дома > Дизајн > Што да барате при изборот на шпорет под притисок за вашиот дом. Шпорет под притисок од нерѓосувачки челик направен во Русија - преглед на модели со фотографии Кој е најдобриот шпорет под притисок од нерѓосувачки челик


Што да барате при изборот на шпорет под притисок за вашиот дом. Шпорет под притисок од нерѓосувачки челик направен во Русија - преглед на модели со фотографии Кој е најдобриот шпорет под притисок од нерѓосувачки челик




Пљушкин За кујна

Шпорет под притисок е тава со дебели ѕидови со херметички затворен капак. Цврстото вклопување на капакот на телото на тавата се постигнува со помош на специјални дихтунзи.

Капакот има оперативни и итни вентили.

Првиот е дизајниран да ослободува пареа за време на готвењето, вториот се активира кога ќе се надмине нивото на работен притисок.

Целата разновидност на шпорети под притисок е обединета со метод на готвење - готвење на висок притисок и висока температура, што може значително да го намали времето за готвење на многу јадења. Покрај тоа, производите го задржуваат својот природен вкус, боја и микроелементи што е можно повеќе.

Видови шпорети под притисок

Шпоретите под притисок доаѓаат со еднослојно и повеќеслојно дно; со овален капак што се притиска одвнатре, и кружен што се притиска однадвор; од мали (полулитарски) до големи (четириесет литри).

Врз основа на материјалот на производство, тие можат да се поделат на алуминиум, од нерѓосувачки челики емајлирани (ретко).

Буџетската опција е алуминиум.

Алуминиумските чинии се полесни и побрзо се загреваат. Но, кога се во интеракција со кисели и солени јадења, тие се ослободуваат штетни материикои влегуваат во храната. Покрај тоа, алуминиумските модели се многу краткотрајни. Садовите од нерѓосувачки челик се поскапи, потешки, но поцврсти и побезбедни за здравјето.

Според начинот на подготовка, постојат механички и електрични. За возврат, електричните шпорети под притисок можат да се поделат на шпорети, шпорети за ориз, шпорети за тестенини и мултифункционални модели.

: Предности и недостатоци

Модерен електричен шпорет под притисок е модернизиран и мултифункционален уред.

Процесот на готвење е што е можно поедноставен: ставање на потребните производи во сад и притискање на саканото копче.

Покрај тоа, повеќето модели имаат режими за одложување и загревање.

Ова е особено точно кога треба да го подготвите или загреете ручекот, да речеме, пред вашето дете да пристигне од училиште. Некои електрични шпорети под притисок можат да готват две јадења одеднаш.

Електричниот шпорет под притисок има еден недостаток: капакот на повеќето апарати не може да се мие во a машина за миење садови. Сепак, на таква ситница едвај вреди да се обрне внимание. И ако одеднаш ќе одите во природа, тогаш земете го со себе.

Површни и скриени нијанси за избор на вистинскиот електричен шпорет под притисок

Можете да се изгубите во огромната разновидност на модерни електрични шпорети под притисок. Уредите се разликуваат не само по изглед, туку и по нивниот функционалност. ? Што треба да размислите при изборот?

Неопходно е да се обрне внимание на два водечки фактори: материјалот и дизајнот на уредот. Ова е на прво место. И само тогаш за дизајнот: во убави јадења и попријатно е да се готви.

Материјал за сад. Современи производителисè уште не ја напуштиле употребата на алуминиум во производството на садови за готвење. Главната предност на овој материјал е неговата ниска цена.

Но електричен шпорет под притисокнаправен од алуминиум брзо го губи својот изглед и со текот на времето се појавува на чиниите. сива плакета, во храната може да се испуштат штетни материи.

Алуминиумските апарати обично се произведуваат во Кина. Во Русија, алуминиумски шпорети под притисок се произведуваат во Чељабинск.

Моделите од нерѓосувачки челик се побезбедни и поиздржливи. Кога купувате такви уреди, обрнете внимание на дното. Колку е подебел, толку подобро. Понекогаш, за да се подготви јадење, некои намирници треба да се пржат, а попогодно е тоа да се направи директно во шпорет под притисок. Покрај тоа, во уредите со еднослојно дно, храната може да изгори.

О-прстен материјал. Може да се користи силикон или гума. Првиот е попрактичен: служи долгорочно, не испушта туѓи мириси. Постојат модели без заптивка помеѓу телото и капакот. Во пракса, таквите уреди се неодржливи. Потребно е само еден мал засек да се појави и печатот ќе се скрши.

Дизајн на шпорет под притисок. Од ова зависи не само практичноста, туку и безбедноста на употреба. Стандардната конфигурација вклучува два вентили за ослободување на пареа: работен и итен. ВО повеќеитен случај не е неопходен. При изборот, треба да обрнете внимание на насоката на излезот на топла пареа. Ако млазот оди нагоре, постои голема веројатност да се изгори. Пожелно е пареата да се разминува на страните.

Механизам за затворање и отворање на капакот. Критериум за избор е едноставноста и леснотијата на користење. Ве молиме имајте предвид достапноста дополнителен системзаштита што нема да дозволи шпоретот под притисок да се отвори ако притисокот внатре е висок.

Разновидноста на уредот ќе ви овозможи да го диверзифицирате менито и да го олесните животот на домаќинката. Затоа, обрнете внимание на режимите на готвење и способноста за поставување на температурата.

