Како да отворите кокос за да пиете млеко. Како лесно да испукате кокос дома. Како да отворите кокос со помош на рерна

Секако, кокосот е богат со витамини и минерали, а неговата пулпа и млеко се користат на многу места. Но, што ако купивте цел кокос, но не знаете како да го отворите? Не грижете се, ова се едноставните чекори за безбедно да отворите кокос дома.

Како да отворите кокос дома?

Кокосот е многу јако овошје, а за да го отворите ќе ви требаат:

добар силен нож;
вежба;
чаша за да се исцеди млекото;
чаршав за покривање на масата, како и досаден нож или нож;
ракавици за да избегнете сечење на рацете.

Ако го имате сето ова при рака, тогаш продолжете со отворање на кокосот.

Како да се отвори:

Најпрво покријте ја масата со чаршав за да не ја изгребате самата маса и така полесно ќе ја извадите лушпата од кокос. Откако ќе ја поставите масата, купениот кокос измијте го, прво под топла проточна вода за да се измијат сите нечистотии и бактерии, а подоцна со ладна вода за да се стабилизира топлината од топлата вода. Пред да го ставите кокосот на маса после миење, добро избришете го да се исуши, така полесно ќе го отворите. Топлата вода малку ќе ја намали јачината на лушпата од кокос, што ќе помогне во отворањето на ова егзотично овошје.

Во овој момент, се препорачува да се носат ракавици. Ставете го сувиот и измиен кокос на масата така што неговите две темни вдлабнатини се свртени кон вас. Ова се „очите“ на кокосот, слабата точка на овошјето, само затоа што вените на кокосот минуваат низ овие очи. Со силен нож, внимателно прободете го секое око, но подобро е да направите поголеми дупки. Користејќи ги дупките во очите, истурете го целото млеко во чаша, многу е слатко и здраво, може да се користи во печива, или само да се пие за да се добијат витамини.

Кога ќе го истурите целото млеко од овошјето, земете втор нож и означете мали пукнатини кај истите очи на кокосот, бидејќи ова е неговата Ахилова пета, а кокосот ќе пукне ако силно притиснете на овие точки. Вметнете нож во која било пукнатина што ќе се појави и отворете го како кутија со прачка, со нежен притисок. Внимавајте, рабовите на кокосот се многу остри, затоа внимавајте со движењата на рацете.

Статија на тема -

Овде пред вас се две половини од кокос, а мисијата за отворање на кокосот е завршена. Останува само да ја скршите лушпата и пулпата на мали фрагменти, а имате отворен кокос. Мелената пулпа може да се користи за готвење, особено за преливи за салата. Како што покажува практиката, лесно е да се отвори кокос ако ги имате при рака само вистинските алатки, малку сила и умешност. Секој што ги следи овие совети може да отвори кокос, бидејќи тие се лесни и корисни и разбирливи за секој човек.

Како брзо и лесно да отворите кокос дома - видео

Кокосот е орев на кокосовата палма. Во превод од португалски, коко значи „мајмун“, бидејќи од едната страна плодот наликува на лицето на ова животно. Егзотичните плодови се богати витамини Б и Ц, и влакнаИ микроелементи- калциум, фосфор и калиум. Кокосовото масло содржи лауринска киселина, која го подобрува здравјето на крвта.

Плодовите на кокосовата палма се релативно прифатливи - цената на малите и средни ореви, по правило, не надминува сто рубли. За да не погрешите при изборот на овошје, протресете го во продавница до увото. Ако слушнете прскање вода, тоа значи дека се е во ред. Други важни фактори - нема оштетувања, дамки или гнилина школка.

Извор: Giphy.com

Многу луѓе би сакале да пробаат кокос, но ги одложува екстремно густата лушпа од оревот. Школката е многу тешко да се распука за необучен човек. Факт е дека се состои од три слоја, од кои најтешкиот ендокарп. Благодарение на него, плодовите не пукаат кога ќе паднат од 30-метарски палми на земја.

Сепак, кршењето на кокос дома не е тешко. Покрај тоа, ова може да се направи за само неколку минути.

