Помфрит во фритеза: да се биде или не? Фризери на нашето време: преглед на необични фритезери Се работи за принципот




Елена 729

Терминот „здрава исхрана“ е познат на речиси секоја модерна личност. Познато е дека е неопходно да се следи квалитетот на консумираната храна, а исто така да се обрне посебно внимание на начинот на подготовка.

Што е со оние кои сакаат да се хранат здраво, а во исто време не можат да си го замислат животот без омилените пржени јадења? Специјално за нив, Tefal ја издаде фритезата за воздух Tefal FZ7000 ActiFry.

Принципот на работа на воздушната фритеза не се разликува од класичната воздушна фритеза. Храната се подготвува со помош на топол воздух кој континуирано циркулира во контејнерот на уредот.

Прво, се врши сушење, односно се отстранува вишокот на влага од производот, а потоа се пржи, при што производот добива крцкава кора, толку сакана од многумина.

Можете да готвите во Tefal FZ7000 ActiFry пржење со воздух практично без масло, што ви овозможува да ја контролирате содржината на маснотии во добиените јадења и да се осигурате дека храната е здрава.

Цени во онлајн продавниците:
compyou.ru 3.280 рубли

Воздушната фритеза доаѓа со упатства и шарена книга со рецепти, која ќе ви помогне, особено на почетокот, да сфатите како да го подготвите ова или она јадење. Ракувањето со уредот нема да биде тешко дури и за лице со мало познавање на технологијата. Се заснова на само две копчиња, од кои едното е копчето за вклучување.

Вториот е одговорен за тајмерот, кој е поставен на максимум 99 минути и емитува звучен сигнал кога ќе заврши одбројувањето. Копчето за вклучување, пак, ја започнува работата на уредот, имено греењето и циркулацијата на воздухот.

Од безбедносни причини, фритезата за воздух нема да се вклучи со отворен капак, а ако капакот се отвори додека апаратот е веќе вклучен, неговата работа веднаш ќе престане и ќе продолжи дури откако повторно ќе се затвори.

За полесно користење, сите делови на пржењето со воздух Tefal FZ7000 ActiFry кои се вклучени во готвењето и може да се извалкаат за време на процесот, лесно се отстрануваат и се мијат во машина за миење садови. Ова овозможува уредот да се одржува чист и хигиенски.

Она што го издвојува овој уред од обичната тава е неговата способност да готви со минимална количина масло, но сепак има недостаток. Времето за готвење во споредба со класичниот апарат значително се зголемува.

Цени во онлајн продавниците:

Privezite 200 222 рубли

compyou.ru 2040 рубли
whitegoods.ru 10.300 рубли
whitegoods.ru 149.950 рубли
restoran-service.ru 29.630 рубли
whitegoods.ru 78.150 рубли
Повеќе понуди

Кога зборуваме за готвење, на пример, компири, треба да го споменеме фактот дека можете да ги готвите или со растително масло(во книгата со рецепти се препорачува да додадете една мерна лажица, односно 14 мл.), и без неа.

Во првиот случај, готовиот производ има својства и вкус на класичен помфрит, а во вториот, повеќе е како чипс (многу посув). Друго јадење, чиј опис е во табелата со упатства, е ќофтиња.

Се подготвува и со додавање на една топка масло на 12 ќофтиња. Вкусот на готовиот сад е прекрасен, сепак, со оглед на тоа што се случува постојано мешање при готвењето, изгледготовиот ќофтиња станува далеку од идеален.

Една од недостатоците на уредот, се разбира, е тоа што е тешко да се класифицира како категорија на ниска или средна цена. Цената на уредот е доста висока. И, веќе споменато, зголемено време за готвење во споредба со конвенционалната фритеза.

Сепак, не заборавајте дека со купување на овој уред добивате полноправна пржена воздух за подготовка на сечкана храна, а не само фритеза. Извлекувајќи заклучок, можеме да кажеме дека и покрај некои недостатоци, уредот е доста удобен и ќе биде корисен за сите кои сакаат пржени јадења, но го следат нивното здравје и се придржуваат до диета.

кажи им на пријателите

Воздушна фритеза, фритеза за фонду
и само скапа фритеза

Овој преглед ќе се фокусира на фритези. Уредите за готвење во врело масло беа особено популарни кај нас пред околу 15 години. Сега имаме можност да зборуваме не за модерен уред, туку за утилитарен предмет за аматери. Малкумина повеќе сакаат помфрит, тој е нездрав и калоричен. Овој аргумент е убедлив додека некој не стави на масата голема чинија со крцкави парчиња посипани со сол. Пет минути подоцна се покажа дека контејнерот е празен, а никој не знае како се случило.

Помфритот е убедлив аргумент за децата зошто сега е време да се оттргнете од таблетот и да вечерате. Имањето помлади членови на семејството е најчеста причина за купување фритеза, судејќи според коментарите на корисниците. Во моделите што ги разгледуваме, можете да готвите различни јадења: месо, риба, зеленчук и овошје. Уредот нуди само метод на термичка обработка, остатокот е волја и имагинација на сопственикот. Но, со видовите на обработка, сè не е толку едноставно: не сите пржења се тави со грејач под дното и можност за прилагодување на температурата. Повеќето се засноваат токму на оваа идеја, но има и фритези за воздух. Во овие уреди, производите се подготвуваат со минимална количина на масло, термичка обработка се јавува со помош на топол воздух што циркулира внатре во контејнерот.

За компаративно тестирањеИзбравме пржење со воздух, класична фритеза и уред наречен фритеза со фонди. Понатаму во прегледот детално зборуваме за секој од трите модели.

Воздушна фритеза Tefal FZ7000 ActiFry

Спецификации

Производителот
Име на моделотActiFry FZ7000
Типфритеза за воздух
Потрошувачка на енергија1400 вати
Материјал за домувањепластика
Боја на куќиштетобела со проѕирен капак
1 кг
Количина на масло0,014 l
Облога на саднелепливи
Тип на контролаелектронски
Копчињамеханички
ТајмерЕте го
ПриказЕте го
Димензии (Ш×В×Д)41×31×19 cm
Тежина4 кг
Пакување (Ш×В×Д)43×35×25 cm
Тежина со пакување4,7 кг
просечна ценаТ-10976184
Малопродажни понудиL-10976184-10

Опрема

  • фритеза
  • кабел за напојување
  • корпа со рачка
  • отстранлива рачка за заклучување на мешалката
  • отстранлива мешалка
  • мерна лажица
  • инструкции
  • книга со рецепти

Инструкции

Прирачникот комуницира со корисникот многу учтиво, му дава пријателски совет и има табели со корисни информации. На пример, вака.


Всушност, оваа табела е главната работа што се бара од упатствата на моделот што се тестира. Со уредот е вклучена и книга со рецепти, која детално кажува за придобивките од компирот, под услов тие да бидат правилно обработени и нуди начини за диверзификација на секојдневниот живот на сопственикот на пржење. Рецептите вклучуваат подсекции со јадења од зеленчук, месо, сосови и десерти. Книгата е шарена, со прекрасни слики и добро напишан текст. Убав изборен бонус за уредот.

Контрола

Уредот има две механички копчиња кои ја контролираат неговата работа: вклучување и тајмер. Тајмерот е поставен на максимум 99 минути и се движи со лизгање. По поставувањето, времето на семафорот ќе почне да се одбројува. Кога ќе заврши, тајмерот ќе емитува слаб звучен сигнал. Ова не го спречува уредот да работи, ќе треба да го направите тоа сами. Копчето за вклучување на уредот започнува со загревање и работа на мешалката. Фризерот може да се вклучи само со затворен капак. Ако го отворите капакот за време на готвењето, уредот престанува да работи. Кога капакот е затворен, уредот повторно се вклучува.

Две копчиња лево и десно под капакот, кога ќе се притиснат истовремено, отворете го капакот. Капакот се отвора непречено, без нагли движења, тоа ви овозможува да се заштитите од изгореници од топлиот воздух што циркулира внатре во фритезата. Лизгачката рачка на рачката на корпата е потребна за да се одвитка рачката и да се извади внатрешниот сад од уредот. Рачката на мешалката се отстранува заедно со сечилото едноставно движење. Транспарентниот дел од капакот на уредот има копче со лост на дното, кое исто така ви овозможува да го отстраните овој структурен дел. Сè може да се расклопи и состави лесно и интуитивно. Сите делови од апаратот што се валкаат за време на готвењето може да се отстранат и стават во машина за миење садови.

Tefal FZ7000 ActiFry готви храна користејќи топол воздух, како пржење со воздух. Протокот се снабдува преку блескаво решетки, една од нив се наоѓа пред корпата, воздухот од него циркулира околу контејнерот. Другото се наоѓа на врвот на корпата и создава „воздушна капа“. Постојаното бавно мешање овозможува храната да се обработува рамномерно. Уредот прво ја „суши“ храната, а потоа ја пржи. Ова ви овозможува да готвите практично без масло и да добиете крцкава кора. Се разбира, времето за готвење значително се зголемува: во обична пржење на врело масло, замрзнатите компири ќе се пржат за 10 минути, а месото за 4-7 минути.

Искуство за готвење

Компир

За класично искуство, го зедовме најчестиот производ: замрзнат помфрит. Парчиња со страна од околу 8 мм, упатството сугерира готвење 20 минути. Табелата што одговара на количината на масло за подготвеното јадење покажува дека не е потребно масло за замрзнат помфрит. Како што објаснуваат авторите на референтниот материјал, овој производ претходно се пржи во масло пред да се замрзне.

Рецептот во придружната книга се разликува од табелата во мислењата за вистинската сумамасло: тој предлага да додадеме една топка (14 ml растително масло). Како експеримент, ќе ги пробаме двата начина на готвење.

Без масло, компирите по 20 минути излегуваат многу крцкави. Дел од фокус групата го нарекува добиеното јадење „малку суво“. Друг дел известува дека има вкус на многу вкусен вистински чипс.

Со путерот, по 20 минути компирите излегуваат исто розени по изглед, но малку помалку крцкави. Дел од фокус групата на која претходното јадење беше премногу суво беше задоволен од сегашниот резултат. Вториот дел од фокус групата се согласува дека со масло вкусот е побогат, „сличен на вистинскиот помфрит“.

