Головна > Двері > Вирощування моркви у відкритому ґрунті як бізнес. Бізнес-ідея: вирощування моркви. Запорука врожайності моркви – добре підготовлена ​​грядка


Вирощування моркви у відкритому ґрунті як бізнес. Бізнес-ідея: вирощування моркви. Запорука врожайності моркви – добре підготовлена ​​грядка




Зміст бізнес-плану з вирощування овочів:

  1. Резюме проекту.
  2. Опис ідеї бізнесу щодо вирощування овочів.
  3. Аналіз ринку, оцінка перспектив бізнесу.
  4. Формування маркетингової стратегії та прогноз доходів.
  5. Планування видаткової частини проекту.
  6. Розрахунок підсумкових значень.
  7. Оцінка ризикових факторів проекту з вирощування овочів.
  8. Визначення ефективності проекту.

Чому вам потрібен бізнес-план з вирощування овочів?

  1. З ним ви гарантовано не втратите вкладені гроші та зможете окупити проект з вирощування овочів.
  2. Ви впевнено відкриєте двері банків та інвестиційних компаній та отримаєте те, що вам необхідно.
  3. З бізнес-планом ви зможете переконати органи державної влади в тому, що саме ваш проект гідний підтримки.

Приклад бізнес-плану з вирощування овочів

Виберіть
підходящий варіант

Стандартний

Розширений
з фінансовими розрахунками
з фінансовою моделлю Excel

Розширений
із внесенням коригувань

Стандартний варіант бізнес-плану

Розширений бізнес-план з вирощування овочів з повним аналізомбізнесу та фінансовим планомна 5 років

Деталізована фінансова модель з вирощування овочів
  • Розрахунок точки беззбитковості
  • Аналіз прибутку та рентабельності в розрізі окремих бізнес-напрямків та продуктів
  • Аналіз ризиків та запасу міцності бізнесу за обсягом продажів, собівартості та кредитного навантаження
  • Прогноз продажів поквартально на 5 років
  • Прогноз видатків поквартально на 5 років
  • Розрахунок умов отримання та повернення кредиту
  • Розрахунок точки беззбитковості
  • Звіт про рух коштів поквартально на 5 років
  • Аналіз фінансових та інвестиційних показників

Коригування бізнес-плану під ваші цифри силами наших аналітиків протягом 5-ти робочих днів
Об'єм бізнес-плану: 30 стор. Об'єм бізнес-плану: 80 стор. Об'єм бізнес-плану: 80 стор.

10000 руб.

20 000 руб.

39000 руб.

Цей комплект ідеально підійде для тих, кому бізнес-план потрібен для отримання кредиту або залучення інвестицій.

Опис

Розширений бізнес-план включає фінансову модель з вирощування овочів у форматі Excel.

Бізнес-план розроблено з урахуванням практики оцінки проектів у російських банках, і навіть з урахуванням вимог інвесторів та фондів підтримки підприємництва РФ. Він дозволить обґрунтувати управлінські рішення щодо інвестування у створення та розвиток з вирощування овочів, спрогнозувати його фінансові результати та оцінити ризики.

Повний опис бізнес-плану можна завантажити за посиланням:

Зміст

Щоб ознайомитися зі змістом скачайте файл:

Таблиці та графіки

Щоб ознайомитися з переліком таблиць, графіків та діаграм подивіться файл:

Оплата і доставка

Сплатити можна такими способами:

  • Банківські картки (Росія)
  • Електронні гроші
  • Термінали та салони зв'язку
  • Грошові перекази
  • Банківські картки (Міжнародні)

Відправлення бізнес-плану та фінансової моделі:

Надсилання здійснюється протягом 24 годин після оплати на вашу адресу електронної пошти.

Організація бізнесу

Морква та цибуля, кабачки та баклажани, капуста та буряк, помідори та огірки – все те, без чого не обходиться раціон жодної людини. Обсяги ринку овочів досягають колосальних розмірів, а ціна входу до бізнесу відносно невелика. Щоб зайняти свою нішу і стати успішним виробником овочів, вам безперечно слід підготувати грамотний і детальний бізнес-планз вирощування овочів.

Бізнес-план крім розрахунків містить інформацію про конкретні кроки реалізації проекту:

  1. Аналіз ринку та формування власної маркетингової та виробничої концепції.
  2. Пошук інвестицій у проект.
  3. Придбання обладнання, техніки, інвентарю.
  4. Спорудження конструкцій для забезпечення нормального функціонуванняробочого процесу.
  5. Залучення кадрів.
  6. Придбання насіння, добрив тощо.
  7. Підготовчі заходи.
  8. Посівні роботи.
  9. Початок роботи.

Овочі можна вирощувати на відкритому або закритому ґрунті. У першому випадку вам слід грамотно вибрати місце з родючим ґрунтом і визначитися які саме овочеві культури ви збираєтеся вирощувати. Кожна культура потребує певного підходу до технології вирощування. Щоб максимізувати результат, цю технологію слід дотримуватися неухильно. Також важливо вибрати якісне насіння, і запросити у виробника інформацію про їх характеристики, у тому числі схожість і т.д.

Аналіз ринку та опис проекту з вирощування овочів

Споживання овочів на душу населення щорічно збільшується, виняток торкнувся лише того періоду, коли було оголошено заборону на ввезення імпортної продукції, але ринок уже встиг перебудуватися та споживання знову підвищується. Проте, як і раніше, недостатньо овочів вітчизняного виробництва. Це питання актуальне державному рівні, отже є можливість отримання будь-якої безоплатної допомоги у разі орієнтації цей бізнес, наприклад, безплатне виділення землі сільськогосподарського призначення, що у держ. закупівлі або інша допомога.

Товари/послуги

Свіжі овочі.

Потенційні клієнти

Магазини, супермаркети, овочебази, ферми, організації громадського харчування, торговельні мережі.

Для вирощування овочів (кабачки, баклажани, цибуля, морква, буряк, перець та капуста) на відкритому ґрунтівам знадобляться наступні розрахунки.

Фінансова частина бізнес-плану з вирощування овочів

Інвестиції:

ВкладенняТермінисума, тис. рублів

Оформлення документів та реєстрація

Оренда земельної ділянки

Проектні роботи

Зведення підсобних приміщення та ангарів

Придбання техніки, обладнання та інветанря

Маркетингові заходи щодо пошуку та встановлення зв'язків із закупниками

Придбання насіння

Придбання добрив

Придбання захисту

Інші витрати

Відповідно до бізнес-плану великого господарства з вирощування овочів, необхідні інвестиції становитимуть близько 20 - 25 млн. рублів.

Доходи:

Середня виручка становитиме близько 20 - 25 млн. рублів щорічно (виробнича потужність на 400 - 450 тонн овочів).

Витрати:

Щорічні витрати - у середньому 15 - 20 млн. рублів.

Прибуток, окупність та рентабельність бізнесу:

Термін окупності проекту – близько чотирьох років, прибуток – у середньому 4 - 8 млн. рублів, а рентабельність – 25%.

Висновки:

Якщо ви думаєте на якій галузі сільського господарства зупиниться, організуючи свій бізнес, зверніть увагу на вирощування овочів промислових масштабах- Не надто витратний, але досить ефективний проект. Щоб передбачити всі деталі та не натрапити на підводне каміння, підготуйте робочий бізнес-план.

