ఇల్లు > గ్లేజింగ్ > ఇంట్లో ఆల్కహాలిక్ మోజిటో తయారు చేయండి. ఇంట్లో ఆల్కహాల్ లేని మోజిటోను ఎలా తయారు చేయాలి, వంటకాలు


ఇంట్లో ఆల్కహాలిక్ మోజిటో తయారు చేయండి. ఇంట్లో ఆల్కహాల్ లేని మోజిటోను ఎలా తయారు చేయాలి, వంటకాలు




ఆధునిక ప్రపంచంలో, మీరు మోజిటో గురించి వినని వ్యక్తిని కలవలేరు. ఈ కాక్టెయిల్ క్యూబా ద్వీపం నుండి వచ్చింది, ఇది దాని ప్రత్యేక రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది వేడిలో మీకు కావలసిన ప్రతిదాన్ని కలిగి ఉంది: సున్నం యొక్క తాజాదనం, పుదీనా చల్లదనం మరియు వైట్ రమ్ యొక్క స్పైసి వాసన.

ఈరోజు మీరు ఇంట్లోనే మోజిటోని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. నిజానికి, భారీ సంఖ్యలో వంటకాలు ఉన్నాయి. అనేక ఆసక్తికరమైన ఎంపికలను పరిశీలిద్దాం.

ఆల్కహాల్‌తో మోజిటో - రమ్ మరియు స్ప్రైట్‌తో కూడిన క్లాసిక్ రెసిపీ

ఉత్పత్తులు:

  • 30 ml లైట్ రమ్;
  • 5-6 పుదీనా ఆకులు;
  • 2 tsp. చెరకు చక్కెర;
  • స్ప్రైట్;
  • 1 సున్నం;

తయారీ:

  1. పొడవైన గ్లాసులో పుదీనా ఆకులను వేసి, చక్కెర వేసి, తాజాగా పిండిన నిమ్మరసంలో పోయాలి, చెక్క మాషర్‌తో ప్రతిదీ చూర్ణం చేయండి.
  2. మంచును కోసి అక్కడ వేయండి.
  3. ఆల్కహాల్ యొక్క భాగాన్ని పోయాలి మరియు దానిని స్ప్రైట్‌తో చాలా పైకి నింపండి.
  4. సున్నం ముక్క, పుదీనా రెమ్మతో అలంకరించి, స్ట్రాతో సర్వ్ చేయండి.

ముఖ్యమైనది: క్లాసిక్ రెసిపీకి లైట్ రమ్ మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే... దాని చీకటి "బ్రదర్స్"తో పోలిస్తే ఇది తక్కువ బలాన్ని కలిగి ఉంది.

ఆల్కహాల్ లేని మోజిటోని ఎలా తయారు చేయాలి

ఈ పానీయం పెద్దలకు మాత్రమే కాకుండా, వేసవి వేడిలో పిల్లలను కూడా సంపూర్ణంగా రిఫ్రెష్ చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది మద్యం చుక్కను కలిగి ఉండదు. ఇది చాలా త్వరగా ఉడుకుతుంది.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

  • 2 tsp. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
  • తాజా పుదీనా సమూహం;
  • 1 సున్నం;
  • ఏదైనా సోడా;

ఏం చేయాలి:

  1. ఒక కాక్టెయిల్ గ్లాసులో సిట్రస్ రసం పిండి వేయండి మరియు బ్రౌన్ షుగర్ జోడించండి (సాధారణ చక్కెర సరిపోతుంది).
  2. తరిగిన తర్వాత పుదీనా జోడించండి.
  3. ఒక రోకలి లేదా చెంచాతో ప్రతిదీ పౌండ్ చేయండి.
  4. మంచును చూర్ణం చేసి గాజుకు బదిలీ చేయండి.
  5. ఇతర నిమ్మకాయ మెరిసే నీటితో పైకి నింపండి.
  6. అద్భుతమైన ప్రదర్శన కోసం, మీ అభీష్టానుసారం అలంకరించండి.

వోడ్కాతో మోజిటో

మీరు అందుబాటులో ఉన్న పదార్ధాల నుండి ఆల్కహాలిక్ కాక్టెయిల్ తయారు చేయాలనుకుంటే, తటస్థ రుచితో సాధారణ అధిక-నాణ్యత వోడ్కాను ఉపయోగించండి. ఈ పానీయం యొక్క అభిమానులు ఈ కలయికను అభినందిస్తారు.

అవసరం:

  • 60 ml మద్యం;
  • 5-6 పుదీనా ఆకులు;
  • 2 tsp. చెరకు చక్కెర;
  • 1 సున్నం;
  • స్ప్రైట్;

తయారీ:

  1. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను సర్వింగ్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి.
  2. వోడ్కా మరియు సగం సున్నం పిండిన రసంలో పోయాలి.
  3. పుదీనా ఆకులను గ్రైండ్ చేయండి (మీ చేతులతో వాటిని చింపివేయండి) మరియు వాటిని ఇతర పదార్ధాలతో ఉంచండి.
  4. మాషర్‌తో పౌండ్ చేసి, తీపి స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
  5. కొన్ని మంచును విసిరి, గ్లాసును స్ప్రైట్‌తో పైకి నింపండి.
  6. పుదీనా రెమ్మ మరియు పచ్చి నిమ్మకాయతో గార్నిష్ చేసి చల్లగా సర్వ్ చేయాలి.

