Модумот за јајца е вистински во тава, во рерната: класичен рецепт за појадок, како во градинка, со сирење и зеленчук, слатка, фотографија, видео. Drachen - антички руски Kushanye како да се направи лажен од јајца
За време на викендот, кога целото семејство е собрано и никој не побрза за нивните работи, секоја водителка сака да ги разбуди своите роднини и саканиот вкусен појадок.
Брз и вкусен
Се разбира, можете да застанете на 2-3 часа на шпоретот и да готвите нешто комплицирано и невообичаено, и можете да потрошите доста време и да му служите на садот до табелата, која ќе биде апсолутно сите. Тоа се нарекува дракар. Рецептот за нејзината подготовка е прилично едноставен - бидете сигурни дека самите себе. Во оваа статија ние ќе ги објавиме најпопуларните опции за DRAKE, од кои секоја е добра на свој начин.
A la cask.
Дража е вкусно, сад за сито, која јаде на пространствата на Русија, Украина и Белорусија. Пред околу 30 години, дражани во речиси секое семејство беше подготвен во речиси секое семејство, тогаш рецептот го заборави, оставајќи го местото со нови јадења. Како по правило, главните состојки се draiches се јајца и млеко, како и било какви житни култури. Накусо, Drachena (чиј рецепт може да се диверзифицирани од страна на било кои производи евентуално) е нешто средно помеѓу омлет и тепсија. До денес, ова јадење повторно ја регрутира популарноста, нема да паднеме зад кулинарниот начин и ние.
Јајце чудо
Ако вие и вашите домаќинства ги сакаат јајцата, тогаш јајцето е обвиткан, рецептот за кој нудиме да го совладаме, ќе биде еден од вашите омилени домашни јадења. За готвење, ќе ни требаат такви производи за готвење:
- Млеко - 1 чаша.
- Јајца - 8 парчиња.
- Пченично брашно - 1 лажица.
- Павлака - 2 лажици.
- Крем масло - 60 грама.
- Сол, зачини - по вкус.
- Зелените (кромид пердув, магдонос, копра) - по вкус.
Прво на сите, внимателно одделни жолчки од протеините. Релимите се отстранети во замрзнувачот, а жолчките, кисела павлака, брашното, солта и зачините се темелно измешани, постепено истурање на млекото.
Ние добиваме разладени протеини и камшик со миксер или клин во стрмна пена, додадете во најголемиот дел и нежно се мешајте. Подмачкајте ја керамичката или силиконската форма со растително масло, поставете го нашиот работен дел и печите во рерната за загревање до 200 степени во рок од 7-10 минути додека нашата Драица не стане бујна и руди.
Добијте го готовото јадење од рерната, водата од над стопениот путер и богато посипете ситно сецкани со зеленчук. Тоа е сè - нашето искрено јајце, чиј рецепт дури и ќе го совлада оној кој не е силен во готвењето, подготвен! Треба да го јадете веднаш додека таа не е опал.
Фантазија на темата на компири
Ако сакате нешто задоволување за појадок и не е премногу комплицирано во готвењето, тогаш компир танчерка, рецепт за кој не е многу покомплицирано од основните, е она што ви треба! Ќе ни требаат такви состојки:
- Компири - 6 клубени.
- Пченично брашно - 2 лажици.
- Сало - 30 грама.
- Јајце - 1 парче.
- Сода - 1 нотка.
- Павлака - по вкус.
- Кромид - 2 парчиња.
- Крем масло - по вкус.
- Сол, бибер, зачини - по вкус.
Прво, чиста компири, измијте го и измијте го на голем ренде. Ние ставивме со тенџере, додаваме јајца, сол, зачини и сода.
Ние го запаливме садот, ги топиме маснотиите и пржете на тоа ситно сецкан кромид пред транспарентност. После тоа, додадете кромид на компир масата и се меша.
Силиконски облик или длабок багаж подмачкува со растително масло, оставете ги идните лажици, рамномерно распоредете лажица. Ние ја ставаме обликот во загреаната печка и се пече на Dracheng до подготвеноста на температура од 200-230 степени. Кога се храни на масата, ние вода се стопи путер или кисела павлака.
