• Що таке KPI Стандарти kpi для менеджерів та торгових представників
• Коефіцієнт платоспроможності нормативне значення
• Тіньовий ринок переведення в готівку: схеми та способи їх виявлення
• Як дізнатися про виїзну перевірку Виїзна податкова перевірка чи попереджають заздалегідь
• Як розрахувати ліквідність підприємства
• Саркоїдоз легень – страждає весь організм Саркоїдоз суглобів симптоми та лікування
• Тендиніт колінного суглоба або запалення сухожиль: лікування, причини, симптоми Лікування зв'язки надколінка
• Реабілітація ноги після бешихи Рецепти вологих пов'язок при бешиховому запаленні ніг
• Вологолов людський: симптоми та лікування, фото
• Повітряні оладки на кефірі: рецепт приготування

Що їдять у перший тиждень Великого посту? Як її провести, що можна їсти, а що не можна, яке має бути меню? Все це слід розписати щодня, щоб помірність у їжі не перетворилася на звичайне голодування чи дієту.

11 березня 2019 року розпочинається Великий Пост, який триває 7 тижнів, до 27 квітня. Однією з умов помірності у цей час є суворе обмеження в їжі тваринного походження.

Пройти цей шлях можна за умови знань правил обмеження їжі. Почати треба з підготовки, дізнавшись, як постити в перший тиждень посту.

У чому сенс Великого Посту

Головне призначення посту – духовне зростання, під час якого православні людинамагаються максимально наблизитись до Творця, наповнитися Його силою любові.

Під час Великого посту, упокорюючи і очищаючи своє тіло, віруючі проводять час у спогадах великої жертви Христа, який віддав Своє земне життя, щоб очистити людство від гріхів та хвороб.

Це благословенний час, коли православні можуть духовно зосередитись на великій місії Христа, дарованій людству благодаті спасіння через віру в Ісуса.

Спаситель сказав, що віруючі в Нього є храмом Живого Бога (1 Кор.3:17). Очищення нашого тіла - підготовка до святкування Великодня, коли відбулося диво з чудес. Христос воскрес після фізичної смерті, дарувавши нам надію на вічне Життя.

Важливо. Протягом утримання протягом 48 днів не рекомендується вживання в їжу продуктів тваринного походження. Обмежено вживання рослинних олій.

В окремі дні дозволені рибні та морські продукти:

• раки;
• омари;
• кальмари;
• креветки;
• мідії та інші.

Харчування першого тижня складається з сухої їжі, перелік продуктів максимально обмежений, але при правильно складеному меню можна гідно прожити у помірності 7 днів.

1-й тиждень помірності - основні правила

Харчування першого тижня Великого Посту обмежено до мінімалізму, Виконання суворих правилпід силу лише православним, які проходили цей шлях неодноразово.

За суворими канонами Церкви, цього тижня приймати їжу рекомендується лише вечорами, один раз на день, у вихідні дні – двічі. Такий режим помірності можуть витримати особливо стійкі християни.

Православні, які вирішили вперше здійснити подвиг помірності, слід скласти меню, щоб визначити для себе, як постити цими днями.

Продукти для першого та другого дня Великого Посту підбираються з огляду на те, що це час сухоїдіння. Тобто їди без термічної обробки.

Для посту слід заготовити свіжі, сушені та квашені овочі, фрукти, мед, сухарики, гриби, ягоди.

Понеділок

Прийняття їжі першого дня посту обмежено до мінімуму. Якщо можлива сила віри і здоров'я, то протягом дня не готується жодна їжа, в цей день встановлено сухожеру.

Готуючись до посту, православні заздалегідь сушать сухарики, фрукти, заготовляють соки та настої.

Витримати суворе утримання першого дня допоможе дрібне харчування, кожні 3-4 години, щоб не виникало почуття голоду.

Бутерброд з авокадо

У цей благодатний час людина має концентруватися на духовній їжі, а не на шлунку.

• Почати день можна з сухарика з медом та чашечки морсу.
• На другий сніданок підійде салат з капусти з морквою, цибулею і невеликий, посипаний насінням кунжуту.
• Перекус перед обідом горішками та кількома штуками чорносливу та кураги додасть сили прожити цей день.
• В обід голод можна вгамувати, перемішаним зі шматочками авокадо, приправленим соєвим соусом і меленим льоном.
• Перед вечерею можна з'їсти, яка дасть відчуття ситості.
• Завершує денний раціон прийом соку, настою з кількома сухариками чи хлібом із медом.

Вівторок

Другий день великої говені в перший тиждень помірності перед Великоднем також перебуває під великою забороною.

Православні, що регулярно постять, продовжують вживати тільки вечорами хліб, або воду.

Для тих, хто не впевнений у своїх силах, але дуже прагне пройти шлях очищення складається меню на вівторок.

Церква дозволяє для початківців постити людей заварювати чай, каву, якою можна розпочати вівторок. До напоїв додається шматок хліба з медом.

• Горіхи з яблуками стануть чудовим другим сніданком.
• Горіхи, сухофрукти втамовують голод швидко та надовго.
• В обідню перерву можна приготувати поживне яблуко, моркву з додаванням журавлини.
• Невеликий бутерброд з огірком та помідором, посипаним кунжутом стане чудовим перекусом перед вечерею.
• - перемелені сухофрукти у вигляді кураги, чорносливу, родзинок, залитих будь-яким несолодким соком, стануть чудовою добавкою до вечірнього напою.

Важливо!Закінчивши денну трапезу, не слід забувати:

• перед сном подякувати Спасителю за даровану їжу;
• попросити прощення за гріхи явні та неявні, вчинені протягом дня;
• благати про благословення на сон майбутній.

Середа

Багатьох віруючих хвилює питання: скільки разів на день можна їсти в перший тиждень посту.

Для стійких у вірі православних, ченців та священнослужителів перший тиждень є одним із «голодних», коли їжа приймається один раз увечері у вигляді хліба та води.

