkowany korzeń mniszka lekarskiego dobrze leczy zmiany skórne: rany, głębokie otarcia, oparzenia, odleżyny. Napój korzeniowy docenią diabetycy: sproszkowany korzeń mniszka lekarskiego jest przydatny przy wysokim poziomie cukru.

Okuliści zalecają codzienne spożywanie co najmniej 12 mg połączonej luteiny i zeaksantyny, aby zmniejszyć ryzyko zaćmy i związanych z wiekiem zaburzeń widzenia. Mlecze zawierają oba te składniki odżywcze.

Świeże liście mniszka lekarskiego popularny w kuchni. Kwiaty mniszka lekarskiego zajmowali swoją niszę w winiarstwie: wytwarza się z nich słynne wino z mniszka lekarskiego i konfitury z mniszka lekarskiego. Odwar z korzenia mniszka lekarskiego przepisany na uszkodzenie wątroby i jako środek moczopędny.

Peter Gale, autor Korzyści zdrowotne mniszka lekarskiego„Widziałem w tej roślinie prawie panaceum. Zgodnie z jego przekonaniami „ jeśli szukasz wspaniałego leku, który w ramach codziennej diety (w postaci jedzenia lub picia), w zależności od cech Twojego organizmu, może: zapobiegać lub leczyć zapalenie wątroby lub żółtaczkę, działać łagodnie moczopędnie, oczyszczać organizmu z toksyn i toksyn, rozpuszczają kamienie nerkowe, stymulują przewód pokarmowy, poprawiają pracę skóry i jelit, obniżają ciśnienie krwi, uwalniają od anemii, obniżają poziom cholesterolu we krwi, zmniejszają niestrawność, zapobiegają lub leczą różne formy raka, regulują poziom cukru we krwi i pomagać diabetykom, a przy tym nie mieć żadnych skutków ubocznych i selektywnie wpływać tylko na to, co Cię martwi.... to mniszek jest dla ciebie for» .

Wachlarz właściwości leczniczych mniszka lekarskiego jest tak szeroki, że można śmiało zapewnić tej roślinie status jednego z najsłynniejszych uzdrowicieli na świecie.

W Kostaryce mniszek lekarski jest sprzedawany jako środek farmaceutyczny na cukrzycę.

W Gwatemali używa się dwóch różnych rodzajów mniszka lekarskiego. Odmiana wąskolistna zwana diente de leon jest stosowany jako tonik w celu poprawy ogólnego stanu zdrowia, podczas gdy inna odmiana o nazwie amargon, jest używany w gotowaniu jako liście sałaty, aw medycynie jest stosowany w kompleksowym leczeniu anemii.

W Brazylii mniszek lekarski jest popularnym lekarstwem na problemy z wątrobą, szkorbutem i chorobami dróg moczowych.

W oficjalnej medycynie

Nazwy apteczne mniszka dostępne dla konsumenta: cięte korzenie Taraxacum (Radix), pakowane w stugramowe opakowania; ekstrakt skondensowany z rośliny Taraxacum (Extractum spissum). Ekstrakt z mniszka lekarskiego wykorzystywany jest do produkcji tabletek.

Zdolność lecznicza aktywnych składników mniszka lekarskiego związana z odbudową tkanki chrzęstnej została z powodzeniem wdrożona przez specjalistów w preparacie „Anavita+”. Tabletki należą do suplementów diety, ich działanie korzystnie wpływa na stawy, ich ruchomość i budowę.

W medycynie ludowej

  • Odwar z korzenia mniszka lekarskiego: łyżkę drobno posiekanego korzenia dodaje się do 2 szklanek wody, gotuje na małym ogniu przez 10 minut, nalega na 2 godziny. Piją 0,5 szklanki kilka razy dziennie w przypadku chorób wątroby z niewystarczającym wydzielaniem żółci, jako środek moczopędny w przypadku niewydolności nerek z obrzękiem, łagodnych postaci cukrzycy, a także w przypadku uszkodzenia wątroby wywołanego dużymi dawkami antybiotyków i leków syntetycznych. Bulion nie indukuje enzymów w wątrobie, dzięki czemu można go przyjmować przez długi czas. Zmieszany z innymi roślinami działa przeciwwirusowo, mobilizuje mechanizmy obronne organizmu, zwiększa apetyt.
  • Herbata z kwiatów mniszka lekarskiego: łyżka kwiatostanów parzy się szklanką wrzącej wody. Piją 0,5 szklanki 2-3 razy dziennie.
  • Eliksir z korzenia mniszka lekarskiego: wycisnąć 100 g. płyny z posiekanych korzeni. Połącz sok z alkoholem, gliceryną i składnikiem wodnym (łącznie 15 gramów). Przefiltrowaną mieszaninę należy przyjmować 1-2 łyżki dziennie. Mieszanka ta oczyszcza krew, działa tonizująco, moczopędnie, stosowana jest w kompleksowym leczeniu dny moczanowej, przy zażółceniach, stanach zapalnych skóry.
  • Napar z liści mniszka lekarskiego na zwiększenie apetytu: 1 łyżkę posiekanych świeżych liści zalać 2 szklankami przegotowanej wody, pozostawić w cieple na 12 godzin. Weź 3 razy dziennie pół godziny przed posiłkiem.
  • Napar z korzenia mniszka lekarskiego na egzemę: dwie łyżki korzenia mniszka lekarskiego i korzenia łopianu połączone w równych częściach, zalać zimną wodą przez 12 godzin, gotować, zaparzyć i spożywać po pół szklanki 3 razy dziennie.
  • Sałatka z korzenia mniszka lekarskiego przydatne w przypadku nieprawidłowego funkcjonowania tarczycy, z męskimi dysfunkcjami seksualnymi i zaburzeniami żeńskiego układu rozrodczego.
  • Sok z mniszka lekarskiego leczyć reumatyzm. Zmiel jedną część kwiatów mniszka z jedną częścią cukru. Niech parzyć przez tydzień. Wyciśnij sok i przechowuj w lodówce. Pij jedną łyżeczkę na raz przed posiłkami.
  • Mniszek lekarski na obniżenie cholesterolu: Domagaj się jednego małego korzenia w szklance wody przez 3 dni. Pić w porcjach do 400 ml. w dzień.
  • Z zapaleniem wątroby przydatna jest mieszanka liści sałaty z dodatkiem mniszka lekarskiego.

