Како да отворите мал кокос дома. Како отворивме кокос. Како да отворите кокос дома - метод II

Јаткастите плодови кои растат на кокосовите дрвја се нарекуваат кокосови ореви. Ова овошје има силна лушпа, која однадвор е покриена со кафени влакна. Под лушпата од кокос има бела пулпа, која има нежна арома и специфичен вкус. Покрај тоа, внатре во оревот има еден вид транспарентна конзистентност (кокосово млеко), има слатко-солен вкус.

Избор на квалитетен кокос

За да пробате таков орев, не е неопходно да одите на местата каде што расте, бидејќи во денешно време без проблем може да се купи во супермаркет. Но, повеќето луѓе кои одлучуваат да купат кокос ги поставуваат истите прашања: како да се избере вистинскиот и како да се отвори?

За да купите добар кокос, треба да ги користите следниве совети од експерти:

Првото нешто на што треба да обрнете внимание е интегритетот на оревот. Во овој случај, нејзината обвивка не треба да има чипови, гребнатини или пукнатини. Ако постои таква штета, тогаш може веќе да се формираат гнили или мувла внатре во овошјето, што негативно влијае на неговиот вкус. Затоа, доколку наидете на токму таков кокос, најдобро е да го избегнете.
Зрелиот кокос е доста тежок. Покрај тоа, неговата зрелост може да се одреди со тресење. Ако по тресењето на оревот се слуша шумолењето на течноста, тоа значи дека е сочно и зрело.
На едната страна од кокосот има три кружни точки, кои исто така играат важна улога во неговиот избор. Ако овие очи се со потемна боја од лушпата, тоа значи дека плодот е зрел и нема никакви внатрешни или надворешни оштетувања.

За обичен човек кој никогаш не држел толку егзотичен производ во своите раце, доста е тешко да се избере квалитетно овошје. Затоа, подобро е да земете две или три примероци. Затоа што, според теоријата на веројатност, барем едно од неколкуте плодови ќе испадне навистина вкусно.

Во продавница, квалитетот на оревот во странство може да се одреди исклучиво според изгледот. Но, откако дојдовте дома, разделувајќи го и излупете го ова овошје, веќе можете со стопроцентна сигурност да кажете дали е со висок квалитет или не.

Висококвалитетниот орев се карактеризира со следниве карактеристики:

аромата на кокосово млеко, која треба да биде пријатна, а не груба. Во спротивно, тоа ќе значи дека процесот на гниење започнал во купениот производ;
сенка на пулпа. Висококвалитетното овошје ќе има чиста бела боја, додека расипано ќе има розева боја;
количината и конзистентноста на пулпата. Треба да биде нежен и во доволно големи количини. Покрај тоа, треба да има мала количина на течност во зрел кокос.

Упатство за отворање на кокос

За да отворите такво егзотично овошје дома, треба да следите одредени чекори.

Пред сè, треба да го исцедите млекото од него. За да го направите ова ви треба:

Следно, за да го отворите овошјето, ќе треба да го допрете со тврд предмет за да се појават пукнатини на површината на оревот. За оваа акција, обичен чекан најдобро одговара. Со користење на таква алатка, кокосот се отчукува од очите, бидејќи на ова место неговата лушпа е поподложна на деформација.

Во овој случај треба силно да удрите. Исто така, треба истовремено да го свртите овошјето за да формирате кружна пукнатина.

Кога ќе се појави пукнатина, можете да почнете да ја делите. За да го направите ова, користете остар предмет, чиј врв се вметнува во добиената пукнатина и се врти. Ако исходот на настаните е успешен, кокосот треба да се подели на две половини.

Следниот и последен чекор е да се одвои пулпата од лушпата, што може да се направи на следниве начини:

Со помош на обична лажица, со која пулпата се подига и се отсекува, па се одвојува од лушпата. Вреди да се земе предвид дека овој метод е ефикасен ако месото од кокос е нежно и меко, односно кај млади плодови.
Користење на шрафцигер за вино или шрафцигер. Со овој метод, врвот мора да се движи помеѓу лушпата и пулпата и лушпата мора внимателно да се олупи. Оваа опција е универзална, бидејќи може да се користи за млади и стари плодови.
Месото со остар нож се сече на ситни парчиња до кората, по што со прстите или со истиот нож се одвојува јадливиот дел од кокосот од лушпата. Овој метод е најсоодветен за стари ореви.

За поудобно и поквалитетно отворање на фетус во странство, мора да ги користите следниве препораки:

За да го забрзате процесот на истекување на течноста од навртката, користете вежба за да дупчите мала дупка во спротивна насока од точките.
Покревка точка е онаа што се наоѓа на поголема оддалеченост од другите две.
Кога пукате орев, прво мора да се прицврсти. Ова ќе избегне трауматски ситуации.

Прашањето како да се отвори кокос неизбежно се наметнува пред оние кои ќе решат да го пробаат за прв пат. Во тропските земји, каде што е постојано присутен во исхраната, се отвора со специјален уред кој личи и на бормашина и на тапа. Во северните географски широчини, кокосот се смета за егзотичен, а таков инструмент е тешко да се најде на продажба. Затоа, ќе мора да го користите она што е при рака.

Кокосовата вода често погрешно се нарекува „млеко“. Всушност, кокосовата вода (сок) и кокосовото млеко се две различни работи. Водата е она што се наоѓа во јатката, а таканареченото кокосово млеко се добива од згмечена пулпа со додавање на вода.

Пред да пукнете кокос дома, треба да ја отстраните течноста од него. Во спротивно, таков корисен производ не само што ќе се потроши, туку и ќе испрска сè наоколу. Земете тенок шрафцигер и вметнете го во дупките (порите што никнуваат) на лушпата, пробивајќи ја кожата што ги покрива. Ова може да бара одредена сила, како што е зачукање на шрафцигер во дупката. За да го забрзате процесот ќе ви требаат најмалку две од овие дупки. Од едната ќе тече сок, а во другата воздухот. Можете да забележите кога дупката е подготвена кога ќе слушнете пукање, слично на звукот што го слушате кога отворате шише со газиран пијалок.

Ако имате мали отвори за очи, млекото полека ќе истекува. За да го забрзате процесот, користете вежба и издупчете дупка на спротивната страна на навртката. Ставете го кокосот над садот и вдишете воздух во шуплината доколку е потребно. Течноста ќе се исцеди многу побрзо.

Ако плодот е зелен и незрел, неговата пулпа не може да се јаде. Ова. Неговата главна вредност лежи во течноста внатре, а тврдоста на лушпата е споредлива со онаа на зрелата тиква. За да отворите млад кокос, само вооружете се со нож и отсечете го горниот дел. Дури и мал џебен нож ќе успее. Потоа можете да го истурите сокот во чаша или веднаш да почнете да го пиете преку сламка за коктел.

Како да отворите кокос

Постојат неколку начини внимателно да скршите кокос користејќи предмети за домаќинството достапни во секој дом. Секој од нив се избира во зависност од тоа каков резултат се очекува да се добие: излупете ја лушпата, одржувајќи ја пулпата недопрена, земете нешто како скршена лубеница и отсечете ја пулпата од неа, внимателно скршете ја лушпата заедно со копрата на две половини.

Откако ќе го отворите кокосот, обрнете внимание на мирисот. Млекото треба да има карактеристична пријатна и свежа арома. Во спротивно, овошјето ќе има кисел мирис, а вкусот ќе биде горчлив.

Како да пукнете кокос со нож

Откако ќе се исцеди или испие корисната течност, тврдата обвивка може да се подели со нож со кој било од методите предложени подолу.

Како да се подели кокос со работа на дупката за никне. Ножот мора да се вметне во дупката што е направена претходно за да се исцеди течноста, а рачката мора да се удри со нешто тешко, на пример со чекан. Ова ќе ви помогне да ја поделите навртката на две половини, со што ќе го олесните отворањето и доаѓањето до пулпата.
Како да отворите кокос со манипулирање со спојот на спојот на две половини. Користејќи го работ на ножот, методично притиснете го шевот со движење на сечење. Како резултат на тоа, навртката ќе се подели на два еднакви делови. Процесот е прилично долг и бара умешност и трпение.

Како да скршите кокос дома со чекан

За да ја скршите тврдата обвивка со чекан, треба да го ставите плодот на силна, рамна површина и да го удрите со сета сила. Потоа, вметнете нож или тенкиот крај на чекан во пукнатината формирана од ударот и отворете ја навртката со притискање на неа и вртење во различни насоки. Пред да се обидете да пукнете кокос дома со помош на чекан, се препорачува да ја завиткате навртката во крпа. Како резултат на тоа, сите фрагменти ќе останат внатре, што е многу погодно: уредно, па дури и побезбедно.

Како да исечете кокос со пила и шрафцигер

Отворањето на кокос со овој метод трае само 2-4 минути, а резултатот изгледа убаво и уредно. Најдобро е да земете ножовка за метал што може да се користи за полесно и побрзо да се пресече лушпа тврда како камен;

Овошјето мора да се стави на рамна површина и да се исече додека не се формира пукнатина долж централниот спој.
Следно, треба да користите шрафцигер. Се вметнува во формираната дупка, се притиска надолу и на страните со сила, а навртката се дели на половина.

Како да скршите кокос ако немате соодветни алатки при рака

Како можете да скршите кокос во овој случај? Да, со кој било соодветен начин при рака. На пример, за да отворите кокос дома без чекан, можете да користите тула или камен донесен од улица. Во овој случај, не е важно како ќе го погодите: со орев на камен или обратно, но важно е да се осигурате дека главниот удар паѓа на спојот што ги поврзува половините од овошјето. Нормално, тука нема потреба да се зборува за чистота и уредност. Затоа, пред да го скршите кокосот, подобро е тропскиот деликатес да го завиткате во крпа.

Следниот метод е многу поедноставен. Навртката треба да се фрли на тврда површина. Тоа може да биде бетонски ѕид или под, или дебело стебло од дрво. Веќе од првото фрлање во лушпата ќе се појави пукнатина преку која можете да го испиете или исцедите млекото. Вториот удар (идеално) ќе ја подели навртката на половина. Нормално, ако не е доволно силен или површината не е премногу тврда, ќе бидат потребни повеќе фрлања.

Друг метод бара присуство на некој вид конвексен цврст агол. На пример, на ѕид од куќа или тула. Овошјето се нанесува на аголот со спој и полека се врти, методично притискајќи го со сила. Оваа опција исто така бара трпение и сила и, се разбира, нема никаква врска со приказната за „како брзо да се подели кокос“, но како резултат на тоа, цврстиот „орев“ ќе се подели на две рамномерни половини.

Како да исечете кокос

За некого најтешко е да се отвори лушпата од егзотичен деликатес, додека други се прашуваат како да излупат кокос дома. Ова исто така може да се направи на неколку начини.

Како да исечете кокос? Ако изгледот на добиениот производ не е важен, пулпата од лушпата едноставно може да се исече со нож. По ова, излупената пулпа може да се јаде или да се чува во фрижидер.

Најпримитивниот начин за извлекување на пулпата е како што следува: вметнете сечило за нож помеѓу лушпата и јадливиот дел и, тресејќи го ножот, одвојте парче. Потоа уште еден. И понатаму. Главната работа е да не брзате никаде.

Како да излупите кокос од лушпата и како правилно да го исечете ако немате нож при рака? Во овој случај, можете да користите лажица. Овој метод ќе потрае малку подолго, но резултатот несомнено ќе ве задоволи.

Ако треба да добиете убава цела копра, можете да го користите методот на температурна разлика. Прво треба да го исцедите млекото од оревот. Во спротивно ќе „експлодира“. Потоа ставете ја во рерна 20 минути, загреана на 180-200 степени или во микробранова печка 15 минути, поставувајќи ја моќноста на максимум. Потоа извадете го и ставете го во замрзнувач 20 минути. Поради температурните промени, лушпата ќе пукне и лупењето на кокосот од лушпата ќе биде лесно и едноставно дури и за дете.