Ќофтиња

Ова јадење го избравме од горната табела. Се предлага да се варат 12 ќофтиња 30 минути. Дијаметарот на месниот производ не е наведен во прирачникот, тргнавме од вообичаеното разбирање за тоа како треба да изгледа ова јадење. Откако ги ставивме калапените топчиња со месо во корпата, бевме убедени дека 12 навистина е вистинската количина што добро ќе се вклопи во фритезата и ќе и овозможи на мешалката да се врти. Односно, помалку е можно, но повеќе не е можно повеќе. Се препорачува јадењето да се подготви со 1 топка растително масло. За време на готвењето, сечилото на мешалката прилично силно ги деформира топчињата, а додека да се исклучи уредот, обликот на ќофтињата станува произволен. Ова не влијае на вкусот, туку само на естетската перцепција на готовиот сад. Што се однесува до вкусот, тоа е нешто помеѓу сочноста и степенот на пржење помеѓу готвењето ќофтиња во рерна и во тава.

Грижа за уредот

Сите делови од уредот за кои е потребно темелно чистење се отстранети: корпа, рачка и сечило на мешалка, капак. Сите отстранливи делови, како што е наведено директно во упатствата, може да се мијат во машина за садови. Телото треба да се исчисти со влажна крпа натопена во вода или вода со сапуница, а потоа да се избрише на суво. Како резултат на тоа, во однос на чистењето, уредот привлекува минимум внимание во домаќинството: варен - расклопен - ставете во машина за миење садови - изваден, инсталиран. Истата постапка ја извршуваме со повеќето кујнски апарати.

Заклучок

Моделот не е евтин, ова е првиот фактор за запирање. Голем е вториот фактор, важен, бидејќи апаратот во кујната не е приоритет, што значи дека погодните места најверојатно се веќе зафатени и се поставува прашањето за складирање. Остатокот зависи од тоа зошто ви треба фритеза и дали воопшто ви треба. Tefal FZ 7000 ActiFry е добро направен уред, лесен за користење и одржување, со јасен прирачник. Ова не е пржење во класична смисла, готвењето не се случува преку брза обработка во зовриено масло, туку преку продолжено дување со топол воздух. Во суштина, добивате воздушна пржење со мешалка која е погодна за готвење ситно сечкана храна.

Кога готвите со овој апарат, треба однапред да го земете предвид времето што ќе го помине апаратот работејќи. Сепак, готвењето 12 ќофтиња за половина час е долго време во тава, излегува двојно побрзо. И појавата на топчиња со месо смачкани со мешалка може да предизвика разочарување кај приврзаниците на убава презентација или Инстаграм.

Но, овој начин на готвење навистина може да се нарече диетален: 14 милилитри масло по корпа е помалку од она што обично се додава во тавата. Ако сакате помфрит или нешто пржено и крцкаво, но сакате да останете на вистинскиот пат да ја подобрите вашата исхрана, овој уред може да ви помогне. Вреди да се спомене и опцијата да имате деца кои сакаат се што е штетно, а вие сакате да ги нахраните со нешто што наликува на вистинска храна.

добрите

Минуси

  • големи димензии
  • Тајмерот не ја запира работата на уредот

AEG FFR 5551 - уред за подготовка на пржени јадења и фонду

Овој модел веќе е вистинска фритеза во сета своја едноставност - кутија, во која внатре има сад со нелеплив слој. Во садот се истура масло, уредот го загрева до саканата температура, по што корпата со производот се спушта внатре.

Моделот е лаконски на германски: правоаголно метално тело, жичана корпа, капак со мал прозорец за гледање. Контролниот систем се состои од ротирачко копче, околу кое има симбол за температура и светлосни индикатори за загревање и работа.

AEG FFR 5551 е мал по големина, за што често се пофалува во прегледите на интернет. Што се однесува до фондуто, производителот подразбира готвење на месото, искривено на вилушки, во врело масло или маснотии. Во комплетот се вклучени специјални вилушки и прстен за држење за нивно прицврстување.

Спецификации

Производителот
Име на моделотFFR 5551
Типфритеза/фонду
Потрошувачка на енергија1200 вати
Материјал за домувањенерѓосувачки челик
Боја на куќиштетомат челик
Максимална тежина на натоварениот производ1 кг
Количина на масло1,2 л
Облога на саднелепливи
Тип на контроламеханички
Индикацијагреење, работа
ТајмерБр
ПриказБр
Димензии (Ш×В×Д)31×18×17 cm
Тежина1,35 кг
Пакување (Ш×В×Д)38×22×21 cm
Тежина со пакување2,2 кг
просечна ценаТ-7721869
Малопродажни понудиL-7721869-10

Опрема

  • фритеза
  • кабел за напојување
  • длабока корпа за пржење
  • отстранлив капак
  • Фромаж прстен и вилушки
  • инструкции


Инструкции

Прирачникот за сива хартија е објавен на неколку јазици, руски на самиот крај. Упатствата се толку кратки што поентата на упатување на нив е занемарлива. Додека го читаше прирачникот, групата за тестирање имаше чувство дека брошурата комуницира со читателите неволно и низ стиснати заби. Но, всушност, ова е непотребна метафора за кратка, неинформативна инструкција за уред со една функција.

Контрола

Уредот има едно ротирачко копче на предната плоча, околу кое има температурна скала од 80 до 190 °C. Кога маслото ќе ја достигне саканата температура, индикаторот за греење се гаси. Ова значи дека храната може да се стави во апаратот. Гответе со затворен капак. За да се провери состојбата на производот, има прозорец за проверка. За жал, многу брзо се покрива со кондензација и тешко е да се види нешто во него. Маслото на собна температура се загрева за 5-7 минути, во зависност од избраниот режим, и се лади доста долго - телото на уредот работи како термос. Ова треба да се има на ум ако одлучите да ја намалите топлината за време на готвењето.

Вилушките за фонду се удобни, добро се вклопуваат во прстенот и лесно се ставаат и вадат од садот.

Капакот на уредот е негов посебен дел и на кој било начин не е прикачен на панелот. Ова предизвикува загриженост за складирање на апаратот со масло внатре. Мали љубопитни деца, туѓи предмети и храна што влегуваат во маслото - сето тоа почнува да му пречи на корисникот со добра имагинација.

Искуство за готвење

Компир

Пред првиот циклус на работа, уредот мора да се загрее на собна температура. По инсталирањето на фритезата, традиционално ја избришавме внатрешноста на садот, прирачникот не ни нуди други чекори за прелиминарна нега. Садот има минимални и максимални ознаки, нивото на маслото треба да биде меѓу нив. Минимумот е 1 литар, а со полнење на маслото до потребното ниво, добиваме 1,2 литри наведени во карактеристиките на уредот.

Сега треба да ја наполните корпата со производот (во нашиот случај тоа е истиот замрзнат исечен помфрит) и да го вклучите огнот. На предната површина на уредот на врвот има слики од видови на храна и нивните соодветни температурен режими време за готвење. Во овој момент, тимот за тестирање ја доживеа својата прва тешкотија: судејќи според сликите, помфритот треба да се готви на 170°C 7-10 минути, а замрзнатата храна на 190°C за 7-17 минути. Раководството на ниту еден начин не ги реши нашите сомнежи и го поставивме уредот да го загрева маслото на 190 °C.

Оваа работа манекенката ја заврши за 6 минути. Ја спуштивме корпата со компири во садот и го затворивме капакот. Наскоро, врз основа на клокотот внатре во фритезата и прскањето на маслото кое зовриваше при подигнувањето на капакот, заклучивме дека температурата треба да се намали.

И згрешиле, но тоа ни го објасни само прирачникот на следниот модел. Причината за ваквото однесување на маслото се должат на ледените кристали на површината на шипките од компирот.

Во иднина при подготовката не ги следевме сликите, туку сопствените чувства.

На компирите им беа потребни 10 минути за да се сварат. По ова време, се здоби со златна кора, некои од коцките почнаа брзо да потемнуваат, преварувајќи. Оваа пржење со воздух нема метод на мешање, па може да се готви нерамномерно.

Жичената корпа има отстранлива рачка со затворач што ви овозможува да го поставите садот над внатрешниот сад и да го исцедите вишокот масло. По готвењето, производот може да се посоле и да се зачини со зачини и сосови. Јадењето имаше вкус на класичен помфрит од ресторани за брза храна, што не е изненадувачки.

Фромаж со месо

За нашето прво искуство, купивме говедско филе и свинско антрекот. Загрејте го маслото на 180°C, спуштете ги вилушките со исечканите парчиња месо (коцки со страна од околу 3 см), прицврстувајќи ги во вдлабнатини на посебен прстен. Името на делот е условно, бидејќи уредот е правоаголен и уредот за фиксирање на вилушките ја следи неговата форма. По наведените четири минути добивме запечатени коцки јаглен, во кои се криеше малку варено месо. Следната серија ја готвевме 2 минути, а последната минута и пол. Ние не сметавме дека ниту една од опциите е успешна, но последната (1,5 минута на 180 °C) содржеше многу повеќе месо отколку јаглен. Свинското месо подготвено на овој начин е полесно за џвакање отколку говедско, како и во многу други споредби помеѓу овие видови месо.

За вториот експеримент земавме пилешко филе и го чувавме 1,5 минута. Го сметавме добиеното јадење подостојно од резултатот од експериментот со црвено месо. Ова, за разлика од помфритот, е храна за секого. Нашата фокус група покажа љубезна рамнодушност кон месни фонду, малку маскиран од гастрономската љубопитност.

Грижа за уредот

Ова е болно место за моделот. Внатрешниот сад за масло не се отстранува. Нема пригодни начини за миење. На горната хоризонтална површина на уредот има жлеб за испуштање на маслото - на овој начин се претпоставува дека се филтрира и се отстранува. При цедење, постои можност маслото да навлезе помеѓу садот и телото и на ѕидовите на уредот. Ако со вториот може да се справи со користење механичко чистење(иако ова е непријатна задача), тогаш ништо не може да се направи за првиот. Маслото што ќе се качи на грејниот елемент ќе чади додека целосно не изгори.

Препорачливо е да го избришете внатрешниот сад со влажна крпа и благи детергенти. Преостанатото масло прво го извадивме со хартиени крпи, а потоа го избришавме садот со влажни марамчиња. По ова, внатрешниот сад почна да изгледа чист и конечно го избришавме со влажна крпа.

Исто така, не е лесно да се исчисти телото на уредот од дамки од замрзнато масло. Користивме крпа натопена во алкохол и влажни марамчиња. По ова, треба да го избришете суво куќиштето со мека, сува крпа за да ги отстраните дамките.

Да го резимираме овој дел од тестирањето на уредот: грижата за AEG FFR 5551 се покажа како задача која потсетува на подвиг во домаќинството.

