పుట్టగొడుగుల వైవిధ్యం మరియు ప్రాముఖ్యత అనే అంశంపై ప్రాజెక్ట్. పుట్టగొడుగుల రాజ్యం యొక్క సాధారణ లక్షణాలు. శిలీంధ్రాల నిర్మాణం, పోషణ మరియు పునరుత్పత్తి. పుట్టగొడుగులు మొక్కలు మరియు జంతువుల లక్షణాలను మిళితం చేసే జీవుల రాజ్యం.
పేరాగ్రాఫ్‌లు మరియు అదనపు సాహిత్యంలోని విషయాలను అధ్యయనం చేయడం ఆధారంగా, “పుట్టగొడుగుల వైవిధ్యం మరియు ప్రకృతి మరియు మానవ జీవితంలో వాటి ప్రాముఖ్యత” అనే సందేశాన్ని కంపోజ్ చేయండి.
సమాధానం
మన దేశంలో దాదాపు 300 రకాల తినదగిన పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, ఆహారంగా వినియోగించే జాతుల సంఖ్య సాధారణంగా తక్కువగా ఉంటుంది. చాలా తినదగిన పుట్టగొడుగులు చాలా తక్కువగా తెలుసు, ఉదాహరణకు, గొడుగు పుట్టగొడుగులు, కొన్ని రకాల వరుస పుట్టగొడుగులు మొదలైనవి.
ఉత్తమ తినదగిన పుట్టగొడుగులు పోర్సిని మష్రూమ్, బోలెటస్, బోలెటస్, బోలెటస్, మిల్క్ మష్రూమ్‌లు, కుంకుమపువ్వు మిల్క్ క్యాప్స్ మరియు శరదృతువు తేనె ఫంగస్. వేసవి తేనె ఫంగస్, రుసులా, వైలెట్ రో మరియు ట్రంపెట్స్ కూడా మంచి పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగులలో విషపూరితమైనవి కూడా ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో చాలా తక్కువ ఉన్నాయి. అన్నింటిలో మొదటిది, మనం లేత టోడ్‌స్టూల్ మరియు దుర్వాసన వచ్చే ఫ్లై అగారిక్ గురించి ప్రస్తావించాలి - నమ్మదగిన విరుగుడు లేని ఘోరమైన విషపూరిత పుట్టగొడుగులు.
ప్రకృతిలోని పదార్ధాల చక్రంలో శిలీంధ్రాలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి - అవి సేంద్రీయ సమ్మేళనాలను అకర్బన (ఖనిజ) వాటిగా కుళ్ళిపోతాయి, ఇవి తరువాత మొక్కల ద్వారా గ్రహించబడతాయి.
నేల నిర్మాణంలో నేల శిలీంధ్రాలు భారీ పాత్ర పోషిస్తాయి - అవి హ్యూమస్ (సారవంతమైన) పొరను సుసంపన్నం చేస్తాయి.
శిలీంధ్రాలు మరియు మొక్కల ద్వారా ఏర్పడిన మైకోరిజా, మొక్కల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
క్యాప్ పుట్టగొడుగుల ఫలాలు కాస్తాయి అనేక జంతువులు: క్షీరదాలు, ఎలుకలు, ఉడుతలు, బ్యాడ్జర్లు, అడవి పందులు, దుప్పి, రో డీర్), పక్షులు, భూమి మొలస్క్‌లు మరియు అనేక కీటకాలు.
మానవ ఆర్థిక వ్యవస్థలో పుట్టగొడుగుల ప్రాముఖ్యత.
కొన్ని తినదగిన పుట్టగొడుగులను కృత్రిమంగా పెంచుతారు (ఛాంపిగ్నాన్స్, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు).
యాంటీబయాటిక్స్ అచ్చు శిలీంధ్రాల నుండి పొందబడతాయి (పెన్సిలియం, ఆస్పర్‌గిల్లస్) - అనేక వ్యాధులకు ఉపయోగించే మందులు.
ఈస్ట్ బేకింగ్, వైన్ తయారీ, బ్రూయింగ్ మరియు ఆల్కహాల్ ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది; కేఫీర్ మరియు కుమిస్ ఉత్పత్తిలో ప్రత్యేక ఈస్ట్ ఉపయోగించబడుతుంది.
అచ్చులలో హార్డ్ చీజ్ల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించేవి ఉన్నాయి.
శిలీంధ్రాలు జంతువులు మరియు ప్రజలలో వ్యాధులను కలిగిస్తాయి (త్రష్, స్కాబ్, రింగ్వార్మ్ మొదలైనవి). పుట్టగొడుగులను సేకరించేటప్పుడు, మీరు ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా ఉండాలి మరియు తక్కువ నాణ్యత మరియు తెలియని పుట్టగొడుగులను సేకరించకుండా ఉండాలి, ఎందుకంటే అవి ప్రాణాంతకమైన విషాన్ని కలిగిస్తాయి.
క్యాప్ పుట్టగొడుగులు (బాసిడియోమైసెట్స్)హ్యూమస్ అధికంగా ఉండే అటవీ నేలపై, పొలాలు మరియు పచ్చిక బయళ్లలో నివసిస్తాయి మరియు కుళ్ళిన చెక్కపై (వేసవి మరియు శీతాకాలపు తేనె ఫంగస్, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు) కనిపిస్తాయి.
అధిక శిలీంధ్రాలు, వీటిలో ఏపుగా ఉండే శరీరం విభజించబడిన హైఫేతో కూడిన శాఖలుగా ఉండే మైసిలియం.
ప్రతి మైసిలియల్ సెల్‌లో రెండు హాప్లోయిడ్ న్యూక్లియైలు ఉండటం బాసిడియోమైసెట్స్ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం. అటువంటి సెల్ అంటారు dikaryonny, మరియు దాని నుండి అభివృద్ధి చెందుతున్న మైసిలియం డికారియోనిక్.