Како брзо да испукате кокос

Повеќето методи вклучуваат цедење на вишокот течност од кокосот. Ова се прави многу лесно. Најдете три дупки на овошјето што личат на очи и насмевка (види слика). Треба да направите дупки во нив за да се ослободите од течноста.

Што ќе правите понатаму зависи од тоа какви алатки имате при рака и колку време сте спремни да потрошите на отворање кокос дома.

Чекан и шрафцигер

Земете шрафцигер и употребете чекан за да го зачукате во секоја од кокосовите дупки една по една (погледнете го видеото за да видите како да го направите ова). Ослободете се од вишокот течност.
Откако течноста ќе истече од кокосот, почнете да ја удирате површината на кокосот со чекан, вртејќи го. Треба да шетате по целиот периметар на навртката.
Продолжете да тропате и наскоро ќе видите како се појавуваат пукнатини. И тогаш самата школка ќе се скрши на половина.

Совет: течноста што останува по отворањето на лушпата може да се испие така што прво ќе ја процедите.

Мини пила, шрафцигер и нож

Започнете со лупење на лушпата од кокос, а потоа поминете ја под чешмата за да ја извадите лушпата.
Земете шрафцигер и одете околу дијаметарот на кокосот, вметнувајќи ја алатката во оние места каде што лушпата почна да се одвојува.
Како резултат на тоа, кокосот ќе се подели на 2 дела. Исечете го овошјето со нож преку сад за да не ја прскате масата.

Два ножеви

Земете нож со тесно сечило и направете дупки на страната на кокосот каде што има вдлабнатини.
Истурете го целиот сок во празен сад.

Совет: Подобро е да подготвите поголем сад или чаша во случај да има многу течност во оревот.

Земете потежок нож (ножот на готвачот ќе го стори тоа) и почнете да ја чукате рамната страна на сечилото на школката. Движењата треба да бидат внимателни и лежерни. Во овој случај, треба да го ротирате кокосот со другата рака.
За неколку минути ќе се појават првите пукнатини. Допрете го ножот и вртете го кокосот додека не ги има уште повеќе. Потоа слободно отворете ја навртката.

Совет: за јасност, можете да нацртате права линија со маркер што се протега по средината на кокосот.

Со чекан, шрафцигер и крпа

Исцедете ја течноста од кокосот така што ќе му направите дупки.
Завиткајте го кокосот во крпа за да формирате триаголник. Цврсто држете го работ на импровизираното плико со едната рака, а со другата удирајте го со чекан додека лушпата не почне да се крши.

Совет: Бидете внимателни и одвојте време кога работите со чекан. Во спротивно, ризикувате да се удрите во рака.

Чекан и шајка

Ставете шајка на едно од „очите“ на кокосот. Со помош на чекан, внимателно направете дупка во лушпата. Важно е правилно да ја пресметате силата и да не претерувате, инаку ќе ја забиете шајката во навртката наместо да ја отворите.
Истурете ја течноста во садот.
Земете чекан во едната рака и кокос во другата рака. Допрете ја средината на лушпата, нежно вртејќи ја навртката.

Чекан по замрзнување

Ставете го кокосот во пластична кеса и оставете го во замрзнувачот во фрижидер 12 часа.
Извлечете ја навртката и почнете да ја чукате со чекан. Не заборавајте да го вртите кокосот за максимално влијание.
Кога ќе се појават голем број пукнатини во лушпата, излупете го кокосот со раце.

Користење на рерна или микробранова печка

Исушете го кокосот така што ќе му направите дупки и ќе ја исцедите течноста. Важно - не го прескокнувајте овој чекор под никакви околности, инаку овошјето ќе експлодира во рерната.
Загрејте ја рерната на 190 ºС. Ако сте во брзање, можете да користите микробранова печка.
Ставете го кокосот на плех и оставете го внатре 10 минути, или за микробранова печка, 3 минути на средно. По околу ова време, треба да се појави првата пукнатина. Ако лушпата остане недопрена, продолжете да го „печете“ оревот.
Извадете го кокосот од рерна и оставете го да се излади 2-3 минути. Потоа завиткајте го во кујнска крпа или крпа.
Ставете го кокосот завиткан во крпа во кеса за ѓубре. Земете ја вреќата со ореви и удри ја колку што можете посилно на тврда површина (дури и бетон). Направете го ова додека не почувствувате дека лушпата почнува да пука.
Одделете ја внатрешноста на кокосот од лушпата со нож со тесен нож. Треба да останете со кокосово месо во кафена лушпа. Извадете го со лулка за зеленчук или остар нож.

