الصفحة الرئيسية > الأفكار > خصائص مفيدة للشوفان: موانع ، فوائد ومضار. خصائص مفيدة للشوفان غير المقشر الخصائص الطبية لحبوب الشوفان غير الناضجة


خصائص مفيدة للشوفان: موانع ، فوائد ومضار. خصائص مفيدة للشوفان غير المقشر الخصائص الطبية لحبوب الشوفان غير الناضجة




90

الصحة 10.08.2014

القراء الأعزاء ، سنتحدث إليكم اليوم عن الخصائص المفيدة للشوفان وعن العلاج بالشوفان. ما هي الجمعيات التي لدينا عندما نتحدث عن هذه الحبوب؟ ربما يكون دقيق الشوفان هو الأول. نتذكر أيضًا ، على الأرجح ، أن الشوفان هو طعام الخيول. والعبارة بالطبع من الفيلم السوفييتي عن شيرلوك هولمز: "Oatmeal، sir!"

في هذه الأثناء ، كان سكان Foggy Albion على حق عندما اختاروا هذه الحبوب كضيف منتظم على الإفطار. نعم ، وفي مناطق خطوط العرض لدينا ، لطالما اعتُبر دقيق الشوفان صحيًا ، وهو أمر يستحق التوصية بتناول عصيدة هرقل. تذكر هذا؟ لا يزال من الممكن العثور عليها على أرفف المتاجر. شعبيتها ليست مفاجئة. الشوفان من الحبوب المفيدة جدًا ، مع العلم بخصائصه التي لا تؤذي على الإطلاق. أو ربما تساعدك هذه المعلومات في حل بعض المشاكل الصحية؟ فلنتبع الرأي القائل "المستنير يعني السلاح". نتعرف على كل ما يمكن أن يكون مفيدًا لنا.

هذه ليست المرة الأولى التي أتناول فيها موضوع الشوفان في مدونتي. لقد قمت بالفعل بمشاركة العديد من الوصفات المفيدة لاستخدام ومعالجة الشوفان معك. من تجربتي الخاصة ، كنت مقتنعا بفعاليتها وسأكون سعيدا إذا ساعدوا شخصا ما أيضا. لا تفوت الوصفة الطبية الخاصة بي لعلاج السعال بالشوفان. شفيت أنا وابنتي من سعال طويل الأمد غير معالج. وتحدثنا أيضا. هناك أيضًا العديد من الوصفات المفيدة والسهلة في هذه المقالة. أدعوك لقراءته إذا لم تكن قد قرأته بعد.

اليوم سوف نتعرف على الشوفان بمزيد من التفاصيل ، بالإضافة إلى الوصفات ، سوف ندرس الخصائص الطبية المفيدة للشوفان وموانع الاستعمال. لا تزال الشتلات الأولى من الشوفان تخرج من تحت الجليد الذائب. بالمناسبة ، لا توجد حبوب أخرى تتفكك. لذلك ، هل يمكنك أن تتخيل ما هي القوة التي تمتلكها؟

حبوب الشوفان. مجمع. ميزات مفيدة

تحتوي حبوب الشوفان على:

  • ما يصل إلى 60٪ نشا
  • ما يصل إلى 14٪ بروتين
  • تصل إلى 9٪ دهون

الشوفان. خصائص مفيدة للشوفان وموانع

  • الشوفان له تأثير منشط للجسم كله.
  • يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن. فيتامينات المجموعات ب ، أ ، ك ، وكذلك النحاس ، والسيلينيوم ، والسيليكون ، والحديد ، والزنك ، والفلور ، وبعض الفيتامينات الأخرى. فيتامينات أ ، هـ (مفيدة لجمال ونمو الشعر والأظافر ومرونة الجلد) ، وفيتامينات ب ، و (تساهم في حسن سير الجهاز العصبي ، ولها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، وتحويل الكربوهيدرات المعقدة إلى جلوكوز)
  • إنه يخفض مستويات السكر في الدم ، لذلك فهو ببساطة أمر لا بد منه لمن يعانون من مرض السكري.
  • تتمثل الخصائص المفيدة للشوفان في أنه يزيل السوائل الزائدة من الجسم ، بالإضافة إلى الوذمة ، تترك المواد الضارة أيضًا. من وجهة النظر هذه ، الشوفان جيد للاستخدام بعد العلاج الدوائي طويل الأمد.
  • كما أنه يساعد في محاربة حصوات الكلى.
  • يساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
  • الشوفان له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي: فهو يهدئ ويطبيع الجهاز الهضمي بأكمله. فوائد الشوفان للأمعاء - يحارب الإمساك.
  • يقوي الجهاز العصبي ، ويساعد في علاج الاكتئاب.
  • مغلي الشوفان وتسريبه له خافض للحرارة ومعرق.
  • للشوفان خصائص مفيدة للكبد. كما تعلم ، فإن الكبد هو العضو المكون للدم لدينا. تتراكم فيه جميع السموم والخبث. عن طريق تطهير الكبد ، نعطي قوة جديدة لجسمنا.
  • من الرائع علاج السعال بالشوفان. في المدونة ، قدمت وصفة لكيفية تعاملنا أنا وابنتي مع هذه المشكلة. لا شيء ساعد. أي نوع من الأطباء لم ينظر إلينا ، لم يكتبوا لنا ، ولكن بعد ذلك أنقذنا الشوفان.
  • يستخدم الشوفان أيضًا كوسيلة لزيادة المناعة.
  • الشوفان مفيد أيضًا للغدة الدرقية.
  • تحتوي حبوب الشوفان على أحماض أمينية مشابهة في تركيبها لبروتين العضلات.
  • يحتوي الشوفان على إنزيمات مفيدة ومركبات عضوية.

لكن عليك أن تعرف أنه بالإضافة إلى الخصائص المفيدة ، فإن الشوفان له أيضًا موانع.

الشوفان. موانع

استخدام الشوفان بحذر في أمراض المرارة ، مع الفشل الكلوي. من الأفضل دائمًا استشارة طبيبك وتوضيح جميع الفروق الدقيقة من أجلك فقط. التعصب الفردي للشوفان.

دعونا نرى ما يقوله نيكولاي دروزدوف عن الخصائص المفيدة للشوفان واستخدامه في الطعام ، بحيث يكون صحيًا قدر الإمكان.

الشوفان. طلب. علاج او معاملة. وصفات

علاج سعال الشوفان. وصفة

في مقال عن خصائص الشفاء والشفاء للشوفان ، شاركت معك وصفة تم اختبارها شخصيًا للسعال. ساعدت ابنتي وأنا. لذلك يمكنني أن أوصي بهذه الوصفة بأمان.

يُسكب نصف كوب من حبوب الشوفان بعد فرزها بعناية وغسلها بـ 2 لتر من الحليب ويُترك على نار خفيفة في الفرن على نار خفيفة جدًا لمدة 1.5 - 2 ساعة تقريبًا. سوف يصبح لونه بني ذهبي جميل. خذ كوبًا في الليل. لكننا أخذنا مسارًا طويلاً. أعطيت القليل خلال النهار. لكن الوصفة الطبية قالت أن تأخذها فقط في الليل. ذهب السعال دون أن يترك أثرا. عندما أخبرت طبيبنا بما كنت أعالج به ابنتي ، كانت متفاجئة للغاية.

مغلي الشوفان. ميزات مفيدة. علاج او معاملة

يجب أن أقول أن هناك العديد من الوصفات لمرق الشوفان. لكنها كلها متشابهة ومفيدة للغاية. في الواقع ، في هذا الشكل ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للشوفان ، والتي لها تأثير إيجابي على أجسامنا.

ما هي الأمراض التي يمكن علاجها وتطبيق مغلي الشوفان؟

مثل هذا المرق مفيد لتحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويساعد في علاج القرحة الهضمية ، والتهاب المعدة المزمن ، والأرق ، والكبد وحتى ضد التدخين.

كيف تغلي الشوفان؟ كيفية تحضير مغلي الشوفان؟

وصفة مغلي الشوفان كشاي من أبقراط.

نصح بشربه ببساطة كشاي. للقيام بذلك ، قم بطحن الشوفان غير المقشر في مطحنة القهوة واستخدم الترمس. النسب على النحو التالي: 1 ملعقة كبيرة من الشوفان إلى 1 كوب من الماء المغلي. الإصرار ، لذلك ، في الليل وأثناء النهار اشرب مثل الشاي.

وصفة أخرى لعمل مغلي الشوفان:

نأخذ كوبًا من الشوفان المغسول ونملأه لترًا واحدًا من الماء ويفضل المقطر بدرجة حرارة الغرفة. نصر من 10 إلى 12 ساعة ، ثم نغلي كل شيء ونتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، دون فتح غطاء المقلاة. نلف المرق ونتركه يتشرب لمدة 12 ساعة أخرى. ثم نقوم بالتصفية ولا يزال يتم إحضار السائل الناتج بالماء إلى حجم إجمالي 1 لتر. من الضروري تناول هذا المرق قبل نصف ساعة من الوجبات ، 100-150 مل ثلاث مرات في اليوم. الدورة شهر واحد.

الشوفان. خصائص مفيدة للكبد. تسريب حبوب الشوفان

هذا هو ما يسمى وصفة ديكوتيون الكلاسيكية ، والتي تساعد على "عودة" الكبد. صب 1-2 كوب من حبوب الشوفان مع 1 لتر من الماء المغلي ، اتركها لمدة 20 دقيقة. خذ جرعة من نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. أو يمكنك استخدام وصفة أبقراط. انظر الوصفة أعلاه.

كفاس من الشوفان. ميزات مفيدة

كفاس من الشوفان؟ ما هي الفوائد التي لديها؟

  • هذا المشروب اللذيذ والصحي مفيد لزيادة الحيوية ،
  • كفاس من الشوفان مفيد لتقوية الجهاز العصبي.
  • يزيد من مقاومة الجسم في موسم نزلات البرد.
  • يزيل الفضلات والسموم.
  • عمليات الإنقاذ مع autitaminosis ، وضعف الشهية والخمول.

كفاس من الشوفان. وصفة.

لنأخذ 500 جرام من الشوفان (يمكنك استخدام "Hercules" المعتاد) ، لكن من الأفضل تناول الشوفان غير المقشر. املأها بـ 5 لترات من الماء البارد واتركها تغلي لمدة 30 دقيقة. يترك ليبرد وينقع لمدة 3 ساعات. أضف الآن ملعقة كبيرة من السكر و 15 جم من الخميرة إلى السائل. امزج كل شيء جيدًا واتركه يتخمر ليوم واحد في مكان دافئ. نقوم بتخزين kvass المحضر بالفعل في مكان بارد ، ولكن ليس أكثر من يومين.

كيسل من الشوفان للدكتور إيزوتوف. وصفة. ميزات مفيدة. تطهير الشوفان

ما مدى فائدة مثل هلام الشوفان؟ ما هي الأمراض التي يمكن وينبغي استخدامها؟

سوف يساعد في أمراض الكبد والمرارة والجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي والسكري وارتفاع ضغط الدم. يُعرف أيضًا باسم "هلام الدكتور إيزوتوف" ، واستندت الوصفة إلى الوصفات القديمة لأسلافنا والوصفات الرهبانية وحتى الوصفات من الكتاب السوفيتي "Domostroy". الطبخ ليس سهلاً تمامًا ، لكن نتيجة استخدام هلام الشوفان تبرر أي جهد.

كيسل للدكتور إيزوتوف. وصفة

  1. في جرة سعة ثلاثة لترات ، نسكب 500 جرام من دقيق الشوفان ("هرقل") و 300 جرام أخرى من حبوب الشوفان المطحونة على مطحنة القهوة. نسكب 400 مل من حليب الكفير أو اللبن الرائب ، والشيء الرئيسي هو أن المنتج طبيعي قدر الإمكان ، حيث سيكون بمثابة مصدر لبكتيريا حمض اللاكتيك لجيلينا. صب 1-1.5 لترًا آخر من الماء الدافئ (درجة حرارة الغرفة لتنشيط عملية التخمير المستقبلية). لا ينبغي أن يصل السائل الموجود في البرطمان إلى أعلى البرطمان ، ولكن يجب أن يكون هناك 5 سنتيمترات على طول جدران الجرة حتى العنق. امزج كل شيء برفق في مرطبان بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية وأغلقه بإحكام بغطاء عادي. بعد ذلك ، أغلق البرطمان بمنشفة وضعه في مكان مظلم ودافئ لمدة يومين.
  2. بعد يومين ، يُصفى المزيج ، ويقسم إلى سائل وسميك باستخدام مصفاة عادية. يُسكب السائل الذي تم تصفيته أولاً (المرشح) في جرة واحدة (سيتحول إلى حوالي 2 لتر). نحن نغسل السماكة المتبقية بالماء ، ولا نسكب الماء الذي يستنزف أثناء الغسيل ، بل نسكبه أيضًا في برطمان ، سيكون هذا ترشيحًا منخفض الحموضة. سيخرج حوالي 800 مل. نترك المرشح لينقع في الجرار لمدة 16 ساعة.
  3. بعد الوقت المحدد ، نجد أن المرشح قد تقسمت طبقاته. يتكون تعليق سميك أدناه ، والذي سيكون بمثابة أساس لهلام دقيق الشوفان. الجزء العلوي الأكثر شفافية هو نفس دقيق الشوفان كفاس ، والذي من المألوف استخدامه على الفور أو صنعه ، على سبيل المثال ، okroshka على أساسه.
  4. نضع التركيز الذي تم الحصول عليه ونفصله عن الكفاس في وعاء زجاجي ونخزنه مغلقًا في الثلاجة لمدة تصل إلى 21 يومًا.
  5. الآن ، في الواقع ، نحن نعد الهلام نفسه. للقيام بذلك ، خذ ملعقة كبيرة من التركيز وحركها في كوب من الماء. اتركه يغلي على نار خفيفة مع التحريك جيدًا واتركه يغلي لمدة 5 دقائق. ثم يمكنك إضافة العسل إلى مربى الفاكهة المجففة - حسب ذوقك وتقديرك. ستمنحك وجبة الإفطار المغذية والصحية القوة والتشبع وتحسن صحتك. بعده لا تحتاجين أي شيء لمدة 3-4 ساعات ولا تريدين ذلك. هذا الجزء يكفي يوميًا - 200 مل ، الدورة شهر واحد ، ثم استراحة لمدة 3 أسابيع ويمكنك إعادة الدورة إذا لزم الأمر ورغبت.

كما ترون ، يمكن تناول الشوفان بأشكال مختلفة ، وخصائصه المفيدة مفيدة للكلى والجهاز الهضمي والكبد. الشيء الرئيسي هو تجربة هذه الطريقة في التعامل مع المشاكل الحالية.

الشوفان المنبت. ميزات مفيدة

أكبر فائدة للشوفان هي في شكله المنبت. أدون الكثير عن الحبوب المنبثقة. تقع كل القوة في براعم الحبوب. علاوة على ذلك ، لا تنبت أي شيء لفترة طويلة. أغلى براعم 2-3 ملم. وحتى أقل.

البرعم هو أكثر مراحل الحبوب نشاطًا ، حيث تتركز جميع مواده المفيدة. لكن إلى جانب ذلك ، فإن البروتين الذي ينبت من الحبوب ، بما في ذلك الشوفان ، ينقسم خلال فترة الإنبات ، مكونًا أحماض أمينية مفيدة جدًا لنا ، فهي مادة بناء. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الأوعية الدموية ، فهذه مجرد أداة لا غنى عنها. تحتوي الحبوب النابتة على مادة السيليكون التي تقوي جدران الأوعية الدموية.

في المدونة ، كتبت عن كيفية القيام بذلك. تم وصف عملية الإنبات نفسها بتفصيل كبير. وهناك أيضًا وصفات بالقمح المنبت. يمكنك فعل الشيء نفسه مع حبوب الشوفان باستخدام نفس التوصيات.

أريد أن أخبرك مرة أخرى كيف تميز الحبوب عالية الجودة ، هل من الممكن أن تنبت أي حبوب اشتريتها في متجر؟ فقط املأهم بالماء وانظر. يجب التخلص من أي شيء يطفو على السطح. أنا متأكد من أنه لن يكون هناك الكثير من هذه الحبوب. ومع ذلك ، كم نشتري كل شيء من أجل الإنبات ، تظهر بعض الحبوب. إذا كان هناك عدد قليل من هذه الحبوب ، فإن الحبوب مناسبة للنبات وستكون مفيدة للصحة.

أريد أن أشير إلى أنك ما زلت بحاجة إلى محاولة حفظ الخصائص المفيدة للشوفان المنبت. للقيام بذلك ، من الضروري ألا تتلامس الحبوب مع المعدن ، ولا تبدأ عملية الأكسدة - حاول ، إن أمكن ، عدم طحنها في مطحنة القهوة أو مطحنة اللحم. من الأفضل أن تأكلها كما هي لتحقيق أقصى فائدة لجسمك.

أقترح أيضًا مشاهدة مواد الفيديو لأولئك الذين لا يفهمون تمامًا عملية إنبات الشوفان.

الشوفان المنبت. موانع

تفاقم أمراض الجهاز الهضمي الذين لديهم حساسية من الغلوتين.

الشوفان. خصائص مفيدة لفقدان الوزن

لا يمكن أن يصبح الشوفان مجرد دواء ، بل يمكن أن يصبح أيضًا نظامًا غذائيًا. نعم ، الحبوب الصحية مفيدة في كل شيء. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الخيارات لفقدان الوزن بمساعدة الشوفان في وقت واحد - هذه هي هلام الشوفان ومغلي الشوفان المألوف لدينا بالفعل ، وحتى دقيق الشوفان العادي. لن أكشف عن جميع البطاقات مقدما. منذ المقال التالي حول الشوفان سيكون مثل أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. للوهلة الأولى ، النظام الغذائي لدقيق الشوفان هو نظام غذائي أحادي ، لأن المنتج الغذائي الرئيسي هو الشوفان. ولكن ، نظرًا لأن جميع المواد التي نحتاجها تقريبًا تتركز في هذه الحبوب ، فلا داعي للقلق من أن جسمنا سوف ينضب أثناء النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر منتجات الشوفان مغذية ، مما يعني أنه لن يتم التغلب على الجوع. يمكن اعتبار مزايا مثل هذا النظام الغذائي ليس فقط انخفاض الوزن ، ولكن أيضًا القدرة على تحسين الجسم ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي. كيف تأخذ الشوفان لانقاص الوزن؟ سنتحدث عن هذا في المقالة التالية.

