trang chủ > Thực vật > Những thực phẩm nào không thể xay được bằng máy xay sinh tố? Bạn có thể làm gì với máy xay sinh tố Sản phẩm có mùi thơm nồng


Những thực phẩm nào không thể xay được bằng máy xay sinh tố? Bạn có thể làm gì với máy xay sinh tố Sản phẩm có mùi thơm nồng




Máy xay sinh tố từ lâu đã chiếm được cảm tình của các bà nội trợ, nhưng mỗi năm các nhà sản xuất ngày càng đưa ra nhiều lựa chọn thú vị hơn. Và những gì có liên quan cách đây vài năm giờ được coi là một mô hình lỗi thời. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu cách chọn máy xay sinh tố cho gia đình năm 2019 và hãng nào tốt hơn, những điều cần lưu ý khi mua, máy cần có những đặc điểm và chức năng gì.

Có những loại máy xay sinh tố nào?

Có bốn loại máy xay sinh tố:

  • Máy xay thông thường
  • Máy xay - hấp
  • Máy xay thái hạt lựu
  • Máy xay đa năng

Máy xay thông thường- lựa chọn “cổ xưa” nhất nhưng cũng đáng tin cậy nhất, nếu bạn sử dụng nó, tuân thủ các hạn chế đã thiết lập về độ cứng của sản phẩm. Sở hữu một thiết bị như vậy, bạn có thể pha chế cocktail, cắt rau luộc, trái cây mềm, làm nước sốt và sốt mayonnaise. Những thiết bị này không thể xử lý thực phẩm cứng hoặc thịt. Dao sẽ nhanh chóng bị cùn và trong trường hợp xấu nhất, động cơ sẽ bị cháy do quá điện áp.

Nhưng loại này vẫn là phổ biến nhất. Đối với rau sống và trái cây cứng, người ta thường sử dụng máy xay thịt (ví dụ để chế biến món adjika), và điều này cũng áp dụng cho thịt. Nhưng máy xay chỉ được sử dụng để biến một số nguyên liệu thành bột nhão (thịt luộc, rau luộc, trái cây mềm, chẳng hạn như chuối). Tuy nhiên, nếu bạn không có máy xay thịt thì nên mua một chiếc có thể xay thịt băm và cắt rau củ cứng.

Máy xay và hấp- Rất một điêu tôt dành cho các bà mẹ trẻ. Thiết bị này đầu tiên hấp rau hoặc thịt rồi xay như máy xay sinh tố thông thường. Nước được đổ vào một bể chứa đặc biệt và thức ăn được đặt lên vỉ nướng. Khi kết thúc quá trình nấu, vỉ được lấy ra và bát biến thành máy xay thông thường. Cực kỳ tiện lợi. Tuy nhiên, nếu bạn đã có sẵn một chiếc tủ hấp thì đây sẽ là một sự lãng phí không đáng có.

Máy xay thái hạt lựu– cắt thành khối, bạn có thể nói gì khác? Máy xay sinh tố này là niềm mơ ước của những người ghét cắt hành tây bằng tay nhưng lại quá lười lấy máy xay thực phẩm ra để xay vài củ hành. Ngoài ra, anh ấy còn cắt thành từng lát, cắt nhỏ các loại hạt và phô mai cứng, đồng thời cắt nhỏ bắp cải. Nhưng nó không có các chức năng thông thường (nghiền thành nhuyễn) và đây là một điểm trừ lớn. Không rõ tại sao nó lại được gọi là máy xay sinh tố, nếu thực chất nó là một thiết bị để cắt thực phẩm. Dịch từ tiếng Anh, “pha trộn” có nghĩa là trộn. Họ chỉ gây nhầm lẫn cho người mua!

Máy xay đa năng- đây là một thiết bị! Nó có thể làm mọi thứ, nhờ vào thực tế là nó đi kèm với một số phụ kiện có thể hoán đổi cho nhau: để pha chế cocktail và xay nhuyễn các sản phẩm mềm, để cắt thịt băm, để cắt nhiều loại và thậm chí để cắt đá và xay hạt cà phê. Tất nhiên, giá cho nó cắn. Tuy nhiên, nếu bạn vẫn chưa đạt được khối lượng Dụng cụ nhà bếp, thì việc sử dụng một chiếc máy xay như vậy là điều hợp lý. Nó dễ dàng làm sạch hơn nhiều so với máy kết hợp, đây là một yếu tố quan trọng cần xem xét.

Các loại máy xay sinh tố

  • Chìm
  • Đứng im
  • kết hợp

Máy xay ngâm– được làm dưới dạng một tay cầm dài với vòi có thể tháo rời. Những con dao trong đó khác nhau, tùy thuộc vào loại máy xay. Đi kèm với một cốc nghiền cao. Nhưng chúng tôi không khuyên bạn nên dùng loại này nếu bạn muốn làm thịt băm hoặc xay một lượng lớn sản phẩm rắn. Tay sẽ mỏi vì sức nặng. Model này chỉ phù hợp để xay nhanh các nguyên liệu mềm.

Máy xay sinh tố kết hợp- hầu hết sự lựa chọn tốt nhất. Máy xay có thể được lấy ra và sử dụng riêng hoặc có thể lắp ráp, xay trong cối riêng. Tất nhiên, một thiết bị như vậy cũng có giá cao hơn một thiết bị chìm thông thường và chỉ nên mua nó nếu nó có các phụ kiện có thể thay thế được để sử dụng. nhiều loại khác nhau cắt lát

Nhà ở: vật liệu nào tốt hơn

Máy xay sinh tố có vỏ bằng kim loại, nhựa và kết hợp.

Vỏ nhựa- hầu hết lựa chọn kinh tế, nhưng họ sẽ không thể xay nhuyễn súp nóng; nó sẽ bị biến dạng và nứt theo thời gian. Do đó, chúng tôi không khuyên bạn nên dùng nó, đặc biệt nếu nhà sản xuất không nổi tiếng.

Nhưng ưu điểm của nhựa là thân máy rất nhẹ và tay sẽ không bị mỏi khi cầm nó lơ lửng (tất nhiên, điều này áp dụng cho máy trộn ngâm, đối với điện thoại cố định thì đây là một lợi thế không liên quan).

Thân kim loại- Được làm bằng thép không gỉ, trông đắt tiền, dễ lau chùi và bền. Nhưng bạn cần phải tính đến việc nó nặng hơn và đắt hơn đáng kể. Nếu bạn không eo hẹp về tiền bạc thì bạn có thể mua cái này, đó là một lựa chọn tốt.

Cơ thể kết hợp– Mặt trên của tay cầm là nhựa, phần tháo rời là kim loại. Theo ý kiến ​​của chúng tôi, đây là điều tốt nhất lựa chọn tốt nhất. Nó thực tế, trọng lượng nhẹ và ít nhiều giá cả phải chăng.

Bát: chọn cái nào

Đến từ:

  • Nhựa
  • Thủy tinh
  • Kim loại
  • Vật liệu tổng hợp

Ưu điểm của nhựa là rõ ràng - chi phí thấp. Tuy nhiên, sau một vài năm, chiếc bát trở nên đục, có nhiều vết nứt nhỏ, chuyển sang màu vàng và trông không còn tươi mới. Có, và nó có thể vỡ nếu rơi không thành công.

Bát thủy tinh hoặc composite sẽ giữ được hình dáng ban đầu năm dài trừ khi họ gặp sự cố. Sẽ rất tốt nếu điều này xảy ra trong vài năm tới, trước khi việc sản xuất những mẫu xe như vậy bị dừng lại. Và nếu sau này không còn dấu vết của những chiếc cốc như vậy?

Vì vậy, lựa chọn tốt nhất là thép không gỉ. Mặc dù nhìn từ bên ngoài không thể nhìn thấy tình trạng của sản phẩm nhưng nó sẽ tồn tại suốt đời.

Những gì cần tìm khi mua

  • Khuyến khích bát có vòi: việc xả hỗn hợp đã hoàn thành sẽ thuận tiện hơn
  • Nút nguồn nên làm bằng cao su và mềm sẽ tiện hơn
  • Trong các mô hình cố định và kết hợp, chức năng tự làm sạch sẽ hữu ích
  • Cũng máy xay sinh tố tốt phải có chức năng bảo vệ chống quá nhiệt và tăng điện áp
  • Chúng tôi không khuyên bạn nên mua máy xay có điều khiển điện tử. Những cái cơ khí rẻ hơn và việc sửa chữa sẽ ít thường xuyên hơn và chi phí sẽ thấp hơn nhiều so với việc thay thế bảng mạch.

Sức mạnh: chọn cái nào?

Máy xay sinh tố nên mạnh đến mức nào? Giống như bất kỳ công nghệ nào, quy tắc được áp dụng ở đây: nguồn điện được cung cấp càng lớn thì thiết bị càng mạnh và bền hơn. Không phải lúc nào cũng có thể tính toán được độ cứng an toàn của sản phẩm và nếu máy xay của bạn quá yếu thì sai sót như vậy có thể khiến động cơ bị cháy. Hãy thử chọn một mẫu máy xay mạnh hơn. Bạn sẽ không bị mất điện vì máy xay xay rất nhanh.

Máy xay sinh tố lý tưởng

Nếu bạn tìm được một chiếc máy xay như vậy, đừng ngần ngại hãy cầm lấy nó! Tuy nhiên, chúng tôi vẫn chưa phát hiện ra điều này. Nhưng đột nhiên?

  • Công suất – cao
  • Thân máy được kết hợp (mặt trên là nhựa và mặt dưới là kim loại)
  • Loại – phổ quát (nhưng có khả năng mua riêng các tệp đính kèm khác nhau)
  • Loại – kết hợp (bạn có thể trộn thủ công hoặc trộn trong bát của riêng mình)
  • Bát – thép không gỉ có vòi
  • Chức năng tự làm sạch – có
  • Chức năng bảo vệ quá nhiệt - có

Tại sao các nhà sản xuất thích đưa ra lợi ích từng chút một? Chà, tại sao họ nên phát hành một thiết bị như vậy?