Заклучок

Тоа е само фритеза. Тој е ефтин, компактен и добро направен. Има метално тело. Адекватно ја извршува својата главна функција и може да подготви месен фонду. Во суштина, ова е тава со помал грејач и можност за прилагодување на температурните услови во даден опсег.

Грижата за овој производ покренува големи прашања. Неможноста да се отстрани внатрешниот сад ја прави оваа задача долга, непријатна и мачна. Прилично е тешко да се помири со овој факт во ерата на паметната технологија.

добрите

  • ниска цена
  • Мала големина
  • метална кутија

Минуси

  • неотстранлив внатрешен сад
  • незаклучувачки капак

DeLonghi RotoFry F28533

Овој модел е само фритеза, без дополнителни функциии можностите за користење. И покрај едноставното решение по изглед ( бела пластика, заоблени агли), уредот изгледа стилски, како и повеќето производи од овој производител. Димензиите на уредот се забележливи како и оние на Tefal ActiFry, така што истите прашања се наметнуваат и за поставеноста на уредот во секојдневниот живот.

DeLonghi RotoFry F28533 е еден од најскапите фритези, така што практично нема прегледи за тоа во рускиот сегмент на Интернет. За нашите значителни пари добиваме внимателен дизајн, висококвалитетно склопување, пријатен изглед и брендот DeLonghi.

Внатрешноста на фритезата изгледа необично: наклонет сад во кој е поставена корпа што се ротира за време на готвењето. Овој дизајн патентиран од производителот, наводно, ја намалува потрошувачката на масло за речиси половина и овозможува храната да се готви рамномерно.

Спецификации

Производителот
Име на моделот
Типфритеза
Потрошувачка на енергија1800 вати
Материјал за домувањепластика
Боја на куќиштетобело
Максимална тежина на натоварениот производ1 кг
Количина на масло1,2 л
Облога на саднелепливи
Тип на контроламеханички
Индикацијагреење
ТајмерЕте го
ПриказЕте го
Димензии (Ш×В×Д)30×36×24 cm
Тежина4,8 кг
Пакување (Ш×В×Д)42×35×27 cm
Тежина со пакување7 кг
просечна ценаТ-7920582
Малопродажни понудиL-7920582-10

Опрема

  • фритеза
  • кабел за напојување
  • жичана корпа
  • инструкции

Инструкции

Брошурата за сива хартија вклучува прирачник на неколку јазици. Текстот е густ и во однос на вкупната количина на информации и степенот на неговата корисност за корисникот. Во прилог на чекор-по-чекор навигација за ракување со уредот, инструкциите вклучуваат добар советза правилно пржење и табела за односот помеѓу видот на производот, параметрите за обработка и количината препорачана за пржење во грамови.

Прирачникот на руски трае 4,5 страници. Текстот не е поставен на најзгодниот начин за перцепција - цврсто, во две континуирани колони. Нивото на презентација и превод е многу пријатно: сите делови од упатствата се претставени јасно, љубезно и точно.

Контрола

Уредот, поврзан на мрежата, се стартува со ротирачко копче, со кое треба да го изберете саканиот температурен режим. Околу рачката има скала од 150 до 190 °C. Ротирачкото копче се наоѓа на левата страна на предната плоча, исто така има и индикаторско светло за греење и копче за отворање на капакот. На десната страна на панелот има тајмер, механичко копче кое го движи времето на екранот во чекори од една минута. На крајот од наведениот интервал, се огласува звучен сигнал. Тајмерот не ја оневозможува работата на уредот и не е софтверски дел од него. Ова е посебен, едноставен уред со сопствени батерии, вградени во телото на фритезата.

Сите копчиња, копчиња и лостови се движат лесно, работат непречено и брзо реагираат. Покрај опишаните контролни елементи на уредот, има и копче со лост што ја преклопува рачката на корпата. Капакот се отстранува со истовремено поместување наназад и нагоре - треба да се навикнете на овој метод на интеракција. Delonghi RotoFry F 28533 има внимателен простор за кабелот: се преклопува како хармоника и е фиксиран под долниот панелуред.

Овој модел загрева масло на собна температура до 190 °C за 6,5 минути. Просечното време за готвење на производот е 10 минути. Корпата е фиксирана во две позиции: над нивото на маслото и на дното на садот. Во долната положба, кога работи циклусот, корпата ќе се ротира. Садот се навалува така што во секое време само дел од производот е покриен со врело масло.

Производителот на својата веб-страница известува дека овој дизајн ви овозможува да заштедите до 50% масло. Ние не можеме ниту да ја потврдиме ниту да ја негираме оваа информација, имаме особено кратко искуство со користење на уредот. Завртете ја корпата, додава Официјална страница Delonghi обезбедува еднообразно готвење на храната. Нашите експерименти го потврдија овој дел од изјавата. Според субјективното мислење на тест-тимот, униформноста на подготвеното јадење, добиена поради ротацијата на корпата, е главниот „трик“ на DeLonghi RotoFry F28533.

Искуство за готвење

Пред првото вклучување, според упатството, корпата, садот и капакот ги измивме со топла вода и детергент. Капакот содржи филтер за мирис на пена, кој прво мора да се отстрани.

Компир

Пред сè, традиционално подготвувавме помфрит од замрзнат полупроизвод. Упатството бара готвење во 1,2 литри масло или користење 1 кг маснотии. Зедовме рафинирано пченкарно масло за тестирање.

Додека пржета се загрева, измерете 180 гр компири и ставете ги во корпа. Упатството вели дека најдобро е производот рамномерно да се распореди подалеку од центарот на корпата - има дупка каде што корпата се закачува на елементот за извртување во центарот на садот. Упатствата исто така не предупредуваат да не ја преоптоваруваме корпата, особено ако содржи замрзната храна, во спротивно температурата на маслото нагло ќе падне.

Готвењето се случува со затворен капак. Додека маслото се загрева, корпата треба да биде поставена во фритезата во горната положба (да не го допира маслото). Откако ќе се изгасне индикаторот, треба многу бавно да ја спуштите корпата со нејзината содржина во маслото и да ја заклучите рачката во долната положба. Процесот на готвење треба да се следи преку прозорецот за гледање во капакот. Всушност, како и во случајот со AEG FFR 5551, внатрешноста на капакот брзо и обилно се покрива со кондензација, што го отежнува набљудувањето.

Температурата и времето за готвење ги зедовме од табелата во упатствата. На 190 °C, помфритот се вареше со ротирање во корпа во врелото масло 8 минути. Го вклучивме тајмерот, го отворивме капакот по звучниот сигнал, се уверивме дека садот е готов, ја заклучивме корпата во горната положба и оставивме маслото да истече. Потоа готовиот компир ставете го на сад и посолете. Можеме да потврдиме на сопствено искуство- бавното вртење на корпата навистина му дава на сечканиот производ рамномерно пржење: сите парчиња изгледаа речиси исто. Фокус групата објави дека има вкус „совршен, подобар од брзата храна“.

Ракчиња

За експериментот, земавме замрзнати ракчиња, особено затоа што сè уште не можевме да најдеме други. Прирачникот има посебна табела за замрзната храна (исто така ја користевме во претходното искуство), каде покрај времето и температурата е означена и оптималната количина на производ. Откако ги проверивме упатствата, ставивме 300 гр ракчиња во корпа и го загреавме маслото на 190°C. Времето за готвење за овој производ се движи од 4-6 минути.

По 4 минути ракчињата беа малку тешки. По 6, тие беа јасно пржени, но при џвакање тие сепак малку наликуваа на гумени топчиња. Ја поделивме порцијата и оставивме половина од ракчињата да отстојат уште една минута. На крајот од ова време, храната во корпата доби опасно кафеава кора, но тоа не ја направи повкусна. Сосема е прифатливо да се претпостави дека проблемот не е во работата на уредот, туку во првобитната состојба на производот. Мали се шансите да се купат морски влекачи во нашите продавници кои биле соодветно замрзнати, складирани, транспортирани и никогаш одмрзнати. Ние едноставно немавме среќа.

Грижа за уредот

Активностите за одржување се состојат од чистење на деловите на фритезата и отстранување на остатоците од храна од маслото. Првиот дел изгледа прилично едноставно: садот, корпата и дел од капакот се отстранети, овие делови може да се обработат во машина за миење садови. Се препорачува да се избрише куќиштето со влажна крпа. Надворешната страна на уредот ја чистиме со влажни марамчиња, а потоа ја бришеме со сува, чиста крпа од микрофибер.

Можете да готвите во истото масло (доведете ја неговата количина до посакуваното ниво, но не целосно да ја менувате) 8-10 пати. Количината е произволна и зависи од фреквенцијата на користење на уредот, видот на производите и условите за складирање. Упатствата советуваат филтрирање на маслото по секој циклус на работа на фритезата. За да го направите ова, како што вели упатството, треба да купите специјални филтри.

Процесот изгледа вака: почекајте маслото да се олади, извадете го садот, внимателно исцедете го маслото во чист сад, исчистете го и инсталирајте го садот. Потоа фиксирајте ја корпата наопаку во горната положба и ставете го филтерот за масло на неа. Внимателно и полека истурете го маслото низ филтерот во садот и чувајте го со цврсто затворен капак. Упатствата препорачуваат складирање на масло за пржење рибини производи во посебен сад и темелно чистење на уредот по готвењето. Се препорачува да се замени филтерот за мирис на секои 10-15 препарати. Филтрите за замена мора да се купат посебно.

Заклучок

DeLonghi RotoFry F28533 е скап производ за својата производна ниша. За овие пари оние кои навистина сакаат да имаат добра фритеза дома ќе купат уред со една функција која не е најнеопходна во домаќинството. Се разбира, ако зборуваме за свесна одлука, а не за импулсно купување. Покрај тоа, уредот предизвикува одредени неволји и трошоци за домаќинството: филтрирање масло, полнење масло, менување филтер. За ова добивате стилски модел, чии програмери размислувале за леснотијата на користење на уредот и измислиле елегантен начин за рамномерно пржење на храната.

Хармонијата на презентацијата на моделот од страна на производителот е восхитувачка: направивме скапа, добро дизајнирана тава која ќе ви заштеди евтино растително масло. Сосема значајна изјава ако уредот се покаже дека е издржлив.

добрите

  • ротирачка корпа
  • висококвалитетен дизајн на уредот, кој обезбедува леснотија на користење
  • Има отстранлив филтер за фаќање мириси

Минуси

  • висока цена
  • Тајмерот не го исклучува уредот
  • Прозорецот за гледање се покрива со кондензација за време на готвењето.

