trang chủ > Rèm cửa > Công thức sinh tố làm từ sữa bột yến mạch và chuối. Video công thức: Sinh tố yến mạch và chuối. Smoothie với bột yến mạch và dâu tây


Công thức sinh tố làm từ sữa bột yến mạch và chuối. Video công thức: Sinh tố yến mạch và chuối. Smoothie với bột yến mạch và dâu tây




Sinh tố với bột yến mạch được coi là món ăn phổ biến nhất và thậm chí còn được các chuyên gia dinh dưỡng công nhận là một trong những lựa chọn bữa sáng tốt nhất. Sự cân bằng lý tưởng của carbohydrate phức hợp, vitamin và khoáng chất, khả năng sử dụng trái cây và hoàn thành nhiệm vụ chuẩn bị một ly cocktail vitamin đầy đủ trong vài phút - nhờ tất cả những ưu điểm này mà chúng đã chiếm được cảm tình của nhiều người. Nhưng lợi ích của sinh tố bột yến mạch không chỉ giới hạn ở lợi ích, bởi chúng còn là một trong những loại cocktail dinh dưỡng thơm ngon nhất.

Lợi ích của sinh tố yến mạch

Điều khiến sinh tố yến mạch trở thành một lựa chọn bữa sáng lý tưởng tất nhiên là thành phần dinh dưỡng chính của chúng – bột yến mạch. Nó từ lâu đã trở thành món cháo ăn sáng kinh điển không chỉ ở đây mà còn ở phương Tây. Và điều này đã không xảy ra một cách tình cờ. Bột yến mạch nhẹ bao bọc, thỏa mãn vẫn giữ được tất cả những ưu điểm của nó trong một ly sinh tố yến mạch - một loại cocktail đặc có độ đặc đồng nhất hoặc gần như đồng nhất, trong đó các sản phẩm từ sữa, nước trái cây, trà, trái cây và rau quả được thêm vào món cháo yêu thích của bạn theo nhiều cách kết hợp khác nhau.

Sinh tố này là sản phẩm ăn kiêng, có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ và được cân bằng về hàm lượng các nguyên tố vi lượng.

Thông thường, sinh tố yến mạch được coi là một trong những lựa chọn cho bữa sáng, nhưng chúng cũng có thể trở thành một món ăn nhẹ cung cấp năng lượng, một món tráng miệng lành mạnh và thậm chí cả bữa tối.

Sinh tố bột yến mạch có tác dụng tốt cho quá trình tiêu hóa và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Đây là một món ăn hoàn chỉnh cho một chế độ ăn uống lành mạnh đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn của một chế độ ăn uống cân bằng. Thông thường, sinh tố với bột yến mạch được đưa vào chương trình giảm cân nhằm bình thường hóa cân nặng. Nhưng họ cũng có những lợi thế khác:

  • họ nấu ăn nhanh chóng và có thể tiết kiệm thời gian vào bữa sáng mà không làm mất đi giá trị dinh dưỡng;
  • Mọi người đều thích những món sinh tố như vậy, ngay cả trẻ em - chúng chỉ là một biến thể của bữa sáng quen thuộc với bột yến mạch, nhưng ở dạng đơn giản và dễ tiêu hóa hơn;
  • Bất chấp sự nhàm chán rõ ràng, những món sinh tố như vậy có thể rất khác nhau cả về độ đặc và hương vị;
  • chúng cho phép bạn thử nghiệm bữa sáng nhàm chán và tạo ra hàng trăm biến thể.

Sinh tố bột yến mạch có thể có vị ngọt và trung tính, thành phần phức tạp và có hai hoặc ba thành phần, có hoặc không có gia vị. Ngay cả về tính nhất quán, chúng cũng không quá giống nhau: một số thích một loại sinh tố đồng nhất, tương tự như một loại cocktail đặc, những người khác lại thích một loại sinh tố xay thô. Và thông thường, độ đặc và tính chất của sinh tố - nhẹ hay đặc hơn - chỉ phụ thuộc vào cách bạn chế biến bột yến mạch.

Yulia Davidovich / Shutterstock.com

Cách tiếp cận khác – cùng một loại bột yến mạch tốt cho sức khỏe

Sinh tố với bột yến mạch hoàn toàn không đơn giản như thoạt nhìn. Tất nhiên, sự kết hợp của bột yến mạch với các loại thực phẩm, trái cây và rau quả khác có thể gọi là ngon thì chỉ đếm trên đầu ngón tay. Nhưng bản thân bột yến mạch đã có một bất ngờ không ngờ tới. Vấn đề là bột yến mạch làm sinh tố có thể trải qua hoặc hoàn toàn không qua xử lý nhiệt, được nghiền nát, xay nhỏ hoặc nguyên hạt. Và điều này tạo ra khả năng làm sinh tố yến mạch gần như không giới hạn.