Арома на сирење
За сорта можете да готвите дренажа со сирење - миризливи и невообичаено вкусни. Само замислете мирис на злонамерни сирење што ги буди домаќинствата подобар од било кој аларм ... за да добиете зачинета сирење draken, рецептот нуди употреба на само сорти на сирење. Значи, ние ги земаме таквите производи:
- Млеко - 1 чаша.
- Пченица леб - 120 грама.
- Сирење - 80 грама.
- Крем масло - 2 лажици.
- Јајца - 8 парчиња.
- Сол и зачини - по вкус.
Прво, ние го триеме сирењето на голем ренде. Потоа отсечете ја кората со леб, а топки се сече на мали коцки. Одвојување жолчки од протеини. Загрејте го млекото и истурете коцки за леб. Оставивме додека лебот не е натопен. После тоа, додадете 2/3 од исцедено сирење и жолчки. Solim, додадете зачини и добро се мешајте.
Следно, ние камшик на протеините во силна пена и додадете во вкупната маса. Нежно се меша до униформност. Подмачкувајте го обликот на маслото, поставете ја смесата за јајца од ширина и ја шири лажицата. Ние го попрскаме преостанатото сирење и печевме во рерната за загревање на 180 степени пред појавата на златна кора. Пред да служи на такво подмачкување, нашето одводнување крем масло. Ако сакате, можете да попрскате ситно сецкани зеленило.
Малку слатка
Дали знаете дека во прилог на компир, јајце и сирење има слатка draken? Рецепт со фотографии од ова разновидно јадење, кој нашите баби ги подготвиле во селата на големи празници, ние го објавуваме во нашата статија. За готвење слатки, ќе ни треба:
- Пченично брашно - 1 чаша.
- Rye брашно - 1 чаша.
- Млеко - 2 очила.
- Шеќер во прав - 3 лажици.
- Јајца - 3 парчиња.
- Крем масло - 50 грама.
Прво, одделни жолчки од протеини. Потоа, во еден контејнер, тријте ги жолчките со шеќер во прав, а во други - путер. Ние поврзуваме сè заедно и мешање, постепено запознавање со млеко и брашно. Потоа сол, додадете зачини и измешајте сè повторно на еластичност.
Подмачкувајте го обликот или тава без ракување со масло, истурете ја подготвената маса таму и ставете ја рерната однапред до 200 степени 30 минути. Кога нашиот Draken создава, можете да посипете со шеќер во прав.
Тоа е сета мудрост! Сега знаете како да готвите дренажа и да ја диверзифицирате вашата маса.
", Ги испратив рецептите од два одлив.Сега katusha_2109. спроведување FM "пикник" , Го испратив рецептот за белорускиот извлечен и таму.
Невообичаено име за јадење, нели? Но, всушност, драхена (како и изречена "Дрочена", сега можете да се сретнете со пишување преку писмото "О", "Jocken"), со рецепт за кој ќе ве запознаам, е стара јадење од руската кујна, како што е Како и садот од белоруски, украински кујна. Подгответе го од јајца, кои се заменуваат млеко или со житни, или со брашно или со компири во рендан облик.
Во некои случаи, јајцето Драица е сличност на омлет, а во други - излегува дека е поцврста, како печена тортилја.
Патем, зборот "дракар" потекнува од глаголот "на непредвидлива", која, според речникот на Дана, го има значењето на "подигање, извикнување, заземање, лесно". Исто така во гроздобер кулинарски книги, Драхизина може да го има името "баба".
Да биде тоа како што може, и готовиот сад се добива многу нежно и вкусно. Не забележувајте како да јадете навистина големо парче, а потоа побарајте повеќе додаток. И, ако се прелива одводнување на јајцето на стопен путер или да додадете пржено кромид на Дрејк во форма на колачи - излегува на сите "вистинска песна"!
Тие јаделе такво сад порано и за појадок, и за ручек, земале со нив на терен. Кога многу јајца беа искористени за измамници, се подготвуваше за одмор.
Бидејќи садот е многу калории - изборот е ваш, во кое време од денот се користи.
И вториот рецепт, всушност тоа е малку променет омлет, дефинитивно најдобар појадок јадење.
Во принцип, првично, овие јадења беа направени за да се подготват во тава од леано железо во печката, во оваа тава потоа служеше подготвени лажици.
Првиот рецепт што бев во таква тава и подготвен, иако во рерната. Ова е обвиткан со додавање на голема количина брашно, пченица и 'рж, во форма на висока торта.
