дома > Растенија > Садење грав и берба на време. Сеење грав на отворено


Садење грав и берба на време. Сеење грав на отворено




Во последно време, гравот станува сè попопуларен производ, бидејќи е богат со многу витамини и минерали. Во однос на количината на протеини, овој зеленчук е поздрав од пилешкото месо. Непретенциозноста на културата ја прави привлечна за одгледување и на земјоделско земјиште и на летни колиби.

Зеленчук грав: опис на градинарски култури

– тревни растенијасемејството на мешунките. Гравот може да биде грмушка или качувачки, да има шилести листови со штипки. Цветовите имаат форма на раса и се формираат во пазувите. Плодот е двовалвна мешунка, во чија внатрешност има зрна од грав, разделени со прегради. Обликот на гравот и неговата боја зависат од сортата. Зеленчук или грмушки грав се сметаат за највкусни, тие се нарекуваат и грав од аспарагус, бидејќи можат да се јадат заедно со мешунката. Најпопуларните сорти на грав од зеленчук:


Дали знаеше? Жителите Маглив АлбионТие се познати по нивната примарна воздржаност и едноставно олимписка смиреност. Излегува дека во ОК консумираат повеќе грав отколку жителите на цела Европа заедно. Гравот често се препорачува за луѓе со нервни нарушувања, бидејќи е одличен седатив за нервниот систем.

Каде е најдоброто место за садење грав, избирајќи локација на локацијата

Многу градинари претпочитаат да одгледуваат грав наоколу овошни дрвја. Фабриката навистина одговара на места заштитени од нацрти, по можност сончеви, со хранлива почваи длабок премин подземните води.

Претходници на грав

Во земјоделската технологија на грав, важно е да се изберат вистинските претходници. Најдобри култури за родот ќе бидат: зелка, домати, модри патлиџани, пиперки, краставици и компири. Ќе биде успешно гравот да биде до цвекло, кромид и морков.

Важно! Се препорачува да се засади грав по други мешунки не порано од четири години подоцна.

Барања за почва за садење


Гравот не се развива на тешки глинени почви, со слаба дренажа и висока заситеност со азот - растението е способно да ја извлече потребната количина на азот од воздухот. Подобар приносПроизводството на грав може да се постигне во добро исцедена, лесна и плодна почва.Три дена пред сеидбата, почвата под гравот се откопува, доколку е потребно, се оплодува со компост или изгни ѓубриво. Ако почвата е тешка, додадете песок (половина кофа по квадратен метар). Потоа почвата се израмнува со гребло. Оплодената и подготвена постела се полева со раствор од калиум перманганат за дезинфекција.

Дали гравот бара осветлување?

Ако гравот бара нешто, тоа е добро осветлување, кое им е потребно за добар раст и развој. На културата и треба светлина дванаесет часа на ден. Ако растението расте во осветлена област, тогаш дневните часовитоа и е доволно.

Како да се засади грав во земјата: опис на процесот на садење

Пред сеење грав, семето треба да се натопи во вода преку ноќ. Пред натопување, внимателно сортирајте ги, исфрлете ги оние што се несоодветни за сеидба, а потоа, непосредно пред садењето, оставете го во растворот пет минути. борна киселина: на пет литри вода – 1 грам. Ваквата дезинфекција ќе го заштити гравот од штетници и габични инфекции.

Датуми на слетување


Цветните костени ќе ви кажат кога да сеете грав: тие цветаат кога ќе помине заканата од мраз, а почвата е доволно топла, приближно 12 степени до длабочина од 10 см. Зеленчукот може да се сее за неколку жетви од мај до првите десет дена од јули.

Процес на садење

Сеење грав во земјата ја следи следнава шема:

  • Сорти на грмушки - длабочина до 6 см, растојание помеѓу растенијата до 25 см, растојание помеѓу редовите до 40 см;
  • Качувачки сорти - длабочината е иста, растојанието помеѓу грмушките е до 30 см, растојанието меѓу редовите е до 50 см.
Пет семиња се ставаат во дупка. Потоа почвата се наводнува и лесно се набива. Откако ќе се појават никулците, се оставаат трите најсилни, а останатите се пресадуваат.

Грижа за грав во градината

Точни и навремена грижа- основното правило за тоа како да се одгледува добра жетва на грав. На културата му треба наводнување, ѓубрење, соодветна грижазад почвата; ако е качувачка сорта, тогаш во жартиера, како и при штипкање на врвовите на ластарите за подобар развоји ластарите и плодовите.

Наводнување грав

Пред гравот да формира пупки, тие се наводнуваат не повеќе од двапати неделно, во зависност од состојбата на почвата - треба да биде влажна. Кога ќе се формираат пет јаки листови, наводнувањето се прекинува некое време. Штом растението процвета, наводнувањето се обновува, постепено се удвојува.

Внимание! Гравот сака дождовница, се препорачува, во отсуство на еден, да се брани вода од чешмабарем еден ден.

Карактеристики на хранење грав на отворено

Кога ќе се формира првиот силен лист, растението го добива првото хранење на суперфосфат со брзина од 30 g на метар квадратен. Следното ѓубриво за грав - калиумова сол (15 g на метар квадратен) - се применува во периодот на формирање на пупки.

Важно! Пожелно е гравот да се храни со азотни ѓубрива, тие самите ги произведуваат, а вишокот ќе доведе до силен раст на зелената маса на штета на плодовите.

Нега на почвата

Еден од ни помалку ни повеќе важни условиПри одгледување на грав се води сметка за грижата за почвата. Првата постапка за олабавување е потребна кога растението ќе достигне висина од 7 см. Третиот пат се олабавуваат и се нагорнуваат пред да ги затворат редовите на возрасни растенија. За време на сушните периоди, кругот на стеблото на грмушката се прекривува за да се задржи влагата и да се заштитат корените од прегревање.Плевене се врши редовно.

