Головна > Ремонт і обробка > Що взяти в довгу дорогу з їжі. Подорожуємо на автобусі: що взяти з собою в дорогу


Що взяти в довгу дорогу з їжі. Подорожуємо на автобусі: що взяти з собою в дорогу




Популярність автобусних перевезень в останні роки неухильно зростає.
Автобусні маршрути складають конкуренцію залізничному транспорту на міжміських і міжнародних напрямках.

Наприклад, серед бажаючих побачити Європу дуже популярний саме автобусний тур. З ним є можливість відвідати кілька країн за обмежений період часу і за прийнятною ціною.

В дорозі мандрівник може провести не один день. І хоча на будь-якому маршруті передбачаються зупинки, велика частина шляху проходить в русі.

Збираючись в поїздку дуже важливо захопити з собою предмети і гаджети, здатні скрасити дорожній дозвілля.

Інше важливе питання - що взяти з собою в поїздку з їжі в автобус.

Передбачається, що гарячу повноцінну їжу автобусні туристи беруть під час зупинок. Завдання взятої з собою їжі - утамувати відчуття голоду між зупинками або просто організувати перекус для задоволення.

  1. Продукти не повинні бути швидкопсувними. Всі взяті з собою продукти підлягають перевезенню в салоні. Температурний режим не дозволяє мати продукти, які вимогливі до умов зберігання.
  2. Узята їжа не повинна виділяти різкий запах. Автобус - громадський транспорт, кожен пасажир має право на певний комфорт. Їдкі запахи не тільки викликають почуття дискомфорту у оточуючих, але можуть призвести до задушення у алергіків.
  3. Варто вибирати продукти, після яких залишається якомога менше відходів (крихти, очищення).

Кількість продуктів, взятих в автобус

Скільки брати того чи іншого продукту кожна людина визначає самостійно, виходячи зі свого апетиту.

Загальне правило: Стежте за часом, на яке планується автобусний рейс.
Якщо в дорозі доведеться провести день, то кількість їжі буде більше, ніж при нічному рейсі.

Що є в дорозі?

1. Горіхи. В дорогу підійдуть будь-які, попередньо очищені, горіхи або насіння гарбуза.
2. Сухофрукти. Вибирайте варіанти, які не викликають зайве газоутворення в кишечнику. Гарні родзинки або фініки. Обережніше варто бути з курагою і чорносливом.
3. галетних печиво. Несолодке і слабо крихке печиво - ідеальний дорожній варіант.
4. Плавлений сир - чудове доповнення до печива.
5. Фруктові або злакові батончики.
6. Попередньо нарізаний хліб. Може використовуватися для приготування бутербродів.
7. Ковбаса - цей продукт є спірним через наявність характерного запаху. Але якщо для Вас бутерброд без ковбаси неприпустимий, то з собою варто взяти сухі, сирокопчені сорти.


8. Фрукти і овочі. Ці корисні продукти попередньо потрібно помити. Невідомо, чи буде така можливість в автобусі. Відповідні варіант: цитрусові, яблука, банани.

До речі, яблука краще вибирати із зеленою шкіркою, вони в меншій мірі здатні викликати газоутворення в кишечнику.

З овочів варто віддати перевагу огіркам і моркви. Крім насичення організму вони є джерелом води.

Про рідини

Користь води для людського організму переоцінити складно.
Вирушаючи в автобусну поїздку, з собою варто захопити звичайну воду.
Соки, солодкі газовані напої, безумовно, вгамують спрагу в момент їх вживання. Однак, через деякий час спрага буде відчуватися ще сильніше.

Додатковий мінус газованих напоїв - здатність викликати дискомфорт у шлунку.

Про гарячих напоях

У процесі руху автобуса вживати гарячі напої небезпечно.
Дочекайтеся зупинки або використовуйте спеціальні склянки, що виключають можливість проливання.

До поїздки необхідно уточнити, чи обладнаний автобус водонагрівальних обладнанням. Таке, як правило, є на міжнародних напрямках.

Якщо в автобусі є вода для кип'ятіння і нагрівальні прилади, то туристу залишиться захопити заварку, кава, цукор і склянку.

В іншому випадку можна взяти з собою термос із гарячою водою або вже готовим чаєм.



Особливу увагу

Якщо в автобусний тур збирається людина, що має проблеми зі здоров'ям або пасажир з маленькою дитиною, то до основних продуктів необхідно додати дитяче, відповідне для дорожніх умов, харчування або спеціальну їжу.

І так у вас запланована поїздка у відпустку або відрядження? Напевно виникло питання що можна взяти в автобус з їжі, що б напевно відчувати себе ситим і при цьому не переживати про своє здоров'я і не відчувати сорому перед іншими пасажирами. На думку, звичайно ж, приходять всім звичні бутерброди і булочки, але це лише мала частина, ніж можна побалувати свій шлунок, перебуваючи, довгий час в автобусі або будь-якому іншому транспорті.

Які продукти взяти в дорогу?