వాటి అభివృద్ధి సమయంలో, మైసిలియంపై స్పోర్యులేషన్ అవయవాలు ఏర్పడతాయి - పండ్ల శరీరాలు,ఒక కాండం మరియు టోపీని కలిగి ఉంటుంది. కాండం మరియు టోపీ హైఫే యొక్క దట్టమైన కట్టల ద్వారా ఏర్పడతాయి. టోపీలో రెండు పొరలను వేరు చేయవచ్చు: దట్టమైన పై పొర, తరచుగా రంగు మరియు చర్మంతో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు దిగువ పొర. కొన్ని పుట్టగొడుగులలో - లామెల్లార్ - టోపీ యొక్క దిగువ పొర రేడియల్‌గా అమర్చబడిన ప్లేట్‌లను కలిగి ఉంటుంది (రుసులా, మిల్క్ పుట్టగొడుగులు, ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు టోడ్‌స్టూల్‌లో). పోర్సిని పుట్టగొడుగు, బోలెటస్, బోలెటస్ మరియు ఆయిలర్‌లో, ఇది అనేక గొట్టాలను కలిగి ఉంటుంది, అందుకే వాటిని గొట్టపు అని పిలుస్తారు. పది మిలియన్ల బీజాంశాలు ప్లేట్లలో, గొట్టాలలో మరియు కొన్ని ప్రతినిధులలో వెన్నుముక లేదా సూదులపై ఏర్పడతాయి. పండిన తరువాత, అవి నేలపైకి చిమ్ముతాయి మరియు గాలి, నీరు, కీటకాలు మరియు ఇతర జంతువుల ద్వారా తీసుకువెళతాయి, ఇది పుట్టగొడుగుల విస్తృత పంపిణీకి దోహదం చేస్తుంది.
టోపీ యొక్క బీజాంశం-బేరింగ్ ఉపరితలం అంటారు హైమెనోఫోర్. అతను కావచ్చు:
లామెల్లార్- కిరణాల (రుసులా, చాంటెరెల్, మిల్క్ మష్రూమ్, ఛాంపిగ్నాన్) రూపంలో టోపీ యొక్క కేంద్ర దిగువ ఉపరితలం నుండి వెలువడే ప్లేట్ల ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది;
గొట్టపు- ఒకదానికొకటి గట్టిగా ప్రక్కనే ఉన్న గొట్టాల రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది (బోలెటస్, ఆస్పెన్ బోలెటస్, ఆయిలర్, బోలెటస్).
ప్లేట్లు మరియు గొట్టాల ఏర్పాటు కారణంగా, స్పోర్యులేషన్ కోసం ఉపరితల వైశాల్యం గణనీయంగా పెరుగుతుంది.
క్యాప్ పుట్టగొడుగుల పునరుత్పత్తి. పలకల అంచులు లేదా గొట్టాల లోపలి ఉపరితలం బాసిడియా పొర ద్వారా సూచించబడతాయి. బాసిడియాలో, బాసిడియోమైసెట్స్ అభివృద్ధి యొక్క డికార్యోనిక్ దశ ముగుస్తుంది. డికారియన్ యొక్క కేంద్రకాలు డిప్లాయిడ్ న్యూక్లియస్‌ను ఏర్పరుస్తాయి. ఇది మెయోటిక్‌గా విభజిస్తుంది మరియు హాప్లోయిడ్ న్యూక్లియైలు బాసిడియోస్పోర్‌లుగా మారతాయి.
క్యాప్ పుట్టగొడుగులలో తినదగినవి మరియు విషపూరితమైనవి రెండూ ఉన్నాయి. అత్యంత విలువైన తినదగిన పుట్టగొడుగులు తెలుపు పుట్టగొడుగులు, కామెలినా, పాలు పుట్టగొడుగులు, బోలెటస్, ఆస్పెన్ పుట్టగొడుగులు, వెన్న పుట్టగొడుగులు మరియు ఛాంపిగ్నాన్లు.
విషపూరితమైన పుట్టగొడుగులు, టోడ్‌స్టూల్, అనేక ఫ్లై అగారిక్ పుట్టగొడుగులు, కొన్ని రకాల గొడుగు పుట్టగొడుగులు, టాకర్లు, వరుస పుట్టగొడుగులు మొదలైనవి ఆహారంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు తీవ్రమైన మరియు కొన్నిసార్లు ప్రాణాంతకమైన విషాన్ని కలిగిస్తాయి. విషపూరిత నత్రజని సమ్మేళనాలను ఏర్పరచడానికి పుట్టగొడుగు ప్రోటీన్లు చాలా త్వరగా విచ్ఛిన్నమవుతాయని గుర్తుంచుకోవాలి, కాబట్టి విషపూరితం కాని పాత పుట్టగొడుగుల వల్ల కూడా విషం సంభవించవచ్చు.
ముకోర్. క్లాస్ జైగోమైసెట్స్.దిగువ పుట్టగొడుగులు. మైసిలియం నాన్‌సెప్టేట్, బ్రాంచింగ్, మల్టీన్యూక్లియేట్ (న్యూక్లియైలు క్రోమోజోమ్‌ల హాప్లోయిడ్ సెట్‌ను కలిగి ఉంటాయి), తెలుపు అచ్చు (1) రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
స్ప్రాంగియాతో అనేక నిలువు స్ప్రాంగియోఫోర్‌లను ఏర్పరుస్తుంది. sporangia లో అంతర్గతంగా 10 వేల వరకు బహుళ న్యూక్లియేట్ బీజాంశాలు ఏర్పడతాయి (2).
అనుకూలమైన పరిస్థితులలో ఒకసారి, బీజాంశం మొలకెత్తుతుంది మరియు కొత్త మ్యూకోర్ మైసిలియం ఏర్పడుతుంది. శ్లేష్మం యొక్క అలైంగిక పునరుత్పత్తి ఈ విధంగా జరుగుతుంది.
