Головна > Ремонт та оздоблення > Картопля цибуля майонез в мультиварки. Картопля з сиром у мультиварці. Пиріг з рибою - це смачна страва


Картопля цибуля майонез в мультиварки. Картопля з сиром у мультиварці. Пиріг з рибою - це смачна страва




Картопля - це універсальний овоч. З нього готують дуже багато різноманітних страв, і наша сім'я – не виняток. Ми любимо їсти смажену, варену, тушковану, запечену картоплю, а з появою в нашому будинку мультиварки межі фантазії поки не видно.

Сьогодні я приготувала картоплю з майонезом, цибулею та часником у мультиварці з дуже дрібної картоплі (шкода було викидати). За рахунок того, що вона була такого розміру, її смак нагадував молоду картоплю. Картопля виходить ароматною за рахунок часнику, а майонез надає готовій страві ніжного смаку.

Нам потрібно:

  • картопля – 1 кг;
  • цибуля – 2 невеликі цибулини;
  • часник – 2-3 зубчики;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • соняшникова олія – 1 ст. ложка;
  • сіль та мелений перець.

Приготування:

Картоплю чистимо і заливаємо водою, щоб вона не почорніла. Я різала навпіл, так як у мене дрібна картопля, а ви можете вибрати шматочки зручного для вас розміру, щоб потім було зручно їсти.

Цибулю та часник чистимо і моєму. Цибулю ріжемо півкільцями, а часник – тонкими пластинками.

Мультиварку змащуємо соняшниковою олією і висипаємо картоплю в мультиварку.

Зверху висипаємо підготовлені цибулю та часник.

Картоплю солимо, перчимо і поливаємо майонезом. Все до смаку. Потрібно вибрати режим "Випічка". У мене мультиварка працює на даному режимі 50 хвилин - це достатньо для того, щоб приготувати картоплю. Закриваємо кришку та смажимо. За весь час приготування перемішати картоплю один або два рази. Як страва буде готова, мультиварка подасть сигнал.

Картоплю добре подавати разом із салатом з помідорів та огірків або будь-яким іншим на ваш вибір.

Картопля теж може бути святковою стравою, якщо це картопля, запечена із сиром у мультиварці. Просочена ароматом спецій, вкрита ніжною сирною скоринкою, вона не тільки виглядає красиво та апетитно, але й відрізняється неповторним смаком. Обходиться така страва недорого, готується просто. А поки мультиварка робить свою справу, господиня може зайнятися ще чимось корисним або відпочити.

Особливості приготування

Результат запікання картоплі в мультиварці залежить не тільки від вибраного рецепту, а й від інших факторів. Тому знання деяких секретів приготування смачної картоплі у мультиварці нікому не завадить.

  • Вибір сорту картоплі для запікання залежить від того, яку страву хочеться приготувати. Якщо бажаєте, щоб бульби або картопляні часточки залишалися рівними, зберігали форму, перевагу слід надавати сортам з низьким вмістом крохмалю. Крохмалисті сорти краще брати тим, хто хоче, щоб картопля вийшла м'якою та ніжною.
  • При запіканні картоплі із сиром зазвичай хочеться отримати рум'яну скоринку. Для цього останні 10-15 хвилин картопля запікати краще з відкритою кришкою. Щоправда, деякі моделі мультиварок не у всіх програмах передбачають можливість приготування страви при відкритій кришці. У цьому випадку можна порадити лише збільшити час приготування, хоча результат все ж таки не буде таким же, як при запіканні картоплі з сиром без кришки. Втім, більшість сучасних моделей продовжують виконувати програму «Випічка» та підняту кришку агрегату.
  • Молода картопля підходить для запікання більше, ніж стара, - вона виходить особливо смачною, та й готується швидше. Очищати його перед запіканням необов'язково, достатньо ретельно помити, використовуючи жорстку сторону губки. Зрілу картоплю перед запіканням у мультиварці обов'язково очищають, а бульби, якщо вони надто великі, розрізають навпіл.

