trang chủ > Sửa chữa và hoàn thiện > Bồ công anh Taraxacum officinale. Taraxacum officinale (Taraxacum) - bồ công anh làm thuốc. Thu mua và bảo quản nguyên liệu thô


Bồ công anh Taraxacum officinale. Taraxacum officinale (Taraxacum) - bồ công anh làm thuốc. Thu mua và bảo quản nguyên liệu thô




cây bồ công anh- Taraxacum officinale Wigg. s.l. - một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Asteraceae, hay Composifae, có rễ củ nhiều thịt ăn sâu vào đất (tới 60 cm). Đường kính rễ ở cổ rễ đạt 2 cm. Tất cả các bộ phận của cây đều chứa nhựa màu trắng đục. Các lá được thu thập trong một hoa thị cơ bản, từ trung tâm của chúng vào mùa xuân, các mũi tên hoa rỗng không lá cao 10 - 35 (đến 50) cm mọc lên. Chúng kết thúc trong một giỏ hoa đơn có đường kính 3 - 5 cm với hai-. hàng giấy gói màu xanh nâu. Dưới những chiếc giỏ, những cuống hoa được phủ một lớp nỉ mạng nhện. Lá khác nhau về hình dạng và kích thước. Chúng thường có hình phẳng, chia thùy hoặc hình lông chim, hình dáng chung có hình mũi mác thuôn dài, dài 10–25 cm và rộng 2–5 cm, thường có gân giữa màu hồng. Rễ, mũi tên, lá và các vật chứa của giỏ chứa nước sữa.
Tất cả hoa trong giỏ đều có hình sậy, màu vàng vàng, ống ngắn, cành có năm răng. Quả có màu nâu xám, hình trục chính, có gân dọc, dài 3-5 mm, đỉnh của quả thu hẹp lại thành cái gọi là vòi, trên có một búi lông mềm màu trắng. Trong quá trình đậu quả, phần trên của ếch bồ công anh là một quả bóng hoàn hảo được hình thành bởi các chùm quả khép kín với nhau. Bồ công anh sinh sản nhờ quả của nó, trong đó có rất nhiều loại được tạo ra. Một cây phát triển từ 250 đến 7.000 quả đau. Quả chín giống như chiếc dù. Mào giúp chúng được gió cuốn đi một quãng đường dài. Cái tên “bồ công anh” xuất phát từ việc trẻ em thường chơi với những chiếc giỏ trồng loại cây này khi có một chùm búi hình thành trên đó, thổi bay chúng và quan sát chuyến bay của “lính dù”.
Nó nở vào tháng 4 - 6, quả chín vào tháng 5 - 6. Thông thường, thời kỳ ra hoa hàng loạt không kéo dài - hai đến ba tuần vào nửa cuối tháng Năm và đầu tháng Sáu. Có rất ít bồ công anh nở vào mùa hè. Và vào mùa thu, nếu thời tiết ấm áp, người ta thường quan sát thấy đợt ra hoa hàng loạt thứ hai của loài cây này.
Hạt giống bồ công anh nảy mầm trong tuần đầu tiên. Trong năm đầu tiên, cây mới nổi hình thành một chùm lá và rễ cái. Sự ra hoa và đậu quả bắt đầu vào năm thứ hai của cuộc đời.
Bồ công anh mọc gần như khắp Bắc bán cầu và được du nhập vào Úc và Nam Phi. Ở Nga, loại cây này không chỉ được tìm thấy ở những vùng Bắc cực nhất. Nó được chia thành một số chủng tộc, mà một số nhà phân loại có xu hướng coi là loài độc lập, nhưng về mặt kinh tế, chúng có thể tương đương nhau, ít nhất là chúng không khác nhau về cách thu hoạch. Nó phát triển ở nhiều môi trường sống khác nhau: trên đồng cỏ, ven rừng, khoảng trống, cánh đồng, vườn, vườn rau, bãi đất trống, dọc các con đường, trong vườn và công viên công cộng, gần nhà. Ở nhiều thành phố, bao gồm cả Moscow, nó xuất hiện hàng loạt trên các bãi cỏ. Một số phần của chúng chuyển sang màu vàng hoàn toàn vào mùa xuân khi hoa bồ công anh nở rộ.

Công dụng kinh tế của bồ công anh

Bồ công anh là cây thuốc, thực phẩm và mật ong. Hoa của nó tiết ra rất nhiều mật hoa và được ong và các loài côn trùng khác thu thập mật hoa ghé thăm rất nhiều.
Lá và lá có công dụng ăn được. rễ bồ công anh. Ở một số nơi vào mùa xuân, khi cơ thể đặc biệt cần vitamin, người ta ăn món gỏi lá bồ công anh. Món salad này rất hữu ích cho bệnh thiếu máu và thiếu vitamin. Tất nhiên, lá bồ công anh rất đắng, nhưng có nhiều cách để loại bỏ vị đắng này. Ví dụ, lá được ngâm trong nước muối và vị đắng sẽ biến mất. Súp và súp bắp cải được làm từ lá bồ công anh, và gia vị cho các món cá và thịt được chế biến từ chúng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ lá bồ công anh làm thực phẩm ở nước ta chưa phổ biến. Ở nhiều vùng người ta không hề ăn chúng mà vô ích. Lá và giỏ hoa chứa carotenoid (tiền vitamin A), axit ascorbic, vitamin B1, B2, PP, E, rượu triterpene, arnidiol, faradiol. Chúng không chỉ có ý nghĩa dinh dưỡng mà còn có ý nghĩa y tế. Chúng được sử dụng như một loại thuốc đắng giúp kích thích sự thèm ăn và cải thiện tiêu hóa.
TRONG rễ bồ công anh chứa inulin (lên đến 40%). Vào mùa thu, rễ còn chứa các loại đường khác (fructose, một ít sucrose và glucose). Trong rễ, họ tìm thấy cao su, dầu béo bao gồm glyceride của oleic, dầu chanh và các axit, chất nhầy và tannin khác. Do hàm lượng inulin cao nên rễ rang có tác dụng thay thế cà phê. Chúng có mùi thơm dễ chịu, nước sôi mà chúng pha có màu sắc hấp dẫn và vị đắng đặc biệt, thực sự có phần gợi nhớ đến cà phê. Nước sữa có chứa taraxacin và taraxacerin, 23% chất cao su.
Ít được biết đến hơn là việc sử dụng đầu bồ công anh làm thực phẩm. Ở một số nước Tây Âu, những giỏ chưa mở của loại cây này, khi hoa vẫn đang trong giai đoạn chớm nở, được ngâm chua và sử dụng thay thế hoàn toàn cho nụ bạch hoa trong các món khai vị và solyankas.