Các lựa chọn thêm bột yến mạch vào sinh tố:

  1. Bột yến mạch thô. Tất nhiên, gọi tùy chọn này là “khô” sẽ hợp lý hơn, nhưng cái tên này khá phù hợp. Với phương pháp này, bột yến mạch được thêm vào sinh tố mà không cần chế biến và không được ủ. Dưới ảnh hưởng của thành phần chất lỏng, chúng sưng lên và trở nên sũng nước. Điều chính trong sinh tố như vậy là chất xơ và tính nhất quán. Nó thô, nhiều xơ và thú vị hơn bột yến mạch nấu chín. Tùy thuộc vào việc bột yến mạch thô có được xay hay không, công thức nấu ăn được chia thành ba loại:
    • sinh tố với bột yến mạch nghiền thành bột hoặc bột mì;
    • sinh tố với bột yến mạch nguyên chất, không xay (chỉ sử dụng bột yến mạch ăn liền);
    • sinh tố với yến mạch ăn liền xay nhẹ.
  2. Bột yến mạch hấp. Với tùy chọn này, bất kỳ loại bột yến mạch ăn liền hoặc bột yến mạch thông thường nào cũng được đổ với một lượng nhỏ nước sôi hoặc sữa sôi, để trong vài phút và thêm vào sinh tố. Hương vị của bột yến mạch như vậy khác với cháo nấu chín, lợi ích lớn hơn nhiều và độ đặc trở nên mềm và quen thuộc hơn.
  3. Bột yến mạch nấu chín. Không đáng để bột yến mạch làm sinh tố phải trải qua một cuộc thử nghiệm nấu nướng kéo dài. Nếu bạn không sử dụng ngũ cốc ăn liền, hãy cố gắng nấu trong 2-3 phút (nhiều nhất là không quá năm phút). Đổ bột yến mạch vào nước sôi hoặc sữa rồi nấu trên lửa nhỏ. Sinh tố làm từ loại này thơm nhất, mềm nhất nhưng cũng kém tốt cho sức khỏe nhất. Nhưng nó có tác dụng tốt nhất đối với hệ tiêu hóa, đặc biệt là đối với bệnh viêm dạ dày và loét.

Sự khác biệt giữa các lựa chọn này không chỉ ở hương vị và tính nhất quán. Suy cho cùng, phương pháp chế biến bột yến mạch ảnh hưởng trực tiếp đến lượng thời gian bạn dành cho món sinh tố. Công thức nấu ăn nhanh nhất là dùng nguyên liệu thô. Bạn sẽ phải dành tới 10 phút để chuẩn bị món sinh tố hấp và thêm một chút nữa để chuẩn bị một ly cocktail vitamin với bột yến mạch luộc.

Bổ sung bột yến mạch trong sinh tố

Sinh tố bột yến mạch không chỉ chứa bột yến mạch. Các thành phần bắt buộc của họ cũng bao gồm:

  1. Sản phẩm sữa. Thông thường, sinh tố yến mạch được chế biến bằng sữa, kefir, sữa chua không đường hoặc các sản phẩm sữa lên men khác. Nhưng không nên sử dụng kem hoặc kem chua (kể cả hàm lượng chất béo thấp), kem lạnh và các loại sữa chua ngọt. Đối với những lựa chọn mà bạn không muốn dùng nguyên liệu từ sữa, hãy sử dụng nước trái cây tự nhiên hoặc trà xanh làm chất lỏng.
  2. Trái cây hoặc rau quả– bổ sung vitamin cũng làm phong phú thêm sinh tố với chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Bạn có thể sử dụng một thành phần duy nhất từ ​​danh mục này hoặc tạo ra nhiều loại trái cây và rau quả nhiều thành phần, điều này sẽ biến đồ uống thành một quả bom vitamin thực sự. Nhưng điều đáng nhớ là bột yến mạch là một sản phẩm đơn giản. Và đôi khi việc bổ sung tối thiểu cho phép bạn đạt được kết quả ngon miệng hơn nhiều.

Sinh tố bột yến mạch thường được làm với chuối, dâu tây và táo. Ba thứ này là sự bổ sung hoàn hảo cho bột yến mạch trong bất kỳ món tráng miệng nào. Và sinh tố cũng không ngoại lệ: sinh tố cổ điển luôn là sự lựa chọn tốt nhất cho sinh tố yến mạch. Hương vị đã được chứng minh sẽ là một lựa chọn cơ bản tuyệt vời cho bữa sáng hàng ngày.

Nhưng khả năng không chỉ giới hạn ở các thành phần truyền thống. Sinh tố bột yến mạch cũng có thể được chế biến với các loại trái cây và quả mọng khác, thậm chí cả rau:

  • Quả anh đào;
  • Quả kiwi;
  • quả việt quất, quả nam việt quất, quả nam việt quất và các loại quả mọng khác;
  • cà rốt.

Việc lựa chọn nguyên liệu đều có bí quyết riêng:

  • cố gắng trộn các thành phần ngọt và không đường - lý tưởng nhất là một hương vị đa dạng hơn sẽ bổ sung cho bột yến mạch;
  • đừng ngại sử dụng các loại trái cây và quả mọng chua - bột yến mạch bù đắp mọi khuyết điểm của chúng và bộc lộ hương vị theo một cách mới;
  • nước ép trái cây sẽ chỉ có lợi, và trong bất kỳ công thức nào;
  • đừng ngại đi chệch khỏi tỷ lệ và được hướng dẫn bởi sở thích của bạn.

Công thức làm sinh tố yến mạch tốt nhất cho máy xay sinh tố

Sinh tố chuối với bột yến mạch

bitt24/Shutterstock.com

Món sinh tố này thường được gọi là công thức chính của bột yến mạch. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên: chuối là sự bổ sung cổ điển nhất cho loại ngũ cốc ăn sáng yêu thích của bạn. Một cặp vợ chồng như vậy có nhiều lợi thế. Dễ dàng chuẩn bị, món sinh tố này là một bữa sáng thực sự no nê sẽ cung cấp cho bạn năng lượng trong suốt nửa đầu ngày.

Thành phần: cho 5 muỗng canh. bột yến mạch - 200 ml sữa chua hoặc kefir, 1 quả chuối chín.

