Головна > Ідеї > Що приготувати із собою на озеро. Страви для пікніка – рецепти та корисні поради. Похідна газова плитка та пристойний запас газових балонів


Що приготувати із собою на озеро. Страви для пікніка – рецепти та корисні поради. Похідна газова плитка та пристойний запас газових балонів




На свіжому повітрі все стає набагато апетитнішим. Так що гарний стіл можна накрити із звичайнісіньких продуктів.

Фрукти, овочі та зелень

У теплу пору року - самий сезон пікніків - їх, на щастя, надміру. Вдома не забудьте про продукти.

А ось нарізати їх краще вже на місці, щоб вони не втратили своєї свіжості. Зробіть фруктові та овочеві тарілки або приготуйте салати. А за великого бажання можна створити щось оригінальне.

Обов'язково візьміть із собою картоплю та запікайте її в золі, як у дитинстві. З цією стравою ніщо не зрівняється.

М'ясні продукти, яйця та сири

Посидіти на природі у багатьох міцно асоціюються з . Тільки не купуйте вже мариноване м'ясо, адже за спеціями та оцтом може ховатися твердий несвіжий продукт. Найкраще зробіть все самостійно.

Якщо ви не хочете поратися з шашликом, візьміть звичайні сосиски, ковбаски або сардельки і підсмажте їх на шампурах або ґратах. Смачно, швидко та дуже просто.

Кошти від комах

Смачні укуси можуть затьмарити будь-який відпочинок. Позбутися комах допоможуть спреї, креми, спеціальні спіралі або народні засоби.

Аптечка

На випадок, якщо вас все ж таки покусають комарі або ви отримаєте якусь травму. Про збір коштів першої допомоги варто особливо подбати тим, хто відпочиває з дітьми.

Різні дрібниці

Сюди відносяться вологі серветки, паперові рушники, туалетний папір, целофанові пакети для сміття та сірники. Якщо пікнік буде довгим або плануєте ночувати на природі, візьміть із собою теплий одяг.


Photo_life/Depositphotos.com

Якщо насамперед ви хочете насолодитися природою, частуваннями та гарною компанією, то над оформленням місця можна особливо й не думати. Достатньо розстелити плед, розставити складні меблі або розбити намет.

Але якщо ви хочете запам'ятати цей пікнік надовго і варто трохи подумати над дизайном обраного місця.

Наприклад, зробити імпровізований намет, накинувши гарну тканину на гілки дерев. Можна накидати на плед м'які подушки та поставити вазу з квітами. А особливий затишок додадуть ліхтарики, свічки, повітряні кулі чи різноманітні гірлянди.

Як розважити дітей

Старше покоління знає більше дворових ігор, аніж сучасні діти. Пікнік - чудова нагода передати знання.

А ще можна вигадати безліч розваг для дітей: приготувати разом їжу, поспостерігати за птахами, комахами або ящірками, зібрати гербарій.

Після пікніка не забудьте прибрати сміття. Якщо ви прийшли в чисте місце та залишили використаний посуд, пакети або пляшки, незабаром там зросте гора відходів.

На жаль, багато хто дотримується принципу «тут уже було брудно до нас, ми не винні». Не варто починати або продовжувати цей ланцюжок. Відпочивайте, насолоджуйтесь їжею та свіжим повітрям та !

Літо – час для поїздок на природу та пікнік. Такий відпочинок асоціюється не лише зі свіжим повітрям, деревами, річкою, а й із смачною їжею.

Проте, літо – це ще час, коли ризик отруєнь максимально великий. Гаряче сонце може швидко зіпсувати навіть свіжоприготовлені страви. Їх потрібно підбирати з особливою ретельністю для пікніка.

Вибір страв для пікніка величезний. Що готувати – залежить від індивідуальних уподобань, а також від того, чи плануєте ви розводити багаття і готувати щось на місці, наприклад, шашлик чи реберця.