Лушпите по овој третман лесно може да се отстранат ако ги допрете со рачка од нож, а самиот процес е сличен на лупење тврдо варено јајце. Резултатот е чисто јадро, кое исто така изгледа како големо јајце. На неа може да остане тенка кафена кожа, која може да се отстрани со нож или лупач за компири. Потоа пулпата може да се исече на парчиња и да се чува во фрижидер.

Направете сувенир од школка. Најчесто половини од јаткастите плодови се користат како шејкер за сол, свеќник, чинија за копчиња, клучеви и други ситници. Мали и грозни фрагменти ќе служат како дренажа за внатрешни цвеќиња.

Можеби нема да можете правилно да исечете кокос користејќи ги достапните предмети првиот пат. Треба да разберете дека оваа задача не е толку тешка колку што е макотрпна, бара трпение и вештина. Важно е да се почитуваат основните безбедносни мерки. На крајот на краиштата, повеќето од алатките што се користат се предмети за пробивање и сечење. И ако сè не функционира совршено, не очајувајте. Вториот обид несомнено ќе биде поуспешен.

Не е важно зошто се појави кокос во вашата куќа - дали е подарок од судбината или ваш сопствен каприц, но треба да направите нешто со него. И покрај прилично грубиот изглед, отворањето на орев не е толку тешка задача ако знаете од која страна да му пријдете.

Како да пукнете кокос

Се разбира, овој орев е егзотично овошје и не им е познато на сите. Но, тоа не значи дека не можеме да се справиме со тоа.

Плодот на кокосовото дрво поточно се нарекува друпе отколку орев.

За да исечеме кокос во орев, мора да ги собереме потребните алатки и да следиме одредена низа на дејства.

Подготовка на инвентар

Ќе ни требаат:

чекан;
шајка или шрафцигер;
голем нож или секира;
чаша;
пешкир.

Не плашете се од изобилството на наведените ставки. Некои од нив се заменливи и се означени во случај друг предмет да не е при рака. Која алатка ја користите зависи од тоа како ќе ја отворите навртката.

Исцедете го сокот

На еден од „половите“ на оревот има три темни дамки. Ќе биде полесно да се направи дупка на овие места.

Кокосовата вода често погрешно се нарекува „млеко“. Всушност, кокосовата вода (сок) и кокосовото млеко се две различни работи. Водата е она што е внатре во јатката, а таканареченото кокосово млеко се добива од згмечена пулпа со додавање на вода.

Треба да го изберете најмекото место и да направите дупка во неа со шајка или шрафцигер

Ставете го кокосот на крпа за да спречите лизгање на масата.
Ставете шајка на една од ознаките и удрете ја со чекан. Пресметајте ја силата на ударот! Ако претерате, ќе завршите со чекан шајка наместо со дупка.
Направете две дупки за полесно да се излее кокосовата вода и превртете ја навртката преку чашата.

Не сметајте на полна чаша сок, нема многу од него во зрел (кафеав) орев.

Кршење орев со голи раце

Тешко е да се замисли папуанец како шета под палмите со столарски комплет. Кокосот се користи како храна уште од памтивек, што значи дека постојат некои „примитивни“ начини на претставување на слаткото месо на светот.

Најлесен начин да отворите орев ако немате ништо освен свои раце е силно да го удрите на тврда површина. На пример, против бетонски ѕид. „Десната кука“ ќе го има посакуваниот ефект ако целите: држете ја навртката така што ударот паѓа на најконвексниот дел од „екваторот“ на навртката. По правило, доволен е еден пристоен удар за да се појави пукнатина. Недостаток на овој метод е што ако јазот е премногу мал, нема да можете едноставно да ја скршите навртката на две половини со рацете и ќе мора да го повторите маневрот. А ако сте толку силни што едноставно скршите кокос од ѕид, тогаш нема да можете да уживате во сокот од кокос - тој ќе истече.

Како да отворите кокос со нож

Ако имате барем нож, тогаш ова во голема мера ја поедноставува работата. Препорачливо е тоа да биде цврста алатка која инспирира почит, на пример, нож за нож, ловечки нож или „нож на готвач“. Со негова помош можете да исечете кокос на најмалку два начина.