Решті людей не варто відразу навантажувати свій організм такими обмеженнями. Запропоноване нижче меню допоможе прожити середовище в поклонінні Богу та сухої їжі.

• На сніданок третього дня першого тижня Великого Посту рекомендуємо приготувати напій у вигляді настою або з хлібцями, приправленими медом.
• Морква, потерта та змішана з родзинками, допоможе прожити день до обіду.
• зі свіжими журавлинами, бутерброди з хліба з печерицями дозволять насититися в обід.
• Жменя горіхів, змішана зі шматочками апельсина - ситний полудень під час помірності від скоромної їжі.
• Хлібці, намазані перемеленим бананом з медом та маком, допоможуть у помірності у третій день посту.

Четвер

У раціон першого тижня посту для підтримки імунної системи вводиться зелень у вигляді зеленої цибулі та свіжих трав. Їх попередньо можна або купити у магазині.

Суходіння триває четвертого дня Великого Посту. Їжа цими днями не піддається термічної обробки: вона не вариться не смажиться, не запікається і париться.

Зацукровані фініки

Основними продуктами для харчування під час говеня залишаються овочі, фрукти та хлібні вироби без додавання олії та яєць.

• Прочитавши ранкові молитви, четверту добу помірності перед Великоднем можна почати з приправленого соком апельсина, з додаванням меленого льону. Як напій можна використовувати воду або морс.
• Декілька волоських горіхів, подрібнені з медом, можна рекомендувати на другий сніданок.
• Соковита ріпа, потерта на великій тертці морква, шматочки кислих яблук з додаванням гарбузового насіння і насіння кунжуту цілком підійдуть на обід. Його можна урізноманітнити шматочком хліба, посипаного льоном.
• Кілька штук зацукрованих із чашкою настою трав допоможуть не голодувати до вечірньої трапези.
• Розтертий до стану кашки банан, загорнутий у лист лаваша, перетворюється на пікантні роли. Якщо ви розріжете його на шматочки, то отримаєте пісну вечерю. Він цілком відповідає вимогам сухої їжі.

П'ятниця

П'ятий день першого тижня Великого посту належить до суворого обмеження всіх продуктів.

П'ятниця – день розп'яття Христа.

У цей день слід їсти обмежити до мінімуму. При гострому голоді робити перекушування хлібом з капустяним салатом або іншими овочами, відмовившись від фруктів та ягід.

Важливо!Миряни, які мають хронічні захворювання, діти віком до 12 років, вагітні жінки та люди похилого віку звільняються від суворості першого тижня.

Це питання слід обговорити зі своїм духівником.

Субота

З гідністю пройшовши перший етап посту у суворій помірності, на ранок суботнього дня можна приготувати смузі з ягід. Ягоди можна брати.

• Для приготування вітамінного коктейлю достатньо в блендері змішати 250 г ягід і 2 ст.л. води. Фруктова смузі дасть хороший заряд на весь день.
• Другий сніданок доповнить вітамінний запас ранкової страви салатом із груші з апельсином, приправленого медом та горішками.
• Яскрава з інгредієнтами стане окрасою обіднього столу.

Ягідний смузі

Для цього слід приготувати подрібнені до стану корейської соломки такі овочі: моркву, ріпу, гарбуз у співвідношенні за вагою 1:3:2. Для смаку додається сіль, чорний перець, лимонний сік, багато зелені. Ретельно вимішавши приготовлену суміш, можна приступати до обіду зі шматочком хліба чи сухарика.

Стане гідною нагородою за витриманий у говінні тиждень.

Post Views: 588

Пост за своїм визначенням - це сувора заборона або обмеження на вживання їжі або лише окремих продуктів, наприклад, м'ясо або молочні продукти.

Великий Пост - це шлях до Світлого свята Великодня, через який людині віруючій необхідно пройти, тримаючи себе в суворості. Заборона накладається не тільки на вживання їжі, але також забороняється проводити цей час у веселощі і втіхах. Великий Пост - один із найсуворіших постів церковного календаря, Він починається за сім тижнів до Великодня і складається з сорока днів (Чотиридесятниці) і тиждень перед Великоднем (Пристрасного тижня). Чотирьохдесятниця відзначається на честь того, що Ісус Христос постився в пустелі сорок днів, а Страсний тиждень-пам'ять про життя Христа в останні днійого життя, про Його розп'яття і воскресіння.

Великий піст у 2018 році- з 19 лютого до 7 квітня

У Великий Піст не рекомендується вживати їжу тваринного походження – це м'ясо, яйця, молоко. Однак, дозволено їсти рибу, але лише у свята Вербного Воскресіння та Благовіщення Пресвятої Богородиці. Вживання морепродуктів, таких як кальмари, креветки, мідії, не забороняється під час Великого Посту.

Але, варто забувати у тому, що Великий Пост- це православна дієта, і метою посту є не скільки очищення шлунка, скільки очищення душі людської.

Згідно з церковними приписами великий піст- Дань пам'яті про пісний подвиг сина Божого - Христа. Після свого хрещення Ісус блукав пустелею в роздумах 40 днів без води та їжі. Цей вчинок започаткував його великі рятівні справи в ім'я всього людства. І щоб віддячити Спасителя і вшанувати його, церква ввела найсуворіше обмеження на цілу Чотиридесятницю, що передувала Світлому Пасхі.

Однак існує ще одна версія виникнення обряду тривалого передпасхального постування. На світанку Християнства перед обрядом хрещення майбутнім «дітям церкви» було наказано 40 днів старанно молитися та суворо обмежуватися в їжі та воді. Самі хрестини проходили лише 1-2 рази на рік на великі свята, найчастіше – на Великдень. Усіх бажаючих долучитися до релігії називали оголошеними. І будучи солідарними з ними, решта християн дотримувалась 40-денної помірності в період перед обрядом (тобто, перед Світлим Великоднем). У результаті не одномоментно, а досить поступово було встановлено пост, відомий нам і сьогодні. Щоправда, за сотні років умови постування неодноразово зазнавали змін.