Општи заклучоци

Фризерот има тесна и специфична намена. Ова е апарат за кој луѓето размислуваат да го купат само откако ќе набават стандарден комплет кујнски апарати, по соковник, мелница за кафе итн. електричен уништувачза зеленчук. Фризерот нема да ви ги поедностави домашните работи и нема да ве направи поинаква личност. Тоа едноставно овозможува брзо да се готви храна во голема количина врело масло - тоа е, го диверзифицира вашето мени. Купувањето длабоко пржење има смисла ако навистина го сакате овој метод на термичка обработка и сте подготвени да го совладате дома. Или можеби ако сте сопственик на мало кафуле за брза храна.

Претходниот пасус се однесува на последните два опишани модели - уреди за класичен начинготвење длабоко пржена храна.

AEG FFR 5551компактен, евтин и минималистички. Полесно ѝ е да најде место во кујната отколку другите двајца испитаници. Цената и квалитетот на изработка одлучуваат за речиси сè - но впечатокот за употреба во голема мера го расипува процесот на чистење. Неможност да се исчисти садот од масло под проточна водаили во машина за миење садови предизвикува комплексен сет на сензации. На пример, желбата да се бара модел кој е сличен по цена и карактеристики со отстранлив сад и херметички затворен капак.

DeLonghi RotoFry F28533- модел за познавачи. Ако длабокото пржење е важен дел од вашиот живот и тоа е дел што сакате да го поминете во удобност, тогаш веројатно ќе размислите да го купите овој апарат. Практични контроли, два сигурни начини за прицврстување на корпата, патентиран систем за ротација, филтер што ги доловува мирисите - сите овие фактори создаваат пријатно чувство дека некој се грижи за нас. Иако, во голема мера, за длабоко пржење ви треба само тенџере со врело масло и практично сито. Но, нема да се ротира бавно, обезбедувајќи рамномерно готвење.

Воздушна фритеза е сосема друга приказна. Ова е уред со исто име, но сосема поинаков принцип на преработка на храна. Компирите не се пржат во врело масло, туку се дуваат со топол воздух долго време, постепено добиваат златна боја и стануваат крцкави. Овој начин на готвење се смета за поздрав. Во најмала рака, очигледно е помалку калоричен.

брои Tefal FZ7000 ActiFryСо длабок пржење, можете да го наречете и добиеното јадење помфрит. Особено ако сакате да им го послужите ова задоволство на членовите на домаќинството кои, како што мислите, премногу сакаат брза храна. И отворено, ова е воздушна тава со мешалка. Не многу пространа, без избор на режими и нивоа на проток на воздух. Но, во овој уред можете да пржите без масло, пржењето со воздух ќе промеша сè сам по себе, а храната нема да изгори. Парите што ги бараат не се најмали, но не се за џабе. Да се ​​преправате дека јадете пржена и мрсна храна како сите други, но во реалноста тајно да се води здрав начин на живот е коцка што вреди да се купи фритеза на воздух.

Значи она што е во крајна линија? Ако сакате да купите класична фритеза, прво треба да проверите:

  • дали има отстранлив сад за масло?
  • каков вид на слој е на него;
  • како производот треба да се грижи;
  • како маслото треба да се складира помеѓу работните циклуси;
  • како е фиксиран капакот и дали е отстранлив;
  • како е фиксирана корпата;
  • колку масло е потребно за ракување со уредот;
  • колкав е капацитетот на корпата?

Последните две точки, сепак, малку се разликуваат од производител до производител, како и температурниот опсег.

И ако сакате нешто „такво“, тогаш ви покажавме неколку опции.

Многу гурмани сакаат да се почестат со крцкав помфрит. Ова јадење најдобро се подготвува дома. За оние кои се грижат за здравјето на најблиските, можно е да се контролира квалитетот на маслото без повеќекратно користење.

Имањето сопствен електричен апарат за подготовка на пржена храна и овозможува на домаќинката да го диверзифицира своето домашно мени. Можете да го подготвите не само вашиот омилен помфрит, туку и изматени јадења и вкусни пржени колачи.

Длабока фритеза - домаќинство електричен апаратза пржење храна со целосно потопување во растително масло или маснотии што врие.

Стандарден електричен апарат се состои од следниве елементи:

  • рамка,
  • мрежест сад за храна,
  • елемент за греење.

Куќиштето е секогаш опремено со топлинска изолација, што го спречува загревањето на работниот уред. Овој ефект се нарекува „ладни ѕидови“. Затоа, не можете да изгорите додека се пржите.

Телото е направено од пластика или нерѓосувачки челик. Пластичните модели се лесни. Моделите од нерѓосувачки челик изгледаат стилски и се издржливи.

Мрежест контејнерсе користи за ставање храна при пржење.

Елемент за греење,што личи на грејниот елемент, ви овозможува да загреете длабоки маснотии до саканата температура. Температурата на греење е 150-190 степени.

Термостатот обезбедува постојана температура во грејниот елемент. Без термостат, електричниот апарат може да се запали ако има краток спој.

Принципот на работа на фритезата е како што следува:

  • Маслото или маснотиите се истураат во садот до саканото ниво.
  • Уредот е поврзан со електричната мрежа.
  • Кога фритезата ќе се загрее до потребната температура, во неа се става мрежест сад со храна и започнува термичка обработка.
  • Храната нагло сместена во зовриено масло станува крцкава додека ги задржува хранливите материи внатре.
  • По пржењето, садот со храната се подига така што маслото целосно да се исцеди и да се извади од пржењето.
  • Кујнскиот апарат е исклучен од напојувањето.

Длабоко пржење е апарат за домаќинство дизајниран за длабоко пржење на следниве производи:

  • зеленчук,
  • месо,
  • Риба,
  • производи од брашно.

Спротивно на популарното верување, можете да пржете не само помфрит, туку и други вкусни јадења: колачи, белјаши, крофни, пити, како и изматена храна.

Како да изберете фритеза

При изборот на кујнски апарат за вашиот дом, важно е да се обрне внимание на главното функционални карактеристикиапарати кои ви овозможуваат да подготвите вкусни јадења.

Ефективноста на употребата зависи од голем број фактори и параметри. При изборот, треба да обрнете внимание на следниве карактеристики:

  • Капацитет.Оваа карактеристика зависи од волуменот на маслото и тежината на производот. За економично користење на храната, препорачливо е да се троши помалку масло и да се пржи повеќе храна.

Стандардниот волумен на садот за масло е 2,2 литри, максималниот волумен е 5 литри.

Професионалните фритези за кафулиња и ресторани имаат волумен од 12 литри до 55 литри.

Угостителските објекти користат машини кои можат да работат долго време и да пржат големи количини храна за многубројните клиенти.

Некои електрични апарати за подготовка на мали порции се опремени со сад од 0,5-0,7 литри.

Овие модели се дизајнирани за пржење на мали порции храна. За мало семејство од 3 лица, оптимален модел би бил модел со волумен на сад од 1-1,5 литри.

Некои модели, особено за индустриски цели, се опремени со две чинии. Ова е многу погодно, бидејќи... можете да готвите две различни јадењано во исто време.

Капацитетот на производот се мери во килограми. Производителите, при одредување на тежината, се потпираат на свеж компир, исечен на ленти. Се препорачува истовремено да се пржи околу 1 кг храна. Ова оптимална тежинаедна порција.

Температурата и храната што треба да се пржи се наведени на телото, така што нема потреба постојано да се повикувате на упатствата.

Производителите дури нудат модели кои се пржат практично без масло (потребна е само една лажица). Ова модерни уреди, кои се нарекуваат воздушни пржени.

За полесно мерење, опремата за длабоко пржење е опремена со специјална ознака за масло.

  • Моќ.Уредот е опремен со елемент за греење. Препорачана моќност е 800-2000 W. Колку е поголема моќноста, толку побрзо се загрева маслото за пржење.
  • Контрола.Моделите се достапни со електронски (се користат копчиња) и механички контроли (се користат ротациони контроли). Електронската контрола обезбедува постепено преминување кон режими.

Подобро е да изберете мазен регулатор за да го контролирате процесот на пржење.

Развој модерни технологииовозможи да се произведуваат уреди со електронски дисплеи за вистинскиот избортемпература и време на пржење. Екранот содржи индикатори за промена на маслото, тајмер и други дополнителни опции.

Филтри.При пржење, тежок воздух се шири низ станот. Лош мирисврело масло. За вентилација на кујната, се користи аспиратор, кој не секогаш брзо го отстранува чадот.

Затоа, фритезерите дополнително се опремени со филтри.

Филтрите го спречуваат ширењето на мириси и испарувања од зовриеното масло. На овој начин мирисот останува внатре во апаратот при длабоко пржење.

Постојат два вида филтри според нивната намена:

  • воздух,
  • нафта

Филтрите за воздух спречуваат пржење на мириси и чад. Според дизајнот, филтрите за воздух се достапни во две верзии:

  • отстранливи филтри или касети (ефикасно се справуваат со мирисот, но треба постојано да купувате нови),
  • стационарно (лесно се чисти по вадењето од уредот, нема потреба постојано да купувате).

Филтрите за воздух може да бидат еднослојни или повеќеслојни. Подобро е да се изберат повеќеслојни опции. За разлика од филтрите за масло, филтрите за воздух секогаш се вклучени со уредот.

Филтрите за масло треба да се купат дополнително. Тие се направени од специјална хартија.

Филтрите за масло фаќаат парчиња храна и лепење кои горат, испуштаат непријатен мирис и и даваат на пржената храна изгорен вкус.

Важно е да се запамети дека врелото масло не може да се користи неколку пати: тоа е штетно за здравјето поради штетните канцерогени материи формирани во него.

  • Внатрешна површина.

На продажба можете да најдете модели со два вида внатрешен слој:

  • нерѓосувачки челик,
  • нелеплив слој.

Подобро е да се даде предност на нелеплива обвивка, која ќе го елиминира горењето и мирисите на врело масло. Грижа внатрешна површинаедноставно: и нерѓосувачкиот челик и нелепливиот слој лесно се чистат од масло и маснотии.