Интересно! Во Бугарија толку многу го сакаат гравот што организираат празник во нивна чест. Секоја година во ноември се одржува церемонија на пукање со топови од грав, а гостите на празникот се почестуваат со различни јадења направени од грав.

Како да го заштитите гравот од штетници и болести

Како да се одгледува грав во земјава и да се заштити од болести и штетници? Најчести растителни болести се вирусен мозаик, антракоза и бактериоза. За жал, не можете да се борите со првото: ако растението е болно, треба да се ископа и изгори. Оваа болест може да се спречи со почитување на правилата за земјоделска технологија, грижа и плодоред.


Во случај на бактериоза и антракоза, фунгицидите можат да помогнат, но мора да се почитуваат и горенаведените правила.Бордо смесата може да биде погодна како средство за контрола. Како превентивен третман, користете го „Фитоспорин“ третманот се изведува двапати: пред цветни и по бербата.

На прв поглед, мешунките изгледаат „несериозни“ и споредни. И залудно: многу нутриционисти препорачуваат редовно да ги јадете нивните плодови. Па, што може да биде повкусно и поздраво од производите кои се одгледуваат во сопствената викендица?.. Сепак, одгледувањето грав во отворен терена грижата за посевите има свои мали тајни. Ако не знаете како да ги одредите качувачките сорти по грав или бојата на идните плодови по цвеќиња, овој напис ќе ви биде корисен!

Зошто е профитабилно да се одгледува грав?

1. Не е потребен грав редовно наводнување: Ако е можно, можете да ја навлажнете почвата под нејзините грмушки. Ова растение расте добро дури и во земјите Латинска Америкасо сува клима, каде што, всушност, малку се одгледува освен мешунките. Затоа, во нашите дачи, гравот лесно може да издржи една недела без вода, а во некои случаи дури и „успева“ да вроди со плод за време на суша.

2. Гравот за качување не бара кревети тие можат да се одгледуваат околу периметарот на летната куќа. Ова значи дека можете да заштедите земја така што, на пример, ќе намачкате грав околу креветите од тиквички. Па, ако садите грав по целата ограда, ќе завршите со значителна „плантажа“ од оваа култура!

3. Качувачките грав се едногодишни. хеџ. Ако сакате барем малку да се изолирате од соседите со затемнување на оградата од синџир, тогаш гравот е вашата опција. Во исто време, нема да создадете дополнителна сенка за областа, како што се случува во дачи со високи модерни огради.

4. Гравот може да се јаде во различни фази на развој: и како самиот грав и како цели мешунки. Мешунките од не само боранија, туку и обичен грав, се погодни за храна. Точно, таквите мешунки може да се користат само додека се млади. Ако веќе се појават тврди мустаќи на раскрсницата на вентилите, мешунките повеќе не се соодветни (што значи дека треба да почекате додека самите грав не созреат).

Зошто гравот има црвени цветови?

Ако за време на процесот на одгледување грав забележите црвени цветови на грмушките, не грижете се: ова не е болест или хибрид. Факт е дека само белиот грав има бели цветови (и оние што имаат бела бојаграв - доминантен). Ако гравот цвета црвено, тоа значи дека на оваа грмушка ќе растат грав со темна боја (богата јоргована, бургундска, виолетова). Многу домаќинки претпочитаат да ги користат овие во борш!

Кој грав ќе витка?

За нашите летни жители не е секогаш сè совршено во нивните канти. На пример, често можете да видите семиња кои не биле подредени на време и кутии со семенски материјал што никој никогаш нема да го препознае. Со гравот е малку полесно: неговите зрна се препознатливи, па дури и без потписи можете да препознаете која култура е семето. Но, како можете да одредите дали гравот ќе се витка? Дали овој конкретен грав ќе прерасне во уредна грмушка или високо растение за качување? Знаејќи го ова е многу важно, бидејќи да се формира селските насадипотребно е врз основа на својствата градинарски култури.

Сè овде е исто така многу едноставно. Ако пред вас е голем грав, грав со големина од околу 1,5 см, тоа значи дека од него ќе израсне растение за качување. Ако имате грав со скромна големина, најверојатно тие се сорта на грмушки. Работата е дека природата има помоќен потенцијал во крупните зрна: растението треба да има доволно сила за трепки од два метри! Па, малите грав ќе бидат ограничени на мала (иако веројатно доста плодна) грмушка.

Друга работа е многу мал круг грав. Таквите грав се наоѓаат во боранија и кравиот грашок (кинески грав), растение за качување со многу долги мешунки слични на аспарагус.

Дали е можно да се засади грав по грав?

Ротацијата на културите е многу контроверзна тема меѓу летните жители. Некои претпочитаат да се придржуваат до овие правила за одгледување зеленчукови култури, додека други ги креваат рамениците: велат, има премал простор на парцелата за дача за да се „мешаат“ растенијата во различни кревети секоја година.

Што се однесува до гравот, одговорот е едноставен: тој е непотребна култура, па лесно може да расте неколку години по ред на едно место. Но, дали ова има смисла ако мешунките се сметаат за најдобро зелено ѓубриво (тие ја збогатуваат почвата, како ѓубриво)? Веќе за време на нивниот „живот“ во градината, гравот ја подобрува почвата и ја олабавува со своите корени. Затоа, подобро е да се користат придобивките од грав за одгледување на понежни култури - за следната годиназасади, на пример, домати или тикви на ова место.

Тајните на гравот се прилично едноставни, но тие можат да ви помогнат подобро да формирате градинарски кревети во вашата дача и да изберете грав што ви одговара за садење!