Giá trị chữa bệnh của cây bồ công anh và cách dùng cây bồ công anh làm thuốc

cây bồ công anh sống đúng với tên loài của nó. Nó thực sự đã được sử dụng trong một thời gian dài để chuẩn bị thuốc. Nguyên liệu chủ yếu là rễ cây. Các loại thuốc làm từ chúng được kê đơn là có vị đắng để kích thích sự thèm ăn khi nó bị mất, cải thiện chức năng của cơ quan tiêu hóa, trị viêm dạ dày anaxit, làm thuốc nhuận tràng nhẹ cho chứng táo bón, và cũng là thuốc trị sỏi mật cho các bệnh về gan và túi mật. , ít thường xuyên hơn như một thuốc an thần và lợi tiểu cho cơn đau thận, sỏi thận và bệnh gút. Ở nhà, dịch truyền thường được chuẩn bị với tỷ lệ 1 thìa nguyên liệu cho 1 cốc nước. Rễ cây bồ công anh là một phần không thể thiếu trong một số chế phẩm ngon miệng, lợi mật và lợi tiểu.
Ở trên đã lưu ý rằng món salad làm từ lá bồ công anh rất hữu ích cho tình trạng thiếu vitamin và thiếu vitamin, thiếu máu và chán ăn. Nhưng mọi người tin rằng món salad này cũng có lợi cho bệnh viêm khớp, viêm khớp và các bệnh khớp khác có nguồn gốc trao đổi chất. Nó cũng có lợi cho các bệnh về da. Các món ăn bồ công anh làm giảm quá trình thối rữa và lên men trong ruột. Có bằng chứng cho thấy chúng giúp giảm lượng đường trong máu một chút nên xứng đáng được đưa vào thực đơn dành cho bệnh nhân tiểu đường.
Người ta tin rằng bồ công anh kích thích sản xuất sữa ở phụ nữ đang cho con bú. Rễ của nó được sử dụng để điều chế thuốc trị ho và hạ sốt. Dịch rễ dùng làm thuốc trị mụn trứng cá, mẩn ngứa trên da, mụn nhọt, nước ép sữa dùng để loại bỏ mụn cóc và làm mềm vết chai. Ngoài ra còn có tài liệu tham khảo về việc sử dụng bồ công anh để tẩy giun sán.
Nước ép bồ công anh có tác dụng tăng cường sức khỏe và rất hữu ích cho tình trạng viêm dạ dày có độ axit thấp. Nó được sử dụng như một loại thuốc nhuận tràng nhẹ cho chứng táo bón mãn tính và như một loại thuốc trị sỏi mật cho các bệnh về gan và túi mật. Bằng cách tác động đến quá trình trao đổi chất điện giải, nước ép giúp giảm đau khớp do bệnh gút. Nó được sử dụng như một thuốc trị mồ hôi, hạ sốt và lợi tiểu.
Truyền dịch rễ được kê toa cho bệnh nhọt, phát ban trên da, mụn trứng cá và các tình trạng khác liên quan đến rối loạn chuyển hóa.
Để chuẩn bị dịch truyền, đổ 1 thìa rễ cây giã nát vào 1 cốc nước nóng, đun trên lửa nhỏ trong 15 phút, để nguội trong 45 phút, lọc. Uống 1/3 - 1/2 cốc 3 lần một ngày trong 15 phút. ấm trước bữa ăn.
Nước sắc: 1 thìa rễ khô giã nát, đổ 0,5 lít nước, đun trên lửa nhỏ trong 5 - 7 phút. Khăng khăng
giờ, căng thẳng. Uống 0,5 cốc 3 lần một ngày đối với viêm dạ dày, viêm đại tràng, viêm gan, táo bón.
Nước trái cây tươi 50 ml 2 lần một ngày trong 30 phút. trước bữa ăn trong thời gian
tuần như một loại thuốc bổ thông thường, trị chứng mất ngủ, rối loạn thần kinh, thiếu hụt vitamin.
Để ngăn ngừa xơ vữa động mạch, người ta sử dụng rễ khô, nghiền trong máy xay thịt. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày. Vì chúng có vị đắng nên nguyên liệu không được nhai mà từ từ thấm nước bọt và nuốt vào. Bạn có thể dùng chúng với mật ong hoặc xi-rô ngọt.
Truyền dịch: đổ 10 g rễ nghiền nát với 1 ly nước sôi. Để trong 2 giờ, căng thẳng. Uống 1/3 cốc 3 lần một ngày trong 15 phút. trước bữa ăn đối với sỏi thận và sự hiện diện của cát trong thận.
Trong trường hợp suy giảm trí nhớ và có triệu chứng xơ vữa động mạch nghiêm trọng, y học cổ truyền khuyên dùng nước ép rễ bồ công anh tươi với nước gạo tươi (1:1) 50 ml, 3 lần một ngày, mỗi 3 phút. trước bữa ăn.
Đối với trường hợp dị ứng, lấy rễ bồ công anh và hoa hồng hông theo tỷ lệ 1:1, xay nhuyễn và trộn đều. Pha 1 thìa hỗn hợp với 1 cốc nước sôi trong phích qua đêm. Vào buổi sáng, lọc lấy nước và uống 1/3 cốc 3 lần một ngày trước bữa ăn trong 2-3 tháng.
Chữa bệnh thấp khớp, giã nát hoa bồ công anh màu vàng, thêm cùng một lượng đường, trộn đều rồi để trong tủ lạnh trong 10 ngày. Sau đó, vắt hỗn hợp ra, lọc và đặt lại vào tủ lạnh. Uống 1 muỗng canh trước bữa ăn 1 giờ.
Một muỗng cà phê rễ và thảo mộc cho mỗi 1 cốc nước sôi. Ngâm, bọc trong 1 giờ, lọc lấy nước. Uống 1/4 cốc 4 lần một ngày trong 30 phút. trước bữa ăn cho bệnh thấp khớp và bệnh gút.
Nếu chán ăn, bạn có thể đổ 2 thìa cà phê rễ bồ công anh giã nát vào 200ml nước lạnh. Để trong 8 giờ. Uống 50 ml 4 lần một ngày trước bữa ăn.
Trị viêm khớp - 6g rễ và thảo dược khô giã nát, đổ 200ml nước, đun sôi trong 10 phút, để trong 3 phút. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn. Cây tươi dùng ngoài để chườm.
Đối với bệnh hen phế quản, đổ 100 ml nước sôi lên 650 bông hoa và để ở nơi ấm áp trong 24 giờ. Xả dịch truyền và lọc qua nhiều lớp gạc. Thêm 1 kg đường vào chất lỏng thu được và đun sôi ở nhiệt độ thấp trong 40 phút. Uống 3 lần một ngày cho ZOmin. trước bữa ăn, người lớn - 1 muỗng canh, trẻ em - 1 muỗng cà phê.
Bôi trơn mụn cóc 4-5 lần một ngày bằng nước ép thân cây tươi.
Đối với viêm dạ dày mãn tính có tính axit cao, uống dịch truyền: 6g rễ cho 200ml nước. Để trong 1 giờ. Một muỗng canh cho mỗi ZOmin. trước bữa ăn.
Đối với bệnh viêm gan, đổ 1 thìa rễ bồ công anh nghiền nát vào 200 ml nước đun sôi để nguội. Đặt ở nhiệt độ thấp và hấp trong 1 giờ. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trong 30 phút. trước bữa ăn.
Để trị chứng tiết dịch, dùng thuốc mỡ từ gốc: trộn rễ, nghiền thành bột mịn với mật ong theo tỷ lệ 1:4. Trước khi sử dụng, làm ấm nhẹ cho đến khi lỏng.
Đối với bệnh viêm hạch (viêm hạch bạch huyết), lấy tất cả các bộ phận của cây nghiền thành bột. Liều duy nhất 2-3g.
Đối với bệnh sỏi tiết niệu, đun sôi 10 g rễ cây trong 1 lít nước, lọc lấy nước, thêm 3 thìa cà phê mật ong, uống ấm, 200 ml, ngày 4 lần (sáng, một giờ trước bữa trưa, bữa tối và buổi tối).
Để giảm căng thẳng thần kinh, hãy ngâm 1 thìa cà phê rễ bồ công anh và thảo dược vào 200 ml nước sôi trong 1 giờ. Uống 50 ml 4 lần một ngày trước bữa ăn.
Đối với các bệnh về gan và làm thuốc nhuận tràng, bạn có thể lấy rễ nghiền nát 2 g 3 lần một ngày.
Thuốc sắc: 3 thìa rễ giã nát đổ với 2 trăm lon nước nóng, đun cách thủy trong 15 phút, để nguội trong 45 phút. ở nhiệt độ phòng, vắt bỏ cặn và lọc. Thêm nước đun sôi vào thể tích ban đầu và uống 1/2 ly 3 lần một ngày để ngăn ngừa sảy thai và bệnh lao phổi.
Trong y học dân gian, bệnh chàm được điều trị bằng thuốc sắc của rễ cây bồ công anh và cây ngưu bàng, người ta lấy 1 thìa rễ nghiền nát của những cây này, đổ với 3 ly nước đun sôi, để qua đêm, đun sôi vào buổi sáng trên lửa nhỏ trong 7 giờ. - 10 phút, ngấm lại và lọc sau khi nguội. Uống 1/2 ly 3-5 lần một ngày.
Đồng thời, người ta sử dụng thuốc mỡ chữa bệnh chàm, để điều chế bột rễ bồ công anh được trộn với mật ong; Thuốc mỡ được rửa sạch khỏi cơ thể bằng váng sữa ấm.
Đối với bệnh trĩ, đổ 2 thìa cà phê rễ cây giã nát vào 1 cốc nước đun sôi để nguội và để trong 8 giờ. Uống 1/4 ly 4 lần một ngày trước bữa ăn.
Đối với bệnh tiểu đường, 1 thìa cà phê rễ bồ công anh thái nhỏ được pha như trà trong 1 cốc nước sôi, để trong 20 phút, để nguội, lọc. Uống 1/4 cốc 3-4 lần một ngày.
Đối với các bệnh về đường mật hoặc túi mật, uống dịch truyền rễ 1/4 cốc 4 lần một ngày trước bữa ăn. Để chuẩn bị truyền dịch, thêm 2 muỗng cà phê rễ nghiền vào 1 ly nước đun sôi để nguội. Để trong 8 giờ.
10 g rễ và thảo mộc cho mỗi 1 cốc nước sôi, để yên, đậy nắp trong 3 giờ, lọc lấy nước. Uống 1 muỗng canh 1 lần mỗi ngày như một chất lọc máu và cải thiện quá trình trao đổi chất cho bệnh áp xe, mụn nhọt và mụn nhọt.
Đối với bệnh ung thư dạ dày, hãy ép nước ép từ lá bồ công anh, cây tầm ma, cỏ thi và lá chuối mới hái và rửa sạch thành những phần bằng nhau trong máy ép trái cây. Uống 1 muỗng canh mỗi giờ.
Đối với bệnh ung thư gan, ngâm 1 thìa cà phê rễ bồ công anh và thảo mộc trong 200 ml nước sôi trong 1 giờ, lọc lấy nước. Uống 50 ml 4 lần một ngày cho ZOmin. trước bữa ăn.
Để giải tỏa mệt mỏi mùa xuân, đổ 1 thìa lá khô vào 200ml nước sôi và để trong 10 phút. Chia đều toàn bộ dịch truyền, uống vào buổi sáng khi bụng đói và buổi tối.
Đối với bệnh viêm đường mật (viêm ống mật trong và ngoài gan), ngâm 1 thìa cà phê rễ và thảo mộc trong 200 ml nước sôi trong 1 giờ, lọc lấy nước. Uống 50 ml 4 lần một ngày cho ZOmin. trước bữa ăn.
Đối với bệnh thần kinh, các bệnh về hệ tim mạch và cơ quan tạo máu, thuốc sắc từ rễ và thảo mộc: 6 g nguyên liệu khô nghiền nát trên 1 ly nước, đun sôi trong 10 phút, lọc lấy nước. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn.
Rễ bồ công anh giã nát khô trên đầu dao trong 1/2 cốc nước, 2-3 lần một ngày đối với bệnh suy mạch vành mãn tính.
Khi dùng rễ làm vị đắng để kích thích thèm ăn, chữa táo bón và trị sỏi mật, 1 thìa cà phê nguyên liệu thái nhỏ được pha như trà trong 1 cốc nước sôi, để trong 20 phút, lọc và để nguội. Uống 1/4 cốc 3-4 lần một ngày trước bữa ăn.
Thuốc sắc rễ và thảo dược: 6g bồ công anh khô giã nát cho vào 1 cốc nước nóng, đun sôi trong 20 phút, đưa thể tích về thể tích ban đầu. Uống 1 muỗng canh 3 lần một ngày trước bữa ăn để điều trị đau ruột, đầy hơi, viêm dạ dày có độ axit thấp, táo bón mất trương lực, trĩ, lao và xuất huyết phổi.
Rễ tươi nghiền: trên đầu dao trong 30 phút. trước bữa ăn ngày 2 lần trị viêm niệu đạo, viêm bàng quang, viêm thận.
Nước sắc rễ bồ công anh và các vị thuốc: 6g nguyên liệu khô giã nát cho vào 1 cốc nước nóng, đun sôi trong 15 phút, để nguội trong 45 phút, lọc lấy nước, đưa thể tích về thể tích ban đầu. Uống 1/3 - 1/2 cốc ấm 3 lần một ngày trong 15 phút. trước bữa ăn.
Nước ép: 1/4 cốc 2 lần một ngày trong 3 phút. trước bữa ăn để giảm đau khớp.
Thảo dược tươi: dùng để chườm giảm đau khớp.
Sử dụng nước ép bồ công anh để bôi trơn các đốm đồi mồi và đốm gan, tàn nhang, mụn cóc, vết chai khô, rắn và ong cắn, và da bị ảnh hưởng bởi panaritium.
Món salad sau đây rất hữu ích cho bệnh nhân ung thư:
Để 100 g lá bồ công anh non trong 30 phút. trong nước muối lạnh, sau đó cắt nhỏ. Băm nhuyễn 50 g hành lá và 25 g rau mùi tây, trộn đều, nêm dầu thực vật, rắc thì là.
10g hoa bồ công anh đổ vào 1 cốc nước đun sôi trong 15 phút. Nước dùng thu được được lọc và uống 1 muỗng canh 3-4 lần một ngày cho chứng mất ngủ, tăng huyết áp, táo bón và đầy hơi.
Lấy 20 g lá và hoa, đổ nguyên liệu thực vật này với 2 cốc nước và đun sôi trong 10 phút. Nước sắc lọc uống 50 ml 3-4 lần một ngày sau bữa ăn đối với các bệnh viêm gan, thận, mật và đường tiết niệu.
Hai thìa rễ bồ công anh giã nát đổ vào 300 ml nước, đun sôi trong 15 phút, lọc qua vải thưa và để nguội. Mỗi buổi sáng, rửa mặt bằng nước sắc thu được để loại bỏ tàn nhang.
Ở Trung Quốc, ngoài các bệnh nêu trên, tất cả các bộ phận của cây đều được dùng chữa viêm hạch bạch huyết có nguồn gốc khác nhau.
Lấy bột bồ công anh nghiền nát hoặc làm dịch truyền. Liều duy nhất 2 - 3 g.
Avicenna dùng nước ép từ cây tươi để chữa tắc nghẽn tĩnh mạch cửa, cổ chướng; Nước sữa đã loại bỏ cái gai khỏi mắt.