При изборот, треба да обрнете внимание и на дополнителни опции:

  • Транспарентен прозорец за гледање. Домаќинката може визуелно да го следи процесот на пржење. Ова е особено точно за подготовка на нови јадења. На некои модели, прозорецот може да се замагли, губење на својата функционалност.
  • Пиктограми.Тие се ставаат на телото и укажуваат на температурата на храната и готвењето, со што се елиминира потребата постојано да се читаат упатствата.
  • Рамка.Со редовна употреба, не е лесно да се одржува електричен апарат. Подобро е да купите модел со тело во темна боја и без груби рабови, копчиња или испакнатини.
  • Блокирање.Опцијата спречува вклучување со отворен капак, а исто така го спречува отворањето на апаратот додека се пржи храната. Ова е особено важно во семејствата со деца.
  • Тајмер.Оваа опција ќе ви овозможи да го контролирате времето за готвење.
  • Отстранливи делови.Готвењето на масло секогаш вклучува тешко одржување на апаратот. Затоа, при изборот, подобро е да изберете модел кој има многу отстранливи делови: чинии, корпа, капак итн.

Важно е да знаете дека електронската единица мора внимателно да се избрише, со што се елиминира можноста водата да влезе внатре, во спротивно уредот ќе престане да функционира.

Отстранливите делови може да се мијат од масло со користење на редовни детергентза јадења или во.

  • Систем за одвод на масло.Оваа опција ви овозможува лесно да го исцедите преостанатото масло во согласност со безбедносните правила и да го користите подоцна при повторно пржење. Обично обликуван како чешма.
  • Ротирачки наклонети чинии.Со нивна помош можете да ја зачувате количината на употребено масло, бидејќи... Производите постојано се мешаат за време на пржењето.
  • Кабел што се одвојува и складирање на кабел.Се чини како мал детал, но ќе помогне да се исчисти кабелот од масло и да се чува во посебна преграда.

Некои модерни моделисе опремени со опции кои не влијаат на квалитетот на работата:

  • Индикатор за потребата од промена на маслото.Опцијата помага да се контролираат редовните промени на маслото. Кога маслото потемнува или згуснува, индикаторот ја менува бојата. Колку е неопходна оваа опција е контроверзно прашање.

Потребата за промена на маслото се одредува визуелно без тешкотии. Вообичаено, маслото ќе добие изгорен вкус и мирис, ќе стане сируп и ќе почне да врие кога ќе се загрее. Подобро е да ја броите количината на масло за јадење што го користите.

Не истурајте искористено масло во мијалникот, бидејќи... може да се затне. Треба да почекате додека не се олади и да го фрлите во шишето во ѓубрето.

  • Функција за автоматско исклучување.Оваа опција веројатно нема да биде корисна. Исклучувањето на температурата нема да спречи да гори храната, бидејќи... Процесот на пржење ќе продолжи. Доволно е да имате тајмер кој ќе звучи по одредено време.
  • Дизајн.Модели достапни за продажба различни стилови, големини и форми. Дизајнот е прашање на вкус на домаќинката и на кој било начин не влијае на функционалните карактеристики на уредот.
  • Квалитет на пакување.Пакувањето не влијае на функционалните својства на уредот и зависи од финансиските можности и вкусот на производителите.

Автоматските фритези обично се купуваат за ресторани, брза храна и други угостителски објекти. Готвењето е целосно автоматизирано.

Останува само да го изберете потребниот режим на работа и да ги ставите производите во прозорецот за вчитување. За користење на уредот не е потребна хауба, бидејќи... Нема чад или мирис при пржење.

Вообичаено, автоматски ограничувач за температурата на пржење е инсталиран во контролната табла.

Моделите со голем капацитет секогаш имаат систем за одвод на масло, што обезбедува удобно и безбедно функционирање на уредот.

Карактеристики

  • Моќност – 6000 W.
  • Број на бањи - 2 ЕЕЗ.
  • Волуменот на една бања е до 6 литри.
  • Сетот вклучува 1 или 2 корпи.
  • Моделите се опремени со термостат за регулирање на температурата во грејниот елемент.
  • Може да бидат вклучени затворен кабинетза производи подготвени за пржење.
  • Достапни се опции за подот и масата.

добрите

  • Ви овозможува брзо пржење на голема количина храна за краток временски период.
  • Ги елиминира повредите при работа со врело масло, затоа е сосема безбеден за употреба.
  • Доволно компактен за да се смести во комерцијална кујна.
  • Често моделите се опремени со две корпи за пржење, што ви овозможува да готвите две различни јадења во исто време.
  • За вашиот дом треба да изберете Апарати за Домаќинствосо електронска контрола.

Минуси

  • Индустриските модели се преголеми и имаат голем капацитет, па затоа е подобро да не купувате за дома.
  • Квадратни агли на кади е тешко да се одржуваат, подобро е да се изберат модели со заоблени агли.

2 во 1 – Автоматска фритеза Kocateq EF062.

  • Моделот е опремен со две челични корпи.
  • Удобните термички изолирани рачки ќе штитат од можни изгореници.
  • Може да се користи кука за прицврстување на корпата над контејнер со масло.
  • Има голема ладна зона за нанесување масло без постојани промени.
  • Карактеристиките на уредот ги означуваат сите стандарди за вчитување.
  • Најмоќната фритеза Apachapfe-47p.

    • Моќноста на моделот е 9000 W. Тоа значи дека за краток временски период може да се подготви голема количина храна поради брзото загревање на уредот.
    • Капацитет - 13 литри.
    • Уредот доаѓа со затворен кабинет за чување храна подготвена за пржење.

    Воздушната фритеза е вистинска револуција во модерна кујна. Новиот кујнски апарат е нешто помеѓу и обичен.

    Аеро пржење без масло е модерен технолошки тип во кој храната се пржи практично без масло (ќе ви треба 1 лажица).

    Ова е релативно нов апарат за домаќинство кој се готви со помош на новата технологија RapidAir. Јадењата излегуваат вкусни и здрави, бидејќи... Не потопувајте во масло за пржење.

    Готвењето се случува поради циркулација на воздухот. Производите се потопуваат во контејнер над кој работи грејна мрежа. Уредот е опремен со вентилатор внатре, кој циркулира топол воздух внатре во уредот.

    Производите прво минуваат низ процес на сушење, а потоа следува процес на пржење со топол воздух.

    Производите се пржат рамномерно благодарение на постојаното автоматско мешање. При употреба нема непријатен мирис на врело масло.

    Карактеристики

    • Моќност – 1400 W.
    • Тежина - 4 кг.
    • Продуктивност - околу 1 кг производи.
    • Материјал - пластика и нерѓосувачки челик.
    • Опрема: сад за подготовка на храна, мерна лажица.

    добрите

    Ако споредите фритеза за воздух и пржење со воздух, првиот уред ќе има повеќе предности:

    • Воздушна пржење ја готви храната многу брзо.
    • Во пржење на воздух садот излегува пржен, во пржење на воздух излегува дека е повеќе печен.
    • Контејнерите лесно се отстрануваат и се мијат.
    • Моделот е компактен и зафаќа малку простор.
    • Може целосно да ја замени рерната.
    • Можете да готвите неколку различни јадења во исто време со инсталирање на разделник во садот.

    Минуси

    • За голема фамилијаНе можете брзо да готвите многу храна во фритеза, бидејќи... Волуменот на решетката за складирање храна е мал.
    • Бавен процес на готвење.

    Најфункционалната фритеза за воздух без масло – Philips HD9220:

    • Капацитет - 3 кг.
    • Електронската контрола го олеснува процесот на готвење.
    • Тајмерот помага да се одреди времето на готвење на храната.
    • Компактна големина овозможува да се смести во мала кујна.

    Две јадења во исто време - фритеза со воздух без масло TefalActiFry 2 во 1:

    • Можност за готвење две јадења во исто време. Моделот е опремен со две тави за пржење.
    • Капацитет на производот – 1,5 кг.
    • Процесот на пржење е целосно автоматизиран.
    • Се користи минимум масло.

    Најдобрата нелеплива обвивка е воздушната пржење без масло Hilton FR 3701:

    • Моделот е опремен со отстранлив сад со нелеплив слој.
    • Има прозорец за гледање.
    • Безбедносна отстранлива рачка за заштита од топлина.

    Грејниот елемент има важново работата на фритезата. Благодарение на него, маслото за пржење се загрева. Грејниот елемент е греен елемент сличен на електричните котлиња.

    Грејните елементи можат да бидат отворени или затворени. Отворен типсе наоѓа директно во садот за масло, што го отежнува чистењето на уредот.

    Затворениот тип се наоѓа подолу, под садот за масло. Тој е прикачен на телото и покриен со рамна челична плоча.

    Сите модерни модели се опремени со уред за греење од затворен тип. Отворениот тип се користи само во многу евтини модели.

    Карактеристики

    • Затворениот тип е 5 см под нивото на дното.
    • Затворениот грејач лесно се чисти, бидејќи само избришете ја чинијата.
    • Ниската температура за готвење поради висок крвен притисокво работен волумен.

    добрите

    • Добро прилагоден за домашна употреба.
    • Лесно се чисти: само избришете го грејниот елемент ако се извалка со масло.
    • Модел затворен типштити од ефектите на солите и маслата.

    Минуси

    • Загревањето на маслото трае подолго отколку кај моделите со отворен тип.

    Најстилската затворена фритеза Расел Хобс 21840-56

    • Стилски дизајн.
    • Лесна грижа за уредот, вклучувајќи го и грејниот елемент.
    • Куќиште изработено од издржлив нерѓосувачки челик.

    Најкомпактна затворена фритеза Scarlett SC-182

    • Нелеплива облога на внатрешната површина.
    • Моделот е компактен.

    Затворена фритеза со електронска контрола Daewoo DI-9134

    • Лесно одржување на грејниот елемент.
    • Електронска контрола.
    • Прозорец за прегледување и тајмер.
    • Отстранлив сад.

    Работата на индукциската фритеза се заснова на законите за електромагнетни интеракции. Ваквите модерни модели користат метод на индукциско загревање, кој ви овозможува да одржувате постојана температура при пржење храна.

    Како резултат на тоа, производите не ги губат своите корисни својства, а резултатот е вкусно јадење.

    Карактеристики

    • Капацитет – 10 l.
    • Моќност – 3500 W.
    • Температурата на греење е 150-190 степени (има 10 нивоа на греење).
    • Панелот на допир ја поедноставува работата.

    добрите

    • Методот на индукциско загревање го спречува преварувањето на храната, а садовите излегуваат вкусни.
    • Контролниот систем ви овозможува да ја зголемите енергетската ефикасност при загревање до 90%.
    • При изборот на модел, треба да обрнете внимание на капацитетот. Некои уреди со капацитет од 12 литри не се целосно погодни за мало семејство и обратно.

    Минуси

    • Некои модели имаат преголема моќност од 5000 вати.