Картоплю можна запікати в мультиварці не тільки з сиром, але й з додаванням м'яса, грибів та інших овочів. Технологія приготування різних страв не буде однаковою. Тому необхідно звертати увагу на вказівки у конкретних рецептах.

Картопля, запечена з сиром цілком

  • картопля – 1 кг;
  • сир будь-якого із твердих сортів – 100 г;
  • майонез – 100 мл;
  • вершкове масло – 50 г;
  • сіль, приправа для картоплі – до смаку.

Спосіб приготування:

  • Очистіть картоплини, обсушіть їх, з одного боку зробіть поперечні надрізи на відстані сантиметра один від одного або трохи частіше.
  • Майонез змішайте з сіллю та спеціями, обваляйте у цій суміші кожну картоплину таким чином, щоб соус покривав бульби цілком, наповнював розрізи.
  • Покладіть картоплю у чашу мультиварки надрізами догори.
  • Масло дістаньте з холодильника і наріжте його, не розтоплюючи пластинами. Розкладіть пластини по картоплинах.
  • Закрийте кришку та встановіть програму «Випічка» на 1 годину.
  • Сир крупно натріть. За 15 хвилин до завершення програми посипте картоплини тертим сиром і продовжуйте запікати його до завершення програми без кришки.

Подавати картоплю можна замість гарніру або як самостійну страву, виклавши на гарну тарілку.

Картопля часточками, запечена в мультиварці

  • картопля – 0,5 кг;
  • молоко – 100 мл;
  • сир твердий – 50 г;
  • часник – 2 зубчики;
  • вершкове масло – 40 г;
  • мелена паприка – 10 г;
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування:

  • Картоплю очистіть і розріжте кожну бульбу на 4 частини (якщо бульби великі, можна розрізати на 6-8 частин).
  • Часник дрібно поріжте ножем.
  • Сир натріть, краще дрібно.
  • На дно мультиварки покладіть дрібно нарізану олію. Запустіть її в режимі випікання, встановивши таймер на 1 годину.
  • Коли масло розтопиться, покладіть у мультиварку картопляні часточки. Всипте сіль та паприку. Обсмажуйте картоплю протягом 5-10 хвилин.
  • Залийте молоком та опустіть кришку.
  • За 10 хвилин до завершення програми відкрийте кришку, посипте страву часником та сиром. Запікайте доти, доки не пролунає сигнал, що страва готова.

Картоплю, приготовлену за наведеним рецептом, найкраще подавати на гарнір до риби або м'яса птиці.

Картопля, запечена з м'ясом та грибами під сиром

  • картопля – 1 кг;
  • шинка або м'ясо з прошарком – 0,5 кг;
  • печериці – 100 г;
  • майонез – 100 мл;
  • сир – 0,2 кг;
  • цибуля – 100 г;
  • рослинна олія – 20 мл;
  • сіль, перець – до смаку.

Спосіб приготування:

  • Очищену картоплю наріжте тонкими кружальцями.
  • Гриби, помиваючи, наріжте пластинами.
  • Цибуля – тонкими півкільцями.
  • Тонкими скибочками наріжте м'ясо чи шинку. М'ясо легше нарізати тонко, якщо перед цим його не до кінця розморозити.
  • Змастіть олією чашу мультиварки і покладіть у неї скибочки м'яса чи шинки. Поперчіть, трохи посоліть.
  • Розділіть картоплю на три частини та одну з них викладіть у мультиварку на м'ясо. Поперчіть, посоліть.
  • Покладіть на картоплю гриби, засипте їх цибульними півкільцями. Посоліть, приправте.
  • Викладіть картопля, що залишилася (цей картопляний шар повинен бути приблизно в два рази більше попереднього).
  • Посипте товстим шаром тертого сиру.
  • Закрийте кришкою, клапан на ній встановіть таким чином, щоб пара не виходила. Активуйте програму "Випічка". Встановіть таймер на годину.
  • За 10 хвилин до готовності відкрийте кришку та дочекайтеся завершення програми.