సబ్‌స్ట్రేట్ క్షీణించినప్పుడు, జైగూగామి (గేమెటాంగియోగామి) రకం ప్రకారం శ్లేష్మం లైంగిక పునరుత్పత్తికి మారుతుంది. వివిధ మైసిలియా యొక్క హైఫేలు వాపు చివరల ద్వారా కలిసి ఉంటాయి - గేమ్టాంగియా (3), ఇది విభజనల ద్వారా మైసిలియం నుండి వేరు చేయబడుతుంది, వాటి మధ్య పొరలు కరిగిపోతాయి మరియు వివిధ సంకేతాల సైటోప్లాజం మరియు న్యూక్లియైల కలయిక ఏర్పడుతుంది.
ఒక జైగోట్ అనేక డిప్లాయిడ్ న్యూక్లియైలతో ఏర్పడుతుంది, ఇది మందపాటి స్పిన్నస్ పొరతో కప్పబడి ఉంటుంది. విశ్రాంతి కాలం తర్వాత, న్యూక్లియైలు మియోసిస్‌కు లోనవుతాయి, జైగోట్ యొక్క బయటి పొర పగిలిపోతుంది మరియు అది చిన్న స్ప్రాంగియంలో ముగిసే చిన్న హైఫాగా పెరుగుతుంది. అందులో, మెయోటిక్ విభజన ఫలితంగా, “+” మరియు “-” బీజాంశాలు ఏర్పడతాయి. ఈ బీజాంశాల నుండి, ఏపుగా "+" మరియు "-" మైసిలియా అభివృద్ధి చెందుతాయి.
పెన్సిల్ (బ్రష్). క్లాస్ అస్కోమైసెట్స్.బ్రెడ్, కూరగాయలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులపై స్థిరపడే సప్రోట్రోఫిక్ నేల మరియు అచ్చు శిలీంధ్రాలు.
మైసిలియం హాప్లోయిడ్, సెప్టేట్, బ్రాంకింగ్ (1). మొదట ఇది తెల్లటి కోబ్‌వెబ్బీ పూతలా కనిపిస్తుంది, ఆపై ఆకుపచ్చ లేదా నీలం రంగును పొందుతుంది. అవి మైసిలియం నుండి పైకి లేస్తాయి కోనిడియోఫోర్స్ (2), దీని చివరలు బ్రష్‌ను ఏర్పరుస్తాయి. ప్రతి శాఖ యొక్క కొన వద్ద, గుండ్రని బీజాంశం యొక్క గొలుసు బాహ్యంగా ఏర్పడుతుంది - కోనిడియం (3). అవి గాలి ప్రవాహాల ద్వారా తీసుకువెళతాయి మరియు కొత్త మైసిలియంకు దారితీస్తాయి.
లైంగిక పునరుత్పత్తి చాలా అరుదుగా జరుగుతుంది. ఈ సందర్భంలో, గేమెటాంగియా విలీనం మరియు ఆస్కి (బ్యాగులు) కలిగిన పండ్ల శరీరాలు ఏర్పడతాయి, దీనిలో హాప్లోయిడ్ అస్కోస్పోర్స్ అభివృద్ధి చెందుతాయి.
యాంటీబయాటిక్ పెన్సిలిన్ తయారీకి కొన్ని జాతులను ఉపయోగిస్తారు. ప్రత్యేక రకాల జున్ను తయారీకి ఆహార పరిశ్రమలో కూడా ఉపయోగిస్తారు.
ఈస్ట్. క్లాస్ అస్కోమైసెట్స్.ఏకకణ శిలీంధ్రాలు. ఏపుగా ఉండే శరీరం ఒక కేంద్రకంతో ఒకే ఓవల్ కణాలను కలిగి ఉంటుంది.
ఈస్ట్‌లు ప్రకృతిలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడిన పెద్ద సంఖ్యలో జాతులచే ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి. బేకర్ యొక్క ఈస్ట్ సంస్కృతిలో మాత్రమే ఉంది, ఇది వందలాది జాతులచే ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది: వైన్, బేకరీ, బీర్. వైన్లు పండ్ల ఉపరితలంపై సహజంగా ఏర్పడతాయి.
వారు వివిధ చక్కెరలు, సాధారణ మరియు పాలీహైడ్రిక్ ఆల్కహాల్‌లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు ఇతర పదార్థాలను కార్బన్ మూలంగా ఉపయోగిస్తారు. కార్బోహైడ్రేట్‌లను పులియబెట్టడం, ఇథైల్ ఆల్కహాల్ మరియు కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను ఏర్పరచడానికి గ్లూకోజ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయడం, ఈస్ట్‌ను సంస్కృతిలోకి ప్రవేశపెట్టడానికి ఆధారం.
అవి చిగురించడం ద్వారా పునరుత్పత్తి చేస్తాయి. కణం యొక్క ఒక చివర మొగ్గ కనిపిస్తుంది, పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది మరియు తల్లి కణం నుండి విడిపోతుంది. తరచుగా కుమార్తె కణం తల్లి కణంతో సంబంధాన్ని కోల్పోదు మరియు స్వయంగా మొగ్గలను ఏర్పరుస్తుంది. ఫలితంగా, కణాల చిన్న గొలుసులు ఏర్పడతాయి. అయినప్పటికీ, వాటి మధ్య కనెక్షన్ పెళుసుగా ఉంటుంది, మరియు కదిలినప్పుడు, అటువంటి గొలుసులు వ్యక్తిగత కణాలుగా విడిపోతాయి.
పోషకాహారం మరియు అదనపు ఆక్సిజన్ లేకపోవడంతో, లైంగిక ప్రక్రియ రూపంలో జరుగుతుంది హోలోగామియా- రెండు హాప్లోయిడ్ కణాల కలయిక (ఫ్యూజన్). ఫలితంగా వచ్చే జైగోట్ ఒక బ్యాగ్‌గా మారుతుంది, దీనిలో 4 అస్కోస్పోర్‌లు మియోసిస్ ద్వారా ఏర్పడతాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి కొత్త ఈస్ట్ కణాలుగా అభివృద్ధి చెందుతాయి.