    Најдобрата фритеза за мало семејство – индукциска тава Hendi 215005

    • Капацитетот е 8 литри - оптимален волумен за мало семејство.
    • Ефикасна размена на топлина.
    • Заштита од прегревање благодарение на термостатот.
    • Систем за ладна зона.

    Удобна контрола – индукциска фритеза INDOKOR INF8

    • Прецизна контрола на температурата: технологија индукциско греењеподдржува точно поставена температурадлабоко пржење
    • Системот „Boost“ ви овозможува брзо загревање на длабоките маснотии.
    • Дополнително, вклучена е корпа со капак.

    Најобемната индукциска фритеза IPF-140164

    • Капацитетот е 12 литри - соодветен волумен за големо семејство.
    • Брзо време на загревање за длабоки маснотии до 190 степени - 10 минути.

    Длабоките пржени можат да бидат направени од нерѓосувачки челик. Оваа карактеристика се однесува и на телото на моделот и на внатрешната површина.

    Издржливото тело од нерѓосувачки челик е направено во високотехнолошки стил и органски изгледа во кујна со соодветен дизајн.

    Моделите од нерѓосувачки челик се лесни за одржување и лесно се чистат од масло.

    Карактеристики

    Телото и внатрешната површина се изработени од издржлив нерѓосувачки челик.

    добрите

    • Моделот од нерѓосувачки челик изгледа стилски.
    • Јачината на материјалот го штити куќиштето од можни вдлабнатини и гребнатини.
    • Лесно се чисти од нечистотија и надвор и внатре.

    Минуси

    Најевтината фритеза од нерѓосувачки челик Tefal FF 1024 MinuteSnack

    • Лесен за ракување.
    • Компактен модел.
    • Кабелот може да се извади и измие (исто така се валка со масло)

    Најкомпактна фритеза од нерѓосувачки челик VITEK VT-1536

    • Стилски високотехнолошки дизајн.
    • Компактен модел.
    • Има отстранлив сад.

    Најголемата фритеза од нерѓосувачки челик за големо семејство Clatronic FR 3586

    • Стилски дизајн на куќиште од нерѓосувачки челик.
    • Капацитет - 3 литри.
    • Има преграда за кабелот.

    При изборот на фритеза, многу луѓе обрнуваат внимание на нејзината големина. Компактниот уред ќе зазема малку простор во кујната и е погоден за мало семејство.

    Бројните прегледи на форумите укажуваат на тоа дека нема потреба да се избере модел кој е премногу мал. Кога садот е максимално наполнет со производ, тој е слабо пржен: се вари без да добие крцкава кора.

    Ако садот е премногу мал, ќе треба да чекате многу долго за да се пржат малите порции компири. Затоа, треба да ги изберете најдобрите опции.

    Карактеристики

    • Минималниот капацитет на садот е 1-1,2 литри.
    • Моќност – 900-1200 W.

    добрите

    • Заштедува простор во кујната.
    • За полнење се троши мала количина масло.

    Минуси

    • Премногу мали апарати ја готват храната во многу мали порции.

    Најстилската мала фритеза Moulinex AF 1005 Minuto

    • Благодарение на неговите облини и двобојниот дизајн во светли бои, моделот изгледа стилски во кујната.
    • Компактен модел.
    • Економична потрошувачка на масло за пржење.

    Најмалата фритеза Princess Classic Mini 182611

    • Моќноста е 840 W.
    • Компактен.
    • Има прозорец за гледање
    • Постои функција на фонду.
    • Економична потрошувачка на масло.

    Мала фритеза со прозорец за гледање ClatronicFFR 2916

    • Моќност 900 W.
    • Волумен сад - 1 литар.
    • Има прозорец за гледање.

    Во зависност од нивната локација во просторијата, фритезерите се:

    • подот,
    • вграден,
    • десктоп

    Опции за подотТие се големи по големина и се користат во угостителските објекти.

    Вградени моделиВградени се во кујнски мебел и зафаќаат малку простор.

    Фризери на маса- најчеста опција, сакана од клиентите.

    Речиси сите модерни модели на домови се достапни како на маса.

    Карактеристики

    • Капацитет - 4-16 литри.
    • Напон – 220 V.
    • Моделите на маса се опремени со стапала против лизгање. Најчесто тие се направени од гума и монтирани на вшмукувачки чаши. Овие стапала помагаат да се намалат вибрациите и лизгањето на масата за време на процесот на пржење.

    добрите

    • Компактни десктоп електрични апарати се купуваат за домашна употреба.
    • Зафаќаат малку простор, може да се стават на маса додека се готви, а потоа да се стават во плакарот.

    Минуси

    • Компактните модели на маса не се погодни за угостителски објекти со голема сумапосетители и нарачки. Вообичаено, за оваа намена се купуваат опции за монтирање на подот.

    Најразноврсна пржење на маса Steba DF 282

    • Универзална употреба и дома и во угостителски објекти.
    • Лесен за ракување.
    • Издржливо куќиште од нерѓосувачки челик.

    Најбезбедната фритеза на маса Philips HD 6159

    • Моделот е опремен со стапала што не се лизгаат.
    • Има брава со капак за безбедно пржење.
    • Има прозорец за гледање и тајмер.

    Фризер на маса со функција за фонду Severin FR 2408

    • Моделот е опремен со стапала што не се лизгаат.
    • Има функција за фонду, вклучени се вилушки.
    • Има прозорец за гледање.

    На продажба можете да најдете модели со отстранливи и неподвижни чинии. Отстранливите чинии го олеснуваат чистењето на уредот.

    Потешко е да се одржува уред со неподвижни чинии, бидејќи... Не е лесно да се стави кујнски апарат со тежина од 3 кг во мијалникот. Дополнително, водата не треба да навлегува во електронскиот дел, во спротивно апаратот за домаќинство ќе престане да функционира.

    Карактеристики

    • Стандардниот капацитет на отстранлив сад е 1 кг храна.
    • Отстранливите чинии може да се ротираат за да се преврти храната додека се пржи.
    • Два отстранливи чинии за различни јадења. За истата цел, во отстранливиот сад се става сепаратор.

    добрите

    • Полесни се за нега на отстранливи чинии: може да се мијат топла водапод чешмата користејќи обична течност за миење садови.
    • Отстранливите чинии може да се стават во машина за миење садови за миење.

    Минуси

    • Моделите со отстранливи чинии се поскапи од уредите со неподвижни чинии.

    Најевтината фритеза со отстранлив сад VITEK VT-1531

    • Пространа чинија.
    • Најниска цена.

    Најлесен за ракување со фритеза со отстранлив сад Tefal FZ 7000 ActiFry

    • Лесен за ракување.
    • Отстранливите чинии се пространи и лесни за чистење.
    • Има функција за мешање за рамномерно пржење на храната.


    Најкомпактна фритеза со отстранлив сад Kromax AF-120

    • Отстранлив сад лесно се чисти.
    • Волуменот е 2,35 литри.
    • Има електронски тајмер.
    • Моделот е опремен со филтри за воздух за спречување на мириси.

    Фризер со тајмер ви овозможува да го прилагодите времето за готвење. Додека процесот на готвење е во тек, домаќинката може да врши други домашни работи и во исто време нема да заборави на работниот уред. Тајмерот ќе сигнализира кога ќе заврши готвењето.

    Тајмерот нема функција за исклучување, што во случај на фритеза е дури и бесмислено. Ако е исклучена, храната продолжува да се готви и може да биде преварена или да куца, губејќи ги своите крцкави својства.

    Карактеристики

    Отстранливиот тајмер може да се носи одделно од фритезата, за да бидете сигурни дека ќе го слушнете неговиот сигнал.

    добрите

    • Тајмерот ви овозможува да го снимите времето потребно за готвење.
    • Невозможно е да се пропушти крајот на пржењето.

    Минуси

    • Тајмерот не го исклучува апаратот, туку само сигнализира завршување на готвењето. Ако не го исклучите на време, храната ќе биде преварена и ќе биде несоодветна за храна.

    Philips HD 6159 фритеза со отстранлив тајмер.

    • Моделот е опремен со отстранлив тајмер. Можете да го носите тајмерот со себе додека готвите храна и да го контролирате процесот.
    • Моделот има добра моќност и е наменет за големо семејство.
    • Има прозорец за гледање за следење на подготовката на садот.

    Длабока фритеза со отстранлив тајмер за големи семејства Delonghi F 26237

    • Отстранлив тајмер.
    • Големиот капацитет ви овозможува да готвите за големо семејство.
    • Отстранлив сад за храна.
    • Отстранлива електрична единица за лесно одржување.

    Длабоко пржење со тајмер и функција за фонду SinboSCO 5050

    • Моделот е опремен со стандарден тајмер со висококвалитетен звучен сигнал.
    • Има функција за фонду со вилушки.
    • Садот е отстранлив.

    Фонду често се нарекува социјално јадење. Ова национално швајцарско јадење се јаде од исто јадење, што ги зближува луѓето и им дава можност да комуницираат.

    Во денешно време постојат фонду со сирење, чорба, фураж со путер и чоколаден фонд. Сите овие јадења може лесно да се подготват во фритеза за воздух.

    За да го направите ова, треба да го стопите или стопите избраниот производ во сад за путер и да го послужите со коцки зеленчук, месо, риба, леб, овошје итн.

    Карактеристики

    • Опремен со држачи за вилушка
    • Удобен прозорец за гледање
    • Индикатор за греење
    • Електронски дисплеј

    добрите

    • Секогаш можете да им понудите на вашите гости оригинално јадење направено од различни производи.
    • Кујнски апарат два во едно ќе го спаси семејниот буџет.

    Минуси

    • Ќе биде потешко да се измие сирење или чоколадо од контејнерот, но садот вреди.

    Готов комплет за фонду – ClatronicFFR 2916 фритеза

    • Има функција за фонду со 6 вилушки и држач за вилушка.
    • Има индикатор за греење и електронски дисплеј.
    • Има прозорец за гледање.

    Најзгодна фритеза со фонду CLATRONIC FR 3587 inox

    • Постои функција на фонду.
    • Стилски дизајн од нерѓосувачки челик.
    • Електронски дисплеј.

    Најкомпактна фритеза за фонду BOMANN FFR 1290 CB

    • Постои функција на фонду.
    • Компактен модел.
    • Моќност – 840 W.


    Поддржувачи здравата исхранасекој ден станува се поголем. Во исто време, производителите Апарати за ДомаќинствоТие произведуваат сè повеќе уреди кои помагаат да се подготви „правилна“ храна практично без маснотии. Едно од овие кујнски помагала е фритезата за воздух. Во нашата статија подетално ќе го разгледаме моделот HD9220 од Philips. Да ги разгледаме подетално функционалните и технички карактеристикиуред, а исто така презентираат популарни рецепти за вкусни и здрави јадења.

