trang chủ > Thực vật > Thì là trên ban công không có lý do gì để ngửi. Mùi thơm của thì là ở nhiều người gắn liền với mùi của mùa hè và món salad tươi ngon. Trồng thì là để lấy rau xanh: tính năng và tưới nước


Thì là trên ban công không có lý do gì để ngửi. Mùi thơm của thì là ở nhiều người gắn liền với mùi của mùa hè và món salad tươi ngon. Trồng thì là để lấy rau xanh: tính năng và tưới nước




Thì là đáng ngờ xuất hiện trên kệ tại các siêu thị ở Kiev. Anh ấy không có mùi. Và nó trông không đẹp - màu xanh nhạt, thân dày.

Cái này là cái gì? - chúng tôi đã hỏi người bán ở quầy rau của chuỗi cửa hàng Furshet.

Dill, - cô bán hàng trả lời và nhìn tôi ngơ ngác. Nó được viết trên thẻ giá.

Thì là không mùi được mang đến từ đâu, cô bán hàng không thể tìm ra. Cô ấy vừa gửi chúng tôi đến bộ phận mua hàng. Tôi gọi lên.

Bạn lấy đâu ra cây xanh tuyệt vời như vậy?

Tôi không biết cô ấy đến từ đâu - cô gái trả lời (không muốn giới thiệu bản thân).

Bạn mua mà không biết loại cây thì là này được trồng trên đất nào và trong điều kiện nào (nếu là thì là)? Có lẽ nó được mang đến từ Chernobyl?

Tuy nhiên, họ không muốn nói chuyện với chúng tôi nữa và cúp máy.

Hóa ra bạn mua sản phẩm trong cửa hàng và không rõ nguồn gốc từ đâu. Cây này là gì - cặp song sinh của thì là?

Có lẽ đây là cây thì là, - Jamal Rakhmetov, người đứng đầu bộ phận văn hóa mới của Vườn Bách thảo Quốc gia thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Ukraine, trả lời câu hỏi của chúng tôi. - Cây này có mùi thơm. Màu của nó là màu vàng-xanh, đôi khi có màu đỏ tía.

Theo chuyên gia, loại cây trồng này ở Ukraine chủ yếu được trồng bởi thương nhân tư nhân. Thì là, không giống như thì là, phát triển mạnh hơn và có khả năng chống chịu rất tốt - nó có thể “sống” cho đến khi có sương giá. Và vào mùa xuân nó xuất hiện rất sớm.

Rakhmetov tiếp tục: Thì là là một cây thuốc. - Có rất nhiều tinh dầu. Điều này rất hữu ích. Nó cũng có thể thay thế thì là.

Một nhân viên của vườn thực vật đảm bảo rằng cây được dùng làm món salad và các món ăn khác, giống như thì là thông thường. Ngoài ra, như Komsomolskaya Pravda đã phát hiện ra, cây thì là được sử dụng trong y học, nước hoa và mỹ phẩm, đồng thời nó cũng được dùng làm thức ăn cho gia súc.

Cây này có chống chỉ định của nó. Ví dụ, không nên sử dụng nó cho những người mắc bệnh ung thư và những người bị tắc ruột. Nó cũng có thể gây hại cho phụ nữ mang thai và cho con bú.

Theo bác sĩ, thì là có thể gây dị ứng. Nhưng trong cửa hàng, người đóng gói và người bán, vì thiếu hiểu biết hoặc có chủ ý nào khác, đã dán nhãn “thì là” lên những bó rau thì là!

GỌI ĐẾN SES

Alla VASILENKO, người đứng đầu bộ phận vệ sinh thực phẩm của Kyiv SES:

Cần có một tài liệu về loại thì là này trong cửa hàng - kết luận kiểm tra vệ sinh nhà nước. Khi sản phẩm của bạn gây mất lòng tin, hãy yêu cầu người bán cung cấp chứng từ cho hàng hóa.

VÀ VÀO LÚC NÀY

Đáng chú ý là ở các chợ tự phát ở thủ đô không hề có thì là. Những bà ngoại bán rau trên giường phàn nàn rằng năm nay không có kết quả. Giống như có chuyện gì đó đã xảy ra với cây thì là: nó quăn lại và héo. Vì vậy, họ chỉ bán mùi tây.

​Bài viết liên quan​

Trồng thì là để lấy rau xanh: tính năng và tưới nước

Nếu vì chính mình thì ai cũng sẽ đi. để bán, hãy mua chất lượng cao, chỉ được nhập khẩu, ví dụ như Piccadilly. Đảm bảo cắt được 6 lần.​

Tôi sẽ không nói cho bạn biết về các giống, tôi không quan tâm, nhưng thì là thì khác. Có một số loại thì là trong các giống mới (có thể là Kibray, tôi không nhớ), à, nó không có mùi thì là chút nào, sau đó là một loại mỏng. Bây giờ tôi đang gieo hạt cho bà hàng xóm cũ, bụi to, mập, lá rậm rạp, có mùi hôi, họ nhổ như nhổ cỏ với những bó hoa.

thì là chào.

Giống thì là "Grenadier" mọc trong nhà kính, cao hơn chiều cao của con người

"Kibray" là giống chín muộn. Cần gieo sớm, đạt chiều cao 40 cm.​

"Thu hoạch" - rau mùi tây có rễ nhọn. Độ chín lên tới 130 ngày.​

  • chuẩn bị và nới lỏng
  • Sương bột. Nó xuất hiện dưới dạng một lớp phủ màu trắng khắp cây. Từ đó, thì là mất hết mùi vị. Trong mọi trường hợp không nên sử dụng hóa chất. Cố gắng tiêu diệt ngay những cây như vậy nếu sương đã ập đến hoàn toàn. Trong trường hợp xuất hiện những dấu hiệu đầu tiên, hãy phun thì là với huyền phù lưu huỳnh.
  • Sự tinh nghịch. Để có được rau xanh theo phương pháp băng tải, cần phải trồng cây mới hàng tuần. Cây tinh nghịch có một hoa hồng nổi lên và rất nhiều gốc ở gốc thân. Lá có hình kim cương, màu xanh lam và có chiều dài trung bình. Có thể có hiệu ứng sáp. Mùi thơm mạnh mẽ và năng suất cao. Rau xanh có thể được sử dụng làm chất phụ gia cay.
  • Vì vậy, bằng cách trồng những giống thì là sớm, bạn có thể chiêu đãi gia đình mình những loại thảo mộc thơm vào cuối mùa xuân.
  • Rau xanh có nhu cầu cao vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nó mang lại hương vị cho bất kỳ món ăn nào, và mùi thơm dễ chịu sẽ kích thích sự thèm ăn. Dill cũng được sử dụng làm thuốc. Nó có thể được tiêu thụ tươi hoặc khô cho mùa đông, muối và đông lạnh. Đây là loại cây phổ biến mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng sử dụng trong căn bếp của mình.​

Các giống cây bụi thì không già đi quá nhanh, chúng có nhiều cây xanh hơn và phần còn lại có thể ngay lập tức đi vào ô. Tôi đã mua cho mình Annette, Alligator, Superducat.​

Lấy hai: một sớm, một muộn. Bạn sẽ ở lâu hơn với rau xanh.