Одгледувањето боранија во летни колиби станува широко распространето. Не така одамна ова корисен производбеа подигнати само големи фарми. Можете да купите зелени мешунки без проблем - свежи, во одделите за зеленчук во супермаркетите или замрзнати, во фрижидерите на сите продавници, главно увозен производ. Во меѓувреме, растењето на ова „зелено чудо“ во земјата не е тешко. Најважно во одгледувањето боранија, за разлика од другите мешунки, е да се бере навреме. Не ги оставајте мешунките предолго во градината, правејќи ги цврсти и невкусни.

Гравот со право биолозите го сметаат за најстар култивирано растениена планетата. Официјално постојат три ботанички типа на грав.

  1. Гравчето од лушпа од кое се добиваат гравот се карактеризира со густа пергаментна обвивка.
  2. Полу-шеќер - овој тип има пергаментна обвивка со средна цврстина.
  3. Шеќер, познат и како аспарагус, во кој пергаментната лушпа е целосно отсутна, но присутна е зелена, сочна и мека.

Во градинарската култура, вообичаено е да се нарече вториот тип боранија, кој се јаде заедно со мешунките. За разлика од гранатираните сорти, чии мешунки не се погодни за храна.

Гравот може да се подели на уште два вида врз основа на нивниот метод на растење.

  1. Кадрава.
  2. Буш.

При одгледување на сите видови грав се почитуваат основните агротехнички стандарди кои ги вклучуваат следните точки.

  1. Гравот не поднесува песочни, кисели или премногу тешки почви.
  2. Сака светлина, влажност, топлина, тешко поднесува суша. Ако се појави сув период за време на цветањето, јајниците може да падне и нема да има жетва.
  3. Гравот не сака нацрти и ветрови. Фабриката треба да се одгледува на мирно место.
  4. Сеидбата се изведува не порано од загревањето на почвата до +13 ° C (мај - јуни).
  5. На сеидбата и претходи постапката на загревање и натопување на семето.
  6. Семето на растението е закопано не повеќе од седум сантиметри.
  7. Садниците од сите сорти треба да се олабават и по можност да се прекривуваат.
  8. Кога стеблото ќе порасне 15 сантиметри, растенијата треба да се ридуваат.
  9. За качувачки сорти, треба веднаш да обезбедите поддршка при садење.

Патем!Не сите сорти имаат класични зелени мешунки. Некои плодови се белузлави, жолтеникави, па дури и светло жолти и виолетови. Затоа, при берењето, подобро е да се фокусирате не на бојата на овошјето, туку на периодот на очекуваната зрелост на млекото, што е означено на пакувањето со семињата.

Растење

Боранијата е жештина, но не премногу. Ова не е егзотичен претставник на африканската флора, која мора внимателно да се одгледува како садници и да се засади само кога ќе помине последната можна закана од мраз. Грав, заедно со останатите градинарски култури, можете безбедно да сеете директно на гребените во пролетта, подложувајќи го гравот на третман пред сеидба.

Како да се обработи грав пред сеидба

Семето од грав треба да се загрее. И најдоброто нешто што може да се направи е природно, не на батерија, туку на сонце. Во индустриската земјоделска технологија, тие се загреваат во специјални сушари, каде што температурата се одржува на +30°C... 35°C. Процесот трае два дена. Прифатлива опција за летни жители е греењето на сонце. За да го направите ова, семето мора да се стави на јужниот прозорец и да се чува таму најмалку една недела. По ова, гравот мора да се натопи. Денови поминати со семиња во топло чиста вода(четири пати менување на водата) ќе биде доволно.

Како да подготвите кревет за грав

Почвата треба нормално алкална реакција, барем не кисело. Пепел од дрво или брашно од доломит ќе помогне да се отстрани киселоста. Ако не сте сигурни за параметрите на киселоста на почвата на локацијата, сепак додадете пепел во дупката, тоа ќе му помогне на растението да се развие подобро.

Песочниците и тешките глинени почви не се соодветни. Најдобро е ако почвата е лесна, плодна и умерено исцедена.

Важен параметар за боранија, особено за качувачките сорти, е отсуството на ветер. Местото треба да биде избрано не само да се загрева, туку и да се заштити од ветровите. Подобро е да се постават растенија во делумна сенка отколку во нацрт.

Пред да сеете грав, задолжително исчистете го креветот и околните патеки од плевелот. Одлични претходници за културата ќе бидат доматите, компирите и различни типовизелка

Треба ли да ве потсетам дека областа наменета за одгледување грав треба да се ископа и наполни со ѓубрива наесен? Задолжителна органска материја - традиционални 6 кг на метар квадратен, суперфосфат - 35 g, калиум хлорид - 20 g.

Во пролетта, исто така е неопходно да се додаде комплекс кој има висока содржина на калиум - на боранија му е потребен овој елемент повеќе од сите други градинарски растенија.

Сеење семе

Семињата се подготвени, гребенот чека нови „станари“. Кога започнувате со сеење, треба да одлучите која шема да ја користите.

Патем!Длабочината на сеење семе од грав зависи од густината на почвата. Ако механички составлесен - може да се закопа. Ако е тежок, сее што е можно поблиску до површината. Но, во сите случаи, опсегот на длабочина на сеење грав е 2-7 см.

Сортите на грмушките се сеат во редови (два, три) или во шема на шах. Дупките се прават до одредена длабочина. Во секоја дупка ставете по два зрна. Обидете се да одржувате растојание од околу 25 см помеѓу дупките, а помеѓу редовите: два - 45 см, три - 35 см.

