trang chủ > Thiết kế > Quả mâm xôi từ 20 mẫu Anh. Loại quả mọng nào thích hợp nhất để trồng để bán? Những loại quả mọng nào có lợi nhuận để trồng ở quy mô công nghiệp?


Quả mâm xôi từ 20 mẫu Anh. Loại quả mọng nào thích hợp nhất để trồng để bán? Những loại quả mọng nào có lợi nhuận để trồng ở quy mô công nghiệp?




Quả mâm xôi không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có dược tính, đó là lý do tại sao nhiều người mua nó với niềm vui.

Các chuyên gia tự tin rằng lợi nhuận của việc trồng mâm xôi khi kinh doanh là cao. Hãy nói về cách bắt đầu kiếm tiền từ việc này.

Đăng ký kinh doanh

Để làm điều này, bạn sẽ cần phải chính thức hóa hoạt động của mình. TRONG trong trường hợp này Tốt hơn là nên mở một doanh nhân cá nhân hơn là một LLC, vì lựa chọn thứ hai phức tạp hơn và đắt tiền hơn. Tiếp theo bạn cần chọn mã OKVED (số 01.13.21 cho phép bạn trồng trái cây và quả mọng).

Bây giờ tất cả những gì còn lại phải làm là trả tiền cho mọi thứ nhiệm vụ nhà nước. Bạn có thể phải trả một khoản thuế duy nhất, tỷ lệ là 6% lợi nhuận. Quả mâm xôi trồng phải tuân thủ tất cả các điểm GOST.

Tính toán kinh tế

Bạn nên tìm hiểu xem bạn cần đầu tư bao nhiêu. Khi bắt đầu dự án, bạn sẽ phải chi tiền cho:

  1. Chuẩn bị tài liệu – 1400 rúp;
  2. Mua máy móc thiết bị – 200.000;
  3. Cây giống mâm xôi cho 10 mẫu đất - 113.000 rúp;
  4. Bạn sẽ phải phân bổ 15.000 cho những chi phí ngoài kế hoạch.

Do đó, việc trồng mâm xôi để bán sẽ cần số tiền ban đầu ít nhất là 300-500 nghìn rúp. Tiếp theo bạn cần phải quyết định chi tiêu hang thang. Chúng bao gồm:

  • Thanh toán tiện ích – 75 000;
  • Mua phân bón – 15.000;
  • Các loại thuế khác nhau – 36.000;
  • Các chi phí khác – 24.000.

Để một doanh nghiệp hoạt động được, mỗi năm phải đầu tư khoảng 150.000 rúp vào đó. Lợi nhuận gần đúng sẽ là 500.000 rúp - đó là số tiền bạn có thể kiếm được và loại này sẽ tự chi trả hoạt động kinh doanh sẽ bắt đầu trong mùa đầu tiên hoặc thứ hai.

Lựa chọn giống mâm xôi tốt nhất để trồng

50% sự khởi đầu thành công của việc kinh doanh trồng mâm xôi là sự lựa chọn đúng đắn giống để trồng. Bạn có thể đi một trong ba cách:

  1. Trồng cây vụ hè;
  2. Trồng quả mâm xôi có khả năng tẩy rửa, thu hoạch mùa thu từ chúng;
  3. Hãy thử cả hai loại cùng một lúc.

Trong năm đầu tiên vật liệu trồng Khoảng 50% toàn bộ ngân sách hiện có sẽ được chi tiêu, điều này cần được phản ánh trong kế hoạch kinh doanh trồng mâm xôi.

Điều cần lưu ý là khi chọn giống, bạn không nên chỉ ưu tiên những quả lớn vì chúng nhanh chóng bị nát, bất kể kích thước của thùng chứa.

Và hầu hết cư dân thành phố đã quen với những loại trái cây nhỏ hơn, vì ông bà của họ cũng trồng những loại trái cây tương tự trong vườn của họ. Đối với những quả mọng lớn, nhiều người liên tưởng chúng với hóa học, đó là lý do tại sao nhu cầu về chúng rất ít. Ngoài ra, cây trồng có quả lớn không chịu được sương giá tốt.

Lô đất và mua bụi cây


Cái lớn hơn lô đất dự kiến ​​sẽ được sử dụng, bạn sẽ càng phải chi nhiều hơn cho vật liệu trồng trọt và càng cần thuê nhiều nhân công hơn, và đây là những chi phí bổ sung.

Vì vậy, bạn nên bắt đầu kinh doanh trồng mâm xôi với diện tích khoảng 10 ha. Trang web nên được lựa chọn một cách khôn ngoan. Nó không nên tiếp xúc với gió lùa; nó phải nhận đủ ánh sáng mặt trời.

Để toàn bộ lãnh thổ được sử dụng một cách hữu ích, trước tiên tốt hơn nên sử dụng phương pháp trồng cây mẹ, bao gồm việc mua một phần cây trồng.

Bằng cách này bạn có thể chọn nhiều nhất giống phù hợp quả mâm xôi và hiểu cách chăm sóc chúng tốt nhất. Kết quả là, bằng cách chỉ gieo 1/3 lô đất, trong vài năm, bạn có thể có được một cây mâm xôi chiếm toàn bộ lãnh thổ được phân bổ cho nó.

Để trồng mâm xôi không cần đầu tư lớn vào thiết bị. Nếu có chuyện cá nhân âm mưu cá nhân, sau đó tất cả những gì còn lại là mua máy xới đất thủ công và tổ chức hệ thống tưới tiêu.

giá trung bìnhđối với cây giống của các giống có khả năng tẩy rửa là 150 rúp. Đối với cây thông thường, giá của chúng là khoảng 100 rúp. Kết quả là bạn sẽ phải chi khoảng 25 nghìn rúp để gieo 3 mẫu Anh. Trong trường hợp này, tính toán được thực hiện ở 100 mét đất vuông sẽ có 75 bụi mâm xôi.

Công nghệ ngày càng phát triển

Tổ chức nơi trồng có nghĩa là cây con được trồng thành hàng trên một lô đất. Trong quá trình này, hướng được thực hiện theo hướng nam-bắc.

Khoảng cách tối ưu nhất giữa các hàng là nửa mét. Nếu làm ít hơn, có khả năng cây sẽ không được thông thoáng và che bóng cho nhau.

Cây ra quả lâu năm nên chỉ nên thay thế sau 7-10 năm trồng. Tuy nhiên, để quả mâm xôi thực sự cho thu hoạch bội thu, chúng cần được chăm sóc đúng cách:

  • Thường xuyên kiểm tra đất xem có cỏ dại không và loại bỏ chúng;
  • Đào rãnh giữa các hàng rồi đổ phân, nước vào;
  • Một tháng trước khi bắt đầu có sương giá, trồng cây ở độ sâu ít nhất 10 cm;
  • Phủ đất, cắt chồi ngang mặt đất;
  • Để cành mâm xôi không bị rơi xuống đất dưới sức nặng của quả mọng, bạn nên làm giá đỡ. Để làm điều này, cứ sau 5 cm bạn cần đóng cọc, chiều cao của cọc ít nhất là 1,5 mét và kéo dây qua chúng.

Nếu thời tiết nóng và khô, hãy làm ẩm đất ở độ sâu ít nhất 30 cm. Nhà máy phải được cung cấp tưới nước tốtở mọi giai đoạn sinh trưởng và phát triển của nó. Tốt nhất cho quả mâm xôi hệ thống nhỏ giọt Kem phủ lên bánh.

Trên một tạp chí đồng quê, tôi đọc được một bài viết về quả mâm xôi có quả lớn do V.V. Kichins. Chúng tôi mua vật liệu trồng trọt từ một người bán ở Mátxcơva, “làm hỏng”, như những người hàng xóm trong làng nói, một tháng lương.