Головні правила сучасного Великого посту:

1. Усьому радійте та дякуйте Господу;
2. Відвідуйте храм у період Великого посту 2018 року;
3. Покайтеся на Чотиридесятниці і зможете очиститись на Страсному тижні;
4. Слідкуйте за здоров'я. У разі хвороби пом'якшіть умови постування;
5. Не думайте про їжу;
6. Дивіться у свою тарілку;
7. Поспішайте робити добро;
8. Пам'ятайте, заради чого вступили у піст;
9. Відмовтеся від спокус і уявних насолод на користь невпинних молитов Господу;

Що ж до трапези, за Церковним Статутом, існують деякі правила:

• У першу та останній тижденьВеликого Посту дотримується особливо суворий піст.
• Виключаються м'ясні та молочні продукти (масло, сир, сир, молоко), яйця. Тобто, всі продукти тваринного походження.
• Їсти можна тільки раз на день, увечері, однак, по суботах та неділею дозволяється вживання їжі двічі на день, в обід та ввечері.
• У понеділок, середу та п'ятницю вживання їжі у холодному вигляді, без рослинної олії. У вівторок і четвер дозволяється гаряча їжа без масла.
• По суботах та неділях дозволяється додавати рослинна оліяв їжу, так само дозволяється вживати виноградне вино (крім суботи Страсного тижня).
• У пристрасну П'ятницю (це остання п'ятниця Великого Посту) варто утриматися від їжі взагалі.
• У суботу багато хто дотримується посту, так само утримується від їжі до настання Великодня.

Як правильно постити православним мирянам і чим харчуватись у різні дні

Щорічний передпасхальний Великий піст рухається у календарі і у 2018 році він припадає на період з 18 лютого до 7 квітня. Ритуал постування триває 49 днів, з яких 40 днів «Чотиридесятниці», два двонадесяті свята (Благовіщення та Вхід Господній до Єрусалиму) та аскетичний 6-денний цикл «Пристрасний тиждень». Згідно з церковним статутом Великий піст 2018 виглядає так:

• перший тиждень - 18-24 лютого 2018;
• другий тиждень - 25 лютого - 3 березня 2018;
• третій тиждень - 4-10 березня 2018;
• четвертий тиждень - 11-17 березня 2018;
• п'ятий тиждень - 18-24 березня 2018;
• шостий тиждень - 25-31 березня 2018;
• сьомий «пристрасний» тиждень — 1-7 квітня 2018 року.

Крім церковного статуту важливо знати, як правильно постити і що можна їсти православним мирянам по днях у календарі Великого посту 2018 року. Згідно з суворими умовами на добу може бути не більше двох прийомів їжі. Перший традиційно посідає навколообідній період (після церковної літургії), а другий — увечері (тобто після вечірні). Якщо ж належить лише одна трапеза, її пора — 15.00 за Московським часом. Щодо харчування перший і останній «пристрасний» тижня найсуворіші. Вони включають дні сухої їжі та повного голодування. В окремі дні на інших тижнях дозволено гарячі страви з олією або без, іноді — ікра риби, у двонадесяті свята — вино і риба. Докладніше розібратися в кожному тижні і його значенні допоможе православний календарВеликого посту на 2018 рік: що можна їсти днями мирянам, читайте далі у нашій статті.

Які продукти можна вживати під час посту?

Якщо розумно підійти до свого харчування під час Великого посту, то, по-перше, вам не доведеться голодувати, а по-друге, навіть у період строго посту харчування може бути цілком різноманітним та збалансованим.

Отже, основні продукти, дозволені на пост:

• Хліб чорний, злакові хлібці.
• Крупи (вівсяна, гречана, рисова, кукурудзяна, пшенична, ячна)
• Солоні та мариновані овочі, варення з ягід та фруктів.
• Гриби різного приготування.
• Бобові (квасоля, сочевиця, горох)
• Сухофрукти, горіхи, мед.
• Овочі по сезону (картопля, буряк, морква, цибуля, капуста, редька та ін.)
• Фрукти по сезону (яблука, банани, грант, апельсини та ін.)
• Рибу можна вживати двічі за весь пост. У свято Благовіщення (2016 року воно припадає на 7 квітня) та Вербну неділю (24 квітня 2016 року)

Календар харчування по днях (меню)

Перший тиждень посту (найсуворіший). Важливо правильно увійти до посту напередодні старту. Важливо ще знати особисті протипоказання, кому не варто входити в пост.

Вище ми описали один тиждень, як за всіма правилами і канонами слід дотримуватися посту, це більше прийнятно ченцям, або ж людям, які суворо дотримуються всіх приписів церкви. Якщо ви вперше вирішили постити, то не варто брати на себе надмірні навантаження! Цілком можливе, наприклад, вживання олії в їжу.

Ось зразкове меню, яку ви можете взяти за основу, додаючи або замінюючи ті чи інші страви:

Наступні п'ятий і шостий тижденьпосту можна повторювати своє меню, що і на другому і третьому тижні.

Сьомий (Пристрасний тиждень) тиждень Великого Посту є таким самим суворим, як і перший.

Шоста неділя Великого Посту припадає на святкування входу Господа до Єрусалиму, або його ще називають Вербною неділею. У цей день можна їсти рибу, їжу з олією, вживати трохи кагору.

У понеділок, вівторок та середу-сусоядіння. Четвер можна їсти теплу їжу, але приготовлену без олії, і лише один раз на день. У п'ятницю лише хліб та вода. У суботу їжу заборонено.

І, нарешті, неділя, кінець найсуворішого посту припадає на святкування Світлого Великодня.

Важливо подивитися це відео для безпеки!

Варто відзначити, якщо ви вперше вирішили постити, рекомендується поговорити зі священиком, і вирішити для себе міру суворості дотримання посту, адже треба розуміти дуже важливу істину, що головною метоюдотримання посту є не обмеження в їжі, а смирення та покаяння, молитва!