من أين تشتري الشوفان لتنبت؟ السعر

بالطبع ، للأغراض الطبية والتغذية العادية ، تحتاج فقط إلى استخدام الشوفان عالي الجودة ، بحيث لا يتم معالجته كيميائيًا. يمكنك شرائه من الصيدليات ، والآن يمكنك العثور عليه أيضًا على أرفف السوبر ماركت ، في أقسام الغذاء الصحي. هذا هو المكان الذي نشتري فيه كل شيء. كل من القمح والشوفان لتنبت. يبلغ سعر الشوفان للنبت في متاجرنا حوالي 40-50 روبل لكل فحم حجري من 500 جرام.

يمكنك الذهاب إلى متجر المنتجات الزراعية ، حيث يشتري المزارعون طعامًا لمواشيهم. اين أيضا؟ ربما تكون محظوظًا ولديك أصدقاء يربون الماشية والدواجن في المنزل ويعرفون المكان الأفضل لشراء الشوفان عالي الجودة. بشكل عام ، الشيء الرئيسي هو تحديد الهدف. هناك دائما مخرج.

وللروح سنستمع اليوم Alevtina Egorova - لا ، هذه الدموع ليست ملكي. . لن أعلق على أي شيء. انها سحرية...

هلام الشوفان. المنفعة والضرر. وصفات

شوفان كامل غير مقشر

الموديل: شوفان كامل غير مقشر، 1 كيلو، الوزن: 500.00 جرام

وصف:

حبوب الشوفان المختارة.

الشوفان هو أشهر الحبوب الطبية. في الطب الرسمي ، يتم استخدامه كمنشط غذائي. يتم تحضير العصيدة ، الإستخلاص ، القبلات من الشوفان ، وهي المكون الرئيسي لمختلف الجرعات الطبية. على سبيل المثال ، يتم استخدام مغلي الشوفان المخاطي أو دقيق الشوفان لعلاج فقر الدم بسبب عدم كفاية امتصاص الحديد وأمراض المعدة. وفقًا للخبراء ، يساعد الشوفان على إزالة الكوليسترول الزائد من الجسم.

خصائص مفيدة للشوفان مغلي:

يحتوي الشوفان على الألياف والفيتامينات E و K وهي مصدر للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والكبريت والسيليكون والكروم والزنك والفلور واليود. تزداد كمية فيتامين سي في الشوفان أثناء النبت من 0.88 إلى 23.71 مجم / 100 جرام. يزيد المحتوى الإجمالي لمضادات الأكسدة في عملية إنبات الشوفان بنسبة 9.8 مرات.

مغلي الشوفان هو منقوع قيم له العديد من الخصائص المفيدة. عرف أسلافنا عن خصائصه العلاجية واستخدموه لعلاج الأمراض المختلفة.

تحضير مغلي الشوفان:

200 غرام من الشوفان غير المقشر ، يُسكب لترًا واحدًا من الماء المغلي ، ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق تقريبًا. أطفئي النار واتركي المرق ينقع لمدة 30-45 دقيقة.

بعد سلالة وعصر الحبوب.

خذ مغلي لمدة شهر على الأقل. تحتاج إلى شرب منقوع الشوفان قبل الوجبات بنصف ساعة ، 3 مرات في اليوم.

لتحسين طعم مغلي الشوفان ، يمكنك إضافة العسل. من غير المرغوب فيه إضافة السكر إلى التسريب ، فهذا يقلل من فوائد الشوفان.

يكمن سر القيمة العالية لمرق الشوفان في استخدام الحبوب الكاملة غير المقشرة. المواد المفيدة الموجودة في قشرة الحبوب وفي الحبوب نفسها تنتقل إلى مغلي ولها تأثير مفيد على الجسم.

الشوفان غني بالزنك والفوسفور والحديد والكوبالت والسيليكون والفلور واليود والفيتامينات: أ ، هـ ، ك ، المجموعة ب أيضًا ، يحتوي مرق الشوفان على بروتينات غنية بالأحماض الأمينية الأساسية القيمة.

خصائص مفيدة لدفعة الشوفان:

- يعيد التمثيل الغذائي ويحسن التمثيل الغذائي.

- يحسن عمل الجهاز الهضمي ،

- يستخدم في علاج التهاب المعدة ، الآفات التقرحية في منطقة المعدة والأمعاء ، التهاب البنكرياس ، التهاب الكبد.

- خصائص التطهير القوية لمغلي الشوفان لها تأثير مفيد على الكبد ،

يزيل المواد الضارة والسموم من الجسم ، وتجدد الخلايا ، ويزيل الكوليسترول منخفض الكثافة.

- لنزلات البرد ، مغلي الشوفان له تأثير معرق وخافض للحرارة ،

- يسرع الشفاء ويسهل مكافحة الفيروسات.

- مقشع للسعال الشديد

- يخفف السعال.

- تطبيع النوم والخلفية العاطفية

- يساعد في الرغبة الشديدة في التدخين

- تطبيع الوزن.

لا توجد موانع لاستخدام الشوفان ، باستثناء التعصب الفردي لهذا النبات.

تسريب الشوفان:

يُسكب 0.5 كوب من الشوفان في ترمس ويُسكب الماء المغلي فوقه. اتركه لمدة 6-8 ساعات. يصفى ويشرب زجاج 2-3 مرات في اليوم.

يمكنك شراء الشوفان الكامل في نيجني نوفغورود من متجر Live ECO.

الصحة وطول العمر!

منذ الطفولة المبكرة ، نسمع جميعًا من الآباء والمعلمين والمعلمين عن الخصائص المفيدة لدقيق الشوفان. ولأننا آباء ، لا ننسى أن نذكر هذا لأطفالنا ، ولكن كم مرة نضيف منتجات مصنوعة من الشوفان إلى نظامنا الغذائي؟ لكن فوائد الشوفان تتجلى في جميع المنتجات التي يمكن تحضيرها منه: وهي الحبوب والهلام والبسكويت. تحتوي أكثر الخصائص المفيدة الفريدة في حد ذاتها على مغلي من الشوفان المحضر من الحبوب الكاملة.

الشوفان نبات حبوب. منذ العصور القديمة ، تم زرعها في حقول منغوليا وشمال شرق الصين. حاليًا ، يُزرع الشوفان في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك بلدنا.

اكتسب الشوفان هذه الشعبية بسبب تركيبته العلاجية الغنية للعناصر. كل ما يحتاجه جسم الإنسان للصحة موجود في هذه الحبوب المعجزة.

العودة إلى المحتوى

الحبوب المعجزة - مخزن الصحة

الزنك والفوسفور والكبريت والمنغنيز والسيليكون والكوبالت والحديد واليود والفلور والمعادن وكذلك فيتامينات المجموعات B ، A ، E ، K هي مواد تشارك في جميع العمليات البيولوجية للجسم. الأحماض الأمينية الأساسية والألياف والبروتينات والدهون والنشا - هذه هي مواد البناء. تم العثور على كل هذه المجموعة الأكثر ثراءً من المواد الفعالة بيولوجيًا وخصائصها العلاجية في حبوب الشوفان وتتحول إلى مغلي مع التحضير المناسب.

المعالجون في جميع أنحاء العالم يستخدمون مغلي الشوفان لعلاج الأمراض المختلفة. ما هو مغلي الشوفان المفيد؟ يمكنه التعامل بسهولة مع أمراض الجهاز الهضمي ، ودعم القلب والأوعية الدموية ، وتخفيف نزلات البرد ، وتخفيف الحمى ، وإزالة السموم من الجسم.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الشوفان أساس العديد من الأنظمة الغذائية لتحقيق شخصية جميلة. النشا الموجود في الشوفان عبارة عن كربوهيدرات "معقدة" يمتصها الجسم ببطء. هذا هو السبب في أن الشخص الذي أكل وعاء من دقيق الشوفان يظل ممتلئًا لفترة طويلة.

يتم تحويل الألياف القابلة للذوبان ، أو بيتا جلوكان ، في الجسم إلى مادة لزجة تربط الكوليسترول وتغلف الغشاء المخاطي في المعدة ، مما يخفف من الحالة ويساعد على تعافي المرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

إن الاستهلاك المنتظم لدقيق الشوفان سيطهر الأمعاء ، بما في ذلك المعادن الثقيلة ، ويهدئ الجهاز العصبي (بفضل فيتامين ب) ، ويحسن حالة بشرة الوجه والجسم ، ويجعل الشعر مترفًا.

مسألة كيفية شرب مغلي الشوفان أثناء الإدارة الوقائية لا يستحق كل هذا العناء ، حيث لا توجد قيود سواء من حيث المدة أو الكمية. الاستخدام اليومي له في النظام الغذائي سيعطي نتيجة فعالة.

العودة إلى المحتوى

مغلي الشوفان - مصدر للصحة والقوة

يكمن سر الفوائد العلاجية لمغلي الشوفان في حقيقة أن الحبوب الكاملة غير المقشرة تستخدم في تحضيرها. جميع فوائد العناصر الغذائية الموجودة في قشرة الحبوب وداخلها تذهب إلى مرق دقيق الشوفان. تضاف جميع المكونات الإضافية المستخدمة في الوصفات إلى المرق المبرد ، حيث تبدأ المواد المفيدة في التحلل عند درجات حرارة أعلى من 37 درجة. لذلك دعونا نبدأ بالعلاج.

العودة إلى المحتوى

نعزز المناعة

التركيبة العلاجية لحبوب الشوفان تثري الجسم بالمواد البيولوجية الضرورية التي تشارك في جميع العمليات التي تحدث في جسم الإنسان. يعود التمثيل الغذائي إلى طبيعته ، ويحدث الأداء الطبيعي لجميع أجهزة الجسم. مضادات الأكسدة ، التي هي جزء من الحبوب ، تحمي من الآثار الضارة للبيئة والجذور الحرة.

يُسكب كوب من الشوفان مع كوب من الماء ويُغلى حتى يصبح كثيفًا. بعد ذلك ، أضف كوبًا من الحليب واتركه حتى يغلي. ضعي ثلاث ملاعق كبيرة من العسل في المرق المبرد. يؤخذ ديكوتيون في شكل دافئ ، كوب واحد في عدة جرعات في اليوم.

نعالج المعدة

يشكل بيتا جلوكان فيلمًا واقيًا على الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء ، مما يهدئ السطح المتهيج والملتهب من العضو.

يُسكب 10 ملاعق كبيرة من حبوب الشوفان مع لتر من الماء ويُغلى المزيج. يُطهى على نار خفيفة لمدة ثلاث ساعات. اشرب ثلاث إلى أربع جرعات على مدار اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات.

العودة إلى المحتوى

خسارة الوزن

سوف تساعدنا الوصفة في التخلص من الوزن الزائد ، حيث يساعد تناول مغلي الشوفان في تطهير الجسم من السموم ، وتشبعه بمواد مفيدة ، وبدون إضافة سعرات حرارية ، سيعطي الشعور بالشبع. تحسين التمثيل الغذائي واستعادة التمثيل الغذائي.

يمكنك شرب مغلي يوميا. اغلي جزءًا من الحبوب المنقوعة في جزء واحد من الماء لمدة عشر دقائق. قم بتبريد المرق الناتج ، ثم قم بتصفيته وتناول نصف كوب عن طريق الفم كل يوم. أضف بضع قطرات من عصير الليمون للنكهة.

العودة إلى المحتوى

نحن نطهر الجسم

إن قدرة منتجات الشوفان على إزالة السموم والسموم من الجسم ستساعد في عمل الكبد وتعزز تجديد خلايا الكبد ، بالإضافة إلى تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول. مثالي للاستخدام طويل الأمد للأدوية أو الكحول.

لهذه الوصفة ، نحن لا نعد مغلي ، بل نقع من الشوفان. ما هو التسريب المفيد للشوفان؟ على عكس ديكوتيون ، لا يتم استخدام المعالجة الحرارية لمزيج من الماء والحبوب أثناء الطهي ، مما يضمن أقصى قدر من الحفاظ على العناصر الغذائية.

تُسكب حبوب الشوفان غير المقشر طوال الليل بالماء المغلي المبرد إلى درجة حرارة الغرفة بنسبة 1: 2. في الصباح ، يجب ترشيح التسريب وشربه في زيارتين أو ثلاث زيارات 100 مل.

العودة إلى المحتوى

ضبط سكر الدم

الكربوهيدرات الموجودة في الشوفان بطيئة الهضم ، وهذا يسمح بإنتاج السكر في الدم تدريجيًا دون طفرات. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشوفان على مادة الأنسولين التي تستخدم في الطب كبديل للسكر لمرض السكري.

100 غرام تُسكب الحبوب بثلاثة أكواب من الماء وتُطهى لمدة ساعة ، ثم تُترك طوال الليل. نحن نصفي ونأخذ ثلث كوب من المرق مرتين أو ثلاث مرات خلال اليوم السابق للوجبات.

العودة إلى المحتوى

نحن نخفض نسبة الكوليسترول

يتم تحويل ألياف الشوفان في الجسم إلى كتلة تربط الكوليسترول الضار وتزيله من الجسم ، كما تساعد على تطهير الأوعية الدموية من لويحات تصلب الشرايين.

استخدام الزعرور ، بالإضافة إلى خفض الكوليسترول ، يقوي الجهاز العصبي والقلب ، ويبطئ عملية الشيخوخة. يخلط عصير الزعرور مع مغلي من حبوب الشوفان أو رقائق ، ثم يضاف السكر - 70-80 غرام. لكل لتر من الخليط - ويغلي. نشرب 100 مل 2-3 مرات في اليوم.

العودة إلى المحتوى

الإقلاع عن التدخين

تُسكب حبوب الشوفان المسحوقة في المساء مع كأسين من الماء الدافئ. يغلي لمدة 10 دقائق في الصباح ويشرب بدلا من الشاي أو القهوة.

العودة إلى المحتوى

نعالج الانفلونزا ونزلات البرد والسعال

مع نزلات البرد ، مغلي الشوفان له تأثيرات خافضة للحرارة ومعرقة. عند إضافته إلى مغلي البصل أو العسل أو الزبيب ، فإنه يساعد في التغلب على السعال.

يُسكب كوبًا من حبوب الشوفان مع لتر من الماء ويترك لينقع طوال الليل. في الصباح ، اغلي المزيج إلى نصف الحجم الأولي. ثم يصفى ويشرب طوال اليوم في رشفات صغيرة.

العودة إلى المحتوى

نوما عميقا

مغلي الشوفان الغني بفيتامينات ب ممتاز للإرهاق العصبي والحمل النفسي واضطرابات النوم ، وله خصائص مهدئة.

اخلطي ملعقة كبيرة من الشوفان وحبوب الجاودار. أضف نصف لتر من الماء الدافئ. اطبخي حتى تنتفخ الحبوب وتبدأ في الانفجار. يبرد ، يصفى من خلال القماش القطني ويشرب بعدة جرعات طوال اليوم.

العودة إلى المحتوى

نصبح أصغر سنا ، نصبح أكثر جمالا وصحة

نحن على استعداد أحيانًا لتقديم كل شيء للبقاء شابًا وصحيًا لفترة طويلة أو لاستعادة الشباب والجمال. ديكوتيون من الشوفان ، منتج غير ملحوظ ظاهريًا ، سيمنحنا "إكسير الشباب والجمال" المطلوب.

تمييع 3 أكواب من الحبوب في ثلاثة لترات من الماء ، ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. أزل المرق من النار وأصر على الحرارة لمدة يوم. يصفى ويغلي مرة أخرى بغطاء مغلق بإحكام. أضف حوالي 100 غرام في المرق المبرد. العسل وعصير الليمون. احفظ المرق في الثلاجة.

يجب إجراء دورات التجديد والتطهير ثلاث مرات في السنة - في الصيف والخريف والربيع. مدة كل دورة لصحة الجسم ليست محدودة. مع الاستخدام المنتظم ، لن تضطر النتيجة إلى الانتظار طويلاً.

كقاعدة عامة ، لا توجد موانع لاستخدام مغلي الشوفان ، باستثناء التعصب الفردي.

لتحسين طعم المرق ، يمكنك إضافة عصير الليمون. يجب تخزين المرق المحضر في الثلاجة خلال النهار. تحضير مغلي طازج يوميًا ، لأنه في اليوم التالي بعد التحضير ، يبدأ بالفعل في التدهور.

ليس بدون سبب من اللغة اللاتينية ترجمت "بذر الشوفان" (أفينا ساتيفا) على أنها "أن تكون بصحة جيدة". بالطبع ، الفوائد التي يمنحها مغلي الشوفان لجسمنا لن تعفينا من جميع الأمراض بين عشية وضحاها. كما أنه لن يحل محلنا تغذية جيدة ونمط حياة صحي بدون عادات سيئة. لكن مع الاستخدام المنتظم ، فإنه سيساعد بالتأكيد في التعامل مع الأمراض المختلفة ، ويمنحنا حياة مليئة بالصحة!

لا تفوت! معلومات قيمة:

هذه البذور مفيدة للجميع دون استثناء. لكنها مهمة بشكل خاص لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب والرئتين ، والذين يحتاجون إلى تقوية الأعصاب أو تحسين تكوين الدم ، وكذلك أولئك الذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي. حتى أبقراط نفسه أوصى بشرب مغلي من الشوفان ، تمامًا مثل الشاي.

كيف يتم تحضير مغلي الشوفان خصائص مفيدة؟ يجب طحن الشوفان غير المقشر وغير المنكه بالمواد الكيميائية في مطحنة القهوة ، وصب المسحوق الناتج في الترمس ، وصب الماء المغلي ، والحساب: ملعقة من المسحوق لكوب واحد من الماء المغلي. سيحتاج المرق إلى الإصرار ، حوالي اثنتي عشرة ساعة. التواء. وهذا كل شيء ، المرق يشرب مثل الشاي.

  • خصائص الشوفان المفيدة للكبد ، لتطهير الكبد

الشوفان منظف ممتاز للكبد. يكفي تحضير مثل هذا المرق: اسحب لترًا ونصفًا من الماء في مغرفة وقم بخفض أي شيء فضي فيه ، ثم اتركه ليغلي. بعد ذلك ، تُزال الفضة وتُنزل مائة وخمسون جرامًا من بذور الشوفان غير المقشرة في الماء. بعد ذلك ، اخفض النار ثم اترك المرق على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. أطفئ النار ، وقم بتغطية المغرفة بغطاء ، ولفها بمنشفة واضبطها لساعتين. التواء. يتم أخذ مغلي من خصائص الشوفان المفيدة لمدة أسبوعين ، على التوالي ، ثلاث مرات في اليوم لمدة نصف لتر قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. والأهم من ذلك أنه أثناء تنفيذ مسار تطهير الكبد ، يُنصح بعدم تناول أي شيء ثقيل.