Mảnh đất trồng mâm xôi của tôi rất nhỏ, chỉ 1,5 mẫu Anh. Nhưng chúng tôi thu hoạch khá tốt - 30 xô quả mọng to, sạch được chọn lọc trở lên.
Chúng tôi lấy hai loại từ thị trường - Mirage và Stolichnaya. Nhưng Stolichnaya “cư xử không đúng mực” trong điều kiện của chúng tôi. Nó bắt đầu đau, quả mọng tan chảy vì nóng và thối rữa do độ ẩm quá mức. Vì vậy, nó đã bị bỏ hoang theo thời gian. Kể từ đó chúng tôi trồng Mirage, bán cả quả mọng và cây giống.
Quả của giống này to, dài tới 4 cm, dày đặc, màu đỏ sẫm, có mùi thơm. Chúng không rơi ra khỏi gió, trái lại, chúng phải dùng sức mới gỡ ra khỏi cuống quả dày màu trắng, tương tự như chân răng. Trong compote, quả mọng không bị phá hủy và khi nấu chín, mứt sẽ đông lại một cách hoàn hảo. Điều quan trọng nữa là chúng không cần phải được rửa sạch để giải phóng chúng khỏi ấu trùng bọ mâm xôi - đơn giản là chúng không có ở đó. Có vẻ như quả mọng dày đặc đã “ngăn cản” sâu bọ xâm nhập vào bên trong. Mirage đơm hoa kết trái trong cả tháng - từ đầu tháng 7 đến đầu tháng 8. Trong một hoặc hai ngày, một vụ thu hoạch bội thu sẽ “tràn về”.
Nhưng tôi muốn đặt chỗ ngay lập tức: nếu không được chăm sóc đầy đủ, quả của Mirage sẽ trở nên nhỏ hơn và có thể không chín. Vì vậy, sau khi tổng hợp tất cả kinh nghiệm trồng mâm xôi cho quả lớn, tôi sẽ vui lòng chia sẻ với mọi người.
Điều đầu tiên tôi muốn chú ý đến là đất ở ruộng mâm xôi. Nó phải lỏng lẻo, bổ dưỡng và nhẹ nhàng. Để làm điều này, cần phải lấp đầy mùn trước khi trồng và nhớ thêm cát nếu đất mùn. Không có hạn chế - càng nhiều thì càng tốt. Trong tương lai, đừng dùng xẻng vào ruộng mâm xôi. Việc đào đất hàng năm dẫn đến việc các chồi ngủ trên rễ bị cắt thức dậy và “lái” chồi. Và những quả mâm xôi dần dần “rời” khỏi địa điểm của bạn để đến với hàng xóm. Mirage có sự hình thành chồi yếu về mặt di truyền. Nhưng nếu bạn đào đất lên, chất lượng quý giá này sẽ biến mất. Giun đất sẽ đảm nhận công việc xới đất, cát sẽ giúp việc này dễ dàng hơn. Rễ quả mâm xôi rất nông và rất phân nhánh. Chúng rất nhanh chóng “ăn” mùn được đưa vào và “uống” hết độ ẩm trong đất. Vì vậy, để bổ sung lượng dự trữ hữu cơ, cần liên tục phủ một lớp mùn dày hoặc cỏ mới cắt lên toàn bộ ruộng mâm xôi. Cũng có thể rải rác phân tươi. Trong vòng một năm, trên một cây mâm xôi trưởng thành, tất cả những thứ “tốt” này sẽ cạn kiệt.”
Nếu đất được phủ lớp phủ trong một khoảng thời gian dài có thể giữ lại một số độ ẩm, nhưng nó phải được bổ sung liên tục. Nếu bầu trời lâu ngày không có mây và không có mưa thì cần tưới nước cho mâm xôi. Không có lớp phủ, đất khô rất nhanh và cần tưới nước liên tục.
Với đủ dinh dưỡng, Mirage đặt một số lượng rất lớn quả trên cành. Tất cả các chồi trên chồi từ dưới lên trên đều là chồi quả. Từ mỗi cây mọc ra một nhánh quả dài 0,5 m, tức là một chồi đậu quả trông giống như cả một bụi cây. Để đậu quả, bạn cần để lại 3-6 chồi như vậy trên bụi. Một ngày nọ, chúng tôi tính toán có bao nhiêu quả tạo thành một chồi. Hóa ra là 250! Cành như vậy uốn cong xuống đất dưới sức nặng của quả chín. Vì vậy, mâm xôi cho quả lớn cần được hỗ trợ. Tất nhiên, bạn có thể dùng chốt để buộc bụi cây, nhưng sự lựa chọn tốt nhất- đây là một giàn mắt cáo. Ở cuối và giữa hàng, chúng tôi đóng cọc từ cốt thép dày (chiều cao so với mặt đất 1,5 m). Đã kết nối chúng dây thépở độ cao 1,45 m Kết quả là một lưới mắt cáo bền. Các hàng xếp theo hướng từ Bắc vào Nam, cách nhau 2m. Trong một hàng, khoảng cách giữa các bụi cây là 1 m. Với vị trí này, các chồi trên bụi cây, để đậu quả, được xòe tự do trên giàn, chúng phải được buộc vào lò xo trước khi nụ mở ra.
Đồng thời, tôi xử lý cây mâm xôi khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Nó có thể là hỗn hợp Bordeaux hoặc đồng sunfat với tỷ lệ 100 g trên 10 lít nước. Kết quả tốtđưa ra xử lý vào đầu mùa xuân bằng dung dịch "DNOC", trước khi ra hoa - bằng dung dịch Foundationol. Nhưng tai họa của quả mâm xôi là didimella (đốm tím), bệnh thán thư và khuôn xám vẫn sẽ xuất hiện nếu quả mâm xôi của bạn dày lên. Bạn có bao giờ để ý thấy những bụi mâm xôi xanh tươi và sạch sẽ dọc theo mép cây mâm xôi như thế nào không? Đây là cách bạn cần “hướng dẫn” quả mâm xôi sao cho bụi cây “ở rìa” mọi phía, kể cả ở giữa cây mâm xôi. Càng có nhiều ánh nắng chiếu vào chậu trồng, bụi cây sẽ càng sạch hơn.
Tốt nhất là tiến hành phun thuốc chống bệnh cho quả mâm xôi khác ngay sau khi thu thập những quả cuối cùng và thu hoạch những cành mang quả, những cành này phải được loại bỏ khỏi địa điểm ngay lập tức, không được trì hoãn việc này cho đến mùa thu.
Một cảnh tượng tuyệt vời - sự ra hoa và kết trái của loài cây này giống có quả to. Hoa của Mirage to, có mùi thơm, có đài hoa rất lớn. Số lượng của họ thật đáng kinh ngạc. Những con ong lượn vòng trên đám mây này từ sáng sớm cho đến tối muộn. Tiếng ồn lớn đến mức có thể nghe thấy ở cách xa vài mét. Và điều kỳ diệu thực sự bắt đầu vào thời điểm thu hoạch. Tôi hái quả vào sáng sớm sau khi sương đã tan hoặc vào buổi tối trước khi mặt trời lặn. Không thể làm điều này vào ban ngày, vì trong một tiếng rưỡi làm việc, bạn có thể bị “nấu chín” sống, vì không khí trên cánh đồng mâm xôi giống như trong phòng tắm hơi. Buổi sáng tôi sẽ thu gom tất cả những gì đã chín, đến tối cùng ngày bụi cây sẽ lại đỏ rực. Ảo ảnh và không có gì hơn!
Tôi cố gắng bán vụ thu hoạch chính; tôi chỉ giữ lại 2-3 thùng quả cuối cùng cho mình khi tất cả các đơn đặt hàng đã được hoàn thành.
Nhưng bây giờ những quả cuối cùng đã được thu hoạch và chúng ta cần phải chăm sóc cho vụ thu hoạch mới. Tôi loại bỏ tất cả các cành mang quả và loại bỏ chúng khỏi trang web. Đừng trì hoãn công việc này, ngay cả khi cành vẫn còn xanh. Quả mâm xôi là một loại cây bụi hai năm một lần và đến cuối năm thứ hai, tức là. Vào thời điểm đậu quả, bụi cây tích tụ rất nhiều bệnh tật và sâu bệnh, cần phải loại bỏ càng nhanh càng tốt. Rốt cuộc, một chồi non đổi mới đã mọc gần đó, chúng sẽ nở hoa và kết trái vào năm tới, khỏe mạnh.
Vào mùa thu, trên mặt đất, cần cắt bỏ những chồi gãy, yếu và thừa, để lại 6-8 chồi trong bụi, lưu ý 1-2 chồi có thể “rụng” trong mùa đông. Trong điều kiện của chúng tôi, không cần phải uốn cong và che quả mâm xôi. Mùa đông ôn hòa, và cô ấy trú đông tốt mà không cần nơi trú ẩn. Nếu cái gọi là “sương giá đen” xảy ra, khi ở ranh giới thu đông, nhiệt độ giảm xuống -18...20 ° C và không có dấu vết của tuyết, thì việc che phủ sẽ cứu được quả mâm xôi. Một lớp màng phủ dày làm cho rễ và toàn bộ cây trở nên chắc khỏe. Vào mùa đông, tôi chỉ cần bện các cành cây xung quanh nhau và giàn để chúng không bị gãy do gió, tuyết và chó hoang.
Vào mùa xuân, tôi duỗi thẳng các cành mâm xôi, buộc chúng vào dây, 5-6 cành trong bụi cây và cắt bỏ phần còn lại. Vào mùa xuân, tôi cắt ngọn của thân cây đến độ cao 1,6 m. Vào mùa thu, không cần phải làm điều này, vì hơi ẩm xâm nhập vào vết cắt, nó sẽ nứt và có thể đóng băng.
Trên các giống mâm xôi thông thường, cái gọi là cắt tỉa kép được thực hiện để tăng khả năng đậu quả. Trên Mirage, việc cắt tỉa kép là không cần thiết, vì nó được xác định về mặt di truyền để hình thành một số lượng lớn các nhánh quả bên trên khắp thân chứ không chỉ ở phần ngọn. Nhưng điều sẽ làm tăng đáng kể năng suất và giảm thiểu số lượng sâu bệnh là việc tạo ra âm mưu kép quả mâm xôi Một nửa trong số đó sinh trái, nửa còn lại chỉ mọc những chồi non. Năm tiếp theo, “một nửa” đổi chỗ cho nhau. Thu hoạch với hệ thống như vậy sẽ cao hơn nhiều vì bụi mẹ chỉ dành năng lượng cho quả mọng. Hầu như không có sâu bệnh, đặc biệt nếu các mảnh đất không nằm gần đó. Nhưng khi trồng chồi non ở vùng không đậu trái, cần điều tiết số lượng trong bụi, để lại những chồi khỏe nhất và loại bỏ những chồi mỏng, yếu. Điều này không nên được thực hiện vào cuối mùa mà trong suốt mùa sinh trưởng, vì dày đặc dẫn đến sự phát triển của bệnh tật và sâu bệnh.
Khác điểm thú vị- đây là việc trồng cây, hay nói đúng hơn là cắt tỉa khi trồng cây con. Nếu muốn ngăn chặn dịch bệnh và sâu bệnh xâm nhập vào vườn mâm xôi của mình ngay từ đầu, thì bạn cần trồng những chồi non vừa mới nhú lên khỏi mặt đất bằng một cục đất nhỏ ở nơi mới. Nếu không có và chỉ có vật liệu trồng thông thường - chồi cây, thì bạn có thể cải thiện sức khỏe của chúng theo cách sau. Trước khi trồng, chúng nên được cắt tỉa ở độ cao 15-20 cm. Sau khi cây con bén rễ và chồi non thay thế “lái” vào mùa xuân, cành năm ngoái phải được cắt bỏ bằng kéo cắt tỉa sắc ở ngang mặt đất và loại bỏ. Sau đó chồi non sẽ phát triển sạch sẽ và khỏe mạnh.
Khi mua và trồng cây giống, hãy chú ý đến bộ rễ. Chúng phải tươi, không quá khô và có màu trắng khi cắt. Ngoài ra, họ không nên có "quả bóng" trên người. ung thư rễ. Bệnh này xảy ra với nhiều loại cây trồng, trong đó có cây mâm xôi. Nó phát triển thường xuyên hơn trên đất khô hoặc nơi rễ thường bị thương. Cây như vậy phát triển yếu rồi chết. Nếu phát hiện ung thư ở rễ thì cần phải cắt bỏ. con dao bén một phần rễ bị ảnh hưởng và khử trùng vết cắt trong dung dịch sắt sunfat.