«Врятуй, Господи!». Дякуємо, що відвідали наш сайт перед тим, як почати вивчати інформацію, просимо підписатися на нашу православну спільноту в Інстаграм Господи, Спаси та Збережи † - https://www.instagram.com/spasi.gospodi/. У спільноті понад 18 000 передплатників.

Нас, однодумців, багато і ми швидко ростемо, викладаємо молитви, висловлювання святих, молитовні прохання, своєчасно викладаємо корисну інформаціюпро свята та православні події... Підписуйтесь, ми на Вас чекаємо. Ангела Охоронця Вам!

Крім традиційних традиційних постів, в православної церквивіруючі постять одноденними постами у середу та п'ятницю. Їх обов'язково дотримуватись? — одне з найпоширеніших питань священикам від звичайних мирян. В основному це люди, які тільки почали долучатися до церкви та церковного життя.

А справді, навіщо потрібна ця одноденна посада? А якщо людина постійно дотримується багатоденних постів, їй потрібно тримати з усією суворістю одноденні? Як дотримуватися посту в середу та п'ятницю? Чому недостатньо традиційних? Щоб відповісти на всі ці запитання, заглянемо у надра історії.

Піст у середу та п'ятницю — навіщо потрібен

Дводенний пост люди слідували ще з давніх-давен. Навіть до появи християнства. Перші просвітителі чудово розуміли, що викорінити цю звичку з життя нових і тих, що тільки прийняли. християнську вірулюдей не вийде. Саме тому церква вирішила не боротися з іудейськими традиціями, а просто модифікувати їх під православну віру.

Так постав у середу і п'ятницю для мирян. Він був присвячений дуже трагічним дням історії християнства.

Люди, які тримають піст у середу, віддають шану тому дню, коли святого Ісуса зрадив Юда. А ось постячи в п'ятницю, віруючі віддають данину пам'яті дню, коли Ісус був розіп'ятий і засуджений до смерті хресної. Але у багатьох людей все одно постає питання: «навіщо поститься так часто»? Крім жалобного призначення, пісний день несе цілорічну охорону душі віруючої людини.

Тільки так селянин може показати дияволові, що він ніколи не втрачає пильності, завжди дотримується всіх правил, пам'ятає Бога і в будь-який час готовий до духовної боротьби з нечистими силами. Про це постійно кажуть святі отці. Також люди, які постійно постять, тримають себе та своє тіло у постійному тонусі, адже його можна порівняти з регулярним тренуванням.

Піст у п'ятницю та середу: харчування православних

Якщо дотримуватися церковних канонів, кожен віруючий зобов'язаний постити у середу та п'ятницю. Ці одноденні посади вважаються дуже строгими. У ці дні необхідно відмовитись:

Корисні статті:

• від яєць;
• від м'яса;
• від риби;
• від молока та кисломолочних продуктів.

Такий пісний день також може припускати, коли людина не вживає в їжу їжу, яка була приготована гарячим способом. У сучасному світіІснує аналогічний спосіб харчування. Його називають сироїдіння. При сухої їжі віруючим дозволяється їсти тільки горіхи, мед, фрукти та овочі.

Як можна визначити ступінь суворості помірності під час одноденного посту? Вона визначається вашим духовником (будь-яким православним священиком) та безпосередньо вами. Ступінь строгості обов'язково має враховуватися з способом життя віруючого та його станом здоров'я.

• жінкам, що годують;
• вагітним;
• спортсменам у період підготовки до змагань;
• працівникам, які працюють на дуже важкій та шкідливій роботі (їм, як правило, дозволяються риба та молочні продукти);
• дітям віком до 7 років.

Крім того, протягом року є тижні, коли не потрібно постити у середу та п'ятницю. Це:

• Святки (період від Різдва до Хрещення);
• Тиждень після Великодня;
• Тиждень після Трійці;
• Два тижні до Великого посту;
• Тиждень під час Масляної.

Пост середа та п'ятниця, що можна їсти? Найкращі рецепти

На сьогоднішній день часто чути питання: як тримати піст у середу та п'ятницю, про те чи можна їсти рибу, що і як можна готувати, що їсти не можна і всяке інше про пісні дні. Щоб дати повні відповіді на ці питання, найкраще звернеться до авторитетних православних джерел.

Також у людей часто виникає питання, коли необхідно розпочинати піст. Багато хто каже, що з вечора. Але це не так. Пісний день починається, як і звичайний після 24:00.

Спробуємо відкрити всі секрети та надати найкращі пісні рецепти, щоб завжди їсти ситно та смачно. Для вас підготували два рецепти для пісного середовища чи п'ятниці. Вони дуже прості, але ситні та поживні.

Пряничка прісна

• Для приготування потрібно: склянку цукру, варення, води, 1 ч.л. соди, погашеної оцтом, та 2.5 ст. борошна.
• Усі інгредієнти потрібно змішати.
• Форму змащуємо та викладаємо на неї тісто. Випікаємо.
• Зверху можна присипати трохи пудри або зробити якусь глазур.
• Пряну ковдру радять їсти в п'ятницю перед .

Пісний салат

• Для приготування необхідні наступні компоненти: пісний майонез, горіхи, курага, чорнослив, буряк.
• Кількість інгредієнтів можна брати як хочете або як любите.
• Буряк відварюємо та подрібнюємо на тертці.
• Чорнослив та курагу заливаємо окропом, щоб трохи розмочити.
• Далі рідину зливаємо, і фрукти нарізаємо соломкою.
• Горіхи дробимо. Усі інгредієнти змішуємо та заправляємо майонезом.

Пісна вечеря готова! Як бачите, можна смачно харчуватися, дотримуючись при цьому традиції православ'я.

Господь завжди із Вами!