Sự chuẩn bị:

  1. Gọt vỏ chuối và cắt thành miếng nhỏ.
  2. Cho sữa chua, chuối và bột yến mạch vào máy xay. Nếu bạn không thích sinh tố với bột yến mạch khô, hãy hấp trước bột yến mạch với nước sôi và để yên trong vài phút.
  3. Ở chế độ xay nhuyễn, đánh hỗn hợp trong 2-3 phút.
  4. Để sinh tố trong 10 phút, sau đó đánh lại.
  5. Đổ sinh tố vào tô hoặc ly.

Món sinh tố này được làm tốt nhất với nguyên liệu đơn giản nhất - sữa. Hương vị phong phú của các loại quả mọng rất tuyệt vời trong sữa lắc và đặc điểm này cũng có thể được áp dụng cho sinh tố. Không chỉ bột yến mạch sẽ tạo thêm độ đặc cho đồ uống mà còn thêm chuối để cân bằng vị chua của quả mọng.

Thành phần: cho 3 muỗng canh. bột yến mạch - 1 ly sữa, 100-150 g hỗn hợp các loại quả mọng yêu thích của bạn (hỗn hợp quả mọng tươi hoặc đông lạnh), nửa quả chuối chín, mật ong cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

  1. Hấp bột yến mạch với một lượng nhỏ nước sôi.
  2. Chuyển hỗn hợp quả mọng vào máy xay.
  3. Cắt nửa quả chuối thành từng miếng và thêm vào quả mọng.
  4. Xay nhuyễn quả mọng và chuối với nhau cho đến khi mịn.
  5. Cho bột yến mạch vào máy xay và đổ sữa vào.
  6. Đánh sinh tố thật mạnh. Nếu muốn, thêm mật ong vào nó.

Sinh tố nhẹ với bột yến mạch và sữa chua

Món sinh tố này mềm và tinh tế nhất. Bạn không thể gọi nó là gì khác ngoài không trọng lượng, nhưng nó chỉ có tính nhất quán như vậy. Rốt cuộc, một ly sinh tố sữa chua-bột yến mạch, không thêm trái cây, lại gây bất ngờ với cảm giác no của nó. Thật dễ dàng để chuẩn bị và bạn chỉ cần một lượng nguyên liệu tối thiểu.

Thành phần: cho 3 muỗng canh. bột yến mạch - 1 ly sữa chua, 50 ml sữa, tùy khẩu vị - các loại hạt, hạt lanh hoặc gia vị yêu thích (quế, bạch đậu khấu, vani).

Sự chuẩn bị:

  1. Đun sôi sữa.
  2. Đổ sữa lên bột yến mạch và để trong 10 phút.
  3. Cẩn thận chuyển bột yến mạch vào máy xay và đổ sữa chua vào.
  4. Đánh sinh tố cho đến khi sủi bọt.
  5. Đổ sinh tố vào ly và rắc các loại hạt hoặc gia vị yêu thích của bạn. Nếu bạn thích sinh tố ngọt, hãy đổ mật ong lỏng vào với dòng loãng nhưng trộn khi uống chứ không nên cho vào máy xay.

Sinh tố táo và bột yến mạch

Tùy chọn này có mùi thơm và hương vị tương tự như bánh táo yêu thích của bạn hoặc món tráng miệng mùa đông cổ điển. Bột yến mạch và táo cùng nhau biến món sinh tố bổ dưỡng và có giá trị dinh dưỡng cao thành một món tráng miệng sang trọng. Nhưng họ chỉ “làm việc” với kefir và với một thành phần bổ sung nhỏ nhưng quan trọng - quế.

Thành phần: cho 2 muỗng canh. bột yến mạch - 1 quả táo vừa, 1 ly kefir, mật ong và đường tùy thích, quế cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

  1. Loại bỏ lõi của quả táo và cắt thành miếng nhỏ. Nếu muốn có một ly sinh tố mịn màng, bạn có thể gọt vỏ táo nhưng làm như vậy bạn sẽ làm mất đi những vitamin quý giá.
  2. Thêm một chút quế vào táo.
  3. Thêm bột yến mạch và đổ kefir lên trên.
  4. Sử dụng tốc độ cao cho đến khi sinh tố mịn.
  5. Truyền đồ uống trong 5 phút. Thêm quế (nếu bạn cần hương vị đậm đà hơn) và mật ong trước khi uống sinh tố.

Sinh tố bột yến mạch với kefir để giảm cân

Sự kết hợp này được coi là cơ bản để giảm cân. Kefir cho phép bạn giảm thiểu hàm lượng calo trong món ăn và kích hoạt quá trình trao đổi chất, và bột yến mạch đóng vai trò là nguồn cung cấp chất xơ chính. Để làm cho một loại cocktail như vậy thực sự đặc biệt, cần thêm cám vào nó như một nguồn bổ sung chất xơ có giá trị.

Thành phần: cho 3 muỗng canh. bột yến mạch – 150 ml kefir ít béo, 1 muỗng cà phê. cám hỗn hợp hoặc lúa mì. Để nếm thử - 2-3 muỗng canh. quả mọng hoặc trái cây cắt nhỏ, mật ong hoặc xi-rô cây phong (hãy nhớ rằng những chất phụ gia này làm tăng đáng kể hàm lượng calo trong sinh tố).

Sự chuẩn bị:

  1. Trộn bột yến mạch với cám. Hấp hỗn hợp với nước sôi và để trong 3 phút.
  2. Chuyển bột yến mạch và cám vào máy xay, thêm trái cây hoặc quả mọng nếu muốn và làm ngọt bằng mật ong.
  3. Đổ kefir vào và đánh kỹ.
  4. Để sinh tố trong 5 phút, sau đó đánh lại.