Завантажте шаблон бізнес-плану, і ви зможете:

  • Керуючись власними уявленнями про майбутню справу, самостійно розрахувати показники ефективності та поточної діяльності.
  • Завдяки тому, що розраховані показники відображатимуть реальну ситуацію, ви зможете своєчасно і чуйно реагувати на зміни, що відбуваються, і коригувати роботу в потрібному напрямку.

У овочівництві морква вважається невибагливим та рентабельним дворічним коренеплодом. Її вирощують для переробки, вживання у свіжому вигляді, консервації. Перші сходи з'являються через 10-20 днів при температурі ґрунту вище +8°С. За дотримання умов загортання насіння та догляду за грядками можна досягти врожайності моркви з 1 га в 100 т. З огляду на цей факт і те, що вартість її реалізації досить висока на споживчому ринку, коренеплоди вирощуються у великих обсягах.

Високоврожайні сорти

Існує кілька гібридів цього солодкого овочів, у кожного є свої вимоги до термінів посіву, складу ґрунту, температури повітря.. Висока врожайність моркви досягається при вирощуванні наступних сортів, що підходять для середньої смуги Росії:

  1. Канада F1 – пізні овочі конусоподібної форми. Плоди мають яскраве забарвленнята насичений смак. Сорт відрізняється гарною лежкістю.
  2. Самсон – середньостигла морква червоно-жовтогарячого відтінку циліндричної форми. Маса зрілого плоду сягає 150-200 р.
  3. Флаккоро – високоврожайний сорт. Овочі виростають у довжину до 40 см і мають насичено-жовтогарячий колір.
  4. Незрівнянна – можна садити під зиму. Гібрид відноситься до середньораннього. Коренеплоди великого розміру мають форму зрізаного конуса.
  5. Лосиноострівська 13 – найпопулярніший сорт моркви для Підмосков'я. У порівнянні з іншими видами перевищує вміст каротину в складі. Овочі червоно-жовтогарячого кольору з притупленим кінцем добре ростуть у грунті, багатому на торф.
  6. Королева осені – овальна морква з соковитою м'якоттю та легкою насолодою у смаку. Вирізняється високою лежкістю.
  7. НДІОХ-336 – середньостиглий сорт. Коренеплоди виростають яскраво-жовтогарячого забарвлення циліндричної форми з тупим кінцем. У довжину досягають 18 см, а в діаметрі - 5 см. Через те, що швидко псується, гібрид рекомендують використовувати для домашньої консервації.
  8. Московська зимова – середньостиглий та високоврожайний сорт моркви, який підходить для зберігання при низьких температурах(У льоху). Овочі мають конічну форму. Відрізняються невеликою серцевиною та насиченим смаком.
  9. Тушон – рекомендують вирощувати, коли потрібно зібрати ранній урожайз грядок. Коренеплоди досягають 18-20 см, а формою нагадують подовжений циліндр.

Збір багатого врожаю з сотки ділянки залежить не тільки від якості посівного матеріалу, а й від дотримання правил догляду за овочевою культурою.

Як підвищити врожайність моркви

Цей коренеплід по значущості посідає друге місце після картоплі, тому його садять у великій кількості на ділянці. Але не кожен господар може виростити смачний та рясний урожай. Морква відноситься до невибагливим рослинам, але для її повноцінного розвитку та дозрівання потрібні певні умови.

Восени перекопати ділянку, не розбиваючи лопатою грудки. Якщо на городі ґрунт з підвищеною кислотністюнеобхідно додати на кожен квадратний метрсуміш з 200 г крейди, вапна-пушонки або доломітового борошна.

Навесні для підвищення родючості ґрунту та врожайності моркви при вирощуванні потрібно використовувати добрива:

  1. У торф'яний ґрунт внести по 5 кг крупнозернистого річкового піску 3 кг коров'яку, а з мінеральних добавок – по одній чайній ложці натрієвої селітри або сечовини.
  2. Грунт, багатий на чорнозем, при підготовці до посадки моркви розпушити і обробити за допомогою 2,5 літра дрібних старих або свіжої тирсита одного відра піску.
  3. У піщаний грунт додати по 2 відра торфу, дернової землі і 5 літрів рослинного перегною в комплексі з тирсою.

При підготовці грядок необхідно ретельно видаляти бур'яни, а на ділянках, що знову освоюються, - кореневища, личинки дротяника і хруща. Врожайність залежить від глибини оранки. Зерна потрібно закладати у вологі борозенки і присипати зверху піском чи землею. Глибина лунки має бути більше 2 див.

Морква - світлолюбний коренеплід, тому рости буде добре тільки на сонячних ділянках.

Після появи перших паростків потрібно проріджувати грядки для формування пучків та видалення слабкого листя. Морква чутлива до вологості ґрунту. Суха, щільна земля стає ідеальним середовищем для розмноження шкідників, тому полив і підгортання повинні проводитися регулярно.

Що потрібно для створення морквяного бізнесу

Вирощування солодкого коренеплоду – прибуткова і швидко окупна справа.Рекомендують займатися ним через високий попит на моркву. Важливою перевагоютакого бізнесу є необхідність мінімального стартового капіталу.

Для вирощування моркви у великих обсягах та отримання якісного врожаю необхідно придбати відповідну земельну ділянку або взяти в оренду. Коренеплід добре росте після інших овочевих та зернових культур, але краще, коли на ділянці нічого не садили 2-3 роки. В цьому випадку не буде фінансових витрат на збагачення ґрунту поживними речовинами. Якщо ґрунт виснажений, восени необхідно внесення органічних добрив – компосту, перегною. Досвідчені городникипереконані, що відповідний термінвисіву коренеплоду – період із кінця квітня до середини травня.

З технологічного обладнаннязнадобиться придбати підгортальник, мотоблок, сівалку, копалку. У середньому вартість агрегатів господареві коштуватиме 50-60 тисяч рублів. Для того щоб зібрати до 30 т високоврожайної моркви з 50 соток площі, що обробляється, потрібно купити 1,5 кг посівного матеріалу. Ціна насіння залежить від сорту коренеплоду та коливається в межах 500-2500 тисяч рублів за 1 кг.

Збір моркви починається на стадії її повної зрілості, коли знижений ризик потемніння і натомість кисневого надлишку.

Є думка, що зберігати цей овоч довше 7 місяців неможливо без псування. Але врожай може зникнути незалежно від показників лежкості.

Практика показує: якщо тримати моркву у складеному вигляді немиту, із залишками землі, якість її максимально довго не знижується. Втрати врожаю можуть бути нівельовані за рахунок обладнання овочесховища вентильованою системою.

За даними сільськогосподарського ринку, в середньому за 20 т моркви, що продається по 20 рублів за кг, можна отримати 400 тисяч рублів. Цей вид бізнесу вважається прибутковим за рахунок мінімізації фінансових втрат. Якщо коренеплід уродився неякісним, урожай переробляють та роблять сік чи корейську моркву. І тут господарі заробляють від 100 тисяч рублів.

Йтиметься про те, як можна підзаробити за сезон суму близько 130 тисяч рублів без великих капітальних вкладень.

