Головна > Рослини > Яку цибулю треба садити на зелень. Вирощування цибулі на зелень у теплиці. Види та сорти цибулі, що дають густу зелень


Яку цибулю треба садити на зелень. Вирощування цибулі на зелень у теплиці. Види та сорти цибулі, що дають густу зелень




Зелена цибуля – це частий гість на нашому столі. Він не тільки прикраса для різних страв, а й джерело корисних вітамінів та мікроелементів. Тому цю зелень використовують цілий рік. У холодну пору року досвідчені господарки вирощують цей продукт на підвіконнях. Так сім'я буде забезпечена вітамінами, а страви виглядатимуть привабливіше. Але зелену цибулю можна вирощувати і в тепличних умовах. Так ви зможете не тільки забезпечити своїх близьких яскравою та свіжою зеленню, а й заробити гроші, продаючи її.

Особливості вирощування у тепличних умовах

Вирощування цибулі на перо слід розпочинати з підготовчих робіт. Це стосується безпосередньо самої теплиці та ґрунту на грядці.

Теплицю слід ретельно очистити від бур'янів та сміття, перевірити справність опалювальної системи у ній. Якісне опалення відіграє особливу роль у вирощуванні зелені взимку. Необхідно належну увагу приділити і освітленню, адже швидше за все з'явиться необхідність додаткового підсвічування. Лампи освітлення найкраще встановлювати вертикально. У такому разі цибуля матиме красиве рівне зелене перо.

Особливу увагу слід приділити якості ґрунту. Багато сільськогосподарських культур потребують добре удобреного грунту, в якому містяться всі необхідні органічні та мінеральні речовини. Посадку цибулі на перо краще проводити в легкий, повітропроникний ґрунт. Тому попередньо слід внести до землі такі добрива:

  • компост чи гній;
  • хлорид калію;
  • суперфосфат.

Краще приготувати суміш цих компонентів і одночасно вносити їх у грунт. На 1 квадратний метр необхідно взяти 1 відро гною, 15 г хлориду калію та 30 г суперфосфату.

Перед посадкою краще ознайомитись із різними сортами цибулі на перо. Слід звертати увагу на особливості розвитку та агротехніки. Наприклад, ріпчаста цибуля для вирощування зелені не підходить, адже в міжсезоння вона знаходиться у стадії спокою, тому такі цибулини розвиватимуться повільно. У результаті врожай буде мінімальним.

Найчастіше цибулини висаджують у ґрунт ранньої осені або навесні.

Відповідні сорти цибулі

Існує кілька сортів цибулі на перо, висадивши які можна отримати високий урожай. Фахівці віддають перевагу сортам, які мають кілька зачатків одночасно. Адже вони дозволяють досягти максимальної врожайності. Найбільш популярними є:

  • Безсонівський;
  • Арзамаський;
  • Ростовський;
  • Чорний принц.

Для отримання високоякісної зелені також використовують багаторічні сорти цибулі:

  • Зелена цибуля;
  • цибуля-шалот;
  • цибуля-слизун;
  • цибуля-батун;
  • єгипетська цибуля;
  • шніт-цибуля.

Багаторічні сорти цибулі на перо можна зрізати до трьох разів, отримуючи новий урожай. Однорічні рослини можна використовувати лише одноразово. З 1 сотки можна отримати до 30 кг урожаю.

Зелена цибуля

Цю рослину також називають перловою цибулею. У ньому відсутня цибулина. Але товсте стебло білого кольору активно використовують у кулінарії. Це найсмачніша частина рослини. Широке листя також використовують, адже вони мають делікатний, приємний смак. Пір'я цибулі дуже схоже на часник. З 1 сотки можна одержати приблизно 20 кг урожаю.

Цибуля-шалот

Цибуля на перо цього сорту перевершує своїми смаковими якостями та врожайністю цибулю-ріпку. Зелень зрізують кілька разів за сезон.

Цибуля-слизун

Багато хто вважає цей сорт цибулі найсмачнішим. Зелень має широке ніжне листя. Смак рослини слабкий, із запахом часнику. Ця цибуля містить велику кількість вітаміну С та заліза.

Цибуля-батун

Цей сорт ще називають дудчастим, піщаним чи татарським. У ньому також відсутні цибулини. Особливістю цього сорту є підвищений вміст мікроелементів та вітамінів у порівнянні з рештою сортів приблизно в 2 рази.

Шнітт-цибуля

Цей сорт цибулі вирощують заради зелені. Перші сходи з'являються провесною. Зелень має приємний ніжний смак. У їжу можна використовувати і несправжні цибулинки рослини невеликого діаметру.

Вирощування цибулі в теплиці

Вирощування цибулі на перо у теплиці у зимовий період дозволяє отримати додаткові кошти до сімейного бюджету. Адже зелень завжди має попит, а теплична зелена цибуля може стати відмінним продуктом для продажу.

Для посадки у теплиці вибирають сорти з максимальною врожайністю. Посівний матеріал повинен зберігатись у сухому місці. Вибирають цибулини діаметром від 3 см. На поверхні повинні бути відсутні ушкодження.

Зелену цибулю на перо краще вирощувати у полікарбонатних теплицях. Вони добре зберігають тепло і добре пропускають сонячне світло. Найкраще висаджувати цибулю в ґрунт після посадки помідорів, баклажанів або буряків. Такий грунт містить необхідні поживні речовини.

У теплиці часто розміщують ящики з посадковим ґрунтом на стелажах. Так простір використовується максимально. А багатоярусне вирощування дозволяє отримати добрий урожай. Але пам'ятайте, що відстань між ярусами має бути понад 0,5 м-коду.

Слід приділити особливу увагу освітленню.

У теплиці обов'язково повинні бути відсутні протяги та щілини. Необхідно стежити за опалювальними приладами. Якщо встановлено газове опалення, то турбуватися нема про що. Якщо ж ви використовуєте піч-буржуйку, слід регулярно перевіряти температуру повітря в теплиці. Вона не повинна бути нижчою за 10-15 градусів.

При виконанні всіх умов ваша цибуля вже через місяць після посадки дасть добрий урожай.

Посадка та догляд за цибулею в теплиці

Ґрунт слід добре розпушити та внести добрива. Цибулини попередньо можна замочити у воді. Верхню частину садивного матеріалу зрізають. Розміщувати цибулини слід з відривом 4-5 див друг від друга.

Після перших сходів необхідно ретельно стежити за рівномірним зволоженням ґрунту. Періодично вносять у ґрунт азотні добрива.

Коли в теплиці перо у цибулі досягне довжини 15 см, його починають прибирати. Пам'ятайте, що цибулини завжди проростають нерівномірно, тому збирати врожай потрібно вибірково.

Цибулинку цілком викопують і акуратно витягають із неї стебло. Її добре очищають та упаковують для продажу. Пам'ятайте, якщо в ґрунт вносилися азотні добрива, зелень зберігатиметься недовго.

За словами досвідчених дачників, найкращим часом для продажу зеленої цибулі є кінець літа та початок осені. У цей період ціна на зелень зростає, і можна отримати добрий прибуток.

Вирощування на гідропоніці

Цей спосіб вирощування цибулі на перо активно використовують у Європі. Для цього потрібно підготувати спеціальні плити. Їх попередньо зволожують і ними висаджують щільно цибулини. Відстань між посівним матеріалом має бути близько 3 див.

Невеликий шар вермикуліту насипають поверх цибулин і відправляють на 1,5 тижня у прохолодне та темне місце. Після цього ящики поміщають у добре освітлене приміщення. Часто проводять додаткове підсвічування лампами. У приміщенні температура повітря має бути постійно +26°С.

У таких умовах вже за 20 днів можна отримати перший урожай.

Вирощування зелені у відкритому ґрунті

Спосіб вирощування цибулі різних сортів практично однаковий. Посадковий матеріал не повинен бути більше 4 см у діаметрі. У відкритий ґрунт проводять посадку цибулі-сівки навесні, після того, як зійде весь сніг. Також цибулю висаджують і восени, ще до настання перших заморозків.

Посадка цибулі-сівка навесні проста. Попередньо матеріал можна замочити у воді кімнатної температури на добу. Тепер кожній цибулині слід зрізати верхню частину секатором чи ножицями. Так усередину цибулини проникне кисень, і зелень з'явиться швидко. Виконання цих найпростіших маніпуляцій дозволяє збільшити врожайність зелені на 60%.

Часто дачники очищають цибулю від зайвого лушпиння і сортують посадковий матеріал за розміром. Адже терміни вигону цибулі на перо з різним діаметром відрізняються один від одного. Тому слід перебрати весь посадковий матеріал заздалегідь.

Посадка навесні цибулі-сівки здійснюється двома способами:

  • бруківкою;
  • стрічковим.

Мостовий спосіб передбачає укладання цибулин щільно один до одного. Коріння має бути розміщене внизу. Засипати цибулини необхідно землею завтовшки 3 див.

Стрічковий спосіб передбачає наявність декількох грядок, розташованих один від одного на відстані 15 см. Цибулини необхідно розміщувати в них через кожні 4 см.

Висаджуючи посівний матеріал восени, поверх грядки слід покласти шар перегною або гною, який навесні забирають.

Вирощування цибулі з насіння у відкритому ґрунті

Вирощувати цибулю на перо у відкритому ґрунті можна не лише з цибулин. Часто використовують насіння. Цей спосіб триваліший, але вимагає мінімум фінансових вкладень. Фахівці рекомендують використати насіння багаторічних сортів.

При виборі посадкового матеріалу краще віддати перевагу молодому насінню. Якщо таких немає, то вибирайте продукт не старше 2-х років.

Насіння слід перевірити на схожість. Вона має бути понад 80%. Для цього слід підготувати 20 насінин. Їх розкладають на вологу тканину. Через час слід підрахувати кількість тих, що проклюнулися. Якщо їх 16 і більше, то таке насіння хороше, його можна використовувати для посадки.