అవి గట్టిగా అల్లుకున్న హైఫేని కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఫంగస్ యొక్క నిద్రాణమైన దశ. రై పండిన కాలంలో, వారు మంచు కింద నేల మరియు overwinter వస్తాయి. వసంతకాలంలో, అవి పొడవైన కాండాలపై ఎర్రటి గోళాకార తలలను ఏర్పరుస్తాయి. అంచున పెద్ద సంఖ్యలో ఫలాలు కాస్తాయి - పెరిథెసియా. పెరిథెసియాలో అస్కి ఉన్నాయి. రై పుష్పించే సమయంలో బీజాంశం పరిపక్వం చెందుతుంది.
పండిన బీజాంశం రై పిస్టిల్ యొక్క స్టిగ్మాపై దిగి, మొలకెత్తుతుంది, మైసిలియం ఏర్పడుతుంది. మైసిలియల్ హైఫే అండాశయంలోకి చొచ్చుకుపోయి దానిని నాశనం చేస్తుంది. పుట్టగొడుగుల తంతువుల చివర్లలో, గుండ్రని కోనిడియోస్పోర్‌లు పెద్ద సంఖ్యలో ఏర్పడతాయి.
అదే సమయంలో, ఫంగస్ యొక్క దారాలు ఒక తీపి ద్రవాన్ని స్రవిస్తాయి - తేనెటీగ, ఇది కీటకాలను ఆకర్షిస్తుంది. ఒక చెవి నుండి మరొక చెవికి ఎగురుతూ, కీటకాలు వ్యాధి సోకని చెవులకు ఫంగల్ బీజాంశాలను వ్యాప్తి చేస్తాయి. కోనిడియా, అండాశయం మీద ఒకసారి, మైసిలియంను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది శరదృతువు నాటికి దట్టంగా మారుతుంది, దాని బయటి పొరలు రంగులో ఉంటాయి మరియు కార్యోప్సిస్‌కు బదులుగా, చెవిలో కొమ్ములు ఏర్పడతాయి.
ఎర్గోట్ కొమ్ములు విషపూరిత ఆల్కలాయిడ్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇది మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశించినప్పుడు, విషాన్ని (కొన్నిసార్లు ప్రాణాంతకం) కలిగిస్తుంది.
టిండెర్ శిలీంధ్రాలు (బాసిడియోమైసెట్స్).అడవులకు తీవ్రమైన నష్టం శిలీంధ్రాలు - టిండెర్ శిలీంధ్రాల వల్ల సంభవిస్తుంది. పాలీపోర్‌లు అనేక ఆకురాల్చే చెట్లను ప్రభావితం చేస్తాయి. ఒక టిండర్ బీజాంశం, చెట్టులోని గాయంపై ఒకసారి, మైసిలియంగా పెరిగి కలపను నాశనం చేస్తుంది. కొన్ని సంవత్సరాల తరువాత, శాశ్వత డెక్క ఆకారపు పండ్ల శరీరాలు ఏర్పడతాయి. పాలీపోర్‌లు చెక్కను నాశనం చేసే ఎంజైమ్‌లను స్రవిస్తాయి మరియు దానిని దుమ్ముగా మారుస్తాయి.
చెట్టు చనిపోయిన తర్వాత కూడా, ఫంగస్ చనిపోయిన ఉపరితలంపై (సాప్రోట్రోఫ్‌గా) నివసిస్తుంది, ఏటా పెద్ద సంఖ్యలో బీజాంశాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన చెట్లకు సోకుతుంది. అందువల్ల, అడవి నుండి చనిపోయిన చెట్లను మరియు పాలీపోర్‌ల ఫలాలను తొలగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
పుట్టగొడుగుల అర్థంజీవావరణంలో మరియు జాతీయ ఆర్థిక వ్యవస్థలో. శిలీంధ్రాలు, బ్యాక్టీరియాతో పాటు, జీవావరణంలో పదార్థాల సాధారణ ప్రసరణలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఎంజైమ్‌ల సహాయంతో సేంద్రీయ పదార్థాలను సాధారణ అకర్బన సమ్మేళనాలుగా కుళ్ళిపోవడం ద్వారా, అవి వాటిని ఆటోట్రోఫిక్ జీవులకు అందుబాటులో ఉంచుతాయి, నేల యొక్క సారవంతమైన పొర - హ్యూమస్ ఏర్పడటంలో పాల్గొంటాయి మరియు పర్యావరణాన్ని శుభ్రపరిచే గొప్ప సానిటరీ పనిని చేస్తాయి.
ఫీడ్ ప్రోటీన్, సిట్రిక్ యాసిడ్, ఎంజైమ్‌లు, విటమిన్లు, యాంటీబయాటిక్స్ మరియు గ్రోత్ పదార్ధాలను పొందేందుకు జాతీయ ఆర్థిక వ్యవస్థలో పుట్టగొడుగులను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రస్తుతం, భూమిపై సుమారు 100 వేల జాతుల పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి మరియు కొంతమంది మైకాలజిస్ట్‌ల ప్రకారం, వాటి సంఖ్య చాలా పెద్దది కావచ్చు (300 వేల వరకు). సేంద్రీయ పదార్థం ఉన్న చోట శిలీంధ్రాలు దాదాపు మొత్తం భూగోళం అంతటా పంపిణీ చేయబడతాయి మరియు అవి చెందిన హెటెరోట్రోఫిక్ జీవుల ఉనికి సాధ్యమవుతుంది. హెటెరోట్రోఫ్‌లకు ఆహారం రెడీమేడ్ ఆర్గానిక్ పదార్థం. వారు ధ్రువ ప్రాంతాల నుండి ఉష్ణమండల ప్రాంతాల వరకు, పర్వత ప్రాంతాలు మరియు ఎడారులలో, వివిధ నీటి వనరులలో నివసిస్తున్నారు.