Великий піст має на увазі особливе, в раціоні повинні бути відсутні певні продукти. Цей час призначений для добрих справ, молитов, пошуку заходів, щоб стати кращим, всебічного очищення душі і тіла. Початок Великого посту – це шанс духовного вдосконалення та відпочинку від тваринної їжі.

Правильний підхід до посту

Радістю та особливим натхненням зустрічаємо Великий піст у 2019 році. Це хороший шанс налагодити своє духовне життя та навчитися правильно харчуватися. У цьому допоможе меню щодня з рекомендаціями, воно наведено нижче. З 11 березня по 27 квітня – це дні, коли буде Великий піст. Деякі обмеження у харчуванні не повинні сприйматися як першочергове завдання. Духовна частина посту в основному спрямована на роботу над собою, турботу про близьких, утримання від засудження, гніву, брехні, заздрості та злих вчинківа харчова складова незначна.

Не варто обмежувати себе в їжі, практикувати дієти та пости, якщо ви нездорові, багато подорожуєте, ослаблені, працюєте на важкій роботі, проживаєте у несприятливій чи холодній географічній зоні, годуєте грудьми дитину чи вагітні. Вам дозволяється їсти все, згідно з рекомендаціями лікарів та своїми потребами. Дітей також не можна примушувати до пісного харчування, вони можуть утримуватися від якоїсь їжі, тільки якщо вони самі цього прагнуть і повністю усвідомлюють сенс посту. Як варіант можна спробувати спланувати дитячий пост перед Великоднем так, щоб харчування було без десертів, солодощів та шкідливих продуктів, у ньому було менше важкої їжі. Це також непоганий спосіб очищення.

Також треба сказати про те, скільки триває Великий піст, загальна кількість днів у ньому – 48. Коректна підготовка полягає в тому, щоб плавно полегшувати свій раціон, навчитися глибше аналізувати свій внутрішній світі більше дізнатися про православну культуру. Спробуємо впровадити цю давню традиціюу наше життя. Незважаючи на те, що суть посту це не дієта, питання правильного та різноманітного харчування все ж таки актуальне. Розбиратися в темі постів має кожна людина, яка сприймає православ'я як свій світогляд і спосіб життя, проходить обряд хрещення свідомо. Один з найкращих календарівхарчування представлений у цій статті спеціально для вашої зручності.

Монастирське пісне меню на кожен день

Які продукти можна їсти у пост згідно зі статутом більшості православних монастирів:

• різні види овочів (у тому числі мариновані та солоні овочі, квашена капуста);
• сезонні фрукти;
• гриби;
• весь спектр сухофруктів;
• каші з круп, виготовлені на воді;
• різні сорти горішків;
• компот на основі сухофруктів;
• натуральний квас;
• саморобний кисіль.

Що не можна їсти в піст:

• м'ясна продукція;
• молочна продукція;
• яйця;
• випічка;
• усі алкогольні напої;
• цукерки;
• риба;
• майонез;
• білий хліб.

Їжа в пост днями тижня:

• понеділок - день сухої їжі (овочеві та фруктові страви, вода, хліб, компот);
• вівторок - гарячі страви без олій (тушковані овочеві страви, каша на воді, перші страви, наприклад, суп розсольник);
• середа - день сухоїдіння (овочеві та фруктові страви, вода, хліб, компот);
• четвер – гарячі страви без олій (тушковані овочеві страви, каша на воді, перші страви, наприклад, суп розсольник);
• п'ятниця - сухоїдіння (овочеві та фруктові страви, вода, хліб, компот);
• субота – страви, заправлені олією (овочеві салати, тушковані овочеві страви, перші страви);
• неділя - продукти з оліями (тушковані овочеві страви, овочеві салати та супи).

У Великому пості існують особливі дні:

• Чистий понеділок (на першому тижні) - голодування;
• 2, 3, 4, 5 (вівторок, середа, четвер, п'ятниця) дні посту - харчування хлібом та водою;
• Середовище - вживання натуральних вин;
• день 40 Святих мучеників - харчування з олією та вином;
• свято Вербної Неділі- рибні страви, ікра, вино, олія.

Харчування на Страсній Седмиці (заключному тижні):

• Великий Понеділок, Великий Вівторок, Велике Середа – заборона на оброблену їжу, дні сироїдіння;
• Великий Четвер - страви з олією, вино;
• Велика П'ятниця – голодування;
• Велика субота - голодування або мінімальне харчування маслинами, хлібом, сухофруктами;
• свято Великдень - цього дня все пісні обмеженнязнімаються, можна харчуватися будь-якими продуктами.

Треба зауважити, що чернечі не їдять м'ясо навіть поза постом, але все ж таки в монастирях передбачено гарне харчуваннята їх раціон багатий на поживні речовини.

Тепер ви маєте уявлення про те, які продукти можна їсти у піст і коли слід голодувати. Насправді, у плануванні раціону нічого складного немає, для щоденного контролю харчування можна купити спеціальний календар, де є багато монастирських рецептів. Закликаємо вас поставитися до їжі Великого посту з усією серйозністю і обов'язково поєднувати його з духовним удосконаленням, інакше не потрібно постити.

Список поживних пісних продуктів для мирян

Ось найкращі продуктихарчування, що вписуються в рамки Великого посту і поставляють в організм чимало цінних речовин для підтримки здоров'я, бадьорості та гарного настрою:

• різні види столових оцтів;
• їстівні водорості;
• пісний хліб (лаваш чи інші хлібні вироби з нейтральним складом);
• томатна пастата кетчуп;
• пісний майонез;
• аджика та багато інших соуси;
• всі види горіхів;
• всі види насіння;
• макаронна та борошняна продукція без зайвих інгредієнтів;
• сухофрукти;
• всі види круп ( гарний варіант- каші із сухофруктами);
• гриби;
• бобові культури (наприклад, сочевиця, горошок, квасоля);
• риба та ікра (а також креветки, кальмари, все це можна у певні дні згідно з календарем);
• сезонні та екзотичні фрукти(що більше різноманітних фруктів, тим краще);
• сезонні овочі (з овочів можна готувати масу корисних страв, вживати їх маринованими, солоними, наприклад, капуста, буряк, морква, селера);
• домашні солодощі (фруктове та ягідне варення, джем);
• пісний шоколад;
• молоко (кокосове, соєве та інші види);
• напої (відвари та настої трав, чаї, кава, кисіль, компот, соки, морси);
• соєвий йогурт та сир;
• пісний зефір;
• мармелад;
• ягоди;
• Рахат лукум;
• халва та козинаки;
• цукор та льодяники;
• блюда корейської кухні (салати).