Качувачките сорти се сеат поинаку. Патем, постојат и полу-качувачки сорти. Нивното сеење се врши на ист начин како и качувачките. Пред сеидбата, на подготвениот и обработен гребен се поставуваат силни потпори. Тие можат да бидат од кој било дизајн и од сите достапни материјали. Може да свиткате силна жица во лакови, да поставите колци во форма на буквата У или Х, цевки или пластични летви. Погодна е и мрежеста рамка испружена преку рамка. Главната работа е дека лозите на растението имаат за што да се држат.

Дупките се направени во непосредна близина на потпорни столбови. По нив гравот ќе се искачи нагоре, кон светлината и добра жетва. Растојанието помеѓу дупките може да се намали овде - доволно е 20 см.

Видео - Поддршка - пирамида за грав

Видео - Како да се направи поддршка за грав

Пука и грижа

Гравот не никнува долго, и покрај тврдиот лушпа и импресивната големина на семето. Силно никне излегува од почвата веќе на шестиот ден по сеидбата. Главната работа е вистинската температура. За успешно ртење во текот на денот треба да биде околу +20°C.

Младите пука се чувствителни на ноќен студ. Затоа, при најмала закана од минус на почвата, тие мора да бидат покриени со spunbond преку ноќ. И на осмиот - десеттиот ден, сите садници мора да се ридуваат.

Потоа, откако растенијата ќе ја достигнат ознаката за раст од петнаесет сантиметри, тие мора повторно да се ридуваат. И повторете ја постапката неколку пати во текот на сезоната, бидејќи почвата се таложи по наводнување.

Совети!Штом трепките на сортите на качувачки грав ќе пораснат во должина од два метри, нивните краеви мора да се штипнат. Ова ќе го зголеми плодноста.

Боранија од средносезонските сорти, со соодветна грижа, ќе почне масовно да цвета на четириесеттиот ден од денот на ртење. Ќе бидат потребни уште три недели за формирање на полноправни јајници. И после тоа - внимание! Бербата на мешунките од боранија започнува десет дена по формирањето на јајниците. Ако го пропуштите овој момент и ги оставите мешунките на винова лоза барем една недела, нивниот вкус значително ќе се влоши.

Ѓубрива

Покрај прелиминарното есенско и пролетно полнење на почвата, на боранија ќе му треба дополнително хранење. Ќе треба да ја нахраните културата најмалку двапати повеќе во текот на сезоната на растење - кога ќе влезе во фазата на пупки и на почетокот на фазата на плод.

Ѓубриво – помешано со суперфосфат пепел од дрво (15/
50 g на метар квадратен). Доколку е достапно, можете да додадете комплекс со висока содржина на молибден, бор и манган во ѓубривото. Ако нема специјално ѓубриво што ги содржи овие три микроелементи, обичниот калиум перманганат ќе помогне да се излезе од ситуацијата. Растенијата се наводнуваат преку листовите и во дупката со средно розов раствор.

Наводнување

За боранија, влагата е важна, качувачките сорти особено страдаат од недостаток на наводнување. Но, гравот треба интензивно да се полева и често само во периодот на форсирање и пукање на лозата. Штом јајниците почнува да се формира, наводнување треба да се прави поретко, но пообилно, а почвата околу грмушките треба да се прекрие.

Совети!За наводнување на боранија, искусните градинари користат една тајна - ставете плевел (било каков плевел по плевенето на градината, прво можете лесно да го исецкате) во големо буре кое стои на сонце и наполнете го до врвот со вода. Инфузијата мора да отстои седум дена. Од време на време треба да се меша. Една недела подоцна, литар готова хранлива билна инфузија се разредува во десет литри вода и се наводнува преку гравот. На таквата хидратација реагира со месести мешунки и здрави, моќни стебла.

Важни точки за жетва

  1. У рана сортаБербата започнува на 50-тиот ден по излегувањето на првите ластари од почвата.
  2. Во средината на сезоната - на 70-тиот ден.
  3. За доцно зреење - на 100.

Мешунките треба да се берат во состојба на млечно зрелост. Се карактеризира со следниве карактеристики:

  • мешунките не се тврди, тие се виткаат наместо да се скршат;
  • должина на мешунките од 10 до 20 см (во зависност од сортата);
  • Внатре во мешунот има боранија, со големина на зрно пченица.

  1. Бербата се врши во фази, на секои два дена.
  2. Оставете ги оние мешунки кои не сте ги отстраниле навремено за семиња, а во иднина повнимателно проверете ги лозите.
  3. Отстранувањето на мешунките стимулира плодни. Ова значи дека колку повеќе грав ќе соберете, толку повеќе ќе растат.
  4. Собирањето може да продолжи до мраз.
  5. Приносот по квадратен метар боранија е два килограми.

Видео - Како да расте грав на парцела

Опис на сорти на боранија

Постојат многу варијанти на боранија. Некои од нив не се вкорениле во летни колиби од различни причини. Други, напротив, се здобија со популарност аматерски градинари топло ги препорачуваат едни на други. Ајде да ги погледнеме најпопуларните.