శిలీంధ్రాల యొక్క విస్తృత పర్యావరణ వ్యాప్తి లక్షణం వాటి పదనిర్మాణ మరియు క్రియాత్మక వైవిధ్యం, అలాగే పరిణామ ప్రక్రియలో కనిపించిన వివిధ పర్యావరణ ప్రభావాలకు వాటి బహుళ అనుసరణల కారణంగా ఉంటుంది. శిలీంధ్రాలలో ఏకకణ (ఈస్ట్) లేదా అనేక ఆదిమ శిలీంధ్రాలు ఉన్నాయి మరియు అధిక సంఖ్యలో బహుళ సెల్యులార్ రూపాల్లో తరచుగా సంక్లిష్టమైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
పుట్టగొడుగులు మన చుట్టూ ప్రతిచోటా ఉన్నాయి, కానీ కొన్నిసార్లు మనం వాటిని ఆప్టికల్ పరికరాల సహాయం లేకుండా చూడలేము - మైక్రోస్కోప్ లేదా భూతద్దం. చాలా పుట్టగొడుగులు పరిమాణంలో సూక్ష్మంగా ఉంటాయి, కాబట్టి అవి కంటితో గుర్తించబడవు. అవి చిన్న మట్టిగడ్డలు లేదా వివిధ రంగుల నిక్షేపాలుగా మాత్రమే గుర్తించబడతాయి, కానీ చాలా తరచుగా మీరు వారి జీవిత కార్యకలాపాల ఫలితాలను మాత్రమే చూడగలరు, జంతువులు లేదా మొక్కలలో రోగలక్షణ మార్పులు, పదార్థాల నాశనం, ఉదాహరణకు, స్మట్, తుప్పు చర్య సమయంలో. , మరియు బూజు తెగులు శిలీంధ్రాలు. కొన్ని రకాల శిలీంధ్రాలు ఉత్పత్తులు మరియు పదార్థాలపై వివిధ రంగుల అచ్చులను ఏర్పరుస్తాయి - ఆకుపచ్చ, బూడిద, గులాబీ, నలుపు మొదలైనవి. సూక్ష్మ పరిమాణాలు కలిగిన శిలీంధ్రాల సమూహాన్ని మైక్రోమైసెట్స్ అంటారు.
మాక్రోమైసెట్స్ అనేది శిలీంధ్రాలు, ఇవి పెద్ద ఫలాలు కాస్తాయి, ఇవి కంటితో స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. అటువంటి పుట్టగొడుగుల ఫలాలు కాస్తాయి వివిధ ఆకారాలు, అల్లికలు మరియు రంగులు.
ఈ సమూహంలో ప్రసిద్ధ క్యాప్ పుట్టగొడుగులు ఉన్నాయి:
ఎ) బోలెటస్
బి) తెలుపు
సి) ఫ్లై అగారిక్స్
d) రుసులా, మొదలైనవి
కానీ క్యాప్ పుట్టగొడుగులు అనేక రకాల మాక్రోమైసెట్ ఫ్రూటింగ్ బాడీలలో ఒకటి మాత్రమే. చెట్టు పుట్టగొడుగులలో మీరు తరచుగా కొమ్మ లేకుండా సైడ్ క్యాప్ లేదా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగుల వంటి పేలవంగా అభివృద్ధి చెందిన కొమ్మతో టోపీని చూడవచ్చు. టిండర్ శిలీంధ్రాల ఫలాలు కాస్తాయి చాలా వైవిధ్యమైనవి. క్యాప్ పుట్టగొడుగులు మరియు టిండర్ శిలీంధ్రాలు రెండింటి యొక్క ఫలాలు కాస్తాయి శరీరాల పరిమాణాలు విస్తృతంగా మారుతూ ఉంటాయి - పెద్ద వాటి నుండి 0.5-1 మీ పరిమాణం వరకు చిన్న వాటి వరకు (0.5-1 cm కంటే ఎక్కువ కాదు).
కొన్నిసార్లు అడవిలో పుట్టగొడుగుల్లా కనిపించని రూపాలు ఉన్నాయి. ఇది శాఖలుగా ఉండే టిండెర్ ఫంగస్ (రామ్ మష్రూమ్), ఇది చాలా క్యాప్డ్ పుట్టగొడుగుల పెద్ద గుత్తి, కొమ్ముల పుట్టగొడుగు, ఇది చాలా శాఖలుగా ఉన్న బుష్ లాగా ఉంటుంది మరియు పగడపు ఆకారపు బ్లాక్‌బెర్రీ పగడపులా కనిపిస్తుంది.
గ్యాస్ట్రోమైసెట్స్‌లో, ముఖ్యంగా పఫ్‌బాల్స్‌లో, సమశీతోష్ణ మండల అడవులలో సాధారణం, వీటిలో ఫలాలు కాస్తాయి వెన్నుపూసలు లేదా పొలుసులతో కప్పబడి ఉంటాయి మరియు భూమిపై అతిపెద్ద పుట్టగొడుగులలో ఒకటైన లాంగర్మానియా జెయింటాలో భారీ వైవిధ్యం గమనించవచ్చు. ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండలంలో పెరుగుతున్న గ్యాస్ట్రోమైసెట్స్ 1 మీ. అనేక రకాలైన ప్రదర్శన మరియు రంగు యొక్క ప్రకాశం కోసం వాటిని "పువ్వు పుట్టగొడుగులు" అని కూడా పిలుస్తారు.