స్ట్రాబెర్రీ మోజిటో

ప్రాథమిక మోజిటో ఆధారంగా, మీరు పానీయం యొక్క వివిధ వైవిధ్యాలను సిద్ధం చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, పైనాపిల్ లేదా కివి, పీచ్, కోరిందకాయ లేదా పుచ్చకాయతో కూడా. అవన్నీ చాలా రుచికరమైనవి మరియు మీ దాహాన్ని బాగా తీర్చుతాయి.

తీసుకోవడం:

  • 5-6 స్ట్రాబెర్రీలు;
  • 2 tsp. చెరకు చక్కెర;
  • పుదీనా సమూహం;
  • 1 సున్నం;
  • సోడా;

ఎలా వండాలి:

  1. తగిన కంటైనర్‌లో, తాజా మూలికలు, 1/3 సిట్రస్ రసం, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు చక్కెరను ఒక చెక్క మాషర్‌తో జ్యూస్‌గా చూర్ణం చేయండి.
  2. ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించండి.
  3. స్ప్రైట్ లేదా నిమ్మకాయ సోడా నీటిలో పోయాలి, కదిలించు మరియు పుదీనా మరియు నిమ్మకాయతో అలంకరించండి.
  4. ఒక గడ్డితో సర్వ్ చేయండి.
  1. తాజా పిప్పరమెంటును మాత్రమే వాడండి, మీరు దానిని ఎక్కువగా చూర్ణం చేయవలసిన అవసరం లేదు, మీ చేతులతో చింపివేయడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే. అధికంగా గ్రౌండ్ గ్రీన్స్ చేదు ఇస్తుంది మరియు ట్యూబ్ లో కూరుకుపోయి ఉండవచ్చు.
  2. మోజిటోస్ కోసం, చెరకు గోధుమ చక్కెరను ఉపయోగించడం మంచిది; ఇది పానీయానికి శుద్ధి చేసిన కారామెల్ రుచిని ఇస్తుంది.
  3. సున్నం రసాన్ని వాడండి, మీరు గాజు ముక్కలను చూర్ణం చేయవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే... అభిరుచి చేదుగా ఉంటుంది.
  4. శీఘ్ర శీతలీకరణ కోసం, పిండిచేసిన మంచు అనువైనది, ఇది పెద్ద ముక్క నుండి చిన్న మంచు ముక్కలను జాగ్రత్తగా చిప్ చేయడం ద్వారా పొందబడుతుంది.

మీరు వేడి వేసవి సాయంత్రం మిమ్మల్ని రిఫ్రెష్ చేయాలనుకున్నప్పుడు, పుదీనా మరియు మంచుతో కూడిన పానీయాలు సరైనవి. అవి చల్లబరుస్తాయి మరియు ఉత్తేజపరుస్తాయి, ఆల్కహాలిక్ మోజిటోకు అద్భుతమైన ఎంపిక. క్లాసిక్ రెసిపీ కేవలం శీతలీకరణ మరియు టానిక్ భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. రుచిలో తేలికైన మరియు తేలికపాటి, కాక్టెయిల్ సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు సరసమైన కూర్పును కలిగి ఉంటుంది.
క్యూబా మోజిటో జన్మస్థలంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది మొదట పుదీనా మరియు సున్నంతో రమ్ నుండి తయారు చేయబడింది. ఇది నావికుల పానీయం. గత శతాబ్దం ప్రారంభంలో, అమెరికన్ సైనికులు దానిని తాగడం ప్రారంభించారు, అలవాటు లేకుండా సోడాతో కరిగించారు. అప్పుడు ఈ కాక్టెయిల్ బార్లలో వడ్డించడం ప్రారంభించింది. Mojito ఇప్పటికీ ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మద్య పానీయాలలో ఒకటి.

ఇంట్లో మోజిటో తయారు చేయడం చాలా సులభం. అయితే, మీరు ప్రత్యేక బార్ పరికరాలపై స్టాక్ చేయాలి. నీకు అవసరం అవుతుంది:

  • ఒక ప్రత్యేక పొడవైన గాజు - హైబాల్ లేదా కాలిన్స్, ఇది సాధారణం కంటే కొంచెం పెద్దది మరియు ఈ కాక్టెయిల్కు చెందిన పొడవైన పానీయాలకు బాగా సరిపోతుంది;
  • బార్ చెంచా - ఇది పొడవైన మురి ఆకారపు హ్యాండిల్‌ను కలిగి ఉంటుంది మరియు చెంచా వాల్యూమ్‌లో చాలా చిన్నది, కేవలం 5 ml మాత్రమే;
  • కాక్‌టెయిల్‌ల తయారీకి కొలిచే కప్పు తప్పనిసరి. కొన్నిసార్లు వంటకాల్లో పానీయం యొక్క వాల్యూమ్ ఔన్సులలో సూచించబడుతుంది, ఇది సుమారు 30 ml;
  • షేకర్ - అవసరమైతే మిక్సింగ్ పానీయాలకు ఉపయోగపడుతుంది, అది సులభంగా చిన్న థర్మోస్తో భర్తీ చేయబడుతుంది.
అదనంగా, మోజిటోను సిద్ధం చేసేటప్పుడు, దశల క్రమాన్ని అనుసరించడం చాలా ముఖ్యం. కాక్టెయిల్ యొక్క అన్ని భాగాలు గరిష్టంగా వారి రుచిని బహిర్గతం చేస్తాయి, కానీ ఒకదానితో ఒకటి పోటీపడవు కాబట్టి ఇది జరుగుతుంది.

రుచి సమాచారం పానీయాలు

కావలసినవి

  • లైట్ రమ్, బకార్డి ఉత్తమం - 70-80 ml;
  • తెలుపు లేదా చెరకు చక్కెర - 10 గ్రా లేదా 2 బార్ స్పూన్లు;
  • కార్బోనేటేడ్ నీరు "సోడా" లేదా "స్ప్రైట్" - 400 ml;
  • సున్నం - 1 ముక్క;
  • తాజా పుదీనా ఆకులు;
  • పిండిచేసిన మంచు.

పై మొత్తం 2 పెద్ద సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

ఇంట్లో ఆల్కహాల్‌తో క్లాసిక్ మోజిటోని ఎలా తయారు చేయాలి

చక్కెరలో కొంత భాగాన్ని హైబాల్ గ్లాసులో పోయాలి. ప్రతిదానికి ఒక బార్ చెంచా.


పెటియోల్స్ నుండి తాజా పుదీనా ఆకులను వేరు చేసి, వాటిని మీ చేతులతో కొద్దిగా చూర్ణం చేసి, ఆపై వాటిని చక్కెరపై ఉంచండి. మీరు వాటిని కత్తిరించకూడదు. గ్రౌండింగ్ సమయంలో విడుదలయ్యే అన్ని ముఖ్యమైన నూనెలు గాజులో ఉండాలి.


ఒక చిన్న మోర్టార్ లేదా చెంచా ఉపయోగించి, చక్కెరతో పుదీనా ఆకులను పూర్తిగా రుబ్బు.


సున్నం కట్ చేసి దాని నుండి రసాన్ని పిండి వేయండి. సిట్రస్ పల్ప్ పానీయంలోకి రాకుండా, జ్యూసర్ లేదా ఇతర పరికరాలు లేకుండా మీ స్వంత చేతులతో దీన్ని చేయడం మంచిది.

గ్లాసుల్లో నిమ్మరసం పోసి మళ్లీ పంచదార మరియు పుదీనా రుబ్బుకోవాలి. అభిరుచిని అద్దాలకు కూడా జోడించవచ్చు. ఇది కాక్టెయిల్ రుచిని పెంచుతుంది.
పిండిచేసిన మంచుతో గ్లాసులను పైకి నింపండి. మంచు పెద్దగా లేదా చిన్నదిగా ఉండకూడదని దయచేసి గమనించండి. అది తగినంత ఉండాలి, కానీ పానీయం మంచు మాత్రమే కలిగి ఉండకూడదు.

గ్లాసుల్లో రమ్ పోయాలి.


హైబాల్ గ్లాస్‌ను సగం కాక్‌టెయిల్ షేకర్ లేదా విస్తృత గాజుతో కప్పండి. కంటెంట్లను కదిలించడానికి దానిని పూర్తిగా కదిలించండి. డిష్ యొక్క గోడలు పొగమంచుగా మారాలి, మరియు పుదీనా ఆకులను గాజులోని విషయాలలో సమానంగా పంపిణీ చేయాలి.

ఇప్పుడు మీరు సోడా జోడించవచ్చు. మీరు మీ కాక్‌టెయిల్‌ను తియ్యగా ఇష్టపడితే, దాన్ని స్ప్రైట్‌తో భర్తీ చేయండి. మరియు టార్ట్ రుచి ప్రేమికులు టానిక్ ఉపయోగించవచ్చు.


మోజిటో ట్యూబ్ చాలా మందంగా మరియు నిటారుగా ఉండాలని దయచేసి గమనించండి. లేదంటే పుదీనా ముక్కలు, చిన్న చిన్న ఐస్ ముక్కలు అందులో కూరుకుపోవచ్చు.

రుచికరమైన మరియు రిఫ్రెష్ కాక్టెయిల్ సిద్ధంగా ఉంది. తాజా పుదీనా యొక్క రెమ్మతో దీనిని అలంకరించండి మరియు పానీయాన్ని ఆస్వాదించండి.


ఇక్కడ క్లాసిక్ మోజిటో రెసిపీ ఉంది, కానీ నిమ్మకాయలను దాదాపు ఏదైనా పండు మరియు బెర్రీలతో భర్తీ చేయవచ్చు. పుచ్చకాయ, స్ట్రాబెర్రీ మరియు బెర్రీ బేస్‌లు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఈ పదార్థాలు సుపరిచితమైన తీపి-తాజా రుచి కోసం కొత్త రుచిని సృష్టిస్తాయి.
రమ్‌ను వోడ్కాతో భర్తీ చేయవచ్చని కొన్ని ఆధారాలు పేర్కొన్నాయి. కానీ మీరు ఇలా చేస్తే, పూర్తయిన కాక్టెయిల్ రుచి చాలా కఠినమైనది.
మోజిటో అనేది తక్కువ ఆల్కహాల్ కలిగిన కాక్‌టెయిల్, కావాలనుకుంటే, మీరు రమ్‌ని జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. అప్పుడు పిల్లలు కూడా తాగవచ్చు. ఏదైనా సందర్భంలో మరియు ఏదైనా కంపెనీకి ఇది అద్భుతమైన పానీయం.

ఏదైనా ఆత్మగౌరవ స్థాపన సిద్ధం చేస్తుంది. సహజంగానే, ప్రొఫెషనల్ బార్టెండర్లు దీనిని సాటిలేని విధంగా సిద్ధం చేస్తారు, కానీ అతిథులు మీ వద్దకు వస్తున్నట్లయితే మరియు మీరు వారిని ఏదైనా ఆశ్చర్యపర్చాలనుకుంటే, మీరు ఇంటికి వారి రాక కోసం మోజిటోను సిద్ధం చేయవచ్చు.

ఇది అస్సలు కష్టం కాదు, మీరు కాక్టెయిల్‌లోకి ఏమి వెళుతుందో మరియు ఏ పదార్థాలు ఉపయోగించబడతాయో తెలుసుకోవాలి.

