дома > Поправка и доработка > Калории на пилешки батак. Калории во пилешки копани. Хемиски состав и хранлива вредност Содржина на калории на пилешки нозе 1 ЕЕЗ.


Калории на пилешки батак. Калории во пилешки копани. Хемиски состав и хранлива вредност Содржина на калории на пилешки нозе 1 ЕЕЗ.




пилешки нозебогат со витамини и минерали како што се: витамин Б2 - 11,1%, холин - 14,6%, витамин Б5 - 20%, витамин ПП - 21,5%, фосфор - 18,8%, селен - 32,7%, цинк - 25%

Кои се придобивките од пилешките нозе?

  • Витамин Б2учествува во редокс реакции, помага да се зголеми чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволното внесување на витамин Б2 е придружено со нарушена состојба на кожата, мукозните мембрани и нарушен вид на светлина и самрак.
  • Холине дел од лецитинот, игра улога во синтезата и метаболизмот на фосфолипидите во црниот дроб, е извор на слободни метил групи и делува како липотропен фактор.
  • Витамин Б5учествува во метаболизмот на протеини, масти, јаглени хидрати, метаболизмот на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, ја промовира апсорпцијата на амино киселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостатокот на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
  • Витамин ППучествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволниот внес на витамини е придружен со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
  • Фосфоручествува во многу физиолошки процеси, вклучително и енергетскиот метаболизам, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипиди, нуклеотиди и нуклеински киселини и е неопходен за минерализација на коските и забите. Недостатокот доведува до анорексија, анемија и рахитис.
  • Селен- суштински елемент на антиоксидантниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирањето на дејството на тироидните хормони. Недостатокот доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), Кешанова болест (ендемична миокардиопатија) и наследна тромбастенија.
  • Цинке дел од повеќе од 300 ензими, учествува во процесите на синтеза и разградување на јаглени хидрати, протеини, масти, нуклеински киселини и во регулација на експресијата на голем број гени. Недоволната потрошувачка доведува до анемија, секундарна имунодефициенција, цироза на црниот дроб, сексуална дисфункција и присуство на фетални малформации. Истражувањата во последните години ја открија способноста на високите дози на цинк да ја нарушат апсорпцијата на бакар и со тоа да придонесат за развој на анемија.
уште се кријат

Во додатокот можете да видите целосен водич за најкорисните производи.

Пилешкото месо се користи за подготовка на широк спектар на јадења. Многу е популарен бидејќи има добар вкус, е достапен и многу задоволува. Можете да го користите за да подготвите јадења кои не се само вкусни, туку и здрави. Вреди да се напомене дека различните делови од пилешкото имаат различни нутритивни и енергетски вредности, а може да содржат и холестерол. Значи, тие ги делат најдиететските - тоа се светло обоени делови (гради), а покалоричните делови - тие се со темна боја со висока содржина на маснотии, во кои спаѓаат и нозете. Последните имаат добар вкус и се особено популарни кога се пржат, и покрај тоа што се помалку здрави.

Во современиот свет, јадењата направени од месо од живина се исклучително популарни. Затоа постојат многу начини за подготовка на ваков вид кулинарски ремек-дела, од кои најпознати и најраспространети се пржените пилешки копани.

Придобивка

Пилешкиот тапан, како и другите делови, содржи големи количини на корисни материи како што се протеини и разни амино киселини. Составот е богат и со витамин А, витамини од групата Б, железо, магнезиум, натриум, калциум, калиум. Затоа, неговата употреба е индицирана за луѓе со недостаток на железо во организмот и болести како што е анемија. Исто така, ќе биде корисно да се јадат нозе за луѓе со исцрпеност и недостаток на мускулна маса - високата содржина на протеини промовира брзо зголемување на телесната тежина. Покрај тоа, земањето таква висококалорична храна се препорачува за спортисти и луѓе кои имаат тешка физичка активност - брзо ќе ја врати изгубената сила и ќе се врати во нормала.