Sinh tố với phô mai, sữa và bột yến mạch

Món sinh tố này thường được gọi là một lựa chọn thể thao vì nó chứa lượng protein tăng lên và mang lại nhiều năng lượng hơn. Nhưng ưu điểm chính của nó là độ đặc dạng kem độc đáo.

Thành phần: cho 2 muỗng canh. bột yến mạch – 100 g phô mai, 1 quả chuối, 100 ml sữa, 1 muỗng canh. quả óc chó hoặc các loại hạt hỗn hợp, mật ong cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

  1. Nghiền bột yến mạch và các loại hạt trong máy xay cho đến khi thành bột.
  2. Cho chuối cắt nhỏ và phô mai vào máy xay.
  3. Bắt đầu xay nhuyễn hỗn hợp ở tốc độ thấp, thêm dần sữa vào.
  4. Khi sinh tố đạt đến độ đồng nhất, hãy để yên trong 15-20 phút, sau đó đánh lại.
  5. Nếm thử sinh tố và thêm mật ong nếu muốn.

Smoothie với bột yến mạch và dâu tây

Một thức uống vitamin với hương vị thực sự của mùa hè, sẽ ngay lập tức nâng cao tinh thần của bạn, có thể được pha chế từ loại quả mọng tinh tế nhất - dâu tây. Hương thơm tươi sáng và hương vị vượt trội của dâu tây kết hợp với bột yến mạch sẽ tỏa sáng theo một cách mới, và hương vị hài hòa sẽ khiến bạn nhớ đến món sữa lắc yêu thích hơn là món sinh tố tốt cho sức khỏe.

Thành phần: 1 cốc sữa chua không đường, 150 g dâu tây, 3 muỗng canh. bột yến mạch ăn liền, đường và vani cho vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

  1. Nghiền bột yến mạch trong máy xay.
  2. Rửa dâu tây, bỏ cuống và xay trong máy xay với bột yến mạch.
  3. Thêm sữa chua vào lớp nền và nếu muốn, thêm đường và vani.
  4. Xay nhuyễn sinh tố cho đến khi mịn.
  5. Đổ sinh tố vào ly và thêm đá viên.
  6. Để sinh tố không quá 10 phút.

Và một công thức tương tự khác: . Để làm điều này, bột yến mạch đã được đun sôi trước, điều này cho phép bạn có được độ đặc rất tinh tế.

Sinh tố nam việt quất bột yến mạch

Quả nam việt quất chua thêm hương vị mới và độ tươi bất ngờ cho món sinh tố bột yến mạch truyền thống. Nhưng đừng nghĩ rằng axit sẽ gây trở ngại: được làm mềm bởi các thành phần khác, thực tế không có cảm giác gì. Nhưng sự se nhẹ sẽ làm bạn ngạc nhiên. Món sinh tố này được coi là một trong những lựa chọn giải nhiệt tốt nhất và là lựa chọn sinh tố tuyệt vời để giảm cân.

Thành phần: cho 2 muỗng canh. bột yến mạch – 100 g quả nam việt quất, 140 ml sữa chua, 2 muỗng cà phê. mật ong (hoặc lượng khác tùy theo sở thích).

Sự chuẩn bị:

  1. Hấp bột yến mạch với nước sôi và để cho đến khi nguội.
  2. Phân loại quả nam việt quất, rửa sạch và xay trong máy xay.
  3. Thêm sữa chua vào quả mọng và trộn kỹ.
  4. Thêm mật ong vào nước sinh tố cho vừa miệng.
  5. Thêm bột yến mạch vào ly cocktail cuối cùng và đánh sinh tố cho đến khi mịn.

Sinh tố yến mạch và kiwi

Hạt kiwi và màu xanh đậm của nó sẽ mang lại sự độc đáo cho thức uống vitamin và thậm chí cả hương nhiệt đới nhẹ. Món sinh tố này rất lý tưởng cho những ai đã chán các lựa chọn truyền thống, vì ngoài ra, nó còn được chế biến không có sữa hoặc các sản phẩm từ sữa khác.

Thành phần: cho 2 muỗng canh. bột yến mạch - 1 muỗng cà phê. trà xanh không có chất phụ gia, 3 quả kiwi.

Sự chuẩn bị:

  1. Pha trà xanh bằng cách đổ 100 ml nước nóng nhưng không sôi.
  2. Hấp bột yến mạch và để trong 2-3 phút.
  3. Gọt vỏ kiwi và cắt thành miếng nhỏ.
  4. Lọc trà.
  5. Cho bột yến mạch và kiwi vào máy xay.
  6. Đổ trà lên chúng và đánh mạnh sinh tố cho đến khi mịn.

Sinh tố yến mạch-cà rốt

Tùy chọn này chắc chắn không thể được gọi là tiêu chuẩn. Sự kết hợp bất thường giữa cà rốt và bột yến mạch có vẻ quá nhiều đường, nhưng nó được bù đắp một cách khéo léo bằng trà xanh và nước cam. Một miếng bơ nhỏ sẽ tạo thêm độ đặc và độ kem đặc biệt cho thức uống cân bằng đáng ngạc nhiên này.

Thành phần: cho 2 muỗng canh. bột yến mạch - 50 ml trà xanh pha, 2 củ cà rốt lớn mọng nước, 50 ml nước cam và 1 muỗng canh. bột bơ.

Sự chuẩn bị:

  1. Pha trà xanh đậm.
  2. Đo lượng trà cần thiết cho sinh tố và hấp bột yến mạch với nó. Để ngũ cốc ngồi trong 5 phút.
  3. Rửa cà rốt, gọt vỏ và xay trên máy xay mịn.
  4. Cho cà rốt vào máy xay và xay nhuyễn với nước cam cho đến khi mịn nhất có thể.
  5. Thêm bột yến mạch với trà, bột bơ vào hỗn hợp và đánh sinh tố cho đến khi mịn.

