дома > Идеи > Како да отворите кафуле на федералниот автопат. Нејзиниот бизнис на патеката


Како да отворите кафуле на федералниот автопат. Нејзиниот бизнис на патеката




Патната инфраструктура во Русија се развива секоја година. Сly повеќе, на автопатите можете да најдете цели комплекси со бензински пумпи, станици Одржување, хотели и претпријатија Угостителство различни нивоа... Овие мултидисциплинарни сервисни центри за возачи и патници бараат многу капитални инвестиции. Помали трошоци ќе бидат потребни за отворање угостителски објект покрај патот. Howе зборуваме за тоа како да отворите кафуле покрај патот во оваа статија.
Постапката за отворање на кој било ресторан или брза храна е секогаш иста. Се разликува само во буџетот и класата на институцијата. Во случај на кафе покрај патот, постојат голем број други нијанси што треба да се земат предвид.

Избор на локација на кафулето

Правилната локација на ресторанот, која е фокусирана да им служи на возачите, е една од главните клучните точкиво организација на идното угостителско претпријатие. Кафуле покрај патот како бизнис може да се препорача за претприемачи кои живеат во рурални области или мали градови. Ако идниот ресторан поседува земјиште во близина на патот, тогаш ова значително ќе го намали износот на трошоците поврзани со отворањето кафе. Што се однесува до зградата, нејзиното присуство на локацијата е исто така пожелно. Игра важна улога техничка состојбазгради, можноста за негово преструктуирање и доградба. Понекогаш се случува да биде поевтино да се изгради нов. модерна зградаотколку да се поправи стара зграда... Сите овие можности треба да бидат прикажани со готов деловен план за кафе покрај патот од нула. Можете исто така да поминете таму компаративна анализапроекти земајќи ја предвид изградбата на нова зграда или реновирање на стара зграда.
Избраната локација во голема мера го одредува кругот на клиенти на кои кафулето ќе им служи. Угостителскиот објект лоциран во близина на туристичките атракции ќе го прими мнозинството патници. Застанувањата на големите транспортни крстосници и прометните автопати најчесто ги прават камионџии и Бизнис луѓена службени патувања. Во секој случај, задачата на ресторанот е брзо и вкусно да ги нахрани своите гости.

Избор на насока на институцијата

Внатрешноста на кафулето покрај патот, бројот на персонал, дизајнот на надворешноста и знаците зависат од тоа каква кујна ќе им се понуди на посетителите. Надворешниот впечаток на институцијата игра на пат важна улога, бидејќи може да привлече, или обратно, да го отуѓи клиентот. Знакот на зградата мора да биде јасно видлив од патот со која било брзина на возилото. Внатрешната декорација, исто така, не треба да ги разочара очекувањата на гостите.
Најпопуларните се кафулињата покрај патот со национална кујна од областа во која се наоѓа. Тие имаат формат „домашно готвење“ и најчесто се семејни бизниси.

Некои карактеристики на деловната организација

Оние претприемачи кои го истражуваат прашањето како да отворат кафуле покрај патот од нула, треба да ја проверат можноста за извршување во зградата инженерски комуникации... Бидејќи најчесто институцијата се наоѓа далеку од населби, неопходно е да се обезбеди уредување на бунар за вода, септички јами или инсталација на суви плакари. Слична е ситуацијата и со поврзување со електрични мрежи. Претприемачот ќе мора да собере многу документи и да добие дозвола од напојувањето, пожарникарите и другите надлежни служби. Ниту еден пример за бизнис план за кафулиња покрај патот нема да може да ги земе предвид трошоците што ќе го придружуваат овој процес. Но, нема потреба да се плашите од тешкотии. Многу бизнисмени успешно го следат овој пат и работат многу години. Покрај тоа, откако ќе се издадат дозволи за земјиште, комуникации и изградба, секогаш ќе му се овозможи на претприемачот да го прошири својот бизнис - да отвори перална за автомобили, сервис, хотел.

Lивеејќи во близина на федералниот автопат, сериозно може да размислите како да го организирате вашиот бизнис на автопат. Еве само неколку идеи: ова е трговија со земјоделски производи, можете да отворите кафе, продавница или тоалет, сервис за автомобили, бензинска пумпа, мотел, итн.