ప్రకృతిలో పుట్టగొడుగుల యొక్క మొత్తం వైవిధ్యం పునరుత్పత్తి కోసం ఉద్దేశించిన బీజాంశం ఏర్పడిన మూలకాల యొక్క వైవిధ్యం (ఫ్రూటింగ్ బాడీలు మొదలైనవి). శిలీంధ్రాల పరిణామ సమయంలో, ఏర్పడిన బీజాంశాల సంఖ్య పెరుగుదల మరియు వాటి పంపిణీ యొక్క మెరుగైన పద్ధతుల కారణంగా అవి గొప్ప మార్పులకు గురయ్యాయి. శిలీంధ్రాల యొక్క ఏపుగా ఉండే శరీరానికి సంబంధించి, చాలా జాతులలో సుదూర మూలంలో, మైసిలియం యొక్క రూపాన్ని పోలి ఉంటుందని గమనించాలి.
సంబంధిత పదార్థాలు:
పుట్టగొడుగుల రాజ్యం అనేక రకాల దిగువ మరియు ఉన్నత ప్రతినిధులను ఏకం చేస్తుంది. ఈ వ్యాసంలో మీరు పుట్టగొడుగుల నిర్మాణం మరియు వైవిధ్యంతో పరిచయం పొందుతారు;
పుట్టగొడుగుల వెరైటీ
ప్రకృతిలో, ఈ రాజ్యం యొక్క 100 వేల కంటే ఎక్కువ జాతుల ప్రతినిధులు ఉన్నారు. అవన్నీ ఒకేలా ఉండవు, ఎందుకంటే అవి పరిమాణం మరియు నిర్మాణంలో విభిన్నంగా ఉంటాయి. సాంప్రదాయకంగా, పుట్టగొడుగులను తక్కువ మరియు ఉన్నత జాతులుగా విభజించారు.
దిగువ వాటిని చాలా సరళంగా నిర్మించారు:
- ప్రోటోప్లాజమ్ యొక్క ముద్ద నుండి;
- న్యూక్లియస్ లేకుండా రైజోమైసిలియంతో మోనోన్యూక్లియర్ సెల్ రూపంలో;
- రైజోమైసిలియం లేని మోనోన్యూక్లియర్ సెల్ నుండి.
దిగువ జాతులలో ఈస్ట్, మ్యూకర్ మరియు ఇతర అచ్చులు ఉన్నాయి.
అన్నం. 1. ముకోర్.
అధిక ప్రతినిధులు మైసిలియం (మైసిలియం) మాత్రమే కాకుండా, ఫలాలు కాస్తాయి. ఈ రాజ్యం యొక్క సిస్టమాటిక్స్ పండ్ల శరీరం యొక్క నిర్మాణ లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అధిక జాతుల ప్రతినిధులు క్యాప్ పుట్టగొడుగులు. వారి పండ్ల శరీరం ఒక కాండం మరియు టోపీని కలిగి ఉంటుంది.
TOP 4 కథనాలుదీనితో పాటు ఎవరు చదువుతున్నారు
టోపీ యొక్క మందం 7 సెంటీమీటర్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చేరుకోవచ్చు, కానీ వ్యాసంలో వెడల్పు 30 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎగువ భాగం యొక్క ఆకృతి మారవచ్చు; జాతుల వర్గీకరణ దాని రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.
ఒక యువ జీవిలో, టోపీ కుంభాకారంగా, అండాకారంగా మరియు గుండ్రంగా ఉంటుంది. ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం త్వరగా మరియు సులభంగా ఉపరితలంపై కనిపించేలా ఇది అవసరం.
టోపీ యొక్క దిగువ భాగం, దీనిలో బీజాంశం ఏర్పడుతుంది, దీనిని హైమెనోఫోర్ అంటారు. ఇది వివిధ రకాలుగా ఉండవచ్చు:
- సూది;
- గొట్టపు;
- లామెల్లార్.
పుట్టగొడుగులను గుర్తించడానికి టోపీ దిగువన ఉన్న ప్లేట్లు చాలా ముఖ్యమైనవి. వారి పొడవు మరియు సాపేక్ష స్థానం ఆధారంగా, ఇచ్చిన రాజ్యం యొక్క ప్రతినిధి రకం నిర్ణయించబడుతుంది.
లెగ్ కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది: కేంద్ర, పార్శ్వ, అసాధారణ. దాని ఆకృతిలో ఇది నేరుగా, వక్రంగా, చదునుగా, స్థూపాకారంగా ఉంటుంది. కాళ్ళ నిర్మాణం బోలుగా, సెల్యులార్ లేదా దృఢంగా ఉంటుంది.
అన్నం. 2. క్యాప్ పుట్టగొడుగుల నిర్మాణం.
పుట్టగొడుగుల నిర్మాణం
ఫంగస్ యొక్క శరీరం హైఫే అని పిలువబడే సన్నని శాఖల దారాలను కలిగి ఉంటుంది. వారు కలిసి మైసిలియంను తయారు చేస్తారు. అటువంటి ప్రతి దారం చుట్టూ దట్టమైన చిటినస్ గోడ ఉంటుంది.
ఈ ప్రతినిధులకు స్పష్టమైన సెల్యులార్ నిర్మాణం లేదు. హైఫా లోపల సెప్టా ఉండవచ్చు - సెప్టా అని పిలవబడేది.
హైఫేలోని సైటోప్లాజం సాధారణ అవయవాలను కలిగి ఉంటుంది: మైటోకాండ్రియా, గొల్గి కాంప్లెక్స్, ఎండోప్లాస్మిక్ రెటిక్యులం, రైబోజోమ్‌లు మరియు వాక్యూల్స్.
అన్నం. 3. పుట్టగొడుగుల కణం యొక్క నిర్మాణం.
పుట్టగొడుగులను తప్పుగా మొక్కలుగా వర్గీకరించారు. ఈ జాతి మొక్క మరియు జంతు లక్షణాలను మిళితం చేస్తుంది. అందువల్ల, ఈ జీవుల ప్రతినిధులు ప్రత్యేక రాజ్యంగా విభజించబడ్డారు.