Пакетот може дополнително да содржи мрежи за ориз, корпи за готвење на пареа и сл. Електричниот шпорет под притисок не може целосно да се наполни со вода, па присуството на внатрешна вага е добредојдено.

Преглед на популарни модели

Марка 6050

Моќност: 900 W

Функции: динстање, варење, печење, пареа

Контрола: електронска, заклучување на капакот за време на готвењето.

Карактеристики: контрола на допир, можност за прилагодување на времето и режимот за време на процесот на готвење, присуство на тајмер за одложување и функција за загревање на храната, нелеплива обвивка на садот во случај на прекин на струја, програмата е зачувана до 2 часа.

Оценката на потрошувачите на овој модел е многу висока. Меѓу недостатоците, единствено што вреди да се забележи е тоа што силиконската заптивка ги апсорбира мирисите на садовите кои повеќе не се мијат.

Шпорет под притисок Cuckoo CRP-A1010F

Моќност: 1100 W

Функции: „каша“, „мешан ориз“, „кафеав ориз“, „пилешка супа“, „чорба“, „компир“, мулти-варење, турбо, часовник, тајмер, подгрева, подгрева.

Контрола: допир, повеќепозиции, заклучување на капакот за време на готвењето.

Карактеристики: нелеплива облога со мермерна обвивка, прикажување на проблеми кои се појавуваат, готвење на висок и низок притисок, можност за пареа, функција на континуирано загревање на храната, автоматско ослободување на притисокот кога ќе се достигне критично ниво,

Оценката на потрошувачите на овој модел е многу висока. Недостатоците вклучуваат обемност и висока потрошувачка на енергија.

Така, шпорет под притисок - корисна работаво кујнскиот сектор. Правилен избор– гаранција за безбедност и леснотија на користење. Кога купувате, обрнете внимание на материјалот, дизајнот и функциите на одреден модел. Се надеваме дека одговоривме на прашањето Како да изберете шпорет под притисок.

Главни (и пожелни) карактеристики: материјал - нерѓосувачки челик, силиконски заптивни прстени, ослободување на топла пареа на страните, функција за заклучување на капакот за време на готвењето, режими за одложување и загревање.

Шпоретите под притисок од нерѓосувачки челик се едни од најпознатите и најдолго измислените артикли. кујнски прибор. Тие се појавија кон крајот на 70-тите години на 20 век и сè уште се популарни. Садовите немаат ист опсег на функции како конвенционалните мултиварки и шпорети.

Но, тие се сигурни, едноставни и евтини. Шпорети под притисок Руско производствоослободување широк спектар натави со херметички капак и вентил за притисок. Некои од познатите Руски поштенски маркипроизведени во Кина, европските марки имаат земја на производство Русија. Но, какви видови шпорети со функција на шпорет под притисок има и какви прегледи има за таков уред се детално наведени

Оценка на производители на шпорет под притисок од нерѓосувачки челик: модели, цени

Произведено од руската компанија БерХоф

Бергнер тави од нерѓосувачки челик – Кина


Комплетот вклучува:

  • метален капак со 2 вентили;
  • набивање;
  • црн бакелит рачки.

Трослојното дно овозможува шпоретот под притисок да се користи на сите видови рингли.


„Wonderwoman“ од Русија

Шпорети под притисок „Чудесница“од Руската Федерација се во добра побарувачка поради висококвалитетното запечатување, и покрај фактот што тие се направени од алуминиум за храна во Кина.

Можеби ќе ве интересираат информации за тоа како изгледаат и какви се шпоретот со повеќе шпорет и шпорет под притисок, како и какви видови постојат

Модел линија на шпорети под притисок „Чудесница“:

  • за 5 литри за 1920 рубли;
  • за 7 литри за 2300 рубли;
  • за 9 литри за 2520 рубли;
  • за 11 литри за 2720 рубли.

Херметички затворените садови „Чудесница“ се мешаат со шпорети под притисок од фабриката за производи за домаќинство во Урал, произведени под брендот „Чудо“. Од 8 модели, 2 се изработени од нерѓосувачки челик: Miracle 50N, Miracle 70N. Капацитет на тенџере: 5 и 7 l. Термичките садови за готвење имаат два вентили: безбедносен и итен. Сигурното запечатување е обезбедено со двојна брава. Недостаток - не може да се користи во индукциски шпоретиО. Цена од 3100 рубли. за 5 литри и 3400 рубли. за 7 l.

Јачината на звукот може да се избере специјално за да одговара на вашите потреби.

„Умница“ – произведен во Руската Федерација

Шпорети под притисок заштитен знак„Умница“ се достапни со куќишта од алуминиум и нерѓосувачки челик.

Модел од нерѓосувачки челик за 9 l: SA-26cm-9l-K-N. Цена од 2400 рубли.

„Во ред“

Заштитен знак „Ока“.Шпоретот под притисок е изработен од нерѓосувачки челик: модел „Ока“ SV-050. Волуменот на запечатената тава е 5 литри. Цена од 2000 рубли. Недостатоци: слаба компатибилност на материјалот за прицврстување на рачките на телото (алуминиумски навртки) и кревкиот механизам за стегање на капакот.