Трговија на автопат

Најлесен начин да заработите пари е да тргувате со сопствени одгледувани производи. Resителите на јужните региони успешно продаваат дињи, лубеници, праски и грозје. Идеите зависат од спецификите на регионот. Трговијата со риби цвета во една област, јагоди или јадења, керамика, итн во друга.

Како по правило, производите на пазарите покрај патиштата се со атрактивна цена, а луѓето што минуваат со задоволство ги купуваат. Овој тип на претприемништво не бара големи финансиски инвестиции, бизнис план, регистрација во даночната служба.

Вториот начин за тргување на патеката е да продавате топли пијалаци и производи подготвени во вашата кујна. Овој вид на бизнис е многу профитабилен, бидејќи обично овие луѓе не плаќаат даноци. За да спроведете идеја, треба да бидете способни да готвите добро. Обично продавачите нудат салати, кнедли, топол борш, јадења со месо... Бизнис планот вклучува мали трошоци. Ова е купување термоси, садови за еднократна употреба, производи за готвење.

Третата опција за трговија на федералниот автопат е отворање продавница. Профитабилноста на таков настан зависи од застојот на автопатот, оддалеченоста од градот и присуството на конкурентите. Во близина на градот може да се отвори и продавница за автомобилски делови, што ќе привлече дополнителни купувачи од локалните жители. За да се спроведе идејата, неопходно е да се изготви бизнис план. Ова ќе ви овозможи да го пресметате износот на почетниот капитал.

Подобро е да отворите самопослуга подалеку од градот. Во прилог на производи, можете да продавате производи за хигиена, алкохол и цигари. Ова ќе бара лиценци. Потребен е голем знак за една продавница да го привлече вниманието на возачите! Обрни внимание на следните фактори: достапност и погодност за паркирање.

Како да отворам продавница?

Отворање акциски план точка на продажбае како што следува:

  1. најдете добро место;
  2. изнајмување или купување територија;
  3. изгради и опреми продавница;
  4. регистрирајте се на даночните власти;
  5. купете лиценци ако планирате да тргувате со цигари или алкохол;
  6. склучува договори со добавувачи.

Потребен е значителен капитал за да се спроведе идејата. Ако вашите средства не се доволни, можете да привлечете инвеститори. Добро напишаниот бизнис план ќе помогне во ова.

Моќни точки

Може да добиете добар приход со отворање кафулиња и ресторани на патеката. Кафуле на добра локација може да генерира повеќе профит отколку ресторан во центарот на градот. Идеите како отворање скара, пицерија, брза храна, кафулиња со домашно готвење се најдобри на патеката!

Постојат неколку правила за одржување на рестораните покрај патиштата што е можно попрофитабилни:

  • подобро е да поставите ресторани на растојание од најмалку 30 километри од градот;
  • не е потребна голема површина за кафе;
  • мора да има удобен влез и паркинг;
  • деноноќно работење.

Бизнис планот, покрај трошоците, треба да го одразува менито на ресторанот. Обично, кафулињата за патишта служат храна што се готви не повеќе од 20-30 минути. Затоа, ќе ви требаат фрижидери за подготовка на салати, итн. Побарувачка е и храна што можете да ја понесете со вас.

Постојат неколку успешни трикови за привлекување клиенти. Бесплатни ручеци им се нудат на возачите и водичите. И за ова тие ќе донесат патници во вашето кафуле. Камионџиите можат да станат редовни клиенти ако има бесплатна врела вода во кафулето.

Постојат и други идеи за привлекување посетители. На пример, можете да отворите тоалет во близина на претпријатие. Покрај тоа, ова ќе ви овозможи да примате дополнителен профит... Не заборавајте за големата табла, незаборавното име, уредноста на околината. Нема потреба да штедите на квалитетот на подготвените јадења!

За да отворите кафуле покрај патот, ќе треба да се регистрирате за самовработување. Персоналот е должен да има здравствени книги. Без оглед на видот на заработка на автопатот што ќе го изберете, вреди да се запамети дека бизнисот покрај патиштата е поврзан со одредени ризици, така што нема да биде излишно да го осигурате имотот.

Русија е огромна земја, должина автопатишто е илјадници километри. Каде, ако не овде, да се развие бизнис во обезбедувањето услуги покрај патот. Но, ние с still уште сме многу далеку од земјите што се лидери во областа на услугите покрај патиштата: САД, Канада, Франција и Германија. Во овие земји, конкуренцијата во бизнисот покрај патиштата е многу висока. Густината на кафулињата и мотелите покрај патиштата е таква што може да се најдат скоро на секои 5-6 километри.