Картопля, запечена з сиром, м'ясом та грибами, – повноцінна страва, смачна та ситна.

Приготувати в мультиварці запечену з сиром картоплю не складе труднощів, проте, незважаючи на простоту приготування, страва виходить смачною і апетитною.

Картопля в мультиварці під силу навіть кулінару-початківцю, настільки прості і доступні рецепти картоплі в мультиварці і продукти для її приготування. Єдине, що може засмучувати – це час приготування. Але мультиварка не швидкісний кухонний девайс, її перевага в мінімумі витрат на підготовку продуктів та без постійного контролю за процесом приготування. Пропонуємо тим, хто щойно придбав мультиварку, навчитися готувати смачну картоплю в мультиварці, починаючи з найпростіших рецептів.

Варена картопля у мультиварці.Найпростіша і при цьому смачна страва, простіше за це - хіба що тільки варені яйця! Очистіть картоплю від шкірки і викладіть у чашу мультиварки, залийте водою так, щоб вона була на одному рівні з картоплею, та встановіть режим «Варка на пару» на 30 хвилин. Через 10 хвилин воду можна посолити, а також додати 1-2 цілих зубчики часнику та пару листочків лаврового листка. Далі робіть, як завжди: злийте воду, обсушіть картоплю на режимі «Підігрів» і подайте, полив маслом, сметаною або посипавши зеленню.

Картопля на пару в мультиварці.Очищену картоплю повністю або розрізану навпіл викладіть у кошик пароварки, в чашу налийте 2-3 мультисклянки води і увімкніть режим «Варка на пару» на 25-30 хвилин.

Смажена картопля у мультиварці.Наріжте картоплю великими скибочками і викладіть у чашу мультиварки разом із вершковим або топленим маслом. Посоліть, додайте приправи до смаку. Закрийте кришку та встановіть режим випікання на 40 хвилин. За цей час кілька разів перемішайте картоплю лопаткою.

Печену картоплю в мультиварці.Підберіть не надто великі картоплини, очистіть їх від шкірки і викладіть у миску з налитим у неї рослинним або розтопленим вершковим маслом. Струсіть миску кілька разів, щоб картопля була рівномірно покрита маслом. Посоліть і поперчіть до смаку. Можна додати спеціальну приправу для картоплі. Перекладіть картоплю в чашу мультиварки та увімкніть режим «Випічка» на 1 годину. Протягом цього часу 2-3 рази переверніть картоплю, щоб вона підрум'янилася з усіх боків. Бульби можна розрізати "гармошкою" (скибочками товщиною 5-7 мм, не розрізаючи до кінця) і вкласти в розрізи бекон або шматочки шинки.

Картопля у фользі в мультиварці.Велику картоплю очистіть від шкірки. Якщо у вас ще молода картопля з тонкою шкіркою, просто ретельно вимийте її за допомогою щітки. Наколіть бульби вилкою кілька разів. Змастіть кожну картоплину рослинною (в ідеалі - оливковою) олією і натріть сіллю, перцем та спеціями. Загорніть бульби у фольгу і викладіть у чашу мультиварки в один-два шари. Закрийте кришку та встановіть режим випікання на 1 годину. За цей час переверніть картоплю кілька разів. Готову картоплю розріжте хрест-навхрест разом із фольгою і подайте із зеленню, олією, сметаною та улюбленими соусами.

Ось такі прості гарніри з картоплі можна готувати у мультиварці. У процесі приготування до смаженої або запеченої картопля можна додати сосиски або сардельки - і швидка вечеря готова. Ускладнимо завдання і додамо до картопля сметану, овочі, гриби або м'ясо (шматочками або у вигляді фаршу). Режими «Гасіння», «Випічка» або «Плов» впораються з нею на відмінно!

Інгредієнти:
600-700 г картоплі,
250 г сметани,
100 мл води
2-3 ст. вершкового масла,
½ ч.л. меленого мускатного горіха,

Приготування:
Наріжте картоплю шматочками і змішайте з мускатним горіхом, сіллю, перцем та спеціями. Викладіть картоплю в чашу мультиварки, змащену олією, і залийте сметаною, розведеною водою. Встановіть режим гасіння на 1-1,5 години.