Сорти на боранија

ИмеОпис
Една од раните, педесетдневни сорти. Бушава и ниска - до четириесет см Компактен, не зазема многу простор на гребенот. Мешунките се смарагдно зелени, во нив нема влакна, должина – 12 см, заоблена форма. Вкусот е одличен, свеж и сладок.
Исто така предвремена. Кадрава. Една трепка формира до девет мешунки. Нивната должина е 13 см. Бојата е светло зелена. Обликот е исправен, површината е мазна. Разновидноста не се карактеризира со зголемена содржина на шеќер, но мешунките се месести и сочни.
Така го добиле, веројатно, поради заоблената, силно заоблена форма на мешунката, која ги потсетувала одгледувачите на рогови на елен. Буш сорта со мешунки во зрела боја тврдо сирење. Зрната внатре се бели. Средината на сезоната. Многу вкусно и хранливо овошје. Се вели дека со одгледување на оваа сорта може да се соберат два циклуса на берба по сезона.
Буш компактен сорта во средината на сезоната. Расте до половина метар. Се одликува со ултра висока продуктивност. Плодовите на оваа сорта се тревни зелени. Тие немаат влакна. Тие се особено добри за замрзнување и конзервирање, но, се разбира, можат да се користат и свежи.
Исто така, грмушка сорта и исто така високо-приносна сорта. Времето на зреење е просечно. Но, плодовите не се зелени, туку светло жолти. Гравот е бел. Вкусот е многу висок.
Качувачка сорта со многу карактеристики, но главната е изразената арома на шумски печурки. Мешунките се бледо зелени, дури и белузлави. А гравот внатре е розево. Јадењата подготвени од оваа сорта ја задржуваат аромата на печурките и имаат невообичаено добар вкус.
Рано зреење, без влакна, качувачка сорта со нежни плодови од традиционална зелена боја. Оваа сорта се одликува со отпорност на болести и високи приноси.
И оваа боранија се качува и доцни созрева. Нејзините мешунки се едноставно огромни - тие можат да пораснат и до 30 см. Бојата и вкусот се традиционални. Продуктивноста е висока поради двојната маса на долгите плодови.
Буш сорта, со овошје виолетова. Мешунките се околу 15 см, многу украсни. Поради нивната необична боја, тие многу активно се користат во конзервирањето.
Плодовите се формираат на грмушка. Рано - педесет дена. Бојата на мешунката е длабоко жолта. Вкусот е вкусен, мек, малку мрсен. Нема влакна. Приносите се високи.
Средносезонска качувачка сорта, која се одликува со мешунки од дваесет сантиметри, ретки лисја и винова лоза долга до три метри. Обликот на мешунката е исправен, бојата е досадна зелена. Висок принос.

Нешто за својствата на зеленото ѓубриво

Боранијата, како и секоја мешунка, е најдоброто зелено ѓубриво што го смислила природата за да ја зголеми продуктивноста на вашата парцела по ниска цена и едноставни методи. Неговите корени го „повлекуваат“ азот од почвата поблиску до себе. Со него може да се хранат не само самата фабрика, туку и блиските растенија. Затоа, многу други култури може да се посеат меѓу редовите на грав. Можете да засадите тикви, дињи, тиквички и краставици во центарот меѓу редовите. По должината на рабовите на гребенот, следново ќе биде добро: пиперки, модри патлиџани, бела и црвена зелка.

И откако ќе се бере жетвата, соберете ги лозите од потпорите или искосете ги грмушките, исечкајте ги и закопајте ги во земја токму на креветот со грав. Следната година ќе имате готова плодна површина со висока содржина на азот за нови градинарски експерименти.

Сушен или свеж, излупен или целосен, гравот е омилена храна за многумина. Садењето грав е лесно за градинарите, тие се лесни за одгледување и опсегот на големини на растенија значи дека има простор за нивно одгледување во речиси секоја градина. Корисните својства на боранија се повеќеслојни. Сите негови видови припаѓаат на семејството на мешунките. Ова не е помалку извонредна култура од грашок. Татковината на боранија е Централна и Јужна Америка, каде и сега се наоѓаат неговите диви грмушки.

Како и грашокот, според намената се дели на жито и зеленчук. Житото е многу распространето во светското земјоделство во многу земји (Мексико, САД, Бугарија, Унгарија и др.), и е една од главните прехранбени култури. Кај нас гравот најпрвин почнал да се одгледува околу средината на 18 век, како декоративна култура, а потоа како зеленчук. Тој е ценет поради неговата висока хранлива, вкусна, лековита, корисни карактеристики.

Ако гравот има зрели суви семиња за јадење, тогаш боранија има незрели грав, незрели семиња во варена форма. Токму за ова ќе зборуваме. Дури и почетник аматерски одгледувач на зеленчук може да го засади и одгледува на парцелата без многу потешкотии.

Садење грав

Боранија бара повеќе за плодноста на почвата од зеленчукот грашок. За да го засадите, потребна ви е плодна, доволно богата со хумус, структурна почва која не се набива по обилните дождови. Во почвите кои не се доволно плодни, боранија ќе биде крупна. Почвите кои се исцрпени, кисели, влажни, со подземни води над 1 m од површината се несоодветни за него.

Во зоната на не-црна земја на Русија најдобри почвиза боранија - песочна кирпич, светло глинест. Таа сака области со наклон кон југ или југозапад, заштитени од северни или североисточни студени ветрови, добро загреани од сонцето и ослободени од плевел. На територијата Централна Русијадобро расте во лесни песочни кирпичници. И на југ од појасот Чернозем - на лесни или тешки черноземно-глинести почви.

Високиот интензитет на светлина на југ овозможува да се постават култури на грав помеѓу редовите на овошни дрвја или лозја. Понекогаш при садење се користи како компактор за зелка, компири и краставици.

Еден аматерски одгледувач на зеленчук можеби забележал дека некои растителни растенијана заедничко одгледувањемеѓусебно се потиснуваат со нивните коренски или лисни секрети. Така, рутабагата и грашокот, краставицата и доматот, доматот и репата, спанаќот и ротквицата обично не растат добро заедно. Гравот е инхибиран од кромид или целер, што е објаснето биолошки карактеристикиовие видови, спецификите на одгледување итн.

Но, добро расте со компири. Некои градинари, забележувајќи такви „добрососедски односи“, организираат комбинирани култури: ред мешунки грмушки грав, а потоа компири или цвекло во еден ред. Растојанието помеѓу редовите е 40-45 см Кога овие растенија се комбинираат, цвеклото само малку страда од таквата близина, но компирот е помалку погоден од компирот од Колорадо.