మీరు ఇంట్లో ఏ రకమైన మోజిటో (ఆల్కహాలిక్ లేదా నాన్-ఆల్కహాలిక్) సిద్ధం చేస్తారనే దానిపై ఆధారపడి, దీనికి కొద్దిగా భిన్నమైన పదార్థాలు అవసరం.

ఇంటి కోసం మోజిటో రెసిపీ, ముఖ్యంగా వేసవిలో, మీరు సముద్ర తీరంలో విశ్రాంతి తీసుకుంటున్నప్పుడు మరియు మీరు ప్రజల వద్దకు వెళ్లి గుంపుల మధ్య పోగొట్టుకోకూడదనుకుంటే, మీరు ప్రశాంతంగా మీ “బంగ్లా”లో మీ ప్రియమైనవారితో కలిసి ఉండవచ్చు. రాత్రి కొవ్వొత్తులను మరియు ఇంట్లో ఒక మోజిటో సిద్ధం .

ఇంటి వద్ద.

ఈ పానీయాన్ని సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం: సున్నం, పుదీనా యొక్క కొన్ని కొమ్మలు, కొన్ని స్పూన్ల బ్రౌన్ షుగర్ మరియు మంచు, ప్రాధాన్యంగా మెత్తగా చూర్ణం.

కాబట్టి, మా కాక్టెయిల్ సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిద్దాం.

పొడవాటి గ్లాసు అడుగున రెండు రెమ్మల పుదీనా మరియు సున్నం ముక్కలను ఉంచండి, ఒక టీస్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్ వేసి, అన్నింటినీ ప్రత్యేక మాషర్‌తో చూర్ణం చేయండి. కొన్ని కారణాల వల్ల మీకు ఇంట్లో ఒకటి లేకపోతే, మీరు ఒక చెంచాను ఉపయోగించవచ్చు. పుదీనా మరియు నిమ్మ ఆకులను చూర్ణం చేయండి, తద్వారా ముఖ్యమైన నూనెలు బయటకు వస్తాయి, ఇది ఈ పానీయానికి నిర్దిష్ట వాసన మరియు రుచిని ఇస్తుంది. బ్రౌన్ షుగర్ స్ఫటికాలు సాధారణంగా దీనికి సహాయపడతాయి.

అప్పుడు మేము గాజులో పెద్ద మొత్తంలో పిండిచేసిన మంచును ఉంచాము, తద్వారా ఇది గాజులో మూడింట రెండు వంతులని నింపుతుంది మరియు చాలా తరచుగా, స్ప్రైట్ ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ ఉచ్చారణ రుచి లేకుండా ఏదైనా ఉపయోగించవచ్చు.

ఈ మోజిటో చాలా రిఫ్రెష్ మరియు దాహాన్ని తగ్గిస్తుంది.

మీరు రొమాంటిక్ ఈవెనింగ్ ప్లాన్ చేసుకుంటూ, మీ సాయంత్రానికి కొంత అభిరుచిని జోడించాలనుకుంటే, ఇంట్లో ఆల్కహాలిక్ మోజిటోని సిద్ధం చేసుకోవడం ఉత్తమం.

ఆల్కహాలిక్ మోజిటోని తయారు చేయడం.

ఆల్కహాలిక్ మోజిటో మీ జీవితంలో కనీసం ఒక్కసారైనా మీరు ఈ "దేవతల పానీయం" ప్రయత్నించారని నేను భావిస్తున్నాను మరియు మీరు దీన్ని ఇంట్లో పునరావృతం చేయాలనుకుంటున్నారు.

దీని కోసం మీరు చివరిసారి కంటే ఎక్కువ పదార్థాలు అవసరం: సున్నం, పుదీనా యొక్క కొమ్మలు, బ్రౌన్ షుగర్, సోడా మరియు మంచు.

కాక్టెయిల్ నాన్-ఆల్కహాల్ వలె అదే సూత్రం ప్రకారం తయారు చేయబడింది.

మొదట, మేము ఒక పొడవైన గ్లాస్ తీసుకొని, అందులో పుదీనా మరియు సున్నం ముక్కలు వేసి, రెండు స్పూన్ల బ్రౌన్ షుగర్ వేసి, గ్లాస్ దిగువన నిమ్మరసం కనిపించే వరకు గ్లాసులో బాగా చూర్ణం చేయండి. దీని తరువాత, గాజులో పిండిచేసిన మంచును పోయాలి, తద్వారా అది మూడింట రెండు వంతుల నింపుతుంది మరియు ఈ కాక్టెయిల్ యొక్క ప్రధాన కుట్ర వైట్ రమ్. యాభై గ్రాముల తెల్ల రమ్ మోజిటోకు జోడించబడుతుంది, అప్పుడు మొత్తం సోడాతో పోస్తారు మరియు జాగ్రత్తగా కలుపుతారు. మీరు పైభాగాన్ని పుదీనా ఆకులతో అలంకరించవచ్చు, స్ట్రాస్ ఉంచండి మరియు అలంకరణ కోసం గాజు వైపు సున్నం ముక్కను వేలాడదీయవచ్చు. కాక్టెయిల్ తయారీ తర్వాత వెంటనే త్రాగి ఉండాలి, క్రమంగా మద్యంతో కరిగిన మంచు కలపాలి.

ఇంట్లో ఈ అద్భుతమైన రిఫ్రెష్ పానీయాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు, మరియు మీరు మీ స్నేహితులు, బంధువులు లేదా ప్రియమైన వారిని ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా దయచేసి లేదా ఆశ్చర్యపరచవచ్చు.