Інгредієнти:
700 г картоплі,
1 цибулина,
1 морква,
1 пучок зелені,
2-3 ст. майонезу,
1 скл. нежирної сметани,
сіль, чорний мелений перець - на смак.

Приготування:
Очищені картопля і морква наріжте тонкими кружальцями, цибуля - півкільцями. Чашу мультиварки змастіть олією. Викладіть шар моркви, потім шар картоплі, зверху – шар цибулі. Посипте подрібненою зеленню. Для соусу змішайте сметану з майонезом, додайте|добавляйте| сіль|соль| і перець. Полийте овочі, закрийте кришку та увімкніть режим «Гасіння» на 1 годину. Якщо овочі молоді, достатньо 30 хвилин гасіння.

Інгредієнти:
400 г змішаного фаршу,
6-7 картоплин,
1 цибулина,
3 ст. майонезу,
сіль, перець, спеції – за смаком.

Приготування:
Очищену картоплю наріжте кружальцями. Цибулю наріжте кубиками. У змащену олією чашу мультиварки покладіть підготовлений фарш, картоплю та цибулю, посоліть і поперчіть до смаку, додайте спеції та майонез. Добре перемішайте, закрийте кришку та увімкніть режим «Випічка» на 60-70 хвилин.

Інгредієнти:
6-7 картоплин,
200 мл молока
100-150 г сиру,
2-3 зубчики часнику,
½ ст.л. спецій для картоплі,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Очищену картоплю наріжте тонкими кружальцями, перемішайте з сіллю, перцем та спеціями. Сир натріть на великій тертці, часник дрібно порубайте. У чаші мультиварки перемішайте картоплю з часником і залийте молоком. Посипте сиром, закрийте кришку та увімкніть режим «Плов».

Інгредієнти:
400 г філе свинини або телятини
7-8 картоплин,
2 цибулини,
100-150 г твердого сиру,
4-5 ст. майонезу,
2-3 ст. рослинного масла,
1 пучок зелені,
сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Наріжте м'ясо кубиками, картопля - кружальцями, цибуля - півкільцями. Сир натріть на великій тертці, подрібніть зелень. Чашу мультиварки змастіть олією, викладіть половину нарізаної цибулі, потім шар м'яса, посоліть і поперчіть, посипте зеленню. Поверх м'яса викладіть шар цибулі, що залишилася, потім половину норми картоплі, посоліть і поперчіть, посипте зеленню і змастіть майонезом. Викладіть картоплю, що залишилася, змастіть майонезом і посипте все тертим сиром. Закрийте кришку та встановіть режим випікання на годину.

Інгредієнти:
400 г картоплі,
1 цибулина,
100-150 г свіжих грибів,
1 ст. муки,
3-4 ст. рослинного масла,
1-2 ст. томатної пасти,
1 лавровий лист,
100 мл води
сіль, перець, спеції, зелень – за смаком.

Приготування:
Гриби відваріть, остудіть і наріжте скибочками. Бульйон від грибів не виливайте. Цибулю обсмажте на олії, додайте борошно і томатну пасту, перемішайте і прогрійте протягом 4-5 хвилин. Влийте бульйон від грибів і прокип'ятіть. У чашу мультиварки викладіть нарізану кубиками картопля, залийте соусом, додайте гриби, лавровий лист, сіль, перець та спеції та встановіть режим «Гасіння» на 1 годину.

Інгредієнти:
400-500 г картоплі,
300 г фаршу,
1 цибулина,
2 яйця,
1 пучок зелені,
сіль, перець, спеції – за смаком.

Приготування:
Очищену картоплю і цибулю наріжте дрібними кубиками. Перемішайте із сіллю, перцем, подрібненою зеленню та спеціями до смаку. У фарш додайте подрібнену цибулю, сіль та перець. Яйця збийте із майонезом. У чашу мультиварки, змащену олією, викладіть шар картоплі, зверху фарш і знову шар картоплі. Залийте яєчною сумішшю, закрийте кришку і встановіть режим випікання на 30-40 хвилин.