  • Giống cây thì là Salyut có lá mạnh. 24-28 lá to và dựng đứng mọc thành hình hoa thị. Rau có màu xanh nhạt, mọng nước và có mùi thơm. Lá có một lớp sáp mờ. Khả năng chống chịu của thân cây cho phép thu hoạch thì là trong thời gian dài. Nên thu hoạch từ ba đến bốn liều.
  • Dill Redoubt.
  • "Cá sấu" - lý tưởng cho bất kỳ hình thức trồng trọt nào (nhà kính, bãi đất trống). Cung cấp một số loại cây trồng mỗi mùa.
  • "Lá bình thường" - một loại có cây xanh tươi tốt. Độ chín đạt được sau 70 ngày. Rễ cây không thích hợp làm thức ăn.
  • . Cỏ được trồng vào tháng 4 hoặc vào mùa thu, vào tháng 11. Nơi đặt rau mùi tây có thể là nơi có nắng hoặc trong bóng râm. Đương nhiên, cây con sẽ mọc sớm hơn dưới tia nắng. Tuy nhiên, có khả năng làm cháy lá. Nắng nóng quá mức làm hư hại cây trồng. Hạt phải được bọc trong gạc ẩm trong vài ngày. Ngay khi hạt nở, chúng ta tiến hành gieo trồng.
  • Phomosis. Xuất hiện trên ổ cắm dưới dạng các chấm đen. Bản thân những chiếc lá chuyển sang màu đen. Trong trường hợp này, cần phải gieo thì là ở nơi này không sớm hơn bốn năm sau. Cây bị nhiễm bệnh nên được loại bỏ.

Vì vậy, những giống thì là chín muộn sẽ cho phép bạn cảm nhận được mùi thơm và vị tươi mát không chỉ trong mùa hè mà ngay cả trong mùa đông lạnh giá, nếu bạn đông lạnh rau thì là trong ngăn đá.

Trong số các giống thì là giữa mùa, phổ biến nhất là:

  • Đặc điểm của thì là là dễ chăm sóc và dễ trồng. Loại cây này khá khỏe và cao, có nhiều lá. Nên trồng thì là thưa thớt, mong muốn có khoảng cách giữa các hàng là 25 cm. Nó thường mọc thành bụi, có lá hình hoa thị ở gốc tươi tốt và dày đặc. Các lóng của nó khá gần nhau ở phần dưới của cây. Số lượng chồi trong thời tiết nắng nóng trở nên ít hơn và thì là trông kém hơn.
  • Mua Ataman - muộn
  • Tôi thích Gribovskaya, nó có vị như màu ... chọn chính mình

Rau thì là. Cá sấu đa dạng

Giống chín sớm, được trồng để lấy rau non và gia vị. Cây ngắn và khép kín, ở gốc thân có các chùm hoa hồng ở gốc. Thì là có màu xanh, có lớp phủ sáp nhẹ với lá thuôn dài có kích thước trung bình. Phần trung tâm lồi, kích thước trung bình, có ít nhánh. Toàn cây khi cắt thành rau xanh 30-40 gram. Mùi thơm dai dẳng, trình bày tốt.​

  • Gribovsky là giống chín sớm. Nó được gieo nhiều lần.
  • "Astra" - giống xoăn, chín sau 65 ngày. Sau khi cắt, lá phát triển tốt.
  • Chúng tôi chuẩn bị đất để gieo vào mùa thu. Chúng tôi cho đất ăn bằng phân khoáng, vào mùa xuân chúng tôi bổ sung thêm
  • Bệnh sương mai. Lây nhiễm lá thì là. Nó xuất hiện dưới dạng các đốm dầu khi mới bắt đầu có màu. Theo thời gian, chúng tạo thành một bông hoa màu tím. Nếu bạn nhận thấy những dấu hiệu đầu tiên của bệnh - phun đồng oxychloride thì là. Bạn cũng có thể sử dụng chất lỏng đồng sunfat Bordeaux. Để tránh bệnh, cần bón phân cho cây bằng lưu huỳnh amoniac trước khi trồng.
  • Chăm sóc thì là bao gồm:

Chiếc ô. Thời gian cho đến khi thu hoạch mất một tháng mười ngày. Nó có một chùm lá hình hoa thị nửa nổi. Chúng có kích thước lớn, màu xanh bão hòa với một phần. Lá khá dài. Bản thân chiếc ô có kích thước trung bình. Màu xanh lá cây có mùi thơm rõ rệt. Năng suất cao.​

Tốt nhất là bắt đầu trồng thì là bằng cây con được gieo sớm.

và Grenadier sớm

có một sự khác biệt! Đối với bản thân tôi, tôi kết luận rằng điều tốt nhất: Dồi dào và Cá sấu. Có rất nhiều cây xanh, lá mềm, mọng nước và thơm, thậm chí bị đóng băng vào mùa đông - chúng tôi vẫn ăn. Cá sấu nếu không cắt sẽ tạo thành những chiếc "que" ngon để ngâm bắp cải.

  1. Cá sấu thì là.
  2. Các giống thì là có độ chín vừa phải chín và hình thành tán lá muộn hơn so với chín sớm, trong vòng 10-12 ngày. Nhiều phiến lá hình thành dạng hoa thị hơn, thời gian phát triển của tán lá kéo dài khoảng ba tuần. Vì vậy, rau thì là mọc nhiều hơn, có thể cắt tỉa có chọn lọc trong thời gian dài. Các giống thì là cho rau xanh có độ chín vừa phải được gieo vào cuối tháng 5 để có được rau xanh tốt vào mùa hè.
  3. "Xa" - đặc trưng bởi sự chín sớm và khả năng chống chịu sâu bệnh.

"Gió" - nhiều loại lá. Mùi tây có thể sử dụng được sau 80 ngày. Rau xanh mềm và sau khi cắt, chúng vẫn tươi rất lâu.

phân bón kali-phốt pho

Vì vậy, để tránh sâu bệnh, bạn cần thay đổi địa điểm trồng và theo dõi cẩn thận cây - khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa.

Làm cỏ

MegaOgorod.com

Làm thế nào và khi nào trồng thì là và rau mùi tây

Cá sấu. Rau xanh có thể được thu hoạch 45 ngày sau khi gieo hạt. Có thể cắt nhiều lần, cây xanh phát triển nhanh chóng. Chiếc ô được ném ra ngoài ngay lập tức. Nó có một lá hoa thị lớn và nổi lên. Chúng khá lớn, có màu hơi xanh. Xuất phát chậm. Rau xanh có mùi thơm dễ chịu và hương vị phong phú.

Trồng và trồng mùi tây

Nếu bạn quyết định bán nó vào mùa xuân thì nên gieo nó trong nhà kính dạng màng. Cuối tháng 3 đầu tháng 4, tùy theo điều kiện thời tiết, tháng 5 đem trồng ở bãi đất trống. trước đây đã gieo Gribovsky và Kibray mua nhiều loại.

Loại thì là này là niềm tự hào của các nhà nông học và người trồng rau. nó được trồng ở những bãi đất trống và những nơi trú ẩn bằng màng để thu được một lượng lớn cây xanh, do có thể cắt thành nhiều giai đoạn mỗi mùa. Ổ cắm được nâng lên, khả năng kinh tế xuất hiện bốn mươi ngày sau khi cây trồng nảy mầm. Lá có một lớp phủ sáp và màu hơi xanh. Ô hoa được buộc một tháng sau khi đậu quả. Dill Kibray."Nhiều lá" - khác biệt ở một bụi cây mạnh mẽ với nhiều lá. Giống tốt ở dạng tươi, thích hợp để bảo quản và muối. Có thể giám sát nhiều mùa hè. Chịu được việc trồng lại vào mùa đông.

Để có được một vụ mùa bội thu, bạn có thể sử dụng urê và amoni nitrat. Trong vườn chúng ta tạo rãnh sâu 1,5 cm, khoảng cách giữa các rãnh khoảng 10 cm, trồng thì là để lấy cây xanh không phải là việc khó, điều quan trọng nhất trong vấn đề này là sự ham muốn.

Gieo hạt và trồng cây con

Tưới nước

Amazon. Rau xanh có thể được cắt sớm nhất là một tháng rưỡi sau khi gieo (thường là vào tháng 5). Nó có một chùm lá hình hoa thị nổi lên, giúp chúng không bị bẩn khi trời mưa. Lá to, rất mọng nước và thơm, màu xanh đậm. Amazon không hay thay đổi trong việc thu hoạch và cho năng suất cao. Nó được lưu trữ trong một thời gian dài mà không bị mất màu sắc hoặc mùi vị.