Đặc điểm của việc thu hoạch bồ công anh

Nguyên liệu làm thuốc là rễ và bộ phận trên không của cây. Rễ được đào lên vào mùa thu và rung lên khỏi mặt đất. Sau khi cắt bỏ phần trên mặt đất và rễ bên, rửa sạch trong nước lạnh và phơi khô ngoài không khí trong vài ngày cho đến khi nước sữa ngừng chảy ra. Sau đó, chúng được sấy khô, trải thành một lớp mỏng trên giấy hoặc vải, trên gác xép thông thoáng hoặc dưới nhà kho. Bạn có thể sấy khô rễ bồ công anh trong lò nướng hoặc máy sấy với hệ thống thông gió tốt ở nhiệt độ 60 - 70°C.
Rễ khô có màu nâu nhạt hoặc nâu sẫm, không mùi, vị đắng. Thời hạn sử dụng của nguyên liệu thô là 5 năm.
Lá được thu hoạch từ khi cây bắt đầu ra hoa, làm sạch tạp chất, những phần cây bị vàng, úa, phơi khô ngoài trời và phơi khô ở nơi thoáng gió. Bảo quản trong hộp thủy tinh hoặc gỗ đậy kín có thể sử dụng được tối đa 2 năm.
Theo Raphael, bồ công anh được cai trị bởi sao Mộc.

0,508 Sắt 3,1 Vitamin B2 0,260 Hàm lượng calo 45 kcal Selen 0,5 Vitamin B6 0,251 kẽm 0,41 Vitamin B1 0,190 Mangan 0,34 Vitamin B9 0,027 Đồng 0,17
100 gram bồ công anh luộc không muối và để ráo nước chứa:
Các chất chính: G Khoáng sản: mg Vitamin: mg
Nước 89,8 Kali 232 Vitamin C 18,0
Sóc 2 canxi 140 Vitamin E 2,44
Chất béo 0,6 Natri 44 Vitamin K 0,551
Carbohydrate 6,4 Phốt pho 42 Vitamin PP 0,514
Chất xơ 2,9 Magiê 24 Vitamin A 0,342
Sắt 1,8 Vitamin B2 0,175
Hàm lượng calo 33 kcal kẽm 0,28 Vitamin B6 0,160
Vitamin B1 0,130
Vitamin B9 0,013

hoa bồ công anh chứa carotenoids ( vị đắng taraxanthin, lutein, flavonxanthin), dầu dễ bay hơi, rượu triterpene (arnidol, faradiol), inulin, tannin, chất nhầy, cao su, vitamin A, B1, B2, C, muối khoáng.

rễ bồ công anh Chứa khoảng 25% inulin, hợp chất triterpene (amyrin, taraxerol), tannin và nhựa, muối khoáng (nhiều kali), inositol, steroid, chất nhầy, choline, vitamin A, B1, C, D, chất béo, 3% cao su, a. một lượng nhỏ dầu dễ bay hơi và flavonoid, axit hữu cơ.

Chính xác những gì được sử dụng và dưới hình thức nào?

  • Rễ bồ công anh khôđược bao gồm trong nhiều loại trà thảo dược; thuốc sắc và cồn thuốc chữa bệnh được pha chế trên cơ sở của chúng, và rễ rang được sử dụng để pha cà phê bồ công anh.
  • Lá bồ công anh xanh Nên ngâm trong nước muối trước khi sử dụng để loại bỏ vị đắng.
  • Hoa bồ công anh tươi ngâm, dùng để làm cồn thuốc và nước thơm.
  • Nước ép bồ công anh sữađược sử dụng bên ngoài như một sản phẩm mỹ phẩm hiệu quả.

dược tính

Từ xa xưa, bồ công anh đã được sử dụng như một phương pháp phục hồi cơ thể con người. Nó thúc đẩy hoạt động tốt của đường tiêu hóa, kích hoạt chức năng bài tiết của dạ dày, tăng cảm giác thèm ăn, có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất, ví dụ, loại bỏ các biểu hiện của lượng đường trong máu cao và giảm rối loạn chức năng tình dục. Các bộ phận khác nhau của cây được sử dụng để điều trị ho, táo bón, ứ đọng mật và loại bỏ giun sán. Bồ công anh làm tăng trương lực của cơ thể con người và khả năng miễn dịch của nó.

Việc sử dụng bồ công anh bao gồm cả lĩnh vực y học chính thức và thay thế, đặc biệt là trong y học thảo dược. Bằng chứng bằng văn bản về việc sử dụng cây bồ công anh làm thuốc đã đặt loại cây có lợi này về mặt địa lý ở Châu Á, Châu Âu và Bắc Mỹ. rễ bồ công anh ban đầu được coi là một phương thuốc chữa bệnh đường tiêu hóa giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì chức năng gan, và lá của cây được tiêu thụ để đạt được tác dụng lợi tiểu. Người ta đã chứng minh rằng các chế phẩm dựa trên rễ bồ công anh giúp làm sạch lượng cholesterol dư thừa trong máu, có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh và giúp điều trị chứng rối loạn giấc ngủ.

Chuẩn bị đặc biệt nước ép bồ công anh có tác dụng kích thích gan, đồng thời là một loại thuốc bổ tổng hợp. Nước ép bồ công anh có tác dụng loại bỏ sỏi và cát trong túi mật.

Bột rễ cây bồ công anh Chữa lành tốt các tổn thương trên da: vết thương, vết trầy xước sâu, vết bỏng, vết loét do nằm lâu. Một thức uống làm từ rễ cây bồ công anh sẽ được bệnh nhân tiểu đường đánh giá cao: bột từ rễ cây bồ công anh rất hữu ích cho người có lượng đường trong máu cao.

Các bác sĩ nhãn khoa khuyên nên tiêu thụ ít nhất 12 mg lutein và zeaxanthin kết hợp mỗi ngày để giảm nguy cơ phát triển đục thủy tinh thể và mất thị lực do tuổi tác. Bồ công anh chứa cả hai chất dinh dưỡng này.

Lá bồ công anh tươi phổ biến trong nấu ăn. hoa bồ công anhđã chiếm lĩnh vị trí thích hợp của họ trong lĩnh vực sản xuất rượu vang: chúng được sử dụng để chuẩn bị rượu bồ công anh và mứt bồ công anh nổi tiếng. Nước sắc rễ bồ công anhđược kê toa cho tổn thương gan và làm thuốc lợi tiểu.

Peter Gale, tác giả của " Lợi ích sức khỏe của bồ công anh“Tôi thấy loại cây này gần như là một loại thuốc chữa bách bệnh. Theo niềm tin của ông, " nếu bạn đang tìm kiếm một phương pháp chữa bệnh thần kỳ, như một phần của chế độ ăn uống hàng ngày (dưới dạng thức ăn hoặc đồ uống), tùy thuộc vào đặc điểm của cơ thể bạn, có thể: ngăn ngừa hoặc chữa bệnh viêm gan hoặc vàng da, hoạt động như thuốc lợi tiểu nhẹ, làm sạch cơ thể loại bỏ chất thải và độc tố, làm tan sỏi thận, kích thích đường tiêu hóa, cải thiện tình trạng da và chức năng đường ruột, hạ huyết áp, giảm thiếu máu, giảm cholesterol trong máu, giảm chứng khó tiêu, ngăn ngừa hoặc chữa các dạng ung thư khác nhau, điều chỉnh lượng đường trong máu và giúp đỡ bệnh nhân tiểu đường, đồng thời không có bất kỳ tác dụng phụ nào và chỉ hành động có chọn lọc đối với những gì khiến bạn khó chịu…. thì bồ công anh là dành cho bạn» .

Phạm vi dược tính của bồ công anh rộng đến mức chúng ta có thể an toàn gán cho loại cây này danh hiệu một trong những vị thuốc chữa bệnh nổi tiếng nhất thế giới.

Ở Costa Rica, bồ công anh được bán như một loại thuốc chữa bệnh tiểu đường.

Có hai loại bồ công anh khác nhau được sử dụng ở Guatemala. Một loại lá hẹp gọi là diente de leon, được sử dụng như một loại thuốc bổ để cải thiện sức khỏe tổng thể, trong khi một loại khác được gọi là rau thơm, được sử dụng trong nấu ăn như lá salad, và trong y học, nó được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu phức tạp.

Ở Brazil, bồ công anh là một phương thuốc phổ biến để điều trị các vấn đề về gan, bệnh scurvy và đường tiết niệu.

Trong y học chính thức

Các nhãn hiệu dược phẩm của bồ công anh được cung cấp cho người tiêu dùng: rễ Taraxacum (Radix), cắt nhỏ, đóng gói dạng gói 100 gam; chiết xuất cô đặc từ cây Taraxacum (Extractum spissum). Chiết xuất bồ công anh được sử dụng trong sản xuất thuốc.

Khả năng chữa bệnh của các hoạt chất bồ công anh gắn liền với việc phục hồi mô sụn đã được các chuyên gia về thuốc “Anavita +” thực hiện thành công. Các viên thuốc được phân loại là thực phẩm bổ sung; tác dụng của chúng có tác dụng có lợi đối với khớp, khả năng vận động và cấu trúc của chúng.

Trong y học dân gian

  • Nước sắc rễ bồ công anh: cho một thìa rễ thái nhỏ vào 2 cốc nước, đun sôi trên lửa nhỏ trong 10 phút, để trong 2 giờ. Uống 0,5 cốc nhiều lần trong ngày đối với các bệnh về gan do bài tiết mật không đủ, làm thuốc lợi tiểu cho bệnh suy thận kèm theo phù nề, các dạng tiểu đường nhẹ, cũng như tổn thương gan do dùng liều lớn kháng sinh và ma túy tổng hợp. Nước sắc không gây cảm ứng enzym trong gan nên có thể uống lâu dài. Khi trộn với các loại cây khác, nó có tác dụng kháng vi-rút, huy động khả năng phòng vệ của cơ thể và tăng cảm giác thèm ăn.
  • Trà hoa bồ công anh: Một thìa hoa được pha với một cốc nước sôi. Uống 2-3 lần một ngày, 0,5 cốc.
  • Hỗn hợp rễ bồ công anh: ép 100gr. chất lỏng từ rễ cắt nhỏ. Kết hợp nước trái cây với rượu, glycerin và thành phần nước (lấy tổng cộng 15 gram). Lấy hỗn hợp đã lọc 1-2 muỗng canh mỗi ngày. Hỗn hợp này làm sạch máu, có tác dụng như thuốc bổ, thuốc lợi tiểu và được sử dụng trong điều trị phức tạp bệnh gút, vàng da và viêm da.
  • Truyền lá bồ công anh để tăng cảm giác ngon miệng: đổ một thìa lá tươi xắt nhỏ với 2 cốc nước đun sôi, để ở nơi ấm áp trong 12 giờ. Uống 3 lần một ngày nửa giờ trước bữa ăn.
  • Truyền rễ cây bồ công anh cho bệnh chàm: đổ hai thìa bồ công anh và rễ cây ngưu bàng kết hợp thành từng phần bằng nhau với nước lạnh trong 12 giờ, đun sôi, ủ và uống nửa ly 3 lần một ngày.
  • Salad rễ bồ công anh hữu ích cho các vấn đề về tuyến giáp, rối loạn chức năng tình dục nam và rối loạn hệ thống sinh sản nữ.
  • Nước ép bồ công anhđiều trị bệnh thấp khớp. Nghiền một phần hoa bồ công anh với một phần đường. Hãy để nó ủ trong một tuần. Vắt lấy nước cốt và bảo quản trong tủ lạnh. Uống một thìa cà phê trước bữa ăn.
  • Bồ công anh giúp giảm cholesterol: Ngâm một rễ nhỏ vào cốc nước trong 3 ngày. Uống theo từng phần, tối đa 400 ml. Vào một ngày.
  • Đối với bệnh viêm gan Hỗn hợp lá rau diếp với việc bổ sung bồ công anh sẽ rất hữu ích.

  • Sử dụng bồ công anh bên ngoài: Rửa mặt bằng nước sắc rễ bồ công anh để loại bỏ tàn nhang. Chuẩn bị nước sắc như sau: đổ 2 thìa rễ cắt nhỏ với nước sôi (300 ml), đun sôi trong 15 phút, sau đó để nguội.
  • Bồ công anh cải thiện thị lực. Lấy rễ bồ công anh, hành tây thường và mật ong theo tỷ lệ 3:2:4. Trộn nước ép rễ bồ công anh, nước ép hành tây và mật ong tươi. Để trong một vài giờ trong một nơi tối tăm. Thoa hỗn hợp dưới dạng kem dưỡng lên mí mắt khi thị lực suy giảm và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể.
  • Bồ công anh như một phương thuốc để chống lại cellulite: xoa hỗn hợp bồ công anh và lá tầm ma, lấy theo tỷ lệ bằng nhau, vào da.
  • Bồ công anh chữa bệnh mụn rộp: trộn một thìa rễ bồ công anh xay với 200 ml nước. Đun sôi trong 5 phút. Tiêu thụ ngay trước bữa ăn.
  • Bồ công anh chống viêm da: bôi trực tiếp lên vùng da bị tổn thương hai hoặc ba lá cây dưới dạng thuốc đắp, vài lần trong ngày.

Trong y học phương Đông

Người Trung Quốc đã sử dụng bồ công anh hơn một nghìn năm trước như một chất lợi tiểu, hạ đường huyết, chống co thắt, chống ung thư, kháng khuẩn và kháng nấm. Ở Trung Quốc, cây được sử dụng để điều trị các tình trạng như áp xe, viêm ruột thừa, mụn nhọt, sâu răng, viêm da, sốt, viêm, bệnh gan, viêm vú, bìu, đau bụng và thậm chí là rắn cắn.

Ở các nước Trung Á, nước ép từ lá bồ công anh non được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu, tình trạng kiệt sức nói chung của cơ thể, như một phương tiện để tăng nhu động ruột và giảm đau ở vùng ngực. Mụn cóc được điều trị bằng nước ép từ rễ.

Trong nghiên cứu khoa học

Nhiều Loài bồ công anhđã được sử dụng trong y học chính thức của Trung Quốc và Ayurvedic trong hơn 2000 năm. Vì vậy, nghiên cứu y học hiện đại đặc biệt phù hợp, tạo cơ sở khoa học để khai thác tiềm năng chữa bệnh của bồ công anh.

S. Clymer mô tả đặc điểm của loài cây này như sau: “ Bồ công anh không thể thiếu cho hoạt động sản xuất của gan và túi mật. Nó kích thích chức năng của các cơ quan này và loại bỏ tình trạng ứ đọng mật. Nó cũng hữu ích cho lá lách. Điều quan trọng là chỉ chọn các loại thảo mộc xanh và tươi dùng làm thuốc hoặc cồn» .

Tác dụng lợi tiểu (lợi tiểu) của chiết xuất lá bồ công anh dược liệu được mô tả trong các bài báo khoa học của B. Clair, R. Conroy và K. Spelman.

Thuốc thay thế đang nghiên cứu khả năng sử dụng chiết xuất rễ cây bồ công anh trong điều trị khối u ác tính. Các nhà nghiên cứu nước ngoài (S. Scutti) coi bồ công anh như một phương thuốc tự nhiên trong cuộc chiến chống ung thư da, chỉ ra một nguồn triterpenes và steroid mạnh mẽ chính là rễ bồ công anh. Sự hỗ trợ cho tuyên bố là gì “ Bồ công anh chống ung thư"? Bồ công anh rất giàu chất chống oxy hóa như vitamin C, luteolin, có tác dụng làm giảm số lượng gốc tự do (tác nhân gây ung thư chính), từ đó làm giảm nguy cơ xuất hiện của nó. Bồ công anh loại bỏ độc tố khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành thêm của khối u và sự phát triển của nhiều loại ung thư.

Luteolin thực sự đầu độc các thành phần chính của tế bào ung thư bằng cách kết hợp với chúng, khiến chúng không còn hiệu quả và không thể sinh sản. Đặc điểm này đã được chứng minh rõ ràng nhất ở bệnh ung thư tuyến tiền liệt, mặc dù các nghiên cứu khác hiện đang được tiến hành.

Trong khoa học trong nước, các thành phần hóa học của hệ thống sinh dưỡng của cây bồ công anh đã được phân tích bởi S. N. Evstafiev, N. P. Tiguntseva. Các nhà khoa học đã nghiên cứu hoạt động sinh học của các chất cấu thành cây bồ công anh, bao gồm tinh dầu, vitamin, khoáng chất, carbohydrate, v.v.

Một nghiên cứu chuyên khảo của Brigitte Mars tập trung vào đặc tính chữa bệnh của bồ công anh “ Thuốc bồ công anh: Bài thuốc và Bí quyết giải độc, bồi bổ, kích thích» (« Bồ công anh trong y học: phương tiện và công thức làm sạch, bổ sung vitamin và tái tạo"). Tác giả chỉ ra tiềm năng chưa được đánh giá đúng mức của loại thảo dược này và gọi nó là một trong những phương thuốc an toàn và hiệu quả nhất được y học hiện đại biết đến.

Trong nấu ăn và ăn kiêng


Công thức phổ biến nhất dựa trên bồ công anh là Rượu bồ công anh. Sự nổi tiếng này gắn liền với tác phẩm của nhà văn khoa học viễn tưởng nổi tiếng thế giới Ray Bradbury. Tiểu thuyết của anh ấy Rượu bồ công anh"không chỉ tôn vinh bản thân nhà văn mà còn tôn vinh kiệt tác làm rượu cùng tên. Công thức rượu bồ công anh khá đơn giản. Để làm rượu bồ công anh, bạn sẽ cần: những cánh hoa bồ công anh đã nở rộ (với số lượng tương đương với một thùng 4,5 lít). Các thành phần còn lại: nước - 4,5 lít, đường - một kg rưỡi, vỏ và nước cốt của bốn quả chanh, 500 gram nho khô, cắt nhỏ và giã trong cối (hoặc 200 ml nước nho trắng cô đặc), một gói rượu men rượu và một gói dùng trong sản xuất rượu bổ sung dinh dưỡng cho men rượu (tương ứng 10 g gói).

Đun sôi nước và đổ lên cánh hoa. Để hộp đậy kín có cánh hoa trong vài ngày, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau hai ngày, đổ bồ công anh đã ngâm vào nồi lớn, thêm vỏ chanh, đun sôi và cho đường vào khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Đun sôi thêm 5 phút nữa. Tắt bếp, đổ nước cốt chanh vào, trộn hỗn hợp với nho khô bào hoặc nước nho cô đặc.

Đổ khối bồ công anh luộc vào thùng lên men đã khử trùng kỹ lưỡng. Để nguội, thêm men rượu, bổ sung chất dinh dưỡng và đậy nắp. Để lên men trong ba đến bốn ngày, sau đó đổ vào chai thủy tinh bằng rây đã khử trùng và bình tưới. Nhấn mạnh trong hai tháng. Sau đó, bạn có thể yên tâm thưởng thức loại rượu được Sir Bradbury đặt tên đầy chất thơ " đóng nút chai vào mùa hè» .

Cà phê bồ công anh: Rửa và gọt vỏ rễ, lau khô và đặt chúng lên một tấm nướng bánh. Nướng rễ ở nhiệt độ thấp cho đến khi chúng sẫm màu và trở nên giòn. Nghiền rễ trong máy xay. Pha một thìa cà phê vào cốc nước và đun sôi trong khoảng 3 phút. Lọc, thêm kem, sữa, đường cho vừa ăn. Bảo quản cà phê bồ công anh trong lọ đậy kín.

Mứt bồ công anh: bạn sẽ cần lượng hoa đủ để đổ vào thùng 1 lít, 2 lít nước, 2 thìa nước cốt chanh, 10 gr. bột pectin trái cây, 5 cốc đường. Tách hoa ra khỏi cuống và lá đài rồi rửa sạch. Đổ nước vào hỗn hợp hoa và đun sôi trong 3 phút. Làm mát và ép. Đong 3 cốc từ chất lỏng thu được, thêm nước cốt chanh và pectin. Đun sôi hỗn hợp, thêm đường, khuấy đều. Đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp, khuấy đều trong khoảng 5 phút. Để nguội và đổ vào lọ.

Bồ công anh để giảm cân: Bồ công anh có tính chất lợi tiểu, thúc đẩy đi tiểu thường xuyên và do đó giúp loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào. Ngoài ra, bồ công anh có lượng calo thấp, giống như hầu hết các loại rau lá xanh. Bồ công anh đôi khi được sử dụng làm chất ngọt, làm tăng giá trị dinh dưỡng của chúng.


Trong thẩm mỹ

Hơi hoa bồ công anh được ưa chuộng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ. Chúng chữa lành các tổn thương da và loại bỏ các đốm đồi mồi. Nó giúp loại bỏ tàn nhang. Bồ công anh là một thành phần trong kem trị mụn. Trị ong đốt, phồng rộp bằng nước sữa đắng. Mặt nạ mỹ phẩm đa chức năng (chống lão hóa, nuôi dưỡng, làm trắng) được tạo ra dựa trên cây bồ công anh. Bồ công anh là một thành phần của nhiều loại dầu massage hữu cơ.

Công dụng khác của bồ công anh

Về mặt công nghiệp, bồ công anh được đánh giá cao vì rễ của nó là nguồn cung cấp cao su tự nhiên. Ngành cao su được xây dựng dựa trên việc trồng bồ công anh đang trong giai đoạn phát triển; Điều quan trọng là cao su bồ công anh, không giống như các loại khác, không gây nguy hiểm cho người bị dị ứng.

Sử dụng độc đáo

Một bông hoa bồ công anh đơn giản không liên quan gì đến cơ chế phức tạp của đồng hồ hay phong vũ biểu, nhưng loài cây này có thể chỉ ra chính xác thời gian và dự đoán những thay đổi của thời tiết.

Cụm hoa bồ công anh nở đúng 6 giờ và khép lại lúc 10 giờ. Đặc điểm này của loài cây này đã được nhà thực vật học người Thụy Điển Carl Linnaeus sử dụng để tạo ra cái gọi là đồng hồ hoa.

Bồ công anh cũng có các đặc tính khí áp: khi có tiếng sấm đầu tiên và một cơn giông đang đến gần, hoa của nó sẽ khép lại.

Nếu bạn cho lá và hoa bồ công anh vào túi giấy đựng quả chưa chín, cây sẽ bắt đầu thải ra khí ethylene và đảm bảo quả chín nhanh.

Rễ cây bồ công anh tạo ra thuốc nhuộm màu đỏ sẫm.


Cây bồ công anh mỏng manh và nhẹ cân đã vinh dự được tôn vinh không chỉ trong sách tham khảo về cây thuốc. Một trong những tiếng nói lớn nhất của Thời đại Bạc, Konstantin Balmont đã cống hiến một cách thanh lịch bài thơ “Bồ công anh”.

Các họa sĩ cũng không tránh khỏi sự mê hoặc của bông hoa vàng: Claude Monet và Isaac Levitan đã ghi lại vẻ đẹp khó nắm bắt của đại diện hệ thực vật này trên bức tranh vẽ của họ.

Biểu tượng hấp dẫn của bồ công anh: Đây là loài hoa duy nhất tượng trưng cho ba thiên thể (mặt trời, mặt trăng và các ngôi sao). Bông hoa màu vàng tượng trưng cho mặt trời, quả bóng mềm mại màu bạc tượng trưng cho mặt trăng, hạt rải rác tượng trưng cho các vì sao.

Tác hại của bồ công anh và chống chỉ định

Các loại thuốc có thể tương tác với bồ công anh:

  • Thuốc kháng axit (chống axit). Bồ công anh làm tăng tiết axit dạ dày nên thuốc kháng axit có thể không có tác dụng.
  • Chất làm loãng máu. Việc sử dụng đồng thời các loại thuốc như vậy (ví dụ: aspirin) và các sản phẩm bồ công anh có thể dẫn đến nguy cơ chảy máu.
  • Thuốc lợi tiểu. Bồ công anh có thể hoạt động như thuốc lợi tiểu, vì vậy không nên sử dụng đồng thời loại cây này và các thuốc có tác dụng lợi tiểu để tránh mất cân bằng điện giải trong cơ thể.
  • Liti, được sử dụng trong điều trị rối loạn lưỡng cực (rối loạn tâm thần). Nghiên cứu đã chỉ ra rằng bồ công anh có thể làm giảm tác dụng của lithium.
  • Ciprofloxacin. Một loại bồ công anh Bồ công anh Trung Quốc, ngăn cản sự hấp thu hoàn toàn của kháng sinh được nêu tên.
  • Thuốc dành cho bệnh nhân tiểu đường. Sự kết hợp của chúng với bồ công anh, làm giảm lượng đường trong máu, có thể dẫn đến mức đường huyết nguy kịch và hạ đường huyết.
  • Nước sữa bồ công anh, được biết là gây ngứa, kích ứng hoặc phản ứng dị ứng trên da. Cuối cùng, có một loại chất xơ hiếm có trong bồ công anh được gọi là inulin, và một số người dễ bị nhạy cảm hoặc dị ứng với nguyên tố này, điều này có thể trở thành một vấn đề nghiêm trọng.

Bạn nên thận trọng khi thêm rau bồ công anh vào chế độ ăn uống, bắt đầu với liều lượng nhỏ và theo dõi cẩn thận phản ứng của cơ thể.

Nếu bạn tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng điều trị được chỉ định của nước ép và trà bồ công anh, người bệnh sẽ không gặp phải bất kỳ tác dụng phụ nào.

Cần đặc biệt chú ý sử dụng tất cả các bộ phận của bồ công anh trong chế độ ăn của trẻ.

Mô tả thực vật

Đây là một loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Asteraceae, phổ biến ở các nước CIS.

nguồn gốc của tên

Tên của nó trong tiếng Latin là Taraxacum– được cho là quay lại từ vay mượn tiếng Ả Rập " tarukhshakun" ("bồ công anh"). Người ta còn gọi nó là bông tai, hoa đầu trọc, hoa bò, mũ Do Thái, bông phấn, chảo sữa, dù . Trong tiếng Nga, tên của một loài hoa gắn liền với động từ “», « thổi thổi " Đáng chú ý là trong một số ngôn ngữ châu Âu, đại diện của nhóm Romano-Đức, “bồ công anh” được dịch theo nghĩa đen là “»: răng sư tử Lowenzahn (Tiếng Đức), bồ công anh (Tiếng Anh), diente de leon (Người Tây Ban Nha), vết lõm trên da (tiếng Bồ Đào Nha), dente di leone

(Người Ý) .

Các loại

  1. 1 Chi bồ công anh có hơn 2.000 loài, trong đó có khoảng 70 giống được biết đến và nghiên cứu nhiều nhất. Bồ công anh thường
  2. 2 (lĩnh vực, dược phẩm, dược liệu) - loại nổi tiếng và phổ biến nhất. Cây mọc ở vùng thảo nguyên rừng (đồng cỏ, bãi đất trống, gần đường giao thông và gần nhà ở). Phân bố ở khu vực châu Âu của Nga, Belarus, Kavkaz, Ukraine và Trung Á.– loài này được liệt kê trong Sách Đỏ của Nga. Môi trường sống: Bán đảo Kola. Đặc điểm nổi bật là những cánh hoa màu trắng dọc theo mép chùm hoa và những cánh hoa màu vàng ở giữa.
  3. 3 bồ công anh màu trắng- mọc ở vùng Kamchatka. Loài Viễn Đông này đã chứng tỏ mình là một loài hoa trang trí phổ biến và khiêm tốn.
  4. 4 bồ công anh mùa thu– phân bố trên Bán đảo Crimea, vùng Balkan và các nước Nam Âu. Trước đây, loài này được sử dụng nhiều trong ngành cao su và cà phê.
  5. 5 Bồ công anh lá phẳng- được tìm thấy ở Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Liên bang Nga - thuộc Lãnh thổ Primorsky.

Chiều cao của cây bồ công anh dao động từ 10 đến 50 cm. Lá hình hoa hồng, mép có răng cưa thô. Những bông hoa màu nắng tạo thành một giỏ hoa. Hệ thống rễ là rễ cái, rễ dài, khỏe đạt chiều dài tới 20 cm. Thân rỗng, nhẵn. Quả là một quả đau có một con ruồi lông mịn.

Loại cây này có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi: ven đường, quảng trường hoặc công viên, trên cánh đồng và đồng cỏ, trong rừng, ở những bãi đất trống.

Điều kiện sinh trưởng

Cách tối ưu để nhân giống cây là bằng hạt giống. Hạt giống nên được trồng với khoảng cách giữa các cây từ 25 đến 30 cm. Việc chăm sóc bồ công anh rất đơn giản, bao gồm việc cày đất ba lần và làm cỏ trong mùa sinh trưởng.

Thời kỳ ra hoa của bồ công anh bắt đầu vào giữa mùa xuân và kết thúc vào cuối mùa thu.

Việc thu thập các bộ phận của cây đã qua sử dụng bao gồm thu hoạch lá và rễ. Rễ được thu hoạch trước khi thời kỳ ra hoa bắt đầu hoặc vào cuối mùa thu. Lá bồ công anh Tốt hơn nên bảo quản khi bắt đầu ra hoa. Rễ được đào lên, làm sạch bằng nước mát, phơi khô trong vài ngày dưới luồng không khí trong lành và phơi khô trong phòng tối, khô trong máy sấy ở nhiệt độ 40 đến 50 độ. Chuẩn bị đúng cách rễ bồ công anh không mất đặc tính chữa bệnh của chúng trong hơn 4 năm.

Khi thu thập bồ công anh, điều quan trọng cần nhớ là không nên hái cây gần lòng đường, đường bộ hoặc trong thành phố vì bồ công anh dễ hấp thụ và tích tụ chì và các chất gây ung thư khác.

Khô cạn rễ bồ công anh màu nâu hoặc nâu sẫm, nhăn nheo, thuôn dài, thường xoắn lại theo hình xoắn ốc. Khi cắt ra có màu trắng hoặc trắng xám, lõi màu nâu, không mùi. Khi uốn cong, chúng dễ gãy, có vết nứt, vị đắng, dư vị ngọt. Sản lượng chiếm 33-35% trọng lượng củ của nguyên liệu thô đã chuẩn bị.

Trường văn bản

Trường văn bản

mũi tên_trở lên

Cơm. 5,66. Bồ công anh - Taraxacum officinale Wigg.

rễ bồ công anh-radices taraxaci
- taraxacum officinale tóc giả.
Sem. Hợp chất– họ Cúc (compositae)
Vài cái tên khác: milkman, rau diếp xoăn Nga, zubnik, pustudoy, ​​​​kulbaba, đại bác, bột phồng, hộp sữa, cỏ hói, milkman, rễ răng, gredunitsa, spurge, cỏ bông.

cây thân thảo lâu năm(Hình 5.66).
Nguồn gốc hình que, phân nhánh, dài tới 60 cm, dày 2 cm. Ở phần trên của rễ có thân rễ ngắn nhiều đầu.
Tất cả các lá tập hợp thành dạng hoa thị ở gốc, bề ngoài nhẵn, hình mũi mác thuôn dài, khía lông chim, hình phẳng, thu hẹp về phía gốc, dài 5-30 cm, phiến lá hướng xuống dưới.
mũi tên hoa rỗng, mọng nước, không có lá, hơi có mạng nhện, cao 5-40 cm, kết thúc bằng một giỏ duy nhất có đường kính tới 2,5 cm.
Tất cả hoa sậy, màu vàng vàng.
Thai nhi- achene với pappus (dễ bay hơi). Tất cả các bộ phận của cây đều chứa nhựa màu trắng đục đặc.
hoa nở vào tháng 5 - 7, ra quả từ tháng 6.

Truyền bá

Trường văn bản

Trường văn bản

mũi tên_trở lên

Truyền bá. Nó được tìm thấy trên khắp đất nước, ngoại trừ vùng Bắc Cực, vùng cao nguyên và sa mạc. Các khu vực mua sắm chính: vùng Bashkiria, Voronezh, Kursk, Samara.

Môi trường sống. Nó mọc như cỏ dại gần nhà, trên đồng cỏ, gần đường, trong vườn, công viên. Thường hình thành các bụi cây liên tục.