  1. Бутерброди з ковбасою і сиром.Мабуть, найулюбленіша їжа пасажирів. Роблячи бутерброди для тормозком, віддайте перевагу сирокопченої ковбаси, вона довго зберігатися і має не такий різкий запах. Сир можна вибрати будь-який, на ваше розсуду, це можуть бути як тверді сорти сирів, так і м'які. Любителям сиру з пліснявою, прохання поступитися своїм смаковим уподобанням і вибрати сир з найменшим запахом.
  2. Овочі та фрукти.Це хороший вибір для перекусу в автобусі, вони втамовують голод, досить легко перетравлюються не залишаючи відчуття тяжкості і є в дорозі їх зручно. Віддайте перевагу твердим сортам овочів і фруктів, вони напевно не подавляться у вас в сумці. Це можуть бути огірки, морква, капуста, яблука і банани. Груші і тверді сливи в дорогу краще не брати, вони можуть викликати здуття живота.
  3. Сухофрукти і горіхи.Поряд зі звичайними фруктами можна взяти сухофрукти і горіхи, вони займають мало місця в сумці, зате для організму дають велику кількість калорій, ви не тільки зможете відчувати себе ситим, але і зможете усунути заколисування в дорозі.
  4. Печиво і булочки.Такий перекус в дорозі теж підійде, проте слід віддати перевагу, наприклад вівсяного або імбирного печінкою, воно дасть довге відчуття ситості і так само зможе усунути симптоми заколисування.
  5. Варені картоплю і яйця.Це ще один ситний вид їжі в автобусі, зваріть картоплю і яйця (обов'язково круто) і завчасно очистіть їх від шкірки.
  6. Кабачкові або картопляні деруни.Таке блюдо дуже смачно готуватися дуже легко, добре зберігатися і їсти його можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.
  7. Смажена курка або м'ясо.Як м'ясо, так і курку можна гарненько прожарити на сковороді або запекти в духовці. Обов'язково переконайтеся в тому, що м'ясо добре присмажився, в іншому випадком воно може швидко зіпсуватися.
  8. Чай, кава в термосі і звичайна негазована вода.

Як правильно зібрати тормазок в автобус?

Питання дуже простий, однак посилаючись на досвід, багато пасажирів не враховують багатьох нюансів. Розберемо більш детально, як зібрати їжу в дорогу таким чином, що б не нашкодити здоров'ю і є її було практично, продовжуючи поїздку в чистоті.
  • беручи в дорогу фрукти і овочі, завчасно вимийте їх і просушіть. Так вам не доведеться витирати їх в дорозі вологими серветками або, що ще гірше, немитими руками, це може призвести до потрапляння мікробів в організм і розладу кишечника. А вам напевно це не потрібно, тим більше в дорозі.
  • наріжте всі необхідні продукти вдома і складіть їх в контейнер або пакет. Це може бути хліб, огірки або курка, нарізана на невеликі шматочки для більш зручного прийому їжі і т.п.
  • не беріть з собою рідку їжу. Суп, окрошку та інші рідкі страви в дорогу краще не брати. Навіть якщо ви надійно упакуєте таку їжу в герметичну посуд, їсти її в автобусі, який весь час рухається, іноді навідуючись на купини, на наших «бездоганних» дорогах і здійснює нехай і не різкі гальмування, незручно. Напевно все це призведе до того, що ви переллєте ваш обід і далі продовжите подорож в забрудненої одязі або сидячи на мокрому, брудному сидіння. З цього, віддайте перевагу більш сухий їжі.
  • ваша їжа в дорозі повинна складатися з продуктів мають тривалий термін зберігання. Обов'язково, перед тим як покласти той чи інший продукт в тормазок, перевірте його термін придатності, якщо до його закінчення залишилося 1-2 дня, такий продукт краще в дорогу не брати. В умовах температурного режиму відмінного від холодильного, продукт може зіпсуватися набагато швидше.
  • вибираючи між м'ясом і рибою, віддайте переваги м'яса. Однак і м'ясо слід правильно приготувати, добре прожарити, проварити або пропарити. Любителям стейка з кров'ю, краще відкласти вживання цієї страви на потім і поберегти своє здоров'я.
  • крихти, крихти і ще раз крихти ... Величезне прохання не брати в дорогу їжу, яка сильно кришиться, це стосується пісочного печива, його неможливо з'їсти акуратно, що б не накришити, і інші подібні продукти.
  • для втамування спраги підійде вода, чай або кава. Компот і натуральні соки, краще не брати, так як в дорозі вони можуть подкіснуть і викликати нудоту, здуття і розлад кишечника.
  • разом з їжею, яку ви візьмете в дорогу, необхідно взяти вологі і сухі серветки, одноразові пакети в них ви будете складати огризки від яблук, шкірку від бананів та інші харчові відходи.
Продумавши заздалегідь, що можна взяти з тобою в дорогу з їжі і як правильно все ці продукти укомплектувати в дорожній тормозок, дадуть вам можливість смачно і ситно перекусити прямо під час дороги і залишитися не тільки ситим, але і чистим.

Минулого літа мені пощастило дуже багато помандрувати, що супроводжувалося постійною їздою з одного міста в інший. Так як я був бюджетним туристом, їсти в кафе і ресторанах мені було не по кишені. Ще одна проблема в тому, що влітку хочеться бути в формі і звичайні бутерброди з ковбасою мені не підходили. Тоді я попросив свою дівчину, яка розбирається в правильному харчуванні, дати мені кілька порад.

Що приготувати в дорогу, якщо ви тримаєте себе в формі

Найчастіше вдорогу берутьшкідливі для фігури продукти, такі як:

  • борошняне;
  • солодке;
  • жирні види м'яса, ковбаса і сосиски.

Все це мені не підходило по вищесказаного причини. Моя дівчина відразу ж попросила мене уточнити, наскільки довга буде дорога, Тому що багато корисних продуктів швидко псуються. Наприклад, варена куряча грудка довго в контейнері у вас не буде зберігатися. Якщо я вирушаю в коротку поїздку, То можу дозволити собі швидкопсувні продукти, такі як:

  • знежирений сир, кефір або йогурт;
  • відварене куряче філе;
  • приготовані крупи в контейнері (гречка, вівсянка і інші);
  • кілька зварених яєць.

Всі ці продукти будуть повноцінним прийомом їжі в дорозі. Але якщо ж довгий шлях, То погляд повинен впасти на такі продукти:

  • овочі, Більшість з них не псуються досить довго;
  • фрукти, Такі як банани, яблука, апельсини та інші (але не варто брати персики);
  • протеїнові батончикивласного приготування.