На пікнік влітку не варто брати продукти, що швидко псуються - паштети, м'які сири, сирки, тістечка, сирі яйця, салати з майонезом і шоколад. Це правило можуть пропустити власники портативних холодильників, але якщо їжа не буде довго перебувати на повітрі.

Якщо ви плануєте на природі готувати шашлик, то миска з котлетами, голубцями та іншими стравами буде недоречною. Вам дуже знадобляться закуски та бутерброди, вони дозволять не померти з голоду, чекаючи на основну страву. Бажано, щоб їжа для пікніка була не надто жирною та важкою. Розглянемо найпопулярніші продукти, що підійдуть для відпочинку на природі.

  1. М'ясо

Перше місце у списку приділяється м'ясу. Його можна приготувати вдома. Для пікніка підійдуть смажені відбивні, курячі ніжки, які можна приготувати в сухариках або клярі, та запечена курка.

Непоганим варіантом стануть ледачі відбивні. Готувати їх просто: візьміть 1 кг будь-якого фаршу, розбийте в нього 3 яйця, додайте спеції до смаку, посоліть і поперчіть. Перемішайте і викладіть фарш ложкою на розігріту з|із| маслом|мастилом| сковороду, формуючи невеликі «відбивні» і обсмажте їх з двох сторін. Якщо фарш вийде густим, додайте ще одне . З фаршу можна сформувати відбивні руками, і вмочити в муку, потім в яйце і обсмажити.

Для природи найкращим варіантом буде м'ясо на вугіллі. Як для гриля, так і для шашлику варто підбирати м'ясо із жировими прожилками. Зі свинини рекомендується корейка, кістяк, грудинка та шийка. Для запікання на решітці – вирізка, грудинка та корейка на кістки та реберця. З яловичини - внутрішня область задньої ноги, огузок, частина філе і вирізка. З баранини – лопатка, реберця та задня нога. З курки – крила та стегенця.

М'ясо краще маринувати вдома – це не дасть йому зіпсуватись і дозволить промаринуватись. Традиційним маринадом вважається суміш олії, кислоти та цибулі. Олію використовувати можна будь-яке, без вираженого аромату, воно покриє м'ясо плівкою, яка не дасть йому пересохнути при жарінні, тому воно залишиться соковитим. Як кислоти використовують сухе вино, оцет або . Цибуля збагатить смак. Можете використати спеції.

  1. Сосиски, ковбаси

Ковбасні вироби стануть у пригоді для приготування бутербродів і в якості закуски. А якщо їх приготувати на вугіллі – послужать основною стравою.

Якщо ви не плануєте розводити багаття та смажити на ньому, відмовтеся від вареної ковбаси, оскільки на свіжому повітрі вона швидко обвітрюється і стає непривабливою. Для бутербродів варто придбати готові нарізки.

Сосиски та сардельки ідеальні для приготування на вугіллі. Їх можна надрізати та посмажити, виклавши на решітку або надівши на шампур.

  1. Риба

Рибу можна приготувати вдома. Краще беріть філе - це позбавить вас від метушні з кісточками. Його можна зробити в клярі або паніровці.

Смачною виходить риба на грилі. Для приготування на грилі підходить сом, тріска, сазан, скумбрія, зубатка, осетр, форель, сьомга та лосось.

Рибу краще замаринувати вдома. Для маринування жир не потрібен – достатньо лимонного соку, соєвого соусу чи білого вина та спецій.

  1. Овочі та фрукти

Ідеальні продукти для природи – овочі. Їх можна їсти у сирому вигляді, використовувати для салатів або запікати на вугіллі. Перш ніж брати на пікнік, добре їх вимийте.

Картопля можна взяти сирою, а потім запекти її у вугіллі, приготувати на шампурі, або відварити в мундирах будинку.

Для приготування салатів підійде капуста, цибуля, зелень, огірки, редька та болгарський перець. На вугіллі виходять смачними гриби, баклажани, кабачки, перець та помідори. Їх можна готувати на ґратах або у вигляді шашликів.