Bất kể giống thì là nào cũng cần tưới nước và xới đất. Nên cho cây ăn hai lần để cây sinh trưởng tốt. Xin lưu ý - trong những ngày hoặc tuần đầu tiên sau khi gieo thì là, nên phủ đất bằng màng để giữ ấm khi thời tiết lạnh. Ngay khi nhiệt độ tăng lên, nó có thể được gỡ bỏ. Tưới nước cho cây thường xuyên ngay khi đất bắt đầu khô. không nhận thấy nhiều sự khác biệt Và đối với tôi, đó thậm chí không phải là vấn đề điểm số ....

Dill Borey.

giống mùi tây

Trồng thì là

Mồi Kibray. Thời gian từ khi gieo đến khi thu hoạch cây xanh là một tháng. Nếu bạn muốn sử dụng loại thì là này làm gia vị thì bạn cần loại bỏ nó sau một tháng rưỡi kể từ khi hạt nảy mầm. Lá khá rộng, tỏa ra mùi thơm dễ chịu. Chúng có màu xanh nhạt. Rau xanh ngon ngọt và mềm. Kibray có một bông hoa hồng lớn và nhô cao. Gieo hạt thì là đủ sớm, phủ đất bằng màng để đất không bị đóng băng. Nếu bạn muốn có được những loại rau xanh mọng nước và mềm thì bạn cần trồng kibray vào đầu mùa xuân và rắc nhẹ hạt giống bằng đất. Giống này được ưa chuộng do năng suất cao và mùi thơm tươi sáng. Nhược điểm là nó có thể bị ảnh hưởng bởi các loài gây hại như bệnh phấn trắng. Theo quy định, thì là như vậy được trồng trên đất ẩm.Vì vậy, thì là là một loại cây đặc biệt, việc chăm sóc không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Mùi thơm dễ chịu và lá của nó sẽ mang đến cho món ăn của bạn một hương vị đặc biệt.​

Tôi mua một con cá sấu để làm món salad và để muối, tôi cần một con Gribovsky bình thường

Trên đất tốt, màu mỡ, cây thì là nào cũng sẽ .... giống như một bụi cây.

Thời hạn sử dụng của lá thì là dài, ô lâu ngày không bị buộc. Lá rất to và rộng, dài gần 35 cm. Cây phát triển nhanh và có mùi thơm cay dai dẳng. Giống cây bụi rậm và rất năng suất, rau xanh được cắt nhiều lần trong ba tháng. Đặc điểm đặc trưng của giống là lá cứng và không chuyển sang màu vàng trong thời gian dài. Giống thì là "Kibray" Các giống thì là tốt nhất được phân biệt bởi hương vị của chúng, khả năng phục hồi cây xanh thân thiện tốt, khả năng chống lại các bệnh khác nhau và ra hoa. Thì là ngon và thơm có thể trồng được nếu bạn chọn đúng giống và có đủ thông tin. Thật không may, không phải giống thì là nào cũng có thể cho năng suất tốt và hương vị tuyệt vời.

. Chúng tôi cho hạt giống vào gạc và giữ trong môi trường ẩm ướt trong ba ngày. Nếu bạn thay nước tối đa năm lần một ngày, mầm sẽ nở nhanh hơn. Nhiệt độ nước phải là +50 độ.​

Giống thì là

vườn.guru

Các loại thì là tốt nhất cho bãi đất trống, nhà kính và bệ cửa sổ

Và nếu đất nghèo, nhiều sét, thì ít nhất phải có một loại giống tuyệt vời nào đó, có nhiều khả năng ra thân, nở hoa hơn là ra lá.

Những giống thì là tốt nhất, chín sớm

Các giống thì là cho rau xanh thích hợp trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, điều chính yếu là tạo điều kiện tối ưu, điều này không phải lúc nào cũng có thể thực hiện được ở bãi đất trống và nhà kính không có hệ thống sưởi vào mùa đông. Nhưng hành lang ngoài, ban công, bậu cửa sổ là những nơi hoàn hảo để trồng thì là để lấy cây xanh tại nhà.

Dill Lesnogorodsky. Các giống thì là sớm được đặc trưng bởi sự nảy mầm nhanh chóng, phát triển và tăng trưởng khối xanh và chín hoàn toàn trong ba mươi lăm ngày kể từ khi xuất hiện những mầm đầu tiên. Thì là như vậy được trồng để thu được rau xanh sớm và tiếp tục chế biến thành gia vị. Không thể cắt thì là để lâu, sau khi mọc được sáu bảy cành thì bắt đầu nở hoa.

Sau khi xử lý xong, rải hạt lên một miếng vải và phủ mùn cưa đã hấp. Bạn có thể sử dụng một miếng vải ướt. Chúng tôi rời đi trong 3-4 ngày. Trước khi gieo, hạt được phơi khô trong nửa giờ. Chúng tôi trồng thì là vào tháng 4, sau khi khối tuyết biến mất hoàn toàn. Thì là bắt đầu phát triển ở chế độ nhiệt độ +3, nhưng điều kiện thoải mái hơn để tăng trưởng tích cực là + 15–20 độ.

Thay vì hạt giống, bạn có thể Một điều nghịch lý là đối với một số người, rau mùi tây và thì là lại mọc như cỏ dại, xuất hiện ở những luống lân cận với các loại cây trồng khác. Và ai đó đã thử nhiều phương án rồi, cây yếu dần và đau đớn. Bất chấp sự khiêm tốn của những loại cây trồng trong vườn này, không phải ai cũng có được một vụ thu hoạch thơm ngon. Để đạt được kết quả tích cực, bạn cần học cách chuẩn bị hạt giống đúng cách để trồng. Trồng rau xanh cũng có một số sự tinh tế.​

Nới lỏng đất

Richelieu. Rau xanh có thể được cắt sau hơn một tháng. Việc gieo hạt được thực hiện vào đầu tháng Năm. Richelieu có một bông hoa hồng nửa nâng. Lá khá to, màu xanh lục. Chúng bị cắt và phân đoạn được làm phẳng. Các lá có chiều dài trung bình và tương tự như lá mở. Giống này có khả năng kháng các loại sâu bệnh rất cao. Mùi thơm của cây xanh rất phong phú và tươi sáng. Hương vị mềm và ngon ngọt. Grenadier. Khoảng thời gian từ khi hái đến khi thu hoạch loại thì là này mất hơn một tháng, muốn dùng thì là làm gia vị thì cần phải làm sạch sau 2-3 tháng. Cây thường được trồng để làm dược liệu. Lá thì là khá to, nổi lên. Chúng có màu xanh đậm và có sắc tố. Nó cho một vụ thu hoạch ổn định và hoàn toàn không cần quá cầu kỳ trong việc chăm sóc. Rau xanh Grenadier có hương vị tinh tế, mọng nước và tỏa ra mùi thơm dễ chịu.​

Giống thì là, giữa mùa

Tôi vẫn chưa tìm thấy Alligator tốt hơn cho rau xanh, nó đã không tạo thành ô trong một thời gian rất dài)

Tôi trồng giống Hà Lan, ít có mùi, bụi xoăn, đẹp. Theo tôi thì giống Nga tốt hơn. Và trồng một chút vào những thời điểm khác nhau để nó luôn mềm - vào tháng 5, sau đó là tháng 7, lần cuối cùng tôi trồng là giữa tháng 8. Gribovsky của tôi mọc lên như cỏ dại. Giống sớm, có thời gian chín và rải hạt ở những nơi cần thiết, đặc biệt là những nơi không cần thiết. Nhược điểm - vào thời điểm đóng hộp, nó đã chín quá và làm tắc nghẽn rất nhiều khí thải. Nhưng sớm, rất thơm, thích hợp để ăn và đông lạnh rau xanh cho mùa đông.