    Воздушна фритеза Philips: преглед на моделот HD9220

    Овој уред може да се нарече здрава алтернатива на редовното длабоко пржење. Помфритот во фритезата Philips HD9220 се готви во само една лажица растително масло, но излегува исто толку добар традиционално јадење. И рибата и месото може да се пржат без додавање маснотии. Лебот, слоевите колачи и печениот зеленчук не се помалку вкусни во фритезата за воздух.

    Во однос на големината, овој уред може да се спореди со мултиварка или производител на леб, односно зафаќа многу простор на масата. Телото е направено од пластика. На врвот има регулатор на температура со опсег од 80 до 200 ° C. Малку пониско е тајмерот со кој можете да го поставите времето за готвење (до 30 минути). По рок, фритезата сама се исклучува.

    На дното на уредот се наоѓа сад со корпа за храна. За да го отстраните, има посебна рачка однадвор. Кошницата внатре е опремена со преграда, која ви овозможува да готвите неколку јадења во неа истовремено. Во него можете да испечете зеленчук и пилешко за вечера за само 20 минути.

    Функционални карактеристики

    Моделот на пржење за воздух претставен погоре ги има следните карактеристики:


    Спецификации

    Карактеристики на фризер за воздух Philips:

    • моќност - 1425 W;
    • количина на масло - максимум 2 l;
    • регулатор на температура - до 200 °;
    • отстранлива корпа со нелеплива обвивка за храна;
    • автоматско исклучување;
    • стапала против лизгање;
    • индикатори за греење и поврзување на уредот со електричната мрежа;
    • делител на храна;
    • тежина на уредот - 7 кг.

    Упатство за користење

    Пред да започнете со готвење со вашиот Philips Air Fryer, се препорачува да ја прочитате листата на јадења и рецепти во книгата што доаѓа со него. Општо земено, пржењето на топол воздух се врши во следната секвенца:

    1. Подготвените производи се ставаат во плех за пржење со воздух опремен со корпа. Важно е да се осигура дека нивниот волумен не ја надминува наведената максимална ознака.
    2. При подготовка на две јадења истовремено, нивната количина треба да се преполови.
    3. Откако ќе се наполни со храна, плехот за печење со корпа се става во пржење со воздух. За време на работата на уредот, не го допирајте неговото тело, бидејќи станува многу жешко.
    4. Времето за готвење и температурата може да се пред-постават откако ќе ја ставите тавата во пржење со воздух.
    5. Откако ќе помине половина од времето за готвење, се препорачува да се протресе садот без да се извади корпата, а потоа да се продолжи со печење на храната.
    6. Звучен сигнал ќе укаже на подготвеноста на садот.

    Рецепти за пржење со воздух

    Овој уред ви овозможува да подготвите широк спектар на здрава храна, не ограничувајќи се на опциите понудени во книгата што доаѓа со комплетот.

    Воздушната фритеза Philips произведува вкусни компирина рустикален начин. За да го подготвите садот, излупете ги претходно измиените и исушени компири или доколку се млади едноставно исечете ги на кришки. Посипете ги со зачини и сол, посипете со растително масло и промешајте. Како резултат на тоа, сите парчиња компир треба да се премачкаат со масло. Ставете ги компирите во корпата и садот со пржење со воздух и поставете ја температурата на 180°C. Време за готвење - 15 минути. По исклучувањето на уредот, компирот може да се сервира.

    За главно јадење за вечера, можете да готвите пилешки батаци во пржење со воздух. За да го направите ова, отстранете ја кожата од 5-6 нозе, по што тие се мешаат со чаша кефир и сок од половина лимон. Додадете сол и омилени зачини по вкус. Пред готвење, батаците треба добро да се маринираат во фрижидер два часа. Потоа, нозете се поставуваат на решетката од садот и се печат 25 минути на 180°C. На сличен начин можете да подготвите и рибини филети.

    Воздушна фритеза Philips: прегледи на работата

    Мислењата на сопствениците на овој уред се позитивен карактер. Од прегледите на клиентите можете да дознаете дека фритезата на Philips готви помфрит многу повкусен од популарните ресторани за брза храна. Други предности на овој уред вклучуваат:

    • брзина на готвење;
    • сочност на варени јадења;
    • 80% помалку масти од традиционалниот помфрит;
    • помага при подготовка на голем број разновидни и здрави јадења;
    • готвачи без масло или маснотии;
    • Погоден за печење леб, лепчиња, пити и тепсија.

    Според купувачите, фритезата за воздух нема никакви недостатоци. Единствениот недостаток на сопственикот на овој уред беше тешкотијата во миењето на корпата по преостанатата храна. Меѓутоа, доколку постои машина за миење садовии овој проблем се решава многу брзо и лесно. Врз основа на искуството, кога се варат риба и месо, клиентите препорачуваат на скара прво да се стави лист фолија, а потоа и состојките за садот, за да се избегне лепење и изгорување на храната.

    Дали ви се допаѓа помфрит? Јас - да. За својата единствена арома и крцкава кора. Рејтинг најдобрите воздушни пржениза дома ќе ви помогне да изберете неопходен кујнски асистент и да готвите не само највкусно пржени компирибез масло, туку многу други здрави јадења.

    Пржетелите за воздух се појавија на пазарот на производи не толку одамна, но тие се барани и популарни поради нивната способност да подготвуваат секаков вид здрава храна. Главната предност е минималната потрошувачка на маснотии за време на термичка обработка. Како резултат на тоа, вкусната храна не е полна со дополнителни калории.

    Апаратите за домаќинство постојано се модернизираат. Покрај главните опции, прогресивните единици се способни да ја одмрзнуваат храната и да подготвуваат полупроизводи.

    Воздушната скара е електричен апарат за домаќинство кој се користи за готвење храна благодарение на циркулацијата на протокот на топол воздух. Ова е стаклен сад на држач со капак што може да се заклучува, во чија внатрешност има вентилатор и грејач. Однадвор има контролен панел.

    Воздушната фритеза е слична по способност на пржење со воздух: има и грејно тело и вентилатор. Конвекцијата помага рамномерно да се загрее храната што се готви. Внатрешноста е различна, слична на фритеза: наместо тоа, мрежа и послужавник од тефлон тефлонска таваи решетки.

    Речиси истиот список на јадења може да се подготви и во уредите: пржени, парни, печени. Воздушната фритеза има дополнителни опции: стерилизира тегли и подготвува каша. Двете единици за домаќинство одлично се занимаваат со подготовка на диетална храна, потребно е многу малку масло при пржење. Безбедно за здравјето.

    Главните карактеристични својства на воздушната фритеза:

    • помала потрошувачка на енергија во споредба со конвекционата печка;
    • намалување на времето за готвење за речиси еден и пол пати.

    Како да изберете фритеза за воздух

    Воздушна пржење е мултифункционален апарат за домаќинство, чија главна предност е ниското време за готвење и зачувувањето на хранливите квалитети на кулинарските производи. На кои критериуми за избор треба да обрнете внимание?

    Функционални

    Куќиштето на уредот содржи вентилатор и елемент за греење, чија препорачана моќност е од 800 до 2000 W. Уред со моќност до 1400 W е погоден за кујната дома.
    Отстранливиот сад е дизајниран за храна. Грејниот елемент се загрева и се крева до работна површинатемпература. Во комората има постојана циркулација на воздухот за да се подобри ефектот на топлина.

    Конвекцијата на топол воздух влијае на:

    • пржење;
    • печење на скара;
    • печење;
    • печени јадења;
    • Помфрит.

    Волуменот на садот влијае на потрошувачката на масло и компири, како и на приносот на готовиот производ. За просечно семејство, соодветен е примерок со волумен од 1,5 - 2 литри.

    Капацитетот ја означува тежината на компирот што се вклопува во садот: минимум - 250 g, максимум - 1,5 kg. Фризер со волумен од 1,5 - 2 литри собира 1 - 1,2 кг производ.

    Нерѓосувачки челик и пластика се материјали за изработка на куќиштето кое е опремено со топлинска изолација за да спречи загревање на уредот. Пластичните примероци се карактеризираат со леснотија. Производите од нерѓосувачки челик се стилски и издржливи.

    Термостатот е одговорен за стабилна температура во грејниот елемент. Краткиот спој е причина за пожар во отсуство на термостат.

    Контрола

    Механички, електронски. Електронските примероци се опремени со екран кој прикажува информации за режимите и процесите. Тие се лесни за употреба, но цените се повисоки.

    Тајмер

    Како по правило, се поставува 30 или 60 минути. Се огласува сигнал по истекот на поставеното време.

    Дополнителна опција е проѕирен прозорец за гледање кој ви овозможува да го следите напредокот на готвењето. Специјалните модели се опремени со филтри за воздух, кои служат за апсорпција на мириси за време на готвењето во куќата.

    Температура

    Апаратите за домаќинство имаат способност да го регулираат режимот на термичка обработка. Припишете важност на минималните и максималните температурни прагови:

    • минималната вредност се движи од 60° до 120°. За сушење на зеленчук и овошје и сушење, погодни се примероци со минимална температура од 60°;
    • максимум топлинаварира помеѓу 200 - 240 °. Неопходни за печење производи од брашно.

    Опрема

    Комплетот вклучува отстранливи чинии со волумен од 3 литри. Се произведуваат примероци со поголем капацитет, но се карактеризираат со големи димензии и зголемена потрошувачка на енергија. За да не изгори садот, пржењето за воздух има нелеплив слој. Комплетот вклучува:

    • плех за печење производи од брашно;
    • решетка за скара;
    • кошница за готвење помфрит;
    • метални раженчиња за зеленчук и риба, месо.

    Како работи

    Основни принципи и процедури:

    • поврзете го електричниот апарат на мрежата;
    • се поставува решетка со производи, започнува процесот на термичка обработка;
    • Производите имаат крцкава кора и ги задржуваат своите корисни и хранливи својства;
    • по пржењето, корпата со производи се отстранува од садот;
    • исклучете го кујнскиот апарат.

    Техниката го поедноставува кулинарскиот процес и ви овозможува да подготвите апетитна и здрава храна.

    Која компанија е подобро да се купи?

    Постојат различни воздушни пржени. Карактеристични својства се димензиите и обликот. Постојат традиционални или модели на маса, а има и модели вградени во мебелот.