Sinh tố anh đào với bột yến mạch

Trong số tất cả các chất bổ sung, quả anh đào có tác dụng tốt nhất trong việc che giấu bột yến mạch trong sinh tố. Và lựa chọn bữa sáng lành mạnh này sẽ hấp dẫn những người không thực sự thích bột yến mạch.

Thành phần: cho 2 muỗng canh. bột yến mạch - 100 g quả anh đào, 50 ml sữa, 100 ml sữa chua, mật ong vừa ăn, quế.

Sự chuẩn bị:

  1. Đun sôi sữa và đổ lên bột yến mạch.
  2. Rửa sạch quả anh đào, bỏ hạt và cho vào máy xay.
  3. Đổ sữa chua vào quả anh đào và cho bột yến mạch vào máy xay.
  4. Đánh sinh tố cho đến khi mịn, sau đó thêm mật ong cho vừa ăn.
  5. Phục vụ món sinh tố này với một chút quế ở trên.

Như bạn có thể thấy, không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị một món sinh tố như vậy. Điều chính là chọn sự kết hợp phù hợp với sở thích của bạn.

Irina Kamshilina

Nấu ăn cho ai đó thú vị hơn nhiều so với nấu ăn cho chính mình))

Nội dung

Sinh tố là một thức uống đặc, để chế biến, tất cả các loại trái cây và quả mọng được trộn trong máy xay, sau đó đổ với sữa và sữa chua. Có rất nhiều công thức pha chế cocktail, và sự phổ biến của món tráng miệng nằm ở số lượng lớn các đặc tính hữu ích. Một ly sinh tố giúp tăng cường năng lượng cho cả ngày, kích hoạt quá trình tiêu hóa và hoạt động của đường tiêu hóa. Một món ăn thịnh soạn và ngon miệng như vậy không thể khiến bất cứ ai thờ ơ.

Lợi ích của sinh tố chuối

Nhiều người uống thức uống tuyệt vời này chỉ vì nó rất ngon. Nhưng họ hoàn toàn không biết gì về những đặc tính có lợi của nó. Sinh tố là một món ăn đặc có chứa một lượng lớn vitamin và thành phần chất xơ. Điều này làm cho nó khác biệt với các loại nước trái cây thông thường. Những lợi ích của loại cocktail trái cây này như sau:

  1. Nó nuôi dưỡng toàn bộ cơ thể, giữ ẩm cho da, và nhờ sự hiện diện của vitamin và khoáng chất, nó đóng vai trò như một lá chắn cho nhiều bệnh tật.
  2. Nó không tạo ra cảm giác nặng nề trong dạ dày mà còn làm phong phú thêm cho cơ thể một lượng khoáng chất và vitamin theo tiêu chuẩn.
  3. Sau một đêm tiệc tùng, bạn có thể uống hỗn hợp trái cây và quên đi mọi dấu hiệu nôn nao. Bạn có thể đạt được kết quả tốt hơn bằng cách bổ sung thêm thuốc bổ: rhodiola, nhân sâm.
  4. Có đặc tính chống căng thẳng.

Để giảm cân

Sự hiện diện của chất xơ và chất xơ trong sinh tố bột yến mạch và chuối giúp loại bỏ cảm giác thèm ăn trong thời gian dài. Đặc tính này giúp sinh tố trở thành một thức uống tuyệt vời để giảm cân. Không rõ làm thế nào một quả chuối có giá trị năng lượng 90 kcal có thể được thêm vào món sinh tố tuyệt vời này mà không làm mất đi các đặc tính ăn kiêng của nó? Nhưng sự thật vẫn là nhiều người đã cảm nhận được tác dụng của thức uống này. Để đạt được kết quả đáng kể, hãy làm theo các khuyến nghị sau:

  1. Bằng cách uống một ly sinh tố chuối (một ly), bạn thay thế một bữa ăn. Nếu bạn uống 5 ly cocktail thì trong vòng một tuần bạn sẽ cảm nhận được kết quả như mong muốn. Nếu bạn có vấn đề về dạ dày, hãy ăn thức ăn đặc vào bữa sáng, bao gồm cả thức ăn có đường và chất béo. Trong thời gian còn lại trong ngày (4 liều), hãy uống sinh tố chuối.
  2. Đồ uống được trình bày có đặc điểm là độ đặc, vì vậy bạn nên ăn bằng thìa, chia thành từng phần nhỏ, để kéo dài cảm giác sảng khoái và thưởng thức hương vị.
  3. Nếu bạn liên tục tiêu thụ sinh tố được làm từ những nguyên liệu giống nhau, bạn sẽ sớm cảm thấy nhàm chán với món ăn này. Đừng ngại thử nghiệm bằng cách thay đổi thành phần của cocktail. Chỉ để lại bột yến mạch và chuối là nguyên liệu thiết yếu.
  4. Chỉ cần chuẩn bị sinh tố từ trái cây nhiệt đới chín. Bạn không nên chọn chuối chưa chín hoặc quá chín.
  5. Một sự bổ sung tuyệt vời cho đồ uống nhẹ như vậy sẽ là hoạt động thể chất nhẹ nhàng, nhẹ nhàng.
  6. Thời gian áp dụng chế độ ăn chuối phụ thuộc vào cảm giác của người giảm cân. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn không nên duy trì một chế độ ăn kiêng quá 7 ngày. Bạn cần nghỉ ngơi 3-4 ngày, sau đó bắt đầu lại nếu kết quả đạt được phù hợp với bạn.
  7. Chế độ ăn kiêng được trình bày không nên được áp dụng cho những người bị chống chỉ định ăn chuối. Các bác sĩ không khuyên dùng những loại trái cây này cho những người bị viêm tắc tĩnh mạch, tăng đông máu, bệnh tim mạch vành, tiểu đường, phụ nữ đang cho con bú hoặc không dung nạp cá nhân.