పట్టిక "జీవుల తులనాత్మక లక్షణాలు"
|
ఆర్గానోయిడ్ |
మొక్కలు |
జంతువులు |
పుట్టగొడుగులు |
|
సెల్ గోడ |
సెల్యులోజ్ |
||
|
ప్లాస్మా పొర |
|||
|
సైటోప్లాజం |
|||
|
అవును, అనేక కేంద్రకాలు ఉన్నాయి |
|||
|
golgi ఉపకరణం |
పేలవంగా అభివృద్ధి చేయబడింది |
||
|
మైటోకాండ్రియా |
|||
|
రైబోజోములు, లైసోజోములు |
|||
|
ప్లాస్టిడ్స్ |
ఏదీ లేదు |
ఏదీ లేదు |
|
|
కణ రసంతో తినండి |
తాత్కాలిక, సంకోచ మరియు జీర్ణక్రియ |
కణ రసంతో తినండి |
|
|
సెల్ సెంటర్ |
నాచులు మరియు ఆల్గేలలో కనుగొనబడింది |
సెంట్రియోల్స్ ఉన్నాయి |
దిగువ ప్రతినిధులు కలిగి ఉన్నారు |
|
వేరియబుల్ సైటోప్లాస్మిక్ నిర్మాణాలు |
గ్లైకోజెన్ |
గ్లైకోజెన్ |
|
|
పెంపకం కోసం కలుస్తాయి |
ఏదీ లేదు |
మనం ఏమి నేర్చుకున్నాము?
పుట్టగొడుగులు జంతువులు మరియు మొక్కల లక్షణాలను మిళితం చేసే జీవన స్వభావం యొక్క ప్రత్యేక రాజ్యం. ఈ ప్రతినిధులు వారి నిర్మాణంలో చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటారు. దిగువ జాతులు ఆదిమ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి సన్నని దారాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి. అత్యధిక ప్రతినిధులు ఒక ఫలాలు కాస్తాయి, ఇది ఒక కాండం మరియు టోపీని కలిగి ఉంటుంది.
అంశంపై పరీక్ష
నివేదిక యొక్క మూల్యాంకనం
సగటు రేటింగ్: 4.7 అందుకున్న మొత్తం రేటింగ్‌లు: 324.
20వ శతాబ్దం చివరి వరకు పుట్టగొడుగులను తక్కువ మొక్కలుగా వర్గీకరించారు. 1970 లో, వారు చివరకు ఒక ప్రత్యేక రాజ్యంగా విభజించబడ్డారు, పుట్టగొడుగులు, ఎందుకంటే వాటిని మొక్కల నుండి వేరు చేసి జంతువులకు దగ్గర చేసే అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
సాధారణ లక్షణాలు
రాజ్యం శిలీంధ్రాలు ఏకకణ మరియు బహుళ సెల్యులార్ జీవులు. ప్రస్తుతం, వర్గీకరణ శాస్త్రవేత్తలు 100 వేల కంటే ఎక్కువ జాతుల శిలీంధ్రాలను లెక్కించారు.
శిలీంధ్రాలు క్లోరోఫిల్ లేని హెటెరోట్రోఫిక్ జీవులు. అవి జంతువులు మరియు మొక్కల మధ్య మధ్యంతర స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తాయి, ఎందుకంటే అవి జంతువులు మరియు మొక్కలకు దగ్గరగా ఉండే అనేక లక్షణాల ద్వారా వర్గీకరించబడతాయి.
శిలీంధ్రాలు మరియు జంతువుల సాధారణ సంకేతాలు:
- కణ త్వచంలో చిటిన్ ఉంటుంది;
- అవి రిజర్వ్ ఉత్పత్తిగా స్టార్చ్ కాకుండా గ్లైకోజెన్‌ను కూడబెట్టుకుంటాయి;
- మార్పిడి ఫలితంగా, యూరియా ఏర్పడుతుంది;
- క్లోరోప్లాస్ట్‌లు మరియు కిరణజన్య సంయోగ వర్ణద్రవ్యం లేకపోవడం;
పుట్టగొడుగులు మరియు మొక్కల సాధారణ లక్షణాలు:
- అపరిమిత వృద్ధి;
- శోషక పోషణ, అనగా. ఆహారాన్ని మింగడం లేదు, కానీ శోషణ;
- ఒక ఉచ్ఛరిస్తారు సెల్ గోడ ఉనికిని;
- బీజాంశం ద్వారా పునరుత్పత్తి;
- నిశ్చలత;
- విటమిన్లు సంశ్లేషణ సామర్థ్యం.
పుట్టగొడుగుల పోషణ
శిలీంధ్రాల రాజ్యంలోని అనేక జాతులు ఆల్గే మరియు ఎత్తైన మొక్కలతో సహజీవనం (సహజీవనం)లో జీవిస్తాయి. ఎత్తైన మొక్కల మూలాలతో ఫంగల్ మైసిలియం యొక్క పరస్పర ప్రయోజనకరమైన సహజీవనం మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తుంది (ఉదాహరణకు, బిర్చ్‌తో బోలెటస్, ఆస్పెన్‌తో బోలెటస్).
అనేక ఉన్నత మొక్కలు (చెట్లు, దురం గోధుమలు మొదలైనవి) మైకోరిజా లేకుండా సాధారణంగా పెరగవు. శిలీంధ్రాలు ఆక్సిజన్, మూల స్రావాలు మరియు నత్రజని లేని సమ్మేళనాలను అధిక మొక్కల నుండి పొందుతాయి. శిలీంధ్రాలు "సహాయపడతాయి" అధిక మొక్కలు హ్యూమస్ నుండి హార్డ్-టు-రీచ్ పదార్ధాలను గ్రహిస్తాయి, అధిక మొక్కలలో ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను సక్రియం చేస్తాయి, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను ప్రోత్సహిస్తాయి, అధిక మొక్కల ద్వారా అనేక సమ్మేళనాలలో ఉపయోగించే ఉచిత నత్రజనిని స్థిరీకరిస్తాయి, వాటికి వృద్ధి పదార్థాలను అందిస్తాయి. , విటమిన్లు మొదలైనవి.