Која е причината за таков слаб развој на индустријата во Русија? Всушност, постојат неколку причини и секоја, во еден или друг степен, има Негативно влијаниеза развој на услугата покрај патиштата. Еве само неколку од нив:

  • низок животен стандард на населението;
  • лоши патишта;
  • слаба поддршка од федералните и регионалните власти. Недостаток на јасни правила и прописи за поставување објекти за сервисирање на патот;
  • недостаток на квалификувани работници во оваа област, и така натаму.

Сепак, потребата за деловни услуги покрај патиштата, вклучително и кафулиња во близина на автопатиштата, останува висока. Нема сомнение дека ова и е потребно на земјата и дека таков бизнис ќе се развие.

Постојат причини за ова:

  • зголемување на бројот на автомобили на патот;
  • раст на платежната способност на населението;
  • зголемување на тарифите за железнички и воздушен превоз и, како резултат на тоа, зголемување на сообраќајот на патиштата во земјата;
  • активирање на локалните и регионалните власти кон поддршка на индустријата;
  • развој на туристичката политика во Русија.

Денес практично нема конкуренција меѓу кафулињата покрај патиштата. И многу од оние што веќе работат не ги исполнуваат елементарните барања за санитарни стандарди, повеќето од нив имаат многу прекршувања во уредувањето на територијата. На 30% дури им недостасува топол тоалет... Излезе дека нема уште толку места за ентузијаст за автомобили каде што, додека бил на пат, можел да ги задоволи своите потреби за храна и одмор.

Како да отворите кафуле покрај патот? Започнување бизнис ...

Отворањето кафуле покрај патот започнува со пребарување соодветна страница... Овде е важно неколку фактори да се совпаѓаат:

  • проток на сообраќај: колку повеќе, толку подобро. Идеално, меѓу возилата што минуваат треба да има многу автомобили и камиони. Камионџии и туристи се главните клиенти на таквите кафулиња (во оваа смисла, туристичките региони имаат повеќе среќа). Повеќето најдобрата опција- Ова е локација во рамките на населено место лоцирано на федерален автопат. Покрај возилата што минуваат, локалните жители можат да бидат клиенти и на такво кафуле;
  • оддалеченост од најблискиот поголем град. Од една страна, треба да има пристојно растојание од градот - најмалку 30 километри, бидејќи веќе има многу слични претпријатија во предградијата. Од друга страна, премногу далеку од градот е исто така лошо: купувањето производи и состојки за кафето се одвива во големи градови, на депоа на големо. И вработените во институцијата, во повеќето случаи, живеат во градот, и колку е поблиску кафулето до градот, толку е полесно за нив да стигнат до нивното работно место;
  • конкуренција. Иако во нашата земја нема толку многу кафулиња покрај патот, конкуренцијата може да биде доста сериозна на особено атрактивни места. Според препораките на Асоцијацијата за бизнис на пат на Руската Федерација, растојанието помеѓу деловните претпријатија покрај патот треба да биде во рамките на 30 км: тогаш тие нема да ги одземат клиентите едни од други.

Инвестиции - колку пари се потребни за започнување бизнис

Инвестицијата потребна за отворање кафуле покрај патот може драматично да варира. Големината почетен капиталзависи од неколку фактори:

  1. достапност на инфраструктура на локацијата: електрична енергија и гас. Можете ли да замислите колку пари може да бидат потребни за да се повлече струја и гас за десетици километри? Затоа е попрофитабилно да се отвораат во близина на селата: веќе има електрична енергија и гас;
  2. присуство на погодни пристапни патишта и џеб за пристигнување возила со голема големина. Ако најдете страница каде што има голем асфалтен џеб, тогаш сметајте дека сте заштедиле неколку милиони рубли. Во спротивно, ќе мора да инвестирате во изградба на пристапни патишта и паркирање;
  3. обемот на проектот. Колку е поголемо кафулето, толку се поголеми трошоците за негово градење. Иако нема смисла да се изгради голем објект во формат покрај патот. Ретко е да има многу посетители во исто време во вашиот објект (освен ако не дојде автобус со туристи). Во повеќето случаи, доволно се 30-50 места.