Иако производот има мали недостатоци, цената ќе ве задоволи

ПЕТЕРГОФ

Шпорет под притисокПЕТЕРГОФ PH-15779 има волумен од 8 литри, чини од 2700 рубли.Уредот за готвење може да се користи со капак од нерѓосувачки челик со вентили и како обично тенџере со капак од нерѓосувачки челик. калено стакло. Моделот е погоден за сите видови шпорети и машини за миење садови. Но, оваа информација ќе ви помогне да разберете како изгледа, како се користи и колку е добра.

Капакот е проѕирен и изработен од многу издржливо стакло

Фрико

МоделФрико ФРУ-564 може да има капацитет од 3 до 4 литри. Цена од 1100 рубли.

Иако обемот не е многу голем, цената и квалитетот можат да изненадат

Карактеристики на шпоретот под притисок:

  • присуство на функција на пароброд;
  • дополнителен стаклен капак;
  • Тефлонски внатрешен и надворешен слој;
  • задебелено дно.

Фрико модификации:

  1. FRU-654, од 1200 руб. 4 l;
  2. FRU-651, од 1930 руб., 4-5 l;
  3. FRU-656, од 1400 руб., 8 l;
  4. FRU-652, од 2280 руб., 7 l.

„Лабораторија Moonshine“

Максимален капацитет на шпорети под притисок за домашна употреба– 14 л. Компанијата Moonshine Laboratory го нуди моделот „ Дома совршено» таков сад за 3450 рубли.Исто така, вреди да се научи повеќе за мултиварка со керамичка чинија од 5 литри.

Шпоретот под притисок е еден од уредите што може да обезбеди незаменлива помош за секоја домаќинка. Во голема мера го поедноставува процесот на готвење. Во исто време, уредот овозможува да се подготват многу јадења и да се диверзифицира вашето мени.

Како да изберете шпорет под притисок за шпорет на гас?

Шпорет под притисок за индукциски шпорет го има следниот принцип на работа. Го забрзува процесот на готвење поради фактот што се работи за затворен сад во кој притисокот и температурата се повисоки отколку во обична тава.

При изборот на шпорет под притисок, треба да ги земете предвид следниве карактеристики:

  • материјалот што се користи за изработка. Може да биде алуминиум или нерѓосувачки челик. Првата опција е издржлива, но има одредени нијанси. Ако храната содржи киселина, алуминиумот ќе се ослободи за време на процесот на готвење, што директно ќе влијае на придобивките од храната. Затоа, се препорачува да се одлучат за апарати од нерѓосувачки челик;
  • волумен на шпорет под притисок. За да го одредите овој параметар, треба да земете предвид за колку луѓе планирате да подготвите храна. Треба да се запомни дека уредот може да се наполни само две третини, за да има простор за пареа. Затоа, приближната големина на шпорет под притисок за четиричлено семејство треба да биде 5 литри или повеќе.

Светот се менува брзо секој ден, а со тоа и напредокот на техничките иновации, кој не стои, постојано обезбедувајќи му на човештвото многу пригодни пронајдоци. Сите овие инструменти и уреди стануваат неверојатно корисни асистенти во Секојдневниот живот, толку многу луѓе едноставно не можат да замислат како некогаш се снашле без нив.

Една од овие универзални единици, која ја сакаат речиси сите домаќинки, е шпоретот под притисок со повеќе шпорет. Ајде да дознаеме како правилно да го избереме врз основа на прегледи и прегледи на најдобрите.

Мултишпорет или шпорет под притисок: што е подобро?

Мултишпорет или шпорет под притисок, кој е подобар? И која е разликата?

У модерна женаречиси и да не останува време за диригирање домаќинство, што воопшто не е изненадувачки, бидејќи има многу интересни работи во овој живот и покрај тоа: неопходно е да се има успешна кариера, и правилно да се воспитуваат децата и да изгледаат како кралица, а има само дваесет и четири часови во еден ден. Зошто да го жртвуваш твоето? изгледили здравје, стоејќи половина ден на шпорет подготвувајќи кисели краставички за целото семејство? Денес, благодарение на „паметните“ Апарати за Домаќинство, жената може да си дозволи да заштеди многу време додека останува добра домаќинка, грижлива сопруга и мајка.

Значи, нема сомнеж дека универзален кујнски апарат е едноставно неопходен. Останува само една точка: кој уред да се избере.

Ве молиме имајте предвид дека постојат неколку видови паметни кујнски асистенти. Секој уред има свои предности и недостатоци, па затоа треба да изберете врз основа на вашите сопствени преференции и потребите на вашето семејство.

  1. Шпоретите под притисок се уреди што се појавија порано од другите. Благодарение на високиот притисок под кој се готви храната во шпорет под притисок (точката на вриење на водата достигнува над 100°C), можете да заштедите пристојно време на самиот процес на готвење. Шпорет под притисок е еден вид метална тава, чиј капак е херметички затворен со помош на специјален вентил. Овие уреди се или електрични или механички. Речиси сите шпорети под притисок се опремени со тајмер и можат да работат во неколку режими на работа, дури и.
  2. Мултивари се исто така тенџериња, но со електронска контрола. На телото на уредот, по правило, има дисплеј што ќе ви помогне да го контролирате мултиваркот, сензор за температура, а под садот има елемент за греење. Овој уред може да направи многу повеќе од шпорет под притисок, бидејќи мулти-шпоретот е мултифункционален. Важно .