И за вториот рецепт, видовите на тендер омлет, користев стаклена форма, 5 сантиметри високи, правоаголни 20 * 20 см.
Рецепт број 1. Белоруски драхени
За многу јадења од белоруски кујна, употребата на 'рж брашно, бас, адитиви во форма на пржени кромид и ферментација, исто така, може да се користи. Во овој рецепт сите овие моменти се присутни.
KBJ: 100 грама Drachen 229 kcal,
Купи: 6.2 гр; 13.0 грама; 21.5 гр.
Kbju: 168 gr дел извлечени и 37 грама пржени кромид (без сквотот) 468 kcal,
Купи: 11.6 грама; 27,7 гр; 41,8 гр.
Состојки(5 порции):
86 гр, 2/3 чаша пченично брашно, имам брашно од цврсто жито
160 гр, 1 чаша 'рж брашно, имам целост
2 јајца + 3 жолчка, имам 3 јајца 165 гр
100 грама крем масло плус малку повеќе за подмачкување, може да нафта gch, јас зедов посно маслиново масло
200 гр. Серумски или ниско-масни кефири, имам кесирски 1% масти.
200 грама млеко, имам вистински масни 3,2%
50 гр, 2 суп.л-патки. л. Мал шеќер, имам само 20 грама еритритол
5 гр, сечкање сол
ВКУПНО: 936 гр
За хранење:
250-300 гр Luk.
200 ГР Сала со голем број отпори на месо
ВКУПНО: 500 гр
Дел од 205 гр (пелети и пржени на продажба на кромид), во еден дел - 197 mg холестерол. Кога го користите BG на мешавината на брашно (наместо богато и 'рж брашно), садот ќе биде bg.
Готвење
1. Скршено брашно и пченично брашно во голема сад, истурете кефир и млеко, мешајте колку што е можно поблиску и оставете го внатре ставо место за отпадоци за 3 часа.
2. Кремното масло е доведено до собна температура, скролувајте до здив. Одделни верверички од жолчки. Сите жолчки трчаат со шеќерот на другите. Поврзете се со мешавина од жолчка од јаболко, масло; Земете ги сите заедно.
Победете ги вервериците со сол во прекрасната пена, а потоа внесете ги протеините во тестото, нежно се мешајте со униформност.
3. Силна тешка тава со рачка отпорна на топлина, го размачкам кремното масло, истурете го тестото и се печете во загреан
до 180 степени. Со рерна 30-40 мин.
4. Додека Дрејк е печен, чист и сече кромид и коцка. Малите коцки ја намалија маснотијата (треба да се замрзне). Ставете ја масното ткиво во загреан тава, издувни маснотии.
Кога Сало се претвора во златни, но сепак меки squalls, одводот на поголемиот дел од Fed Fat (може да се користи во друг рецепт), отстранете ги Squalls, оставајќи околу 2 суп.л-патки. l., 36 грама сала.
Ставете го кромидот и пржете на мал оган, често мешајќи и истурајте вода, до златна боја на лак.
Служат одвод на топла со пржени кромид, крекер (срање - во волја).
Состојки:
Тестото се пресели преку ноќ:
Тестото е преплавено во тавата:
Завршен нацртан:
________________________
Рецепт број 2. Природна јајце Драица
KBJ: 100 грама Drachen 130 kcal,
Купи: 6.4 грама; 9.7 ГР; 4.3 гр.
Kbju: 173 гр дел извлечен 225 kcal,
Од: 11,0 грама; 16,8 грама; 7.4 грама.
Состојки(5 порции):
70 грама путер крем, може да нафта GCI
- 440 гр, 8 парчиња. Пилешки јајца (зедов 4 жолчки и 10 протеини, за да го намалам холестеролот; i.e. 4 средни јајца и додаде 220 грама стерилизирани протеини)
250 ГИ Млеко, имам природен масен 3,2%
- 25 грама пченично брашно, 1 суп.л-патки. л., Имам Whiet Goldgrain
5 гр сол, 1/2 ч.
120 GY кисела павлака, 4 суп.л-патки. Јас, имам 15% масти.
- 50 g Зелена, мојата состојка (магдонос, копра, зелен кромид)
ВКУПНО: 960 гр
Ни треба:
- Формула за печење на кој било дел и од било кој материјал, површина од околу 400 см.