వేసవిలో సముద్రం (లేదా ఇంకా మంచిది, సముద్రం)కి ఎదురుగా ఉన్న రట్టన్ కుర్చీలలో కూర్చోవడం ఎంత బాగుంది, సూర్యాస్తమయాన్ని ఆరాధించండి మరియు నిశ్శబ్దంగా గడ్డి ద్వారా మద్యపాన మోజిటోను సిప్ చేయండి. తమ జీవితంలో ఇలాంటి వాటి గురించి కలలుగన్న వారు ఎవరు ఉండరు? ఇప్పుడు, కనీసం, మీరు మీ ప్రతిష్టాత్మకమైన కోరికను సగానికి నెరవేర్చుకోవచ్చు.

మీ ముఖ్యమైన వ్యక్తి మీ ప్రయత్నాలను అభినందిస్తారని మరియు మిమ్మల్ని వేచి ఉండనివ్వరని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.

మోజిటో అనేది క్యూబా నుండి మాకు వచ్చిన సాంప్రదాయ కాక్టెయిల్, ఇక్కడ ఇది జాతీయ పానీయంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇంటర్నేషనల్ బార్టెండర్స్ అసోసియేషన్ దీనిని లాంగ్ డ్రింక్ అని పిలిచింది మరియు దానిని "ఆధునిక క్లాసిక్" పానీయంగా వర్గీకరించింది. సాంప్రదాయ మోజిటోలో సున్నం, మెరిసే నీరు, పుదీనా మరియు చక్కెర ఉంటాయి. దీన్ని మరింత ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు రిఫ్రెష్ చేయడానికి, దానికి ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించబడతాయి.

క్లాసిక్ ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్‌కి లైట్ రమ్ కూడా జోడించబడింది. ఈ రోజుల్లో, మోజిటో తయారీని వేగవంతం చేయడానికి, సోడా మరియు చక్కెర కలయికకు బదులుగా, స్ప్రైట్ వంటి తీపి కార్బోనేటేడ్ పానీయాలను ఉపయోగిస్తారు.

మోజిటో ఎలా వచ్చిందో మరియు ఎవరు కనుగొన్నారో ఎవరికీ ఖచ్చితంగా తెలియదు. ఈ కాక్టెయిల్ 17 వ శతాబ్దంలో ఫ్రాన్సిస్ డ్రేక్చే కనుగొనబడిందని మరియు దానిని "డ్రాక్" అని పిలిచే అభిప్రాయం ఉంది. ఈ సమయంలో, వివిధ వ్యాధులను నివారించడానికి రమ్‌లో సున్నం మరియు పుదీనా కలయిక జోడించబడింది మరియు అవి చౌకైన రమ్ యొక్క అసహ్యకరమైన రుచిని కూడా మందగించాయి. ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్‌వే కూడా ఈ అద్భుతమైన పానీయాన్ని ఇష్టపడ్డాడని ఒక పురాణం ఉంది. ఆఫ్రికన్ భాష నుండి అనువదించబడిన, "మోజిటో" అనే పదం ఒక చిన్న మేజిక్గా అనువదించబడింది. ఈ విషయాలు సంబంధం లేకపోయినా, మీరు మోజిటోని ఒకసారి ప్రయత్నించినట్లయితే, ఇది నిజంగా బార్టెండింగ్ మ్యాజిక్ అని మీరు గ్రహిస్తారు.

మీరు ఏదైనా ఫలహారశాల, రెస్టారెంట్ లేదా నైట్‌క్లబ్‌లో కాక్టెయిల్‌ను ప్రయత్నించవచ్చు. కాలక్రమేణా, ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందింది, పిల్లలు కూడా దాని గురించి తెలుసుకుంటారు, ఎందుకంటే ఇది ఉత్తమ వేసవి కాక్టెయిల్, ఇది వేడిలో సంపూర్ణంగా రిఫ్రెష్ మరియు ఉత్తేజకరమైనది. ఇవన్నీ ఉన్నప్పటికీ, కొన్నిసార్లు మీరు నిజంగా ఇంట్లో విశ్రాంతి తీసుకోవాలనుకుంటున్నారు మరియు అద్భుతమైన పానీయం తాగాలి, కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ ఇంట్లో మోజిటోను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలి.

ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్ తయారీకి అనేక వివరణలు ఉన్నాయి. ఉత్తమమైన రెసిపీని ఎంచుకోవడానికి, మీరు ప్రతిదాన్ని ప్రయత్నించాలి, ఎందుకంటే ప్రతి వ్యక్తి యొక్క రుచి ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది మరియు వివిధ రకాల ఆహారాల కలయికలకు భిన్నంగా ప్రతిస్పందిస్తుంది. ఇంట్లో మోజిటో పానీయం రెస్టారెంట్‌లో తయారుచేసిన కాక్‌టెయిల్ కంటే అధ్వాన్నంగా ఉండదు.

ఆల్కహాలిక్ మోజిటో

ఆల్కహాల్‌తో కూడిన మోజిటోలు ఎక్కువగా పార్టీలలో మరియు స్నేహితులతో గెట్-టుగెదర్లలో వినియోగిస్తారు. వేసవి వేడిలో మద్య పానీయాలు త్రాగడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు, ఎందుకంటే ఇది మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుంది.

కావలసినవి:

  • 50 mg లైట్ రమ్;
  • సున్నం యొక్క 2 ముక్కలు;
  • 2 పుదీనా ఆకులు;
  • 2 tsp. చక్కర పొడి;
  • 150 mg మెరిసే నీరు;
  • 0.5 కప్పుల మంచు.