Постојат и пареа кои ви овозможуваат да готвите здраво и Здрава храназа двојка. Како што можете да видите, изборот е доста разновиден, а секоја домаќинка ќе може да го најде најсоодветниот асистент за нејзината кујна.

Главните предности и недостатоци на шпоретот со повеќе шпорет под притисок

Главните предности на шпорет под притисок го вклучуваат следново:

  • Многу голема брзинаподготовка на јадења (на пример, супа од месо ќе се готви за половина час, а компирите ќе се готват за не повеќе од 8-10 минути);
  • Меѓу функциите во уредот има: опција за готвење, парење и динстање (сите јадења се готват под висок притисок);
  • затоа што термичка обработкапроизводи за готвење во шпорет под притисок за многу кратко време, тие ја задржуваат својата прекрасна природна боја (како плус - отсуство на кислород).

Вреди да се забележат некои недостатоци на уредот:

  • Сите состојки за подготовка на јадење се ставаат во шпоретот под притисок, па ако заборавите да ставите нешто, вентилот едноставно нема да ви дозволи да го отворите уредот до крајот на процесот, така што нема да можете да проверете го степенот на подготвеност или додадете дополнителни состојки (точно, во некои модерни моделиима посебен прозорец за гледање преку кој можете да го погледнете садот);
  • шпоретите под притисок се прилично обемни и не многу погодни;
  • уредот се смета за небезбеден и бара периодичен надзор за време на работата, мора да бидете многу внимателни со топлата пареа на шпоретот под притисок;
  • По правило, уредот доаѓа со само еден сад, така што треба да додадете само едно јадење и да чекате да се готви.

Принцип на работа на шпорет под притисок

Мултиварката е понапреден уред. Исто така, овозможува брзо готвење, иако, се разбира, во времето на готвење мултиварката е инфериорна во однос на шпоретот под притисок. Ова е веројатно главен недостатокуред (ако не ја земете предвид неговата цена).

Сепак, имајте предвид дека има повеќекратни шпорети со функција на шпорет под притисок, односно, садовите исто така ќе се готват многу побрзо и под висок притисок. Ова се прави со едноставно затворање на вентилот. Но, постои посебна точка: гледање под капакот и додавање сол или бибер / додавање нешто нема да работи. Покрај тоа, на уредот сепак ќе му треба дополнително време за загревање.

Рецепти за вкусни ролни од зелка во инфографика:

Кликнете за зголемување

Меѓу главните предности на мултиварката се:

  • мултифункционалност и разноврсност на уредот - шпоретот може да динста, врие, врие, пржи и пареа храна, пржи, пече, прави јогурт и џем итн. Така се заменува и;
  • Ентузијастичките критики од клиентите потврдуваат дека чудотворниот уред се подготвува без интервенција или надзор на водителка: само треба да ги ставите потребните состојки и да го вклучите уредот. Сепак, шпоретите од кој било производител, вклучувајќи ги и врвните Редмонд, Филипс, Скарлет, Мулинекс или Панасоник, бараат подеднакво големо време за готвење (за истата супа од месо ќе бидат потребни околу два часа за да се готви). Единственото решение е дополнителната функција на шпоретот под притисок;
  • на многу корисници навистина им се допаѓа функцијата за одложен почеток што е присутна во повеќешпоретите, бидејќи ви овозможува да програмирате подготовка на јадење на одредено време(само ги додавате состојките и го одредувате времето, што е многу погодно за појадок и вечера);
  • Со оглед на тоа што храната се крчка во бавен шпорет долго време, садовите често наликуваат на конзистентноста на готвењето во конвенционална рерна. Ова овозможува да се зачуваат сите корисни материи - витамини и минерали, згора на тоа, поради минимум маснотии, садовите се нискокалорични и диететски;
  • Мултиварката е безбедна (неговото тело не се загрева), многу удобен и компактен.

Која е разликата помеѓу мултиварка и шпорет под притисок во нашето видео:

Избор на шпорет под притисок: на што треба да обрнете внимание - квалитет и функции

Изборот можеби не е сосема лесен, бидејќи производителите нудат огромен број разновидност на опции. Сепак, тука треба да бидете многу внимателни и да се потпрете на основните критериуми за избор на такви уреди. Покрај тоа, треба да го земете предвид вашиот животен стил, преференциите на вкусот, навиките, потребите на вашето семејство итн. На пример, ако сте голем обожавател на здравата исхранаи внимателно следете ја вашата исхрана, тогаш подобро е да се одлучите за двоен котел или мултиварка.

Што да барате при изборот на шпорет под притисок

Погоден е и за семејства со мали деца, луѓе кои се навикнати да жонглираат со многу работи одеднаш. Шпоретот под притисок ќе ви овозможи да готвите вкусно и брзо, но ќе треба да се ограничите на избор на едно јадење за додавање и готвење.

Ве молиме имајте предвид дека не постои апсолутно универзален уред кој би ги комбинирал сите можни функции.