  1. Овочі на грилі чи ґратах

Приготувати овочі на грилі просто. Вдома приготуйте маринад, з'єднавши оливкову олію з невеликою кількістю винного оцту, солі та чорного перцю. На пікніку наріжте овочі, перемішайте з маринадом і залиште на 1/4 години. Змастіть решітку маслом і обсмажте овочі. Для кожної сторони достатньо 7 хвилин.

Овочі можна і не маринувати. Якщо ви готуєте баклажани, їх потрібно нарізати, посолити і залишити на 20 хвилин, щоб позбавитися гіркоти. Збризкайте шматочки овочів, обсмажте, викладіть у блюдо і заправте соусом. Соус можете вибирати за смаком. З овочами поєднується суміш бальзамічного оцту, цукру, солі, часнику та оливкової олії.

  1. Шашлик із овочів

Для приготування можете використовувати будь-які овочі – цукіні, болгарський перець, печериці, помідори, баклажани та цибулю. Помідори варто брати невеликі, їх можна залишити цілими або розрізати навпіл. Інші овочі можна нарізати кільцями, наприклад, баклажани і цукіні, або брусочками - болгарський перець. Надягніть їх на шампур і облийте соусом. Для його приготування з'єднайте 1/2 склянки соєвого соусу, 1 ст. олії оливкової, стільки ж соку лимона та італійські трави. Полийте нанизані овочі соусом - робіть це над чистою ємністю, щоб використовувати соус, що стек з овочів. Розташуйте овочевий шашлик на мангалі та доведіть до готовності. Овочі постійно перевертайте та поливайте соусом.

  1. Консерви

Консерви – не обов'язковий варіант для природи, але вони можуть стати в нагоді, якщо ви не збираєтеся готувати на вогні. З собою можна взяти консервовану рибу, морепродукти та горошок.

Впишуться в пікнік домашні заготовки – салати, мариновані огірочки, помідори та грибочки. На свіжому повітрі така їжа швидко розходиться.

Плавлені та напівтверді сири на пікнік не беріть, оскільки вони швидко втрачають привабливість. Для поїздки на природу підійдуть тверді, м'які розсільні та копчені сири. Їх можна використовувати для приготування бутербродів та салатів, а також як самостійну закуску. Сир краще натерти або нарізати вдома.

  1. Хліб та випічка

Без хліба багато хто не може обійтися, тому його потрібно обов'язково взяти. Беріть із розрахунку 1/2 батона на 1 особу. Підійдуть для пікніка коржики та лаваші. Можете взяти булочки для гамбургерів, хот-догів та начинити їх на місці.

Ще підуть закриті м'ясні чи сирні пироги. Дітям сподобається солодка випічка – печива, бісквіти без кремів та булочки.

  1. Вода та напої

Вода стане в нагоді не тільки для вгамування спраги, але і для миття рук. Можете взяти на пікнік термос з кавою або чаєм, сік та компот.

Інші продукти

На природі вам знадобиться сіль. Не завадить рослинна олія та соуси – можна приготувати самостійно або купити готові, та спеції.

Щоб убезпечити себе та близьких, придбайте термосумку або зробіть її подобу. Для цього заморозьте у пластикових пляшках воду, мінералку чи інші напої, які плануєте взяти на пікнік. Перш ніж збирати на природу сумку, вистеліть її дно та боки щільною тканиною або рушником, розмістіть пляшки із замороженою рідиною, а зверху викладіть продукти. Коли прийде час сідати за стіл, ви отримаєте не тільки свіжу їжу, але й прохолодні приємні напої.

Салати для пікніка

Більшість салатів для пікніка краще заправляти дома. Деякі з них варто готувати на природі, наприклад, салат із помідорів. Це дозволить зберегти свіжість, смак та зовнішній вигляд. Ситні салати з додаванням майонезу для пікніків не підходять, оскільки швидко псуються та обвітрюються. Те саме можна сказати про страви, заправлені кисломолочними продуктами.