Контраиндикации

Заедно со неговите придобивки, големиот број калории го прави овој производ штетен доколку често се консумира. Ситуацијата ја влошува високата содржина на маснотии, па ако ја јадете секој ден, за кратко време можете да добиете неколку килограми вишок. Поради оваа причина, јадењето пржени батаци не се препорачува за оние кои слабеат.

Покрај тоа, за време на пржењето се користи растително масло, кое исто така има висока калорична содржина и дополнително ја зголемува енергетската вредност. Покрај тоа, пилешките нозе се извор на штетен холестерол, кој може да формира наслаги во крвните садови. Затоа, луѓето со болести на кардиоваскуларниот систем, или предиспозиција за нив, како и оние кои се дебели треба да се воздржат од јадење на ова јадење.

Нутритивна вредност, BJU

Со оглед на фактот дека луѓето сега се темелно загрижени за своето здравје и внимаваат на корисни својства на храната, не се посветува најмалку внимание на калориската содржина на храната. Затоа вреди да се земе предвид енергетската вредност на производот. На крајот на краиштата, навистина сакате садот да биде и вкусен и здрав.


Значи, калориската содржина на пржена пилешка нога на 100 g е 169,18 Kcal. Хранливата вредност е како што следува:

  • содржина на калории 169 kcal
  • протеини 20 гр
  • масти 24 гр
  • јаглехидрати 0,12 гр

Сега ја знаете калориската содржина на пржена пилешка нога, и затоа можете да ги земете предвид овие информации кога ја планирате вашата дневна исхрана. На крајот на краиштата, природно, можете да јадете сè, но треба да обрнете посебно внимание кога да го правите тоа и во која количина. Бидејќи токму прејадувањето и непочитувањето на распоредот за исхрана повлекува непоправливи последици.

Како да ги намалите калориите

Можете да го направите јадењето повеќе диетално ако го готвите месото со пржење со воздух - тогаш вишокот маснотии ќе се исцеди за време на термичка обработка. Како прилог, подобро е да користите салати од зеленчук без масло - оваа комбинација ќе овозможи храната побрзо да се апсорбира.

Пилешкото месо е популарна храна низ целиот свет. Се верува дека кокошките првпат биле припитомени во Индија пред илјадници години, првенствено за борби со петли, а подоцна и за консумирање месо. Покрај тоа, ова месо е дел од различни кулинарски традиции, почнувајќи од пилешко кари и теријакизавршување Бафало крилја и BBQ.

Пилешкото е познато по тоа што е богато со протеини, хранливи материи кои се многу важни за развој и одржување на функциите на телото. Пилешкото месо е исто така богато со други хранливи материи како што се витамини, минерали и масти.

Колку калории има во пилешкото и пилешките нуспроизводи од различни начини на готвење?

Пилешка супа, пилешка чорба, пилешки гради на салата - пилешкото во речиси секоја форма е многу здраво. Пилешкото е посна и нискокалорична протеинска храна, што го прави идеално за одржување на тежината. Да не зборуваме, оваа птица е полна со есенцијални хранливи материи и витамини. Но, колку калории има во пилешкото?

Сè зависи од:

  • кој дел од пилешкото се готви;
  • како се подготвува;
  • како била подготвена.

Различни делови од пилешко имаат различно ниво на маснотии и холестерол. Кога ги броите калориите во јадењето со пилешко, важно е да ги земете предвид овие фактори бидејќи на крајот ќе има голема разлика помеѓу еден пилешки бут и половина пилешки гради или помеѓу пржени гради и печени на скара.

Пилешкото може да се нарече здрава или нездрава храна во зависност од метод на готвење. Веројатно најпознатиот начин за готвење пилешко е пилешката супа, која е особено корисна за настинки. Прженото пилешко очигледно не е здраво, но вареното пилешко не е само вкусно, туку и здраво. Дополнително, свежината на пилешкото влијае и на здравствените придобивки. Замрзнатото пилешко не е здраво бидејќи содржи конзерванси. Но, свежото пилешко е преполно со здрави протеини.

Ако сте загрижени за бројот на калории што ги консумирате во јадењата со пилешко, отстранете го пилешка кожабидејќи содржи многу масти.