Отже мова йтиме про вирощування всім нам відомої культури – моркви. Як відомо моркву можна вирощувати не лише на дачних ділянкахв шість соток, де в кращому випадку цій культурі виділяється одна або дві невеликі грядки (а навіщо більше її і з цієї площі наростає стільки, що вистачить всій родині на рік - висока врожайністьось головний коник у вирощуванні моркви), вирощувати моркву можна і в полях засіваючи цією культурою гектари площі збираючи десятки тонн урожаю. Але нам це не підходить, адже це великі капітальні вкладення! Отже площа, яку можна обробити двом - трьом особам і з якої можна за один сезон зібрати і головне реалізувати врожай до настання холодів (у нас же немає сховища для овочів) це 0,5 га або 50 соток землі. З цієї ділянки землі можна зібрати до 20 тонн моркви, з яких 5 тонн буде некондиція (крива, зламана) та 15 тонн добірний овоч. При ціні 10 рублів за кілограм маємо дохід 15 * 10 = 150 тисяч рублів плюс якщо продати некондицію ще 15-20 тисяч.

Що ж нам потрібно:

1. Ділянку землі в 50 соток, якщо є добре, ні можна взяти в оренду за межами міста, оренда землі для сільгоспугідь коштує копійки і пів гектара обійдеться рублів у 400, а то й менше, як домовитеся з головою місцевого сільгосппідприємства

2. Робочі руки (2-3 особи - наприклад Ви і ваші родичі)

3. Мотоблок - в залежності від ступеня розробленості землі, її легкості і т. д. знадобитися мотоблок вартістю від 15 до 30 тисяч рублів (чим легша земля тим дешевше вибираємо зброю). Також до мотоблоку нам знадобляться насадки.
- підгортник для виготовлення гребенів, в які ми сіятимемо насіння коштує близько 900 рублів
- копалка за допомогою якої викопуватимемо врожай 800 рублів

4. Ручна сівалка точного висіву ми будемо сіяти моркву в гребені коштує від 2 до 5 тисяч рублів

5. Насіння моркви близько 2 кілограм (бажано в гранулах це створить можливість дотриматися норми висіву і відстань між плодами буде достатньою для зростання плодових тіл до товарних розмірів) у такій кількості насіння краще купувати на оптових базах - дешевше

6. Добрива - за бажанням, якщо грунт раніше давно не використовувався і, що називається відпочив, то добрива можна не застосовувати. У будь-якому випадку їхня вартість не перевищить 1 тисячі кермів на задану площу.

7. Засоби захисту рослин від бур'янів та ручний обприскувач. На стадії сходів і початку зростання бур'яни становлять серйозну загрозу вашому врожаю, прополоти таку площу руками це з області фантастики, тому вихід тут тільки один - застосування гербіцидів. Знадобитися близько 2 кг, які саме вам підкажуть у будь-якому садівничому магазині, відповідно знадобиться і ручний обприскувач, все разом вийде не дорожче 1.5 - 2 тисячі рублів

8. Поліетиленові сітки близько 500 шт для затарювання зібраного врожаю близько 5 руб за штуку разом 5 * 500 = 2500 рублів

9. Автомобіль(свій чи найняти) чи інше транспортний засібна якому можна привезти мотоблок та ін обладнання та перевезти моркву на овочеву базу (необхідно заздалегідь домовитися про збут)

Тепер власне технологія: Ораємо землю мотокультиватором на глибину приблизно 20 см так щоб не було великих грудок, причіплюємо до мотоблоку окучник і нарізаємо гребені відстань між гребенями 30-50 см. Далі засипаємо насіння в бункер ручної сівалки (якщо є добрива і робимо сівбу в гребені. Чекаємо на сходи і виробляємо обприскування від бур'янів. Через 80-100 днів можна збирати врожай, чіпляємо на мотоблок копалку та викопуємо врожай, потім збираємо плоди одночасно сортуючи товарну моркву та некондицію. Затарюємо врожай у сітки та веземо на продаж.

Ось і всі Витрати не перевищать 40 тисяч рублів і це якщо купувати мотоблок (на наступний рік обладнання залишиться і витрат буде набагато менше) прибуток від реалізації всього врожаю буде 150 - 170 тисяч рублів наш чистий прибуток 110 - 130 тисяч. Якщо оформити цю справу як особисту підсобне господарството податки можна сплачувати. Але в сільському господарствіяк і в іншій справі є свої ризики наприклад посуха або навпаки дуже дощове літо сильно вплинуть на врожай і можуть засмутити ваші плани.

Але в будь-якій діяльності хто не ризикує той самі знаєте що, так що дерзайте, вибір за вами ... До речі, ще цікаві бізнес ідеї, які можна втілити в життя вдома, можна знайти в цій статті

Промислова технологія вирощування моркви

У моркви, як овочевої культуридля виробничого вирощування є ряд переваг перед іншими культурами. Це чудова пристосованість до клімату Середньої лінії Росії. За наших кліматичних умоваху моркві накопичується багато цукрів, тоді як у більш західних і південних країнах(Європа та Близька Азія) морква буває водянистою. До переваг культури можна віднести великий ринок збуту і відносну необов'язковість поливу (якщо немає різкого перепаду вологості грунту). Недолік моркви – трудомісткість її вирощування. Сівообіг Розміщують моркву після добре удобрених попередників, що очищають поле від бур'янів. Найкращими попередникамивважаються картопля та бобові культури.

Підготовка ґрунту

Восени проводять оранку на глибину 25-30 см з більшого накопичення вологи та дезінфекції ґрунту проморожуванням. Глибина оранки має дужевелике значення

Навесні, при наступі – боронування, через 1-2 тижні – неглибока культивація (на 2-3 см). Така глибина культивації потрібна для того, щоб насіння лягло на "тверде ложе".

Якщо провести глибшу культивацію, то руйнуються ґрунтові капіляри, за якими до насіння надходить волога, і насіння може не прорости.

Тяжкі ґрунти при їх запливанні навесні переорюють на 2/3 глибини з подальшим боронуванням. Після такої весняної оранки потрібно провести глибоке розпушування фрезою та коткування.

Основні вимоги до підготовки ґрунту перед посівом – ретельна глибока обробка та вирівняна поверхня перед посівом.

Добрива

Під моркву вноситься розрахункова норма добрив (див. ), яка залежить від родючості ґрунту та планованого врожаю. У літературі можна часто зустріти приблизні рекомендовані норми внесення добрив (N 100-120, P 2 O 5 - 80-100, K 2 O - 150-200 кг/га), але, як правило, розрахункові норми дещо вищі. Змінеральних речовин

морква найкраще засвоює калій, тому калійних добрив потрібно вносити щонайменше на 20-30% більше, ніж азотних. Це підвищує якість та лежкість коренеплодів.

На початку формування розетки листя моркви потрібне підвищене фосфорне харчування, тому при сівбі обов'язково вносять 10-15 кг/га P 2 O 5 .

Морква погано реагує на внесення гною (утворюються потворні, гіллясті коренеплоди з поганими смаковими якостями), тому розміщують її на другий рік після внесення органіки.