Đặc điểm nổi bật của loại thì là này là khả năng tăng khối lượng xanh trong thời kỳ ra hoa, rất thuận tiện khi trồng rau xanh trên diện tích nhỏ. Nó được đặc trưng bởi năng suất và chất lượng cao của rau trồng, khó có sự thay thế cho giống này. Cây bụi cao, rậm rạp, màu sắc của tán lá xanh đậm, có hoa hơi xanh. Hương thơm dai dẳng tuyệt vời, chất lượng giữ tốt, cho phép bạn bảo quản thì là tươi lâu.​

Dill Gribovsky. Chúng tôi chuẩn bị mặt bằng vào mùa thu. Chúng tôi đào, chúng tôi bón phân. Vào mùa xuân, cần san phẳng mặt đất, tạo rãnh. Độ sâu khoảng 2 cm, khoảng cách 20 cm Ta tưới nước vào đất và gieo hạt, sau đó rắc đất, ấn nhẹ rãnh. Chúng ta không tưới nước cho cây trồng, hạt giống có thể chìm sâu trong nước.

trồng cây con

Đây là loại gia vị được người Nga yêu thích nhất. Lá mùi tây được dùng để ăn, trang trí món ăn, thêm vào để bảo quản, làm nước uống và thuốc sắc chữa bệnh. Dùng làm thực phẩm Xin lưu ý rằng nếu bạn trồng thì là để lấy rau xanh thì bạn có thể bắt đầu cắt nó khi cây trồng đạt chiều cao 20 cm.

Giống thì là, chín muộn

Vì vậy, các giống thì là giữa mùa sẽ cho phép bạn tận hưởng cây xanh từ tháng Năm. Với việc cắt cây xanh thường xuyên, cây sẽ phát triển trở lại, rất thuận tiện.​

Gribovsky. Thời gian từ khi hái đến khi thu hoạch giống thì là này mất một tháng rưỡi, nếu muốn trồng giống nấm hương làm gia vị thì nên thu hoạch sau 2 tháng. Có lẽ đây là loại thì là phổ biến nhất được trồng để lấy rau xanh. Anh ấy không cầu kỳ trong việc chăm sóc, hiếm khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Mùi thơm của cây xanh rất mạnh, cũng như hương vị. Lá rất to, màu xanh đậm. Loại thì là này có khả năng tự gieo hạt. Nhờ đó, việc nhân giống nó với sự trợ giúp của padanki rất thuận tiện. Gribovsky có thể được đông lạnh hoặc đóng hộp, rau xanh từ đây không bị mất màu sắc hoặc mùi vị. Tôi vẫn trồng nhiều lá.

Bất kỳ sự đa dạng. Dill anh ấy là thì là.

Để đóng hộp shoyu Kirbay. Ô dù phát triển nhưng vì lý do nào đó chúng hầu như không chín trong điều kiện của chúng ta. Hạt giống phải được mua. Nhiều rau xanh, thơm. Chúng tôi ăn sau Gribovsky và món chính để đóng hộp. Giống thì là "Lesnogorodsky"

Nó rất phổ biến với những người làm vườn và làm vườn. Đây là giống thì là dùng để trồng rau xanh, chín sớm, chịu được biến động nhiệt độ và bệnh tật, có mùi thơm nồng. Thích hợp trồng trên bậu cửa sổ, trong nhà kính và ngoài trời. Tán lá có kích thước từ trung bình đến lớn, màu xanh đậm, nở hơi xanh, mọng nước, mềm. Rau xanh chín để phù hợp về mặt kinh tế trong 33-38 ngày sau khi cây trồng xuất hiện. Hạt giống được gieo từ tháng 4 đến tháng 7. Để có được quy trình cắt thì là liên tục cho rau xanh, việc gieo hạt được thực hiện ba tuần một lần. Chúng tôi gieo thì là

. Mùi tây là một loại cây hai năm một lần. Nếu bạn buộc rau xanh vào mùa đông, bạn có thể thu hoạch sớm vào mùa xuân. Một số cây con được chôn trên luống cao vào đầu mùa xuân. Trước khi trồng, rễ mùi tây được cất dưới tầng hầm trong cát ướt. Loài lá có thể trồng vào cuối tháng 3, cây sẽ phát triển lâu dài nhưng sau một tháng sẽ xuất hiện bụi cây. Cây con được trồng ở nơi sáng sủa. Và đã vào tháng 5, bạn sẽ có thể thưởng thức các loại thảo mộc tươi.

zakustom.com

Chọn loại thì là nào? Bây giờ có rất nhiều người trong số họ, mở to mắt trước một sự lựa chọn lớn. Hoặc có thể không có sự khác biệt?

cư dân mùa hè

lá hoặc xoăn
Mẹo - không trồng thì là quá dày.
Nếu muốn thưởng thức rau xanh thơm lâu nhất có thể thì bạn cần gieo những giống thì là chín muộn sau:
Xa. Thời gian từ khi hái đến khi thu hoạch loại thì là này mất một tháng rưỡi. Thích hợp để trồng thì là trên rau xanh. Nó có một hình hoa thị bán nổi với lá của một loại cây cỡ trung bình. Chúng có màu xanh lá cây và có hiệu ứng như sáp. Ưu điểm không thể nghi ngờ của giống này là không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh và có khả năng chịu được gió và nhiệt độ khắc nghiệt.

Vera Sokol

Trong ảnh Dồi dào và Cá sấu, được gieo trong cùng một ngày - sự khác biệt là rõ ràng

Neonila Vostrikova

Tôi mua rất nhiều hạt thì là, năm đó có rất ít, ăn không đủ, chồng tôi rất thích thì là. Hạt thì là - ALLIGATOR, thì là bụi cây SALUTE. LỚP, SUPERDUCAT OE. Các công ty Gavrish và tìm kiếm. Tất cả các giống có thể được trồng thông qua cây con. Vì vậy tôi nghĩ ..))) Đúng hơn là chúng ta cần lời khuyên từ người khác.​

Lana Mùa xuân

Và đến mùa thu, Cá sấu đến. Anh ấy rậm rạp. Giống muộn nhưng đến mùa thu, ô đã chín tới độ chín như sáp.
Dill Richelieu.

◄không biến đổi gen

Giống thì là "Gribovsky"

Ludmila Klochkova

ở phía nắng

Efa Efa

Mùi tây chịu được sương giá tốt. Nó chịu được nhiệt độ dưới 0 lên tới 7 độ, và ngay cả sau khi có sương giá, cây vẫn tiếp tục phát triển. Rau mùi tây được thu hoạch cùng với cà rốt vào cuối mùa thu. Việc bảo quản diễn ra trong hầm, củ được cho vào hộp có lót cát để không bị khô. Hạt giống của phương pháp nuôi cấy như vậy sau khi thu hái được bảo quản trong khoảng ba năm.
thực vật. Rễ mùi tây đi vào muối.
Bạn cũng cần phải làm 2 miếng băng. Việc đầu tiên được thực hiện khi hai chiếc lá đầu tiên xuất hiện và lần thứ hai - tại thời điểm đặt ô. Vì hạt của cây khá dễ vỡ vụn nên cần thu hoạch ngay khi chúng chín. Chỉ cần cắt ô và trải ra giấy để chúng khô là đủ. Nếu ô chưa đủ chín thì bạn có thể treo chúng bằng cách đặt túi giấy lên trên để hạt rơi ra ngoài sau khi chín hoàn toàn. Tốt nhất nên bảo quản hạt trong lọ thủy tinh và để nơi khô ráo.​

Margarita

Sương giá. Để có được cây xanh theo phương pháp băng tải, cứ 10 ngày phải gieo hạt thì là bắt đầu từ tháng 4 và kết thúc vào tháng 8. Sương muối có hình hoa thị nổi lên, nhờ đó lá vẫn sạch ngay cả sau mưa lớn. Chúng rất dài và có màu hơi xanh thay đổi tùy theo lượng ánh sáng mặt trời nhận được. Bản thân cây khá lan rộng. Lá nhiều và tỏa ra mùi thơm cay nồng. Chiếc ô cũng lớn, có nhiều tia. Năng suất cao. Ngay cả khi bạn đông lạnh các loại thảo mộc, chúng sẽ không mất đi chất lượng và hương vị. Hơn nữa, nó sẽ giống như tươi từ vườn.