Đánh giá các nhà sản xuất máy xay sinh tố tốt nhất 2019

  • Braun
  • Philips
  • Moulinex
  • Bosch
  • Kenwood
  • Zelmer

Không có gì tốt hơn những công ty này. Mỗi người trong số họ tạo ra nhiều sửa đổi khác nhau của máy xay để phù hợp với mọi sở thích và túi tiền. Nhiều lựa chọn rẻ tiền và Trung Quốc chỉ tồn tại trong thời gian ngắn và không rẻ hơn nhiều.

Bây giờ bạn đã đủ hiểu biết về mặt lý thuyết và biết cách chọn máy xay sinh tố phù hợp cho ngôi nhà của mình trong năm 2019. Mua sắm vui vẻ!

Nhiều bà nội trợ biết máy xay ngâm là gì, nên chọn loại nào tốt hơn cũng như cách sử dụng thiết bị gia dụng này. Nhưng, tất nhiên, tất cả sự tinh tế của sự lựa chọn đúng đắn vẫn chưa được mọi người yêu thích món ngon và thực phẩm lành mạnh. Cần chú ý đến những quy tắc này để biết mẫu nào được coi là tiện lợi nhất và mẫu nào không đáng để bỏ tiền mua.

Một số người mua tin rằng thiết bị càng lớn thì càng mạnh. Nhưng điều này không phải lúc nào cũng đúng. Trong nhiều trường hợp, sự kết hợp mạnh mẽ kích thước lớn có những đặc điểm kém hơn so với máy xay ngâm. Đúng, điều này thường áp dụng cho các mẫu cũ hơn, ngày nay không còn phổ biến nữa.

Nhân tiện, nếu chúng ta nói về việc nên chọn máy xay ngâm nào tốt nhất, thì bạn nên lưu ý rằng điều quan trọng nhất là thiết bị phải đơn giản nhất có thể. Thật vậy, nhờ thiết kế đơn giản và dễ sử dụng, sản phẩm này rất dễ sử dụng cũng như dễ bảo quản. Đây là một ưu điểm khác của máy xay sinh tố; nó không cần nhiều không gian lưu trữ, không giống như máy chế biến thực phẩm và máy xay thịt lớn. Ngoài ra, việc bảo trì rất dễ dàng; chỉ cần tháo các phần đính kèm phía trên và rửa sạch thiết bị bên dưới. nước chảy. Mặc dù nhân tiện, nhiều người nhà sản xuất hiện đại sản xuất thiết bị có thể giặt được Máy rửa chén. Tất nhiên, chúng ta chỉ đang nói về các phần đính kèm; bản thân cơ chế không được ướt, nếu không nó có thể bị hỏng.

Máy xay ngâm là một thiết bị bao gồm một tay cầm (gọi là chân) có động cơ bên trong. Khi làm việc, bạn phải cầm nó trên tay, điều này có vẻ không thuận tiện lắm nhưng ấn tượng này rất dễ đánh lừa. Bí quyết là máy xay ngâm sử dụng rất nhanh, chỉ trong vài phút là sẽ dễ dàng xay hoặc trộn bất cứ thứ gì bạn muốn. Ưu điểm của nó so với máy trộn hoặc máy xay cố định là rõ ràng. Họ có thể dễ dàng pha một ly cocktail hoặc xay nhuyễn bất kỳ loại rau hoặc trái cây nào cho bé. Hơn nữa, bạn có thể sử dụng nó trong bất kỳ hộp đựng nào (chảo, hộp đựng, bát) chứ không chỉ hộp đựng đi kèm với bộ sản phẩm.

Nhưng tất nhiên, cũng như bất kỳ vấn đề nào khác liên quan đến công nghệ, bạn nên chọn thiết kế phù hợp. Để làm điều này, bạn nên chú ý đến các tính năng sau:

  • thiết bị hoạt động trên cơ sở nào (điện hoặc pin);
  • sức mạnh của sản phẩm là gì;
  • có bao nhiêu vòi phun;
  • tốc độ được chuyển đổi chính xác như thế nào;
  • trọng lượng của sản phẩm và độ ồn là bao nhiêu;
  • máy có bao nhiêu tốc độ?

Nếu bạn phân tích chính xác tất cả những đặc điểm này, thì cuối cùng bạn sẽ có thể chọn được thiết bị phù hợp - máy xay ngâm tốt nhất cho mình và trong tương lai - hãy sử dụng nó một cách hiệu quả nhất có thể.

Dựa trên điều này, rõ ràng rằng trước khi mua hàng, bạn vẫn nên quyết định nên chọn loại máy xay ngâm nào tốt hơn và cần chú ý đến điều gì trước tiên để việc mua hàng sau này sẽ khiến bạn hài lòng vì tính thực tế của nó.

Việc lựa chọn thiết bị bắt đầu từ đâu?

Như đã đề cập ở trên, chỉ có việc tuân thủ đúng tất cả các đặc điểm trên mới cho phép sự lựa chọn đúng đắn. Nhưng ngay cả ở đây bạn cũng phải cực kỳ cẩn thận và có cách tiếp cận đúng đắn đối với chính quá trình lựa chọn. Hãy bắt đầu với chiều dài của dây. Rõ ràng là chiều dài của dây phải đủ để có thể dễ dàng kết nối với ổ cắm, đồng thời thực hiện tất cả các thao tác cần thiết. Tốt hơn hết bạn nên tính toán trước khoảng cách từ bàn nơi quá trình làm việc sẽ diễn ra đến ổ cắm. Một số người mua không chú ý đến điểm quan trọng như vậy mà hy vọng rằng nếu cần, họ chỉ cần sử dụng dây nối dài. Tất nhiên, đây cũng là một cách tốt để thoát khỏi tình huống này, nhưng nó cũng có thể xảy ra khi dây nối dài cản trở quá trình nấu nướng. Vì vậy, tốt nhất ban đầu bạn nên chọn độ dài dây chính xác.

Nhân tiện, ngày nay có nhiều mẫu có dây khá dài và nếu có nhiều, bạn chỉ cần giấu nó trong một ngăn được thiết kế đặc biệt cho việc này. Với mục đích này, thiết bị có một nút đặc biệt hoặc bất kỳ giá đỡ tiện lợi nào khác.

Nhưng tất cả điều này chỉ áp dụng cho những mẫu có dây. Đừng quên rằng có một số loại thiết bị chạy bằng pin.

Chú ý đến sức mạnh

Một thông số quan trọng là sức mạnh của thiết bị. Nhìn chung, đây có thể coi là tiêu chí lựa chọn chính. Suy cho cùng, như bạn đã biết, chính sức mạnh ảnh hưởng đến chất lượng chế biến thực phẩm cũng như tốc độ của quá trình này.

Công suất của máy xay có thể từ 140 W đến 1200 W. Nhân tiện, phải nói rằng những mẫu chạy bằng pin có ít năng lượng hơn những mẫu có dây.

Tất nhiên, sức mạnh ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành của cơ chế. Ở đây bạn nên xem xét chính xác công nghệ này cần thiết để làm gì. Ví dụ: nếu để chuẩn bị món xay nhuyễn cho trẻ em thì công suất lên tới 250 W là đủ, còn nếu nhiều hơn thì nhiệm vụ phức tạp, thì bạn cần chú ý đến những sản phẩm có hiệu suất sử dụng cao. Đây có thể là máy xay sinh tố ngâm của Bosch; công ty này cung cấp cho khách hàng của mình một phạm vi rộng lớn. mô hình khác nhau. Trong số đó, bạn có thể lựa chọn những thiết kế có mức công suất cao hơn.

Để xử lý thịt hoặc rau đông lạnh, bạn nên chọn thiết bị có công suất từ ​​250 đến 600 W. Tuy nhiên, dù có như vậy, ngay cả một chiếc máy xay như vậy cũng sẽ không tạo ra được thịt băm đồng nhất từ ​​thịt. Tất nhiên, chất thu được sẽ khá phù hợp để làm cốt lết, nhưng đây không phải là khối lượng thu được khi chế biến bằng máy xay thịt.

Nhưng để nghiền đá hoặc cà phê, tốt hơn nên sử dụng những sản phẩm có công suất từ ​​650 W đến 1000. Ví dụ: máy xay ngâm Mulinex.

Nếu chúng ta nói về các mô hình có chỉ số trên 1000 W, thì chúng có thể dễ dàng được sử dụng để chuẩn bị bột dày. Những mô hình như vậy có các phụ kiện bổ sung giúp tạo ra bột mịn và ngon.

Như bạn có thể thấy, sức mạnh của sản phẩm được xác định bởi chức năng mà thiết bị này sẽ thực hiện. Ví dụ: nếu bạn chế biến món xay nhuyễn hoặc mứt, bạn có thể sử dụng thiết bị có ít năng lượng hơn. Nếu cần làm bột hoặc nghiền đá, bạn nên chọn kỹ thuật có mức năng lượng cao hơn.

Làm thế nào để đối phó với vòi phun?

Bạn cần nói chi tiết hơn về các tệp đính kèm: có bao nhiêu tệp đính kèm và mục đích của chúng là gì.