తయారీ:

పుదీనా ఆకులను నీటి కింద కడిగి గాజు అడుగున ఉంచండి. సున్నం వేసి, పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు ఫోర్క్‌తో కొద్దిగా మాష్ చేయండి లేదా బ్లెండర్‌తో కూడా రుబ్బు. రమ్‌లో పోయాలి, మెరిసే నీటిని జోడించండి, కదిలించు మరియు రుచిని ఆస్వాదించండి.

నాన్-ఆల్కహాలిక్ మోజిటో

కావలసినవి:

  • 1 tsp. గోధుమ చక్కెర;
  • 1 tsp. తరిగిన తాజా పుదీనా;
  • 2-3 సున్నం ముక్కలు;
  • 400 mg స్ప్రైట్ మెరిసే నీరు.

తయారీ:

నాన్-ఆల్కహాలిక్ మోజిటోని సిద్ధం చేయడానికి, మొదట ఒక గ్లాసులో సున్నం వేసి, పుదీనా వేసి చక్కెరతో చల్లుకోండి. బాగా కలపండి, కొద్దిగా మెత్తగా పిండి, స్ప్రైట్‌తో ప్రతిదీ నింపి చల్లగా సర్వ్ చేయండి.

స్ట్రాబెర్రీ మోజిటో

కావలసినవి:

  • 10 గ్రాముల తాజా పుదీనా;
  • 200 గ్రాముల సోడా లేదా స్ప్రైట్;
  • S లైమ్;
  • 0.5 కప్పులు పిండిచేసిన మంచు;
  • 5 స్ట్రాబెర్రీలు;
  • 1 tsp. చెరకు చక్కెర.

తయారీ:

స్ట్రాబెర్రీ మోజిటో తయారు చేయడానికి ముందు, మీరు సరైన బెర్రీలను ఎంచుకోవాలి. అవి చాలా పక్వత, ఎరుపు మరియు జ్యుసిగా ఉండాలి, అప్పుడు మోజిటో చాలాగొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దానిని ప్రయత్నించే ప్రతి ఒక్కరినీ ఖచ్చితంగా మెప్పిస్తుంది.

ప్రారంభించడానికి, తరిగిన పుదీనాను గాజు అడుగున ఉంచండి మరియు సున్నాన్ని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఒక మోర్టార్ ఉపయోగించి, ఒక గాజులో చక్కెరతో పదార్థాలను చూర్ణం చేయండి, మంచుతో నింపండి, పిండిచేసిన స్ట్రాబెర్రీలను జోడించండి మరియు సోడా లేదా స్ప్రైట్తో ప్రతిదీ నింపండి. పిల్లలు ఖచ్చితంగా ఈ మోజిటోని ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే వారు నిజంగా బెర్రీలను ఇష్టపడతారు.

నారింజతో మోజిటో

ఈ మోజిటో తయారీకి సంబంధించిన రెసిపీ దాని ఆహ్లాదకరమైన, ఖచ్చితమైన రుచితో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది, ఎందుకంటే సున్నం, పుదీనా మరియు నారింజ కలయిక దాని విపరీతమైన రుచితో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

కావలసినవి:

  • 1 సున్నం;
  • 10 గ్రాముల పుదీనా;
  • 2 పెద్ద నారింజ;
  • 1 tsp. చెరకు చక్కెర;
  • 0.5 కప్పుల ఐస్ క్యూబ్స్.

తయారీ:

మేము పుదీనా ఆకులను కడగడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం. ఒక మోర్టార్ ఉపయోగించి లేదా చేతితో ఒక కాక్టెయిల్ గిన్నెలో చెరకు చక్కెరతో కలిపి గ్రైండ్ చేయండి. ఒక గ్లాసులో నారింజ రసం పిండి వేయండి, సున్నం ముక్కలుగా కట్ చేసి, కదిలించు, ప్రతిదానిపై నారింజ రసం పోయాలి మరియు రిఫ్రెష్ ప్రభావం కోసం ఐస్ జోడించండి.

చెర్రీ రసంతో మోజిటో

క్లాసిక్ నాన్-ఆల్కహాలిక్ కాక్‌టెయిల్ మోజిటో తయారీకి సంబంధించిన ఈ వివరణ దాని ప్రత్యేక మరియు ప్రత్యేకమైన రుచితో ఆశ్చర్యపరుస్తుంది. చెర్రీ, సున్నం మరియు పుదీనా కలయిక ఆశ్చర్యకరమైనది, మరియు మీ రుచి మొగ్గలు రుచి యొక్క అసాధారణ పాలెట్తో ఆనందంగా ఉంటాయి.

కావలసినవి:

200 mg చెర్రీ రసం

  • 1 సున్నం;
  • 1 tsp. గోధుమ చక్కెర;
  • 100 mg మెరిసే నీరు;
  • 0.5 కప్పుల ఐస్ క్యూబ్స్;
  • 10 గ్రాముల పుదీనా ఆకులు.

తయారీ:

పుదీనా ఆకులను కత్తితో లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి కోసి, వాటిని చక్కెరతో రుబ్బు, నిమ్మరసం వేసి కలపాలి. ఒక గ్లాసులో ఐస్ వేసి, చెర్రీ రసం వేసి, నీరు వేసి బాగా కలపాలి. మేము అద్భుతమైన రుచిని ఆనందిస్తాము.

ఆపిల్ రసంతో మోజిటో

కావలసినవి:

  • తాజా పుదీనా యొక్క 4 కొమ్మలు;
  • 1/2 సున్నం;
  • 200 mg స్ప్రైట్ నీరు;
  • గుజ్జు లేకుండా 1/2 కప్పు స్పష్టం చేసిన ఆపిల్ రసం.