“Quả bom” vitamin

Tại sao sinh tố yến mạch được coi là thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng tuyệt vời? Thành phần của nó giả định sự hiện diện của carbohydrate đơn giản, góp phần làm nguội nhanh chóng trong năm. Dùng hỗn hợp này trước khi tập luyện và nó sẽ thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn. Cocktail là một thức uống giàu vitamin và sự hiện diện của vitamin B6 sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn. Sinh tố này tự hào có các vitamin và nguyên tố vi lượng sau:

  1. Bột yến mạch chứa “carbohydrate chậm” và vitamin B, giúp nạp lại năng lượng cho bạn.
  2. Các sản phẩm sữa bổ sung rất giàu canxi và vi khuẩn bifidobacteria có lợi.
  3. Sinh tố bột yến mạch là nguồn bổ sung protein, vitamin và axit amin chất lượng cao.

Bưa sang đây năng lượng

Sinh tố chuối và bột yến mạch là bữa sáng tuyệt vời cho những người không có thời gian để ăn một bữa đầy đủ. Loại cocktail này nạp năng lượng cho cơ thể vào buổi sáng. Mất tối đa 5 phút để chuẩn bị một ly sinh tố. Nếu bạn thử nghiệm các nguyên liệu, bạn sẽ có thể thưởng thức và chiều chuộng bản thân với hương vị mới mỗi ngày. Giá trị năng lượng của thức uống này là khoảng 325 kcal, vì vậy cocktail là sự thay thế tuyệt vời cho bữa sáng đầy đủ.

Một bữa ăn nhẹ hoàn chỉnh và món tráng miệng ngon miệng

Một số người đi làm mà không ăn sáng. Nhiều người không có đủ thời gian và một số người tin rằng việc không ăn sáng sẽ ảnh hưởng tích cực đến vóc dáng của họ. Giải pháp cho mọi vấn đề đã được tìm ra - đây chính là sinh tố yến mạch. Hỗn hợp được chuẩn bị rất nhanh chóng và khi tiêu thụ, bạn không phải lo lắng về việc tăng thêm cân. Thật dễ dàng để mang theo món tráng miệng này đi làm như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa nhẹ. Sinh tố bột yến mạch có vị dịu nhẹ, không vón cục. Nhờ lượng lớn carbohydrate trong đồ uống, cơ thể được bão hòa năng lượng và điều này giúp bạn có tâm trạng tuyệt vời suốt cả ngày.

Công thức nấu ăn có hàm lượng calo

Sinh tố với bột yến mạch rất được ưa chuộng vì chúng chứa nhiều nguyên tố vi lượng có lợi. Một ưu điểm khác của thức uống là pha chế nhanh chóng. Bạn chỉ cần chuẩn bị bột yến mạch, đổ sữa vào và đợi 10 phút. Lúc này, bạn có thể bắt đầu công việc kinh doanh của mình và khi các vảy phồng lên, hãy thêm trái cây và quả mọng vào chúng. Hãy thử thêm không chỉ một loại trái cây cụ thể mà nhiều loại cùng một lúc. Sau đó, bạn có một sự pha trộn.

Công thức cơ bản - sinh tố chuối với sữa và bột yến mạch

Món sinh tố bột yến mạch nổi tiếng và được yêu thích nhất có chứa chuối. Bạn có thể chuẩn bị một ly sinh tố cho bữa sáng và đảm bảo rằng cơ thể bạn sẽ nhận được lượng thành phần hữu ích cần thiết. Nếu bạn dùng sữa chua thay sữa thì không nên chứa bất kỳ hương liệu hay chất phụ gia nào, nếu không hương vị của món sinh tố sẽ bị hỏng. Giá trị năng lượng của cocktail là 410 kcal. Để chuẩn bị đồ uống, hãy lấy các sản phẩm sau:

  • bột yến mạch - 2 muỗng canh;
  • chuối - 1 chiếc.;
  • sữa - 150 ml.
  1. Đổ nước sôi lên bột yến mạch và đợi 10 phút cho đến khi bột nở ra.
  2. Gọt vỏ chuối và cắt thành lát. Cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy xay và thêm sữa chua. Bật máy lên, có thể đánh hỗn hợp đến độ đặc như mong muốn.
  3. Chuyển sinh tố đã hoàn thành vào ly đặc biệt và trang trí bằng lá bạc hà.
  4. Những người thích cocktail ngọt nên chọn những quả chuối ngọt hơn, có vết thâm trên vỏ. Những người thích vị chua có thể pha loãng sinh tố với các loại trái cây họ cam quýt.

Chuối với bột yến mạch, kefir và mật ong

Nếu mục tiêu của bạn là giảm số cân không cần thiết thì công thức này được thiết kế dành riêng cho bạn. Thay vì đường, họ dùng mật ong, rất có lợi cho cơ thể. Quả nam việt quất và nước ép quả lựu tạo thêm vị chua nhẹ cho ly cocktail thành phẩm. Món tráng miệng lạnh được trình bày là một giải pháp tuyệt vời cho những người ủng hộ thực phẩm lành mạnh; nó sẽ làm mới, làm dịu cơn đói và khát. Hàm lượng calo của thức uống là 715 kcal.

Chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • bột yến mạch - 1/4 cốc;
  • sữa - 1/2 cốc;
  • chuối - 1 chiếc.;
  • nước ép lựu - 1/2 muỗng canh.;
  • kefir - 1/4 cốc;
  • quả nam việt quất (đông lạnh hoặc tươi) - 250 ml;
  • chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê;
  • phô mai tươi – ½ muỗng canh.;
  • Mật ong, nếm.

Quá trình nấu ăn:

  1. Nghiền bột yến mạch bằng máy xay. Đổ sữa, kefir lên trên, thêm quả nam việt quất, lát chuối, phô mai.
  2. Mang tất cả các thành phần đến độ đặc cần thiết. Bạn có thể thêm bất kỳ chất làm ngọt nào vào sinh tố đã hoàn thành.
  3. Pha loãng đồ uống với nước ép lựu, khuấy đều chiết xuất vani và cho hộp vào tủ lạnh trong 4 giờ. Điều này sẽ giúp bột yến mạch nở tốt.

Món tráng miệng mùa hè nhẹ nhàng

Lựa chọn sinh tố này rất dễ được cơ thể chấp nhận. Sau khi uống cocktail không có cảm giác nặng nề. Bạn nên uống đồ uống này trước khi tập luyện trong phòng gym, bằng cách này bạn sẽ có thể có được năng lượng để tập luyện. Các cô gái có thể sử dụng món sinh tố bột yến mạch này để giảm cân và lấy lại vóc dáng. Giá trị năng lượng của thức uống là 455 kcal.

Sản phẩm bắt buộc:

  • chuối - 1 chiếc.;
  • dâu tây - 1 nắm;
  • bột yến mạch - 1 muỗng canh. tôi.;
  • sữa - 1/2 cốc;
  • Đường hoặc Mật ong

Công thức nấu ăn từng bước:

  1. Cho chuối, dâu tây, sữa và bột yến mạch gọt vỏ, cắt thành từng miếng vào máy xay.
  2. Đánh đều tất cả nguyên liệu, sau đó thêm mật ong và bật lại thiết bị.
  3. Đặt sinh tố đã hoàn thành vào ly và thưởng thức món tráng miệng thành quả.

Kiểm tra các công thức nấu ăn khác, quá.

Cocktail nhiệt đới

Sinh tố nhận được tên này do sự hiện diện của trái cây nhiệt đới trong thành phần. Một số người cho rằng đó là một ly sữa lắc thông thường. Nhưng điều này không đúng chút nào. Sự khác biệt giữa những loại đồ uống này là kết cấu đặc, mịn mà sinh tố nhiệt đới có. Cocktail uống được cân bằng trong các thành phần và có hương vị tuyệt vời. Hàm lượng calo của thức uống là 620 kcal.

Thành phần:

  • kiwi - 4 chiếc.;
  • bột yến mạch - 1 muỗng canh. tôi.;
  • chuối - 1 chiếc.;
  • sữa chua tự nhiên - 250 g;
  • nước cam mới vắt (một quả cam) - ½ cốc;
  • mật ong - 1 muỗng canh. tôi.;
  • đá - 1 ly.

Công thức:

  1. Cho đá vào máy xay sinh tố hoặc thử nghiền đá bằng dao. Chia đá vào ly.
  2. Gọt vỏ kiwi và cắt thành hai phần. Cho vào máy xay sinh tố, thêm nước cam, mật ong, sữa chua, chuối, bột yến mạch. Đánh bại cho đến khi thắng.
  3. Chia cocktail ra ly, khuấy đều với đá và thưởng thức.
Tìm thấy một lỗi trong văn bản? Chọn nó, nhấn Ctrl + Enter và chúng tôi sẽ sửa mọi thứ!

Bàn luận

Đã bao lần chúng ta chạy đi làm, quên ăn sáng hoặc đơn giản là không chịu ăn vì chán ăn. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chuẩn bị một món ăn thực sự vào buổi sáng, lành mạnh, bổ dưỡng và cung cấp năng lượng cho bạn cho đến bữa trưa, chẳng hạn như sinh tố với bột yến mạch và chuối! Món tráng miệng dễ chế biến này cũng có thể được mang theo bên mình như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa trưa nhẹ - nó có hương vị nhẹ, không quá nồng.

Cần thiết cho sự sáng tạo

Làm sinh tố chuối với bột yến mạch thật dễ dàng. Đối với điều này, chúng ta sẽ cần các thành phần và dụng cụ sau đây.

  • Máy xay

Bạn có thể sử dụng máy chìm hoặc có thể lấy ly, cái chính là chúng ta có cơ hội xay tất cả các sản phẩm.

  • Chuối

Đối với một khẩu phần, bạn sẽ cần 1 quả chín - thế là đủ. Tùy theo sở thích của bạn, hãy chọn một quả chuối mềm, quá chín - nó sẽ dễ gãy hơn và nhờ có đường nên bạn sẽ không cần phải làm ngọt thêm đồ uống.

Nhưng đối với những người đang ăn kiêng, tốt hơn hết bạn nên làm sinh tố với trái cây cứng hoặc thậm chí có màu xanh. Chúng tôi nhớ rằng nó chứa lượng calo ít hơn gần 2 lần so với chín.

  • Cháo bột yến mạch

Chúng tôi lấy 2 muỗng canh vảy Hercules thông thường, nhưng không có trường hợp nào chúng được nấu chín nhanh - chúng không có lợi ích gì vì vỏ chứa các nguyên tố vi lượng và vitamin đã bị loại bỏ trong quá trình xử lý nhiệt.