Đây là những khuyến nghị mà tôi có thể đưa ra cho tất cả những người trồng mâm xôi và không chỉ những cây có quả lớn. Mọi thứ tôi giới thiệu đều đã được tôi thử nghiệm trong lĩnh vực của mình. Tôi sẽ cho bạn biết cách đối phó với sâu bệnh trên quả mâm xôi trong ấn phẩm tiếp theo.
Tôi chúc tất cả cư dân mùa hè có được sức mạnh và năng lượng cho công việc mùa xuân và mọi thành công. Tôi sẽ trả lời các câu hỏi của bạn miễn là bạn nhận được phong bì có chữ o/a.

Marina Vladimirovna PROTASOVA ,
307200, vùng Kursk, quận Oktyabrsky,
p.Pryamitsyno, st. Polevaya, 1, số 1
08/04/2005 http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=47&article=9351

Nông nghiệp là một lĩnh vực rộng lớn mang lại nhiều cơ hội cho các doanh nhân. Nhân vật nữ chính trong câu chuyện tiếp theo của chúng ta đã trực tiếp biết điều này. tài liệu thú vị Svetlana. Trước đây, cô ấy đã chia sẻ với chúng tôi kinh nghiệm trồng dâu tây của mình và kết quả là khá thành công, và bây giờ cô ấy kể cho chúng tôi nghe về một công việc kinh doanh khác của cô ấy - kinh doanh mâm xôi.

Người ta có thể ghen tị với sự kiên trì của Svetlana và học hỏi từ tinh thần kinh doanh của cô ấy, bởi vì trên mảnh đất của cô ấy ở một thị trấn nhỏ ở Ukraine, nơi thực tế không có việc làm, ngay từ cái nhìn đầu tiên, cô ấy đã làm được những điều đáng kinh ngạc: cô ấy trồng dâu, bán chúng và có được thu nhập tốt .

Rkinh tế xin giới thiệu đến các bạn câu chuyện “thương mại mâm xôi” từ một chuyên gia thực thụ trong lĩnh vực kinh doanh quả mọng.

Xin chào, cho phép tôi tự giới thiệu, tên tôi là Svetlana Gorodnicheva. Tôi kể một câu chuyện về một doanh nghiệp bán quả mọng nhỏ - Tôi sẽ kể cho bạn nghe phần tiếp theo. Trồng mâm xôi: thị trường nông nghiệp qua con mắt của một người nông dân mới bắt đầu, quan điểm cá nhân, sự phức tạp của sản xuất quy mô nhỏ, các sắc thái của công nghệ nông nghiệp.

Người đọc có thể muốn bỏ qua phần mở đầu dài dòng. Không đáng. Nếu tôi đọc những điều như thế này trước khi trồng mâm xôi, tôi đã không mắc sai lầm nào.

Mùa dâu tuy được nhưng ngắn ngủi. Tiếp theo của băng chuyền quả mọng sẽ là quả mâm xôi - đó là điều tôi đã quyết định. Cuối tháng 6, dâu tây biến mất, người dân thị trấn sẽ chuyển sang trồng mâm xôi. Không có nhiều đất nhưng cũng đủ cho một vườn dâu nhỏ. Ban đầu, 15 mẫu đất được phân bổ, sau đó việc trồng trọt được mở rộng lên 20 mẫu Anh.

Tôi cũng quyết định trồng mâm xôi.

Lỗi một

Quả mâm xôi là một loại cây trồng có diện tích lớn. Tối ưu là vận chuyển từ 500 kg để bán buôn - lên tới 1 tấn. Đây là cách vận chuyển duy nhất sẽ mang lại lợi nhuận và người bán buôn không quan tâm đến số lượng nhỏ. Chợ địa phương thường tràn ngập hàng hóa từ nông dân và cư dân mùa hè.

Không, bạn có thể trồng từng chút một, nhưng điều này rất lãng phí công sức và tài nguyên. Doanh thu thì ít, nhưng mất thời gian, nên dành thời gian cho vụ chính thì tốt hơn.

Và không chỉ thời gian, mà cả tiền bạc cũng được chi cho vườn mâm xôi và trả công làm thuê.

MỘT khu vực rộng lớn- chi phí cao: vật liệu trồng trọt, hóa chất nông nghiệp, thu hoạch, giá vé. Trên các đồn điền lớn không thể không có thiết bị: nó cần thiết cho cả việc xới đất và vận chuyển. Không thể thiếu tủ lạnh: không có tủ lạnh thì quả mọng chẳng có giá trị gì. Vào ngày thứ hai loài này không còn có thể bán được trên thị trường. Có, và thu hoạch: thủ công - chậm và tốn kém, để thu hoạch bằng máy, bạn cần có những đường gờ gãy đặc biệt với khoảng cách được duy trì. Và bản thân thiết bị, ngay cả khi thuê một chiếc, cũng cần phải được tìm thấy ở đâu đó và trả tiền.

Tôi không biết những điều hiển nhiên. Sau khi xem hình ảnh trên Internet, đọc các bài báo tính toán chi phí và tỷ suất sinh lời 144%, tôi thấy mình giữa những hàng mâm xôi cao ngang người. Tôi nhìn thấy những hàng thùng chứa đầy những quả mọng sáng bóng. Và tay tôi cảm thấy tiếng tiền xào xạc.

Hóa ra, tôi đã vội vàng ít nhất một năm. Và cô ấy đã trễ 5 năm.

Lỗi thứ hai

Tại sao tôi lại vội vàng? Các giống mùa hè được gọi là đậu quả một lần chỉ ra quả vào năm thứ hai. Sau đó trồng mùa thu Một vụ thu hoạch đầy đủ chỉ có thể được mong đợi vào năm thứ ba. Giống tẩy rửa, tạo ra hai vụ thu hoạch, kết trái trong năm đầu tiên.

Vụ thu hoạch đầu tiên không lớn: khoản đầu tư sẽ mang lại kết quả - bạn có thể coi mình là một nông dân giỏi.

Nhìn chung, vấn đề là phải hoàn vốn nhanh và rủi ro rất cao: hỏng hóc (cây giống không sống sót qua mùa đông, cây bị bệnh), thiệt hại do thiếu hiểu biết về công nghệ nông nghiệp.

Lỗi ba

Tại sao tôi đến muộn: đó là năm 2015, năm bắt đầu cuộc chiến, được gọi là ATO, và sự suy tàn, được gọi là con đường đến châu Âu.