Изградбата на кафуле на бесплатна страница ќе чини од 8 милиони рубли, земајќи ги предвид сите трошоци за одобренија и дозволи. Трошоците може да бидат малку помали ако најдете завршена градба, со сите комуникации. Таквите предмети може да се најдат во близина на автопати кои минуваат низ населби. Или можете да ја откупите куќата, да ја реконструирате, да ја претворите во вид на дозволена употреба и да отворите кафуле. Во овој случај, можете да чувате во рамките на 4-5 милиони рубли.

Како да добиете земјишна парцела за изградба на кафе?

За да организирате кафуле покрај патот, треба да го координирате ова не само со локалната администрација и комитетот за имот, туку и со федералната агенција за патишта (Росавтодор). Покрај тоа, во иднина, ќе се сретнете со други регулаторни органи, вклучително и Роспотребнадзор и Пожнадзор.

За да изнајмите парцела, треба да контактирате со локалната администрација - општинскиот комитет за управување со имот. Мора да дадете груб преглед на страницата и да напишете апликација. Понатаму, ќе поминете низ тендерската постапка за право на закуп на оваа земјишна парцела (ако е можно да поставите кафуле на ова место).

Мала поддршка сега бизнисот одиод федералните власти и до почетниците бизнисмени тие се с more повеќе пријателски расположени. На истото место, во администрацијата, можете подетално да дознаете за сите одобренија и дозволи потребни за отворање кафе покрај патот (ве молиме контактирајте и со одделот за архитектура).

Сумирање на комуникациите

Може да настанат одредени потешкотии со инсталирање на комуникации и создавање инженерска инфраструктура. Најтешко е да се снабдува електрична енергија, особено ако далноводот е на пристојно растојание. Целата постапка за документација може да трае повеќе од еден месец.

Со канализациониот систем, ситуацијата е нешто поедноставна: јамата е ископана на место, исто така можете да користите суви плакари. Исто така, не е тешко да се спроведе сопствена вода: за ова можете да се свртите кон услугите за бушење бунари.

Како резултат на тоа, може да се потрошат најмалку 100 илјади рубли за создавање на инженерска инфраструктура.

Изградба на кафуле

По завршување на сите фази на пребарување и регистрација земјишна парцела, започнува изградбата на кафуле покрај патот. Тука, многу е слично на организацијата на обичното кафуле, но има некои нијанси.

Главната работа на која треба да се обрне внимание е изгледкафуле. Многу луѓе мислат дека не е важно тоа оригинален дизајнЕ губење пари. За обична градска кафетерија, каде што луѓето и онака ќе одат да јадат, дизајнот и декорацијата не се важни - главната работа е дека цените се разумни. Во случај на кафе покрај патот, ова нема да биде доволно.

За објект покрај патот, главната работа е дека сопствениците на автомобили што минуваат сигурно ќе застанат во близина на него. А престојот во близина на светла и невообичаена институција е секогаш попријатен отколку на неопислив полуживот павилјон.

Затоа, отколку повеќе шарени дизајн, колку е поуникатна украсена соседната територија, толку е подобро уредена, толку повеќе туристи и туристи ќе останат во близина на вашиот објект. Не е препорачливо да заштедите на оваа статија.

На крај

Можете да заштедите при купување скапо и продуктивно опрема за кујна... Во најголем дел, менито на објекти покрај патот вклучува лесни и познати јадења што ги сакаат патниците: супи, салати, брза храна. Нема смисла да се готви нешто рафинирано и невообичаено овде.

Главните тешкотии што можат да се појават при отворање кафуле покрај патот:

  • документација,
  • испорака на храна, особено на голема оддалеченост од метрополата,
  • избор на квалификуван персонал.

Периодот на созревање за кафулињата покрај патот е 2-3 години.

Ако отворите кафуле покрај патот на зафатен дел од автопатот, тогаш профитот може да се спореди со приходите на ресторан во центарот на градот. Условите ќе бидат уште поповолни ако во близина нема такви претпријатија.

Првиот чекор кон успехот е компетентен и добро втемелен бизнис план, кој може да се преземе од нашата онлајн продавница. Ако кафулето се наоѓа поблиску до градот, тогаш тешко дека ќе биде можно да се постигне максимален профит, пожелно е поголемо растојание од населбите. Изнајмувањето земјиште во близина на градот ќе чини многу повеќе, а главните потрошувачи (возачи на камиони или туристи) обично ги игнорираат таквите кафулиња. Најверојатно, во овој случај, зградата ќе мора да се изгради од нула.