  • Одлучете се за неопходни функциии параметрите на производот со цел да се направи селекција врз основа на нив. Базирано на технички карактеристикиуред, тогаш најзначајна е јачината на звукот. Капацитетот може да биде многу различен (зависи од конкретниот модел), на пример, малите апарати се од еден до три литри, стандардните се пообемни четири или пет литри (можете да готвите храна за голема фамилија), и доста огромен - шест литри или уште повеќе.
  • Бидете сигурни да обрнете внимание на моќноста на уредот, бидејќи брзината со која ќе се готват вашите јадења зависи од овој индикатор. Колку е поголема моќноста, толку побрзо ќе се готви храната, меѓутоа, таков производ ќе чини неколку пати повеќе (највисоката моќност е 1400 W). Најслабите модели доаѓаат со моќност од 490 W, но изберете попросечна опција во опсег од 500 до 800 W.
  • Следната точка ќе биде материјалот од кој е направен производот и неговата облога. Садот може да биде изработен од алуминиумски обложен тенок слојкалај од одделение за храна, но подобро е да се изберат посилни челични чинии. По правило, речиси сите мултиварки се произведуваат со нелеплив слој(керамика, тефлон или мермер), сепак, во поскапи модели има неколку заштитни слоеви, затоа нема да биде толку подложно на механички оштетувања и ќе трае многу подолго. Петслоен слој и мермерен слој - ова највисоко нивозаштита на уредот. Телото на мултиварка може да биде пластично или метално.
  • Контролната табла за шпорет може да биде механичка, електронска или на допир. Конвенционалниот механички ротационен прекинувач е многу едноставен, иако е сигурен и лесен за употреба. Екранот со течни кристали на контролната табла на допир изгледа многу убаво, е задоволен со сигналите на светлосните индикатори, но има тенденција да се скрши.
  • Главните програми на уредот и неговите дополнителни функцииили изберете можности врз основа на вашите потреби и можности. Одлучете сами што точно ви треба: свежо печен леб, домашен јогурт, вкусни супии каша, здрава храна на пареа? Тогаш ќе ви биде многу полесно да се одлучите за моделот (некои од нив содржат и до 100 различни програми). Обрнете внимание на најкорисните и најпотребните функции: одложено стартување, одржување на топлина (автоматско загревање), термичка заштита од прегревање, присуство на сигнал за крај на готвењето, опција за самочистење и други.
  • Безбедноста на уредот е исто така многу важен критериум при изборот на истиот. Ако имате мали деца дома, купете уред со максимално ниво на безбедност (со вграден систем за мека ослободување на пареа, затворен вентил итн.). Исто така, електричен кабел кој не е откачен од куќиштето, туку е прикачен на него, е побезбеден (ризикот од краток спој е намален).
  • Самиот мултиварк може да има различен дизајн, да бидат високи или ниски, со или без рачки, повеќестепени или не. Погледнете ја опремата на уредот: добро е ако, покрај стандардните лажички (дрвени или силиконски) и мерните чаши, вклучува и заменлива еластична лента за капакот, држачи за лажици, сито и други убави бонуси.

Важно е да се знае дека готвењето во бавен шпорет бара посебни рецепти (обично книга со такви рецепти е вклучена во пакувањето), бидејќи тие може да се разликуваат во некои пропорции на производи или во голем број карактеристики на процесот на готвење.

Како да изберете шпорет со повеќе шпорет под притисок во нашето видео:

Електрични или механички

Шпорет под притисок може да биде механички или електричен. Механичкиот уред е изработен од челик и алуминиум. Треба да го користите како обично тенџере: ставете го на шпоретот и вклучете го. Вашата храна едноставно ќе се готви побрзо од нормалното. Која керамичка тава е подобра може да дознае од.

Со помош на мултиварк можете да го диверзифицирате вашето мени, но со помош на шпорет под притисок ќе биде потребно малку време

Уредот, изработен од челик и легури, може безбедно да се користи за секаков вид шпорет. Овие шпорети под притисок имаат дополнителни функции, овозможувајќи ви да го изберете нивото на притисок, тие имаат систем за заклучување на капакот и други корисни опции. Но, алуминиумските шпорети под притисок ќе ја уништат вашата стаклокерамичка или индукциска плоча со напуштање плоча за готвењетешко да се измијат дамките.

Електричните апарати можат да бидат или високо специјализирани единици (шпорети за тестенини, шпорети за котел, шпорети за ориз) или мултифункционални уреди, односно електронски контролирани мултивари, шпорети под притисок, во кои можете да готвите секое јадење.

Во такви уреди можете да го контролирате сензорот за температура и време, да снимате свои програми или да готвите според вашите сопствени рецепти (функција за повеќекратно готвење) итн. И можете да дознаете за фритезата Tefal

Основни правила за ракување и одржување на уредот

Кога почнувате да работите со уредот (особено за евтини модели), поминете го преку режимот „пареа“: истурете чаша вода во садот и додадете неколку парчиња лимон во него. Ова ќе помогне да се ослободите од непријатен мириспластика на новиот производ.

За да може уредот да функционира без дефекти или дефекти, следете ги правилата за неговото работење:

  • Кондензацијата често се собира на отворениот капак на мултиварката. За да спречите да капе на вашата маса или сад, погрижете се да имате собирач на влага (овој специјален сад мора да се испразни рачно од време на време);
  • запечатувачкиот прстен ќе може добро да ги впие сите мириси - задолжително набавете цел сет за да може секој тип на јадење да се подготви со свој прстен;
  • Садовите во уредите се многу нежни, па затоа е подобро да ги миете само со меки крпи и сунѓери (не тропајте на површината или не тријте премногу), инаку вашата нелеплива обвивка брзо ќе пропадне. Можеби вреди да се купат неколку дополнителни чинии за уредот од други материјали: на пример, ако главниот сад е направен од тефлон, тогаш купете керамички сад (тие не апсорбираат мириси и боја, но лесно се кршат) и еден од нерѓосувачки челик;
  • Не треба да го ставате уредот на место изложено на директна сончева светлина, а исто така не се препорачува да оставате лажици, лажички и други предмети во контејнери;
  • Не го вклучувајте уредот без инсталиран контејнер или со празен сад;
  • купете силиконски шпатули за да не го изгребете садот;
  • Не го потопувајте целиот уред во вода и не го мијте садот на уредот во машина за миење садови (само избришете го со влажен сунѓер). Можете да дознаете за микробрановата печка Gorenje.