Інгредієнти:
1 кг картоплі,
400 г філе свинини,
1-2 цибулини,
1-2 плавлені сирки,
1-2 зубчики часнику,
сіль, перець, спеції, майонез – за смаком.

Приготування:
Очищену картоплю наріжте скибочками або кубиками. Додайте майонез та перемішайте. Цибулю наріжте тонкими кільцями. М'ясо наріжте якомога тонше і відбийте молотком. Посоліть, поперчіть та натріть спеціями до смаку. У змащену олією чашу мультиварки викладіть шар картоплі, потім шар м'яса, змастіть його майонезом, поверх м'яса викладіть шар цибулі. Плавлений сирок підморозьте в морозильній камері і натріть на великій тертці. Закрийте кришку і встановіть режим «Випічка» на 40-60 хвилин, залежно від потужності мультиварки.

Інгредієнти:
600-700 г картоплі,
2 цибулини,
100-150 г гарної шинки,
2 бульйонні кубики (смак м'ясного бульйону),
60-70 г вершкового масла,
лавровий лист, сіль, перець – за смаком.

Приготування:
Очищену картоплю наріжте кружальцями товщиною 1-1,5 см. Цибулю наріжте кільцями товщиною 1 см. Дрібно наріжте шинку. У чашу мультиварки викладіть картоплю з кільцями цибулі, посипте шинкою і покладіть зверху шматочки вершкового масла|мастила|. Посоліть, поперчіть, додайте 1-2 лаврові листи. У половині склянки гарячої води розведіть бульйонні кубики і залийте картоплю. Закрийте кришку та встановіть режим гасіння на 2 години.

Інгредієнти:
1 кг картоплі,
500 г курячого м'яса,
150-200 г сиру,
2 помідори,

Приготування:
Промите куряче м'ясо наріжте поперек волокон шматочками товщиною не більше 2 см, перемішайте з сіллю та перцем і відкладіть поки що убік. Картоплю наріжте брусочками, змішайте із сіллю та перцем і також залиште. Наріжте цибулю півкільцями, сир натріть на великій тертці. Помідори обшпарити, покласти в холодну воду і зняти шкірку. Наріжте скибочками помідори. У чашу мультиварки влийте 1-2 ст. рослинної олії та викладіть куряче м'ясо. Картоплю перемішайте з цибулею і викладіть поверх м'яса. Зверху покладіть скибочки помідорів, змастіть майонезом і посипте сиром. Закрийте кришку та встановіть режим випікання на 40-60 хвилин. Після сигналу про закінчення роботи режиму залиште страву доходити на режимі «Підігрів» протягом 10-15 хвилин.

Інгредієнти:
300-400 г змішаного фаршу,
5-7 картоплин,
3-4 цибулини,
2 яйця,
¼ батона білого хліба,
панірувальні сухарі,
сіль, перець, спеції – за смаком.

Приготування:
Цибулю подрібніть і спасеруйте на повільному вогні зі спеціями і дайте охолонути. Білий хліб вимочіть у молоці або воді, злегка відіжміть і змішайте з фаршем, додайте цибулю, панірувальні сухарі та спеції. Вимісіть і добре вибийте фарш. Поставте його на 1-2 години на холодильник. Очищену картоплю наріжте кружальцями завтовшки 3-5 мм. З підготовленого фаршу скачайте досить великі фрикадельки, обваляйте в панірувальних сухарях. На дно чаші мультиварки укладіть шар кружечків картоплі, поверх нього - м'ясні кульки, перекладаючи їх картопляними кружальцями, зверху покладіть шар картоплі та цибулі і посипте все спеціями та сіллю. Додайте в чашу половину мультисклянки води та закрийте кришку. Встановіть режим гасіння на 1-1,5 години.