Претходниците за гравот се исти како и за грашокот: редишните култури (компир, зеленчук, дињи), пченка итн. За да се избегнат болести и оштетување од штетници, тие не се сеат на истото место порано од 4-5 години. Самиот грав е вреден претходник на сите земјоделски култури.

Одгледувањето на почвата е општо прифатено за одредена зона. Во есента локацијата е ископана. Не се препорачува да се сее боранија со пролетно орање. Во пролетта, почвата се гребе со гребло: прво до длабочина од 10-15 см, а потоа пред сеидба - до длабочината на сеидбата. Кисели почвивар (доза на вар 0,5-0,6 кг/кв.м). На бусен-подзолични, сиви шумски почви, исцедени черноземи наесен, директно под гравот се нанесува 2-4 kg/m2 ѓубриво. Фосфорно-калиумовите ѓубрива најдобро се користат за есенско орање, азотните ѓубрива најдобро се користат за обработка на почвата пред сеидба. Дози на апликација минерални ѓубриваисто како и за зеленчуковиот грашок.

Растенијата од зелен грав добро се развиваат во влажна почва, но вишокот на влага е деструктивен, особено за време на студениот период. Ако водата ја покрива почвата 3-4 дена, нејзините култури умираат. Ниските области изложени на опасност од мраз не се погодни за негово садење. На гравот од зеленчук им е потребна лабава, брзо затопллива почва, со ситно-грутчеста структура. Пред садење во пролет, нанесете 20-30 г/кв.м. m калиум и 5-10 g/sq. м азотни ѓубрива(суперфосфатот се додава наесен со стапка од 20-30 g/sq. m).

Семињата за садење се избираат со отфрлање на оштетените или несортните. Со оглед на тоа што боранија е култура што ја сака топлината, таа се сее после пролетни мразови, приближно во исто време како и краставиците. Садењето започнува кога температурата на почвата на длабочина од 10 cm не е пониска од 8-10 ° C (семињата почнуваат да 'ртат на оваа температура). Пријателското ртење се јавува на 12-15°C, оптимална температура– 20°С. На температура од 35°C, семето не 'ртат.

За различни зони, региони, календарски датуми на садење се различни. ВО централните региониНе-чернозем лента најдобро времесеење по 20-25 мај, за северните области - почетокот на јуни. На мали површинисее 5-7 дена порано, бидејќи културите можат да се заштитат од мраз. Во Кубан, боранија се сее во втората половина на април, во Централната зона на Црна Земја - во втората половина на мај.

Во градинарските градини се сее во редови или гнезда со растојание од 30-45 cm ред од ред и 10-12 cm по ред. Длабочината на садење е 2-3 cm на влажни почви, 4-5 cm на суви почви. На тешки глинени почви со блиски подземни води, гравот се сее во кревети каде што почвата побрзо се загрева. Креветите се поставени широк 1 m.

Со методот на квадратно гнездо прво се прават дупчиња, се сее семе по шаблони од 35 x 35, 40 x 40 cm, по 5-6 семиња во секое гнездо. Сее по креветите во ленти со две и три линии со растојанија помеѓу редовите од 35-40 cm, по ред - 12-15 cm Се сеат големи семиња 1-2 по дупка, а малите 3-4.

За да се забрза бербата за 2-3 недели, грмушките форми на боранија се сеат под филмски покривки, каде што растенијата остануваат 1,5 месеци. Раните производи ќе ги собираат од нивните парцели оние градинари кои ги одгледуваат како садници. Во овој случај, семето се сее во коцки од тресет хумус (8x8 см) 3-4 недели пред да се засадат растенијата на отворено или под филмски покривки.

По садењето, за да се извлече влагата до семето (ако почвениот слој на длабочината на садење семето е сув), почвата е малку набиена, што обезбедува појава на пријателски пука. При поволни услови се појавуваат на 5-7-ми ден и веднаш почнуваат да ја олабавуваат почвата до длабочина од 5-6 см, а кога растенијата ќе достигнат висина од 10-15 см, лесно се ридуваат.

Гравот ги изнесува котиледоните на површина во фаза на јамка, пробивајќи ја кората, се крши, па затоа е многу важно да се спречи формирање на кора. Тоа нема да се случи ако почвата е малку навлажнета.

Кога ќе се појават садници, потребно е длабоко олабавување на растојанието меѓу редовите за да се даде воздух на корените. Ова ја промовира виталната активност на бактериите на јазли кои фиксираат азот, растот и развојот на растенијата од грав.

Во текот на сезоната на растење, се вршат 3-4 олабавување и 1-2 хранење (првиот со азотно-фосфорни ѓубрива по ртење, вториот со ѓубрива од фосфор-калиум пред пукање). На мали површини, освен за олабавување, во суви временски услови, гравот се наводнува внимателно, бидејќи вишокот на влага на почетокот на растот го промовира растот на лисјата на штета на цветањето. Затоа, растенијата се наводнуваат додека не се формираат 4-5 лисја, а потоа наводнувањето се прекинува и продолжува само на почетокот на цветањето. Во периодот на цветање, билката мешунка се полева неколку пати (навечер или рано наутро). Ако гравот се развива лошо, тие се хранат со брзина од 1 квадратен метар. m – 2-3 g амониум нитрат, калиумова сол и 4-6 g суперфосфат. За качувачки или полукачувачки сорти, се поставуваат колци или столпчиња (1 кол за 2-4 растенија) или ластарите се врзуваат за пергола (поддршка на колци со низи од канап, жица или мрежа за решетката испружена меѓу нив).

И уште една задолжителна техника за грижа за насадите на боранија: редовно плевете ја областа каде што расте - плевелите го инхибираат растот на ова растение и го намалуваат приносот.