Nhà sản xuất của họ thiết bị gia dụngđã nghĩ ra rất nhiều. Hơn nữa, mỗi người trong số họ có một hình dạng đặc biệt. Ví dụ:

  • Chân. Bạn chắc chắn không thể làm gì nếu không có tệp đính kèm này. Đó là một cái chân dài có một cái hốc nhỏ để đựng dao. Vòi này được làm từ cả nhựa và kim loại. Tất nhiên, nhựa có chất lượng thấp hơn phần cứng, và cũng thất thường (nó có thể tan chảy và nứt). Nhưng giá của chân kim loại cao hơn chân nhựa một chút. Nhưng cho dù vòi phun này được làm từ chất liệu gì thì chắc chắn nó là thứ cần thiết nhất trong số những loại khác.

  • Cây đánh trứng dùng để đánh. Nó có thể được thực hiện dưới nhiều hình thức, cụ thể là: ở dạng thả dây hoặc ở dạng xoắn ốc, với sự trợ giúp của nhào bột dày.
  • Bát mài. Phần thiết kế này là một chiếc ly nhỏ có nắp và dao ở giữa. Có thể có một vài con dao như vậy, hoặc có thể chỉ có một con dao có cánh. Nếu có nhiều dao, thì sử dụng máy xay như vậy, bạn có thể dễ dàng nghiền khối lượng thành lát, hình khối, v.v.
  • Melnichka. Thiết kế nàyĐó là một chiếc cốc nhỏ với một con dao đặc biệt. Nó được thiết kế để xay cà phê, cũng như các loại gia vị và các sản phẩm nhỏ khác.
  • Ngoài ra còn có phụ kiện bơm chân không. Nó giúp loại bỏ không khí khỏi thùng chứa sản phẩm thực phẩm, thiết kế của nó cung cấp cho một hoạt động như vậy. Nhân tiện, hầu hết tất cả các mẫu đều có 1-2 hộp đựng đặc biệt nên bạn không cần phải mua riêng.

Khi chọn máy xay, hãy kiểm tra "chân" của nó phải đủ dài và thoải mái khi làm việc. Đồng thời, hãy kiểm tra trọng lượng của thiết bị, vì bạn sẽ phải cầm thiết bị trên tay khi chuẩn bị thức ăn.

Cách chọn vật liệu vòi phun phù hợp

Bạn cần có khả năng chọn đúng kỹ thuật và vật liệu (nhựa hoặc kim loại) để chế tạo vòi phun, vì nó không chỉ quan trọng vẻ bề ngoài, sức mạnh và độ bền của chúng phụ thuộc vào điều này. Nhiều người mua thích sản phẩm nhựa. Họ có một số lợi thế, cụ thể là:

  • không đánh như vậy;
  • dễ dàng để làm sạch;
  • không hấp thụ mùi;
  • không thay đổi màu sắc của nó.

Nhưng cùng với điều này cũng có những nhược điểm. Ví dụ, nếu chúng ta nói về điều kiện nhiệt độ Thực phẩm được chế biến theo kỹ thuật này không được quá nóng, nếu không nhựa có thể bị hỏng.

Khác tâm điểmĐiều cần chú ý là thể tích của bát. Ví dụ: có những mẫu được bán với bát có dung tích từ 400 ml đến 2 lít. Các bà nội trợ có thể dễ dàng lựa chọn loại phù hợp vì phải nấu nướng hàng ngày. Cần nhớ rằng khối lượng hữu ích của sản phẩm ít hơn một chút so với những gì được chỉ định trong các đặc tính. Suy cho cùng, bản thân cái bát không thể chứa đầy thức ăn.

Chỉ có một lời khuyên quan trọng, tức là trước khi chọn một chiếc máy xay ngâm cho gia đình, bạn nên kiểm kê căn bếp của mình. Ví dụ: nếu bạn có một máy xay cà phê thì bạn không cần phải mua phụ kiện cối xay. Sự hiện diện của máy xay thực phẩm có thể thay thế đủ số lượng dao, nhưng máy trộn hoặc máy làm bánh mì sẽ thay thế phụ kiện chuẩn bị bột.

Mặc dù có một số sắc thái. Giả sử, nếu chúng ta nói về tính dễ sử dụng, thì nên sử dụng một chiếc máy băm nhỏ gọn hơn là một chiếc máy liên hợp cồng kềnh.

Ví dụ: nếu chúng ta nói về việc nên chọn máy xay nào tốt hơn: chìm hay cố định, thì đối với sử dụng trong gia đình tàu chìm thì tốt hơn, nhưng vì mục đích sản xuất nên ưu tiên các mẫu cố định.

Về giới hạn tốc độ

Lý tưởng nhất là máy xay ngâm nên có tốc độ 5-7, mặc dù có những mẫu có khoảng 24 tốc độ. Tất nhiên, những mô hình như vậy không kém phần tiết kiệm năng lượng sử dụng nhưng đồng thời chúng thực hiện được nhiều chức năng hơn.

Tốc độ có thể được chuyển đổi trơn tru hoặc từng bước. Tốt hơn là nên chọn những mẫu có cần gạt đặc biệt để điều khiển việc chuyển đổi các tốc độ này.

Có những thiết kế có chức năng “Pulse”, cho phép máy xay hoạt động với một số điểm dừng. Nó có một ưu điểm chính: người dùng có thể kiểm soát độc lập mức độ sẵn sàng của món ăn, tức là trong khi đánh thức ăn, bạn có thể dừng quá trình này bất cứ lúc nào và xem mức độ sẵn sàng của thực phẩm. Hơn nữa, sau khi tắt rồi bật lại sản phẩm, tốc độ hoạt động sẽ trở về mức trước đó.

Nhiều người dùng thích chế độ tốc độ turbo hơn. Nó cho phép bạn bật cấu trúc ở tốc độ tối đa. Mặc dù vậy, nếu không có chế độ như vậy, đừng lo lắng, bạn chỉ cần bật máy xay ở tốc độ tối đa. Nó thường không khác nhiều so với turbo.

Tất nhiên, trong quá trình sử dụng máy xay sinh tố cũng như bất kỳ thiết bị nào khác, chúng ta không được quên làm theo hướng dẫn. Nó phải được thực hiện mà không có bất kỳ sai lệch nào. Nếu không, bạn có thể dễ dàng làm hỏng món đồ, thậm chí gây hại cho sức khỏe.

Tất cả về tiếng ồn và các tính năng khác

Đầu tiên, chúng ta cần nói rằng độ ồn phụ thuộc vào công suất của kết cấu. Theo đó, độ ồn càng cao thì công suất của sản phẩm càng lớn. Nhưng nếu thiết bị gây ra nhiều tiếng ồn thì sẽ khá khó khăn khi làm việc với nó. Đó là lý do tại sao trước khi mua sản phẩm tại cửa hàng, bạn nên kiểm tra sản phẩm đó.

Ngay cả khi mua trực tuyến, bạn vẫn nên thử test trước máy ở cửa hàng gần nhất. Hơn nữa, việc thử nghiệm như vậy sẽ giúp bạn thực sự đánh giá nên chọn máy xay nào tốt hơn: ngâm hay đứng yên.

Nhưng đó không phải là tất cả. Nhiều công ty sản xuất thu hút khách hàng của họ bằng những điều nhỏ nhặt thú vị đi kèm với máy xay. Hãy nói như:

  • đứng;
  • gắn tường;
  • cốc thủy tinh;
  • xử lý với chèn cao su.

Đối với chân đế, nó có thể có hình dạng bất kỳ và thậm chí với thiết kế ban đầu. Ở đây sự lựa chọn là vấn đề sở thích, nhưng có lẽ món đồ thời trang sẽ làm cho thiết bị trở nên đắt hơn. Nhưng giá treo không phải là một bức tường - nó rất hữu ích nếu không có đủ không gian trên bàn và bà chủ nhà không muốn làm bừa bộn bàn với những đồ vật không cần thiết. Và tất nhiên, một chiếc cốc đo lường có thể hữu ích. Sử dụng cốc đong, bạn có thể dễ dàng kiểm soát lượng thực phẩm mà máy xay nên chế biến. Nhưng phần hữu ích nhất sẽ là tay cầm được bọc cao su; nó cho phép bạn nắm bắt các cấu trúc ngay cả khi tay ướt.

Giả sử máy xay ngâm Philips giờ thường được lựa chọn bởi những khách hàng thường sử dụng thiết bị tương tự để chế biến các món xay nhuyễn nhẹ. Có một điểm quan trọng khác cũng cần được tính đến. Thực tế là hầu hết các phụ kiện đi kèm đều không cần thiết lắm nếu bạn có máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay thịt ở nhà. Vì vậy, khi lựa chọn những thiết bị như vậy, bạn nên phân tích trước loại thiết bị nào bạn đã có ở nhà và chỉ sau đó mới mua mới.

Nhân tiện, giá của thiết bị cũng phụ thuộc vào tất cả các tính năng trên. Giả sử càng có nhiều tệp đính kèm thì chi phí mua lại càng cao.

Như bạn có thể thấy, có một số quy tắc, việc thực hiện quy tắc này sẽ cho phép bạn thực sự đánh giá xem nên chọn máy xay nào tốt hơn: ngâm hay đứng yên, cũng như những chức năng mà nó nên có.

Điều quan trọng là phải hiểu rằng máy xay sinh tố không phù hợp lắm để nhào bột hoặc đánh trứng chất lượng cao. Đối với những mục đích này, tốt hơn là sử dụng máy trộn hoặc máy chế biến thực phẩm. Vì vậy, rõ ràng là để chế biến món xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ bất kỳ loại trái cây và rau quả nào, sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng máy xay sinh tố có số lượng tối thiểu vòi phun Và giá thành của một sản phẩm như vậy sẽ thấp hơn nhiều so với các công trình cố định.

Chọn theo tên

Máy xay ngâm đặc biệt được các cặp vợ chồng có con nhỏ ưa chuộng. Rốt cuộc, với sự giúp đỡ của họ, chỉ trong vài phút, bạn có thể chuẩn bị bất kỳ món rau xay nhuyễn, cocktail, súp xay nhuyễn và nhiều thứ khác cho con bạn.