తయారీ:

మేము పుదీనా కడగడం, దానిని గొడ్డలితో నరకడం మరియు దానిని కంటైనర్కు బదిలీ చేస్తాము. నిమ్మరసం పిండండి, స్ప్రైట్ మరియు యాపిల్ జ్యూస్ వేసి, ఐస్ వేసి, యాపిల్ జ్యూస్‌తో గొప్ప కాక్టెయిల్ డ్రింక్ ప్రయత్నించండి.

బ్లూబెర్రీస్‌తో నాన్-ఆల్కహాలిక్ మోజిటో

కావలసినవి:

  • 2 tsp. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర;
  • 4 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. బ్లూబెర్రీస్;
  • సగం సున్నం;
  • 200 mg సోడా లేదా స్ప్రైట్ మెరిసే నీరు;
  • 10 పుదీనా ఆకులు.

తయారీ:

సున్నం మరియు చక్కెరతో పుదీనా ఆకులను రుబ్బు, బ్లూబెర్రీస్ జోడించండి, వాటిని తేలికగా నొక్కండి. సోడా లేదా స్ప్రైట్‌తో నింపండి. ఈ పానీయం వడ్డించే ముందు వెంటనే తయారు చేయాలి. తాజా బ్లూబెర్రీస్‌తో కూడిన మోజిటోకు ప్రత్యేకమైన రుచి ఉంటుంది, కానీ జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే బ్లూబెర్రీస్ మీ బట్టలపైకి వచ్చినప్పుడు అసహ్యకరమైన ఎరుపు గుర్తులను వదిలివేస్తాయి.

తరచుగా యువకులు ఇంట్లో పార్టీని త్రోసిపుచ్చుతారు, కాబట్టి మీరు మద్యంతో ఇంట్లో మోజిటోని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఈ జ్ఞానం అవసరం కావచ్చు. ప్రసిద్ధ కాక్టెయిల్ యొక్క 5 సేర్విన్గ్స్ సిద్ధం చేయడానికి, మాకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

  • పుదీనా యొక్క 10 కొమ్మలు;
  • 7 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్. చక్కర పొడి;
  • 250 mg రమ్;
  • 750 mg మినరల్ వాటర్.

తయారీ:

మీకు తెలిసినట్లుగా, మెరిసే నీరు మరియు పొడి చక్కెర కలయికను సోడా లేదా సాధారణ స్ప్రైట్ స్వీట్ వాటర్‌తో భర్తీ చేయవచ్చు. మేము నీటి కింద పుదీనా ఆకులను కడగాలి మరియు అవసరమైతే మిగిలిన నీటిని షేక్ చేస్తాము. ఆ తరువాత, బ్లెండర్ ఉపయోగించి రుబ్బు.

సున్నాన్ని చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పెట్టవచ్చు లేదా వీలైతే మీరు దాని నుండి రసాన్ని పిండవచ్చు. పొడి చక్కెర వేసి మిశ్రమాన్ని పూర్తిగా కలపండి. రమ్ మరియు మెరిసే నీటితో నింపండి. సర్వ్ చేయడానికి ముందు, ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించండి.

మోజిటోస్ తయారీలో వివిధ వైవిధ్యాలను ప్రయత్నించిన తర్వాత, మీరు సరిగ్గా ఇష్టపడే రెసిపీని ఎంచుకోవచ్చు. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ప్రత్యేకమైనవి మరియు ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

పార్టీ కోసం సిద్ధమవుతున్నప్పుడు, మీరు ఖచ్చితంగా మోజిటోను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఈ పానీయం యువకులలో ప్రసిద్ధి చెందింది మరియు బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. పిల్లలు కూడా ఒక కాక్టెయిల్ ప్రయత్నించవచ్చు, కానీ, అయితే, మద్య పానీయాన్ని జోడించకుండా.

ఆపిల్ రసం, బ్లూబెర్రీస్, నారింజ మరియు ఇతర వంటకాలతో కాక్టెయిల్ సిద్ధం చేసే వివరణలు వారి రుచిలో అద్భుతమైనవి. పానీయాలు ఖచ్చితంగా వాటిని ప్రయత్నించే ప్రతి ఒక్కరినీ మెప్పిస్తాయి, మినహాయింపు లేకుండా, అవి ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, వేసవిలో రిఫ్రెష్ మరియు సంపూర్ణంగా ఉత్తేజపరుస్తాయి. ఇది వేడిగా ఉన్నప్పుడు, మోజిటో కాక్‌టెయిల్ కంటే మెరుగైన రిఫ్రెష్ చేసే పానీయం ఏదీ లేదు, కాబట్టి మీరు ఈ ఆర్టికల్‌లోని వంటకాలను ఖచ్చితంగా ఉపయోగకరంగా కనుగొంటారని హామీ ఇవ్వండి.

కానీ మొదట, ఒక చిన్న చరిత్ర. ఈ రుచికరమైన కాక్టెయిల్ మొదట క్యూబాలో తయారు చేయబడింది మరియు 80 లలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఆల్కహాలిక్ పానీయం యొక్క కూర్పు క్రింది విధంగా ఉంటుంది: తేలికపాటి రమ్, మెరిసే నీరు, పుదీనా, సున్నం, చక్కెర మరియు మంచు. దాని తాజాదనం మరియు తేలికపాటి రుచికి ధన్యవాదాలు, కాక్టెయిల్ చాలా మంది అభిమానులను గెలుచుకుంది మరియు ఇప్పుడు దానిని ఏదైనా బార్‌లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించే ఈ పానీయం యొక్క మరొక ప్రయోజనం పుదీనా. ఈ మొక్క ఉపశమనకారిగా పనిచేస్తుంది మరియు అనేక ఉపయోగకరమైన విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది. మోజిటో యొక్క ప్రధాన రహస్యం సున్నం మరియు పుదీనా యొక్క పరస్పర చర్య ద్వారా ఏర్పడే ముఖ్యమైన నూనెలు.