Evgeniya Taratutina

Chiếc ô. Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất hơn một tháng. Có một ổ cắm cỡ trung bình. Việc gieo hạt phải được thực hiện trên đất ẩm và tưới nước trong suốt thời gian trồng. Đặc điểm của giống này là phải bón phân đạm vào đầu mùa xuân hoặc trong mùa sinh trưởng. Bạn đã có thể thu hoạch vào tháng Năm. Rau xanh mọng nước và tươi sáng.


Dill không xảy ra nhiều. Văn hóa thì là có từ vài nghìn năm trước. Họ bắt đầu trồng nó ở Ai Cập cổ đại, từ đó nó đến Hy Lạp, đến Rome, sau đó lan rộng khắp châu Âu, và những người định cư châu Âu đã mang nó đến Mỹ và Úc. Điều thú vị là ở Nhật Bản, Ấn Độ và các nước Nam Mỹ, thì là không được người dân địa phương biết đến.
Một người hàng xóm của chúng tôi đã gặp tai nạn. Sự kiện này ảnh hưởng đến hệ thần kinh của cô đến mức cô mất ngủ. Việc chữa trị không có tác dụng, cũng không biết kết cục ra sao, nhưng một ông già vô tình biết được nỗi đau buồn của cô đã khuyên: hãy uống một ly hạt thì là với 250 ml rượu vodka, để yên trong chỗ tối 10 phút. ngày, lọc lấy nước và uống một thìa cà phê trước khi đi ngủ. Công cụ này đã cứu được người phụ nữ.
Mặc dù thì là đã được trồng từ rất lâu nhưng nó thường tự định cư, hạt rơi sẽ trú đông tốt trong đất, nảy mầm và tự gieo hạt với số lượng lớn. Thụ phấn tự do góp phần hình thành quần thể địa phương.
Cho đến gần đây, không có giống thì là nào. Tôi nhớ một trường hợp như vậy. Tôi đã đến cửa hàng Hạt giống. Có một hàng người nhỏ không di chuyển về phía trước vì người mua đầu tiên tỉ mỉ hỏi cô bán hàng về các loại hạt giống đã mua. Đã đến lúc cho thì là. Cô bán hàng, và sau đó là cả hàng, bắt đầu nói một cách ngạc nhiên: “Bạn còn có loại thì là nào nữa? Thì là - và thế là xong! - “Không được, nhất định phải có giống mới được”, người mua không bỏ cuộc. Vào mùa xuân, khi tôi đang mua rau xanh, tôi nhớ đến trường hợp này: Tôi nhận thấy thì là có hương vị khác nhau. Bây giờ tôi biết rằng mùi không chỉ phụ thuộc vào giống mà còn phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng của cây thì là - cây trồng trong nhà kính hoặc trong bóng râm có mùi yếu hơn cây trồng ngoài nắng.
Chỉ đến năm 1970, giống được khoanh vùng đầu tiên mới được nhân giống, sau đó những giống khác được nhân giống, khác nhau về thời gian chín và hình dạng của bụi. Bây giờ chúng tôi có các giống thì là sau: Gribovsky, Lesnogorodsky, Kibray, Superdukat, cũng như các giống cây bụi: Salut, Borey, Esto, Buyan và những loại khác. Trên báo chí, tôi thấy thông tin rằng các nhà lai tạo ở Nga đã nhân giống các giống thì là cải tiến mới. Giống bụi Alligator có cây xanh rất thơm, có thể thu hoạch 40-45 ngày sau khi nảy mầm. Giống cây bụi Amazon cũng ra đời sớm. Cả hai giống bắt đầu nở hoa sau 2-4 tuần kể từ khi bắt đầu thu hoạch rau xanh. Đặc biệt quan tâm là giống Richelieu. Nó có lá ren màu xanh hơi xanh. Bạn có thể thu hoạch cây xanh sớm hơn một tuần so với các giống Alligator và Amazon.
Thì là là một loại cây chịu lạnh nhưng đồng thời cũng ưa nhiệt. Hạt thì là bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ đất +3°C. Thời gian nảy mầm phụ thuộc vào nhiệt độ và độ ẩm của đất. Cây trong giai đoạn nảy mầm chịu được sương giá xuống tới -4°C. Thì là là loại cây ưa ẩm. Để cây phát triển bình thường, việc tưới nước thường xuyên là cần thiết, đặc biệt là trong mùa sinh trưởng đầu tiên. Đất khô quá mức dẫn đến tăng trưởng chậm hơn và ra hoa sớm. Thì là không chịu được bóng râm chút nào nên nên gieo ở những nơi thoáng đãng, có nắng ấm tốt.
Nó nhạy cảm với độ chua của đất, nó phát triển tốt hơn với phản ứng trung tính hoặc kiềm của dung dịch đất. Tôi đọc được trên một tạp chí làm vườn: “Đừng bao giờ bón vôi cho đất trước khi gieo hạt và không thêm tro, bột dolomite, nếu không đất sẽ chuyển sang màu đỏ và gầy, tức là đất rất thích đất chua”. Nhưng có lẽ tác giả đã nhầm. Trong các tài liệu về thì là mà tôi đọc, thì là không thích đất chua, ngược lại, người ta khuyên nên bón vôi cho đất.
Thì là được gieo trên rau xanh nhiều lần. . Vào mùa xuân, thì là được gieo ở vùng đất trống càng sớm càng tốt. Và để có rau xanh tươi suốt mùa hè, người ta gieo hạt nhiều lần trong mùa, từ đầu mùa xuân đến đầu tháng 8. Hạt thì là nảy mầm chậm nên được rửa trước bằng nước nóng (45 ... 50 ° C) và nảy mầm trong 2-3 ngày. Dill có một tính năng. Điều xảy ra là những hạt giống đầy đủ, sống sót không nảy mầm trong năm gieo hạt nhưng có thể nảy mầm vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi gieo.
Để tạo ra một băng tải đáng tin cậy, người ta không thể làm gì nếu không trồng các loại thì là. Tôi làm điều này: vào mùa xuân, vào tháng 4, tôi che phủ nhà kính và gieo một nửa diện tích - khoảng 5m2 - bằng thì là. Đến cuối tháng 5, nó cao tới 15-20 cm. Cuối tháng 5, tôi làm sạch, thái nhỏ và phơi khô. Họ thì là này đủ dùng cho cả mùa đông. Vào đầu tháng 6, chúng tôi bắt đầu sử dụng thì là tự gieo và những gì đã gieo vào đầu mùa xuân. Vào mùa hè, chúng tôi làm rất nhiều món salad với các loại thảo mộc. Có rất nhiều “ô” để đóng hộp, nhưng đến đầu - giữa tháng 8 thì không có đủ cây xanh. Đó là lý do tại sao tôi đã cố gắng gieo giống Lesnogorsky. Mọi việc diễn ra tốt đẹp, nhưng giống Superducat không tăng trưởng. Năm nay tôi dự định trồng nhiều loại thì là muộn - Borey hoặc Buyan. Và vào tháng 8, tôi sẽ tự trồng cây của mình, không giống cây trồng. Tôi thích anh ấy hơn những người thân nổi tiếng của anh ấy.
V. Lazovsky
Tài liệu từ tuần báo "NGƯỜI LÀM VƯỜN" Mùi thơm của thì là ở nhiều người gắn liền với mùi của mùa hè và món salad tươi ngon.