Перед посадкою цибулі на перо насіння слід обробити. Завдяки комплексній обробці в насінні не розвиватимуться грибкові захворювання, а врожайність у рази збільшиться. Їх замочують на добу у теплій воді. Через кожні 8 годин воду слід міняти на нову. Після насіння слід помістити в слабкий розчин марганцівки на 30 хвилин, яка їх знезаразить. Після насіння заливають склянкою води з розчиненими у ньому 2 краплями засобу «Епін-Екстра». У ньому посадковий матеріал має простояти 18 годин. Тепер насіння можна висаджувати.

Бажаєте отримати навесні ароматну зелень? У такому разі насіння цибулі краще посадити у липні. Перед посадкою ґрунт слід добре розпушити та внести добрива. Крім перегною, до ґрунту слід внести хлористий калій, суперфосфат, сечовину, деревну золу.

Рядки слід робити на відстані 30 см один від одного. Насіння садить і акуратно засипає землею. Після того як на поверхні з'явиться по одному зміцнілому листочку, сходи слід прорідити. Між рослинами має бути відстань 4-5 см. Вже восени перо буде висотою до 20 см. На зиму грядки слід замульчувати соломою.

Вирощування в домашніх умовах

Використовувати цибулю на перо можна і в домашніх умовах. Найчастіше в цих цілях домогосподарки віддають свою перевагу цибулі.

Вирощувати вдома цибулю можна як у спеціальних контейнерах, так і в інших ємностях. Деякі домогосподарки для отримання зелені використовують целофанові пакети.

Цибулини можна пророщувати як у ґрунті, так і в тирсі. Деякі домогосподарки вирощують у ємностях із водою.

Розглянемо вирощування зелені на воді. Здорові цибулини слід помістити на 20 хвилин у гарячу воду (50 0 С), після – у холодну. Лусочки повинні розм'якшитися. Їх прибирають. Головку цибулину слід зрізати зверху на 1-1,5 см. Це дозволить максимально прискорити процес вигонки через активне надходження кисню усередину.

На піддон викладають цибулини донцем донизу і заливають водою на ¼. У міру випаровування рідини воду слід регулярно доливати. Вже за 14 днів можна отримати перший урожай зі свого підвіконня. Зрізавши першу зелень, цибулину не викидайте. Через певний проміжок часу вона вас порадує соковитою зеленню.

Висновок

Вигін цибулі на перо - просте заняття, з яким зможе впоратися будь-яка людина. Ця рослина подарує вам соковиту зелень як у домашніх умовах, так і в теплиці, незважаючи на мету вирощування. Хочете отримати прибуток – вдалого бізнесу, хочете порадувати рідних соковитою, свіжою зеленню за столом – приємного апетиту. Зелена цибуля проста у вирощуванні. Він підвищує імунітет та розфарбовує сірі будні яскравими фарбами.

Традиційно існує два сценарії при посадці цибулі – вона вирощується або для отримання головок (що характерно для цибулі), або для отримання «пера» або, інакше кажучи, зеленого листя. Цибулеве пір'я широко використовується в готуванні для створення салатів, для маринування разом з овочами і так далі. Цибуля на перо може вирощуватися як у відкритому ґрунті, так і на підвіконні у квартирі. Зрозуміло, зелень є у всіх видів цієї рослини, проте, на яких сортах потрібно зупинитися, щоб отримати найбільш пишний урожай? Над цією темою ми й поміркуємо у цій статті.

Для отримання рясної зелені підходить більшість видів цибулі, включаючи:

  • ріпчаста цибуля;
  • цибуля Батун;
  • цибуля Шнітт;
  • цибуля Шалот;
  • цибуля Слизун.

Ріпчаста цибуля

При виборі цибулі порея можна не бояться помилитися з сортом, оскільки майже всі його різновиди ідеально підходять для цієї «процедури». Звичайно, для того, щоб отримати найбагатший урожай, бажано використовувати багатозачаткові сорти, оскільки на кожному із зачатків згодом сформується від трьох до п'яти листків.

Популярні сорти

Таблиця 1. Сорти цибулі для вирощування на перо

НазваОпис
РостовськийШвидкостиглий сорт, що має цибулини, що містять по чотири зачатки. Має стійкість до морозів і не схильний до грибкових захворювань і різних шкідників. Має відмінну лежкоздатність і з часом не втрачає своїх смакових якостей
БезсонівськийРанньостиглий сорт, цибулини якого містять по два-три зачатки. Має міцний імунітет, проте може бути схильний до несправжньої борошнистої роси. Однією з основних переваг є відмінна лежкоздатність. Середня маса цибулини складає сорок грам
СпаськийСередньостиглий сорт, цибулини якого налічують від семи до десяти зачатків, що дозволяє йому вирощувати багато листя. Важливо стежити за станом рослини протягом вегетаційного періоду, оскільки вона схильна до таких шкідників, як цибульна муха і цибульний потайнохоботник. Розмножується спасський лук лише вегетативним способом
АрзамаськийСередньостиглий сорт, який вживається як у свіжому, так і у маринованому вигляді. Середня маса середньозачаткових цибулин даного сорту складає шістдесят грамів та має білу ніжну м'якоть. Посадковий матеріал не боїться морозів, однак схильний до пероноспорозу

Цибуля батун

Для вирощування цибулі на перо садівники, як правило, віддають перевагу цибулі батуну, оскільки при правильному догляді цей вид здатний вирощувати зелень до метра заввишки. Крім своїх габаритів, зелена маса батуна так само перевершує інші види цибулі за вмістом вітамінів. За зовнішніми ознаками листя цибулі батуна багато в чому схожі з листям цибулі.

Популярні сорти

Цибуля батун включає кілька основних сортів:

  • уральський сімейний - середньостиглий сорт, що виростає до півметра у висоту. Відрізняється своєю морозостійкістю, а тому легко переживає зимівлю у відкритому грунті. Дозрівання настає приблизно через місяць після появи перших сходів. За дотримання правил вирощування, з одного квадратного метра можна зібрати сім кілограмів зелені. Сама зелень відрізняється своєю соковитістю, м'якістю та легкою гостринкою;

  • семирічка – середньостиглий сорт, який можна вирощувати з різною метою – як для продажу, так і для власного столу. Листя семирічки має м'який невиражений смак і може використовуватися для приготування салатів;
  • ніжність – скоростиглий салатний сорт, що має відмінну морозостійкість. Як і уральська, дозріває протягом місяця після появи перших сходів. Орієнтовна висота зеленої маси становить 30-40 сантиметрів;
  • травневий – середньопізній сорт, здатний витримувати сорокаградусні морози, за що дуже любимо північними дачниками. Серед інших сортів його виділяє пишна гіллястість, на повне дозрівання якої йде понад півтора місяця. Стрілки травневого лука досягають півметра заввишки і мають темно-зелений колір.

Цибуля Шнітт

У даного виду цибулі існує кілька назв - різанець, резун, швидка і так далі. Шнітт отримав особливу популярність у Північній півкулі за рахунок своєї дивовижної морозостійкості – його вирощування можливе навіть у кліматі заполярної тундри. Виділяють два основні різновиди Шнітта:

  • російська - відрізняється рясним розгалуженням і невеликим розміром листя;
  • сибірський – на противагу російській має велике зелене листя, але не схильний до розгалуження.

Цибуля Шнітт містить досить велику кількість цукру

Цвітіння Шнітта відбувається протягом двадцяти днів, що вважається дуже скромним та невеликим терміном. Вирощування Шнітта можливе лише як багаторічна культура, деякі сорти якої здатні давати стабільні врожаї по п'ять років. Слід зауважити, що при бажанні вживати в їжу можна не тільки зелену масу Шнітта, але і його невеликі хибні цибулини (що досягають всього сантиметра в діаметрі).

Перший урожай збирається вже після сходу снігів - у цей проміжок часу зелень вважається найбільш соковитою та ніжною. Оскільки сам по собі Шнітт надає перевагу холодним грунтам, то сніг не є для нього проблемою.

Популярні сорти

Серед найбільш популярних сортів цибулі Шмітта відзначить такі:

  • богемія – цибуля-старожила, яка зберігає свою активність у ґрунті до п'яти років при регулярному догляді. Перший збір зеленої маси здійснюється через двадцять днів після початку зростання зеленого листя;
  • валіза – цибуля, масове прибирання якої відбувається вже через рік після посадки. Повне прибирання валізи, як правило, здійснюється у весняний сезон, а після неї на грядках залишаються виключно кущі. Відрізняється характерним гострим смаком листя;
  • медонос - збирання врожаю медоноса відбувається після трьох місяців з моменту появи перших паростків. Має напівгостре листя, яке має широке застосування в кулінарії (у тому числі і при приготуванні салатів).

Догляд за Шніттом мало відрізняється від догляду за Батуном та іншими видами цибулі, віддаючи перевагу поживному грунту, що проходили органічне і мінеральне підживлення.

Цибуля Шалот

У більшості випадків Шалот є дворічною культурою і передбачає багаторазовий збір листя за один вегетаційний період. Особливість Шалота полягає в тому, що спочатку він утворює велику кількість мініатюрних цибулин, що зрослися, згодом виконують функцію насіннєвого матеріалу. До речі, ці крихітні цибулини також можна використовувати для приготування їжі.

Цибулини цибулі Шалот схильні до зрощення

Популярні сорти

До найбільш затребуваних сортів Шалота належать такі:

  • кубанський Жовтий – середньоранній сорт, стійкий до посухи і має гостре на смак листя. Цибулини Кубанського Жовтої цибулі містять у собі по три зачатки і важать близько тридцяти грамів;
  • кунак - середньостиглий сорт, вегетація якого триває близько трьох з половиною місяців. Відрізняється своєю лежкоздатністю та насиченим смаком зелені. На одному квадратному метрі дозріває близько трьох кілограмів зелені та двох з половиною кілограмів цибулин.