Рецепт ідеального перекусу в дорогу

Щоб повністю покрити свої потреби в білках і вуглеводах в дорозі, я готую протеїнові батончики. В інтернеті величезна кількість рецептів приготування цієї страви, але я використовую свою спрощену версію. Для приготування за моїм рецептом знадобляться:

  • грецькі горіхи;
  • молоко;
  • мюслі;
  • скупий протеїну;
  • курага.

Всі інгредієнти я подрібнюю і перемішую, щоб вийшло, щось схоже на тісто. Можна додати какао за смаком. Потім формую тісто в зручні батончики і кладу в духовку. Через хвилин тридцять отримую ідеальний перекус.

Полезно1 Не дуже

Комментаріі0

Для мене поїзд, вокзал, переїзд - звичні справи. Тільки уявіть, на моєму рахунку 83 міста (подорожую і працюю). У вагоні поїзда я проводжу більше часу, ніж в сірому офісі. Як правильно харчуватися в незвичних умовах, щоб не спровокувати проблеми зі шлунком, я знаю не з чуток. Тому, на законних підставах розповім кулінарні секретивам.


В дорогу: повна готовність

Ви купили квиток, і ось-ось відбудеться поїздка? Не поспішайте мріяти, краще запасіться товарами. Купіть інгредієнти для страв, які будете готувати, і спеціальні аксесуари. Це контейнери (або маленькі судочки), Термочашка, термос, кухонний рушник, рідкий дезінфектор для рук.Гігієна найважливіше. Навіть якщо ви приготуєте смачно, але забудете помити руки, самі знаєте, що може статися.


Також раджу придбати сумку-холодильник.Якщо не хочете даремно витрачатися, пропоную зробити її своїми руками. Візьміть пакет з великими ручками і в нього покладіть ізолон. Сумка-холодильник готова. Туди покладіть їжу, вона буде довше зберігатися, незважаючи на температуру повітря.

Корисна їжа в дорогу

Настійно рекомендую забути про те, що їжу можна купити на вокзалі або у малознайомої людини. Наприклад, у бабусі, яка продає пиріжки. Це небезпечно. Організм потребує корисних мікроелементах і вітамінах.Неважливо, де ви знаходитесь: в розкішному ресторані або в купе. Тому в дорогу візьміть з собою:

  • курячу грудку з зеленню;
  • смузі з ягід;
  • зефір;
  • каннелоні з сиром;
  • груші;
  • фруктове пюре;
  • канапе з огірком.

Візьміть пляшечку негазованої води для підтримання водного балансу.

Взимку цього переліку страв буде неактуальним. Тому що наш організм потребує іншого (магній, цинк, йод). А замість тонізуючих напоїв, потрібні зігріваючі. Гарячий чай, Кисіль, кава.

взимкувізьміть в дорогу:

  • м'ясної стейк;
  • житній хліб;
  • морквяний сік;
  • омлет молочний;
  • рисові кульки.

Мені ніколи готувати перше, друге і десерт. Ситуація погіршується, коли потрібно терміново збирати валізи. Тому, я вам перерахувала список простих і корисних страв, які можна їсти в дорозі, не доставляючи дискомфорт собі і попутників.

Полезно0 Не дуже

Комментаріі0

Спочатку «приповідка». Я раніше не любила брати з собою їжу в поїздку. Хотілося мені ось голодувати в дорозі. І ось одного разу я поїхала з Волгограда в далеку Тюмень на поїзді. Мене проводжала мама і подруга, які намагалися мені щось всунути в чемодан з їстівного. Я навідріз відмовлялася, кажучи, що дві доби їсти не буду. На другі стуки я завила, а вагона-ресторану в поїзді не було чомусь. Добре, що мама потайки впихнули мені в чемодан два пиріжка. З тих пір я завжди беру з собою їжуі не вередував.


Що я готую в дорогу в обов'язковому порядку

Йтиметься про те, що я беру з собою, коли подорожую на своїй машині або поїзді. Тому що в літаках годують, ну а в автобус я крім пиріжків нічого не беру (їсти в компанії впритул сидить незнайомої людини мені ніяково).

Отже, я завжди готую курячі котлети з сиром і загортаю їх у фольгу, Зберігаються свіжими більше доби, перевірено вже ні один раз просто.

Також я роблю картоплю фрі. Це хороший варіант, адже її просто є, ну і у фритюрниці вона готується швидко.

Ну а ще замість хліба, я завжди беру тости. Дуже практично.

Якщо дорога недовга

Ну а якщо моє подорож недовгий, То я нічого глобального з собою не набираю, тільки ці продукти:

  • сухофрукти. Дуже корисний перекус, ними швидко наїдаєшся.
  • Пиріжки з картоплею. Також смачно, ситно і недорого.
  • фрукти. Я вважаю за краще яблука і груші (ніколи не беру нічого соковитого, типу персика).
  • Копчений сир. Який йде як кіска і розмотується на невеликі смужки.

Продукти «нехитрі» і цілком доступні.


Які продукти не входять в мій дорожній раціон

У мене ось особисто негативний досвід вживання питних йогуртів та кефіру в дорозі. Якщо продукт хороший, то він швидко прокисає, так що ці продукти я ніколи не беру.


Також я з собою ніколи не візьму насіння, чіпси, солоні фісташки. Мало того, що це не особливо корисні продукти, так ще і можна примудритися накришити.

Ще в моєму дорожньому раціоні немає традиційних яєць, Я ось теж ними боюся отруїтися.

Ну а з напоїв я ніколи не візьму з собою нічого газованого, тільки чисту питну воду.

Полезно0 Не дуже

Комментаріі0

Друзі мене називають жабою-мандрівництвом, тому як я постійно кудись їжджу, а знайомі дивуються, як подібні поїздки мене не втомлюють. Секрет простий - я завжди добре готуюся до будь-якого подорожі, детально продумую склад своєї сумки і дбаю про те, щоб у мене було все необхідне, але в той же час не було нічого зайвого. В тому числі, я грамотно розраховую, що брати в дорогу з провіанту, щоб і наїсться, і не заробити болю в животі. Зараз розповім, що я раджу приготувати в дорогу.


Що корисного і поживного приготувати в дорогу

Щоб добре почуватися в дорозі і бути повним енергії, важливо грамотно продумати пайок. Я раджу брати з собою висококалорійні, але здорові і НЕ псуються продукти. Моїми фаворитами в поїздці завжди є такі перекуси:

  1. сухофрукти- відмінне джерело клітковини і здорових вуглеводів, А також природних цукрів для підтримки енергії. На відміну від свіжих фруктів, сухофрукти не псуються, не течуть і займають набагато менше місця.
  2. Горіхи і насіння- прекрасний джерело вітамінів групи В і Е, Природного білка і здорових калорій. Краще брати «благородні» горіхи, в числі яких кешью, мигдаль, волоські.
  3. злакові хлібці- чудовий джерело клітковиниі швидке порятунок від голоду. Найкраще купувати збиті, тверді хлібці з пророщеної пшениці, вівса, гречки та інших злаків.
  4. Лаваш, запеченийз бринзою, потертій гарбузом, меленим м'ясом або іншими складовими. Цей рецепт я позичила у молдавській кухні. Листи лаваша викладаються на деко по черзі і прокладаються шарами з різних складових на смак, після чого все це складається навпіл і запікається. таке блюдо не псується довгий часі його дуже зручно їсти в дорозі.
  5. Чистий мінеральна водабез газу - найкраще питво, яка не зневоднює організм, на відміну від чаю і кави.

Від яких продуктів варто відмовитися в поїздці

Я раджу не брати з собою в дорогу різні види запеченого м'яса і ковбас, Особливо якщо ви їдете громадським транспортом. По перше, це псується, А по-друге, інші пасажири не зобов'язані вдихати запах того, що ви їсте, це некультурно.

також варто відмовитися від молочної продукції, На кшталт йогуртів і сирків, вони дуже швидко псуються, Особливо при високій температурі.

Не раджупакувати в поїздку свіжі фрукти, Адже навіть тверді яблука при будь-якому ударі можуть пустити сік і почати псуватися, що в дорозі буде дуже неприємною подією.

Особисто я також протитого, щоб брати з собою всілякі булочки, кекси і пиріжки, Адже все, що готується на дріжджовому білому тесті, дуже негативно впливає на травлення і призводить до здуття живота, в поїздці це створює додаткові незручності.

Додаткові аксесуари, які потрібно взяти в дорогу

Щоб не відчувати дискомфорту від прийому їжі в поїзді, раджу покласти в сумочку:

  • вологі серветки;
  • чисту велику паперову серветку або невеликий рушник, Щоб було чим накрити столик або закрити коліна;
  • таблетки від здуття животаі отруєння, про всяк випадок.

Сподіваюся, що завдяки моїм радам, в поїздці ви будете почувати себе добре і сито.

Полезно0 Не дуже

Комментаріі0

Часті відрядження на поїзді все більше змушують ламати голову про перекуси в громадському транспорті. Чесно зізнаюся, в таких місцях не терплю яскраво виражені запахи їжі. Мене дратують варені яйця, котлети, ковбаса, сир ...


Що приготувати в дорогу без запаху

В середньому дорога в поїзді займає 6-8 годин. З урахуванням того, що починаю свою поїздку я не голодна, то в дорозі їдять тільки один раз. Що я їм найчастіше:

  1. Йогурти, сирки- беру за будь-яких погодних умовах. Не боюсь спеки, тому як перекладаю продукти в термо-сумці. Поділюся секретом, вона у мене дитяча, а тому невеликих розмірів.
  2. фрукти- люблю похрумтіти яблуком або грушею.
  3. Горіхи, батончики з сухофруктів- зручно їсти, продукти ситні, корисні і головне, без запаху.
  4. Печиво, солодкі сухарики- ввечері з чаєм, що може бути краще ?!

Дорога назад з відрядження додому завжди складніше. Часу на повноцінні збори немає. Як правило, всі що встигаєш, так це забігти в магазинчик або замовити їжу з доставкою. Буває і таке, що доводиться замовляти салати. Але обов'язковим моєю вимогою на цей рахунок є упаковка. перевагу віддаю одноразовим вакуумним упаковок.Як то кажуть - поїв і викинув. Ніяких шелестять пакетиків, загорнутих приладів в серветочки, фольги ... Зручно і з боку любо-дорого глянути.

Що приготувати в дорогу з одягу

Складно всі 8 годин поїздки пробути в речах, які тиснуть і мнуться. Розслабитися і, наприклад, лягти на полицю для сну в діловому костюмі, або в спідниці точно не вийде. Тільки уявіть, в якому вигляді можна вийти з поїзда ?! Завжди беру в поїздку спортивний костюм.Я його навіть називаю по-особливому - туристичний. Він у мене:

  • не мазкий;
  • вільний;
  • темно-сірого кольору;
  • легкий;
  • зручний;
  • з немнущейся тканини.

А ось таку одяг як: джинси, піжаму, халат я брати не рекомендую. У джинсах незручноі часто доводиться розстібати верхній гудзик. Що стосується піжами і халата, то в цих речах перебувати в громадських речі не культурно.