Tôi đã phạm rất nhiều sai lầm trong thời gian đầu.

Sự phong phú không làm hài lòng

Có hai lựa chọn bán hàng: thị trường địa phương và bán buôn. Đầu tiên là do nông dân và bà nội địa phương thống trị, thứ hai là sự suy giảm lớn. Chính xác hơn, nó tràn ngập những quả mâm xôi trước đây đã được chuyển đến Nga và Donbass. Theo một số ước tính, đây là hơn một nửa khối lượng quả mọng được trồng.

Và kể từ năm 2015, như tôi đã nói trong câu chuyện về việc kinh doanh dâu tây, những chiếc xe tải chở quả mâm xôi đã đi khắp các thành phố và làng mạc của Ukraine: những người chủ đang tìm kiếm doanh số bán hàng. Ngay cả một quả mọng ướp lạnh cũng không thể bảo quản được lâu: quả mâm xôi mỏng hơn dâu tây, tốt nhất bảo quản được tối đa 5-6 ngày nhưng vẫn bị thâm và rỉ nước.

Những cảnh đời

Năm 2015, 2016, 2017. Quả mâm xôi được bán rẻ gấp 3 lần giá thị trường. Một chàng trai trẻ, chủ 3 ha mâm xôi, sắc mặt đen đủi vì mệt mỏi, chán nản, mỗi ngày phải bỏ ra tới 100 lít mà chẳng được gì. Dòng người đang giật những hộp đựng quả mâm xôi sáng bóng khỏi tay họ. Tất nhiên, 1 lít có giá bằng 2 cuộn giấy vệ sinh.

Anh chàng đã làm gián đoạn mọi hoạt động buôn bán của tôi, nhưng gợi lên sự tôn trọng và thông cảm.

Bán buôn Kharkov: một người đàn ông tóc bạc đang nhai belyash, cười lớn, chia sẻ “những thành công” của mình: anh ta bàn giao, mua nhiên liệu diesel và một chiếc bánh nướng. Và có rất nhiều cảnh như vậy. Một biển quả mọng tràn ngập cánh đồng của những trang trại thịnh vượng một thời. Giống như dâu tây, quả mâm xôi thường không được hái: chúng rơi xuống đất, đỏ rực.

Nông dân cố gắng tồn tại bằng cách chỉ bán cây giống. Tôi nghĩ đây là lý do khiến nghề trồng dâu trở nên phổ biến: nguồn thu nhập thứ hai của các trang trại trồng dâu là cây giống. Đối với nhiều người nó là cái chính.

Miền Trung và miền Tây dành lại điểm thu gom để chế biến (đông lạnh, sấy khô, thăng hoa). Yêu cầu cao: mật độ, màu sắc, hàm lượng đường. Đã kiểm tra và Thành phần hóa học, nhưng sản phẩm được trả lương cao. Vì vậy, trung bình, 1 kg được bán với giá 40 UAH ($1,2). Và quả mâm xôi được bán ở chợ với mức giá tương đương hoặc rẻ hơn. Các khu vực phía Đông đã có thời điểm khó khăn: bán buôn khó bán vì hầu như không có điểm thu gom, giá rẻ và khó bán lẻ.

Quả mâm xôi rất dồi dào nhưng được bán với giá gần như không có gì.

Sấy khô đã tiết kiệm được một ngày

Có một số yêu cầu: ít nhất hãy mang theo compote. Giá thấp, lên tới 25 UAH mỗi 1 lít (lên tới 0,8 USD), nhưng sẽ phù hợp với sản phẩm sắp chết. khô ( thăng hoa) quả mâm xôi được gửi đến châu Âu trước sự không hài lòng của nông dân địa phương: thị trường của họ đang sụt giảm.

Theo những người chứng kiến ​​​​đến thăm Ba Lan dọc theo con đường thông thường để mua cây giống, cuộc sống thực sự đã đẩy người Ba Lan lên đường cao tốc. Họ xếp hàng dọc các đường cao tốc, tặng quả mâm xôi với giá 4-5 zloty. Đối với đất nước Ba Lan thịnh vượng một thời thì đây là điều chưa từng có và cái giá phải trả là nực cười đến rơi nước mắt.

Nếu có ai vui thì đó chính là nông dân Nga.

Nếu trước đó họ nói đùa rằng trong cuộc xâm lược của các “nhà nhập khẩu” Ukraine, việc trồng khoai tây sẽ có lợi hơn vì họ giảm giá, thì sau khi đóng cửa biên giới, thị trường trống rỗng. Không có đối thủ cạnh tranh bán phá giá, trồng và bán.

Tại sao tôi quyết định ăn quả mâm xôi? Thứ nhất, cô ngây thơ tin vào may mắn. Thứ hai, không có lối thoát: Tôi đang tìm kiếm thu nhập của mình và mặc dù có rủi ro và thua lỗ, tôi vẫn phải tìm ra nó.

Bán hàng, tính toán: đối chiếu nợ và tín dụng

Tôi sẽ không làm bạn nhàm chán với một câu chuyện dài dòng; tôi muốn nói về việc thực hiện hơn.

Chi phí tối thiểu

Việc cần làm: cây giống đã được mua, lô đất đã được trồng. Mô hình trồng như sau: 0,8-1 m với khoảng cách hàng lên tới 2,5 m Trong năm đầu tiên, trồng 10 mẫu, năm tiếp theo trồng thêm 5 mẫu rưỡi. Trung bình có 15 hàng dài 50 m, có khoảng 60 bụi liên tiếp, tổng cộng 950-1000 cành.

Trước khi có thể thu hoạch quả mâm xôi, bạn cần đầu tư vào chúng.

Trong số các giống có khả năng tẩy rửa, Polana và Polka đã được trồng, và các giống cuối mùa hè: Tulamin, Tadmor; sớm: Gusar, Atlant; giữa đầu: Glen Ample, Glen Fine. Một mặt, có sự đa dạng do mùa mâm xôi kéo dài. Với một cái khác, thời điểm khác nhau bộ sưu tập không tạo ra một khối lượng lớn.

Các giống cuối mùa hè đã được lựa chọn có chủ ý: có ít quả hơn trên thị trường vào thời điểm này.

Các con số được làm tròn vì quả mâm xôi được bán với giá 30-35 UAH (tối đa 1,5 USD) và 20 UAH (tối đa 0,8 USD).

Tính toán chi phí

  • Cây giống giá $0,4-$0,5 - $450-$500;
  • phương tiện bảo vệ (điều trị chống lại sâu bệnh) - $20;
  • phân bón (hữu cơ, khoáng sản) - trung bình $50-55;
  • lớp phủ - $20;
  • tổ chức hỗ trợ - $30;
  • thanh toán cho công việc khi trồng, cắt tỉa, lắp đặt giàn - lên tới 100 USD;
  • hộp đựng (hộp, hộp nhựa) - lên tới $20.

Không bao gồm chi phí thu gom: 4 người mỗi ngày 100 UAH ($3,5), vận chuyển 80-90 UAH (tối đa $3). Với khoản khấu trừ từ doanh thu, với 3-4 lần thu tiền mỗi tuần, bạn có thể khấu trừ thêm 150 đô la từ thu nhập của mình.

Tổng thu nhập ròng lên tới $1600-$1620 trong 3 tháng đào tạo: Tháng 7, Tháng 8, Tháng 9. Trung bình, 1 kg quả mâm xôi có giá lên tới 0,3 USD. Khi bán ở mức 1 đô la, số tiền thu được ròng là 0,7 đô la, dẫn đến kết quả là 1.600 đô la.

Chưa đủ, nhưng trong năm đầu tiên trên một diện tích nhỏ, kết quả không tệ.

Và với mức sống và giá cả trong khu vực ở mức tiền lương một y tá hoặc một nhân viên bán hàng ở mức 70-100 đô la (đây là trước khi tăng lương giả tạo, dẫn đến lạm phát giống như tuyết lở), thì kinh doanh mâm xôi có thể được coi là một lựa chọn cho công việc bán thời gian tạm thời.

Doanh nghiệp này phù hợp với ai?

Tại sao là một lựa chọn? Có vẻ như khi có vật liệu trồng trọt của riêng mình, bạn đã có thể tăng doanh thu và thực sự bắt đầu kiếm tiền. Như tôi đã nói ở trên, diện tích lớn đồng nghĩa với chi phí lớn. Trong trường hợp không có tiền và hỗ trợ vật chất (miễn phí), điều tối đa có thể tỏa sáng là việc bán ở thị trường địa phương. Khối lượng lớn với dữ liệu ban đầu của tôi (thanh toán cho tất cả công việc, vận chuyển) là điều không tưởng. Những việc nhỏ là lãng phí năng lượng, đau đầu và phù phiếm chứ không phải thu nhập.