Інгредієнти:
1 кг картоплі,
200 г яловичини,
500 мл темного пива («живого», типу «Портер»),
2 цибулини,
2 моркви,
3-4 стебла селери,
1 ст. томатної пасти,
1 ст. цукру,
50-70 г вершкового масла,
лавровий лист, сіль, чорний перець горошком, мелений чорний перець, спеції – за смаком.

Приготування:
У чаші мультиварки на олії обсмажте яловичину, нарізану великими кубиками, з сіллю та перцем, до рум'яної скоринки. Залийте яловичину пивом, додайте томатну пасту, цукор, лавровий лист та перець горошком. Крупно наріжте картоплю, моркву, цибулю та стебла селери, додайте до м'яса і перемішайте. Якщо потрібно, додайте трохи води, рідина повинна трохи покривати продукти. Встановіть режим гасіння на 2-2,5 години.

Інгредієнти:
5 картоплин,
1 банка яловичої тушонки,
1 цибулина,
3 солоних огірка,
2 ст. томатної пасти,
1 ст. муки,
1-2 зубчики часнику,
1 лавровий лист,
сіль, перець, зелень – за смаком.

Приготування:
Викладіть тушонку у тарілку, жир перекладіть у чашу мультиварки. Увімкніть режим «Випічка», додайте подрібнену цибулю та закрийте кришку. Готуйте хвилин 5-10. Тим часом наріжте солонкою солоні огірки, додайте до цибулі і тушкуйте на тому ж режимі ще 10 хвилин. Очищену картоплю наріжте кубиками, додайте до цибулі та огірків, влийте томатну пасту, розведену в склянці води, покладіть спеції та сіль. Встановіть режим гасіння на 1 годину. Після сигналу закінчення роботи режиму додайте часник, пропущений через прес, подрібнену зелень і тушонку, закрийте кришку і залиште в режимі «Підігрів» на 10-15 хвилин.

Картопля з печінкою

Інгредієнти:
500 г печінки,
5-6 картоплин,
1 цибулина,
3-4 ст. сметани,
2-3 ст. вершкового масла,
1 лавровий лист,
сіль, чорний мелений перець, спеції – за смаком.

Приготування:
Цибулю подрібніть і викладіть у чашу мультиварки. Додайте масло та встановіть режим «Випічка» на 10 хвилин. Тим часом наріжте печінку кубиками, посоліть, поперчіть і обваляйте у борошні. Після сигналу викладіть печінку до цибулі, встановіть режим випікання на 20 хвилин і закрийте кришку. Потім додайте|добавляйте| сметану, нарізану кубиками картоплю і всі спеції, перемішайте і встановіть режим «Плов» або «Гасіння» на 1 годину.

Інгредієнти:
500 г картоплі,
300 г печериць,
1 цибулина,
1-2 ст. сметани,
1 скл. води,
сіль, спеції, зелень – за смаком.

Приготування:
Наріжте усі продукти кубиками. На режимі «Випічка» обсмажте цибулю та гриби доти, доки не випарується вся рідина і не з'явиться золотиста скоринка. Додайте картоплю, залийте сметаною з водою, посоліть і поперчіть до смаку і закрийте кришку. Встановіть режим "Плов".

Приємного апетиту та нових кулінарних відкриттів!

Лариса Шуфтайкіна

Час: 50 хв.

Порцій: 4-6

Складність: 2 з 5

Кілька смачних рецептів картоплі із сиром для мультиварки

Картопля з – найсмачніша страва, тому що два ці продукти чудово поєднуються і доповнюють один одного. Найчастіше за допомогою мультиварки готується картопля, запечена під сиром.

Причому це може бути як самостійна страва, так і частина якоїсь складної страви.

Готувати картопля з сиром у мультиварці досить легко, і продукти потрібні найпростіші та не дорогі. Зусиль мінімум – а результат приголомшливий.

Яство смачне, ніжне, ароматне і ним можна вдосталь насититися. Перед подачею ця страва не завадила б посипати свіжою зеленню. Картопля, запечена з сиром, прикрасить будь-який святковий стіл, а як повсякденне блюдо, вона просто чудова. Ця страва досить універсальна. Його можна подавати і окремо, і як доповнення до рибних та м'ясних страв.

