లింగన్బెర్రీ రోల్. లింగన్బెర్రీ సౌఫిల్‌తో స్పాంజ్ రోల్. లింగన్‌బెర్రీస్‌తో చీజ్‌కేక్‌లు
Lingonberry రోల్ ఒక లేత, మృదువైన, సుగంధ మరియు చాలా రుచికరమైన డెజర్ట్. గుడ్లు, మిల్క్ పౌడర్ మరియు మయోన్నైస్తో తయారు చేసిన బిస్కెట్ డౌ ఆధారంగా లింగన్‌బెర్రీస్‌తో రోల్ సిద్ధం చేయడం అస్సలు కష్టం కాదు. పిండి చాలా మృదువుగా మరియు అవాస్తవికంగా మారుతుంది. ఫిల్లింగ్ కోసం తాజా లింగన్బెర్రీస్ మరియు చక్కెరను ఉపయోగిస్తారు. ఫిల్లింగ్ స్పాంజ్ కేక్‌ను బాగా నానబెడుతుంది మరియు ఫలితంగా చాలా రుచికరమైన మరియు సుగంధ రుచికరమైనది. తయారుచేసిన రోల్ను టీ లేదా కాఫీతో సర్వ్ చేయడం చాలా రుచికరమైనది.
పదార్థాల జాబితా
- గుడ్లు - 2 PC లు
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- పొడి పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- చక్కెర - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
- మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా
- వనిలిన్ - 1/2 సాచెట్
- స్లాక్డ్ సోడా - 1/4 టీస్పూన్
- తాజా లింగన్బెర్రీస్ - 200 గ్రా
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు
వంట పద్ధతి
నురుగు కనిపించే వరకు ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్తో గుడ్లు కొట్టండి. 3 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెరను జోడించండి, బీట్ చేస్తూనే, మరియు వనిల్లా. మళ్ళీ బాగా కొట్టండి.
sifted పిండితో పొడి పాలు కలపండి మరియు మృదువైన కదలికలను ఉపయోగించి, పై నుండి క్రిందికి, ద్రవ ద్రవ్యరాశితో మృదువైనంత వరకు కలపండి. స్లాక్డ్ సోడా వేసి, మిక్స్ చేసి, పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో తయారు చేసిన పిండిని పలుచని పొరలో వేయండి.
160-170 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి మరియు అందమైన బంగారు రంగు వచ్చేవరకు సుమారు 7-10 నిమిషాలు కాల్చండి. వెంటనే తాజాగా కాల్చిన కేక్‌ను కాల్చిన కాగితంతో వేడిగా ఉన్నప్పుడు రోల్‌గా చుట్టి చల్లబరచండి.
ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేయడానికి, కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన లింగన్‌బెర్రీలను మిగిలిన చక్కెరతో నునుపైన వరకు రుబ్బు. ఫలిత ద్రవ్యరాశిని క్రస్ట్ మీద ఉంచండి. దీన్ని చేయడానికి ముందు, మీరు దానిని విప్పి, కాగితాన్ని తీసివేయాలి. మళ్ళీ ఫిల్లింగ్ తో క్రస్ట్ రోల్, చిత్రం లో అది వ్రాప్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. ఇది 1-2 గంటలు నాననివ్వండి.
తర్వాత బేక్ చేసిన రోల్ ను మీకు నచ్చినట్లుగా అలంకరించి సర్వ్ చేయాలి.
బాన్ అపెటిట్!
మిల్క్ పౌడర్‌తో కూడిన సున్నితమైన స్పాంజ్ రోల్ అద్భుతమైన డెజర్ట్ ఎంపిక. లింగన్బెర్రీస్ ఆహ్లాదకరమైన పుల్లని జోడిస్తాయి, ఇది రోల్ను సంపూర్ణంగా సంతృప్తపరుస్తుంది. ఒక కప్పు టీ లేదా కాఫీకి ఆహ్లాదకరమైన అదనంగా ఉంటుంది.
1. అవసరమైన ఉత్పత్తులు: పిండి, పాల పొడి, కోడి గుడ్లు, మయోన్నైస్ (లేదా పూర్తి కొవ్వు సోర్ క్రీం), చక్కెర, సోడా, వనిలిన్, ఉప్పు మరియు ఫిల్లింగ్ కోసం లింగన్బెర్రీస్.
2. మయోన్నైస్ మరియు ఉప్పుతో గుడ్లు కలపండి.
3. నురుగు వచ్చేవరకు కొట్టండి. చక్కెర మరియు వనిల్లా వేసి మళ్లీ బాగా కొట్టండి. 
4. మిల్క్ పౌడర్ మరియు పిండిని కలపండి. పై నుండి క్రిందికి పొడి పదార్థాలను సున్నితంగా కలపండి. కరిగిన సోడా జోడించండి. 
5. సన్నని పొరలో బేకింగ్ కాగితంపై పిండిని స్మూత్ చేయండి. 
6. 7-10 నిమిషాలు 160-180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో లేత బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి. 
7. హాట్ కేక్‌ను రోల్‌గా రోల్ చేయండి.
8. ఫిల్లింగ్ కోసం, చక్కెరతో లింగాన్బెర్రీస్ రుబ్బు.
9. చల్లబడిన కేక్‌ను అన్‌రోల్ చేయండి, కాగితాన్ని తీసివేసి అంచులను కత్తిరించండి. పూరకంతో బాగా కోట్ చేయండి. 
10. మళ్లీ రోల్ చేయండి, కాగితం లేదా క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌తో చుట్టండి మరియు 1-2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో నానబెట్టండి. 
11. పూర్తయిన రోల్ మీ ఇష్టానికి అలంకరించబడి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. 