Цибулини цибулі Шалот, незалежно від сорту, можна вживати в їжу

Способи розмноження

Цибуля Шалот передбачає два варіанти розмноження:


Цибуля Слизун

Слизун широко використовують у кулінарії – його засолюють, маринують, засушують, консервують. Причина такої багатогранності Слизуна в його незвичайному смаку, який поєднує смакові ноти і цибулі, і часнику. Незважаючи на те, що листя Слизуна гірчать, ця гіркота дуже помірна і є своєрідною родзинкою виду. Своєю незвичайною назвою СЛізун зобов'язаний своїм соковитим листям, з якого буквально сочиться слизовий сік при розрізанні.

Як і в більшості інших видів, у Слизуна в їжу можуть вживатись як зелена маса, так і самі цибулини. У зв'язку з тим, що у Слизуна немає періоду спокою, протягом усього вегетаційного періоду він безперервно займається відрощуванням молодого листя, даючи рясні врожаї. Навіть ранньою весною, відразу після потепління, Слизун відновлює розвиток свого колишнього листя, що залишилося з пізньої осені.

Самі по собі листя відрізняються своєю соковитістю – їх можна зберігати аж до листопада, при цьому зелена маса не втрачатиме своїх смакових якостей і не загрубіє. Хорошу лежкоздатність визначає міцний імунітет рослини і відсутність схильності до грибкових або інфекційних захворювань.

Способи розмноження

Існує два методи розмноження Слизуна:

  • насінням;
  • розподілом куща.

Переважним вважається вегетативний метод. Незалежно від обраного методу, терміни посадки, що рекомендуються, охоплюють тимчасовий проміжок з квітня по липень. Запізнення небажане з тієї простої причини, що цибуля не встигне задовільну кількість поживних ресурсів для комфортної зимівлі.

До речі! За бажання зрілу цибулю-Слизун можна пересадити в горщик і помістити в домашні умови. Здійснювати таку процедуру слід восени – у такому разі всю зиму ви будете забезпечені свіжою та соковитою зеленню.

Популярні сорти

Найчастіше на грядках зустрічаються сльозові сорти Лука-Слизуна:

  • грін;
  • білоруська;
  • широколистий;
  • лідер.

Найбільш урожайним сортом вважається Грін, оскільки лише один зріз дозволяє отримати близько шести кілограм зеленої маси з одного квадратного метра.

Особливості вирощування цибулі на перо

Всі перераховані вище види і сорти могли остаточно заплутати садівника, що цікавиться отриманням зелені. Щоб привнести ясність, зауважимо, що незалежно від вибраного сорту, методи його вирощування практично ідентичні. Тому головне, що слід засвоїти, – це загальний порядок дій.

Із загальної інформації, яку необхідно засвоїти ще перед посадкою цибулі, пройдемося за основними пунктами:

  • для вирощування цибулі можна використовувати як насіння, так і цибулини. Насіння коштує дешевше, проте проростає і вкорінюється довше, що обов'язково потрібно враховувати. До того ж стовідсоткової схожості досягти практично неможливо;

  • якщо ви зупиняєтеся на цибулинах, то підбирайте посадковий матеріал, діаметр якого перебуватиме в проміжку між 2,5 та 5 сантиметрами. Ці розміри вважаються оптимальними і дозволяють цибулинам швидко вкоренитися у ґрунті та добре пережити першу зиму;
  • Посадку цибулин плануйте за пару тижнів до приходу перших заморозків. Незважаючи на те, що багато сортів цибулі відрізняються своєю морозостійкістю, їм у будь-якому випадку потрібен час на адаптацію. Якщо посадка запланована у вас на весну, необхідно здійснити її відразу після відтавання снігів.

Підготовка посадкового матеріалу

Підготовка до посадки передбачає проходження кількох простих етапів:

  • цибуля проходить сортування. Відбраковуванню піддаються всі болючі, пошкоджені або надто дрібні екземпляри. Придатні для посадки цибулини покриті рівним сухим лушпинням, щільні на дотик і не мають жодних слідів гниття;

  • цибуля очищається від лушпиння та іншого бруду;
  • цибуля протравлюється. Для того, щоб дезінфікувати посадковий матеріал, достатньо розчинити кілька крапель марганцівки у воді, отримавши рожевий розчин. Час відмикання цибулин у такому розчині становить приблизно півгодини;
  • цибуля замочується у теплій воді;
  • цибуля замочується у спеціальному розчині, що запобігає появі шкідників на зелені. Для таких цілей використовується звичайна кухонна сіль, ложка якої розлучається в одному літрі води. Посадковий матеріал необхідно протравлювати протягом дванадцятої години для досягнення відчутного результату;

  • у цибулі зрізається верхівка для подальшого прискорення зростання та підвищення врожайності.

Способи вирощування цибулі на перо

Виділяють два основні способи вирощування цибулі для одержання зелені:

  • мостове вирощування;
  • стрічкове вирощування.

Розгляду переваг та недоліків цих методів і буде присвячено цей розділ.

Мостовий спосіб

Мостовий спосіб популярний серед дачників, які мають невеликі присадибні господарства. Даний спосіб передбачає ущільнену посадку цибулин та їх невелике придушення, що дозволяє трохи поглибити посадковий матеріал. Збереження проміжків між сусідніми цибулинами є необов'язковою умовою, навпаки посадка пліч-о-пліч більш переважна.

При такій тісній посадці один квадратний метр вміщує до 15 кілограмів посадкового матеріалу. Для бруківки, як правило, використовується ріпчаста цибуля. На дозрівання таким цибулинам, посадженим мостовим способом, потрібно близько одного місяця. Багато садівників побоюються, що цей метод не дозволяє посадочному матеріалу отримати достатню кількість поживних ресурсів із ґрунту, проте особливість цибулі полягає в тому, що всі ці ресурси їй і не потрібні. Головне, на що потрібно звертати увагу при вирощуванні, це:

  • періодичне звільнення;
  • достатню кількість світла.

Усіми іншими поживними речовинами зелень забезпечить сама цибулина.

Переваги

Основними перевагами мостового способу посадки є:

  • економія місця;
  • економія сил. Ущільнена посадка не передбачає жодних маніпуляцій з ґрунтом, чи то створення грядок та перекопування;
  • збільшення прибутку. При посадці одного кілограма цибулин можна одержати до чотирьох кілограмів зеленої маси. Ці показники можна збільшити ще більше, якщо використати багатозачаткову цибулю. За рахунок своєї ефективності мостовий спосіб часто застосовується в промислових масштабах;

Недоліки

Головним недоліком мостового способу є недогін, а саме утворення пір'я, довжина якого знаходиться нижче позначки в двадцять п'ять сантиметрів. Ця особливість пояснюється нерівномірним розвитком, властивим цибулинним культурам.

Мостова посадка: покрокова інструкція

Крок 1.Попередньо замочену цибулину висадіть на глибину до двох сантиметрів.

Крок 2Наступну цибулину розташуйте за сантиметр від першої на такій же глибині. Ту ж процедуру здійсніть і з іншими посадочними екземплярами.

Крок 3Засипте посаджені цибулини зверху двосантиметровим шаром ґрунту.

До речі! Про те, якими методами здійснюється, можна прочитати в окремій статті на нашому порталі.

Відео - Мостова посадка цибулі

Стрічковий спосіб

Як можна здогадатися за назвою, стрічковий спосіб передбачає створення певної кількості стрічок, які будуть розділятися міжряддями. Наочно схему посадки цибулин можна спостерігати на зображенні нижче.

Для того, щоб здійснити стрічкову посадку, потрібно виконати ряд простих дій:

  • перед посадкою удобріть ґрунт гноєм або перегноєм під час перекопування;
  • Заздалегідь умовно поділіть грядку на ряди (або «стрічки»), ширина яких складатиме приблизно сорок сантиметрів і міжряддя, завширшки двадцять сантиметрів. Кожна стрічка, у свою чергу, повинна включати три рядки, відстань між якими складатиме двадцять сантиметрів. У результаті на одному квадратному місці у вас ідеально вмістяться дві стрічки;
  • помістіть у заготовлені лунки цибулини в такий спосіб, щоб вони перебували з відривом шести сантиметрів друг від друга;
  • накрийте зверху цибулини шаром ґрунту та зволожте сформовані грядки;
  • поверх ґрунту розташуйте трисантиметровий шар мульчі із соломи, торфу або тирси.

Вирощування

Вирощування цибулі на перо не вимагає особливого клопоту від садівника, оскільки цибуля вважається однією з найвибагливіших рослин. Насправді, зелену масу можна отримати навіть у тому випадку, якщо практично не доглядати цибулин, лише зрідка здійснюючи їх полив. Однак якщо ви хочете досягти більшого врожаю, важливо подбати про наступні фактори:

  • полив. За одну вегетацію цибулини вимагають близько п'яти поливів. Частіший полив грунту небажаний, оскільки він може призвести до гниття і загибелі посадкового матеріалу. За тиждень до збирання врожаю поливи зупиняються;

  • розпушування. Завдяки розпушенню грунт стає більш повітропроникним, що йде на користь підземної частини рослин. Так само воно запобігає утворенню затверділого шару ґрунту, який ускладнюватиме подальший збір урожаю. Розпушування за сезон має бути стільки, скільки і поливів, оскільки вони здійснюються через пару днів після зволоження ґрунту;
  • підживлення. Для збільшення врожайності рекомендується удобрювати цибулини двічі-тричі за сезон. Як добрива можна використовувати аміачну селітру, коров'як або комплексне мінеральне добриво. Підживлення здійснюється одночасно з поливом, що дозволяє грунту краще ввібрати компоненти добрива. Також цибулини слід удобрювати після збирання зелені, щоб вона знову рушила в зріст;

  • прибирання. Терміни збирання відрізняються у різних сортів цибулі, тому цей параметр індивідуальний. Готова зелень повинна мати довжину щонайменше тридцяти сантиметрів. Саме прибирання проводиться двома способами: викопуванням цибулини (якщо це кінець сезону) або зрізанням пір'я, що передбачає, що цибулина ще відростить нове листя надалі.

Звичайно, якщо йдеться про мостовий спосіб, то підживлення та розпушування стають неактуальними, оскільки між посадковими екземплярами просто не залишається ґрунту, який можна було б «перемішати» чи удобрити.

Відео — Збирання цибульного врожаю

Сімейство- Лілійні (Liliaceae), Латинська назва- Allium porrum L. Походження- Західна Азія. Грунт- Пухка, поживна.

Опис цибулі: сорти цибулі, властивості цибулі та властивості цибулі зеленої

Цибуля вважається найстарішою культурною рослиною. Його розведенням займалися народи у країнах Індії, Східної Азії, Персії та Середземномор'я. Ще єгиптяни, римляни та греки використовували порей у їжу.

Римляни вважали його їжею для багатіїв. Кочівники, які відкрили цю рослину, спочатку вживали в їжу лише зелене пір'я. І лише згодом стали їсти і цибулини.

Любов людей до нього була настільки велика, що йому почали поклонятися. На святах його було прийнято подавати жерцям. У Стародавній Греції спортсмени наділяли цей овоч чарівними властивостями. Вони намазували свої м'язи цибульним настоєм.

З вірою в те, що це додасть їм сили. І лише після цього спортсмени виходили на змагання. Також вважали, що цибулина є макетом пристрою всесвіту.

Греки вважали його лікувальною рослиною, але при цьому через різкий запах вживали його дуже рідко. У Стародавній Греції цей овоч цінували і багатії, і бідняки. Вважалося, що лук позбавляв багатьох хвороб, надавав сили, хоробрості і мужності.

З цієї причини його часто вживали воїни. У Стародавній Греції його почали використовувати як лікарський засіб.

Корисні властивості зеленої цибулі, а також корисні властивості ріпчастої цибулі

Широко відомі корисні властивості зеленої цибулі. Він вважається справжнім чемпіоном за вмістом вітаміну С. Прекрасно бореться із застудними захворюваннями та авітамінозом.

Наукові дослідження підтвердили, що зелені рослини захищають організм від різних розладів, що відбуваються через брак вітаміну С. Зелена цибуля допомагає відновити обмін речовин, а також стимулює життєві процеси в організмі. Його рекомендують при недокрів'ї.

Цибуля використовується в кулінарії і цінується як засіб від усіх хвороб. Ще одна його незаперечна перевага, що це перший овоч, який з'являється вже навесні. У магазинах він доступний протягом усього року, що дозволяє прикрашати їм стіл та поправляти своє здоров'я.

Найчастіше його вживають у свіжому вигляді і додають у різні страви. Можна також робити заготовки на зиму. У цибулі містяться фітонциди. Вони здатні вбивати бактерії та перемагати навіть найсильніші інфекції. Цукор у цибулі більше ніж у грушах та яблуках.

Навіть найгірший вид містить чотирнадцять відсотків цукру. Щоб запобігти утворенню пухлин, варто додати до свого раціону зелену цибулю.

Крім вітаміну С він багатий на каротин, білки, мінерали, вітаміни групи В, ефірні масла. Овоч містить залізо. Його корисно вживати тим людям, які мають низький вміст гемоглобіну в крові.

Корисні властивості цибулі не зникають при тепловій обробці. Смажений, варений або печений він зберігає всі свої вітаміни, а також смак та аромат. З нього готують настої та зілля.

Безліч рецептів народної медицини не обходяться без нього. Кашель, ангіни, нариви, отити – це лише частина хвороб, які лікують за допомогою цибулі. Сік використовується як засіб проти облисіння, лупи та випадання волосся. Їм виводять ластовиння.

Червоні сорти цибулі допомагають очистити організм від холестерину. І його рекомендують хворим із онкологічними захворюваннями.

Сорти цибулі

За класифікацією Ф. А. Ткаченка сорти ріпчастої цибулі прийнято ділити на солодкі, гострі, напівгострі, шалот. Солодкі сорти мають найбільший вегетаційний період. Їхні смакові якості високі, урожаї багаті. Період спокою у них дуже короткий, а лежкість погана.

Вирощують солодкі сорти переважно на півдні. З тієї причини, що цибулинам потрібна велика кількість теплої доби. Популярний сорт Іспанська 313. Гострі сорти є скоростиглими та менш урожайними.

Урожай має тривалий період зберігання.

Популярні сорти:

Вирощування цибулі на зелень

Вирощування цибулі на зелень

Вибираємо сорти і знаємо, як виростити цибулю в теплиці або відкритому грунті.Зелена цибуля здатна надати будь-якій страві по-весняному яскравого, апетитного вигляду, наситивши заодно їжу цінними макро- та мікроелементами, а також вітамінами. Всім відомо, що рівень вітаміну C в пір'ї цибулі набагато вищий, ніж у цибулі, але і ціна свіжого джерела корисних речовин у магазинах істотно вище.

Тому з метою забезпечення себе в осінній і зимовий період надійним захистом від простудних захворювань, рекомендується зайнятися самостійним вирощуванням цибулі на власному підвіконні або в теплиці. зелене пір'я до столу, щоб наситити організм необхідними вітамінами та прикрасити страви. Крім цього, вирощування цибулі на зеленьможе стати маленьким, але прибутковим сімейним бізнесом, який здатний приносити стабільний дохід цілий рік! Мабуть, кожна господиня знає, як виростити цибулю на перо будинку.

Щоб отримати зелене перо, цибулини можна висаджувати в контейнер, який наперед на 1/3 заповнюється ґрунтом, а можна просто вертикально встановити цибулинки в піддон, періодично доливаючи воду, щоб покрити коріння. Однак, якщо ви хочете почати вирощування цибулі на зеленьу великих обсягах, найзручніше буде створити оптимальні умови в теплиці (з жовтня до травня), парнику або на городі у відкритому ґрунті (з квітня до вересня).

Сорти та види цибулі, які дають густу зеленьУ процесі вибору сорту цибулі на перо на овочевій базі обов'язково поперек розріжте цибулину (якщо буде можливість), щоб оцінити кількість зачатків, що утворилися. Якщо у цибулини лише одна нирка, об'єм зелені буде невеликим.

Тому зазвичай для зелені городники набувають багатозачаткових цибулинних сортів: Ростовський, Чорний принц, Безсонівський, Арзамаський, Бурштиновий. Широкою популярністю користуються такі сорти та види цибулі на зелень: 1. Цибуля - слизун.

Його плоске широке листя має слабкий часниковий запах і ніжну структуру. Сорт урожайний, морозостійкий та скоростиглий.

Ця цибуля здатна рости цілий рік у закритому грунті, а якщо її вирощувати на грядках, вона зупиняється у розвитку, як тільки вдарять морози. Цибуля шалот. Якість зеленого пір'я і їх кількість ставлять цей цибулька на щабель вище цибулі-ріпки.

Він невибагливий і дає чудовий урожай – з 9 кв.м. можна зібрати 25-45 кг. Цибуля порей ("перлинний"). По екстер'єру пір'я схоже на часник, у широколінійного листя делікатний смак. Врожайність із 9 кв.м. становить приблизно 20 кг.4. Шнітт-цибуля ("різанець").

У сорту довге (близько 50 см) вузеньке листя з тонким ароматом, яке довго не грубіє і залишається ніжним. Врожайність із 9 кв.м. становить приблизно 30 кг.5. Цибуля-батун ("зимовий", "дудчастий", "піщаний", "татарський").

Цей сорт дарує рівне пір'я. Посадковий матеріал вигідніший за ціною, ніж у цибулі-ріпки. Є сорт батуна багаторічний, за одну вегетацію можна зрізати зелень до трьох разів, а якщо однорічний – лише один раз.

З 9 кв. можна зібрати 21-35 кг пера.6. Багатоярусна цибуля ("канадська", "єгипетська"). Цей вид цибулі є морозостійким і невибагливим. За якістю пера та продуктивності перевершує лук-батун. Навіть у зимові холодні дні єгипетська цибуля не вимерзає.

Вирощування цибулі на зелень на городі у відкритому ґрунтіРізні види цибулі (до речі, про популярні різновиди цибулі описано в цій статті) вирощують за практично однаковою схемою - у ролі посадкового матеріалу, як правило, виступає багатозачаткова цибуля-вибірок діаметра 2,5 - 4 см. Його потрібно висадити восени, за 2 тижні до морозів у відкритий ґрунт, або щойно зійде сніг рано навесні.

До посадки цибулинки вимочують добу у теплій воді, після чого зрізається верхівка. Ці превентивні заходи прискорюють процес вигонки цибулі на зелень та підвищують рівень урожайності на 55 – 75%.

Вирощування цибулі на зеленьпроводять мостовим методом - для цього цибулину потрібно впритул укласти до цибулини донизу корінням (потрібно близько 11-13 кг цибулі на 1 кв.м.). Ще є стрічковий метод, який у тому, що цибулини розташовані з відривом 1-4 див у борозенках, а міжряддя становлять від 10 до 20 див.

Якщо застосовується стрічковий метод, грядку потрібно буде розрівняти, а якщо бруківка - зверху на цибулинки потрібно насипати землю шаром 2-3 см. Якщо посадка проводиться під зиму, зверху потрібно насипати гній або перегній шаром 3,5 - 5 см, а навесні прибрати і встановити плівковий каркас над грядкою.Насіння теж можна використовувати для вирощування цибулі на зелень.

Цей метод вимагатиме трохи більше часу, але обійдеться дешевше, особливо, якщо віддати перевагу багаторічним видам цибулі, тому що таке насіння коштуватиме набагато дешевше за цибулю-ріпку. грунт. Ґрунт при цьому потрібно ретельно підготувати за допомогою розпушування та збагачення органічними добривами.

До посіву грядку потрібно розрівняти, злегка ущільнити і висіяти насінням суцільно рядами, дотримуючись міжряддя в 32-42 див. 5 див.

На зимовий період, коли пір'я підніметься до 20 - 30 см грядку з цибулею, потрібно буде мульчувати торфом або соломою. Навесні, після того, як сніг зійти, ви отримаєте врожай свіжої вітамінної зелені.

Ароматна зелень цілий рік із теплиці або парникаЗ жовтня до квітня цибулю на зелень найзручніше вирощувати у теплиці, а з лютого до травня – у парнику. Посадку потрібно проводити виключно мостовим методом із 2- або 1-річної цибулі-вибірки.

Цибулини, заздалегідь вимочені у теплій воді, необхідно щільно укласти на ґрунт. Шаром перегною чи торфу можна прикривати, а можна й не прикривати.

Якщо ви обрізали верхівки у цибулин, їх не потрібно засипати землею в теплиці. Після того, як цибулини висаджені в ящики, їх потрібно зверху посипати грунтом, і встановити ящики на 10-15 днів штабелями, що дасть можливість застосувати простір, що звільнився, в теплиці з користю, тобто для посадки ще однієї партії цибулі.

Через 2 тижні після посадки ящики потрібно розподілити територією теплиці і стежити, щоб температура повітря не піднімалася понад +19 градусів. Зелену цибулю потрібно полити щонайменше 4 рази за весь час вегетації, а між поливами вносити підживлення з мінеральних добрив.

Хімічні препарати при вирощуванні цибулі на перо не можна застосовувати. Перо збирають після того, як воно досягне 24-42 см заввишки.

Найкращі сорти цибулі. Вирощування

  • Підживлення цибулі

Сорта цибулі для зберігання

Лук Штутгартер різен, опис– сорт німецької селекції, що став по праву найпопулярнішим у світі серед сортів цибулі. Ранньостиглий: від посіву до дозрівання 120 днів при вирощуванні з насіння та 60-70 днів - із сівалки.

Цибулина плоско-округла, велика, важить 120-150 г. Смак гострий. Цінується за врожайність (5 кг/м2 при мінімальному догляді). Ідеальна вирівняність цибулин, відмінна лежкість. Стійкий до пероноспорозу (несправжньої борошнистої роси).

Невибагливий та дуже пластичний сорт. Цибуля Стуроні Центуріон- Нова селекція сорту Штутгартер Різен. Центуріон – гетерозисний гібрид (F1). Обидва ці сорти утворюють цибулини, що добре зберігаються, найвищої якості.

Форма цибулин Стурон зовсім кругла, Центуріон утворює дещо витягнуту цибулину. Круглі та витягнуті цибулини дуже зручні при нарізанні, і це вже оцінили господині. Відзначають у цих сортів менше донце і вужчу шийку, ніж у Штутгартер різен.

Маленьке донце зменшує відходи при нарізанні цибулин. Вужча шийка швидше пересихає, а значить, і ймовірність попадання збудників захворювань до цибулини зменшується.

Відзначено більш високу врожайність цих цибулів порівняно з відомим сортом Штутгартер різен. Цибуля Оріон, опис сорту- Ексклюзивний сорт англійської фірми «Джонсон». Оріон – результат багаторічної роботи над поліпшенням інших селекційних типів.

Сорт дає вирівняну продукцію ідеально округлих, великих (до 150-200 г) цибулин. Ранні терміни дозрівання дозволяють повністю визріти цій цибулі навіть у сибірських умовах, що створює хороші передумови для тривалого зберігання. Цей сорт багато городників віддають перевагу всім іншим.

Популярні сорти червоної цибулі

Бомбейі Брунсвік- голландські сорти червоної салатної цибулі, які використовуються свіжими в салатах, заготовках, для приготування маринадів. Перо та цибулини цих сортів дуже соковиті та смачні, негострі, багаті на вітаміни та фітонциди.

Великі господарства вирощують ці цибулі на зелень, що має більший попит, ніж зелень жовтих цибулів. Бомбей- середньостиглий сорт цибулі. Цибулини плоскі, щільні, великі.

Забарвлення сухих лусок темно-червоне, соковитих - світло-бузкове. Смак напівгострий, лежкість сорту хороша.Давно любимо і популярний сорт цибулі. Брунсвік. Цей ранньостиглий сорт, який добре вдається у однорічній культурі.

Вирощуючи його через розсаду, за одне літо можна отримати пристойні цибулини, діаметром до 6 см. За формою вони плоскоокруглі, багатогніздні, забарвлення сухих лусок - яскраво фіолетове, соковитих - рожеве. Теж добре зберігається. Кармен- середньостиглий сорт цибулі.

Від сходів до збирання 120-130 днів. Цибулини красиві, темно-червоні з фіолетовим відливом, масою 50-70 г. Смак напівгострий. Ред Барон– ранній сорт цибулі, період від проростання сівалки до технічної зрілості 92-95 днів.

Цибулини плоско-округлі, масою 18-24 г. Смак напівгострий.

Сорти великої цибулі, опис

Цибуля Глобо– середньостиглий сорт, один із найбільших серед салатних сортів. Цибулина округла, світло-жовта, масою до 1 кг, дуже соковита, солодкого смаку. Вирощують через розсаду.

Цибуля Ексібішен– середньопізній сорт, утворює величезну цибулину масою 500-800 г, солодкого без гіркоти смаку. Термін зберігання врожаю – 3-4 місяці. Цибуля Техаська жовта– популярний голландський сорт. Від цієї цибулі у захваті всі сибірські городники.

Легко та швидко росте, утворює гарну головку за один сезон. У досить великих цибулин солом'яно-жовтого кольору, щільна та негостра м'якоть. Сорт стійкий до рожевої гнилі коріння.

Вирощування цибулі з насіння

Перед посівом насіння цибулі замочують на 2-3 години у воді. Потім тримають 3-4 дні у вологій матерії. Обов'язково знезаражують насіння в темному розчині марганцівки (1 г на 1 л води) протягом 8 годин при температурі 40 ° C. Щоб отримати гігантські цибулини, вирощують розсаду.

Для цього в середині березня висівають насіння в ящики, набиті ґрунтовою сумішшю з перегною, дернової землі та коров'яку (9:10:1) з нейтральною реакцією. Посів присипають через сито пухкою ґрунтовою сумішшю, потім прикочують.

Сходи цибулі з'являються на 7-12-й день після посіву. Температуру під час вирощування розсади підтримуйте таку: до появи сходів 20-22°C, потім вдень 17-20°C, вночі 10-14°C. Поливайте підігрітою водою. Часті провітрювання не дають розсаді зайво витягнутися. Висаджують на постійне місце через два місяці, зазвичай у середині травня.

Безпосередньо перед висадкою протягом 2 днів розсаду гартують. Посадки розміщують на відкритому, незатіненому місці. Схема посадки розсади у відкритий ґрунт 20х30 см. Свіжий гній шкідливий.

Розміщують посадки на тому місці, де 2-3 роки тому вносився гній, так як по свіжому гною рослина формує велику листову масу і пухкі, непридатні для зберігання цибулини. Через місяць після висадки розсади, а потім за потребою ділянку розпушують і прополюють.

Після формування цибулин відгрібають землю так, щоб у ґрунті знаходилося лише донце. У цьому випадку цибулини дозрівають швидше та надалі краще зберігаються.

Збирання цибулі ріпки

У серпні, як тільки перо почне вилягати, для прискорення дозрівання цибулин проводять його коткування. Вилягання листя – перша ознака дозрівання. Одночасно з ляганням і пожовтінням листя відбувається відмирання коренів у денця.

Таким чином, цибуля показує нам, що вона припинила зростання. Забирають цибулю ближче до середини серпня. Найголовніше - не запізнитися зі збиранням великих і лежких цибулин, так як після повного усихання листя, якщо грунт вологий, у них знову починають відростати коріння, що знижує їх лежкість.

Забирають цибулю тільки в суху погоду, добре, якщо є вітерець, який підсушує його на відкритому повітрі. Сушіння цибулі на сонці сприяє знезараженню цибулин та кращому їх зберіганню. Потім цибулю протягом місяця досушують на горищі або в сараї.

За цей час шийка стає тонкою та сухою. Підсушену цибулю очищають від сухих лусок і закладають на тривале зберігання.

Вирощування цибулі через розсаду

Деякі сіють насіння голландської цибулі рано навесні відразу у відкритий ґрунт і отримують непогані результати. Але якщо ви хочете на невеликій площі отримати максимальний урожай, та такий, щоб він був гідний своєї назви Виставковий, без розсади вам не обійтися.

Багато хто, прочитавши ці рядки, відразу з сумом згадає свої підвіконня, обставлені розсадою томатів і перців. А тут ще й цибуля! Але заздалегідь вас заспокоїмо: з 0,4 г, або 100 насінин, виросте понад 11 кг цибулі.

Для посіву на розсаду використовуйте 1-літрові коробки з-під соку. Вони займають трохи місця, компактно ставляться на підвіконні, а розсада легко виймається з них без травмування коріння. Сіяти краще в середині березня.

Деякі овочі рекомендують це робити в лютому, звичайно, якщо є можливість регулювати температурний та світловий режими (охолоджувати вночі, підсвічувати вранці та ввечері). Такі терміни виправдані, оскільки забезпечать вихід якіснішої розсади.

Але в умовах звичайної квартири при ранній висадці розсада сильно витягнеться і поляже. Достатньо з пакета висипати на підготовлений зволожений ґрунт насіння і сірником розподілити їх рівномірно по всій площі на відстані близько 0,5 см.

Однак насіння сорту Глобо нічим не оброблено. Щоб не загуснути їхню посадку, на грунт кладуть шар снігу. На білому тлі чорнушка добре помітна.

До речі, такий метод дуже зручний при посіві дуже дрібного темного насіння, наприклад, петунії, левового зіва, селери та інших культур. При таненні снігу насіння в грунт вдавлюється поступово і рівномірно забезпечується вологою, що сприяє більш дружному їх проростанню.

Насіння цибулі прикривають шаром ґрунту не більше 1 см, поміщають коробку в поліетиленовий пакет і ставлять під батарею. Через кілька днів з'являються перші зелені петельки. Це сигнал до того, що настав час виставляти ємність на світ.