Підготовка до посіву Практично всезарубіжні фірми

в даний час насіння моркви калібрують і дражують для сівалок точного висіву. Але з появою нових типів висівного апарату сівалок типу "Клен", дражування для вирівнювання насіння стало необов'язковим.
При купівлі необробленого насіння можна провести:
Калібрування насіння на решітках з шириною отворів 1,5 мм (виділяється ~ 60-70% насіння у велику фракцію). Насіння моркви неоднорідне, що сильно позначається на їх схожості.
Виділення великої фракції дозволяє підвищити схожість.

протягом 18-20 годин, поєднавши з обробкою мікроелементами: марганцевокислим калієм (0,02%) та борною кислотою (0,01%). Необроблене насіння проростає дуже повільно, т.к. їх насіннєві оболонки містять багато ефірних олій, що ускладнюють проникнення води всередину насіння.

Терміни посіву – ранні весняні, коли середньодобова температура ґрунту на глибині посіву буде не менше +8°С. Запізнюватися з посівом не варто, т.к. пересушування ґрунту призведе до тривалої затримки сходів. Найкраще проводити посів моркви під тривалі весняні дощі, що намічаються (якщо вони, звичайно, намічаються). Зараз це вже не так складно передбачити: погоду на 2-3 дні вперед можна з достатньою часткою ймовірності дізнатися по Інтернету (на сайтах www.gismeteo.ru, www.meteo.ru та ін.).

Інший спосіб - підзимовий посів восени, коли ґрунт злегка підморозить.

У цьому можна отримати дуже ранню продукцію, але тільки літнього споживання, т.к. зберігаються такі коренеплоди погано. Недолік цього способу - ґрунт навесні сильно ущільнюється, тому підходять лише легкі піщані та супіщані ґрунти.

Норма висіву моркви залежить від призначення продукції:
на пучок - 5-6 кг/га, густота стояння ~ 1,5 млн. рослин/га,
на зберігання - 3-4 кг/га, густота стояння ~ 1 млн. рослин/га,

При цьому площа живлення однієї рослини становить від 66 до 100 см2.
Схеми посіву моркви:
- звичайний широкорядний, з шириною міжрядь 45 см;
- стрічковий дворядковий - 10+45 см (урожайність при цьому вища на ~50%, але недолік - потрібна обробка гербіцидом між рядками);

- Стрічковий трирядковий - 10+10+45 (врожайність вища на 80-90%).

Відстань між рослинами в рядку 3-4 см. Потрібно відзначити, що морква дуже сильно реагує на зміну відстані між рослинами в рядку: про велику відстань діаметр коренеплодів може перевищити максимально допустимий стандартом (див. ). Глибина посіву насіння моркви: у дощову погоду та наважких ґрунтах

1,5-2 см, у суху погоду та на легких ґрунтах 2-3 см (у крайньому випадку - до 4 см).

Догляд за посівом

До появи сходів при утворенні кірки після дощу та для знищення сходів бур'янів проводять обробку сітчастою бороною БСО-4А.

Кілька разів протягом вегетації проводять міжрядні обробки для розпушування та знищення бур'янів. Проте цілком проти бур'янів не допомагають, т.к. у фазі 2-3 справжніх листків, коли бур'яни особливо небезпечні, міжрядні культивації проводити не можна - завалюються землею і сильно страждають на сходи моркви.

Підживлення застосовуються, якщо добрива не вносилися до сівби (ефективні лише при поливах).

Незважаючи на економне витрачання вологи, посуху морква потребує поливів. На 1 т коренеплодів морква споживає 100 м 3 води (тобто за врожайності 40 т/га потрібно 4 000 м 3 води). Поливати моркву краще за менші норми і частіше, т.к.

при великому перепаді вологості морква розтріскується.

Прибирання моркви
Терміни прибирання:
- морква на пучок (для свіжого споживання) – наприкінці серпня (така морква погано зберігається і врожайність менша, зате дуже висока вартість).

- на зберігання – наприкінці вересня.

У вересні в коренеплодах збільшується вміст сухих речовин, накопичуються цукру та каротиноїди, що підвищує якість та лежкість моркви.

Перед ручним прибиранням скошують бадилля КІР-1,5 або ботвоприбиральною машиною БМ-СА.

Проводять прибирання вручну, з використанням бурякопідйомника СНШ-3 або картоплекопувача КТН-2В. При ручному збиранні не можна струшувати ґрунт, ударяючи моркву один об одного або землю, потрібно зчищати обережно руками.

На великих площах застосовують морковозбиральні комбайни ММТ-1 (див. рисунок) та ЕМ-11.

Схема морковозбирального комбайна ММТ-1

Якість коренеплодів моркви після збирання має відповідати вимогам.

Врожайність моркви становить від 20 до 50 т/га.

Кращими попередниками під моркву є огірок, рання капуста, картопля, томат, цибуля, однорічні трави, оборот пласта, а в польовому сівозміні - озимі по чорному пару. Не рекомендується розміщувати моркву після соняшнику, який має загальні з нею хвороби. Підготовка ґрунту залежить від попередника. Після раноосвобождающих полі попередників, грунт обробляють на кшталт полупара. Спочатку проводять лущення ЛДГ-10. ЛДГ-15 на глибину 6-8 см, через два тижні проводять зяблеву оранку плугами з передплужниками ПЛН-6-35, ПЛН-5-35, ПЛН-4-35 на глибину 27-30 см. малопотужні ґрунти - на глибину орного шару з одночасним заглибленням. Після раннього зяблевого оранки проводять культивацію або дискування з боронуванням БДТ-3 + БЗСС-1,0, під яку для боротьби з кореневищними бур'янами вносять гліфос, зеро, гліалка (4-8 кг/га). Планування поля здійснюють планувальниками П-2, 8, П-4, ПА-3. Узимовий час

проводять снігозатримання, Рано вагою проводять боронування у два сліди важкими зубними боронами (БЗТС -1.0) або середніми (БЗСС – 1,0). Морква чуйна на внесення органічних та. Для отримання врожаю коренеплодів у 40-50 т/га ВНДІО рекомендує вносити до 30 т перегною або компосту залежно від окультуреності ґрунту, мінеральні добрива: на підзолистих ґрунтах - азоту до 90 кг/га фосфору та калію, кожного до 100 кг/га; на вилужному та типовому чорноземах - азоту до 90 кг/га, фосфору до 100 кг/га, калію до 90 кг/га. Підготовку та внесення мінеральних добрив проводять машинами ІСУ, ПЕ-0,8 Г, СЗУ-20, РУМ-8, а органічних-РОУ-8.

Органічні та 2/3 фосфорнокалійних добрив вносять як основне добриво восени, а 1/3 фосфорнокалійних та азотні вносять навесні та при підживленні. Усі операції потрібно проводити у кращі агротехнічні терміни з найменшим розривом між підготовкою ґрунту та посівом. Перед посівом насіння калібрують на сім'яочисних машинах ОВС-10, К-231, ПСС-2,5, дезінфікують гарячою водою(температура 48°С) протягом 20 хвилин, поділяють питомої вагиу 3-5%-ному розчині кухонної солі, барботируют протягом 18-20 годин. Після барботування для прискорення росту та підвищення врожайності насіння поміщають у комбінований розчин, що містить 1% кристалону та мікроелементи (0,1% сірчанокислого марганцю та по 0.05% сірчанокислого цинку, борної кислоти, молібде-новокислого амонію та мідного купоросу). Витримують насіння у розчині протягом доби при температурі 18-22°С.