  • للرسم والجمال

تساعد الخصائص المفيدة للشوفان في إنقاص الوزن أيضًا أولئك الذين يراقبون جمالهم وشكلهم وصحتهم. يجب سحق بذور الشوفان ، خمس ملاعق كبيرة ، توضع في ماء مغلي بارد وتترك طوال الليل. في الصباح ، أضيفي ملعقة قشطة وملعقة عسل وخمس ملاعق من المكسرات في نفس الماء. يؤكل هذا الطبق في الصباح مثل الفطور لمدة شهر.

  • لمرض السكري

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري والذين يعانون من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم ، فإن اتباع نظام غذائي صائم يتكون من دقيق الشوفان ودقيق الشوفان سيساعد. سيكون مفيدًا لمثل هؤلاء الأشخاص ومغلي الشوفان. أيضا ، يجب شرب ديكوتيون لأولئك الذين عانوا من احتشاء عضلة القلب وأولئك الذين لديهم المرحلة الأولية من ارتفاع ضغط الدم. يتم عمل ديكوتيون على النحو التالي: يجب وضع كوب من بذور الشوفان في لتر من الماء وغليها ، ثم يتم الاحتفاظ بالديكوتيون على النار حتى يتبخر نصف السائل. التواء. خذ مغلي نصف كوب يوميا مع ملاعق كبيرة.

  • للالم.

من المعروف أن تسريب بذور الشوفان مضاد ممتاز للتشنج. خصائص صبغة الشوفان المفيدة سوف تقلل الألم في التهاب المثانة ، مع تقلصات المثانة والحالب ، مع تحص بولي. علاج ممتاز للربو القصبي والحساسية والشرى.

  • يعالج التهاب الكبد

الشوفان ممتاز لالتهاب الكبد وأمراض الكبد المزمنة. الوصفة كالتالي: صب كوبين من البذور مع ثلاثة لترات من الماء - اغلي. يُطهى على نار خفيفة لمدة ثلاث ساعات أخرى. إذا تبخر كل شيء بشكل صحيح ، فسيكون هناك كوب مرق حرفيًا. لذلك ، يجب شرب هذا ديكوتيون دافئًا مرة واحدة يوميًا. الدورة شهر. كل يوم تحتاج إلى تحضير مغلي طازج من الشوفان خصائص مفيدة.

  • يشفي الكبد والكلى

مع مثل هذه الأمراض ، من الضروري تناول مغلي الحليب من حبوب الشوفان. النسبة: مقدار ملعقة من الشوفان إلى كوب من الحليب. الجرعة الأولية من ديكوتيون هي نصف كوب في اليوم. وكل يوم تزداد الجرعة بمقدار النصف بالضبط. بالطبع - حتى تزيد الجرعة إلى لتر واحد. يجب تكرار مسار العلاج أربع مرات.

الشوفان. خصائص مفيدة للشوفان وموانع

  • الشوفان له تأثير منشط للجسم كله.
  • يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن. فيتامينات المجموعات ب ، أ ، ك ، وكذلك النحاس ، والسيلينيوم ، والسيليكون ، والحديد ، والزنك ، والفلور ، وبعض الفيتامينات الأخرى. فيتامينات أ ، هـ (مفيدة لجمال ونمو الشعر والأظافر ومرونة الجلد) ، وفيتامينات ب ، و (تساهم في حسن سير الجهاز العصبي ، ولها تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، وتحويل الكربوهيدرات المعقدة إلى جلوكوز)
  • إنه يخفض مستويات السكر في الدم ، لذلك فهو ببساطة أمر لا بد منه لمن يعانون من مرض السكري.
  • تتمثل الخصائص المفيدة للشوفان في أنه يزيل السوائل الزائدة من الجسم ، بالإضافة إلى الوذمة ، تترك المواد الضارة أيضًا. من وجهة النظر هذه ، الشوفان جيد للاستخدام بعد العلاج الدوائي طويل الأمد.
  • كما أنه يساعد في محاربة حصوات الكلى.
  • يساعد على خفض نسبة الكوليسترول.
  • الشوفان له تأثير مفيد على عمل الجهاز الهضمي: فهو يهدئ ويطبيع الجهاز الهضمي بأكمله. فوائد الشوفان للأمعاء - يحارب الإمساك.
  • يقوي الجهاز العصبي ، ويساعد في علاج الاكتئاب.
  • مغلي الشوفان وتسريبه له خافض للحرارة ومعرق.
  • للشوفان خصائص مفيدة للكبد. كما تعلم ، فإن الكبد هو العضو المكون للدم لدينا. تتراكم فيه جميع السموم والخبث. عن طريق تطهير الكبد ، نعطي قوة جديدة لجسمنا.
  • من الرائع علاج السعال بالشوفان. في المدونة ، قدمت وصفة لكيفية تعاملنا أنا وابنتي مع هذه المشكلة. لا شيء ساعد. أي نوع من الأطباء لم ينظر إلينا ، لم يكتبوا لنا ، ولكن بعد ذلك أنقذنا الشوفان.
  • يستخدم الشوفان أيضًا كوسيلة لزيادة المناعة.
  • الشوفان مفيد أيضًا للغدة الدرقية.
  • تحتوي حبوب الشوفان على أحماض أمينية مشابهة في تركيبها لبروتين العضلات.
  • يحتوي الشوفان على إنزيمات مفيدة ومركبات عضوية.

لكن عليك أن تعرف أنه بالإضافة إلى الخصائص المفيدة ، فإن الشوفان له أيضًا موانع.

الشوفان. موانع

استخدام الشوفان بحذر في أمراض المرارة ، مع الفشل الكلوي. من الأفضل دائمًا استشارة طبيبك وتوضيح جميع الفروق الدقيقة من أجلك فقط. التعصب الفردي للشوفان.

دعونا نرى ما يقوله نيكولاي دروزدوف عن الخصائص المفيدة للشوفان واستخدامه في الطعام ، بحيث يكون صحيًا قدر الإمكان.

الشوفان. طلب. علاج او معاملة. وصفات

علاج سعال الشوفان. وصفة

في مقال عن خصائص الشفاء والشفاء للشوفان ، شاركت معك وصفة تم اختبارها شخصيًا للسعال. ساعدت ابنتي وأنا. لذلك يمكنني أن أوصي بهذه الوصفة بأمان.

يُسكب نصف كوب من حبوب الشوفان بعد فرزها بعناية وغسلها بـ 2 لتر من الحليب ويُترك على نار خفيفة في الفرن على نار خفيفة جدًا لمدة 1.5 - 2 ساعة تقريبًا. سوف يصبح لونه بني ذهبي جميل. خذ كوبًا في الليل. لكننا أخذنا مسارًا طويلاً. أعطيت القليل خلال النهار. لكن الوصفة الطبية قالت أن تأخذها فقط في الليل. ذهب السعال دون أن يترك أثرا. عندما أخبرت طبيبنا بما كنت أعالج به ابنتي ، كانت متفاجئة للغاية.

مغلي الشوفان. ميزات مفيدة. علاج او معاملة

يجب أن أقول أن هناك العديد من الوصفات لمرق الشوفان. لكنها كلها متشابهة ومفيدة للغاية. في الواقع ، في هذا الشكل ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة للشوفان ، والتي لها تأثير إيجابي على أجسامنا.

ما هي الأمراض التي يمكن علاجها وتطبيق مغلي الشوفان؟

مثل هذا المرق مفيد لتحسين عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويساعد في علاج القرحة الهضمية ، والتهاب المعدة المزمن ، والأرق ، والكبد وحتى ضد التدخين.

كيف تغلي الشوفان؟ كيفية تحضير مغلي الشوفان؟

وصفة مغلي الشوفان كشاي من أبقراط.

نصح بشربه ببساطة كشاي. للقيام بذلك ، قم بطحن الشوفان غير المقشر في مطحنة القهوة واستخدم الترمس. النسب على النحو التالي: 1 ملعقة كبيرة من الشوفان إلى 1 كوب من الماء المغلي. الإصرار ، لذلك ، في الليل وأثناء النهار اشرب مثل الشاي.

وصفة أخرى لعمل مغلي الشوفان:

نأخذ كوبًا من الشوفان المغسول ونملأه لترًا واحدًا من الماء ويفضل المقطر بدرجة حرارة الغرفة. نصر من 10 إلى 12 ساعة ، ثم نغلي كل شيء ونتركه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة ، دون فتح غطاء المقلاة. نلف المرق ونتركه يتشرب لمدة 12 ساعة أخرى. ثم نقوم بالتصفية ولا يزال يتم إحضار السائل الناتج بالماء إلى حجم إجمالي 1 لتر. من الضروري تناول هذا المرق قبل نصف ساعة من الوجبات ، 100-150 مل ثلاث مرات في اليوم. الدورة شهر واحد.

الشوفان. خصائص مفيدة للكبد. تسريب حبوب الشوفان

هذا هو ما يسمى وصفة ديكوتيون الكلاسيكية ، والتي تساعد على "عودة" الكبد. صب 1-2 كوب من حبوب الشوفان مع 1 لتر من الماء المغلي ، اتركها لمدة 20 دقيقة. خذ جرعة من نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. أو يمكنك استخدام وصفة أبقراط. انظر الوصفة أعلاه.

كفاس من الشوفان. ميزات مفيدة

كفاس من الشوفان؟ ما هي الفوائد التي لديها؟

  • هذا المشروب اللذيذ والصحي مفيد لزيادة الحيوية ،
  • كفاس من الشوفان مفيد لتقوية الجهاز العصبي.
  • يزيد من مقاومة الجسم في موسم نزلات البرد.
  • يزيل الفضلات والسموم.
  • عمليات الإنقاذ مع autitaminosis ، وضعف الشهية والخمول.

كفاس من الشوفان. وصفة.

لنأخذ 500 جرام من الشوفان (يمكنك استخدام "Hercules" المعتاد) ، لكن من الأفضل تناول الشوفان غير المقشر. املأها بـ 5 لترات من الماء البارد واتركها تغلي لمدة 30 دقيقة. يترك ليبرد وينقع لمدة 3 ساعات. أضف الآن ملعقة كبيرة من السكر و 15 جم من الخميرة إلى السائل. امزج كل شيء جيدًا واتركه يتخمر ليوم واحد في مكان دافئ. نقوم بتخزين kvass المحضر بالفعل في مكان بارد ، ولكن ليس أكثر من يومين.

كيسل من الشوفان للدكتور إيزوتوف. وصفة. ميزات مفيدة. تطهير الشوفان

ما مدى فائدة مثل هلام الشوفان؟ ما هي الأمراض التي يمكن وينبغي استخدامها؟

سوف يساعد في أمراض الكبد والمرارة والجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي والسكري وارتفاع ضغط الدم. يُعرف أيضًا باسم "هلام الدكتور إيزوتوف" ، واستندت الوصفة إلى الوصفات القديمة لأسلافنا والوصفات الرهبانية وحتى الوصفات من الكتاب السوفيتي "Domostroy". الطبخ ليس سهلاً تمامًا ، لكن نتيجة استخدام هلام الشوفان تبرر أي جهد.

كيسل للدكتور إيزوتوف. وصفة

  1. في جرة سعة ثلاثة لترات ، نسكب 500 جرام من دقيق الشوفان ("هرقل") و 300 جرام أخرى من حبوب الشوفان المطحونة على مطحنة القهوة. نسكب 400 مل من حليب الكفير أو اللبن الرائب ، والشيء الرئيسي هو أن المنتج طبيعي قدر الإمكان ، حيث سيكون بمثابة مصدر لبكتيريا حمض اللاكتيك لجيلينا. صب 1-1.5 لترًا آخر من الماء الدافئ (درجة حرارة الغرفة لتنشيط عملية التخمير المستقبلية). لا ينبغي أن يصل السائل الموجود في البرطمان إلى أعلى البرطمان ، ولكن يجب أن يكون هناك 5 سنتيمترات على طول جدران الجرة حتى العنق. امزج كل شيء برفق في مرطبان بملعقة خشبية أو ملعقة خشبية وأغلقه بإحكام بغطاء عادي. بعد ذلك ، أغلق البرطمان بمنشفة وضعه في مكان مظلم ودافئ لمدة يومين.
  2. بعد يومين ، يُصفى المزيج ، ويقسم إلى سائل وسميك باستخدام مصفاة عادية. يُسكب السائل الذي تم تصفيته أولاً (المرشح) في جرة واحدة (سيتحول إلى حوالي 2 لتر). نحن نغسل السماكة المتبقية بالماء ، ولا نسكب الماء الذي يستنزف أثناء الغسيل ، بل نسكبه أيضًا في برطمان ، سيكون هذا ترشيحًا منخفض الحموضة. سيخرج حوالي 800 مل. نترك المرشح لينقع في الجرار لمدة 16 ساعة.
  3. بعد الوقت المحدد ، نجد أن المرشح قد تقسمت طبقاته. يتكون تعليق سميك أدناه ، والذي سيكون بمثابة أساس لهلام دقيق الشوفان. الجزء العلوي الأكثر شفافية هو نفس دقيق الشوفان كفاس ، والذي من المألوف استخدامه على الفور أو صنعه ، على سبيل المثال ، okroshka على أساسه.
  4. نضع التركيز الذي تم الحصول عليه ونفصله عن الكفاس في وعاء زجاجي ونخزنه مغلقًا في الثلاجة لمدة تصل إلى 21 يومًا.
  5. الآن ، في الواقع ، نحن نعد الهلام نفسه. للقيام بذلك ، خذ ملعقة كبيرة من التركيز وحركها في كوب من الماء. اتركه يغلي على نار خفيفة مع التحريك جيدًا واتركه يغلي لمدة 5 دقائق. ثم يمكنك إضافة العسل إلى مربى الفاكهة المجففة - حسب ذوقك وتقديرك. ستمنحك وجبة الإفطار المغذية والصحية القوة والتشبع وتحسن صحتك. بعده لا تحتاجين أي شيء لمدة 3-4 ساعات ولا تريدين ذلك. هذا الجزء يكفي يوميًا - 200 مل ، الدورة شهر واحد ، ثم استراحة لمدة 3 أسابيع ويمكنك إعادة الدورة إذا لزم الأمر ورغبت.

كما ترون ، يمكن تناول الشوفان بأشكال مختلفة ، وخصائصه المفيدة مفيدة للكلى والجهاز الهضمي والكبد. الشيء الرئيسي هو تجربة هذه الطريقة في التعامل مع المشاكل الحالية.

الشوفان المنبت. ميزات مفيدة

أكبر فائدة للشوفان هي في شكله المنبت. أدون الكثير عن الحبوب المنبثقة. تقع كل القوة في براعم الحبوب. علاوة على ذلك ، لا تنبت أي شيء لفترة طويلة. أغلى براعم 2-3 ملم. وحتى أقل.

البرعم هو أكثر مراحل الحبوب نشاطًا ، حيث تتركز جميع مواده المفيدة. لكن إلى جانب ذلك ، فإن البروتين الذي ينبت من الحبوب ، بما في ذلك الشوفان ، ينقسم خلال فترة الإنبات ، مكونًا أحماض أمينية مفيدة جدًا لنا ، فهي مادة بناء. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الأوعية الدموية ، فهذه مجرد أداة لا غنى عنها. تحتوي الحبوب النابتة على مادة السيليكون التي تقوي جدران الأوعية الدموية.

كتبت في المدونة عن كيفية إنبات القمح النابت. تم وصف عملية الإنبات نفسها بتفصيل كبير. وهناك أيضًا وصفات بالقمح المنبت. يمكنك فعل الشيء نفسه مع حبوب الشوفان باستخدام نفس التوصيات.

أريد أن أخبرك مرة أخرى كيف تميز الحبوب عالية الجودة ، هل من الممكن أن تنبت أي حبوب اشتريتها في متجر؟ فقط املأهم بالماء وانظر. يجب التخلص من أي شيء يطفو على السطح. أنا متأكد من أنه لن يكون هناك الكثير من هذه الحبوب. ومع ذلك ، كم نشتري كل شيء من أجل الإنبات ، تظهر بعض الحبوب. إذا كان هناك عدد قليل من هذه الحبوب ، فإن الحبوب مناسبة للنبات وستكون مفيدة للصحة.

أريد أن أشير إلى أنك ما زلت بحاجة إلى محاولة حفظ الخصائص المفيدة للشوفان المنبت. للقيام بذلك ، من الضروري ألا تتلامس الحبوب مع المعدن ، ولا تبدأ عملية الأكسدة - حاول ، إن أمكن ، عدم طحنها في مطحنة القهوة أو مطحنة اللحم. من الأفضل أن تأكلها كما هي لتحقيق أقصى فائدة لجسمك.

أقترح أيضًا مشاهدة مواد الفيديو لأولئك الذين لا يفهمون تمامًا عملية إنبات الشوفان.

الشوفان المنبت. موانع

تفاقم أمراض الجهاز الهضمي الذين لديهم حساسية من الغلوتين.

الشوفان. خصائص مفيدة لفقدان الوزن

لا يمكن أن يصبح الشوفان مجرد دواء ، بل يمكن أن يصبح أيضًا نظامًا غذائيًا. نعم ، الحبوب الصحية مفيدة في كل شيء. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الخيارات لفقدان الوزن بمساعدة الشوفان في وقت واحد - هذه هي هلام الشوفان ومغلي الشوفان المألوف لدينا بالفعل ، وحتى دقيق الشوفان العادي. لن أكشف عن جميع البطاقات مقدما. منذ المقال التالي حول الشوفان سيكون مثل أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. للوهلة الأولى ، النظام الغذائي لدقيق الشوفان هو نظام غذائي أحادي ، لأن المنتج الغذائي الرئيسي هو الشوفان. ولكن ، نظرًا لأن جميع المواد التي نحتاجها تقريبًا تتركز في هذه الحبوب ، فلا داعي للقلق من أن جسمنا سوف ينضب أثناء النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر منتجات الشوفان مغذية ، مما يعني أنه لن يتم التغلب على الجوع. يمكن اعتبار مزايا مثل هذا النظام الغذائي ليس فقط انخفاض الوزن ، ولكن أيضًا القدرة على تحسين الجسم ، وتحسين أداء الجهاز الهضمي. كيف تأخذ الشوفان لانقاص الوزن؟ سنتحدث عن هذا في المقالة التالية.

من أين تشتري الشوفان لتنبت؟ السعر

بالطبع ، للأغراض الطبية والتغذية العادية ، تحتاج فقط إلى استخدام الشوفان عالي الجودة ، بحيث لا يتم معالجته كيميائيًا. يمكنك شرائه من الصيدليات ، والآن يمكنك العثور عليه أيضًا على أرفف السوبر ماركت ، في أقسام الغذاء الصحي. هذا هو المكان الذي نشتري فيه كل شيء. كل من القمح والشوفان لتنبت. يبلغ سعر الشوفان للنبت في متاجرنا حوالي 40-50 روبل لكل فحم حجري من 500 جرام.