Отворање низ дупка

Ако веќе сте направиле две дупки во лушпата и сте го исцедиле сокот, слободно почнете да сечете користејќи ги постоечките дупки.

Ножот го вметнуваме во една од дупките со врвот.
Ја удиравме рачката неколку пати. Ова може да се направи со чекан, или само со тупаница.

Овој метод гарантира дека навртката ќе пукне, но не ја гарантира симетријата на добиените делови.

Видео: сечење со нож низ дупка

Користење на нож на работ на кокос

Овој метод се користи за отворање на „полни“ ореви со сок внатре. Прво, проценете ја „надворешноста“ на ножот и утврдете што е потешко, сечилото или рачката. Острината не е важна, бидејќи ќе ја чукаме навртката, а не ќе ја сечеме. Ако сечилото на ножот е потежок, користете ја досадната страна. Ако рачката е потешка, тогаш фатете го ножот за сечилото.

Најдете природна линија за прекин приближно на половина пат по навртката. Како што се сеќавате, ова е токму местото каде што лушпата најбрзо пука.
Дејствувајте прецизно и внимателно: со едната рака држете ја навртката суспендирана и постојано вртете ја околу нејзината оска, а со другата рака допрете по оваа линија со тапата страна на ножот.
Штом ќе се појави пукнатина, вметнете го ножот за нож во него и малку турнете ја лушпата.
Истурете го сокот во чаша.
Сега отпечатете ја навртката користејќи го ножот поодлучно.

Видео: како да се подели школка на две еднакви половини

Како да отворите зелен кокос за пиење

Зелените плодови се незрели јаткасти плодови кои сè уште немале време да „зреат“. Во однос на дебелината на кората, тие донекаде потсетуваат на тиква, што значи дека со зелениот орев лесно се ракувате со кујнски нож. Едноставно отсечете еден од кокосовите столбови како „капак“ и уживајте!

Сокот од зелен кокос го намалува апетитот, го нормализира варењето, нивото на гликоза во крвта, функцијата на тироидната жлезда и метаболизмот

Кокосовата вода е нискокалорична, ја гаси жедта, помага да се ослободите од инфекциите на мочниот меур и ја враќа физичката сила по интензивно вежбање.

Безбедносни мерки при отворање на орев

И покрај фактот дека не е тешко да се справите со кокос, сепак бидете внимателни кога користите остри, пирсинг или сечење предмети. Кога користите чекан, обидете се да ги заштитите прстите. Патем, ако, од сите начини за отворање на кокос, само одлучите да го удирате со чекан каде и да треба, тогаш пред да го направите ова, ставете го во пластична кеса за подоцна да не барате расфрлани парчиња низ кујната.

Чистење на цврстата кожа и извлекување на пулпата

Екстракцијата на пулпата ќе оди побрзо ако го земете предвид следново правило: колку повеќе школки, толку е полесно да се направи. Затоа, ако не користите никакви „животни хакови“, тогаш најтешко ќе биде да изберете копра од оние многу совршени хемисфери што беа дискутирани погоре.

Вметнете го сечилото на ножот помеѓу лушпата и делот за јадење и одвојте парче

Најпримитивниот начин за извлекување на пулпата е како што следува: вметнете сечило за нож помеѓу лушпата и јадливиот дел и, тресејќи го ножот, одвојте парче. Потоа уште еден. И понатаму. Главната работа е да не брзате никаде.

Овој вид на активност за медитација не е погоден за секого. Работите ќе одат многу побрзо ако го користите следниов метод:

Ние нема да ги фрлиме школките

Ако сечењето на кокос било толку импресивно што сакавте да ги задржите овие возбудливи моменти во вашето сеќавање, направете сувенир од лушпата. Најчесто половини од јаткастите плодови се користат како шејкер за сол, свеќник, чинија за копчиња, клучеви и други ситници. Ако лушпата е прилично длабока, тогаш со превртување наопаку, ќе добиете одлична еко-куќа за хрчак. Мали и грозни фрагменти ќе служат како дренажа за внатрешни цвеќиња.