Коли починається Великий православний піст, не потрібно різко змінювати раціон і довго голодувати. Як ви вже зрозуміли, утримуючись від усієї м'ясної та молочної їжі, в пост мирянам не потрібно мучити себе і сильно обмежувати. Навпаки, у домашній кухні Великого посту мають панувати різноманітність та легкість. Жорсткі обмеження призначені для високодуховних осіб, які несуть подвиг.

Як тримати православну посаду?

Піст у монастирі та у світі

Ми розібралися в тому, що можна їсти в піст, а від чого утримуватися і як правильно розподілити днями свій раціон. Ви розумієте, що монастирська їжа суттєво відрізняється від мирської, тому що в монастирі особливий статут та найбільш серйозні обмеження їжі. Ми ж звичайні люди, Суворий піст не для нас, ми можемо дотримуватися пісних днів на свій розсуд, адже можливості у кожного різні. Таким чином, правильно харчуючись, вам вдасться зберегти та примножити своє здоров'я.

Вихід із поста

Важливо не тільки правильно розпочати Великий піст, а й гідно завершити його. Усі запитують, коли можна їсти після поста. Зазвичай усі православні приступають до нормального харчування під час свята Великодня. В ідеалі після Літургії влаштовується багата трапеза. Важливо не переїдати, а переходити на звичний раціон поступово. Завершивши свою посаду, потрібно вирушити на Великодню службу. Перед причастям православні відчувають особливі релігійні почуття, а після цього таїнства їх накриває величезна невимовна радість, яка компенсує всі зусилля, зроблені раніше.

Вам будуть цікаві пісні рецепти, опишемо їх нижче.

Рецепти пісних страв без тваринних інгредієнтів

Пісна перше блюдо - томатний суп

Компоненти:

• вода – літр;
• різані томати – 450 грам та томатна паста – 4 столові ложки;
• біла квасоля консервована – 420 грам;
• цибуля - 1-2 штуки;
• оливкова олія- 2 великі ложки;
• перець чилі – чверть маленької ложки;
• часник – 2 зубчики;
• винний оцет - 1-2 великі ложки;
• прованські трави – 2 маленькі ложки;
• цукор - 1-2 великі ложки, скільки завгодно перцю та солі;
• для грінок - чіабатт або багет, сіль, часник - 3 зубчики, оливкова олія - ​​3 великі ложки.

У розігрітій на дні каструлі олії пасерувати цибулю близько 5 хвилин, додати перець, часник, прожарити пару хвилин, покласти томат-пасту, смажити ще хвилину. Далі кладемо трави та томати, потім налити воду і дочекатися закипання. Додаємо квасолю, злив із неї воду, після варіння протягом чверті години вносимо чорний перець, сіль, цукор, оцет. Під кришкою варимо 10 хвилин. Грінки з часником приготувати в духовці - підсмажити хліб у олії з часником.

Пісна друга страва - тушкована капуста та гриби

Компоненти:

• капуста – до 1 кг;
• печериці – 400 грам;
• рослинна олія - ​​близько 3 великих ложок;
• сіль, перець, лимонний сік – 2 маленькі ложки.

Довільно ріжемо капусту та гриби, розігріваємо олію на сковорідці. Спочатку обсмажуються гриби, потім до них додається капуста. Наливши невелику кількість води, гасити страву під кришкою до розм'якшення продуктів. Якщо потрібно, доливати воду. Час приготування зрілої білокачанної капусти – приблизно година, якщо це пекінська чи молода капуста – достатньо 20 хвилин. Готову страву заправити перцем, сіллю, лимонним сокомзалишити на вогні без кришки на 3 хвилини для випаровування вологи.

Другі страви для посту швидко і смачно можна готувати в ті дні, коли це необхідно, причому при правильному підборітоварів не буде враження неповноцінності раціону.

Пісний салат

Компоненти:

• морквина – 2 штуки;
• помідори – 2 штуки;
• огірок – 1 штука;
• яблуко – 1 штука;
• цибуля - 1 штука;
• лимон – половинка;
• рослинна олія - ​​велика ложка;
• зелень, сіль, цукор.

Натерти моркву корейською або простою терткою. Ріжемо цибулю, помідори, огірок. Подрібнюємо зелень, ріжемо яблуко, прибравши шкірку. Олія, сіль із цукром, видавлений з лимона сік - із цих продуктів зробити заправку, все змішати.

Пісне печиво

Компоненти:

• вода – 200 мл;
• борошно – до 400 грам;
• розпушувач – половина маленької ложки;
• сіль, цукор, горіхи, сухофрукти базилік чи інші трави;
• олія - ​​70 мл.

Налити олію у воду. Перемішати борошно, сіль, розпушувач, поступово з'єднати рідину із сухою складовою. Отримане тісто витримати 30 хвилин у холодильнику. З пласта тіста, завтовшки від 2 до 4 мм, зробити будь-які форми - круглі, ромбоподібні, квадратні, трикутні. Щоб печиво було солодким, обмочуємо його в цукор із подрібненими сухофруктами та горіхами. Для солоного печива використовується базилік із сіллю. Проколоті виделкою печиво запікати в духовці від 15 до 25 хвилин при температурі 200 градусів.

Вівсяні котлети

Компоненти:

• вівсяні пластівці - склянка;
• цибуля - 1 штука;
• картопля – 1 штука;
• морквина – 1 штука;
• спеції, часник та зелень.