Nếu người nội trợ phải chuẩn bị bữa trưa và bữa tối cho một gia đình đông người thì sẽ khôn ngoan hơn nếu bạn chọn mua một chiếc máy xay ngâm chuyên nghiệp. Trợ lý này đã được chứng minh là được sử dụng rộng rãi trong các quán bar và nhà hàng, nó cũng thích hợp để nấu ăn tại nhà.

Trên kệ của các cửa hàng bán thiết bị gia dụng, phạm vi của máy xay rất lớn, mẫu mã nổi tiếng như vậy nhãn hiệu, Làm sao:

  • Phillips;
  • Tefal;
  • Mulinex;
  • Kenwood;
  • Bosch và nhiều người khác.

Các nhà sản xuất đang cải tiến không mệt mỏi loạt mô hình công nghệ của bạn. Nhiều cuộc khảo sát, diễn đàn và thử nghiệm khác nhau nhằm hỗ trợ người mua. Theo dữ liệu mới nhất, máy xay sinh tố từ Bosh và Braun được coi là công ty dẫn đầu thị trường.

Tất cả sự tinh tế của sự lựa chọn

Vậy là quyết định mua máy xay ngâm đã được đưa ra. Khi chọn một mô hình cụ thể, bạn phải nhớ rằng tất cả phụ thuộc vào loại thiết bị bạn muốn nhận. Ví dụ: nếu bạn cần thứ gì đó dễ sử dụng, tốt hơn nên chọn thứ gì đó được trang bị phụ kiện hình con dao và một nút để bạn có thể bật/tắt thiết bị. Nhiều nhất bạn có thể thêm nút chuyển đổi tốc độ. Và nếu bạn cần một thiết bị phức tạp hơn, bạn nên hiểu rằng nó sẽ khó sử dụng hơn nhưng theo đó, nó sẽ thực hiện được nhiều chức năng hơn.

Và tất nhiên, đừng quên chức năng tự làm sạch. Nó cho phép bạn giữ cho thiết bị của mình sạch sẽ và loại bỏ bụi bẩn dư thừa một cách dễ dàng và không gặp những vấn đề không đáng có.

Điều quan trọng nữa là phải chăm sóc đúng cách cho thiết bị này. Tất nhiên, mặc dù bản thân quá trình chăm sóc không phức tạp lắm. Ví dụ: nếu một sản phẩm có thể tự làm sạch thì không cần thực hiện hành động đặc biệt nào. Nhân tiện, bạn không nên quên việc rửa sạch các phụ tùng đính kèm. Chúng có thể được làm sạch bằng bất kỳ chất tẩy rửa, tất cả các bộ phận có thể tháo rời phải được làm khô hoàn toàn, sau đó chúng sẽ không bị mất hình thức.

Máy xay sinh tố là một thiết bị chế biến thực phẩm có nhiều chức năng. Nó sẽ giúp bạn chuẩn bị món kem, kem đánh bông, súp kem, mousse hoặc cocktail thơm ngon một cách nhanh chóng và dễ dàng. Thiết bị này là một sự thay thế xứng đáng và hiện đại người chuyển lương thực. Nó không chỉ nhỏ gọn và thiết thực mà còn rẻ hơn nhiều.

Trước khi mua máy xay sinh tố, bạn cần quyết định:

  • Những tính năng nào là quan trọng nhất đối với bạn?
  • Bạn sẽ xử lý những sản phẩm nào với thiết bị nhà bếp này?

Các loại máy xay sinh tố

Ngày nay có ba loại máy xay:

  • chìm (thủ công);
  • đứng im;
  • kết hợp.

Máy xay ngâm

Máy xay ngâm là một thiết bị hình thuôn dài có vỏ bằng kim loại hoặc nhựa. Phía trên tay cầm (thân) có mô tơ, phía dưới có các loại dao được ngâm trong bát để băm nhỏ thức ăn. Bạn cũng có thể gắn nhiều phụ kiện khác nhau vào tay cầm để đập hoặc băm sản phẩm.

Ưu điểm:

  • gọn nhẹ;
  • nhiều tệp đính kèm khác nhau được đính kèm;
  • nhanh chóng thực hiện một lượng nhỏ công việc;
  • Bạn có thể đánh và xay trong bất kỳ hộp đựng nào.

Điểm trừ:

  • thường khó tránh khỏi hiện tượng bắn tung tóe;
  • nó phải luôn được giữ trong tay bạn.

Sử dụng thiết bị này bạn có thể chuẩn bị:

Khi lựa chọn loại máy xay này cần chú ý những điểm sau:

  • Chọn máy xay sinh tố có “chân” ngâm bằng kim loại, vì nhựa khi tiếp xúc với nước nóng có thể đổi màu và tạo mùi khó chịu cho món ăn;
  • khả dụng số lượng lớn tốc độ;
  • Công suất của máy xay ngâm phải từ 250 W đến 750 W;
  • Có sẵn nhiều loại phụ kiện, dao và bát có thể thay thế để đánh và cắt sản phẩm.

Máy xay cố định

Máy xay cố định là một chiếc bát sâu được gắn trên một tấm nhựa hoặc khối kim loại. Khối này chứa động cơ và cũng chứa bảng điều khiển. Dưới đáy bát có dao để cắt thức ăn. Trung bình, dung tích bát là 1-2 lít.

Thiết bị này sẽ thực hiện công việc trộn và đánh bông hỗn hợp bán lỏng và lỏng một cách xuất sắc. Rất thường xuyên nó được sử dụng bởi những người pha chế trong công việc của họ để pha chế cocktail và sinh tố.
Với thiết bị nhà bếp này bạn có thể:

  • đánh lòng trắng trứng hoặc kem;
  • mài ngọc phô mai cứng, trái cây, rau củ, đá;
  • chuẩn bị súp kem, cocktail hoặc sinh tố.

Ưu điểm:

  • đồ trong bát không bị bắn tung tóe;
  • có công suất lớn;
  • không cần phải liên tục cầm nó trên tay.

Điểm trừ:

  • chiếm nhiều không gian;
  • không xay tốt các loại thực phẩm cứng.

Khi mua máy xay cố định, hãy chú ý những điểm sau:

  1. Hộp đựng để đập và cắt sản phẩm phải bằng thủy tinh vì nhựa có thể hút mùi theo thời gian;
  2. Công suất của máy xay cố định phải từ 400 đến 800 W;
  3. Bát càng lớn thì máy xay cố định càng có nhiều năng lượng.

Máy xay sinh tố kết hợp

Máy xay kết hợp có chức năng vừa là máy xay ngâm vừa là máy xay đứng. Nó thường được gọi là máy gặt mini.

Máy xay sinh tố kết hợp bao gồm:

  • máy xay ngâm;
  • các phụ kiện có thể hoán đổi cho nhau - máy băm, dụng cụ lấy đá, máy đánh trứng, bơm chân không;
  • khối khép kín có động cơ bên trong;
  • bát có thể tháo rời;
  • ly đo lường.

Sử dụng máy xay sinh tố đứng, bạn có thể xay và chuẩn bị hầu hết mọi nguyên liệu. Nhưng nhược điểm chính của loại máy xay này là chiếm nhiều diện tích.

Tùy chọn bổ sung

Ngoài ra, khi lựa chọn loại máy xay sinh tố, bạn nên chú ý đến các chỉ số sau:

  • quyền lực
  • tiếng ồn và trọng lượng
  • chế độ
  • các loại vòi phun
  • thiết bị
  • dễ dàng để làm sạch
  • số tốc độ
  • loại thực phẩm
  • nhà chế tạo

Quyền lực

Công suất là một trong những nguyên nhân chính ảnh hưởng đến giá máy xay sinh tố. Nó ảnh hưởng đến cả những sản phẩm mà máy xay có thể xay và tốc độ xay.

Để máy xay sinh tố có thể xay thực phẩm nhanh chóng và quan trọng nhất là hiệu quả, bạn cần chọn chúng tùy theo công suất của nó:

  • Công suất 200-300 W phù hợp để trộn, đánh chất lỏng và làm nhuyễn;
  • Công suất 400-600 W sẽ đánh tốt thịt và rau củ quả mềm;
  • Công suất từ ​​700 W trở lên sẽ phá vỡ đá và các sản phẩm rắn khác một cách hoàn hảo.

Tiếng ồn và trọng lượng

Điều rất quan trọng đối với máy xay sinh tố là phải nhẹ (đặc biệt là máy xay ngâm), vì nó sẽ luôn nằm trong tay bạn. Cần phải nghiên cứu kỹ vật liệu chế tạo tất cả các bộ phận của thiết bị. Rất thường xuyên, các thiết bị nhẹ được làm bằng nhựa hoặc kim loại chất lượng thấp.

Hãy nhớ yêu cầu người bán bật máy xay trong cửa hàng để đánh giá khối lượng của thiết bị. Đồng thời, không được rung lắc mạnh và “nhảy” xuống bàn. Để tránh máy xay bị nhảy, tay cầm của máy phải được bọc cao su. Các thiết bị có tiếng ồn lớn có thể gây khó chịu và nguy hiểm khi sử dụng.