Mức lương phù hợp với những người làm việc tại gia đình. Họ dễ dàng đạt được doanh thu lớn hơn khi có tiền miễn phí cho lao động và thiết bị làm thuê, chưa tính chi phí trực tiếp. Hoặc những người có thể đầu tư số tiền không nhỏ đến mức nực cười như tôi.

Đối với tôi, quả mâm xôi rất đắt: bạn không bước tới đâu, bạn sẽ phải trả tiền. Làm đất - trả tiền, lắp đặt giàn, trồng, cắt tỉa - trả tiền. Và thu gom, vận chuyển và bán hàng.

Còn về việc thực hiện...

Phương pháp sấy khô cũng giúp ích cho tôi: Tôi đã bán một số quả mâm xôi với số lượng lớn. Giá rẻ, 20 UAH mỗi 1 lít, nhưng với số lượng tương đối lớn và không có yêu cầu. Những chiếc hộp của tôi chất thành thùng đi đến Kharkov bằng ô tô và được chuyển bằng tàu hỏa.

Quả mâm xôi được nghiền nát và mềm, nhưng thậm chí còn thích hợp để sấy khô.

Người bạn đồng hành của tôi, người đã ăn quả mâm xôi được hai năm, cũng là người mới bắt đầu. Ông ta tổ chức cái gọi là thu thập quả mọng của người dân và phơi khô, sau đó giao chúng cho các công ty lớn, đã được bán sang châu Âu. Đây là cách chúng tôi làm việc trong hai năm.

Một số quả mâm xôi đã được bán ở chợ địa phương. Nếu tôi quyết định mang nó ra chợ mà không để tủ lạnh thì nỗ lực đó sẽ thất bại: tôi sẽ mang theo cháo mâm xôi. Tôi đã tự bán nó và cho các đại lý thuê. Nếu trong trường hợp dâu tây, họ thường không tin rằng quả đó là của tôi (trông tôi không giống một người nông dân), thì với quả mâm xôi, họ sẵn sàng tin tưởng. Người tôi đầy vết trầy xước: tay, chân, mặt. Lý do cho điều này là do một số giống đã được trồng dày đặc và trồng dày đặc.

Đây là một cạm bẫy khác: bạn làm việc, thu thập, vận chuyển hoặc bán. Hơn nữa, bạn bán nhanh và rẻ, hoặc bán chậm nhưng đắt hơn. Nếu chỉ có một thì không có đủ bàn tay để làm mọi việc.

Nhiều loại quả mâm xôi ngụ ý sự hiện diện của gai.

Sự tinh tế của việc kinh doanh quả mâm xôi

Mọi người mới đều vấp ngã khi lựa chọn sự đa dạng. Thị trường cây giống là duy nhất. Mỗi năm các sản phẩm mới xuất hiện, được quảng cáo là nhiều loại có năng suất và hương vị đáng kinh ngạc. Giá của họ cao và được quảng cáo thuyết phục đến mức khó có thể cưỡng lại. Sau một hoặc hai năm, những cây mới đến: từ mới đến mới, có một thế giới người bán cây giống. Và rất khó để người mới bắt đầu chọn được giống thương mại phù hợp trong số những “hình nộm”.

Và than ôi, hầu hết người bán ở Ukraine đều là người bán lại. Trang trại bán cây giống của chính họ chất lượng tốt, bạn có thể đếm nó trên đầu ngón tay của bạn.

Những người còn lại, với tất cả sự tôn trọng đối với thu nhập tương đối trung thực, thường không nhìn thấy hàng hóa của họ vì cây giống đến từ Ba Lan. Không có sự đảm bảo nào về sự tuân thủ giống hoặc độ tinh khiết của vật liệu trồng. Tôi nói điều này với tư cách là một người mua một lô mâm xôi Ba Lan bị nhiễm tuyến trùng và vui vẻ chết đi.

Riêng biệt, có những người bán đã ký hợp đồng với các vườn ươm ở Ba Lan và Anh để bán cây giống in vitro và sản xuất riêng, tức là cây được trồng theo giấy phép. Về lý thuyết, họ có thể được tin cậy, nhưng trên thực tế, trong một thị trường hoang dã, bất cứ điều gì cũng có thể được mong đợi.

Ở Nga, tình hình lại khác. Dù người Nga có la mắng trường tuyển chọn trong nước đến đâu thì việc phàn nàn với họ cũng là tội lỗi.

Các giống của Kazakov, Kichina, Evdokimenko, Kulagina có năng suất vượt trội so với hầu hết các giống của Ba Lan, Anh và Mỹ. Chúng thích nghi với khí hậu địa phương, chịu mùa đông, chịu nhiệt và không làm mất đi những đặc tính vốn có của giống trong thời gian dài.

Có hàng trăm người trong số họ, không cường điệu. Chúng có những cái tên đẹp đẽ, uy nghiêm, trìu mến: Atlant, Hussar, Diamond, Pride of Russia, Arbat, Caramel và những tên khác. Nhân tiện, sau khi biên giới bị đóng cửa, nông dân Ukraine đã chán nản gấp đôi: không có nơi nào để vận chuyển sản phẩm của họ và họ không thể mang theo cây giống giống thương mại yêu thích của mình.

Dấu hiệu của sự đa dạng tốt

  • Giữ chất lượng, khả năng vận chuyển;
  • tỷ lệ lớn trái cây loại 1 được tiêu thụ trên thị trường tươi sống;
  • kích thước trung bình (rất trái cây lớn quá nhiều cái lỗ lớn, quả được nghiền nát trong thùng và đóng bánh sau khi hái);
  • năng suất;
  • vùng đậu quả chồi từ 50% đến 80%;
  • quả không chín; khi trời nóng không có các múi màu trắng đặc trưng trên quả;
  • hình dạng quả đúng, một chiều;
  • không có gai;
  • tạo chồi khả năng (nhỏ nếu không cần vật liệu trồng và lớn nếu cần).

Nhưng cái chính là thu hoạch nén, tức là không đậu quả kéo dài, thân thiện. Vụ thu hoạch chính càng ít, thời gian chín càng ít thì càng tốt: đây là cách duy nhất để đạt được khối lượng tương đối lớn cần thiết cho cả thị trường địa phương và thị trường bán buôn.

Còn điều gì nữa là rất quan trọng

  1. Mật độ của quả mọng, hình dạng chính xác của quả hạch. Quả mâm xôi không được vỡ vụn; các hạt hình thành quả phải bám dính tốt.
  2. Hàm lượng đường, chất rắn.
  3. Lượng anthocyanin chịu trách nhiệm về cường độ màu. Những người nhắm vào thị trường bán buôn, đặc biệt là hàng nhập khẩu, cần những giống có quả mọng màu nhạt, trong khi những người nhắm vào thị trường địa phương cần những giống có quả màu sẫm. Đây là một sắc thái: ở Châu Âu và Hoa Kỳ, các loại quả nhẹ được đánh giá cao, nhưng ở nước ta, những quả mọng nhẹ lại gắn liền với những quả chưa chín.
  4. Chống băng giá.
  5. Khả năng kháng bệnh là một cử chỉ quảng cáo của người bán: tất cả các giống đều gần giống nhau, mọi khả năng kháng bệnh đều có ở công nghệ nông nghiệp.

Khái niệm cơ bản về công nghệ nông nghiệp: các giai đoạn chính


Lời bạt

Họ nói rằng chúng tôi mua kinh nghiệm. Trong nông nghiệp, chúng ta phải trả giá bằng những mất mùa, cộng thêm số năm tuổi thọ. Ba năm là thời gian đủ để hiểu được triển vọng và rút ra bài học từ những sai lầm.

Tôi đã tự mình quyết định rằng việc trồng mâm xôi không phải là thu nhập của tôi. Quá tốn công sức, tốn kém, vượt quá mức đầu tư khiêm tốn của tôi, vượt quá khả năng của tôi.

Lợi nhuận của quả mâm xôi và tốc độ của chúng so với dâu tây thấp hơn, khối lượng công việc và đầu tư cao hơn, thị trường bán hàng hẹp hơn: bạn cần chuẩn bị rằng hầu hết các loại quả mọng trồng phải được chế biến, nghĩa là bán với số lượng lớn .

Và quan trọng nhất, chúng ta không được phép lãng phí nỗ lực, nguồn lực và thời gian. Đây là sai lầm. Nếu bạn định tiếp tục công việc kinh doanh quả mọng nhỏ của mình, thì đó sẽ là nghề độc canh - dâu tây. Nhìn chung, đối với tôi, việc buôn bán quả mâm xôi có vẻ đầy hứa hẹn đối với những ai có đủ khả năng đầu tư và biết cách trồng nó. Ngay cả khi thị trường đông đúc, vẫn luôn có chỗ cho những quả mọng ngon.

Bạn đã nghe nhiều về lợi nhuận của việc kinh doanh quả mâm xôi. Bạn có còn tin vào khả năng sinh lời 100% và cao hơn của việc trồng mâm xôi, hoàn vốn 144% và các khẩu hiệu dân túy khác của các nhà lý thuyết ghế bành nói về kinh doanh nông nghiệp đằng sau màn hình không? Sau đó bài viết này là dành cho bạn.