Бажаю всім комфортних поїздок і культурних сусідів !!!

Полезно0 Не дуже

Комментаріі0

По роботі мені і чоловікові доводиться часто відлучатися на кілька днів з рідного міста, а іноді навіть і країни. Часті перельоти і переїзди давно вже увійшли в звичку - збиратися в дорогу я навчилася за якихось 20-30 хвилин. А поки складаю речі, в голові вже зріє думка, що приготувати в дорогу.


Що приготувати в дорогу: 5 найшвидших і смачних страв

Експериментувати іноді доводиться з різними продуктами, так як в моєму холодильнику не завжди знайдеться потрібний інгредієнт. Але, як показала моя особиста практика, практично будь-який інгредієнт можна замінити.Отже, розповім про свої власні експерименти зі стравами, придатними в якості ситного перекусу в дорозі.


Що ще приготувати в дорогу

Чоловік любить брати в дорогу пиріжки, Але тільки коли знає про поїздку заздалегідь. Я намагаюся уникати м'ясної начинкиі зазвичай роблю їх з картоплею, цибулею або грибами - так вони будуть зберігатися довше. Якщо переїзд недовгий, ми можемо приготувати крабовий салатабо котлети на пару.Але для всього цього потрібно брати додаткові ємності і вилку. Іноді це не дуже зручно.

Полезно0 Не дуже

Комментаріі0

Я дуже смачно готую. Ніхто з друзів не вірить, що ще три роки тому я навіть не могла приготувати рис. Освоювала професію кухаря дуже швидко, коли народила першу дитину. Знадобилося похапцем читати рецепти і дивитися відео (мене ніхто не вчив). Тепер у мене ніхто не питає, вмію я готувати чи ні. Просто сміливо замовляють мені ресторанні страви. Ви мене обов'язково зрозумієте, коли у вас буде велика сім'я. Тоді кулінарія стане одночасно вашим хобі і нелюбимим заняттям.

Цього літа ми збиралася летіти до Туреччини. Чоловік здивовано подивився на мене і сказав: «шкода, за кордоном мені так смачно не зварила». Якщо ви збираєтеся подорожувати - задумайтеся про так званому «Сухому пайку».


Готуємося в дорогу

Я з легкістю пакую валізи. Мене тішить думка про море, хвилях, безтурботне дні і відсутності пробок. Але, є й інша проблема: я насилу переношу будь-яку дорогу. Час в дорозі покарання. Одного разу я поскаржилася на ці симптоми лікаря. Вона розкрила мені очі. Від того, що я їм, залежить мояжиттєва енергія. Перед дорогою необхідно скласти особливий раціон.


Я вам раджу виключити жирну їжу, алкоголь, енергетики, Страви з афродизіаками. Якщо дорога недовга (в дорозі ви будете менше дев'яти годин) тоді влаштуйте собі розвантажувальний день. Пийте тільки воду без газу. Так ви легше перенесете дорогу. Але, в цьому дивовижному рецепті є одні мінус: голодний чоловік. Не мучте його голодом, і вам нема чого влаштовувати незаплановану одноденну дієту(Якщо любите смачно поїсти).

Що приготувати в дорогу: мої рецепти

Обов'язково відвідайте супермаркет, тому що не всі продукти з мого списку лежать на поличках холодильника.

Приготуйте в дорогу:

  • холодний чай на основі м'яти і персика, м'ята заспокоює, сік персика має приємний ніжний смак;
  • сирний пиріг з абрикосами,сир легко засвоюється, містить кальцій, перед тим, як виїжджати, розділіть десерт на порції;
  • мафіниз різною начинкою (сир, полуниця, ожина);
  • домашній лаваш з м'ясом;
  • домашню закваску, і перелийте рідина в скляну ємність.

відмовтесявід гамбургерів і сухих бутербродів. Бережіть здоров'я незалежно від того, на якій відстані ви перебуваєте від своєї кухні.

Полезно0 Не дуже

Комментаріі0

Так уже склалося, що в останні 10 років я постійно подорожую. І по роботі, в гордій самоті, і з сім'єю з чотирьох чоловік. Загалом, зізнаюся чесно, що моє бажання «побачити чотири різних пори року в 100 країнах», загадане напередодні чарівного 2000 року, збувається семимильними кроками. Скаржитися гріх. Правда, є одна істотна але: проблема харчування себе коханої і своєї сім'ї в поїздках.

Той, хто часто подорожує, мене зрозуміє. Мало того, що в дорозі, так ще й вибір дуже обмежений. Чим далі летиш, тим незвичні продукти харчування, тим більше проблем зі здоров'ям і тим складніше проходить акліматизація.

Але їхати-то треба! Тому, щоб пом'якшити негативні наслідки таких подорожей, пропоную вам свої особисті напрацювання по харчуванню в дорозі.

1. Запасіться водою з дому настільки, наскільки це можливо

Може здатися дивним, але навіть просто при поїздці в сусіднє місто змінюється вода. Якщо, звичайно, вона не бутильована з магазину. Вода серйозно змінює все наше травлення. А це відбивається на нас у вигляді здуття живота, запорів або, навпаки, діареї. Чим звичніше вода, тим краще.

Саме тому я купила собі і всім членам своєї родини красиві пластикові пляшки для. Перед поїздкою ми завжди наповнюємо їх до відмови.

Дорослі пляшки - по літру, дитячі - по 0,5 літра.

2. Візьміть в дорогу фрукти

Це просто відмінна їжа для мандрівників. Чи не бруднить, поміщається в будь-який, навіть найменшій сумочці, насичує, піднімає настрій і рівень енергії. А ще всі фрукти так смачні! Фрукти люблять і дорослі, і діти.