రాజ్యం పుట్టగొడుగులను సాంప్రదాయకంగా తక్కువ మరియు ఎక్కువ విభజించబడింది. పుట్టగొడుగుల యొక్క ఏపుగా ఉండే శరీరానికి ఆధారం మైసిలియం లేదా మైసిలియం. మైసిలియంసన్నని థ్రెడ్‌లు లేదా హైఫేలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మెత్తనియున్ని వలె ఉంటుంది. ఈ దారాలు ఫంగస్ నివసించే ఉపరితలం లోపల ఉన్నాయి.
చాలా తరచుగా, మైసిలియం పెద్ద ఉపరితలాన్ని ఆక్రమిస్తుంది. ద్వారా మైసిలియంపోషకాలు ద్రవాభిసరణ ద్వారా గ్రహించబడతాయి. దిగువ శిలీంధ్రాల మైసిలియం కణాలుగా విభజించబడింది లేదా ఇంటర్ సెల్యులార్ విభజనలు లేవు.
మోనో- లేదా బహుళ న్యూక్లియేటెడ్ ఫంగల్ కణాలు చాలా సందర్భాలలో సన్నని కణ త్వచంతో కప్పబడి ఉంటాయి. దాని కింద సైటోప్లాస్మ్‌ను కప్పి ఉంచే సైటోప్లాస్మిక్ పొర ఉంది.
శిలీంధ్ర కణంలో ఎంజైమ్‌లు, ప్రొటీన్లు మరియు ఆర్గానిల్స్ (లైసోజోమ్‌లు) ఉంటాయి, వీటిలో ప్రొటీన్లు ప్రోటీయోలైటిక్ ఎంజైమ్‌ల ద్వారా విచ్ఛిన్నమవుతాయి. మైటోకాండ్రియా ఎత్తైన మొక్కలను పోలి ఉంటుంది. వాక్యూల్స్‌లో రిజర్వ్ పోషకాలు ఉంటాయి: గ్లైకోజెన్, లిపిడ్లు, కొవ్వు ఆమ్లాలు, కొవ్వులు మొదలైనవి.
తినదగిన పుట్టగొడుగులలో అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజ లవణాలు ఉంటాయి. పుట్టగొడుగుల పొడి ద్రవ్యరాశిలో సుమారు 50% నత్రజని పదార్థాలు, వీటిలో ప్రోటీన్లు 30% ఉంటాయి.
శిలీంధ్రాలు అలైంగికంగా పునరుత్పత్తి చేస్తాయి:
- ప్రత్యేక కణాలు - బీజాంశం;
- ఏపుగా - మైసిలియం యొక్క భాగాలు, చిగురించే.
స్పోర్యులేషన్ ప్రక్రియ లైంగిక ప్రక్రియ ద్వారా ముందుగా ఉండవచ్చు, ఇది శిలీంధ్రాలలో చాలా వైవిధ్యమైనది. గామేట్స్ మరియు జెర్మ్ కణాలకు ప్రత్యేకమైన సోమాటిక్ కణాల కలయిక ఫలితంగా ఒక జైగోట్ ఏర్పడుతుంది - గామేట్స్ (జననేంద్రియ అవయవాలలో ఏర్పడినవి - గేమేటాంగియా). ఫలితంగా వచ్చే జైగోట్ వెంటనే లేదా నిద్రాణస్థితి తర్వాత మొలకెత్తుతుంది మరియు బీజాంశం ఏర్పడిన పునరుత్పత్తి అవయవాలతో హైఫేను పెంచుతుంది.
వివిధ శిలీంధ్రాల బీజాంశం కీటకాలు, వివిధ జంతువులు, మానవులు మరియు గాలి ప్రవాహాల ద్వారా వ్యాపిస్తుంది.
ప్రకృతి మరియు మానవ జీవితంలో పుట్టగొడుగుల ప్రాముఖ్యత
అచ్చులు ఆహారం, నేల, కూరగాయలు మరియు పండ్లపై స్థిరపడతాయి. అవి నిరపాయమైన ఉత్పత్తుల (రొట్టె, కూరగాయలు, బెర్రీలు, పండ్లు మొదలైనవి) చెడిపోవడానికి కారణమవుతాయి. ఈ శిలీంధ్రాలలో ఎక్కువ భాగం సాప్రోఫైట్స్. అయినప్పటికీ, కొన్ని అచ్చులు మానవులు, జంతువులు మరియు మొక్కలలో అంటు వ్యాధులకు కారణమయ్యే కారకాలు. ఉదాహరణకు, ట్రైకోఫైటాన్ అనే ఫంగస్ మానవులలో మరియు జంతువులలో రింగ్‌వార్మ్‌ను కలిగిస్తుంది.
కూరగాయలు, రొట్టె మరియు గుర్రపు ఎరువుపై స్థిరపడే సింగిల్ సెల్డ్ ఫంగస్ మ్యూకర్ లేదా వైట్ అచ్చు గురించి అందరికీ బాగా తెలుసు. ప్రారంభంలో, తెల్లటి అచ్చు మెత్తటి పూతను కలిగి ఉంటుంది మరియు కాలక్రమేణా అది నల్లగా మారుతుంది, ఎందుకంటే మైసిలియంపై గుండ్రని తలలు (స్ప్రాంగియా) ఏర్పడతాయి, దీనిలో పెద్ద సంఖ్యలో ముదురు రంగు బీజాంశాలు ఏర్పడతాయి.
యాంటీబయాటిక్స్ అనేక అచ్చు జాతుల (పెన్సిలిన్, ఆస్పర్‌గిల్లస్) నుండి పొందబడతాయి.