  • Miejscowe zastosowanie mniszka lekarskiego: umyj twarz wywarem z korzeni mniszka, aby pozbyć się piegów. Przygotuj bulion w następujący sposób: zalej 2 łyżki posiekanych korzeni wrzącą wodą (300 ml), gotuj przez 15 minut, następnie ostudź.
  • Mniszek lekarski do poprawy widzenia... Weź korzenie mniszka lekarskiego, cebulę zwyczajną i miód w proporcjach 3: 2: 4. Wymieszaj sok z korzenia mniszka lekarskiego, sok z cebuli i świeży miód. Nalegaj przez kilka godzin w ciemnym miejscu. Masę z balsamami nanieść na powieki z wadami wzroku i zapobieganiem rozwojowi zaćmy.
  • Mniszek lekarski jako środek na cellulit: Wetrzyj w skórę napar z liści mniszka lekarskiego i pokrzywy, pobrany w równych proporcjach.
  • Mniszek lekarski na opryszczkę: Wymieszać łyżkę zmielonych korzeni mniszka lekarskiego z 200 ml wody. Gotuj przez 5 minut. Spożywać krótko przed posiłkami.
  • Zapalenie skóry mniszka lekarskiego: Nakładać bezpośrednio na uszkodzoną skórę dwa lub trzy liście rośliny w formie okładu, kilka razy dziennie.

W medycynie orientalnej

Chińczycy używali mniszka ponad tysiąc lat temu jako środek moczopędny, redukujący cukier, przeciwskurczowy, przeciwnowotworowy, przeciwbakteryjny i przeciwgrzybiczy. W Chinach roślina była stosowana w stanach takich jak ropnie, zapalenie wyrostka robaczkowego, czyraki, próchnica, zapalenie skóry, gorączka, stany zapalne, choroby wątroby, zapalenie sutka, skrofuły, bóle brzucha, a nawet ukąszenia węży.

W krajach Azji Środkowej sok z młodych liści mniszka lekarskiego stosuje się w leczeniu anemii, przy ogólnym wyczerpaniu organizmu, jako środek wzmacniający perystaltykę jelit, przy bolesnych odczuciach w okolicy klatki piersiowej. Sok wyciśnięty z korzeni służy do leczenia brodawek.

W badaniach naukowych

Różnorodny gatunki mniszka lekarskiego są używane w oficjalnej medycynie chińskiej oraz w medycynie ajurwedyjskiej od ponad 2000 lat. Dlatego szczególnie istotne są nowoczesne badania medyczne, tworzące naukowe podstawy do uwolnienia medycznego potencjału mniszka lekarskiego.

S. Klymer charakteryzuje zakład w następujący sposób: „ Mniszek lekarski jest niezbędny do produktywnej czynności wątroby i pęcherzyka żółciowego. Pobudza funkcje tych narządów, likwiduje stagnację żółci. Przydaje się również na śledzionę. Ważne jest, aby wybrać wyłącznie zielone i świeże zioło przeznaczone na miksturę lub nalewkę» .

Działanie moczopędne (moczopędne) ekstraktu z liści mniszka lekarskiego Medical jest opisany w artykułach naukowych B. Clare, R. Conroy i K. Spelman.

Medycyna alternatywna bada możliwość zastosowania ekstraktu z korzenia mniszka lekarskiego w leczeniu czerniaka. Zagraniczni naukowcy (S. Scutty) postrzegają mniszek lekarski jako naturalny środek w walce z rakiem skóry, wskazując na potężne źródło triterpenów i steroidów, jakim są korzenie mniszka lekarskiego. Jaka jest podstawa oświadczenia” Mniszek lekarski przeciwko rakowi"? Mniszek lekarski jest bogaty w przeciwutleniacze, takie jak witamina C i luteolina, które zmniejszają liczbę wolnych rodników (głównych czynników wywołujących raka), zmniejszając tym samym ryzyko ich wystąpienia. Mniszek lekarski usuwa toksyny z organizmu, co zapobiega dalszemu powstawaniu guzów i rozwojowi różnych typów nowotworów.

Luteolin w rzeczywistości zatruwa główne składniki komórek rakowych, wiążąc się z nimi, czyniąc je nieskutecznymi i niezdolnymi do reprodukcji. Ta cecha została wykazana najbardziej w przypadku raka prostaty, chociaż trwają inne badania.

W nauce krajowej składniki chemiczne układu wegetatywnego mniszka lekarskiego zostały przeanalizowane przez Evstafiev S.N., Tiguntseva N.P. Naukowcy zbadali aktywność biologiczną substancji składowych mniszka lekarskiego, w tym olejków eterycznych, witamin, minerałów, węglowodanów itp.