Nếu bạn quan tâm đến lợi nhuận của việc kinh doanh quả mâm xôi, hãy chuẩn bị cho những điều bất ngờ. Chi phí bao gồm những gì và sản phẩm đánh bắt, bí mật, cạm bẫy của công nghệ nông nghiệp và bán hàng ở đâu - kinh nghiệm cá nhân và kinh nghiệm trồng mâm xôi.

Đã trồng các loại quả mọng để bán trong 5 năm qua - quả mâm xôi, trong đó hợp đồng của gia đình chúng tôi không có quá nhiều - 15 mẫu Anh, dâu tây và nho, tôi muốn mang đến cho độc giả một bức tranh thực tế. Một người làm vườn thiếu kinh nghiệm sẽ phải đối mặt với điều gì khi quyết định nghiêm túc tham gia kinh doanh mâm xôi? quả mọngđang chờ đợi, điều này có thể gây thất vọng và dẫn đến thất bại.

Khả năng sinh lời của Raspberry – tại sao các con số không hoạt động?

Trong nhiều bài viết, cái gọi là. kế hoạch kinh doanh trồng mâm xôi như một công việc kinh doanh ở Ukraine, Nga, Châu Âu - đặc biệt là Ba Lan, cho thấy sản lượng đáng kinh ngạc. Vì vậy, 50 tấn/ha được cho là theo yêu cầu của người khởi tạo.

Hãy thực tế: không có vụ thu hoạch nào như vậy. Và thậm chí cả sự đa dạng được nêu trong mô tả, ngay cả khi người bán táo bạo không phóng đại, đã đạt được trong các cánh đồng thử nghiệm với mức cao nhất công nghệ nông nghiệp.

  • Phần lớn phụ thuộc vào đặc điểm của cây trồng và mật độ trồng, công nghệ nông nghiệp - chia khẩu phần, cắt tỉa, bón phân và bảo vệ.
  • Giá cả và phương pháp bán hàng - tỷ lệ phần trăm doanh số bán hàng tươi sống hoặc chế biến, bán buôn hoặc bán lẻ.
  • Những tình huống chưa được thấy: thời tiết. Bạn không thể tranh luận với họ. Vật liệu trồng bị nhiễm bệnh, tỷ lệ sống sót kém, sương giá và tấn công, năm mưa hoặc hạn hán - mọi thứ cần được tính đến khi tính toán lợi nhuận của cây mâm xôi.
  • Yếu tố con người là quan trọng nhất. Không có bình luận, nhưng nó cần phải được tính đến.

Chúng ta nên mong đợi sản lượng là bao nhiêu? Chia tất cả các phép tính cho 2, khi đó chúng ta sẽ có được một bức tranh ít nhiều phù hợp với thực tế. Đừng vội thất vọng về bài viết nếu bạn đang mong đợi những câu chuyện thú vị về siêu lợi nhuận - nhưng bạn sẽ không phải thất vọng về hành động của chính mình.

Quan trọng: trong các tính toán ghế sofa như vậy, trong đó năng suất trên mỗi bụi cây là 10 kg và giá 1 kg là 10 kopecks, thì thiếu nhiều hạng mục chi phí. Vì vậy, vật liệu làm giá đỡ và đai nịt thường không được tính đến hoặc tính đến một phần và phần đóng góp cho việc bón phân bị đánh giá thấp.

Và họ quên mất điều chính - việc thực hiện. Bắt đầu từ việc đóng gói, bảo quản, vận chuyển, thanh toán cho không gian bán lẻ (tài liệu, thuê vân vân.). Và nếu chúng ta cũng trả tiền cho lao động, bức tranh không hề màu hồng như thường được vẽ trong các ý tưởng kinh doanh.

Hãy bắt đầu tính toán: chi phí cơ bản

Trước hết, tôi sẽ làm bạn thất vọng: Tôi sẽ không đưa ra con số, chỉ đưa ra tỷ lệ phần trăm. Tại sao - vâng, giá cả tăng vọt hàng năm và trên Internet, tất cả chúng ta đều là cư dân Những đất nước khác nhau, nơi có giá khác nhau.

Ngoài ra, bạn không thể đưa ra chi phí sản xuất, vận hành tuyệt đối bằng những con số cụ thể, định vị câu chuyện của mình về các hoạt động như một kế hoạch kinh doanh mà không biết người đọc dự định chi những khoản chi nào và khoản mục nào sẽ bị gạch bỏ, chi phí thực tế của vật liệu trồng trọt là bao nhiêu. trong một thị trường cụ thể, phân bón - và thậm chí cả nhiên liệu - chất bôi trơn và màng phủ, và những thành phẩm nào.

Đó là lý do tại sao, giơ cao ghi chú và ngước mắt lên trần nhà, tôi sẽ đưa ra phần trăm chi phí, sau khi thực hiện các phép tính đơn giản, tôi sẽ trình bày lợi nhuận của việc sản xuất quả mâm xôi quy mô nhỏ, hay được gọi là thời trang là vừa và nhỏ. trang trại. Không, tôi sẽ không rút ra những con số từ không khí - tôi sẽ chỉ suy nghĩ tập trung :)

Thật đáng để bạn đặt ra cho mình ý tưởng rằng chúng ta sẽ nhận được lợi nhuận đầu tiên từ việc kinh doanh trong vòng 3-1 năm. Năng suất dự kiến ​​là khoảng 3 tấn/ha đối với các giống sớm (mùa hè). Bán hàng - 23-25% cho thị trường tươi sống, 22-25% cho thị trường bán buôn tươi sống, 50% cho chế biến.

Chi phí trồng mâm xôi: không cắt giảm

  • Và chúng ta có bao nhiêu quả mâm xôi trên lô đất canh tác công nghiệp Bắt đầu có lãi không? Chúng ta không nên lấy một con ngựa hình cầu trong chân không mà là một mảnh đất cụ thể có diện tích 10 mẫu Anh. Với mô hình trồng hàng 0,7-1 m tùy giống và khoảng cách hàng 2-2,5 m, ta trồng 10 hàng một hàng dài 50 m. Có khoảng 60 bụi một hàng, tổng cộng là 10 bụi. 60 x 10 = 600 bụi.
  • Thu hoạch được gì? Với năng suất trung bình, lấy giá trị trung bình thực tế là 3 kg/bụi = 1800 kg.
  • Năng suất mâm xôi trung bình là bao nhiêu? Trong sản xuất, giống tốt– lên tới 400 c/ha, tức là 400 kg mỗi trăm mét vuông, 4 kg mỗi m2.

Bán với giá 0,8-1,5 USD mỗi kg, chúng tôi sẽ nhận được khoản lãi 2160 USD. – hãy làm tròn nó lên. Bán rẻ hơn thì bán gia công, bán sỉ 2000-2100 USD.

Cây giống của chúng tôi có giá bao nhiêu? Và chúng có giá 0,4 USD. trung bình mỗi kiện, tổng cộng 0,4 x 900 = 360 USD chúng tôi đã chi vào việc trồng vật liệu.

Tổng hợp tất cả các chi phí được liệt kê dưới đây cho hệ thống tưới tiêu, thiết bị bảo vệ và phân bón, lớp phủ, màng, bao bì và vận chuyển, chúng tôi đi đến một kết luận đáng kinh ngạc: chúng tôi đã thanh toán mọi thứ và thậm chí kiếm được vài trăm!

Và đâu rồi tất cả những người nói về khả năng sinh lời 100% của việc kinh doanh mâm xôi!

Lợi nhuận của việc trồng những giống mâm xôi sớm trong năm đầu tiên đậu quả sẽ không vượt quá 35%, cho dù bạn có cố gắng thế nào - đối với những giống cao hơn thì không cần tưới nước hay bón phân, và sản phẩm sẽ tự tung ra thị trường.

Về giá thành - giá 1 kg mâm xôi là bao nhiêu? Theo ước tính, trung bình lên tới 0,2 đô la hoặc 4 UAH (đối với Ukraine). Chi phí cao hơn là hợp lý khi nhiều hơn giá caođối với các sản phẩm có doanh số bán hàng cao hơn).

Về chi tiết các khoản mục chi phí

Hãy để chúng tôi nhắc bạn rằng trong bài viết này, chúng tôi đang nói về lợi nhuận của các giống sớm.

Năm thành lập đồn điền:

  • mua vật liệu trồng (cây giống) 65-70% ngân sách;
  • phân bón bón cho cây trồng 10-15%;
  • vật liệu che phủ (trồng mùa thu, ở những vùng có mùa đông khắc nghiệt) 5-10%;
  • tiền công lao động (nếu sử dụng) 5-6%;
  • vận chuyển cây giống, v.v. 1-2%.