Што тогаш

Не е доволно само да го разделите кокосот, туку треба да го извадите и јадениот дел од лушпата. Најлесен начин за расклопување на орев дома е со нож. Притиснете го на пулпата и исечете го, а потоа свртете го уредот на страна спротивно од стрелките на часовникот. Повторете неколку пати, движејќи се по целиот дијаметар на овошјето. Кога ќе завршите, истресете го кокосот преку тегла или чинија.

Забелешка: 8 прашања за кокосот

1. Дали е можно да се сече кокос со голи раце?

Повеќето луѓе не можат да го направат тоа, па затоа е подобро да не се ни обидуваат, за да не се повредите, овој егзотичен производ е премногу масивен. Само потсетување дека егзотичното овошје кое паѓа врз човек може да предизвика сериозна штета на грбот, вратот, рамената и главата, а во ретки случаи да биде и фатална.

2. Дали е можно да се отвори кокос со заби?

Тешко. Ризикувате, а потоа трошите сериозни пари за нивна реставрација.

3. Дали плодот ќе се скрши ако го фрлите на камен?

Можеби ако каменот е доволно голем. Вака мајмуните „сечат“ кокосови ореви. Но, ние советуваме да го користите овој метод само како последно средство. Сепак, тешко е да се најде соодветна калдрма дома.

4. Како се вика течноста што се наоѓа во навртката?

За возврат, млеконаправени од кокосова пулпа. За да го направите ова, треба да го измиете и сомелете во блендер, а потоа процедете.

Денес, кокос може да се купи во речиси секоја продавница што продава овошје. Но, тие сè уште ретко ги купуваат, најчесто затоа што не знаат како да ги отворат. Всушност, нема ништо комплицирано во тоа.

Кокос - подарок од небото

Навикнати сме кокосот да го нарекуваме орев. Но, ова не е орев, туку друпе, а неговите роднини се, на пример, праска, цреша, слива, вибурнум, па дури и малини и облак.

Што друго е добро за кокосот - тој е апсолутно без отпад, односно се користат сите негови делови - се пие кокосова вода, од белата пулпа се прават млеко, путер и струготини, а лушпата се користи за разни занаети.

Ова е интересно! Вистинската татковина на кокосот не е со сигурност позната, бидејќи неговите семиња, носени од океанските струи, се шират независно, пополнувајќи ги на крајот сите брегови на тропската зона.

Свежиот кокос е складиште на хранливи материи.Богат е со многу минерали, вклучувајќи калиум, калциум, цинк, натриум, железо, бакар, селен, јод и витамини Ц, К, Е, група Б.

Океанските струи ги носеа плодовите од кокос, овозможувајќи им да се шират по бреговите на целата тропска зона.

Кокосовата вода се смета за одличен надополнувач на електролити (патем, ова својство ја прави одличен лек за мамурлак), а во составот е блиску до човечката крвна плазма (може дури и да се користи за трансфузија). Јадењето кокос генерално може да го подобри квалитетот на крвта, да ја зголеми еластичноста на крвните садови и да го намали нивото на холестерол, што, пак, значително го намалува ризикот од развој на атеросклероза.

Сите производи добиени од кокос го зајакнуваат имунолошкиот систем.Пулпата на овошјето успешно се користи за лекување на дијареа и труење, локалното население дури и го користеше за лекување на колера. Од пулпата се прават и капки за болести на увото. Ако ја запалите лушпата, добиената пепел може да се користи за сушење и дезинфекција на рани, вклучително и гнојни. Кокосот е генерално одличен антисептик.