Właściwości lecznicze mniszka lekarskiego omówiono w monograficznym opracowaniu Bridgette Mars” Medycyna mniszka lekarskiego: środki i przepisy na detoksykację, odżywianie, stymulację» (« Mniszek lekarski w medycynie: środki i przepisy na oczyszczenie, wzmocnienie i regenerację"). Autor zwraca uwagę na niedoceniany potencjał zioła, nazywając je jednym z najbezpieczniejszych i najskuteczniejszych środków znanych współczesnej medycynie.

W gotowaniu i dietetyce


Najpopularniejszym przepisem na bazie mniszka lekarskiego jest wino z mniszka?... Taka popularność związana jest z twórczością światowej sławy pisarza science fiction Raya Bradbury'ego. Jego powieść ” Wino z mniszka„Uwielbił nie tylko samego pisarza, ale także arcydzieło winiarskie o tej samej nazwie. Przepis na wino z mniszka dość proste. Do wytworzenia wina z mniszka potrzebne będą: płatki w pełni kwitnących mniszka lekarskiego (w ilości równej napełnieniu 4,5-litrowego pojemnika). Pozostałe składniki: woda - 4,5 litra, cukier - półtora kilograma, skórka i sok z czterech cytryn, 500 gram rodzynek posiekanych i utartych w moździerzu (lub 200 ml zagęszczonego soku z białych winogron), jedna torebka wina drożdże i jedna saszetka stosowane w produkcji wina, suplement diety na drożdże winiarskie (odpowiednio saszetka 10 g).

Zagotuj wodę i zalej płatki. Przykryty pojemnik z płatkami pozostawić na kilka dni, od czasu do czasu mieszając. Po dwóch dniach wlej do dużego rondla napar z mniszka, dodaj skórkę z cytryn, zagotuj i mieszaj cukier, aż do całkowitego rozpuszczenia. Gotuj przez kolejne 5 minut. Wyjmij z pieca, wlej sok z cytryny, połącz masę z startymi rodzynkami lub zagęszczonym sokiem winogronowym.

Ugotowaną masę z mniszka wlej do starannie wysterylizowanego kadzi fermentacyjnej. Ostudzić, dodać drożdże winne, odżywkę i przykryć. Pozostaw do fermentacji przez trzy do czterech dni, a następnie przelej do szklanej butelki za pomocą wysterylizowanego sitka i konewki. Nalegaj przez dwa miesiące. Następnie możesz bezpiecznie cieszyć się winem, poetycko nazwanym przez Sir Bradbury ” zakorkowany latem w butelce» .

Kawa z mniszka lekarskiego: Umyj i obierz korzenie, osusz je i ułóż na blasze do pieczenia. Smażyć korzenie w niskiej temperaturze, aż ciemnieją i stają się kruche. Zmiel korzenie w blenderze. Jedną łyżeczkę zaparz w szklance wody i gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty. Odcedź, dodaj śmietanę, mleko, cukier do smaku. Przechowuj kawę z mniszka w szczelnie zamkniętym słoiku.

Dżem z mniszka lekarskiego: potrzebne są kwiaty w ilości wystarczającej do napełnienia 1 litrowego pojemnika, 2 litry wody, 2 łyżki soku z cytryny, 10 gr. sproszkowana pektyna owocowa, 5 szklanek cukru. Oddziel kwiaty od łodygi i działek, dokładnie spłucz. Zalej masę kwiatową wodą, gotuj przez 3 minuty. Schłodzić i ścisnąć. Odmierz 3 szklanki z powstałego płynu, dodaj sok z cytryny i pektynę. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, dodać cukier, wymieszać. Dusić na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez około 5 minut. Schłodzić i przelać do słoików.

Mniszek lekarski na odchudzanie: Mlecze, z natury moczopędne, sprzyjają częstemu oddawaniu moczu, a tym samym pomagają wypłukać nadmiar wody z organizmu, nie powodując żadnych skutków ubocznych. Ponadto mniszek lekarski jest niskokaloryczny, podobnie jak większość liściastych warzyw. Mlecze są czasami używane jako słodziki, co zwiększa ich wartość odżywczą.


W kosmetologii

W kosmetologii bardzo popularna jest para kwiatów mniszka lekarskiego. Leczą formacje skórne, usuwają plamy starcze. Z jego pomocą pozbądź się piegów. Mniszek lekarski jest składnikiem balsamu przeciwtrądzikowego. Sok z gorzkiego mleka jest stosowany w leczeniu użądleń i pęcherzy pszczół. Na bazie mniszka lekarskiego tworzone są maseczki kosmetyczne o wielofunkcyjnym zastosowaniu (odmładzanie, odżywianie, wybielanie). Mniszek lekarski jest składnikiem wielu organicznych olejków do masażu.

Inne zastosowania mniszka lekarskiego

W branży mniszek lekarski jest ceniony za swój korzeń, który jest naturalnym źródłem kauczuku. Przemysł gumowy na bazie mniszka lekarskiego jest w fazie rozwoju; Co ważne, guma mniszka lekarskiego, w przeciwieństwie do innych gatunków, nie jest groźna dla alergików.

Niekonwencjonalne zastosowania

Prosty kwiat mniszka nie ma nic wspólnego ze złożonymi mechanizmami zegara lub barometru, ale ta roślina może dokładnie wskazywać czas i przewidywać zmiany pogody.

Kwiatostany mniszka otwierają się dokładnie o godzinie 6 i zamykają o godzinie 10. Ta cecha rośliny została wykorzystana przez szwedzkiego botanika Karla Linneusza przy tworzeniu tzw. zegara kwiatowego.