Підживлення цибулі

Поливають розсаду помірно, у міру підсихання ґрунту. Необхідність у підживленнях визначають виходячи з якості субстрату. Використовуйте просіяний через металеву сітку (комірка 0,5 см), що добре перепрів гній або компост з додаванням золи і піску.

Достатня кількість азоту, калію та мікроелементів у його основі дозволяє обходитися практично без підживлення. Деякі недоліки фосфору компенсують разовим поливом розчином аммофосу.

Багато дачників при висадці розсади припускаються грубої помилки, сильно обтискаючи землю навколо посаджених рослин. При цьому часто травмуються зніжені стебла і коріння, що не зміцніло, а також перекривається доступ кисню до них.

Краще маленькою мотикою зробити поглиблення, поставити туди розсаду, акуратно підгріти землю до коріння та полити. При цьому ґрунт сам рівномірно ущільнюється навколо розсади. Незважаючи на те, що перо у цибулі відростає потужне і густе, часто зрізати його для споживання не варто.

Адже саме за рахунок нього йде наростання цибулини, а стартові умови чорнушки та сівачка непорівнянні. Та й за мінімальний час потрібно досягти максимальних результатів.

На зелене перо вирощують багаторічну цибулю-порей та однорічну цибулю Параде, яка дає листя до пізньої осені. Цибуля з насіння «пощипують» лише зрідка, зелень у нього соковита, солодкувата.

Крім калійного харчування та повного комплексу мікроелементів, це до певної міри вбереже посадки від грибних захворювань. Інші підживлення проводять за звичайною схемою, знайомою кожному городнику.

Головне, при висадженні розсади витримати оптимальну відстань між рослинами (5-6 см) у ряду, хоча, дивлячись на тоненькі розточки, так і хочеться садити густіше. Але цього робити не треба, адже цибулиці, що швидко росте, потрібна велика площа харчування. Однорічки вирощуйте тільки через розсаду.

Причому рекомендується робити загущені посіви, щоб булочки один одного підтримували і не падали, а коли вони будуть 10-15 см, то наполовину підстригти, щоб йшли не вгору, а вшир. При висаджуванні ще раз обрізають зелень на 1/3 і коріння на 1/3.

Ось і вся хитрість. При будь-якому способі вирощування цибулі в період визрівання, коли перо ще залишається зеленим, необхідно створити умови, щоб якнайбільше поживних речовин перейшло в цибулину, і в той же час запобігти утворенню нових коренів і повторному зростанню, що надалі негативно позначиться на безпеці. Щоб цього не сталося, у дощову погоду слід укрити посадки шматками старої плівки, і тоді не треба підрізати коріння або «топтати» перо, як радять овочі-любителі.

Для досвідчених цибулів дана нотатка буде швидше ознайомча ніж повчальна, але не торкнутися я її не можу, але і для новачків вона буде корисна. Йтиметься про вибір багатозачаткової цибулі для вигонки пера.

Не секрет, що всі цибулі, в тому числі і я, борються за кожен вільний сантиметр у своїй теплиці, адже якщо марнотратно до цього ставитися, то і заробіток буде набагато бідніший за намічене. Основне завдання варто, зібрати максимальну кількість кілограм готової зеленої цибулі з одного квадратного метра і як правило, один з варіантів - це знайти і посадити багатозачаткову цибулю. Здавалося б все простіше нікуди, поїхав на оптову, закупив тонну-дві цибулі і посадив, але не тут було знайти багатозачатковий сорт цибулі дуже складно. Особисто я, досі в нашому регіоні не знайшов посадкового матеріалу, щоб зачатків було більше трьох. Ідеальною для вигонки вважається ріпка-цибуля в якій знаходиться від 4 до 6 зачатків, я частково зустрічав і 8 зачатків, 1 цибулина на 5 тонн

Без поперечного розрізу цибулини, зрозуміти скільки у неї зачатків не можливо, тому і доводиться з ножем у руках ходити від однієї торгової точки цибулею до іншої і сподіватися на везіння. Розпитування продавців про їхній товар не несуть жодної корисної інформації, зазвичай просто «мичать» у відповідь, а що дивуватися, тільки один торгаш із двадцяти зможе сказати, що у нього за сорт цибулі, інші навіть цього не знають, відповідають: - «Хто його знає, сорт його, цибуля як цибуля».

Давайте подивимося як виглядають ці самі зачатки в цибулини:

У цибулини, яка зображена на фотографії всього два зачатки, я спеціально поставив це фото, деяким може здатися, що їх там три, адже явно виражені три зелені крапки. Справа в тому, що зачатками вважаються гнізда, які розташовані на деякій відстані один від одного, і в цьому випадку їх два.

Якщо у вас мало досвіду з вигонки пера або його немає зовсім, наведу деякі цифри, щоб ви могли орієнтуватися в майбутньому, якщо садити таку, двозачаткову цибулю, вихід зеленого пера складе 10кг з 1 квадратного метра +- 0,5 кг.

Це тільки одна «хитрість» якщо можна її так назвати, як можна максимально заощаджуючи місце, зібрати максимальний урожай та отримати максимальний заробіток, але є ще й такі як: посадка цибулі мостовим способом, певний розмір пера для збирання врожаю тощо.

Сподіваюся, ця нотатка була для вас корисною.

lukiluk.ru

Як посадити цибулю на зелень навесні у відкритому грунті та теплиці

Зірвати ранньою весною пучок зеленої цибулі - це не насолода. Для власника заміського будинку або дачі отримати перо на зелені просто. Прискорить процес теплиця із полікарбонату.

Густу зелень дають багатозачаткові сорти. Розглянемо найбільш продуктивні сорти - багатозачатковий сорт, що дає за сезон велику кількість пера та популярні сорти цибулі-шалот:

Чіполуччо

Чіполуччо – скоростиглий, урожайний сорт шалот. Зелень після посадки можна зрізати через 2-3 тижні. Перо має оригінальний гострий смак. Вага цибулин до 50 г. Період вегетації 70 днів.

Аристократичний

Аристократичний - лук-шалот. З однієї посівної цибулини у гнізді формується від 6 до 12 штук нових вагою від 50 до 100 г. У народі такий вид називають сімейним.

Сорт скоростиглий, повноцінні цибулини визрівають через 70 днів. Зелень на зріз готова через 4 тижні.

Аристократичний сорт застосовують для отримання зелені в промислових масштабах.


З однієї цибулини сорту Аристократичний формується 6-12 нових

Старорусский (червоний, жовтий) - різновид шалот. Дає потужне яскраво-зелене перо з восковим нальотом. Насіннєвий матеріал зберігається добре і довго (2 роки). Сорт стійкий до багатьох захворювань цибулинних культур. У гнізді формується до 10 шт.

Розмноження лише вегетативно, оскільки стрілки не формуються. Городники вважають цей вид найрентабельнішим для вигонки зелені. Шалот на зріз готовий через 20-30 днів після посадки.

Бузковий дзвін

Бузковий дзвін це 7 кг зелені за сезон з 1 кв.м. ґрунти. Сорт ранньостиглий, при вирощуванні у відкритому ґрунті зрізання проводять через 20 днів. За літо проводять кілька зрізок. Сорт морозостійкий.


Шнітт-цибуля Бузковий дзвін

Штудгартен різен

Штудгартен різен - багатозачатковий, врожайний сорт з хорошим імунітетом до більшості захворювань. Продуктивність сорту висока.

За наявності 4-6 зачатків у посівному матеріалі з 1 кв. м. одержують до 15 кг зелені.

Для домашнього споживання ріпку на зелень можна посадити у відкритий ґрунт вже наприкінці квітня за умови, що земля прогрілася і її температура в нічний та ранковий годинник не нижче 12 градусів.

Для комерційних цілей ріпку на зелень вирощують у теплиці. За наявності опалення вигонкою можна займатися протягом усього року.


У промислових масштабах цибулю на зелень вирощують у теплицях

Головне, що потрібно для отримання пера:

  • якісний посівний матеріал;
  • родючий субстрат;
  • полив;
  • підживлення;
  • підсвічування.

Повноцінний урожай зеленого пера одержують при 12 годинному світловому дні. Для вирощування в теплиці підбирати сорти із коротким періодом спокою.

За тривалого світлового дня оптимальна температура повітря 18-22 градусів. Урожайність за нижчої температури падає. За більш високої температури повітря знижується якість продукції.

Існують перевірені методи посадки ріпки на зелень. Досвідчені городники успішно застосовують методи посадки:


Мостовий спосіб посадки

Крім способу посадки важливо правильно вибрати місце і підготувати родючий ґрунт (субстрат) перед тим як сіяти якийсь сорт.

Вибір місця для вирощування

Вибираючи місце для посадки сівка на зелень, враховувати принципи сівозміни.

Висаджувати після культур:

  • огірків;
  • кабачків;
  • гарбуза;
  • капусти;
  • помідор;
  • картоплі.

У тіні цибуля росте погано, перо бліде та тонке. Гряди краще розташовувати на відкритому сонячному місці. Під час дощів на ній не повинно бути застою вологи.

Грядку під посадку готуємо восени перш ніж садити. Визначаємо кислотність ґрунту. При підвищеній кислотності додаємо доломітове борошно. Витрата – 50 г-на кв. м. Цибуля любить пухкі ґрунти з pH від 6,5 до 7,5.


При підвищеній кислотності ґрунту потрібно додати доломітове борошно.

Восени під перекопування внести:

  • Перегній відра;
  • Суперфосфат 2 ст. л;
  • Хлористий калій 1 ст. л.

Витрата вказана на кв. м. Ґрунт перекопати на 20 см лопатою чи мотоблоком. Навесні перекопати ще раз і внести сечовину 10 г кв. м. За 7 днів до сівби гряду полити розчином мідного купоросу. У лійку налити 10 л води і розчинити в ній 20 г препарату.

Посадка цибулі для вигонки на перо

Хороший приріст зелені забезпечить якісний насіннєвий матеріал.