  • Nước, kefir, sữa chua hoặc sữa

Tất cả phụ thuộc vào sở thích của chúng tôi. Nếu bạn muốn thêm chút vị chua cho hương vị, hãy đổ vào hỗn hợp kefir và nước theo tỷ lệ 1: 1. Nếu bạn cần một hương vị mềm mại, tinh tế, chỉ sử dụng sữa. Khi mục tiêu của chúng ta là giảm cân, chúng ta đổ nước lọc vào sinh tố, tin tôi đi, ngay cả khi có nó, đồ uống sẽ trở nên rất ngon!

  • Gia vị

Ở đây cả quế và vanillin đều phù hợp, thậm chí bạn có thể thêm một nhánh đinh hương để thêm gia vị đặc biệt.

  • Topping

Như trong trường hợp kem, bạn có thể thêm bất kỳ nguyên liệu nào mà chúng ta thấy phù hợp vào món sinh tố với chuối và bột yến mạch: trái cây sấy khô, sô cô la bào, 2-3 thìa cà phê sữa đặc tươi hoặc đun sôi để tạo hương vị, thêm trái cây.

Mận khô, mơ khô và táo tươi đặc biệt hợp với chuối và bột yến mạch. Nhưng vì vị ngọt của chúng, tốt hơn nên bổ sung nho khô và chà là với cam hoặc kiwi trong đồ uống.

Cách làm sinh tố chuối

  • Đổ 100 ml kefir hoặc sữa vào tô máy xay, cắt chuối thành miếng, thêm bột yến mạch và đánh cho đến khi mịn.
  • Sau đó pha loãng đến độ đặc mong muốn bằng nước hoặc thêm chất lỏng còn lại.
  • Đánh lại và nếm thử.
  • Nếu muốn, thêm gia vị, thêm trái cây hoặc trái cây khô và trộn.

Nếu ngày nóng, bạn có thể cho 4-5 viên đá thay vì nước và nghiền nát chúng cùng với các nguyên liệu còn lại - thức uống như vậy sẽ vừa giúp sảng khoái vừa tăng thêm sức lực.

Như bạn có thể thấy, không có gì phức tạp khi làm sinh tố chuối và dâu tây đâu các bạn ạ! Nó cực kỳ ngon, tốt cho sức khỏe và nhanh chóng, hãy thử, bạn sẽ thích nó!

Những người tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý biết rằng một trong những chìa khóa của chế độ ăn uống bổ dưỡng là sự đa dạng. Tuy nhiên, trong số những “tín đồ” của PP, họ có những món ăn yêu thích của riêng mình - những món ăn có công thức được truyền miệng và đăng trên hầu hết các blog ẩm thực.

Một trong những món ngon này là công thức mà bạn cũng sẽ tìm thấy trên trang web của tôi. Món ngon này có thể có nhiều biến thể - với sữa chua và kefir, chuối và quả mọng, sô cô la và cà phê... Để thử nghiệm, tôi quyết định làm sinh tố chuối, nhưng không phải với bột yến mạch mà với bột yến mạch Ne Molokom.

Kết quả vượt quá mọi mong đợi của tôi. Kết quả là sinh tố có độ đặc sệt tinh tế nhất và hương vị nhẹ nhàng. Nếu bạn muốn đa dạng hóa loại sữa cổ điển, hãy thử tùy chọn này. Đó là lý tưởng cho những người không dung nạp lactose hoặc ăn chay.

Cách làm sinh tố chuối, bột yến mạch Ne Molokom và các loại hạt

Thành phần:

(cho 2 phần ăn)

Bột yến mạch ne moloko – 250 ml. (có thể thay thế bằng bất kỳ loại sữa nào)
chuối chín - 2 chiếc.
bơ đậu phộng hoặc các loại hạt xay mịn - 4 muỗng cà phê.
mật ong hoặc xi-rô cây thùa (tùy chọn) – 1-2 muỗng cà phê.
quế - ¼ muỗng cà phê.
carob hoặc ca cao - 1 muỗng cà phê.

Sự chuẩn bị:

- cho tất cả nguyên liệu vào tô máy xay sinh tố (trừ mật ong). Đánh. Hãy thử... Thêm xi-rô hoặc mật ong vào cuối.
Có thể vị ngọt của chuối và sữa là đủ (và thậm chí còn hơn thế nữa nếu bạn có mì ống ngọt). Sau đó sẽ không cần thêm chất ngọt

— rót vào ly và thưởng thức ly sinh tố thơm ngon và tốt cho sức khỏe với chuối và bột yến mạch ne molokom

Nếu bạn không biết mình ăn bơ đậu phộng với gì (ngoài bánh mì), thì công thức đơn giản này sẽ mở rộng tầm nhìn ẩm thực của bạn. Nhân tiện, bạn có thể sử dụng bột tahini, dừa và hạnh nhân. Tất cả chúng ta thỉnh thoảng đều mua những sản phẩm bất thường và không biết phải làm gì với chúng. Đây là lý do của bạn để sửa nó.

Mặc dù hôm nay chúng ta sẽ làm món sinh tố với sữa yến mạch nhưng bạn có thể thoải mái thay đổi công thức theo ý muốn. Và bạn cũng có thể uống sữa khác - gạo, hạnh nhân, đậu nành hoặc sữa bò.
Thay vì carob hoặc ca cao, bạn có thể thêm một thìa cà phê rau diếp xoăn (đặc biệt tuyệt vời nếu bạn có chất lỏng). Hương vị sẽ rất khác thường.

Trên blog của tôi, bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức làm sinh tố tốt cho sức khỏe - trái cây và rau quả, nhẹ và no, thuần chay và không quá thuần chay.