Nguyên liệu làm thuốc

Trường văn bản

Trường văn bản

mũi tên_trở lên

Dấu hiệu bên ngoài

Toàn bộ nguyên liệu

Rễ Rễ củ, ít nhánh, nguyên hoặc gãy, dài 2-15 cm, dày 0,3-3 cm, rễ nhăn dọc, đôi khi xoắn lại, rậm rạp, dễ gãy. Vết nứt không đều. Ở trung tâm của rễ có thể nhìn thấy gỗ nhỏ màu vàng, được bao quanh bởi lớp vỏ rộng màu trắng xám, trong đó có thể nhìn thấy các sợi nhựa mỏng màu nâu sắp xếp thành vành đai đồng tâm (dưới kính lúp).
Màu sắc bên ngoài từ màu nâu nhạt đến màu nâu sẫm.
Mùi vắng mặt.
Nếm

Nguyên liệu nghiền

Những mảnh rễ có hình dạng khác nhau lọt qua rây có lỗ đường kính 7 mm.
Màu sắc màu trắng xám với các vệt màu nâu sẫm và vàng.
Mùi vắng mặt.
Nếmđắng với dư vị ngọt ngào.

kính hiển vi

Cơm. 5,67. Kính hiển vi rễ bồ công anh

Mặt cắt ngang cho thấy rễ có cấu trúc bậc hai. Nút chai mỏng, màu nâu nhạt. Vỏ rộng, gồm các tế bào nhu mô lớn hình bầu dục, trong đó có các hàng đồng tâm được tạo thành bởi các nhóm phần tử dẫn điện nhỏ của phloem và laticifers. Các tế bào nhu mô chứa đầy các khối không màu và các khối inulin, dễ tan khi đun nóng thuốc. Sữa chứa đầy chất màu nâu vàng. Đường cambium rõ ràng. Gỗ có mạch rải rác, bao gồm các mạch lớn và nhu mô chứa inulin (Hình 5.67).

Cơm. 5,67. Kính hiển vi rễ cây bồ công anh:
A - sơ đồ mặt cắt ngang của rễ, dưới kính lúp;
B – đoạn mặt cắt ngang:
1, 2 – nhóm nhựa cây;
3 – tế bào nhu mô có inulin;
4 – tầng sinh gỗ;
5 – tàu.

Phản ứng định tính.Đầu tiên, phản ứng được thực hiện khi không có tinh bột (với dung dịch iốt), sau đó phản ứng được thực hiện đối với inulin với dung dịch cồn 20%. alpha-naphthol và axit sunfuric đậm đặc (có màu hồng tím).

Thu mua và bảo quản nguyên liệu thô

Trường văn bản

Trường văn bản

mũi tên_trở lên

Sự chuẩn bị. Rễ cây bồ công anh được đào lên vào cuối hè - thu, giũ bỏ mặt đất, cắt bỏ phần trên mặt đất, thân rễ (“cổ”) và rễ nhỏ. Sau đó, rễ được rửa ngay bằng nước lạnh và phơi khô trong vài ngày (cho đến khi nước sữa ngừng tiết ra khi cắt rễ).

Các biện pháp an ninh. Việc thu mua lặp đi lặp lại nguyên liệu thô từ cùng một bụi cây nên được thực hiện trong khoảng thời gian 2-3 năm.

Sấy khô. Có thể phơi khô tự nhiên trên gác mái dưới mái sắt hoặc đá phiến, dưới chuồng có hệ thống thông gió tốt, rải thành lớp 3-5 cm khi thời tiết tốt, rễ khô sau 10-15 ngày. Có thể sấy khô trong máy sấy ở nhiệt độ 40-50°C.

Tiêu chuẩn hóa. GF XI, tập. 2, Nghệ thuật. 69.

Kho. Nguyên liệu bị sâu bệnh trong chuồng ăn nên việc bảo quản phải được thực hiện ở nơi khô ráo, thông thoáng. Thời hạn sử dụng lên tới 5 năm.

Thành phần của bồ công anh

Trường văn bản

Trường văn bản

mũi tên_trở lên

Thành phần hóa học

Rễ bồ công anh chứa

  • glycoside đắng sesquiterpenoid (taraxacin và taraxacerin),
  • nhóm triterpenoid alpha-amirina (taraxsterol, arnidiol, faradiol),
  • chất cao su (2-3%),
  • cũng như carotenoid,
  • flavonoid,
  • nhựa,
  • muối sắt,
  • canxi,
  • phốt pho,
  • lên tới 5% protein, khiến chúng trở thành một sản phẩm bổ dưỡng.

Rễ rất giàu polysaccharide inulin: vào mùa thu nó tích lũy tới 40%, vào mùa xuân khoảng 2%.

Vào mùa thu, rễ chứa tới 18% đường.

Cũng được phát hiện

  • sterol,
  • dầu béo,
  • một axit nicotinic.

Chỉ tiêu số liệu của nguyên liệu

Toàn bộ nguyên liệu. Chất chiết được chiết bằng nước ít nhất là 40%; độ ẩm không quá 14%; tổng tro không quá 8%; tro, không hòa tan trong dung dịch axit clohydric 10%, không quá 4%; rễ cách xa cổ rễ và cuống lá không quá 4%; rễ nhão không quá 2%; rễ chuyển sang màu nâu khi gãy không quá 10%; tạp chất hữu cơ không quá 0,5%; tạp chất khoáng không quá 2%.

Nguyên liệu thô nghiền nát. Chất chiết được chiết bằng nước ít nhất là 40%; độ ẩm không quá 14%; tổng tro không quá 8%; tro, không hòa tan trong dung dịch axit clohydric 10%, không quá 4%; mảnh rễ đã chuyển sang màu nâu ở chỗ gãy không quá 10%; các hạt không lọt qua sàng có lỗ có đường kính 7 mm, không quá 10%; hạt lọt qua sàng có đường kính lỗ 0,5 mm, không quá 10%; tạp chất hữu cơ không quá 0,5%; tạp chất khoáng không quá 2%.

Tính chất và công dụng của bồ công anh

Trường văn bản

Trường văn bản

mũi tên_trở lên

Nhóm dược lý. Kích thích thèm ăn, lợi mật (kích thích thèm ăn).

Tính chất dược lý của bồ công anh

Rễ bồ công anh có vị đắng, tăng cường

  • tiết nước bọt và
  • bài tiết của tuyến tiêu hóa,
  • tăng tiết mật.

Tất cả điều này cải thiện tiêu hóa. Dưới ảnh hưởng của các hoạt chất sinh học của bồ công anh, chất cặn thức ăn đi qua ruột nhanh hơn, làm giảm quá trình lên men và khử hoạt tính.

Ngoài ra, nhà máy còn cóđặc tính chống co thắt, có tác dụng nhuận tràng.

Thí nghiệm tìm thấy

  • hoạt động chống lại bệnh lao chống lại Mycobacteria bệnh lao,
  • chống virus,
  • diệt nấm,
  • thuốc tẩy giun sán,
  • chống ung thư và
  • đặc tính trị bệnh tiểu đường của rễ bồ công anh.

Công dụng của bồ công anh

Các chế phẩm từ rễ bồ công anh được sử dụng như một vị đắng để kích thích sự thèm ăn.

Đối với viêm dạ dày kèm theo suy giảm bài tiết Chất đắng của bồ công anh làm tăng tiết dịch dạ dày.

Là một tác nhân choleretic thuốc sắc từ rễ bồ công anh được kê đơn để

  • viêm túi mật,
  • viêm đường mật,
  • sỏi mật và viêm gan.

rễ bồ công anh trong thuốc sắc và làm chất thay thế cho cà phê từ rễ rang, nó được sử dụng làm chất chống xơ cứng.

Đối với táo bón co cứng và mất trương lực mãn tính Nước sắc của rễ bồ công anh được dùng làm thuốc nhuận tràng.

Các loại thuốc

Trường văn bản

Trường văn bản

mũi tên_trở lên

  1. Rễ bồ công anh, nguyên liệu giã nát. Một phương thuốc giúp cải thiện sự thèm ăn và tiêu hóa; ứ mật.
  2. Là một phần của bộ sưu tập thuốc trị sỏi mật, bảo vệ gan “Gepafit”.
  3. Chiết xuất bồ công anh dày. Được sử dụng làm chất độn trong sản xuất thuốc viên.
  4. Chiết xuất được bao gồm trong các loại thuốc phức hợp (Tonsilgon N, Holaflux) và thuốc tăng cường sức khỏe tổng quát (Sodesign, Vivaton).

Taraxacum là một loại bồ công anh nổi tiếng. Cỏ dại, thứ mà những người làm vườn và những người yêu thích những bãi cỏ xinh đẹp kiên cường chống lại và không thành công, hóa ra lại là một loại dược phẩm có giá trị nhất. Các phương pháp vi lượng đồng căn, những người chữa bệnh truyền thống và các chuyên gia y học đều nhất trí công nhận đặc tính chữa bệnh của bồ công anh. Tất cả các bộ phận của cây này đều đang lành. Nó được ăn, cà phê được làm từ nó, và nước ép sữa của bồ công anh được sử dụng rộng rãi trong ngành thẩm mỹ.

Taraxacum officinale và công dụng của nó

Taraxacum officinale - bồ công anh - một loại cây thuộc họ Asteraceae. Nó phát triển ở khắp mọi nơi ở Nga. Thích những nơi nhiều nắng, ven đường, vườn rau. Nguyên liệu làm thuốc được thu hoạch vào mùa xuân và mùa thu, khi lá héo. Nguyên liệu thu thập trước và khi bắt đầu ra hoa được công nhận là tốt nhất trong vi lượng đồng căn.