За да започнете, потребна ви е регистрација индивидуален претприемач, но ако асортиманот вклучува алкохол, тогаш ќе треба да регистрирате ДОО и лиценца за продажба на алкохол. Неопходно е многу сериозно да се пристапи кон декорацијата на салата, препорачливо е да се избере тематски дизајн, така што атмосферата на кафулето ќе се запамети и ќе има желба да се врати тука. Откако зградата е подготвена, работата треба да се координира со Роспотребнадзор, СЕС и противпожарната служба.

Важен дел од бизнис планот на кафулето за пат е неговото мени, како и задолжителната листа на сродни производи. Покрај вообичаената листа на салати, закуски, колачи за секое кафуле, во кафулето покрај патот треба да има топли јадења: и прво задолжително, и неколку видови на топли, за целосна и здравата исхраналице на пат. Тешко да се подготват оброци воопшто не се потребни, храната треба да биде вкусна, добри порции и ефтина.

Храната може да се купи од локалните жители од околните села, ова ќе заштеди пари... Прифатливо работно време: од 7 часот до 24 часот.

Профитабилноста на бизнисот во голема мера ќе зависи од професионалните вештини на готвачот.и дружеубивост, учтивост, учтивост на келнерките. Тоа ќе зависи од персоналот општ впечатокод кафулето. Кога ангажирате работници, мора да се има предвид дека е потребно присуство на санитарни книги. Е бидат потребни и помошни работници: машина за миење садови, помошник готвач и техничар.

На рекламирањето, исто така, треба да му се посвети доволно внимание: забележлива, по можност блескава ноќ, табла, знаци од двете страни на патот, флаери или визит -картички на најблиските бензински пумпи.
Може да се утврди дека за да отворите кафуле покрај патот за 20 - 25 седишта, потребна ви е просторија од околу 100 - 150 квадратни метри. метри.Мебел за сала и други простории, Апаратии кујнски прибор, садови, банкомат... Трошоците нема да бидат само за дизајнот на самото кафуле, туку и за подобрување на околината.

Персонал за ефективна работа: администратор, двајца готвачи, 2 - 4 келнери, касиерка, две машини за миење садови, две средства за чистење.
1.200.000 рубли - откуп на земјиште и изградба на згради;
400.000 рубли - опрема;
50.000 рубли - рекламирање и други трошоци.
180.000 рубли - платата;
120.000 рубли - купување на производи;
50.000 рубли - други трошоци.
450.000 рубли - планирани месечни приходи.

В овој случајпрофитот месечно ќе биде во просек 100.000 рубли., можни се несогласувања во една или друга насока. Кафулето целосно ќе се исплати за година и пол.




Покрај тоа, воопшто не е неопходно да се изберат големи згради, главната работа е дека вашето претпријатие се наоѓа во близина на автопати со голем сообраќај. Во исто време, како и со секој друг бизнис, постојат голем број на особености. Можете да дознаете повеќе за тоа како да отворите кафуле покрај патот, какви документи да соберете, каква опрема да купите итн.

Локација

Според експертите, угостителската индустрија надвор од градот не е доволно развиена, па има смисла да се размислува за кафуле покрај патот. Во европските земји, и кафулето и ресторанот можат мирно да коегзистираат на патиштата брза храна... Но, судејќи според руското искуство, брзата храна е најприфатлива опција, бидејќи посетителите на таквите претпријатија, по правило, се во голема брзање.

Покрај тоа, вреди да се размислува не само за тоа како да се отвори кафе покрај патот, туку и каде да се воспостави. Најдобри опции- бензински пумпи, места во близина на населби, како и трговски центри... Исто така, може да се отвори кафуле во близина на рекреативната област (на брегот на река или езеро). Многумина советуваат да изберат точно јужна насока(односно, јужно од градот, селото), така, нема да ви биде здодевно дури и во зима.

Избор на соба

Многу често просториите што се изнајмуваат за да организираат претпријатија на патот се во бедна состојба. За да ги доведете во соодветна форма, ќе треба да направите скапи поправки. Најпрофитабилно е да се отвори кафе веќе врз основа на готови комплекси, кои се наоѓаат на раскрсницата на главните патишта. Неколку продажни места во близина сигурно ќе го привлечат вниманието на патниците.