Колку калории има во целото пилешко?
Содржина на калории, kcal на 1 парче.
Домашен труп од пилешко195,09 2926
Труп на бројлери219 6570
Пилешки труп201,07 1053,5
Колку калории има во различни делови од пилешкото?
Пилешки производ/пилешко јадење Содржина на калории, kcal на 100 грама
Потколеница (нога)177,77
Четвртина (шунка)181,73
Колкот181,28
Карбонат190
Филе124,20
Гради115,77
Врати166,55
Крилја (крилја)198,51
шепи130
Потпирачи за грб319
Колку калории има во нуспроизводите од пилешко?
Пилешки производ/пилешко јадење Содржина на калории, kcal на 100 грама
Црниот дроб142,75
Срца (срца)160,33
Папоци114,76
Стомаци (комори)127,35
Кожа206,80
Колку калории има пилешкото во различни начини на готвење?
Пилешки производ/пилешко јадење Содржина на калории, kcal на 100 грама
Суровини191,09
Варени166,83
Варени гради без кожа241
Пржени228,75
Задушени169,83
Пушеле184
Скара183,78
Се пече во рерна244,66
Пилешка супа од бело месо15
Мелено месо143

Пилешко месо во диететика и за слабеење

Пилешкото е едно од најдобрите добавувачи на протеини, а погодна е и за секоја диета која бара извор на посно месо и протеини. Особено, пилешкото филе има корисни својства. , се знае дека се ефикасни во губење на тежината. Пилешкото е главниот асистент во губење на тежината, бидејќи месото обезбедува висока содржина на протеини. Студиите и испитувањата покажаа дека е забележана значајна контрола на тежината кај оние луѓе кои редовно јадат пилешко.

Протеините во пилешкото помагаат:

  • раст и развој на мускулите;
  • одржување на здрава телесна тежина;
  • изгуби тежина.

Содржина на калории и рецепти за популарни јадења со пилешко

Има повеќе 500 рецептивкусни, задоволувачки, но лесни за подготовка јадења кои вклучуваат филе. Секоја традиционална кујна во светот може да се пофали со такво јадење. На пример, во Јапонија тоа е теријаки и ојакодон, во Индија тоа е пилешко кари, во Кина е пржено со мешање. Дури и американски груткиможе да се подготви без да ја оштети фигурата ако ги замените лебните трошки со.

Цезар со пилешко

Исечете го лебот на коцки, ставете го на плех и исушете го во рерна. Додадете растително масло во тавата, исцедете го лукот и испржете ги крутите во екстрактот од лук. Се пржи пилешкото филе, намачкано со сол, се лади и се сече. Потопете ја салатата во ладна вода еден час, а потоа искинете ја. Исечете го сирењето на слоеви. Исечете ги доматите на 4 дела. Ставете ги сите состојки во еден сад и малку протресете да се соединат.

Ставете го јајцето во врела вода 1 минута и веднаш изладете го во ладна вода. Скршете ги јајцата во сад, додадете сенф, сок од лимон и изматете, додавајќи маслиново масло и сос, сол и бибер.

Послужете го сосот одвоено од салатата.

Содржина на калории - 232,85 kcal / 100 g.

Лесна супа од пилешки тестенини

  • 250 гр пилешко филе;
  • 100 гр тестенини;
  • 3 л. вода;
  • сол, бибер, билки по вкус.

Наполнете ја тавата со вода и ставете на оган. Во вода ставете ги морковите, излупениот кромид и сечканите филети. Оставете да зоврие, намалете ја топлината и додајте сечкани компири и ловорови листови. Покријте со капак и варете околу 20 минути. Додадете тестенини, сол, бибер, скршете го јајцето и истурете во тавата. Гответе додека тестенините не се подготвени. Исклучете го и посипете со билки.

Енергетската вредност на супата од пилешко и тестенини е 77,90 kcal / 100 g.

Пилаф со пилешко

  • 250 гр пилешко филе;
  • 250 g;
  • морков;
  • светилка;
  • , сол, бибер по вкус.

Морковите изрендајте го, кромидот ситно исечкајте го, пилешкото филе исечкајте го на коцки. Истурете масло во длабок тенџере, така што ќе го покрие дното. Додадете кромид, моркови и оставете да омекне. Додадете го пилешкото и мешајте 3 минути додека месото не побели од сите страни. Истурете 2 лажици. вода, сол и бибер. Додадете ориз, намалете ја топлината и почекајте додека не испари водата. Посипете со ким, покријте го со капак, исклучете го огнот и оставете го оризот да кисне.

Калориска содржина на пилаф со пилешко - 155,94 kcal / 100 g.

Жулиен со пилешко и печурки

  • 250 гр пилешко филе;
  • 200 g;
  • 1 кромид;
  • 100 гр кисела павлака;
  • 100 g;
  • сол бибер.

Пилешкото, печурките и кромидот ситно се сечкаат и се мешаат. Направете кокотни чинии од фолија. Ставете ја смесата со пилешко, одозгора ставете го кромидот, премачкајте со кисела павлака и додадете рендано сирење. Ставете ја во рерна на 180 степени за еден час.

Содржина на калории - 140 kcal / 100 g.

Пилешки ќебапи и неговата калорична содржина

  • 700 гр пилешки бедра без кожа;
  • 1 l;
  • сол бибер.

Ставете ги бутовите во сад, истурете ги во кефир и измешајте. Додадете зачини и повторно измешајте. Ставете во фрижидер преку ноќ или 3 часа. Кефирот има својство да го омекнува месото. Скара шиш ќебап на ражен или ражен.

Калориска содржина на пилешки ќебапи - 225,47 kcal / 100 g.

Јапонско пилешко

  • 500 гр пилешки гради;
  • 1 лажица масло. л. ;
  • сол и црн пипер;

Изматете го пилешкото филе, исечете го на ленти и пржете на силен оган во растително масло. Додадете мед во соја сосот, промешајте, прелијте со пилешко, сол, бибер и измешајте. Покријте со капак и динстајте околу 5 минути.

Енергетската вредност на јапонските пилешки гради е 107 kcal / 100 g.

Рецепт за пилешки ојакодон

  • 300 гр пилешко филе;
  • 1 кромид;
  • 1 куп зелен кромид;
  • соја сос;
  • 2 јајца.

Лесно изматете го пилешкото и исечете го на ленти. Исечкајте го кромидот. Загрејте го соја сосот во тава, додадете кромид и пилешко. Се динста околу 20 минути. Изматете ги јајцата и прелијте го со пилешкото. Покријте со капак и динстајте околу 3 минути. Готовите порции посипете ги со сечкан зелен кромид. Нема потреба да додавате сол - соја сосот е веќе солен.

Но, можеби се прашувате колку калории има тоа пилешко во вашата чинија.

Луѓето јадат различни делови од пилешко, вклучувајќи пилешки гради, бутови, крилца и батаци. Секој дел содржи различен број на калории и различни пропорции на протеини и масти.

Еве ги калориите за најпопуларните делови од пилешкото.

Пилешки гради: 284 калории

Пилешките гради се еден од најпопуларните делови на пилешкото. Тој е богат со протеини и малку маснотии, што го прави одличен избор за луѓето кои се обидуваат да изгубат тежина.

Една варена пилешка гради без кожа и коски (172 грама) ги содржи следните хранливи материи ():

  • Калории: 284 kcal.
  • Протеини: 53,4 g.
  • Јаглехидрати: 0 гр.
  • Маснотии: 6,2 g.

Порција од 100 грама пилешки гради содржи 165 калории, 31 грам протеини и 3,6 грама масти ().

Ова значи дека приближно 80% од калориите во пилешки гради доаѓаат од протеини, а 20% од масти.

Имајте на ум дека овие количини се за пилешки гради без никакви додадени состојки. Откако ќе почнете да го готвите на масло или да додавате маринади или сосови, ќе го зголемите вкупниот број на калории, јаглехидрати и масти.

Резиме:

Пилешките гради се дел од пилешкото со малку маснотии и богати со протеини. Една пилешка гради содржи 284 калории или 165 калории на секои 100 грама. Околу 80% од калориите доаѓаат од протеини, а 20% од масти.

Пилешко бедро: 109 калории

Пилешкото бедро е малку понежно и повкусно од пилешки гради поради високата содржина на маснотии.

Едно варено пилешко бутче без кожа и коски (52 грама) содржи ():

  • Калории: 109 kcal.
  • Протеини: 13,5 гр.
  • Јаглехидрати: 0 гр.
  • Маснотии: 5,7 g.

Порција од 100 грама пилешко бедро содржи 209 калории, 26 грама протеини и 10,9 грама масти ().

Така, 53% од калориите доаѓаат од протеини, а 47% од масти.

Пилешките бедра често се поевтини од пилешките гради, што ги прави добар избор за секого.

Резиме:

Едно пилешко бедро содржи 109 калории или 209 калории на секои 100 грама. Калориите доаѓаат 53% од протеини и 47% од масти.

Пилешки крилца: 43 калории

Кога ќе помислите на здрав дел од пилешкото, пилешките крилца веројатно не ви паѓаат на ум.

Меѓутоа, се додека не се премачкани со панирање или сос или на скара, лесно можат да се вклопат во здрава исхрана.

Едно варено пилешко крилце без кожа и коски (21 грам) содржи ():

  • Калории: 42,6 kcal.
  • Протеини: 6,4 g.
  • Јаглехидрати: 0 гр.
  • Маснотии: 1,7 гр.

Порција од 100 грама пилешки крилца содржи 203 калории, 30,5 грама протеини и 8,1 грама масти ().

Тоа значи дека 64% од калориите доаѓаат од протеини, а 36% од масти.

Резиме:

Едно пилешко крилца содржи 43 калории, а порција од 100 грама крилца содржи 203 калории. Калориите доаѓаат 64% од протеини и 36% од масти.

Пилешки батаци: 76 калории

Пилешките копани се состојат од два дела - бут и тапан. Пилешкиот тапан е долниот дел од ногата.

Еден варен пилешки тапан без кожа и коски (44 грама) содржи ():

  • Калории: 76 kcal.
  • Протеини: 12,4 гр.
  • Јаглехидрати: 0 гр.
  • Маснотии: 2,5 гр.

Порција од 100 грама пилешки батаци содржи 172 калории, 28,3 грама протеини и 5,7 грама масти ().

Кога станува збор за броење калории, околу 70% доаѓа од протеини, а 30% од масти.

Резиме:

Еден пилешки тапан содржи 76 калории, а 100 грама 172 калории. 70% од калориите доаѓаат од протеини, а 30% од масти.

Други делови од пилешко

Додека пилешките гради, бутовите, крилјата и батаците се најпопуларните делови од пилешкото, има и неколку други за избор.

Еве ја калориската содржина на некои други делови од пилешко (, , , ):

  • Пилешки ленти (мали мускули на градите на пилешко): 263 калории на секои 100 грама.
  • Пилешки грб: 137 калории на секои 100 грама.
  • Темно месо: 125 калории на секои 100 грама.
  • Лесно месо: 114 калории на секои 100 грама.

Резиме:

Количината на калории во различни делови од пилешкото варира. Најмалку калории има лесното месо, а највисоко имаат пилешките ленти.

Пилешката кожа додава калории

Додека пилешки гради без кожа содржи 284 калории со 80% протеини и 20% масти, овие бројки драматично се менуваат кога е вклучена и кожата ().

Една варена пилешка гради без коски (196 грама) содржи ():

  • Калории: 386 kcal.
  • Протеини: 58,4 g.
  • Маснотии: 15,2 g.

Во пилешки гради со кожа, 50% од калориите доаѓаат од протеини, а 50% од масти. Дополнително, јадењето кожа додава речиси 100 калории ().

Исто така, едно пилешко крило на кожата (34 грама) содржи 99 калории, во споредба со 42 калории за крило без кожа (21 грам). Така, 60% од калориите во пилешките крилца со кожа доаѓаат од маснотии, наспроти 36% кај крилцата без кожа (,).

Значи, ако внимавате на вашата тежина или внес на масти, јадете пилешко без кожа за да ги минимизирате калориите и мастите.

Резиме:

Јадењето пилешко со кожа додава значителна количина на калории и масти. Отстранете ја кожата пред консумирање за да ги намалите калориите.

Важно е како готвите пилешко

Самото пилешко месо содржи релативно мали количини на калории и масти во споредба со другите меса. Но, штом ќе почнете да додавате путер, сос, тесто и панирање, калориите почнуваат да се собираат.

На пример, варено пилешко бутче без кожа и коски (52 грама) содржи 109 калории и 5,7 грама масти ().

Но, истото изматено пилешко бедро содржи 144 калории и 8,6 грама масти. Пилешкото бедро пржено во премаз од брашно содржи уште повеќе, со 162 калории и 9,3 грама масти (,).

Слично на тоа, едно варено пилешко крилце без коски и кожа (21 грам) содржи 43 калории и 1,7 грама масти ().

Сепак, пилешкото крилце печено во сос за скара содржи 61 калорија и 3,7 грама масти. Ова се споредува со крилото пржено во премаз од брашно, кое содржи 61 калорија и 4,2 грама масти (,).

Затоа, методите на готвење кои додаваат малку маснотии, како што се варење, пржење, пржење, печење на скара и пареа, се најдобриот избор за одржување на ниско ниво на калории.

Резиме:

Техниките за готвење, како што се печење и премачкување на месото во сос, може да додадат повеќе од неколку калории на вашето пилешко. За врвна нискокалорична верзија на пилешко, можете да го варите, печете на скара, чорба или пареа.

Резимирајте

Пилешкото е популарна храна, а повеќето делови се ниски во калории и масти, што обезбедува соодветни протеини.

Еве калориски пресметки на најомилените делови од пилешко без коски и кожа на 100 грама:

  • Пилешки гради: 165 калории.
  • Пилешко бедро: 209 калории.
  • Пилешко крило: 203 калории.
  • Пилешко батак: 172 калории.

Ве молиме имајте предвид дека јадењето кожа или користењето нездрави методи за готвење додава калории.

Ако се обидете да ја одредите најразновидната и најлесната храна, повеќето луѓе ќе изберат пилешко. Навистина, тоа е најлесната и најапетитната закуска која со благодарност ги прифаќа зачините. И нозете се исто така доста масни, па затоа и мажите ги ценат. Содржината на калории на пилешкото бутче може да варира во зависност од начинот на подготовка, но во секој случај, индикаторот ќе изненади лице што губи тежина, за кое содржината на калории е главниот фактор на избор. Ајде да ја откриеме тајната!

Зошто сакаме пилешко?

Навистина, зошто толку многу ја сакаме оваа нежна птица ако не зборуваме позитивно за нејзините ментални способности? Глупав човек споредуваме со кокошка, а гласно уста со петел. Но, речиси сите сакаат пилешко на маса. Пилешкото месо е многу „благодарна“ основа за секое јадење, било да е тоа само печено месо, котлети, мелено месо или кнедли. Изненадувачки и пријатно е што пилешкото се јаде речиси целосно. Некои домаќинки ги прилагодуваат дури и шепите и раковите и врз основа на нив прават желено месо. Но, излегува вкусно! За што можеме да кажеме Понекогаш тие се споредуваат со семки од сончоглед, што значи дека е невозможно да се оттргнете од пржените крилја, а не можете да се заситите од нив. Калориите без кожа се само 156 калории. Оваа бројка ќе ги задоволи барањата дури и на оние девојки кои се придржуваат до многу строга диета. Но, пилешкиот бут е повеќе масен од другите делови на пилешкото.

О, тие нозе!

Убавината на пилешкото е во неговата мекост, нежност и голема брзина на готвење. Покрај тоа, пилешкото искушува со својата пристапна цена и леснотијата на послужување. Пилешки копани со кожа ќе го надополнат дневното домашно мени и ќе ја украсат празничната трпеза. Нивната калорична содржина ќе биде малку повисока отколку без кожата. Патем, дури и ногата со кожа може да остане диетална ако месото е варено, на пареа или печено без масло. Но, ако ги пржите, откако ќе ги маринирате во мајонез или кој било друг масен сос, тогаш калориската содржина на пилешкото бутче може да достигне и до 210 калории. Овој дел од пилешкото е ергономски, па затоа месото станува одлично јадење за шведска маса и универзален избор за пикник или забава на скара.

Патем, нозете се најпристапни и достапни, дури и меѓу другите делови на пилешкото. Поради ова, се појавија огромен број различни рецепти. Готвачот може да готви нозете секој ден и никогаш да не го повторува начинот на готвење. Нозете се вкусни за пржење, варење, печење и чорба. Тие исто така прават одлична основа за супи, мезе или пржење.

Фактор на вкус

Содржината на калории на пилешки бут ви овозможува да го надополните рецептот врз основа на тоа со различни состојки. Се согласувам, нискокалоричното месо хармонично ќе се комбинира со зеленчук, зачини, билки, па дури и овошје! На крајот на краиштата, нозете може да се готват со ананас или јаболка. Вкусот ќе биде неверојатно оригинален! Уште полесно е да ги исецкате батаците и лесно да ги посипете со мешавина од бибер и сол. По ова, нозете треба да се пржат на путер и да уживаат во вкусот. Не се губи време, но садот изгледа навистина празнично. Ако вкусот е добар дури и во таков примитивен рецепт, тогаш е тешко да се замисли екстравагантноста на аромите во софистицираните јадења!

Малку имагинација!

Постојат многу опции за готвење пилешко, и сите тие се едноставни. Но, речиси е невозможно да се расипе! Нежен е, лесен и вкусен. Главната работа е да не го запалите на оган и да не претерате со зачините. Ако има празнична вечера на хоризонтот, што е со тапани динстани во вкусен кремаст сос и печени во ракав? Содржината на калории нема да се зголеми многу, но при пресметување на вкупната енергетска вредност на садот, треба да запомните за сосот и гарнир. За маринадата, подгответе пространа чинија, во која истурете околу 100-150 грама крем, голема лажица павлака, додадете рендан лук и кромид, исечете ги на половина прстени. Ставете ги пилешките нозе во сосот за целосно да се „удават“ во смесата и оставете ги на ладно неколку часа.

По назначеното време, подгответе го ракавот; Исечете голем морков на тенки парчиња и ставете ги киселите стапала. Маринадата може да се испрати по месото. Приближно 40-50 минути во рерна, а нозете се спремни за сервирање. Гостите ќе ги лижат прстите и дефинитивно ќе бараат повеќе. Можете да го диверзифицирате ова јадење со полнење. Нозете одлично се комбинираат со печурки, слатки пиперки и друг зеленчук.

Диета

Да се ​​каже отворено, држењето диета не е воопшто забавно, бидејќи мора да се ограничите во најпријатното нешто - храната. И многу е штета што највкусните работи се секогаш забранети. Сепак, калориската содржина на пилешкото бутче ви овозможува да ја вклопите птицата во која било диетална рамка. Можете дури и да бидете креативни со гарнир! За ручек, добра е азербејџанската супа направена од батаци и пиперки. И чисто италијански рецепт - пилешки нозе во доматна паста - може да се ужива и за вечера, бидејќи е срдечен, но не и тежок.

Интересно е тоа што не секој нутриционист препорачува батаци поради големиот број на крвни садови во овој дел од пилешкото. Месото од ногата е потемно и потврдо од месото во крилјата или градите. Вредноста на месото е исто така сомнителна, бидејќи не секое пилешко се чува во добри услови. Повеќе холестерол се „таложи“ во батаците, а ако пилешкото не оди многу, тогаш маснотиите воопшто не се трошат таму. Но, штетата на месото се манифестира само поради претераното јадење, а во разумни граници, батаците го збогатуваат телото со витамини и аминокиселини, а исто така ја третираат анемијата и влијаат на состојбата на крвта.