మీ టీని ఆస్వాదించండి!
1. 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయడానికి ఓవెన్ ఆన్ చేయండి. 28cm x 28cm బేకింగ్ పాన్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో లైన్ చేయండి. ఒక గిన్నెలో, ఒక గుడ్డు మొత్తం మరియు మూడు గుడ్డు సొనలు, వనిల్లా చక్కెరను కొట్టండి. ఒక saucepan లో వెన్న యొక్క 35 గ్రా కరుగు, పిండి మరియు వేడి ద్వారా జోడించండి.
2. వేడిచేసిన వెన్న మరియు పిండిని పెద్ద గిన్నెలో వేసి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
3. తర్వాత అందులో పాలు వేసి బాగా కలపాలి.
4. ఒక జల్లెడ ద్వారా ఫలిత పిండిని వక్రీకరించండి, తద్వారా ఎటువంటి గడ్డలూ మిగిలి ఉండవు.
5. మిగిలిన మూడు శ్వేతజాతీయులు కొట్టబడాలి, క్రమంగా చక్కెరను కలుపుతూ, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడతాయి.
6. అప్పుడు క్రమంగా చక్కెరతో కొరడాతో ఉన్న శ్వేతజాతీయులుగా పిండిని మడవండి. బాగా కలుపు.
7. పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన పాన్ మీద ఫలిత పిండిని సమానంగా పంపిణీ చేయండి.
8. డౌ బేకింగ్ కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
9. బిస్కట్‌ను 20 నిమిషాలు కాల్చండి. పూర్తయిన బిస్కట్‌ను పార్చ్‌మెంట్‌లో చుట్టి, అది చల్లబడే వరకు వదిలివేయండి, కాబట్టి అది జ్యుసిగా ఉంటుంది.
10. లింగాన్బెర్రీస్, 75 గ్రా చక్కెర, ఒక చిన్న సాస్పాన్‌లో దాల్చిన చెక్క కర్ర ఉంచండి, ప్రతిదీ నీటితో కప్పండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, ఆపై 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తర్వాత దాల్చిన చెక్కను ఎంచుకుని చల్లార్చాలి. లింగన్బెర్రీ ఫిల్లింగ్ మరియు కొరడాతో కూడిన క్రీమ్‌తో పారుదల స్పాంజ్ కేక్‌ను వేయించాలి (క్రీమ్‌ను గట్టి శిఖరాలకు కొట్టండి, చిటికెడు ఉప్పు వేసి లేదా రెడీమేడ్ కొరడాతో క్రీమ్ కొనండి). రోల్ మరియు కాగితంలో జాగ్రత్తగా చుట్టండి.
11. రిఫ్రిజిరేటర్లో రోల్ను చల్లబరుస్తుంది మరియు సర్వ్ చేయండి. పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి. బాన్ అపెటిట్!
కావలసినవి
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు (బిస్కెట్ కోసం)
- వనిల్లా చక్కెర - 1 టీస్పూన్ (బిస్కెట్ కోసం)
- వెన్న - 35 గ్రాములు (బిస్కెట్ కోసం)
- పిండి - 60 గ్రాములు (బిస్కెట్ కోసం)
- పాలు - 60 మిల్లీలీటర్లు (బిస్కెట్ కోసం)
- చక్కెర - 85 గ్రాములు (బిస్కెట్ కోసం)
- హెవీ క్రీమ్ - 150 మిల్లీలీటర్లు (ఫిల్లింగ్ కోసం)
- తాజా లేదా ఘనీభవించిన లింగన్బెర్రీస్ - 150 గ్రాములు (నింపడానికి)
- చక్కెర - 75 గ్రాములు (ఫిల్లింగ్ కోసం)
- నీరు - 125 మిల్లీలీటర్లు (ఫిల్లింగ్ కోసం)
- దాల్చిన చెక్క - 1 ముక్క
గమనిక:
లింగన్బెర్రీ సౌఫిల్‌తో బిస్కట్ రోల్ చాలా రుచికరమైనదని మరియు అదే సమయంలో వంటకం సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం అని మీకు బహుశా తెలుసు. తక్కువ సమయం మరియు కృషితో ఇంట్లో లింగన్బెర్రీ సౌఫిల్‌తో స్పాంజ్ రోల్ ఎలా తయారు చేయాలి, ఫోటోలతో కూడిన దశల వారీ వంటకం మీకు తెలియజేస్తుంది. వంట చాతుర్యాన్ని స్వాగతిస్తుంది, కాబట్టి మీరు మీ ప్రాధాన్యత ప్రకారం ఉత్పత్తుల యొక్క క్లాసిక్ కూర్పుకు సురక్షితంగా జోడించవచ్చు. మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు మీ వంటకాన్ని అలంకరించడమే కాకుండా, మరపురాని వాసన మరియు రుచిని కూడా జోడిస్తాయి. మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడితే, మీరు దీన్ని రేట్ చేయవచ్చు లేదా వ్యాఖ్యను జోడించవచ్చు.
వివరణ:
ఈ రోల్ స్పాంజ్ కేక్, లింగాన్బెర్రీస్ మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో తయారు చేయబడింది. ఫలితంగా, మేము లేత, మృదువైన మరియు మెత్తటి కాల్చిన వస్తువులను పొందుతాము. వాస్తవానికి, మీరు కొద్దిగా టింకర్ చేయవలసి ఉంటుంది, కానీ రోల్ విలువైనది. ప్రయత్నించు!
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య:
6
వంట సమయం:
2 గంటలు 0 నిమిషాలు
time_pt:
PT120M
మమ్మల్ని సందర్శించండి, మిమ్మల్ని చూడటానికి మేము చాలా సంతోషిస్తాము!