يمكنك الذهاب إلى متجر المنتجات الزراعية ، حيث يشتري المزارعون طعامًا لمواشيهم. اين أيضا؟ ربما تكون محظوظًا ولديك أصدقاء يربون الماشية والدواجن في المنزل ويعرفون المكان الأفضل لشراء الشوفان عالي الجودة. بشكل عام ، الشيء الرئيسي هو تحديد الهدف. هناك دائما مخرج.

وللروح سنستمع اليوم Alevtina Egorova - لا ، هذه الدموع ليست ملكي.. لن أعلق على أي شيء. انها سحرية...

أتمنى لكم جميعا صحة جيدة. استخدم وصفات بسيطة لهذا الغرض. أرجو الانتباه إلى الخصائص المفيدة للشوفان وموانع الاستعمال. أتمنى لكم يومًا صيفيًا رائعًا للجميع. تمتص الأشعة داخل نفسك مثل الإسفنج ، املأها.

  • خصائص مفيدة للشوفان
  • استخدام الشوفان لأمراض مختلفة
  • مغلي الشوفان
  • الخصائص الطبية للشوفان
  • حليب بالشوفان للسعال
  • الشوفان للكبد
  • الشوفان لفقدان الوزن
  • الشوفان النابت
  • تسريب الشوفان
  • موانع

الخصائص النباتية للشوفان

الشوفان نبات سنوي مزروع لا يزيد ارتفاعه عن متر ونصف. هذا النبات له جذر عرضي وليفي. على ساق مستقيمة معقودة بكثافة أوراق خضراء خطية وخشنة في الموضع التالي. يوجد في الجزء العلوي من الجذع أذن ، مجمعة في عناقيد تتكون من 2-4 أزهار. زهور الشوفان صغيرة ومزدوجة الميول الجنسية. ثمرة النبات عبارة عن حبة صغيرة تحيط بها حراشف.

يبدأ ازدهار النبات في الصيف ويستمر حتى شهر يوليو. نضج الثمار يحدث في نهاية الصيف - بداية الخريف. نادرًا ما يوجد الشوفان في البرية. ينمو في مجالات أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية وليتوانيا وإستونيا. كما أنها تنمو في مولدوفا وروسيا وأوكرانيا وإستونيا.

خصائص مفيدة للشوفان

للشوفان العديد من الفوائد الصحية. يتم استخدامه كعامل مضاد للالتهابات لالتهاب الأعضاء المختلفة ، بما في ذلك الجهاز الهضمي. يحتوي الشوفان على إنزيم يحسن امتصاص الكربوهيدرات.

لا يحتوي الشوفان على السيليكون فقط ، بل يحتوي أيضًا على الفوسفور والبوتاسيوم ، لذلك يوصى بالنبات لأمراض القلب والكلى. أيضا ، الشوفان يحسن النشاط العقلي للشخص.

بفضل الخصائص المفيدة للشوفان ، يمكن علاج العديد من الأمراض به دون تناول الأدوية.

زيت الشوفان

يتم الحصول على زيت الشوفان من بذور النبات باستخدام طريقة استخلاص بدرجة حرارة منخفضة. يحتوي هذا الزيت على مواد مفيدة مثل فيتامينات E و A والأحماض الدهنية والمكونات النشطة بيولوجيًا وغيرها الكثير. يستخدم زيت الشوفان في التقرحات والتقرحات. يحتوي على الرتينويدات التي تحسن البصر. نظرًا لقدرة خواص الزيت على إزالة الرمل والحصى من الجسم ، فإنه يستخدم في تحص بولي.

يمكن استخدام زيت الشوفان داخليًا وخارجيًا. يساعد في التقلصات ، كعامل مهدئ ، مطري ، مغذي ، طبيعي. يمكن أيضًا استخدام الزيت بدلاً من واقي الشمس.

تطبيق الشوفان

لطالما استخدم الشوفان بنجاح في الطب الشعبي. الاستعدادات من الشوفان تطبيع نبضات القلب والشهية وتخفيف الأرق. تساعد حمامات الشوفان في علاج أمراض الروماتيزم واضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم والنقرس. ينصح باستخدام عصيدة الشوفان لأمراض الأمعاء والمعدة والرئتين والكلى.

يتم استخدام قش الشوفان كمدر للبول ومعرق وطارد للريح وخافض للحرارة. ينصح بتناول مغلي الشوفان كملين ممتاز. يستخدم الشوفان للأهبة والأكزيما والإرهاق. كيسل المصنوع من الشوفان له تأثير مغلف خفيف في الجسم.

اقرأ المزيد: وصفة جيلي الشوفان إيزوتوف وموموتوف

يساعد الشوفان على التخلص من التعرق الزائد للقدمين. يتم استخدامه في علاج الحزاز عند الأطفال ، وكذلك علاج للتدخين.

الشوفان لعلاج الانفلونزا. تحتاج إلى تناول كوب واحد من حبوب الشوفان وشطفها وسكب لتر واحد من الماء. ترك التركيبة طوال الليل ، ضعها في النار في الصباح حتى يبقى نصف الحجم الأصلي بالضبط. بعد التصفية ، يجب شرب المرق النهائي في يوم واحد دافئ. من الضروري أيضًا شرب كوبين من اللبن الرائب مع 5 فصوص من الثوم ، مهروس مسبقًا وخلطها مع اللبن الرائب ، خلال النهار.

صبغة تحص بولي. لتحضيره ، يأخذون عشب الشوفان الأخضر ، ويمررونه عبر مفرمة اللحم. بعد ذلك ، خذ برطمانًا سعة نصف لتر واملأه بالعشب المفروم تمامًا. كل شيء يسكب بالفودكا ويترك لمدة 14-20 يومًا في غرفة مظلمة. من الضروري هز الدواء بشكل دوري. بعد التصفية ، يمكن استخدام الصبغة في 20-30 نقطة ، والتي يتم تخفيفها في 1 ملعقة كبيرة من الماء. خذ الصبغة ثلاث مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

الشوفان ضد التدخين. خذ 50 جرامًا من حبوب الشوفان ونفس الكمية من الشعير والدخن والجاودار. امزج كل شيء واسكب كوبين من الماء. ضعي التركيبة على النار واتركيها حتى الغليان. استمر في النار لمدة 10 دقائق أخرى. ثم صب كل شيء في الترمس واتركه لمدة 12 ساعة حتى يتخمّر. بعد تصفية التسريب النهائي ، يؤخذ 100 مل ثلاث مرات في اليوم حتى اليوم الذي يظهر فيه نفور من التدخين.

مغلي لنضوب الجسم. خذ كوبًا من الشوفان واسكب فوقه لترًا من الماء المغلي. يوضع على النار ويطهى حتى يتشكل الهلام. بعد تصفية المرق ، يضاف إليه الحليب بنفس كمية الهلام. نضع التركيبة مرة أخرى على النار لبضع دقائق ، ثم نبرد ونضيف 3 ملاعق كبيرة من العسل إلى المرق. خذ الدواء الدافئ 200 مل ثلاث مرات في اليوم.

صبغة الشوفان للأرق. نأخذ ملعقة كبيرة من حبوب الشوفان ونمر عبر مفرمة اللحم. صب المادة الخام النهائية مع 100 مل من الفودكا واتركها لمدة أسبوعين في غرفة دافئة. خذ الدواء 30 قطرة مخففة بالماء. تؤخذ الصبغة مرتين في اليوم.

الشوفان لعلاج التهاب الكبد المزمن والتهاب المعدة. نأخذ نصف كوب من حبوب الشوفان ونغسلها. بعد ذلك ، املأها بـ 500 مل من الماء النظيف ، واتركها تنقع لمدة 12 ساعة ، ثم اشعلها واتركها تغلي لمدة نصف ساعة ، مع إغلاق الغطاء. عند إبعاده عن النار ، اترك المرق حتى ينقع لمدة 12 ساعة. بعد ذلك ، نحضر المنتج الناتج بالماء لنصنع 500 مل. تناول الدواء 70-100 مل ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات أو بين الوجبات.

يلتف الشوفان لعلاج التهاب المفاصل. خذ الأطباق المطلية بالمينا واسكب قش الشوفان وغبار القش وأغصان الصنوبر في ثلثي الحجم (كلها بكميات متساوية). بعد ذلك ، املأ كل شيء بالماء وأضرم النار فيه لمدة نصف ساعة. نحن نصر حوالي 20 دقيقة ، والآن نأخذ ورقة وننقعها في مغلي. نقوم بنفس الإجراء باستخدام الجوارب والخِرَق الخاصة بالرقبة واليدين. نحن نعصر الخرق قليلاً ونلف الأيدي بسرعة ، ونضع الجوارب على الساقين ، ونلف الجسم حتى الإبط. نستلقي في السرير ونلف أنفسنا بإحكام ببطانية. نحن نكذب هكذا لمدة ساعتين تقريبًا. تتم هذه اللفات يوميًا لمدة 30-60 يومًا.


مغلي الشوفان

قلة من الناس يدركون ما هي أسرار الصحة وطول العمر المخفية في نبات غير ملحوظ مثل الشوفان. في هذه الأثناء ، نصح الطبيب والفيلسوف اليوناني أبقراط ، الذي كان واثقًا من الخصائص غير العادية والشفائية لهذه العشبة ، بشرب مغلي منها بدلاً من الشاي. في وقت لاحق ، تم تأكيد نظريته (منذ حوالي 400 عام) من قبل الطبيب الفرنسي جان دي سانت كاترين ، الذي استخدم هذا المنتج لأغراض طبية ثلاث مرات في السنة. بفضل هذا أم لا ، عاش ... 120 عامًا!

فوائد مغلي الشوفان لا تقدر بثمن ، لأن هذه الحبوب تحتوي على العديد من الأحماض الأمينية والعناصر النزرة والبروتينات والدهون والنشا والفيتامينات والزيوت الأساسية التي تتحول إلى مغلي. هذه أفضل طريقة لاستخدام هذا النبات. الاستعدادات منه لها عمل مدر للبول ، منشط ، مغلف ، مفرز الصفراء ، خافض للحرارة وطارد للريح. لتشعر بجميع الخصائص المفيدة للنبات ، تحتاج فقط إلى استخدام مغلي الشوفان بانتظام ، وهو سهل التحضير في المنزل.

مغلي الشوفان لالتهاب البنكرياس. حتى قبل التحضير ، يتم فرز حبات النبات بعناية ، وفصلها عن القشور والبذور الفاسدة. تُسكب البذور المتبقية بالماء المغلي الدافئ وتوضع في مكان دافئ لعدة أيام. بعد أن تنبت الحبوب ، يجب غسلها وتجفيفها جيدًا وتحويلها إلى دقيق في مطحنة القهوة. في المستقبل ، يتم تخفيف الدقيق بنسبة 1 ملعقة كبيرة لكل كوب من الماء. يغلي الخليط لمدة 2-3 دقائق ، ويصر لمدة ساعة ويشرب في المرة الواحدة. شرب ديكوتيون حتى الشفاء التام.

مغلي الشوفان أثناء الحمل ، بشكل عام ، ليس له موانع. الشيء الرئيسي هو أن المرأة تلتزم بدقة بالجرعة ولا تطرفها. يجب أن يتم تنفيذ مسار العلاج باستخدام مغلي النبات بعد التشاور وتحت إشراف الطبيب.

كيفية تحضير مغلي الشوفان؟ دقيق الشوفان هو أفضل بديل للقهوة والشاي ، يمكنك شربه على الأقل كل يوم. لتحضير هذا المنتج الصحي حقًا ، يجب استخدام الحبوب الكاملة. الرقائق الخارقة التي تباع في محلات البقالة ليست مناسبة لهذا الغرض. تُسكب حبوب الشوفان (2 كوب) في مقلاة من المينا وتُسكب 250 مل من الماء البارد. بعد 10-12 ساعة تنتفخ. بعد ذلك يضاف الماء بحيث يغطي الحبوب ويوضع القدر على النار.

يجب أن تبقى المرق لمدة 1.5 ساعة على الأقل تحت الغطاء على نار خفيفة. عندما يغلي الماء ، يجب أن يتم إضافته. بعد التبريد ، يتم سحق الشوفان المسلوق بخلاط ويتم خلط الكتلة الناتجة مع مغلي. يغلي الخليط مرة أخرى حتى يتماسك الهلام السميك.

كيف تشرب مغلي الشوفان؟ حتى أبقراط نصح بشرب مغلي من الشوفان دون أي وصفات صعبة - مثل الشاي. من الأفضل تناولها في رشفات صغيرة قبل نصف ساعة أو ساعة من وجبات الطعام ، ببطء شديد وتذوقها. في علاج الأمراض المختلفة ، يوصى بجرعات مختلفة من ديكوتيون وعدد الجرعات في اليوم. بالطبع ، يمكن للأخصائي فقط إخبارك بالجرعة الصحيحة.

من المرجح أن تكون موانع استخدام مغلي الشوفان ذات طبيعة رسمية ، ولكن في الأمور المتعلقة بصحة الإنسان ، لا يوجد شيء يمكن إهماله. تحتوي المواد النشطة بيولوجيًا التي تتكون منها الحبوب على عدد من الخصائص الكيميائية والبيولوجية ، والتي بسببها يُمنع العلاج باستخدام مغلي هذا النبات للأشخاص الذين يعانون من قصور في الكلى والقلب والأوعية الدموية ، واستئصال المرارة ، وعدم تحمل الأفراد.

الخصائص الطبية للشوفان

الشوفان أداة ممتازة لتحسين التمثيل الغذائي وإزالة السموم والمواد الضارة من الجسم. إنه مساعد لا غنى عنه في علاج أمراض الكبد والتهاب البنكرياس والتهاب المعدة. يقوي نظام القلب والأوعية الدموية ويطبيع إيقاع القلب ، وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي والطاقة الحيوية للإنسان ، ويحسن المناعة. حبوبه قادرة على تطبيع مستوى الكوليسترول والسكر في الدم ، فهي تساعد في تطهير الأوعية الدموية من اللويحات المتصلبة.

إذا كنت ترغب في الحصول على بشرة صحية وأظافر قوية وشعر كثيف ، فإن مستحضرات الشوفان هي أفضل علاج. صحيح أنه لا يُتوقع حدوث تحسينات كبيرة في غضون أسبوع أو أسبوعين ، ولكن مع الاستخدام المنتظم للمغلي والصبغات والحقن من هذه الحبوب ، ستحقق نتائج مذهلة. المستحضرات من هذا النبات تمنع أيضًا الإدمان على الأفيون والتبغ.

المرق: يجب سكب ملعقة كبيرة من حبوب الشوفان المطحونة في المساء مع كوبين من الماء المغلي الدافئ ، مغلي لمدة 5-10 دقائق في الصباح ، وتصفيتها وشربها كشاي قبل الوجبات.

كيف تغلي الشوفان؟ في حالات مختلفة ولكل غرض محدد ، هناك طرق لتخمير هذا النبات الطبي. أثناء التخمير والتسريب يحتفظ بأكبر قدر من المواد المفيدة. يتم تحضير المستحضرات من حبوب الشوفان في الحليب والماء (مع إضافة العسل) ، ويتم غمرها في الترمس ، وتُطهى في الفرن أو في حمام مائي. يوصى باستخدام أطباق الطين أو الحديد الزهر أو المينا لهذه الأغراض.

يقلل الشوفان الحي من نسبة ORP في الماء بمقدار -970 مللي فولت

إن قيمة ORP (إمكانية تقليل الأكسدة) لمشروب محضر على أساس الشوفان "الحي" قريبة من ORP للبيئة الداخلية للإنسان. هذا يجعل من الممكن عدم إهدار طاقة أغشية الخلايا على تصحيح ORP للسوائل التي تدخل الجسم واستيعابها بشكل كامل.

لتصنيعها ، يتم استخدام الماء النقي وحبوب الشوفان الطبيعي فقط - لـ 2 لتر من الماء 140 جرام من الحبوب. لتحضير مشروب ، يتم غسل الشوفان حتى يتم تصريف المياه النظيفة منه ، وفرزها من الشوائب. ثم تحتاج إلى وضع الشوفان المغسول في برطمان سعة ثلاثة لترات ، وتعبئته بمياه الشرب النظيفة.

البرطمان مغلق بغلاف بلاستيكي ويوضع في مكان مظلم لمدة 16 ساعة. خلال هذا الوقت ، سيتغير لون المشروب ، وستغرق بعض الحبوب في قاع البرطمان ، وسيبقى البعض الآخر في الطبقة العليا من الماء.

قد تكون المشكلة ظهور العفن على الطبقة العليا من الشوفان. هذا لا يمنح المشروب طعمًا ورائحة كريهة فحسب ، بل إنه أيضًا غير صحي للغاية. هناك عدة طرق لحل هذه المشكلة.

طرق منع العفن:

    شطف الحبوب بماء أنوليت مع ORP أكثر من +800 وحدة ؛

    شطف الشوفان بمحلول الصودا.

    بعد 11-12 ساعة من ضخ الشوفان ، تحتاج إلى إزالة الطبقة العليا من الشوفان التي لم تغرق في القاع بملعقة خشبية (لا ينبغي أبدًا استخدام الملاعق المعدنية ، لأن المعدن يأخذ إلكترونات حرة). وبعد ذلك يجب وضعها في الثلاجة لمدة 10 ساعات أخرى. المشروب جاهز.

للتخزين طويل الأمد ، يجب سكبه تحت الرقبة في حاويات أصغر ، وتأكد من إغلاق الغطاء بإحكام. يمكن تخزين المشروب المصبوب بشكل صحيح في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام ، في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 6 ساعات.

يمكن استخدام الشوفان المتبقي في البرطمان مرتين أخريين عن طريق ملئه بالماء مرة أخرى. في نفس الوقت ، يتم تقليل وقت تحضير المشروب: 8 ساعات في درجة حرارة الغرفة و 8 ساعات في الثلاجة.

نتيجة للتجربة ، تمت مقارنة مؤشرات المشروب في بداية التحضير ، بعد 10 ساعات وفي نهاية عملية صنع مشروب من الشوفان "الحي".

المؤشرات الرئيسية لتكوين الماء في بداية الطهي:

    ORP من الماء: +249 mV ؛

  • التمعدن - 215 مجم / لتر

بعد 1.5 ساعة:

    ORP من الماء: +153 mV ؛

بعد 4 ساعات:

    ORP من الماء: - 0.84 mV ؛

في الشراب النهائي بعد 16 ساعة من بدء التحضير:

    ORP من الماء: -721 mV ؛

  • التمعدن - 343 مجم / لتر

بعد إجراء حسابات حسابية أولية ، يمكنك أن ترى أن ORP للماء قد تغير من 249 إلى -721. كان الفرق 970 وحدة.

ORP سلبي من دقيق الشوفان

معلومات مثيرة للاهتمام: ليس الشوفان هو الذي يعطي الماء ORP سلبيًا ، ولكن الكائنات الحية الدقيقة هي التي تأكل هذا الشوفان. لذلك ، يمكن استخدام أي قشور كمادة أولية

إذا لم يكن من الممكن تناول مشروب من الحبوب الكاملة ، يمكنك استخدام دقيق الشوفان. تعتبر مؤشرات المنتج الأصلي أسوأ إلى حد ما ، ومع ذلك فإن لها أيضًا خصائص طبية - سيكون ORP لمشروب مصنوع من دقيق الشوفان بدون شوائب أقل بمقدار -970 مللي فولت ، من خليط من الحبوب المختلفة بمقدار -577 مللي فولت. تحضير المشروب ليس بالأمر الصعب: يجب غسل الرقائق وصبها بمياه الشرب النظيفة.

المكونات المطلوبة:

    3 لترات من مياه الشرب.

    2 كوب حبوب.

يجب غلق المرطبان المشروب بغطاء ووضعه في مكان مظلم لمدة 24 ساعة. يجب تخزين المشروب الذي تم الحصول عليه بعد التصفية في الثلاجة. يمكن إعادة استخدام الرقائق عن طريق نقعها في الماء لمدة 24 ساعة أخرى. ستكون مؤشرات المشروب ومذاقه عند الخروج مطابقة للدفعة الأولى.


حليب بالشوفان للسعال وأمراض الشعب الهوائية

يعتبر هذا المزيج فعالًا جدًا للالتهاب الرئوي عند الأطفال وأمراض الكبد والكلى والسعال الجاف. أحيانًا يُسكب الحليب في مرق مُعد بالفعل ويُغلى لفترة من الوقت ، أو يتم تحضير المستحضر في البداية في الحليب ، مع غليان حبوب الشوفان فيه لمدة ساعة.

الشوفان مع الحليب للسعال الجاف

لتحضير مرق حليب الشوفان ، تحتاج إلى صب 1 كوب من الشوفان مع قشور (بعد غسله) في قدر وسكب لتر واحد من الحليب. يُطهى على نار خفيفة لمدة 1-3 ساعات. قد يتحول الحليب إلى اللون الأصفر خلال هذا الوقت ، وهذا رد فعل طبيعي.

بعد ذلك ، يتم ترشيح المرق وإضافة الزبدة (50 جرامًا لكل كوب من الحليب) والعسل (1 ملعقة كبيرة لكل كوب من الحليب). نحن نمزج كل شيء بدقة. خذ مغلي خلال النهار لمدة نصف كوب ، حتى 6 مرات في اليوم. لكنك بالتأكيد بحاجة إلى شرب كوب من هذا العلاج في الليل!

الزيت والعسل ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة أقل أو أكثر. لكن كلا المكونين مهمين لأي نوع من السعال.

العثور على خطأ في النص؟ حدده وبضع كلمات أخرى ، اضغط على Ctrl + Enter

الشوفان للكبد

تستخدم هذه الحبوب لتطهير الكبد وترميمه. الأدوية الأكثر فعالية هي مغلي دقيق الشوفان في الحليب. ومع ذلك ، من الضروري لإعدادهم استخدام المواد الخام عالية الجودة فقط. إذا طفت أكثر من 2٪ من الحبوب عند نقع الحبوب ، فإن هذا الشوفان غير مناسب للعلاج. هذا هو السبب في أنه من الأفضل شرائه من المتاجر الخاصة.

علاج كبد الشوفان. قلة منا لا يحتاجون إلى تطهير الكبد وعلاجه في حالة تعاطي الأطعمة المقلية والدهنية والمشروبات الكحولية. يعاني الكبد أيضًا من التناول المستمر للعديد من الأدوية والمضادات الحيوية. من المعروف ، بعد كل شيء ، أن معظمهم لديهم قائمة كبيرة من الآثار الجانبية التي تؤثر سلبًا على وظائف الكبد. هذا هو السبب في أنه يوصى بشرب مستحضرات الشوفان مرتين أو حتى ثلاث مرات في السنة للأغراض العلاجية والوقائية.

مغلي الشوفان للكبد. تتضمن الوصفة الكلاسيكية للديكوتيون غلي 2-3 أكواب من حبوب الشوفان غير المقشرة في ثلاثة لترات من الماء (اعتمادًا على مدى تركيز ديكوتيون الذي تريد الحصول عليه) لمدة 3 ساعات. أثناء الغليان ، يوصى بتقليب المرق من وقت لآخر ، وبعد الطهي ، عصره جيدًا. يشرب المرق 100-150 مل مرتين في اليوم قبل الوجبات بـ 30 دقيقة ، لمدة 2-3 أسابيع. هذا العلاج مفيد جدًا مع العسل والحليب.

وصفة أسرع: صب 1 لتر من الماء المغلي على 2 كوب من حبوب الشوفان مع قشور ، وغط المقلاة بغطاء ولفها جيدًا ، وأصر على الخليط لعدة ساعات ، ثم صفيها وخذ نصف كوب قبل الوجبات 2-3 مرات. يوم.

تعرف على المزيد: وصفتان لأسلوب حياة صحي حول كيفية تطهير الكبد بالشوفان

الشوفان لفقدان الوزن

لا تعتبر هذه الحبوب منتجًا غذائيًا مثاليًا فقط لتطبيع عملية الهضم وتطهير الجسم ، بل يمكن أيضًا استخدامها لفقدان الوزن. تشارك البوليفينول الموجود في حبوب الشوفان بنشاط في عملية التمثيل الغذائي للدهون وتساهم في امتصاص الدهون بشكل كامل. بالإضافة إلى ذلك ، فهي قادرة على تعزيز العمل الانقباضي للعضلات.

مغلي الشوفان لإنقاص الوزن: يجب سكب كوب من حبوب الشوفان غير المقشرة مع لتر من الماء والإصرار عليها لمدة 10-12 ساعة. بعد تضخم الحبوب ، أضيفي القليل من الماء وضعي المزيج على النار. بمجرد ظهور فقاعات الهواء في الماء ، تحتاج إلى تقليل النار إلى الحد الأدنى وتركها على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف تقريبًا. بعد ذلك ، يجب ترشيح المرق ، وفرك الحبوب المنتفخة بالخلاط ومزجها مرة أخرى مع المرق. يُغلى المزيج بالكامل مرة أخرى ويُترك ليبرد. يؤخذ ديكوتيون قبل ساعة واحدة من الوجبات 2-3 مرات في اليوم ، كوب واحد. قم بتخزين المنتج في الثلاجة. مدة العلاج 2-4 أسابيع ، حسب النتائج المحققة.

الشوفان النابت

تكون الخصائص العلاجية للشوفان أكثر قيمة عندما تنبت قليلاً. يحتوي على كمية كبيرة من السيليكون والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتينات النباتية والفيتامينات والألياف. يحسن الشوفان المنبت من أداء الكبد والمرارة ، ويعيد نشاط القلب ويطبيع الأوعية الدموية في الدماغ.

لتحضير الأدوية من هذه الحبوب المفيدة ، لا ينصح باستخدام الحبوب المخصصة للزراعة. يتم معالجتها بمواد كيميائية لتحسين التخزين ، وهو أمر لا يفيد جسم الإنسان بأي حال من الأحوال.

للتأكد من جودة الحبوب قم بشرائها من الصيدليات أو المتاجر المتخصصة. يجب ألا تحتوي على بقع سوداء وعفن ، يجب أن تكون سليمة.

حول الموضوع: جرثومة القمح - علاج لجميع الأمراض

الشوفان المجروش

السمة المميزة لهذا النوع من محاصيل الحبوب هي الغياب التام لفيلم الزهور. وبسبب هذا ، فإن حبوب الشوفان من هذا النوع تزن أقل (1000 حبة - حتى 25 جرامًا) ، على الرغم من كثافتها أعلى من تلك الموجودة في الأصناف الغشائية.

الشوفان العاري له قيمة غذائية كبيرة ، لأنه يحتوي على بروتينات ودهون ونشويات أكثر بشكل ملحوظ. إنها ذات قيمة خاصة أثناء الإنبات - نشاط الأحماض الأمينية في براعمها أعلى بكثير وتعمل كطاقة طبيعية ، وتزيل الشعر الرمادي وتعطي حيوية لجسم الإنسان.

تسريب الشوفان

هناك العديد من الوصفات التي تستخدم في ضخ الشوفان. تم تصميم كل منها للوقاية من أنواع معينة من الأمراض وعلاجها.

الوصفة 1. يتم تحضير التسريب بمعدل 100 جرام من حبوب الشوفان لكل 1 لتر من الماء المغلي. ينقع الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة 10-12 ساعة ، وبعد ذلك يتم ترشيحه. مثل هذا التسريب مفيد لمرض السكري.

وصفة 2. من الضروري صب ملعقة كبيرة من قش الشوفان المفروم في 250 مل من الماء المغلي ، والإصرار على الخليط لمدة نصف ساعة وتصفيته. هذا علاج فعال لالتهاب المفاصل ، ويجب شربه ثلاث مرات يوميًا بنصف كوب.

الوصفة 3. لتحضير التسريب ، يُسكب 0.5 كجم من حبوب الشوفان غير المقشرة مع لتر من الماء المغلي ويترك لمدة 30-40 دقيقة. خذ هذا العلاج 100 جرام 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام. التسريب جيد جدا لعلاج التهاب المرارة.

موانع لاستخدام الشوفان

مرض حصوة المرارة هو الموانع الرئيسية لأخذ مغلي (تسريب) من الشوفان!

مع إزالة المرارة ، الشوفان هو أيضا بطلان.

حبة ذهبية لناتاشا

اتسم البرد في يناير 1942 في قرية صغيرة بالمجاعة والأمراض الخطيرة. من أجل البقاء على قيد الحياة ، سافر الناس بالقطار في منصات سلع مفتوحة إلى المدن الكبرى - لتغيير الملابس والأواني للطعام. ذهب صديقان ، Zhenya و Natalya ، النساء ما زلن صغيرات جدًا ، بلغن للتو 30 عامًا ، ولكن ، مثل أي شخص آخر ، كان الأطفال الجوعى ينتظرونهم في أكواخ باردة: Zhenya لديها صبيان طقس 4 و 5 سنوات ، Natasha لديها ثلاثة دمية للبنات 3 و 5 و 8 سنوات.

سافرنا بعيدًا ، في الليل ، في صقيع مرير ورياح قوية. كان البرد لدرجة أن الأحذية تجمدت على الأرض ، وكان الجسم كله مقيدًا بذهول جليدي. كما قالت ناتاليا لاحقًا ، عندما رأى أحد الجيران كيف تجمدت الفتيات ، بدأ في سكب لغو من القارورة في أفواههن. ولكن حتى من الفودكا القوية ، لم يأت الدفء الذي طال انتظاره - كانت الرياح تهب بشدة ، ولم يكن هناك مكان للاختباء.

عند وصولهما إلى المنزل ، أصيب كلاهما بالتهاب رئوي. كانت زينيا ، والدة والد زوجي ، تتلاشى بسرعة - كانت تسعل دماً وتتنفس بصعوبة ولا تستطيع الأكل. وجد والدي عربة واندفع إلى القرى المجاورة للبحث عن طبيب. بعد يومين ، وجد طبيبًا ، وأعاده إلى المنزل ، ولكن دون جدوى - قال إنه بحاجة إلى العلاج بالتغذية الجيدة والأدوية ، والتي لم تكن حتى في الأفق في عام الاحتلال. بعد معاناة لعدة أيام ، توفي الشاب يوجينيا ، تاركًا ولدين صغيرين.

كانت ناتاليا تتلاشى أيضًا ، على الرغم من حقيقة أن والدتها كشطت جميع أنواع الأعشاب من جيرانها وعذبتهم لعدة أيام في الفرن ، وشربت ابنتها مع مغلي ودفعات. لكن المرض كان له أثره ، وكانت الشابة تقترب ببطء من ساعتها الأخيرة. في ذلك الوقت ، كان الألمان يقفون في القرية ، وحدث شيء مصيري - ذهب مسعف فريتز ذو الأنف الحاد إلى منزلهم لسبب ما. نظر إلى الأطفال الصغار والمرأة المحتضرة ، قال شيئًا قصيرًا وفجأة لوالدة ناتاشا ، لكنها لم تفهم شيئًا. بيده ، غادر الألماني المسن ، وبعد ساعة جاء ومعه دلو من الشوفان وجندي - مترجم شاب.

أوضح لوالدته كيفية طهي جرعة طبية وكمية الدواء التي يجب أن يشربها المريض ، وعندما ينتهي الشوفان ، تعال إليه للحصول على جرعة جديدة. طوال فصل الشتاء ، تم إعطاء ناتاليا ماء دقيق الشوفان ، الذي كانت تأكله بقطعة من شحم الخنزير القديم. بحلول عيد الفصح ، كانت المرأة قوية جدًا لدرجة أنها تمكنت بالفعل من العمل في هذا المجال ، وبحلول الصيف كان المرض قد انحسر تمامًا.

حتى وفاة ناتاشا ، كانت والدتها تتذكر ذلك الألماني المسن الذي أشفق على الأطفال الصغار وأنقذ حياة ابنتها بالفعل. لولا "الحبوب الذهبية" التي أحضرها حينها ، في العام الجائع للاحتلال ، لكانت ناتاليا ستلاحق صديقتها ، زينيا ، التي ماتت في مقتبل العمر ، والتي كان ابنها يتوق إليها. في حياته.

الخصائص الطبية للشوفان. موانع.

لم يكن بدون سبب أن الشوفان الحكيم البريطاني يأكله على الإفطار - حيث تحتوي الحبوب العادية على كمية كبيرة من البروتينات والدهون الغنية بالأحماض الأمينية الأساسية ، بالإضافة إلى فيتامينات ب. تحتوي الحبوب المفيدة على فيتامينات E و PP و A والمغنيسيوم وأملاح البوتاسيوم. هذا ما يفسر التأثير التصالحي للشوفان على جسم الإنسان ، وخصائصه العلاجية الفريدة وتأثيره القوي على الأعضاء المصابة.

ينصح المرضى الضعفاء بتناول الشوفان - بعد العمليات الكبيرة ، والأمراض والتهابات طويلة الأمد. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الشوفان غير المقشر ، ودقيق الشوفان ، والعُرْقَل لعلاج أمراض معينة لا ينجح الطب الرسمي في مكافحتها. سأقدم فقط قائمة صغيرة من الأمراض التي يتم علاجها بهذه الحبوب:

  • الأكزيما والتهاب الجلد وأمراض الجلد الأخرى.
  • التهاب الكبد وأمراض الكبد (بما في ذلك تليف الكبد) ؛
  • مرض تحص بولي.
  • التهاب الشعب الهوائية ، والربو القصبي ، والسل ، ذات الجنب ، وسرطان الرئة.
  • مضاعفات بعد العلاج الكيميائي.
  • بدانة؛
  • أمراض الجهاز الهضمي والاثني عشر (القرحة والتهاب المعدة والتهاب الاثني عشر ، إلخ) ؛
  • داء السكري؛
  • ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.
  • الإرهاق العصبي والأرق والتوتر.
  • أورام الغدد الثديية.
  • أمراض المفاصل والعمود الفقري (بما في ذلك تنخر العظم) ؛
  • الشلل الدماغي عند الأطفال (كعلاج إضافي) ؛
  • الإرهاق وأمراض الدم.
  • مرض الشلل الرعاش.

بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال للشوفان خاصية فريدة للتخلص من إدمان النيكوتين والكحول. أي أنه بمساعدته يمكنك الإقلاع عن التدخين أو الشرب (أو كليهما). لقد نجح الكثير من الناس ، وستكون هناك وصفة مفصلة حول كيفية القيام بذلك.

موانع

بحذر ، يجب أن يعالج الأشخاص المصابون بأمراض المرارة بالشوفان (أي أن يعالجوا لا يؤكل). أيضا ، أولئك الذين لديهم زيادة في حموضة عصير المعدة يجب ألا يفرطوا في تناول الكفاس ومرق الشوفان المشبع. من حيث المبدأ ، تم استنفاد موانع استخدام الشوفان للعلاج. من الممكن أن يكون لدى شخص ما تعصب فردي للمنتج ، ولكن هذا نادر الحدوث. يمكن لبقية الناس استخدام الخصائص العلاجية للشوفان على أكمل وجه - احصل على العلاج وشفاء الجسم بنبات ذي قيمة معقولة وبأسعار معقولة.

للعلاج ، عادة ما يتم استخدام ديكوتيون ، كفاس وجيلي الشوفان. جيد لتقوية الجسم والشوفان النابتة وكذلك الحبوب المبخرة (للاستخدام الخارجي). لنفكر في كل شيء بالترتيب.

مغلي الشوفان ، الخصائص الطبية وطرق التطبيق

في أغلب الأحيان ، يستخدم الناس مغلي الشوفان ، وخصائصه العلاجية كبيرة جدًا لدرجة أنهم يعالجون كل شيء تقريبًا - من الصداع إلى الطحن في الساقين.

يتم تحضير مغلي قياسي على النحو التالي:

يُغسل لتر واحد من الشوفان غير المقشر ويُسكب مع 5 لترات من الماء ويُغلى على نار عالية. ثم يتم شد الموقد قليلاً وطهيه على نار خفيفة لمدة نصف ساعة. يبرد ويجهد.

يستخدم هذا المرق لتجديد شباب الجسم: تطهير السموم والمواد الضارة والسموم في الدم ، وتطهير لويحات الكوليسترول ورواسب الملح ، وكذلك تطهير الكلى من الحصى.

كيف تستعمل

اشرب كوبًا واحدًا في كل مرة. عادة ما يشرب يوميا 1.5-2 لتر من المرق. وبالتالي ، فهي تعالج ضعف المناعة والتعب المزمن ، وتزيد من كفاءة ونشاط الدماغ ، وتتخلص من نبتة البري بري.

كيفية تحضير الشوفان لعلاج البنكرياس والقرحة والتهاب المعدة: وصفة

تعيد هذه الحبوب الغشاء المخاطي المعدي المعوي تمامًا ، لذلك ، في الطب الشعبي ، يستخدم الشوفان لعلاج البنكرياس وقرحة الاثني عشر والتهاب القولون التقرحي وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

لذلك ، مع هذه الأمراض ، وكذلك لعلاج التهاب المعدة المزمن ، يتم تحضير دواء:

اشطف كوبًا من الشوفان ، واسكب لترًا واحدًا من الماء في درجة حرارة الغرفة واتركه لمدة 12 ساعة. ثم يُغلى المزيج ويُغلق الغطاء ويُغلى لمدة نصف ساعة على أقل حرارة. لفها في بطانية قديمة واتركها لمدة 12 ساعة أخرى ، ثم صفيها واستهلك نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات.

طريقة تحضير الشوفان في الترمس لمعالجة المعدة

هناك وصفة لتحضير مغلي الشوفان المطحون في الترمس ، وهو أسهل وأسرع في التحضير ، ولكنه يشفي جيدًا أيضًا.

اشطف وجفف كمية عشوائية من الشوفان الكامل. ثم تطحن في مطحنة القهوة للدقيق وتوضع في وعاء زجاجي بغطاء. تُسكب ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان في ترمس ، ويُسكب الماء المغلي ويترك لمدة 5 ساعات. يصفى المرق ويشرب نصف كوب قبل وجبات الطعام ب 20 دقيقة.

الجمع مع قش الشوفان لعلاج قرحة المعدة والاثني عشر

خذ 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من كل مكون:

  • قش الشوفان أو بذور الشوفان ؛
  • قطع أوراق لسان الحمل
  • البلسان الأسود.

امزج كل شيء جيدًا واطلب 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من الخليط. صب لترًا من الماء المغلي وأصر حتى يسخن. خذ 7 مرات في اليوم مقابل 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

تطهير الكبد بالشوفان في المنزل

الوصفة أدناه تستخدم ليس فقط لتطهير الكبد بالشوفان في المنزل ، ولكن أيضًا لعلاج التهاب الكبد وتليف الكبد ، وبنجاح كبير.

اشطف كوبًا من الشوفان واسكبه في لتر واحد من الحليب المغلي ، وخفف النار على الفور حتى لا يغلي. يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة ، ثم يُرفع عن النار ويُغطى ويُلف جيدًا لمدة ساعتين. يصفى ويشرب الحليب الناتج شيئًا فشيئًا طوال اليوم. لتطهير الكبد ، 10-12 يومًا كافية ، مع تليف الكبد ، الدورة 20 يومًا على الأقل.

مجموعة متعددة المكونات أساسها الشوفان لتطهير الكبد

اشطف ثلاثة أكواب من الشوفان غير المقشر واسكبها في قدر كبيرة. هناك أيضا إضافة 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من براعم البتولا (يمكنك شراؤها من الصيدلية أو جمع نفسك في الربيع) وملعقتين كبيرتين. ملاعق من أوراق عنب الثعلب (في الصيدلية ، من المعالجين بالأعشاب أو جمع نفسك إذا كان التوت ينمو في المنطقة). صب كل لترات الثلاثة من الماء البارد واتركها ليوم واحد. في وعاء منفصل ، اغلي وردة الورد الجافة لمدة 10 دقائق عند الغليان الخفيف (1 لتر من الماء لكل كوب من التوت) وأصر أيضًا لمدة يوم ، ثم صفيها.

ثم نضع التسريب الأول على النار ونغلي لمدة 15 دقيقة ، نضيف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من وصمة الذرة (الشعر) و 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من knotweed ، وتغلي نفس الكمية أكثر. نحن نصر على 45 دقيقة. نحن نصفي. نجمع بين دفعتين (معقدًا مع الشوفان ووركين الورد) ونضعهما في الثلاجة. مدة الصلاحية - تصل إلى 5 أيام. خذ الدواء 150 مل أربع مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. الدورة - 10 أيام.

وإلا كيف يمكنك شرب الشوفان لتطهير الكبد: مغلي بسيط

أيضًا ، لتطهير الكبد ، يمكنك استخدام مغلي الشوفان المعتاد: يُسكب كوب واحد من الشوفان في لتر واحد من الماء ويُطهى على نار خفيفة بعد الغليان على نار خفيفة حتى يتبخر السائل بمقدار النصف. اشرب بدلًا من الماء وأي سائل.

علاج التهاب الكبد الوبائي سي بالشوفان

هذه الإستخلاصات جيدة لتطهير القنوات الصفراوية وتساعد على إزالة الصفراء من الجسم ، ويمكن استخدامها أيضًا لتطهير الكبد.

الشوفان للتنحيف وهي طريقة لتحضير مغلي

هناك طريقة رائعة لفقدان الوزن والحصول على صحة أفضل في نفس الوقت. من السهل جدًا تقليل الأحجام وتطهير الجسم من دهون الجسم ، ما عليك سوى معرفة الطريقة الصحيحة لتحضير مغلي الشوفان لفقدان الوزن.

لذلك ، نأخذ 2 كوب من الشوفان (يمكنك استخدام الشوفان الكامل) ، نشطف ونسكب 2 لتر من الماء. نتركها بين عشية وضحاها ، وفي الصباح الباكر نضرم النار ونغلي حتى ينخفض ​​حجم الماء (يجب أن يتبقى حوالي 1.2 لتر من السائل). جدول الاستقبال: 2 كوب مغلي قبل الإفطار بساعة ، نفس الكمية قبل الغداء بساعتين ونفس الكمية قبل العشاء بساعة. مسار القبول 2-3 أسابيع. وبعد ذلك ، وفقًا للحالة والأحاسيس - ما زلت بحاجة إلى إنقاص الوزن - نشرب المزيد ، لا يوجد موانع للإغلاء ، باستثناء تلك المذكورة أعلاه.

طريقة أخرى لفقدان الوزن عند تناول الشوفان

قم بطهي مغلي قياسي من الشوفان: لكوب واحد من الحبوب نأخذ 5 ملاعق كبيرة. الماء يغلي لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة. لا تجهد. اشربه بدلًا من الشاي والقهوة والكومبوت لمدة شهر أو شهرين. من السائل ، يمكنك فقط شرب مغلي من الشوفان والماء. للحصول على أفضل النتائج ، قلل من الحلويات والمعجنات ومنتجات العجين. يمكنك تناول هذا الشوفان لفقدان الوزن في أي وقت من السنة.

كيفية تحضير الشوفان بالحصى والتهابات الكلى

يستخدم الشوفان أيضًا لحصى الكلى - فهو ينظف المسالك البولية بلطف ، ويخفف الالتهاب ويزيل الحصى. لإزالة الرمل والحصى من الكلى بدون ألم ، عليك القيام بما يلي:

اشطف ليتر من الشوفان ، صب 5 لترات من الماء البارد ، انتظر حتى يغلي ، قلل الحرارة وأغلق الغطاء. يُطهى لمدة 40 دقيقة على أقل حرارة ، ثم أخرج الشوفان الساخن بملعقة مثقوبة ومرر خلالها في مفرمة اللحم. يتم وضع الملاط الناتج مرة أخرى في المرق ، حيث تم أخذ الشوفان منه ، وترك كل شيء حتى يبرد تمامًا (تأكد من تغطيته بغطاء). ثم يصفى من خلال طبقة واحدة من الشاش حتى تدخل السميكة أيضًا ، ويغطي المرق بغطاء ويبرد.

كيف تستعمل

تحتاج إلى شرب نصف كوب أو كوب كامل قبل نصف ساعة من كل وجبة (حتى إذا كنت تأكل 6-7 مرات في اليوم ، ثم شرب ثلث كوب) لمدة 2-3 أشهر. المعدل اليومي هو 1.5 لتر من المرق. ثم تحضير جزء جديد. قم بعمل الموجات فوق الصوتية ، إذا كانت الحجارة لا تزال موجودة - اشرب حتى تختفي تمامًا.

في حالة الالتهاب الحاد في الكلى ، سيكون من المناسب شرب مغلي من الشوفان في الحليب

كفاس الشوفان وفوائده واضراره. كيفية صنع مشروب صحي

اعتاد الكفاس من الشوفان أن يكون شائعًا بشكل خاص بين الناس ، لأن فوائده هائلة ، ولا يوجد أي ضرر عمليًا. يروي الشوفان العطش بعد العمل في الحقل ، ويعزز القوة أثناء الحصاد والحصاد. لقد عمل أسلافنا بجد ، ودائمًا ما كان الكفاس الذي لا يمكن تعويضه ينقذ. في الوقت الحاضر ، يتم استخدام kvass من الشوفان بشكل أكبر من قبل عشاق نمط الحياة الصحي الذين يرغبون في تحسين صحتهم بشكل كبير ؛ في الجماهير العريضة ، يحتل عصير الليمون والعصائر المشتراة ، للأسف ، الصدارة.

لكن بالعودة إلى الكفاس اللذيذ والصحي - فهو يحتوي على جميع العناصر النادرة والفيتامينات ، كما هو الحال في الشوفان غير المقشر ، بالإضافة إلى إضافة إنزيمات التخمير النشطة ، وهو أمر مفيد لخلل الجراثيم واضطرابات الجهاز الهضمي والإمساك وخبث الجسم.

كفاس من الشوفان على عجين مخمر طبيعي بدون خميرة

نغسل لترًا من الشوفان غير المقشر ، نضعه في جرة 3 لترات ، نضيف كوبًا من السكر ، أو أفضل - نصف كوب من العسل ، ونملأه بالماء البارد حتى الرقبة. إذا كنت تفعل مع السكر. ثم نضع ملعقة أخرى من الزبيب فيكون ألذ. يغطى بشاش ويوضع في مكان دافئ لمدة 5 أيام. ثم يصفى ويوضع في الثلاجة. كل شيء ، كفاس معطر ، لذيذ وصحي جاهز. لتسريع تحضير الجزء التالي ، عليك ترك جزء من الكفاس الأول (هذا عجين مخمر) وإضافته إلى جرة من الماء والشوفان.

كيسل من الشوفان وصفة للطبخ وفوائد للجسم

مماثلة في التأثير على الجسم ، ولكن حتى أكثر شفاء من kvass ، هو دقيق الشوفان هلام ، الوصفة التي أعطي من أجلها أدناه. هذا المشروب له تأثير مفيد على الجهاز الهضمي وعمل الكبد والمرارة والبنكرياس والكائن الحي بأكمله.

وصفة جيلي الشوفان "هرقل".

1. التركيز

أولاً ، نقوم بإعداد التركيز - وهذا هو الجزء الأصعب والأكثر أهمية. في وعاء سعة 3 لتر ، اسكب القليل من الماء الدافئ بكمية حجم واسكب 300 غرام من دقيق الشوفان من هرقل. أضف 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان (الحبوب العادية ، مخفوقة في مفرمة اللحم) ، ثلث كوب من الكفير أو قطعة من خبز الجاودار. نغلق الجرة بغطاء ونتركها في مكان دافئ لتخمير حمض اللاكتيك.

يجب أن ينفصل الخليط إلى طبقتين ومهمتنا هي فصل المعلق باستخدام مصفاة. أي أننا نسكب الجزء السائل ونغسل الرواسب السميكة في مصفاة ونسكبها بأجزاء صغيرة من الماء البارد ونهتزها. نحن لا نسكب ماء الغسيل ، بل نجمعه في جرة أخرى. سيكون هذا هو الأساس لإعداد التركيز. نحتفظ بوعاء من هذا الماء لمدة 18 ساعة تقريبًا ، حتى تتكون فيه أيضًا طبقتان - سائل في الأعلى وسميك في الأسفل. صفي الطبقة العلوية بحذر ، ثم اسكبي الطبقة السفلية ، الكثيفة والسائبة ، في جرة منفصلة وضعيها في الثلاجة. هذا هو تركيزنا.

2. هلام الشوفان

يمكنك الآن تحضير الهلام من المركز النهائي: ضع كوبين من الماء البارد ليوم واحد ، أضف 3-5 ملاعق كبيرة. ملاعق من التركيز ، يقلب. اشعل النار واتركها حتى تغلي واتركها تغلي على أصغر نار مع التحريك بملعقة خشبية أو ملعقة حتى تصبح سميكة. يرفع عن النار. ملح ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي ورشة أعشاب. من الأفضل استخدام هلام الشوفان في وجبة الإفطار مع الزبيب أو البسكويت.

القوة العلاجية للشوفان: وصفات لعلاج الأمراض المختلفة

من التهاب المثانة

يُسكب كوبًا من الشوفان الكامل مع لتر من الماء ، ويُوضع في حمام مائي ويُترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل بمقدار النصف. يصفى ويضاف ملعقة من العسل ويشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم. الدورة - 1 شهر.

وصفة الشوفان بالحليب للسعال والتهاب الشعب الهوائية والربو القصبي.

يمكنك صنع مغلي مشابه ، ولكن بدون ماء ، وأخذ مكونات أقل مرتين. مع السعال الشديد والتهاب الحلق ، يمكنك إضافة قطعة من الزبدة إلى ديكوتيون.

استنشاق السعال ونزلات البرد

للقيام بذلك ، من الأفضل تناول الشوفان الأخضر مع السنيبلات ، لكن الشوفان العادي سيفي بالغرض. صب حفنة من الأذنين أو كوب من حبوب الشوفان العادية بالماء واتركها حتى الغليان. ارفعيه عن النار وضعيه على كرسي والجلوس بجانبه مغطى ببطانية. تنفس من خلال أنفك وفمك بالتناوب لمدة 10-15 دقيقة. في حالة السعال الشديد والبرد ، يتم الاستنشاق مرتين في اليوم.

الشوفان الأخضر ضد تسرع القلب والشلل الدماغي

اعصر العصير من السنيبلات الخضراء وسيقان الشوفان واشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات. الدورة - 21 يوم. مع الشلل الدماغي ، تناول العصير لفترة طويلة ، وأخذ فترات راحة لمدة 7-10 أيام.

من كتلة غير سرطانية في الثدي

قم بغلي قش الشوفان أو تعفن أو شوفان غير مقشر ، وقم بطي العصيدة في قطعة قماش نظيفة وربطها بالورم. احتفظ بها لعدة ساعات. افعل ذلك حتى يتم امتصاص الختم.

مع التهاب المفاصل

اشطف كوبًا من الشوفان ، واسكب 2.5 لتر من الماء ، واتركه يغلي لمدة 10 دقائق ، ولف المقلاة واتركه حتى يصبح المرق دافئًا. سلالة ، يجب أن تحصل على حوالي لترين من المرق. اشرب بدون قياس ، اشرب الكمية المحددة يوميًا وقم بإعداد مغلي جديد. لا تتخلص من الشوفان من المرق ، ولكن ضعه ساخنًا على ركبتيك.

في العمود الفقري

يُسكب نصف كيلو من الشوفان مع 1.5 لتر من الماء ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة. الإصرار حتى دافئة. يصفى ويشرب نصف كوب ثلاث مرات في اليوم قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يستغرق الأمر شهرًا للشفاء.

لتحسين حدة البصر

تحتاج إلى شرب مغلي قياسي من الشوفان يصل إلى 5 أكواب في اليوم. وصفة ديكوتيون: لجران نصف لتر من الشوفان ، 3 لترات من الماء ، يترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، ويصر حتى يسخن ويصفى. علاج لعدة أشهر.

هربس نطاقي

صب ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان مع ثلاثة أكواب من الماء وأصر على يوم واحد بالضبط. اشرب منقوعًا في كوب ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات. دهن الجسم بصبغة البروبوليس. مسار العلاج 7 أشهر على الأقل. كانت النتيجة جيدة.

مرض الشلل الرعاش

10 ش. تغلي ملاعق الشوفان لمدة ساعة في ثلاثة لترات من الماء وتصفيتها وشربها يوميًا. ليتم علاجه 6-7 أشهر.

الشوفان للتوتر والقلق

اغلي كوبًا من الشوفان لمدة 20 دقيقة في لتر من الماء ، ثم صفيه واشربه مثل الشاي. الدورة شهر.

الشوفان وآذريون لإدمان الكحول والنيكوتين: كيفية الإقلاع عن الشرب والتدخين

مغلي الشوفان مع آذريون سيساعد في التخلص من هذه الإدمان (فقط إذا كان الشخص نفسه يريد أن يفعل ذلك).

لذلك ، املأ أي قدر بالشوفان إلى النصف ، واملأه من الأعلى بالماء واتركه يغلي على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. ثم يجب ترشيح المرق الساخن بسرعة وإلقاء حفنة من أزهار الآذريون المجففة فيه. غطي ولفي جيدًا ببطانية قديمة. اتركه بين عشية وضحاها. اشرب 3-4 أكواب يوميًا ، كوب قبل كل وجبة.

هذه هي الطريقة - الشوفان باهظ الثمن ، وخصائصه المفيدة هائلة ببساطة ، ولا توجد موانع عمليًا. أعتقد أنه يجب على جميع الأشخاص أخذ دورة من شرب دقيق الشوفان بشكل دوري للحفاظ على الروح "القتالية" والرفاهية. لقد تناولت بالفعل مغليًا قياسيًا من الشوفان عدة مرات لمدة 2-3 أسابيع وشعرت بتأثيره المفيد على نفسي - فقد تضاعفت القدرة على العمل ثلاث مرات ، واختفى التعب والتهيج ، ومعهم ثلاثة كيلوغرامات إضافية

كل الصحة!

مع الحب ، إيرينا ليرنيتسكايا

في المقالة نناقش مغلي الشوفان ، ونتحدث عن خصائصه المفيدة وموانع للاستخدام. سوف تتعلم كيفية الاستعداد وكيفية شرب مغلي لفقدان الوزن والسعال والأورام. باتباع نصيحتنا ، ستتعلم كيفية تحضير علاجات لعلاج الكبد والكلى والمعدة والبنكرياس.

الخصائص الطبية للشوفان مغلي

ظهور (صورة) من حبوب الشوفان. الشوفان نبات عشبي من الحبوب. يزرع كمحصول مع القمح والشعير.

يتم تحضير ديكوتيون من حبوب الشوفان ، والتي تستخدم على نطاق واسع في الطب الشعبي.

لتحضير مغلي ، يتم استخدام الحبوب الكاملة والرقائق والعشب الجاف للنبات.

مغلي الشوفان له تأثير تقوي عام على الجسم ، ويعيد القوة وينظف الدم. يعمل على تطبيع عمل الجهاز الهضمي والجهاز القلبي الوعائي ويزيل آلام المفاصل.

العلاج له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي ، ويهدئته بلطف. يساعد ديكوتيون في علاج الأرق وزيادة القلق.

الشراب له تأثير مدر للبول وملين. يستخدم لعلاج أمراض الجهاز البولي التناسلي والإمساك.

مرق الشوفان له تأثير خافض للحرارة. الأداة تستخدم لعلاج نزلات البرد والانفلونزا.

مغلي الشوفان يستخدم خارجيا لأمراض الجلد المختلفة. يزيل الالتهاب ويزيد من تجديد الخلايا. بمساعدتها ، يتم علاج الأكزيما ، والأهبة ، والقرحة الغذائية.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام مغلي الشوفان للإقلاع عن التدخين والكحول. تطور الأداة النفور المستمر من المشروبات الكحولية وتقضي على الرغبة الشديدة في النيكوتين.

فوائد ومضار الشوفان للجسم

وترد فوائد وأضرار مغلي الشوفان في تركيبته. الاستهلاك المفرط للمشروب يؤدي إلى اضطراب الجهاز الهضمي. القاعدة اليومية لا تزيد عن 1 لتر من المنتج.

تحتوي الحبوب على حمض الفيتيك - مادة تزيل العناصر النزرة من الجسم ، وتمنع عمل الإنزيمات وتمنع امتصاص الفوسفور. من أجل أن يكون للفيتين تأثير مفيد على الجسم ، يجب نقع الشوفان أو إنباته قبل الاستهلاك.

الشوفان النابت

الشوفان المنبت. صورة فوتوغرافية. الشوفان المنبت هو الأكثر قيمة للجسم. في هذا الشكل ، يتم امتصاص المعادن والبروتينات والفيتامينات التي تشكل التركيبة بشكل أفضل. في الشتلات ، يتم تنشيط إنزيم الفايتيز الذي يكسر حمض الفيتيك.

من أجل إنبات الشوفان ، يتم اختيار محصول عاري.

تُفرز الحبوب وتُغسل وتُنقع في كمية قليلة من الماء لمدة 12 ساعة.

بعد ذلك ، يُغسل الشوفان مرة أخرى ، ويوضع على شاش مبلل ويوضع في الثلاجة.

بعد يوم أو يومين ، تظهر البراعم ويمكن أن تؤكل الحبوب.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية للشوفان

يحتوي دقيق الشوفان على:

  • فيتامين أ ؛
  • فيتامين هـ
  • فيتامين ب
  • البروتينات.
  • الدهون.
  • الكربوهيدرات.
  • المغنيسيوم؛
  • البوتاسيوم.
  • الكالسيوم.
  • الفوسفور.
  • الأحماض الأمينية الأساسية.

السعرات الحرارية 100 غرام. الشوفان الكامل - 389 سعرة حرارية ، ديكوتيون - 316 سعرة حرارية.

كيفية عمل مغلي من الشوفان

لتحضير مغلي الشوفان ، استخدم الحبوب الكاملة أو الرقائق. هناك العديد من الوصفات الشعبية ، كل منها مناسبة لعلاج مرض معين. في أغلب الأحيان ، يتم تحضير مشروب طبي من الشوفان غير المقشر. قبل الطهي يتم فرزها وغسلها. فيما يلي أشهر الوصفات.

الشوفان لعلاج الكبد

يستخدم مغلي الشوفان لتطهير الكبد من السموم والسموم. يعيد المشروب خلايا الجسم بعد تناول المضادات الحيوية أو الكحول.

مكونات:

  1. شوفان غير مقشر - 2 كوب
  2. ماء - 3 لترات.

كيف تطبخ:اشطف الحبوب ، غطيها بالماء واتركها على نار هادئة لمدة 3 ساعات. قلب من حين لآخر لمنع الشوفان من الالتصاق بقاع القدر. يُرفع عن النار ويُبرد ويُعصر من خلال طبقة مزدوجة من الشاش.

كيف تستعمل:خذ نصف كوب مرتين في اليوم قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. مسار العلاج 2-3 أسابيع.

نتيجة:المرق ينظف الكبد ويزيل المواد السامة منه ويعيد العضو بعد الاستخدام المطول للأدوية. وصفة شعبية تستخدم في علاج التهاب الكبد الوبائي سي.

مغلي الشوفان للكلى

يخفف المشروب الالتهاب ويزيل الألم ويعيد وظائف الكلى إلى طبيعتها. يزيل ديكوتيون الرمل والأحجار الصغيرة ، وله تأثيرات مضادة للتشنج وخافض للحرارة.

مكونات:

  1. حبوب الشوفان - 500 غرام.
  2. ماء - 2 لتر.

كيف تطبخ:اشطف الحبوب واملأها بالماء وضعيها على نار هادئة. يُطهى مع التحريك لمدة 30-40 دقيقة. امسك الشوفان بملعقة مثقوبة أو قم بتصفية المرق من خلال الشاش. طحن الحبوب بالخلاط أو بالمرور عبر مفرمة اللحم. ضع العصيدة الناتجة في المرق ، وقم بتغطيتها واتركها لمدة ساعتين. صفي المشروب المبرد من خلال القماش القطني.

كيف تستعمل:خذ نصف كوب قبل كل وجبة. البدل اليومي الأقصى - 1.5 لتر. مسار العلاج يصل إلى 3 أشهر.

نتيجة:مغلي يزيل الألم ، ويعزز وظيفة إفراز الكلى.

مغلي الشوفان للمعدة (لالتهاب المعدة)

يستخدم مغلي الشوفان لعلاج أمراض الجهاز الهضمي: القرحة والتهاب المعدة والتهاب القولون. يعيد المشروب الأغشية المخاطية التالفة ويزيل الالتهاب والألم. الأداة مناسبة لعلاج أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.

مكونات:

  1. حبوب الشوفان الكاملة - 100 غرام.
  2. ماء - 1 لتر.

كيف تطبخ:اشطف الحبوب وجففها واطحنها إلى دقيق بمطحنة القهوة. يُسكب الماء المغلي فوقه ويُحرَّك ويُوضع على نار خفيفة ويُترك حتى الغليان. يرفع عن النار وينقع المشروب في الترمس لمدة 5 ساعات.

كيف تستعمل:اشرب نصف كوب قبل كل وجبة. خذ ديكوتيون دافئا.

نتيجة:يزيل المشروب بشكل فعال الآلام ويخفف الالتهاب.

مغلي الشوفان في الحليب

مع تفاقم التهاب المعدة أو التهاب الكلى ، من الأفضل تحضير مغلي من الشوفان في الحليب. له تأثير أكثر اعتدالًا على الغشاء المخاطي المتهيج ، ويغلفه برفق.

مكونات:

  1. حبوب الشوفان - 200 غرام.
  2. حليب - 1 لتر.

كيف تطبخ:تُسكب الحبوب المغسولة بالحليب ، وتُوضع على نار خفيفة ويُطهى مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق.

كيف تستعمل:خذ نصف كوب 3 مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل الوجبات.

نتيجة:يزيل ديكوتيون الألم الحاد بسرعة ويخفف الالتهاب ويهدئ الغشاء المخاطي في المعدة.

مغلي الشوفان بالعسل

يعزز العسل الخصائص المفيدة للشوفان. ديكوتيون على أساس هذه المكونات له تأثير تقوية عام. يضاف العسل إلى المرق المبرد للحفاظ على جميع العناصر المفيدة.

مكونات:

  1. حبوب الشوفان - 200 غرام.
  2. عسل - 3 ملاعق صغيرة.
  3. ماء - 1 لتر.

كيف تطبخ:تُسكب الحبوب المغسولة بالماء وتُغلى على نار خفيفة وتُطهى لمدة 10-15 دقيقة. أخرجيها من الموقد ، وغطيها بغطاء ، ولفيها بمنشفة واتركيها لمدة ساعة على الأقل. قم بإذابة العسل في المشروب البارد.

كيف تستعمل:اشرب نصف كوب 3 مرات يوميا قبل الوجبات.

نتيجة:مغلي الشوفان والعسل يقوي جهاز المناعة ويطهر الجسم ويعالج نزلات البرد والانفلونزا.

مرق الشوفان مع الورد البري

يستخدم مشروب ثمر الورد لتطهير الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ديكوتيون يزيد من إنتاج الصفراء ، مما يعزز تكسير الدهون.

مكونات:

  1. دقيق الشوفان - 1 كوب.
  2. وردة الوركين - 70 غرام.
  3. ماء - 2 لتر.

كيف تطبخ:اسلقي الحبوب في لتر واحد من الماء لمدة 15 دقيقة ، غطيها واتركيها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. اغلي لترًا من الماء في قدر أخرى ، ضعي أوراك الورد واتركيها لمدة 10 دقائق. يرفع عن النار ويغطى ويترك طوال الليل. في الصباح ، امزج كلا المرقين.

كيف تستعمل:خذ نصف كوب 2-3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

نتيجة:ديكوتيون له تأثير تقوي عام على الجسم ، ويحفز المرارة وينظف الكبد من السموم والسموم.

مغلي الشوفان لالتهاب البنكرياس

يعالج شراب الشفاء التهاب البنكرياس. يزيل ديكوتيون الألم ويخفف الالتهاب ويعيد إنتاج أنزيمات البنكرياس إلى طبيعتها.

مكونات:

  1. الشوفان المنبت - 200 غرام.
  2. ماء - 1 لتر.

كيف تطبخ:يُجفف الشوفان ويُطحن إلى دقيق ويُضاف الماء ويُغلى على نار خفيفة. يرفع عن النار بعد 3-5 دقائق ، يغطى ويترك لمدة ساعة.

كيف تستعمل:خذ 150 مل 3 مرات في اليوم قبل الوجبات.

نتيجة:يزيل ديكوتيون بسرعة أعراض التهاب البنكرياس ويمنع الانتقال إلى شكل مزمن من المرض.

دقيق الشوفان للسعال (للتدخين)

يستخدم مغلي الشوفان لعلاج السعال الانتيابي ، بما في ذلك الربو. الشراب له تأثير تقوي عام. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعدك في الإقلاع عن التدخين.

مكونات:

  1. حبوب الشوفان - 50 غرام.
  2. الجاودار - 50 غرام.
  3. الدخن - 50 غرام
  4. الشعير - 50 غرام
  5. ماء - 500 مل.

كيف تطبخ:تخلط الحبوب وتغطى بالماء وتترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. صب المشروب في الترمس ، أغلق الغطاء واتركه لمدة 12 ساعة على الأقل.

كيف تستعمل:خذ نصف كوب حتى 3 مرات في اليوم.

نتيجة:العلاج يزيل بشكل فعال السعال المؤلم ، ويزيل البلغم من الشعب الهوائية. مع الاستخدام المنتظم ، يطور ديكوتيون النفور المستمر من النيكوتين في 1-2 أسابيع.

مغلي الشوفان لعلاج الأورام (للسرطان)

يستخدم المشروب الطبي في علاج الأورام. المرق ينظف الدم ويعيد القوة ويمنع نمو الأورام السرطانية.

مكونات:

  1. دقيق الشوفان - 1 كوب.
  2. ماء - 1 لتر.

كيف تطبخ:تُسكب الحبوب المغسولة بالماء وتُغلى وتُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. أخرجه من الموقد ، وقم بتغطيته بغطاء ، ودفئه بمنشفة واتركه لمدة ساعة على الأقل. قم بتصفية المشروب المبرد وقسمه إلى ثلاثة أجزاء متساوية.

كيف تستعمل:خذ حصة واحدة من المشروب 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

نتيجة:يقوم ديكوتيون بتطبيع عملية التمثيل الغذائي ، ويزيل التعب ويوقف تطور الأورام.

مغلي الشوفان لتطهير وتقوية الجسم

مرق الشوفان له تأثير تقوي عام على الجسم. مزيج العسل والحليب يقوي جهاز المناعة ويساعد على مقاومة الأمراض المعدية أثناء الأوبئة ، ويشبع الجسم بالفيتامينات.

مكونات:

  1. دقيق الشوفان - 1 كوب.
  2. الحليب - 300 مل.
  3. عسل - 5 ملاعق صغيرة.
  4. ماء - 1 لتر.

كيف تطبخ:تُسكب الحبوب بالماء وتُغلى وتترك على نار خفيفة حتى يتماسك الهلام. يرفع عن النار ، يبرد قليلاً ويضاف الحليب. أعد الوعاء إلى الموقد واطهيه لمدة دقيقتين إضافيتين. برد المشروب وأضف إليه العسل.

كيف تستعمل:اشرب مغلي من كوب واحد 3 مرات في اليوم.

نتيجة:المشروب يقوي جهاز المناعة بشكل فعال. الأداة تساعد على عدم الإصابة بالمرض أثناء الوباء.

الشوفان لفقدان الوزن

غالبًا ما يستخدم الشوفان في علم التغذية. يعمل على تطبيع عملية الهضم ويطهر الجسم من السموم والسموم. تعمل هذه الحبوب على تكسير الدهون وتعزيز الاستيعاب الكامل لها. لفقدان الوزن ، استخدم مغلي الشوفان.

مكونات:

  1. دقيق الشوفان - 1 كوب.
  2. ماء - 1 لتر.

كيف تطبخ:قم بفرز الحبوب وشطفها ، واملأها بنصف حجم الماء واتركها طوال الليل. يُضاف باقي السائل إلى الشوفان المنتفخ ، ويُوضع على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة. تبرد المرق ، توتر ، لا تسكب السائل. تُطحن الحبوب بالخلاط وتُمزج مع الماء المصفى. يوضع على الموقد ويغلي مرة أخرى ثم يُرفع عن النار على الفور.

كيف تستعمل:اشرب كوبًا واحدًا من المشروب 2-3 مرات يوميًا قبل الوجبات. مسار القبول 1 شهر.

نتيجة:يعمل المشروب على تطبيع عملية التمثيل الغذائي ، ويفكك الخلايا الدهنية ويمنع ترسبها.

هل من الممكن شرب دقيق الشوفان أثناء الحمل

دقيق الشوفان مفيد أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية. يتكون المشروب من الحبوب الكاملة أو الرقائق. تقضي الأداة على التعب وتقوي جهاز المناعة ولها تأثير مفيد على نمو الجنين.

للوقاية من نزلات البرد ، تناول نصف كوب من مغلي 2-3 مرات في اليوم. يمكنك أيضًا تضمين عصيدة الشوفان في النظام الغذائي للمرأة الحامل.

كفاس من الشوفان

الكفاس من الشوفان يروي العطش بسرعة ، وله تأثير ملين ومدر للبول ومنشط. غالبًا ما يتم تضمين المشروب في النظام الغذائي. تقول آراء من يفقدون الوزن أن الكفاس يترك شعورًا بالشبع لفترة طويلة.

كفاس من الشوفان ضار للقرحة الهضمية وارتفاع حموضة المعدة والتهاب المعدة المزمن. يجب تناول المشروب بحذر شديد في حالة أمراض الكبد والنقرس والتهاب الأمعاء.

مكونات:

  1. حبوب الشوفان - 500 غرام.
  2. ماء - 3 لترات.
  3. سكر - 6 ملاعق كبيرة.

كيف تطبخ:اشطف الحبوب وجففها ، واسكبها في برطمان سعة ثلاثة لترات ، وأضف 3 ملاعق كبيرة من السكر واملأها بالماء. غطي البرطمان بقطعة من القماش القطني واتركيه لمدة يومين في درجة حرارة الغرفة. صفي السائل واملأ الحبوب بالماء العذب وأضف باقي السكر. يبث الشراب لمدة 12-15 ساعة أخرى.

كيف تستعمل:يشرب كفاس كمشروب منعش. اشرب هذا الحجم في غضون يومين ، وإلا فسوف يتخمر.

نتيجة:الشراب ينعش ، ويقوي ويعيد القوة.

يوضح الفيديو كيفية عمل الكفاس من الشوفان في المنزل:

كيسل من الشوفان

كيسل من الشوفان يحسن الصحة ويهدئ الجهاز العصبي ويعيد القوة. المشروب ليس له قيود عمرية ، لذا فهو مناسب لكل من البالغين والأطفال. يتم استخدامه لمنع تصلب الشرايين والتهاب الوريد الخثاري.

هلام الشوفان غير ضار وليس له موانع صارمة. بالرغم من ذلك يجب ألا تستهلك أكثر من كوب واحد في اليوم حتى لا يتراكم المخاط في الجسم.

مكونات:

  1. دقيق الشوفان - 1 كوب.
  2. ماء - 1 لتر.

كيف تطبخ:غطي الحبوب بالماء ، اتركيها لمدة 10 دقائق ، ثم ضعي القدر على نار خفيفة واتركيها حتى الغليان. يُطهى لمدة 40 دقيقة على الأقل مع التحريك باستمرار. صفي المشروب من خلال القماش القطني ، اقطع الرقائق بخلاط أو افركي من خلال غربال ، امزجيها مع السائل واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى.

كيف تستعمل:اشرب نصف كوب مرتين في اليوم.

نتيجة:يهدئ المشروب بلطف ويزيل الأرق ويطبيع الجهاز الهضمي ونظام القلب والأوعية الدموية.

يوضح الفيديو كيفية طهي الشوفان جيلي في المنزل:

موانع

على الرغم من القائمة الواسعة للإجراءات المفيدة ، يجب تناول مغلي الشوفان بدقة وفقًا للتعليمات ، دون انتهاك الجرعة. مع الاستخدام غير المنضبط للمشروب ، يظهر صداع وغثيان.

موانع استخدام مرق الشوفان:

  • فشل كلوي؛
  • قصور القلب والأوعية الدموية.
  • تحص صفراوي.
  • التعصب الفردي.

ما يجب تذكره

  1. يستخدم مغلي الشوفان على نطاق واسع في الطب الشعبي لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والأورام والأمراض المعدية.
  2. المشروب ينظف الجسم ، وله تأثير منشط ومضاد للالتهابات ومسكن.
  3. قبل استخدام المنتج ، يجب عليك قراءة قائمة موانع الاستعمال والتشاور مع أخصائي.

الشوفان
أفينا ساتيفا ل.
الحبوب العائلية (Poaceae) - Poaceae (Gramineae Juss.)

وصف الشوفان

الشوفان البذر هو نبات عشبي سنوي منخفض يصل ارتفاعه إلى 60-120 سم.
الجذور عرضية ليفية.
ساق الشوفان عبارة عن قش: مستدير ، منتصب ، عاري ، مجوف عند السلاسل الداخلية ، مع عقدة كثيفة منتفخة.
أوراق الشوفان متبادلة ، بأغماد طويلة تغطي الأجزاء الداخلية ، طويلة ، خطية ، مدببة ، خشنة.
أزهار الشوفان ثنائية الجنس ، صغيرة ، خضراء ، ذات مظلات طويلة ، مجمعة في 2-3 سنيبلات ، والتي بدورها تشكل عناقيد مترامية الأطراف ؛ السنيبلات عارية ، غير مفصلية.
تزهر في مايو ويوليو وتنضج في يونيو وأغسطس.
الثمرة عبارة عن قطعة مستطيلة الشكل ذات أخدود مع غشاء بكارة غشائي مناسب بإحكام.

موطن وبيئة الشوفان

موطن الشوفان هو منغوليا ، شمال شرق الصين. تزرع في كل مكان.

مادة خام من الشوفان

حبوب الشوفان غير المقشرة - فروكتوس أفيني ، جريش - فركتوس أفيناي إكسكورتيكاتي ، دقيق - فارينا أفيني ، عشب (ينبع وأوراق نباتات خضراء) - هيربا أفيني ، قش من نبات أخضر - سترمينتوم أفيني ، دقيق الشوفان - أفيني كونتوسوس ؛ يتم حصاد العشب خلال فترة الإزهار ، ويمكن حصاد القش خلال فترة الحصاد.