До посадки цибулини повинні зберігатись у теплому приміщенні. Перед тим як садити насіння сівка на городі, їх треба перебрати. Відбракувати пошкоджені екземпляри. Розсортувати за розміром. Найбільший урожай пера дають цибулинки від 2 до 4 см діаметром, вагою від 15 до 40 г.


Для вирощування цибулі на перо найкраще вибрати цибулини 2-4 см у діаметрі
  1. Відібраний матеріал потрібно зволожити протягом 48 годин, витримати в теплому приміщенні при температурі повітря 25 градусів.
  2. На чверть довжини обрізати верхівки у цибулин.
  3. Розчинити 30 г аміачної селітри у 10 л теплої води (35 градусів) опустити в нього цибулини на 16 годин.

Приблизна витрата сівалки при мостовому способі 13 кг на кв. Витрата велика, тому що цибулини встромляють у землю щільно одна до одної. Міжряддя не роблять. Плюси такого способу очевидні:

  • економиться посадкова площа;
  • всі сили рослини йдуть на формування пера.

Мостовий спосіб особливо вигідно використовувати, щоб виростити цибулю в теплицях.

Стрічковий спосіб передбачає формування борозен з інтервалом 10 см. Цибулини укладаються в борозни щільно один до одного або з невеликим 1-2 см відступом. Борозни засипають тонким шаром землі (2 см).


Стрічковий спосіб посадки цибулі

Основний догляд за культурою у відкритому ґрунті полягає у правильному поливанні. За його відсутності перо гірке та тонке. При надлишку цибулини гниють, урожай страждає.

Для підтримки необхідної вологості враховувати погоду та перевіряти вологість ґрунту на глибині 3 см. Орієнтовно рекомендують поливати 2 рази на тиждень за відсутності дощів.

Поливати лише увечері. Це виключить непотрібне прогрівання ґрунту. Цибуля не любить високих температур.

Якщо грунт підготовлений правильно та заправлений органікою та мінеральними добривами, підживлення можна не проводити. При стрічковому способі посадки розпушувати землю між рядами, видаляти бур'яни.

Урожай збирають, орієнтуючись на довжину пера. На всій гряді будуть сходи однієї довжини, якщо насіння до посадки було відкалібровано за розміром і висаджували сівок одного сорту.


Товарним розміром пір'я цибулі вважається 24-42 см

Для всіх сортів вимоги до довжини пера одні. Товарним вважають розмір від 24 до 42 см. При досягненні такої довжини пір'я зрізають для продажу чи власного споживання.

Не потрібно витрачати багато часу та сил, щоб отримати перо на зелень для домашнього вжитку. Перед тим, як займатися вигонкою ріпки на зелень у великих масштабах, варто оцінити свої можливості на невеликому обсязі. Вибрати найбільш продуктивний сорт, освоїти технологію підготовки посадкового матеріалу та ґрунту. За правильного підходу успіх гарантований.

profermu.com

Вирощування цибулі на зелень у теплиці

Лука багато не буває – улюблена приказка кухарів. Справді, якщо за поживністю він стоїть на третьому місці, то за лікувальними властивостями далеко обійшов інші овочеві культури. Цибуля особливо необхідна у північних регіонах, де люди постійно відчувають нестачу свіжих натуральних вітамінів. За біологічними властивостями (швидкою вигонкою, раннім біосинтезом) цибуля – незамінний овоч для мешканців північних областей з коротким холодним літом. Тому поширена практика вирощування цибулі на зелень у теплиці.


Цибуля зелена в теплиці

Які види цибулі можна вирощувати

Батьківщиною цибулі вважаються регіони з дуже коротким оптимальним періодом зростання. Генетично в цибулинах закріпилася властивість у найкоротші терміни дати потомство і уникнути всеспалюючої спеки на спокій. Тому цибуля зелена така скоростигла, встигає вигнати за 27-30 днів необхідну біомасу для закладення органів насіннєвого розмноження. На цій властивості і ґрунтується вирощування цибулі на зелень. Сорти цибулі поділяються на одно-і багатозачаткові. Останні формують багато зелені та підходять для домашньої та промислової вигонки.

Для тепличного вирощування доцільно використовувати цибулі із коротким періодом спокою. До них відносяться кілька видів, у тому числі цибуля ріпчаста, цибуля-батун, цибуля-слизун, цибуля багатоярусна, цибуля-шалот. У промислових масштабах, з метою розвитку бізнесу, оптимальним варіантом є вигонка ріпчастої цибулі з вегетативного матеріалу (цибуля сівок). За зимові місяці, висіваючи цибулю конвеєром можна отримати 4 врожаї зеленої маси цибулі. Для домашнього споживання можна проводити вигін і з насіння (чорнушки).


Багатозачаткова цибуля

Сорти та гібриди цибулі для вигонки в тепличних умовах

Найкраще виганяти багатозачаткові сорти та гібриди цибулі (ранні та скоростиглі), з коротким терміном вегетації та періоду спокою. Найбільш поширений для вигонки цибуля, сортів якої у регіонах РФ налічується понад 70.

Кращими сортами і гібридами для вигонки на перо вважаються Стригунівський місцевий, Спаський місцевий покращений, Даниловський 301, Каратальський, Бессонівський місцевий, Мстерський місцевий та ін. З нових сортів, найбільш придатних для вигонки, можна виділити Глобус, Штуттгартер різен, Центуріон F1, Супра, Універсо F1.

Для сім'ї окрім ріпчастої цибулі можна виростити на зелень інші види луків: порей (синонім перлинний), шалот, шнітт (різанець), слизун, багатоярусний (єгипетський), батун (татарський, піщаний). Усі вони відрізняються делікатесним смаком, легким часниковим ароматом, високим вмістом мікроелементів та вітамінів. Довге зелене перо (листя) довгий час залишається ніжним, для багаторічників можна проводити до трьох зрізок зелені. Порей називають перлинним за білувате дуже смачне стебло.


Шнітт-цибуля

Якщо немає місцевих районованих сортів (вони увійшли складовою частиною до найменування сорту), можна запропонувати для вигонки у промислових кількостях, сорти Арзамаський, Чорний принц, Бурштиновий, Бессонівський, Троїцький. Кращими для промислової вигонки вважаються сорти Смарагдовий острів та Парад. Особливо виділяється сорт Парад. При вигонці на зелень формує соковите та солодке перо, не ушкоджується шкідниками, добре переносить посуху та заморозки. Не потребує додаткового живлення при хорошій заправці добривами під висадку сівач або посів чорнушка.

Щорічно оновлюється спектр сортів із привабливими властивостями та показниками якості продукції у каталогах насіння цибулі з короткими характеристиками господарського призначення. Можна підібрати сорт або гібрид, що найбільше сподобався вам за описом.

Вирощування зеленої цибулі в теплиці

Вигонку цибулі можна проводити в закритих приміщеннях (парниках і теплицях), що не опалюються і опалюються. У неопалюваних приміщеннях вигонкою можна займатися обмежений період восени та навесні, а в зимових теплицях завжди можна створити мікроклімат, що найбільше відповідає вимогам культури до навколишнього середовища.


Параді - цибуля на перо

Незалежно від приміщення вигонка цибулі починається з підготовчих робіт. Підготовка ґрунту полягає в перекопуванні ґрунту та заправці його добривами перед висадкою насіннєвого матеріалу. Якщо вигін здійснюється в невеликих кількостях, але необхідний цілий рік, то достатньо підготувати кілька дерев'яних або пластмасових ящиків розміром 40х60 см, які заздалегідь набиваються грунтовою спеціально підготовленою сумішшю і розміщуються ярусним або стелажним способом в теплиці.

Для набивання ємностей складають ґрунтову суміш, де основою служить городній ґрунт із місць, без застосування гербіцидів та інших отрутохімікатів, торф, пісок чи перегній. Можна додати компост. Грунт повинен бути легким, повітряним. Перед набиванням ємності проводять знезараження ґрунту одним із використовуваних способів. Найпростіше грунт обробити 1-2% розчином марганцівки і накрити світлонепроникною плівкою. Через тиждень зняти плівку, внести по 20 та 15 г суперфосфату та хлористого калію на 1 кв. м площі складених ящиків. Ґрунтовий ґрунт зволожити. Можна внести одразу кеміру, кристалон або заправити ними ґрунт перед висадкою посадкового матеріалу.

Підготовка ґрунту при наземному вирощуванні в парниках та/або теплицях

Восени після збирання попередніх культур та сміття ґрунт перекопують, попередньо внісши по 30 і 20 г на кв. м відповідно суперфосфату та хлористого калію, а також перегній та/або компост. Ретельно вирівнюють, знезаражують, зволожують.

Підготовка посадкового матеріалу

Незалежно від виду та сорту цибулі, проводять підготовку до висадки посадкового матеріалу, яка полягає в наступному:

  • сортування по групах, якщо висадка намічена вегетативним матеріалом - цибулинками (цибуля сівок), оптимальний діаметр яких 1,5-2,0 см. Щоб отримати якісне стандартне перо (15-20-25 см), кожну групу висаджують в окрему ящик або грядку ;
  • знезараження та стимуляції для прискорення схожості. Знезараження можна проводити марганцевокислим калієм, біопрепаратами згідно з рекомендаціями (планризом, гамаїром, алірином), іншими способами.

Відібраний для вигонки матеріал стимулюють по-різному:

  • цибулинки 20-24 години прогрівають за +35..+40 °С. Після прогріву обрізають хвостики до «плічок»;
  • замочують у теплій (+30 °С) воді, витримуючи до 10-12 годин. Обсушують при кімнатній температурі та обрізають шийки. Якщо необхідно підготувати посадковий матеріал у промислових кількостях, відібрані цибулинки зсипають у купи в теплому приміщенні (тепла підлога є обов'язковою), поливають водою, нагрітою до +30 °С і накривають мішковиною на 3-4 дні. Підсушують та висаджують.

Агротехніка висадки посадкового матеріалу

Вибірку висаджують у ящики або підготовлені стелажі опалювальних теплиць у жовтні-листопаді, повторюючи багаторазові посадки з розривом 2 тижні.