Дел 173 грама, во еден дел - 228 mg холестерол. Кога користите мешавина од БГ, садот ќе биде bg.
Готвење
Млекото треба да биде собна температура, и за нафта - не е важно, бидејќи ние ќе го извлечеме.
1.
Прво на сите, ние ќе ја вклучиме рерната на 180 степени. C, бидејќи процесот на подготовка ќе трае 15 минути од сила.
Моите јајца и одделување на протеините од жолчки.
2. Протеините се шлаг со миксер до меки врвови.
Жолчки се поврзуваат во сад со брашно (пред-самоење), сол, кисела павлака и млеко, стопено масло, добро навлезат во клинот.
Ние ги издвоиме протеините, масата на жолчка во една сад, се меша до униформност - не е неопходно да се меша долго време, така што само сите состојки се поврзани. Можете да го направите ова со користење на миксер на ниски вртежи, но монетата е погодна.
Јас, исто така, воведов мал зеленчук. Ние ја издвоиме смесата во подмачкана форма на масло, зелените ќе бидат на врвот.
Старата мачка на махатка краде
На пар млеко.
Quortheat kura немирни
Над ладилници на соја
Во дворот ручек тенок
Foosters умираат.
И во прозорецот на снег небо,
Од гравилно
Од аглите кученца cudlay
Петел стеги.
1914.
Во целиот екран
Вклучете рерна на 190 ° C. Кромид и шпиони (сланина) фино сече. Ставете го сланина (SPIC), СРЈ, мешајќи на суво сува тава. Штом се чувствувам арома, и очите ќе станат "вкусна" (обично трае 2-4 минути), додадете кромид до тавата и продолжете да пржете кромид и сланина (SPIC) заедно во тава до златна боја. Сол. Веднаш штом Бекон (Спајк) се претвора во златен, но сепак мек крекеч (тука сигналот ќе му служи на фактот дека устата ќе почне да биде исполнета со плунка), одводот поголемиот дел од проширените масти (може да се користи во друг рецепт) , оставајќи околу 2 суп.л-патки во тава. л. Отстранете ја тавата од огнот.
Во целиот екран
Во целиот екран
Во рендан компир, додадете брашно, сол, бибер, сода (опционално), печени кромид со Spicent (Bacon), смачкана зелена, кисела крема-жолчка мешавина. Добро се меша во голема сад. Најдов неколку урда римски сурови сирење во фрижидер (3 уметност. Л.), го додадов - да не исчезна! И Rickotta е сосема во темата. Победи верверички со сол (прикратко) во бујна висока пена. Нежно (!), Користење на дрвена сечила, воведување на шлаг протеини во нашата компир мешавина и внимателно (!) Се меша во униформност. "Тесто" е подготвено за печење. Зошто уредно и внимателно? Јас одговори: Ова е многу магичен дел од конверзијата на вообичаената тепсија во ентузијастички воздух. Заситени со протеини од воздух во процесот на печење ќе му дадат на садот дека францускиот шарм, леснотија и волшебно :-))
Во целиот екран
Бидејќи садот се подготвува во рерната, калапи за печење треба да се размачкаат со омекнат путер (дното и внатрешните ѕидови) и пред-загревање на облиците во рерната. Можете да користите какви било форми (за колачи, тепсија, колачи), или тава со пренослива рачка. Повеќе сакам специјални делови за Souffle - погодно е веднаш да служат веднаш на масата, без менување. Споделете го добиениот кулинарски "тесто" во формите за печење, пополнете ги обрасците на обемот на нивниот волумен. Ова е важно (!), Бидејќи "тестото" ќе се зголеми кога печење. Испратете облици со тест однапред загреан до 190 ° C рерна. Печете 30-40 минути (пред формирањето на златна кора). И јас ве прашам - не ја отворајте вратата на рерната (!) За да видите како се работи. Само еднаш - да го извадите садот на рерната и да го служите на масата! Инаку, целата прекрасна евидност на вашиот суфлер ќе падне / паѓа / издвојува / ќе направи "pshics".
Денес имаме дракционен во менито. Рецептот на ова јадење е создаден во античка Русија. Што е тоа? Дража е крст помеѓу класичен омлет и лесен тепсија. Тоа е соодветно да се служи за појадок и ручек. Ние ви нудиме некои интересни и лесни за извршни рецепти.