На 1 кг витрачається 1 л розчину. Безпосередньо перед посівом насіння просушують на сонці тонким шаромпотім дезінфікують ТМТД (6-8 г/кг насіння). У забезпеченні нормальної густоти стояння рослин 0,8 - I млн./га велику роль грають термін посіву та глибина загортання насіння. Оптимальні терміни посіву для отримання ранньої продукції при температурі ґрунту 4-5 РС та вологості 70-80% НВ, а для тривалого зберіганняморкву висівають на 2-3 тижні пізніше. Норма висіву насіння 4-6 кг, глибина загортання насіння на легких ґрунтах до 3 см, на важких - 1,5-2 см. Посів проводять сівалками СКОСШ-2,8, СКОН-4,2, СО-4,2, СО -5,4 або сівалками точного висіву СУПО-6А, СУПО-9А. На рівній поверхні висівають рядовим способом з міжряддями 45 см і стрічковим - за схемою 40+40+60 см, 55+55+70 см, 8+62 см; на грядах - 5+27+5+27+76 см, 32+32+76 см, 45+45+90 см, на гребенях з міжряддями 60 см. Одночасно з посівом проводять коткування гладкими водонашв-ними (ЗКВГ-1.4) або кільчастими (кільчасто-зубчастими) котками ККН-2,8.

Догляд за посівами моркви полягає у боротьбі з бур'янами, шкідниками та хворобами, розпушуванням міжрядь та в рядках, поливах та підживленнях.
Після посіву за 3-4 дні до появи сходів, для руйнування кірки та знищення бур'янів проводять довсходове боронування поперек посівів сітчастими (БСО-4) або ротаційними (БРУ-0,7) боронами. При цьому не тільки знищується кірка та бур'яни, а й здійснюється проріджування посівів,

Для боротьби з бур'янами на посівах моркви застосовують гербіциди: прометрин (гезагард) – 2-3 кг/га (за 4 місяці до збирання), рейсер – 2-3 л/га, стомп – 3-6 л/га, тарга – 1 -2 л/га, тарга-супер - І -2 л/га. центуріон – 0,2-0,4 л/га. Приготування, внесення та закладення гербіцидів здійснюється системою машин: АПР «Темп», ОН-400-1. ПОУ, КПС-4+ЗБЗСС або ФПУ-4,2 або КФО-5,4. Витрата робочого розчину гербіцидів – 400-500 л/га. Гербіциди – ефективніше при внесенні у вологий ґрунт.
Першу міжрядну обробіток ґрунту проводять через 7-10 днів після посіву (при позначенні рядків) на глибину 6-8 см із захисною зоною 8-10 см, наступні - на 10-12 см із захисною зоною 10-12 см.

Загущені посіви, коли утворюється 1-2 справжні листки, проріджують поперек рядків середніми або легкими боронами. За один прохід борони знищують 20-25% сходів. Боронування проводять у другій половині дня, щоб зменшити ушкоджуваність рослин. При зріджених сходах боронування виключається. Відстань між рослинами у ряду для сортів типу Нантська має бути 2-3 см, для решти сортів 3-4 см. Густота стояння 0,8 – 1 млн. рослин на 1 га. Морква добре реагує на внесення підживлення. Перше підживлення проводять після проріджування з розрахунку 30-50 кг/га аміачної селітри, по 50 кг/га суперфосфату та хлористого калію; у друге підживлення - на початку формування коренеплодів вносять до 100 кг/га хлористого калію.

Для знищення бур'янів та закладення гербіцидів використовують культиватори - КРН-4,2, КОР-4,2, КГФ-2,8, ФПУ-5,4, КОР-5,4. Число міжрядних обробок залежить від засміченості полів, механічного складу ґрунтів і коливається від 2 до 4.
Для отримання стійких урожаїв моркви необхідно (в активному шарі 30–50 см) підтримувати вологість ґрунту 70–80 % НВ. У посушливу погоду посіви моркви поливають 3-4 рази з поливною нормою 300-400 м7га. Поливи припиняють за 2-3 тижні до збирання, щоб уникнути розтріскування коренеплодів.

Для збирання моркви з технологічною колією 1,4 м в даний час застосовують кор-неплодозбиральні машини ММТ-1, ЕМ-П. Машини витягують із ґрунту коренеплоди, вантажать у транспорт, що йде поруч, 2ПТС-4 або в контейнери, які відправляють на сортувальні лінії ПСК-6 або ЛСК-20 для відділення сторонніх домішок і нестандартних коренеплодів. Стандартні коренеплоди занурюють у контейнери чи ящики та відправляють споживачеві чи зберігання. В останні роки використовують на збиранні коренеплодів перспективніші збиральні машини з колій трактора 1,8 м - комбайн МУК-1,8. У господарствах з невеликими посівними площами моркви використовують бурякопідйомники СНУ-ЗР, НСШ-2М, ПМ-4 та ін., якими підкопують коренеплоди, а потім вибирають вручну, обрізають та одразу сортують, відбраковуючи нестандартні, нетипові коренеплоди.

На пучкову продукцію моркву прибирають вибірково, при досягненні коренеплодами діаметром 1,5 см.
Згідно з ГОСТом стандартні коренеплоди моркви повинні бути свіжими, нев'ялими, цілими, непошкодженими, неуродливими, з властивою сорту формою і забарвленням, діаметром 2,5-6 см (морква пучкова не менше 1,5 см), довжина черешків листя, що залишилися, не більше 2 см .
Залежно від сорту, агротехніки та зони вирощування середня врожайність моркви коливається від 20 до 40 т/га, а передові господарства одержують до 50-70 т/га.
Проведені нами виробничі досліди (1981-1985 рр.) щодо впровадження промислової технології вирощування моркви сорту Шантене 2461 у радгоспі «Круглинський» Мічуринського району Тамбовській областіпоказали, що за наших умов можна стабільно отримувати врожай коренеплодів моркви по 40 т/га.

З цієї теми читайте на сайті:

Морква фото

Морква – культура трудомістка, урожайність 30-100 т/га. З використанням комплексу машин з догляду витрати праці можуть бути знижені в кілька разів.

Обробіток ґрунту. Кращі ґрунтидля моркви – заплавні, чорноземні, середнього та легкого механічного складу. Попередники - ранньостигла капуста, огірок і картопля. Осіння обробкапочинається з лущення ґрунту на глибину 6-8 см. При необхідності після лущення поверхню поля вирівнюють планувальником (П-4). Оранку проводять на глибину 25-28 см плугом з передплужниками (ПЛН-5-35) в осінній період.

Весняна обробка ґрунту. Ранньою веною поле боронують бороною БЗТС-10, при вологості ґрунту 70-80% та фізичної стиглості. На зрошуваних ґрунтах, середньозабезпечених поживними елементами, Вносять N - 80-120, P - 40-80, K - 60-180 кг д.в. га 1 га, але в неорошаних – на 20-30% менше. Добрива попередньо змішують за допомогою змішувача-завантажувача ІСУ-4. Для транспортування та внесення добрив використовують розкидач РМГ-4; РУМ-5.

Ґрунти щільністю більше 1,2-1,4 г/см3 фрезерують або переорюють на глибину 18-20 см без відвалів, але з передплужниками, потім зоране поле обробляють на глибину 10-12 см агрегатом з дискової борони БДТ-3,0 зубної борони ЗБЗТС-1,0 та гладкої ковзанки ЗКВГ-1,4. На легких ґрунтах оранку замінюють розпушуванням на глибину 14-16 см розпушувачем-вирівнювачем комбінованим РВК-3,6 з подрібненням грудок та прикочуванням.

Рослини в рядах, розміщені приблизно на 6-8 см один від одного, мають більш забарвлену флоему.

Довжину коренеплоду визначають від головки (без листя) до місця, де діаметр кореня 1 см. Розмір головки коренеплоду може бути мала, середня і велика. Найбільш цінні сорти з малою головкою, а отже з малою листовою розеткою. Листя в цьому випадку має високу продуктивність. На насінники відбирають коренеплоди з найбільшою голівкою.

Сорти.Для збирання комбайном придатні сорти: Шантене 2461-лежкий, стійкий до механічних пошкоджень, період вегетації 115-125 днів; Нантська 4 – високі смакові якості та задовільна лежкість, Лосиноострівська 13. Бадилля у цих сортів 55-60 см, має форму конуса та зручна при машинному прибиранні.

Посів проводять у квітні-травні каліброваним насінням (фракція розміром 0,8 мм). На півдні для зимового зберіганняпроводять літній посів моркви. На середньородючих ґрунтах норма висіву 4-6 кг/га.

Насіння висівають на глибину 2-3 см. Для комбайнового збирання схема посіву 20 × 50; 45 × 45 см або трирядкова 40 × 40 × 60 см. Застосовують сівалки СОН-2,8А, СКОН-4,2 та СО-5,6 з широкосмуговим однорядковим посівом при ширині міжрядь 45 см. Євротехніка поставляє пневматичні сівалки точного висіву «Гаспардо ». В умовах зрошення після посіву поле прикочують гладкими або кільчастими котками поперек рядів.

Догляд за посівами.Для зниження засміченості та поліпшення схожості при утворенні ґрунтової кірки за три-чотири дні до появи сходів проводять боронування поперек рядів сітчастою бороною БСО-4.

При промисловій технології обробітку для проріджування входів використовують проріджувачі сходів УСМП-2,8А, УСМП-5,4А або боронами поперек сходів (у рядках 3-5 см).

Хімічні та біологічні засоби захисту див. розділ 3.

Посіви обробляють за допомогою обприскувачів ОП-1600-2 та ОН-400.

Для боротьби з кіркою та бур'янами після поливів проводять 3-5 міжрядних обробок культиваторами КРН-4,2, КОР-4,2 або фрезерними культиваторами КГФ-2,8 та ФПУ-4,2, при схемі 55×55×70 см обробляють культиватором КФ-5,4. Першу обробку проводять після появи сходів на глибину 5-8 см культиватором з пологовими лапами та сферичними захисними дисками; наступні – з появою бур'янів чи ґрунтової кірки. Глибину обробки збільшують до 10 см, захисну зону – до 12 см. При необхідності механізовану обробку поєднують із ручними прополками в рядках.

Зрошення.Морква потребує зрошення, коли вологість ґрунту нижча за 70% НВ. Поливи проводять агрегатами ДДА-100МА при нормі 300-450 м3/га через 7-8 днів шість-вісім разів за вегетацію. За 20-25 днів до збирання поливи припиняють, якщо вологість не опускається нижче 50-60% НВ.

Збір врожаю.Збирання моркви проводять коренеплодозбиральною машиною теребильного типу (ММТ-1) або МЕ-45 (Євротехніка). Прибирають до заморозків, тому що підморожене бадилля втрачає міцність, що призводить до втрат і забивання робочих органів прибиральної машини. Збирання проводять у третій декаді вересня при зниженні температури ґрунту до +80С.

Бадилля моркви використовують на корм тваринам (30-40% біомаси). Для добірки бадилля використовують підбирач-навантажувач Е-062/1 з транспортним причепом 2-ПТС-4 та трактором МТЗ. Врожайність коренеплодів складає 30-100 т/га.

Від збиральної машини морква надходить на стаціонарний пункт сортування ПСК-6 або лінію ЛКС-20. Коренеплоди надходять у бункер, звідки рівномірним потоком далі на завантажувальний елеватор та транспортер-сортирувальник, де відокремлюється ґрунтова домішка. Маса, що залишилася, надходить на транспортувально-сортувальну поверхню, де відбувається відділення моркви по фракціях. Велика морква, а також домішки потрапляють на перебірні столи, де вручну відокремлюють нестандартні та пошкоджені коренеплоди та кладуть їх на вивантажувальні транспортери SL 80-12, з яких вони потрапляють до загального потоку. дрібної фракції. Груди землі та рослинні залишки відокремлюються. Товарна морква затарюється у мішки чи контейнери з поліетиленовими вкладишами.

Морква - всім відомий та незамінний коренеплід, попит на який існує протягом усього року. Тому не дивно, що багато сільгоспвиробників розглядають цю рослину як джерело стабільного доходу.

Морква – культура, яку вигідно вирощувати!

Чим морква приваблива для виробника?

  • зберігає товарний вигляд цілий рік;
  • є можливість оптової реалізації;
  • широкі можливості збуту – магазини, ринки, заклади комунального харчування;
  • можна не побоюватися збереження залишків у сховищі;
  • невелика собівартість вирощування та малі витрати на зберігання.

Залежно від сорту та умов вирощування середня врожайність культури становить 500 ц/га за 100% рентабельності. Реалізовувати врожай вигідніше пізньої осені та ранньою весною. У квітні, наприклад, ціна на овоч вища у 4 рази, порівняно з літньою.

Безперечним плюсом є і те, що морква холодостійка. Насіння здатне проростати вже за +4, а сходи переносять заморозки до -5. Культура краще за інших пристосована до повітряної посухи, а різноманітність сортів та гібридів дозволяє отримувати відмінну товарну продукцію не тільки на легенях. піщаних ґрунтах, але і на суглинках і торфовищах, а також на важких чорноземах. Морква може бути добрим попередником для багатьох овочів.

Що потрібно для «морквяного» бізнесу?

  1. Земельна ділянка. Це не обов'язково мають бути сотні гектарів. Сучасні технологіїдозволяють отримати до 1 тонни овочу з сотки, тому підійде - пай, присадибна ділянкачи орендований наділ.
  2. Устаткування. Необхідність тієї чи іншої інвентарю диктує площу посадок. В одному випадку це достатньо буде мотоблоку, в іншому необхідний культиватор та сівалки точного висіву, комбайн для збирання врожаю.
  3. Насіння. Залежно від ваших бажань, ґрунту клімату та споживчого попиту у вашому регіоні, можна підібрати відповідні за терміном дозрівання, смаковим характеристикам, насіння моркви відповідного сортотипу. Асортимент насіння дуже широкий, підібрати відповідний сортчи гібрид не складно. Вітчизняні виробникинасіння можуть порадувати фермера низькими цінами, А от закордонні відрізняються вищою якістю та відсотком схожості.
  4. Добрива та засоби захисту рослин. Які саме добрива сказати складно. Все залежить від того, наскільки виснажений ґрунт, яка культура була попередником, ph ґрунту на якому ви плануєте вирощувати моркву.
  5. Сховище для готової продукціїта надійні партнери для збуту.
  6. Персонал. Навіть якщо висадку насіння, культивацію, збирання врожаю ви плануєте проводити за допомогою техніки, вам знадобляться люди для охорони, а також для сортування і відвантаження зібраної продукції. Чим більша площа посіву, тим більше працівників вам знадобиться. Плюс у тому, що це сезонні роботи.

Як виростити великий урожай моркви?

Припустимо, господарство придбало насіння моркви. гарного сорту, а врожай не порадував. Чому? Хитрість у тому, що кількість та якість убраних коренеплодів залежить не тільки від посівного матеріалу, а й від технології вирощування.

«Правильну» ділянку! Морква не виносить затінення, тому вибирають добре освітлені протягом усього дня ділянки, ухил орієнтують із півночі на південь.

Підготовка ґрунту. Найкращими попередниками будуть бобові та картопля з однієї простої причини – ці рослини «чистять» поле від бур'янів. Грунт повинен бути в міру пухким і вологим, але найголовніше вирівняним.

Дотримання термінів посіву:

  • пучкова продукція – під зиму досі замерзання грунту;
  • для ранньої продукції – з першою можливістю виходу на поле;
  • для зберігання – з середини весни до початку червня;
  • повторні посів – у південних регіонах, за наявності краплинного зрошення.

Вибір сорту. Він залежить від обраної стратегії виробництва, гібрид або сорт, дражовані або протруєні. Для промислового вирощуваннярекомендовані такі:

  • «Амстердамська» – високі споживчі якості;
  • "Ред Кор" - вдається на важких ґрунтах;
  • «Талісман» – урожайний сорт;
  • «Леандр» - для зберігання та переробки.

Гібриди, як правило, більш толерантні до цвітіння і видових фітопатогенів, більш стресостійкі. У будь-якому випадку рекомендації щодо вирощування у кожного сорту чи гібриду свої, головне не помилитися з якістю. Насіння моркви містить великий обсяг ефірних олій, це зумовлює повільне проростання. Щоб сходи були дружними необхідні дражоване насіння річної давності. Краща якістьможе гарантувати лише великий перевірений постачальник.

Добрива. Важливо враховувати високу чутливість коренеплоду до органіки. На добривому свіжим гноємділянці морква має бути другою, а краще третьою культурою. Хорошим підживленням можуть бути фосфорні та калійні добрива. А якщо овоч планують закладати на зберігання, дозу внесення калійних добрив збільшують.

Деякі особливості вирощування

За всієї своєї невибагливості «королівський» овоч виявляється вкрай вимогливим до деяких факторів.

Ступінь зволоженості ґрунту: «дорослим» коренеплодам спека не страшна, але на початкових фазах росту рослини волога просто необхідна. Поливати потрібно рясно, але уникати заливання. У період формування коренеплоду моркву поливають не частіше ніж раз на тиждень, а за два тижні до збирання врожаю полив припиняють.

Сусідство з бур'янами: морква саме та культура, яка абсолютно не переносить сусідство бур'янів. Знищувати їх можна вручну або використовуючи гербіциди вибіркової дії.

Шкідники: в порівнянні з іншими коренеплодами, морква уражається хворобами та шкідниками менш ніж інші. Головні її вороги – морквяна муха та дротяник. Позбутися їх можна за допомогою спеціально призначених інсектицидів. Але якщо у вас не надто велика площазасіву і ви затятий прихильник народних методівлікування, то можна спробувати деякі бабусині способи. Хто знає, можливо, вам вони допоможуть, тут головне контролювати результат і не допустити збільшення популяції шкідника до тих масштабів, при яких вже навіть професійними інсектицидами складно впоратися з осередком поразки. Ось деякі народні методи:

  • полив слабким розчином марганцівки (1г на 5л води);
  • полив розчином аміачного спирту (50г на 10л води).

Овочі багаті мікроелементами і вітамінами, про його користь знає кожна людина. Моркву вживають у їжу щодня, у різних стравах, як у сирому так і в переробленому вигляді, у кожному будинку та кожній родині. Реалізувати можна навіть маленькі моркви, які йшли раніше на корм. Ця ідея належить Майклу Юрошеку, і вона стала настільки успішною, що з'явився спеціальний сорт Baby carrots.

Успіхів Вам і великих врожаїв!

Вирощування моркви як бізнес – це прибуткова справа, що стосується овочівницької галузі. При цьому вам не знадобляться великих інвестиційних вкладень на етапі організації підприємства.

  • Покроковий план відкриття бізнесу з вирощування моркви
  • Шукаємо співробітників
  • Підбираємо земельну ділянку
  • Закуповуємо сировину
  • Вибір режиму оподаткування

Морква – це коренеплід, що містить велику кількість вітамінів та корисних речовин. Тому вона користується великим попитому населення.

Плюси та мінуси бізнесу з вирощування моркви

Займатися виробництвом та реалізацією моркви нескладно. Цей бізнес має свої плюси:

  • Високий попит. Російські громадяни звикли вживати моркву чи не щодня, додавати її до страв.
  • Невеликий стартовий капітал.
  • Невибагливість коренеплоду. Виробники збирають великі врожаї навіть за нестійкості погодних умов.

Не обійшлася дана сферабез мінусів, які заважають пристойно заробляти. До основних відносяться:

  • Фізичні навантаження.Цей бізнес вимагає від підприємця як розумових навичок, а й трудової діяльності.
  • Вивчення азів вирощування коренеплодів. Без знань про овочівництво не можна виростити якісні плоди. На навчання знадобиться час (не менше місяця).

Щоб зайняти високі позиції на ринку, потрібно ставитись до вирощування моркви з усією душею.

Покроковий план відкриття бізнесу з вирощування моркви Шукаємо співробітників

Займатися овочівництвом поодинці не вийде через великий обсяг роботи. Спочатку не обов'язково наймати співробітників з боку. Можна попросити допомоги у родичів, знайомих, звичайно, за певну плату.

Також задля економії можна залучити до роботи школярів чи студентів, які відпочивають на літніх канікулах. Ви маєте право самі призначати заробітну плату. Це може бути частина врожаю чи гроші. Наприклад, по 5 тис. руб. на місяць одному працівникові. У середньому буде достатньо трьох осіб.

Так як ви займатиметеся тільки адміністративними обов'язками, а всю «брудну» роботу візьмуть на себе робітники, то 45 тис. руб. за три літні місяці підуть не дарма. Співробітники повинні готувати ґрунт, сіяти, поливати, захищати врожай та збирати його.

Підбираємо земельну ділянку

Для вирощування моркви не потрібне приміщення, зате потрібна земельна ділянка. Якщо у вас є дача, то ви маєте право займатися виробництвом коренеплодів на ній за умови, що там достатньо місця для посадки великої кількостінасіння.

Більш вигідний варіант – оренда земельної ділянки. Звісно, ​​ціна залежить від вашого регіонального місцезнаходження. У мегаполісах проблема із вільною землею для посадки, тому й оренда буде досить високою. У провінціях і колишніх колгоспах із цим справи інакше. Середня вартість землі на оренду становить 5 тис. крб. в місяць. за 50 соток.

