дома > Врати > Пилешка салата со ананас: рецепти со фотографии. Пилешка салата со ананас - класични рецепти за вкусни салати


Пилешка салата со ананас: рецепти со фотографии. Пилешка салата со ананас - класични рецепти за вкусни салати




Доаѓање новогодишни празниции секој добра водителкавеќе размислува што да им послужи на своите гости. Секогаш сакате да готвите нешто навистина вкусно, исто така необично, интересно и убаво. Одлична опцијаЌе има обилна салата со ананас и пилешко. Ова јадење е многу популарно. Има многу различни рецепти, а речиси секоја домаќинка има своја, со тајни состојки. Доколку сакате да предизвикате искрено изненадување на вашите најблиски, тогаш задолжително пробајте да послужите некој од овие видови јадења.

Рецепти за салата од пилешко и ананас

Главните состојки на садот го обезбедуваат главниот акцент на вкусот. Има многу повеќе компоненти кои можат да додадат пикантност или нежност. Ако сè уште не сте се интересирале како да подготвите салата со пилешко и ананас, тогаш задолжително искористете некој од понудените рецепти. Многу е лесно да се подготви било кој од нив, ќе биде потребно минимално време. Јадењето ќе ги воодушеви сите учесници на празникот.

За да се осигурате дека вашето јадење ќе излезе вкусно, запомнете неколку совети за неговото подготвување:

  1. Целокупниот вкус во голема мера зависи од тоа дали пилешкото е правилно сварено. Се вари не повеќе од половина час во малку посолена вода.
  2. Ако не можевте да купите филе, можете да користите месо од други делови на градите: бутовите, нозете. Сепак, салатата во оваа ситуација ќе содржи повеќе калории и ќе биде позадоволувачка.
  3. Вареното пилешко може да се замени со чадено, скара или пржено пилешко.
  4. Доколку користите тврдо сирење, па внимавајте со солта.
  5. За да подготвите позадоволително јадење, користете компири, грав и ориз.
  6. Пред употреба, задолжително истурете го сокот од конзервирано овошје.
  7. За да го направите јадењето пониско калорично, користете домашен мајонез наместо мајонез купен од продавница.

Класичен рецепт

Состојки:

  • солидна Руско сирење– 100 g;
  • пилешко месо - 300 g;
  • Јајца - 3 ЕЕЗ.;
  • конзервирани парчиња ананас - 1 конзерва;
  • мајонез.

Подготовка:

  1. Сварете го пилешкото во малку солена вода.
  2. Сварете ги јајцата.
  3. Додека пилешкото се готви, изрендајте го сирењето на крупно ренде и јајцата исечкајте ги на ситни коцки.
  4. Наредете по порции или послужете во голема чинија за салата, прво украсете со рендано сирење.

Топла салата

Јадењето е многу оригинално и необично. Ананасот, кој е главната компонента, е многу корисен за телото, тој содржи не само витамини, туку и бромелаин, елемент кој го поттикнува согорувањето на маснотиите. Ја прави салатата многу заситна. Едноставни рецептиГотвењето пушено пилешко ќе помогне да се диверзифицира садот, додавајќи му софистицираност, правејќи го похранливо.

Компоненти:

  • конзерва од конзервирани прстени од ананас или 250 грама свежо;
  • половина килограм пилешко месо;
  • 4 пилешки јајца;
  • 200 грама свежи мали шампињони;
  • мајонез, кујнска сол и растително масло по вкус.

Чекор-по-чекор инструкција:

  1. Јајцата силно сварете ги.
  2. Темелно исплакнете ги парчињата пилешко и варете околу 25 минути во вода со сол.
  3. Измијте ги шампињоните, исечете ги на четири дела, посолете ги, пропржете ги маслиново маслоприближно 15 минути.
  4. Изладете ги јајцата, исечете ги на големи коцки.
  5. Секој овошен прстен исечете го на големи парчиња.
  6. Измешајте ги сите производи, зачинете со мајонез.
  7. Послужете ја салатата топла во делови.