Chế độ

Trong máy xay sinh tố các loại khác nhau Có những chế độ như vậy:

  • Tự làm sạch- sử dụng chế độ này bạn có thể làm sạch tô máy xay một cách nhanh chóng và an toàn. Để làm điều này, bạn cần đổ đầy nước vào bát và bật chế độ này. Chức năng tự làm sạch có trong nhiều máy trộn cố định và kết hợp.
  • Xung- chế độ này cho phép bạn xay các sản phẩm rất cứng (ví dụ: đá hoặc bánh quy giòn). Trong trường hợp này, máy xay hoạt động với thời gian nghỉ ngắn để không làm động cơ bị quá tải.
  • tạo bọt- ở chế độ này, bọt xuất hiện do rót đồ uống dưới áp lực. Điều kiện tiên quyết là sự hiện diện của van xả trong máy xay.
  • Bơm chân không- chế độ này cho phép bạn hút hết không khí ra khỏi hộp đựng thức ăn. Máy hút chân không cho phép bạn giữ thực phẩm tươi lâu hơn.
  • Chế độ tăng tốc- ở chế độ này, bạn có thể tăng tốc độ chuyển động của vòi và dao nhiều lần. Nó thường được bật vào cuối giờ làm việc, khi sản phẩm gần như đã được xử lý xong.

Các loại vòi phun

Về cơ bản, các phụ kiện đính kèm của máy xay là:


Thiết bị

Vấn đề đóng gói máy xay sinh tố rất quan trọng vì nó mở rộng chức năng của nó. Điều đặc biệt quan trọng là phải chú ý đến nội dung gói khi chọn máy xay ngâm, vì nhiều công ty bổ sung thêm nhiều phụ kiện và phụ kiện đi kèm, giúp mở rộng đáng kể khả năng của nó.

Máy xay sinh tố ngâm đa chức năng không chỉ nhỏ gọn mà còn có thể thay thế xứng đáng cho máy xay thực phẩm. Bộ thiết bị như vậy bao gồm:

  • chân vòi
  • đánh kem
  • tập tin đính kèm thái hạt lựu
  • Cối lớn và nhỏ để cắt và đập sản phẩm
  • các phụ kiện đính kèm khác nhau để cắt và xay
  • phụ kiện nhào bột

Đối với máy xay cố định, bộ phụ kiện bổ sung rất nhỏ. Bộ máy trộn cố định bao gồm các phụ kiện bổ sung sau:

  • dao băng
  • thùng nhỏ để nghiền sản phẩm theo lô nhỏ
  • hộp đựng súp và mứt
  • nồi hơi đôi

Khuyên bảo! Chế độ làm súp cho phép bạn cắt nhỏ, trộn và sau đó nấu tất cả nguyên liệu trong máy xay. Súp xay nhuyễn thường được nấu ở chế độ này. Ngoài ra, chế độ này hoàn hảo để nấu những phần mứt nhỏ.

Dễ dàng làm sạch

Rất thường xuyên, máy xay cố định đi kèm với một số hộp đựng sản phẩm. Điều quan trọng là các thiết bị như vậy phải có chế độ "làm sạch tự động". Khi sử dụng chế độ này, bạn có thể làm sạch bát bụi bẩn một cách dễ dàng và an toàn. Và quan trọng nhất là sẽ tốn ít thời gian hơn rất nhiều so với việc bạn rửa bát bằng tay.

Số lượng tốc độ

Số tốc độ tối ưu sẽ cho phép bạn xử lý sản phẩm với chất lượng và tốc độ cao nhất. Máy xay sinh tố có 5-10 chế độ robot được coi là tối ưu (một số nhà sản xuất cung cấp thiết bị có 20 chế độ).

Khi mua máy xay sinh tố, hãy chú ý đến những thiết bị có bộ điều chỉnh tốc độ thay đổi trơn tru (điều chỉnh trơn tru). Nhiều thiết bị có công tắc tốc độ theo từng bước. Điều này không thuận tiện lắm vì rất khó dự đoán tốc độ và lực quay của dao hoặc máy đánh trứng sẽ như thế nào và điều này có thể làm hỏng sản phẩm hoặc dẫn đến hình thành một lượng lớn nước bắn tung tóe.

Loại nguồn

Một số máy xay ngâm có pin tích hợp có thể chạy thiết bị trong khoảng 20 phút. Điều này rất thuận tiện nếu có ít ổ cắm trong bếp hoặc chúng được đặt ở nơi bất tiện. Nhưng khi chọn một máy xay như vậy, bạn phải tính đến công suất của nó sẽ không vượt quá 300 W.

nhà chế tạo

Tất cả các nhà sản xuất máy xay sinh tố có thể được chia thành ba nhóm:

  • Mô hình máy xay sinh tố ngân sách c - đây là những sản phẩm của các thương hiệu như Delfa, Supra, Steba, Mirta, Scarlett, Vitek, Maxwell, Hilton, Saturn, Maestro, Magio, Mystery, Orion, Shivaki, Elenberg, Sinbo, Viconte. Những máy xay như vậy không đắt tiền nhưng chất lượng của chúng rất thấp vì chúng được làm bằng thủy tinh, kim loại và nhựa chất lượng thấp. Rất thường xuyên dao và các phụ kiện dùng để băm nhỏ và xay của họ bị gãy, cũng như hộp đựng đồ đánh trứng của họ bị vỡ. Khi lựa chọn những thiết bị như vậy, bạn cần đặc biệt cẩn thận và chú ý đến mọi sắc thái.
  • Tầng lớp trung lưu là máy xay sinh tố của các nhà sản xuất như Clatronic, Gorenje, Sencor, Moulinex, Russell Hobbs, BEKO, Binatone, Fagor, Zelmer, Kenwood, Zanussi. Tất cả các bộ phận của thiết bị đều được làm bằng thủy tinh, nhựa và kim loại chất lượng cao. Bộ sản phẩm bao gồm nhiều loại phụ kiện đính kèm, dao, bát và phụ kiện.
  • Đến máy xay sinh tố phần thưởng bao gồm các thiết bị đến từ các thương hiệu như Panasonic, ProfiCook, Philips, Tefal, Bosch, Electrolux, Braun. Máy xay sinh tố rẻ nhất của những thương hiệu này rất bền, đáng tin cậy và chất lượng cao.

  • Hãy xem xét công suất tối đa của máy xay và không làm thiết bị bị quá tải. Nếu máy xay có công suất thấp (300-500 W) và không được trang bị bảo vệ quá tải, tốt hơn nên xay hoặc đánh với thời gian tạm dừng ngắn (5-10 giây). Những hành động như vậy sẽ bảo vệ thiết bị khỏi quá nóng.
  • Trước khi trộn các thành phần, hãy cắt chúng càng mịn càng tốt. Điều này sẽ cho phép anh ta đối phó với nhiệm vụ một cách nhanh chóng và dễ dàng;
  • Nếu bạn trộn chất lỏng lạnh với chất lỏng nóng, hãy thực hiện ở tốc độ thấp vì có nguy cơ bị bỏng.
  • Trước khi mua, hãy cân nhắc vị trí đặt máy xay trong nhà bếp của bạn. Nếu bạn đã chọn cho mình một chiếc máy xay cố định thì tốt hơn hết bạn nên bố trí một chiếc bàn cạnh giường ngủ hoặc một chiếc bàn nhỏ riêng cho nó. Khoảng kích thước trung bình một thiết bị như vậy có kích thước 20x38x16 cm và nặng từ 2 đến 5 kg. Bộ máy xay cố định cũng bao gồm nhiều phụ kiện đi kèm và hộp đựng bổ sung. Một hộp đựng nhỏ là đủ cho một chiếc máy xay ngâm. Nó rất di động và nhỏ gọn. Trọng lượng trung bình của một thiết bị như vậy là từ 0,5 đến 3 kg và kích thước của nó là 15x11x31 cm. Sử dụng máy xay ngâm, bạn có thể đánh sản phẩm trong bất kỳ hộp đựng phù hợp nào.

Khi chọn máy xay, các thông số lựa chọn chính phải là:

  • thông số kỹ thuật;
  • chức năng.

Cho đến gần đây, nhiều bà nội trợ vẫn sử dụng máy đánh trứng bằng tay và máy xay thịt bằng tay. Và với sự ra đời của những cải tiến kỹ thuật, một số phụ nữ thực sự bối rối - máy xay sinh tố hoặc máy trộn, loại nào tốt hơn nên mua để giải quyết một số vấn đề nhà bếp cùng một lúc.

Thị trường hiện đại của các thiết bị gia dụng nhỏ đã quá bão hòa với đủ loại thiết bị đa chức năng, giúp cuộc sống của các chuyên gia chế biến thực phẩm trở nên dễ dàng hơn nhiều. Các thiết bị riêng lẻ có thể có chức năng tương tự hoặc thậm chí giống nhau. Đôi khi khá khó để tìm thấy sự khác biệt đáng kể. Nhưng đây là một câu hỏi rất cơ bản dành cho những người phản đối việc lấp đầy không gian bếp một số thiết bị có chức năng tương tự cùng một lúc.


Một số người cho rằng sự khác biệt giữa máy xay sinh tố và máy trộn không quá lớn, vì vậy bạn có thể sử dụng một trong các thiết bị. Nhưng trong thực tế điều này là xa trường hợp. Những thiết bị này khác nhau đáng kể và có mục đích khác nhau.

Những điều bạn cần biết về máy xay sinh tố

Máy xay sinh tố là một thiết bị khá mạnh mẽ, có thể chế biến các thành phần trái cây và quả mọng, các loại hạt, thịt, cá, nghiền đá, xay nhuyễn, đánh trứng hoặc khối kem chỉ trong vài phút. Mục đích chính của nó là xay và trộn. Theo quy định, chúng tiện lợi, nhỏ gọn và vừa vặn trong bất kỳ nhà bếp nào.
Có 2 loại máy xay chính:

  1. Chìm là một thiết bị nhà bếp có thể đáp ứng thành công nhiệm vụ cắt nhỏ thực phẩm. Nó bao gồm một tay cầm thon dài với động cơ tích hợp và các nút điều khiển. Nó cũng ngụ ý sự hiện diện của một thùng chứa trong đó các thành phần sẽ được trộn lẫn. Ngoài ra, nó có thể được trang bị nhiều loại bát và phụ kiện đi kèm, bao gồm cả máy đánh trứng.
  2. Cố định cũng là một thiết bị nhà bếp dùng để cắt nhỏ thức ăn, bao gồm thân, tô và nắp. Tất cả điều này nằm trên một cơ sở ổn định. Thiết bị có thể được điều khiển bằng cơ hoặc điện tử. Thiết bị này không chỉ có khả năng nghiền nát các loại sản phẩm mà còn có khả năng nghiền đá, xay nhuyễn, đánh bông hỗn hợp kem. Thiết bị này là một cái gì đó giữa máy trộn và máy chế biến thực phẩm.