ఆధునిక రకం

ఈ రోజు, చాలా మందికి మోజిటోను ఎలా సరిగ్గా తయారు చేయాలో ఆసక్తి లేదు, మరియు చాలా తరచుగా ప్రయోగాలు చేస్తూ, దానికి కొత్త పదార్ధాలను జోడిస్తుంది. అటువంటి అద్భుతమైన పానీయాన్ని చాలా మంది ఆనందించవచ్చు, దీనిని ఆల్కహాలిక్ లేదా ఆల్కహాల్ లేనిదిగా చేయవచ్చు. నేడు, అనేక సంస్థలు స్ట్రాబెర్రీ, కొబ్బరి, పైనాపిల్, బెర్రీ మరియు కోరిందకాయ మోజిటోలను అందిస్తాయి. బార్టెండర్లు సాంప్రదాయ రెసిపీకి తగిన సిరప్‌లు మరియు పండ్లను జోడిస్తారు. ఈ రిఫ్రెష్ పానీయం పెద్ద విస్తృత గ్లాసులలో అందించబడుతుంది. వాటిని రకరకాల ట్యూబులు, గొడుగులతో అలంకరిస్తారు.

ఇంట్లో తయారు చేసిన ఆనందం

ఇంట్లో మోజిటో కాక్టెయిల్ ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం. సందర్శించడానికి మీ స్నేహితులను ఆహ్వానించడం ద్వారా, మీరు చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా తయారుచేసే రుచికరమైన పానీయంతో వారిని విలాసపరచవచ్చు. అన్ని పదార్ధాలను సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా పెద్ద సూపర్ మార్కెట్‌లో సులభంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే వంట క్రమాన్ని అనుసరించడం, ప్రతిదీ దశలవారీగా చేయాలి. కాబట్టి, ఇంట్లో మోజిటోను ఎలా తయారు చేయాలనే ప్రశ్నకు సమాధానం ఇచ్చే చర్యల జాబితాకు నేరుగా వెళ్దాం.

ఒక గాజు కోసం రెసిపీ

  1. మొదట, ఒక సున్నం తీసుకొని దానిని 4 భాగాలుగా కట్ చేసి, ఒక గ్లాసులో రసం పిండి వేయండి. కొన్ని పుదీనా ఆకులను చింపి గ్లాసులో వేయండి. మీరు కత్తితో ఆకులను కత్తిరించినట్లయితే, మీరు స్వచ్ఛమైన మరియు తీవ్రమైన పుదీనా రుచిని పొందలేరు.
  2. చక్కెర జోడించండి. మార్గం ద్వారా, మీరు గోధుమ లేదా చెరకు చక్కెర వంటి వివిధ రకాల చక్కెరలను ఉపయోగించవచ్చు. ఇప్పుడు మనం ఆ ముఖ్యమైన నూనెలను పొందాలి. ఒక మోర్టార్ తీసుకోండి, ప్రాధాన్యంగా చెక్కది, మరియు రసం పొందడానికి పదార్థాలను మాష్ చేయండి. కొద్దిగా వేడినీరు (ఒక టేబుల్ స్పూన్ కంటే ఎక్కువ) జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది, ఈ విధంగా మీరు చాలా సుగంధ ముఖ్యమైన నూనెలను పొందుతారు. ఫ్రూట్ మోజిటోని ఎలా తయారు చేయాలో మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, మేము ఇంతకు ముందు మాట్లాడిన అదనపు పదార్థాలను (రాస్ప్బెర్రీస్, పైనాపిల్ మొదలైనవి) ఇప్పుడే జోడించండి.
  3. తదుపరి దశ మంచు. ఈ పానీయం యొక్క ప్రధాన భాగం కాబట్టి మనకు ఇది చాలా అవసరం. మంచు చాలా కాలం పాటు కరుగుతుంది అనే వాస్తవం కారణంగా, మీరు చాలా కాలం పాటు కాక్టెయిల్ యొక్క అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించగలరు. మరొక రహస్యం - టానిక్ నీటి నుండి మంచు తయారు, మరియు రమ్ నుండి కొన్ని ముక్కలు. ఈ విధంగా, కరిగినప్పుడు, ఇది కేవలం సాధారణ నీటి కంటే అదనపు రుచిని జోడిస్తుంది.
  4. 2 టేబుల్ స్పూన్ల లైట్ రమ్ వేసి, టానిక్ తో అంచుకు పూరించండి. అంతే, పానీయం సిద్ధంగా ఉంది.

ఫలితం

కాబట్టి మేము కాక్టెయిల్స్ను ఎలా తయారు చేయాలో కనుగొన్నాము. మార్గం ద్వారా, మీరు బ్లెండర్లో మంచును చూర్ణం చేయవచ్చు మరియు పానీయానికి జోడించవచ్చు. ఈ విధంగా ఇది చాలా అందంగా కనిపిస్తుంది మరియు మోజిటో త్రాగడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. మీరు ఈ పానీయాన్ని ప్రయత్నించిన తర్వాత, మీరు నమ్మశక్యం కాని తేలికపాటి రుచి మరియు ప్రత్యేకమైన వాసనను ఎప్పటికీ మరచిపోలేరు.