Các khoản chi phí năm thứ nhất:

  • Tưới nhỏ giọt 50-55%;
  • Phân khoáng, chất hữu cơ (nếu sử dụng) 7-10%;
  • Chất bảo vệ (thuốc chống nấm, thuốc trừ sâu, v.v.) lên tới 7%.
  • Vật liệu che phủ (sợi nông nghiệp) – tùy vào mục đích sử dụng, tùy thuộc vào loại, chất lượng, v.v. lên tới 25%.
  • Lớp phủ rau 5-7%.

Chi phí năm thứ 2:

  • Tổng tỷ lệ phân khoáng + thuốc bảo vệ thực vật lên tới 10-12%;
  • Khi đồn điền bước vào giai đoạn thu hoạch đầy đủ, các hạng mục chi phí sẽ thay đổi đáng kể.
  • Thu gom sản phẩm (sử dụng lao động) 50-70%;
  • Đồ đựng (hộp, vỉ, hộp…) 2-2,5%;
  • Giao thông vận tải (nhiên liệu và dầu nhờn, v.v.) lên tới 7%.

Không bao gồm chi phí làm mát và lưu trữ (văn phòng phẩm đơn vị làm lạnh, xe buýt nhỏ đông lạnh, v.v.).
Ngoài ra, không bao gồm việc làm đất - cày, xới, xới đất hay bừa, cắt luống - tùy theo nhiệm vụ.

Tình trạng thống kê trung bình: tất cả các khoản đầu tư vốn đều được thu hồi - xin lỗi, chúng sẽ hoàn vốn sau 3,9 năm - vào năm thứ hai khi đậu quả đầy đủ, có tính đến thực tế là chúng tôi mong đợi một vụ thu hoạch đầy đủ vào năm thứ 3 sau khi trồng. Điều này đúng đối với những giống sớm; với những giống có khả năng tẩy rửa thì tình hình hơi khác - chúng tôi sẽ xem xét nó trong một bài viết khác. Hãy nói ngắn gọn - việc sản xuất của nó có lợi hơn do tổng thu hoạch lớn hơn.

Không dày phải không? Nhưng nó không trống rỗng: tất nhiên, chúng tôi sẽ hoàn vốn đầy đủ vào năm thứ ba. Nếu bạn chưa thu hồi được chi phí của mình thì không sao: trong năm sau Bạn sẽ không phải tốn tiền hạ cánh.

Chúng tôi đã xem xét khả năng sinh lời của quả mâm xôi sớm bằng cách sử dụng các giá trị gần đúng có điều kiện. Chúng ta hãy nhớ rằng tỷ lệ phần trăm của nó tỷ lệ thuận với khối lượng trồng. Nói một cách đơn giản: về mặt lý thuyết, lợi nhuận cao nhất là ăn trộm 1 cây giống của nhà hàng xóm, tưới nước bằng mưa và bón phân bằng lá rụng, lấy một ly quả mọng và bán với giá 5 kopecks - một lợi ích rõ ràng, không mất phí. Với trục lớn hơn, chi phí trồng vật liệu và các khoản chi phí khác có nhiều khả năng được bù đắp hơn - dù người ta có thể nói gì, có rất ít sự khác biệt - chúng tôi mang theo một quả mâm xôi 100 và chỉ 20 kg thông thường: xăng có giá như nhau. Và khi bạn mua phân bón với số lượng lớn, nó sẽ rẻ hơn, cũng như vật liệu che phủ và đôi khi cả thùng chứa.

Nhưng con số sẽ hơi khác khi tính lợi nhuận quả mâm xôi có tác dụng tẩy rửa, đậu quả hơn 2 tháng, cho đến khi có sương giá. Do tổng thu hoạch lớn hơn, năng suất cao hơn, thậm chí với giá cây giống cao hơn, cuối cùng chúng tôi sẽ đạt được lợi nhuận khoảng 60-65% - và đây là một sự khác biệt lớn. Cách tính bao gồm những hạng mục giống nhau, chỉ khác về con số: khoảng 80% ngân sách trong năm trồng trọt sẽ dành cho cây giống, chi phí thấp hơn. Tuy nhiên, đây sẽ là một câu chuyện hoàn toàn khác - tôi sẽ kể vào lần sau. Một vụ thu hoạch hào phóng cho cây mâm xôi của bạn!

Quả mâm xôi là một loại quả mọng khá phổ biến., có hương vị hấp dẫn và có tác dụng bồi bổ sức khỏe.

Khoảnh khắc mà quả mọng đang ở y học dân gianđược sử dụng như một chất chữa bệnh, nó quyết định nhu cầu cao đã hình thành.

Kinh doanh trồng và bán mâm xôi cho đến nay chỉ được phát triển rộng rãi ở Tây Âu, điều này quyết định triển vọng cao của nó.

Trước khi lập một kế hoạch kinh doanh có tính toán nhất định, bạn nên chú ý đến lợi ích chung và những hạn chế của doanh nghiệp.

Những lợi thế bao gồm:

  • Nhu cầu lớn về quả mọng nhưng nguồn cung lại ít. Khá khó để tìm thấy quả mâm xôi trên các kệ hàng.
  • Hầu như bất kỳ mảnh đất nào cũng thích hợp để trồng trọt. Thành phần của đất có thể không phù hợp với quả mâm xôi, nhưng điều này có thể khắc phục được.
  • Giá thành của quả mọng do nhu cầu cao và nguồn cung thấp nên khá cao nên có thể kiếm được lợi nhuận ngay cả khi sản lượng không đáng kể.
  • Nếu bạn làm theo các khuyến nghị để trồng và chăm sóc bụi cây, thu hoạch có thể lớn. Nếu bụi cây nằm dưới bầu trời rộng mở thì phụ thuộc rất nhiều vào thời tiết hiện tại. Gần đây, mâm xôi ngày càng được trồng nhiều ở điều kiện nhà kính.
  • Có khá nhiều loại quả mâm xôi. Đồng thời, thời gian chín của quả mọng của chúng khác nhau đáng kể, điều này giúp việc kinh doanh có lợi hơn bằng cách bán sản phẩm tươi trong thời gian dài.

Tuy nhiên cũng có những nhược điểm:

  1. Quả mọng nhanh hỏng. Đồng thời, nhiều người thích tự làm mứt và các món bảo quản từ quả mâm xôi.
  2. Chỉ trong điều kiện nhà kính, bạn mới có thể giảm đáng kể nguy cơ mất mùa do điều kiện thời tiết xấu.
  3. Chăm sóc vết cắn của quả mâm xôi là một quá trình tốn nhiều công sức.
  4. Thu nhập từ hoạt động kinh doanh được đề cập sẽ chỉ trong một nửa năm.

Mặc dù có những thiếu sót đáng kể, doanh nghiệp đang được đề cập có nhu cầu cao nhưng nguồn cung thấpĐiều quyết định giá quả quyết định sức hấp dẫn của loại hình hoạt động kinh doanh này.

Để trồng và bán quả mâm xôi hợp pháp, bạn phải đăng ký hoạt động kinh doanh của mình.

Đăng ký kinh doanh

Một vấn đề quan trọng là việc lựa chọn hình thức kinh doanh. Khi tự trồng trọt hoặc thuê đất để kinh doanh kiếm lời, bạn có thể đăng ký các hình thức kinh doanh sau:

  1. SNT - quan hệ đối tác làm vườn phi lợi nhuận. Loại đăng ký kinh doanh này được sử dụng khi cá nhân bán sản phẩm được trồng trên trang web của mình bằng cách giao đến các trung tâm bán buôn lớn. Trong trường hợp này, đăng ký bao gồm việc lấy giấy chứng nhận sẵn có lô đất biệt thự mùa hè. Lấy tài liệu cần thiết có thể tại cơ quan hành chính cấp huyện.
  2. Doanh nhân cá nhân hoặc doanh nhân cá nhân– một hình thức đăng ký hoạt động, ngụ ý cung cấp cơ hội bán sản phẩm được trồng một cách độc lập. Trong trường hợp này, một người sở hữu một mảnh đất và đã trồng mâm xôi có thể đóng vai trò là thực thể pháp lýđể ký kết các hợp đồng khác nhau: thuê nhân công, tổ chức bán hàng, v.v. Khó khăn nảy sinh khi lựa chọn hình thức đăng ký kinh doanh như vậy nằm ở nhu cầu chứng nhận sản phẩm.
  3. Công ty trách nhiệm hữu hạn hoặc LLC– một mẫu đăng ký được chọn nếu cần thu hút các đối tác đến với doanh nghiệp của bạn. Trong trường hợp này, các đối tác có thể đóng vai trò là người đồng sáng lập hoặc chủ nợ.

Nếu không có kinh nghiệm kinh doanh và khối lượng trồng trọt không đáng kể thì nên đăng ký SNT.

Một sơ đồ thiết kế đơn giản sẽ cho phép bán mâm xôi số lượng ít và thiết lập quy trình sản xuất kinh doanh.