Некои карактеристики

Покрај тоа, откако сфативте како да отворите кафуле покрај патот, препорачливо е да се усогласат со неколку неискажани барања:

  • институцијата мора да биде дизајнирана за најмалку 70 седишта и да има површина од најмалку 100 квадратни метри. м;
  • просторијата не треба да биде премногу пространа, тука треба да владее пријатна атмосфера;
  • кафулето е опремено со паркинг, и не само за патнички автомобили, но исто така и за приколки и камиони, покрај тоа, треба да создадете удобни патеки;
  • пожелно е да се организира внатрешноста со воздржаност и едноставно, сепак внатрешна декорацијане треба да личи на советската кантина, што целосно го обесхрабрува апетитот.

Потребна документација

За да започнете бизнис, треба да регистрирате индивидуален претприемач. Меѓутоа, ако се планира продажба на алкохолни пијалоци во кафулето, тогаш треба да се создаде само компанија со ограничена одговорност. Откако ќе се избере просторијата, треба да се добијат дозволи од противпожарната служба и санитарната и епидемиолошката станица.

Со цел вашето кафуле покрај патот да ги исполни санитарните барања, треба да се грижите за достапноста на вода и електрична енергија, како и да се поврзете со други комуникации. Претприемачот исто така треба да добие лиценца за продажба на алкохол. Без да ги исполни сите овие барања, бизнисменот може да има големи проблеми.

Купување опрема

Исто така, ќе ви треба опрема:

  • трговија (витрини, каса);
  • кујна (печки, мебел, садови, водовод, апарати за домаќинство);
  • складиште;
  • вентилација.

Цената на опремата може да биде различна, во просек, се движи од 100 илјади до 1 милион рубли. Сето тоа зависи од тоа колку сериозно имате намера да ја опремите салата и кујната.

Мени за кафе покрај патот

Кујната треба да биде задоволувачка, но прилично основна. Јастози, мермерно говедско месо и јастози се очигледно непотребни. Но, многу е важно да се фокусираме на квалитетот и свежината на производите. Менито треба да биде што е можно поразновидно, но брзо подготвено.

На гостите треба да им се понуди топол прв и втор курс, сендвичи, скара. Исто така, препорачливо е да додадете неколку салати во менито, но треба да ги готвите непосредно пред сервирањето, бидејќи никогаш не знаете однапред што ќе нарачаат гостите. Со еден збор, треба да обезбедите што повеќе видови јадења што можете да ги чувате, за да можете лесно да се загреете или готвите подоцна.

Можете малку да го диверзифицирате вашиот бизнис покрај патот: понудете им на вашите посетители храна за полагање во затворени контејнери. Можете исто така да продавате сродни производи: вода, цигари, сокови, кафе, чај. Можете исто така да им дозволите на возачите бесплатно да го полнат термосот со врела вода (што е особено важно во зима). Услугата на кафулето покрај патот треба да биде квалитетна и брза. Секој посетител треба да добие впечаток дека стана долгоочекуван гостин, а уште подобро - дека бил дома.

Кога размислувате како да отворите кафуле покрај патот, не заборавајте за конкуренцијата. Може да има неколку слични продавници за храна во вашата област. Треба да привлечете клиент со нешто, нели? Може да смислите некој вид „трик“. На пример, продажба на необични, оригинални закуски што вашите ривали ги немаат.

Потоа ќе треба да отидете во кафулиња од ваков вид и да го дознаете нивното мени. Добра опција е да отворите ресторан специјализиран за подготовка на едно јадење национална кујна... И, се разбира, не заборавајте дека сите луѓе сакаат подароци, иако мали, но пријатни.

Да речеме, мини -сувенири за меморија или некоја друга ситница - ефтин, но неопходен во домаќинството (пакување салфетки, мала крпа, но никогаш не знаете што друго). Не грижете се за дополнителни трошоци. Факт е дека можете да направите мала ознака за цената на садовите (точно колку и самиот подарок), најверојатно, посетителот дури и нема да забележи дека купува нешто друго освен ручек.

Финансиската компонента на бизнисот

Се разбира, приходот на претпријатието ќе зависи од бројот на посетители. Редовни клиентиво таков угостителски пат најверојатно нема да бидат (поради спецификите на бизнисот). Во овој поглед, главниот фактор за успех е капацитетот.