Розглянемо салати, які підходять для пікніка.

Чудовий салат для пікніка на природі – грецький. Його основними інгредієнтами є фета, помідори, цибуля, орегано та оливкова олія. Інші продукти можна додавати на розсуд.

Необхідні продукти:

  • 3 стиглих помідора;
  • 1/2 болгарського перцю;
  • середній огірок;
  • середня червона цибулина;
  • 3 ст. олії оливкової;
  • 120 гр. фета;
  • 20 маслин без кісточок;
  • 1 ст. ложка орегано;
  • сіль та чорний перець.

Поріжте всі овочі, крім помідорів - їх краще порізати і додати салат на пікніку. Цибуля та огірки – півкільцями, перець – соломкою.

Овочі змішайте, покладіть до них маслини та помістіть салат у контейнер. Фету наріжте кубиками і запакуйте окремо. Приготуйте заправку із солі, орегано, перцю та олії, перелийте її у відповідну тару. Приїхавши на пікнік, додайте до салату порізані часточками помідори. Заправте, перемішайте і зверху посипте фетою.

Вдома наріжте капусту, огірки півкільцями, кріп та зелену цибулю. Змішайте та викладіть у контейнер. Окремо приготуйте заправку з олії, невеликої кількості оцту та солі, перелийте її в ємність. На пікніку залишиться додати в контейнер із овочами заправку та перемішати.

Салат Капрезе

Салат готується швидко, тому його можна зробити на пікніку. Поріжте колечками чотири томати та 1/2 кг сиру Моцарелла. Красиво викладіть їх і листочки базиліка на блюдо, приправте перцем і сіллю, збризкайте оливковою олією.

Аналогічно ви можете приготувати інші салати, наприклад, цезар або звичайний салат з редискою, помідорами, листям салату та огірками.

Бутерброди

Приготуйте бутерброди на пікніку на природі. Якщо ви запаслися нарізкою, швидко їх зробите на місці. Вони вийдуть смачнішими, якщо шматочки хліба підсмажити на багатті. Між скибочками хліба можна покласти сир, м'ясо, ковбасу та овочі. Поставте їх на решітку і потримайте над вогнем, тоді у вас вийдуть чудові гарячі бутерброди.

Швидкі прості бутерброди можна зробити із французького батона. Розріжте його вздовж, витягніть трохи м'якоті так, щоб вийшло невелике заглиблення, а потім покладіть улюблену начинку і розріжте хліб на шматочки.

Сендвічі з авокадо

Оригінальним смаком вас порадують сендвічі з . Потрібний французький батон, козячий сир, рукола, соус песто, кільця цибулі, авокадо, смажена або відварена грудка.

Розріжте вздовж батон, нижню частину помажте сиром і шарами покладіть інгредієнти, що залишилися, змащуючи соусом. Накрийте верхньою частиною та розріжте хліб на порційні шматочки.

Бутерброди з шинкою

Приготуйте начинку. Поріжте тонкими скибочками огірок, помідор, півкільцями болгарський перець та 1/2 червоної цибулі. З'єднайте рубану петрушку і базилік, трохи олії оливкової та сіль. Полийте овочі заправкою.

Батон розріжте вздовж, приберіть трохи м'якоті, внутрішню частину збризкайте сумішшю з 1 ч.л. олії оливкової та 0,5 ст.л. бальзамічного оцту. Викладіть листя салату, начинку та шматочки шинки. Змастіть верхній шматок хліба сумішшю з вершкового масла та гірчиці. Закрийте їм бутерброд.

Якщо ви маєте терпіння, спробуйте зробити бутерброди у вигляді канапе. Страва виглядає ефектно і зручно їсти.


Вони приємно здивують вас різноманітністю смаків та допоможуть без особливих витрат нагодувати навіть велику компанію.