Thì là thơm- Cây thân thảo sống hàng năm, có mùi cay nồng, màu xanh đậm, mặt trên hơi hơi xanh, cao 40-120 cm. Rễ mỏng, hình trục chính. Thân đơn độc, mọc thẳng, có rãnh mịn, có các sọc dọc hẹp màu trắng và xanh lục, phân nhánh phía trên và uốn cong giữa các cành.Các lá có hình trứng, có ba, bốn lần lông chim, xẻ thành thùy hình sợi; các lá phía dưới trên cuống lá, mở rộng thành một bẹ màng thuôn dài dọc theo mép; ngồi trên. Cụm hoa - rốn có 30-50 tia nhẵn, không có và không có tia. Hoa nhỏ, cánh hoa màu vàng, đầu cong vào trong. Quả có hình trứng hoặc hình elip rộng, dẹt từ phía sau, gồm 2 nửa quả, có 3 sống lưng lồi và có gân bên có cánh (dạng mép mỏng màu vàng nhạt).
Ra hoa vào tháng 6-7. Quả vào tháng 7 - 8.


Nó được trồng và đôi khi mọc hoang gần nhà, ruộng, đường, trong vườn rau.
Nó phát triển gần như khắp dải giữa và phía nam của khu vực châu Âu, ở vùng Kavkaz và Trung Á.
Trong y học, toàn bộ phần trên không của cây, được thu thập trong quá trình ra hoa, được sử dụng - Herba Anethi và quả - Fructus Anethi. Quả được thu hoạch khi chín. Cỏ được phơi khô trong bóng râm.
Tất cả các bộ phận của cây đều chứa tinh dầu, bao gồm các terpen: d-carvone (đồng phân dextrorotatory), felandrene, dillapiol, d-limonene; flavonol, kaempferol.
Trong cỏ tươi ngoài ra còn có axit ascorbic, caroten.

Những lợi ích của thì là. Công dụng của thì là trong y học

Loại thảo dược này được sử dụng làm thuốc truyền cho bệnh tăng huyết áp độ I và II. Một tác dụng tốt được quan sát thấy khi áp dụng với natri bromua. Từ trái cây điều chế thuốc "Anetin" - một chiết xuất khô có tác dụng chống co thắt.
Rp.: Sem. Anethi 50.0
D.S. Pha 1 thìa hạt với 1 cốc nước sôi, đun sôi, lọc lấy nước. Uống 1/2 cốc 1-2 lần một ngày
Rp.: Anethini 0,1 D. t. d. Số 60
D.S. 1 viên 3 lần mỗi ngày

Công dụng của thì là trong y học dân gian

Mùi thơm của thì là ở nhiều người gắn liền với mùi của mùa hè và món salad tươi ngon. Không có gì ngạc nhiên khi mọi người lại yêu thích loại thảo dược thơm này đến vậy - nó có chứa tinh dầu mang lại cho thì là một mùi đặc trưng và đặc tính khử trùng. Thì là chứa muối canxi, kali, sắt và phốt pho, cũng như các axit nicotinic và folic hiếm.
Thì là là một loại cây trồng rất cổ xưa, và theo thời gian, sự phổ biến của nó như một loại gia vị và cây thuốc ngày càng tăng lên. Nhưng để bảo tồn các đặc tính có lợi của loại cây này, hãy cắt những lá mỏng non trước khi sử dụng. Từ đó, món ăn của bạn sẽ trở nên đẹp mắt, thơm ngon và ngon miệng.
100 g thì là xanh chứa khoảng hai lượng vitamin C hàng ngày, tức là khoảng 100 mg, trong khi với cùng một lượng hành lá, nó chứa khoảng 30 mg, trong chanh - 40 mg, trong các loại rau và trái cây khác và thậm chí ít hơn. Nhờ những vitamin này, thì là không thể thiếu đối với thị lực, mạch máu và tim, thận và gan. Nó có tác dụng tốt cho tiêu hóa, cải thiện làn da, giúp điều trị tăng huyết áp và điều trị bệnh beriberi một cách hoàn hảo.
Những chồi non của thì là có thể được sấy khô và muối cho mùa đông, mùi thơm của gia vị được bảo quản hoàn hảo. Trước khi phơi, hãy phân loại cẩn thận và rửa sạch thì là, để ráo nước và phơi khô. Sau đó cắt thành từng đoạn dài 5-10 mm, trải trên giấy sạch và phơi lại trong bóng râm. Ted rau mỗi nửa giờ. Cho thì là khô vào lọ sạch, khô, đậy nắp lại và bảo quản ở nơi tối, khô ráo. Để không làm giảm giá trị dinh dưỡng của thì là, hãy bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ cộng 4 ° C. Nếu không có tủ lạnh và bên ngoài nóng thì cho vào chảo khô đậy kín. Nhưng rau thì là trong trường hợp này không nên ướt.

Trong y học dân gian, nước sắc của quả dùng chữa chứng khó tiêu, tiêu chảy, đau bụng, bệnh gan, cao huyết áp ở trẻ em; thuốc sắc của các loại thảo mộc và trái cây - trị viêm bàng quang.

Thì là từ đái dầm.

Đổ 1 muỗng canh vào phích. hạt thì là khô, đổ 1 muỗng canh nước sôi. Để qua đêm. Lọc trà thì là vào buổi sáng và uống. Có thể làm ngọt bằng mật ong. Uống khi bụng đói trước khi ăn sáng 1 lần mỗi ngày trong 10 ngày. Nghỉ 10 ngày và uống lại trà thì là trong 10 ngày. Tất cả điều trị. Kết quả là tuyệt vời, trừ khi có tổn thương hữu cơ của hệ thống sinh dục.

Thì là cho chứng mất ngủ.

1 giây. tôi cắt nhỏ thì là với một cốc nước sôi, nhấn mạnh. Khi không có thì là tươi, hãy ủ hạt. 2h. l. Hạt nghiền nát cho vào 2 cốc nước sôi trong 2 giờ. Bạn cần uống nửa ly 3 lần một ngày trước bữa ăn và 1 ly vào buổi tối.

Nước thì là từ gai.

Nước mắt được pha từ thì là: 1/2 muỗng canh. tôi. đun sôi bột thì là trong 1 cốc nước và rửa mắt bằng thuốc sắc này 2-3 lần một ngày. Tốt hơn nữa là tắm hơi cho mắt từ nước sắc thì là hoặc bột của nó.

Thì là cho chứng ù tai.

Bạn sẽ cần hạt tươi, thân cây, hoa hồng thì là. Xay nhuyễn, pha cả nắm với nước sôi 0,5 l. trong một cái phích nước. Để trong 1 giờ. Uống 0,5 muỗng canh. 3 lần một ngày trong 15 phút. trước bữa ăn trong 2 tháng. Tiếng ồn sẽ biến mất. Bạn có thể sử dụng nguyên liệu khô 2 muỗng cà phê. trong 0,5 l. nước sôi.

Thì là trong thẩm mỹ

Thì là là một loại gia vị nổi tiếng và được nhiều người yêu thích. Đối với mục đích thẩm mỹ, phần trên không của thì là (cỏ) và trái cây (hạt) được sử dụng.

Tất cả các bộ phận của cây đều chứa tinh dầu, và trong quả thì là chứa nhiều hơn gần gấp ba lần so với cỏ. Dầu béo, một phần của thì là, được thể hiện chủ yếu bằng axit béo không bão hòa. Thì là rất giàu axit ascorbic (lên tới 135 mg trên 100 g), carotene, flavonoid, muối kali, canxi, phốt pho và sắt. Ngoài ra, quả thì là còn tích lũy selen và bạc.

Với các bệnh về mụn mủ ngoài da, thuốc bôi được làm từ dịch truyền của hạt và lá thì là. Đổ một thìa cà phê hạt nghiền với 300 ml nước sôi, để trong một giờ.