Інгредієнти:

Технологія приготування

Крок 1

Уся картопля має бути приблизно одного розміру. Його потрібно помити та почистити. Зробіть на поверхні бульб невеликі надрізи і натріть їх сіллю. Складіть у чашу, яку попередньо необхідно змастити олією.

Крок 2

Тертий сир натирається на велику тертку. Олію ріжемо на невеликі шматочки. Викладаємо їх зверху на картоплю.

Після цього все засипається тертим сиром.

Крок 3

На нашій «диво-печі» виставляємо режим випікання та готуємо страву не менше півгодини. Після звукового сигналу картоплю потрібно перевернути, і потім ще залишити в тому ж режимі хвилин на двадцять.

Страва з часником

Що потрібно

  • Шість-сім картопляних бульб.
  • Твердий сир – сто грам.
  • П'ять крупних зубків часнику.
  • Пісна олія.
  • Сіль і перець.

Процес приготування

Крок 1

Чашу мультиварки змащуємо олією. Картоплю чистимо, режим на чотири часточки і відправляємо в цю ємність. Часник трьом на тертку або тиснемо в часнику і теж відправляємо в мультиварку.

Крок 2

Все це потрібно посолити, поперчити та посипати сиром, який ви вже попередньо натерли на тертці.

Ставимо агрегат у режим випікання і залишаємо на годину. Тільки інколи цю страву потрібно помішувати.

Картоплю можна запікати з чим завгодно, не обов'язково додавати в цю страву м'ясні продукти. Також можна готувати з молочними добавками. Наприклад, досить смачна страва виходить із додаванням сметани.

Страва зі сметаною та сиром

Що потрібно

  • Сім-вісім картопляних бульб.
  • Трохи менше за склянку сметани.
  • Пара яєць.
  • Твердий сир – сто грам.
  • Склянка води.
  • П'ять-шість великих зубків часнику.
  • Сіль перець.
  • Пучок зелені.
  • Пісна олія.

Процес приготування

Крок 1

Спочатку в чашу мультиварки вирушає невелика кількість олії. Потім картопля ріжеться кільцями і кладеться туди. Ще в чашу потрібно відправити подрібнений часник. Все це солимо і перчимо.

Крок 2

У мультиварці потрібно вибрати програму «Випічка» та обсмажувати картоплю хвилин тридцять, не забуваючи помішувати. Збийте яйця за допомогою вилки або віночка. Додайте до них сметану, змішану з водою.

Крок 3

Коли минуло півгодини, залийте картоплю сметанним соусом і посипте тертим сиром і готуйте ще близько двадцяти мнут.

Але тепер уже не заважайте. У вас вийде така чудова запіканка. Її потрібно порційно нарізати та присипати зеленню.

Способів приготування такої страви дуже багато. І добавки тут можуть бути різні. Можна урізноманітнити картоплю овочами, рибою, м'ясом чи грибами.

Картопля з овочами

Що потрібно

  • Сім середніх картоплин.
  • Одна головка цибулі.
  • Одна морквина.
  • Зелень.
  • Сімдесят грам майонезу.
  • Сметана нежирна – двісті п'ятдесят мілілітрів.
  • Сіль і перець.

Технологія приготування

Крок 1

Помийте та почистіть картоплю, моркву та цибулю. Тепер все це наріжте кільцями або півкільцями. Змастіть чашу мультиварки олією. І складіть туди овочі шарами. Спочатку морквина, потім картопля і остання – цибуля. Посипте нарізаною зеленню.

Крок 2

Готуємо соус. Змішуємо сметану з майонезом, солимо це все і перчимо.

Додайте соус до овочів, виставте режим «Гасіння» і готуйте годину. Якщо ви готуєте цю страву навесні, і всі ваші овочеві інгредієнти молоді, достатньо буде і півгодини.

Дивіться ще один варіант цієї страви у відео нижче: