дома > Изолација > Джинджифилово од морков е посен, ароматичен мед колач за чај. Овесна каша-банана-морков джинджифилово Рецепт за джинджифилово со морков


Джинджифилово од морков е посен, ароматичен мед колач за чај. Овесна каша-банана-морков джинджифилово Рецепт за джинджифилово со морков




Пилешко јајце - 4 ЕЕЗ
Шеќер - 1 чаша.
Пченично брашно - 2 чаши.
Моркови (рендан, суров) - 2 чаши.
Путер - 150 гр
Гасена сода со оцет - 1 лажиче.
Цимет - 1 лажиче.
Кора од портокал - 1 лажица масло. л.
Павлака (во крем) - 4 лажици. л.
Кондензирано млеко (во крем) - 4 лажици. л.

Рецепт „Торта со моркови, рецепт на мајка ми“:

  1. Јајцата се матат со шеќер додека не се избелат. Додадете омекнат путер, измешајте. Потоа додадете брашно на делови и измешајте додека не се изедначи. Потоа додадете сода, гасена со оцет или сок од лимон, потоа цимет, моркови и кора од еден портокал. Повторно измешајте рамномерно.
  2. Печете ја питата во рерна на 180 степени додека не е готова, проверете со сув нож. Јас печев околу 50 минути зедов калап со дијаметар од 22 цм.
  3. Додека се пече джинджифиловото, подгответе го кремот: павлака + кондензирано млеко. Промешајте, можеби тепајте малку.
  4. Готовата пита изладете ја, извадете ја од калапот, исечете ја на 3 кори и натопете со крем. Одозгора можете по желба да го декорирате со рендано чоколадо и јаткасти плодови или било што друго по ваш вкус.

Состојки:
сол - 0,5 лажиче;
лимонска киселина- 0,5 лажиче;
гранулиран шеќер - 1,5 чаши;
сода бикарбона - 0,5 лажиче;
пченично брашно - 3 чаши;
мелен цимет - 1 лажиче.;
пилешки јајца - 2 ЕЕЗ;
путер - 150-200 гр;
суров рендан морков- 2 чаши

Начин на готвење:

Рецепт на баба ми. Сè е супер едноставно. Джинджифиловото се готви многу брзо. Но, вкусот, аромата, бојата се едноставно неверојатни. Ако сакате моркови, тогаш ова ќе биде мелем за вашата душа, но ако некој од семејството не ги сака, никогаш нема да разбере дека е таму. Затоа, подготвувајќи таков деликатес, се надевам дека ќе се задоволите и себеси и вашите најблиски.

Подгответе храна.

Морковите изрендајте ги на ситно ренде (2 чаши). Ставете во сад.

Скршете 2 сурови јајца. Измешајте.

Додадете 1,5 чаши гранулиран шеќер и 0,5 лажичка сол. Повторно измешајте сè.

Истурете 150-200 грама растопен путер или маргарин. Измешајте.


Додадете цимет. Морковите одлично одат со него. Оние на кои не им се допаѓа, можат да ги заменат со други зачини или, воопшто, без нив.

Додадете пченично брашно, околу 3 чаши и месете го тестото до конзистентноста на густата павлака. Тестото не треба да биде стрмно!

За да го направите тестото мазно, измешајте 0,5 лажичка сода со 0,5 лажичка лимонска киселина. И, 1 лажичка од оваа смеса истурете во тестото што го подготвивме и измешајте. Масата ќе се зголеми во големина.

На плех обложен со хартија за печење и подмачкан со растително или маслиново масло, набрзина намачкајте ја нашата смеса, размачкајте и израмнете со лажица. Дебелината на слојот е околу 1 см.

Печете 25 минути на 180 степени во загреана рерна.
Се вади од рерна, се сече на дијаманти и одозгора се посипува мелен цимет.

Многу вкусно, ароматично. Погоден за чај, кафе и желе од боровинки. Добар апетит!

Време за готвење: PT00H40M 40 мин.

Рецептот за торта од морков може да го заземе своето заслужено место и во тетратката на почетник домаќинка и во списокот на јадења што се подготвуваат за време на постот. Подготовката на посна торта од морков е брзо и лесно. И дури и ако ова е вашето прво кулинарско искуство, оваа пита ќе излезе како што треба уште првиот пат.

Особеноста на подготовката на посен джинджифилово е тоа што рецептите не треба да содржат состојки од животинско потекло (путер, јајца, павлака, млеко). Ова го отежнува донекаде да се заврши задачата за подготовка на вкусни печива. Сепак, тоа е можно. Па дури и со толку ограничен број употребени производи, резултатот е вкусен посен джинджифилово со неверојатна комбинација на ароми и вкусови.

Денес ќе разговараме за тоа како лесно и брзо да подготвите посна торта од морков.

Нема ништо комплицирано во подготовката на посен джинджифилово. Иако овој десерт се подготвува на различни начини, користејќи различни рецепти и разновидна комбинација на производи.

Едноставен рецепт за посна торта од морков

Состојки:

  • сочни моркови (подобро е да се земе голем корен зеленчук) - 2 ЕЕЗ.
  • мед - 3 лажици. л.
  • растително масло - ½ чаша
  • вода - 1 чаша
  • шеќер - ¾ чаша
  • ѓумбир, кардамон - по ½ лажиче.
  • сода - 1 лажиче.
  • брашно - 300 гр
  • цимет - 1 лажиче.
  • семки од сончоглед - 60 гр
  • кора од портокал - 1 ЕЕЗ.
  • големо суво грозје без семки (по избор) - ½ чаша.

За да ја направите питата сочна и вкусна:

  • морковите мора да бидат свежи;
  • Полнењето со морков мора да се подготви однапред: измијте, излупете, изрендајте и исцедете го сокот;
  • Кога додавате суво грозје, тие исто така мора да бидат сортирани и измиени однапред. Потоа прелијте го со врела вода 15 минути и оставете да набабри. Сувото овошје ќе стане помеко и повкусно. Но, пред да ги додадете во тестото, тие мора да се исушат со протресување неколку пати во цедалка;
  • Треба да подготвите и портокал (одберете големо, зрело, сочно овошје). Ја отстрануваме кората од него, обидувајќи се да не ја допираме белата кора и ја сечкаме.

Прочитајте исто така: Рецепти за вкусен мед джинджифилово со џем

Да почнеме да готвиме:

  1. Подгответе ја основата од морков. За да го направите ова, ја делиме подготовката на основата во две фази. Прво измешајте ги сувите состојки во сад (гасена сода бикарбона, прстофат сол, брашно, варено суво грозје, семки, зачини, моркови, кора од портокал). Измешајте сè темелно (подобро е да го направите ова со рацете, така што сите моркови се рамномерно премачкани со брашно).
  2. Во посебно тенџере измешајте мед, вода и шеќер и загрејте ги додека целосно не се растворат (речиси до вриење). Додадете растително масло таму (по можност рафинирано).
  3. Соединете ја малку изладената течна маса со сувата маса, измешајте и добијте тенко, вискозно тесто со портокалова нијанса.
  4. Печете така што посниот колач од морков ќе го ставите во подмачкана длабока тава на температура од 180-200 степени додека не се свари.
  5. Извадете го готовиот колач од морков од садот, изладете го и декорирајте со посипување со шеќер во прав. По желба, добиената пита можете да ја исечете на два слоја, да ги натопите во сируп или да ја премачкате со џем.

Особеноста на посна торта од морков: со минимална содржина на масни производи во тестото, невозможно е по вкус да се утврди дека ова е посна торта. Напротив, тоа е цел букет вкус кој го комбинира необичниот вкус на моркови, кора од портокал, сушено овошје и зачини. Овој деликатес ќе им се допадне не само на оние кои постат, туку и на оние кои претпочитаат здрава, вкусна храна.

Посен джинджифилово со моркови, рецептот со кој се запознавме, излегува дека е мек по конзистентност, сочен и понежен од обичните джинджифилово колачиња. Структурата на тестото се менува и поради додавање на семки од сончоглед и рендан морков. И присуството на мед во рецептот им дава на печивата пријатна кафена нијанса и уникатна арома.

Пита од морков-јаболко

Ако овој десерт од морков ви изгледа здодевен, можете да подготвите посна пита од морков и јаболка користејќи го истиот рецепт. Состојките може да се земат во исти пропорции како и во претходниот рецепт, додавајќи само неколку јаболка (кисело или слатко).

Совет:
Во готвењето, ориганото се додава во јадења со месо (особено пилешко), јајца и грав.


Во потрагата по печива што содржи повеќе од брашно, шеќер и путер, наидов на овој рецепт. Овде, покрај горенаведените состојки, има барем морков. И вкусно во исто време!

Состојки

Путер 225 грама
кафеав шеќер 225 грама
Јајце 4 парчиња
Кора од половина лимон
Кора од половина портокал
Сок од половина лимон
Брашно 175 грама
Сода 1 кафена лажичка
Прашок за пециво 1 кафена лажичка
Мелени бадеми 50 грама
Орев 150 грама
Моркови (млади) 350 грама
Мешавина од зачини:
Цимет
Ѓумбир
Кардамон
Морско оревче

Подготовка

Мерење на табела за конверзија

За калап со дијаметар од 20 см




- Се матат путерот и шеќерот
- Додадете жолчки и изматете

- Додадете сок од лимон
- Додадете сода


- Додадете брашно
- Се ставаат во претходно подмачкана тава и се пече во рерна. Ако горниот дел стане премногу кафеав, покријте го со фолија.

Ако користите калап со поголем дијаметар, тогаш ќе треба помалку време за печење. Само проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби

Добар апетит!

печатена верзија

Состојки

Путер 225 грама
кафеав шеќер 225 грама
Јајце 4 парчиња
Кора од половина лимон
Кора од половина портокал
Сок од половина лимон
Брашно 175 грама
Сода 1 кафена лажичка
Прашок за пециво 1 кафена лажичка
Мелени бадеми 50 грама
Орев 150 грама
Моркови (млади) 350 грама
Мешавина од зачини:
Цимет
Ѓумбир
Кардамон
Морско оревче


Подготовка

За калап со дијаметар од 20 см

Путерот треба да биде на собна температура
- Во посебен сад просејте го брашното и додајте прашок за пециво, брашно од бадем, зачини и јаткасти плодови.
- Одделете ги жолчките од белките од јајцата
- Морковите изрендајте ги на ситно ренде и измешајте ги со белките
- Се матат путерот и шеќерот
- Додадете жолчки и изматете
- Додадете кора од лимон и портокал
- Додадете сок од лимон
- Додадете сода
- Смесата измешајте ја со путерот и морковите со белките
- Додадете брашно
- Загрејте ја рерната на 180°C (360°F)
- Се ставаат во претходно подмачкана тава и се пече во рерна. Ако горниот дел стане премногу кафеав, покријте го со фолија. Ако користите калап со поголем дијаметар, тогаш ќе треба помалку време за печење. Само проверете ја подготвеноста со чепкалка за заби

Името на питата - Паунд торта (Пунд торта) доаѓа од Велика Британија од античко време, кога не секој знаел да чита и овој рецепт бил многу лесен за паметење. На крајот на краиштата, во оваа пита имаше измешано половина килограм брашно, половина килограм јајца, половина килограм шеќер и половина килограм путер. Во тоа време нема квасец или