Видео: рејтинг на најдобрите мултиварки врз основа на коментарите на корисниците

Прегледи на шпоретот под притисок од приватни корисници и нивните препораки во нашето видео:

Ве молиме имајте во предвид дека електрични уредисе многу чувствителни на промените на напонот во мрежата, што често доведува до неуспеси на програмата, па дури и до дефекти. Можете да купите и инсталирате специјален термостат кој ќе ги заштити вашите апарати од изгорување.

И конечно, како и секогаш, рецепти вкусна кашаи богато желено месо.

Шпорет со повеќе шпорет под притисок - прекрасен универзален уред, што ќе ви помогне значително да заштедите време за готвење и ќе стане незаменлив асистент во кујната. Исто така, препорачуваме да се запознаете со рејтингот на вагите за кујнски клупи.

Садот за шпорет под притисок има херметички капак, што создава а висок притисок, зголемувајќи ја точката на вриење.

Како резултат на тоа, зеленчукот, мешунките и месото се готват двапати, а понекогаш и четири пати побрзо. Шпоретите под притисок се особено барани во области со низок атмосферски притисок, бидејќи во такви услови точката на вриење на течностите е помала и не достигнува 100 степени. Забрзувањето е релевантно за производите за кои е потребна продолжена термичка обработка, како и за јадењата за кои е потребно долго време да се подготват, како што се желеното месо и џемот.

Дизајнот и принципот на работа на шпорет под притисок

Во СССР, првите шпорети под притисок за гасни и електрични печки се појавија на масовна продажба во седумдесеттите години на дваесеттиот век. Домаќинките ги ценеа новите тенџериња за нивната брзина, а сопствениците на електрични шпорети - за нивната ефикасност, бидејќи забрзаното готвење трошеше значително помалку електрична енергија. Денес, популарноста на тенџерињата е помала, бидејќи се појавија електрични апарати со затворени капаци.

Како работи инстант тенџерето?

Принципот на работа на шпорет под притисок се заснова на фактот дека кога зголемен притисок точката на вриење е повисокаотколку со нормална и намалена. Во херметички затворена тава, притисокот се зголемува, па температурата на течностите (и има вода во сите производи) и на пареата е повисока од вообичаените 100 степени. На пример, при притисок од 1 бари, точката на вриење на водата е 120 степени.

Во исто време, дури и нежниот зеленчук и овошје не се вари, ја задржуваат својата форма и боја, бидејќи нема оксидација - интеракција со кислород. Има факти дека со ваквото готвење, повеќе витамини и корисни материи, бидејќи термичката обработка трае помалку време. Оттука и името - шпорет под притисок, односно брзо готвење.

Карактеристики на дизајнот

Структурата на шпорет под притисок не е тешко да се разбере. Садот е најчестиот, но дефинитивно издржлив, способен да издржи висок крвен притисок. Работниот волумен на тавата е околу една третина помал од вкупниот волумен, бидејќи секогаш треба да има простор помеѓу храната (водата) и капакот. Ова е важно да се земе предвид при изборот.

Најважното нешто во комплетот е капакот. Херметички го запечатува садот, спречувајќи истекување на пареа и создавање притисок. За максимално цврсто вклопување, капакот е дополнет со гума или силикон о-прстен. Добриот силикон е попрактичен и поиздржлив од гумата. За фиксирање се обезбедени специјални брави или штипки, а за безбедност - блокирање.

При загревањето внатре се создава висок притисок кој мора да се регулира за да се избегнат експлозии и изгореници. За автоматско прилагодувањеобезбедени сигурносен вентил , кој објавува вишок воздухколку што е потребно. Најчесто има неколку вентили.

Современите модели се опремени со можност за прилагодување на притисокот и поставување на режимот на термичка обработка. На пример, 60 kPa се доволни за готвење зеленчук, и за инстант готвењемесото има потреба од 90 kPa.

Видови шпорети под притисок

Садовите за готвење со функција на шпорет под притисок се разликуваат по материјалот на производство, волуменот, дијаметарот на дното, компатибилноста со различни типовиплочи Како да изберете шпорет под притисок за шпорет на гас, и кој е погоден за индукција? Каква тава е потребна за каша, и во што можете да готвите месо од желе?

Материјал за тенџере и капак

Шпоретите под притисок се направени од нерѓосувачки челик и алуминиум. Овие метали имаат добра топлинска спроводливост, што исто така помага да се забрза загревањето на водата и храната. Ретки се моделите изработени од челик со емајлирана обвивка. Шпоретите под притисок не се направени од леано железо или керамика.

