trang chủ > Thực vật > Nấu món gì với thịt băm là điều bất thường. Các món thịt bằm


Nấu món gì với thịt băm là điều bất thường. Các món thịt bằm




Xin chào các fan thân yêu của tôi. món ăn ngon. Nếu bạn có gà tây xay, thịt cừu, thịt lợn hoặc thịt bò ở nhà thì đảm bảo sẽ có một bữa trưa (bữa tối) sang trọng. Thông thường thịt băm được dùng để nấu cốt lết, thịt viên và thịt viên cho món chính. Và hôm nay tôi sẽ mách bạn cách nấu món gì từ thịt băm. Nhưng tôi sẽ bắt đầu với món cốt lết :)

Các bạn ơi, nếu các bạn cho rằng đây là một món ăn tầm thường thì tôi dám làm các bạn thất vọng. Đây chỉ là loại thực phẩm mà bạn có thể thử nghiệm không ngừng. Và lần nào bạn cũng sẽ nhận được kết quả đáng kinh ngạc. Về tất cả những bí quyết nấu món cốt lết cổ điển. Sau đây tôi sẽ chia sẻ công thức nấu ăn ngon nấu thịt bò và thịt cừu cốt lết trên vỉ nướng.

Lấy:

  • 450-500 g thịt băm các loại (tỷ lệ thịt cừu và thịt bò theo sở thích của bạn);
  • 1 củ hành tây;
  • khoảng 200 g bánh mì ngâm nước rồi vắt kiệt;
  • mỗi thứ 1 thìa cà phê lá oregano và thì là;
  • dầu thực vật;
  • muối + hạt tiêu đen mới xay.

Cắt hành tây bóc vỏ thành khối nhỏ. Trộn thịt băm với hành tây và bánh mì vắt nhẹ. Muối và nêm, thêm gia vị. Sau đó trộn thật đều hỗn hợp. Nên để thịt băm trong vài giờ trước khi nấu cốt lết. Vì thế anh ta sẽ được nuôi dưỡng gia vị thơm và cốt lết sẽ ngon hơn nhiều.

Hình thành cốt lết. Thoa dầu lên bề mặt chảo nướng và đặt chảo lên lửa cao. Khi chảo đã nóng, giảm lửa xuống mức vừa và cho các miếng cốt lết vào hộp đựng. Chiên chúng cả hai mặt trong 5 phút.

Cách làm món thịt hầm thịt băm và khoai tây với phô mai

Bạn sẽ cần:

  • 3 củ khoai tây lớn;
  • nửa kg thịt băm (tốt nhất là thịt lợn + thịt bò);
  • 3 quả cà chua;
  • 2 củ hành tây;
  • 100 gram phô mai cứng;
  • rau húng quế;
  • khmeli-suneli;
  • tiêu đen mới xay + muối.

Gọt vỏ hành tây. Nghiền một củ hành tây thành bột giấy (bạn có thể làm điều này bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố). Muối và hạt tiêu cho thịt băm, thêm húng quế cắt nhỏ và hoa bia suneli. Đồng thời đổ hỗn hợp hành lỏng vào thịt băm. Trộn đều các nguyên liệu, sau đó đánh thật đều thịt băm. Đừng lo hỗn hợp thịt sẽ bị chảy nước. Đó là cách nó nên được.

Cắt hành tây và cà chua thứ hai thành nửa khoanh. Chiên chúng trong chảo rán với dầu nóng. Tiếp theo chúng ta chuyển sang khoai tây. Đun sôi nó trong đồng phục cho đến khi chín một nửa. Nhờ đó, món thịt hầm sẽ chín nhanh hơn và ngon hơn nhiều - khoai tây sẽ thấm đẫm nước thịt và gia vị.

Gọt vỏ khoai tây luộc thành từng lát rộng khoảng 0,5 cm. Sau đó đặt khoai tây lên khay nướng đã phết dầu mỡ. Bạn cần thêm một chút muối lên trên khoai tây.

Đặt thịt băm lên lớp khoai tây và san bằng. Xếp cà chua và hành tây chiên lên trên lớp thịt. Tiếp theo, đặt khay nướng vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 200 độ. Sau 25 phút, lấy chảo ra và rắc phô mai bào lên món thịt hầm. Sau đó đặt chảo trở lại lò nướng trong 10 phút.

Thế là xong: món ngon đã sẵn sàng. Món thịt hầm này rất đầy và ngon. Và nó thơm làm sao. Nếu bạn sống trong một chung cư, hàng xóm sẽ ngửi thấy ngay mùi thơm của món ăn này. Có lẽ họ thậm chí sẽ đến thăm bạn :)

Bánh chiên

Nếu bạn muốn làm món gì đó ngon và lạ từ thịt băm, hãy làm bánh ngọt. Công thức của họ được mô tả chi tiết trong bài viết “sự tinh tế của việc nấu món chebureks trong chảo rán”. Điều chính là làm cho nhồi đúng. Nếu không, bạn sẽ không gặp vấn đề gì khi nấu ăn. Trừ khi gia đình bạn sẽ không ngừng hành hạ bạn với những yêu cầu làm một mẻ bánh mới :)

Cuộn nhanh với pita băm

Món khai vị này được chuẩn bị rất nhanh và rất ngon. Để làm điều này bạn cần phải thực hiện:

  • 3 tấm pita mỏng kiểu Armenia;
  • 1 quả cà chua lớn hoặc 2 quả vừa;
  • 1 củ cà rốt;
  • 350-400 gram thịt băm (nên lấy thịt lợn và thịt bò);
  • 1 chiếc. hành;
  • 250ml sốt mayonnaise;
  • 70-100 gram phô mai cứng;
  • một vài tép tỏi;
  • Lá rau diếp;
  • muối + hạt tiêu đen mới xay;
  • thì là hoặc rau mùi tây.

Cắt hành tây bóc vỏ thành khối nhỏ. Gọt vỏ cà rốt và xay thô. Chiên hành tây trong dầu nóng cho đến khi màu vàng. Sau đó thêm cà rốt vào chảo rán tương tự. Chúng tôi đun nhỏ lửa cho đến khi nó mềm.

Sau đó thêm thịt băm vào rau. Muối hỗn hợp và nêm nó. Đun sôi thịt băm cho đến khi chín, thỉnh thoảng khuấy đều các thứ trong chảo.

Cắt cà chua thành lát dày khoảng 0,5 cm. Nướng phô mai trên máy xay thô. Nghiền tép tỏi đã bóc vỏ bằng máy ép tỏi và trộn với sốt mayonnaise tự làm. Rửa sạch lá rau diếp và lau khô. Chúng tôi cắt nhỏ rau xanh.

Trải một tấm pita ra và phết hỗn hợp sốt mayonnaise-tỏi lên trên. Trải thịt băm lên trên (chỉ cách mép vài cm) và rắc rau thơm.