Пісні котлети готуються просто. Витримати близько 20 хвилин пластівці в гарячій воді. Цибулю, картоплю, моркву потерти на тертці, часник роздавити часником, зелень подрібнити. Овочі, часникову кашку та зелень змішати з вівсянкою, додати сіль із перцем (можна насипати будь-які спеції). Використовуючи ложку, обсмажувати котлети з обох боків. У цей рецепт також рекомендуємо включити гриби і в пісні дні яйця.

Пісне харчування немислиме без страв із картоплі, супів-пюре. На обід можна готувати ситні щі, на вечерю подавати млинці, плов, оладки без тваринних інгредієнтів. Щоб страви були цікавішими, можна зробити пісний майонез або різні соуси. Для відчуття свята у звичайні дні краще рішення- Пісний торт або пісна піца.

Отже, ми розповіли про всі загальноприйняті особливості раціону та приготування пісних страв. Нехай на ваших столах завжди буде легка, корисна, смачна пісна їжа. Не забувайте відвідувати церковні служби, приходьте до храму не лише зі своїми бідами та проблемами, а й у будь-яке вільний час. Дотримуватися Великого посту християн нескладно, головне правильно на нього налаштуватися.

Для людей недосвідчених Великий піст — покарання. На продукти тваринного походження повне табу, солодощі під забороною, алкоголь дозволено виключно у зазначені дні, про інтимне життя можна зовсім і не думати. Із задоволення допустимо лише міцний сон і щоденні молитвидо Всевишнього. Однак для кожного глибоко віруючого християнина дотримання умов Великого посту — радість ні з чим не порівнянна. Від чого так різниться ставлення людей до того самого ритуалу? У чому секрет натхненних мирян? Як правильно постити, щоб відчути всі блага церковної традиції з тисячолітньою історією? Про це детально розповість календар харчування Великого посту 2018 року з таблицями та меню на кожен день. Дізнайтеся, що можна їсти, а чого робити не можна, у нашому сьогоднішньому лікнепі.

Православний календар Великого посту на 2018 рік: що можна їсти щодня мирянам

Згідно з церковними розпорядженнями Великий піст — данина пам'яті про пісний подвиг Божого сина — Христа. Після свого хрещення Ісус блукав пустелею в роздумах 40 днів без води та їжі. Цей вчинок започаткував його великі рятівні справи в ім'я всього людства. І щоб віддячити Спасителя і вшанувати його, церква ввела найсуворіше обмеження на цілу Чотиридесятницю, що передувала Світлому Пасхі.

Однак існує ще одна версія виникнення обряду тривалого передпасхального постування. На світанку Християнства перед обрядом хрещення майбутнім " дітям церкви " було наказано 40 днів старанно молиться і суворо обмежуватися їжі та воді. Самі хрестини проходили лише 1-2 рази на рік на великі свята, найчастіше – на Великдень. Усіх бажаючих долучитися до релігії називали оголошеними. І будучи солідарними з ними, решта християн дотримувалась 40-денної помірності в період перед обрядом (тобто, перед Світлим Великоднем). У результаті не одномоментно, а досить поступово було встановлено пост, відомий нам і сьогодні. Щоправда, за сотні років умови постування неодноразово зазнавали змін.

Головні правила сучасного Великого посту:

1. Усьому радійте та дякуйте Господу;
2. Відвідуйте храм у період Великого посту 2018 року;
3. Покайтеся на Чотиридесятниці і зможете очиститись на Страсному тижні;
4. Слідкуйте за здоров'я. У разі хвороби пом'якшіть умови постування;
5. Не думайте про їжу;
6. Дивіться у свою тарілку;
7. Поспішайте робити добро;
8. Пам'ятайте, заради чого вступили у піст;
9. Відмовтеся від спокус і уявних насолод на користь невпинних молитов Господу;

Як правильно постити православним мирянам і чим харчуватись у різні дні

Щорічний передпасхальний Великий піст рухається у календарі і у 2018 році він припадає на період з 18 лютого до 7 квітня. Ритуал постування триває 49 днів, з яких 40 днів "Чотиридесятниці", два двонадесяті свята (Благовіщення та Вхід Господній до Єрусалиму) та аскетичний 6-денний цикл "Пристрасний тиждень". Згідно з церковним статутом Великий піст 2018 виглядає так:

• перший тиждень - 18-24 лютого 2018;
• другий тиждень - 25 лютого - 3 березня 2018;
• третій тиждень - 4-10 березня 2018;
• четвертий тиждень - 11-17 березня 2018;
• п'ятий тиждень - 18-24 березня 2018;
• шостий тиждень - 25-31 березня 2018;
• сьомий "пристрасний" тиждень - 1-7 квітня 2018;

Крім церковного статуту важливо знати, як правильно постити і що можна їсти православним мирянам по днях у календарі Великого посту 2018 року. Згідно з суворими умовами на добу може бути не більше двох прийомів їжі. Перший традиційно посідає навколообідній період (після церковної літургії), а другий — увечері (тобто після вечірні). Якщо ж належить лише одна трапеза, її пора — 15.00 за Московським часом. Щодо харчування перший і останній "пристрасний" тижня найсуворіші. Вони включають дні сухої їжі та повного голодування. В окремі дні на інших тижнях дозволено гарячі страви з олією або без, іноді — ікра риби, у двонадесяті свята — вино і риба. Детальніше розібратися в кожному тижні і його значенні допоможе православний календар Великого посту на 2018 рік: що можна їсти днями мирянам, читайте далі у нашій статті.