التركيب الكيميائي للشوفان

تحتوي بذور الشوفان على: نشا (حتى 60٪) ، بروتينات سهلة الهضم (تصل إلى 18٪) ، أحماض أمينية أساسية 3.3٪ ، أحماض أمينية غير أساسية 6.7٪ ، تيروسين ، حمض الجلوتاميك 1.87٪ ، دهون (حتى 9٪). ، الدهون الثلاثية 3.26٪ ، الفسفوليبيدات 6.32٪ ، الأحماض الدهنية 5.9٪ ، الفلافونويد ، الستيرول (سيغماستيرول ، الكوليسترول) ، الصابونين (بعضها له نشاط مضاد للميكروبات) ، بيتا سيتوستيرول 0.04٪ ، كومارين سكوبوليتين ، جليكوسيد فانيلين ، ثلاثي القلويات أفينلين كولين ، إنزيمات ، سكريات (جلوكوز 0.04٪ ، فركتوز 0.05٪ ، مالتوز 0.02٪ ، رافينوز 0.18٪ ، سكروز 0.9٪) ، هيميسليلوز 10٪ ، ألياف 10 ، 7٪ ، صمغ ، زيت عطري ، أحماض عضوية (أكساليك ، مالونيك ، إيروسيك ) ، فيتامينات B1 ، B2 ، B3 ، B6 ، PP ، آثار كاروتين A ، E ، البيوتين ، أحماض الفيتيك ، الفولاسين ، أملاح العناصر الدقيقة والكلي.

عمل واستخدام الشوفان

طبيعة الشوفان باردة وجافة.
بوليفينول الشوفان له تأثير مضاد للتصلب.
يستخدم الشوفان لأمراض الكبد والكلى والسمنة والتهاب البنكرياس المزمن والربو القصبي ونزلات البرد والحمى والنقرس والوذمة والاستسقاء والفرك ، ولزيادة الشهية ونشاط الجسم العام مع الإرهاق والكساح.
يتم استخدام مغلي الشوفان المخاطي للأمراض المرتبطة بسوء التغذية العام ، مثل الوهن ، وأمراض الحروق ، والتهاب الكبد الفيروسي ، والتهاب المعدة ، والتهاب الأمعاء والقولون ، وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
يتم استخدام مغلي دقيق الشوفان المخاطي كمساعد لفقر الدم الناجم عن نقص الحديد الناجم عن انتهاك تخليق البورفين.
في علاج الأكزيما ، يوصى بالتهاب الجلد المزمن ، والأهبة ، والمستحضرات ، والاستخلاص من الحبوب غير المقشرة.
مرق الشوفان والقش المطحون له خصائص مهدئة ومدر للبول ومفرز مفرز ومعرق ، ويستخدمون لأمراض الكلى والكبد والوذمة ، وكذلك لعدد من الأمراض الالتهابية.
بروتينات الشوفان لها تأثير موجه للشحم وتستخدم في التغذية السريرية لأمراض القلب والكبد.
نظرًا لارتفاع نسبة فيتامين ب 3 ومكوناته الأخرى في الحبوب ، فقد لوحظت نتائج إيجابية في علاج الأكزيما والتهاب الجلد المزمن والأهبة عند الأطفال.
تتميز الحبوب بتأثير مفرز الصفراء ، مما يخفض مستويات الكوليسترول.
دقيق الشوفان على شكل جيلي وحبوب لها تأثير مغذي ومهدئ ومغلف ، ويشار إلى الالتهاب الحاد في الجهاز الهضمي والإسهال.
نظرًا لارتفاع نسبة حمض الساليسيليك ، فإن قش الشوفان المنقوع في الماء الدافئ في الحمام يعد علاجًا جيدًا للنقرس والروماتيزم.
ينصح بحمامات مغلي من قش الشوفان لعلاج الروماتيزم وعرق النسا وأمراض الجلد وعضة الصقيع في الأطراف وبرودة القدمين باستمرار.
في حالات التسمم المزمن بالرصاص ، يتم إدخال دقيق الشوفان بدون لبن في النظام الغذائي.
يتم استخدام ضخ دقيق الشوفان كمدر للبول للوذمة ، في مجرى البول ، في المستحضرات الصفراوية والتصالحية ، لانتفاخ البطن ، تعرق الساقين.
مغلي الحبوب (مغلي لأكثر من ساعة) يستخدم كمخاط للجهاز الهضمي والشعب الهوائية ، ومهدئ في فرط نشاط الغدة الدرقية ونقص السكر في الدم في مرض السكري.
مغلي الحبوب بالعسل هو مشروب منعش ومقوي لطيف ، يستهلك مع انخفاض الشهية والإرهاق.
الشوفان له الفضل في تعزيز نمو الشعر.
يتم استخدام صبغة كحولية من النباتات الخضراء التي يتم جمعها أثناء الإزهار كمنشط للإرهاق والتعب العقلي وضعف الشهية وكمهدئ وحبوب نوم خفيف للوهن العصبي والأرق والتهاب الشعب الهوائية لدى المدخنين ؛ في الهند ، يتم استخدام مغلي الشوفان في علاج إدمان الأفيون ، ويتم الحصول على نفس التأثير من خلال البقايا الجافة لصبغة سيقان الشوفان الطازجة ، التي يتم جمعها أثناء الإزهار ، والمذابة في الماء.
تسريب القش له تأثير منشط ومنشط ويحسن الشهية.
عصير طازج من العشب - للأرق ، والإثارة ، وزيادة الشهية.
يتم استخدام التسريب ومغلي القش كمدر للبول ، معرق ، خافض للحرارة ، طارد للريح.
يستخدم مغلي القش كعامل سكر الدم.
كمادات مصنوعة من مغلي قوي من القش لأمراض الجهاز العضلي الهيكلي. تستخدم الكمادات والكمادات في منطقة الكلى كوسيلة للتدفئة وتوسيع الحالب وتسهيل مرور الحصوات في تحص الكلية.
تُستخدم الحمامات من مغلي قش الشوفان في علاج الكساح ، والكسرة ، وأمراض المفاصل ، والتهاب الجذور ، والروماتيزم ، والتهاب العصب الوركي ، وعضة الصقيع ، وبعض الأمراض الجلدية.
يستخدم الشوفان المسلوق بالزيت كمقشع ومضاد للسعال. يستخدم الشوفان المسلوق بدون زيت كوسيلة لإصلاح المعدة.

الحذر عند استخدام الشوفان

من عيوب الشوفان أنه ثقيل على المعدة ، حيث أنه بطيء ويصعب هضمه ويولد الغازات. يتم تحذير الخصائص السلبية للشوفان بمساعدة الليمون أو السفرجل أو تناول كمية كبيرة من الزيت.

وصفات الشوفان

  1. التسريب: 3 ملاعق كبيرة من القش لكل 2 كوب ماء مغلي (جرعة يومية).
  2. يُسكب كوب واحد من الشوفان في لتر واحد من الماء ، ويُبخر إلى نصف الحجم ، ويُصفى ، ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الحليب إلى المرق ويُغلى ويُؤخذ 0.5-1 كوب 3 مرات يوميًا قبل الوجبات.
  3. في الداخل (اشرب مثل الشاي) - 1 ملعقة كبيرة من الحبوب أو رقائق في 2 كوب من الماء ، تطهى لفترة طويلة ؛ من الأفضل نقع الشوفان أو دقيق الشوفان في الماء في المساء وتغلي في صباح اليوم التالي.
  4. في ظروف الحمى ، وكذلك النقرس ، يوصى بتناول مشروب دقيق الشوفان ، والذي يتم الحصول عليه عن طريق غلي 40 جم من الشوفان لكل نصف لتر من الماء.
  5. تُسكب ملعقة كبيرة من الشوفان مع كوبين من الماء ، وتُغلى لمدة 30-40 دقيقة ، وتناول 0.5 كوب 3 مرات يوميًا قبل الوجبات.
  6. يُغسل كوب من الشوفان 6-8 مرات بالماء العذب ، ثم يُغلى في كوبين من الماء حتى يغلي بمقدار النصف ، وتُضاف ملعقتان كبيرتان من العسل إلى المرق المصبوب ويُغلى هذا المزيج لبضع دقائق أخرى ، ويُؤخذ كمشروب مغذي ومنعش أثناء الحرارة الداخلية.
  7. اشطف كوبًا واحدًا من الشوفان ، وطحنه في مفرمة اللحم ، واتركه يغلي لمدة 10 دقائق في 5 أكواب من الماء ، وأصر - ¼-كوب قبل 30 دقيقة من وجبات التهاب البنكرياس.
  8. يتم تخمير كوب واحد من الحبوب مع 1 لتر من الماء وتبخره إلى نصف السائل المأخوذ ، وتناول 0.5 كوب 3-4 مرات في اليوم كعامل مفرز الصفراء.
  9. 30-40 جم من العشب المفروم أو القش لكل 1 لتر من الماء ، أصر على ساعتين ، تناول 250 مل 3-4 مرات في اليوم لأمراض الكبد والكلى كمعرق ومدر للبول وخافض للحرارة وطارد للريح (جرعة لمدة يومين) .
  10. يتم تخمير 1-2 كوب من الحبوب مع 1 لتر من الماء المغلي ، والإصرار لمدة 20 دقيقة ، وتصفيتها ، وتؤخذ مبردة ، 0.5 كوب 3 مرات في اليوم على أنها مفرزة.
  11. 20٪ صبغة من القش الأخضر في 40٪ إيثانول - ½ -1 ملعقة صغيرة 3 مرات في اليوم للإرهاق والعصاب والأرق وأمراض الكبد.
  12. تؤخذ صبغة الشوفان ، 20-30 نقطة لكل 1 ملعقة كبيرة من الماء 3-4 مرات في اليوم ، كمنشط للتعب.
  13. يتم حقن 100 جرام من الحبوب غير المقشرة في 3 أكواب من الماء المغلي ½ كوب 3-4 مرات في اليوم قبل الوجبات كعامل مخفض للسكر لمرض السكري.
  14. يضاف 1 لتر من الماء المغلي إلى 100 جرام من الشوفان غير المقشر ويترك لمدة 8-12 ساعة في درجة حرارة الغرفة ، وبعد ذلك يتم تصريف الماء الصافي ويشرب 0.5 كوب 3 مرات في اليوم لمرض السكري.
  15. يُغلى كوب واحد من الشوفان غير المقشر لمدة ساعتين على نار منخفضة في 1 لتر من الماء ، ويتم ترشيح المرق الناتج وشربه خلال النهار (20-30 دقيقة قبل الوجبات). مسار العلاج 1-1.5 شهر. تتكرر الدورة 3-4 مرات في السنة - كعامل مغذي ، يحسن الشهية ، ويعيد وزن الجسم وله عامل مغلف جيد ومضاد للإسهال.
  16. لالتهاب الشعب الهوائية وضيق التنفس ، يوصى باستخدام حليب الشوفان: يُسكب نصف كوب من الشوفان مع لترين من الحليب ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة في الفرن أو الفرن ، وبعد ذلك يتم تناول كوب واحد ليلاً.
  17. يتم تحضير الصبغة في 70٪ إيثانول بنسبة (1: 5) - 20-30 قطرة 3 مرات في اليوم.
  18. 3 أكواب من الشوفان ، 3 ملاعق كبيرة من براعم البتولا و 2 ملاعق كبيرة من أوراق عنب الثعلب تصر على 1 يوم في 4 لترات من الماء البارد ، تغلي لمدة 15 دقيقة على نار معتدلة. ثم أضيفي 3 ملاعق كبيرة من عشب knotweed و 2 ملاعق كبيرة من وصمة الذرة ، واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة أخرى ، واتركيها لمدة 45 دقيقة. اغلي لترًا واحدًا من الماء في وعاء مطلي بالمينا ، أضيفي كوبًا من ورد الورد المسحوق ، واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق. الإصرار على يوم واحد في مكان بارد. امزج كل من الحقن المجهد معًا واحفظه في الثلاجة في عبوات زجاجية داكنة لمدة لا تزيد عن 5 أيام. شرب 150 مل 4 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات في صورة دافئة ، والجرعة الأخيرة في موعد لا يتجاوز 19 ساعة. الأطفال من 2 إلى 5 سنوات - 15 مل ، من 5 إلى 10 - 25 مل ، أكثر من 10 - 50 مل. مسار العلاج 10 أيام ، استراحة ، ثم كرر - لأمراض الكبد.
  19. عصير طازج من النباتات الصغيرة 20-30 قطرات 3 مرات في اليوم.
  20. المرق المخاطي (100 غرام من الحبوب أو الرقائق تنقع لعدة ساعات في 1 لتر من الماء البارد ، ثم تغلي حتى تتكاثف) ، اشرب بدون جرعات.
  21. تسريب الحبوب (2 كوب يخمر 1 لتر من الماء المغلي ، يترك لمدة 20 دقيقة ، يصفى ، بارد) كوب 3 مرات في اليوم كعامل مفرز الصفراء.
  22. مغلي مع العسل (1 كوب من الحبوب أو رقائق الشوفان يغلي في 1 لتر من الماء حتى يتبخر الماء بمقدار النصف ، يصفى ، يضاف نصف الحليب بالضبط ، ويغلي مرة أخرى ، ويضاف العسل حسب الرغبة ، ويغلي مرة أخرى) اشرب 500 مل من الماء الدافئ يوميًا في 2-3 جرعات كمنشط.
  23. 3 ملاعق كبيرة من خليط (بالتساوي) من عشب الشوفان وأوراق التوت وبذور الكتان الشائعة وحبوب الفاصوليا العادية تغلي لمدة 10 دقائق في 3 أكواب من الماء المغلي ، تصر لمدة 20 دقيقة ، وتصفيتها وشربها ¼ كوب 6-8 مرات في اليوم لمرض السكري.
  24. 1 ملعقة كبيرة من خليط (بالتساوي) من قش العشب أو الشوفان ، وردة القرفة ، وعشب الزعتر الشائع ، وعشب العقدة وجذر الهندباء العادي يصر 4 ساعات في 2 كوب من الماء المغلي ، يصفى ويشرب نصف كوب 1-2 مرات في اليوم للأمراض الالتهابية.
  25. اغلي 30 جم من القش في 10 لترات من الماء - لحمامات القدم.
  26. مغلي من قش الشوفان للحمامات المصابة بالروماتيزم - ½-1 كجم من القش المطحون يغلي لمدة نصف ساعة مع عدة لترات من الماء ، ثم يصفى ويضاف إلى الماء الدافئ للاستحمام.
  27. يُسكب 600 غرام من خليط (بالتساوي) من العشب أو قش الشوفان ولحاء البلوط الشائع في 10 لترات من الماء المغلي ، ويُغلى لمدة ساعة ، ويُصفى ، وترتفع الأرجل في المرق الناتج مع فرط التعرق.
  28. مغلي قوي من قش الشوفان ، غالبًا مع إضافة مغلي من لحاء البلوط ، يستخدم كحمام للقدم لمدة 15-20 دقيقة ضد التعرق ؛ يتم الحصول على مغلي من قش الشوفان لحمامات القدم المتعرقة من 300 جرام من قش الشوفان لكل دلو من الماء.
  29. يملأ حوض أو دلو كبير بـ 0.5 أو 1 كجم من القش المفروم ، ويُسكب بـ 10 لترات من الماء ، ويُغلى لمدة 30 دقيقة ، ويستخدم في الحمامات أو الغسيل.
  30. ينصح باستخدام ديكوتيون محلي (0.5-1 كجم من القش لكل دلو من الماء) للروماتيزم ، وعرق النسا ، والأمراض الجلدية ، وقضمة الصقيع ، والأطراف الباردة باستمرار ، والكساح والكساح عند الأطفال.
  31. يتم غلي 0.5 كجم من القش مع 2 لتر من الماء لمدة 30 دقيقة على نار خفيفة ، ويضاف ديكوتيون إلى ماء الحمام: درجة حرارة الماء 36-37 درجة مئوية ، المدة - 10-15 دقيقة ، مسار العلاج - 15-20 إجراء ( 2 - 3 حمامات في الأسبوع).

مستحضرات التجميل بالشوفان

يستخدم الشوفان ومنتجاته على نطاق واسع في ممارسة الأمراض الجلدية للحفاظ على غذاء الجلد الطبيعي.
تستخدم أقنعة التجميل المصنوعة من دقيق الشوفان للبشرة الجافة والبطيئة والشيخوخة.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من بشرة جافة متقشرة ، يوصى باستخدام المستحضرات من مغلي الحبوب غير المكررة (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء).
قناع للبشرة الجافة:تُغلى ملعقتان كبيرتان من دقيق الشوفان لمدة 15 دقيقة في الحليب أو الماء ، وتُبرّد ، وتُضاف ملعقة من العسل وتُدهن العصيدة الناتجة بحرارة على الوجه لمدة 20 دقيقة ، وبعد ذلك تُغسل بالماء البارد وتُمسح.
قناع لإزالة البثور:يخلط البروتين المخفوق مع 2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان ، ويوضع الخليط الناتج على الوجه ، بعد التجفيف ، ويزيل بمنشفة جافة ، ويغسل الوجه بالماء البارد ويمسح.

الطبخ من الشوفان

دقيق الشوفان ، دقيق الشوفان يستخدم للتغذية الغذائية للمرضى الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي ، ونى الأمعاء ، وأمراض الكبد ، والجهاز العصبي ، وعدم انتظام ضربات القلب ، والسكري ، والنقرس ، والسمنة. يتم تحضير الحساء والحبوب والحلويات والحلويات من الشوفان.
عصيدة الشوفان "هرقل".يُسكب الشوفان في الحليب الساخن المملح ويُطهى مع التحريك لمدة 15 دقيقة حتى يتكاثف. أضف الزبدة إلى العصيدة الجاهزة: 0.5 لتر من الحليب ، 1 كوب من دقيق الشوفان ، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ، الملح.
دقيق الشوفان مع الحليب والعسل.يُسكب كوبًا واحدًا من الشوفان (أو دقيق الشوفان) مع 5 أكواب من الماء ، ويُطهى حتى يتبخر نصف كمية الماء (حتى كثافة الهلام السائل) ، ثم يصفى ويضاف كمية متساوية من الحليب إلى المرق (حوالي 2 كوب) ونطبخ مرة أخرى. ثم أضيفي 4 ملاعق صغيرة من العسل (أو أكثر حسب الرغبة) واطهيه مرة أخرى. اشرب المشروب اللذيذ وعالي السعرات الحرارية الناتج عن تسخينه في جرعتين أو ثلاث جرعات خلال يوم واحد.