Nếu khối lượng trồng trọt tăng lên đáng kể thì một doanh nhân cá nhân sẽ được cấp. Đăng ký chính thức với tư cách pháp nhân cho phép bạn thu hút các chủ nợ có thể đẩy nhanh đáng kể sự phát triển kinh doanh.

Tại chuẩn bị thích hợp kế hoạch kinh doanh, số tiền đầu tư sẽ tạo ra thu nhập trong thời gian ngắn.

Khi xem xét vấn đề đăng ký hoạt động kinh doanh, họ tính đến Cái gì phương pháp tối ưu thuế trở thành một loại thuế nông nghiệp duy nhất, thuế suất là 6%.

Nếu khi kiểm tra xác định rằng tỷ lệ của sản phẩm Nông nghiệp nhỏ hơn 70% thì áp dụng phương pháp tính thuế tổng quát.

Bắt đầu trồng mâm xôi ở đâu?

Các điểm tham chiếu được chỉ ra khi lập kế hoạch kinh doanh sẽ làm tăng cơ hội thu được lợi nhuận tốt.

Trong năm đầu tiên bạn nên:

  1. Chọn giống mâm xôi.
  2. Tính toán khối lượng bắt buộc vật liệu trồng trọt.
  3. Chuẩn bị đất.
  4. Chuẩn bị vật liệu sẽ được sử dụng làm giá đỡ: trụ đỡ làm bằng gỗ hoặc cốt thép, dây.
  5. Mua phân bón và các sản phẩm kiểm soát sâu bệnh.

Sự chuẩn bị này liên quan đến việc trồng quả mâm xôi ngoài trời, nghĩa là không phải trong điều kiện nhà kính.

Sau khi hoàn thành mọi công việc trong năm đầu tiên, chi phí được tính toán - để xác định lợi nhuận của doanh nghiệp, bạn cần tính toán chính xác.


Trong năm thứ hai bạn nên:

  1. Tiến hành hạ cánh.
  2. Thực hiện tưới nhỏ giọt.
  3. Bón phân bón.
  4. Chuẩn bị thùng chứa.
  5. Nếu khối lượng trồng trọt lớn thì phải tìm thợ.
  6. Lắp đặt bộ phận làm mát nếu khối lượng trồng lớn. Quả mọng là một sản phẩm dễ hỏng có thể được bảo quản bằng cách làm lạnh một phần.

Hãy nói về một số điểm chi tiết hơn. Tạo một doanh nghiệp bắt đầu bằng việc chọn một địa điểm và chuẩn bị nó. Các khuyến nghị liên quan đến trang web như sau:

  1. Điều đáng chú ý là quả mâm xôi là một món ngon hiếm có được nhiều người yêu thích. Vì vậy, bạn cần nghĩ ngay đến vấn đề bảo mật. Các khu vực không được giám sát và thỉnh thoảng sẽ được ghé thăm có nguy cơ cao.
  2. Quả mâm xôi ưa ẩm và nắng.
  3. Loại đất không quan trọng, nhưng các chuyên gia khuyên nên ưu tiên đất có cát, được bổ sung lớp phủ ở độ pH không quá 6,2.
  4. Kích thước của lô phụ thuộc vào khối lượng sản xuất dự kiến. Khoảng 2 nghìn bụi cây được trồng trên một ha, khi chăm sóc chu đáo và điều kiện sinh trưởng thuận lợi sẽ cho khoảng 10 nghìn kg quả trong một vụ.

Địa điểm này được bón phân bằng phân chuồng, những thứ khác phân khoángđược nhập theo ý muốn.

Cây mâm xôi hai tuổi cho quả ngọt, trái cây lớn, nhưng thường bị đóng băng trong thời điểm vào Đông. Vì vậy, khi tổ chức kinh doanh, họ ưu tiên những quả mâm xôi có khả năng tẩy rửa.

Có thể bạn quan tâm tới các bài viết sau:

Giống này ít bị ảnh hưởng hơn nhiệt độ thấp và sâu bệnh, nhưng quả kém ngọt; khi trời mưa, chúng có thể không kịp chín vào cuối mùa thu.

Lựa chọn đa dạng

Chung giống mùa hè là:

  1. Lashka – giống sớm Ba Lan của họ. Quả mọng to, hình dạng thon dài, bụi cây có năng suất cao, chịu được sương giá.
  2. Octavia– một sự đa dạng đầy hứa hẹn cho doanh nghiệp mang lại quả mọng lớn bóng tím. Quả mọng dày đặc nên dù trời mưa cũng không bị rụng.
  3. Zyugan- Giống từ Thụy Sĩ. Quả mọng có vị ngọt, có thể bảo quản được khoảng 7 ngày và chịu được vận chuyển.
  4. Cái kệ– quả chín vào mùa thu và có hương vị dễ chịu. Cây bụi cho phép từ một ha, với hạ cánh đúng, thu hoạch tới 10 tấn cây trồng.
  5. Zhdoan Ji– Quả mâm xôi to, chắc. Một bụi thuộc giống này có thể cho sản lượng 19 tấn trong một mùa.
  6. Himbo Top– quả của giống này nặng tới 10 gam nên phải buộc vào giá đỡ.

Chúng tôi mua cây giống

Cây giống được mua ở các cửa hàng chuyên doanh. Các điểm sau đây được tính đến khi chọn chúng:

  • một cây con có thân khô phát triển tốt hệ thống rễ, được trồng trong điều kiện nhà kính với mục đích bán - một ưu đãi hấp dẫn sẽ rất đắt;
  • vết cắt của thân cây phải xanh, đường kính chồi từ 0,7 đến 1 cm;
  • thực tiễn cho thấy thân rễ khép kín sẽ đối phó tốt hơn với những ảnh hưởng của môi trường.

Chúng tôi tăng năng suất thêm 1 ha và ha

Công nghệ phát triển:

  • cây con được trồng ở khoảng cách 80 cm. Khoảng cách giữa các hàng là 1,5-2 mét;
  • giàn được lắp đặt cách nhau 4 mét để hỗ trợ;
  • có thể trồng vào mùa xuân và mùa thu. Bạn có thể trồng vào mùa thu ngay cả sau ngày 1 tháng 10;
  • để bụi phát triển nhanh, cần cắt bỏ những chồi tạo bóng, thu hút côn trùng;
  • quả mâm xôi phản ứng tốt với đầu vào phân bón hữu cơ. Tỷ lệ khuyến nghị là 0,5 tấn trên một trăm mét vuông. Thành phần nitơ và kali thích hợp làm mồi;
  • Có thể sử dụng hóa chất bảo vệ bụi cây khỏi sâu bệnh trước khi ra hoa.

Quả mâm xôi đa dạng có khả năng kháng bệnh. Quả mọng bị bọ cánh cứng ăn, điều này được tính đến sau khi ra hoa.

Làm thế nào để hái quả mọng?

Việc lắp ráp được thực hiện hoàn toàn bằng tay Vì vậy, bạn nên chuẩn bị kỹ lưỡng cho giai đoạn chín: thùng chứa, công nhân tại số lượng lớn bụi cây, không gian lưu trữ tạm thời, v.v.

Làm thế nào để bán sản phẩm?

Quả mâm xôi có thể bảo quản được một tuần ở nhiệt độ 3-5 0C. Cách bán hàng:

  1. Thị trường.
  2. Cửa hàng tạp hóa.
  3. Quán cà phê, nhà hàng dành cho trẻ em.
  4. Nhà thuốc, công ty dược phẩm.

Quả mọng được đề cập là loại quả mềm và cần bán ngay.


Kế hoạch kinh doanh:

  1. Mục tiêu của doanh nghiệp.
  2. Tổ chức quá trình sản xuất.
  3. Điều kiện ban đầu để phát triển doanh nghiệp.
  4. Phân tích nhu cầu và cạnh tranh.
  5. Chỉ số tài chính.
  6. Phân tích thị trường bán hàng.
  7. Kế hoạch xúc tiến bán hàng.
  8. Quảng cáo.

Khả năng sinh lời với một âm mưu:

  1. Một ha - 2-3 nghìn bụi cây. Giá của một cây giống là 0,6-2 USD. Đầu tư ban đầu – $2000.
  2. Chi phí phân bón, thuốc men – $1000.
  3. Một bụi cho trung bình 4 kg. 12.000 kg được thu hoạch từ một ha.
  4. Giá bán buôn - trung bình 2%. Tiền thu được - 20.000 USD.

Tổng thu nhập 17.000 USD trong hai năm khi bắt đầu kinh doanh. Nếu một lô đất được thuê hoặc bạn cần mua nó, chúng tôi sẽ khấu trừ chi phí.

Kết quả

Việc kinh doanh quả mọng, có thể thấy qua tính toán, có lãi. Điều này đặc biệt đúng đối với việc trồng mâm xôi. Nó có thể dễ dàng mua tươi và đông lạnh để làm mứt và bảo quản.

Sản phẩm này có rất nhiều tính chất hữu ích, yếu tố quyết định mức độ phổ biến của nó.