Cả hai loại thiết bị mài đều có chức năng hơi khác nhau. Loại cố định có tính chuyên môn hóa hẹp do chỉ có một vòi phun. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể chuẩn bị thành công các loại cocktail và pha chế các món xay nhuyễn từ bất kỳ sản phẩm nào. Một số mẫu được trang bị máy nghiền đá. Các mô hình chìm có nhiều chức năng hơn nhờ có nhiều phụ kiện đi kèm.

Để đảm bảo rằng các thiết bị mài có tuổi thọ dài hơn, tốt hơn là nên ưu tiên những mẫu có bộ phận cắt kim loại. Nếu thiết bị của bạn được trang bị bộ phận nhựa, thì trong quá trình vận hành, dưới tác dụng của nhiệt từ động cơ nóng, chúng có thể tan chảy.

Ưu điểm của máy xay sinh tố:

  • khả năng thực hiện nhiều chức năng;
  • nhanh chóng nghiền nát tất cả các loại nguyên liệu, kể cả các loại hạt và đá;
  • kích thước tương đối nhỏ gọn.

Nhược điểm của máy xay sinh tố:

  • tạo ra nhiều tiếng ồn;
  • V. mô hình chìm bạn cần phải liên tục giữ nút;
  • trong quá trình hoạt động kéo dài, nó có thể quá nóng và hỏng hóc;
  • các chức năng bổ sung (máy đánh trứng) không đáp ứng tốt nhiệm vụ được giao;
  • động cơ sưởi ấm ảnh hưởng đến hương vị và các thành phần có lợi của trái cây và rau quả;
  • khó làm sạch (nước không thể dính vào bộ phận động cơ).

Chà, và tất nhiên, trước khi quyết định mua loại nào tốt hơn - máy xay sinh tố hay máy trộn, bạn cũng cần phải có ý tưởng chung về máy trộn.

Những điều bạn cần biết về máy trộn

Máy trộn là một thiết bị được sử dụng tích cực trong nhà bếp để trộn và đánh các sản phẩm mềm hoặc đã chế biến sẵn. Về tốc độ vận hành, nó kém hơn đáng kể so với máy xay sinh tố và cũng không bao gồm vòi phun có dao sắc. Bộ phận làm việc chính của thiết bị là một cặp máy đánh trứng làm bằng kim loại bền.

Có 2 loại thiết bị đánh trứng chính được bán rộng rãi:

  1. Hướng dẫn sử dụng - ngụ ý người dùng phải liên tục giữ thiết bị trong tay. Nó nhào thành công bột mỏng và kết hợp Các thành phần khác nhau. Một thiết bị như vậy thường có kích thước nhỏ, dễ dàng tháo rời và cất giữ gọn gàng. Nó xử lý các công việc nấu nướng đơn giản khá tốt. Nhưng thiết bị sẽ không thể nhào bột tương đối dày.
  2. Văn phòng phẩm - một thiết bị nhà bếp đáng tin cậy, đáng kính. Gói của nó bao gồm chính máy trộn, một cái bát để trộn các nguyên liệu và một giá đỡ mang lại sự ổn định trong quá trình làm việc. Máy trộn đứng cần một vị trí cố định và chiếm một phần bề mặt bếp nhưng hoạt động độc lập.

Cả hai loại máy trộn đều có thể trộn bất kỳ sản phẩm lỏng nào một cách dễ dàng. Chúng hoạt động tốt như nhau với sữa nguyên chất, các sản phẩm sữa lên men, bơ bị chảy, trứng. Những đơn vị như vậy sẽ dễ dàng giúp bạn chuẩn bị một ly cocktail với bọt xốp. Họ cũng có thể sử dụng kem, nước sốt và sốt mayonnaise.

Máy trộn không thể xử lý các thành phần rắn. Khối lượng đồng nhất chỉ có thể đạt được từ các thành phần lỏng hoặc đã được xử lý trước. Ví dụ, nếu trong quá trình pha chế một ly cocktail, bạn cho các loại quả mọng và miếng trái cây vào tô đánh bông, thì chúng sẽ vẫn còn những hạt khá lớn trong đồ uống thành phẩm.

Ưu điểm của máy trộn:

  • trong tiến trình công việc lâu dàiđộng cơ không quá nóng;
  • quá trình đánh sản phẩm dạng lỏng diễn ra nhanh chóng và hiệu quả;
  • dễ dàng làm sạch và bảo trì (tất cả các bộ phận có thể được rửa an toàn trong máy rửa chén).

Nhược điểm của máy trộn:

  • thiết bị chuyên dụng cao;
  • mô hình cố định khá cồng kềnh;
  • gây ra khá nhiều tiếng ồn.

Máy trộn hoặc máy xay sinh tố có thể trở thành người trợ giúp thực sự trong nhà bếp. Đặc biệt nếu ưu tiên cho một mô hình khá mạnh mẽ. Khi nghĩ đến việc lựa chọn món gì, trước hết người nội trợ phải hiểu sở thích ẩm thực của mình và những quy trình nào sẽ thường xuyên được yêu cầu nhất trong quá trình nấu nướng.

Đặc điểm nổi bật của thiết bị cắt và đánh bông

Sự khác biệt giữa máy xay sinh tố và máy trộn có thể được nhận biết dựa trên mục đích sử dụng.

Máy xayMáy trộn
Được trang bị lưỡi mái chèo hoặc phụ kiện có thể thay thếĐược trang bị một cặp máy đánh trứng và móc nhào
Xay và nghiền tốt cả những sản phẩm cứngĐánh trứng, bột, kem, cocktail tốt
Tạo hỗn hợp sệt, mousse, nhuyễnTrộn cho đến khi mịn
Tuyệt vời để xay nhuyễn bất kỳ thực phẩm nào cho các món chínhThích hợp cho mục đích làm bánh kẹo
Do có thêm các tệp đính kèm, nó có thể là một thiết bị đa chức năngMột thiết bị chuyên dụng cao nhằm mục đích đánh đòn
Tốc độ quay dao lên tới 20.000 vòng/phútTốc độ quay từ 10.000 đến 15.000 vòng/phút
Quá nóng khi sử dụng kéo dàiLàm việc lâu dài không phải là điều đáng sợ đối với anh ấy
Không thể đối phó với việc nhào bộtBột không dày lắm nhào rất tốt
Hóa ra nó rất thiết thực trong việc chế biến những món ăn phức tạpKhông thể thiếu khi làm bánh

Và nếu một máy xay sinh tố có kèm theo máy đánh trứng, ngay cả khi không lý tưởng, vẫn có thể nhào bột bánh kếp, trứng tráng hoặc đạt được độ sệt như kem, thì máy trộn sẽ không thể giải quyết được bất kỳ nhiệm vụ nào mà dao máy xay có thể giải quyết. Nếu đánh giá tổng quát thì theo chức năng máy xay sinh tố chắc chắn là người chiến thắng. Tuy nhiên, nếu có nhu cầu đặc biệt để đánh một khối lượng nhẹ, không trọng lượng, thì bạn không thể làm gì nếu không có máy trộn.

  1. Nếu các món tráng miệng và các kiệt tác bánh kẹo không còn xa lạ với các bà nội trợ và cô ấy chủ yếu làm việc này trong bếp thì chắc chắn phải có một chiếc máy trộn trong tay. Nó sẽ giải quyết một số vấn đề cùng một lúc - nhào bột, đánh kem.
  2. Nếu gia đình bạn có con nhỏ hoặc yêu thích việc thử nghiệm ẩm thực thì việc mua một thiết bị máy xay sinh tố là điều khôn ngoan.
  3. Và nếu nấu ăn chiếm vị trí chính trong cuộc sống của người tiêu dùng và anh ta sẵn sàng nấu ăn trong nhiều ngày những chiếc đĩa khác, thì bạn nên mua một chiếc máy xay đa năng có chức năng nâng cao.

Điều đáng chú ý là tùy chọn thứ ba sẽ chỉ thực sự biện minh nếu nó được mua với số tiền lớn từ một nhà sản xuất đáng tin cậy. Máy xay đa năng giá rẻ hóa ra rất yếu và không thể đáp ứng được các nhiệm vụ nấu nướng được giao. Điều này được giải thích là do các thiết bị kết hợp, được trang bị đủ loại phụ kiện, thực sự làm giảm công suất và chất lượng thực hiện từng nhiệm vụ riêng lẻ.


Tất nhiên, trong điều kiện của các cửa hàng bánh kẹo nghiêm túc, khó có ai có thể đánh bột bằng máy đánh trứng của máy xay. Chưa hết, trong những căn bếp gia đình nghiệp dư, máy trộn, như một thiết bị riêng biệt, đang dần không còn có nhu cầu rộng rãi. Điều này là do máy xay sinh tố đã chứng tỏ mình là thiết bị đa chức năng và tiết kiệm chi phí.

Mặc dù các thiết bị được thảo luận trong một số trường hợp nhất định có thể thay thế nhau một phần, nhưng chúng thực sự khác nhau về chức năng và không cùng loại. Vì vậy, khi đã tìm ra máy xay sinh tố khác với máy trộn như thế nào, đồng thời phân tích mục đích mua hàng, khối lượng công việc và tần suất hoạt động của thiết bị, người tiêu dùng sẽ không mắc sai lầm khi lựa chọn một thiết bị nhà bếp đáng tin cậy.