Патем! Абориџините го нарекуваат кокосот подарок од небото, но преведено од латински неговото име звучи како „мајмун“. Очигледно, бидејќи локалните жители правеле речиси сè што им е потребно за живот од плодовите на палмите од кокос, од разновидни прехранбени производи до мебел и облека и не работеле со пот на веѓата, на католичките проповедници не им се допаѓале овие растенија и се занимавале со безмилосна борба против нив, сечејќи ги цели кокосови градини.

Локалното население кокосот го нарекува подарок од небото и од нив прави речиси се што им е потребно за живот.

Кокосот, особено кокосовата вода, помага за подобрување на функционирањето на екскреторниот систем, има диуретично дејство, а исто така помага во растворање на камења во бубрезите. Јадењето пулпа од кокос го нормализира варењето и ги чисти цревата. Исто така е одличен лек за превенција од остеопороза.

Внимание! Пациентите со дијабетес можат без страв да пијат кокосова вода, згора на тоа, таа совршено го стабилизира нивото на гликоза во крвта, но подобро е да избегнуваат јадење на пулпата и нејзините деривати (млеко, масло), бидејќи пулпата содржи повеќе шеќери.

Кокосовата вода е природен енергетски засилувач кој може да ја врати изгубената енергија за кратко време, што ја прави незаменлив пијалок за спортистите и луѓето кои се занимаваат со физичка работа. Исто така, спречува дехидрација.

Кокосовото масло е многу популарно меѓу козметолозите, бидејќи добро ја храни, навлажнува, значително ја намалува мрсноста, го забавува стареењето на кожата, а исто така ја обновува косата.

Избор и отворање на кокос

За да изберете добар кокос, запомнете само четири правила:

Кокосот треба да има светла боја. Темно - премногу старо, пресушено.

Школката не треба да има пукнатини или чипс, а влакната не треба да бидат премногу збрчкани или скршени.

Кокосот треба да биде тежок и да има течност внатре. Затоа, измерете го овошјето во рака и потоа протресете го преку увото - ако жубори, значи дека можете да го земете.

На врвот на кокосот има три вдлабнатини. Внимателно проверете ги - треба да бидат неоштетени, чисти и без мувла.

Добриот кокос е со светла боја, со цела лушпа и три чисти шуплини

Ако се исполнети сите овие услови, тогаш најверојатно ќе добиете добар кокос. Сега треба да го отворите.

Ова е прилично едноставно да се направи, но има некои нијанси.

Ќе ви требаат:

Стабилен штанд (ова може да биде мал сад за салата или сад, по можност метален за да не се скрши; идеален е прстен за салата со соодветна големина).

Нешто остро (шило, шрафцигер, дебела шајка; некои мажи генерално претпочитаат дупчалка и метално сечило за пила, особено ако подоцна направат нешто од лушпата).

Нож со остар врв.

Чекан (по можност мал).

Сад за цедење кокосова вода.

Лажица.

Започнете со боцкање на трите вдлабнатини на врвот на овошјето со вашиот остар предмет. Една од дупките лесно се пробива. Проширете го (ова може да се направи со остриот врв на ножот, па дури и со рачката на лажичката; можете да користите и обичен шраф).

Чекан и шрафцигер се најдобрите алатки за отворање на зрел кокос.

Во принцип, веќе можете да ја истурите кокосовата вода, но подобро е да направите втора дупка за да го забрзате процесот. Овде не можете без чекан. На пример, ставете шрафцигер на втората вдлабнатина и удрете го со чекан. Сега имате втора дупка.

Сега исцедете ја кокосовата вода. Не се чува долго време, па затоа е подобро веднаш да се испие или да се стави во фрижидер и да се користи во рок од 24 часа, на пример, за кулинарски цели.

Оваа линија е најдобриот начин да се отвори кокос

Да почнеме да го кршиме кокосот. Ментално поделете го на три дела (како на сликата) и почнете да тропате по наведената линија со чекан, вртејќи го кокосот во круг. Наскоро ќе се појави пукнатина (понекогаш по првиот круг). Ако немате трпение, можете да вметнете шрафцигер во оваа пукнатина и да ја удрите со чекан - овошјето ќе пукне.

Видео: како да се отвори зрел кокос

Но, тука има еден трик. Белата пулпа можете да ја направите одвоена од самата школка. За да го направите ова, продолжете со отчукување на кокосот по нацртаната линија со отсечени, но не многу силни удари. Подобро е да се удри со острата страна на чеканот.

Ако сè е направено правилно, кокосот не само што ќе се подели на два дела, туку и самото месо ќе се одвои од лушпата. Се што треба да направите е да го отстраните тенкиот кафен слој со остар нож. Ако пулпата не се одвои, не е важно. Со остар нож пресечете го на делови директно во кората, а потоа изгребете го со лажица.

Ако правилно го скршите кокосот, месото самостојно ќе се одвои од лушпата.

Како да отворите кокос за пиење

Младото, незрело овошје кое содржи многу кокосова вода се нарекува пиење. Покриен е со густ меѓукарп што не може да се јаде. Јамата во неа сè уште не е целосно зацврстена, па таков кокос лесно може да се отвори со остар нож. Домородците го отфрлаат капакот со еден удар, но не треба да се обидувате да го повторите ова. Потребно е многу вежбање за да се направи ова.

Можете да купите кокос за пиење во земјите каде што растат. Овој производ е достапен и во некои онлајн продавници. Така, сè уште имаме повеќе пристап до зрели кокосови ореви. Но, ако сепак треба да се соочите со зелените, направете дупка најдобро што можете. Кокосовите кокосови со лушпа полесно се отвораат.

Полесно е да се отворат веќе исечените кокос за пиење

На пример, можете:

Отстранете ја пулпата само од едната страна, отворете дупка и ставете сламка таму. Овој метод е добар ако имате не многу остар или мал нож.

Можете едноставно да направите дупка во кокос за пиење

Направете дупка со помош на специјален шраф од кокос.

Можете да отворите кокос за пиење со специјален шраф

Со остар нож направете засек паралелно со дното на претходно издлабениот кокос.

Можете внимателно да го отсечете капачето на зелениот кокос.

Направете четири парчиња и извадете го добиениот капак. Ако кокосот е многу млад, можете едноставно да го исечете со остар нож, ако е со средна зрелост, можете да го исечете со четири удари на ножот (не користете ги рацете). Згодно е пулпата од вака отворен кокос да се јаде со лажица.

Четири парчиња се најпопуларниот начин да се отвори кокос за пиење.

Дупчете дупка со вежба и вметнете слама во неа.

Зелениот кокос може да се дупчи со дупчалка

Што да правите со кокосово месо

Белото месо од кокос може да се користи за правење млеко, путер и струготини.

Млеко

Пулпата мора да се смачка. Ова може да се направи на два начина: на ренде или во блендер.

Потоа смачканата пулпа се истура со вода во сооднос 1: 1,5 или 1: 2. Колку повеќе вода, толку помалку маснотии ќе има млекото.Водата треба да биде зовриена и топла.

Потоа можете повторно да ја изматете смесата во блендер и веднаш да ја исцедите преку газа. Или додадете вода, оставете половина час и потоа процедете. Во секој случај, ќе имате кокосово млеко кое е подготвено за пиење. Повеќе сакам да инсистирам.

Процедете ја натопената смеса од кокосови снегулки и вода преку газа.

Ако сакате да направите путер подоцна, дефинитивно треба да користите помалку вода. Ако сакате да користите млеко за печење, тогаш користете сооднос од еден до два. Ако претпочитате да направите смути, можете да го направите на секој начин. Се зависи од тоа дали ви се допаѓа подебел или потенок. Патем, правењето смути е многу едноставно: истурете го добиеното млеко во блендер (или користете блендер за потопување), додадете го секое овошје и бобинки (по можност сезонски) и изблендирајте. Се разбира, подобро е да го направите ова веднаш, бидејќи самоподготвеното кокосово млеко многу брзо почнува да ги губи своите корисни својства.

Нафта

Кокосовото масло се прави на ист начин како и млекото. Сечканите струготини и топла зовриена вода се мешаат во сооднос 1: 1,5. Следно, продолжуваме на два начина:

Добиеното млеко го земаме според рецептите опишани погоре, го ладиме и го ставаме во фрижидер. За еден ден или помалку ќе се одвои, внимателно отстранете го горниот слој, како крем од обичното кравјо млеко. Префрлете го во тегла, чувајте го во фрижидер и употребете.

Мелете ја пулпата, додадете топла вода, целосно изладете ја и ставете ја во фрижидер. Во текот на ноќта, одозгора ќе се формира слој од кокосово масло, неговата конзистентност треба да личи на сало. Исто така, внимателно го отстрануваме и го топиме во водена бања. Не го загревајте, само додека не стане течен. Процедете низ газа за да ги отстраните парчињата струготини. Истурете во чиста тегла и ставете го во фрижидер на долната полица.

Конзистентноста на домашното кокосово масло е слична на свинската маст

Свежо направеното кокосово масло ќе се чува околу една недела, затоа не правете многу од него одеднаш.

Патем! За да направите масло, подобро е да изберете стари кокосови ореви. Колку е постар кокосот, толку повеќе масло може да се извлече од него. Покрај тоа, ќе биде повеќе масно.

Кокосовото масло е одличен козметички и медицински производ. Може да се користи за отстранување на шминката од пределот околу очите, да се меша со крема за сончање (или дури и да се користи наместо тоа) и да се користи како крем за отстранување на лупење на кожата, на пример, на лактите. Како лек може да се користи за лекување на изгореници или исекотини во домаќинството и против испукани пети.

Се разбира, млекото и кокосовото масло добиени дома не можат долго да се чуваат. Но, според мене, тие се многу поубави и поздрави од индустриските производи полнети со конзерванси и други хемикалии. Треба само да ги направите во мали порции за да имате време да ги искористите.

струготини

Најлесно е да ги замрзнете исцедените кокосови снегулки и да ги користите по потреба - додадете ги во тестото или направете го филот за тортата Баунти. Но, ако ви требаат струготини за посипување, ќе мора да ги исушите. Ова може да се направи на неколку начини. Еве ги наједноставните:

Покријте го садот за печење со пергамент, премачкајте ги струготини и оставете природно да се исуши.

Ставете ја на плех и одозгора ставете ја во загреана (доволно е сто степени) рерна. Веднаш исклучете ја рерната, затворете ја вратата и оставете го чипсот таму неколку дена додека не се исушат целосно.

Се суши во рерна на сто степени со отворена врата додека не заврши.

Подобро е да се исушат кокосовите снегулки на плех обложен со пергамент

Сувите струготини може да се чуваат долго време во суви, херметички затворени садови.

Денес, кокосот станува популарен производ. Многу луѓе не знаат како да отворат кокос, а уште помалку се обиделе да го сторат тоа. Обичен орев може да се испука со крекер за ореви, но кокосот цврсто ја држи својата одбрана. Без да знаете како да го скршите кокосот, можете да трошите време и енергија. Никој не ви кажува како да излупите кокос - откако донесе дома „егзотика“, човекот се обидува сам да најде излез.

Како да изберете кокос

Чест проблем на потрошувачите не е како да се скрши кокос, туку изборот на производ. Ако најдете неуспешен орев, можете засекогаш да се разочарате од неговите гастрономски квалитети, па купувањето е значаен чекор. Чест проблем е свежината на производот.
Непознавањето на едноставни правила може да го направи купувањето бескорисно, а обидот да се отвори кокос дома може да биде губење време.

Што да барате при изборот на кокос:

Прашајте го продавачот за датумите на истекување и испораката на стоката.
Повеќе сок значи повкусно овошје, потешки јаткасти плодови значи повеќе течност. Јаткастите плодови со видливи оштетувања се несоодветни за консумирање.
Исто така, не треба да се консумираат влажни плодови.
„Точниот“ кокос ќе ви овозможи да уживате во необичен, пријатен вкус.
Очигледно расипан производ не е погоден за консумирање, како киселото млеко.
Зрел, вкусен орев има тврда лушпа, сува лушпа и кога ќе се протресе се слуша звук на течност.

Како сами да отворите кокос

Ќе ви треба точно 1 минута, бидејќи можете брзо да го поделите кокосот. Едноставно е - како „Еден, два, три!“:
Пиеме сок од кокос. На површината на кокосот има 3 очи - најтенка кожа. Со помош на остар предмет (нож, шајка), изберете 2 очи. Во едната ставете сламка и испијте го сокот.
Отворање. Некои луѓе не разбираат како да поделат кокос - силно го удираат на асфалтот. Методот е ефикасен, но неестетски. За да отворите кокос дома, треба да ја пронајдете неговата слаба точка - 1/3 од растојанието од очите до другиот крај. Тука се насочени ударите од тапиот дел на ножот. Свртете ја навртката, удирате, повторете додека не се формира пукнатина. 2-3 кривини - и јасно е како да се подели кокос за 1 минута.
Се појави пукнатина - плодот ќе се скрши.

Други начини да отворите кокос дома

Првиот метод е „удри и врти“.
Ќе ви треба сад за сок. Без да размислувате како да отворите кокос, завиткајте ја раката околу него. Користете тежок, тап нож за да ја пронајдете централната линија. Можете да замислите кокос како планета и да поминете со нож по екваторот. Завртете ја навртката за да удри по централната линија. Ротирајте додека не се одвои кокосот. Излегува дека не е тешко.

Вториот метод е методот на камено доба.
Примитивниот човек успеал да открие како да отвори кокос без нож или шајка. Античкиот човек одлучил едноставно да го скрши. Држете ја навртката цврсто во рацете, удри ја на тврда, рамна површина (скали, агол од куќата, тула). Во градот, не треба долго да размислувате како да скршите кокос.
Третиот метод е „метод на кеси“.
Потребна ви е густа кеса за храна. Ставете го кокосот во кеса, удри го силно со чекан или удри го на тврда површина. Успеав да го отворам кокосот - извадете го од кесата и исплакнете го. Четвртиот метод е методот „топлино-ладно“. Кокосовата лушпа лесно ќе се одвои од месото ако оревот е изложен на топлина или студ. Ставете го во замрзнувач или во рерна (90 степени) 15 минути. Тогаш вреди да се запамети како да се отвори кокос со чекан.

Извор:

Што да направите по пукање на кокос?

Проблемот како да се скрши кокосот не е главниот - треба да можете да го јадете овошјето. Кокосот често се додава во печива, десерти, салати, сосови и супи. Ренданата пулпа од кокос може да се чува во фрижидер, прво попрскана со кокосово млеко. Со каква храна оди кокосот? Пилешко месо, риба. Сушените кокосови снегулки можат да бидат прекрасен гарнир за печива. Едно овошје е:
кокосова вода - 2 чаши;
млеко - 1 литар; струготини;
коктел од банана;
пилешка супа;
пудинг од кокос од банана;
Рафаело колачи;
Кеш-торта;

Млеко за лице.
Можете да ја рафинирате пулпата и да направите струготини со помош на специјален уред, ренде или блендер. Чипсот е основата на млекото. Млекото се прави рачно или со блендер. Последна опција: наполнете го садот со струготини и вода, вклучете го блендерот и доведете ја смесата додека не се изедначи, исцедете ја со газа. Рачно - истурете ги струготини со вода, со раце замесете ја смесата и процедете.

Јаткастите плодови кои растат на кокосовите дрвја се нарекуваат кокосови ореви. Ова овошје има силна лушпа, која однадвор е покриена со кафени влакна. Под лушпата од кокос има бело месо, кое има нежна арома и специфичен вкус. Покрај тоа, внатре во оревот има еден вид транспарентна конзистентност (кокосово млеко), има слатко-солен вкус.

Избор на квалитетен кокос

За да пробате таков орев, не е неопходно да одите на местата каде што расте, бидејќи во денешно време без проблем може да се купи во супермаркет. Но, повеќето луѓе кои одлучуваат да купат кокос ги поставуваат истите прашања: како да го изберат вистинскиот и како да го отворат?

За да купите добар кокос, треба да ги користите следниве совети од експерти:

Првото нешто на што треба да обрнете внимание е интегритетот на оревот. Во овој случај, нејзината обвивка не треба да има чипови, гребнатини или пукнатини. Ако постои таква штета, тогаш може веќе да се формираат гнили или мувла внатре во овошјето, што негативно влијае на неговиот вкус. Затоа, доколку наидете на токму таков кокос, најдобро е да го избегнете.
Зрелиот кокос е доста тежок. Покрај тоа, неговата зрелост може да се одреди со тресење. Ако по тресењето на оревот се слуша шумолењето на течноста, тоа значи дека е сочно и зрело.
На едната страна од кокосот има три кружни точки, кои исто така играат важна улога во неговиот избор. Ако овие очи се со потемна боја од лушпата, тоа значи дека плодот е зрел и нема никакви внатрешни или надворешни оштетувања.

За обичен човек кој никогаш не држел толку егзотичен производ во своите раце, доста е тешко да се избере квалитетно овошје. Затоа, подобро е да земете две или три примероци. Затоа што, според теоријата на веројатност, барем едно од неколкуте плодови ќе испадне навистина вкусно.

Во продавница, квалитетот на оревот во странство може да се одреди исклучиво според изгледот. Но, откако дојдовте дома, разделувајќи го и излупете го ова овошје, веќе можете со стопроцентна сигурност да кажете дали е со висок квалитет или не.

Висококвалитетниот орев се карактеризира со следниве карактеристики:

аромата на кокосово млеко, која треба да биде пријатна, а не груба. Во спротивно, тоа ќе значи дека процесот на гниење започнал во купениот производ;
сенка на пулпа. Висококвалитетното овошје ќе има чиста бела боја, додека расипано ќе има розева боја;
количината и конзистентноста на пулпата. Треба да биде нежен и во доволно големи количини. Покрај тоа, треба да има мала количина на течност во зрел кокос.

Упатство за отворање на кокос

За да отворите такво егзотично овошје дома, треба да следите одредени чекори.

Пред сè, треба да го исцедите млекото од него. За да го направите ова ви треба:

Следно, за да го отворите овошјето, ќе треба да го допрете со тврд предмет за да се појават пукнатини на површината на оревот. За оваа акција, обичен чекан најдобро одговара. Со користење на таква алатка, кокосот се отчукува од очите, бидејќи на ова место неговата лушпа е поподложна на деформација.

Во овој случај треба силно да удрите. Исто така, треба истовремено да го превртувате овошјето за да формирате кружна пукнатина.

Кога ќе се појави пукнатина, можете да почнете да ја делите. За да го направите ова, користете остар предмет, чиј врв се вметнува во добиената пукнатина и се врти. Ако исходот на настаните е успешен, кокосот треба да се подели на две половини.

Следниот и последен чекор е да се одвои пулпата од лушпата, што може да се направи на следниве начини:

Со помош на обична лажица, со која пулпата се крева и се отсекува, па се одвојува од лушпата. Вреди да се земе предвид дека овој метод е ефикасен ако месото од кокос е нежно и меко, односно кај млади плодови.
Користење на шрафцигер за вино или шрафцигер. Со овој метод, врвот мора да се движи помеѓу лушпата и пулпата и лушпата мора внимателно да се олупи. Оваа опција е универзална, бидејќи може да се користи за млади и стари плодови.
Со остар нож, месото се сече на ситни парчиња до кората, по што со прстите или со истиот нож се одвојува јадливиот дел од кокосот од лушпата. Овој метод е најсоодветен за стари ореви.

За поудобно и поквалитетно отворање на фетус во странство, мора да ги користите следниве препораки:

За да го забрзате процесот на истекување на течноста од навртката, користете вежба за да дупчите мала дупка во спротивна насока од точките.
Покревка точка е онаа што се наоѓа на поголема оддалеченост од другите две.
Кога пукате орев, прво мора да се прицврсти. Ова ќе избегне трауматски ситуации.

Категории

Изборот на уредникот