генерални информации
Дали знаете што драхен се разликува од омлет? Не? Сега ќе кажеме за тоа. Не заборавајте да направите белешка во вашиот лаптоп.
Врз основа на млеко, јајца и брашно и омлет, и драга. Рецептот на нашето денешно јадење подразбира употреба на дополнителни состојки: житарици, бел шеќер, рендан компир и така натаму. Ова е разликата.
Извлечени од јајца (во рерната)
Постави намирници:
- 4 суп.л-патки. l павлака (масна треба да биде 20%);
- 70-грам дел од путер крем;
- пченично брашно - доволно еден уметнички пакет. лажици;
- 8 јајца;
- ние земаме чаша млеко со 3,2% дебелина;
- оптималната количина на сол е ½ ч.
Инструкции за тоа како да направите јадење
Рецепт обвиткан со урда
Потребни состојки:
Процес на готвење
Куќа сирење промена од пакување во сад. Треба да се изнајми за вилушка. Техника жолчки, бел шеќер и кисела павлака се додаваат во истата сад. Solim. Измешајте ги овие компоненти. Ние го воведуваме млекото. Промешајте повторно. Лево за да додадете шлаг протеини шлаг во посебни јадења. Како резултат на масата се пренесува на тавата, од дното беше пропуштено од нафта. Омлет "Драка" ќе се пече во рерната (180 ° C). Еластичната конзистентност и златна кора се знаци на перформанси на јадење. Прилично апетит на сите!
Нацртано: рецепт во тава
Листа на намирници:
Детални инструкции
Број на чекор 1. Во стаклена сад ја поврзуваме шеќерот со жолчки и половина од млекото достапно со нас. Solim. Ние ги победиме овие компоненти користејќи миксер или размахване.
Број на чекор 2. Во истата сад во делови платно брашно. Ние го мешаме тестото - прво со лажица, а потоа рачно. Ако се испостави дебели, тогаш сите ние правиме. Ние се разведуваме од тестото од преостанатиот дел од млекото. Исто така додадете протеини во неа шлаг во кул пена.
Чекор # 3. На дното на големата тава не е маснотии. Стави на шпоретот. Во загреана тава, постепено истурете го тестото што претходно го добиле. СРЈ на двете страни.
Чекор број 4. Исплакнете го во тавата се префрлува во чинија. Кинење со две вилушки. Топ попрскуван со бел шеќер (не мора). Препорачуваме да му служиме на ова јадење со овошен сок.
Подготовка на мозоци од белоруски (со компири и мелено)
Состојки:
Практичен дел
- Пред-излупени од кожи и измиени под вода компири минуваат низ мала или голема млазница на ренде.
- Со сијалица, ја отстрануваме лушпата со нож. Месото е смачкано, а потоа испрати тава во топол килим. СРЈ, примена на рафинирано масло. Бидете сигурни да се промешувате. Веднаш штом парчињата на кромид се малку извртени, додајте ги приклучокот за полнење. СРЈ пред формирањето на златна кора.
- Во тавата, која содржи парчиња од кромид, ние воведуваме брашно во вистинската сума. Ние го продолжуваме процесот на печење.
- Во сад со рендан компири, ние ги скршуваме јајцата. Таму го ставаме кисела павлака. Тоа ќе го спречи затемнувањето на компир. Solim оваа маса. Се меша.
- Дајте фудбалска форма. Нејзиното дно за миење на маслото (рафинирано). Прво изложувајте компири со полнење. Следниот слој е печен парчиња кромид со мелено месо. Ротирајте ја шпатулата. Посипете со маслинки. До садот украсува рендано сирење.
- Загрејте ја рерната (220 ° C). Ние го ставаме во него форма со содржината. Колку во рерната ќе Drasen? Рецептот покажува дека 35-45 минути ќе биде доволно. Сето тоа зависи од дебелината на слоевите. Садот, кој белорусите го нарекуваат "Баба", се служи топла во форма. Ние го пресечеме тепсија на квадратни или правоаголни парчиња. Одозгора, ние ги водуваме кисела павлака.
Конечно
Сега знаете што сум и како се подготвува подготовката. Рецептот за ова јадење вклучува употреба на едноставни и прифатливи производи. Ви посакуваме сите кулинарски успех!