Máy xay sinh tố là một trợ thủ cần thiết trong nhà bếp - nếu bạn cần trộn, đánh hoặc cắt nhỏ thứ gì đó và không muốn mất nhiều thời gian cho việc đó thì máy xay sinh tố sẽ làm việc đó trong vài phút. Và đó không phải là tất cả những gì nó có thể làm được; với sự trợ giúp của các phụ kiện bổ sung, bạn có thể xay cà phê, gia vị hoặc các sản phẩm nhỏ khác; cắt rau thành khối; chuẩn bị bột dày hoặc thậm chí loại bỏ không khí khỏi hộp đựng thức ăn. Bài viết này được viết với sự hỗ trợ của nhà cung cấp thiết bị hàng đầu "TTT - Lãnh thổ thiết bị của bạn", với phạm vi bao gồm máy xay sinh tố Kenwood hiện đại - khi mua, bạn nhận được sự đảm bảo về chất lượng và những phát triển tốt nhất từ ​​nhà sản xuất thiết bị gia dụng và nhà bếp hàng đầu Kenwood , công ty sản xuất thiết bị nhà bếp từ năm 1947 ( hơn 70 năm!).

Máy xay sinh tố phổ biến nhất là để chế biến sinh tố trái cây và rau quả, súp kem, nước sốt, đồ uống, bánh mousse, sinh tố protein, cũng như các loại máy xay sinh tố. thức ăn trẻ em. Nó còn giúp đánh kem, làm thịt bằm, xay cà phê hay nghiền đá. Máy xay sinh tố sẽ là một món quà rất phù hợp cho các vận động viên và các bậc cha mẹ trẻ - như trước đây, sẽ không cần phải xay kỹ thức ăn cho trẻ qua rây hoặc nghiền bằng nĩa và máy nghiền.

1. Chọn loại thiết bị bạn cần

Trước khi quyết định mua loại máy xay nào, bạn cần quyết định xem bạn muốn nó thực hiện những nhiệm vụ gì và tần suất bạn dự định sử dụng máy xay. Điều này sẽ quyết định cách tính năng thiết kế máy xay sinh tố, cũng như các thông số về độ tin cậy và độ bền.

Máy xay sinh tố, giống như bất kỳ thiết bị gia dụng nào, được chia thành máy xay sinh tố gia đình, bán chuyên nghiệp và chuyên nghiệp. Máy xay cá nhân cũng được xếp vào một nhóm riêng.

Máy xay bán chuyên nghiệp và chuyên nghiệpĐây là một kỹ thuật công suất cao, có thể dễ dàng xử lý khối lượng lớn đá, các loại hạt, v.v. Chúng cần thiết cho các quán cà phê, nhà hàng, tức là những nơi có kế hoạch sử dụng liên tục, gần như liên tục. Trong tất cả các Trong những trường hợp khác, máy xay sinh tố gia đình thông thường lại khá phù hợp. Nhóm máy xay sinh tố cá nhân là những thiết bị nhỏ gọn, tiêu thụ điện năng thấp, có thể chạy bằng pin tích hợp; chúng là một lựa chọn dành cho các bậc cha mẹ trẻ.

Phía sau tính năng thiết kế Máy trộn được chia thành cố định, chìm và kết hợp.

Máy trộn cố định gồm hai phần chính: đế và bình (bát). Phần đế tượng trưng cho trái tim và bộ não của thiết bị điện. Nó chứa một động cơ điện và hệ thống điều khiển máy xay - các nút điều khiển, hệ thống điều khiển tốc độ động cơ điện, cảm biến quá nhiệt (tùy chọn) và cảm biến giám sát cài đặt đúng bình và nắp của nó - để nội dung của máy xay không đọng lại trên trần và tường của bạn nếu bạn vô tình bật nó lên, chẳng hạn như khi nắp đang mở. Về cơ bản, đế được làm bằng nhựa, ít thường xuyên hơn bằng thép không gỉ.

Cái bình là một cái bát cao có một con dao ở đáy. Nó được làm bằng nhựa, nhựa ( nguyên liệu hỗn hợp), thủy tinh hoặc thậm chí là thép không gỉ. Bình thủy tinh khá hiếm vì chúng làm tăng thêm giá thành của máy xay, đồng thời dễ vỡ nếu vô tình làm rơi. Nhưng đồng thời, chúng không sợ thức ăn nóng và không bị sẫm màu theo thời gian như đồ nhựa. Bình nhựa kết hợp ưu điểm những phiên bản trước- không dễ vỡ, không bị sẫm màu, chịu được nhiệt độ tốt hơn. Khi chọn máy xay sinh tố, bạn cần chú ý đến mức tối đa nhiệt độ cho phép các sản phẩm được nạp vào đó và khả năng rửa nó trong máy rửa bát.

Máy xay công suất thấp có một phụ kiện được gọi là máy lắc. Văn phòng phẩm cao cấp hơn máy xay có một hoặc nhiều phụ kiện có thể thay thế được. Có thể thay thế cả bình hoàn chỉnh (mỗi bình có mục đích riêng) và chỉ các phụ kiện có thể tháo rời (một bình). Bình có thể thay thế mang lại sự dễ sử dụng, mặc dù sau đó bạn sẽ phải rửa nhiều bát đĩa hơn; và các phụ kiện đính kèm có thể tháo rời được hưởng lợi từ sự nhỏ gọn và dễ bảo quản.

Ưu điểm của máy trộn cố định:

  • khi lựa chọn, bạn không bị giới hạn bởi công suất tối đa của thiết bị;
  • một số máy xay có chức năng tự làm sạch rất tiện lợi;
  • Sau khi bật máy xay, nó sẽ tự làm mọi việc - không cần tốn sức. Mặc dù, từ kinh nghiệm cá nhân, Tôi xin lưu ý rằng máy xay có thể hơi dính khi làm việc (ví dụ: nếu bạn có bàn trơn, ướt), vì vậy định kỳ bạn cần phải cầm máy một chút.

Sai sót:

  • không thể xử lý khối lượng nhỏ - ở hầu hết các máy trộn cố định, khối lượng tối thiểu được giới hạn ở 250 ml.
  • chiếm một lượng không gian tương đối lớn;
  • số lượng tệp đính kèm hạn chế;
  • Tôi phải rửa thêm bát đĩa sau khi sử dụng.

Sử dụng máy xay cố định khá dễ dàng - đặt bình lên đế, cho các sản phẩm cần thiết vào đó, đóng nắp và bật thiết bị. Trong một phút, bạn sẽ nhận được món ăn đã hoàn thành.

Chìm máy xay sinh tố bao gồm một cơ sở và các phần đính kèm có thể thay thế. Đế có dạng hình trụ và bạn phải cầm trên tay khi làm việc. Vì vậy, sẽ rất tuyệt nếu nó có các miếng đệm cao su. Hệ thống điều khiển được đặt ở chân đế. Nó bao gồm bộ điều khiển tốc độ, các nút “Start”, “Turbo”, “Pulse”. Thông thường bộ điều tốc được kết hợp với nút “Bắt đầu” - tốc độ thay đổi tùy theo lực nhấn. Hệ thống điều khiển và chế độ vận hành có thể khác nhau tùy thuộc vào kiểu máy xay. Đầu phun thay thế được thảo luận dưới đây và được lựa chọn dựa trên khoảnh khắc này nhiệm vụ.

Ưu điểm của máy trộn ngâm:

  • Một tập hợp lớn các tệp đính kèm có thể hoán đổi cho nhau - việc thay đổi tệp đính kèm diễn ra “nhanh chóng”, tức là bạn có thể sử dụng một số tệp đính kèm cho các mục đích khác nhau, nhanh chóng sắp xếp lại chúng.
  • Tính di động - bạn không bị ràng buộc vào bàn làm việc hoặc vật dụng khác bề mặt làm việc. Thậm chí có những mẫu có pin - bạn thậm chí sẽ không phụ thuộc vào sự hiện diện của ổ cắm.
  • Khả năng làm việc trong bất kỳ thùng chứa nào có đáy phẳng.
  • Không có giới hạn âm lượng (tốt, thực tế).

Sai sót:

  • Có thể không đủ năng lượng.
  • Có một số vấn đề khi xử lý khối lượng lớn.
  • Máy xay ngâm dễ bị bỏ sót hơn và do đó bị hỏng.

Để sử dụng máy xay ngâm, bạn cần chọn phụ kiện cần thiết, kết nối nó với đế, đặt tốc độ, bật máy xay và chế biến sản phẩm (bạn có thể sử dụng cùng hộp đựng mà chúng đã được chuẩn bị). Trong quá trình hoạt động, bạn có thể thay đổi các tệp đính kèm để thực hiện các thao tác khác nhau.

Máy xay sinh tố kết hợp (mini-combined) Chúng là sự kết hợp giữa máy xay ngâm và máy chế biến thực phẩm. Đế của thiết bị như vậy giống hệt với đế của máy xay ngâm, ngoại trừ việc sử dụng động cơ điện mạnh hơn. Ngoài ra còn có các tệp đính kèm tương tự cho nó. Nhưng có một số bổ sung - một chiếc bát đứng yên đặc biệt với bộ phụ kiện riêng để kết nối đế. Do đó, chức năng của máy xay được mở rộng đáng kể - máy thu hoạch mini thay thế máy xay sinh tố, máy trộn, máy xay và máy xay.


Máy chế biến mini rẻ hơn đáng kể so với máy chế biến thực phẩm chính thức, và nếu bạn không đặt ra những nhiệm vụ siêu phức tạp cho nó thì nó sẽ khá đủ cho công việc hàng ngày sử dụng nhà.