Болести и штетници на боранија

Ова растение е погодено од истите болести и штетници како грашок, првата грижа на одгледувачот на зеленчук е да избере само чисти, неинфицирани семиња за сеење.

Бактериозата, иако има ограничена дистрибуција, во години со влажни, топли лета не е помалку штетна од аскохитната болест на грашокот. Засегнат е и зеленчукот боранија прашкаст мувла, 'рѓа, бело гниење и други болести. Главен извор на зараза се контаминираните семиња, па затоа, повторуваме, главната работа во борбата против болеста е добивањето и зачувувањето на здрав семенски материјал.

Ако видите бел филм или белузлава прашина на некои лисја или мешунки, ова се првите знаци на болеста прашкаст мувла - без жалење, извлечете го погоденото ластарче, дури и ако има мешунки или цветови, фрлете го од вашата област.

Кога ќе се појават раните знаци на болеста, разредете млеко во прав (1 дел млеко во прав - 9 делови вода). Со овој раствор испрскајте ги ластарите од грав одоздола и одозгора. Повторувајте ја оваа постапка два пати неделно. Ова ќе ја неутрализира болеста во раните фази и ќе спречи понатамошно заразување на културите на зеленчукот грав. Можете да наизменично прскање со слаби раствори јаболков оцетили сода бикарбона. Шансите се, со овие мерки можете да ја спречите наездата пред да се прошири на сите ваши растенија.

Ризикот од болест се намалува со набљудување на плодоредот (враќање на првобитното место не порано од 3 години), отстранување на заболените растенија во текот на сезоната на растење и уништување на остатоците по бербата; есенско длабоко копање на локацијата.

Еве ги главните мерки во борбата против болестите на зеленчукот грав.

Бербата на грав

Бербата на боранија на сечилото започнува кога семето ќе достигне големина на зрно пченица, приближно 10 дена по формирањето на јајниците.

Кај лупените и полушеќерните сорти на грав, сечилото се отстранува малку порано, бидејќи брзо станува погруб. Ако доцните со бербата, тогаш подобро е да ги оставите сечилата од овие сорти до целосна зрелост (за жито). Од 1 кв. m добиваат од 0,8 до 1,8 kg сечила или 100-150 g семиња. Качувачките или полукачувачките сорти имаат поголем принос на сечилото и зрната.

Боранија се собира неколку пати на секои 3-6 дена во Централната нечерноземска зона на Русија, по 1-2 дена во јужните региони. Најдобро времеза берба на грав - рано наутро. Во најтоплиот дел од денот, сечилата брзо венеат и ја губат својата презентација. Ако гравот се чува на температура од 15-20 степени Ц, во рок од два дена губат 30-50% од витаминот Ц.

Собраните производи мора да бидат преработени или продадени на денот на собирањето. Повеќето голема жетваборанија се добива при втората и третата берба.

Видео „Грав од зеленчук на 6 хектари“ од веб-страницата Garden World:

Корисни својства на грав

Зелен грав вклучува сорти со шеќерен грав, кои се користат за јадење незрели.

Шеќерните зрна доаѓаат без пергаментен слој и влакна - ова се највредните, тие се нарекуваат грав аспарагус, бидејќи се консумираат варени, како аспарагус. Овие грав се нежни, месни и имаат висок вкус.

Зеленчукот (рамената) при техничка зрелост содржи до 6% протеини, витамини (A, B 1, B 2, B 6, B 12, C, K, PP), шеќери, минерални соли на калциум, железо и други материи неопходни за човечкото тело. Тие исто така откриле физиолошки активни корисен материјал, придонесувајќи за зачувување на здравјето на луѓето. Посебно големо значењекупил грав Лима (Месечина). Се верува дека корисните својства на гравот од оваа сорта се супериорни по важност во однос на другите сорти. Досега, само меѓу сите мешунки е откриено дека содржат аглутинини - супстанции кои се акумулираат во човечката крв при заразни болести, предизвикувајќи лепење и таложење на патогени микроби и други клеточни елементи. Со други зборови, овие елементи играат голема улога во човечкиот имунитет (имунитет) на одредени заразни болести. Се спроведуваат експерименти за употреба на фитохемаглутинин од грав против рак.

Истражувањата покажаа дека екстрактите од боранија го намалуваат нивото на шеќер во крвта.

Лушпа од листови грав се користи за ревматизам, како диуретик за едем што се јавува поради бубрежна болест и срцева слабост. Боранијата е корисна за заболувања на црниот дроб. Листовите од грав се вклучени во препаратите препорачани за третман на гихт, уролитијаза и циститис. За заболување на панкреасот се пропишува лушпа од лисја од грав и лисја од боровинки (еднакви делови). Суштината од целото растение, собрана по созревањето на плодовите, се користи во хомеопатијата.

Зелените мешунки наречени боранија може да бидат особено корисни поради нивната содржина на минерални силициум. Боранијата е добар извор на лесно апсорбиран силикон.

Боранија содржи широк спектар на каротеноиди и флавоноиди, кои имаат антиоксидантни својства.

Гравот долг не повеќе од еден сантиметар содржи најхранливи протеини и микроелементи. Згора на тоа, тие се оние кои имаат најхармоничен вкус.

Кога сировиот грав ќе влезе во телото за време на варењето, се ослободуваат материи кои се штетни за нашиот организам и можат да предизвикаат труење. Затоа, не треба да се консумира сиров или недоволно варен.

Грижата за грав не е тешка, така што оваа култура е совршена за почетници во градинарството - брзо расте и е непотребна за условите за одгледување. Ако само ги правите првите чекори во градинарството, запознавањето со земјоделските култури започнете го со грав, тогаш веројатно ќе сакате да го продолжите вашиот градинарски бизнис. Значи, ајде да дознаеме како да одгледуваме грав.

Разновидноста што ќе ја изберете ќе зависи од тоа каква жетва сакате и кога ја сакате. Да, за обилно плоднипогодни се сорти за качување; за свежа потрошувачка, подобро е да се даде предност на шеќер, а не на гранатирани сорти; За одгледување во студени региони, препорачливо е да се користат семиња од рани сорти на грмушки.

Карактеристики на слетување

Одгледувањето грав на отворено не бара долги дневни часови - доволни се само 12 часа дневна светлина за да се добие жетва. Друга непобитна предност на културата е нејзиното самоопрашување. Но, треба да започнете со правилно и навремено садење грав.

Време за садење на отворено

Засадете ја културата со семиња на отворено кога почвата е добро загреана, приближно 10-15 см длабока. Пред да садите грав, проверете дали мразовите преку ноќ нема да се вратат. Костенот може да ви каже кога е време да сеете семе од грав: оптималното време за садење се случува кога дрвото цвета. Важно е да се запамети дека сортите на грмушка се сеат една недела порано од качувачките сорти. Поради брзото време на зреење, вообичаено е да се одгледува грав како втора култура.

Тогаш може и не може да сее грав

Пред да садите грав, запомнете каква култура растела во градината претходно. Резултатот ќе биде добар ако минатата сезона во градината пораснаа домати, зелка, модри патлиџани, краставици, пиперки, модри патлиџани или компири. Не треба да го засадувате родот следната година по другите мешунки.

Избор на почва и подготовка на локацијата

Културата нема да се развива нормално кога е засадена на глинена почва која не ја исцедува добро влагата. Не сака качување грав и е исто така азотни почви. Подобро е да се засади грав на отворено во сончеви области со лесна, плодна почва.

Креветот за качување грав треба да се подготви на есен: ископајте, додадете ѓубриво или компост.

Сеење семе

Гравот за искачување се сее на длабочина од околу 5 см, одржувајќи интервали од околу 30 см помеѓу дупките, а растојанието помеѓу редовите треба да се одржува во рок од 50 см. 5 зрна се спуштаат во секоја дупка, оставајќи не повеќе од три од најсилните садници по ртење .

Карактеристики на одгледување

Технологијата за одгледување грав бара задолжително ридување. Понатамошната грижа за културата вклучува наводнување и ѓубрење. Ако сте засадиле грав за качување, исто така ќе треба да ги врзете стаповите за потпорите.

Режим на наводнување

Додека пупките не почнат да се појавуваат, растенијата не се наводнуваат многу често - еднаш неделно или уште поретко. Културата треба да се напои изобилно. Колку точно вода е потребна ќе зависи од структурата на почвата и временските услови. Откако ќе се појават 4-5 вистински лисја на никулците, наводнувањето треба да се прекине. Кога цветовите ќе процветаат, продолжуваме со наводнување.

Одгледувањето грмушки или гравот за качување ќе биде попродуктивно ако ги наводнувате растенијата со дождовница.

Исхрана на растенијата

Првото хранење на грав се врши во фазата на појавување на првиот вистински лист. Се додава суперфосфат, а кога ќе се појават првите пупки се додава калиумова сол. Производи кои содржат азот подобра културане се хранат - таа е во состојба сама да ја извлече оваа супстанца од околниот воздух. Покрај тоа, ѓубривото со висока содржина на азот е контраиндицирано за грав, бидејќи може да предизвика растението да стане масно.

Жартиера Буш

Одгледувањето и грижата за култура не може да се направи без камшикување, особено за качувачките сорти. За да го направите ова, инсталирајте потпори високи околу еден и пол метар, на кои се влече тенка жица или јаже. Не користете пластика или метал како потпорен материјал.

Контрола на штетници и болести

Болестите на гравот не се многу честа појава. Културата често пати од зелка cutworm или зрно од грав. Во првиот случај, ларвите активно јадат лисја од грав - затоа тие прво пожолтуваат, а потоа се сушат; во втората, инсектот го напаѓа самото зрно.

Но, ако сè уште ги земеме предвид болестите на грав, тогаш тие вклучуваат вирусен мозаик, бактериоза и антракоза. Првиот е опасен бидејќи предизвикува пожолтување на зеленилото и појава на некротични лезии на него; втората болест не само што може да ги уништи вашите кревети, туку и да се насели во почвата, што носи опасност за оние растенија што ќе бидат засадени по гравот; антракоза, исто така, ги лишува грмушките покривка од зеленило– пожолтуваат и потоа умираат.

За да се поразат наведените болести на гравот, треба да се внимава на креветите. Значи, растенијата се прскаат со фунгициди, „Фитоспорин“ добро се докажа, а растворот „Битоксибацилин“ ќе помогне во борбата против штетниците.

Жетва и складирање

Собирањето на првите мешунки треба да започне во јули, набргу по почетокот на цветањето. Младите мешунки се сечат со остри ножици во интервали од 2 дена, правејќи го тоа наутро, кога росата сè уште не се исуши. Младите мешунки не се чуваат долго за да уживаат во зеленчукот во зима, подобро е да се замрзне. Ако сте заинтересирани за грав, тогаш почекајте мешунките да пожолтат и да се исушат. Собраниот зеленчук се чисти, суши и се чува во платнени кеси или стаклени садови.

Гравот е погодна култура: садењето и грижата за нив се достапни за секој почетен летен жител - и на отворено и во заштитени оранжерии. Погрижете се да се обидете да се запознаете со оваа едноставна и благодарна култура и ве уверуваме дека резултатот од вашите напори нема да ве разочара. Напротив, тоа ќе даде самодоверба, предизвикувајќи жешка желба да се продолжат градинарските експерименти.

Видео „Како да се одгледува грав“

Од ова видео ќе научите како правилно да одгледувате грав.