Рулет із лаваша

thinkstockphotos


Ця страва готується буквально за лічені хвилини! Його зручно брати з собою на природу, не боячись забруднитись або розгубити по дорозі інгредієнти. Ще однією незаперечною перевагою рулету з лаваша є різноманітність начинок. Його можна приготувати з м'ясом, птицею, рибою або зробити вегетаріанським. Головне – правильно вибрати поєднання інгредієнтів. Голодним не піде ніхто!

Кабачкові кекси

thinkstockphotos


Кекси можуть бути не лише солодкими! Спробуйте приготувати їх із... кабачка. Ця незвичайна закуска здивує ваших близьких та стане коронною стравою весняного пікніка. Класичний рецепт кексів можна доповнити різними добавками: шинкою, овочами, сиром та зеленню. Ця закуска сподобається навіть дітям, які не люблять овочі!

Хот дог

thinkstockphotos.com


Хот-доги ідеально підходять для пікніка на природі! Ця страва, яка зазвичай вважається шкідливим фастфудом, у домашньому виконанні стає корисним і ситним перекушуванням. Для приготування класичного хот-догу використовуються різні сосиски та ковбаски, але ви можете сміливо експериментувати зі смаками та замінити їх на будь-яке інше м'ясо, наприклад, курча або навіть краба!

Грецький салат

thinkstockphotos


Цей салат – справжній калейдоскоп квітів та смаків! Томати, огірки та болгарський перець, доповнені солоним сиром, оливковою олією та ароматними травами... Що може бути краще? Ця страва готується за лічені хвилини і так само швидко з'їдається. Щоб взяти салат із собою на пікнік, покладіть його у спеціальні ланч-бокси або контейнери.

Закуски з курячим паштетом

thinkstockphotos


Якщо ви збираєтеся на пікнік і не хочете брати із собою звичайні бутерброди, зробіть смачні брускетти прямо на природі! Заздалегідь приготуйте домашній паштет із курячого м'яса та візьміть його з собою. Така закуска, яку можна швидко намастити на хліб чи лаваш, чудово підійде для весняного пікніка!

Лимонад

thinkstockphotos


Коли на вулиці тепло, замість гарячого чаю та кави хочеться випити чогось холодного та освіжаючого. Збираючись на пікнік, обов'язково візьміть із собою домашній лимонад! Цей напій робиться дуже просто, а до смаку значно перевершує магазинне газування. Крім того, ви можете самі вибирати будь-які фрукти та трави, створюючи незвичайні смакові поєднання!

Овочеві тарталетки від Джеймі Олівера


Ці овочеві тарталетки від знаменитого шеф-кухаря виглядають настільки ошатно, що перетворять звичайний пікнік на справжнє свято! Візьміть готове тісто, щоб не возитися з мукою, і будь-які сезонні овочі.

© Depositphotos

Що взяти з собою на пікнік, щоб максимально насолодитися відпочинком на чистому повітрі, не витрачаючи зайвий час на приготування і не страждаючи від поспіхом залишеного будинку якоїсь важливої ​​дрібниці? Адже весна вже в розпалі і наближається літо - пора канікул, випускних, відпусток, дачних клопотів, вилазок на природу, і відпочинок має бути комфортним та радісним. Читай докладний список корисних та потрібних речей на tochka.net.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Яким би складом ви не збиралися на - чи це тісне сімейне коло або велика компанія - ваш комфорт багато в чому залежатиме від попередньої організації цього чудового заходу під назвою відпочинок.

А тому, перш за все, визначтеся з людиною, яка звалить на себе організацію відпочинку та розподілить кожному з учасників, що необхідно взяти із собою на пікнік.

Що взяти на пікнік: їжа та напої

Яку їжу взяти на пікнік © Depositphotos

Зрозуміло, який пікнік на свіжому повітрі без їжі і напоїв! Напевно, кожен із друзів, особливо якщо їдуть жінки, захоче здивувати компанію смачною стравою власного приготування або вишуканим напоєм. І тут є невелике правило про кількість їжі: "бери на себе і на сусіда".