Ưu điểm của máy gặt mini:

  • đa chức năng;
  • giá thấp (so với máy chế biến thực phẩm);
  • tính thực tế và nhỏ gọn.

Sai sót:

  • định kỳ không có đủ điện;
  • khối lượng bát không lớn lắm.

2. Quyết định công suất của máy xay

Hiện tại, máy xay sinh tố có công suất 140 W đang được sản xuất. Càng nhiều năng lượng, thiết bị càng có thể thực hiện được nhiều chức năng hơn.

  • Từ 250 đến 350 W - pha chế đồ xay nhuyễn cho bé, chế biến các sản phẩm mềm.
  • Từ 350 đến 650 W - chế biến các sản phẩm mềm - kem đánh bông, bơ hạt, mứt, sinh tố, v.v. Bạn có thể chuẩn bị thịt băm cho món cốt lết, nhưng đây không phải là khối lượng tương tự thu được khi chế biến bằng máy xay thịt .
  • Từ 650 đến 1000 W - xay đá và xay cà phê.
  • Trên 1000 W - chúng có thể dễ dàng xử lý bột dày - với các phụ kiện bổ sung.

Như chúng ta thấy, máy xay sinh tố có công suất 600-750 W là sự lựa chọn tối ưu để sử dụng tại nhà về tỷ lệ giá/công suất. Nhưng tất cả phụ thuộc vào nhiệm vụ bạn đặt ra cho chiếc máy xay mà bạn đang mua.

3. Chú ý đến số lượng tốc độ máy xay

Cần tốc độ thấp để làm sữa lắc và xay nhuyễn, tốc độ trung bình để cắt các loại hạt và rau, tốc độ cao để làm bột và thịt băm.

Hai tốc độ là bộ tốc độ tối thiểu cho máy xay. Để biết thêm công việc thoải mái bạn cần có tốc độ 5-7,điều này là đủ để chuẩn bị hầu hết các món ăn. Hơn nữa, ở các mẫu xe chuyên nghiệp có hơn 10 chế độ tốc độ. Ngoài ra còn có những mẫu có điều khiển tốc độ thay đổi liên tục, tiện lợi hơn một chút.

Có một số chế độ bổ sung làm:

  • Cách thức "Bộ tăng áp"— bật máy xay ở tốc độ quay tối đa.
  • Chế độ xung(Nút xung) - máy xay hoạt động theo chu kỳ dừng/khởi động.

4. Làm quen với chức năng của phụ kiện máy xay

  • Hãy chú ý đến lưỡi máy xay. Nó được đặt trong một cái bình - một máy xay cố định, hoặc trên "chân" - trong phiên bản chìm (phần đính kèm của máy xay). Điều rất mong muốn là nó không đơn giản (theo chiều ngang), và phức tạp - với bề mặt cong, sự sắp xếp của nhiều con dao ở các cấp độ khác nhau.Điều này giảm thiểu các điểm chết và đảm bảo khuấy đều.

  • đánh kem- một phụ kiện hữu ích biến máy xay thành máy trộn, điều này giúp bạn dễ dàng đánh kem hoặc lòng trắng, điều mà không thể thực hiện được bằng phụ kiện dao. Về cơ bản, phần đính kèm này được thực hiện bằng một máy đánh trứng, nhưng có những mẫu có hai máy đánh trứng. Máy đánh trứng chỉ có trong máy xay ngâm.

  • - con dao (thường là phần đính kèm) được làm bằng nhựa. Nếu bạn đã từng cố gắng làm nhuyễn bằng cách sử dụng một con dao thông thường thì cuối cùng bạn đã tạo ra một khối dính không ăn được. Với phần đính kèm này, xay nhuyễn sẽ thông thoáng và nhẹ nhàng.

  • Phần đính kèm này mở rộng chức năng của máy xay, biến nó thành một máy thu hoạch mini. Đó là một bộ đầy đủ các phụ kiện bổ sung (dành cho tô): một con dao cắt nhỏ, một bộ dụng cụ bào: lớn, mịn, cắt lát, một dụng cụ bào màu nâu băm và cũng là một phụ kiện để cắt thành khối. Những phụ kiện đính kèm này cũng là điển hình cho các máy trộn cố định có phụ kiện có thể thay thế được. Nhưng số lượng phụ kiện chính xác phụ thuộc vào kiểu máy xay sinh tố; một số kiểu máy chỉ có dao băm.

  • Bơm chân không- cần thiết để bơm không khí ra khỏi các thùng chứa đặc biệt. Phương pháp bảo quản thực phẩm và bát đĩa này cho phép bạn duy trì độ tươi lâu dài, bảo vệ khỏi mùi hôi lạ và đảm bảo giữ được vẻ ngoài hấp dẫn.
  • Máy nghiền đá- nghiền đá thành đá nghiền để chuẩn bị nhiều loại đồ uống.
  • Melnichka- là một cái bát nhỏ với một con dao đặc biệt. Cho phép bạn xay nhiều loại sản phẩm số lượng lớn - cà phê, đường, gia vị, v.v.
  • Máy hủy tài liệu- sườn (cắt nhuyễn) rau, trái cây, một số loại pho mát.

Ngoài ra còn có nhiều file đính kèm bổ sung: móc đính kèm để chuẩn bị bột;để cắt lát; để trộn, v.v. Nếu bạn cần một phụ kiện đính kèm cụ thể, bạn cần kiểm tra trước khi mua xem máy xay bạn định mua có vừa với nó hay không.

Đừng mua những mẫu có số lượng lớn phụ kiện đính kèm nếu bạn không định sử dụng chúng.- bạn sẽ chỉ lãng phí tiền của mình. Tốt hơn hết bạn nên chọn một mẫu mà bạn có thể mua thêm các tệp đính kèm nếu cần. Đồng thời phân tích những thiết bị bạn đã có ở nhà (máy xay cà phê, máy trộn) và những phụ kiện đính kèm nào bạn không cần.

5. Chú ý đến chất liệu thân máy và đầu phun

Các vòi phun được làm bằng nhựa và thép không gỉ. Nhưng vòi nhựa rất nhạy cảm với nhiệt độ và dễ gãy. Vì vậy, bạn cần ưu tiên sử dụng vòi phun bằng thép không gỉ. Chúng bền, chống rơi tốt hơn, không hấp thụ mùi và không sợ nhiệt độ.

Thân máy cũng được làm bằng nhựa và thép không gỉ. Ở đây việc lựa chọn vật liệu không quá quan trọng, nhưng thép không gỉ vẫn tốt hơn.

6. Tùy chọn lựa chọn bổ sung

Cảm biến quá nhiệt- một chức năng rất hữu ích, nó sẽ tắt động cơ khi đạt đến nhiệt độ tới hạn. Nhưng tốt hơn hết bạn nên tuân theo chế độ hoạt động của máy xay do nhà sản xuất thiết lập và không được phép tắt.

Chức năng tự làm sạch- thích hợp cho máy trộn cố định. Một ít nước được đổ vào bình và chế độ tự làm sạch được bật, sau đó rửa sạch máy xay nước sạch. Đối với máy xay ngâm, mọi thứ đơn giản hơn nhiều - đổ một ít nước vào bất kỳ thùng chứa nào và bật máy xay trong đó, sau đó rửa sạch phụ kiện dưới vòi nước.

Tiếng ồn động cơ - mô hình tối ưu với tiếng ồn lên tới 70 dB. Có những mẫu đặc biệt có hệ thống giảm tiếng ồn, nhưng chúng đương nhiên có giá cao hơn.

Chức năng hơi nước- phù hợp cho cha mẹ trẻ và người ăn chay. Mặc dù tôi không thấy có sự tiện lợi đặc biệt nào ở đây.

Máy xay đắt tiền vẫn có số lượng chương trình bổ sung , phổ biến nhất: sữa lắc, súp xay nhuyễn, nước sốt, thịt băm, v.v.

Lợi ích dễ chịu:

  • đứng;
  • gắn tường;
  • cốc thủy tinh.

7. Mạng VS pin

Hầu hết các máy xay được sản xuất đều chạy bằng điện 220 Volt và có dây dài khoảng 1,5 mét. Dây này càng dài thì càng tốt - dây nối dài chắc chắn là tốt, nhưng không tiện lợi lắm. Bạn nên có một ngăn để cất dây trong các mẫu cố định.

Các mẫu máy có pin tích hợp có trọng lượng lớn hơn và ít năng lượng hơn, đồng thời khả năng tự chủ của chúng chỉ là 20-30 phút và thời gian sạc kéo dài 3-4 giờ. Vì vậy, bạn nên lấy những mô hình như vậy nếu bạn biết chắc chắn rằng mình cần nó.

8. Những tính năng nhỏ nhưng hữu ích khi chọn mẫu xe cố định


9. Nhà sản xuất và bảo hành

Khi mua hàng, bạn cần chú ý đến thời hạn bảo hành (ít nhất một năm), đồng thời rất mong muốn có Trung tâm dịch vụ Trong thành phố của bạn. Tốt hơn là nên chọn từ các nhà sản xuất nổi tiếng, chẳng hạn như: Kenwood, Bosh, Braun, Moulinex, Vitek, Redmond, Tefal, Philips.Điều này sẽ đảm bảo cho bạn về chất lượng và thời gian dịch vụ bảo hành(nếu bạn thực sự cần nó).

10. Đọc hướng dẫn sau khi mua

Trong hướng dẫn, nhà sản xuất mô tả các biện pháp phòng ngừa an toàn cũng như chế độ vận hành của thiết bị: thời gian vận hành và thời gian nghỉ của máy xay. Việc tuân theo các quy tắc này sẽ kéo dài tuổi thọ của thiết bị và giúp giữ cho ngón tay của bạn được nguyên vẹn.