Календар харчування Великого посту: таблиця

Як сказано вище, найсуворіші тижні в усьому періоді постування - перший і останній. Про це повідомляє календар харчування Великого посту в таблицях. У зазначені періоди найсерйозніші християни не їдять нічого ситнішого за окраєць хліба і чашки води. Але такий подвиг під силу далеко не всім, та й до харчування варто розумно підходити. У жодному разі не варто дотримуватися порад сторонніх людей, краще прислухатися до підказок організму. Спирайтеся на власне здоров'яі сили, заручіться благословенням священика. Також зверніть увагу на умови харчування, які продиктовані Церковним статутом:

1. Виключіть усі продукти тваринного походження: м'ясо, молоко, птицю, рибу, яйця та інше;
2. Їжте щодня з понеділка по п'ятницю, а вихідні — двічі (в обід і ввечері);
3. У вівторок та четвер дозволяйте собі гарячі страви. У понеділок, середу та п'ятницю обходьтеся сирими овочами, фруктами, сухофруктами, хлібом, компотом;
4. У суботу та неділю можете додати в їжу рослинну олію та випити трохи червоного вина. Виняток - субота на "пристрасному" тижні;
5. У "пристрасну" п'ятницю голодуйте в принципі;

Докладно спланувати свій раціон на кожен день постування допоможе календар харчування Великого посту (таблиця розміщена у наступному розділі). Але пам'ятайте: піст – не дієта! Якщо ви не можете жити без молока, пийте молоко. Якщо ваш організм потребує м'яса, з'їжте трохи. Великий піст насамперед — період покаяння, і лише потім — обмеження в їжі та звичних щоденних речах.

Таблиця правильного харчування на кожен день Великого посту

Точний календар Великого посту 2018 з меню для мирян

Для старанних та особливо відчайдушних православних віруючих знахідкою стане точний календар Великого посту 2018 року з меню для мирян. У ньому конкретно позначені прийнятні продукти для вживання в дні посту, графік прийому їжі, поради та рекомендації щодо святкових днів. Адже якщо до харчування підійти правильно, то навіть у піст не доведеться голодувати чи мучити себе одноманітною та незбалансованою їжею.

Отже, основні продукти, дозволені таким, що постить:

• сезонні овочі (морква, буряк, картопля, капуста, редька тощо);
• сезонні фрукти (апельсини, банани, яблука тощо);
• ягідні варення, солоні та мариновані овочі;
• гриби відварені, запечені або тушковані;
• чорний хліб чи злакові хлібці;
• бобові (горох, сочевиця, квасоля);
• мед, горіхи, сухофрукти;
• крупи (пшенична, вівсяна, гречана, перлова і т.д.);
• риба двічі за весь пост;
• компот, узвар, чай;
• вино у вихідні дні;

Що їмо в період Великого посту 2018: зразкове меню для православних мирян

За точним календарем Великого посту 2018 для мирян меню першого тижня досить скромне. Стартовий день постування передбачає повну відмову від їжі, а наступні прийом сирих продуктів без масла. І лише у вихідні допустимі гарячі овочеві, круп'яні чи бобові страви.

Набагато легше продумати раціон на 2-6 тижні посту. Зразкове "щадне" меню може виглядати так:

1. Понеділок.Сніданок - каша вівсяна на воді та чай. Обід - суп гречаний, картопля відварена із зеленню, яблука. Вечеря - компот із сухофруктів.
2. Вівторок.Сніданок рисова кашаовочевий салат з лимонним соком. Обід – овочевий суп, капуста з грибами, варення. Вечеря – чай.
3. Середа. Сніданок гречана каша, кава. Обід – овочева солянка, вермішель, компот. Вечеря – чай.
4. Четвер. Сніданок кукурудзяна кашаз грибною підливою, кава. Обід - борщ на овочах, салат, компот. Вечеря – чай з варенням.
5. П'ятниця.Сніданок - ячна каша, овочевий салат, кава. Обід – гороховий суп, пісні вареники з капустою. Вечеря - чай ​​та фрукти.
6. Субота.Сніданок – вінегрет, кава. Обід - пшоняна каша, тушкована капуста, компот. Вечеря – вермішель із салатом, узвар.
7. Неділя.Сніданок – вівсяна каша, фрукти. Обід — борщ український, картопля смажена. Вечеря – рис з овочами, чай з варенням.

Великий піст 2018 – час молиться, каятися, боротися з гріхами, творити добрі справи та радіти життю. Але не менш важливо утримати себе в рамках обмежень, передбачених церквою, хоч би якими суворими вони були. Тепер ви знаєте, як правильно постити і що можна їсти православним мирянам щодня непростого передпасхального періоду. Залишилося підготуватися морально та фізично. Календар харчування Великого посту 2018 з таблицями та меню днями допоможе грамотно увійти в постування, легко подолати всі складнощі та успішно завершити важкий та тривалий ритуал.

• Херсонський державний університет (ХДУ): відгуки, адреса, факультети, вступні іспити Міжнародна діяльність ВНЗ
• Черкаський національний університет ім.
• «Громадянська Війна II» — нова глобальна подія Marvel Громадянська війна 2 частина 5
• Зелені яблука Уві сні купувати яблука на ринку
• До чого сниться гроза, дощ та блискавка
• До чого сниться цілуватися за сонником
• Магія чисел Сонник космічна ракета злітає
• До чого сняться білі миші маленькі багато
• Нереалізовані проекти німецьких лінкорів періоду першої світової війни
• », художній аналіз комедії Вільяма Шекспіра

• Що таке KPI Стандарти kpi для менеджерів та торгових представників
• Коефіцієнт платоспроможності нормативне значення
• Тіньовий ринок переведення в готівку: схеми та способи їх виявлення
• Як дізнатися про виїзну перевірку Виїзна податкова перевірка чи попереджають заздалегідь
• Як розрахувати ліквідність підприємства
• Саркоїдоз легень – страждає весь організм Саркоїдоз суглобів симптоми та лікування
• Тендиніт колінного суглоба або запалення сухожиль: лікування, причини, симптоми Лікування зв'язки надколінка
• Реабілітація ноги після бешихи Рецепти вологих пов'язок при бешиховому запаленні ніг
• Вологолов людський: симптоми та лікування, фото
• Повітряні оладки на кефірі: рецепт приготування