Які продукти взяти на пікнік? Король будь-якого пікніка - це! І найчастіше решта страв планується у поєднанні саме з шашликом. Але будьте обережні з їжею, що швидко псується - таку краще не брати, щоб уникнути отруєнь.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Що взяти з собою на пікнік поради © Depositphotos

Добре на природу прихопити кошик для пікніка - в ньому точно продукти не подавляться і збережуть гарний вигляд. Також важлива сумка-холодильник, а якщо такої немає, то можна у звичайну сумку на дно укласти заморожені продукти (наприклад, пляшку з водою), а зверху – решту харчів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Яку їжу та які продукти взяти на пікнік © Depositphotos

Крім продуманого меню є ще продукти, які будуть доречними навіть на рясно накритому столі. Отже, що взяти на пікнік з їжі список:

  • питна вода та ще раз вода! Вона ніколи не буває зайвою;
  • сіль, спеції, соуси, оцет (до речі, корисний не тільки на кухні, а й у боротьбі з пухирями при укусах комах);
  • зелень, овочі та фрукти, а також дрібна сира картопля, яку можна буде спекти;
  • хліб, масло, сир, копченість - для "розігріву" і закуски, поки готується шашлик;
  • соки для дітей та напої для дорослих;
  • якщо є спиртне, то, як правило, на "ура" йдуть соління та розсіл.
  • десерт, але не варто надто захоплюватися солодким.

Що взяти варто із собою на пікнік: спорядження

Що взяти на пікнік влітку © Depositphotos

Ви вже знаєте, який формат відпочинку вам належить - дикий чи наближений до цивілізації, в альтанці з мангалом по сусідству. Залежно від цього нескладно визначитися зі спорядженням, необхідним для обраного відпочинку:

  • намет, навіс чи тент;
  • столик для пікніка та складані стільці;
  • підстилка, килимок, каремат;
  • гриль та мангал, а до них шампури, сірники, запальничка, топірець, папір і, можливо, навіть дрова.

Що можна взяти з собою на пікнік: посуд та речі

Що взяти на літній пікнік © Depositphotos

Місце для пікніка обрано, тент встановлений, багаття розведене, настав час подумати і про відпочинок, а також про приготування їжі. Для цього вам, безумовно, знадобиться:

  • клейончаста скатертина, целофан, щоб накрити продукти, парасольку від сонця або дощу;
  • пара ножів, консервний ключ, штопор, обробна дошка, тертка;
  • посуд для пікніка: тарілки, склянки, ложки, виделки (до речі, у магазинах у великому асортименті продаються набори для пікніка у зручній та практичній упаковці або сумці для пікніка);
  • пара мисок для салатів та тарілок для нарізки;
  • сміттєві пакети.

Крім того, до списку особистих речей не забудьте включити капелюх чи кепку, сонцезахисні окуляри, куртку-ветровку (хоч би як було жарко на момент від'їзду), купальник, рушник, гумові шльопанці.

Що необхідно взяти з собою на пікнік: медикаменти та засоби гігієни

Що потрібно взяти на пікнік © Depositphotos

Аптечка для надання першої (і не тільки) допомоги повинна включати:

  • сухі паперові та вологі гігієнічні серветки, звичайне або рідке мило, туалетний папір;
  • засоби захисту від сонця та обвітрювання, а також від комах відповідно до віку відпочиваючих - для дорослих та дітей;
  • засоби від порізів, забитих місць, опіків: бинт, пластир, зеленка, перекис водню, а також спеціальний ранозагоювальний бальзам;
  • засоби від розладу шлунка, активоване вугілля;
  • болезаспокійливі препарати;
  • серцеві препарати;
  • антиалергічні засоби;
  • крім того не забудьте ваші особисті медикаменти та засоби догляду та гігієни.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Що можна взяти на пікнік: дозвілля та розваги

Що взяти із собою на пікнік список © Depositphotos

Коли зібрано все необхідне для тілесних втіх, подумайте і про духовну їжу. Ви плануєте спокійно полежати, розмовляючи з друзями чи активно відпочивати в гонитві за м'ячем чи воланчиком? Залежно від ваших уподобань ваш список доповниться:

  • спортивний інвентар – м'яч, бадмінтон, надувне коло, шахи, нарди;
  • їжа для розуму – книги, журнали, кросворди, олівець;
  • музика – плеєр, гітара, пісенник;
  • дитячі іграшки;
  • фотокамери.