Щоб взяти землю в тимчасове користування, зверніться до сільгосппідприємств або муніципальної влади (адміністрації).

Важливо знати, що раніше вирощували на цій ділянці. Морквина вродить, якщо там росли зернові культури, картопля, капуста, помідори, цибуля. Ще краще, коли на цій ділянці кілька років нічого не садили.

Вибирайте місце, на яке падають сонячні промені, оскільки морква любить світло.

Яке обладнання знадобиться для вирощування моркви

Найбільше коштів піде на покупку автомобіля, якщо у вас немає. Він має бути містким, щоб возити працівників на місце роботи. Для цих цілей підійде мінівен, пікап чи джип. Не варто забувати, що виробництво розташовуватиметься у місцях, де немає асфальтованих доріг, тому автотранспортний засіб має долати непрохідні місця.

Основне технологічне оснащення:

  • Мотоблок.Він необхідний у тому, щоб обробляти грунт.
  • Окучник.Він необхідний формування ямок.
  • Сівалка. За допомогою неї швидко садять насіння в окремі ямки.
  • Копалка.Працівники використовують її для збору врожаю.

Усе це устаткування обійдеться приблизно 50 тис. крб., крім автотранспортного засобу, вартість якого – від 100 тис. крб.

Зібраний урожай вам потрібно буде перевезти на овочеву базу, магазин, до покупця, у підвал. З 50 соток вийде зібрати приблизно 30 тонн моркви, залежно від її сортової приналежності. Для транспортування підійде вантажівка. Його необов'язково купувати. Можна орендувати чи замовити кілька перевезень.

Закуповуємо сировину

Як матеріал для вирощування моркви виступає насіння. Перед посадкою їх потрібно обробити. Для цього їх знезаражують, потім замочують та пророщують. Підготовка насіння має великі переваги: ​​після неї морква виростає набагато швидше (бадилля сходить уже протягом двох тижнів замість місяця).

Ви можете зайнятися цим процесом самостійно або найняти пенсіонерку, яка з радістю візьметься за цю роботу. Можна домовитися про символічну оплату, виражену в коштичи продовольчих товарах.

Для 50 соток потрібно приблизно 1,5 кг сировини. Насіння продається по різним цінам, Залежно від сорту. Вони варіюються не більше 500-2500 тис. крб. за кг.

Підготовка документів, необхідних для легального вирощування моркви

Організація практично будь-якого напряму сільськогосподарського бізнесу має свої нюанси, які дуже відрізняють даний виддіяльності з інших комерційних проектів. Наприклад, більшість жителів села, які добре знають, як працювати на землі, але не орієнтуються в юридичних питаннях, починають свій бізнес з продажу с/г продукції, без реєстрації тощо. Вони реалізують надлишки вирощеної продукції, що є абсолютно законною діяльністю. Але коли йдеться про великі обсяги, ніхто не повірить, що у вас «випадково» виросли «зайвих» 10-50 тонн моркви.

Для організації та розвитку свого бізнесу з вирощування моркви у вигляді фермерського господарства, необхідно підготувати такі документи:

  • заяву встановленої форми;
  • угоду про створення КФГ (селянсько-фермерського господарства) з копіями документів його учасників;
  • копія паспорта голови майбутнього господарства (вона звірятиметься з оригіналом!);
  • документи, що підтверджують місце реєстрації всіх учасників с/г проекту;
  • квитанція про оплату держмита.

Протягом п'яти робочих днів, після надання вищезгаданих паперів, вам видадуть документи про реєстрацію фермерського господарства, а також свідоцтва платника податків та підтвердження, що ви поставлені на облік у Росстаті.

Крім вищезгаданих документів вам не потрібно оформлювати додаткові ліцензії чи дозволи. Але, як правило, на початковому етапістворення фермерського господарства доводиться вирішувати багато питань з представниками місцевих органів влади.

Вибір режиму оподаткування

Займаючись підготовкою документів для майбутнього фермерського господарства, не забудьте правильно вибрати код вашої діяльності та оптимальний режимоподаткування. Для господарства, яке планує вирощувати моркву, зі всіх кодів загальноросійського класифікатора найкраще підійде КВЕД 1.13, а оптимальною системоюоподаткування, даному випадку, є ЕСХН (єдиний сільськогосподарський податок)

Цей режим дозволяє фермерам платити лише 6% від прибутку, роблячи це двічі на рік.

Технологія вирощування моркви на продаж

Етапи Опис процесу
Вибір сорту Перед посадкою потрібно визначитися із сортовою приналежністю моркви. Щоб знайти найкращий варіант, посадити кілька різновидів.
Підготовка землі Вона має бути добрива. Тому ще восени починають обробляти ґрунт. Її копають, укладають поверх компост. Весною землю знову перекопують і удобрюють.
Підготовка насіння Спочатку їх миють у гарячій воді, температура якої становить 50 градусів. Це потрібно для того, щоб з них зійшли шари ефірних олій. Після цього насіння пророщують протягом трьох днів. Перед тим, як висаджувати, не забудьте їх повністю висушити.
Посів Перш ніж садити моркву, на ділянці виробляють грядки, їх поливають водою (бажано теплою). Після цього насіння садять у ямки.
Догляд Щоб зібрати хороший врожай, грядки прополюють, обприскують хімічними речовинамивід морквяної мухи та шкідників, знищують бур'яни, посипають золою, пилом (тютюнової), поливають розчином марганцівки, садять поруч цибулю.
Збір врожаю Цей етап відбувається наприкінці літа – на початку осені. Поодинці з цим не впоратися, тому власники бізнесу наймають додаткових співробітників, які допомагають зібрати всю моркву за невелику кількість часу (не більше семи днів).

Скільки грошей потрібно для старту бізнесу?

Можна виділити основні витрати, пов'язані з організацією та розвитком підприємства, які мають бути занесені до бізнес-плану з вирощування моркви.

Скільки можна заробити на вирощуванні моркви?

Щоб розрахувати середній рівеньприбутку у цій галузі, візьмемо середні значення. Наприклад, ви зібрали та реалізували 20 тонн моркви по 20 руб. за кг. Ви можете отримати 400 тис. руб. Якщо серед коренеплодів попалися неякісні, їх можна переробити та зробити корейську моркву чи сік. Так, ви можете заробити ще 100 тис. руб. Але це 500 тис. крб. ви зможете отримати лише через нелегкі шляхи пошуку клієнтів.

Є варіант простіший. І тому можна реалізувати товар ритейлеру. Але ціна на нього не перевищуватиме 12 руб. за кг. У результаті ви отримаєте близько 220 тис. руб.

На моркву завжди є великий попит, тому завжди знайдете клієнтів. Основні канали збуту:

  • оптові бази;
  • рітейлери;
  • продовольчі магазини;
  • санаторії;
  • ресторани;
  • супермаркети.

Більш вигідний варіант – постачати товар за кордон. Але це дуже важко реалізувати.

Ваша виручка безпосередньо залежить від кількості вирощеної моркви, ціни за кілограм та місця збуту. Не варто входити до цього бізнесу без аналізу ринку та конкуренції у вашому регіоні. У будь-якому разі продаж моркви – це вигідно, особливо для сільських мешканців.