Фото галерија: украсни и предмети за домаќинството направени од лушпи од кокос

Свеќниците направени од кокосови половини ќе ја красат секоја пригода Фидерот за кокосови школки е многу еколошки Кутија во форма на јајце - речиси Фаберже Кактусите во тенџере со кокос се чувствуваат како дома

Услови и методи за складирање на кокос

Едно оревче, по правило, се јаде веднаш, па не се ни поставува прашањето како да се чува. Друго е кога, поради некоја причина, имате, како што велат, „купови“ од овие кокосови ореви. Целите ореви ќе се чуваат на ладно место до три недели.Но, ако не работите во самата продавница каде што случајно сте набавиле кокос, тогаш немате начин да знаете колку долго тие биле веќе на полица пред да бидете искушувани од нив.

Важно! Кога купувате кокос, протресете го до увото: ќе слушнете забележливо прскање сок. Ако овој звук не е присутен, постои голема веројатност да налетате на застоено, сушено овошје.

Отворениот кокос чувајте го во фрижидер 3-5 дена, колку да остане во лушпата. Не се препорачува чување на сок од кокос.Микробите брзо се размножуваат во слатка течност, па затоа би било попаметно да ја испиете веднаш.

Пулпата прелијте ја со зовриена вода за да не се исуши. Животниот век на „натопениот кокос“ во фрижидер е 2-3 дена;
Излупеното месо од кокос ставете го во замрзнувач. Во оваа форма, таа може да ја чека својата судбина неколку месеци;
Сомелете го и исушете го кокосот, ставете го во кеса и употребувајте ги струготини во текот на целата година. Да се чува на суво место.

Не секој може да бере орев од таква висина

Интересно: на југот на Тајланд, кокосот се собира со помош на тренирани мајмуни. Животното се качува, бере јаткасти плодови, а кога ќе се спушти, добива задоволство од работникот.

Слаткоста и мирисот на свежите јаткасти плодови се многу посветли од преработените. Купете го „симболот на небесниот живот“ веднаш пред јадење и уживајте во најполниот вкус.

Егзотичниот вкус на кокосот е познат на сите. Особено популарни се бројните кондиторски производи што го содржат. Вистинските љубовници купуваат ореви и дури потоа размислуваат за прашањето како да отворат кокос дома.

Подобро е да се купат ореви на места каде што се продаваат во големи количини, на пример, во супермаркети. Едно овошје на витрина може да лежи многу месеци, содржината може да стане кисела или мувлосана.

При изборот на производ, треба внимателно да ја испитате неговата кора: бојата треба да биде изедначена и без дамки. Ако се најдат траги од мувла, веднаш треба да го оставите производот настрана, опасно е да го јадете.

На едната страна од оревот треба да се видат три кругови преку кои кокосот добивал исхрана од палмата. Лушпата на овие места треба да биде недопрена и еластична. Обидете се да го притиснете со прстот, ако попушти, тоа значи дека плодот почнал да се расипува и не е погоден за храна.

По проценката на изгледот, кокосот треба да се протресе. Прскање течност укажува на добар квалитет на производот.

Што ќе ви треба за да ја отворите навртката?

По изборот на соодветен орев, се поставува прашањето како да се отвори кокос дома. Кората на овошјето е исклучително силна и густа, па за нејзино отворање ќе бидат потребни вештина и алатки за работа или голем, силен нож.

Соодветни алатки за отворање на навртката:

чекан;
голем нож, нож;
шрафцигер, шило;
силна, доволно голема даска за сечење.

Најпопуларните методи

Пред да ја отворите лушпата, треба да направите дупка на местото на една од трите кокосови точки и да го истурите сокот.

Откако ќе се извади течната содржина, треба да стигнете до сочната пулпа. Се поставува прашањето како правилно да се отвори кокос користејќи достапни алатки.

За да ја отворите густата кора, треба да изберете соодветен нож. Мора да биде силен и голем. Можете да користите нож за сечкање месо и коски. Отворете ја навртката вака.