Приємного проведення часу на природі та гарного настрою!

Валерія Протасова


Час на читання: 13 хвилин

А А

Літо вже майже на порозі! Ще трохи і батьки зітхнуть вільно, сховавши шкільні рюкзачки дітей по шафах. Ще трохи, і кожна сім'я збирається в дорогу – щоб відпочити на природі, вигуляти дітей, що втомилися від навчального року, і забути про міську суєту. Головне – нічого не забути.

Тому, вибравши місце та час пікніка, вивчаємо список необхідних речей та продуктів для пікніка заздалегідь …

Що взяти на пікнік з їжі та продуктів – список, що приготувати на пікнік для всієї родини

  • Фрукти та овочі. Їх слід помити та запакувати заздалегідь, щоб не витрачати на цей час на природі. Та й чистої води на пікніку – кількість обмежена (беремо більше!). Вона стане вам у пригоді для юшки, смачного чаю, миття рук і відмивання своїх карапузів. Не захоплюйтесь екзотичними фруктами, щоб не провести свій пікнік за найближчими до місця стоянки кущами. З овочів зазвичай беруть стандартний набір - помідори, огірки, зелень, кабачки для шашликів, картопля (невелика - для запікання), болгарський перець, цибуля - для шашликів і юшки. До речі, картопля можна заздалегідь відварити в мундирі.

  • КонсервиМова, звичайно, не про тушонку (якщо тільки у ваших планах — не тижневий виїзд з наметом), а про консерви для гарніру – кукурудза, квасоля, зелений горошок, оливки, малосольні огірочки та ін.

  • для бутербродів. Бажано вибирати в магазині вже готові нарізки в упаковках, щоб заощадити собі час на пікніку – тверді сорти сиру, ковбаса чи буженина, сало та ін.

  • М'ясо, риба, яйця. Рибу краще посмажити вдома шматочками, обравши філе (возитися з кісточками буде просто ліньки, а дітям – і зовсім зайвий головний біль). М'ясо також можна приготувати вдома або замаринувати на шашлики (на 1 особу – близько 0,5 кг) і взяти з собою у зручній тарі для приготування на мангалі. Шашлик з курки (до речі) готується швидше. А ще є варіант – смажені на багатті курячі крильця зі спеціями. І, звичайно, холодна смажена курочка буде для всіх радістю - про неї не забувайте, готуйте заздалегідь. Яйця відварити напередодні, круто.

  • Цукор, сіль, соуси (майонез/кетчуп), спеції.

  • Живлення для дітей. Якщо ваші малюки не їдять дорослу їжу, подбайте про те, щоб і вони мали свято. Крім основного харчування дітей, можна взяти їх улюблені фрукти, соки, солодощі. Кашку варити на багатті буде складно, тому виходом буде каша швидкого приготування – благо, у них нестачі сьогодні немає. Солодощі вибирайте без кремів, що швидко псуються, і вершків.
  • Хліб, булка(за різними пакетами!), галети, сухарики, печиво.

  • Напої –чай (у пакетиках), кава (вона особливо смачна на природі), соки, вода (із запасом), напої для дорослих (помірно).

Трохи про правила перевезення та поїдання продуктів на пікніку:

  • Продукти, що швидко псуються, з собою не беріть. Паштети, сирі яйця, торти, м'які сири, сири та всякі супер-свіжі булочки залишаємо вдома.