Để sản xuất thuốc vi lượng đồng căn, cả rễ cây và các bộ phận trên không của nó đều được sử dụng. Dược liệu được coi là nguyên liệu thô được thu thập trước khi bắt đầu ra hoa hoặc ngay khi bắt đầu ra hoa. Nguồn: Flickr (koryphe).

Vi lượng đồng căn sử dụng taraxacum trong điều trị đường tiêu hóa, gan, đường mật và cơ quan sinh dục.

Kiểu tâm lý Taraxacum

Bệnh nhân Taraxacum thường là người thừa cân, thích ăn (hoặc uống quá mức). Anh ta lười biếng và thiếu quyết đoán một cách bệnh hoạn; anh ta sẽ không bao giờ tự mình đi làm. Tuy nhiên, nếu anh ta phải đảm nhận một công việc, anh ta sẽ hoàn thành nó. Dễ bị cuồng loạn và đau đớn liên tục. Nói nhiều đến mức thường xuyên nói chuyện với chính mình hoặc đồ vật. Thích cười. Tâm lý có thể được mô tả là yếu đuối.


Bệnh nhân Taraxacum có thể dễ dàng được nhận biết bởi tình trạng thừa cân cũng như xu hướng ăn quá nhiều. Nguồn: Flickr (Boom Tracker)

Vẻ ngoài của anh ấy nói lên nhiều điều về lối sống của anh ấy. Bệnh nhân Taraxacum thường béo phì hoặc "trước đây béo phì" và có dấu hiệu giảm cân gần đây. Đau đầu vì ăn nhiều chất béo. Anh ấy thường bị làm phiền bởi chứng ợ hơi.

Da khô, vàng và dễ bị bầm tím. Mụn trên mặt và cơ thể, nổi mề đay, chàm, đau khi chạm vào. Không thèm ăn. Buồn ngủ liên tục. Sau (hoặc trong khi vẫn đang ăn) bệnh nhân cảm thấy lạnh. Đầu chi lạnh toát mồ hôi nhớp nháp. Các triệu chứng này tăng lên vào buổi chiều và về đêm các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn.

Hay đấy! Đến 8 giờ tối, bệnh nhân Taraxacum lạnh đến mức các ngón tay và chóp mũi tê cứng như bị cảm lạnh. Đồng thời, bồ công anh trong tự nhiên khép hoa, đi ngủ.

Tác dụng của bồ công anh đối với cơ thể

Taraxacum officinale trong quá trình điều trị:

  • gây đau ở gan, lá lách;
  • trục xuất mật ứ đọng;
  • làm giảm sưng tấy cũ;
  • có tác dụng có lợi đối với tình trạng chung và đặc điểm năng động của đường mật;
  • cải thiện tiêu hóa.

Taraxacum officinale được kê đơn cho ai và tại sao?

Chỉ định sử dụng Taraxacum là các bệnh về bàng quang và hệ tiêu hóa.

Vi lượng đồng căn kê toa thuốc Taraxacum cho:

  • sỏi mật;
  • vàng da;
  • rối loạn vận động đường mật;
  • viêm bàng quang;
  • những giấc mơ ướt thường xuyên;
  • kiết lỵ;
  • bệnh sốt rét;
  • viêm đại tràng;
  • đầy hơi.

Hình ảnh lâm sàng của bệnh nhân Taraxacum cho thấy triệu chứng bệnh lý tiêu hóa xuất phát từ suy dinh dưỡng:

  • chán ăn, buồn nôn, cảm giác no trong cơ thể;
  • đầy hơi, đau bụng;
  • ợ hơi, ợ nóng thậm chí do uống nước;
  • đau bụng, dưới xương sườn hai bên;
  • cảm giác chua và đắng trong miệng;
  • vàng da, củng mạc mắt, sợ ánh sáng;
  • đau nhức khắp cơ thể, trong đầu;
  • cảm giác buồn ngủ, mệt mỏi;
  • rối loạn phân với độ đặc bình thường;
  • thường xuyên muốn đi tiểu trong khi vẫn duy trì lượng nước tiểu;
  • đau đầu dữ dội, trầm trọng hơn khi ăn uống;
  • cảm giác nóng rát ở lưỡi, rêu trắng;
  • viêm, đau, cảm giác nóng rát ở mắt, sợ ánh sáng.

Ghi chú! Các triệu chứng trở nên trầm trọng hơn khi nằm, ngồi nghỉ hoặc ăn. Sự giảm đau đáng kể đến từ việc di chuyển và đi bộ.

liều lượng

Liều chính là 1x – 3x. Cây taraxacum officinale không độc, chưa có trường hợp quá liều nào được ghi nhận.


Mặc dù thực tế là thuốc tuyệt đối an toàn nhưng vì cây không chứa chất độc nên nên tham khảo ý kiến ​​​​bác sĩ chuyên khoa trước khi bắt đầu dùng.

Các bác sĩ của Hy Lạp cổ đại đã sử dụng bồ công anh làm cây thuốc. Theophrastus khuyên dùng nó để giảm tàn nhang và các đốm vàng trên da. Ở Đức vào thế kỷ 16, nó được sử dụng làm thuốc an thần và thôi miên. Trong y học dân gian Nga, bồ công anh từ lâu đã được coi là “thần dược trường sinh” và được dùng để chữa nhiều loại bệnh.
  Rễ. Trong y học thực tế, dịch truyền được dùng làm vị đắng để kích thích thèm ăn, cải thiện chức năng của đường tiêu hóa khi bị táo bón; như một tác nhân trị sỏi mật cho các bệnh về gan; cho các bệnh về thận và lá lách. Trong y học dân gian, cồn thuốc được dùng chữa đau bụng, chàm, các bệnh lây truyền qua đường tình dục; thuốc sắc - trị viêm dạ dày tăng acid, táo bón mãn tính, lao phổi, trĩ, bệnh ngoài da; bên ngoài (thuốc bôi) - đối với các bệnh về mắt; truyền dịch - trị xơ vữa động mạch, viêm dạ dày, thiếu máu, các bệnh về gan và túi mật, thận và bàng quang, bệnh gút, dị ứng, phát ban trên da, để kích thích sản xuất sữa ở phụ nữ cho con bú; bột (bên trong) - trị xơ vữa động mạch; bên ngoài - đối với vết bỏng, tê cóng, loét, lở loét, vết thương mưng mủ. Rễ cây bồ công anh được bao gồm trong các chế phẩm ngon miệng, lợi tiểu và lợi mật. Ở Đức, chúng được sử dụng cho các bệnh về thận, bàng quang và sỏi thận.
  Rễ, lá. Trong y học dân gian, dịch truyền được dùng chữa xơ vữa động mạch, thiếu vitamin, thiếu máu, rối loạn chuyển hóa, viêm dạ dày, viêm đại tràng, các bệnh về gan, thận, tụy, đau quặn bụng, nhức đầu, kém ăn, táo bón, bệnh gút, dị ứng; thuốc sắc - trị bệnh nhọt và phát ban trên da khác, thiếu vitamin, suy nhược nói chung (như một loại thuốc bổ), trị viêm dạ dày với độ axit thấp của dịch dạ dày; thuốc mỡ - trị bỏng và lở loét. Nước ép - trị sỏi thận và túi mật, kích thích thèm ăn, chữa các bệnh về gan, thận, bàng quang, táo bón, tiểu đường, nhọt (như một phương tiện bình thường hóa thành phần máu), phát ban, thấp khớp, bệnh gút, thiếu máu, viêm phổi, viêm phế quản , trị rắn cắn [như một loại thuốc chống độc (với sữa chua)], cũng như đối với một số bệnh về tuyến giáp. Nước trái cây tươi - trị xơ vữa động mạch, thiếu vitamin C, viêm mắt, ghẻ, khối u, vết thương có mủ.
  Lá. Trẻ (tươi) ở dạng salad - trị bệnh thiếu vitamin, bệnh scurvy, thiếu máu, thấp khớp, bệnh gút. Nước trái cây là một loại thuốc bổ tổng hợp, làm sạch máu và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Bên ngoài - để loại bỏ vết chai, mụn cóc, tàn nhang, đốm đồi mồi; cho bệnh chàm và viêm bờ mi; để giảm đau và sưng do ong đốt. Ở Bulgaria - trong điều trị xơ vữa động mạch, thiếu máu, các bệnh về da, gan, túi mật, vàng da, trĩ, viêm dạ dày và ruột. Ở Đức - do thiếu vitamin, thiếu máu, thấp khớp, bệnh gút. Ở Pháp, nước trái cây được sử dụng để điều trị bệnh gút, vàng da, bệnh ngoài da, cũng như cải thiện thành phần máu và làm thuốc bổ và lợi tiểu.
  Hoa, lá. Trong y học dân gian, dịch truyền và thuốc sắc dùng chữa các bệnh về gan, túi mật, thận, cao huyết áp, trĩ, mất ngủ.
  Những bông hoa. Thuốc sắc - trị mất ngủ, tăng huyết áp, táo bón, như thuốc tẩy giun sán. [)