Ящики з висадженими цибулинами укладають штабелями в підсобному приміщенні, накривають світлонепроникним матеріалом і переносять безпосередньо в теплицю на постійне місце через 2 тижні. За цей час цибуля формує кореневу систему і невелике пір'я (листя) білого, світло-жовтого, іноді зеленого кольорів. При перенесенні на світло перо пускається в зріст, набуває зеленого забарвлення.


Висаджування зеленої цибулі

Висадку цибулинок у захищеному ґрунті ведуть лише мостовим способом. При посадці цибулинки щільно укладають по всій площі. Ущільнена посадка заощаджує площу та створює мікроклімат, що сприяє отриманню стандартної соковитої зелені. на 1 кв. м площі витрачається від 10 до 12 кг стандартного посадкового матеріалу. Інші схеми висадки - на любителя, як і посів насінням (чорнушка).

Догляд за цибулею

Догляд за цибулею в опалюваних та неопалюваних закритих приміщеннях (плівкових теплицях та парниках) однаковий. Кількість вигонок залежить від температури приміщення. У опалюваних теплицях вигонку можна здійснювати цілий рік, у парниках і холодних теплицях тільки при настанні відповідної зовнішньої температури повітря на підготовлених теплих субстратах (використання гною, перегною, торфу, компосту та інших матеріалів). При створенні оптимальних умов (температури, вологості, освітлення) посадки зеленіють через 4-5 днів, прирощуючи біомасу до 3-4 см на добу. Таким чином, термін вигонки займає залежно від сорту або гібриду від 15 до 24 днів.

Освітлення

Висвітлення цибулі в початкові фази розвитку допускає тимчасові перерви, але, починаючи з віку 12-15 днів, культурі необхідне цілодобове освітлення. В іншому випадку перо стає жорсткішим і жовтіє.

Температура

Температура в закритому приміщенні до початку зростання вдень підтримується в межах +22 °С, потім може знижуватися до +18 ... +20 °С. Щоб вигоночна культура нормально розвивалася температура ґрунту в перший тиждень вигонки повинна становити +12.+15 °С, а в решті періоду до закінчення вигонки близько +20 °С. При непромисловому виробництві нічні температури можна знизити до +12...+13 °С, щоб призупинити зростання рослин. Подальше зниження нічних температур негативно позначається на культурі та якості зеленого пера.

Полив

Полив проводять раз на 7-9 днів. Спочатку воду підігрівають до +25 °С, а потім можна знизити до +20 °С. Достаток вологи та нестача тепла викликає захворювання кореневими гнилями.

Підживлення

Для домашнього використання підживлення при вигонці цибулі краще не проводити, але якщо з'явилися пір'я, що відрізняються блідістю, витончені, можна провести позакореневе підживлення розчинами сечовини, кристалону або кеміри. На 10 л води розводять 10-15 г добрива, обприскують рослини. Закінчують підживлення поливом чистою водою, для змивання добрива із зеленої маси рослин.

При промисловій вигонці, де потрібно в короткі терміни отримати велику кількість продукції, проводять 2-3 підживлення через 7-10 днів, причому останню за 10 днів до зрізання врожаю. Першу 1% розчином азотного добрива у суміші з хлористим калієм, наступні краще біодобривами «Гумісол», «Байкал ЕМ-1», «Вермістим» та іншими.

Захист від хвороб та шкідників

Цибулю на перо не можна обробляти отрутохімікатами, тому необхідно ретельно дотримуватись вимог культури до вирощування та догляду. Якщо з'явилися шкідники, кореневі грибкові захворювання, необхідно підсушити верхній шар ґрунту, замульчувати піском. Можна обробити рослини та ґрунт біофунгіцидами та біоінсектицидами, які відрізняються найкоротшим терміном очікування і через 1-3 дні продукція може використовуватися в їжу.

При вирощуванні в промислових кількостях, зверніть увагу на сорт Парад, який не потребує захисних заходів від захворювань і ураження шкідниками, і дуже невибагливий при вигонці у великих обсягах.

Відео про вирощування зеленої цибулі в теплиці взимку, як малий бізнес

Вирощуючи цибулю на перо в опалюваних теплицях у промислових масштабах, (як бізнес) продукцію за правильної агротехніки отримують на 24-25 день. У зимовий період можна зняти 4 врожаї зелені, організувавши прибутковий бізнес. Висаджування цибулі сівачка повторюють кожні 10-15 днів, створивши конвеєр вирощування продукції для постійних поставок на ринок.

teplicnik.ru

Цибуля на перо в теплиці: найкращі сорти

Виганяти цибулю на перо можна для власних потреб сім'ї та комерційних цілей. У будь-якому випадку оптимально вибирати сорти з максимально короткими термінами спокою та вегетації. Правильно підібраний сорт дозволить зібрати врожай вже за 25-35 днів.

У комерційних опалювальних теплицях вирощувати цибулю можна цілий рік. Щоб зняти один урожай, оптимально висадити сівалку у лютому. Можна посадити цибулю в теплицю в березні першим оборотом, якщо ви плануєте пересаджувати розсаду основної культури не раніше ніж через 40 днів.

Найкращі сорти цибулі на зелень

Найбільш урожайними видами цибулі для вигонки на перо є:

  • багатозачаткові сорти цибулі (більше 70 вже існуючих районованих сортів для Росії та щорічно розробляються нові);
  • скоростиглі та ранні гібриди.

Для теплиць, що не опалюються, актуально вибирати саме районовані сорти, пристосовані під місцеві кліматичні умови. Як правило, вони мають у своїй назві вказівку «місцевий»: Мстерський місцевий, Спаський місцевий покращений, Безсонівський місцевий і т.д.

Серед сортів зеленої цибулі, що добре зарекомендували себе, в теплиці можна назвати Даниловський 301, Безсонівський місцевий, Скопинський, Ростовський, Каратальський, Рязанський. З недавніх розробок селекціонерів особливо вдалими слід визнати сорти Супра, Штуттгартен різен, Глобус, Універсо F1, Центуріон F1.

Сорти для комерційного вирощування

Щоб отримати високий урожай до 12 кг/м2, рекомендується відбирати багатозачаткові цибулини діаметром 3-4 мм. У цьому випадку ви зможете висадити бруківкою до 800 шт./м2. Лідером за багатьма показниками можна назвати сорт Параде. Його переваги:

  • хороші результати при посіві насінням та висаджуванні сівалки;
  • перо солодке та соковите;
  • стійкий до заморозків та посухи;
  • стійкий до шкідників;
  • при достатньому удобренні ґрунту перед посівом не потребує підживлення.

Додаткові сорти цибулі для домашнього використання

У домашнього використання можна урізноманітнити посадки, висаджуючи цибулю на перо в теплиці з меншою врожайністю, але відмінними смаковими якостями та високим вмістом корисних вітамінів та цінних мікроелементів.

Ці види цибулі можуть бути однорічними та багаторічними. У частини багаторічних можна робити до трьох зрізок пера. Зелень довго зберігається, відрізняється легким часниковим ароматом, вважається делікатесною. Ви можете вибрати такі види:

  • Порей (перлинний). Стебло з білуватим відливом. Дуже смачне широколінійне листя, що нагадує формою часникове перо. Врожайність понад 2 кг/м2.
  • Багатоярусний (єгипетський, живородний, канадський, рогатий). Невибагливий, виганяється навіть за температур 10-12°. Чи не вимерзає взимку. Зелень смачна, врожайність 5 кг/м2.
  • Батун (піщаний, татарський, зимовий, дудчастий). буває однорічним та багаторічним. Відрізняється нижчою ціною посадкового матеріалу в порівнянні з цибулею. Зелень рівна, врожайність 2,5-4 кг/м2.
  • Шалот. Невибагливий, із відмінними смаковими якостями пера. Врожайність 3-5 кг/м2.
  • Шнітт (різанець). Листя вузьке, довжиною до 50 см, ароматне. Довго зберігають ніжну структуру без огрублення. Врожайність до 3,5 кг/м2.
  • Слизун (сибіряк). Ніжне плоске широке (до 2 см) листя. Морозостійкий, можна вирощувати в теплицях цілий рік. Багаторічний дає непоганий урожай до 5 років на одному місці. Врожайність 3-4 кг/м2.

В основному обороті цибулю можна висаджувати в міжряддя або підсаджувати до інших культур (моркви, огірків, буряків, редьки) для ущільнення посадок.

Взимку, коли особливо недостатньо вітамінів в організмі, можна без клопоту виростити зелень. Вона не лише збагатить корисними елементами, а й прикрасить будь-яку страву. Так як ціна на рослинність у зимовий період підвищується, на самостійному вирощуванні можна заощадити. А за невеликих вкладень і часу ще й заробити.

Опис та види цибулі на зелень

Зелена цибуля - це верхня чи наземна частина цибулини, інакше звана перо. Виглядає вона як щільне зелене листя з порожнечою всередині. На смак вони гіркі з характерним запахом цибулі. У кулінарії їх використовують:

  • у сирому вигляді;
  • як прикраса до блюда;
  • як начинка для пирогів;
  • на додаток до салату.

Залежно від виду цибульна зелень відрізняється довжиною, товщиною та кількістю пір'я. Існує багато сортів цибулі на зелень. Особливою популярністю користуються такі види:

Для вирощування великої кількості, наприклад, продаж, вибирають багатозачаткові види.

Різноманітність вітамінів та корисних мінералів дозволяє у найближчі терміни заповнити нестачу важливих речовин. Зазначають, що набагато більше корисності у зеленій цибулі, ніж у цибулині. Ось лише деякі захворювання, які допоможе запобігти регулярному вживанню рослини:

  • застудні хвороби;
  • проблеми з апетитом;
  • захворювання травної системи;
  • ослаблений імунітет;
  • хвороби дітородних органів;
  • проблеми із кровотоком;
  • зубний біль;
  • атеросклероз.