Издувам со печурки

Доколку сакате навистина да ги изненадите гостите, не само со вкус, туку и со изглед, подгответе се лиснато салатасо ананас и варено пилешко. Необично е изгледсекогаш предизвикува вистинско задоволство. Салатата излегува многу задоволувачка благодарение на комбинацијата на состојки. Не се јаде само како предјадење или наместо главно јадење. Ова интересна опцијаза новогодишната трпеза на која служат алкохолни пијалоци.

Производи:

  • 200 гр пилешко месо;
  • среден морков;
  • 100 гр ореви;
  • 200 гр кисела шампињони;
  • 3 јајца;
  • 100 гр сирење;
  • 200 гр ананас;
  • еден куп зелен кромид;
  • мајонез, зачини по вкус.

За подготовка ви треба:

  1. Сварете месо, јајца, моркови.
  2. Исечете ги печурките на тенки парчиња.
  3. Исечете го месото на коцки, а овошјето на мали парчиња.
  4. Мелете ги морковите и јајцата.
  5. Здробете ги оревите.
  6. Распоредете во слоеви, секоја премачкајте ја со мајонез.
  7. Прв слој: печурки. Оставете една третина за декорација.
  8. Второ: пилешко.
  9. Трето: моркови.
  10. Четврто: ананас.
  11. Петто: мешавина од јајца и сирење.
  12. Одозгора ставете парчиња шампињони, имитирајќи лушпи, посипете ги со мелени ореви и направете „опашка“ со зелен кромид.

Со сирење и конзервирани парчиња ананас

Ако одлучите да направите салата со ананас и варено пилешко, тогаш пробајте го следниот рецепт. Ќе испадне многу оригинално и необично. Поради присуството на сливи во составот, многумина ги нарекуваат кралски сливи. Можете да додадете лук на главните состојки за да додадете допир на пикантност. Добро оди и со состојките свежи краставици.

Компоненти:

  • 150 гр пилешко;
  • 100 гр бугарска пиперка;
  • 100 гр тврдо сирење;
  • 50 гр сливи;
  • 100 гр кинеска зелка;
  • 100 гр конзервирана слатка пченка;
  • 200 гр конзервиран ананас;
  • мајонез;
  • кари, сол, мелен бибер.

Инструкции:

  1. Сварете го месото, исечете го на средни коцки.
  2. бугарска пиперкаа зелката исецкајте ја на ленти, сувите сливи на ситни парчиња, а овошјето со сирење на големи парчиња.
  3. Во мала чинија измешајте пченка со мајонез, додадете кари и зачини.
  4. Измешајте зеленчук и месо со добиениот прелив, ставете ја салатата во фрижидер четвртина час.
  5. Послужете откако ќе го украсите со билки.

Со пченка зачинета со мајонез

Салата од ананас и пилешко често се прави со додавање на пченка. Добро оди и со месо и со овошје. Закуска со такви состојки се покажува многу интересна, светла и секогаш изгледа многу убава на фотографијата. Садот ќе изгледа одлично на детската маса Новогодишна трпезаи на децата ќе им се допадне. Изберете добра, голема, мека пченка за да ја подготвите.

Состојки:

  • конзерва со парчиња ананас;
  • конзерва со пченка;
  • 1 варени гради;
  • 130 грама сирење;
  • лисја од зелена салата;
  • 2 чешниња лук;
  • 3 супени лажици. л. борови ореви;
  • босилек;
  • морско оревче;
  • чл. л. мајонез;
  • бибер, сол.

Инструкции:

  1. Сварете го месото, исечете го на коцки.
  2. Во пилешкото месо додадете пченка, ананас и сечкана зелена салата.
  3. Копарот, босилекот и лукот се сечкаат, се мешаат со мајонез, борови ореви, бибер, сол и морско оревче. Оставете го овој облекување неколку минути.
  4. Додадете рендано сирење и зачинете со сос.
  5. Оставете половина час во фрижидер и потоа послужете ги на гостите.

Видео рецепти: како да направите вкусна салата од ананас и пилешко

Дефинитивно треба да погледнете неколку видеа кои ги прикажуваат најинтересните и необични рецептисалати со пилешко, ананас и други состојки. Откако ќе ги прочитате материјалите, ќе видите дека кое било од овие јадења е многу едноставно и изгледа одлично на празничната трпеза. Веќе нема да се грижите дека немате со што да ги изненадите гостите. Подгответе им ги овие вкусни новогодишни кулинарски ремек-дела.

Нежност

Празнично со шампињони

Со ореви

Егзотична салата со ананас и пилешки гради - одлична закускаЗа празнична маса. Се разликува од вообичаениот „Оливие“ по својата оригиналност и ќе помогне пријатно да ги изненади гостите. Покрај тоа, таквата закуска секогаш излегува сочна, вкусна и лесна.

Класична салата со ананас и пилешки гради

Преливот за предметната ужина може да се подготви различни начини, но во класична верзијасе подготвува на база на мајонез. Во прилог на овој популарен сос (110 g), користите: 2 сурови јајца, сол, 240 гр пилешко филе, 280 гр конзервирани ананаси, 120 гр било кое тврдо сирење, прстофат кари.

  1. Пилешкото месо се вари во солена вода. На него можете да додадете и ловоров лист.
  2. Уживањето ќе биде поставено во слоеви, а првата од нив ќе биде изладената варена града исечена на мали парчиња.
  3. По месото доаѓаат коцки од конзервиран ананас без сируп.
  4. Јајцата се тврдо варени, се сечат на средни парчиња и се ставаат на овошниот слој.
  5. На крајот, салатата се посипува со мали коцки тврдо сирење.
  6. За сосот измешајте мајонез, сол, кари и малку сируп од ананас. Секој слој салата е великодушно премачкан со него.

Пред сервирање, садот треба добро да седи.

Готвење со чаден вкус

Пушено месо ќе го направи задоволството особено пикантно и необично. Пекиншката зелка има неутрален вкус, но ќе додаде сочност на садот. Во прилог на чадени гради (170 g) и зелка (210 g), земете: 120 g свеж или замрзнат ананас, сол, мајонез по вкус, јајце, мелен црн пипер.

  1. Првото нешто што треба да направите е да се подготвите кинеска зелка– исплакнете, исушете со хартиени крпи и ситно исечкајте.
  2. Пушените пилешки гради се сечат на ленти и се мешаат со зеленчук во голема длабока чинија.
  3. Ако користите замрзнат ананас, прво мора да го одмрзнете на собна температура. Свежото овошје веднаш се сече на тенки парчиња и се испраќа до останатите компоненти.
  4. Останува само во садот да се додаде тврдо варено јајце изрендано на крупно ренде.
  5. Сите производи се посипуваат со сол и бибер по вкус.

Со додаток на калинка

Оваа варијација на салата е малку позната на модерните домаќинки. Но, дефинитивно го заслужува вниманието на кулинарски експерти. Семките од калинка додаваат интересна кисела нота на мезето. Покрај половина од овошјето, треба да подготвите: 320 гр пилешко филе, 260 гр конзервиран ананас, сол, 140 гр лесен мајонез.

  1. Месото се вари додека целосно не се свари во солена вода. Кога целосно ќе се излади, исечете го пилешкото на минијатурни парчиња.
  2. Парчињата пилешко се ставаат во длабок сад за салата.
  3. Следно, коцките ананас и калинката, поделени на зрна, се испраќаат во истиот сад.
  4. Останува само да се посолува, да се намачка со мајонез и да се сервира.

За да ја направите закуската диетална, треба да користите нискокалоричен сос за облекување.

Диетална пилешка салата со ананас и целер

Дури и оние кои се на строга диета можат безбедно да го јадат ова необично задоволство. Главната работа е да изберете лесен сос за тоа. Ако не треба да размислувате за калориите, треба да земате редовен мајонез за облекување (3 лажици). Рецептот вклучува: конзерва конзервиран ананас, сол, 4 стебленца целер, 480 гр пилешко филе.

  1. Пилешкото се вари половина час во солена вода. Кога месото ќе се излади, ситно се сече со остар нож.
  2. Парчињата ананас од тегла лесно се цедат од сирупот, по што секое од нив се сече на 6 парчиња.
  3. Стебленцата од целер темелно се мијат и по потреба се чистат со четки.
  4. Во пространа чинија за салата, сите наведени подготвени состојки се соединуваат, малку се посолуваат и се зачинуваат со мајонез или избраниот сос.

Чекор 1: подгответе го и сварете го пилешкото филе.

Пред сè, исплакнете под ладна проточна вода. проточна водапилешки гради, или како што уште се нарекува – филе. Потоа исушете го месото со хартиени кујнски крпи и ставете го даска за сечење, користејќи остар кујнски нож, отсечете го филмот, вишокот маснотии, а исто така отстранете ја 'рскавицата. Потоа го префрламе пилешкото во длабок тенџере, го наполнуваме со прочистена вода за да биде 5-6 сантиметри повисоко, посолеме малку и го ставаме на средна температура. Кога течноста ќе почне да меури, на нејзината површина се појавува сиво-бела пена - коагулиран протеин, отстранете ја со дупче лажица.

Гответе го филето за 20-25 минутидодека целосно не се подготви. Потоа го преместуваме месото во длабока чинија и оставаме целосно да се излади на собна температура. После тоа, со помош на две маси вилушки, го расклопуваме на влакна или го сечеме на мали коцки и го ставаме во чист сад.

Чекор 2: подгответе ги и варете пилешки јајца.


Додека пилешкото се готви, користете мек сунѓер за да ги исплакнете суровите пилешки јајца. Зошто треба да се направи ова? За да се осигура дека за време на термичка обработка, микробите лоцирани на површината на лушпата не навлезат во протеинот низ порите на отворот, тие може да доведат до сериозно труење или вирусна болест. Потоа ставете ги јајцата во мало тенџере, истурете ги со вода за целосно да ги покрие и додадете неколку лажици сол, како и 9% оцет.

Ставете сè на средна топлина и тврдо сварете ја оваа состојка 10-11 минути. Потоа ги префрламе јајцата во длабок сад со ледена течност, целосно се ладиме, исплакнете, исушете и исечкајте ги на средно или крупно ренде во посебен сад.

Чекор 3: подгответе ја конзервацијата.


Следно, со помош на специјален клуч за зачувување, отворете ја теглата со пченка и ананас.

Ги ставаме во посебни цедалки и ги оставаме во мијалникот до употреба за да се исцеди вишокот сок.

Чекор 4: Подгответе го сирењето и другите состојки.


Сега го отстрануваме тврдото сирење од амбалажата, со кујнски нож отсекуваме прилично тврда кора од парафин и ја сечкаме млечен производна ситно, средно или крупно ренде во длабока чинија. После тоа, ги поставуваме преостанатите производи што ќе бидат потребни за подготовка на садот на масата и продолжуваме до следниот, скоро последен чекор.

Чекор 5: доведете ја салатата „Пилешко со слоеви од ананас“ на целосна подготвеност.


Земаме големо рамно јадење или длабок сад за салата и ги ставаме подготвените производи таму во слоеви, не заборавајќи да ги натопиме секој со дарежлив дел од мајонез. Прво доаѓа варено пилешко. Потоа - пченката, која имаше време да се исуши. Потоа – ананас и сечкано јајце. Следува рендано сирење, а потоа уште една порција мајонез, која треба да се нанесе во убав, изедначен слој. Украсете ја салатата по вкус, на пример, со истите производи од кои се состои, односно оставете неколку златни зрна пченка, неколку кришки ананас за оваа намена или едноставно посипете ја со свежи, ситно сечкани билки. По обликувањето и украсувањето, готовата храна ја покриваме со пластична фолија и ја испраќаме во фрижидер неколку часада се впие.