Го земаме кокосот во левата рака и го држиме ножот со десната.
Ние нанесуваме силни удари на страната на навртката, постепено вртејќи ја по надолжната оска.
Штом звукот се промени, треба да ја прегледате лушпата - во неа се појави пукнатина.
Нанесете неколку удари на оштетеното место додека кокосот целосно не пукне.

Во овој случај, навртката се дели на половина. Откако ќе се одвои пулпата, лушпата може да се користи за занаети и други цели.

Со чекан

Под услов да имате доволно физичка сила, можете да скршите орев со чекан.

Овошјето се става во силна пластична кеса.
Поставен на цврста површина, бетонски под.
Чеканот силно удира во навртката.

Како резултат на овој метод, лушпата се дели на фрагменти со неправилна форма.

Можете да ја пукнете школката во областа каде што се наоѓаат трите дупки. Откако ќе се направат дупките и ќе се извади млекото, можете да почнете да ја отворате лушпата низ постоечките дупки.

За да го направите ова, вметнете силен нож во една од дупките. Потоа удрете ја рачката со рака или некој силен предмет. Сечилото на ножот ќе влезе длабоко во навртката. По ова, треба внимателно да ја свртите алатката за рачката како резултат на овие дејства, навртката ќе пукне.

Во рерната

Ако ги немате потребните алатки при рака или немате физичка сила и решителност, термичкиот метод ќе ви помогне. Упатствата за тоа како да се отвори кокос во рерна се следните.

Загрејте ја рерната на 180 степени.
Исцедете ја течноста од кокосот.
Ставете го овошјето во длабока форма.
Оставете во рерна дваесет минути.

По овој третман, лушпата од орев ќе пукне, а пулпата лесно ќе се откине од ѕидовите на кората.

Вадење сок и пулпа

Пред да го отворите овошјето, треба да ја исцедите течната содржина - кокосово млеко. За да го направите ова, треба да користите шило или шрафцигер за да пробиете три дупки кои се јасно видливи на едната страна од навртката. Лушпата на овие места не е толку густа, така што ова не е тешко да се направи.

За брзо исцедување на млекото, доволни се две дупки: преку едната ќе излезе течност, преку другата воздухот ќе влезе во плодот. Течноста може да се пие или да се користи во готвењето или домашната козметологија.

Ако кокосовото млеко или пулпа имаат непријатен или кисел мирис, подобро е да го исфрлите плодот. Ова е доказ за оштетување на производот.

Можете да вметнете сламка во дупката и да уживате во кокосово млеко директно од оревот.

За подобро раздвојување на пулпата, навртката се става неколку минути во рерна загреана на 180 степени или десет минути внатре. Пред ова, сокот мора да се истури. Белата маса може да се консумира свежа или да се направи кокосови снегулки и да се користи во готвењето.

Кога пукате кокос, треба да запомните да бидете безбедни, бидејќи неговата густа обвивка може да се скине и да се распадне ако силно го погодите. Покрај тоа, мора внимателно да ракувате со алатки: нож, шрафцигер, чекан.

За да се заштитите себеси и другите, треба да ги следите дадените препораки.

Кога кршете орев со чекан, можете да користите повеќе од обична кеса. Овошјето завиткано во крпа полесно се држи на работната површина. За истите цели, погоден е филм за прицврстување, кој неколку пати се обвиткува околу кокосот. Во овој случај, треба да оставите опашка од полиетилен за подобра фиксација.
Заштитете ги очите од можни мали фрагменти.
Не обидувајте се да ја исечете лушпата со острата страна на ножот. Сечилото може да се лизне.
Кога ги пробивате очите со шило или шрафцигер, треба да го поправите овошјето, можете да побарате од друго лице да помогне.
Не кршете ореви во присуство на мали деца. Случаен фрагмент може да предизвика сериозна повреда.

Кога јадете кокос, треба да обрнете внимание на овие препораки.