Đặt tấm bánh mì pita thứ hai lên lớp thịt và phết sốt mayonnaise và tỏi lên trên. Chúng tôi rải lá rau diếp và lát cà chua lên trên. Sau đó, chúng tôi phủ tất cả những thứ này bằng một tấm bánh mì pita khác, phết hỗn hợp tỏi-mayonnaise. Rắc phô mai lên trên.

Cuộn “chiếc bánh” thành một cuộn. Và đặt nó vào lò vi sóng trong vài phút. Món ăn nhẹ này có thể ăn nóng hoặc lạnh.

Bánh mì thịt bằm

Đây là một công thức ngon khác:

  • 750 g thịt băm;
  • 5 quả trứng + 1 lòng đỏ;
  • 350-400 gam nấm tươi;
  • nước sạch lạnh;
  • 1 chiếc. cà rốt;
  • 2 chiếc. Luke;
  • 2 lát bánh mì;
  • tiêu đen mới xay + muối.

Luộc 3 quả trứng luộc chín. Chúng tôi làm sạch chúng và cắt chúng thành hình khối (khoảng 1x1 cm).

Ba củ cà rốt trên một vắt lớn. Cắt một củ hành tây thành khối nhỏ và xay củ thứ hai trong máy xay thành bột nhão. Cắt nấm thành lát mỏng.

Chiên hành tây xắt nhỏ trong dầu nóng cho đến khi vàng nâu. Sau đó thêm cà rốt và đun nhỏ lửa. Sau đó cho nấm vào chảo rán, thêm muối và hạt tiêu. Khuấy đều và đun trên lửa vừa cho đến khi chất lỏng dư bay hơi hoàn toàn. Chúng tôi không đậy nắp chảo bằng nắp.

Chúng tôi chuyển bánh mì ngâm trong nước và vắt kỹ qua máy xay thịt. Trộn hỗn hợp này với khối hành tây, thịt băm và 2 quả trứng. Muối và hạt tiêu, thêm nước vào thành phần. Trộn đều các nguyên liệu và đánh đều thịt băm. Tách khoảng 1/4 phần thịt băm (cho vào tô). Và đặt phần thịt còn lại lên màng bám. Bạn cần nặn thịt băm thành hình chữ nhật dày 1,5 cm.

Đặt nấm và rau lên trên thịt, chỉ cần tạo một vết lõm vài cm ở mép. Rắc trứng cắt nhỏ lên trên.

Cẩn thận nhấc các cạnh dài của miếng thịt hình chữ nhật lên (điều này dễ thực hiện hơn với màng bám) và cuộn lại. Phủ thịt băm đã để sẵn lên trên. Đặt cuộn trên một tấm nướng mỡ. Làm nóng lò ở 180 độ và đặt thức ăn ở đó trong 45-50 phút. Sau đó lấy ra và phết lòng đỏ đã đánh bông. Tăng nhiệt độ lò lên 200 độ và đặt khay nướng có cuộn vào đó một lần nữa. Nấu cho đến khi chín vàng.

Chiên lòng trắng

Bạn có muốn nấu món lòng trắng ngon ngọt? Không có gì là không thể. Tôi đã mô tả chi tiết công thức và đặc điểm của việc chế biến món ngon này trong một bài viết riêng. Bây giờ tôi định kỳ làm chồng tôi thích thú với món ăn này :)

Nấu mì ống kiểu hải quân

Danh sách các thành phần:

  • 200 gram mì ống;
  • 2 tép tỏi;
  • 400 gram thịt;
  • 2 chiếc. củ hành;
  • 1 muỗng canh. dầu thực vật;
  • 50 g bơ;
  • 1 chiếc. cà rốt;
  • Nước;
  • 1 muỗng canh. bột cà chua;
  • rau xanh (rau mùi tây hoặc thì là);
  • hạt tiêu đen mới xay + muối cho vừa ăn.

Luộc thịt trong nước có chút muối. Sau đó chúng tôi lấy nó ra và cho qua máy xay thịt. Các bạn của tôi, đừng vứt bỏ nước luộc thịt - bạn vẫn sẽ cần nó.

Luộc mì ống riêng biệt. Chúng cần được mang đến al dente, nghĩa là nấu chưa chín kỹ. Đặt mì ống vào một cái chao và áo khoác bơ, nếu không chúng sẽ dính vào nhau.

Trong chảo rán, trộn dầu - rau và bơ. Chiên hành tây xắt nhỏ ở đây cho đến khi vàng nâu. Sau đó thêm cà rốt bào sợi và đun nhỏ lửa. Chúng tôi đặt thịt băm ở đây, muối và hạt tiêu. Tiếp tục chiên khoảng 5 phút ở lửa vừa và nhỏ.

Sau đó cho mì vào chảo rán, trộn với thịt và rau. Đậy nắp bình và đun nhỏ lửa trong cả ba phút. Sau đó rắc món ăn với các loại thảo mộc xắt nhỏ. Thức ăn đã sẵn sàng - đã đến lúc nếm thử.

Chiên kupaty trong chảo rán

Cái này lựa chọn tuyệt vời cho một chuyến dã ngoại. Trong bài viết “Kupati trong chảo rán”, tôi đã mô tả chi tiết tất cả những công đoạn phức tạp khi chế biến món ăn này. Tôi chắc chắn bạn sẽ thành công. Đọc, thử và sau đó chia sẻ phản hồi của bạn :)

Nấu soufflé thịt băm trong nồi nấu chậm

Món ăn được chế biến theo công thức này là một món ăn nhẹ tuyệt vời. Nó yêu cầu:

  • 600 gram thịt gà băm;
  • 2 chiếc. trứng;
  • kem 100ml;
  • hành tây lớn hơn;
  • 1 muỗng canh. bột mì;
  • tiêu đen mới xay + muối;
  • bơ.

Muối và hạt tiêu cho thịt băm rồi trộn với hành tây thái nhỏ. Cho hỗn hợp này vào máy xay, xay và trộn cho đến khi mịn. Đánh lòng đỏ với kem và bột mì. Tiếp tục trộn thịt băm, thêm hỗn hợp kem vào trộn đều.

Trong một bát riêng, đánh lòng trắng trứng với một chút muối cho đến khi tạo thành bọt mềm.

Đi vào khối lượng protein cho vào thịt băm trộn đều. Tiếp theo, cho thịt băm vào tô đa năng đã phết dầu mỡ. Chúng tôi chuẩn bị món soufflé trong một thiết bị thần kỳ, trước đó đã chọn chương trình “Nướng”.

Cách nấu bánh bao

Khó có ai có thể từ chối món bánh bao tự làm thơm ngon, ngon ngọt. Chỉ cần nhắc đến chúng thôi cũng khiến bạn chảy nước miếng. Tôi đề nghị bạn chuẩn bị bánh bao màu. Hãy chuẩn bị món ăn lạ miệng này, nếm thử và sau đó chia sẻ ấn tượng của bạn. Tôi nghĩ bạn sẽ thích nó.

Ngoài ra, bạn có thể nấu món gì từ thịt băm? Tôi chắc chắn rằng bạn sẽ tìm thấy nhiều món ăn ngon trong “rương công thức” của mình. Hãy chia sẻ công thức các món ăn yêu thích của bạn nhé. Và đặt một liên kết đến bài viết này trong mạng xã hội– bạn bè sẽ tìm thấy thông tin hữu ích. Thôi, tôi xin tạm biệt các bạn: các bạn của tôi, hẹn gặp lại.

Có thể làm gì từ thịt băm? Đây là câu hỏi được nhiều bà nội trợ thường hỏi. Nhiều món ăn có thể được chế biến từ thịt băm. Những cái nào chính xác? Chúng tôi sẽ nói với bạn bây giờ. Vì vậy, bạn có thể làm món gì ngon từ thịt băm?

Cuốn với nhân nấm và phô mai thơm ngon

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

  • hai quả trứng;
  • một cốc sữa;
  • nấm và phô mai để nếm thử;
  • hạt tiêu;
  • 2 miếng bánh mì khô;
  • 500 g thịt băm tùy khẩu vị;
  • cây xanh;
  • muối;
  • ba tép tỏi.

Làm món cuộn thơm ngon

1. Đầu tiên, băm tỏi và hành tây rồi cho vào thịt băm.

2. Ngâm ổ bánh mì trong sữa vài phút, sau đó vắt thật kỹ rồi chuyển vào thịt băm.

3. Thêm trứng, hạt tiêu và muối vào đó. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.

4. Sau đó trải một chiếc khăn hoặc gạc ẩm lên bàn. Xếp thịt băm ra, dàn phẳng và tạo thành cuộn hình chữ nhật. Độ dày của lớp thịt phải xấp xỉ một centimet.

5. Để làm nhân, bạn cần chuẩn bị hỗn hợp phô mai, rau thơm cắt nhỏ và nấm. Trải phần nhân ra, chừa lại hai cm xung quanh các cạnh.

6. Sau đó cẩn thận bọc cuộn lại, kẹp các cạnh và đặt lên khay nướng. Lưu ý rằng đường may phải ở phía dưới.

7. Dùng nĩa đâm vào sản phẩm ở một số nơi. Nếu còn sữa, bạn có thể đổ lên trên cuộn.

8. Sau đó cho sản phẩm vào lò nướng trong vòng 20 phút. Đầu tiên, nhiệt độ trong lò phải là 180 độ, sau khoảng 20 phút tăng lên 200 và nấu trong khoảng thời gian tương tự. Trang trí cuộn thành phẩm với các loại thảo mộc và lát trứng luộc. Món ăn có thể được phục vụ nóng, ấm hoặc lạnh.

mì ống ngon

Và ngoài cốt lết? Ví dụ, bạn có thể nấu mì ống với thịt băm. Để nấu ăn bạn cần:

  • hành tây - 1 miếng;
  • 250 gram mì ống;
  • hạt tiêu;
  • bơ (hai muỗng canh);
  • 300 thịt bò (luộc sẵn);
  • muối.

Nấu một bữa ăn ngon

1. Lấy mì ống và nấu như bạn thường làm. Xả nước và đặt chúng vào một cái chao.

2. Cho thịt bò vào máy xay thịt và cắt hành tây thành khối vuông.

3. Đun chảy bơ trong chảo rồi xào hành tây trong đó.

4. Thêm thịt bò vào đó và chiên trong khoảng mười phút. Sau đó muối và hạt tiêu món ăn.

5. Sau đó trộn mì ống với thịt băm vào chảo rán. Và chiên thêm vài phút nữa.

Thịt nhím sốt kem chua

Có thể làm gì từ thịt gà băm? Ví dụ, bạn có thể nấu thịt nhím với cơm. Những sản phẩm như vậy được hầm trong nước thịt, có thể làm từ kem, kem chua hoặc cà chua. Theo quy định, nhím được tạo ra hình tròn, mặc dù một cái khác là có thể. Tốt hơn nên lấy gạo hạt dài để nấu ăn. Nếu những sản phẩm thịt như vậy được hấp thì chúng có thể được xếp vào loại ăn kiêng.

Để chuẩn bị thịt nhím bạn sẽ cần:

  • một quả trứng;
  • 1 ức gà và 200 gam thịt bò;
  • 5 muỗng canh. thìa cơm hạt dài (bạn cũng có thể dùng cơm trắng);
  • một cung;
  • rau thì là;
  • dầu (bơ hoặc rau);
  • tiêu đen xay;
  • cà rốt;
  • 3 muỗng canh. thìa bột mì;
  • gia vị cho thịt;
  • 3 muỗng canh. thìa kem chua;
  • hai tép tỏi;
  • gia vị phổ quát;
  • muối.

Quá trình tạo ra thịt nhím

Chúng tôi đã tìm ra những gì có thể làm từ thịt và gạo băm, đồng thời liệt kê các nguyên liệu cần thiết. Bây giờ chúng ta sẽ xem xét các bước chuẩn bị.

1. Đầu tiên, vo gạo bảy lần rồi cho vào rây.

2. Gọt vỏ hành tây, cắt nhỏ, bào cà rốt trên máy xay mịn.

3. Sau đó đổ dầu vào chảo, cho rau củ vào xào đến khi chín vàng thì chuyển ra tô để nguội.

4. Ức gà rồi xoắn thịt bò thành thịt băm, trộn với cơm, trứng và rau củ. Muối, nêm và tiêu hỗn hợp. Sau đó khuấy đều cho đến khi mịn.

6. Sau đó đổ đầy nước vào sản phẩm (đến một nửa), đậy nắp và đặt lên bếp. Đợi cho đến khi món ăn sôi, giảm nhiệt và nấu thêm ba mươi phút nữa.

8. Sau đó đổ nước (4 cốc) vào tô, thêm bột mì vào và khuấy đều. Đổ kem chua vào đó. Nêm hỗn hợp với muối và hạt tiêu, sau đó khuấy lại.

9. Đổ nước sốt này lên nhím và đun nhỏ lửa thêm 15 phút nữa.

Cá zrazy nhân nấm

Có thể làm gì từ cá băm? Bạn có thể chế biến món zrazy với nhân nấm thơm ngon. Để chuẩn bị những sản phẩm này, bạn sẽ cần:

  • trứng;
  • tiêu đen;
  • vụn bánh mì;
  • 170 gram bánh mì trắng không có vỏ;
  • 700 gram phi lê cá;
  • củ hành;
  • muối;
  • dầu thực vật;
  • một ít sữa.

Để làm đầy bạn cần phải thực hiện:

  • 2 củ hành tây;
  • gia vị;
  • 180 gram nấm;
  • muối.

Quá trình chế biến cá zrazas với nhân ngon và mọng nước

Chúng tôi đã tìm ra những gì có thể được làm từ thịt băm, ngoại trừ thịt băm. Bây giờ chúng ta cần xem xét các giai đoạn chuẩn bị.

1. Đầu tiên, ngâm bánh mì trong sữa, gọt vỏ và cắt nhỏ hành tây.

2. Phi lê rửa sạch, lau khô, cắt thành từng miếng, cho vào máy xay thịt cùng với bánh mì và hành tây đã vắt.

3. Sau đó thêm trứng, hạt tiêu và muối vào hỗn hợp. Sau đó trộn đều và cho vào tủ lạnh.

4. Bây giờ hãy làm nhân. Rửa sạch nấm, gọt vỏ và cho vào nước sôi trong vài phút, sau đó để ráo nước trong một cái chao.

5. Gọt vỏ hành tây, cắt thành nửa khoanh mỏng, chiên trong ba phút với dầu thực vật trên chảo rán trên lửa nhỏ.

6. Sau đó cắt nấm thành miếng lớn, thêm hành tây vào, vặn lửa to, đợi cho chất lỏng bay hơi hết. Sau đó cho mọi thứ vào tô, thêm muối và hạt tiêu.

7. Chia thịt băm thành nhiều phần, tạo thành từng miếng dẹt, đặt nhân vào giữa rồi nối chặt các mép của sản phẩm. Cuộn zrazy trong vụn bánh mì.

8. Chiên các sản phẩm trong dầu cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.

9. Sau đó đặt zrazy vào đĩa nướng đã phết dầu trước. Nấu trong mười phút trong lò làm nóng trước.

Chebureks với thịt vội vàng

Có thể làm gì từ bột và thịt băm? Chebureks! Những sản phẩm này rất được mọi người ưa chuộng Các lứa tuổi khác nhau. Chúng ta sẽ xem cách nấu chúng một cách nhanh chóng. Trong khoảng một giờ, bạn có thể làm cả mẻ chebureks.

Chúng tôi đã học được những gì có thể làm được từ thịt băm và bột nhào. Bây giờ cần mô tả công nghệ chuẩn bị. Vì vậy, đối với bài kiểm tra, bạn sẽ cần:

  • 600 gram bột mì;
  • 2 ly nước (đun sôi);
  • một thìa rưỡi dầu thực vật;
  • một thìa rưỡi muối.

Làm bột làm bánh:

1. Đầu tiên đổ nước vào hộp, sau đó thêm bột mì, thêm muối và bơ. Trộn kỹ mọi thứ cho đến khi mịn. Nếu bột dính thì thêm bột mì vào.

2. Rắc bột mì lên bàn. Sau đó đặt bột lên đó và nhào. Sau đó bọc nó trong nhựa và giấu trong tủ lạnh một lúc.

Thịt băm cho chebureks

Để chuẩn bị nó, bạn sẽ cần:

  • 4 củ hành tây;
  • tiêu đen;
  • một kg thịt băm (tốt nhất là thịt lợn và thịt bò);
  • muối.

Quy trình làm chebureks

1. Đầu tiên, bóc vỏ hành tây, cắt nhỏ rồi cho vào thịt băm. Sau đó thêm muối và hạt tiêu vào hỗn hợp và khuấy cho đến khi mịn.

2. Bây giờ lấy bột ra và bắt đầu làm bánh ngọt.

3. Đầu tiên, cắt một miếng bột nhỏ, cuộn thành xúc xích, cắt thành từng miếng nhỏ.

4. Sau đó lấy một miếng, vo tròn, ấn dẹt, nhúng vào bột mì hai mặt. Sau đó lăn nó ra bằng một cây lăn bánh xèo mỏng, dày khoảng hai mm.

6. Sau đó lấy chảo rán, đổ dầu thực vật vào, chiên các sản phẩm cả hai mặt cho đến khi vàng nâu, mỗi mặt khoảng 6 phút.

Khoai tây nướng với thịt bằm

Có thể làm gì từ khoai tây và thịt băm? Bạn có thể nướng hai nguyên liệu này với nhau. Nó sẽ trở nên rất ngon.

Để chuẩn bị, bạn sẽ cần:

  • 500 gram thịt băm (thịt bò hoặc thịt bê);
  • 1 kg khoai tây;
  • dầu thực vật;
  • hai thìa kem chua và cùng một lượng sốt mayonnaise;
  • muối;
  • 1 củ hành tây;
  • hạt tiêu.

Quá trình chế biến một món ăn ngon

1. Gọt vỏ khoai tây, cắt thành từng lát dày không quá 5 mm. Sau đó trộn với sốt mayonnaise và kem chua.

2. Thêm hành tây xắt nhỏ, muối và hạt tiêu vào thịt băm. Trộn kỹ mọi thứ.

3. Lấy chảo rán lớn, bôi dầu, đầu tiên xếp một nửa số khoai tây, sau đó là thịt băm, sau đó lại là khoai tây. Mỡ mặt trên của món ăn bằng hỗn hợp sốt mayonnaise và kem chua.

4. Sau đó đặt chảo vào lò nướng đã làm nóng trước. Nấu cho đến khi khoai tây mềm.

Khoai tây hầm với thịt

Có thể làm gì từ thịt gà hoặc thịt bò băm? Ví dụ như món khoai tây hầm. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

  • cà rốt;
  • muối;
  • 500 gram khoai tây và cùng một lượng thịt băm;
  • bơ;
  • 100 gram phô mai cứng;
  • 2 miếng hành tây;
  • kem chua (hai muỗng canh);
  • hạt tiêu.

Quá trình nấu ăn

Chúng tôi đã tìm ra những gì có thể được làm từ thịt băm và khoai tây. Bây giờ bạn cần chuẩn bị món ăn này một cách chính xác. Để làm món thịt hầm, mọi thứ phải được thực hiện theo hướng dẫn.

1. Đầu tiên hãy gọt vỏ khoai tây, sau đó luộc chúng trong nước muối. Sau khi chín, chắt lấy nước, thêm bơ (miếng nhỏ) vào và xay nhuyễn.

2. Cho thịt băm vào chảo rán, xào cùng cà rốt và hành tây xắt nhỏ.

3. Lấy một chiếc chảo rán có mặt cao, phết dầu vào, cho khoai tây vào rồi đặt thịt băm lên trên. Lớp cuối cùng cũng phải từ khoai tây nghiền. Phết kem chua lên trên món thịt hầm và rắc phô mai bào.

4. Nướng trong lò ở biểu mẫu mở cho đến khi có màu nâu vàng (khoảng bốn mươi phút).

Một chút kết luận

Bây giờ bạn biết những gì có thể được làm từ thịt băm. Chúng tôi đã nói với bạn các công thức nấu ăn. Như bạn có thể thấy, có rất nhiều lựa chọn để tạo ra các món ăn. Vì vậy, hãy chọn những gì bạn thích. Chúng tôi chúc bạn ngon miệng!

John/Flickr.com

Nếu bạn có thịt băm trong tủ lạnh và bánh mì baguette trong tủ thì bạn có thể chuẩn bị một bữa tối tuyệt vời trong nửa giờ.

Thành phần

  • 500 g thịt bò bằm;
  • 350 g cà chua trong nước ép của chính họ;
  • 250 g phô mai mozzarella;
  • 1 bánh mì baguette;
  • bó húng quế;
  • dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Tốt hơn là lấy thịt bò băm. Nhưng bạn có thể sử dụng hỗn hợp thịt lợn và thịt gà. Chiên thịt băm trong chảo đã đun nóng kỹ trong 5-8 phút. Sau đó thêm cà chua vào và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút cho đến khi chất lỏng bay hơi hết.

Cắt bánh mì baguette theo chiều dọc và loại bỏ phần cùi ở giữa. Làm khô cả hai nửa trong lò trong 2-3 phút. Cắt mozzarella thành khối. Cắt nhỏ húng quế.

Đặt thịt băm với cà chua và phô mai lên cả hai nửa bánh mì. Rắc húng quế và nướng thêm 5 phút nữa.


fanfon/Depositphotos.com

Cái này một món ăn truyền thốngẨm thực Hy Lạp gồm những viên thịt băm và rau củ mọng nước. Keftedes có thể được phục vụ riêng (chúng rất hợp) hoặc với một món ăn phụ.

Thành phần

  • 500 g thịt bò bằm;
  • 2–3 củ hành vừa;
  • 2 lát bánh mì trắng;
  • 2 tép tỏi;
  • 1 quả trứng;
  • 4 thìa rau mùi tây cắt nhỏ;
  • 4 thìa sữa;
  • 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ;
  • 1 thìa cà phê lá oregano khô;
  • 10 lá bạc hà;
  • muối và tiêu đen xay - để nếm thử;
  • dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Ngâm bánh mì trong sữa. Bóp và thêm thịt băm, trứng, hành tây xắt nhỏ, tỏi, rau mùi tây và bạc hà. Trộn đều. Muối, tiêu, thêm lá oregano, rắc dầu ô liu và giấm. Trộn lại - tốt nhất là bằng tay.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát thịt băm và cho vào tủ lạnh trong một giờ. Trong thời gian này, gia vị sẽ tỏa ra mùi thơm và thịt sẽ tiết ra nước (cần để ráo nước). Nếu không có thịt bò xay thì dùng thịt cừu hoặc thịt lợn và thịt gà (50/50).

Vo thịt băm thành từng viên rồi chiên trong số lượng lớn dầu thực vật được làm nóng cao. Đặt keftedes đã hoàn thành lên khăn giấy để loại bỏ mỡ thừa.


nata_vkusidey/Depositphotos.com

Thịt bò Wellington là một món ăn lễ hội đắt tiền. Nhưng bạn có thể đơn giản hóa nó bằng cách thay thăn bò bằng thịt xay. Kết quả sẽ không tệ hơn.

Thành phần

  • 1kg thịt bò bằm;
  • 500 g bánh phồng;
  • 200 g nấm;
  • 100 g sốt cà chua;
  • 25 g bơ;
  • 4 quả trứng;
  • 3 củ hành tây;
  • 3 tép tỏi;
  • mùi tây và các loại rau xanh khác - để nếm thử;
  • dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Trộn thịt băm với hành tây xắt nhỏ, 2 tép tỏi và rau thơm. Thêm 3 quả trứng và trộn đều. Đặt vào khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180°C trong 20 phút. Mát mẻ.

Chiên nấm với số tỏi còn lại. Nấm sẽ tiết ra chất lỏng - hãy chiên cho đến khi bay hơi.

Thành phần

  • 500 g thịt băm;
  • 5 quả cà chua;
  • 4 bánh mì kẹp thịt;
  • 2 tép tỏi;
  • 1 củ hành vừa;
  • 1 củ cà rốt vừa;
  • 1 thìa cà phê sốt Worcestershire;
  • 1 muỗng cà phê giấm táo;
  • muối, tiêu đen xay và ớt bột - tùy theo khẩu vị;
  • dầu thực vật.

Sự chuẩn bị

Gọt vỏ hành tây và cà rốt. Xắt nhỏ hành tây và xay cà rốt. Chiên rau trong dầu thực vật, sau đó thêm thịt băm vào.

Trong khi rang, hãy loại bỏ vỏ khỏi cà chua và nghiền thịt bằng nĩa. Bóc vỏ và băm tỏi. Khi chất lỏng đã bay hơi khỏi thịt băm, thêm muối và hạt tiêu và thêm tỏi băm nhỏ.

Khuấy, để lửa trong một phút, sau đó đổ nước sốt Worcestershire và giấm vào. Khuấy lại. Cuối cùng, thêm cà chua vào và đun nhỏ lửa cho đến khi phần lớn hơi ẩm trong nước sốt đã bay hơi hết.

Nướng bánh burger trong chảo rán khô và nóng. Múc nước sốt lên nửa dưới của bánh và phủ nửa trên lên.


Emily/Flickr.com

Ziti là một loại mì ống (ống lớn, dài hoặc ngắn) được người Ý dùng làm món thịt hầm. Món ăn này đôi khi còn được gọi là lasagna lười biếng.

Thành phần

  • 450 g mì ống ziti hoặc penne;
  • 450 g thịt nạc băm;
  • 200 g phô mai parmesan;
  • 200 g phô mai mozzarella;
  • 600 g sốt cà chua;
  • 1 củ hành tây;
  • 1 muỗng canh dầu ô liu;
  • 1 thìa lá oregano khô;
  • 1 thìa húng quế;
  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn;
  • bơ.

Sự chuẩn bị

Chiên thịt băm cùng với hành tây xắt nhỏ trong dầu ô liu. Sau đó muối, tiêu, thêm nước sốt cà chua và đun nhỏ lửa thêm khoảng 15 phút nữa.

Luộc mì ống trong nước muối nhẹ cho đến khi mềm.

Bôi bơ lên ​​đĩa nướng. Xếp lớp thịt hầm: một nửa ziti luộc, một nửa lát Parmesan và mozzarella bào, một nửa nước sốt thịt, thêm mì ống và phô mai còn lại. Rắc lá oregano và húng quế lên trên.

Nướng trong 30 phút ở 180°C.


i.fotorecept.com

Một công thức rất đơn giản vì nguyên liệu không cần chế biến thêm. Nếu bạn có thịt gà băm làm sẵn trong tủ lạnh, bạn sẽ cuộn thành một cuộn trong 20 phút, và trong 40 phút nữa bạn sẽ có một bữa tối ngon miệng.

Thành phần

  • 500 g thịt gà băm;
  • 200 g kem chua đặc;
  • 150 g phô mai cứng;
  • 1 quả trứng;
  • 2 chiếc bánh mì pita mỏng;
  • muối, hạt tiêu và rau thơm - để nếm thử.

Sự chuẩn bị

Muối và hạt tiêu cho thịt băm. Thêm các loại thảo mộc cắt nhỏ mà bạn thích vào đó.

Rắc một chiếc bánh mì pita với một lượng nhỏ phô mai bào và đặt một chiếc bánh mì khác lên trên. Trộn thịt băm với kem chua rồi phết lên bánh mì pita. Cuộn cuộn thật chặt.

Phủ trứng đã đánh lên cuộn bánh và rắc phô mai bào. Đặt cuộn bánh lên khay nướng có lót giấy nến. Nướng trong 40–45 phút ở 180°C.

Để chiêu đãi gia đình bạn hoặc gây bất ngờ cho khách bằng một bữa tối thịnh soạn, bạn không cần phải có trải nghiệm tuyệt vời. Trong khi nâng cao kỹ năng nấu nướng của mình, một số bà nội trợ phải đối mặt với vấn đề nấu ăn từ đâu? thịt băm nhanh và ngon? Sản phẩm này độc đáo trong lĩnh vực tạo ra những món ăn ngon và đa dạng đến nỗi số lượng công thức nấu ăn không thể đếm xuể. Thịt cốt lết, thịt viên, thịt viên, zrazy hoặc nhân bánh nướng, bánh ngọt - tất cả đều có dễ dàng giải quyết vấn đề không?

Bí quyết chế biến món thịt bằm kèm ảnh

Món ăn nào có thể được chế biến từ thịt băm? Việc lựa chọn công thức nấu ăn dựa trên thịt xay sẽ tốt hơn so với những công thức sử dụng nguyên miếng tươi. Lập luận quan trọng thứ hai là thời gian sử dụng, vì nó tốn ít hơn nhiều so với các món thịt. Đối với những người mới bắt đầu nấu ăn hoặc những người hâm mộ, điều đặc biệt có giá trị là các công thức nấu ăn dựa trên thịt băm sẽ cho phép bạn nhanh chóng chế biến những món ăn thịnh soạn cho bữa tối hoặc tuân thủ chế độ ăn kiêng.

Một số sắc thái liên quan đến bản thân sản phẩm thịt sẽ cần được chú ý. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua thịt băm làm sẵn ở cửa hàng, nếu bạn quan trọng vấn đề chất lượng thì hãy nấu ở nhà. Bạn sẽ cần một máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố, và hầu hết mọi bộ phận của thân thịt đều phù hợp để xay. Bạn sẽ có thể duy trì chất lượng của sản phẩm thịt nếu nó không kém hơn về đặc tính của nó thịt tươi sống. Nguyên tắc chính là để thịt băm được mềm thì thịt phải được xay hai lần.

Bánh thạch nhanh nhân thịt bò bằm

(img3= Bánh thạch: nhân thịt bò xay thịnh soạn)

Nếu bạn chọn công thức làm bánh thạch thì có thể thực hiện trên nhanh tay. Món ăn phù hợp trên bàn ăn hàng ngày, và khi bạn muốn phục vụ một bữa tối thịnh soạn và nhanh chóng, sẽ không khó để chiêu đãi những người thân yêu của bạn một chiếc bánh thạch. Công thức này sẽ giúp bạn khi bạn cần phục vụ những vị khách bất ngờ đến trước cửa nhà bạn một cách nhanh chóng và hài lòng.

Dựa trên 400 g thịt bò xay, chúng tôi lấy:

  • 500ml sữa chua;
  • 700 g bột mì;
  • dầu 150;
  • 3 quả trứng;
  • 60 g đường;
  • 10 g soda;
  • 1 củ hành tây;
  • một nhúm muối.

Sự chuẩn bị:

  1. Cắt nhỏ hành tây, xào trong chảo, thêm thịt băm nhỏ vào.
  2. Để làm nhân, đánh với trứng đường cát, thêm soda vào kefir, đổ vào hỗn hợp trứng.
  3. Thêm bột mì, trộn, thêm bơ mềm.
  4. Đổ một nửa số bột vào khuôn, xếp nhân (thịt băm với hành tây) rồi đổ phần bột còn lại lên trên.
  5. Bánh sẽ chín từ 20 đến 25 phút trước khi thưởng thức.

Cơm cốt lết nướng trong lò

Bạn có thể làm gì với thịt băm nhanh chóng? Ví dụ tốt nhất– cốt lết với cơm, nướng trong lò. Món ăn đơn giản này dễ chế biến, no bụng, ngon miệng và còn mang lại lợi nhuận. Công thức này sẽ rất thú vị với người hâm mộ ăn uống lành mạnh, chế độ ăn kiêng hoặc dành cho những người thích sắp xếp, vì bất kỳ loại thịt băm nhỏ nào cũng phù hợp với những miếng cốt lết như vậy. Thực phẩm nấu trong lò cuối cùng cũng sẽ tốt cho sức khỏe.

Đối với 500 g thịt băm (bất kỳ), chúng tôi lấy:

  • 1 chén cơm;
  • 1 củ hành tây;
  • 250 g nước dùng;
  • khoảng 30 g bột mì.

Sự chuẩn bị:

  1. Nấu cơm, chắt hết chất lỏng còn lại và để nguội. Cho vào thịt băm đã băm nhỏ, trộn đều.
  2. Đổ hành tây (thái nhỏ) vào hỗn hợp, thêm hạt tiêu và muối.
  3. Tạo thành các miếng cốt lết, đặt chúng vào chảo rán, chiên mỗi mặt. Sau đó, cẩn thận đặt các miếng cốt lết dọc theo đáy chảo.
  4. Đổ nước dùng lên đĩa và đặt mọi thứ vào lò nướng. Chỉ trong nửa giờ bạn có thể phục vụ món ăn đã hoàn thành ra bàn.

Mì ống với thịt băm và nấm trong nồi nấu chậm

Với một chiếc nồi đa năng trong gia đình, bạn không cần phải thắc mắc thịt băm là loại gì? Nếu bạn cần chế biến đồ ăn nóng một cách nhanh chóng và cho cả gia đình ăn, thì công thức chế biến món thịt băm ăn kèm với mì ống và nấm là lý tưởng dành cho bạn. Tạo một bữa tối nhanh chóng, thịnh soạn bằng nồi nấu chậm là một nhiệm vụ khả thi ngay cả đối với những người mới bắt đầu nấu ăn, tất cả những gì bạn phải làm là làm theo công thức một cách cẩn thận.

Đối với 100 g thịt băm (bất kỳ) lấy:

  • 150 g mì ống;
  • 100 g nấm (đông lạnh là được);
  • 40 g ô liu hoặc dầu khác;
  • 1 củ hành tây.

Sự chuẩn bị:

  1. Đổ dầu vào bát và bật tùy chọn “nướng” trong vài phút.
  2. Hành tây cắt nhỏ, cho vào nồi nấu chậm để xào, thêm nấm cắt nhỏ vào.
  3. Cho thịt băm vào từng phần nhỏ để không tạo thành cục lớn.
  4. Sau đó, đổ mì ống vào đó.
  5. Trộn các nguyên liệu trong nồi nấu chậm và đun nhỏ lửa trong khoảng 60 phút.

Bánh bắp cải và thịt gà băm trên kefir

Để có những bữa ăn thịnh soạn nấu ăn tức thìĐiều này cũng bao gồm công thức làm bánh, trong đó nguyên liệu chính là thịt gia cầm và bắp cải cắt nhỏ. Để làm cho bánh nướng mềm và thoáng, bột được nhào với kefir. Món ăn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người và sẽ không có thời gian để hư hỏng: chiếc bánh thành phẩm sẽ được ăn ngay lập tức. Dựa trên 300 g thịt băm, chuẩn bị:

  • 400 g bắp cải (hầm);
  • 200ml sữa chua;
  • 1 chén bột mì;
  • 25 g đường;
  • 150 g bơ (đã làm mềm);
  • 1 thìa cà phê muối;
  • 3 quả trứng.

Sự chuẩn bị:

  1. Đánh một quả trứng với đường và muối. Trộn khối trứng thu được với một ly kefir, thêm bơ đã làm mềm.
  2. Chiên gà băm trong chảo vài phút rồi trộn với bắp cải.
  3. Chia bột làm đôi, đổ một nửa vào khuôn làm đế rồi cho nhân vào bên trên. Đổ tất cả lên trên với nửa bột còn lại.
  4. Việc chuẩn bị bánh sẽ mất không quá 25 phút.

Thịt viên với nước sốt trong chảo rán

Chúng thuộc danh mục các món ăn phổ biến nhất dựa trên thịt băm. Lựa chọn lý tưởngĐiều khiến chúng dễ thực hiện là sự dễ chuẩn bị và tốc độ thực hiện, đặc biệt là khi bạn phải suy nghĩ nên nấu món gì cho món chính từ thịt băm hoặc nên cho trẻ ăn gì nếu chúng không muốn ăn súp. Bạn thậm chí không cần một món ăn kèm cho món thịt viên nếu bạn làm món thịt mỡ xắt nhỏ với nước sốt. Sẽ mất một chút thời gian nhưng mọi người sẽ ngấu nghiến những miếng thịt viên nóng hổi mà không giấu được niềm vui.

Dựa trên 500 g thịt băm, chúng tôi lấy:

  • 0,5 chén cơm;
  • 450 ml nước (để làm nước xốt);
  • 30 g bột mì;
  • 1 quả trứng;
  • 30 g kem chua;
  • 1 muỗng canh. thìa bột cà chua;
  • 1 củ hành tây;
  • một nhúm muối.

Sự chuẩn bị:

  1. Luộc gạo cho đến khi nát, chắt bỏ nước thừa.
  2. Xào hành tây với thịt băm. Thêm trứng và gạo vào đây và trộn kỹ.
  3. Từ khối lượng thu được, tạo thành những viên thịt có dạng một quả bóng nhỏ.
  4. Đổ dầu vào chảo rồi chiên thịt viên một mặt. Sau đó lật lại, đổ nước trộn với bột cà chua và muối.
  5. Đậy nắp đĩa và để nhỏ lửa.
  6. Trong một hộp đựng riêng, trộn kem chua với bột mì, sau 10 phút, thêm hỗn hợp này vào thịt viên, đun thêm khoảng 20 phút nữa.

Gratin khoai tây với thịt lợn bằm

Nấu món gì từ thịt heo bằm vừa ngon vừa nhanh? Nếu lựa chọn một món nướng thịnh soạn với lớp vỏ ngon miệng phù hợp với bạn thì hãy chú ý đến. Cách hiểu quen thuộc và quen thuộc hơn với tên gọi món ăn là món thịt hầm. Cái khó là khi làm bánh bạn phải tuân theo chế độ nhiệt độ. Đầu bếp giàu kinh nghiệm khuyên nên bắt đầu với nhiệt độ trung bình, tăng dần.

Đối với 300 g thịt lợn băm chúng ta lấy:

  • 600 g khoai tây;
  • 250 g nước dùng (rau);
  • 1 tép tỏi;
  • 3 củ hành tây;
  • 40 g phô mai;
  • 300 g kem chua;
  • 1 ly kem;
  • 30 g bơ (bơ);
  • rau mùi tây, thì là, ớt bột.

Sự chuẩn bị:

  1. Phi thơm hành tây xắt nhỏ bằng cách thêm một ít nước.
  2. Trong một chảo rán khác, trộn thịt lợn băm nhỏ với tỏi và ớt bột, chiên hỗn hợp trong khoảng 10 phút.
  3. Đặt khoai tây, cắt thành từng lát, xếp đều dưới đáy chảo, thêm các lớp hành tây chiên lên trên rồi băm nhỏ. Rắc rau thơm.
  4. Đổ nước dùng vào khuôn và cho món ăn vào lò nướng trong nửa giờ.
  5. Đánh kem chua với kem, muối, ớt bột.
  6. Đổ hỗn hợp lên gratin, rắc phô mai bào lên trên. Để món ăn trong lò khoảng 10-15 phút cho đến khi hình thành lớp vỏ thơm ngon.

Thịt hầm thịt cừu bằm và rau củ

Đối với 500 g thịt cừu băm bạn cần lấy:

  • 4 củ khoai tây;
  • 2 cọng cần tây;
  • nửa quả bí xanh;
  • 1 củ hành tây;
  • 80ml dầu ô liu;
  • một thìa cà phê rau mùi, ớt bột;
  • 50g phô mai,
  • 3 tép tỏi,
  • một bó rau mùi tây.

Sự chuẩn bị:

  1. Nghiền khoai tây trên máy xay, trộn hỗn hợp với hai thìa dầu ô liu và cho vào lò nướng trong một phần tư giờ.
  2. Trong thời gian này, cắt nhỏ hành tây và xào cùng với bí xanh và cần tây.
  3. Riêng thịt cừu xắt nhỏ, gia vị và rau mùi tây xắt nhỏ được chiên riêng.
  4. Loại bỏ khoai tây khỏi lò vi sóng, xếp rau củ, thịt băm, phô mai bào lên trên. Mang món thịt hầm đến trạng thái sẵn sàng trong một phần tư giờ nữa.

Cách rã đông thịt băm nhanh tại nhà

Khi định nấu món gì ngon từ thịt băm, các bà nội trợ phải đối mặt với một quyết định khác vấn đề quan trọng– làm thế nào để rã đông nhanh chóng? Nếu bạn có lò vi sóng thì việc rã đông sản phẩm thịt sẽ diễn ra nhanh nhất. Nhưng phương pháp này có nhược điểm - mất độ ngon ngọt và hình thức mùi khó chịu. Không loại trừ các phương pháp khác nếu rã đông sản phẩm một cách tự nhiên không có thời gian.

Khi thịt băm đã được thái nhuyễn, cho vào thùng chứa nước mát để rã đông. Bạn có thể tăng tốc quá trình nếu bạn thay đổi chất lỏng mát thành chất lỏng lạnh hơn vài lần, khi đó nó sẽ giữ được hương vị và quá trình này sẽ mất khoảng một phần tư giờ. Sử dụng nồi cách thủy để tăng tốc độ rã đông thực phẩm đông lạnh, sẽ cho phép bạn bắt đầu nấu sau nửa giờ.

Tìm hiểu bằng cách công thức nấu ăn khác thườngở nhà.

Video công thức làm món lasagne băm cho món thứ hai

Lasagna, giống như pizza, là một món ăn thịnh soạn nên thích hợp làm món ăn thứ hai. Kiểu cổ điển giả định sự có mặt của thịt băm nhỏ là thành phần bắt buộc. Nếu không có nó, lasagna khó có thể trở thành món ngon được nhiều người yêu thích. Món ăn nổi tiếng ẩm thực Ý, trong đó mỗi lớp tiếp theo được trộn với nhân, bạn có thể nấu bằng cách sử dụng công thức video từng bước dễ dàng hơn và nhanh hơn. Sử dụng các đề xuất từ ​​video:

Thịt băm là một thứ tiện lợi, có thể bảo quản được lâu trong tủ lạnh và có hàng trăm lựa chọn chế biến món ăn từ thịt băm. Đó là lý do tại sao các bà nội trợ của chúng ta hàng ngày đang tìm kiếm món gì để nấu từ thịt gà băm, nấu món gì từ thịt bò băm, nấu món gì từ thịt lợn băm, nấu món gì từ gà tây băm và đặc biệt là nấu món gì từ thịt băm nhanh chóng. Công thức nấu ăn với thịt băm luôn được ưa chuộng. Thịt băm thực chất là bán thành phẩm, các món thịt băm tiết kiệm được rất nhiều thời gian và bạn thực sự có thể nấu các món thịt băm nhanh chóng. Đó là lý do tại sao sẽ rất hữu ích nếu bạn biết những gì có thể chế biến từ thịt băm. Bạn có thể mua thịt băm nhưng thịt băm tự làm chắc chắn sẽ ngon hơn. Vì vậy, điều quan trọng là phải biết cách nấu thịt băm. Những miếng thịt, hành, muối, tiêu là những nguyên liệu chính để làm món thịt băm. Công thức nấu các món thịt băm cũng sử dụng thịt băm có thêm bánh mì và bột mì. Câu trả lời đầu tiên cho câu hỏi làm món gì từ thịt băm tất nhiên là bánh bao. Hoặc bánh bao, cũng có thể được gọi là món ăn đơn giản từ thịt băm. Nếu bạn cần luộc thịt băm nhanh, hãy nấu thịt băm trong nồi nấu chậm.

Thịt băm được chế biến riêng biệt, ví dụ như cốt lết, thịt viên và là một phần của các sản phẩm khác. Thông dụng nhất là thịt gà băm, thịt lợn băm và thịt bò băm. Ngoài ra còn có món cá bằm. Đơn giản nhất là nấu ăn các món thịt băm trong chảo rán. Cán trong bột và cho vào chảo rán. Việc chế biến các món thịt băm trong nồi sẽ khó khăn hơn nhưng bạn sẽ có được món thứ hai hoàn chỉnh với món ăn kèm. Nấu các món thịt băm trước khi chuẩn bị thịt băm. Thịt băm không chỉ được chế biến từ thịt, còn có thịt băm với cơm, thịt băm với khoai tây. Các món ăn với thịt băm được chế biến với nhiều món ăn kèm đa dạng. Các món ăn đơn giản và ngon miệng được chế biến từ thịt băm và mì ống. Theo truyền thống, chúng tôi gọi thịt băm với mì ống là mì ống kiểu hải quân. Bạn cũng có thể chế biến thịt băm với nấm. Các món ăn làm từ thịt bằm và nấm thường được nướng trong nồi. Thịt bằm trong nồi thường được nướng cùng rau củ và phô mai. Các món ăn nóng khác làm từ thịt băm là lasagna, zrazy và mititei. Nếu luộc thịt, bạn có thể nấu thịt băm trong bánh phồng, nói cách khác, bánh nướng. Thịt và nhím kiểu Pháp có lẽ là món thịt bò bằm được yêu thích nhất. Ẩm thực châu Á cung cấp công thức nấu món thứ hai làm từ thịt băm, chẳng hạn như cốt lết xiên que hoặc thịt nướng kebab. Các món ăn làm từ thịt lợn xay tất nhiên sẽ béo hơn các món làm từ thịt bò xay. Nếu bạn muốn món gì đó ít béo, các món gà bằm và gà tây bằm sẽ phù hợp với bạn. Nếu bạn có thịt gà băm, công thức bạn nên chuẩn bị đầu tiên là thịt băm Kiev cốt lết. Nhưng có những người khác món ăn ngon từ thịt gà băm. Công thức làm bánh nướng, bánh cuốn thường sử dụng thịt gà băm.

Hấp dẫn các món thịt băm trong lò nướng, đây là những món thịt hầm. Chỉ cần một chút thời gian là bạn sẽ có ngay món thịt bằm và khoai tây tuyệt vời. Thịt hầm có thể đóng vai trò là món thịt băm dành cho lễ hội. Thịt băm nấu trong lò đặc biệt ngon. Ngoài ra, hãy thử nấu các món thịt băm trong nồi nấu chậm, chẳng hạn như thịt cốt lết hấp, thịt hầm và bánh cuộn. Cuối cùng, nếu bạn vẫn chưa biết nấu món gì với thịt băm thì hãy làm pizza. Các món ăn phổ biến nhất được làm từ thịt và cơm băm là bắp cải cuộn và những món tương tự. Bây giờ về những gì để nấu từ cá băm. Đây lại là những viên cá. Nếu bạn có thời gian và mong muốn, cũng như quan tâm đến việc nấu món gì ngon từ cá băm thì hãy làm món cá nhồi. Các món cá sẽ giúp bạn tiết kiệm trong Mùa Chay, khi bạn phải loại bỏ các món thịt băm khỏi thực đơn. Công thức nấu ăn cá nhồi Nó tốt hơn để nấu ăn với một bức ảnh. Đối với điều này, cũng như nếu bạn cần chuẩn bị một số các món thịt băm, chọn công thức thịt bằm có hình ảnh, món thịt bằm có hình ảnh, món thịt bằm có hình ảnh.