  • Придбайте портативний холодильник для машини, або хоча б сумку-холодильник. Тим більше, якщо відпочиваєте із дітьми. Готові страви перевозіть лише у ній. Якщо такої можливості немає, застелите дно сумки газетами та обкладіть продукти пляшками з холодною водою. На природі можна зробити холодильник по-старому - викопавши ямку на тіньовому ділянці землі (піску) і приховавши в неї упаковані продукти.

  • Усі продукти та готові страви слід укласти у пластикові контейнери - по-перше, це зручно (нічого не проллється, не пам'ятається, не втратить вигляд), по-друге, кришки контейнерів можуть стати в нагоді для сервірування столу.

Зрозуміло, що немає сенсу тягнути з собою голубці, фаршировані перці та тазик із котлетами, якщо ви збираєтеся смажити шашлики. Але поки цей шашлик приготується, ви встигнете 10 разів зголодніти. Тому шукайте золоту середину і беріть те, що справді буде актуальним та смачним.

Список речей на пікнік для всієї родини – що потрібне для пікніка на природі?

Звісно, ​​список речей для кожного буде свій. Якщо ви їдете «пішки», на день і поодинці – це один варіант, а якщо великою компанією (сім'єю), у вихідні та на 2-3 машинах – зовсім інший.

Тому виходьте зі своїх потреб, а ми підкажемо - що може стати в нагоді на пікніку.

  • Намет.

  • Навіть якщо ви їдете на день, вона може бути корисною для тих, хто хоче відпочити, подрімати, протверезіти або ж пограти в піратів та дочки-матері. Корисним буде і намет-намет, який врятує голови від сонця та раптового дощу.Спальники,
  • покривала, пледи, килимки - без них на пікнік зовсім ніяк. Клейонка для «стола»
  • . А може навіть сам стіл (складний), якщо вистачає місця в машині.. Розкладні стільці або шезлонги

  • Або надувні матраци (ліжка) та подушки – для зручності (не забуваємо про насос). Складні крісла – для людей похилого віку.Теплі речі
  • на випадок, якщо пікнік планується затяжний – із ранковими рибалками, нічними піснями біля вогнища під гарячий глінтвейн та пізніми пробудженнями під спів птахів.Для багаття.
  • Вугілля для мангалу, сокирка для дров (+дрова, якщо на місці їх не буде), лопатка, запальнички/сірники, газети для розпалювання, рукавички. Фольга для запікання картоплі, риби та овочів.

  • Котелокпід юшку та глінтвейн, чавунна сковорода, довга ложка для помішування.
  • Для рибалки: вудки/спінінги, наживки/насадки, садок, човен/насос, підгодовування, волосінь, гачки/вантажила.
  • Для столу:одноразовий посуд – тарілки різних розмірів та глибини, склянки, пластмасові столові прилади.
  • Паперові та вологі серветки , туалетний папір, рідке мило.
  • Штопор, консервний ніж , звичайні ножі для різання продуктів, обробна дошка.
  • Засоби від УФ-променів, для засмаги, від комарів та кліщів (спреї та крему, спіралі).
  • Парасольки від сонця.
  • Предмети для купання : купальники/плавки, рушники, надувні круги та матраци.
  • Аптечка(йод, зеленка, бинти, пластирі, активоване вугілля, засоби від болів у животі та розлади шлунка, спазмолітики та анальгетики, препарати від алергії, для серця тощо).
  • Для розваги : гітара, магнітола або приймач, ігри (шахи, нарди та ін.), м'яч, тарілка, бадмінтон, книжка або газета з кросвордами.
  • Для дітей:іграшки (легко миються), набір юного будівельника пісочних замків, басейн для карапузиків, фломастери/альбоми (якщо малюків потягне до творчості). Обов'язково – зміну одягу, зручне взуття, теплі речі, панамки на голови та навігатор-брелок на шию (щоб не загубився).
  • Сміттєві пакети , щоб після пікніка забрати все сміття з собою.
  • Камера, фотоапарат, телефон, ліхтарики . Із запасом батарейок.