Với bệnh rosacea, mặt nạ thì là sẽ giúp: rửa kỹ và cắt nhỏ thì là tươi, trộn với lòng trắng trứng rồi đắp lên mặt. Rửa sạch mặt nạ bằng nước ấm sau 15-20 phút. Quá trình điều trị lên tới 15 mặt nạ, tốt nhất nên thực hiện 2 lần một tuần.

Khi bị cháy nắng và ngứa da, người ta làm thuốc chườm từ thuốc sắc thì là. 2 muỗng canh. Thìa thì là thái nhỏ, đổ hai cốc nước nóng, đun sôi trong 5 phút. Trong nước dùng đã lọc ở nhiệt độ phòng, làm ẩm gạc bốn lớp hoặc khăn lanh mềm. Che phần mặt bị bỏng bằng nó, đặt màng bọc thực phẩm và một chiếc khăn bông lên trên. Sau 20 phút, lấy miếng gạc ra và rửa mặt bằng nước mát. Chúng cải thiện quá trình lưu thông máu và trao đổi chất trên da, giảm kích ứng và làm mịn làn da khô và nhạy cảm bằng cách chườm lạnh và ấm xen kẽ từ dịch truyền nước của trái cây thì là (1:10).

Nếu bạn có làn da khô, hãy trộn một thìa thì là cắt nhỏ với một thìa cà phê dầu ô liu, thêm bột Hercules nghiền mịn (hoặc cắt nhỏ trong máy xay cà phê) cho đến khi thu được hỗn hợp sền sệt, bạn thoa một lớp dày lên mặt. 20 phút. Rửa sạch mặt nạ bằng nước ấm.

Nếu bạn có làn da nhờn, xốp thì mặt nạ như vậy sẽ cải thiện tình trạng và vẻ ngoài của nó. Một thìa thì là đổ 0,5 cốc nước, đun sôi trong 5 phút rồi tắt bếp, lọc lấy nước. Thêm lòng trắng trứng vào một thìa nước dùng và đánh đều mọi thứ. Thoa hỗn hợp lên mặt theo từng lớp (3-4 lớp). Khi lớp cuối cùng khô, rửa sạch mặt nạ bằng nước ấm.

Đối với tình trạng mí mắt bị sưng và đỏ, hãy rửa mắt bằng dịch truyền của quả thì là (một thìa cà phê quả thì là trong nửa cốc nước) hoặc làm kem dưỡng da với dịch truyền này.

Một hỗn hợp lá thì là được áp dụng cho vết cắn của ong và muỗi.

Những cây này thường bị nhầm lẫn vì lá của chúng có hình dạng gần giống nhau. Có, và ở hiệu thuốc họ bán hạt thì là gọi là hiệu thuốc thì là. Người ta gọi ông là thì là Volosh. Trong khi đó, đây là những loài thực vật khác nhau, mặc dù chúng là họ hàng gần, thậm chí có thể trộn lẫn với nhau. Chúng ta hãy xem xét từng cái một và sau đó xem chúng khác nhau như thế nào.


rau thì là

Mọi người đều biết thì là trông như thế nào. Ngay cả khi bạn chưa bao giờ sống ở một ngôi làng và bạn không có khu vườn của riêng mình, một loại cây như vậy vẫn có thể được tìm thấy trên các kệ hàng ngay cả trong mùa đông.

Mô tả thực vật

Đây là loại cây thân thảo sống hàng năm khá cao, cao từ 40 đến 150 cm, rễ mỏng, rễ củ. Theo quy luật, thân cây là đơn độc, mặc dù có những giống cây bụi trong đó có tới hàng chục thân mọc ra từ một rễ. Ở gốc thân có một chùm lá hình lông chim dài được xẻ ra ở gốc. Các lá nằm dọc theo toàn bộ chiều cao của thân, càng cao thì càng nhỏ.

Phần trên cùng của thân cây được trang trí bằng một chùm hoa hình chiếc ô đôi. Đầu tiên, từ thân cây có từ 20 đến 50 tia phóng ra, kết thúc bằng một bản sao thu nhỏ của chiếc ô đầu tiên. Hoa nhỏ, màu vàng. Ra hoa vào tháng 6-7. Vào tháng 8, hạt chín ở dạng hình elip phẳng dài 3-5 mm và rộng 2-3 mm.



Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của thì là

Lá thì là chứa 2,5% protein, 0,5% chất béo và 6,3% carbohydrate. Hàm lượng calo của chúng thấp - 40 kcal / 100 g, hàm lượng chất xơ là 2,8%, chiếm 14% nhu cầu hàng ngày (trên 100 g lá thì là).

Chúng cũng rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C (100 mg hoặc 111% nhu cầu hàng ngày trong 100 g) và carotene (90% nhu cầu hàng ngày trong 100 g). Có tương đối ít axit folic trong đó - 6,8% nhu cầu hàng ngày. Ngoài ra còn có vitamin E (11,3% nhu cầu), vitamin B6 (7,5% định mức), PP (7%) và B2 (5,6%).

Trong số các khoáng chất, chúng tôi lưu ý canxi (22% định mức trong 100 g), magiê (17,5%), kali (13,4%), phốt pho (11,6%) và sắt (8,9%), và từ các nguyên tố vi lượng - mangan (63,2). %), đồng (14,6%) và kẽm (7,6%). Hàm lượng kali, canxi và phốt pho trong hạt cao gấp 3-4 lần trong lá.


Thì là trong nấu ăn

Lá thì là tươi xuất hiện trên bàn ăn mùa xuân của chúng ta gần như lần đầu tiên, vào tháng 4, khi cơ thể đang rất cần vitamin. Chúng được thêm vào món salad, súp, nước sốt và các món ăn phụ, chúng là một phần của nhiều loại gia vị. Khoai tây nghiền với thì là có hương vị đậm đà hơn nhiều. Và dưa chuột muối mà không có nó nói chung là vô nghĩa. Những chùm hoa thì là có hạt chưa trưởng thành chắc chắn được thêm vào rau ngâm và nấm.



Thì là: dược tính

Các đặc tính chữa bệnh của thì là đã được biết đến từ thời Ai Cập cổ đại. Họ biết về chúng ở Ba Tư và Ấn Độ. Ở Hy Lạp cổ đại, Hippocrates đánh giá cao ông, và vào thời Trung cổ, Avicenna đã dành rất nhiều không gian cho ông trong tác phẩm hoành tráng của mình, The Canon of Medicine. Vào thời Trung cổ, thì là đã lan rộng khắp châu Âu. Các nhà thơ hát hương thơm của nó trong câu thơ. Dill được cho là có khả năng xua đuổi tà ma.

Họ không chỉ điều trị cho họ các bệnh về đường tiêu hóa mà còn chữa các bệnh về thận, đau nửa đầu, thiếu máu, mất ngủ và các bệnh về mắt.

Về điều này, kinh nghiệm dân gian đã được khoa học hiện đại xác nhận, khoa học hiện đại đã khẳng định thì là có những đặc tính sau:

  • chống co thắt;
  • chống viêm;
  • tắc mật;
  • lợi tiểu;
  • giãn mạch;
  • thuốc long đờm;
  • sát trùng.

Thì là còn được dùng trong mỹ phẩm để trị mụn, làm trắng tàn nhang.



Thì là giúp phụ nữ thoát khỏi tình trạng rối loạn kinh nguyệt, nhưng phụ nữ mang thai cần phải cẩn thận với nó, vì dầu thì là sẽ làm co tử cung và nếu sử dụng quá mức có thể dẫn đến sẩy thai.

Đối với nam giới, thì là có thể giúp giải quyết các vấn đề về hiệu lực. Chẳng trách ở Hy Lạp cổ đại nó được coi là thuốc kích thích tình dục và được ghim vào quần áo để tăng cường sức hấp dẫn. Thì là làm giãn mạch máu, kể cả trong cơ thể hang, vì vậy tin đồn về đặc tính này là có cơ sở. Ngoài ra, nó làm giảm sự hưng phấn thần kinh và loại bỏ sự nghi ngờ bản thân.