Пред отворање, исцедете ја течноста.
Откако ќе се оштети кората, на пример, за да се извади млеко, оревот се смета за отворен. Мора да се чува во фрижидер на температура од плус пет степени не подолго од 48 часа.
Отстранетата пулпа брзо се суши за складирање во фрижидер, може да се наполни со вода.
Целите ореви може да се чуваат до три месеци.
Кокосовото млеко може да се замрзне во калапи за мраз и да се чува на тој начин до три месеци. Кога е свеж, може да се чува во фрижидер до седум дена.
За подготовка на кокосови снегулки, пулпата треба да се ренда и да се исуши во рерна на ниска температура до 50 степени.

Лушпата од орев е прилично силна и издржлива. Ако оревот се подели на два дела, кората може да се искористи за интересна употреба. Има голем број на детски занаети кои го користат.

Може да се користи како свеќник, необична кутија или чаша за моливи. Ако во куќата има аквариум, тогаш делови од школка ќе станат прекрасен дом за риби. Неговата структура не го менува составот и хемиските параметри на водата.

Во истата улога е погоден за други мали миленичиња. Градинарите можат да ја користат лушпата од орев како мали саксии за цвеќиња или јагоди.

Заклучок

Цврстата лушпа од кокосот не треба да биде пречка за оние кои сакаат да уживаат во освежителните и здрави содржини. Главната работа е да се следат правилата за безбедност, тогаш процесот на отворање на школка нема да потрае многу време и напор.

Секако, кокосот е богат со витамини и минерали, а неговата пулпа и млеко се користат на многу места. Но, што ако купивте цел кокос, но не знаете како да го отворите? Не грижете се, ова се едноставните чекори за безбедно да отворите кокос дома.

Како да отворите кокос дома?

Кокосот е многу јако овошје, а за да го отворите ќе ви требаат:

добар силен нож;
вежба;
чаша за да се исцеди млекото;
чаршав за покривање на масата, како и досаден нож или нож;
ракавици за да избегнете сечење на рацете.

Ако го имате сето ова при рака, тогаш продолжете со отворање на кокосот.

Како да се отвори:

Најпрво покријте ја масата со чаршав за да не ја изгребате самата маса и така полесно ќе ја извадите лушпата од кокос. Откако ќе ја поставите масата, купениот кокос измијте го, прво под топла проточна вода за да се измијат сите нечистотии и бактерии, а подоцна со ладна вода за да се стабилизира топлината од топлата вода. Пред да го ставите кокосот на маса после миење, добро избришете го да се исуши, така полесно ќе го отворите. Топлата вода малку ќе ја намали јачината на лушпата од кокос, што ќе помогне во отворањето на ова егзотично овошје.

Во овој момент, се препорачува да се носат ракавици. Ставете го сувиот и измиен кокос на масата така што неговите две темни вдлабнатини се свртени кон вас. Ова се „очите“ на кокосот, слабата точка на овошјето, само затоа што вените на кокосот минуваат низ овие очи. Со силен нож, внимателно прободете го секое око, но подобро е да направите поголеми дупки. Користејќи ги дупките во очите, истурете го целото млеко во чаша, многу е слатко и здраво, може да се користи во печива, или само да се пие за да се добијат витамини.

Кога ќе го истурите целото млеко од овошјето, земете втор нож и означете мали пукнатини кај истите очи на кокосот, бидејќи ова е неговата Ахилова пета, а кокосот ќе пукне ако силно притиснете на овие точки. Вметнете нож во која било пукнатина што ќе се појави и отворете го како кутија со прачка, со нежен притисок. Внимавајте, рабовите на кокосот се многу остри, затоа внимавајте со движењата на рацете.

Статија на тема -

Овде пред вас се две половини од кокос, а мисијата за отворање на кокосот е завршена. Останува само да ја скршите лушпата и пулпата на мали фрагменти, а имате отворен кокос. Мелената пулпа може да се користи за готвење, особено за преливи за салата. Како што покажува практиката, лесно е да се отвори кокос ако ги имате при рака само вистинските алатки, малку сила и умешност. Секој што ги следи овие совети може да отвори кокос, бидејќи тие се лесни и корисни и разбирливи за секој човек.

Категории

Изборот на уредникот