    Тие се произведени од производствени компании кои се специјализирани за опрема за домаќинство: Tefal и Philips, Magnit и Saturn, Endever и Hilton, Royalty line и Adler, Prinsess и Irit. Од асортиманот на производи се избира модел врз основа на цена, боја, капацитет и моќност. На ценовната политика влијае и квалитетот на текстурата и популарноста заштитен знак. Се разбира, популарните модели на Тефал се скапи, додека Сатурн е буџетски. Која опрема е подобро да се купи? При изборот на производи, фокусирајте се на функционалноста на моделот.

    Цената на буџетските примероци е непобитна предност. Но, дали изборот за штедење е секогаш оправдан? Недостатоци на евтини единици:

    1. тешко се одвојува за чистење. Маслото влегува во елементите, што го отежнува одржувањето на уредот;
    2. Еднослојните филтри се со низок квалитет и не ги извршуваат добро своите функции. Како резултат на тоа, во кујната има чад и непријатен мирис;
    3. Нерамномерно пржење на помфрит поради недостаток на функција „ладно дно“.

    Оценка на квалитетни воздушни фритези 2019 година

    Врз основа на симпатиите на клиентите, лично искуствоупотреба на апарати за домаќинство, популарност на модели. Опишани се главните показатели, позитивните и негативните аспекти на фритезата за воздух и е наведено колку чини уредот. Оваа информацијаќе ви помогне свесно да изберете производ.

    10. Китфорт КТ – 1621 година

    Карактеристики:

    Моќност 1800 W;
    Волумен 3 l;
    Покривка на заградата;
    Механичка контрола;
    Тајмер;
    Прилагодување на температурата.

    Предности:

    • се користи како рерна и скара, тава и пица;
    • одличен изглед;
    • леснотија на работа;
    • мултифункционален.

    Недостатоци:

    • состојките не се поставени во два слоја.

    Просечна цена - 6.890 рубли.

    9. Магнит РАФ-1001

    Карактеристики:

    Моќност 1300 W;
    Капацитет 800 g;
    Пластика за куќиште;
    Механичка контрола;
    Тајмер;
    Филтер;
    Температура на готвење од 80° до 190°.

    Предности:

    • заштита од прегревање;
    • нелеплив слој на отстранлив сад.

    Недостатоци:

    • недостаток на систем за одвод на масло;
    • нема отстранлив сад;
    • нема прозорец за гледање.

    Просечна цена - 4.320 рубли.

    8. GFgril GFA - 3500

    Карактеристики:

    Моќност 1500 W;
    Волумен 3,2 l;
    Пластика за куќиште;
    Електронска контрола;
    Тајмер;
    Регулатор за греење;
    Филтер;
    Отстранлив сад.

    Предности:

    • компактност;
    • не бучно;
    • лесен за чистење.

    Недостатоци:

    • постојан индустриски мирис.

    Просечна цена - 7.698 рубли.

    7. Philips HD 9240

    Карактеристики:

    Моќност 2100 W;
    Капацитет 1,2 kg;
    Куќиште: пластика, нерѓосувачки челик;
    Електронска контрола;
    Вклучува сад за подготовка на производи, мерна лажица.

    Предности:

    • брзина на подготовка;
    • Контејнерите лесно се отстрануваат и мијат;
    • компактност на моделот;
    • ја заменува рерната;
    • можност за истовремено готвење на различни јадења при инсталирање на сепаратор во садот.

    Недостатоци:

    • мал волумен на мрежа за полнење производи;
    • бавно производство на храна.

    Просечна цена - 19.000 рубли.

    6. Kromax AF-120

    Карактеристики:

    Моќност 1500 W;
    Капацитет 1 кг;
    Волумен 2,35 l;
    Пластика за куќиште;
    Електронска контрола;
    Тајмер;
    Филтер;
    Опрема: отстранлив сад.

    Предности:

    • компактен;
    • Решетката може да се мие во машина за садови.

    Недостатоци:

    • неуспешни рецепти на капакот;
    • експерименти со температурата на тостирање.

    Просечната цена е 10.390 рубли.

    Карактеристики:

    Моќност 1450 W;
    Капацитет 1,5 kg;
    Том 8 l;
    Пластика за куќиште;
    Електронска контрола;
    Тајмер;
    Прозорец за прегледување;
    Вклучува шпатула за мешање, клешти и решетки.

    Предности:

    :
    • мултифункционалност;
    • На држачот има проѕирен капак.

    Недостатоци:

    • без филтер;
    • не е погоден за цедење масло.

    Просечна цена - 6190 рубли.

    4.TefalActiFry 2 во 1

    Карактеристики:

    Моќност 1500 W;
    Капацитет 1,5 kg;
    Пластика за куќиште;
    Електронска контрола;
    Тајмер;
    Транспарентен капак;
    2 тави за пржење 1500-2000 гр и 500 гр.

    Предности:

    • истовремена подготовка на две јадења;
    • автоматизација на процесот на пржење;
    • подготвува јадења со месо и десерти.

    Недостатоци:

    • загревање на куќиштето на врвот.

    Просечната цена е 14.990 рубли.

    3. Хилтон ФР 3701

    Карактеристики:

    Моќност 1200 W;
    Капацитет 1000 g;
    Волумен 3 l;
    Пластика за куќиште;
    Електронска контрола;
    Приказ;
    Прозорец за прегледување;
    Отстранлив сад со нелеплив слој отпорен на абење.

    Предности:

    • мултифункционалност;
    • леснотија на работа;
    • сензор за отворање на капакот;
    • отстранлива рачка за да се спречи прегревање.

    Недостатоци:

    • не е идентификуван.

    Просечна цена: 2023 руб.

    2. Philips HD 9235

    Карактеристики:

    Моќност 1425 W;
    Капацитет 800 g;
    Волумен 3 l;
    Пластика за куќиште;
    Електронска контрола;
    Тајмер;
    Филтер;
    Вклучува ражничи и долна скара.

    Предности:

    • лесен за користење;
    • Погоден за подготовка на различни јадења.

    Недостатоци:

    • незгодно за грижа;
    • капацитет на мал сад;
    • греење за време на работата.

    Просечна цена - 29.990 рубли.

    1. Tefal FZ 707267 ActiFry

    Модерна, економична пржење на воздух може да готви помфрит речиси без масло. Најнови технологииви овозможуваат да подготвите хранливи оброци за краток временски период. Во тоа помага специјална шпатула, мешајќи ги состојките и рамномерно го дистрибуира маслото. Дизајнот на капакот обезбедува отстранување на вишокот на пареа.

    Карактеристики:

    Моќност 1400 W;
    Капацитет 1 кг;
    Волумен 0,02 l;
    Куќиште од нерѓосувачки челик, пластика;
    Електронска контрола;
    Тајмер;
    Нелеплив керамички слој;
    Вклучена е мерна лажица.

    Предности:

    • отсуство на кондензација на вода;
    • нема потреба од претходно загревање;
    • мултифункционален уред;
    • брзо пржење на зеленчук и месо;
    • лесен за чистење.

    Недостатоци:

    • незгодно за миење;
    • пластика со низок квалитет;
    • недостаток на резервни делови за бесплатна продажба;
    • влошување на вкусот по неколку часа складирање.

    Просечна цена - 21.999 рубли.
    Воздушна фритеза Tefal FZ 707267 ActiFry во акција:

    Која фритеза за воздух ви се допадна?

    Опциите за анкета се ограничени бидејќи JavaScript е оневозможен во вашиот прелистувач.

      Tefal FZ 707267 ActiFry 8%, 9 гласови

    11.09.2017

    Што можете да готвите во пржење со воздух?

    Одговорот ќе биде долг. Нешто што обично се готвело во рерна или во обична пржење. Сепак, храната од пржење со воздух ќе биде повкусна и поздрава поради помалата содржина на маснотии. Списокот на јадења кои лесно се готват во пржење е импресивен:

    • компири во селски стил;
    • Помфрит;
    • ќофтиња од компири;
    • топчиња со сирење;
    • печен компир;
    • ќофтиња;
    • печурки;
    • ќофтиња од риба и месо;
    • пржена туна;
    • печени ракчиња;
    • колбаси во тесто;
    • грутки;
    • печени пилешки крилца.

    Ова е далеку од целосна листаможности за фритеза за воздух.

    Рецепти

    Зачинет селски помфрит

    Компоненти:

    • компири - 800 g;
    • чили пиперка - 2 ЕЕЗ;
    • мелен црн пипер - 1 лажиче;
    • маслиново масло - 1 лажица масло. л.;
    • зачини за кари - 1 лажиче.

    Подготовка:

    • Загрејте ја фритезата на 180°.
    • Излупете ги компирите. Се сече на парчиња со дебелина од 1,5 см.
    • Измијте, исушете, отстранете вишокот на влага, бришење со салфетка.
    • Чилито сомелете го во малтер, измешајте со масло, бибер и зачини за кари. Посипете ја смесата врз парчиња компир.
    • Ставете го во корпа и ставете го во пржење со воздух. Поставете го времето за готвење на 20 минути на тајмерот. Печете додека не порумени.
    • Пред сервирање, посипете го садот со сол.

    Печен компир

    Состојки:

    • млади компири со тенка кора - 700 грама;
    • растително масло - 1 лажица масло. л.;
    • сол - 1 лажиче;
    • зачини: мелен црн пипер, папрака, рузмарин, сушен лук;
    • трошки од леб.

    Подготовка:

    • Измијте ги компирите темелно со четка.
    • Се сече на парчиња.
    • Измешајте масло со сол и зачини.
    • Зачинете ги компирите.
    • Посипете со презла.
    • Печете 15 минути.

    Варијанта на англиското јадење риба и чипс

    Компоненти:

    • брашно - 0,5 лажици;
    • вода - 0,5 лажици;
    • филе бакалар – 1 кг;
    • компири - 0,6 кг;
    • растително масло - 2 лажици. л.;
    • бибер, сол - по вкус.

    Подготовка:

    • Загрејте го уредот на 200°.
    • Измешајте ги компирите со растително масло во сад.
    • Се ставаат во мрежа и се ставаат во пржење со воздух.
    • Поставете го тајмерот 16 минути. Потоа ставете ги компирите на загреан сад.
    • Измешајте брашно со вода.
    • Рибата малку посолете ја и побиберете, исечкајте ја на парчиња долги 10 см и дебелина од 5 см.
    • Потопете ја рибата во брашно и ставете ја во корпата на машината.
    • Го поставивме тајмерот на 6 минути.
    • Ставете ја сварената риба над компирот.
    • Послужете со парчиња лимон или вински оцет.

    Заклучок.