Я вважаю за краще брати з собою банани, яблука, апельсини або мандарини, груші. Вони не бруднять, тверді - не братимуть розчавлені іншим багажем. Крім цього, після їх вживання залишається мінімум відходів, а значить, не доведеться терміново зупиняти машину, щоб знайти смітник. Плюс вони не бруднять руки.

3. Якщо їхати недалеко, то візьміть їжу з собою

Це збереже вам не тільки здоров'я, а й гроші. Ціни в аеропортах і на вокзалах вражають. При цьому асортимент зовсім не радує. Часто вибір стоїть між шаурмою з вчорашнього м'яса, шматком торта, бувалим салатом або піцою, що минає жиром. Ще в достатку присутні.

Мене попало прочитати склад таких «корисних» сендвічів. Здивуванню не було меж! Навіть у вареному яйці (!) Містилося два Е-номера (консервант і антиокислювач). Про решту інгредієнтів я взагалі мовчу ... З тих пір я дбайливо загортаю сендвічі будинку в фольгу. Нехай це і не така супердіетіческая їжа, але зате вже точно без консервантів та іншої хімії.

Ще я часто ріжу соломкою різні овочі, які не дуже бруднять, кладу їх в пластиковий пакет для заморозки овочів і беру з собою.

Для цих цілей добре підійде огірок, морква, болгарський перець.

Доповнити овочевий пайок можна горіхами і сухофруктами. Їх я укладаю в маленькі пластикові контейнери з кришкою: поїв, закрив.

4. Якщо потрібно купити їжу (а без цього нікуди, якщо шлях має бути довгий), то вибирайте знайомі продукти

Не спокушайтеся заморськими делікатесами вже в дорозі. Вибирайте більш звичні страви. Ви ще встигнете спробувати місцеву екзотичну кухню під час вашого перебування в країні. Адже невідомо, як тіло відреагує на незнайомі інгредієнти і приправи.

Ніколи не забуду, як я, будучи в, вирішила спробувати місцеве блюдо спайсі. Чи не туристичне «Спайс», а місцеве. Мій непідготовлений організм відреагував диким болем в животі і блювотою, яка не припинялася, за моїми мірками, цілу вічність ... «Бонус» - пропущена морська прогулянка.

Добре, що зі мною все це сталося, коли я вже в'їхала в готель, і у мене була можливість прийти в себе. А уявіть, якби таке сталося в дорозі. Ох, краще і не представляти ...

5. Вибирайте продукти з мінімальною кількістю цукру

Чому? Тому що, якщо ви з'їсте щось дуже солодке, ваш організм відреагує непереборною втомою. Адже рівень глюкози в крові різко зросте, а потім так само різко впаде. У організму і так стрес через перельоту або поїздки, а ви його ще й мучите. Так, я розумію, що хочеться себе улюбленого побалувати. Адже вам так нелегко, ви в дорозі. І нагорода у вигляді добавки до чашки капучіно так і проситься на стіл. Але краще тримайте себе в руках. Потім скажете собі спасибі.

Так, мало не забула: це відноситься і до продуктів з цукрозамінники під розумним маркетинговою назвою «». Ці продукти впливають на рівень цукру в крові таким же плачевним чином, як і звичайний цукор.

6. Вибирайте продукти з найменшою кількістю хімії


anique / Flickr.com

Не полінуйтеся, вивчіть етикетку того, що ви купуєте (якщо воно упаковано). Не варто зводити нанівець все ваше здорове харчування через поїздку у відрядження. Якщо збережена провізія закінчилася, то краще замовте їжу в кафе або в ресторані.

7. Запасіться магнієм в таблетках

Це відмінний засіб від запорів! А вони такі часті гості в поїздках через зміну води. Організм реально впадає в ступор. Навіть якщо ви корисно харчуєтеся, травлення може сповільнитися від однієї зміни води, так як йому треба звикнути до нової мікрофлорі.

Крім цього, препарати магнію допомагають краще спати вночі. Вони розслабляють м'язи. Якщо ви часто їздите, то знаєте, як іноді погано спиться в готелях на чужих ліжках. Тому магній і тут прийде вам на допомогу.

Дозування - 300 мг магнію на добу перед сном.

8. Обов'язково візьміть в дорогу пробіотики

Прибуток - це препарати з біфідобактеріями. Вони допоможуть вашій травній системі швидше зорієнтуватися в новій обстановці, а також підтримають ваш імунітет в поїздці. Додатковий бонус - запобігання запорів.

9. Не зловживайте кавою та алкоголем

Ці напої значно погіршать якість вашого сну і зашкодять травленню. Особливо це стосується алкоголю. Так, звучить дивно. Адже, випивши келих вина перед сном, засинаєш швидше. Але ось якість такого сну значно гірше, ніж без вина.

Крім цього, серйозно підриває наш імунітет. А він нам ой як потрібен в дорозі, щоб боротися з усіма незнайомими бактеріями і вірусами в незнайомих умовах.

Що стосується кави, то золоте правило - ніякого кофеїну після 14:00 (краще навіть після 12:00). Причому правило це поширюється на все життя, а не тільки на поїздки.

10. Купуйте їжу тільки в перевірених місцях


Minyoung Choi / Flickr.com

Якщо ви часто відвідуєте одні й ті ж місця, то напевно у вас є безліч знайомих і улюблених кафе, де можна добре і якісно перекусити. Якщо ж життя закидає вас в різні куточки світу, то такої можливості у вас немає.

Тому я пропоную купувати їжу в мережах відомих світових брендів або в дорогих ресторанах (в деяких аеропортах такі є).

До таких мереж НЕ відноситься McDonalds, Burger King і подібні. Вам же не потрібна купа порожніх калорій і біль в животі рівно через 30 хвилин після трапези? Що стосується дорогих ресторанів, то часто в них готують справжню їжу зі справжніх продуктів. А це те, що нам потрібно.