Mniszek lekarski ma również właściwości barometryczne: przy pierwszych grzmotach i zbliżającej się burzy jego kwiaty zamykają się.

Jeśli włożysz liście i kwiaty mniszka do papierowej torebki z niedojrzałymi owocami, roślina uwolni etylen i pozwoli owocom szybko dojrzeć.

Z korzenia mniszka pozyskuje się ciemnoczerwony barwnik.


Delikatny i nieważki mniszek został zaszczycony nie tylko w leksykonach roślin leczniczych. Jeden z „najgłośniejszych” głosów Srebrnego Wieku, Constantin Balmont zadedykował mu pełen wdzięku wiersz „Dmuchawiec”.

Malarze również nie uniknęli uroku złotego kwiatu: Claude Monet, Izaak Lewitan uchwycił na swoich płótnach nieuchwytne piękno tego przedstawiciela flory.

Symbolika mniszka lekarskiego jest fascynująca: to jedyny kwiat, który uosabia trzy ciała niebieskie (słońce, księżyc i gwiazdy). Żółty kwiat symbolizuje słońce, puszystą i srebrzystą miękką kulę - księżyc, latające nasiona - gwiazdy.

Uszkodzenia i przeciwwskazania mniszka lekarskiego

Leki, które mogą wchodzić w interakcje z mniszkiem lekarskim:

  • Środki zobojętniające (przeciwkwasowe)... Mniszek lekarski zwiększa wydzielanie kwasów żołądkowych, więc środki zobojętniające sok żołądkowy mogą nie być pomocne.
  • Rozrzedzacze krwi... Jednoczesne stosowanie takich leków (takich jak aspiryna) i leków na mniszek lekarski może wiązać się z ryzykiem krwawienia.
  • Diuretyki... Mniszek lekarski może działać jako środek moczopędny, dlatego nie zaleca się jednoczesnego stosowania tej rośliny i leków o działaniu moczopędnym, aby uniknąć braku równowagi elektrolitowej w organizmie.
  • Lit, który jest stosowany w leczeniu zaburzeń afektywnych dwubiegunowych (psychozy). Badania wykazały, że mniszek lekarski może osłabiać działanie litu.
  • Ciprofloksacyna... Jeden rodzaj mniszka lekarskiego, Mniszek chiński, uniemożliwia pełną strawność nazwanego antybiotyku.
  • Leki dla diabetyków... Ich połączenie z mniszkiem lekarskim, który obniża poziom cukru we krwi, może prowadzić do krytycznego odczytu i hipoglikemii.
  • Sok z mleka mniszka lekarskiego powoduje swędzenie, podrażnienie lub reakcje alergiczne skóry. Wreszcie w mniszku występuje rzadki rodzaj błonnika zwany inuliną, a niektórzy ludzie mają predysponowaną wrażliwość lub alergię na ten pierwiastek, co może przerodzić się w poważny problem.

Należy zadbać o dodanie do diety zieleniny mniszka lekarskiego, zacząć od małych dawek i uważnie monitorować reakcję organizmu.

Jeśli ściśle przestrzegasz wskazanych dawek terapeutycznych do picia soku i herbaty z mniszka lekarskiego, żadne skutki uboczne nie zagrożą osobie.

Szczególnie ostrożnie wszystkie części mniszka należy stosować w diecie dzieci.

Opis botaniczny

Jest to wieloletnie zioło z rodziny Astrov, szeroko rozpowszechnione w krajach WNP.

pochodzenie nazwy

Jego nazwa po łacinie to Taraxacum- podobno wraca do zapożyczeń arabskich” Taruhshakun„(„ Mniszek ”). Ludzie też go nazywają trojeść, łysa głowa, krowi kwiat, żydowska czapka, ptyś, trojeść, spadochrony... W mowie rosyjskiej nazwa kwiatu jest związana z czasownikami ” cios», « zdmuchnąć”. Warto zauważyć, że w wielu językach europejskich przedstawiciele grupy rzymsko-germańskiej „mniszek lekarski” jest dosłownie tłumaczony jako „ ząb lwa»: Löwenzahn(Niemiecki), mniszek lekarski(Język angielski), diente de león(Hiszpański), dente de leo(Portugalski), dente di leone(Włoski).

Wyświetlenia

Rodzaj mniszka liczy ponad 2000 gatunków, z których najlepiej poznanych i zbadanych jest około 70 odmian.

  1. 1 Mniszek lekarski(pole, farmacja, medycyna) - najbardziej znany i rozpowszechniony gatunek. Rośnie w strefie leśno-stepowej (łąki, polany, w pobliżu dróg i w pobliżu mieszkań). Ukazuje się w europejskiej części Rosji, na Białorusi, na Kaukazie, Ukrainie, w Azji Środkowej.
  2. 2 Dmuchawiec białojęzyczny- ten gatunek jest wymieniony w Czerwonej Księdze Rosji. Obszarem wzrostu jest Półwysep Kolski. Charakterystyczną cechą są białe płatki kwiatów na krawędzi kwiatostanu i żółte pośrodku.
  3. 3 Mniszek lekarski białawy- rośnie na terytorium Kamczatki. Ten dalekowschodni gatunek sprawdził się jako popularny i niepozorny kwiat dekoracyjny.
  4. 4 Jesień mniszka lekarskiego- dystrybuowane na Półwyspie Krymskim, Bałkanach, w krajach Europy Południowej. W przeszłości gatunek ten był szeroko stosowany w przemyśle gumowym i kawowym.
  5. 5 Płaski liść mniszka lekarskiego- znaleziony w Japonii, Chinach, Korei, w Federacji Rosyjskiej - na Terytorium Nadmorskim.

Wysokość mniszka lekarskiego waha się od 10 do 50 cm, liście uformowane są w rozetę o przyciętych, grubo ząbkowanych krawędziach. Kwiaty o słonecznym kolorze tworzą koszykowy kwiatostan. System korzeniowy jest kluczowy, długie, mocne korzenie osiągają długość 20 cm, łodyga jest pusta, gładka. Owoc to niełupek z puszystą muchą.

Roślinę tę można spotkać niemal wszędzie: na poboczach dróg, na skwerach czy w parkach, na polach i łąkach, w lasach, na nieużytkach.

Warunki uprawy

Najlepszym sposobem rozmnażania rośliny są nasiona. Nasiona należy sadzić w rozstawie rzędów od 25 do 30 cm Pielęgnacja mniszka lekarskiego jest prosta i polega na trzykrotnym zaoraniu gleby i odchwaszczaniu w okresie wegetacji.

Okres kwitnienia mniszka rozpoczyna się w połowie wiosny i kończy późną jesienią.

Zbieranie użytych części rośliny obejmuje zbieranie liści i korzeni. Korzenie zbiera się przed rozpoczęciem okresu kwitnienia lub późną jesienią. Liść mniszka lekarskiego bardziej celowe jest przechowywanie na początku kwitnienia. Korzenie są wykopywane, myte zimną wodą, suszone przez kilka dni pod napływem świeżego powietrza i suszone w ciemnym, suchym pomieszczeniu, w suszarce w temperaturze od 40 do 50 stopni. Prawidłowo przygotowany korzenie mniszka lekarskiego nie tracą swoich właściwości leczniczych przez ponad 4 lata.

Przy zbieraniu mniszka należy pamiętać, że zdecydowanie nie zaleca się zbierania roślin w pobliżu jezdni, dróg lub w obrębie miasta, ponieważ mniszek łatwo przyswaja i akumuluje ołów i inne substancje rakotwórcze.

Wysuszony korzenie mniszka lekarskiego brązowe lub ciemnobrązowe, pomarszczone, podłużne, często skręcone w spiralę. Na kroju, biały lub szarobiały z brązowawym rdzeniem, bezwonny. Po wygięciu powinny się łatwo łamać, z pęknięciem, ich smak jest gorzki, ze słodkim posmakiem. Na wyjściu uzyskuje się 33-35% korzenia masy przygotowanego surowca.

pola_tekstowe

pola_tekstowe

strzałka_w górę

Figa. 5.66. Dandelion officinalis - Taraxacum officinale Wigg.

Korzenie mniszka lekarskiego- radices taraxaci
- taraxacum officinale wigg.
Sem. Asteraceae- astrowate (compositae)
Inne nazwy: mleczarz, rosyjska cykoria, szczoteczka do zębów, idiota, kulbaba, armaty, ptyś, mleczarz, łysy, dojarz, korzeń zęba, grzbiet, euforbia, wata.

Wieloletnie zioło(rys.5.66).
Korzeń zasadniczy, rozgałęziony, do 60 cm długości, 2 cm grubości, w górnej części korzenia znajduje się krótki, wielogłowy kłącze.
Wszystkie liście zebrane w rozetę podstawną, nagie, w zarysie podłużno-lancetowate, pierzasto ścięte, słojowate, zwężone ku podstawie, długości 5-30 cm, blaszki liściowe skierowane w dół.
Strzałki kwiatowe wydrążony, soczysty, bezlistny, lekko pajęczynowy, wys. 5-40 cm, zakończony pojedynczym koszem o średnicy do 2,5 cm.
Wszystkie kwiaty trzcina, złotożółty.
Płód- niełupek z kępką (mucha). Wszystkie części rośliny zawierają gęsty biały mleczny sok.
Kwitnie maj - lipiec, owocuje od czerwca.

Rozpiętość

pola_tekstowe

pola_tekstowe

strzałka_w górę

Rozpiętość. Występuje w całym kraju, z wyjątkiem Arktyki, wyżyn i obszarów pustynnych. Główne obszary zbiorów: regiony Baszkiria, Woroneż, Kursk, Samara.

Siedlisko. Jak chwast rośnie w pobliżu domostw, na łąkach, przy drogach, w ogrodach, parkach. Często tworzy ciągłe zarośla.

Surowce lecznicze

pola_tekstowe

pola_tekstowe

strzałka_w górę

Znaki zewnętrzne

Całe surowce

Korzenie osiowe, lekko rozgałęzione, całe lub połamane, o długości 2-15 cm, grubości 0,3-3 cm, korzenie są podłużnie pomarszczone, czasem spiralnie skręcone, gęste, kruche. Złamanie jest nierówne. W centrum korzenia widoczne jest małe żółte drewno, otoczone szeroką szaro-białą korą, w której (pod lupą) widoczne są brązowawe cienkie mleczaki, umieszczone w koncentrycznych pasach.
Kolor na zewnątrz jasnobrązowy do ciemnobrązowego.
Zapach nieobecny.
Smak

Rozdrobnione surowce

Kawałki korzeni o różnych kształtach, przechodzące przez sito z otworami o średnicy 7 mm.
Kolor szarawobiała z ciemnobrązowymi i żółtymi łatami.
Zapach nieobecny.
Smak gorzki ze słodkawym posmakiem.

Mikroskopia

Figa. 5.67. Mikroskopia korzenia mniszka lekarskiego

Przekrój pokazuje, że korzeń ma strukturę wtórną. Korek jest cienki, jasnobrązowy. Kora jest szeroka, składa się z dużych owalnych komórek miąższu, w których przechodzą koncentryczne rzędy utworzone przez grupy małych przewodzących elementów łyka i kwasu mlekowego. Komórki miąższu wypełnione są bezbarwnymi grudkami i grudkami inuliny, które łatwo rozpuszczają się po podgrzaniu preparatu. Millery są wypełnione żółtawobrązową zawartością. Linia kambium jest wyraźna. Drewno jest rozsiane naczyniowe, składa się z dużych naczyń i miąższu zawierającego inulinę (ryc.5.67).

Figa. 5.67. Mikroskopia korzenia mniszka lekarskiego:
A - schemat przekroju korzenia pod lupą;
B - fragment przekroju:
1, 2 - grupy mleczarzy;
3 - komórki miąższu z inuliną;
4 - kambium;
5 - naczynia.

Reakcje jakościowe. Najpierw przeprowadza się reakcję na brak skrobi (roztworem jodu), a następnie reakcję na inulinę z 20% roztworem alkoholu alfa-naftol i stężony kwas siarkowy (zabarwienie fioletowo-różowe).

Zakup i magazynowanie surowców

pola_tekstowe

pola_tekstowe

strzałka_w górę

Pusty. Korzenie mniszka wykopuje się późnym latem - jesienią strząsa się z ziemi, odcina część nadziemną, kłącza ("szyję") i drobne korzenie. Następnie korzenie są natychmiast myte w zimnej wodzie i suszone na powietrzu przez kilka dni (aż do ustania wydzielania mlecznego soku po ścięciu korzeni).

Środki bezpieczeństwa. Wielokrotne pozyskiwanie surowców na tych samych zaroślach powinno odbywać się w odstępach 2-3 lat.

Wysuszenie. Naturalne suszenie jest możliwe na strychach pod żelaznym lub łupkowym dachem, pod zadaszeniami z dobrą wentylacją, rozkładając się w warstwie 3-5 cm Przy dobrej pogodzie korzenie wysychają w ciągu 10-15 dni. Można suszyć w suszarkach w temperaturze 40-50 °C.

Normalizacja. GF XI, nie. 2, art. 69.

Przechowywanie. Surowce są zjadane przez szkodniki oborowe, dlatego przechowywanie powinno odbywać się w suchym, dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Okres ważności do 5 lat.

Kompozycja mniszka lekarskiego

pola_tekstowe

pola_tekstowe

strzałka_w górę

Skład chemiczny

Korzenie mniszka zawierają

  • gorzkie glikozydy seskwiterpenoidowe (taraxacin i taraxacerol),
  • grupa triterpenoidów alfa-amirin (taraxasterol, arnidiol, faradiol),
  • substancje gumowe (2-3%),
  • a także karotenoidy,
  • flawonoidy,
  • żywica,
  • sole żelaza,
  • wapń,
  • fosfor,
  • do 5% białka, co czyni je pożywnymi.

Korzenie są bogate w polisacharydową inulinę: jesienią gromadzi do 40%, wiosną około 2%.

Jesienią korzenie zawierają do 18% cukrów.

Również

  • sterole,
  • tłusty olej,
  • kwas nikotynowy.

Wskaźniki liczbowe surowców

Całe surowce. Substancje ekstrakcyjne ekstrahowane wodą, nie mniej niż 40%; wilgotność nie większa niż 14%; popiół całkowity nie więcej niż 8%; popiół nierozpuszczalny w 10% roztworze kwasu solnego, nie więcej niż 4%; korzenie słabo oddzielone od szyjek korzeniowych i ogonki liściowe nie więcej niż 4%; luźne korzenie nie więcej niż 2%; korzenie, brązowe w złamaniu, nie więcej niż 10%; zanieczyszczenie organiczne nie więcej niż 0,5%; zanieczyszczenie mineralne nie więcej niż 2%.

Rozdrobnione surowce. Substancje ekstrakcyjne ekstrahowane wodą, nie mniej niż 40%; wilgotność nie większa niż 14%; popiół całkowity nie więcej niż 8%; popiół nierozpuszczalny w 10% roztworze kwasu solnego, nie więcej niż 4%; kawałki korzeni, które są brązowe w miejscu złamania, nie więcej niż 10%; cząstki, które nie przechodzą przez sito z otworami o średnicy 7 mm, nie więcej niż 10%; cząstki przechodzące przez sito z otworami o średnicy 0,5 mm, nie więcej niż 10%; zanieczyszczenie organiczne nie więcej niż 0,5%; zanieczyszczenie mineralne nie więcej niż 2%.

Właściwości i zastosowania mniszka lekarskiego

pola_tekstowe

pola_tekstowe

strzałka_w górę

Grupa farmakoterapeutyczna.Środek pobudzający apetyt, żółciopędny (pobudzający apetyt).

Właściwości farmakologiczne mniszka lekarskiego

Korzenie mniszka lekarskiego z goryczką wzmacniają

  • wydzielanie śliny i
  • wydzielanie gruczołów trawiennych,
  • zwiększyć wydzielanie żółci.

Wszystko to poprawia trawienie. Pod wpływem substancji biologicznie czynnych mniszka, kleik spożywczy szybciej przechodzi przez jelita, co ogranicza procesy gnilne i fermentacyjne.

Zakład posiada również właściwości przeciwskurczowe, działa przeczyszczająco.

Eksperyment ujawnił

  • działanie przeciwgruźlicze wobec prątków gruźlicy,
  • antywirus,
  • grzybobójczy,
  • środek przeciwrobaczy,
  • przeciwnowotworowe i
  • przeciwcukrzycowe właściwości korzeni mniszka lekarskiego.

Aplikacja mniszka lekarskiego

Stosowane są preparaty z korzenia mniszka lekarskiego jako gorycz na zaostrzenie apetytu.

Z zapaleniem żołądka z niewydolnością wydzielniczą gorzkie substancje mniszka zwiększają wydzielanie soku żołądkowego.

Jako środek żółciopędny wywar z korzeni mniszka lekarskiego jest zalecany, gdy

  • zapalenie pęcherzyka żółciowego,
  • zapalenie dróg żółciowych,
  • kamica żółciowa i zapalenie wątroby.

Korzenie mniszka lekarskiego w bulionach oraz jako zamiennik kawy z prażonych korzeni stosowanych jako środek przeciw miażdżycy.

Na przewlekłe spastyczne i atoniczne zaparcia jako środek przeczyszczający stosuje się wywar z korzeni mniszka lekarskiego.

Leki

pola_tekstowe

pola_tekstowe

strzałka_w górę

  1. Korzenie mniszka lekarskiego, rozdrobniony surowiec. Środek poprawiający apetyt i trawienie; żółciopędny.
  2. W ramach kolekcji żółciopędnej, hepatoprotekcyjnej „Wątroby”.
  3. Ekstrakt z mniszka lekarskiego jest gęsty. Używany jako wypełniacz w produkcji tabletek.
  4. Ekstrakt wchodzi w skład leków kompleksowych (Tonsilgon N, Holaflux) oraz eliksirów wzmacniających (Sodecor, Vivaton).

Taraxakum to dobrze znany mniszek lekarski. Trawa chwastów, z którą uparcie i bezskutecznie walczą ogrodnicy i miłośnicy pięknych trawników, okazuje się w rzeczywistości najcenniejszym lekarstwem. Homeopaci, tradycyjni uzdrowiciele i luminarze medycyny zgodnie uznają lecznicze właściwości mniszka lekarskiego. Wszystkie części tej rośliny są lecznicze. Jest spożywany, robi się z niego kawę, sok z mleka mniszka lekarskiego jest szeroko stosowany w kosmetologii.

Taraxacum officinale i jego zastosowania

Taraxacum officinale - mniszek lekarski - roślina z rodziny Aster. Rośnie wszędzie na terytorium Rosji. Preferuje miejsca nasłonecznione, pobocza dróg, ogródki warzywne. Surowce lecznicze zbierane są wiosną i jesienią, w okresie więdnięcia liści. Najlepszy w homeopatii jest surowiec zebrany przed i na początku kwitnienia.

Do produkcji leków homeopatycznych wykorzystuje się zarówno korzenie rośliny, jak i jej nadziemną część. Większość surowców leczniczych jest brana pod uwagę, zbierana przed kwitnieniem lub na samym początku. Źródło: Flickr (koryf).

Homeopatia wykorzystuje taraxacum w leczeniu przewodu pokarmowego, wątroby, dróg żółciowych, narządów moczowych.

Psychotyp Taraxacum

Pacjent Taraxakum to osoba często z nadwagą, uwielbiająca jeść (lub pić bez miary). Jest patologicznie leniwy i niezdecydowany, nigdy nie pójdzie do pracy z własnej inicjatywy. Jeśli jednak musiał podjąć pracę, to doprowadza ją do końca. Skłonny do histerii, w ciągłym bólu. Rozmowny do tego stopnia, że ​​często rozmawia ze sobą lub z przedmiotami. Lubi się śmiać. Psychika może być określona jako słaba.


Pacjenta Taraxacum łatwo rozpoznać po jego nadwadze, a także skłonności do przejadania się. Źródło: Flickr (Boom Treker).

Jego wygląd mówi wiele o jego stylu życia. Pacjentka z Taraxacum jest zwykle otyła lub „dawniej otyła”, u której wyraźnie widoczne są oznaki niedawnej utraty wagi. Cierpi rozdzierający ból głowy z powodu tłustych potraw. Często martwi się odbijaniem.

Skóra sucha, żółta, skłonna do siniaków. Trądzik na twarzy i ciele, pokrzywka, egzema, ból od dotyku. Brak apetytu. Ciągła senność. Po (lub nawet w trakcie) jedzeniu pacjent zamarza. Zimne kończyny stają się wilgotne od potu. Objawy te nasilają się po południu, objawy nasilają się w nocy.

To interesujące! O ósmej wieczorem pacjentowi Taraxacum jest tak zimno, że jego palce i czubek nosa stają się zdrętwiałe jak na mrozie. W tym samym czasie mniszek w naturze zamyka kwiaty, kładąc się spać.

Wpływ mniszka lekarskiego na organizm

Taraxacum officinale podczas leczenia:

  • powoduje ból wątroby, śledziony;
  • wydala zastałą żółć;
  • łagodzi stary obrzęk;
  • ma korzystny wpływ na ogólny stan i dynamiczną charakterystykę dróg żółciowych;
  • poprawia trawienie.

Komu przepisuje się Taraxacum officinale i dlaczego?

Wskazaniami do stosowania Taraxacum są choroby pęcherza moczowego i narządów układu pokarmowego.

Homeopatia przepisuje Taraxacum na:

  • choroba kamieni żółciowych;
  • żółtaczka;
  • dyskineza dróg żółciowych;
  • zapalenie pęcherza;
  • częste emisje;
  • czerwonka;
  • malaria;
  • zapalenie okrężnicy;
  • wzdęcia.

Obraz kliniczny pacjenta Taraxacum daje objawy patologii przewodu pokarmowego, które wynikają z zaburzeń odżywiania:

  • brak apetytu, nudności, uczucie pełności w ciele;
  • wzdęcia, ból brzucha;
  • odbijanie, zgaga, nawet z wody;
  • ból brzucha, pod żebrami po obu stronach;
  • uczucie kwasowości z goryczką w ustach;
  • zażółcenie skóry, twardówka oka, światłowstręt;
  • strzelający ból w ciele, w głowie;
  • uczucie senności, zmęczenia;
  • zaburzenia stolca o normalnej konsystencji;
  • częste pragnienie oddawania moczu przy zachowaniu objętości moczu;
  • rozdzierające bóle głowy, pogarszane przez jedzenie;
  • pieczenie na języku, biały nalot;
  • stan zapalny, ból, pieczenie oczu, światłowstręt.

Uwaga! Objawy są gorsze podczas leżenia, siedzenia w spoczynku lub jedzenia. Znaczna ulga pochodzi z ruchu, chodzenia.

Dawkowanie

Główna dawka to 1x - 3x. Roślina taraxacum officinale nie jest trująca, nie odnotowano przypadków przedawkowania.


Pomimo tego, że lek jest całkowicie bezpieczny, ponieważ roślina nie zawiera trucizny, przed zażyciem zaleca się skonsultowanie się ze specjalistą.

Już lekarze starożytnej Grecji używali mniszka lekarskiego jako rośliny leczniczej. Teofrast polecił go do usuwania piegów i żółtaczkowych plam na skórze. W Niemczech w XVI wieku był używany jako środek uspokajający i hipnotyczny. W rosyjskiej medycynie ludowej mniszek lekarski od dawna uważany jest za „eliksir życia” i jest stosowany w różnych chorobach.
Korzenie. W medycynie praktycznej napar jest jak gorycz pobudzający apetyt, poprawiający pracę przewodu pokarmowego przy zaparciach; jako środek żółciopędny w chorobach wątroby; z chorobami nerek, śledziony. W medycynie ludowej nalewka - na bóle brzucha, egzemy, choroby weneryczne; wywar - na obrzęk żołądka, przewlekłe zaparcia, gruźlicę płuc, hemoroidy, choroby skóry; na zewnątrz (płyny) - na choroby oczu; napar - na miażdżycę, zapalenie żołądka, anemię, wątroby i pęcherzyka żółciowego, choroby nerek i pęcherza moczowego, dnę moczanową, alergie, wysypki skórne, stymulujący wydzielanie mleka u kobiet karmiących; proszek (wewnątrz) - z miażdżycą; zewnętrznie - na oparzenia, odmrożenia, wrzody, odleżyny, ropiejące rany. Korzenie mniszka wchodzą w skład preparatów pysznych, moczopędnych i żółciopędnych. W Niemczech stosuje się je przy chorobach nerek i pęcherza moczowego, kamicy nerkowej.
Korzenie, liście. W medycynie ludowej napar - na miażdżycę, niedoczynność i awitaminozę, anemię, zaburzenia metaboliczne, zapalenie żołądka, zapalenie okrężnicy, wątroby, nerek, trzustki, spastyczne bóle brzucha, bóle głowy, brak apetytu, zaparcia, dnę moczanową, alergie; wywar - z furunculosis i innymi wysypkami skórnymi, niedoborami witamin, ogólnym osłabieniem (jako tonik), z zapaleniem żołądka o niskiej kwasowości soku żołądkowego; maść - na oparzenia i odleżyny. Sok - na kamienie w nerkach i woreczku żółciowym, na pobudzenie apetytu, na choroby wątroby, nerek, pęcherza moczowego, na zaparcia, cukrzycę, czyraczność (jako środek normalizujący skład krwi), wysypki, reumatyzm, dnę moczanową, anemię, zapalenie płuc , zapalenie oskrzeli , z ukąszeniami węży [jako antytoksyczny (z kwaśnym mlekiem)], a także z niektórymi chorobami tarczycy. Świeży sok - na miażdżycę, hipowitaminozę C, stany zapalne oczu, świerzb, nowotwory, rany ropne.
Odchodzi. Młoda (świeża) w postaci sałatki - z hipowitaminozą, szkorbutem, anemią, reumatyzmem, dną moczanową. Sok - jako ogólny środek tonizujący, oczyszczający krew i normalizujący metabolizm. Zewnętrznie - do usuwania odcisków, brodawek, piegów, plam starczych; z egzemą i zapaleniem powiek; w celu zmniejszenia bólu i obrzęku spowodowanego użądleniem pszczół. W Bułgarii - w leczeniu miażdżycy, anemii, schorzeniach skóry, wątroby, pęcherzyka żółciowego, żółtaczce, hemoroidach, zapaleniu żołądka i jelit. W Niemczech - na niedobory witamin, anemię, reumatyzm, dnę moczanową. We Francji sok stosuje się na dnę moczanową, żółtaczkę, choroby skóry, a także do poprawy składu krwi oraz jako środek tonizujący i moczopędny.
Kwiaty, liście. W medycynie ludowej, napar, wywar - na choroby wątroby, pęcherzyka żółciowego, nerek, nadciśnienie, hemoroidy, bezsenność.
Kwiaty. Rosół - na bezsenność, nadciśnienie, zaparcia, jako środek przeciwrobaczy. [)