Nó rất tốt cho việc làm trắng răng và loại bỏ mùi hôi miệng, vì vậy nhai một nhánh thì là sẽ giúp ích cho bạn trong một buổi hẹn hò.

Tuy nhiên, những người bị dị ứng không nên ăn thì là. Thật không may, tinh dầu của loại cây này là một chất gây dị ứng khá mạnh. Cũng không nên tham gia vào sản phẩm dành cho bệnh nhân hạ huyết áp.


Trồng thì là trong vườn

Có vẻ như không có gì dễ dàng hơn - rải hạt giống trên mặt đất vào đầu mùa xuân, xới đất một chút và sau một tháng hái những lá xanh thơm. Vâng, điều đó là có thể, nhưng tốt hơn là nên tiếp cận vấn đề này theo tất cả các quy tắc của khoa học nông học. Khi đó, thu hoạch sẽ cao hơn, rau xanh mọng nước hơn và chứa nhiều vitamin hơn.

Giường cần được chuẩn bị từ mùa thu: đào xuống độ sâu 20 cm và làm phân trộn. Ngay khi tuyết tan, bạn có thể bắt đầu trồng cây. Hạt thì là nhỏ và trồng nông. Chúng nảy mầm chậm do lượng tinh dầu dồi dào ngăn cản sự hấp thụ nước và trương nở.

Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau 2-3 tuần. Bạn có thể đẩy nhanh quá trình này bằng cách ngâm trước hạt giống trong nước ấm (50 độ) trong 3 ngày. Một số người làm vườn thậm chí còn tráng chúng bằng nước sôi. Nếu bạn gieo hạt đã ngâm thì hãy nhớ phủ giấy bạc lên luống. Có, và trong trường hợp gieo hạt khô, điều này rất hữu ích. Chồi sẽ xuất hiện sớm hơn nhiều.

Hạt giống có thể được gieo nhiều lần với khoảng thời gian hai tuần. Sau đó, suốt mùa hè, bạn sẽ được đảm bảo các loại thảo mộc tươi. Thì là cũng được trồng trước mùa đông, ngay trước khi lớp tuyết phủ dày đặc để hạt không có thời gian nảy mầm.



Bạn có thể trồng thì là ngay cả trong tháng Giêng! Để làm điều này, luống phải được dọn sạch tuyết, rải hạt giống và rắc phân trộn hoặc than bùn.

Chăm sóc thì là rất đơn giản - chỉ cần tưới nước đúng giờ. Không cần bón phân, bón đủ phân trước khi trồng. Nhưng nếu lá bắt đầu chuyển sang màu vàng trước thời hạn thì hãy đổ dung dịch urê yếu (1 thìa cà phê cho mỗi xô nước) hoặc mullein (1: 10). Thật hữu ích khi biết rằng các giống thì là chín sớm, chín giữa và chín muộn.

Những cây đầu tiên sẽ làm bạn hài lòng với những cây xanh thơm sớm hơn nhiều, nhưng chúng cũng sẽ nở hoa nhanh hơn, do đó năng suất của chúng thấp hơn. Chúng bao gồm các giống như Gribovsky và Umbrella. Gieo chúng dưới màng vào đầu mùa xuân.

Các giống giữa mùa ("Patterns", "Lesnogorodsky", "Borey", "Umbrella", "Richelieu", "Kibray") cho nhiều lá hơn, nhưng rau xanh đã sẵn sàng để sử dụng một tuần sau đó. Chúng rất hữu ích cho dưa chuột muối nhẹ và rất ngon trong món salad.

Các giống muộn ("Buyan", "Salyut", "Alligator", "Amazon") - cho thu hoạch lớn nhất, nhưng sẽ phải đợi 2-2,5 tháng.



Thì là

Không giống như thì là, thì là ít phổ biến hơn nhiều trong vườn, đặc biệt là ở làn giữa. Và không có gì đáng ngạc nhiên trong việc này. Thì là ưa nhiệt hơn nhiều vì nó có nguồn gốc từ miền Nam. Khu vực phát triển của nó trong tự nhiên không vượt ra ngoài Bắc Kavkaz.


Mô tả thực vật

Đây là loại cây thân thảo cao hai năm một lần hoặc lâu năm, cao tới 1,8-2 m, rễ dày, nhiều thịt, hình thoi. Thân cây phân nhánh, tròn, có rãnh, nở hoa màu xanh xanh. Ở gốc thân, giống như thì là, có một chùm lá dài ở gốc hình hoa thị. Ở các giống rau, cuống lá mọc tập trung thành đầu bắp cải tròn, có hình dạng giống củ hành. Các lá nhỏ hơn cũng nằm dọc theo toàn bộ chiều cao của thân cây.

Phần trên cùng của thân cây được trang trí bằng một số chùm hoa hình ô đôi, chỉ có điều số tia mà chúng có ít hơn thì là, không quá 20 và thường chỉ có 3, và bản thân các chùm hoa có kích thước nhỏ hơn. Ra hoa từ tháng 7 đến tháng 9. Những bông hoa giống như hoa thì là. Quả có hai hạt, dài tới 1 cm, dễ vỡ thành hai lát. Chúng không chín cùng lúc, bắt đầu từ đầu tháng 9 và kết thúc vào tháng 10.



Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của cây thì là

Thành phần hóa học của thì là và thì là rất gần nhau. Củ thì là chứa 1,24% protein, 0,2% chất béo và 7,3% carbohydrate. Hàm lượng calo - 31 kcal / 100 g Hàm lượng chất xơ - 3,1%, chiếm 15,5% nhu cầu hàng ngày (trên 100 g).

Vitamin C trong thì là chứa 12 mg, chiếm 13,3% nhu cầu hàng ngày, carotene - 12,8% nhu cầu hàng ngày trên 100g, rất ít axit folic (1,2% nhu cầu hàng ngày).

Canxi trong củ ít hơn nhiều so với trong lá thì là (5,2% định mức trên 100 g), cũng như magiê (5,4%), kali (5,4%), phốt pho (9,7%), sắt (0,9%), mangan (10,2%), đồng (10,0%) và kẽm (1,7%). Ở lá xanh, hàm lượng của chúng nhiều hơn và trong quả thậm chí còn nhiều hơn trong lá.



Thì là trong nấu ăn

Củ thì là có thể thêm vào các món súp và salad, có thể chiên hoặc hầm, kết hợp với các loại rau khác để làm món hầm thơm, thêm vào các loại nước sốt, ướp. Đặc biệt nó được kết hợp với thịt bò hoặc thịt gà, mang đến cho món ăn một hương vị khó quên. Có thể dùng rau xanh thay cho thì là, chỉ có mùi của món ăn sẽ hoàn toàn khác, tương tự như mùi hồi hoặc ngải giấm. Các loại trái cây được thêm vào các món nướng và bánh kẹo.


Cây thì là: dược tính

Cây thì là đã được biết đến ngay cả bởi người Ai Cập cổ đại, người mà người Hy Lạp cổ đại cũng đã biết về nó, họ cho rằng nó có những đặc tính kỳ diệu và ma thuật.

Nó có đặc tính chữa bệnh tương tự như thì là, nhưng nó có tác dụng mạnh hơn rõ rệt. Nhờ có anethol trong thành phần của tinh dầu nên nó có tác dụng long đờm và tiết sữa rõ rệt hơn nhiều nên dùng để trị ho và tăng tiết sữa ở bà mẹ đang cho con bú sẽ tốt hơn. Đối với phụ nữ mang thai, nó ít nguy hiểm hơn thì là rất nhiều nên họ thường dùng nó để chữa các bệnh về đường ruột.