Так, це дорожче. Але вам такої їжі вистачить на більший час в плані насичення, а також не доведеться витрачатися на протидіарейні засоби.

11. Якщо перевірених місць немає, то краще взагалі нічого не їсти

Так, звучить дивно. Але повірте мені, людина без їжі аж 30 днів може прожити. А вже день-два ви точно протримається. Головне - пити якомога більше чистої води і трав'яних чаїв.

Не бійтеся, ви не помрете з голоду. І навіть голод не буде відчуватися сильно. Перевірено на собі! Як не дивно, але є в день без їжі навіть не особливо й хочеться. Приходить розуміння, як же надтобагато ми їмо в звичайному житті. А виявляється, нам треба так мало ...

Новомодні дієти типу 5: 2, 4: 3 і так далі, засновані на принципах, підкорюють світ семимильними кроками. Тому що голодування в міру не тільки розвантажує наш організм від нескінченного перетравлення їжі та звільняє нас від зайвих жирових відкладень, а й дозволяє тілу переключитися на рішення більш важливих завдань - оновлення клітин і боротьбу зі старінням і хворобами.

Так що голодуйте на здоров'я. Приїдете на місце призначення - надолужите згаяне, якщо захочете.

Ось такі нехитрі поради. Сподіваюся, вони допоможуть вам легко перенести дорогу, куди б Ви не йшли.

Доброго вам здоров'я!

Привіт, дорогі читачі! Сьогодні будемо говорити про їжу, а точніше про те, чим перекусити в дорозі і що взяти з собою з їжі? Тема актуальна для всіх - в дорозі бувають різні ситуації, і питання про харчування може додати ще один головний біль до підготовки.

Які продукти варто вибрати, а чого уникнути, щоб не виникло проблем зі здоров'ям, а ваша довгоочікувана поїздка не перетворилася в засмучення? Розглянемо всі основні пункти, щоб у вас більше не було з цим проблем в майбутньому.

Перш, ніж перейдемо до того, що краще вибрати для певного виду транспорту, давайте розберемо основні рекомендації:

  • Компактність. Продукти не повинні займати багато місця. Носити з собою баул з їжею незручно і безглуздо. Частина продуктів може зіпсуватися раніше, ніж ви їх з'їсте.
  • Терміни зберігання. Віддавайте перевагу таким продуктам, які можуть витримати дорогу і можуть зберігатися не в холодильнику. Наприклад, відмовтеся від молочних продуктів, якщо не хочете отруїтися. Якщо ж ви не уявляєте своє життя без йогуртів та сирків, то такі продукти з'їжте в перших години 3-4 поїздки, особливо влітку.
  • Різкі запахи. Продукти з різкими запахами - це вірний спосіб викликати невдоволення сусідів, якщо ви їдете в автобусі або поїзді. У закритому просторі запах ще більше відчувається, і через пару годин почне дратувати не тільки оточуючих, але і вас самих.
  • Температура зберігання.Не беріть з собою продукти, які можуть танути або плавитися при підвищенні температури. Морозиво, шоколад, шоколадні цукерки відкладіть до того, як приїдете.
  • Продукти з кремовою начинкою.Сюди відносяться торти, тістечка і пироги. Вони швидко псуються і для дороги не підійдуть.
  • Мінеральна вода. Вона потрібна в достатній кількості, особливо влітку. Але не беріть газовану воду і солодкі напої в дорогу.

Про те, що я якось писав. Там є, звичайно, свої нюанси. Але підхід в чомусь схожий.

Своїм ходом. Що взяти в машину?

Погодьтеся, їжу в поїздку на машині і автобусі ми будемо вибирати різну. У поїздці машиною є свої приємні бонуси, з яких - можливість зупинитися, де захочеться, більше місця для зберігання багажу, відсутність сторонніх людей. Так що асортимент того, чим харчуватися в поїздці на машині - дуже різноманітний.

Якщо ви їдете на кілька днів, обзаведіться спеціальною сумкою-холодильником. Якщо ж такої можливості немає і зайвих предметів ви брати не хочете, тоді придивіться до наступних продуктів:

  • Легкий овочевий суп або бульйон в термосі. Такий варіант добре підійде, якщо вам необхідно поїсти чогось гарячого хоча б раз в день. Пам'ятайте тільки, що зберігати його довго теж не можна.
  • Бутерброди. Ви ж теж саме про них думаєте спочатку, готуючи їжу в дорогу? Це швидко, смачно і зручно. Варіантів бутербродів може бути багато, але не використовуйте в них майонез, соуси, вершкове масло. Так вони швидше псуються, і ви ризикуєте отруїтися або заробити нетравлення. Використовуйте хліб з висівками, сирокопчені продукти, сир твердих сортів.
  • Лаваш з начинкою. Дуже зручний і ситний спосіб перекусу. Ви можете звернути в нього свіжі овочі, м'ясо (бажано запечене, так воно довше зберігається), твердий сир, зелень. Додайте солі і приправ за смаком, уникаючи кетчупу і майонезу.
  • Легкі салати. Ви можете порізати овочі в контейнер, а потім тільки додати масла і солі до них. Так вони не будуть так швидко псуватися, а й їх бажано не розтягувати на 2 дня.
  • Овочі та фрукти . Огірки, помідори (вибирайте тверді), зелень, моркву - відмінно впишуться в дорожнє меню. Фрукти беріть з шкіркою (банани, яблука, мандарини) і не дуже м'які. Вони можуть витримати кілька днів і стануть поживним і смачним перекусом в дорозі.
  • Запечена картопля. Він довго не псуватися і якщо любите картоплю, то це хороша ідея для обіду в дорозі. Але не беріть відварну картоплю і картоплю фрі. Вони швидко псуються, це відмінне середовище для розвитку бактерій, а картопля фрі ще й шкідлива для здоров'я.
  • Запечене м'ясо. Відварене або смажене м'ясо не підійде для дороги. Воно швидко псується, тому запечене - відмінний варіант. Додайте туди більше спецій, особливо таких як розмарин, чебрець, м'ята - вони мають знезаражуючий ефект і довше зберігають м'ясо. Добре підійде курка (можна цілу) або індичка.