Тавите за шпорет под притисок од нерѓосувачки челик се сметаат за најпрактични. Нерѓосувачкиот челик е отпорен на киселини, издржува високи температури, не апсорбира масти и сокови од храната и не задржува мириси. Можете да готвите речиси сè во садови од нерѓосувачки челик: желено месо, џем, печено, каша.

Леано алуминиумски шпорети под притисок ретко се наоѓаат на продажба. Малите тави за пржење со нелеплива обвивка обично се направени од леано алуминиум. Погодни се за динстање месо, живина, риба, готвење житарки и мешунки.

КапациСадовите за шпорет под притисок доаѓаат во сите метални или со влошки од калено стакло. Стаклените капаци се попогодни, бидејќи садовите не можат да се отворат за време на готвењето. Преку чашата можете визуелно да го контролирате готвењето. Некои домаќинки не прифаќаат слепо готвење.

Куќички за мали порции

Малите шпорети под притисок за плински и електрични шпорети во форма на лагер се погодни за готвење житарици, придружни јадења и брзо готвење зеленчук. Малите тенџериња се погодни за мали семејства, како и за млади родители со деца од предучилишна возраст. Брзо сварениот, но добро стерилизиран зеленчук, месо или риба може лесно да се пасира за храна за бебиња.

Во режимот на готвење без притисок, кантата може да се користи како обичен сад за готвење. На пример, подгответе млечна каша или брза супа. За погодност, едноставен капак е вклучен во комплетот. Повеќето практична опција- не'рѓосувачки челик.

Садови за брзо готвење за секој ден

Шпорет под притисок со средна големина изработен од нерѓосувачки челик или алуминиум со капацитет од 4-6 литри е погоден за секојдневни задачи. Во овој можете да динстате месо со зеленчук, да готвите ќофтиња, полнети пиперки, чорби и живина.

Ве молиме имајте предвид дека дополнителното додавање на состојки за време на процесот на готвење е можно, но проблематично, па затоа е подобро да изберете рецепти кои не бараат внимание. Според принципот: додадете храна, вклучете го шпоретот и исклучете го по некое време.

За желено месо, џем, цели трупови од живина, парчиња месо за сложени јадења и подготовка на вечера за семејството, потребен ви е шпорет под притисок со капацитет од најмалку 6 литри. Не заборавајте да го земете предвид тоа корисен волумен е секогаш помал. За повеќето задачи, погоден е волумен од 7-9 литри.

Пареа и шпорети под притисок за брзо готвење

Шпоретите под притисок со функција на пареа се дизајнирани за готвење на гас и електрични шпорети здрави јадењаза двојка. со вентил за притисок ви овозможува да обработите зеленчук или да подготвите манти и кнедли за неколку минути.

Има пареа и шпорети под притисок различни големини. Има ниски тави со перфорирани влошки. Тие можат да се користат за мали порции. За манти и термичка обработка големи количиниЗа зеленчук, подобро е да изберете шпорет под притисок со повеќестепена влошка или неколку влошки кои се поставени еден врз друг како пирамида.

Карактеристики на шпорети под притисок за различни шпорети

Ако планирате да купите шпорет под притисок за шпорет на гас, тогаш можете да ги земете предвид сите тенџериња достапни на пазарот. Дури и ако дијаметарот на дното е помал од горилникот, проблемот може лесно да се реши со помош на прекривка. И челик и алуминиумски садови за готвење, но дното мора да биде отпорно на оган.

Шпорет под притисок за електричен шпорет мора да одговара на дијаметарот на дното со постоечкиот пламеник. Дното треба да биде мазно и рамномерно, така што контактот со електричниот пламеник е што е можно поцврст. Празнините ќе доведат до непотребна потрошувачка на енергија. Ве молиме имајте предвид дека металот со низок квалитет може да се деформира со висока температура, што исто така го забавува времето на термичка обработка.

Индукциските шпорети работат на поинаков принцип - не се загреваат сами, туку ги загреваат садовите за готвење. Но, работата на шпоретот е можна само ако колото е затворено. Садовите мора да бидат направени од материјал што апсорбира енергија магнетно поле. Нерѓосувачкиот челик е лидер во овој сегмент.

Обичен нема да работи - шпоретот едноставно нема да се вклучи. Но, постојат алуминиумски шпорети под притисок со индукциски дно. Во овој случај, на дното или во внатрешноста на дното има дополнителна плоча од феромагнетен метал - челик или бакар.

За да се забрза загревањето и да се намали ризикот од горење, измислено е капсулирано дно. Особеноста на ова дно е неговата повеќеслојна структура - внатре, помеѓу алуминиумските и челичните плочи, има подебел диск направен од лиен алуминиум или бакар.

Најдобар шпорет под притисок за индукциски шпорет - челик со капсулирано дно. Ова дуо ја минимизира потрошувачката на енергија и го забрзува готвењето.

Што да се земе предвид при купувањето

За да купите безбеден и издржлив шпорет под притисок, внимателно проучете ги карактеристиките и придружните документи. Запомнете дека ова не е само тава, туку комплексен уред кој работи под притисок.