Чекор 6: Послужете го пилешкото ананас во слоеви.


По готвењето, салатата „Пилешко со слоеви од ананас“ се украсува по вкус, се остава некое време во фрижидер и потоа се служи како мезе пред главното јадење, иако овој деликатес може да стане и комплетен појадок, ручек или вечера. И покрај минималниот сет на производи, тие се избрани совршено и едноставно совршено се надополнуваат еден со друг. Таквото миризливо, богато, нежно и во исто време доста исполнето чудо ќе им приреди големо задоволство на сите љубители на гурманската храна! Помогни си себеси!
Добар апетит!

Многу често, пилешкото не се вари, туку се пржи во тава во мала количина путер или рафинирано растително масло;

Ако сакате садот да биде пополнет, можете да додадете дополнителен слој варен компир, морков или ориз;

Многу често, кога се готви пилешко, во водата се додаваат сите зачини што се користат за зачинување на јадења од живина;

Понекогаш мајонезот се заменува со домашна кисела павлака или со полномасно ферментирано млеко јогурт без адитиви;

Алтернатива на пилешкото филе е кој било друг дел од птицата, ослободен од коски и, по желба, кожа, на пример, бутовите, батаците, крилјата.

Ви пренесуваме оригинални и вкусни рецептиподготовка на лиснато салата со пилешко и ананас. Ова јадење ќе ја украси секоја маса и ќе ги воодушеви гостите со својата пикантност и невообичаено префинет вкус.

Слојна салата со пилешко, конзервирани печурки и ананас

Состојки:

  • конзервирани шампињони - 200 g;
  • пилешки гради - 150 g;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • сирење - 100 g;
  • Јајце - 2 ЕЕЗ.;
  • зелен кромид - по вкус;
  • конзервирани ананаси - 0,5 лименки;
  • растително масло - 1 лажица масло. лажица;
  • – 5 лажици. лажица;
  • свеж магдонос - по вкус.

Подготовка

Значи, сварете го пилешкото месо и исечете го на коцки. Кромидот го обработуваме, ситно го сечкаме и пржиме. Извадете ги шампињоните од теглата и исечкајте ги на коцки. Сварете ги јајцата, излупете ги и изрендајте ги. На ист начин рендаме и тврдо сирење. Кога ќе се подготват сите производи, продолжуваме со склопување на салатата. Прво изложивме пилешко филе, премачкајте со мајонез и рамномерно распоредете го испржениот кромид. Поставете го следниот слој ананас, исечете ги на мали парчиња. Посипете ги со сирење, изренданите јајца и повторно премачкајте со мајонез. Одозгора ставете рамномерно маринирани шампињони, украсете со зелен кромид и послужете.

Слојна салата со пилешко, сирење и ананас

Состојки:

  • конзервирана слатка ананас - 1 конзерва;
  • пушена шунка - 1 ЕЕЗ;
  • тврдо сирење - 150 g;
  • мајонез - 200 ml;
  • лук - 1 чешне;
  • зачини.

Подготовка

Извадете ја кожата од чадената нога и исечете ја на коцки. Внимателно исцедете ја течноста од ананасите и исечкајте ги на мали парчиња. Сирењето сомелете го на ренде. Истурете го мајонезот во сад, исцедете го лукот преку преса и измешајте. Сега ставете ги состојките во садот во слоеви, премачкајќи ги секоја со сос од лук. Значи, прво распоредете ги парчињата ананас, потоа пилешкото и посипете со рендано сирење. Украсете со сечкани билки и послужете со слоевита салата чадено пилешкои ананас на масата.

Рецепт за салата со слоеви со пилешко и ананас

Состојки:

Подготовка

Филето сварете го и потоа исечете го на коцки. Внимателно исцедете ја течноста од ананасот и исечкајте ги на мали парчиња. Сирењето сомелете го на средно ренде и оревисе сече на половини. Јајцата сварете ги тврдо варени, излупете ги и исечете ги на коцки. Ја поставуваме салатата во слоеви, покривајќи ја со мајонез: пилешко месо, ананас, тврдо сирење и јајце. Одозгора ставете ореви и послужете.

Рецепти за салата со ананас и пилешки гради (слоеви)

Класична верзија

Во најголем дел, сите рецепти дозволуваат употреба на конзервирани ананаси. Тие имаат уште подобар вкус со пилешко. Но, можете да користите и свежо егзотично овошје, најважно е да изберете свеж производ кој нема да ви остави „чирови“ во устата од вишок кисел вкус.

Што ви треба за рецептот:

  • 400 грама пилешко филе;
  • 200 грама тврдо сирење;
  • Пет јајца;
  • Конзерви од конзервирана ананас;

Прво треба да ги сварите пилешките гради во солена вода. Филето прво измијте го, а во тавата за готвење додадете сол и бибер и ловоров лист. Откако ќе се свари, пилешкото може да се остави во супа додека не е потребно да се исече во салата.

Сварете тврдо варени јајца, излупете ги и изрендајте на ситно ренде. Кашкавалот исто така изрендајте го на ситно ренде. Сега извадете го пилешкото и исечете ги на мали коцки. Останува само да се соберат слоевите од оваа салата. Прво доаѓа пилешкото, па мрежа мајонез, па сирење, повторно мајонез, па јајца, мајонез. Одозгора ставете мали коцки ананас. Лиснатото маст од пилешко и ананас ќе треба да се чува во фрижидер неколку часа пред да се сервира.

Додадете пченка и борови ореви

Што ви треба за рецептот:

  • 150 грама тврдо сирење;
  • Зелени лисја од зелена салата;
  • 150 грама мајонез и неколку чешниња лук;
  • Претходно варени пилешки гради;
  • Ананас во количина од една конзерва;
  • Конзервирана пченка во количина од една конзерва;
  • Две лажици борови ореви;
  • Еден куп копар;

Филето и ананасот исечкајте ги на приближно еднакви мали коцки. Со раце искинете ги листовите зелена салата. Исцедете ја пченката. Лукот и копарот ситно се сечкаат и се мешаат со мајонез. Сега распоредете ја салатата во слоеви и направете мала мрежа од мајонез на секој слој. Прво доаѓа пилешкото, потоа зелените листови салата, тврдото сирење (рендано на крупно ренде), пченката и ананасот. Последниот слојНема потреба да се подмачкува со мајонез. Она што треба да го направите е да ги посипете ананасите со борови ореви. Можете да го послужите за десерт.

Додадете печурки и ореви

Нема време за готвење? Претплатете се за идеи брзи рецептина Инстаграм:

Заслужено е популарна салата со ананас и пилешки гради напластени со печурки. Сепак, треба да се земе предвид дека печурките го прават ова јадење малку потежок за стомакот.

Што ви треба за рецептот:

  • 300 грама конзервирани коцки ананас;
  • 250 грама свежи или конзервирани шампињони(можете да користите и други печурки);
  • 100 грама ореви;
  • 100 грама мајонез;
  • Две варени пилешки филети;
  • Еден кромид и морков;
  • Три тврдо варени пилешки јајца;

Печурките треба да бидат ситно сецкани. Ако печурките се кисели, тогаш едноставно оставете ги на страна. Што се однесува до свежиот производ, ќе треба да ги пржите печурките во тава со масло, со додавање на ситно сечкан кромид и морков, изрендан на ситно ренде.

Ситно исечкајте ги јајцата, исечете го пилешкото филе на мали коцки. Сега само треба да ја поставите салатата во слоеви, ве потсетуваме да го премачкате секој слој со мајонез. Прво ставете го пилешкото, потоа ананасот, сирењето, печурките и кромидот, јајцата. Посипете сè со ореви, кои повеќе не треба да се подмачкуваат со мрежа од мајонез. Можете исто така да готвите убава