До того, що ще підійде з продуктів дорогу, можна так само додати: печені пиріжки (тільки не з м'ясною начинкою), сухофрукти, горіхи (краще не солоні), булочки та кекси (без начинки).

А ласунам, яким і день не милий без солодкого (знаю, таких серед нас багато), замість шоколаду і цукерок, варто придивитися до зефіру, пастили і мармеладу. Можна і печиво взяти, якщо воно без начинки.

Продукти для поїзда. Що ще можна взяти?

Дорога на поїзді, особливо в плацкартах, ще те задоволення в плані комфорту. Але є парочка плюсів, через які вибір того, що взяти з їжі з собою в поїзд, простіше, ніж при інших варіантах. По-перше, у вас є столик, за яким зручно можна розкластися, а по-друге - доступ до окропу. Зручніше, адже так?

В поїзд ви можете брати все ті ж продукти, що і в машину, але при цьому список можна доповнити декількома пунктами:

  • Каші швидкого приготування. Як не крутіть, а гарячого захочеться, якщо у вас попереду довга дорога. При наявності окропу приготувати таку кашу не складе труднощів. Швидко, зручно і практично.
  • Супи і пюре швидкого приготування.Чи не найкорисніша їжа, але якщо ви їх не вживаєте постійно, то 1 раз при необхідності можна взяти.
  • Чай і кава в пакетиках. Беріть і те й інше саме в пакетиках, щоб не гратися півгодини з заварюванням в умовах дороги. Хоча я сам пакетовані продукти терпіти не можу, і краще візьму розсип.
  • Паштети і консерви. Тільки врахуйте, що ви повинні їх з'їсти відразу, а не розтягувати задоволення на пару днів. Вони можуть зіпсуватися, а вам потім світить веселий залишок поїздки.
  • Варені яйця. Класика того, що беруть з собою з їжі в поїзд. Пам'ятайте, яйця повинні бути круто, а шкаралупа без тріщин. Бажано їх з'їсти в перший же день.

Як підібрати продукти для автобуса?

Автобус - той вид транспорту, куди не всі підряд візьмеш. Особливо, якщо поїздка в який-небудь автобусний тур, де возитися з термосами і контейнерами для вас взагалі не варіант. Що брати, щоб і смачно і корисно, та ще й зручно?

  • Лаваш з начинкою. Рекомендації по начинці все ті ж, що і раніше. Загорніть його в пергаментний папір або спеціальні паперові пакети для їжі. Не використовуйте для зберігання продуктів в дорозі поліетиленові пакети.
  • бутерброди. Сюди вони також відмінно підійдуть. Щоб хліб не так швидко псувався, зберігайте нарізку до бутербродів окремо.
  • Овочі та фрукти. Віддавайте перевагу твердим овочам і фруктам, щоб вам не довелося потім відпирати одяг від соку.
  • Булочки, кекси і печені пиріжки(Але не з м'ясом). Добре підійдуть для перекусу, але беріть з собою без кремових начинок.
  • Сухофрукти і несолоним горіхи. Вони добре насичують енергією і довго не псуються. Особливо будуть до речі, якщо у вас активна програма і багато пересувань.
  • Пастила, зефір, мармелад. Смачно і корисно, а так само можуть зберігатися 2-3 дні без холодильника.

Чим годувати дітей в дорозі?

Якщо у вас є діти, то питання про їжу в дорогу виникає завжди. Вибір їжі для дитини залежить від того, чим ви їсте, чи довго їхати і який вік дитини.

Якщо у вас ще маленька дитина, то купіть для нього в дорогу дитяче харчування. Подбайте про те, щоб їжа була нормальної температури - якщо потрібно, візьміть з собою ємність, куди можна налити окропу і поставити банку з їжею, щоб нагрілася.

Якщо ви їсте з дітьми старше за віком, то ви можете взяти їм запечену картоплю, курочку, відварені яйця. Але пам'ятайте, що їх потрібно з'їсти в перший же день. Також підійдуть овочі та фрукти. Як перекусів можна взяти булочок або листкове печиво (без начинок), дитячі фруктові пюре (підійдуть і дорослим). Не беріть з собою в дорогу нічого з фаст фуду, жирного і смаженого.

Коли будете запасатися їжею, врахуйте що дітей не можна перегодовувати в дорозі. Годуєте їх тільки тоді, коли вони зголодніє. Не забувайте про санітарію: візьміть з собою достатню кількість вологих серветок.

Як бути в поїздці з гастритом?

Якщо у вас є гастрит, то планувати, що і коли ви будете їсти в дорозі потрібно заздалегідь. Харчуватися потрібно часто і їжа повинна бути дієтичної. Обзаведіться термосом для їжі. Туди ви зможете взяти гарячої їжі з собою: суп, бульйон, кашу.

Ви також можете взяти з собою відварені яйця, запечений картопля і курку, овочі і фрукти (тут відштовхуйтесь від рекомендацій лікарів, що ви будете їсти). Цього вам цілком вистачить в поїздку на 1 день. Якщо очікується тривала дорога, візьміть з собою каші швидкого приготування, дитячі пюре і супи швидкого приготування.

Успіхів вам у ваших подорожах!