За да го изберете вистинскиот шпорет под притисок за шпорет на гас или електрична плоча, земете ги предвид следниве точки:

  • Ако можете да платите повеќе, изберете нерѓосувачки челик. Дното и ѕидовите треба да бидат дебели.
  • Капакот мора да има најмалку два вентили- главен и вонреден. Подобро е ако вентилите испуштаат пареа на страните.
  • О-прстен направен од добар силиконподобро, бидејќи не се исуши и не се плаши високи температури. Добрите гуми исто така ќе траат долго време.
  • Проверете ја веродостојноста и практичноста на бравата. Потребна е достапност блокирањеод отворање доколку во куќата има деца или постари лица. Бравата нема да се отклучи додека притисокот не падне на безбедно ниво.
  • Ладните рачки се корисен додаток и ја зголемуваат безбедноста. Обрнете внимание на квалитетот на прицврстувачите на рачката.
  • За контрола на готвењето потребни се стаклени капаци или прозорец за гледање во метален.
  • Вградениот термометар е дополнителна погодност за следење и регулирање на кулинарскиот процес.
  • Различните режими со префрлување притисок ги прошируваат можностите на домаќинката и овозможуваат понежните производи да се готват на нежен начин.
  • Тајмерот ви помага да го контролирате времето и да не заборавите дека готвењето се одвива во кујната.
  • Дополнителни едноставна покривкаја претвора тавата во обична.

Внимателно прочитајте ги упатствата за работа и сертификатите, проверете дали сè што е наведено е вклучено во комплетот.

Преглед на достојни модели

Шпоретите под притисок од нерѓосувачки челик произведени во Русија се поатрактивни по цена од увезените. Затоа, обрнете внимание на домашните производи доколку сакате да заштедите пари и сте подготвени да се задоволите со стандардните функции.

Некои модели на шпорети под притисок со Руски имиња(„Варија“, „Удобност“, „Кудесница“) всушност се произведуваат во Кина, но за Русија. Ако преферирате домашна стока, побарајте производи од фабриката за производи за домаќинство во Урал наречена „Miracle-50 N“ (5 литри) или „Miracle-70 N“ (7 литри).

Кујнски прибор и додатоци од чешкиот бренд Тескома имаат доверба кај руските домаќинки. Шпоретот под притисок Magnum е изработен од нерѓосувачки челик 18/10, надополнет со трислојно дно, погоден за плински и индукциски шпорети. Внатре има мерна вага за лесно готвење. Рачките не се вжештуваат и можат да издржат тешки тави. Волумен 7 литри.

Ниту алуминиумските тави не треба да бидат на попуст. Елоксираниот алуминиум е безбеден и издржлив. Алуминиумски шпорет под притисок од Чељабинскиот производител Chudo-55 со капацитет од 5 литри е идеален за секојдневни задачи. Има влошка за парење. Рачките се отстранливи.

Оценките на тавите за шпорет под притисок често се на врвот од производите од германскиот производител Bekker BK. BK-954 полиран нерѓосувачки челик со огледало има систем за заклучување на капакот и издржлив силиконски печат. Вграденото дно е компатибилно со сите видови плочи. Вкупен волумен - 6 литри. Рачките од бакелит не се загреваат. Удобно е да се отстрани од шпоретот со една или две раце.

Улоги алуминиумска таваод Norbert Woll GmbH со индукциско дно, погодно за јадења од која било конзистентност. Дијаметар на дното - 28 см.

Кинеските производители се привлечени од конкурентни цени. Алуминиумскиот шпорет под притисок Appetite со капацитет од 9 литри е погоден за желено месо и големи парчињамесо. Во високо тенџере може да се вари, да се вари и да се вари на пареа.

Кинеската компанија има неколку модели на шпорети под притисок со различни големини изработени од нерѓосувачки хром-никел челик со лак за огледало. Прстенот со гума заптивка обезбедува сигурно запечатување. Капакот од калено стакло е опремен со вентил за регулирање на притисокот и систем за заклучување.

Детални упатства за користење на шпоретот под притисок мора да бидат вклучени со производот. Некои нијанси може да варираат во зависност од моделот и производителот. Еве само општи препоракиза безбедност и употреба.

Забрането:

  1. Оставете ги садовите без надзор. Не дозволувајте деца или животни во кујната кога шпоретот под притисок е на гас или електричен шпорет.
  2. Ставете ја тавата во рерна или рерна.
  3. Не допирајте ги ѕидовите за време на готвењето и за прв пат по исклучување на шпоретот.
  4. Обидете се да го отворите капакот кога притисокот сè уште не е паднат на безбедно ниво.
  5. Гответе без додавање течност.
  6. Пржете ја храната под притисок.

Како да користите шпорет под притисок:

  1. Ако садовите се нови, добро измијте ги со благ детергент.
  2. Ставете ја храната и истурете ја течноста филувајќи не повеќе од две третини, или уште подобро половина од вкупниот волумен.
  3. Затворете го капакот, прилагодете го притисокот и тајмерот, доколку се можни такви поставки.
  4. Ако готвите на Шпорет на гас, прилагодете го пламенот за да не се протега подалеку од дното.
  5. Некои модели бараат принудно ладење по готвењето. Прочитајте ги упатствата.

Важно е да се осигурате дека вентилите за контрола на притисокот не се затнат ако се извалкаат, тие треба да се измијат. Препорачливо е да се чува О-прстенот посебно, особено ако шпоретот под притисок ретко се користи. Садовите мора да се чуваат суви.

Во шпорет под притисок можете да готвите брзо и лесно, заштедувајќи време и напор за попријатни работи за правење и релаксација. Бидете сигурни да изберете за себе соодветен моделво онлајн продавницата или во трговски центарна вашиот град.